Directorio Poscosecha 2014

DIRECTORIO POSCOSECHA 2014

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2014

Poscosecha

El Directorio para productores, envasadores y distribuidores

www.poscosecha.com

Frutas, hortalizas y ornamentales

Coordinado por:

Alicia Namesny Antonio Delgado

Editor: SPE3 - Especialistes en Serveis per a la Producció Editorial, S.L. Coordinación: Alicia Namesny / Antonio Delgado / Pere Papasseit Realización y Diseño: Carácter Gráfico, S.L. Producción, Distribución y Copyright: SPE3 - Especialistes en Serveis per a la Producció Editorial, S.L.

Doctor Manuel Candela 26, 11ª 46021 Valencia - España Tel.: +34-649 485 677 info@poscosecha.com www.poscosecha.com - www.postharvest.biz www.horticulturablog.com www.publicaciones.poscosecha.com

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Socio de: Sociedad Española de Ciencias Hortícolas, SECH International Society for Horticultural Science, ISHS Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas «5 al Día» Asociación de Periodistas y Escritores Agrarios de Cataluña, Agropress Asociación Iberoamericana de Periodistas Especializados y Técnicos, AIPET

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El Directorio Poscosecha 2014

La actual es una edición especial del Directorio Poscosecha. Es la primera vez que los textos son totalmente en español, algo que hemos podido hacer gracias a que existe, desde Enero 2014, la correspondiente edición en inglés, Postharvest Directory. Con este último se atienden los lectores usuarios y las empresas cuyos intereses y oferta se centran en áreas ajenas a España, Portugal y América Latina, dejando a la vez espacio para una mejor información en los que sí lo hacen.

La existencia de estas dos publicaciones completa los respectivos portales, con el Directorio Poscosecha para Poscosecha.com y el Postharvest Directory para Postharvest.biz

El formato pdf La decisión de pasar a este formato que permite la consulta tanto desde ordenadores como desde tabletas y teléfonos ha permitido que el Directorio que ahora se renueva lo vieran más de 31.739 veces desde el 16 de julio de 2013, y Postharvest Directory, más de 9.179 usuarios, desde el 13 de marzo de 2014.

Las hortalizas subterráneas Las especificidades de la maquinaria y soluciones que requieren las hortalizas subterráneas, bulbos, tubérculos, etc. –patata, cebolla, ajo, zanahoria, puerro, nabos...nos llevaron a producir por primera vez en 2011 lo que se llamó Info Patata (actualmente, Info Hortalizas Subterráneas), y desde el año pasado, 2013, también Info Potato (actualmente, Info Root Vegetables).

Los Info incluyen información de cultivo y poscosecha, abarcando desde el material vegetal, la maquinaria e insumos para el cultivo y poscosecha, donde participan las empresas con sus oferta más reconocida o novedosa.

Se trata igualmente de documentos a los que se accede en Internet como pdf. Al escribir estas líneas, primer día de verano de 2014 en el Hemisferio Norte, el interés que despiertan entre los usuarios de tecnología es claro: 6.799 visitas desde el 6 de julio de 2013 la versión en español y 2.114 visitas desde el 17 de diciembre de 2014 la versión en inglés.

Este año hemos incorporado el acceso a Info Hortalizas Subterráneas en el actual Directorio.

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y su entorno de comunicación Estos documentos se dan a conocer y promocionan a los más de 13.000 receptores de Poscosecha News, el boletín electrónico semanal, y están accesibles en el portal Poscosecha.com a los aproximadamente 600 visitantes diarios.

La Biblioteca de www.poscosecha.com En abril de 2014 se hizo visible la nueva “Biblioteca & tienda de Horticultura” que comparten los portales Poscosecha.com, Postharvest.biz y THM, Tecnología Hortícola Mediterránea, a través de sus respectivas pestañas Publicaciones. Con un formato web moderno, grandes imágenes permiten destacar los contenidos. Alberga los documentos que tenía la antigua sección de Publicaciones, y los que se van sumando.

Requiere registrarse la primera vez, mediante un formulario muy simple. Hay publicaciones de acceso libre y otras de pago que se obtienen inmediatamente si se utilizan medios de pago electrónicos. Trabajamos para crear información específica por cultivos o temas, algo que creemos agradece el lector, en épocas en que el tiempo, un bien siempre escaso, lo es especialmente.

La Biblioteca es más que una tienda de artículos. También están los Directorios, los documentos Info, tiene espacio para albergar nuevos productos, y una sección muy visitada, la de los Catálogos de empresas, que constituyen un muestrario de productos relevantes en el mercado.

Esperamos que todo esto sea de utilidad a nuestros clientes y a sus clientes actuales y nuevos.

Agradecemos a todos su participación en nuestra oferta de información.

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Índice general

Sectores de actividad.................................................................................. 11 Definición de los sectores de actividad.................................................. 12 Listado alfabético de empresas................................................................ 15

Empresas, Productos y Servicios por sector de actividad................. 19

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Sectores de actividad • Variedades...................................................................................................... 20 • Agroquímicos (Fitosanitarios)................................................................... 30 • Frío y atmósfera controlada....................................................................... 68 • Acondicionamiento de productos en fresco......................................... 96

• Acondicionamiento de producto en fresco mínimamente procesado (IV gama), en platos preparados (V gama) e industrialización (conserva).....................................................................................................142

• Envasado y etiquetado - Equipos...........................................................156 • Envasado y etiquetado - Materiales. Equipos auxiliares..................182

• Logística, distribución y punto de venta..............................................198

• Información, gestión, planificación y servicios..................................206

• Info Hortalizas Subterráneas...................................................................222

• Instrumental de control y mediciones..................................................232

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Definición de los sectores de actividad

Variedades

●

●

Agroquímicos (Fitosanitarios)

●

Frío y atmósfera controlada

Acondicionamiento de producto en fresco ●

Variedades de frutas, hortalizas u ornamentales con características destacadas para el consumidor y/o la distribución: conservación, sabor, aroma, contenido nutricional, etc.

Fungicidas poscosecha; ceras; hormonas; productos de limpieza y desinfección de líneas, almacenes, cámaras frigoríficas, etc.; conservantes para flores Preenfriamiento por aire húmedo, por vacío, hidroenfriadores, equipos para cámaras frigoríficas, máquinas para fabricar hielo, paneles aislantes, aislamiento térmico, puertas aislantes, generadores de AC Equipos dosificadores de fungicidas, líneas para el acondicionamiento de flores, formadoras de ramos, máquinas defoliadoras, volcadoras de palets, cintas transportadoras, seleccionadoras por color, enceradoras, lavadoras, cepilladoras, colocación individual de frutas, etiquetadoras de frutos, encajadoras, llena­doras de bandejas, llenadoras de palets, etc., calibradoras, quebradoras de cáscara

●

Acondicionamiento de producto Lavadoras, cortadoras, secadoras, líneas de zumos, en fresco mínimamente procesado pastas, mermeladas, secado, enlatado, congelado, (IV gama), en platos preparados (V hostelería, restauración y catering, etc. gama) e industrialización (conserva)

Envasado y etiquetado Equipos ●

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Envolvedoras, segunda piel, enmalladoras, envasadoras, cosedoras, pesadoras, etiqueta­do­ ras (excepto de frutos), atado­ras, paletizadores, impresoras de etiquetas, aparatos de codificación

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Envasado y etiquetado Materiales. Equipos auxiliares

●

Tarimas (palets), palots, cajas, envases al consumidor, cantoneras, floreros, contenedores para agroindustria, envases, de paletizar, de plástico y otros materiales, plásticos estirables, plásticos inteligentes, para paletizar, alvéolos, separadores y materiales de relleno, papeles impresos, flejadoras, grapadoras, cinta bolduc, grapas, etiquetas, flejes, máquinas para armar cajas, para reciclar cajas, para lavar cajas, etc.

●

Logística y distribución

Paletizado, transporte en frío (equipos de refrigeración de camiones, trenes, contenedores, etc.), transporte bajo atmósfera modificada, contenedores, estanterías, materiales de separación (bolsas inflables), transpalets

●

Punto de venta

Lectores de códigos de barras, balanzas, expositores normales o refrigerados, cartelería para estantes, máquinas expendedoras, iluminación, otros elementos de decoración, artículos promocionales, espuma floral, decoración para ornamentales (cintas, papeles decorados, etc.)

Información, gestión, planificación y servicios

Laboratorios de análisis, consultorías e ingenierías (diseño de plantas), técnicos, control y certificación de la calidad, revistas, vídeos, sitios en internet, software, institutos de investigación, ropa de trabajo, compañías de crédito y seguros a la exportación, bancos, ferias

Instrumental de control y mediciones

Equipos de laboratorio, refractómetros, penetrómetros, proveedores de material de vidrio y otros materiales de laboratorio, termómetros, termoregistradores

●

●

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Listado alfabĂŠtico de empresas

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A

Compac-Fomesa...............................106 Compac Sorting Equipment.........102

G

Crovara / Ai / Somagro...................128 ABL s.r.l. ...............................................144 Absoger s.a. ......................................... 86 Accu-Tab - Iberpol España .............. 32

Greefa ..................................................112

D

Growpack, Ltda. ............ 141, 180, 197

Decco Ibérica Post Cosecha, s.a.u............................. 38

Giró GmbH .........................................191

Aide.......................................................128 Adesva.................................................208 Agrialfa-Gas s.l. ................................... 70 Agricoat Natureseal Ltd. ................................... 64

Domca, s.a. .......................................... 66 Domenico Brancato s.n.c................. 94

Agro-Technologie ............................234 Akira Seeds s.l. .................................... 22 Ángel Mir - Porbisa .........................200 Aqualife ................................................ 87 Aweta Group ....................................... 98

B BioXTEND Co........................................ 94 Bilanciai Campogalliano Soc. Coop. a.r.l. ........................180, 205

E Ellips b.v. .............................................110 Equimavi s.a. .....................................129

Ilerfred Industrial Leridana del Frío .................................................. 74

INFO Hortalizas Subterráneas .....................................222 Ingemaq .............................................116

Fermaq - Fernando Martín ...........222 Fomesa Fruitech, s.l. .................. 42, 95 Forigo - Roter Italia s.r.l. .................222 Fructidor.com Helios International ........................212

Ingeniería Prodol s.a. ......................118 Interko .................................................. 89 Intersemillas ........................................ 24 IRTA - STP, Servicio Técnico Postcosecha ......................224 Isofred, s.l. ............................................ 90 Isolcell Italia S.p.A. ............................. 91

Fruit Attraction .................................214 Fruit Logistica Messe Berlin GmbH ...............216, 231 Fruitnet.com .....................................218

CedisMAF......................... 124, 128, 166

Fruit Profits ........................................231

Ciagri, Sdad. Coop. Ltda. .............................115

Fruit Tech s.r.l. ...................................222

Citrosol .......................................... 34, 88

Ftnon – Food Technology Noord-Oost Nederland b.v. ..........154

ColdMax................................................ 72

Ftnon USA Inc. ..................................154

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I

F Fam-Stumabo Ibérica s.l. ......153, 222

CEBE - Centro de Estudios de Bioseguriad, s.l. ...................65, 231

Grupo Giró (Oficinas Centrales)....... 180, 188, 191

Industrial y Comercial Prodol Chile Ltda. ............................121

Bizerba Iberia España, s.a.u. .................. 152, 158, 204

C

Giró Pack, sa de c.v. .........................191

Erme s.a.s. ..........................................222

Fam n.v. ......................................153, 222

Burg Machinefabriek b.v. ..............100

Giró Pack Inc. ....................................191

Ejido Cartón, s.l. ...............................184

BrimaPack b.v. ..................................162

Brifer Services, s.l. ............................216

Giró GH, s.a.

(Central Ventas Iberia).....................191

J Janssen PMP Argentina.................... 46 Janssen PMP Belgium....................... 46 Janssen PMP Japan............................ 46 Janssen PMP Singapore................... 46 Janssen PMP US.................................. 46

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K Kiremko b.v. .......................................222

L Lockwood Press Ltd. - FPJ..............210 Lynx Hort Limited ............................128

Plastidom - Plásticos Industriais e Domésticos s.a. .............................194

Toyota Material Handling España..............................202

Ponienteplast, s.a. ...........................195

T.R. Turoni s.r.l. ..................................236

Pretecval, s.l. ........................................ 80 Prodol Máquinas Frutícolas Ltda. .................................121

U

Productos Citrosol, s.a. ............. 34, 88

R

Ulma Carretillas Elevadoras .........................................205 ULMA Packaging .............................176 Uniservice Sicilia s.r.l. ......................134

Repsol ................................................... 48

Unitec Chile s.p.a. ............................134

Revista de Fruticultura ...................220

Unitec France s.a.s. ..........................134

Roda Ibérica ..........122, 124, 128, 166

Unitec s.a. ...........................................134

Macfrut - Cesena Fiera S.p.A.........226

Roda Portugal ...................................128

Unitec Ibérica, s.l. .............................134

MAF Agrobotica sacv .....................129

Rubinat Electrónica Industrial s.l. ......................................115

Unitec S.p.A. ......................................134

S

Urschel España, s.l. ..........................150

M

MAF Ind. Washington State ..........129 MAF Industries Inc. .........................129 MAF Oceania .....................................129 MAF Roda Agrobotic Sede Social.............122, 124, 128, 166 MAF Roda Italia s.r.l. ........................128 MAF Roda Rsa ...................................129 MAF Roda Yantai ..............................129 MarrodaN, s.a. ...................................146 Matyc....................................................138 Maxfrut, s.l..........................................130 M. F. Refrigeración ............................. 92 Moelco Levante, s.l. ........................... 93 Multivac Packaging Systems España, s.l. ..........................................180 Multivac Seep Haggenmüller GmbH & Co. kg .................................170 Murre Techniek b.v. .........................222

P

Sakata Seed Ibérica, s.l.u. ......................................... 26 Samarketing, s.l. ................................. 87 Sanifruit ................................................ 50 San Jorge Packaging ......................196 Semillas Fitó, s.a. ................................ 28 Serfruit, s.a..........................................132

Unitec USA Universal Technologies Inc. .............................134

V Van Wamel b.v. .................................140 VegHands............................................165

W

Shams Media.....................................228 Syngenta Crop Protection Ag ............................... 52, 67

Wyma Solutions ...............................222

T TECNIDEX, Fruit Protection, s.a.u. ......................... 54, 82 THM, Tecnologías de Horticultura Mediterránea ....................................230

Pac Life ................................................192

Tefrile ..................................................... 95

Palempordanes, s.l. .........................142

Tomra Sorting n.v. ...........................222

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Empresas, Productos y Servicios por sector de actividad

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VARIEDADES - DPC 2014

Variedades

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Akira Seeds, s.l. .............................. 22 Intersemillas ................................... 24 Sakata Seed IbĂŠrica, s.l.u. ........... 26 Semillas Fito, s.a............................. 28

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VARIEDADES - DPC 2014

Tipo mini cónico. Color verde que vira a naranja. Adaptado tanto al aire libre como a invernadero. Cultivos con y sin calefacción Ciclo vegatativo normal. Calibre:3×5 cm.

Dulce. Peso: 30 gramos.

AKIRA SEEDS, S.L. C/ La Plana, 1-3 08830 SANT BOI DE LLOBREGAT (Barcelona) - ESPAÑA Tel.: +34-93 630 48 53 Fax: +34-93 630 89 80 info@akiraseeds.com www.akiraseeds.com AKIRA SEEDS S.L., empresa creada en el año 2007, integrada por profesionales del sector hortícola, con una amplia experiencia y conocimiento del mercado nacional e internacional. Está orientada a la búsqueda y desarrollo de nuevas e innovadoras variedades hortícolas, ensayadas y adaptadas a las distintas zonas de producción, ofreciendo a los profesionales del sector nuevos materiales; sin olvidar la distribución de variedades tradicionales, que siguen siendo demandadas por su gran popularidad e interés en el mercado. AKIRA SEEDS S.L., ofrece una óptima calidad de producto en su amplio surtido varietal.

SNACKING RED (MINI ROJO)

Tipo mini cónico. Color verde que vira a rojo. Adaptado tanto al aire libre como a invernadero. Cultivos con y sin calefacción.

Ciclo vegatativo normal. Calibre:3×5 cm.

Dulce. Peso: 30 gramos.

SNACKING YELLOW (MINI AMARILLO)

Pimientos dulces - Minipimientos

SNACKING (MINI NARANJA)

Tipo mini cónico. Color verde que vira a amarillo. Adaptado tanto al aire libre como a invernadero. Cultivos con y sin calefacción. Ciclo vegatativo normal. Calibre:3×5 cm. Dulce. Peso: 30 gramos.

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VARIEDADES - DPC 2014

Tomates - Indeterminados calibre grueso y medio

TOMATE RIKARDO F1

Tomate indeterminado de calibre grueso Variedad para invernadero y aire libre. Tomate carnoso de gran consistencia. Frutos superiores a 300 gr, con ligero cuello verde, que se pierde en madurez.

Tomates - Determinados calibre grueso y pequeño

Sandía - Triploide

AKILESS F1

Tipo Tiger, temprana, muy atractiva de planta fuerte. Frutos de peso medio entre 4,5-5,5 Kg. Remarcable uniformidad, excelente conservación, con alto contenido en azúcar. La vegetación es de fuertes brotaciones y el follaje cubre perfectamente los frutos. Desta- ca por su alto nivel de producción.

TOMATE TYKING F1

SIDOR F1

Tomate determinado de calibre grueso Frutos de unos 250 gr, muy firmes y excelente color rojo en la madurez. Ciclo Temprano-Medio. Planta con un buen desarrollo foliar que cubre perfectamente los frutos.

Corteza negra. Carne de color rojo intenso, muy dulce y crujiente. Forma redonda, ligeramente ovalada. Peso medio entre 5-6 Kg.

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VARIEDADES - DPC 2014

REINA LINDA F1

Si quieres ganar la partida

INTERSEMILLAS Polígono Industrial de Loriguilla Calle Nº2, esquina con Calle Nº5 46393 LORIGUILLA (Valencia) - ESPAÑA Tel.: +34-96 164 01 01 Fax: +34-96 166 84 83 intersemillas@intersemillas.es www.intersemillas .es INTERSEMILLAS comercializa semillas, bulbos y plantas diferenciando sus productos en dos líneas Profesional y Garden.

La línea profesional comprende semillas Hortícolas para aire libre, invernaderos y cultivos industriales, así como, especies aromáticas y condimentarías. Para cultivo biológico cuenta con plantas biocidas y semillas ecológicas. Para la IV Gama ofrece semillas para brotes y semillas de baby leaf. Para Jardinería y Paisajismo ofrece especies forestales, árboles, arbustos, palmáceas, flores ornamentales, céspedes profesionales, especies forrajeras y especies de recolección silvestre.

