Vine fra Alsace 2013

SPAR

150,-

Jean Murbach La Cuvée 2012 Frisk, frugtig og velafbalanceret. Denne skønne Alsacevin er let at drikke og passer perfekt til sommerens lette, sunde retter: salat, fisk, skaldyr og lyst kød. Som noget usædvanligt for Alsace-regionen er vinen lavet på flere druesorter, nemlig Pinot Blanc, Muscat og Riesling.

Det giver en dejlig balance Pr. mellem friskhed og frugt i munden, som også gør den særdeles velegnet som apéritif på terrassen. v/6 fl.

SPAR

v/ 6 flasker

50,-

120,v/ 6 flasker

fl. 75,-

6 fl. 300,-

Pinot Blanc 2010 Bollenberg Ch. d’Orschwihr Pinot Blanc Bollenberg er en meget alsidig vin, som er let at drikke. Denne vin fra det ekstraordinære gode år 2010 er udtryksfuld, frugtig og meget “blød” på næsen, mens den viser masser af karakter i munden. Sprød og tør, men meget elegant. Den er perfekt til aperitif og passer fortrinligt til mange forretter og Pr. fl. 95,salater eller blot en vin, du kan drikke afslappet sammen med dine venner på v/6 fl. en dejlig som6 fl. 450,meraften.

Kongevejen 333

4542 0415

TVE

O

D ENSE

LERØ

Irmatorvet

Frederiksværksgade 4E

4870 2627

G KA EN

LLER A

Bydammen 1F

4465 7165

ARHUS

A

ÆS

3262 3060

S

N

STOR

K IL D

Amagerbrogade 253

IL

AL

BOR

G

OS

E

5664 1800

GE IN

(Blegdammen 10)

ED EH D

D

G KØ E

Torvebyen 1

R

3963 0522

H

Smakkegårdsvej 137

3543 0415

V ES T P L.

Østerbrogade 106

E

Virum Torv 9

4585 0866

BY

H

TOFT SU N D

G

Ø

EN

4586 0713

M

Forbehold for trykfejl og udsolgte varer

ERBR

P

ST

3322 0096

U

RUM

Frederiksberg Allé 28

D

VI

Usserød Kongevej 16

ER

R SH OL

O

Ø

IKSB .

B

HELE DANMARKS VINLEVERANDØR

ER

A

HOLTE VINLAGER

LT E

A LLÉ

HO

FR E D

75,-

Algade 11

Ringstedgade 37

Østergade 14B

Dalumvej 59B

Skovvej 3

Silkeborgvej 39

Budolfi Plads 5

4128 8849

4636 3378

5577 1055

6313 0100

4440 4840

8612 4211

3216 2122

FORDI DET ER KVALITETSVIN, BEHØVER DET IKKE VÆRE DYRT. WWW.HOLTEVINLAGER.DK

HOLTEVINLAGER.dk

Besøg Château d’Orschwihr i Alsace Chateau d’Orschwihr bliver første gang nævnt i 1049, hvor pave Leo IX af Egusiheim gæstede slottet. Sandsynligvis har der været dyrket vin på disse jorder helt tilbage til Romer-tiden, men efter den franske revolution blev slottet for dyrt at vedligeholde, og den ene familie efter den anden måtte give op, indtil Hartmann familien kom til i 1854. Familien gik til den med fynd og klem, fyldte den gamle voldgrav op og behandlede stedet som et almindeligt landbrug, der kunne brødføde en stor familie. I 1950’erne gik Martin Hartmann over til at dyrke vin kommercielt. Siden fortsatte sønnen Hubert arbejdet med at perfektionere slottets vin, og i dag er det Huberts sæn Gautier, der producerer den prisvindende enkeltmarksvin som slottet er kendt for.

Familien er meget gæstfrie, og byder gerne Holte Vinlagers kunder velkommen.

Se mere på: www.chateau-or.com/presentation-e.asp

Gewurztraminer 2011 Bollenberg

SPAR

Denne Gewurztraminer har herlige parfumerede dufte af violer, ananas og roser. Vinen kærtegner din gane med en unik aromatisk styrke, som kun de store Gewurztraminer besidder.

Vinen er tør, men helt uden syre.

Perfekt til søde og krydrede retter, som f.eks. asiatisk mad eller stærke oste.

54,v/ 6 flasker

130,Pr. fl. 139,-

v/6 fl.

6 fl. 780,-

Pinot Gris 2010/11 Bollenberg Vinen blander en honning- og rosinagtig smag med fersken og abrikosfrugt og et røget præg som af ristet Pr. fl. 129,brød med mineraler.

