Company Profile
Company Profile
O1 Owner Speech
O3
About Us
O7
Our Journey
O9
Our Value
15
Our Menu
29
Franchise Opportunity
31
Contact
Let's make it all spicy ...
OWNER SPEECH
Siti Romelah Owner Sambel Plecing Jeng Kelin
“
Sebagai penggiat kuliner, saya ingin sekali mencicipi semua makanan nusantara dan saya juga ingin semua orang mencicipi hidangan saya. Hingga akhirnya saya membuka Sambel Plecing Jeng Kelin sebagai wujud dari mimpi saya. Sambel Plecing Jeng Kelin merupakan suatu perjalanan yang indah dan membuktikan kemampuan kami dalam beradaptasi, berinovasi dan belajar. Tidak sedikit pengalaman pahit yang kami lalui namun sekarang sudah menjadi keahlian kami. Perjalanan 10 tahun berdirinya Sambel Plecing Jeng Kelin lah yang membedakan pengalaman kami. Rasa pedas dari sambal yang kami tawarkan telah melewati proses panjang sehingga menghasilkan rasa pedas yang lezat. Dengan demikian, saya berharap Sambel Plecing Jeng Kelin bisa melebarkan sayapnya sehingga semua orang bisa mencicipinya.
”
2
Sambel Plecing Jeng Kelin
ABOUT US
About Us Sambel Plecing Jeng Kelin merupakan usaha restoran yang didirikan oleh Ibu Siti Romelah. Sambel Plecing Jeng kelin berfokus pada masakan rumahan didampingi oleh sambal pedas yang khas. Nama Sambel Plecing Jeng Kelin berasal dari racikan sambal yang pedasnya “menjengkelkan” sehingga pemilik memiliki ide untuk mengangkat kata Jeng Kelin sebagai nama restorannya. Bermula dengan 5 orang rekannya, Ibu Siti Romelah memulai perjalanannya dengan membuka rumah makan angkringan kecil pada kawasan Kecamatan Tanah Abang. Perlahan tapi pasti, warung angkringan yang tadinya hanya sebesar satu tenda terus berkembang hingga kini menjadi angkringan yang cukup besar. Pada tahun 2017 Sambel Plecing Jeng Kelin pertama kali melebarkan sayapnya dengan membuka cabang pertamanya di kawasan Pal Merah.
4
Sambel Plecing Jeng Kelin
Company Profile
5
Menciptakan restoran dengan ciri khas masakan nusantara yang mengunggulkan kualitas dari segi sambal, menu dan pelayanannya.
Menjadi restoran yang bersahabat bagi semua kalangan Terus berinovasi dalam mengenalkan masakan nusantara Menyajikan menu yang berkualitas tinggi Selalu mengutamakan pelanggan Menerima segala jenis masukan
6
Sambel Plecing Jeng Kelin
OUR JOURNEY
Our Journey
Sambel Plecing Jeng Kelin membuka peluang franchise dimulai dari cabang ke-3 pada kawasan Jabodetabek.
Sambel Plecing Jeng Kelin membuka cabang pertama kalinya di kawasan Pal Merah dalam bentuk restoran
2010 Sambel Plecing Jeng Kelin pertama kali berdiri di kawasan Tanah Abang pada Januari 2010, masih dalam bentuk warung angkringan
8
Sambel Plecing Jeng Kelin
2017
2020 Merk Sambel Plecing Jeng Kelin resmi terdaftar pada Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual.
2022
OUR VALUE
On Time Kami mengedepankan kecepatan penyediaan makanan sehingga pelanggan bisa menikmati makanan dengan rasa terbaiknya. Kami terbiasa bekerja secara tim dengan proses yang rapih. Mulai dari pesanan yang datang, proses memasak hingga proses mengantarkan makanan.
10
Sambel Plecing Jeng Kelin
Friendly Ramah terhadap pelanggan sudah menjadi bagian dari kami. Bagi kami kepuasan pelanggan merupakan ingatan yang baik terhadap kami dan nyaman untuk kembali lagi.
Hygene Pentingnya memberikan hidangan yang higienis dan sehat menjadi pegangan kami selama ini. Pandemi Covid 19 mendorong kami untuk beradaptasi memberikan kemanan dan kenyamanan bagi pelanggan. Setiap pelayan selalu memakai masker serta face shield saat mencatat menu dan membawakan hidangan. Tidak hanya itu, setiap pelanggan yang yang datang akan diarahkan untuk cek suhu tubuh dan memakai antiseptik yang disediakan.