Además del material de propagación, INTERSEMILLAS comercializa complementos para el cultivo como son las placas atrapainsectos, fundas para bandejas de semillero desechable y productos para entutorar e injertar.

La línea garden incluye sobres de semillas convencional y ecológicas: hortícolas, aromáticas y condimentarias. Plantas de temporada como rosales y arbustos, frutales, bulbos de otoño y bulbos de primavera. Y céspedes para garden y complementos.

Variedad del tipo ENCANTO. Destaca por su excelente germinación que supera una de las mayores preocupaciones en este tipo de variedades. Desarrolla una planta vigorosa de color oscuro que produce frutos redondos de tamaño muy mediano.

Carne roja firme de excelente coloración, con muy bajo contenido de semillas blancas y alto contenido en azúcar que permite una recolección precoz muy abundante. La firmeza de su carne le confiere una gran resistencia a la sobremaduración otorgando grandes aptitudes para la exportación.

SPRING STAR F1

Cebolla de día Corto. Variedad muy contrastada de excelentes resultados

Variedad de cebolla amarilla de día corto extra temprana. Forma esférica, aplanada, de calibre medio uniforme, coloración exterior amarillo medio y coloración interior blanco amarillento. Su desarrollo vegetati-

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VARIEDADES - DPC 2014

vo es medio, es apta para seco y para manojo. Entre sus características comerciales destaca por su corto almacenamiento, su sabor delicado y suave, así como por su alta producción. Tolerante al espigado. En la Costa Mediterránea se siembra el mes de septiembre y recolección a primeros de abril. En el Valle del Guadalquivir se siembra del 15 de septiembre al 8 de octubre y recolecta a partir de primeros de abril.

PROSPECT GREEN Festuca arundinacea

Césped Profesional con adaptación muy buena al calor y la sequía

CARAMELO F1

Una Sandía que hace honor a su nombre

Variedad TRIPLOIDE de tamaño pequeño y rayado tipo Crimson Sweet más oscuro, muy atractivo. Fruto de forma redonda, ligeramente alargada, muy uniforme en formas y tamaños. Peso de entre 3,7 a 4,5 Kg de coloración interna muy bonita. Destaca por su gran precocidad que le permitiría recolectarlo junto a las negras. Alto contenido en azúcar, pared de 8 mm, y resistente a la rotura. Caramelo es una sandía sin semillas, pequeña y con un rayado con franjas oscuras amplias que le otorgan un atractivo visual. La coloración interna es también muy bonita y su alto contenido en azúcares se aúna para que sea una sandía muy apreciada por el consumidor y en la restauración.

Festuca de hoja fina que aumenta su rendimiento en áreas con poca disponibilidad de agua y resiste terrenos compactos mejor que muchas otras variedades de festucas altas. Tiene una excepcional resistencia a Brown Patch (Rhizoctonia solani).

Especie resistente a extremos, sequía, humedad, calor y frío, es la gramínea más resistente. Gracias a una progresiva selección, basada en la finura de las hojas y la velocidad de rebrote, y color oscuro, la festuca arundinacea es de las más utilizadas en las latitudes sur y este de la Península, tiene una adaptación muy buena al calor y la sequía, con un sistema radicular fasciculado muy poderoso, adaptada a suelos pesados y con una excelente resistencia al pisoteo y alta tolerancia a la sal.

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VARIEDADES - DPC 2014

SAKATA SEED IBÉRICA, S.L.U. Plaza Poeta Vicente Gaos, 6 bajo 46021 VALENCIA - ESPAÑA Tel.: +34-963 563 427 Fax: +34-963 563 404 sakata.iberica@sakata.eu www.sakata-eu.com Sakata es una compañía japonesa de implantación mundial. Desde su creación en 1913, ha jugado un papel muy importante en el desarrollo de la horticultura moderna. Con más de 100 años de actividad en el mercado de las semillas, Sakata se encuentra firmemente establecida en los 5 continentes.

Comprometida en la mejora vegetal, Sakata ofrece más de 900 productos en diferentes cultivos vegetales clave, algunos ejemplos son brócoli, tomate, melón, calabaza, bimi, zanahoria, col, coliflor, cebolla o sandía.

Sakata trabaja bajo tres valores fundamentales: Calidad, Confianza y Servicio. De este modo se esfuerza en ofrecer productos de valor añadido capaces de proporcionar la máxima satisfacción a toda la cadena productiva, desde agricultores hasta el consumidor final sin olvidar a los diferentes canales de distribución. Su objetivo es contribuir de manera significativa a la mejora de las condiciones de vida de la sociedad.

Melón piel de sapo - Cordial

Variedad de planta vigorosa y equilibrada, con facilidad para cuajar de forma concentrada. Tiene un ciclo precoz. Frutos de forma ovoide corta, de piel lisa y con un escriturado medio y longitudinal. Tamaño ideal

para marquistas, de 2,5 a 3,5 kg. Su calidad interna es excelente, teniendo una carne blanca y consistente con el sabor tradicional de piel de sapo, que alcanza 16º Brix.

Brócoli - Parthenon

Variedad líder y referente para el mercado fresco e industria por sus grandes rendimientos y capacidad de adaptación. Planta vigorosa de porte bajo y escasos rebrotes que da pellas de atractivo color, muy uniformes, abovedadas, muy compactas y pesadas. Los floretes son muy cortos, de pequeño tamaño y con grano muy fino. Dispone de una buena conservación en campo, con gran calidad y grandes rendimientos.

Calabaza Butternut – Pluto

La calabaza Pluto es referencia en el mercado gracias a su gran adaptabilidad puesto que se desarrolla tanto en plantaciones de estación fría como caliente. Se trata de una planta vigorosa con gran capacidad de cuaje, una buena resistencia al rajado y una resistencia intermedia al Oidio, lo que permite producir grandes cosechas. Su producción es homogénea, con frutos de tamaño mediano entre 1 y 2 kg. Además, su calidad interna superior dispone una carne dura, ideal para la industria y la exportación.

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SEMILLAS FITÓ, S.A. Selva del Mar, 111 08019 BARCELONA - ESPAÑA Tel.: +34-933 036 360 Fax: +34-933 036 373 info@semillasfito.com www.semillasfito.com Semillas Fitó es una multinacional que cuida de los agricultores de cada zona asesorándoles sobre el propio terreno, estudiando sus necesidades y desarrollando conjuntamente las variedades hortícolas que necesitan para responder a las exigencias de sus clientes. Mejoramos día a día junto al agricultor para ofrecer las mejores variedades hortícolas al mercado internacional.

Hoy en día, Semillas Fitó vende en más de 70 países del mundo y es considerada como claro referente en las áreas Mediterránea y Iberoamérica.

Desde 1880, Semillas Fitó busca satisfacer las necesidades de sus clientes haciendo especial atención en ofrecer la máxima calidad exigida por el mercado.

Desde sus inicios, la compañía se ha centrado en ser especialista en semillas y en los tres pilares principales que definen la calidad del producto final: el color, la textura y el sabor. Además, Semillas Fitó trabaja a diario junto a distribuidores y supermercados para asegurar el resultado óptimo de cada una de estas tres características.

Debido a la exigencia del mercado de semillas que necesita constantemente de nuevas variedades, Semillas Fitó destina una gran parte de su cifra de ventas en I+D+i (más del 15% de su facturación en 2013, un 2% de más respecto al año 2012). Los centros de investigación de la compañía cuentan con un equipo profesional altamente cualificado y

las más avanzadas tecnologías que permiten desarrollar nuevas variedades comerciales cada año.

Semillas Fitó trabaja en la mejora de variedades que se adaptan en los diferentes terrenos y climas mediterráneos, y cuenta con estaciones experimentales de mejora en Almería y Barcelona (España), Torres Vedras (Portugal), Sicilia (Italia), Antalya (Turquía), Jordan Valley (Jordania), Agadir (Marruecos), El Cairo (Egipto) y Culiacán (México).”

Todas las semillas de la marca Fitó han sido desarrolladas en base a años de investigación y ensayos de campo en colaboración con técnicos y productores, y pensando siempre en las exigencias de la industria agroalimentaria, los consumidores y la sociedad en general.

TOMATE PALADIUM

Máxima calidad de invierno

Es un tomate muy apreciado por el consumidor final por su atractivo aspecto, con frutos homogéneos, y su delicado sabor dulce; los grados Brix pueden alcanzar los 7,5º. El calibre, M-G, hace de él un interesante ingrediente no sólo para ensaladas sino también para preparaciones como tomates rellenos, tomates asados y otras en las que el tomate es el protagonista principal del plato. Paladium es un tomate ramo de ciclo largo para trasplantes desde principios de agosto hasta mediados de septiembre y de diciembre a finales de enero en primavera. Los agricultores lo valoran muy positivamente ya que mantiene una gran limpieza y calidad de fruto durante los meses de invierno.

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VARIEDADES - DPC 2014

PIMIENTO DELUX

Un amarillo para fechas tardías

La uniformidad del calibre de Delux calibre G, un pimiento California de Semillas Fitó, lo hace especialmente apropiado para la exportación y para preparaciones culinarias como los pimientos rellenos. Permite presentar porciones homogéneas y atractivas, a lo cual contribuye su llamativo color amarillo. Apropiado para usar en IV gama por la consistencia de su carne y la vivacidad visual que confiere a las mezclas.

De un color uniforme, tiene muy buena consistencia. En cultivo, es un pimiento amarillo para fechas tardías. La planta es vigorosa, de porte abierto, fácil manejo y gran capacidad de cuajado. Entra muy pronto en producción, que se mantiene continua y escalonada durante todo el invierno, hasta el final del ciclo. En España el trasplante es de mediados de julio a principios de agosto.

CALABACÍN ATLANTIS

Alta producción y calidad durante todo el ciclo Sus características responden a las necesidades de la cadena agroalimentaria, tanto satisfaciendo los gustos de los consumidores, como ofreciendo soluciones rentables a productores y comercializadores. Tiene un atractivo color verde oscuro, alta calidad organoléptica y un muy buen comportamiento postcosecha, lo que le permite mantener sus propiedades hasta la mesa del consumidor. El fruto es bien acabado,

recto, con mucho brillo y uniforme en todo su ciclo.

Para el productor resulta un calabacín con altos niveles de producción; recomendado para siembra desde primeros de octubre hasta finales de diciembre. Su magnífica postcosecha lo convierten en una variedad con muy buenas perspectivas en los invernaderos almerienses.

TOMATE DURATOM

El tomate que más dura

Duratom, de Semillas Fitó, es un tomate que destaca por la homogeneidad del calibre, la dureza y el excelente comportamiento postcosecha. Duratom dura 21 días, siendo el tomate de vida postcosecha más prolongada en este momento. La firmeza de sus frutos lo hacen ideal para ensaladas, uso en rebanadas para sándwiches o bocadillos y, en general, en todas las preparaciones en que interesa que mantenga su integridad. El calibre es M-G y el peso de los frutos es de 130 a 150 gr. Es ideal para trasplante desde principios de agosto hasta mediados de septiembre y tiene resistencias y tolerancias a las principales virosis. La planta es vigorosa y equilibrada, ideal para ciclo largo.

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Agroquímicos (fitosanitarios)

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Accu-Tab - Iberpol España ......... 32 Agricoat Natureseal Ltd. ............. 64 CEBE - Centro de Estudios de Bioseguridad, s.l............................. 65 Productos Citrosol, s.a. ................ 34 Decco Ibérica Post Cosecha, s.a.u........................ 38 Domca, s.l. ....................................... 66 Fomesa Fruitech, s.l. ..................... 42 Janssen PMP.................................... 46 Repsol................................................ 48 Sanifruit............................................ 50 Syngenta Crop Protection AG ................52, 67 TECNIDEX, Fruit Protection, s.a.u.............................. 54

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ACCU-TAB Sallés 5 - 2º 08172 SANT CUGAT DEL VALLÉS (Barcelona) - ESPAÑA Tel.: +34-606 70 16 19 Fax: +34-93 589 32 64 www.iberpoleuropa.com sfl@iberpoleuropa.com ACCU-TAB - IBERPOL ESPAÑA ofrece sistemas de cloración y pastillas de cloro para la industria alimentaria, riego y aguas residuales, ... así como cualquier otro tipo de necesidad de desinfección de agua, como son piscinas, fuentes, tratamiento de agua potable, tratamiento de aguas industriales, etc.

Es el segundo productor USA de monómeros de clor-vinilo, tercer productor mundial de hipoclorito y mayor productor mundial de Cumeno, con mas de 40 centros de producción a nivel mundial.

El sistema ACCU-TAB® es la solución preferida en miles de instalaciones a nivel internacional para la desinfección del agua de procesamiento de alimentos y bebidas, lavado de alimentos en fresco y mínimamente procesados o IV gama, agua potable, aguas residuales, etc.

El sistema ACCU-TAB®

Sistema de desinfección del agua

El sistema ACCU-TAB® es un sistema de desinfección del agua creado y patentado en 1992 por PPG Industries, Inc. que pertenece al grupo AXIALL, compañía norteamericana del Fortune 500.

La avanzada tecnología del sistema combina equipos desarrollados específicamente para las tabletas ACCU-TAB® de hipoclorito de Calcio con una formulación especialmente diseñada que no aporta Calcio al agua y con un buffer de pH para mayor estabilidad de la misma. Juntos conforman un sistema global que cuenta con todas las certificaciones de los sectores en los que se aplica a nivel internacional.

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PRINCIPALES VENTAJAS

MAS EFECTIVO A diferencia del hipoclorito sódico, las tabletas no sufren deg+radación de manera que en todo momento mantienen intacto su 65% de Cloro disponible. Al no variar su capacidad de desinfección, la dosificación exacta de desinfectante se convierte en una operación muy simple y que no requiere de ajuste alguno.

Esta dosificación más constante del agente desinfectante (ácido hipocloroso), sin altos ni bajos, elimina la aparición de brotes de bacterias y demas patógenos y reduce notablemente la formación de trihalometanos, y la aportación de subproductos indeseables como los cloratos y los bromatos, en comparación con la utilización de cloro líquido.

transporte y almacenaje.

ECONÓMICO Una mayor estabilidad y constancia en la dosificación se traduce en el uso de cantidades menores de desinfectante.

Asimismo, al no requerir de bombas ni demás equipos, nos evitamos su compra y mantenimiento.

El sistema de cloración mediante dosificadores y tabletas ACCU-TAB® es el sistema de cloración más simple y efectivo del mercado, ya que elimina los riesgos asociados a la manipulación, almacenamiento y transporte de líquidos corrosivos. Su mantenimiento es nulo ya que no requiere de bombas peristálticas para su dosificación.

MÁS SEGURO El producto sólido no presenta riesgo alguno durante su manipulación y una vez disuelto, al tratarse de una solución de muy baja concentración, no representa peligro de quemaduras en caso de vertido accidental o salpicadura. No corroe otros equipos e instalaciones que se encuentren cerca.

MÁS SIMPLE Y CÓMODO

IBERPOL EUROPA, representante exclusivo el sistema ACCU-TAB para España y Portugal, se encarga del asesoramiento comercial y técnico a cargo de profesionales altamente especializados, para brindar la solución definitiva a sus necesidades de desinfección del agua.

La elevada concentración de Cloro disponible en la tableta, permite reducir enormemente los volúmenes de consumible y por tanto su

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Productos Citrosol En Citrosol nos dedicamos a la investigación, desarrollo, implantación y comercialización de tecnología y tratamientos postcosecha para el mantenimiento de la calidad y frescura de frutas y hortalizas, desde hace más de 50 años.

Conseguimos que la fruta fresca llegue al consumidor sin mermas, con todo su sabor, con la máxima vida, en el mejor momento para su consumo.

Nuestras SOLUCIONES AVANZADAS EN POSTCOSECHA están marcando el camino de las tecnologías y tratamientos post recolección: la cera para cítricos CITROSOL A S UE que seca a baja temperatura, supone un importante ahorro energético y una notable disminución en la emisión de gases efecto invernadero, el SISTEMA VERTIDO CERO® que mantiene la eficacia inicial del tratamiento sin generar caldos fungicidas residuales, los fitofortificantes Fortisol Ca y Fortisol Ca PLUS, sales hidrosolubles de Ca, P y Na que estimulan las defensas naturales del fruto contribuyendo al control del podrido y los manchados postcosecha, y el binomio NEBULIZADOR X3+GLOCUAT PC o QUACIDE PQ60 EC, una sencilla pero innovadora tecnología para la desinfección de las centrales hortofrutícolas.

En la actualidad estamos profundizando en el control de fisiopatías post-cosecha de otros productos hortofrutícolas, como son el pimiento y el tomate. En breve llegará al mercado un sistema integral para el lavado del pimiento que garantizará la seguridad alimentaria de los frutos, controlará el podrido en todas las variedades de pimiento y permitirá una importante reducción en el consumo de agua.

PRODUCTOS CITROSOL, S.A. Partida Alameda, s/n 46721 POTRÍES POTRIES (Valencia) - ESPAÑA (Spain) Tel./Ph.: Tel.: +34-96 +34-96 280 280 05 12 05 12 Fax: +34-96 280 08 21 citrosol@citrosol.com www.citrosol.com

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Citrosol

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Productos Citrosol

NEBULIZADOR X3 + GLOCUAT PC

Nunca había sido tan fácil y económico desinfectar eficazmente

Este es el binomio ganador que CITROSOL ha desarrollado, el equipo móvil Nebulizador X3 junto con el Glocuat PC, un biocida desinfectante “listo para usar”.

El nebulizado se comporta como un gas que permite alcanzar cualquier zona ó superficie de la central hortofrutícola y al contacto con paredes o elementos se transforma en un líquido de eficacia fungicida/bactericida prácticamente total.

Al tratarse de un equipo móvil permite la implantación de programas L+D secuenciales en todas las cámaras y zonas de la central, con costos estructurales muy bajos.

CITROSOL A S UE

La cera que preserva la calidad de los frutos y respeta el medio ambiente, disminuyendo el consumo energético CITROSOL ha desarrollado una generación de ceras de recubrimiento de cítricos que rebaja notablemente las elevadas temperaturas que se utilizan durante el secado.

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Con esto se reduce enormemente la cantidad de energía necesaria para el secado de la cera y consecuentemente disminuye el consumo energético y la emisión de gases de efecto invernadero (CO2, CO, etc…) generados en este proceso.

DRENCH ON LINE

Nuevo sistema de aplicación de fungicidas en línea

Este sistema de aplicación de fungicida supera con creces en eficacia y eficiencia, a los sistemas que se utilizan en la actualidad en líneas de precalibrado - balsas y aplicadores on line- reduciendo la variabilidad del tratamiento, al mantener siempre constantes las concentraciones de fungicidas, además que se consigue una importante disminución del consumo de fungici-

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das. Incorpora nuestra tecnología Sistema Vertido Cero®.

