statussalg sidste udkald for vin med gammel afgift Porca de Murça Tinto 2009 Real Companhia Velha
Casas Patronales Varietal – Chile Sauvignon Blanc 2011 Frisk – ja, nærmest helt sprød kan man sige om denne Sauvignon. Den har duft af hyldeblomst, grapefrugt, citrus og melon. Velegnet til østers, skaldyr, lyse fiskeretter, eller når man blot vil nyde et glas frisk hvidvin. 5 stjerner vinavisen.dk uge 49/2011: ”Let, læskende, fint krydret og med god frugtfylde. Til prisen ved 6 flasker er denne gode hvidvin lidt af et fund.”
5 stjerner vinavisen.dk uge 34/2011
Carménère 2011 Sjældent har vi oplevet at få en så fantastisk kvalitet til prisen. Carménère 2011 har en masse frugt og mørke bær – især hindbær og kirsebær og med let tone af sød peber. Vinen har en lang og behagelig eftersmag. Produceret på gamle vinstokke under optimale vejrmæssige forhold og med en meget dygtig ønolog til at lave vinen og hele tiden kun med én tanke: Hvordan laver vi endnu bedre vin?
Cabernet Sauvignon 2011 Man laver masser af god Cabernet Sauvignon i hele verden, men vi vil stadig påstå, at der er ingen steder i verden, hvorfra vi kan skaffe vore kunder en så god kvalitet til prisen. Vinene fra Casas Patronales kommer fra den smukke dal, Valle del Maule, i det sydlige Chile. Beliggende ved foden af Andesbjergene, et område med varmt og tørt om dagen og kolde nætter, gør dalen ideel til produktion af vin af en meget høj kvalitet.
37
50 4586 0713
3543 0415
3963 0522
4870 2627
TVE ÆS
5577 1055
O
D E NS E
G KA EN
R
OS
KI L D
Torvebyen 1
Ringstedgade 37
5664 1800
4636 3378
FANØ
Roskildevej 11
Dalumvej 59B
Skovvej 3
Grønnevej 2
4736 1915
6313 0100
4440 4840
2366 6900
A RH U
Guldsmedgade 28
8612 4211
AL
BOR
G
Østergade 14B
IKSS D
Algade 11
4128 8849
ER
3262 3060
G KØ E
S
ED EH D
Amagerbrogade 253
3322 0096
A
4585 0866
FRE D
Frederiksværksgade 4E
VEST BY
Frederiksberg Allé 28
A
H
G
Ø
Smakkegårdsvej 137
N
Østerbrogade 106
UN
STOR
Virum Torv 9
D
Forbehold for trykfejl og udsolgte varer
Irmatorvet
IKSB . ER
E
L ERØ IL
FRED
4542 0415
PL. ER
T OFT
RSHOL
Kongevejen 333
D
EN
Ø
ALLÉ
ERB R
E
ST
O
RUM VI
LTE
Usserød Kongevej 16
HELE DANMARKS VINLEVERANDØR
GE IN
Disse tilbud gælder til og med 11. februar 2012
HO
M
Sidste chance! HOLTE VINLAGER
Køb vinen fra denne avis senest 11. februar og slip for at betale den nye vinafgift.
37
50
Pr. fl. 50,NU v/6 fl.
H
Pr. fl. 45,NU v/6 fl.
Spar 75,-
SUND
Spar 45,-
Køb 6 fl.
S
Køb 6 fl.
En fantastisk vin til prisen. 2009 årgangen har nu flaskelagret i over 2 år. Det har gjort den perfekt at drikke nu. Frisk aroma af modne kirsebær fylder glasset. Smagen er præget af frisk frugt med strejf af peber og kanel og ender i en meget afbalanceret eftersmag. Porca de Murça er en af de mest solgte vine på det portugisiske marked. Den kommer fra Douro regionen, hvor Real Companhia Velha er ejer af de bedste vinmarker. Vinen er velegnet til svine-, kalve- og lammekød med ikke for kraftige saucer.
Budolfi Plads 5
3216 2122
FORDI DET ER KVALITETSVIN BEHØVER DET IKKE VÆRE DYRT. WWW.HOLTEVINLAGER.DK
Casas Patronales
Casas Patronales Reserva Privada
Reserva Privada Syrah 2009
Køb 6 fl.
