النبات تقتات

‫النباتات تقتات‬ ‫المشكل ‪:‬‬ ‫تتتتوفر علتتى حديقتتة بج توار منزلت ك ‪ ،‬فقتتررت أن تغتترس فيهتتا نباتتتات‬ ‫للتزيين ‪.‬‬ ‫ فماهي المواد و العوامل التي يجتب أن توفره ا لهتذه النباتتات لكتي‬‫تنمو نموا جيدا ؟‬ ‫ وماهي البنيات و العضاء التي تقتات بها النباتات ؟‬‫إفتراض ‪:‬‬ ‫ربما تحتاج النباتات الى الماء ‪،‬المل ح المعدنية ‪........... ،‬‬ ‫ربما الجذور الوراق ‪...‬‬ ‫‪ -1‬هل النباتات تحتاج الى الماء ؟‬ ‫أ‪ -‬ملحظات‬ ‫عندما نستتخن نبتتتة فتتي أنبتتوب الختبتتار يتصتتاعد منهتتا بختتار المتتا ‪،‬‬ ‫وعنتتدما نستتتمر فتتي التستتخين فإتهتتا تتفحتتم ‪ ،‬وعنتتد الحتترق التتتام ل‬ ‫يبقتتى منهتتا ستتوى رم اد غيتتر قابتتل للحتتتراق ‪ ،‬إذن النباتتتات تحتتتوي‬ ‫على ماء ‪ ،‬مواد كربونية و أمل ح معدنية ‪).‬أنظر الرسم(‪.‬‬

‫في الصحراء توجد واحات فيها أشجار و نباتتات قترب منتابع المتاء ‪،‬‬ ‫إذن النباتات تحتاج الى الماء ‪ ،‬حيث يوجد الماء تنبت النباتات ‪.‬‬ ‫ب تجربة‬ ‫عندما نغمر جتتذر نبتتتة فتتي متتاء فتتوقه طبقتتة متتن الزي ت )تمنتتع تبختتر‬ ‫المتتاء( داختتل أنبتتوب إختبتتار ‪ ،‬بعتتد متترور عتتدة ستتاعات ينخفتتض‬ ‫مستوى الماء ‪ ،‬إذن النباتات تستهلك الماء ‪).‬أنظر الرسم(‬ ‫تحصتتل النباتتتات علتتى المتتاء متتن الترب ة عتتبر التستتاقطات المطريتة ‪،‬‬ ‫في المناطق التي تقل فيها التساقطات المطريتة يقتتل الغطتتاء النبتتاتي‬ ‫‪.‬‬ ‫يقوم الفلحتتون بستتقي النباتتتات بواستتطة عتتدة طتترق مثتتل التنقيتتط أو‬ ‫السقي بالذرع المحورية ‪.‬‬ ‫‪-2‬هل النباتات تحتاج الى المل ح المعدنية ؟‬ ‫أ‪-‬ملحظات ‪.‬‬ ‫لنحستتين المتتردود الزراعتتي يلجتتأ الفلحتتون التتى إستتتعمال الستتمدة ا‬ ‫التتتي تحتتتوي علتتى أمل ح معدنيتتة و هتتي ‪ :‬ال زتوت ‪ ،‬الفوستتفور و‬ ‫البوتاس‪.‬‬ ‫ب‪ -‬تجربة )الوثيقة ‪ 4‬ص ‪(51‬‬ ‫تمت غرس نبتات متساوية القد في وسطين مختلفين ‪:‬‬ ‫‪ -‬الوسط الول يحتوي على ماء و أمل ح معدنية ‪.‬‬