FORTISOL Ca y FORTISOL Ca PLUS

Fitofortificantes contra podridos y manchados

Al mismo tiempo evita gestionar los caldos de tratamiento sobrantes, ya que continúan inalterados, permaneciendo en reutilización desde el primero al último día de tratamiento en cada campaña citrícola.

CITROCAL Citrosol ha desarrollado un nuevo fitofortificante, el Fortisol Ca PLUS, sales hidrosolubles de Ca, K y P que producen un mayor estímulo en las defensas naturales de los frutos frente a los patógenos activos en la post cosecha de los cítricos.

El Fortisol Ca ha demostrado su eficacia en el control de manchados de naturaleza post-cosecha en cítricos y el Fortisol Ca PLUS potencia el control del podrido.

Incremento de la homogeneidad del encerado y de los residuos fungicidas por Visión Artificial

Sistema CITROSOL VERTIDO CERO®

Máxima eficacia y homogeneidad en el control del podrido, mantenemos los caldos inalterados permitiendo su continua reutilización Es el primer sistema industrial que mantiene constante la eficacia en el control del podrido. Este sistema mantiene constantes las concentraciones de fungicidas en el caldo en drencher y balsa, con ello se logra mucha más homogeneidad en los residuos en frutos y una eficacia constante en el tratamiento.

Sistema de Visión Artificial para ajustar el caudal de cera en función del flujo de fruta que pasa en cada momento por el aplicador. Tiene la ventaja que realiza las mediciones después de la tría, evitando tanto el exceso como la falta de cera. Es ideal para las líneas más modernas en las que puede realizarse mucha tría antes del encerado.

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DECCO –Sistema de Recuperación de Caldos de tratamientos- para el filtrado y reciclaje de los caldos de drenchers o balsas o los sistemas DECCOWASH para la reutilización de las aguas de lavadoras.

DECCO IBÉRICA POST COSECHA,S.A.U. Villa de Madrid, 54 P.l. Fuente del Jarro 46988 PATERNA (Valencia) - ESPAÑA Tel.: +34-961 344 011 Fax: +34-961 321 532 info@deccoiberica.es www.deccoiberica.es

A continuación puede ver una relación de las novedades de Decco Ibérica.

Le invitamos a que conozca su amplia variedad de productos y servicios en www.deccoiberica.es Para mayor información: info@deccoiberica.es DECCO SHIELD

Decco Ibérica es una empresa especializada en la protección de las frutas y hortalizas para que éstas lleguen hasta el consumidor con la mejor sanidad y una excelente presencia.

Decco ofrece productos como Deccoshield para aplicación en precosecha que aporta a los frutos tratados mayor calidad y vida útil después de la recolección.

En postcosecha ofrece una gama de limpiadores, desinfectantes, fungicidas, detergentes, recubrimientos, ceras, biocidas y botes fumígenos.

En los últimos años Decco está incorporando una gama de Soluciones Técnicas (Absorbedores de etileno, Bolsas de atmósfera modificada, Termógrafos e Instrumental para medición de parámetros de calidad).

Productos que son complementarios a los tratamientos aportando mayor vida útil, frescura y retraso en el envejecimiento o controlando las condiciones de los productos durante el proceso de maduración, cosecha y comercialización.

Consientes de la importancia del cuidado del medio ambiente Decco comercializa equipos como SRC

DECCOSHIELD® es una dispersión fluida de micronizados de carbonato de calcio y silicio. Está diseñado para aplicación en campo y se recomienda su uso como protección contra las quemaduras solares y el estrés por calor. También actúa como barrera reduciendo el desarrollo de enfermedades como mildiu y oidio, así como el ataque de parásitos. El silicio se absorbe por la planta y amplía las ventajas de este fitofortificante, que se puede aplicar a todos los cultivos no sensibles al calcio. DECCOSHIELD® forma una película de partículas a base de minerales, destinados a la protección de los cultivos agrícolas, frente a la exposición solar.

Mejora la calidad postcosecha de los frutos tratados prolongando su vida comercial (shelf life).

Cultivos: melón, sandía, manzanas, peras, olivos, cítricos, viña, tropicales.

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MELANITE

Nuevo fungicida poscosecha desarrollado por Decco para el control de Geotrichum en cítricos con actividad también contra Penicillium.

Melanite está formulado con propiconazol y viene a cubrir el hueco dejado por la retirada de la guazatina en el control de Geotrichum.

Melanite tiene residuos autorizados en la UE (6 ppm), USA (8 ppm) y Canadá.

Ventajas de Melanite •Doble actividad fungicida •Gran eficacia frente a Geotrichum •Residuos autorizados en UE y USA •Baja toxicidad •Compatibilidad y sinergia positiva con otros fungicidas

Naturcover fruta de hueso Los recubrimientos para fruta de hueso retrasan la maduración, pérdida de peso y envejecimiento manteniendo por más tiempo la frescura de los frutos. Existen diferentes formulaciones según el tipo de fruta de hueso a tratar.

Naturcover CP: destinado a Ciruelas para conservación o para envíos a destinos lejanos; aplicación por drencher.

Naturcover M: para el recubrimiento de Nectarinas o melocotón a su paso por línea de confección. Aplicación por pulverización con posterior secado. .

Soluciones Técnicas Decco

Absorbedores de etileno

Recubrimientos comestibles Formulados en base a sucroésteres de ácidos grasos y otros aditivos alimentarios

Naturcover conservación Aplicación por drencher. Compatible con fungicidas postcosecha.

Peras y manzanas •Retrasa la maduración •Reduce la pérdida de peso •Retrasa la aparición de escaldado

Naturcover cítricos Naturcover cítricos mejora el aspecto de los cítricos y prolonga su vida comercial al reducir la deshidratación durante la etapa de comercialización. Retrasa el envejecimiento del fruto.

El etileno inicia procesos de maduración y envejecimiento en todos los productos hortofrutícolas. Su eliminación prolonga la vida útil postcosecha de las frutas y hortalizas, mantiene la frescura e incrementa la resistencia a enfermedades producidas por hongos o bacterias.

El etileno es producido en forma natural por todos los productos hortofrutícolas y la tasa de emisión depende principalmente del tipo de fruta, estado de madurez, condiciones de conservación y lesiones o heridas. Al ser un catalizador, su presencia promueve la generación en otros frutos, incentivando la senescencia.

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Máquinas Ethylclean

Estos equipos realizan una filtración del aire de las cámaras a través de módulos o granulados que contienen el absorbedor, reduciendo al mínimo los niveles de etileno en cualquier recinto cerrado.

Decco asesora en forma directa sobre el equipo adecuado a cada cliente y el momento de reemplazar los módulos o el granulado utilizado.

Granulados para equipos absorbedores de etileno

Los granulados están fabricados en forma de pellets cilíndrico con un grado de compresión y humedad óptimos para conseguir la máxima absorción durante su uso.

Se formulan con una base arcillosa impregnada con una concentración estándar de permanganato potásico (agente oxidante del etileno).

Se comercializan en bolsas de 2 o 5 kilos. .

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Filtros para transporte

Tubos fabricados con doble malla de polietileno y rellenos de absorbedor para ser colocados en la rejilla de aspiración de los equipos de frío de camiones o reefers. El aire pasa a través del filtro donde se produce la absorción del etileno.

El tamaño y número de filtros varía dependiendo del tipo de fruta u hortaliza que se transporte y la duración del trayecto.

Están especialmente recomendados para cargas a destinos lejanos, frutos tropicales, caquis, cargas combinadas, etc.

Para frutos muy sensibles al etileno como caquis o kiwis se recomienda su uso para transporte con trayecto superior a 24 hs.

Sachets absorbedores de etileno para cajas confeccionadas

Para una protección prolongada hasta la venta final de la fruta se recomienda el uso de sachets absorbedores, que van colocados directamente en las cajas ya confeccionadas y que acompañan al producto hasta que se comercializa al por menor. Como ejemplo los sachets están siendo usados para envío de pera a Brasil, fruta de hueso a Países Árabes, productos hortícolas a Rusia (pimientos, berenjenas, tomates).

Los sachets son compatibles y complementarios al envasado en bolsas micro

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perforadas o bolsas DeccoPac (atmósfera modificada). .

CONTROL DE CALIDAD

Termógrafos digitales o mecánicos (papel)

DeccoPac

Bolsas atmósfera modificada

Las bolsas DeccoPac fabricadas por Zoepac en Israel están producidas con una mezcla de diferentes polímeros coextruidos para obtener una permeabilidad óptima a la humedad y los gases en diferentes cultivos.

La función de la bolsa DeccoPac es incrementar los niveles de dióxido de carbono y bajar el de oxígeno para reducir la tasa de respiración de frutas u hortalizas ralentizando su envejecimiento y pérdida de calidad. El dióxido de carbono también actúa como antagonista del etileno y no lo deja actuar, reduciendo la velocidad de maduración durante el transporte.

Las bolsas DeccoPac son compatibles con el uso de sachets absorbedores de etileno.

Actualmente las bolsas de atmósfera modificada se están usando en cerezas, bananas, fruta de hueso, hortícolas de hoja, etc.

En cítricos con hoja mantienen la frescura de las hojas por más tiempo retrasando la deshidratación, el desprendimiento del cáliz y la aparición de podridos.

Usados en cualquier tipo de envío en camión o container refrigerado para garantizar el mantenimiento de la temperatura adecuada durante el trayecto.

Instrumentos

Penetrómetros Medidores de dureza Termómetro digital Calibres

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Fomesa Fruitech Fomesa Fruitech S.L., es una empresa líder a nivel mundial en el tratamiento poscosecha de frutas y hortalizas, avalada por más de 50 años de experiencia en el sector, dedicada a la fabricación de ceras, fungicidas, detergentes, desinfectantes, etc.

El compromiso de Fomesa Fruitech va más allá de la venta de productos, asesorando sobre las enfermedades y patologías causadas por los agentes patógenos, sobre la aplicación de los productos autorizados para tratamientos poscosecha de diferentes variedades de fruta y asesorando también en términos de desverdizado y sobre sistemas y tratamientos para la conservación frigorífica de frutas y hortalizas. etc.

Fomesa Fruitech también fabrica e instala equipos para cámaras de desverdizado y distintos modelos de equipos para el control y dosificación automática de los gases requeridos en los procesos de desverdizado.

Una de nuestras mejores cualidades es la Asistencia Técnica, que ponemos al servicio de nuestros clientes en todo el mundo, para resolver cada uno de los problemas que se presentan en la labor diaria de conseguir alargar la vida comercial y mejorar la calidad y presentación de las frutas y hortalizas.

FOMESA FRUITECH, S.L. Camí del Racó, 10 - Pol. Ind. Norte 46469 BENIPARRELL (Valencia) - ESPAÑA Tel.: +34 96 121 18 62 Fax: +34-96 121 41 13 fruitech@fomesa.net www.fomesa.net

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Fomesa

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Fomesa Fruitech FOODWAX

Recubrimiento comestible para cítricos y otras frutas y hortalizas en post-cosecha

Preparado a base de productos alimenti cios que forma una película de alto brillo y permeabilidad selectiva en la superficie de los frutos y hortalizas, mejorando su aspecto y retrasando el envejecimiento de los mismos al controlar la pérdida de peso mediante la reducción de la transpiración y de la respiración, alargando de esta forma la vida comercial de la fruta.

Composición: Productos alimenticios, agua y otros soportes*. * Recogidos en el Anexo V del Real Decreto 142/2002 de 1 de febrero. Propiedades: Aspecto: Líquido marrón.

Olor: Agradable. pH (20ºC): 7.0 – 8.5. Densidad a 20ºC (kg/l): 1.030 – 1.065. Presentación: Envase tipo bag in box de 20 litros de capacidad.

Contenido neto: 25 kilogramos.

FRUITFOG-I

Fumígeno fungicida a base de Imazalil

Se presenta en botes que se utilizan para tratamiento poscosecha de cítricos, manzanas y peras en cámaras de conservación o de maduración. Controla los principales hongos causantes de podredumbres en frutos cítricos y fruta de pepita: Peni­cillium, Phomopsis, Diplo­dia, Glo­es­po­rium, etc.

GREENGARD-SCALD

Mantenimiento del color inicial de la fruta

FRUITCARE-SK

Protección para frutas y verduras recolectadas Protege a frutas y verduras recolectadas al mejorar su respuesta a agresiones externas. Composición: Sorbato potásico (E 202) 30 % P/P. Propiedades: Aspecto: Líquido amarillo-anaranjado. pH: 9.40 – 11.00. Densidad: 1.110 – 1.150 g/mL Presentación: Garrafa de plástico.

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Nuevo producto de la Gama Green-Line, para reducir la incidencia del escaldado en manzana cv. Golden Delicious y peras (cvs.

Blanquilla, Conference y Rocha). Presenta un efecto anti-senescente actuando sobre la evolución de la maduración y como consecuencia, ayudando a mantener la frescura y el color inicial de la fruta.

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FRUITGARD-70 (T)

En base a Imazalil y tiabendazol Suspensión concentrada fungicida para el tratamiento poscosecha de cítricos y fruta de pepita.

Controla los principales hongos causantes de podredumbres: Penicillium, Alter­naria, Botrytis cinerea, Diplodia, Pho­ mopsis, Gloesporium, etc. Actúa inhi­biendo la esporulación de los hongos existentes, evitando así su propagación.

FRUITCLEANER-FP

Detergente para frutas y hortalizas

GREENFOG-MO

Potencia la resistencia de frutas y hortalizas

Potencia la resistencia de frutas y hortalizas en post-recolección a las enfermedades causadas por ciertos tipos de microorganismos. Composición: Aceite esencial 25 % P/P. Propiedades: Aspecto: Polvo esponjoso de color blanco grisáceo. Densidad aparente (Kg/L): 0.750 ± 0.050. Presentación: Botes metálicos. Contenido neto: 300 y 600 gramos de fumígeno.

WATERWAX

Para abrillantar y conservar cítricos

Es un detergente para frutas y hortalizas con conservante alimentario. C o m p o s i ción: Conservante alimentario 20%. Propiedades: Aspecto: Líquido transparente de color pardo-rojizo. pH: 10.50 – 12.50.

Densidad: Aprox. 1.050 – 1.110 g/mLPresentación: Bidón de plástico. Contenido neto: 200 kilogramos.

GREENGARD-EO

Potencia la resistencia Potencia la resistencia de frutas y hortalizas en post-recolección a las enfermedades causadas por ciertos tipos de microorganismos. Composición: Aceite esencial 20 % P/V. Propiedades: Aspecto: Líquido amarillento. pH: Aprox. 7.20 - 8.70 Densidad: 1.050 – 1.090 g/mL. Presentación: Garrafa de plástico. Contenido neto: 10 litros.

Cera al agua para el recubrimiento de los cítricos que mejora su aspecto y conservación. Apta para el tratamiento de cítricos cuyo destino sea la UE. La cera se pulveriza sobre los frutos, a través de las boquillas de un aplicador colocado sobre una máquina de cepillos.

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Janssen PMP JANSSEN PMP® (Conservación y Protección de Materiales) es una división de Janssen Pharmaceutica NV con sede en Beerse (Bélgica) y un líder mundial en el desarrollo y formulación de nuevos compuestos de alta eficacia para la protección de los productos en los que confiamos. Concedemos la máxima importancia a la protección de la salud y el bienestar de las personas que utilizan y se benefician de nuestros productos y la del entorno en el que éstos se emplean, desde la aplicación inicial hasta su consumo o eliminación.

DESDE LA COSECHA HASTA LA MESA: Nuestros productos están presentes en todo el mundo para proteger las frutas y verduras frescas a lo largo de la cadena alimentaria, empezando por el a condicionamiento y siguiendo por el almacenamiento, transporte el lineal del comercio, hasta el hogar del consumidor, reduciendo los residuos y conservando el valor nutritivo de los alimentos.

NUESTRA DECLARACIÓN DE OBJETIVOS: Su sólido interlocutor mundial por el desarrollo sostenible y las soluciones de alto rendimiento por la prevención de biodegradación.

Presencia global de Janssen PMP Janssen PMP Belgium Turnhoutseweg 30B-2340 Beerse TAV BE 0403.834.160RPR Turnhout - BÉLGICA, info@janssenPMP.com

Janssen PMP US 1125 Trenton-Harbourton Road Titusville, NJ 08560-0200 - ESTADOS UNIDOS, info@janssenPMP.com

Janssen PMP Argentina Mendoza 1259C1428DJG Buenos Aires - ARGENTINA, info@janssenPMP.com

Janssen PMP Singapore No. 2 International Business Park,Tower One, The Strategy, #07-01 SINGAPUR 609930, info@janssenPMP.com

Janssen PMP Japan 5-2,Nishi-Kanda 3-chomeChiyoda-ku Tokyo 101-0065 - JAPÓN, info@janssenPMP.com

JANSSEN PMP Preservation and Material Protection Division Janssen Pharmaceutica NV Turnhoutseweg 30 - B-2340 BEERSE - BÉLGICA TAV BE 0403.834.160 RPR Turnhout info@janssenpmp.com / www.janssenpmp.com

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Janssen AGROQUÍMICOS (Fitosanitarios) - DPC 2014

Janssen PMP

PENBOTEC® 400 SC

40% p/v de pirimetanil

FUNGAFLOR® - FUNGAZIL® 75 SG

PENBOTEC® 400 SC es un producto de Janssen PMP con un modo de acción nuevo en el campo de los tratamientos de poscosecha. PENBOTEC® 400 SC es la solución ideal al encontrar cepas resistentes de hongos en pomáceas así como cítricos.

75% p/p de imazalil FUNGAFLOR® - FUNGAZIL® 75 SG son un granulado hidrosoluble recomendado para el control preventivo, curativo y antisporulante de las enfermedades de almacenamiento de cítricos y bananas.

FECUNDAL® 50 EC

50% p/v de imazalil FECUNDAL® 50 EC es una formulación de Janssen PMP recomendada como control preventivo, curativo y antiesporulante de las enfermedades de cítricos. Composición: 50% p/v imazalil. Dosis de 100 cc/hl en forma de aspersión, 200-300 cc/hl en pulverización de bajo volumen y 400 cc/hl en mezclas con cera.

PHILABUSTER® 400 SC

Imazalil 20% + pirimetanil 20% PHILABUSTER® 400 SC es un a nueva arma para controlar de una manera fiable la incidencia de cepas de hongos Penicillium sp. resistentes a los productos existentes en poscosecha de frutos cítricos. Dado que este producto esta formulado con dos activos listados en el Anejo I de la Directiva 91/414, el PHILABUSTER® 400 SC representa la solución de futuro para el sector citrícola en el control de las enfermedades de poscosecha de cítricos.