Spar 234,-
Vinens farve er dyb rødviolet. Duften er intens med modne røde bær som jordbær, kirsebær og et hint af chokolade. Smagen er flot struktureret, blød, frisk og rund og leder tankerne hen på kandiseret frugt, hvid peber, vanille og chokolade. Det slutter med en lang frugtig eftersmag.
Pr. fl. 104,NU v/6 fl.
65,-
Casas Patronales
Køb 6 fl.
Spar 234,-
Pr. fl. 104,NU v/6 fl.
65,-
Reserva Privada Carménère 2009
Cabernet Sauvignon 2009
Køb 6 fl.
Spar 234,-
Cabernet Sauvignon har en dyb rubinrød farve. Vinen har en kompleks aroma af tørrede mørke bær kombineret med lidt røg fra lagringen. Modne tanniner og en smag af sort peber, blommer og vanille giver god fylde i munden, og det hele slutter med en lang og vedvarende eftersmag.
Pr. fl. 104,NU v/6 fl.
65,-
Casas Patronales
Reserva Privada Chardonnay 2010
Reserva Privada Sauvignon Blanc 2010 Casas Patronales’ nye serie Reserva Privada er, som navnet antyder, vinhusets topprodukt. Sjældent får man så ypperlig oversøisk Sauvignon Blanc! Vinen er på samme tid både fyldig og frisk! Nyd den til retter med skaldyr og fisk - eller bare som den er!
Casas Patronales
Køb 6 fl.
Spar 234,-
Chardonnay’en fra Casas Patronales’ topserie har fået fadlagring, men på den pæne måde, således at fadpræget ikke fortrænger den fine frugt. Som altid gør de sig stor umage for at finde den perfekte balance, således at man som resultat får en flot og harmonisk vin.
Pr. fl. 104,NU v/6 fl.
65,-
Køb 6 fl.
Spar 234,-
Denne vin har en intens rød-lilla farve med pæn dybde. Bouqueten er fyldt med modne blommer, tobak og milde krydderier fra lagringen. Smagen er fløjlsblød med silkeagtige, søde tanniner, sort peber, tobak og en god smag af modne blommer og let røget smag fra lagringen. Eftersmagen er frisk og vedvarende.
Pr. fl. 104,NU v/6 fl.
65,-
Hacienda Araucano Køb 6 fl.
Spar 90,-
2009 Reserva Pinot Noir Hacienda Araucano ejes af vindynastiet Lurton fra Bordeaux, og alle deres vine har lidt af den franske stil over sig. Deres Pinot Noir regnes for en af Chiles bedste, fordi den minder i stil både om en god Bourgogne og en topkvalitet fra New Zealand. Desværre er det ikke en vin, vi kan få nok af, så der er perioder, hvor vi er udsolgt og går og venter på den nye årgang. Men de slipper ikke vinen, før den har ligget 6 måneder på 2. års egetræsfade og 6 måneder på flaske.
Pr. fl. 100,NU v/6 fl.
85,-
Agostino, direktøren for Produttori di Govone, udtaler: ”For at fejre det nye år og samtidig sige tusind tak til Holte Vinlager og deres kunder for deres store opbakning i 2011, har jeg valgt at tilbyde følgende; Køber du 6 flasker Barbera d’Alba 2004, giver jeg en magnum flaske Barbera d’Asti 2010.“
Køb 6 fl. Få en mg.
flaske gratis Spar ialt
Barbera d’Alba 2004 Superiore Vor største salgssucces nogensinde var i 2009, da vi markerede vort 10 års samarbejde med Agostino fra Produttori di Govone, og Agostino gav 1 Magnum flaske, når man købte 6 flasker. Det var årgang 2000 og vi skulle helt frem til årgang 2004 for at finde en årgang, som var lige så god - men det kan vi også love, denne 2004 er. Her får man munden fyldt med masser af god frugt, og smagen bliver hængende meget længe i munden. Bemærk vinen er med 14 % alkohol. Barbera d`Asti er med 13%. Alba er det bedste distrikt i Piemonte til Barbera druen. Denne vin er lagret 9 måneder på store egetræsfade.
Ca’ del Toscanello 2008 Rosso di Toscana IGT
Køb 6 fl.
