12 juin 2008
الفضل الثالث :التغذية النظام الغذائي القارت عند النسان إن النظام الغذائي يجعل النسان و حيوانات أخرى قادرين على تناول أغذية متنوعة
نظام أسنان كامل تعتبر الصيغة السنية عن عدد السنان لنصف الفك العلوي و للنصف المقابل له في الفك السفلي و ذلك في شكل كسر. توضع على البسط عدد أسنان نصف الفك العلوي و على المقام عدد أسنان نصف الفك السفلي xi + yc + z pm + tm xi + yc + z pm + tm بحيث x :و yو zو tتمثل عدد السنان و iتمثل القاطعة و cتمثل الناب و pmتمثل الضرس المامي و mتمثل الضرس الخلفي
حركات واسعة للفك السفلي و وظائف مختلفة للسنان لقمة المفصل هو الجزء من الفك السفلي الذي يتمفصل مع الجمجمة .هذا التمفصل يسمح للفك السفلي بالتحرك
أثناء تناول الغذية يحتاج النسان إلى القطع و التمزيق و التخليط و الطحن و ذلك حسب نوع الغذاء و طبيعته .كل وظيفة من هذه الوظائف يؤديها نوع محدد من النسان النسنان الوظيفة الطحن التمزيق القطع السحق
الضرس المامي
الناب
القاطعة الضرس
× × × × مقارنة النظام الغذائي العاشب مع النظام الغذائي اللحم
إذا كان النظام الغذائي القارت يتميز بوجود نظام أسنان كامل و بلقمة مفصل تسمح للفك السفلي بالقيام بحركات في جميع التجاهات نظام أسنان متكيف مع النظام الغذائي تتكيف السنان مع النظام الغذائي لمختلف الكائنات الحية سواءا كانت عاشبة أو لحمة أو قارتة تتوفر الحيوانات العاشبة المجترة على نظام أسنان غير كامل حيث يحمل نصف الفك العلوي ثلثة أضراس أمامية و ثلثة أضراس خلفية كالبقرة مثل ,بخلف الحيوانات اللحمة التي يتوفر نصف فكها العلوي على ثلثة قواطع ,نابا حادا و ثلثة أضراس أمامية و ضرسا خلفيا ضامرا كالقط أنبوب هضمي مكيف مع النظام الغذائي يتطلب إجترار العشب توفر الحيوان على معدة من أربعة جيوب ) كرش -قلنسوة -أم اللفيف -منفخة ( تسمح بتجميع العشب و تخمره ثم إرجاعه إلى الفم ) الجترار ( و منه إلى المعاء مما يجعل عملية الهضم بطيئة
تتطلب التغذية على اللحم توفر الحيوان على أنبوب هضمي مختلف عن أنبوب العواشب المجترة و يسمح بعملية هضم سريع
الصيغة السنية لنصف الفك اتجاه محركة الفك السفلي المريء البنبوب المعدة الهضمي المعاء عملية الهضم
العاشب 0i + 0c + 6 m
اللمحم 3i + 1c + 3pm + 1m
4i + 0c + 6m
3i + 1c + 3pm + 1m
أفقي
عمودي
-تتكون من أربعة جيوب طويلة بطيئة
-جيب وامحد قصيرة نسريعة
الحاجيات الغذائية للنباتات الخضراء
يتميز النبات الخضر بتركيب مادته العضوية إنطلقا من عناصر يأخذها من الجزء غير الحي من وسط العيش التي تمثل الحاجيات الغذائية له’ و يمككننا الكشف تجريبيا من هذه الحاجيات حاجيات غذائية من أربعة عناصر للرفع من المردودية الفلحية يعتمد الفلحون على مياه المطار أو مياه الري إلى جانب السمدة. وتكون هذه المردودبة أكبر إذا كانت المزروعات داخل البيوت المغطات حيث تكون بداخلها نسبة ثنائي أكسيد الكربون مرتفعة ,أما في المناطق التي تكون فيه أشعة الشمس ضعيفة من الكرة الرضية يستعين الفلحون بمصابيح كهربائية قوية للضاءة تجارب للكشف عن الحاجيات الغذائية للنبات الخضر
نزرع حبوبا من نبات الذرة في خمسة أوان متشابهة ,يحتوي كل إناء على رمل مغسول لتخليصه من المل ح المعدنية .تسقى هذه الواني بانتظام بالماء المقطر ) ماء بدون أمل ح معدنية (. بعد أيام تم الحصول على نبتات فتية متشابهة. بعدها توضع الواني الخمسة حسب الظروف التجريبية الممثلة في الجدول التالي العنصر البناء