120,-

v/6 fl.

6 fl. 720,-

Riesling 2011 Bollenberg Ch. d’Orschwihr Kongen af Alsace kalder man denne vin, som er fremstillet på måske verdens bedste hvidvinsdrue - Riesling. Riesling er en meget aromatisk vin og dyrkes her på kalkstensjord beliggende i Pr. fl. 110,det berømte vinområde Bollenberg.

Duften er udtryksfuld med aroma af lime og grapefrugt. På ganen v/6 fl. er den velstruktureret 6 fl. 630,med en elegant “rygrad” af moden syre og en saftig eftersmag.

105,-

Hubert Hartmann

Riesling Grand Cru 1998 Phingstberg Denne vin beviser til fulde, at Rieslingdruen er verdens mest spændende hvidvinsdrue.

Vinmarkerne dækker omkring 20 ha. og strækker sig fra 20 km. fra Thann til Westhalten. De fleste marker ligger på ret stejle skråninger, der vender mod syd. På Ch. d’Orschwihr fremturer man med at høste med 25-30% lavere udbytte end gennemsnittet for Alsace. Dette giver en større intensitet og stuktur i vinene.

149,-

Normalpris 198,NU

Cuvée Madame 2002 Gewurztraminer Cuvée Madame er en specialitet fra Chateau d’Orschwihr. Vinen har et meget højt restsukkerindhold, som sammen med en aroma af hyldebær og eksotiske frugter gør den perfekt som dessertvin eller til foie gras og blåskimmelost.

199,-

Normalpris 225,NU

Cremant d’Alsace - Ch. d’Orschwihr Denne herlige Cremant fik 5 stjerner i Vinavisen.dk uge 49/2012: “Meget velsmagende mousserende vin fremstillet efter champagne metoden. Den har fine bobler i glasset, god mousse i munden og en frisk og ren druesmag med et strejf af sommeræbler. Tilpas syre.

Meget velegnet til mad.”

HOLTEVINLAGER.dk

130,Pr. fl. 139,-

v/6 fl.

6 fl. 780,-

Besøg Joseph Cattin i Alsace Vores kendte kvalitetshus i Alsace er Joseph Cattin. Den ene af ejerne af huset, Jacques Cattin, er en af Alsace’s fremmeste fortalere. Han er formand i flere sammenslutninger, som står for udbredelsen af og kendskabet til vinene fra Alsace.

Han taler fransk og tysk, mens hans søn, som også hedder Jacques, taler engelsk.

De er utroligt gæstfrie og spreder gerne ud af deres viden.

Når man er sammen med dem, så er smilet aldrig langt borte.

De er altid klar til et besøg i vineriet og husk at hilse fra os!

Kontakt vinhuset inden besøg!

Se mere på: www.cattin.fr/home.html

Jacques Cattin (junior)

Riesling 2011/12

Gewurztraminer Grand Cru 2009/11 Hatschbourg

Frisk, mineralsk, blomsteragtig duft med noter af citrus. Smagen er behagelig tør og mineralsk med et strejf Pr. fl. 80,af fersken. God til alt godt fra havet, grillet fisk, fisk i saucer, v/6 fl.

6 fl. 360,fjerkræ, lyst kød og gedeoste.

Vinen har opnået 5 stjerner i Vinavisen.dk (uge 19/2012) med følgende kommentar: “Denne herlige Grand Cruhvidvin fra marken Hatschbourg giver et fint og flot billede af den krydrede Gewurztraminer-drue. Den har en bred druesmag med honning og - ja, krydderi...”

60,-

Gewurztraminer 2011/12 Guldmedaljer ved Concours de Colmar og Concours de Macon! Kompleks, eksotisk krydret duft med litchi og Pr. fl. 109,mange nuancer. God til asiatisk mad, Foie Gras, stærke v/6 fl.

6 fl. 540,oste og dessert.

90,-

SPAR

150,v/ 6 flasker

Pinot Blanc 2011/12 Denne herlige Pinot Blanc fik Guldmedalje ved Concours de Colmar.

5 stjerner i vinavisPr. fl. 80,en.dk, som bl.a. skrev at den havde:“...blød frugt v/6 fl.

6 fl. 360,og fint krydderi...”

60,-

Pinot Noir 2011/12 Intens bouquet med masser af røde frugter; hindbær og jordbær. Fin vanille fra fadlagringen Pr. fl. 100,Smagen er velbalanceret med pæn v/6 fl. frugt og fine tanniner.

