Laia Torregrosa, a cargo del Departamento de I+D de Ilerfred, analiza la utilidad de tecnologías basadas en el manejo de la temperatura y los gases que permiten duplicar el período de almacenamiento del brócoli. En ESTE VIDEO, en el minuto 26:19 Tema de la Charla Nr. 8 (27 de abril 2021): La edición genómica, poscosecha en brócoli, la app Agrari
27 de abril 2021
Poscosecha en brócoli Laia Torregrosa, Ilerfred
Charlas en la Biblioteca son los martes a las 4.30 PM CEST ACCESO Youtube
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