2.8. Control climático
Antonio Marhuenda antonio.marhuenda@inta.com.es INTA
Índice 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.
Introducción Aspectos generales de los invernaderos Ventilación Pantallas Enfriamiento por evaporación de agua Control de humedad en el invernadero Enriquecimiento carbónico del aire CO2 Calefacción Iluminación artificial Invernaderos semi-cerrados Sistemas de control y gestión del clima de invernaderos
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Resumen La producción de hortalizas en invernadero va destinada mayoritariamente a la gran distribución, tanto europea como nacional. Estos clientes son muy exigentes en el cumplimiento de los programas de suministro y en el mantenimiento de los estándares de calidad, algo que no es fácil de cumplir en pleno invierno, cuando tenemos que garantizar la disponibilidad en fechas críticas. Además, tenemos la competencia de productores de otros países, lo que nos ha llevado a orientar la producción a especialidades, que son más exigentes en las condiciones de cultivo que las variedades genéricas. Todas estas circunstancias nos obligan a mejorar considerablemente nuestros invernaderos y evolucionar hacia la optimización de la producción, tanto en rendimiento, como en calidad. La modernización de los invernaderos actuales, dotándolos de los elementos necesarios para llevar a cabo un control climático adecuado y eficiente, que proporcione las condiciones ambientales óptimas para el desarrollo de los cultivos es un objetivo obligado a corto y medio plazo, si queremos mantener nuestra competitividad y en consecuencia, nuestra participación en el mercado europeo. Esto requiere de inversiones en infraestructura y de la formación de los agricultores y técnicos para manejar los modernos sistemas de cultivo. Es un cambio sustancial, tanto en la
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