‫ الوستط الثتتاني ‪ :‬يحتتتوي فقتتط علتتى متتاء مقطتتر و هتتو متتاء ل‬‫يحتوي على أمل ح معدنية ‪.‬‬ ‫بعد مرور بضتتعة أستتابيع نلحتتظ أن نباتتتات الوستط الول نمتتت نمتوا‬ ‫جيتتدا ‪ ،‬بينمتتا نباتتتات الوستط الثتتاني إصتتفرت و توقتف نموه ا ‪ .‬إذن‬ ‫النباتات تحتاج الى المل ح المعدنية ‪.‬‬ ‫لنمو جيد تحتاج النباتات التتى أمل ح البوتتاس وال زتوت و الفوستفور‬ ‫‪).‬أنظر الوثيققة ‪ 1‬ص ‪ 37‬الكنيب(‪.‬‬ ‫تحتوي التربة على أمل ح معدنية ‪ ،‬لكن لتخصيب الفلحون يظيفون‬ ‫الى التربة السمدة الغنية بالمل ح المعدنية‪.‬‬ ‫للقيتتتام بتجتتتارب تكشتتتف عتتتن حاجتتتة النباتتتتات التتتى المتتتاء والمل ح‬ ‫المعدنية إضغط هنا‬ ‫‪-3‬متتتتاهي العضتتتاءو البنيتتتتات المستتتتؤولة عتتتتن إمتصتتتتاص المتتتتاء‬ ‫والملح المعدنية من التربة ؟‬ ‫أ‪-‬ملحظات‬ ‫تتكتتون النباتتتات متتن أوراق ‪ ،‬ستتاق و جتتذور و جتتذور ثانويتة و هتتي‬ ‫عبارة عن شعيرات جد رقيقة ‪ .‬فما هي العضاء التتتي تمتتتص المتتاء‬ ‫و المل ح المعدنية من التربة ؟‬ ‫ب‪-‬لنحلل تجربة ‪ ). Rosene‬الوثيقة ‪ 5‬ص ‪(51‬‬

‫عندما تكون الجذور الفتية مغمورة في الماء تنمو النبتتة ‪ ،‬و عنتدما‬ ‫ل تكون هذه الجذور غير مغمورة في الماء فإن النبتة تذبل و تموت‬ ‫‪ .‬إذن تمتص النباتات الماء و المل ح و المل ح المعدنية بواستتطة‬ ‫الجتتتذور الفتيتتتة التتتتي تستتتمى زغت ب المتصتتتاص )الوثيقتتتة ‪ 6‬ص‬ ‫‪( 51‬‬

‫المتتتاء و المل ح المعدنيتتتة التتتتي تمتصتتتها النباتتتتات يكتتتون داختتتل‬ ‫النباتات خليطا يسمى النسغ الخام ‪.‬‬ ‫‪ -4‬ماهو مصير النسغ الخام داخل النبتة ؟‬ ‫أ‪ -‬تجارب‬ ‫عنتتدما نغمتتر ستتاق زه رة القرنفتتل فتتي متتاء ملتتون بتتأزرق الميتتتيلين‬‫بعتتد ستتاعات نلحتتظ ظهتتور خطتتوط زرق اء فتتي ستتاق الزه رة ‪ ،‬تظهتتر‬ ‫الملحظة المجهرية لستاق النبتتة أن هتذه الخطتوط هتي عتن قنتوات‬ ‫أو أوعية‬ ‫(‬

‫تسمى الوعية الناقلة للنسغ الخام ‪).‬الوثيقة ‪ 7‬ص ‪52‬‬

‫ نغمتتر جتتذر نبتتتة فتتي متتاء الصتتنبور فتتوقه طبقتتة متتن الزيتت تمنتتع‬‫تبخر المتاء ) أنظتر الوثيقتتة ‪ 8‬ص ‪ (52‬ثتتم نغطتي النبتتة بواستطة‬ ‫كيس بلستيكي ‪ .‬بعد مرور عدة ساعات تتكتتون قطيترات متتن المتتاء‬ ‫داختتتل الكيتتتس البلستتتتيكي ‪ .‬لن أوراق النبتتتتة تبختتتر المتتتاء ‪ ،‬هتتتذا‬ ‫البخار يتكلثف داخل الكيس و يكون قطيرات من الماء ‪.‬هذه الظاهرة‬ ‫تسمى النتح ‪.‬‬

