Holte Vinlager juleavis 2012

Julens vine 2012

I denne juleavis finder du vores bud på to spændende og specielt udvalgte julevine fra Frankrig og Argentina. Vi har også et bredt udvalg af færdigpakkede gavekurve og gaveæsker, som du kan forkæle medarbejdere, kunder, samarbejdspartnere, familie og venner med. Derudover har vi et væld af mousserende vine, hvidvine, rødvine, søde vine, portvine, spiritus og specialiteter, der kan være med til at gøre juletiden endnu mere hyggelig.

Årets Julevin fra Frankrig

Domaine la Meynarde

2011 Plan de Dieu Côtes du Rhône Villages

Der er få vine, der passer så godt til traditionel dansk julemad som en god Rhônevin. Denne Plan de Dieu har en kraft og fylde, som sagtens kan måle sig med Gigondas og Châteauneuf-du-Pâpe til langt over 100 kr. flasken.

K 6 f øb las ker

SP A 26 R 4,-

Domaine La Meynarde er en familie ejendom placeret tæt på landsbyen Travaillan i hjertet Plan de Dieu Appellation, som er kendt for de stadig mere og mere respekterede røde vine, der produceres i byerne Violes, Travaillan og Jonquieres.

Pr. fl. 119,-

K 6 f øb las ker

SP A 26 R 4,-

75,-

v/6 fl.

6 fl. 450,- SPAR 264,-

Årets Julevin fra Argentina

Luna del Sur 2011 Pinot Noir

Her er julevinen til dig, der foretrækker en elegant og karakterfuld vin. Argentinas varme dage og kølige nætter passer perfekt til Pinot Noir druen, og druerne til denne vin er dyrket på firmaets højest beliggende marker.

Servér vinen ved ca. 16 °C, så passer den perfekt til den fede danske julemad.

75,-

Pr. fl. 119,v/6 fl.

MIN FAVORIT

6 fl. 450,- SPAR 264,Peter Hamann-Jungersen

Hørsholm

4736 1915

Bydammen 1F

4465 7165

TV ÆS E

FRED

6313 0100

R

H

5577 1055

N

Østergade 14B

DENSE O Dalumvej 59B

KILD OS

(Blegdammen 10)

Ringstedgade 37

5664 1800

4636 3378

G KA EN

ARHUS A

Skovvej 3

Guldsmedgade 28

Budolfi Plads 5

4440 4840

8612 4211

3216 2122

BOR AL

FORDI DET ER KVALITETSVIN BEHØVER DET IKKE VÆRE DYRT. WWW.HOLTEVINLAGER.DK

G

Roskildevej 11

LLER A

D

Algade 11

4128 8849

ERIKSS D

P U

ED EH D

3262 3060

G KØ E

Torvebyen 1

A

4870 2627

B

Frederiksværksgade 4E

3963 0522

VEST BY

Amagerbrogade 253

S

H

G

Ø

Smakkegårdsvej 137

3543 0415

FRE

Østerbrogade 106

D UN

STOR

Virum Torv 9

4585 0866

3322 0096

E

LERØ IL Irmatorvet

D

TOFT EN

IKSB. ER

Frederiksberg Allé 28

4586 0713

PL. ER

E RB R

SUND

4542 0415

E

ST

O

RUM VI

GE IN

Karlin Nielsen Holte

Forbehold for trykfejl og udsolgte varer

MIN FAVORIT

Kongevejen 333

HELE DANMARKS VINLEVERANDØR

Usserød Kongevej 16

LÉ AL

HOLTE VINLAGER

SHOL ØR

M

LT HO E

Fürst von Metternich

Chevalier

Riesling Sekt Trocken

Chardonnay

I årtier har Fürst von Metternich været den førende indenfor mousserende vine i Tyskland. Den er produceret af nøje udvalgte Rieslingdruer, som giver den fine balance og afrundede bouquet, der kendetegner vine fra Fürst von Metternischs domæne Schloss Johannisberg. Den har en tydelig og klar duft af mandarin og fersken.

Fine og langvarige bobler. Smagen er fyldig og velafbalanceret.

Pr. fl. 129,v/6 fl.

120,-

20 cl. flaske

40,-

3 fl. 100,-

6 fl. 720,- SPAR 54,-

b Kø ker las 6f

R A P S 0,12

55,-

Pr. fl. 109,v/6 fl.

100,-

6 fl. 600,- SPAR 54,-

Cremant d’Alsace Château d`Orschwihr

Denne herlige Cremant er fremstillet af 5 forskellige druetyper: Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling og Chardonnay.

Den viser med al tydelighed, hvor flot Cremant d’Alsace kan laves.

Familien Cattin mestrer denne disciplin til fulde.

Pr. fl. 100,v/6 fl.

Glem alt om billig champagne og prøv i stedet vor Cremant de Bourgogne.

Denne Cremant har fået lov at bære Tastevinage etiketten som et bevis for den gode kvalitet.

6 fl. 330,- SPAR 120,-

Joseph Cattin

v/ 6 flasker

de Bourgogne

Chevalier Chardonnay Brut er en tør vin med en elegant duft af blomster, æbler, hasselnødder og mandler.

Smagen har god fylde og meget behagelige, små perler.

Nuancer af akaciehonning - herligt.

Pr. fl. 75,v/6 fl.

Cremant d’Alsace SPAR 120,-

Crémant

MIN FAVORIT

En frisk og fyldig Cremant Brut lavet på 100% Chardonnay. Duften er melon, ribs og let ristet rugbrød.

Bente Nielsen

Vinen lagrer 3 år med gærrester i flasken for at fremme de fine bobler og en meget delikat aroma.

Sundbyvester Pl.

80,-

Pr. fl. 139,v/6 fl.

6 fl. 480,- SPAR 120,-

130,-

6 fl. 780,- SPAR 54,-

Domaine Regusse - provencalsk vin med Bourgognes stil Ejerne af Domaine Regusse kommer oprindelig fra Bourgogne og har taget deres fine vinmagertraditioner med herfra. Kombinationen af Provence’s varme sol og Bourgognes forfinede metoder har udløst et hav af udmærkelser, se blot her:

Chardonnay 2009 BEDSTE KØB - Ugens Vintest i EKSTRA BLADET “Den franske genfødsel” (Uge 38/2012).

Thomas Rydberg skriver “En rimelig fyldig Chardonnay med en let fadlagring. Fersken, smør og vanilje i smagen. God balance med en god stram syre i afslutningen.

Det er en flot hvidvin til prisen”.

TESTVINDER FINANSBUREAUET 9.8.2012: “Det var en forrygende hvidvin, det strøg til tops i denne uges test af gode tilbud her og nu.... Vinen, som hedder Domaine De RePr. fl. 95,gusse Chardonnay 2009, er et festfyrværkeri af en v/6 fl.

Chardonnay...”

75,-

2

6 fl. 450,- SPAR 120,-

Pinot Noir 2009 Bedste Køb

Bedste Vin

Fik i juni 2011 87 Robert Parker Point: “...A 100% Pinot Noir that tastes like a light red Burgundy for $13?Well, this is the real deal.”

5 stjerner i Vinavisen.dk uge 31/2012: “En dejlig rødvin, blød, kompleks og med et godt billede af Pinotdruen. Prisen ved seks flasker er attraktiv”.

Testvinder hos Finansbureauet August 2012: “…Vindervinen er hele vejen igennem klassisk Pinot Noir vin i bedste Bourgogne stil, men til en langt lavere pris end de “ægte” Bourgogne vine. ... Vurderingen endte på kr. 135,00, og da den koster kr. 75,00 (ved køb af 6 flasker), endte den på 6 meget sikre stjerner”.

