النباتات تقتات

‫النباتات تقتات‬ ‫تمهيد‬

‫تحتاج النباتات كباقي الكائنات الحية في‬ ‫اقتياتها الى عناصر وظروف تستمدها‬ ‫من وسط عيشها‪ .‬فما هي العناصر التي‬ ‫تمثل الحاجيات الغذائية للنباتات‬ ‫الخضراء؟وما هي هذه الظروف ؟ وكيف‬ ‫توظفها النبتة في اقتياتها ونموها؟‬ ‫وكيف يمكن الكشف تجريبيا عن هذه‬ ‫التحتياجات؟‬ ‫الحاجيات الغذائية للنباتات‬

‫الخضراء‪:‬‬

‫الكشف عن الحاجيات الى الماء والمل ح المعدنية‬

‫‪:‬‬

‫تجربة‪:‬‬

‫نأخد ‪ 3‬أنابيب اختبار‪ :‬نضع داخلها نبتات‬ ‫من نفس النوع‪ ،‬في النبوب ‪ 1‬نضع ماءا‬ ‫وأملاحا معدنية‪ ،‬في النبوب ‪ 2‬نضع‬

‫أملاحا معدنية دون ماء‪ ،‬في النبوب ‪3‬‬ ‫نضع ماءا مقطرا فقط‪.‬‬ ‫ملتحظة‪:‬‬ ‫من خل ل الملتحظة يتبين مايلي‪:‬‬ ‫في النبوب ‪ : 1‬تنمو النبتة بشكل عادي‬ ‫في النبوب ‪: 2‬دبلت النبتة وماتت‬ ‫في النبوب ‪ : 3‬بدأت النبتة في البداية‬ ‫تنمو ثم دبلت بعد ذلك وماتت‬ ‫استنتاج‪:‬‬ ‫نستنتج من هذه النتائج أن الماء وتحده‬ ‫غير كاف لنمو النباتات‪،‬ولكي تنمو‬ ‫النبتة بشكل طبيعي‪ ،‬فإنها تحتاج الى‬ ‫الماء والمل ح المعدنية‪ ،‬وعادة تستمد‬ ‫النبتة هذان العنصران من التربة‬ ‫البنيات المسؤولة عن المتصاص‪:‬‬

‫تجربة‪:‬‬

‫لنجاز التجربة نحتاج ‪ 4‬أنابيب اختبار و‬ ‫‪ 4‬نبتات فتية‬ ‫ملتحظة‪:‬‬

‫في النبوب ‪ : 1‬الجذور موجودة كاملة‬ ‫في الماء‪ ،‬نمو عادي للنبتة‬ ‫في النبوب ‪ :2‬المنطقة المشعرة في‬ ‫الزيت والكمة في الماء‪،‬ذبلت النبتة‬ ‫وماتت‬ ‫في النبوب ‪: 3‬المنطقة المشعرة في‬ ‫الماء‪ ،‬والكمة في الزيت‪ ،‬نمو عادي‬ ‫للنبتة‬ ‫في النبوب ‪ :4‬المنطقة المشعرة في‬ ‫الزيت والكمة في الزيت‪ ،‬ذبلت النبتة‬ ‫وماتت‪.‬‬ ‫من خل ل ملتحظة المنطقة المشعرة من‬

‫الجذور عند نبتة فتية نلتحظ وجود زغب‬ ‫كثيف في منطقة محددة من الجذر‪ :‬انه‬ ‫زغب المتصاص‪.‬‬ ‫استنتاج‪:‬‬

‫يتم امتصاص الماء والمل ح المعدنية‬ ‫من طرف النبتة على مستوى المنطقة‬ ‫المشعرة من الجذور بواسطة زغب‬ ‫كثيف يسمى زغب المتصاص‪.‬‬ ‫تكون النسغ الخام وظاهرة النتح‪:‬‬ ‫النسغ الخام‪:‬‬

‫بعد امتصاصه من طرف النباتات‪ ،‬يكون‬ ‫الماء والمل ح المعدنية خليطا يسمى‬ ‫النسغ الخام‬ ‫‪.‬‬