FECUNDAL® S 7.5

10% p/v de sulfato de imazalil FECUNDAL® S7.5 es una formulación recomendada como control preventivo, curativo y antiesporulante de las enfermedades de almacenamiento de cítricos, melones y plátanos de Janssen PMP. Composición: 10% p/v de sulfato de imazalil. Se utiliza en dosis de 500 a 600 cc/hl. Está autorizado para la producción integrada, tiene LMR en los principales países exportadores de fruta, y está reconocido en agencias internacionales, como la UE y el Codex Alimentarius.

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Repsol REPSOL desarrolla actividades nacionales e internacionales en las áreas de exploración y, producción, refino, gas natural y nuevas energías, participando tanto en proyectos propios como en proyectos compartidos para crear nuevos conocimientos.

Repsol cuenta con soluciones para una serie de sectores de la sociedad: administradores de fincas, agricultura, automovilistas, hogar, industria, instaladores de gas, marina y pesca, sector servicio, taxistas, transportistas y flotas.

La I+D+i en Repsol: Uno de los objetivos prioritarios de Repsol es el de investigar al más alto nivel para generar nuevos productos que den respuesta a las necesidades de sus clientes.

El área de Innnovación y Tecnología ocupa a más de 400 investigadores que trabajan día a día en el Centro de Tecnología Repsol para mejorar los productos y preservar el medio ambiente.

Repsol ha estado y está involucrado en innumerables proyectos que han beneficiado el avance tecnológico de nuestra sociedad. Sumérgete en la historia.

La oferta de Repsol llega también a sectores específicos como el hortofrutícola y ornamental, tanto en lo que a producción como poscosecha se refiere. Entre los productos de Repsol para el sector hortofrutícola están combustibles, plásticos agrícolas y recubrimientos para mejorar las prestaciones de los envases de cartón utilizados en el comercio de productos hortofrutícolas.

REPSOL Edificio Tucumán - Glorieta Mar Caribe, 1 28046 MADRID - ESPAÑA Tel.: +34-917 537 765 Fax: +34-901 101 302 envase activo@repsol.com www.repsol.com

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SANIFRUIT Polígono Industrial La Pahilla Calle Collao, Parcela 238 46370 CHIVA (Valencia) - ESPAÑA Tel.: +34-96 252 18 14 Móvil: +34-659 556 322 / 696 913 360 info@sanifruit.com www.sanifruit.com SANIFRUIT, empresa familiar fundada en 1987 por Paco Biel. Pionera en tratamientos SIN RESIDUOS postcosecha en el sector citrícola, cuenta con profesionales con más de 30 años de experiencia en el sector con elevados conocimientos al servicio de sus clientes y nuevos profesionales especializados en estándares de calidad, legislación vigente, etc.

Nuestra FILOSOFÍA se basa en la máxima adaptación a las necesidades de los clientes, escuchándoles y asesorándoles en el manejo, gestión y tratamientos de la fruta desde la recolección hasta la expedición.

Controlando los procesos y procedimientos de trabajo necesarios en cada momento.

Somos conscientes de la importancia y consecuencias que pueden ocasionar el manejo y los tratamientos para las centrales hortofrutícolas, por ello no cesamos en investigar y mejorar nuestros productos, conocimientos y asesoramiento para conseguir los mejores resultados.

Como muestra de nuestra gran implicación ahí están nuestros CLIENTES, que perteneciendo principalmente al sector citrícola actualmente nos permiten tratar alrededor de 600 millones Kg. de

cítricos anuales, abarcando toda la campaña citrícola incluida la conservación de larga duración.

Nuestro trabajo conjunto durante décadas nos ha llevado a conseguir una alta fidelización de los mismos. Sin otra intención que ayudarles a mejorar día a día y de este modo poder progresar tanto ellos como nosotros, llegando así a un alto grado de mutua satisfacción.

SANIFRUIT ofrece Productos Fitofortificantes a base de moléculas naturales para impedir el desarrollo de hongos postcosecha en cítricos, otras frutas y hortalizas.

Se pueden utilizar combinados con otros productos postcosecha autorizados para obtener mejores resultados, evitar resistencias y reducir la cantidad de moléculas finales.

DRENCHER

SANI-D Producto para aplicar en Drencher, mejora la condición y conservación de la fruta, su resistencia frente al ataque de los hongos y por tanto su vida comercial.

SANI-D PLUS Producto para aplicar en Drencher especialmente indicado para el tratamiento de Geotrichum Candidum, evitando desarrollo y contagio durante la conservación frigorífica y la vida comercial.

DRENPUR Producto formulado para la depuracion y purificacion de aguas del Drencher. Su aplicacion mejora la eficiacia de los productos

Más en Poscosecha

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http://www.poscosecha.com/es/empresas/sanifruit/_id:62972/

AGROQUÍMICOS (Fitosanitarios) - DPC 2014

postcosecha aplicados y alarga la vida util de la mezcla,con el correspondiente ahorro economico de agua y productos.

PRECALIBRADO

SANI-DP Producto para aplicar en Precalibrado, mejora la condición y conservación de la fruta, su resistencia frente al ataque de los hongos y por tanto su vida comercial.

SANI-DC PLUS Producto para aplicar mezclado con la cera especialmente indicado para conservación de larga duración, mejorando la condición de la fruta y su resistencia frente a los problemas en estas condiciones.

CERAS

SANI-WAX Ceras para abrillantamiento de cítricos. Diseñada para un secado más rápido. Se dispone de todo tipo de ceras a necesidad de los clientes.

SANI-WAX CU

LAVADO DE FRUTAS

JABON BIO NEUTRO Compuesto jabonoso para limpiar y eliminar suciedades de los cítricos (polvo, negrilla) y de otras frutas y hortalizas. Su formula y ausencia de perfume permite el uso también como jabón habitual para el lavado de manos de los operarios de las centrales hortofrutícolas cumpliendo con la legislación vigente.

SANI-J Producto formulado especialmente para potenciar la acción de los jabones, aplicado conjuntamente con los mismos. Su efecto sinérgico con los detergentes ayuda a reducir los residuos de todo tipo de fitosanitarios tanto los aplicados durante el cultivo como en la postcosecha.

ADITIVOS DE CERA

Ceras para abrillantamiento de cítricos, compuesta por goma laca y Carnauba. Producto para aplicar mezclado con la cera especialmente indicado para conservación de larga duración, mejorando la condición de la fruta y su resistencia frente a los problemas en estas condiciones.

SPRAY SHINE Cera para abrillantamiento de cítricos, especialmente fabricada para su aplicación una vez confeccionada la fruta. Se recomienda su uso, como cera final de carrera, para añadir un brillo extra a la caja confeccionada.

LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE SUPERFICIES

SANIDEX Producto Desinfectante con efecto fungicida y bactericida para todo tipo de superficies. SANI FRUIT garantiza que en su composición NO hay AMONIOS CUATERNARIOS por lo tanto esta especialmente recomendado su uso en superficies en contacto con alimentos.

SANI-DC Producto para aplicar mezclado con la cera, protege la fruta durante el transporte y la conservación, aumentando su vida comercial y manteniendo su condición.

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Syngenta SYNGENTA es una compañía de agronegocios global que desarrolla y provee productos y soluciones para ayudar a los agricultores a producir alimentos de calidad en abundancia.

Sin embargo, la protección de los cultivos no acaba con la cosecha. Syngenta es también activa en el desarrollo de fungicidas específicos poscosecha, diseñados para prevenir enfermedades durante el período de almacenamiento y distribución, que pueden anular los esfuerzos previos de los productores, disminuyendo la cantidad y la calidad de la cosecha recolectada.

SYNGENTA CROP PROTECTION AG Schwarzwaldallee 215 4002 BASEL - SUIZA Tel.: +41-61-323 91 72 Fax: +41-61-323 50 30 www.syngenta.com

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www.poscosecha.com/es/empresas/syngenta-crop-protection-ag/_id:49862/

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Tecnidex Empresa española con amplia experiencia internacional, con filiales cien por cien propias, TECNIDEX MAR FRUIT en Casablanca (Marruecos) y TECNIDEX TUR FRUIT en Estambul (Turquía) y colaboradores locales en Sudáfrica y Perú, especializada en productos, tecnologías y servicios para garantizar la sanidad y calidad hortofrutícola. Ofrece asesoramiento y asistencia técnica, así como una amplia gama de productos químicos para la postcosecha de frutas y hortalizas: fungicidas, ceras, detergentes, biocidas y tratamiento en cámaras. Asimismo TECNIDEX lleva a cabo la fabricación e instalación de equipos para desverdización, maduración y conservación en cámaras, así como para la eliminación de la astringencia de caquis y el control de gases en las mismas.

TECNIDEX es la única empresa del sector que dispone de la Certificación ISO 9001 e ISO 14001. Posee una tecnología para investigación en el control dinámico de atmósferas y es la única empresa que ha desarrollado un sistema de humidificación por ultrasonidos para centrales y cámaras. Además, tiene patentadas tecnologías para la depuración de aguas residuales fitosanitarias generadas en las centrales hortofrutícolas.

TECNIDEX cuenta, entre otras, con la distinción a su Presidente de la Encomienda de la Orden del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario; fue galardonada con el Premio Nova 2005 (sector agroalimentario) y con el Premio Cámara 2010, modalidad Industria, de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Valencia.

TECNIDEX, FRUIT PROTECTION, S.A.U. C/ Ciudad de Sevilla, 45A Pol. Ind. Fuente del Jarro 46988 PATERNA (Valencia) - ESPAÑA Tel.: +34-96 132 34 15 / Fax: +34-96 132 10 77 admon@tecnidex.es / trade@tecnidex. es www.tecnidex.es

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www.poscosecha.com/es/empresas/tecnidex-tecnicas-de-desinfeccion-sau/_id:20196/

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Tecnidex

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TECNIDEX

CONTROL-TEC® DOS D

Duchadora

TECNIDEX posee una de las más amplias gamas de duchadoras de palets existentes en el mercado mundial, que incluyen desde duchadoras uni-palet (con una cabina para un palet de capacidad), duchadoras dobles (con dos cabinas de duchado) y doble con TTS, que incorpora además de la doble cabina un sistema de recuperación del caldo de tratamiento mediante inclinación y escurrido automático de los palets.

Duchadoras en tren con TTS, que permite el duchado de hasta 10 palets en línea (tal como se muestra en la fotografía adjunta) y duchadoras para remolques, bien de tractores o camiones incluso trailers, para el duchado de la fruta sin descargar, tal como llega del campo.

Todas ellas fabricadas con gran robustez, lo cual garantiza el excelente funcionamiento durante muchos años, como lo avalan los cientos de equipos que actualmente están funcionando desde hace más de 30 años, en los principales países exportadores de frutas y hortalizas.

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.CONTROL-TEC® DOS DPF

Equipo dosificador proporcional de fungicidas

Equipo para la dosificación automática de los productos utilizados en los tratamientos postcosecha en drencher y balsas de TECNIDEX, garantizando una concentración constante del producto sobre el fruto.

El equipo permite el mantenimiento de la dosis de tratamiento desde el primer al último palet tratado durante el día, optimizando la dosis aplicada y por lo tanto la eficacia del tratamiento y el consumo del producto.

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.CONTROL-TEC® DOS PLF

Equipo de pulverización en línea con fungicidas

.CONTROL-TEC® DOS PLC

Equipo de pulverización en línea con ceras

Equipo de aplicación de productos fungicidas en la línea de confección, mediante boquillas pulverizadoras. Los equipos se pueden adaptar a cualquier tipo de línea, independientemente del ancho de la misma. Disponen de un sistema de auto-limpieza. .CONTROL-TEC® DOS PCD

Equipo de desinfección de ambientes Equipo que permite la optimización de aplicación de ceras en su almacén de confección de frutas, mediante la regulación de la aplicación de cera en función de la cantidad de fruta que en cada momento pasa por la línea de confección. Un panel con pantalla táctil, permite controlar el sistema, regulando tanto la dosis de aplicación, como los sistemas de limpieza y detección de fruta. Además, recoge y almacena datos sobre la cantidad de cera aplicada, por fechas, variedades, dosis, etc., ofreciendo información muy válida para los diferentes sistemas de calidad y para la trazabilidad de la fruta.

Equipo para la desinfección automática de los puntos críticos de la central hortofrutícola. El equipo se compone de un depósito para el almacenaje de la solución desinfectante a aplicar, un cuadro de control y un conjunto de cuatro o más botellas, sobre un soporte metálico regulable en altura (hasta 7,5 m.), con boquillas nebulizadoras que cubren en su conjunto una superficie máxima de 400 m². Su puesta en marcha es programable, en función de la actividad de la central hortofrutícola.

.CONTROL-TEC® DOS PLD

Equipo de pulverización en línea con detergente Equipo para la limpieza y tratamiento fungicida de los frutos, mediante una cortina de espuma homogénea, manteniendo constante la dosis de detergente que impregna toda la fruta que pasa por la línea de confección.

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.CONTROL-TEC® DOS PLB

Equipo de pulverización en línea con biocidas Sistema de aplicación de biocidas en las líneas de confección de frutas y hortalizas, mediante unas boquillas pulverizadoras que garantizan la concentración constante de los mismos.

fitosanitarios realizados en las Centrales Hortofrutícolas, cuya capacidad de trabajo permite depurar los elevados volúmenes de aguas residuales procedentes de tratamientos en recepción y expedición. . CONTROL-TEC® ECO-R

Tecnología de reutilización de aguas fitosanitarias

.CONTROL-TEC® DOS SOFT CPL

Sistema informático para el control de procesos en línea

Sistema informático de registros y control para los tratamientos fitosanitarios (ceras, detergentes y fungicidas), que centraliza en un panel los equipos de tratamiento de todas las líneas de confección de las centrales hortofrutícolas.

CONTROL-TEC® ECO D

Tecnología de depuración

Sistema para la depuración de las aguas residuales procedentes de los tratamientos

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Sistema de reutilización de los caldos de drenchers y balsas, mediante el empleo de las últimas tecnologías de filtración y microfiltración, permitiendo separar y eliminar los sólidos y la materia orgánica para evitar su vertido, recuperando gran parte de los productos fitosanitarios empleados.

Garantiza el cumplimiento de las normativas medioambientales más exigentes, permitiendo a las centrales hortofrutícolas posicionarse en un marco de responsabilidad medioambiental.

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Textar® EXTRA

Fungicida a base de Imazalil y Tiabendazol

Fungicida de TECNIDEX, a base de Imazalil y Tiabendazol, para el control de las principales enfermedades de postcosecha de frutos cítricos, manzanas y peras. Altamente eficaz contra Penicillium sp., doble eficacia proporcionada por el Tiabendazol y el Imazalil, mejorando el control de cepas resistentes.

Textar® 60-T

Fungicida a base de Tiabendazol

Textar® 60-T es un fungicida formulado a base de Tiabendazol al 60% p/v, en forma de suspensión concentrada, perteneciente a la familia de los bencimidazoles. Es un fungicida de acción sistémica y de contacto, con un amplio espectro en el tratamiento postcosecha de frutos cítricos, manzanas, peras y plátanos.

Textar® AL

Fungicida a base de Tiabendazol y Fosetil-AL

Fungicida de acción sistémica y por contacto, formulado a base de Tiabendazol y Fosetil-AL, en forma de suspensión concentrada, autorizado para su empleo como tratamiento fungicida en postcosecha de cítricos contra Phytophthora, Penicillium, Botrytis y otras enfermedades postcosecha.

Textar® I

Control de enfermedades de postcosecha en frutos

Fungicida a base de Imazalil al 22,5% para el control de las enfermedades de postcosecha de frutos cítricos, manzanas y peras.

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AGROQUÍMICOS (Fitosanitarios) - DPC 2014

Altamente eficaz contra Penicillium sp. y contra un gran número de enfermedades postcosecha. Producto autorizado en producción integrada y con LMRs autorizados en los principales países del mundo.

se lleva a cabo un control exhaustivo de los procesos de producción, reproduciendo perfectamente las especificaciones y condiciones de fabricación de cada lote para conseguir homogeneidad en la calidad de cada tipo de cera.

Textar® 13OP

Control de enfermedades de postcosecha en frutos Fungicida de acción por contacto, de amplio espectro a base de 2-fenilfenol en forma de sal sódica. El formulado en forma de concentrado soluble hace que se ofrezca una solución más eficaz y segura para la sanidad de los frutos cítricos en postrecolección; ya que permite una mejor dosificación y preparación del caldo.

TECTO 500

Previene enfermedades de postcosecha TECTO 500 es un formulado a base de Tiabendazol, en forma de suspensión concentrada (S.C.).

Es un fungicida sistémico y de contacto de amplio espectro, de la familia de los bencimidazoles, para su uso en postcosecha de manzanas, peras, frutos cítricos y plátanos, previniendo con su aplicación las enfermedades de postcosecha, causantes de pudriciones durante el almacenaje, el transporte y la conservación. Distribuidor en exclusiva a nivel mundial: TECNIDEX. www.tecnidex.es

Esto, junto con una cuidada selección de las materias primas y las fórmulas optimizadas, nos permite obtener una línea de ceras de la más alta calidad.

Teycer® C, gama de ceras

La más alta expresión del brillo para las frutas

Teycer® C

Cera para frutas TECNIDEX posee una de las más modernas plantas de fabricación de ceras para frutas de Europa.

Una planta controlada automáticamente que destaca por su versatilidad en la fabricación de una gran variedad de ceras, según las necesidades de cada tipo de fruta y mercado al que van destinadas. Para ello,

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TECNIDEX dispone de la más amplia gama de ceras para el acondicionamiento de frutos cítricos, manzanas, melones y otras frutas, la línea de ceras Teycer® C. Teycer® C incluye en su rango de productos, formulaciones a base de ceras de polietileno, carnauba, goma laca, etc.

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Teycer® C Maximum

Para el abrillantamiento de cítricos

minar los restos de negrilla, tierra y demás residuos de la superficie de los frutos.

Teycer® Gustec SP

Recubrimiento para conservación de cítricos

Formulado céreo compuesto por aditivos alimentarios formulados en emulsión acuosa, específico para el abrillantamiento de los frutos cítricos en la fase final de la línea de confección.

Se utiliza para proporcionar brillo sobre la cara superior de los frutos cítricos una vez confeccionadas las cajas y para protegerlos de la posible deshidratación que conlleva su mayor exposición al ambiente exterior.

Su aplicación mejora tanto el BRILLO como la CALIDAD de la fruta en su formato comercial.