Pr. fl. 95,v/6 fl.

75,-

6 fl. 450,- SPAR 120,-

BEDSTE VIN Uge 36/2012 i vintest Ekstrabladet.

Casas Patronales - Chile Long Life 2009

Cabernet Sauvignon/Carménère Dette er en kraftkarl af en chilevin. Den har masser af mørk frugt, mørke bær, lakrids og peber fra Cabernet Sauvignon druen og blødhed, karakter og eftersmag fra Carménèredruen. DruPr. fl. 99,erne kommer fra Casas Patronales’ allerældste v/6 fl. vinstokke, og de er hånd6 fl. 420,- SPAR 174,- sorterede.

70,-

K 6 f øb las ker

SP 17 AR 4,-

Tre skønne Reserva-vine fra Casas Patronales:

Ceravolo - Australien Shiraz 2008

Farven er mørk purpur. Duften er kendetegnet ved mørk blommefrugt, kaffe, chokolade og peber. Dejlig fyldig smag med ristet eg. Shiraz har etableret sig som rødvinsMIN FAVORIT druen i Australien. Den Pr. fl. 109,klarer sig rigtig godt på Adelaide egnen og laver v/6 fl. vine, der er rige på in6 fl. 570,- SPAR 84,- tensitet og frugt.

95,-

Anders Christensen

Køge

Petit Verdot 2008 I denne vin er der masser af frugt, og den slutter med en frugtsødme, som kan få en til at tænke på Amaronestilen.

Carménère Reserva 2011

Pr. fl. 119,v/6 fl.

100,-

Chardonnay Reserva 2010

6 fl. 600,- SPAR 114,-

Cabernet Sauvignon/ Carménère Reserva 2011

Sangiovese 2008

Frit valg:

Aromaen har violer, kirsebær og hindbær. Smagen er frisk, frugtrig med nuancer af krydrede kirsebær og blommer. Silkebløde tanniner.

Pr. fl. 60,v/6 fl.

50,-

Pr. fl. 100,v/6 fl.

6 fl. 300,- SPAR 60,-

90,-

6 fl. 540,- SPAR 60,-

Callia - Argentina

Reservado 2010 - Malbec Callia Reservado har en dyb rød livlig farve, med lyse lilla nuancer. En aroma af brombær, hindbær og kirsebær sammen med vanilie og chokolade samt et strejf af eg.

Smagen er vedvarende, understøttet af tanniner, Pr. fl. 99,Kø der er faste og strukv/6 fl.

6f b las turede, men stadig sød og ker 6 fl. 420,- SPAR 174,- behagelig. Rigtig god lang

SP 17 AR 4,-

70,-

Callia Alta - tre vine fra højdedragene

Araucano - Chile

Gran Araucano 2008 Cabernet Sauvignon

K 6 f øb las ker

SP 23 AR 4,-

Denne herlige rødvin har opnået 90 Parker Point med bl.a. følgende kommentar: “... It emits an alluring nose of violets, Asian spices, incense, tobacco, and assorted black fruits. This leads to an elegantly styled Cabernet Pr. fl. 159,with enough underlying structure v/6 fl. to evolve for 2-3 6 fl. 720,- SPAR 234,- years...”

120,-

Shiraz 2010

Den har en frugtig og fløjlsblød smag med god struktur.

Chardonnay/Torrentes 2011 Meget intens næse med markante frugtagtige noter, der minder om ananas, mango og tropiske frugter.

Shiraz/Malbec 2010 Vinavisen.dk: “Herlig rødvin, blød og lækker. En vin, der ligger godt i munden.”

Frit valg:

Pr. fl. 70,v/6 fl.

55,-

6 fl. 330,- SPAR 90,-

Robert Parker

90 point

MIN FAVORIT

Jacob Gylling Holte

Syrah Reserva 2009 Denne Syrah Reserva har fået 90 point fra den kendte vinanmelder Robert Parker! Kommentar “Purple/black color, bluebery Robert Parker and mocha, sweetly-fruited with a bit of structure, seripoint ous depth” December 2010.

90

Pr. fl. 99,v/6 fl.

85,-

6 fl. 510,- SPAR 84,-

3

Spanske kvalitetsvine Clos Socarrat

Clos Socarrat

2006 Priorat

2008 Priorat

PradoRey 2006 Cuvée Primium

Hvilken fantastisk vin fra Ribera Del Duero! Her får du virkelig valuta for dine penge. Denne Cuvèe Primium er produceret på druerne Tinta Fino (85%), Ribera del Dueros egen drue, samt 15% Merlot.

Pr. fl. 119,Fadlagres 7 måneder på amerikansk eg, derefter 3 v/6 fl. måneder på franske egetræs6 fl. 660,- SPAR 54,- fade.

Denne herlige Priorat fik 5 stjerner i Vinavisen. dk (uge 34/2012) med følgende kommentar: “En yderst vellavet rødvin - lækker, blød og rund. En vin med god frugt, tilpas syre og en lang eftersmag”

5 stjerner i Vinavisen.dk uge 37/2012: “En fantastisk dejlig rødvin til en yderst rimelig pris. I den bløde smag er der modne, mørke kirsebær, fint krydderi og bløde tanniner. En ren fem-stjerne”.

Pr. fl. 119,v/6 fl.

PradoRey - Ribera del Duero

100,-

Pr. fl. 169,v/6 fl.

6 fl. 600,- SPAR 114,-

110,-

PradoRey Crianza 2008 Kompleks aroma med moden frugt, skovbund og blomster med noter af vanille og krydderier. Behagelig smag med harmoni mellem frugt og fad.

150,-

6 fl. 900,- SPAR 114,-

Pr. fl. 139,v/6 fl.

Fauster 2005 Reserva Navarra

6 fl. 750,- SPAR 84,-

5 stjerner i Vinavisen.dk (uge 35/2012) som skriver: “Fortræffelig rødvin med en moden og harmonisk smag, syv år gammel og stadig ungdommelig. En nydelse. Til prisen ved seks flasker et kup.” Bodegas Señorio de Otazu er blevet ophøjet til et Pago Vinslot, hvilket er den højeste kategori i den spanske vin-denomaPr. fl. 75,nation. Druerne er Tempranillo, v/6 fl.

Merlot og Cabernet Sauvignon.

PradoRey Reserva 2006 5 stjerner i Ekstrabladet uge 39/2012: “Duft af mørke frugter. Animalsk i smagen med blommer, tobak, violer men samtidig stadig elegant og ikke svulstig...”

55,-

Pr. fl. 229,v/6 fl.

6 fl. 330,- SPAR 120,-

Royal Claret Tinto Rioja 2010

En herlig ung Rioja, som vi varmt kan anbefale.

Aromaen er frugtrig med dufte af røde frugter samt lette træ- og kryddertoner. Smagen er frugtagtig og afbalanceret med milde kryderier.

Det er en forfriskende Pr. fl. 70,smag, der gør, at vinen v/6 fl. kan bruges til de fleste K 6 fl. 330,- SPAR 90,- lejligheder.

6 f øb

Bodegas Laus - Somontano Eminens 2004 Crianza

5 stjerner i Vinavisen: “Syv år gammel, moden og afrundet rødvin med blød frugt. Den skal drikkes nu. Prisen ved seks flasker er simpelt hen fantastisk lav.” 5 stjerner i BT. Kommentar”Behagelig moden Pr. fl. 90,50 rødvin, med god medium fylde, let krydret, harmonisk smag med v/6 fl. kirsebær, lidt blommer, tørre 6 fl. 255,- SPAR 285,- krydderier og lidt toast”

55,-

Bordon Crianza 2007 Rioja

Duft af mørk frugt og let vanille med ristede toner. Smagen er stor med rød frugt og en meget lang eftersmag.