‫تجربة‪:‬‬

‫نضع زهرة قرنفل في اناء زجاجي به ما‬ ‫ملون‬ ‫ملتحظة‪:‬‬

‫نلتحظ تلون زهرة القرنفل بلون الماء‬ ‫الموجود في الناء الزجاجي‬ ‫‪.‬‬

‫استنتاج‪:‬‬ ‫يبين تلون الزهرة أن النسغ الخام يصل‬ ‫إلى مختلف أجزا النبتة‪ ،‬وقد بينت‬ ‫الملتحظة المجهرية للنباتات الوعائية‬ ‫أنها تحتوي على قنوات أو أوعية تدعى‬ ‫القنوات الناقلة هي التي تنقل النسغ‬ ‫الخام من الجذور إلى الوراق عبر‬ ‫الساق‬ ‫ظاهرة النتح‪:‬‬ ‫تجربة‪:‬‬

‫ملتحظة‪:‬‬ ‫نلتحظ انخفاض مستوى الماء في الناء‬ ‫الزجاجي‪ ،‬وتكدس قطيرات الماء على‬ ‫جدار الكيس البلستيكي الشفاف‪.‬‬ ‫استنتاج‪:‬‬ ‫يرجع سبب ظهور الماء في الكيس‬ ‫البلستيكي لكونه يخرج عبر الثغور‬ ‫الموجودة في أوراق النبتة )انظر‬ ‫التنفس عند نبات أخضر( ‪ ،‬وتسمى هذه‬ ‫الظاهرة النتح‪ ،‬وتؤمن ظاهرة النتح‬ ‫انتقا ل النسغ الخام عبر كافة أجزاء‬ ‫النبتة من الجذور إلى الوراق عبر‬ ‫الساق‪.‬‬ ‫خلصة‪:‬‬

‫تحتاج النباتات الخضراء في تغذيتها إلى‬ ‫الماء والمل ح المعدنية التي تمتصها‬ ‫من التربة بواسطة زغب المتصاص‬ ‫الموجود في المنطقة المشعرة من‬ ‫الجذور‪،‬بعد امتصاصهما من طرف‬ ‫النبتة يكون الماء والمل ح المعدنية‬ ‫خليطا يسمى النسغ الخام ينتقل من‬ ‫الجذور الى الوراق عبر الساق بفضل‬ ‫ظاهرة النتح‪ ،‬ل تحتاج النباتات في‬ ‫تغذيتها إلى المادة العضوية‪ ،‬لذا تنعت‬ ‫بذاتية التغذية‪.‬‬ ‫الكشف عن مظاهر التغذية الذاتية‪:‬‬ ‫اذا كانت النباتات تحتاج في تغذيتها الى‬ ‫اماء والمل ح المعدنية فقط‪ ،‬فمن أين‬ ‫تأتي بالمادة العضوية التي تنتجها؟‬

‫تحليل نتائج تجربة ساش‪:‬‬ ‫تجربة‪:‬‬ ‫ملتحظة‪:‬‬ ‫نلتحظ نموا عاديا للنباتات تحتى في‬ ‫غياب التربة‪.‬‬ ‫استنتاج‪:‬‬ ‫يمكن للنباتات أن تنمو في غياب التربة‪،‬‬ ‫لكون التربة تعتبر فقط مصدرا للماء‬ ‫والمل ح المعدنية التي تحتاجها النبتة‬ ‫في نموها في الوساط الطبيعية ‪،‬تنعت‬ ‫النباتات بكائنات ذاتية التغذية لنها‬ ‫لتحتاج في تغذيتها للمادة العضوية‪،‬‬ ‫على عكس النسان الذي يحتاج في‬ ‫تغذيته للمادة العضويةلذا ينعت بغير‬ ‫ذاتي التغذية‪.‬‬