Teycer® DB SIN

Detergente biodegradable

Teycer® Gustec SP es un producto formulado a base de aditivos alimentarios diseñado para mejorar la conservación de los frutos cítricos. Debido al poder conservante del sorbato potásico está especialmente indicado para complementar las aplicaciones fitosanitarias tradicionales. El uso del sorbato potásico está autorizado en la aplicación en superficie de frutos cítricos sin pelar.

Teycer® DB SIN es una nueva fórmula de detergentes aniónicos y no iónicos biodegradables más respetuoso con el medioambiente y especialmente concebido para la limpieza de frutos cítricos en postcosecha.

Este tratamiento es básico para una completa y segura sanidad de los frutos cítricos en postrecolección, con la finalidad de eli-

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Teycer® Gustec SP-C

Recubrimiento para conservación de cítricos

aditivos alimentarios en la UE para el tratamiento de la superficie de la fruta.

Su formulación en forma de concentrado emulsionable (EC) se debe disolver en agua antes de usar. Al secarse, el producto forma una película incolora e invisible que reduce los procesos respiratorios de maduración, aumentando así la vida del fruto recolectado.

Textar® 10 OP

Previene enfermedades postcosecha

Teycer® Gustec SP-C es un producto formulado a base de aditivos alimentarios diseñado para mezclar con ceras. Debido al poder conservante del sorbato potásico está especialmente indicado para complementar las aplicaciones fitosanitarias tradicionales. El uso del sorbato potásico está autorizado en la aplicación en superficie de frutos cítricos sin pelar.

Teycer® Gustec SAG

Recubrimiento para conservación de frutas

Fungicida preventivo de amplio espectro a base de 2-fenilfenol. Su formulación, en forma de concentrado emulsionable (EC) supone una solución segura y eficaz para la sanidad de los cítricos. Su aplicación previene enfermedades postcosecha que pueden producirse durante el almacenamiento, transporte y conservación de los mismos. Previene pudriciones causadas por ataques de Geotrichum candidum, Peni-

cillium sp., Rhizopus sp., Diplodia sp., Phomopsis sp. y otros hongos que aparecen en la conservación de frutos.

Teycer® Gustec SAG es un recubrimiento protector postcosecha para fruta de pepita, fruta de hueso y cítricos. Está realizado en base a ingredientes aprobados como

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Textar® BIOC X 7,5

Textar® BIOC ENVASES G

Desinfectante de agua

Desinfectante de envases

Desinfectante a base de peróxido de hidrógeno que incorpora un núcleo Ox que optimiza la actividad desinfectante y aporta mayor estabilidad, cumpliendo la norma UNE-EN 902 (productos químicos utilizados en el tratamiento del agua destinada al consumo humano).

Producto seguro, altamente eficaz, autorizado para una higiene y desinfección total en plantas de tratamiento, procesos unitarios e instalaciones interiores.

Líquido desinfectante para la aplicación en la desinfección de envases. De acción bactericida y fungicida, cumpliendo la norma UNE-EN 1276 (en condiciones limpias. Antisépticos y desinfectantes químicos). Producto autorizado en la Industria Alimentaria y uso ambiental para su uso en desinfección de contacto: superficies.

Textar® BIOC X 25-5

Bactericida, fungicida y viricida

Producto a base de peróxido de hidrógeno, ácido acético y peracético que actúa como bactericida, fungicida y viricida, cumpliendo la norma UNE-EN 1276 (en condiciones sucias. Antisépticos y desinfectantes químicos).

Producto seguro, altamente eficaz, autorizado en la Industria Alimentaria para una higiene y desinfección de contacto: superficies y equipos, y para la desinfección aérea.

VÍA-VERDE®

Soluciones y servicios de consultoría y postventa VÍA-VERDE® es un conjunto de soluciones y servicios de consultoría y postventa en las áreas química, agrobiológica y electromecánica, dirigidos a garantizar la seguridad alimentaria, protegiendo los frutos hasta su destino para ser consumidos por los clientes más exigentes.

Así como el médico cuida al paciente, nuestro equipo técnico de profesionales son en esencia la VÍA-VERDE® de TECNIDEX, asesorando a los clientes sobre las mejores prácticas y técnicas disponibles en cada momento, abanderando la postcosecha más innovadora y de máxima calidad que permita disfrutar de un consumo saludable y responsable de unas frutas y hortalizas de excelente calidad.

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Semperfresh

Recubrimiento especial para frutas AGRICOAT NATURESEAL LTD. 7B Northfield Farm - Great Shefford RG17 7BY BERKSHIRE - REINO UNIDO Tel.: +44-(0)1488-648988 Fax: +44-(0)1488-648890 Simon.Matthews@natureseal.com www.agricoat.co.uk Agricoat Natureseal Ltd. fabrica recubrimientos especiales para la protección poscosecha. Semperfresh, recubrimiento basado en sucroésteres para la protección poscosecha de frutas y hortalizas durante el envasado, almacenamiento, transporte y comercialización. Natureseal se utiliza para ralentizar el oscurecimiento y otros síntomas de envejecimiento en manzanas, peras, zanahorias, apio y otros productos lavados y cortados, listos para consumir (IV gama). A esta gama de productos se ha añadido Natureseal FS, en respuesta a la demanda de los procesadores por un producto sin cloro para el lavado antes del corte. FS es una mezcla de ácidos que puede usarse para sustituir los tradicionales lavados con cloro en el procesamiento de frutas y hortalizas.

Semperfresh es un recubrimiento desarrollado por AgriCoat para la protección pos­ cosecha de frutas como la pera, melón, piña y cerezas. Está hecho en base a ingredientes aprobados por la Comunidad Europea y por F & D.A. de Estados Unidos para el tratamiento de la superficie de la fruta.

Para obtener los mejores resultados debe aplicarse inmediatamente después del hidroenfriamiento y puede aplicarse al mismo tiempo que cualquier fungici­da.

Natureseal

Recubrimientos naturales para alargar la vida útil

Natureseal es de fácil aplicación y no confiere sabores, colores u olores extraños al alimento. Con Natureseal, la fruta se mantiene gustosa, retiene su color natural, textura y firmeza; no es necesario el envasado en atmósfera modificada; extiende la vida útil hasta 2 semanas respecto a la normal; aumenta el tiempo disponible para la distribución del producto; mejora las eficien­ cias de producción y de procesamiento.

Más en Poscosecha

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www.poscosecha.com/es/empresas/agricoat-natureseal-ltd/_id:49906/

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CEBE - CENTRO DE ESTUDIOS DE BIOSEGURIDAD, S.L. C/ Julio López, 14 Bajo 28002 MADRID - ESPAÑA Tel. Atención al Cliente: +34-915 102 947 Fax: +34-915 150 439 info@cebe.es / www.cebe.es Somos especialistas en higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos soluciones eficaces a los problemas de higiene específicos de las industrias alimentarias. La investigación y la innovación son nuestras principales herramientas para el desarrollo de nuevas gamas de productos destinados a la higiene y desinfección industrial.

La eficacia, el ahorro en costes y el aumento del valor añadido, entre otros, son las principales respuestas que ofrecemos a nuestros clientes.

o no, presentes en la superficie del fruto.

Elevado poder cicatrizante y secante. Eficaz frente a bacterias, hongos, levaduras, virus y esporas. No altera las propiedades organolépticas. Sin residuos. No mancha.

Producto autorizado para aplicaciones en Agricultura Ecológica.

CB-OxyWATER 902 BIO

Desinfectante de agua de proceso Para el tratamiento postcosecha de productos hortofrutícolas. Elimina microorganismos poscosecha. Rebaja la incidencia de pudriciones en más de un 35% respecto a la desinfección con hipoclorito sódico.

No altera las propiedades organolépticas.

Gran poder cicatrizante. Sin residuos. No corrosivo a dosis de uso.

Ensayos de eficacia en postcosecha para: hortícolas y frutícolas (también en frutos rojos y champiñón).

CB-5 OxyBAC BIO Air

Desinfectante oxidante de contacto Para la higiene de superficies, circuitos y utensilios de las industrias alimentarias.

Está basado en una combinación de acido peracético y peróxido de hidrógeno, que le confieren una alta capacidad oxidante.

De rápida acción y altamente eficaz contra todo tipo de microorganismos incluyendo bacterias, hongos, levaduras, virus y esporas. Desinfección aérea y desinfección por contacto: superficies, equipos y sistemas.

Sin residuos. No corrosivo a dosis de uso.

CB-6OxyBAC BIO

Óptimo para el tratamiento pre-cosecha Destruye los microorganismos, patógenos Más en Poscosecha www.poscosecha.com/es/empresas/cebe-centro-de-estudios-de-bioseguridad-sl/_id:60779/

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PROALLIUM BRILL DMC

Producto natural

DOMCA, S.A. Camino de Jayena, s/n 18620 ALHENDÍN (Granada) - ESPAÑA Tel.: +34-958 576 486 Fax: +34-958 576 389 informacion@domca.com www.domca.com DOMCA S.A es una empresa española con más de 30 años de experiencia en la industria agroalimentaria, pionera en la innovación y desarrollo de recubrimientos comestibles y alimentarios para la poscosecha.

Gracias a la constante labor de I+D+i, ofrecemos soluciones naturales sin residuos para el tratamiento de frutas y hortalizas, y IV gama.

Nuestro objetivo es conseguir la excelencia en los productos de una forma efectiva y natural. Para ello aportamos soluciones a la demanda de los consumidores y cumplimos con las normativas europeas vigentes, cada vez más restrictivas sobre el uso de fitosanitarios, que exigen productos hortofrutícolas sin residuos.

Además, los sectores productivos están obligados a alargar la vida útil de las frutas y hortalizas y a mantener su calidad organoléptica durante la frigoconservación, comercialización y almacenamiento de una forma natural.

Para satisfacer dichas exigencias, presentamos productos naturales formulados a base de compuestos organosulfurados, eficaces frente a los principales microorganismos causantes de podredumbres en frutas y hortalizas durante el periodo poscosecha.

Coadyuvante tecnológico mezcla de aditivos para alargar la vida útil de productos vegetales mínimamente procesados. Formulado a base de compuestos organosulfurados que minimiza los efectos depresivos de enfermedades en frutas y hortalizas.

Mejora el aspecto, brillo y conservación del fruto. Especialmente diseñado para fruta de hueso como ciruela y cereza.

FOODCOAT FR DRENCHER DMC

Recubrimiento alimentario y comestible

Especifico para el tratamiento de frutas y hortalizas en poscosecha. Gracias a sus características específicas: Reduce la tasa respiratoria y la producción de etileno ralentizando el proceso de maduración natural.

Fija el color, mantiene el aspecto natural, la turgencia y el brillo del fruto durante más tiempo. Retrasa la aparición de escaldado en fruta de pepita con resultados cercanos a la Difenilamina. Aumenta la vida útil; efecto fungistático.

Más en Poscosecha

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Tecto o Mertect

Dos marcas para diferentes países SYNGENTA CROP PROTECTION AG Schwarzwaldallee 215 4058 BASEL - SUIZA Tel.: +41-61-323 91 72 Fax: +41-61-323 50 30 www.syngenta.com Fabrican fungicidas. Comercializan tiabendazol y fludioxonil.

Scholar

Un fungicida nuevo

TECTO se basa en el ingrediente activo tiabendazol. Es un fungicida versátil, de amplio espectro, sistémico, que es altamente efectivo contra un amplio rango de hongos patógenos de plantas. TECTO puede aplicarse como ducha, por inmersión, en polvo o por sublimación térmica. Las formulaciones de TECTO son estables, eficaces y muy fáciles de usar. No se produce impacto negativo ni el sabor ni en el aroma de los productos tratados.

Tiabendazol

Un fungicida de amplio espectro SCHOLAR es un fungicida preventivo que actúa por contacto a base de fludioxonil, proporcionando pro­tección frente a las esporas de los hongos Monilia sp, Rhizopus

stolonifer, Botrytis cinerea, Penicillium expansum, Penicillium italicum, Penicillium digitatum, Rhizopus nigricans, Diplodia sp. y Sclerotinia sclerotiorum;

siendo altamente persistente, protegiendo la fruta por más tiempo. Su modo de acción es único y no se originan resistencias cruzadas con otros grupos de fungicidas.

La evaluación comercial de SCHOLAR ha mostrado un sólido manejo de las enfermedades poscosecha. SCHO­LAR se utiliza para proteger cítricos, fruta­les de pepita y de hueso, granadas…

El tiabendazol, de Syngenta, es un ingrediente activo clave en numerosas mez­clas y formulaciones específicas para aplicaciones poscosecha, en muchos países del mundo. El perfil seguro y el amplio espectro del tiabendazol se adaptan a las necesidades de procesa­dores y comercializadores.

Más en Poscosecha www.poscosecha.com/es/empresas/syngenta-crop-protection-ag/_id:49862/

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FRÍO Y ATMÓSFERA CONTROLADA - DPC 2014

Frío y atmósfera controlada

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FRÍO Y ATMÓSFERA CONTROLADA - DPC 2014

Absoger s.a. .................................... 86 Agrialfa-Gas, s.l. ............................. 70 Aqualife - Samarketing, s.l. ........ 87 BioXTEND Co. ................................. 94 Productos Citrosol, s.a. ................ 88 ColdMax b.v. ................................... 72 Domenico Brancato s.n.c. ........... 94 Fomesa Fruitech, s.l. ..................... 95 Ilerfred - Industrial Leridana del Frío, s.l........................................ 74 Interko .............................................. 89 Isofred, s.l. ........................................ 90 Isolcell Italia s.p.a. ......................... 91 M.F. Refrigeración ......................... 92 Moelco Levante, s.l. ...................... 93 Pretecval, s.l. ................................... 80 TECNIDEX, Fruit Protection, s.a.u.............................. 82

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FRÍO Y ATMÓSFERA CONTROLADA - DPC 2014

AGRIALFA-GAS, S.L. Pol. Ind. Camí dels Frares Edif. 2, Nave M 25190 LLEIDA - ESPAÑA Tel.: +34-973 180 613 Móvil: +34-696 404 100 Fax: +34-973 180 792 comercial@agrialfa.es www.agrialfa.es Con su sede central ubicada en Lleida, AGRIALFA nació con la mirada puesta en ofrecer a sus clientes un servicio integral que incluyera desde la construcción de las cámaras mediante paneles aislantes, actividad que desarrolla bajo la enseña ALTERMIC, hasta la instalación de equipos de atmósfera controlada para frigoconservación.

cosa que permite la optimización de costos, el cumplimiento estricto de los plazos de entrega y unos niveles óptimos de garantía de funcionamiento. En AGRIALFA dirigimosnuestros servicios tanto al mercado español como al mercado internacional, siendo nuestra presencia muy significativa en todo el continente europeo.

Por otra parte, disponemos de un experimentado y eficaz servicio de atención postventa que nos permite responder rápidamente a cualquier eventualidad que les puedan surgir a nuestro clientes.

Más de 20 años de experiéncia nos han servido para afianzar los valores que nos caracterízan en el sector: La CALIDAD por encima de todo, nuestra EXPERIÉNCIA, la PROFESIONALIDAD de nuestro equipo, el LIDERAZGO, ofreciendo a nuestros clientes los PRODUCTOS Y SERVICIONS MAS INNOVADORES, y, ante todo, la HONESTIDAD, asesorando y aconsejando en la medida de las necesidades de nuestros clientes.

Actualmente, la oferta de AGRIALFA se compone de: ·Absorbedores de CO2 ·.Generadores de Nitrógeno ·Humidificadores ·.Reductores de Etileno Catalíticos ·.Reductores de Etileno mediante permanganato ·Analizadores de gases ·.Sistemas Informáticos de control ATMÓSFERAS DINÁMICAS (DCA)

De este modo, nuestros clientes trabajan con un único interlocutor,

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La necesidad de preservar frutas y vegetales sin la adición de productos químicos para garantizar un producto más sano, y dar respuesta a una demanda creciente en el mercado en este sentido, ha propiciado el desarrollo de tecnoligías “limpias” que evitan el uso de productos químicos nocivos para la salud, ampliamente utilizados hasta el momento.

AGRIALFA da respuesta a esta demanda mediante el método STRESS CYCLE. Este método se basa en un ciclo repetido en el tiempo en la fase de estrés inicial de oxígeno, seguida por la fase ULO, prestando atención a los cambios en la concentración de CO2 en la cámara, que dependen de la variedad de fruta. Todo esto combinado con pruebas de control de calidad del producto, mediante análisis de etanol La aplicación STRESS CYCLE es posible solo si se usan cámaras con buenos requerimientos de estanqueidad (comprobados con pruebas de hermeticidad adecuadas), donde nuestra empresa tiene holgada experiéncia, mediante nuestra enseña ALTERMIC.

¿Seguridad del sistema STRESS CYCLE?

El sistema STRESS CYCLE es unánimemente considerado un sistema seguro, capaz de evitar los riesgos debidos a la acumulación incontrolada de alcohol en las frutas, típica de todas las “atmósferas dinámicas”, que se basan exclusivamente en otros métodos de control. Está sobradamente comprobado que, la realización de análisis de alcohol sistemáticos, son la única garantía de contol de niveles de etanol en el fruto.

¿Porqué usar STRESS CYCLE?

Con este método se obtienen excelentes resultados en la prevención del escaldado a largo plazo (8 meses o más de almacenamiento), obteniendo también un fruto de mayor dureza, mejor color y propiedades organolépticas.

Además, se trata de una tecnoplogía “limpia”, sin necesidad de utilizar ningún producto químico post-recolección, protegiendo así la salud de los consumidores.

Cara al futuro, los responsables de AGRIALFA apostamos por potenciar nuestra política de I+D relativa a nuevos procedimientos de conservación para, de este modo, aplicarlos a productos que hasta ahora han quedado relegados de los sisemas de frigoconservación.

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ColdMax ColdMax es un proveedor líder en equipos de preenfriamiento por vacío o vacuum cooling. Con un equipo de especialistas dedicado a ello, se utilizan las últimas técnicas para mejorar continuamente y actualizar los sistemas de preenfriamiento por vacío que se ofrecen. El sistema condensador patentado (que quita la humedad del aire de la cámara de enfriamiento) es una de las mejoras: utilizando este sistema puede reducirse la capacidad de enfriamiento necesaria y, por tanto, la necesidad de energía eléctrica.

ColdMax B.V. es el socio europeo de ColdMax China. Su objetivo es poner a disposición de todos los productores de Europa, Oriente Próximo y los países de habla hispana, sistemas de preenfriamiento por vacío de alta calidad.

Ofrece soluciones de preenfriamiento por vacío para el enfriamiento de hortalizas como lechuga (iceberg) y otras lechugas, fresas, champiñones, hierbas culinarias y también para flores y otros productos que necesitan ser preenfriados rápidamente.