Pr. fl. 90,6 fl.

420,-

42-

K 6 f øb las ker

SP 28 AR 5,-

Laus Tinto Crianza 2007 Merlot og Cabernet Sauvignon. Vinen lagres på egetræsfade. Stor frugtduft med ristet træ og vanille. Smagen er lang og med en meget afbalanceret tannin.

Pr. fl. 109,v/6 fl.

Bordon Reserva 2006 Rioja

Pr. fl. 109,6 fl.

600,-

Bordon Gran Reserva 2004

Denne vin har opnået 91 points hos Stephen Tanzer`s International Wine Cellar.

Pr. fl. 135,6 fl.

750,-

95,-

6 fl. 570,- SPAR 84,-

Bouqueten er præget af stor elegance og let krydrede toner. Den har en frugtig og fløjlsblød smag, med god struktur.

4

220,-

6 fl. 1320,- SPAR 54,-

Bodegas Franco-Españolas

SP lasker A 90 R ,-

125,-

Laus Reserva 2005 Ekstra fad og flaske lagring giver stor duft og en mere afrundet smag med meget fine nuancer. Reserva skal lagre mindst 36 måneder, heraf 12 måneder på eg.

MIN FAVORIT

Tommy Birk St. Heddinge

Pr. fl. 139,v/6 fl.

130,-

6 fl. 780,- SPAR 54,-

George Lignier

Morey St. Denis 1. Cru 2009 Clos des Ormes

Morey-Saint- Denis kvalitet er meget høj og klart en vin som udvikler sig. Duften byder på kompleksitet, med overvægt af frugtdufte. Smagen er særdeles behagelig og strukturet.

Servér ved 17°C. Passer fint Pr. fl. til hvidt kød, grillet kød og cremede oste.

329,-

Pierre André

Savigny les Beaune 1. Cru 2009 MIN FAVORIT

Linda Gry Holte

Marsannay 2010

MIN FAVORIT

Mikael Ostermann

Virum

Velduftende og blød med en tæt duft af solbær. Vinen fra Savigny les Beaunes fremviser en mættet, let stil, lige til at nyde. Som Beaune vinene har den en god farve, struktur og lagringspotentiale, men er mere let og elegant. Sammen med Pr. fl. 189,en vis styrke giver det en v/6 fl. vidunderlig blød og sam6 fl. 1080,- SPAR 54,- tidig kompleks karakter.

180,-

Beaune 1. Cru 2009

Bouquet af stor kompleksitet, dominerende frugtdufte i sin “ungdom”. Med tiden viger disse dufte for en delikat og pikant duft af krydderi.

Smagen er særdeles behagelig og strukturet.

Serveringstemperatur 17°C Passer fint til hvidt kød, grillet kød og oste.

Marsanney kvalitet er meget høj og klart en vin, som udvikler sig.

Skøn vin lavet på 100% Pinot Noir og lagret 18 måneder på franske egetræsfade. Duften åbner med noter af rød bærsirup og konfekt. Smagen er rund og behagelig, og smagen af træ er godt integreret og baserer sig på noter af cacao og mørk chokolade. Passer ideelt til lette vildretter og røde kødretter med små nye grøntsager. Prøv også at servere den til en frisk solbærsorbet med coulis.

Pr. fl. 199,v/6 fl.

160,-

Pr. fl. 199,v/6 fl.

6 fl. 960,- SPAR 234,-

190,-

6 fl. 1140,- SPAR 54,-

To fantastiske Bourgogner

Cru du Beaujolais

2009 Chardonnay

Château Des Labourons - slotsaftappet

Montagny 1. Cru

Klassisk hvidvin fra Bourgogne. Chardonnaydruens naturlige fedme og karakteristiske duft slår tydeligt igennem i denne skønne og liflige vin. Vi har samtidig fået forhandlet en god pris, Pr. fl. 149,så den kan sælges til en rigtig god pris ved 6 stk. Så v/6 fl. ingen tvivl om at der bliver 6 fl. 600,- SPAR 294,- rift om denne vin!

Fleurie Cru du Beaujolais 2010 Topkvalitet slotsaftappet Fleurie er meget svær at finde til under kr. 125-150 - her har du en! Det er en struktureret, næsten animalsk vin med duft Pr. fl. 100,af vilde bær, især brombær og hindbær. Eftersmagen er lang og v/6 fl. fløjsblød.

75,-

100,-

K 6 f øb las ker

SP 29 AR 4,-

Hautes-Côtes de Nuits 2011 Pinot Noir Det er sjældent man finder en god Bourgogne til 100 kr.

Det er lykkedes her, den har alle de karakteristika som hører til en god Bourgogne. HUSK skal drikkes ved 18 °C og af store glas.

6 fl. 450,- SPAR 150,K 6 f øb las ker

SP 15 AR 0,-

Domaine Demiane 2011 Cru du Beaujolais

Aroma af røde frugter med nuancer af ferskner og svesker. Velafbalanceret smag.

600,-

Pr. fl. 109,6 fl.

Moulin-a-Vent 2010

Bouqueten er præget af stor elegance og let krydrede toner. Den har en frugtig og fløjlsblød smag med god struktur.

Pr. fl. 119,6 fl.

660,-

Fleurie “La Madone” 2010

Pr. fl. 159,v/6 fl.

100,-

6 fl. 600,- SPAR 354,-

Denne vin har opnået 91 points hos Stephen Tanzer`s International Wine Cellar.

Pr. fl. 129,6 fl.

720,-

5

b Kø ker las 6f

Château Robin

b Kø ker las 6f

2010 Cuvèe Prestige

AR P S 4, 11

50,-

Pr. fl. 75,v/6 fl.

2010 Castillon R Côtes de Bordeaux Guldmedalje fra Macon!

90 point fra Wine Spectator, som bl.a. skrev: “Very ripe, very saturated cassis, blackberry and boysenberry pate de fruit flavors that are racy and distinctive, thanks to fresh acidity and sleek tannins...”

55,-

Pr. fl. 100,v/6 fl.

6 fl. 330,- SPAR 120,-

Ch. Villegeorge

Château Hyot

A SP 0,15

Bordeaux smag - en dejlig Bordeaux-vin med moden frugt og bløde tanniner. Til de kr. 55,00 ved seks flasker er vinen simpelt hent et godt køb”.

6 fl. 300,- SPAR 114,-

75,-

6 fl. 450,- SPAR 150,-

Ch. Labegorce Zede

2007 Cru Bourgeois Haut-Médoc

Top Kvalitet!

b Kø ker las 6f

AR - Uge 23/2012 fik denne vin P S 0, 5 stjerner i Vinavisen.dk med følgende kommentar: 12 “God Bordeaux-duft, god

Uge 39-2012: 5 stjerner i Vinavisen.dk!

Uge 41-2012: 5 stjerner i BT! Skøn fyldig Bordeauxvin i den moderne stil med god, moden frugt, smag af mørke bær og uden for meget garvesyre.

Et fund til prisen!

Pr. fl. 69,v/6 fl.

Ch. RoussetCaillau 2009

Château Villegeorge er et af de ypperligste slotte i Haut-Médoc.

Slottet er ejet af Marie-Laure Lurton fra den berømte vinmagerfamilie. Gennemsnitsalderen af vinstokkene er 27 år, og druesammensætningen er 56 % Cabernet Sauvignon og 44 % Merlot.

Vinen lagres Pr. fl. 159,10-16 måneder v/6 fl. på barriques.

150,-

2008 Cru Bourgeois Margaux

Top Kvalitet!

MIN FAVORIT

Christian Nielsen

Frederiksberg

50

Château Labegorce Zede er klassificeret som Cru Bourgeois i den kendte Bordeauxapellation Margaux.

