Conservación de manzanas

MANZANAS mercializando como Red Fuji en Malasia, Hong loración, mejores volúmenes comercializables y, menos problemas de calidad inherentes a la buena conservación. La Fuji de buena coloración de categoría primera ya se está coKong, China, Singapur, tiene una elevada necesidad de frío. La mutación Fuji Royal se descubrió en 2011 cuando el agricultor Robert Zulch, de Wakkerstroom, y Buks Nel, de Tru-Cape Fruit Marketing, encontraron dos mutaciones de Fuji totalmente rojas y se demostró que ambos clones eran significativamente diferentes de cualquier otro clon de Fuji. Se recomendó solicitar unos derechos de obtención vegetal conjuntos bajo Aumenta la diversidad Taiwán y Vietnam, mercados que dependen tovarietal talmente del color. Hasta 2020, se han El color rojo de la nueva mutación sudafricana Fuji Royal renueva el interés en las manzanas plantado alrededor de 45 hectáreas de Fuji Royal, y 80 hectáreas Fuji. más (aproximadamente

Se espera que la de- Fuji”, dice Frederik Voi- 133.000 árboles jóvenes) manda de su nueva gt, gerente de la unidad previstas para el año Fuji Royal totalmente de negocios en SAPO que viene. El cultivar roja se incremente de Trust. forma drástica en los Señala que posee topróximos años. das las características

“La Fuji Royal se pre- por las que es apreciada senta prometedora como la Fuji: buena calidad de variedad mejorada que consumo, textura cruofrecerá una mejor co- jiente, buen tamaño y un único nombre, es decir, Fuji Royal. Así se concedieron los derechos de la Fuji Royal en 2018 a los propietarios Robert Zulch yTru-Cape Fruit Marketing, y SAPO Trust es el licenciatario en su nombre.

Shortie, una Fuji precoz y de buena coloración tipo “spur”

Manzanas Fuji Royal (fotos SAPO Trust)

Otro de los descubrimientos es también una mutación de Fuji, la Shortie, que sorprende por su precocidad, pues puede empezar a dar frutos ya en la segunda brotación.

La fruta Shortie se caracteriza por un tallo extremadamente corto.

Debido a que tiende a crecer recto y a ser de tipo “spur” (ver foto), la variedad Shortie tendrá que plantarse con una densidad mucho mayor que los clones estándares de Fuji.