Company Profile
11
https://linktr.ee/sambel_plecing
Inovative Mencoba hal baru dengan berinovasi merupakan semangat kami untuk berkembang. Kami akan beradaptasi dengan mengikuti tren dan membaca peluang. Salah satunya pada kemasan produk, Sambel Plecing Jeng Kelin memberikan
12
Sambel Plecing Jeng Kelin
pelayanan barcode scan yang akan langsung terhubung ke laman pesan cepat Sambel Plecing Jeng Kelin, sehingga pelanggan bisa dengan mudah memesan kembali makanannya.
Unlimited Selama 10 tahun berdiri, kami tidak pernah merasa puas dan berhenti. Kami terus ingin terus maksimal disegala sisi. Setiap bulannya, kami mencoba membuat menu baru mengujinya dan membuat racikan terbaik. Hingga saat ini menu Sambel Plecing Jeng Kelin sangat banyak dan selalu
tersedia. Selain itu, sebagai restoran yang selalu ada, kami memiliki waktu buka yang sangat lama yaitu pukul 8 pagi hingga 4 pagi. Dengan pengalaman yang ada, kami memiliki manajemen yang baik untuk mewujudkannya.
Company Profile
13
OUR MENU
Sambal Plecing Kekuatan kami yaitu pada sambal plecing dengan rasa pedas yang nikmat disajikan dengan semua hidangan kami. Racikan khususnya membuat kami yakin akan nilai eksklusif sambal yang kami miliki. Sambal Plecing Jeng Kelin terbuat dari cabai mentah pilihan yang dipilih langsung dengan beberapa kriteria. Selain itu, sambal dibuat dengan racikan khusus seperti salah satunya terasi yang digunakan asli dari Wonosobo. Kami terus menggunakan cara tradisional yaitu membuat sambal dengan cara diulek demi menjaga rasa dan kualitas terbaik dari sambal.
16
Sambel Plecing Jeng Kelin
Company Profile
17
Ceker Tumis Pedas
Telur Brutal 18
Sambel Plecing Jeng Kelin
Telur Brankas
Kerang Hijau
Sate Udang
Kangkung Cumi
Cumi Tumis Asin
Cumi Goreng Company Profile
19
Plecing Kangkung
20
Sambel Plecing Jeng Kelin
Buncis Baby
Buncis Telur
Pare Tumis
Bunga Pepaya Teri Petai
Pare Teri Petai
Ceker Tumis Company Profile
21
Ikan Gurame Tumis
Ikan Gurame Goreng 22
Sambel Plecing Jeng Kelin
Ikan Lele Goreng
Ikan Cue Goreng
Iga Bakar
Sop Iga
Sop Ikan Patin
Seblak ala Jeng Kelin Company Profile
23
Paket Tetangga
24
Sambel Plecing Jeng Kelin
Perpaduan antara nasi, ayam goreng, cumi balado dengan dilengkapi sayur bunga pepaya dan Sambel Plecing Jeng Kelin. Paling pas saat makan bareng keluarga.
Paket Duilee
Perpaduan antara nasi, cumi balado dengan dilengkapi sayur bunga pepaya dan Sambel Plecing Jeng Kelin. Paling cocok untuk makan siang.
Company Profile
25
Paket Apa Adanya
26
Sambel Plecing Jeng Kelin
Perpaduan antara nasi, telor brutal, dengan dilengkapi sayur bunga pepaya dan Sambel Plecing Jeng Kelin. Paling cocok saat tanggal tua.