Det er et af de ældste vinslotte på egnen, med aner helt tilbage til det 14. århundrede. Denne herlige rødvin er fyldig med masser af mineralske smagsnoter og gode frugtige aromaer.

Det er en af de bedste vine indenfor sin klassifikation.

Pr. fl.

6 fl. 900,- SPAR 54,-

275,-

Ch. Tour de Grenet

Château Piganeau 2005 Ch. le Gravillot Saint-Emilion Grand Cru i original trækasse

2004 Lalande-de-Pomerol AOC - i original trækasse

Det største, bedste og mest anerkendte slot i Lussac Saint Emilion, men de laver også vin i kvalitet, der sagtens kan måle sig med langt de fleste Saint Emilion Grand Cru, man køber i Danmark.

Topvin! Nok den bedste Saint Emilion Grand Cru på markedet! Druer er 83 % Merlot og 17 % Cabernet Franc. Med sit høje indhold af Merlot er denne vin en typisk repræsentant fra Saint-Emilion området.

Denne flotte vin har en duft af vanilje, røg, trøfler, mørke bær og cedertræ. Smagen har god fylde, behagelig tørhed, lakrids og solbær.

Medium kraftig vin. God til fyldige kødretter, bøf med Bordelaise-sauce og oste.

Serveringstemperatur: 16-18 °C.

2007 Lussac - Saint Emilion i original trækasse

v/

6 fl. i trækasse:

6

700,-

6 fl. i trækasse:

1000,-

r

ske

la 6f

v/ 6

f las

ker

6 fl. i trækasse:

1100,-

Ch. Rochers Bellevue

Grand Clapeau Olivier 2008

2009 Lalande de Pomerol

Cru Bourgeois

2009 Organic Côtes de Castillon

Vinen har en dejlig strålende blodrød farve og kan prale med en frisk og intens bouquet. Smagen er smidig, elegant og med en tanninrig vink fra Cabernet Sauvignon samt smag af røde frugter og krydderi.

En dejlig økologisk dyrket vin fra Côtes du Castillon.

Vinen er godt afbalanceret og fint afrundet, hvilket giver en lang og frugtagtig smag.

Vinen kan drikkes nu - men kan gemmes og modnes op til fem år efter årgangen.

Pr. fl. 80,v/6 fl.

Vieille Dynastie

70,50

Pr. fl. 85,v/6 fl.

Château Vielle Dynastie er en typisk vin fra Pomerol i Bordeaux. Flere af de dyreste og mest berømte vine i verden kommer fra samme område. Pomerol vine er ofte beskrevet som “Bourgogne fra Bordeaux” på grund af deres kompleksitet.

75,-

Pr. fl. 100,v/6 fl.

6 fl. 450,- SPAR 60,-

6 fl. 420,- SPAR 60,-

Ch. Haut Gravet 2006

Saint Emilion Grand Cru i original trækasse Sådan skal en Saint Emilion Grand Cru smage. Den har den klassiske smag, som god gammel Bordeaux vin skal ha’. Kraft, fylde og smag af lagring 2 år på nye egetræsfade.

6 fl. 570,- SPAR 30,-

Château Taillefer 2006 Pomerol i original trækasse

Et af de mest kendte og mest respekterede slotte i Pomerol, men vinen har også alt den gode frugt, de bløde tanniner og den anelse duft og smag af sorte trøfler, der kendetegner god Pomerol vin.

6 fl. i trækasse:

6 fl. i trækasse:

1650,-

1350,-

Pessac-Léognan - Graves

Ch. Lamothe Bouscaut 2007 Bordeaux - Rød

Man får ofte utrolig meget kvalitet for pengene, når man køber 2. vinen fra et Grand Cru Classé slot. Prøv den, smag godt på Pr. fl. 199,den og v/6 fl. bliv be6 fl. 870,- SPAR 324,- kræftet.

145,-

Lamothe Bouscaut 2009 Bordeaux - Hvid

Ren og tør med tilpas krop og frugt.

56% Semillon, 44% Sauvignon.

Pr. fl. 209,v/6 fl.

165,-

6 fl. 990,- SPAR 264,-

95,-

Pessac-Léognan Grand Cru Classé

Ch. Bouscaut rød 2008 Bordeaux

Masser af mørke bær, mokka og chokolade Smagen har stor fylde med masser kompleksitet – mørke bær og chokolade.

Flot eftersmag.

Pr. fl.

298,v/

r

ske

la 6f

Ch. Bouscaut hvid 2009 Bordeaux

Indbegrebet af stor hvidvin fra Bordeaux. Vinen er blevet højt præmieret ved utallige smagninger.

Pr. fl.

325,7

Cuvèe des Garrigues - 10 år gammel!

2002 Château de Caladroy

K 6 f øb las ker

SP 18 AR 0,-

Denne dejlige, modne sydfranske rødvin har fået guldmedalje ved Concours Vigneron Independant 2011(de uafhængige vinavlere). Duften er fyldt med modne kirsebær, mørk frugt, søde krydderier og en anelse lakrids. Vinen er fyldig med modne tanniner, fulgt af en skøn lang eftersmag. Serveringstemperatur 16-18 °C. Passer fortrinligt sammen med grillet rødt kød og forskellige typer oste.

Pr. fl. 95,-

v/6 fl.

65,-

6 fl. 390,- SPAR 180,-

Ch. Caladroy 2008 “La Schistes”

Markant duft med sorte oliven, solbær, lyng og let krydderi. Kraftig Pr. fl. 85,smag med let kryd6 fl. deri og mørke bær.

480,-

Ch. Caladroy 2006 La Juliane

5 stjerner i Vinavisen.dk: “Ædel rødvin med stor og lækker frugtPr. fl. 129,fylde og fint kryd6 fl. deri...”

660,-

K 6 f øb las ker

SP 26 AR 4,-

Ch. de Meaux 2001 Cahors GLEM alt om hårde utilnærmelige vine fra Cahors - denne vin viser, hvor fantastiske vine, man kan få fra området. Druesorter i denne herlige rødvin er Malbec 81 %, Merlot 16 % og Tannat 3 %.

Den dufter af ristet kaffe, vanilje med noter af tobak og egetræ.

Smagen er frugtrig, velafbalanceret i rundhed og tanniner. Et glas rødvin de fleste vil kunne lide.

Ch. Caladroy 2006 Cuvée St Michael Pr. fl. 99,v/6 fl.

5 stjerner i Ekstra Bladet: “... Lækker smag af solbær, læder, krydPr. fl. 179,derier og vanilje...”

6 fl.

Chatelain Madame 2010 Costieres de Nîmes

5 stjerner i Vinavisen: “Typisk og flot Côstière de Nîmes-rødvin i fin balance...” Châtelain Madame er en klassisk Rhônevin med al den krop – peber, lakrids og mørke bær - der kendetegner god Rhônevin.

Pr. fl. 69,v/6 fl.

50,-

6 fl. 300,- SPAR 114,-

990,-

Colombe d’Or

2010 Costieres de Nîmes Domaine de la Colombe d`Or er en lille familieejendom beliggende i den sydlige del af Rhône midt i appellation Costières De Nîmes.

Denne rødvin er produceret af 60 % Grenache Noir, 30 % Syrah og 10 % Carrignan druer.

Pr. fl. 80,v/6 fl.

55,-

6 fl. 330,- SPAR 150,-

Dom. á Sainte-Cécile Plan de Dieu 2011 2010 Côtes du Rhône

Vores smagepanel blev fuldstændig slået omkuld a denne fantastiske CdR. Der er peber, mørke bær og lakrids i bouquet’en, smagen er stor og fyldig, hvor duftnoterne også optræder med stor kraft.