‫العناصر الضرورية لنتاج المادة‬ ‫العضوية عند النباتات‪:‬‬ ‫دور الضوء‪:‬‬ ‫تجربة‪:‬‬ ‫زرع نبات عباد الشمس في بيتين‬ ‫بلستيكيين مع التحتفاظ بجميع العناصر‬ ‫متشابهة عدا مدة الاضاءة‪:‬‬ ‫نتائج التجربة‬ ‫البيت‬ ‫البيت‬ ‫البلستيكي البلستيكي‬ ‫الو‬ ‫الثاني‬ ‫مدة الاضاءة ‪ 24‬ساعة‬

‫‪ 15‬ساعة‬

‫المادة المجففة‬ ‫‪9800‬‬ ‫بالكيلوغرام‬

‫‪4200‬‬

‫ملتحظة‪:‬‬ ‫هناك اختلف في كتلة المادة المجففة‬ ‫في البيتين البلستيكيين ‪ ،‬الكتلة في‬ ‫البيت البلستيكي الو ل أكبر من الكتلة‬ ‫في البيت البلستيطكي الثاني‪.‬‬ ‫استنتاج‪:‬‬ ‫كلما ازدادت مدة الاضاءة ازدادت كتلة‬ ‫المادة المجففة ) المادة العضوية(‪،‬‬ ‫فالضوء اذن يلعب دورا مهما في انتاج‬ ‫المادة العضوية‪.‬‬ ‫دور ثنائي أكسيد الكربون‪:‬‬ ‫تجربة‪:‬‬ ‫ملتحظة‪:‬‬

‫هناك اختلف في نمو نبات افجل في‬ ‫الجراس الثلثة‪ ،‬في الجرس ‪ 1‬انمو‬ ‫متوسط‪ ،‬في الجرس ‪ 2‬النمو اضعيف‪،‬‬ ‫وفي الجرس ‪ 3‬النمو جيد‬ ‫استنتاج‪:‬‬ ‫ثنائي أكسيد الكربون اضروري لنمو‬ ‫النباتات وانتاج المادة العضوية‪ ،‬فكلما‬ ‫ازداد تركيز ثنائي أكسيد الكربون في‬ ‫الهواء ازداد نمو النبات )انتاتحج المادة‬ ‫العضوية(‬ ‫دور اليخضور‪:‬‬ ‫تحتوي النباتات الخضراء على صبغة‬ ‫خضراء تدعى اليخضور‪ ،‬وهذا الخير‬ ‫يكون متواجدا في جميع أجزاء النبتة ال‬ ‫أن تركيزه يكون أقصى على مستوى‬

‫الوراق‪ ،‬يلتقط اليخضور الطاقة‬ ‫الشمسية ويوظفها في تركيب المادة‬ ‫العضوية وتسمى هذه الظاهرة التركيب‬ ‫الضوئي‪.‬‬ ‫مظهر خارجي اخر من مظاهر التركيب‬ ‫الضوئي‪:‬‬ ‫تجربة‪:‬‬ ‫ملتحظة‪:‬‬ ‫استنتاج‪:‬‬ ‫يأخد النبات في الضوء ثنائي أكسيد‬ ‫الكربون ويحرر الكسجين‪ ،‬وتسمى هذه‬ ‫الظاهرة بالتبادلت الغازية اليخضورية‬ ‫خلصة‪:‬‬

‫تقوم النباتات الخضراء في وجود الضو‬ ‫واليخضور بتركيب المادة العضوية‬ ‫انطلقا من الماء والمل ح المعدنية‬ ‫وغاز ثنائي أكسيد الكربون التي تأخذها‬ ‫من الوسط‪ ،‬وتصاتحب هذه الظاهرة‬ ‫بتحرير الكسجين‪ ،‬كما تقوم النبتة‬ ‫بتخزين المواد المركبة في أعضلء‬ ‫خاصة كالبذور والدرنات والثمار‬ ‫والوراق‪ ،‬تشكل هذه المواد المركبة‬ ‫غذاءا للنبتة نفسهل ولكائنات العاشبة‬ ‫والقارتة‬