08 غذاء يفيدني

‫المستوى الرابع‬

‫النشاط العلمي‬

‫عبد الرحيم المحيطي‬

‫الموضوع‪ :‬التغذية‬ ‫العنوان‪ :‬غذاء يفيدني‬ ‫الدهداف‬ ‫المهارات‬

‫المعارف‬

‫رقم الجذاذة‪:‬‬ ‫البسبوع‪:‬‬

‫المواقف والسلوكات‬

‫ تنمية التعاون والتواصل في إطار العمل‬‫ تحليل نص‪.‬‬‫ تعرف وظيفة الهضم‪.‬‬‫الجماعي‪.‬‬ ‫ تحديد العناصر القتياتية التي‬‫ تلمس عملية الهضم ميكانيكيا‪.‬‬‫ التهتمام بنوعية المواد الغذائية المتداولة‬‫تحتوي عليها بعض المواد‪.‬‬ ‫ تعرف وظيفة الضم في تحويل‬‫في البيت من حيث العناصر التي‬ ‫الطعام إلى عناصر اقتياتية‬ ‫تحتوي عليها‪.‬‬ ‫الوسائل‪ :‬ربسوم الكرابسة‪ ،‬قلم الرصاص‪ ،‬أقلم ملونة‪ ،‬ممحاة مبراة‪ ،‬مسطرة‪ ،‬وثائق أخرى للدعم‪ .‬نموذج لبطاقة تحليلت طبية‪.‬‬

‫العمليات‬

‫الممارسات والنشطة‬

‫ألحظ وأتساءل‬

‫يقرأ التلميذ النص ويحللونه‪ ،‬ليعرفوا مدلوله على غرار ما يسلكونه في درابسة النصوص الوظيفية‬ ‫المعتمدة في الدرس اللغوي‪ ،‬ثم يتساءلون عن العناصر القتياتية التي كشف عنها تحليل الدم‪ ،‬وعن‬ ‫الكيفية التي وصلت بها تلك العناصر إلى الدم ‪ ،‬وذلك من أجل العداد لتقديم موضوع الهضم‪.‬‬ ‫يقدم مفهوم الهضم بالتدرج بناء على إنجاز النشطة التالية‪:‬‬ ‫‪ .1‬يسجل المتعلمون داخل الجدول العناصر القتياتية التي تم رصدتها في تحليلت دم أحمد‪.‬‬ ‫‪ .2‬يقابلون تهذه العناصر القتياتية بالمواد الغذائية المتضمنة لها داخل الجدول‬ ‫كالتالي‪:‬‬ ‫المواد الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫القتياتية‬ ‫الحليب‬ ‫كلسيوم‬ ‫الزبدة‬ ‫دتهنيات‬ ‫العسل والخبز‬ ‫بسكريات‬ ‫‪ .3‬تلمسا لمفهوم الهضم‪ ،‬وبمساعدة البستاذ‪ ،‬يصف التلميذ أتهم التحولت التي عرفها الطعام منذ أن‬ ‫وضعه أحمد في فمه إلى أن صار عبارة عناصر في الدم‪ - :‬تحول الطعام إلى حالة بسائلة ذائبة من‬ ‫جراء اللعاب ومواد أخرى تهاضمة‬ ‫ امتصاص المعاء للعناصر القتياتية الموجودة في الطعمة السائلة‪.‬‬‫ نقل تهذه العناصر إلى الدم‪.‬‬‫يتوصل المتعلمون في نهاية تهذه الحصة إلى بناء خلصة ابستنادا إلى النجازات السابقة‪:‬‬ ‫ يتغير الطعام عن طريق الهضم‪ ،‬من حالة صلبة إلى حالة ذائبة‪.‬‬‫ يبدأ الهضم ميكانيكيا أثناء المضغ‪ ،‬ثم يصير كيميائيا عندما يتدخل فيه اللعاب ومواد أخرى تهاضمة‪.‬‬‫ يؤدي الهضم إلى امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الطعمة‪ ،‬ونقلها إلى الدم‪.‬‬‫‪ .1‬يتوصل المتعلم إلى الجابة عما تم التساؤل بصدده فيما يخص العناصر القتياتية‪ ،‬وكيفية وصولها‬ ‫إلى الدم‪.‬‬ ‫‪ .2‬دعما لمفهوم العناصر القتياتية‪ ،‬يعمد المتعلم إلى قراءة البطاقات الملصقة على بعض علب المواد‬ ‫الغذائية ) قنينة زيت( ليبين أتهم العناصر القتياتية المضافة إلى المواد الدتهنية ) قنينة الزيت(‬ ‫كالفيتامين ‪ A‬والفيتامين ‪.E‬‬ ‫‪ .3‬اقتداء بالبحث السابق رقم ‪ ،2‬يقوم المتعلم بقراءة البطاقات الملصقة على قنينات الماء المعدني‪،‬‬ ‫ويبين المل ح المعدنية الموجودة في الماء كالصوديوم والبوتابسيوم والمانيزيوم ‪...‬‬

‫أفكر‬

‫أبستخلص‬

‫أبحث‬