‫إن ظاهرة النتح تساهم في جلتتب و صتتعود النستتغ الختتام التتى الوراق‬ ‫أي دوران النسغ كما تساهم في ترطيب الهواء ‪.‬‬ ‫ب‪ -‬خلصة‬

‫يصتتعد النستتغ الختتام متتن الجتتذور التتى الوراق عتتبر الوعيتتة النافلتتة‬ ‫للنسغ يتبخر جزء من الماء في الوراق ‪.‬‬ ‫‪ -5‬كيف تحصل النباتات على المواد الكربونية ؟‬ ‫أ‪ -‬لنحلل تجربة ‪). Sachs‬الوثيقة ‪ 9‬ص ‪(53‬‬ ‫زرع هذا العالم نبتة في ماء و أمل ح معدنية بتتدون متواد كربونيتتة و‬ ‫معرضت ة للضتتوء ‪ ،‬بعتتد متترور بضتتعة أشتتهر ل حتتظ أن النبتتتة تمتتت‬ ‫بشتتكل طتتبيعي رغ م عتتدم تتتوفر الترب ة حيتتث أزه رت ثتتم أنتجتتت بتتذو ار‬ ‫تحتوي على مواد كربونية ‪ .‬إنها زراعة بدون تربة ‪.‬‬ ‫هتتذه التجربتة تتتبين أن النباتتتات اليخضتتورية ل تحصتتل علتتى المتتادة‬ ‫الكربونية من التربة ‪ ،‬بتتل تنتجهتتا و تركبهتتا بنفستتها بواستتطة ظتتاهرة‬ ‫التركيب الضتتوئي ‪ .‬يعتتتبر الضتتوء ضتتروريا ل نتتتتاج المتتادة الكربونيتتة‬ ‫ل نته يزود النباتات اليخضورية بالطاقة ‪.‬‬ ‫لهتتتذا تنعتتتت النباتتتتات اليخضتتتورية بكائنتتتات ذاتيتتتة التغذيتتتة ‪ ،‬أمتتتا‬ ‫الحيوانتتتتات تستتتتتهلك المتتتتواد الكربونيتتتتة الموجتتتودة فتتتتي النباتتتتتات و‬ ‫الحيوانات لذا تسمى كائنات غير ذاتية التغذية ‪.‬‬ ‫ب‪ -‬متتتاهو مصتتتدر الكربت ون التتتذي تنتتتتج بتتته النباتتتتات اليخضتتتورية‬ ‫المادة الكربونية ؟‬ ‫بواسطة تجربة حجب الضوء أو حجب ثنتتائي أوكستتيد الكرب ون عتتن‬ ‫جزء من ورقة نبتة الغرن وق مثل ‪ ،‬ثتم الكشتف عتن النشتا فتتي هتذه‬

‫الورقت ة بواستتتطة متتتاء يتتتودي نكتشتتتف أن الجتتتزء التتتذي حجتتتب عنتتته‬ ‫الضوء أو ثنائي أوكستتيد الكرب ون ل يحتتتوي علتتى النشتتا ‪ .‬كمتتا أن ‪،‬‬ ‫الجتتزء التتذي ل يحتتتوي علتتى اليخضتتور متتن الورق ة ل يحتتتوي علتتى‬ ‫النشا لنحلل تجربة الوثيقة ‪ 11‬ص ‪54‬‬

‫متتتن خل لت هتتتذه التجتتتارب نستتتتنتج أن النباتتتتات اليخضتتتورية تستتتتمد‬ ‫الكربون من ثنائي أوكستيد الكرب ون التذي تنتتج بته المتادة الكربونيتتة‬ ‫مثل النشا ‪ .‬كما تحتاج الى الضوء واليخضور و الماء ‪.‬‬