Pæn syre og god eftersmag.

Velegnet til kraftige kødretter og modne oste.

Pr. fl. 95,v/6 fl.

8

60,-

6 fl. 360,- SPAR 210,-

Château La Courançonne Denne vin har fået et hav af udmærkelser i årgang 2010, bl.a. testvinder hos Finansbureauet, 5 stjerner i Vinavisen og Highly Recommende i Decanter! Årgang 2011 er fuldt på højde med 2010: Det er en kraftig og fyldig vin med masser af peber, mørke bær og chokolade.

Pr. fl. 119,v/6 fl.

75,-

6 fl. 450,- SPAR 264,-

55,-

6 fl. 330,- SPAR 264,-

Domaine Villesseche 2009 Côtes du Rhône

Denne gode Rhône vin har opnået en flot guldmedalje 2010 Bruxelles.

Fik 5 stjerner i Vinavisen.dk (uge 19/2012) med følgende kommentar: “ Rar og venlig rødvin med fint krydderi og bløde tanniner. Den femte stjerne gælder tilbudsprisen.”

Passer perfekt sammen med fjerkræ, ænder, sammenkogte retter og rødt kød.

Pr. fl. 79,v/6 fl.

49,-

6 fl. 294,- SPAR 180,-

Domaine Mazurd Valrèas 2010 Côte du Rhône Villages

Vinen fik 5 stjerner ud af 6 i BT-lørdag den 3.12.2011. Tim Vollerslev skrev: “Frugtrig, saftig og medium fyldig rødvin med lækker, lang, flot smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt peberfrugt, lækkert lille strejf af vanilje og blommer. Serveres lidt kølig i store glas. Medium kraftige retter som f.eks. klassisk and eller flæskesteg.”

Pr. fl. 105,v/6 fl.

70,-

6 fl. 420,- SPAR 210,-

And med rødkål

Domaine Pichon 2010 Pur Viognier

- og kartofler Ingredienser: 1 and på ca 3,2 kg 100 g svesker 2 æbler 1 skalotteløg 2 kviste timian 2 spsk honning ½ dl balsamico 1/4 rødkål 2 spsk ribsgele 2 appelsiner 1 kanelstang 2 dl rødvin 1 dl eddike 1 dl vand 100 g sukker salt og peber.

Sauce: 2 spsk ribsgele 100 g mel 2 laurbærblade salt og hvid peber kulør

Rens anden, skær vingerne af og smør den med salt og peber indvendig. Fyld den med udskårne æbler, svesker, hakkede skalotteløg og timiankviste.

Sy den sammen eller brug en stegenål, gnid den med salt, og sæt den i ovnen på en rist i ca. 2 ½ time ved 160 °C. Hvert kvarter tages fedtstoffet med en ske og dryppes hen over anden.

Imens koges balsamico og honning ind i ca. 5 min. og det dryppes over anden, når den har været i ovnen i to timer. Steger videre den sidste halve time og tages derefter ud. Lad den køle lidt af i ca. ½ time, skær lår og bryst fra og læg dem på en bradepande, så anden er klar til at komme i ovnen det sidste kvarter på 180 °C lige før servering. Gem æbler og svesker til servering.

Sauce: Kog skroget og vingerne fra anden sammen med 2-3 laurbærblade, 1½ l vand, salt og hvid peber i ca. 1 time til fond. Kom derefter ca. 1 dl andefedt i en gryde sammen med mel og lad det riste lidt, derefter sigtes fonden stille og roligt op i melbollen under omrøring. Lad det småkoge i ca.

15 min, smag til med salt, hvid peber og ribsgelé og tilsæt til sidst kulør efter behag.

Rødkål: Rødkålen snittes groft og kommes i en gryde sammen med rødvin, kanelstang, saften fra appelsiner, sukker, eddike og lidt salt. Lad det koge i ca.

20 min, smag til med ribsgelé, lidt andefedt, salt og peber.

Anretning: Anden tages ud, brystet skæres i skiver, og lårene halveres.

Lægges på et fad sammen med svesker og æbler og brune kartofler. Hvide kartofler serveres ved siden af.

Gigondas 2010

Château Montmirail Denne vin har en kraftig mørk rød farve. Bouquet er intens mørk rød frugt med strejf af peber. Smagen er meget kraftig, med megen moden frugt og et let krydret præg. Fin balance mellem frugt og tannin.

Pr. fl. 149,v/6 fl.

125,-

6 fl. 750,- SPAR 144,-

Vacqueyras 2009

Domaine Des Deux Amants Kraftig, kirsebærrød Vacqueyras lavet på 70% Grenache og 30% Syrah. Druerne er plukket fra vinstokke, der er mellem 20 og 50 år gamle. Duften er fyldt med sort frugt, solbær og brombær, og i munden understreger de kraftige tanniner de delikate noter af lakrids og peber.

Pr. fl. 154,v/6 fl.

110,-

6 fl. 660,- SPAR 264,-

Vacqueyras 2010 Château Montmirail

Kraftig Rhone vin fremstillet af 70% Grenache, 20% Syrah samt 10% Cinsault og Mourvèdre druer. Denne druesammensætning giver vinen finesse, frugt og blødhed, Grenache for kraft og smag, Cinsault for vinøsitet og Syrah giver bouquet, krop styrke og karakter.

Pr. fl. 139,v/6 fl.

130,-

6 fl. 780,- SPAR 54,-

Crozes Hermitage

2006 Dom. Veau D’Or Vinen er anbefalet af Frankrigs store vinguide Le Guide Hachette des Vins i 2009. Den har en intens og delikat aroma af brombær, frugt, vanilje og ristede noter. Kraftig og velafbalanceret. Stærke men bløde tanniner giver en god lang eftersmag.

Pr. fl. 159,v/6 fl.

115,-

6 fl. 690,- SPAR 264,-

Denne herlige hvidvin afslører intens smag af eksotiske frugter. Duften er fersken, pærer og abrikos. Disse frugter, sammen med det mineralske præg vinen har, giver den en utrolig herlig friskhed, og du får hurtigt lyst til glas nr.

2. Denne hvidvin er der kun produceret 2.400 flasker af, og der bruges udelukkende økologiske dyrkningsmetoder.

Pr. fl. 95,v/6 fl.

85,-

6 fl. 510,- SPAR 60,-

Domaine Pichon 2009 Pur Grenache

Vinen blev anbefalet som bedste køb i Ekstra Bladets vintest 20.1.2012: “Vin fra det sydligste af Rhone nede i Provence.

Krydret lækker vin med brombær, tobak, cedertræ og en bunke krydderier. Meget fin balance og en flot vin. Til prisen et fantastisk køb.”

Bedste Køb

Pr. fl. 95,v/6 fl.

85,-

6 fl. 510,- SPAR 60,-

Saint Joseph 2009 Cave Saint-Dèsirat

Vinen blev anmeldt af Tim Vollerslev i BT den 11.2.2012. Fik 4 ud af 6 stjerner med følgende kommentar: “Velstruktureret, tør, medium kraftig rødvin, god, tæt smag af røde kirsebær, brombær, urter, lidt peber, strejf af mørk toast og lidt vanilje”. “Velegnet til medium kraftige retter af f.eks. oksekød, andebryst eller lam. Vinen bør luftes 1/2 time før servering”.

Pr. fl. 199,v/6 fl.

100,-

6 fl. 600,- SPAR 594,-

Chateauneuf du Pape 2010 Reserve Vieilles Vignes

En klassisk Chateauneuf-du-Pape med al den mørke frugt, peber og lakrids som kendetegner områdets bedste vine. En så fremragende vin kan man kun opnå vd at begrænse høstudbyttet til under 50 hektoliter pr. hektar. En kraftig ung Chateaneuf-du-Pape er perfekt til andesteg.

