الاسم الكام2

‫‪ -‬الدسم الكامل ‪............................................:‬‬

‫الفرض الثاني من الدسدس الثاني‬ ‫مادة علوم الحياة و الضرض‬ ‫مدة النجاز ‪30:‬د‬

‫ القسم ‪......................................................:‬‬‫التمر ين الول‪:‬‬ ‫لمعرفة التركيب الكيميائي لغذاء مركب ادستعملت الكواشف التالية ‪ ،‬و يبين الجدول التالي النتائج‬ ‫المحصل عليها ‪.‬‬ ‫أكسلت المنيوم‬ ‫محلول فهلينغ مع‬ ‫ماء اليود‬ ‫نترات الفضة‬ ‫الكاشف‬ ‫التسخين‬ ‫ايجابي‬ ‫دسلبي‬ ‫ايجابي‬ ‫ايجابي‬ ‫التفاعل‬ ‫‪4‬ن‬ ‫‪ -1‬أذكر الذغذية البسيطة التي يحتوي عليها هذا الغذاء المركب؟ علل جوابك ‪.‬‬ ‫‪.............................................................................................................................................‬‬ ‫‪.............................................................................................................................................‬‬ ‫‪4‬ن‬ ‫‪ -2‬دسم الغذاء البسيط الذي ل يوجد في هذا الغذاء المركب ؟ علل جوابك ‪.‬‬ ‫‪.............................................................................................................................................‬‬ ‫‪.............................................................................................................................................‬‬ ‫التمرين الثاني ‪:‬‬ ‫يبين الجدول أدسفله الحاجيات اليومية ب غ للبروتيدات و الدهون و السكريات حسب السن ‪:‬‬ ‫الحاجيات اليومية ب غ ‪.‬‬ ‫السن‬ ‫السكريات‬ ‫الدهنيات‬ ‫البروتيدات‬ ‫‪110‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪20‬‬ ‫دسنتان‬ ‫‪200‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪ 6‬دسنوات‬ ‫‪280‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‪ 10‬دسنوات‬ ‫‪450‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪88‬‬ ‫‪ 14‬دسنة‬ ‫‪520‬‬ ‫‪75‬‬ ‫‪95‬‬ ‫‪18‬دسنة‬ ‫‪480‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪75‬‬ ‫‪ 22‬دسنة‬ ‫‪370‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪ 26‬دسنة‬ ‫‪ -1‬كيف تفسر الحاجيات اليومية المتزايدة لكل من البروتيدات و الدهنيات و السكريات الى ذغاية ‪ 18‬دسنة ؟‬ ‫‪2‬ن‬ ‫‪.............................................................................................................................................‬‬ ‫‪.............................................................................................................................................‬‬ ‫‪ -2‬أ – اعتمادا على معطيات الجدول ‪ ،‬أحسب القيمة الطاقية التي توفرها الذغذية لشخص عمره ‪ 18‬دسنة و اخر‬ ‫‪4‬ن‬ ‫عمره ‪ 26‬دسنة‪.‬‬ ‫‪............................................................................................................................................‬‬ ‫‪.............................................................................................................................................‬‬ ‫‪.............................................................................................................................................‬‬ ‫‪.............................................................................................................................................‬‬ ‫‪.............................................................................................................................................‬‬ ‫‪.............................................................................................................................................‬‬ ‫ب‪ -‬قاضرن النتائج المحصل عليها ‪.‬‬ ‫‪2‬ن‬ ‫‪..............................................................................................................................................‬‬ ‫‪..............................................................................................................................................‬‬ ‫ج‪ -‬كيف تفسر الختل ف الملحظ ؟‬ ‫‪4‬ن‬ ‫‪..............................................................................................................................................‬‬ ‫‪..............................................................................................................................................‬‬ ‫‪..............................................................................................................................................‬‬ ‫‪..............................................................................................................................................‬‬