‫خليط الماء واللمواد الكربونية يسمى النسغ المنتج هتتذا النستتغ ينتتزل‬ ‫متتتن الوراق التتتى الجتتتذور لكتتتي يختتتزن فتتتي الثمارمثتتتل الطمتتتاطم أو‬

‫الدرنات مثل البطاطس أو البتتذور مثتتل بتتذور التتذرة أو الجتتذور مثتتل‬ ‫الجزر‪.‬‬

‫‪ -6‬خلصة ‪:‬‬ ‫لكي تنمو النباتات نموا جيدا يجب أت نوفر لهتتا المتتاء بالستتقي و أن‬ ‫نظيف السمدة التي تحتوي على أمل ح معدتية الى التربة ‪ ،‬و تكون‬ ‫النباتات معرضة للضاءة و الهواء ‪ ،‬كما تحتاج النباتتتات التتى ح ترارة‬ ‫معتدلة ‪.‬‬

‫الحاجيات الغذائية للنباتات الخضراء‬

‫ملظحظات‬ ‫عندما نزرع النباتات في محبقة ول‬ ‫نسقيها فإنها تذبل وتموت‬ ‫عندما نضع نبات أخضر في غرفة‬ ‫مظلمة يصفر ويموت‬ ‫للرفع من المردودية الفلظحية يقوم‬ ‫الفلظحون بري مزروعاتهم وتسميد‬ ‫التربة‬ ‫داخل البيوت البلتستيكية يكون‬ ‫المردود الفلظحي اكبر لن نسبة ثنائي‬ ‫أكسيد الكربون بهذه البيوت تكون‬ ‫مرتفعة كما قد يستعين الفلظحون‬ ‫بمصابيح كهربائة قوية للرفع من‬ ‫النتاج‬ ‫إلى مذا تحتاج النباتات الخضراء في تغذيتها ؟‬ ‫فرضيات‬ ‫ربما النباتات الخضراء تحتاج غلى الماء‬ ‫ربما النباتات الخضراء تحتاج إلى المل ح المعدنية‬ ‫ربما النباتات الخضراء تحتاج إلى ثنائي أكسيد الكربون‬ ‫ربما النباتات الخضراء تحتاج إلى الضوء‬ ‫تجربة‬

‫نضع بذور الذرة في قطن مبلل لمدة ‪ 24‬تساعة ثم نوزعها على خمسة أواني‬ ‫) علب ياغورث مثقوبة من التسفل ( بها رمل مغسول ‪ ،‬نضع الواني الخمس‬ ‫ظحسب الظروف التجريبية التالية‬ ‫‪5‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪2‬‬ ‫شاهد ‪1‬‬ ‫الواني‬ ‫نفس ظروف‬ ‫الشاهد لكن‬ ‫بدون ثنائي‬ ‫نسقي النبات‬ ‫نفس ظروف نفس ظروف‬ ‫أكسيد‬ ‫بماء معدني نفس ظروف‬ ‫الشاهد لكن الشاهد لكن‬ ‫الظروف‬ ‫الكربون كأن‬ ‫نضعه في الشاهد لكن‬ ‫نغطيه‬ ‫نسقيه بماء‬ ‫التجريبية‬ ‫نضعه في‬ ‫مكن مهوى بدون تسقي‬ ‫مقطر بغشاء معتم‬ ‫قارورة‬ ‫ومضاء‬ ‫مربى ونغلق‬ ‫عليه‬ ‫نتائج‬ ‫بعد ‪ 15‬يوم نقوم بملظحظة شكل النباتات وقياس أطوالها‬ ‫‪5‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1‬‬ ‫الواني‬ ‫أخضر أوراقه‬ ‫أخضر يانع مصفر‬ ‫دابل‬ ‫شكل النبات أخضر يانع‬ ‫نحيفة‬ ‫‪20cm‬‬ ‫‪27cm‬‬ ‫‪15cm‬‬ ‫‪13cm‬‬ ‫‪25cm‬‬ ‫الطول‬ ‫اتستنتاج‬ ‫تحتاج النباتات الخضراء في تغذيتها إلى الماء والمل ح المعدنية والضوء وثنائي‬ ‫أكسيد الكربون ‪ ،‬تحصل النباتات الخضراء على المواد المعدنية من الجزء الغير‬ ‫ظحي وتحصل على الضوء من الشمس وعلى ثنائي أكسيد الكربون من الهواء‬ ‫ملحوظة‬

