Süvari Caddesi No:30/A Bornova / info@bystra.com.tr www.bystra.com.tr
BYSTRA: Kelimenin anlamı ve nereden geldiği konusunda bir takım varsayımlar olsa da akla yatanı kelimenin Rusça’dan geldiğidir. Rusça “çabuk” anlamına gelen kelimenin bir işletme sistemini anlatır hale gelmesi ise şöyle açıklanıyor: Napolyon savaşları sonrası Fransa’yı işgal eden Rus askerleri Fransız kafelerinde her zaman servisin hızlı olması için garsonlara “bystra bystra” yani “çabuk çabuk” diye baskı yaparlarmış. Zamanla bu tip kafeler bistro diye anılmaya başlanmış. Günün akışına ayak uydurabilen bu işletmeler sabah kahvaltı ve günün ilk sohbetlerinden öğle yemeklerine, akşamüstü çay, kahve ve tatlılarından gece yemek ve içki sohbetlerine kadar tüm gün servis veren yerler haline geldiler. Bizler de Bystra’mızı böyle tasarladık ve günün akışına ayak uydurarak sizlere gün boyu hizmet vermeyi hedefledik. Sevgi ve lezzetle kalın
Günün her saati, evinizdeymis. gibi...
Zeytinyağlı Menü
Zeytinyağlı Tabağı
Günün Çorbası, Zeytinyağlı tabağı , Cacık / Salata
12
Seçtiğiniz zeytinyağlılardan bir tabak dolusu.
9
TL
TL
Kampanyalarimiz
Atölyemiz
Bystra’nın mutfağında sizler için özel tariflerle hazırlanmış tatlılarımızı keşfetmek için hem kafemize gelebilir, hem de özel sipariş verebilirsiniz.
Günün her saatinde canınız ne çekerse, kampanyalarımıza bakmayı ihmal etmeyin.
Bystra atölyesinde, güzel ve yaratıcı yemekler yapmanın ve onları bir sanat eseri gibi sunmanın sırlarını keyifle öğrenebileceksiniz.
Özel Tatlilarimiz
Paket Servis
Özel Siparis
Bystra’nın mutfağında sizler için özel tariflerle hazırlanmış tatlılarımızı keşfetmek için hem kafemize gelebilir, hem de özel sipariş verebilirsiniz.
Siz nerede Bystra orada.
Özel günleriniz için önerilerimizi mutlaka dinleyin. İsterseniz kendi mekanınızda, isterseniz kafemizde, misafirlerinize en güzel tatları bizimle sunabilirsiniz.
0232 373 90 00