Pr. fl. 149,v/6 fl.

140,-

6 fl. 840,- SPAR 54,-

9

Fransk vin (gavekuffert 1 på HOLTEVINLAGER.dk): 3 fl. Domaine de la Colombe d’Or 2010 2 fl. Chapelle de la Bastide 2011 1 fl. Beerensauslese 1 pakke mandelkager 1 æske trøffelchokolade 1 æske Emma & Albert karameller 1 pose brændte mandler 1 nisse 1 gavekuffert

Normalpris 733,-

500,-

Gaveæske 9

(Se flere gaveæsker på HOLTEVINLAGER.dk) 1 fl. Spumante Dolce – Capineto 1 æske luksus Holte Vinlager chokolade 145 g 1 pose brændte mandler 1 pakke belgiske brunkager 1 pakke brødstænger m/ost 1 nisse, 1 gaveæske

Beerensauslese 5 stjerner i Vinavisen.dk (uge 29/2012): “Elegant, sød hvidvin. Sød, men ikke sliksød, lækker, med toner af æbler, honning og alteabolsjer.”

Italiensk vin (gavekuffert 4 på HOLTEVINLAGER.dk): 2 fl. Mavum Pinot Grigio/Pinot Nero 2011 4 fl. Toscanello 2009 1 plade 1888 chokolade Peru 85 % 1 pakke mandelkager 1 pose chokonødder 1 pose luksus soft lakrids 1 fl. spansk PradoRey olivenolie 250 ml.

1 fl. Balsamico spray 1 pose malet Holte Vinlager kaffe – 250 g 1 pose julete 1 nisse 1 gavekuffert

is lpr

Normalpris 1038,-

750,-

s PSprair 47,-

Gaveæske 10

(Se flere gaveæsker på HOLTEVINLAGER.dk)

1 fl. Moscato Spumante 1 fl. Late Bottled Vintage 2007 1 æske trøffelchokolade 1 pakke belgiske brunkager 1 pose chokonødder 1 æske Emma & Albert karameller 1 nisse, 1 gaveæske a 1 pose brændte mandler orm N

1 fl. luksus Carpineto olivenolie 500 ml.

Normalpris 1217,1 pakke mandelkager 1 pakke belgiske brunkager 1 æske luksus Holte Vinlager Spar 222,chokolade 145 g 1 pose malet HV kaffe – 250 g 1 nisse, 1 gavekurv

Mavum Pinot Grigio/Pinot Nero 2011 5 stjerner i Vinavisen.dk uge 24/2011: “Et rigtig godt glas hvidvin med frugtfylde, mineralske toner, en lille fedme og tilpas syre...”

995,-

,-

422

-

, 0 5 is 3

is lpr

Italiensk vin (gavekuffert 8 på HOLTEVINLAGER.dk):

10

, 0 30

Spar 288,-

Toscanello 2009 Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, med blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk chokolade og egetræsvanilje.

Moscato Spumante En frisk, liflig, sødlig mousserende vin.

Smagen er typisk Moscato, duftende og fyldig.

a rm No

,-

347

(kurv + 30 kr.)

Mavum Pinot Grigio/Pinot Nero 2011 5 stjerner i Vinavisen.dk uge 24/2011: “Et rigtig godt glas hvidvin med frugtfylde, mineralske toner, en lille fedme og tilpas syre. Vinen er lavet på druerne Pinot Grigio og Pinot Nero.”

Barbera d’Alba Superiore 2006 Her får man munden fyldt med masser af god frugt, og smagen bliver hængende meget længe i munden.

PSprair 29,-

Spar 233,-

Chapelle de la Bastide 2011Chardonnay Håndplukkede druer og 3 måneders fadlagring giver den optimale balance mellem friskhed og syre.

2 fl. Mavum Pinot Grigio/Pinot Nero 2011 6 fl. Barbera d’Alba Superiore 2006 + 1 magnum Barbera d’Asti 2011 1 fl. Moscato Spumante m/champagneprop

5, 7 2 s

rm No

(kurv + 30 kr.)

Domaine de la Colombe d’Or 2010 Kraftig frugtagtig smag med masser af mørke frugter som f.eks. blommer, en snert lakrids og krydderi.

God lang eftersmag.

-

04

s3

ri alp

PSprar 72,-

Gaveæske 11

(Se flere gaveæsker på HOLTEVINLAGER.dk)

1 fl. portvin - Late Bottled Vintage 2007 1 fl. Holte Vinlager julesnaps – ”Den Gyldne” 1 fl. Sanchez Romate Brandy 1 nisse 1 gaveæske

Køb 6 fl.

Køb 6 fl.

Spar

Spar

180,-

264,Castello di Verrazzano mixkasse med 3 halvflasker

Château Caladroy 2002 Cuvée des Garrigues

Gratitude Côtes du Rhône Villages 2011 Plan de Dieu

Slotsaftappet vin fra det mest prestigefyldte slot i Côtes du Roussillon Villages. 2002 årgangen er helt på toppen nu og kan i smag sagtens måle sig med de bedre Cru Bourgeois slotte fra Bordeaux. Fyldig og skøn vin med en fantastisk duft og eftersmag.

Highly recommended i Decanter årgang 2010! I Decanter’s test af vine fra Côtes du Rhône Villages, blev denne vin kåret som den næstbedste vin med karakteren “Highly recommended!” Vinen er kraftig og fyldig med noter af peber og bitter chokolade.

Fyldig og lang eftersmag. Perfekt til vinterens kraftige retter.

Pr. fl. 95,v/6 fl.

65,-

Pr. fl. 119,v/6 fl.

6 fl. 570,- SPAR 180,-

75,-

6 fl. 450,- SPAR 264,-

Coste Scaligere Ripasso 2010

Fra et af Toscanas bedste og mest kendte slotte med aner tilbage til 700-tallet.

75,-

6 fl. 450,- SPAR 60,-

Coste Scaligere Amarone 2009

395,-

Castello di Verrazzano 2008 Chianti Classico Castello di Verrazzano laver vine i den gode gamle stil, der passer perfekt 3 fl. i trækasse: til et godt måltid mad.

365,-

Det er med Ripasso vin som med Bordeauxvin.

Der findes almindelig Bordeaux, og der findes Mouton Rothschild. Lige så mange forskellige kvaliteter findes i Veneto blandt vine lavet på Ripasso metoden. Og på denne vin burde man skrive Grand Cru kvalitet. Den har en dyb rubinrød farve og en elegant dvælende duft.

Vinen er tør og velstruktureret med en dejlig fløjlsblød konsistens.

Pr. fl. 85,v/6 fl.

3 x ½-flasker 1 proptrækker

PradoRey 2006 Cuvée Primium - Ribera del Duero Sådan skal en god vin fra Ribera del Duero smage. Masser af mørk 3 fl. i trækasse: frugt og helt fantastisk eftersmag.

365,-

Køb 6 fl.

Spar

150,-

Denne Amarone har en dyb mørk rubinrød farve med svag violet kant. Den har en kraftig bouquet af blommer og kirsebær med en attraktiv antydning af kaffe og kakao. Vinens struktur og høje alkoholniveau giver den en flot lang eftersmag.

Perfekt til klassiske retter som andesteg, flæskesteg eller dyrekølle.

Pr. fl. 175,v/6 fl.

150,-

6 fl. 900,- SPAR 150,-

Château Lamothe 2007 Haut Medoc Cru Bourgeois En af de bedste Cru Bourgeois vine fra Cissac Medoc.

