Noviembre 2020
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MANZANAS
Aumenta la diversidad varietal El color rojo de la nueva mutación sudafricana Fuji Royal renueva el interés en las manzanas Fuji.
S
e espera que la demanda de su nueva Fuji Royal totalmente roja se incremente de forma drástica en los próximos años. “La Fuji Royal se presenta prometedora como variedad mejorada que ofrecerá una mejor co-
Fuji”, dice Frederik Voigt, gerente de la unidad de negocios en SAPO Trust. Señala que posee todas las características por las que es apreciada la Fuji: buena calidad de consumo, textura crujiente, buen tamaño y
mercializando como Red Fuji en Malasia, Hong Kong, China, Singapur, Taiwán y Vietnam, mercados que dependen totalmente del color. Hasta 2020, se han plantado alrededor de 45 hectáreas de Fuji Royal, y 80 hectáreas más (aproximadamente 133.000 árboles jóvenes) previstas para el año que viene. El cultivar
un único nombre, es decir, Fuji Royal. Así se concedieron los derechos de la Fuji Royal en 2018 a los propietarios Robert Zulch yTru-Cape Fruit Marketing, y SAPO Trust es el licenciatario en su nombre.
tiene una elevada necesidad de frío. La mutación Fuji Royal se descubrió en 2011 cuando el agricultor Robert Zulch, de Wakkerstroom, y Buks Nel, de Tru-Cape Fruit Marketing, encontraron dos mutaciones de Fuji totalmente rojas y se demostró que ambos clones eran significativamente diferentes de cualquier otro clon de Fuji. Se recomendó solicitar unos derechos de obtención vegetal conjuntos bajo
brimientos es también una mutación de Fuji, la Shortie, que sorprende por su precocidad, pues puede empezar a dar frutos ya en la segunda brotación. La fruta Shortie se caracteriza por un tallo extremadamente corto. Debido a que tiende a crecer recto y a ser de tipo “spur” (ver foto), la variedad Shortie tendrá que plantarse con una densidad mucho mayor que los clones estándares de Fuji.
Shortie, una Fuji precoz y de buena coloración tipo “spur” Otro de los descu-
Manzanas Fuji Royal (fotos SAPO Trust)
loración, mejores volúmenes comercializables y, menos problemas de calidad inherentes a la
buena conservación. La Fuji de buena coloración de categoría primera ya se está co-