6 fl. 510,-

85,-

Muscat 2010 5 stjerner i Vinavisen.dk: “...let og læskende med en krydret Muscat-smag, Pr. fl. 100,en lille sødme og et bittert bid til slut... v/6 fl.

75,-

6 fl. 450,-

Pinot Gris 2012 3 Guldmedaljer: Concours Général Agricole de Paris, Concours de Colmar og Concours de Macon. Let Pr. fl. 100,røget duft med frugtig duft af blandt andet abrikos. Smagen har kardemomme, vanilje, kanel v/6 fl. og abrikos. God til fisk i saucer, 6 fl. 450,fjerkræ, lyst kød og eksotiske retter.

75,-

SPAR

594,v/ 6 flasker

100,Pr. fl. 199,-

v/6 fl.

6 fl. 600,-

Pinot Gris 2007 Vendanges Tardives

”Vendanges Tardives” er en sent høstet vin, hvor druerne får lov at hænge længere på planten for at opnå deres fulde potentiale. Disse overmodne druer producerer rige, fyldige og lækre vine. Vinen kan drikkes alene for at fejre en særlig begivenhed men er også perfekte sammen med desserter og Foie Gras.

229,-

Gewurztraminer 2007 Vendanges Tardives

Farven er varmt gylden, duften fyldt med eksotisk frugt, mango og abrikosmarmelade. Smagen er rig og krydret, med eksotiske frugter og honning.

249,-

HOLTEVINLAGER.dk

Smager skønt til eksotiske retter, Foie Gras og modne oste.

Få foto af festens midtpunkt *gratis på flasken!

Bryllup, studenterfest, fødselsdag, sølvbryllup - gør festen festligere med *gratis foto af festens midtpunkt på flaskerne.

Det er nemt!

Det er *gratis!

Format: jpeg eller photoshopfil.

Så sørger vi for, at billedet kommer på flasken.

Lad os få din bestilling min. 14 dage før den store dag - og gerne før.

Send din lokale Holte Vinlager et godt digitalt billede af festens hovedperson.

Ved køb af min. 18 flasker vin er det gratis i hele 2013. Ved mindre køb er prisen for etiketter og opsætning kr. 250.

Cremant d’Alsace Brut

En lækker Cremant d`Alsace Brut M.O. med guldmedalje fra vores gode leverandør Joseph Cattin i Frankrig.

Bouquet’en er frisk, let og frugtig.

Den har en tør, delikat og frugtagtig smag med æble-, ferskenPr. fl. 100,og blomsternoter. God til fisk, skaldyr og hvidt kød eller som apéritif. v/6 fl.

Serveres afkølet.

6 fl. 480,-

80,-

Cremant d’Alsace Rosé Guldmedaljer ved Concours Général Agricole de Paris og Concours de Colmar!

Den er lavet på 100% Pinot Noir og har en frisk og tør smag med hints Pr. fl. 100,af jordbær og hindbær. God til apéritif og v/6 fl.

6 fl. 480,lette retter.

80,-

Grande Cuvée 2007 Cremant d’Alsace Cattin’s Grande Cuvée er en fantastisk lækker Cremant!

TESTVINDER hos Finansbureauet uge 44/2012, hvor vinpanelet smagte crèmant fra forskellige leverandører med følgende flotte anmeldelse: “Denne Crèmant er lidt af et røverkøb, idet vinen kan måle sig med langt dyrere champagner. Forfinede bobler, led fedme og cremethed i konsistensen, toast og eksotiske frugter i smagen fuldender billedet af en crèmant, som klart hæver sig over gennemsnittet. Rigtig godt køb til prisen.” 6 stjerner som Pr. fl. 159,betyder vurderet til at burde koste mindst 50% mere v/6 fl. end butiksprisen.

145,6 fl. 870,-

Vind gavekort til et valgfrit kroophold i Danmark – værdi kr. 5.000 Det eneste, du skal gøre for at deltage i konkurrencen, er at besøge vores hjemmeside HOLTEVINLAGER.dk og svare på nedenstående spørgsmål.

Deadline for deltagelse er torsdag d. 22. maj 2013.

Du har mulighed for at læse mere om Alsace på www.alsacevin.net.

Spørgsmålet lyder: Hvilken druesort finder man i Alsace vinregionen?

1. Riesling?

2. Viognier?

3. Sauvignon Blanc?

Der trækkes lod blandt de rigtige besvarelser. Præmien kan ikke konverteres til kontanter. Vinderen får direkte besked.

Ansatte i Holte Vinlager og Sopexa kan ikke deltage i konkurrencen.

HOLTEVINLAGER.dk