Menu Makanan Ampela Ayam Ati Ayam Ayam Bakar Ayam Gembul Ayam Goreng Ayam Goreng Krispi Ayam Panggang 1 Ekor Ayam Penyet Ayam Rica-Rica Bawal Laut Bakar Bawal Laut Goreng Bawal Laut Tumis Bawal Tawar Bakar Bawal Tawar Tumis Bebek Bakar Bebek Goreng Bebek Penyet Bebek Rica-Rica Ceker Goreng Ceker Tumis Pedas Cue Balado Pete Cue Goreng Cue Orak Arik Telur Cue Tumis Asin Cumi Goreng Cumi Saos Tiram Cumi Tumis Petai Daging Gurame Asam Manis
Gurame Bakar Gurame Bakar Besar Gurame Goreng Gurame Tumis Iga Bakar Kangkung Cumi Kembung Bakar Kembung Goreng Kembung Sambal Matah Kembung Tumis Kerang Hijau Kwitiau Rebus/Goreng Biasa Kwitiau Rebus/Goreng Ayam Lele Goreng Mie Goreng Special Mie Goreng Ayam Mie Goreng Biasa Nasi Goreng Ayam Nasi Goreng Ikan Asin Nasi Goreng Petai Nasi Goreng Seafood Nasi Goreng Spesial Nasi Goreng Terasi Nasi Kuning Nasi Rempah Peda Goreng Peda Mattah Peda Orak Arik Telor Petai Bawang
Petek Goreng Petis Tempe Peda Pedas Peda Tumis Kecil Pepes Peda Pepes Tahu Salem Goreng Sate Ampela Sate Ati Sapi Sate Babat Sate Udang Seblak Ceker Seblak Komplit Sop Iga Sop Ikan Bawal Laut Sop Ikan Gurame Sop Ikan Patin Tahu Goreng Tahu Goreng Tepung Tahu Penyet Tahu Tempe Tumis Tauge Tahu Buncis Telur Brutal Telur Brankas Telur Orak arik Tempe Goreng Tepung Teri Kacang Tempe Udang Saos Padang Udang Tepung
Company Profile
27
Menu Sayuran Brokoli Mix Wortel Buncis Baby Buncis Mix Cumi Tumis Bunga Pepaya Bunga Pepaya Teri Petai Capcay Ayam Kangkung Bunga Pepaya Kangkung Cumi Petai Tempe Kangkung Tumis Petai Kangkung Tumis Polos Kangkung Tumis Tempe Kangkung Tumis Terasi Kangkung Tumis Terasi Petai Labu Cumi Labu Tumis Labu Tumis Petai
Labu Tahu Cumi Petai Lalapan Labu Rebus Lalapan Mentah Lalapan Rebus Lalapan Rebus Komplit Lalapan Trancam Pare Teri Pare Teri Petai Pare Tumis Pecel Sayur Komplit Petai Bakar Petai Goreng Petai Mentah Petai Rebus Plecing Kangkung Plecing Tauge
Menu Minuman Es Cendol Es Jeruk Nipis Es Kelapa Es Kopi Es Lemongrass Es Teh Manis Es Teler 28
Sambel Plecing Jeng Kelin
Es Rucuh Asem Jus Mangga Jus Strawberry Lemon Tea Kopi Hitam Sop Buah
Tauge Tahu mix Cumi Tauge Tumis Petai Tauge Tumis Tahu Tauge Tumis Telor Tauge Tumis Teri Terong Bakar Terong Goreng Tepung Terong Penyet Terong Tumis Cumi Terong Tumis Polos Tauge mix Ikan Asin Tauge mix Tahu Cumi Tauge Tumis
FRANCHISE OPPORTUNITY
Franchise Opportunity Kami memanggil anda untuk bergabung bersama kami. Pada periode 2022 Sambel Plecing Jeng Kelin membuka kesempatan untuk penawaran franchise dimulai dari cabang kedua kami. Penawaran Franchise kami dibuka pada kawasan Jabodetabek khususnya Jakarta dan Tanggerang dengan lokasi strategis sesuai kriteria. Kami akan memberikan penawaran terbaik dengan harga yang sesuai dengan keinginan. Yang akan anda dapatkan : Media Promosi - Produk terjangkau - Staff Profesional - 100% Keuntungan untuk Mitra - Fasilitas (Menu, Seragam, Peralatan dapur, Alat kasir, Kemasan, dan lain-lain) - SOP Perusahaan - Strategi marketing - Dan masih banyak lagi Apabila anda tertarik atau ingin bertanya mengenai franchise Sambel Plecing Jeng Kelin, hubungi kami kapan saja
Format menghubungi melalui email : to : plecing.jengkelin@gmail.com subject : Franchise_(Kota)_(Nama)
30
Sambel Plecing Jeng Kelin
CONTACT
Contact
Cabang Pal Merah (Kantor Pusat) Jalan Jalan Palmerah Barat No.1 Grogol Utara, Jakarta Selatan Cabang Tanah Abang Jalan K.H. Mas Mansyur No.2 Kecamatan Tanah Abang, Jakarta Pusat
32
Sambel Plecing Jeng Kelin
mandor an III
Barat
Jalan Ke
Jalan Kemand oran IV
Jalan Pal Merah