6 fl. i trækasse:

525,- 11

Tenimenti Angelini -Toscana Mavum - Veneto 2008 Tenuta Trerose

Mavum Rosso IGT Veneto 2009 Corvina/Cabernet Sauvignon

Vino Nobile di Montepulciano Riserva

K 6 f øb las ker

SP 59 AR 4,-

Denne vin, som vi havde både i årgang 2005 og 2006 (hvor den fik 6 ud af 6 stjerner i Ekstra Bladet) blev desværre Pr. fl. 199,hurtigt udsolgt. Nu har vi den i årgang 2008, og v/6 fl. den er fuldt på højde med 6 fl. 600,- SPAR 594,- de tidligere. Skal smages!

100,-

Terre Del Palio 2005

65,-

Mavum Bianco 2011

Brunello di Montalcino

Pinot Grigio/Pinot Nero IGT

5 stjerner i Vinavisen.dk uge 06/2012: “Superlækker rødvin, harmonisk og kompleks. Syv år gammel og stadig meget vital.”

Vi har købt hele restlageret af årgang 2005, som nu efter 7 års lagring er fuldt drikkemoden. Så her er der mulighed for at smage en af Italiens topvine til en rigtig god pris.

Pr. fl. 199,v/6 fl.

En delikat og vinøs duft med fine noter af bitre mandler og en intens rubinrød farve gør denne skønne rødvin til en perfekt ledsager til hovedretter med vildt og rødt kød.

Smagen er tør og fløjlsblød med en let bitterhed i munden, velsmagende og Pr. fl. 80,med en fin balance. Går v/6 fl. også fint til en moden, ita6 fl. 390,- SPAR 90,- liensk ost eller som meditationsvin.

I denne MAVUM hvidvin mødes de to italienske druetyper Pinot Grigio og Pinot Nero som typiske repræsentanter for Veneto-distriktet, hvor de dyrkes. Pinot Grigio er endda nærmest blevet synonym med italienske vine og kommer i dette tilfælde fra 10-15 år gamle planter dyrket på kalkrig jord Vinen får derved sin fine mineralitet, struktur og karakteristiske duft.

Pr. fl. 70,v/6 fl.

175,-

6 fl. 1050,- SPAR 144,-

Ca’ del Monte

Supertilbud:

Mixkasse Amarone + Ripasso fra Ca’ del Monte En blandet kasse, som virkelig viser, hvad en topproducent kan præstere. Kassen indeholder: 3 flasker Monte Croce Valpolicella Ripasso 2007 3 flasker Amarone della Valpolicella Classico 2005 Normalprisen for disse 6 flasker er 1034 kr.

Din pris er kun kr. 750 kr. Spar 284,-!

6 fl. 360,- SPAR 60,-

K 6 f øb las ker

SP 54 AR 0,-

Ca’ del Monte Monte Croce

Ripasso 2005

Valpolicella Classico Superiore

12

750,-

K 6 f øb las ker

SP 11 AR 4,-

Et helt vidunderligt ægteskab mellem det bedste fra to verdener: den friske, Pr. fl. 114,unge Valpolicella og v/6 fl. den tunge, kraftige 6 fl. 570,- SPAR 114,Amarone.

95,-

Amarone 1998

Mixkasse 6 flasker:

60,-

Sådan skal en rigtig Amarone smage!

Ca’ del Monte bliver i dag regnet blandt topproducenterne i Valpolicella. Både hans Ripasso Monte Croce og hans Amarone har flere gange fået guldmedalje ved producenternes egen Pr. fl. 349,prøvesmagning. v/6 fl.

259,-

6 fl. 1554,- SPAR 540,-

Gattavecchi - Chianti

Santa Maria dei Servi 2010 Skøn vin fra det sydlige Toscana! Duften er tæt og delikat, meget karakteristisk for Sangiovese og de lokale druesorter. Denne vin er blandet af 80% Sangiovese og 20% andre druer. Smagen er tiltalende og frisk med en skøn blødhed, der gør Pr. fl. 65,den velegnet til både lette retter og som hygv/6 fl. gevin.

55,-

6 fl. 330,- SPAR 60,-

Chianti Colli Senesi 2009 Flot rubinrød farve, duften er elegant og præget af modne røde bær. Vinen har en pæn fylde med flotte tanniner.

Pr. fl. 65,v/6 fl.

Carpineto - Chianti Chianti Castaldo 2009

K 6 f øb las ker

SP 20 AR 4,-

Denne Chianti fik 5 stjerner i Vinavisen.dk (uge 17/2012) med følgende kommentar: “En god Chianti-rødvin, tør, med god frugt og krydderi. Den femte stjerne gælder prisen ved 6 flasker.”Druerne til Pr. fl. 99,denne Chianti er 75% v/6 fl.

Sangiovese og højst 25% 6 fl. 390,- SPAR 204,- Canaiolo og andre druer.

65,-

Chianti Classico 2009 Fløjlsagtig, godt afrundet, fyldig og velafbalanceret vin. Anbefales til grillet rødt kød og vildt.

Pr. fl. 199,v/6 fl.

45,-

160,-

6 fl. 270,- SPAR 120,-

6 fl. 960,- SPAR 234,-

Vino Nobile di Montepulciano 2006

Farnito “Supertoscaner” Farnito er topvinen fra Carpineto. I 2005 blev Farnito kåret som Italiens bedste rødvin produceret af Cabernet Sauvignon.

Vinen har en stor duft med mørke bær og blomst. Smagen er kraftig og forbavsende afrundet med en lækker, lang eftersmag.

Pr. fl. 199,v/6 fl.

Pr. fl. 229,v/6 fl.

145,-

6 fl. 870,- SPAR 324,-

Verrazzano - Chianti Chianti Classico 2009

Denne Chianti Classico er fremstillet af 85% Sangiovese, som giver kraft og syre, 10% Canaiolo og Mammolo giver den typiske duft af violer og 5% Trebbiano og Malvasia giver friskhed og blødhed. En flot vin med stor duft af violer, bær og let Pr. fl. 119,krydderi.

v/6 fl.

110,-

6 fl. 660,- SPAR 54,-

Chianti Classico Riserva 2008 Chianti Classico Riserva 2008 er den klassiske Chiantistil. Ikke noget med at rette vinen til efter den mere søde frugtige stil. Dette er Sangiovese, når det er bedst.

Masser af smag og gode tanniner, der giver vinen den perfekte balance til at nyde til et måltid. Vi mener, at skal man finde en Brunello i samme kvalitet, koster den mindst 300 - 500 kr.

Pr. fl. 199,v/6 fl.

175,-

6 fl. 1050,- SPAR 144,-

165,-

6 fl. 990,- SPAR 384,-

Borgogno - Piemonte Barbera d’Alba 2009 Superiore

K 6 f øb las ker

SP 23 AR 4,-

Denne Barbera er en af sværvægterne. Den har en god fylde og tyngde, og den er perfekt sammen med mad.

God frugt, især mørke bær. Masser af krydderier, let egepræg og en pæn afslutning med flot afrundet finish og behagelig syre.

Pr. fl. 139,Fremstillet af druer fra v/6 fl. gamle vinstokke (20-25 år) 6 fl. 600,- SPAR 234,- fra Barolo vingårdene Liste og Crosia.

100,-

Barolo 2006 Riserva Robert Parker har givet denne vin 93 point!

Borgogno’s Barolo’er er produceret i den gamle stil, hvor man bygger på balance mellem frugt, tannin og syre, snarere end eg.

Ilt gerne vinen en time før brug, og al pragten kommer.

Dette er Nebbiolo, når den er bedst!

Pr. fl.