Spar 504,-
sidste udkald med gammel afgift
483,-
Køb 6 fl. Få 1 Barbera d’Asti 2010 mg. gratis. Værdi 159 kr. Pr. fl. 119,6 fl.
Saronsberg Artspace 2008 Shiraz/ Mourvèdre/ Viognier Køb 6 fl.
Spar 90,-
Fordeling af druer er 67% Shiraz, 30% Mourvédre og 3% Viognier. Vinen har en mørk, moden frugtsmag med delikate undertoner af blomster og krydderier. Den bløde, fyldige og elegante smag får modspil af den lette egetræsfadlagring. Saronsberg er opkaldt efter bjerget Saronsberg, på hvis skråninger mange af druerne til vinen er dyrket. Ejeren Nick Van Huyssteen er i en passioneret kunstsamler og mæcen, som bl.a. har sponseret bygningen af et teater i den lille by Tulbagh, hvor firmaet har domicil, og på væggene i sit hovedkvarter har han en stor samling moderne, sydafrikansk kunst.
Pr. fl. 80,NU v/6 fl.
65,-
390,-
Saronsberg Artspace 2010 Viognier/ Chenin Blanc/ Sauvignon Blanc Køb 6 fl.
Spar 90,-
Denne hvidvin har en lys stråfarve og er lavet på 40% Viognier, 30% Chenin Blanc og 30% Sauvignon Blanc. Dufter af tropiske frugter, fine blomster og urter. Vinen er fyldig i munden med mange lag frugt og stor kompleksitet, der holder ved og slutter i en frisk, mineralsk eftersmag. Saronsberg var tidligere to farme, som i 2002 blev lagt sammen, og siden har firmaet opnået mange priser for sine fantastiske vine, bl.a. DECANTER WORLD WINE AWARDS 2009 og Winemaker’s Choice Diamond Awards 2010.
Pr. fl. 80,NU v/6 fl.
65,-
Vinen er produceret 100 % på Sangiovese Grosso druer. Duften bugner af mørke kirsebær, svesker og mørke bær. Der er en lille snert af chokolade og mokka. Smagen er fyldig og kraftfuld med masser af smag af modne røde bær. Flotte tanniner, som lover godt for vinens holdbarhed. 5 stjerner ud af 5 i www.vinavisen.dk BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar. ” Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk chokolade og egetræsvanilje. Dejlig vin og et flot tilbud. Velegnet til kraftige gerne lidt krydrede retter f.eks. grillstegt okse eller lam. Luftes gerne 1/2 time inden servering”
Pr. fl. 149,NU v/6 fl.
65,-
Salvador Poveda 2007 Monastrell
Køb 6 fl.
Spar 124,-
Monastrell er samme drue som Sydfrankrigs Mourvedre og er Spaniens næstmest plantede blå drue efter Garnacha. Druerne kommer fra gamle vinstokke, som vokser i stenet jord. Vinen er intens kirsebær rød. Duften er præget af moden frugt, toast og mineral. Smagen har en let syre, til at holde den dejlige frugt i ave, og en lang, blød eftersmag. Salvador Poveda jr. er uddannet ønolog fra vinakademiet i Madrid og har derefter studeret vinfremstilling i Australien og Californien. Dette, blandet med spanske traditioner, gør ham i stand til at lave en fremragende spansk vin med internationalt snit.
Pr. fl. 54,6 fl.
200,-
Paso Fino 2009 Sauvignon Blanc
Køb 6 fl.
Spar 184,-
En herlig hvidvin lavet 100% af Sauvignon Blanc druen. Druer udvælges og håndhøstes tidligt på dagen for at bevare druens aroma. Kold maceration bliver udført i 2 timer i presse. Gæringen foregår i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur mellem 12-15°C. Strågul farve. Udtryksfuld aroma med noter af modne ferskner og citrusfrugter samt hyldeblomst/stikkelsbær. I munden er er tale om en ung, lys, pæn og saftig vin. God vin til de lettere fiskeretter, sushi og frisk ost. Men denne hvidvin er altså også ideel som aperitif - server den ved en temperatur på 10-12°C - så har du et herligt glas hvidvin til en særdeles god pris ved køb af 6 flasker - det vil du ikke fortryde.
Pr. fl. 64,6 fl.
Spar 150,-
Køb 6 fl.
Spar 220,-
200,-
Beauvignac 2010 Viognier
Køb 6 fl.