ColdMax trabaja solo con proveedores de componentes de primera calidad, como los compresores Bitzer, y Danfoss y Leybold para las partes de control. La electrónica proviene de LG. En nuestra gama de productos, nos especializamos en los sistemas de dos a ocho pallets. Los sistemas son de fácil instalación y se transportan en contenedores estándar.

En los últimos 3 años desde nuestro inicio como Coldmax Europa, hemos llegado a ocupar el primer puesto como los líderes en el mercado europeo en sistemas de refrigeración por vacío y contamos con aproximadamente 15 sistemas ya funcionando para este verano y clientes altamente satisfechos!

La fabricación de los sistemas en Asia combinado con tecnología y componentes Europeos, con certificación CE y soporte técnico europeo, nos da la posibilidad de poder ofrecerle una relación calidad / precio inigualable.

Como complemento a nuestro servicio técnico internacional desde el Reino Unido y Holanda ahora también lo ofrecemos en Espana a través de nuestro representante, Tefrile, www.tefrile.es Visite nuestra página web y encuentre toda la información sobre nosotros: www.coldmax.eu.

COLDMAX B.V. Lübeck 7b NL-2993 LK BARENDRECHT - PAISES BAJOS Tel.: +31-104-256 240 Fax: +31-104-256 948 info@coldmax.eu / www.coldmax.eu Sales & service hotline: M: +31-644-738 519

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ilerfred INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRIO, S.L., con nombre comercial ILERFRED se dedica desde hace 25 años a la instalación, diseño, puesta en marcha, legalización y mantenimiento de instalaciones frigoríficas. Su especialización ha sido marcada por su ubicación geográfica, con gran número de Centrales Horto-Frutícolas y toda la complejidad de conservar en frío productos perecederos durante meses en perfecto estado.

Las instalaciones, son realizadas con los refrigerantes apropiados a cada aplicación, Freón, Amoniaco, 404-A, etc., así como refrigerantes secundarios (glicol).

En el departamento de ingeniería de ILERFRED se seleccionan los mejores componentes para que la instalación funcione correctamente, compresores alternativos o de tornillo, evaporadores adecuados y el resto de equipos que la componen, finalmente la computerización de las mismas, son la gama de servicios que ofrece ILERFRED. Instalaciones de frío industrial, frío comercial, atmósfera controlada, secaderos, control de la humedad, telegestión, accesorios y servicio técnico.

Cuenta con delegaciones en Barcelona y Zaragoza.

ILERFRED - INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L. Empresari Josep Segura i Farré, 706 - 1 25191 LLEIDA - ESPAÑA Tel.: +34-973 20 24 41 Fax: +34-973 21 08 13 info@ilerfred.com www.ilerfred.com

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ILERFRED INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L. Empresari Josep Segura i Farré, 706 - 1 25191 LLEIDA - ESPAÑA Tel.: +34-973 202 441 Fax: +34-973 210 813 info@ilerfred.com www.ilerfred.com Delegaciones en: Barcelona y Zaragoza.

Atmósfera controlada y Atmósfera controlada DILOS de ilerfred

Respetuosos con el medioambiente

Instaladores preenfriamiento, cámaras frigoríficas con y sin atmósfera controlada (AC, AC Dinámica, ...), fabricantes de software para el control de cámaras frigoríficas.

Instalaciones frigoríficas

Especialistas en el sector Hortofrutícola

Instaladores y reparadores de cámaras frigoríficas, preenfriamiento, hidrocoo­ ling, presurecooling, con o sin atmósfera controlada o atmósfera controlada DILOS (Dinamic Initial Low Oxigen Stress) con todo tipo de refrigerantes (Freones, amoníaco o CO2), fabricantes de software para la gestión y control de cámaras frigoríficas: telealarma, telegestión.

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El mercado de la Atmosfera controlada ha ido evolucionando e ILERFRED se ha especializado en reconvertir instalaciones existentes, adaptando estas a las nuevas exigencias, con maquinaria de última generación más eficiente y respetuosa con el medio ambiente, pudiendo así aplicar los sistemas más novedosos en frigo conservación como la atmósfera controlada DILOS.

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Climatización de salas de trabajo

Indispensable para la manipulación de alimentos

Existen diferentes posibilidades técnicas para climatizar las salas de trabajo, todas ellas experimentadas por ILERFRED, para poder ofrecer en cada caso el sistema más eficiente, respetuoso con el medio ambiente y económicamente más rentable.

hace más de 15 años un proyecto de unidad computerizada de control, evolucionando día tras día, adaptándose en todo momento a las exigencias del mercado y a las tendencias más novedosas en frigo conservación como la atmósfera controlada DILOS. Esta unidad efectúa las funciones de recogida de datos, registro, proceso, regulación y control de temperaturas, O2, CO2, humedad, presiones, etc.

Sistemas de humidificación

La micronización

Gestión y control

Manejo de instalaciones frigoríficas

ILERFRED, ha desarrollado su propio sistema adaptado a temperaturas de conservación entre 25 y -1ºC. El secreto es la micronización de las partículas de agua, para aportar humedad y no lluvia en las cámaras.

ILERFRED instala su sistema de humidificación sea cual sea el producto a conservar, siempre que se requiera, en todo tipo de cámaras, incluso en cámaras con la tecnología de atmósfera controlada DILOS. Monitorización

Plantas de frigo-conservación experimentales

Ante la necesidad existente en las centrales hortofrutícolas de introducir sistemas de manipulación y control, ILERFRED inició

ILERFRED ha realizado la instalación de la planta de frigo-conservación en el FRUITCENTRE - IRTA, con equipamiento e instalación necesarios para la generación control y monitorización de la frigoconservación de 32 cámaras, todas ellas destinadas a la investigación y desarrollo de técnicas en frigo-conservación.

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ILERFRED Atmósfera Controlada Dinámica INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRIO S.L. (ILERFRED) , desde su inicio, hace ya más de 25 años, está especializada en Atmósfera Controlada, habiendo realizado hasta la fecha infinidad de instalaciones por toda la Península Ibérica, Cataluña, Aragón, La Rioja, Navarra, Galicia, Castilla León, Castilla la Mancha, Andalucía, Extremadura y Portugal, y dando asistencia técnica a las mismas.

Desde su inicio ILERFRED ha venido trabajando en cada momento, con los mejores equipos de diferentes marcas y aplicando las últimas tecnologías del mercado y al mismo tiempo aplicando tecnología propia en los sistemas de control, computarización, regulación, registro y gestión de datos de la instalación.

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Efectivamente desde hace ya más de 20 años ILERFRED viene desarrollando la unidad Computerizada de control donde el programa AVANS se puede adaptar a las necesidades de cada cliente y que prácticamente en este momento lo disponen la gran mayoría de las Centrales Hortofrutícolas, posteriormente se ha desarrollado el programa ISYCAD.

ILERFRED se puede decir y también demostrar que ha sido la pionera en España, desde hace más de 20 años, en la introducción de las Plantas Generadoras de Nitrógeno para la reducción del Oxigeno en cámaras, sustituyendo así a los antiguos reductores catalíticos de Oxigeno mediante la combustión con propano, llevando instalados en la actualidad más de 200 Plantas en toda la Península Ibérica. Pasaron algunos años hasta que otras empresas del mercado implantaran dicha tecnología, siendo actualmente la utilizada por todas ellas. Dentro de las Plantas Generadoras las ha habido de distintos tipos, P.S.A., membranas, VPSA, pero al final las que se han implantado son las de tipo PSA por su rendimiento y su bajo coste de mantenimiento. ... Plantas en toda la Península Ibérica, mayoritariamente con generadores tipo PSA, que se han impuesto por su rendimiento y bajo coste de mantenimiento.

ILERFRED también viene llevando

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a cabo desde hace algunos años la instalación de tanques de N2, para la inyección de N2 a adsorbedores para hacer un barrido de los depósitos de carbón activado, después del ciclo de regeneración con aíre ambiente, y evitar así la inyección de O2 en cámara y alcanzar un nivel más bajo en la misma.

ILERFRED ha llevado a cabo ya instalaciones de Atmosfera Controlada Dinámica, mediante la utilización de adsorbedores de Anhídrido Carbónico de alta capacidad, incorporando variador de frecuencia y válvula de inyección de N2. Plantas Generadoras de N2 de gran capacidad, con producción de N2 al 99-99,5 % de pureza y bajo consumo energético.

Instalación de recipientes de N2 para la inyección automática de N2 a adsorbedores y a cámara para el mantenimiento de una sobrepresión en el momento de estrés y la utilización de sistemas de medición fiables y precisos.

Actualmente ILERFRED ya dispone y comercializa del sensor FRUIT OBSERVER (F.O.), una vez experimentado y probado en Holanda.

El F.O. se instala en el techo de la cámara y controla y estudia una gran cantidad de frutos almacenados en la cámara, la temperatura y la humedad.

- Estrés provocado por un O2 demasiado bajo - Defectos internos El Fruit Observer emite diversas radiaciones de luz, midiendo además de la fluorescencia de la clorofila y otras condiciones de la fruta, la instalacion debe de disponer de un ordenador y de un software específico.

A diferencia de otros sensores del mercado, el FRUIT OBSERVER: - Se puede utilizar para todo tipo de fruta, el color de la fruta no es impedimento - Mayor distancia entre la mercancia y el sensor , abarcando así mayor número de frutos - Se puede utilizar con la luz de la cámara encendida - Vigila los valores absolutos durante todo el período de conservación - Facilita más información del estado del fruto e incluso el tiempo estimado de vida - Dispone de una cápsula IP67 - Registra temperatura y Humedad - Comunicación RS485 en lugar de RS 422.

- Muestra todos los datos en una misma pantalla - Mide los cambios de clorofila en comparación con los cambios de respiración.

El Fruit Observer ofrece una medición y vigilancia continua de los siguientes parámetros: - Calidad - Condiciones de maduración

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ner capacidad de preenfriar rápido, permite al cliente planificar las producciones a su conveniencia.

PRETECVAL, S.L. Dels Músics Parcela 4 Pol. Ind. Alcodar 46701 GANDÍA (Valencia) - ESPAÑA Tel.: +34-962 870 917 pretecval@pretecval.com www.pretecval.com Equipos y sistemas integrales de refrigeración. Túneles de enfriamiento marca Micro-Túnel y Macro-Túnel, Tap con ventiladores Cebrian, túneles de secado marca Eco-túnel, cámaras de secado con Eco-tunel, humidificación de aire con ahorro energético, ventiladores Cebrian de doble salto, trampillas para exteriores tipo mallorquina galvanizadas en caliente (apropiadas para evitar robos, por ofrecer una mayor resistencia que el plástico), rejillas de sobre presión de aluminio y acero pintado, control remoto y asistencia técnica.

Se puede almacenar, por expediciones, por calibres, por clases, etc. Se pueden tener diferentes “Micro ó Macro-Túneles” a distintas temperaturas al mismo tiempo.

MACRO-TÚNEL

Para grandes capacidades

MICRO-TÚNEL

Equipos de enfriamiento, congelación y secado rápido Micro-Túnel es el nombre de la familia de productos fabricados por Pretecval destinados al preenfriamiento y congelación con sistemas de desarrollo propio y de tecnología patentada. Estos equipos son fabricados en unidades estándar que facilitan su instalación y puesta en marcha, pudiéndose montar desde una sola unidad hasta tantas como la instalación lo requiera. Mayor operatividad: Al ser el sistema de preenfriamiento más rápido del mercado y te-

Tanto el sistema Macro-Túnel como el Micro-Túnel está compuesto por una serie de paneles huecos estandarizados según medidas palet o euro-palet unidos sobre una guía o refuerzo sujeta al suelo.

Entre las ventajas del preenfriamiento del Micro-Túnel y Macro-Túnel están: Ahorro energético y de tiempo: - Por ser el sistema de preenfriamiento más rápido del mercado.

- A mayor rapidez de preenfriamiento disminuye el porcentaje de mermas.

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- Al encontrarse en un mismo recinto la cámara de preenfriamiento y expedición se evita una manipulación de la carga.

- Máximo aprovechamiento de la energía ya que podemos empezar a enfriar la mercancía desde la entrada del primer palet, con la misma energía.

- Con el Micro-Túnel y Macro-Túnel el aire pasa a través del producto por tres de las cuatro caras del palet, de forma que se homogeniza la temperatura del palet más rápidamente que con otros sistemas, abaratando así en coste del preenfriamiento.

- Al estar en el mismo recinto tenemos la potencia frigorífica unificada, de tal forma que a parte de ajustar los consumos a las necesidades de la carga, podemos incrementar la potencia frigorífica en una o varias vías.- Estas vías pueden tener una o dos alturas.

Muchos de los Macro-Túneles se han realizado a dos alturas, además de por sus grandes capacidades, también por el reducido espacio de la nave.

Suponen un ahorro de espacio ya que se unifica en un mismo recinto la cámara de preenfriamiento y expedición.

Evita el respirar parte de los gases que provienen de la combustión a los operarios de las centrales.

Evita el incomodo ruido durante toda una jornada de trabajo que supone el emplear el sistema de secado de gasoil.

Evita el estar sometido a una fuente de calor constante (si el almacén está climatizado, es un aporte de calor a sumar).

Evitar el tener al personal expuesto a un alto riesgo de incendio por el tipo de combustible usado.

ECO-TÚNEL

Conserva la calidad original del producto

Permite conservar la calidad original del producto porque seca de una forma no agresiva las frutas y hortalizas, eliminando la humedad del aire por condensación.

El Eco-Túnel mejora las condiciones de trabajo en una central hortofrutícola porque disminuye el ruido y no libera gases de combustión. Ventajas:

El Eco-Túnel seca usando un sistema de refrigeración para deshumidificar por lo que no se produce un incremento de temperatura, no evapora el agua… la condensa y por último destacar que energeticamente se recupera la inversión en una mayoria de casos, en dos o tres campañas, llegando en algunos casos, a recuperar la inversión en menos de una campaña. Es el equipo que energeticamente menos consume del mercado.

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Tecnidex Empresa española con amplia experiencia internacional, con filiales cien por cien propias, TECNIDEX MAR FRUIT en Casablanca (Marruecos) y TECNIDEX TUR FRUIT en Estambul (Turquía) y colaboradores locales en Sudáfrica y Perú, especializada en productos, tecnologías y servicios para garantizar la sanidad y calidad hortofrutícola. Ofrece asesoramiento y asistencia técnica, así como una amplia gama de productos químicos para la postcosecha de frutas y hortalizas: fungicidas, ceras, detergentes, biocidas y tratamiento en cámaras. Asimismo TECNIDEX lleva a cabo la fabricación e instalación de equipos para desverdización, maduración y conservación en cámaras, así como para la eliminación de la astringencia de caquis y el control de gases en las mismas.

TECNIDEX es la única empresa del sector que dispone de la Certificación ISO 9001 e ISO 14001. Posee una tecnología para investigación en el control dinámico de atmósferas y es la única empresa que ha desarrollado un sistema de humidificación por ultrasonidos para centrales y cámaras. Además, tiene patentadas tecnologías para la depuración de aguas residuales fitosanitarias generadas en las centrales hortofrutícolas.

TECNIDEX cuenta, entre otras, con la distinción a su Presidente de la Encomienda de la Orden del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario; fue galardonada con el Premio Nova 2005 (sector agroalimentario) y con el Premio Cámara 2010, modalidad Industria, de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Valencia.

TECNIDEX, FRUIT PROTECTION, S.A.U. C/ Ciudad de Sevilla, 45A Pol. Ind. Fuente del Jarro 46988 PATERNA (Valencia) - ESPAÑA Tel.: +34-96 132 34 15 / Fax: +34-96 132 10 77 admon@tecnidex.es / trade@tecnidex. es www.tecnidex.es

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Tecnidex

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TECNIDEX

.CONTROL-TEC® CAM H

Tecnología de humidificación

Sistema automático de humidificación por ultrasonidos, para cámaras de desverdización, maduración y conservación, así como para la humidificación de cualquier ambiente, mediante vapor de agua 100%.

El equipo permite mantener humedades relativas muy elevadas, sin llegar a mojar las frutas, las hortalizas, ni cualquier alimento, lo que les mantiene más tersos y resistentes al ataque de microorganismos.

CONTROL-TEC® CAM C + E

Tecnología de desverdización

Equipo para la medición y control automático de la concentración de anhídrido carbónico (CO2) y de etileno en cámaras de desverdización y conservación frigorífica.

.CONTROL-TEC® CAM D

Cámaras de desverdización, maduración y conservación

TECNIDEX es una compañía líder en la fabricación e instalación de cámaras de desverdización, maduración y conservación de cámaras, tanto para cítricos como para otras frutas.

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CONTROL-TEC® CAM KAKI

Tecnología para la eliminación de la astringencia y conservación de caquis Este innovador sistema de atmósfera controlada permite la eliminación de la astringencia del caqui, en un tiempo inferior a 48 horas, sin producir manchas en los frutos mediante un control de oxígeno, dióxido de carbono y reducción de etileno en condiciones fijadas de temperatura y humedad relativa.

Se trabaja en atmósferas libres de alcoholes y por tanto no explosivas, como ocurre con otras técnicas.

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miento visual y registro de todos los parámetros.

Esta tecnología está hoy presente en Centros de Investigación y Universidades.

CONTROL-TEC® CAM SOFT

Sistema informático de control

Este equipo combinado con un adecuado equipo de maduración (CONTROL-TEC® CAM D) y conservación frigorífica, permite controlar y regular el proceso de maduración y conservación del caqui. .CONTROL-TEC® CAM RESEARCH

Tecnología para la experimentación

Sistema de control y visualización telemático de todos los parámetros: humedad, temperatura, CO2 y etileno de las cámaras de desverdización, maduración, desastringencia y conservación.

Equipos para el análisis y control de las condiciones ambientales en cabinas de experimentación de frutas, hortalizas y otros alimentos.

Permiten combinar las distintas variables que intervienen en los procesos de las frutas y hortalizas (concentraciones gaseosas, temperatura, humedad, etc.), con segui-

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EASI-1

Analizador de etileno ABSOGER S.A. Font de Tuile - RD 45 82100 LES BARTHES - FRANCIA Tel.: +33-(0)5-63 31 63 76 Fax: +33-(0)5-63 31 51 42 absoger@absoger.fr www.absoger-atmosphere-controleeazote.com ABSOGER está ubicada desde hace casi 30 años en una de las principales regiónes frutícolas francesas.

A la escucha de sus clientes, ABSOGER ha desarrollado su propio sistema de atmósfera controlada mientras continuaba su actividad original de construcción de cámaras frigoríficas, lo que le confiere hoy un peritaje global en el campo de la conservación de las frutas y verduras en atmósfera controlada.

