المسم الكامل............................................ : القسم................................................... :تاريخ الجنجاز............................................ :
الفرض الكتابي الثاجني من المسدس الثاجني مادة علوم الحياة و الرض مدة الجنجاز :مساعة واحدة تنظيم الورقة 2ن
/ 20
- Iلمعرفة التركيب الكيميائي لغذاء مركب استعملت الكواشف التالية ،و يبين الجدول التالي النتائج المحصل عليها .
1ن 1ن
2ن
3ن
2ن
3ن
2ن
4ن
الكاشف
نترات الفضة
ماء اليود
التفاعل
ايجابي
ايجابي
محلول فهلينغ مع التسخين ايجابي
أكسلت المنيوم سلبي
-1أذكر الذغذية البسيطة التي يحتوي عليها هذا الغذاء المركب؟ علل جوابك . ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ -2سم الغذاء البسيط الذي ل يوجد في هذا الغذاء المركب ؟ علل جوابك . ............................................................................................................................................ – IIللكشف عن المدادات الطاقية لبعض الذغذية نستثمر المعطيات التالية: قام مراهق بتناول ذغذاء يتوفر على65 ● :غ من البروتيدات ● 50غ من الدهنيات ●320غ من السكريات -1أحسب كمية الطاقة التي يوفرها هذا الغذاء. ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ................................................................................................................................................. -3يقدر المداد الطاقي اليومي للمراهق بحوالي 12000كج ،أحسب النسبة التي يغطيها هذا الغذاء. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. – IIIأجرى الباحث Arpard Pusztaiالتجارب التالية على 3مجموعات من الفئران: جنتائجها التجارب فئران نمو عادي ♦ تمت تغذيتها بالبطاطس الطبيعية المجموعة 1 ظهور اضطرابات في مناعة الجسم، ♦ تمت تغذيتها ببطاطس معدلة وراثيا المجموعة 2 لجنتاج بروتين مقاوم للحشرات. و تشوهات في بعض العضاء. ♦ حقنت بانتظام بهذا البروتين المجموعة 3 -1حدد تأثير البطاطس المعدلة وراثيا على تغذية فئران المجموعتين 2و . 3 .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. -2ما الفائدة من استعمال فئران المجموعة ،1و بماذا تنعت؟ .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. -3بين أهمية التجربة .3 .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. -4في رأيك هل تجربة الباحث Arpard Pusztaكافية للتخلي عن استهل ك الذغذية المعدلة وراثيا؟ علل اجابتك. .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................