‫الطحالب الخضراء تحصل على ثنائي أكسيد الكربون من الماء‬ ‫النباتات الخضراء تركب المادة العضوية‬ ‫الكشف عن تركيب المادة العضوية‬ ‫تجربة‬

‫النتيجة المحصل‬ ‫عليها بعد إضافة‬ ‫الماء اليودي‬

‫نضع غشاء معتما بعد ثلثة أيام نعزل الورقة المغطاة‬ ‫على جزء من ورقة ونزيل الغشاء ثم نضعها في الماء‬ ‫ظحتى الغليان ثم في الكحول المغلى‬ ‫نبات الغرنق‬ ‫نتيجة‬ ‫بعد إضافة الماء اليودي إلى الورقة نلظحظ أنها تأخذ لونا أزرقا بنفسجيا داكنا‬ ‫ماعدا الجزء الذي كان مغطى منها‬ ‫تفسير‬

‫إن ظهور اللون الزرق البنفسجي الداكن يدل على وجود الناشا ‪ -‬مادة عضوية‬ ‫تسكرية‬ ‫إن عدم ظهور اللون الزرق البنفسجي الداكن في الجزء المغطى من الورقة يدل‬ ‫على أن الضوء ضروري لتركيب المادة العضوية‬

‫اتستنتاج‬ ‫يتم تركيب المادة العضوية عند‬ ‫النباتات الخضراء في مستوى الوراق‬ ‫ويتطلب هذا النتاج وجود العناصر‬ ‫التالية‬ ‫آلت وهي اليخضور‬ ‫الطاقة وهي الضوء‬ ‫مواد أولية وهي المل ح المعدنية‬ ‫والماء وثنائي أكسيد الكربون‬ ‫مواد مصنعة وهي المواد العضوية‬ ‫النشا مثل‬ ‫طر ح الكسجين كفضلت‬ ‫أين يتم تخزين المادة العضوية بعد تركيبها في الوراق ؟‬ ‫تجربة‬ ‫نزيل قشرة بذرة الفاصوليا‬ ‫للحصول على فلقتين نضع‬ ‫اظحداها في علبة بتري ثم‬ ‫نظيف عليها ماء يودي‬ ‫نقطع درنات البطاطس‬ ‫شرائح رقيقة نضع إظحداها‬

‫في علبة بتري ثم نفرغ‬ ‫عليها ماء يودي‬

‫نتيجة‬ ‫نلظحظ أن كل من فلقة بذرة‬ ‫الفاصوليا وشريحة‬ ‫البطاطس يأخذ لونا أزرقا‬ ‫بنفسجيا داكنا مما يدل على‬ ‫وجود النشا‬ ‫اتستنتاج‬ ‫نبات الفاصوليا يخزن المادة العضوية التي ركبها في الوراق في البذور بينما‬ ‫البطاطس يخزنها في الدرنات‬ ‫خلصة‬ ‫تقوم النباتات الخضراء بوجود الضوء واليخضور بتركيب المادة العضوية انطلقا‬ ‫من المواد المعدنية وغاز ثنائي أكسيد الكربون الذي تأخذهما من الوتسط ‪ ،‬وتقوم‬ ‫بتخزين المادة المركبة في أعضاء خاصة كالبذور والدرنات والثمار والوراق ‪...‬‬ ‫تشكل هذه المادة المركبة غذاء للنبات نفسه والكائنات العاشبة والقارتة‬

‫التغذية عند النباتات‬

‫ما هي الحاجيات الغدائية للنباتات؟‬