395,-

13

Barbera d’Alba 2005 Superiore Produttori di Govone

Siden 2009 har vi solgt næsten 400.000 flasker af denne vin i forskellige årgange, og vi har aldrig haft en vin, hvor kunderne var så begejstrede for kvaliteten. Vinen er mørk, har stor krop og samtidig et lavt indhold af garvesyre. Det er en type vin, som langt de fleste foretrækker. Masser af fylde og en lang blød eftersmag.

b Kø sker la 6f

R A SP 74,1

Anniversario 2011

Produttori di Govone

I forbindelse med Produttori di Govones 55 års jubilæum, som de gerne vil fejre med vore kunder, har de givet os et supertilbud på deres topkvalitet Piemonte Rosso 2011.

Vinen er produceret af 60% Barbera, 20% Nebbiolo og 20% Dolcetta.

Dette er ABSOLUT en fantastisk vin til en særdeles god pris ved 6 stk.

b Kø sker la 6f

R A SP 54,3

Pr. fl. 119,v/6 fl.

60,-

Pr. fl. 74,v/6 fl.

6 fl. 270,- SPAR 174,-

6 fl. 360,- SPAR 354,-

Barbaresco 2007 Produttori di Govone

Produceret 100% på Nebbiolo druen - den samme som bruges til Barolo. Vinen har en frisk duft med strejf af viol, bær, mokka og cacao. Smagen har masser af moden frugt og en delikat eftersmag med toner af chokolade, der ender med et let pift af syre.

Pr. fl. 149,v/6 fl.

95,-

Barolo 2005 Riserva Produttori di Govone

Rig på saft og kraft og meget generøs med en lang varm eftersmag af ung frugt, mokka og mørk chokolade.

Dette er nok ikke den billigste Barolo i Danmark. Men det er nok den, hvor man får mest kvalitet for pengene! Den har lige tilpas lagring på egetræsfade til, at den er afrundet i smagen, uden at det er gået ud over den karakteristiske Nebbiolosmag.

Pr. fl.

6 fl. 570,- SPAR 324,-

CA’ del Toscanello 2009 Absolut en af vores mest solgte rødvine gennem nu flere år! I årgang 2008 har b Kø sker den fået et hav af anerkendelser, bl.a. la 5 stjerner i Vinavisen.dk, sølv i BT 6f og testvinder hos Finansbureauet.

Finansbureauet skrev bl.a.: “Flere af paneldeltagerne vurderede vinen til at være en Brunello, og dem kan man bestemt ikke købe til den pris. En fornem ambassadør for Sangiovese...” Årgang 2009 er fuldt på højde med 2008.

AR ,P S 74 4

Pr. fl. 149,v/6 fl.

70,-

6 fl. 420,- SPAR 474,-

Ripasso 2008

Ripasso 2006 Benedetti

Denne Ripasso er produceret på druerne Corvina, Corvinone og Rondinella. Smagen er afbalanceret og struktureret, meget kompleks med en dvælende Pr. fl. 109,krydret, v/6 fl. frugtagtig 6 fl. 600,- SPAR 54,- finish.

5 stjerner i Vinavisen.dk uge 40/2012: ”Superlækker ripasso med en inviterende duft og en blød, lækker smag med chamerende sødme og en lang, lang efterPr. fl. 179,smag. Seks år v/6 fl. gammel og helt 6 fl. 1020,- SPAR 54,- på toppen.”

Croce del Gal

Antico Borgoceo

100,-

Amarone Classico 2007 Antico Borgoceo

Vinen er balanceret og blød med en imponerende struktur, god balance mellem en ”stor krop” og rundheden til alkoholen. Den har en herlig lang eftersmag af modne røde frugter og krydderier.

Pr. fl.

14

199,-

45,-

199,-

170,r

ske

Amarone 2005 v/ la 6f

Croce del Gal

5 stjerner i Ekstra Bladet uge 9/2012: “...En Amarone man fornemmer der er kræset omkring. Flot koncentration, masser af kirsebær, mandler i smagen.

Meget høj alkohol, men vinen Pr. fl. bærer det flot”.

495,-

Ronchi san Giuseppe - Friuli Pinot Grigio 2011

hvidvin med overraskende fyldig smag. Meget fin MIN FAVORIT Tør madvin, også til lettere kødretter.

Kernen i Friuli vinenes stil er renhed i variationerne og smidighed. Når det lykkes, hvad det ofte gør, har de en elegance og klasse, som er vanskelig at hamle op med.

Bo Sørensen Næstved

Cabernet Franc 2008

Farnese - Abruzzo

Edizione Cinque Autoctoni Dette er Farneses flagskib og ypperste kvalitetsvin.

Hele fire gange er vinen blevet præmieret som Italiens bedste Vino da Tavola. Den har modtaget over tyve internationale anerkendelser og rangerer dermed som en af de ti mest præmierede Pr. fl. 185,vine i verden. Smagen er Rasmus Martlev v/6 fl. særdeles magtfuld, blød Roskilde 6 fl. 1020,- SPAR 90,- og fyldig.

MIN FAVORIT

170,-

4 stjerner i Ekstra Bladet: “ ...en kølig vin i stilen. Lidt grøn stilk og smag af blåbær, solbær og brombær. Spændende og anderledes vin i stilen.”

Primitivo di Manduria 2009 Luccarelli KULTVIN! Intens aroma med vanilje, blomme, kirsebærsyltetøj og noter af rosin, lakrids og tobak. Smagen har en cremet tekstur med masser af rød frugt, rosin og lakrids og svag tannin i eftersmagen. Fremstillet af Primitivo druer fra 60 80 år gamle vinstokke.

Merlot 2009 En flot rødvin med stor duft af hindbær. Meget behagelig smag, tør harmonisk med et let krydret strejf.

Frit valg: Pr. fl. 85,v/6 fl.

80,-

Pr. fl. 185,v/6 fl.

6 fl. 480,- SPAR 30,-

Conte di Campiano Sangiovese 2011

K 6 f øb las ker

SP 21 AR 6,-

Denne Sangiovese tilbyder dufte af violer, kryd-derier, kirsebær, hindbær og blommer. Smagen er velafbalanceret med smidige tanniner, der leverer en sort frugtsmag og meget flot finish. Denne vin er til dem, der vil have Pr. fl. 85,en vin med elegance og en v/6 fl. perfekt balance.

170,-

6 fl. 1020,- SPAR 90,-

MIN FAVORIT

Claus Nielsen Gentofte

49,-

6 fl. 294,- SPAR 216,-

Primitivo di Manduria 2010 Vinen har i Vinavisen.dk (uge 18/2012) opnået 5 stjerner med følgende flotte kommentar: “Kraftig rødvin med flot duft og god druefylde. Dertil en lille sødme og bløde tanniner.

En vin, som mange vil kunne lide.” Med sin runde og fulde smag og med alkoholprocent på 14,5%, er det en vin, som passer rigtig godt til danskernes smag.

Pr. fl. 100,v/6 fl.

75,-

6 fl. 450,- SPAR 150,-

Tinazzi - Veneto

Dugal 2009

Cabernet Sauvignon/Merlot ”Dugal”: Due Galli (2 haner) kommer fra vinmagerens Gian Andrea Tinazzi fantasi.

Hans inspiration var at tage lige store andele af druesorterne Cabernet Sauvignon og Merlot. Begge druer giver fyldige og strukturerede vine med vedholdende smag. Ved at blande dem med lige store andele ville han undersøge, hvilken af druerne som ”vandt” over den anden - ligesom en hanekamp. Han måtte dog hurtigt erkende, at de passede fortrinligt sammen, og at Pr. fl. 109,vinen fik en v/6 fl. perfekt balance.

100,-

6 fl. 600,- SPAR 54,-

15