ABSOGER fabrica e instala todos los aparatos de un sistema completo de atmósfera controlada en todo el mundo gracias a un red de distribuidores competente y en comunicación constante.

La gama de productos ABSOGER permite una gestión total de los gases (Oxígeno, Gas Carbónico y Etileno) en las cámaras frigoríficas. Fue desarrollada en colaboración con los Centros de Investigación para cubrir lo mejor posible las necesidades de las centrales frutícolas y también los requisitos de las frutas preservadas.

Gracias a su experiencia en la fabricación de los Generadores de Nitrógeno, su esfera de actividades se ha extendido hacia el secado y la refrigeración de los gases y del aire comprimido para satisfacer las necesidades de los Industriales, en particular en el campo de la muy exigente Industria Petrolera.

Este analizador de etileno proporciona información en tiempo real sobre la concentración de gas. Su característica principal es la alta precisión, de 0.01 ppm, basada en un sensor de oro nanoporoso. Puede instalarse en forma fija o utilizarse como portátil. Un mismo equipo puede controlar varias cámaras.

Tiene un abanico de aplicaciones como es medir etileno en cámaras frigoríficas y cámaras de maduración; también puede utilizarse para controlar el nivel de etileno en contenedores, como sensor general de gases y para detectar el nivel de maduración en los frutos.

Generador de nitrógeno

De tipo “psa”

Estos generadores de Absoger, poseen el sistema PSA con carbón activo y producen nitrógeno, lo que permite bajar rápidamente las proporciones en las cámaras frigoríficas hasta el 5% o el 1%. Cuando se conecta una cámara en atmósfera controlada por primera vez o después de una apertura para vaciarla, la capacidad del generador de Nitrógeno permite tratar entre 100 y 1200 toneladas de fruta al día.

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AFV

Sistemas de humidificación para frutas y verduras SAMARKETING, S.L. Geranis, 25 - Urb. Las Pérgolas 08338 PREMIÀ DE DALT (Barcelona) ESPAÑA Tel.: +34-937 549 898 info@humidificacion.net www.aqualife.com.es Aqualife está especializada en sistemas de control de la humedad relativa y mantenimiento de la calidad de productos perecederos. Mantener el grado de humedad de los vegetales evita su desecación, frenando los procesos de deshidratación, oxidación y degradación. La oferta de Aqualife incluye humidificadores y nebulizadores para expositores en punto de venta y para cámaras frigoríficas, así como un sistema para eliminar el etileno de los camiones.

Aqualife desarrolla su actividad en el sector de la distribución y almacenamiento de productos en fresco.

La empresa instala, mantiene y controla los sistemas de humidificación más eficientes del mercado mundial. Cuenta con más de mil instalaciones en España, Francia y Portugal y entre sus clientes se cuentan desde pequeños establecimientos hasta cadenas principales de la GDO, Gran Distribución Organizada.

Orientada a la calidad, obtuvo en el año 2006 Certificación según Norma ISO 9001. Actualmente también tiene la Norma de Seguridad Alimentaria UNE-ISO 22.000.

Los sistemas “AFV” están basados en tecnología de alta frecuencia. El sistema emite constantemente humedad, lo que ayuda a la conservación de frutas y vegetales, además de incrementar las ventas por impulso. Los equipos AFV para productos frescos evitan las mermas que se producen por las diferentes condiciones en las que se exponen los alimentos frescos.

Sus principales características son: Humidificación por alta frecuencia. Mantenimiento de la humedad relativa que necesita el producto fresco para su buena conservación. Se evitan mermas por pérdida de peso y mala calidad. Se mantienen las cualidades del producto fresco. Sistema automatizado en tiempo real por software Aqualife. Aumento de las ventas entre un 5% y un 20%.

Se utiliza en muebles de exposición para frutas y verdura y murales de frío para frutas y verduras.

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CITROGÁS-CONTROL

Control atmosférico

PRODUCTOS CITROSOL, S.A. Partida Alameda, parcela C 46721 POTRÍES ((Valencia) - ESPAÑA Tel.: +34-962 800 512 Fax: +34-962 800 821 citrosol@citrosol.com www.citrosol.com Empresa dedicada a la investigación, desarrollo, implantación y comercialización de tecnología y tratamientos postcosecha, para el mantenimiento de la calidad comercial de fruta y hortaliza fresca.

El sistema CITROGÁS-CONTROL permite con un único equipo de grandes prestaciones el control automático de las condiciones ambientales de las cámaras de almacenamiento y desverdizado/maduración de frutas, mediante sensores electrónicos de humedad, temperatura y sensores por infrarrojo no dispersivo de CO2. En las cámaras equipadas con CITROGÁS-CONTROL el control y precisión de las condiciones de temperatura, humedad relativa es superior.

Además, la medición y control de CO2 propicia una ventilación óptima, reduciendo el tiempo de funcionamiento del sistema de humedad, calor y frío, con lo que se consigue un muy importante ahorro de energía.

Responsables de servicio: VALENCIA (España): Javier Monzonís, jvmonzonis@citrosol.com CASTELLÓN (España): Cristian Ortells, cristian@citrosol.com MURCIA (España): Raúl Ortiz, raulortiz@citrosol.com MÁLAGA (España): Francisco Palomo, malaga@citrosol.com SEVILLA (España): Antonio Herrera, antonioherrera@citrosol.com INTERNACIONAL: Julio Marín, juliom@citrosol.com

En los procesos de desverdizado/maduración también regula la inyección automática del etileno, ajustando su consumo y asegurando su presencia para que el proceso avance adecuadamente. Todo ello redunda en un mejor desverdizado o maduración y más larga conservación sin devaluar la calidad organoléptica de los frutos y minimizando las pérdidas de peso y las alteraciones fisiológicas de la piel. Este sistema además permite estar conectado a un PC donde se registran todos los datos.

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Sistemas de maduración

Eficiencia y economía

INTERKO Nijverheidstraat 8 - P. O. Box 1 2750 AA MOERKAPELLE PAISES BAJOS Tel.: +31-(0)79-593 2581 Fax: +31-(0)79-593 1204 info@interko.com www.interko-binair.com Interko es el líder en tecnología de enfriamiento y en sistemas de maduración adaptados a las necesidades de cada cliente.

Durante más de treinta años Interko ha sido líder global en el diseño, fabricación e instalación de tecnología de enfriamiento y maduración.

Actualmente, continuamos orgullosos en esta tradición, suministrando los sistemas más avanzados de enfriamiento y maduración a clientes de todo el mundo.

Interko es una división de Binair Group, situado en Moerkapelle, Holanda. Se fundó en 1970 para dar servicio a las necesidades de enfriamiento y maduración de la industria ornamental y de las frutas y hortalizas. Desde entonces, Interko ha crecido para convertirse en líder en el mercado mundial en sistemas para cámaras de maduración, con una bien ganada reputación de calidad, innovación y servicio a través de todo el espectro de aplicaciones del frío.

Interko es especialista en sistemas de maduración de plátanos, papaya, tomate...

Sus sistemas de maduración incluyen enfriadores de aire, calentadores, iluminación, sistema de distribución del aire, sistema de ventilación y estanterías (para cámaras de maduración de 2 o 3 pisos).

Los enfriadores de Interko operan con una pequeña diferencia de temperatura para asegurar la menor pérdida de peso del producto y una calidad máxima. El sistema Interko puede adaptarse a cualquier tamaño de palet y forma de estiba.

El sistema de circulación del aire y la ubicación de los enfriadores del aire aseguran una maduración homogénea a través de toda la cámara. Para resultados aún mejores Interko puede proporcionar una circulación de aire de doble vía. Con esta opción las diferencias de temperatura dentro de los palets se minimizan.

Los sistemas de maduración de Interko resultan en los costes de energía más bajos debido a motores especialmente desarrollados de alta eficiencia y opciones como ventiladores de doble velocidad.

La maduración en una zona independiente es posible. En base a la experiencia de Interko y la de sus clientes, los sistemas son fáciles de instalar, de operar y de mantener.

La empresa Interko ha desarrollado y patentado varios diseños que han sido probados en la práctica con éxito.

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Frío industrial

ISOFRED, S.L. Polígon Industrial La Nora Pallars Sobirà, s/n 25660 ALCOLETGE (Lleida) - ESPAÑA Tel.: +34-973 727 092 Fax: +34-973 231 254 isofred@isofred.com www.isofred.com Isofred es una empresa dedicada al mundo de la refrigeración, que ofrece los servicios de estudio, realización y mantenimiento de instalaciones frigoríficas industriales. Además, trabaja en equipo con sus clientes para obtener las mejores soluciones técnicas y de servicio. Isofred aporta al máximo sus medios humanos, experiencia, tecnología e innovación y utiliza materiales de las marcas punteras existentes en el mercado.

Todo esto, aporta a sus clientes los mejores resultados tanto profesionales como de calidad en sus proyectos.

Cuenta entre sus productos con equipos de preenfriamiento por aire, agua (hidroenfriamiento, hidrocoolers), vacío; cámaras frigoríficas convencionales; cámaras AC, atmósfera controlada; absorbedores de CO2, generadores de nitrógeno, catalizadores de etileno, sistemas de control de atmosfera, etc.

Diseño y montaje de instalaciones frigoríficas mediante refrigerantes amoníaco, halogenados y fluidos secundarios de uso industrial y alimentario, preservando el ahorro energético. Sistemas de refrigeración centralizados con compresores alternativos y de tornillo. Cámaras frigoríficas de conservación y congelación, túneles de enfriamiento rápido, muelles de expedición, salas blancas y de manipulación … preservando los requisitos de calidad del producto.

Atmósfera controlada

Sistema adaptable a todas las instalaciones. Atmósfera controlada en condiciones LO, ULO y dinámica, consignando unas condiciones óptimas para toda clase de productos. Absorbedores sin consumo de nitrógeno. Generadores de nitrógeno con mínimo consumo. Analizadores de etanol y de O2 y CO2. Realización de instalaciones con absorbedores de CO2, generadores de nitrógeno tipo PSA, analizadores de gases totalmente automatizados incluyendo análisis de etanol. Control de sobrepresiones en cámaras manteniendo el nivel de estanqueidad óptimo.

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ISOLCELL ITALIA S.P.A. Via A. Meucci, 7 39055 LAIVES (BZ) - ITALIA Tel.: +39-0471-954050 Fax: +39-0471-953575 isolcell@isolcell.it / www.isolcell.it ISOLCELL ITALIA fabrica y desarrolla sistemas de alta calidad para el control de la atmósfera: adsorbedores de oxígeno, convertidores y adsorbedores de etileno, análisis de O2 y CO2, paneles aislantes. ISOLCELL ITALIA dedica parte de sus recursos a la investigación y el desarrollo, por ello se encuentra en la vanguardia en este campo gracias a su desarollo tecnológico, a la calidad de sus procesos de producción y a su capacidad de encontrar la mejor solución para satisfacer las necesidades de sus clientes.

DCA, una exclusiva de Isolcell

Control de escaldado sin tratamientos químicos poscosecha

En la industria del almacenamiento de la de la pera y de la manzana está creciendo el uso de una nueva tecnología de almacenamiento llamada “Conservación DCA-CF” (Dynamic Controlled Atmosphere Chlorophyl Fluorescence, Atmósfera Controlada Dinámica con sensores de fluorescencia), que permite controlar el escaldado evitando el uso de tratamiento poscosecha con

antioxidantes químicos, tales como el DPA (difenilamina) y etoxiquina. El sistema, patentado por el Gobierno del Canadá y desarrollado por el Dr. Angelo Zanella, lo distribuye en toda Europa exclusivamente ISOLCELL ITALIA S.p.A. Este sistema sustituye los parámetros estáticos de conservación por los dinámicos resultantes de la respuesta proporcionada por la propia fruta. Para ello, utiliza un sensor especial que mide la fluorescencia emitida por la manzana, identificando de esta manera el umbral mínimo de O2 tolerado por la fruta. La conservación AC se llevará a cabo a un valor ligeramente por encima de dicho umbral y ajustada dinámicamente durante todo el período de almacenamiento. Al bajar el nivel de O2 en las cámaras de almacenamiento, habrá una reducción drástica de la actividad metabólica interna, lo que significa un mejor mantenimiento de las características de calidad internas y externas del producto.

Utilizando esta tecnología, satisfacemos la creciente demanda por parte de los consumidores que requieren cada vez más productos libres de residuos químicos. Otra de las ventajas del DCA es la reducción drástica del pardeamiento interno en las variedades Granny, Braeburn, Pink Lady y Fuji.

Así como, la exclusión del tratamiento poscosecha “Drencher” por el suministro de antioxidantes, reduciendo significativamente el porcentaje de peras y manzanas podridas en el almacenamiento, con el consiguiente beneficio para el productor.

Gracias a esta experiencia y estrecha colaboración entre los institutos de investigación, empresas tecnológicas y clientes, Isolcell ha demostrado una vez más estar a la vanguardia de la tecnología del almacenamiento de frutas. Esta nueva tecnología es utilizada con fines comerciales desde 2003 y su uso se está extendiendo rápidamente en el extranjero.

En España tambien se han equipado más de 120 cámaras. La gráfica muestra el desarrollo de cámaras DCA en los últimos 3 años en Italia (color azul), otros países (rojo) y la suma (verde).

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M.F. REFRIGERACIÓN Parque Empresarial “La Cerca del Pino” Calle “Comercio”, Nave nº 3 41960 GINES (Sevilla) – ESPAÑA Tel.: +34-955 980 281 Fax: +34-955 981 557 info@mfsevilla.com www.mfsevilla.com es una empresa ubicada en Sevilla, con una amplia experiencia en el sector de la refrigeración industrial y orientada principalmente a la industria agroalimentaria. La relación con sus clientes se basa en la generación de confianza, gracias a diseños, instalaciones y ejecución basados en el ahorro y en tecnologías adaptadas a las demandas del mercado, como son un bajo nivel de emisiones de CO2, asesoramiento que optimice el funcionamiento de los equipos, etc. ofrece soluciones personalizadas para el diseño, montaje, mantenimiento y reciclado de todo tipo de instalaciones frigoríficas, con una especial implantación en el sector hortofrutícola, sector al que se suman las industrias cárnicas, industrias lácteas, industria pesquera, panadería y bollería industrial, sector vinícola y sector oleico.

realiza instalaciones en centrales hortofrutícolas, incluyendo cámaras de refrigeración, conservación y congelación, climatización de salas de manipulación y muelles, hidrooling o enfriamiento por agua, túneles de enfriamiento rápido, así como cámaras de atmósfera controlada, cámaras de maduración y desverdizado. Las instalaciones de mf están presentes en empresas señeras de la producción de fruta de hueso, cítricos y fresa.

Las instalaciones de se realizan con materiales muy fiables y de reconocido prestigio, permiten obtener bajo coste de mantenimiento y simplificar su funcionamiento.

Ofrecemos a nuestros clientes el estudio más eficaz de su proyecto, la ejecución del montaje, la puesta en servicio y la asistencia técnica de instalaciones de refrigeración.

Servicio integral

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MOELCO LEVANTE, S.L. C/ Plomo 9 - Pol. Ind. La Hita 30700 TORREPACHECO (Murcia) ESPAÑA Tel.: +34-968 336 175 Fax: +34-968 336 198 moelcolevante@moelco.es www.moelco.es Moelco Levante, es especialista en frío rápido. Sus productos son: Vacuum Cooling o cámaras de preenfriamiento por vacío, cámaras frigoríficas para enfriamiento y conservación, control y automatización de sistemas, y servicios vinculados al frío: dimensionado de cámaras, actualización de cámaras existentes, estudio, construcción, instalación de equipos frigoríficos y legalización.

Moelco Levante es líder en el mercado español en construcción y servicio de unidades Vacuum Cooling, con una cartera consolidada de 80 empresas en España y un inicio de implantación en los países productores de ensaladas como por ejemplo el norte de África, Portugal, Italia, Francia, Túnez y Polonia.

1 a 30 palets, con capacidades de cámara de 7 a 150 m3.

El preenfriamiento por vacío permite llevar el producto a la temperatura óptima para la conservación en menos de media hora; muy importante en la actualidad, con la extensión de la IV gama, la demanda de producto en fresco se extiende a todo el año. Esto lleva aparejado la producción de la misma especie en distintos climas según el momento del año y el desplazamiento de los centros de manipulación.

La vida media del producto se convierte en un punto esencial para las empresas que se dedican a la exportación e importación de productos hortofrutícolas. Cuanto antes se alcance una temperatura baja, mayor será la vida media.

Moelco, especialista en equipos de preenfriamiento por vacío, ha realizado la instalación más grande en su género en Europa, para el Grupo Urcisol, de Murcia, España.

Con una capacidad para preenfriar 60 palets/hora, permite a la empresa asegurar un nivel de calidad máximo a cada una de las 800.000 piezas de lechuga que comercializa diariamente.

Vacuum Cooling

Cámaras de preenfriamiento por vacío El preenfriamiento por vacío es el método más eficaz para enfriar hortalizas de hoja como lechugas Iceberg, Romana, Batavia, Trocadero, Achicória, Col, Escarola, Espinacas. También enfría champiñones, flores, fresas, etc. El tiempo de enfriamiento es inferior a 25 minutos y existen equipos para Más en Poscosecha www.poscosecha.com/es/empresas/moelco-levante-sl/_id:60836/

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BIOXTEND CO. 15275 Collier Blvd. Ste #201/273 Naples, FL 34119 - USA Tel.: +1-239-288 6351 Fax: +1-239-288 2603 info@bioxtendco.com www.BioXTEND.com Skype: bioxtendco BioXTEND ofrece una amplia gama de soluciones de alto nivel para la gestión de la calidad post-cosecha.

Filtros para eliminación de etileno

BioX® Sachets para etileno

BXT100 Filtros de etileno

DOMENICO BRANCATO S.N.C. Z. Artigianale ASI, 40 - Larderia 98129 MESSINA - ITALIA Tel.: +39-090-7381057 Fax: +39-090-7381184 info@brancato.it www.brancato.it / www.ripening.net Tecnología complementaria para cámaras frigoríficas. Equipos para la aceleración de la maduración de frutas y para la preservación del control de las frutas y hortalizas.

Sistema de maduración para plátanos y desverdización de cítricos.

Conservación de frutas, hortalizas y flores con atmósfera modificada (AM), atmósfera modificada dinámica, etc. Eliminación del etileno.

Preenfriamiento. Humidificación.

Tornado

Sistema móvil para la maduración acelerada de platanos

Registradores de temperatura

BioXTEND®

TORNADO cumple dos funciones: la maduración presurizada de plátanos y el preenfriamiento mediante aire forzado.