Sansovino - Veneto Raboso 2009
Viognier er verdens bedste - og vanskeligste - hvidvinsdrue. Denne hvidvin er 100% på Viognier druen. Men når det lykkedes, giver den nogle af verdens mest fornemme hvidvine. Denne fantastiske hvidvin har i tidligere årgange fået 5 glas i både Politiken og Jyllandsposten - men ikke mindst bliver den rost utroligt meget af vore kunder. Uge 36 - 2011: 5 stjerner ud af 5 i www.vinavisen. dk som skriver ”Med en sølvmedalje fra årets store Parissmagning på skruelåget præsenterer denne meget dejlige hvidvin sin krydrede duft og læk-re, frugtagtige smag. En let og meget anvendelig vin”.
Pr. fl. 75,NU v/6 fl.
50,-
Raboso Piave er en lokal drue, typisk for Venetoegnen. Druen giver en smuk granatrød vin med en intens duft af kirsebær og violer og med antydning af vanilje og honning. Smagen er tør og elegant med bløde tanniner og en rigtig behagelig smag, hvor de 24 måneders lagring i træfade tydeligt kommer frem. Den smager fantastisk sammen med kraftige pastaretter, rødt kød, vildt og modne oste. Vinen er høstet i slutningen af oktober, hvor druerne næsten er overmodne. Den er lavet delvist på druer, der er tørret indendøre, før de kommer med i processen. Derefter bliver druerne presset blødt, og vinen får lov til at gære med drueskindet i de første 10 – 12 dage.
Pr. fl. 70,6 fl.
Chateau de Caladroy 2004 Cuvée les 2 Chapelles Slotsaftappet
Køb 6 fl.
Spar 150,-
200,-
En flot fuldmoden vin, som er på sit højeste nu (2012), men dog sagtens kan tåle lagring endnu 2 - 3 år. Det er en virkelig lækker og fyldig vin til en behagelig pris. Vinen er sammensat af 70 % Syrah, 15 % Grenache og 15 % Carignan. Druerne høstes manuelt og gæres hver for sig mellem 15-21 dage, hvorefter man blander den endelige cuvèe. Derefter lagres vinen på stålfade og flaske. Cuvèe les Chapells har en intens duft med lakrids, mørk frugt og træ. Smagen er med frisk vegetabilsk præg med røgede noter og en let tannin. Vinen klæder absolut en grillet oksesteak med kraftig sauce.
Pr. fl. 80,NU v/6 fl.
55,-
Châtelain Madame 2009 Cuvée Rose Fompeyre 2005 Costières de Nîmes Côtes de Castillon
Køb 6 fl.
Spar 174,-
5 stjerner i Vinavisen, som skrev: ”Typisk og flot Côstières de Nîmes-rødvin i fin balance. Et kup til prisen 40 kr.” EKSTRABLADET 18. JULI 2010. ”Konklusion. Til prisen et lille kup! Her en en lille, men smagfuld Rhône-vin lavet på næsten lige dele af Syrah, Grenache og Garignan. Mørk solmoden næse, krydderi og bitre mørke toner i skøn forening med masser af moden, rød frugt. Smagen er krydret til den lette side, har en fin struktur i pakket moden garvesyre. Slutter kort, men behageligt uden at være for alkoholsød, selvom den holder 13 procent.” Tildelt kvalitetsstemplet Den Franske Lilje af Det Franske Vinråd 2011.
Pr. fl. 69,NU v/6 fl.
40,-
Køb 6 fl.
Spar 240,-
Vor gode ven og samarbejdspartner, slotsejeren Alain Aubert, har fundet noget dejlig moden Bordeaux til os. Dette endda i årgang 2005, som er et af de største år i området. Côtes de Castillion ligger som nabodistrikt til Saint Emilion og har de samme jordbundsforhold og bruger de samme druesorter, som sin berømte nabo. Her får man bare den samme kvalitet til den 1/2 pris. Druerne er dyrket på Aubert`s egen vingård, som ligger få km fra hans Grand Cru Classè slot ”Ch.Haut Gravet” i St-Emilion. Det er en karakterfuld vin med fantastisk duft og smag, som man kun finder i vinene fra Bordeaux. Den har en elegance, karakter og eftersmag, man skal lede meget længe efter.
Pr. fl. 85,NU v/6 fl.
45,-