1 2 3
الغذائي الذي تم
النتيجة طول النبتة
وصفه تطور النمو للنبتة
محذفه ل شيئ 24cmبنمو عادي الماء 0cmذبول النبتة بنمو ,لكن بقد المل ح 17cm صغير المعدبنية
كبيرة القد, الضوء 30cm
4
شامحبة و ضعيفة
ثنائي أكسيد 18cmمتونسطة القد
5
الكربون إستنتاج تمثل الماء +المل ح المعدنية +ثنائي أكسيد الكربون +الضوء ) الوسط الغير حي ( الحاجيات الغذائية الضرورية لنمو النبات الخضر بشكل عادي و طبيعي النباتات الخضراء تركب المادة العضوية تستطيع النباتات الخضراء بوجود الضوء تركيب المادة العضوية إنطلقا من الماء و المل ح
المعدنية و ثنائي أكسيد الكربون و العنصر اليخضوري ,ثم تخزينها في الثمار و في البذور و في الدرنات ...لتتغذى عليها و تتغذى عليها كائنات أخرى .و يمكننا الكشف عن قدرة النبات الخضر على تركيب المادة العضوية و عن تخزين المادة المركبة في أعضاء خاصة النبات الخضر يركب المادة العضوية على مستوى الوراق يتوفر النبات الخضر على مادة تسمى اليخضور تستطيع إلتقاط الضوء ,و تعتبر النشا من أهم المواد العضوية التي تنتجها النباتات الخضراء على مستوى الوراق الخضراء و بعد تفاعل يتم في خلياها ,و للكشف عن هذه المادة نستعمل الماء اليودي بحيث أنه يكون له لون أصفر في غياب
النشا و أزرق بنفسجي عندما تكون النشا موجودة , علما لن النباتات تستعمل جزءا من هذه المادة للنمو و الباقي تقوم بتخزينه بعض أعضاء تخزين المادة العضوية المركبة تخزن النباتات المادة العضوية في أعضاء مختلفة كالوراق و الثمار و الدرنات و البذور و يمككنا أن نتأكد من ذلك بأخد عينة من هذه العضاء و صب الماء اليودي عليها فيظهر لون أزرق بنفسجي عليها دال على وجود النشا مثل إستنتاج تقوم النباتات الخضراء بمساعدة الضوء و اليخضور بتركيب المادة العضوية إنطلقا من المواد المعدنية و ثنائي أكسيد الكربون ,كما تقوم بتخزين المواد المركبة في أعضاء خاصة كالبذور
و الدرنات و التمار و الوراق
لتعزيز معارفك الجراد حيوان ل فقري عاشب الجراد حشرة عاشبة شرهة ,تملك قطعا فموية مكيفة مع نظامها الغذائي .من بين هذه القطع الفموية نجد شفتين ,ناميتين’ و نأشيرين صلبين يسمحان بقطع العشب و طحنه .يسمى الجهاز الفموي عند الجراد جهازا هراسا
يرقة الديتيك حيوان لفقري لحم يرقة الديتيك حرة لحمة و مفترسة ,تعيش في الوسط المائي .يحمل رئسها زوجا من الناشير ملقاطي الشكل يستعملن للقبض على الفريسة و لحقنها بالسم و لمتصاص الغذاء .تتميز اليرقة بشراستها حيث تستطيع قتل و التهام العديد من الفرائس حتى الكبيرة القد منها كالشراغيف الكبيرة و يرقات الرعاشة الفطريات كائنات غير ذاتية التغذية الفطريات) عفن -عيش الغراب (...ل تتوفر على الجذور و ل على ساق و ل على أوراق .كما أن عدم توفرها على اليخضور يجعلها غير قادرة على تركيب حاجياتها من المواد العضوية .تحصل الفطريات على المواد العضوية الجاهزة من عند
كائنات حية أخرى أو من بقاياها .فعفن الخبز مثل يأخذ مادة عضوية من الخبز .نقول أن الفطريات غير ذاتية التغذية النبات الخضر ينجز التركيب الضوئي تستطيع النباتات الخضراء التي تعيش في الوسط المائي أن تأخد الماء و المل ح المعدنية و ثنائي أكسيد الكربون المذاب في الوسط و تركب مادته العضوية بوجود الضوء .تسمى هذه الظاهرة بالتركيب الضوئي و من نتائجها طر ح الكسجين في الوسط ) الفقاعات الغازية المحبوسة بين خيوط النباتات الخضراء التي تعيش في البرك(ـ