Las líneas de investigación en el marco de la producción vegetal (el INURA trabaja también en producción animal) abarcan el Control y calidad de productos vegetales, Desarrollo de nuevos alimentos funcionales, Detección e identificación por técnicas rápidas de microorganismos, y la Obtención de microorganismos para uso como cultivos iniciadores y agentes potenciadores. En ESTE VIDEO, en el minuto 23:59 Temas de la Charla Nr. 21 (14 de septiembre 2021): Control de la brotación de la patata e investigación poscosecha en el INURA 14 de septiembre 2021
Mejora de la calidad de los productos agrícolas
Charlas en la Biblioteca son los martes a las 4.30 PM CEST ACCESO Youtube
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Ma. De Guía Córdoba, Instituto Universitario de Investigación en Recursos Agrarios
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