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FOMESA FRUITECH, S.L. Camí del Racó, 10 - Pol. Ind. Norte 46469 BENIPARRELL (Valencia)-ESPAÑA Tel.: +34 96 316 54 00 Fax: +34 96 121 41 13 fruitech@fomesa.net www.fomesa.com Productos químicos para tratamiento poscosecha de frutas y hortalizas.

Ceras de recubrimiento, fungicidas, desinfectantes, detergentes, y la gama de botes fumígenos “Fruitfog”.

Equipos para el control automático de cámaras frigoríficas.

Fruitcontrol

Equipos para cámaras frigoríficas

Sistema automático para el control de cámaras frigoríficas que permite la medición y control de la temperatura y humedad relativa, el análisis y regulación del CO2, así como el análisis y regulación de la inyección de etileno. Todos los parámetros se visualizan y registran remotamente mediante un programa de ordenador.

TEFRILE Maestro Serrano Nº1 46690 L’ALCUDIA DE CRESPINS (Valencia) - ESPAÑA Tel.: +34-96 224 44 24 tefrile@tefrile.es www.tefrile.es Tefrile ofrece asesoramiento, diseño e instalación de cualquier aplicación frigorífica.

Es una empresa joven y dinámica constituida en el año 1993 con el objetivo de ofrecer un servicio rápido y de calidad.

Tefrile diseña cualquier servicio industrial que precise de control termodinámico, siempre adecuado a las especificaciones del cliente. Sin límite de capacidad. Con cualquier sistema y refrigerante.

Tefrile cuenta con un equipo humano altamente cualificado de técnicos e ingenieros, que le permite ofrecer un completo servicio desde el diseño y montaje de proyectos llave en mano hasta el mantenimiento y reparación.

Tefrile representa en España a ColdMax b.v., proveedor líder en equipos de preenfriamiento por vacío o vacuum cooling.

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Acondicionamiento de producto en fresco

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Aweta Group .................................. 98 Burg Machinefabriek b.v. ..........100 Compac Sorting Equipment ...102 Compac-Fomesa .........................106 Ellips b.v. ........................................110 Greefa .............................................112 Growpack, Ltda. ..........................141 Ingemaq ........................................116 IngenierĂ­a Prodol, s.a. ................118 MAF Roda Group .........................122 Matyc...............................................138 Maxfrut, s.l......................................130 Serfruit, s.a.....................................132 Unitec S.p.A. .................................134 Van Wamel b.v. .............................140

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AWETA GROUP Burgemeester Winkellaan 3 2631 HG NOOTDORP P.O. Box 17 2630 AA NOOTDORP - PAISES BAJOS Tel.: +31-(0)15-310 99 61 Fax: +31-(0)15-310 73 21 aweta@aweta.nl / www.aweta.com Precalibrado, calibrado, envasado, AWETA, el toque final. Cuidar de sus frutas y hortalizas significa algo más que crear las condiciones ideales de crecimiento. Usted desea las mejores soluciones para la selección y envasado, así como ser capaz de ajustarse con flexibilidad a las cambiantes necesidades de sus consumidores. Todo esto es posible con la tecnología Aweta.

- Escoja nuestros equipos para seleccionar manzanas, peras, cítricos, frutas de hueso, kiwis, mangos y aguacates.

- Use nuestros sistemas de selección de cada fruta por su calidad interna (Inscan-iqa) y externa (Powervision3D).

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- Experimente las ventajas de nuestros sistemas, que incluyen la posibilidad de combinar selección, envasado, paletización, y asegúrese que cumplen, el control de la producción, seguimiento y la trazabilidad, manteniendo los estándares más altos de eficiencia.

- Asegúrese de tener un equipo de última tecnología y confíe en nuestro excelente servicio postventa en cualquier lugar del mundo.

Este es el toque final de Aweta.

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Clasificación mediante Led Vision

Q-Pack

Envasado automático de pepinos

Con nueva relación de color R/G/B para la selección de tomates, mediciones y discriminación mejoradas entre producto realmente verde y el que ha empezado a evolucionar.

SK2

Selladora de alta velocidad para pepinos

El Envasado Automático de Pepinos es uno de los logros más importantes de Aweta en los últimos años. La robótica y la introducción de nuevos instrumentos de orientación ha significado que los pepinos pueden manipularse ahora en cajas.

Pre-packer 6/4

Diseño para cestas y bandejas de tomates

SK2 es la siguiente generación de selladoras de Aweta; SK2 es capaz de sellar a alta capacidad con un plástico más fino.

VDS

Calibrado eficiente de productos congelados

La continua evolución del envasado ha sido el motor de Aweta para mejorar la máquina preenvasadoras, que ahora es capaz de procesar cestas conteniendo 4 o 6 tomates. Esta máquina se combina con una envasadora horizontal.

Aweta ha desarrollado una nueva línea de calibradores para seleccionar pescado plano, fresco y congelado.

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usadas en fruticultura. Desde una carretilla elevadora hasta una línea completa de almacén: Volcado (agua, seco), Secado, Calibrado, Llenado (agua, seco), envasado (bolsas, paletizado, pesaje, Biofresh, unidades de envasado), Lavado de bins, Purificación del agua, Carretillas.

BURG MACHINEFABRIEK B.V. Weihoek 11 4416 PX KRUININGEN PAISES BAJOS Tel.: +31-(0)113-501 373 Fax: +31-(0)113-502 108 info@burg-machinefabriek.nl www.burg-machinefabriek.nl Burg Machinefabriek, situado en Kruiningen, produce y desarrolla maquinaria y proyectos llave en mano en el negocio agrícola y sectores relacionados. BURG cuenta con más de 55 años de actividad en el desarrollo de máquinas para la industria frutícola y es conocido por la solidez y fiabilidad de sus equipos. En las últimas décadas BURG se desarrolló en una empresa con 35 empleados, los cuales representan un equipo perfecto con conocimiento y bien entrenado para proporcionarle el mejor servicio.

El departamento de servicios está disponible las 24 horas del día.

AGRICULTURA En el sector agrícola, BURG proporciona diferentes tipos de sistemas de manipulación de bins o palots, usados para volcar, rotar y llenar los bins. Varias opciones como apilado, desapilado, pesaje y vibración.

MAQUINARIA PARA INVERNADEROS En lo que respecta a maquinaria para invernaderos, BURG puede ofrecerle varias soluciones como sistemas de manipulación de bins para pimiento, tomates, tomate cherry, ensaladas, etc. Estas líneas pueden usarse para el apilado y desapilado de bins, pesaje, trazabilidad, escaneado de códigos de barras, etc. Las líneas están diseñadas y producidas siguiendo la legislación HACCP. NUEVO: Línea de envasado de brócoli

FRUTA En el negocio de la fruta BURG tiene un papel de liderazgo en el diseño, desarrollo y construcción de máquinas Más en Poscosecha

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Compac Sorting Equipment Compac Sorting Equipment produce sistemas de clasificación de alta velocidad y exactitud para frutas y verduras.

Su compromiso continuo con la investigación y desarrollo, unido a su deseo de ser el mejor proveedor internacional de calibradores lo han convertido en el líder mundial en su rubro.

Los calibradores Compac son sistemas de alta calidad, confiables y fáciles de mantener; y sus programas y tecnologías se desarrollan en base a las necesidades especificadas por cada cliente. De esta forma los sistemas Compac logran alcanzar los máximos niveles de procesamiento y eficiencia para obtener el mejor resultado posible en cada cosecha. Asimismo, Compac cuenta con un equipo de técnicos y agentes de servicios a nivel mundial, considerando el servicio post venta de vital importancia.

Productos: Calibradores para frutas y vegetales, tamañadores y clasificadores por clase, Calibradores de una Sola Línea, Doble Línea y Múltiples Líneas, retrofit electrónicos, sistema de clasificación por color y manchas, tecnología NIR taste technology, sistemas de empaque y soluciones para plantas de empaque.

COMPAC SORTING EQUIPMENT 11 Spring Street - P.O. Box 13516 ONEHUNGA - AUCKLAND - NUEVA ZELANDA Tel.: +64-9-634 0088 Fax: +64-9-634 4491 compac@compacsort.com www.compacsort.com

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Compac

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Compac Sorting Equipment Compac MLS

Calibrador de múltiples líneas para toda clase de fruta Los sistemas de calibración MLS, de Com­pac, disponen de un sistema de rodillos único en el mercado con volteo a ambos lados y además están diseñados para calibrar el peso, con un error menor de +/-1 gr por fruta como estándar.

(hasta 25) de cada fruta a una velocidad estándar de producción de hasta 15 frutas por segundo por línea. El programa es de fácil uso y la configuración utiliza el tamaño real de la fruta. El color se calibra por porcentaje o matiz y puede manejar frutas oscuras y claras. La exactitud del diámetro tiene un error de +/- 1mm.

También es posible clasificar cítricos por densidad combinando las clasificaciones por peso y volumen. Fácil instalación.

Compac SLS

Calibrador de una sóla línea compatible con varias clases de frutas

Es también posible combinarlo con otras tecnologías Compac para clasificar por color, tamaño, forma, densidad, defectos externos y calidad interna. Los calibradores MLS de Compac pueden suministrarse en diferentes tamaños desde 2 hasta 40 líneas.

Compac Invision 5000

Sistema de calibración por color, tamaño y forma

El sistema de Compac, InVision 5000, clasifica frutas y vegetales por color, tamaño y forma. La clave de su exactitud está en la captura de múltiples imágenes

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Los calibradores Compac SLS ofrecen una solución simple y versátil para pequeñas plantas de empaque, o para compañías grandes que desean obtener una flexibilidad óptima. El sistema de volteo a ambos lados de los rodillos, permite maximizar el número de salidas en un tramo más corto permitiendo empaquetar en ambos lados del calibrador. La capacidad de procesamiento es apro­xima­damente de 450 frutas por minuto y el error en la exactitud del pesaje es menor a +/- 1gr por fruta. Puede com­binarse con otras tecnologías de Com­ pac para ca­librar por color, tamaño, forma, densidad y calidad interna.

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Compac InVision 9000

Sistema de clasificación por defectos/ manchas, color, tamaño y forma

El sistema InVision 9000, clasifica las frutas por color, calidad externa cáscara, tamaño y forma. La clave de su exactitud está en la captura de múltiples imágenes. El InVision 9000 opera a una velocidad estándar de 15 frutas por segundo por línea. El software utiliza el tamaño real de la fruta durante el proceso de análisis de las imágenes capturadas y es un programa de fácil uso.

Software del calibrador V10 de Compac

Taste Technologies NIR

Tecnología de calibración por gusto

El sistema NIR utiliza reflexión y transmisión de fuentes de luz para medir con exactitud brix, materia seca, color interno, presión y defectos internos de una amplia gama de frutas y vegetales. Puede operar a las velocidades comerciales de envasado, evitando enlentecer el proceso productivo y permitiendo al operador clasificar según más de una propiedad interna. Más información en www.taste-technologies.com Compac SFS (Small Fruit Sorter)

Equipo para clasificar frutos pequeños

Sistema de control del software

El calibrador V10, es un software de alto rendimiento y de fácil uso que in­crementa el rendimiento y la rentabilidad de la línea. de empaque. El calibrador V10 de Compac optimiza el rendimiento del personal y mejorar el rendimiento general de la línea. El control del software para el calibrador V10 provee sistemas de fácil uso, varios idiomas, información flexible de retroalimentación y diagnósticos avan­zados.

Selecciona cerezas por tamaño, forma, color, frutos blandos y defectos de superficie.

Tomando 5 imágenes de la superficie de las cerezas procesadas por el equipo Compac InVision 9000, el equipo SFS tiene altos niveles de precisión y consistencia en la selección y calibrado. Diseñada para variedades sensibles como Rainier y Royal Anne, así como para variedades más robustas, el Compac SFS permite importantes ahorros en mano de obra así como un producto envasado de calidad homogénea.

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Compac-Fomesa Situada en España, COMPAC FOMESA es una división de Compac Group especializada en productos periféricos. Desde los equipos de alimentación y unidades de tratamiento hasta el equipo de paletización para uso en almacenes de confección. Activa en más de 45 países, Compac-Fomesa se reconoce como un líder en el diseño y fabricación de equipos periféricos de calidad.

El Grupo Fomesa original se estableció en 1948 y estaba enfocado a los cítricos en la región de Valencia. A lo largo de los años siguientes la empresa se expandió hacia los equipos de tratamiento y encerado de frutas y hortalizas.

Transformada en especialista en la manipulación y tratamiento de diferentes frutas y hortalizas, la empresa se expandió a través de Europa, Sudamérica, Africa del Norte y partes de Cercano Oriente.

En 2013, a continuación de negociaciones con Compac Sorting Equipment, Fomesa Machinery se vendió, transformándose en Compac-Fomesa. La sede central de la nueva empresa está en Valencia, España, donde ingenieros y diseñadores continúan desarrollando la gama de productos y software.

COMPAC FOMESA produce una gama de equipos poscosecha que comprende desde seleccionadoras y calibradoras hasta equipos de alimentación, llenador de bins y periféricos.

COMPAC-FOMESA Avda. Jesús Morante Borrás, 24 46012 VALENCIA - ESPAÑA Tel.: +34-963 165 400 Fax: +34-963 677 966 info@compacfomesa.com www.compacfomesa.com

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Compac-Fomesa ACONDICIONAMIENTO DE PRODUCTOS EN FRESCO - DPC 2014

Compac-Fomesa

Calibrador electrónico de copas

Paletizador con bandeja

Selección de la fruta

La opción perfecta para fruta delicada

El calibrador es una de las máquinas más importantes de un central horto­fru­tícola.

El calibrador electrónico de copas de Fomesa permite el calibrado de la fruta en función del peso y, dependiendo del modelo, del color, el diámetro y el volumen.

Existen diversos modelos de copas, en función de la fruta a calibrar, así pues hay copas de 4, 6, 8 y 10 pulgadas.

Paletizador de movimientos suaves, mediante variadores de velocidad, y seguridad de funcionamiento mediante una mecánica simplificada y de bajo mantenimiento. A estas propiedades le tenemos que sumar que con la bandeja los movimientos puedan ser más rápidos, ganando producción, y el trato a la fruta mejora porque es necesario apretar menos las cajas al tener la seguridad de la bandeja impidiendo caídas o descol­ga­mientos.

Fompack

Encajado de fruta a gran velocidad

La encajadora automática Fompack de Fo­ mesa, es una máquina concebida para colocar la fruta de forma ordenada en cajas, de acuerdo con un formato prees­tablecido.

Se destaca por su gran velocidad de encajado, gracias a su doble alimentación y a la optimización de sus mo­vimientos.

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Calibrador Universal

Velocidad en la clasificación de la fruta

El calibrador electrónico de cadena inteligente, modelo Universal de Fomesa, permite el calibrado de diferentes frutas y hortalizas en función del peso, el diámetro, el volumen y el color, así como la selección de defectos externos y la detección de podridos en cítricos, a una alta velocidad y con gran precisión, ofreciendo un trato inmejorable a la fruta.

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Túnel de secado vertical

Secado en el mínimo espacio

dora. El volcador es autoajustable en altura y tiene una lona de forma que cuando desplazamos el bin boca abajo la fruta no desliza, dándole un trato especialmente delicado.

Calibrador para frutos grandes

Robustez y precisión

El túnel de secado vertical permite el secado de la fruta, tras su lavado o encerado, en un espacio muy reducido, ya que en tan sólo dos metros de profundidad disponemos de más de veinte metros de secado interno. El trato a la fruta en el túnel de secado vertical es muy delicado, ya que la fruta no se mueve, ni gira mientras es transportada en los cangilones del interior del túnel.

Volcador de bins continuo vertical

Alta capacidad de volcado

El calibrador electrónico de copas para sandías y frutos grandes de gran volumen, es un calibrador electrónico inteligente para la clasificación automática de frutos esféricos y semiesféricos con criterios de selección por color, volumen, peso y forma, a una velocidad máxima de trabajo de 1 a 3 frutos/segundo y por línea con una gran precisión. www.fomesa.com Paletizador de cajas

Paletizador multiformato

El volcador de bins continuo vertical permite alcanzar una alta producción en un espacio muy limitado. Al realizar el proceso en dos alturas diferentes, utilizamos menos de la mitad del espacio que requeriría en una sola altura. Este volcador consta de un desapilador de Bins llenos, con pulmón, el volcador de fruta delicada, y un apilador de bins vacíos, con pulmón, con la salida y entrada de Bins en la misma posición de carretilla eleva-

El paletizador de cajas se utiliza para conformar una pila de cajas sobre un palet, con un formato predeterminado, a partir de un suministro individualizado de las mismas. Fomesa fabrica varios modelos de paletizadores en función del número de cajas que se manipulan en cada ciclo de la máquina y el formato de las mismas.

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Ellips Clasificación con precisión En Ellips, la tecnología óptica es nuestra pasión. Nuestro objetivo es desarrollar una nueva generación de software para máquinas de clasificación que ofrezca más facilidad de uso y más precisión.

TrueSort, nuestra pasión Nuestro software TrueSort, que ha sido desarrollado enteramente por nosotros, mejora el rendimiento de las máquinas clasificadoras nuevas y existentes. TrueSort clasifica frutas y verduras (como manzanas, espárragos, cerezas, dátiles, limones, limas, cebollas, naranjas, melocotones, peras, patatas y tomates) en función de su peso, tamaño, color y de la calidad externa e interna. El software funciona en máquinas de clasificación de cualquier marca. Le permitirá clasificar frutas y verduras con mayor precisión. ¡Esa es nuestra pasión!

Un equipo apasionado Ellips fue fundada en 1989. Este año 2014 celebramos nuestro XXV aniversario habiendo instalado innumerables sistemas de software por todo el mundo.

Actualmente contamos con un apasionado equipo de empleados altamente cualificados. También contamos con socios en todo el mundo, que proporcionan soporte para nuestros sistemas. Trabajar con equipos de servicio locales permite a nuestros clientes aprovechar mejor todas las ventajas. ¡Pasión = poder!

Creemos que nuestra pasión por la tecnología óptica es nuestro poder. Obtenga el máximo rendimiento de su máquina de clasificación y aproveche nuestros veinticinco años de experiencia.

ELLIPS B.V. Esp 300 5633 AE EINDHOVEN - PAISES BAJOS Tel.: +31-(0)40-245 6540 Fax: +31-(0)40-246 7183 info@ellipssoftware.com www.ellipssoftware.com

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GREEFA GREEFA se ha especializado en la investigación, desarrollo y diseño de equipos de clasificación de tecnología punta para frutas y verduras desde 1952.

Pionero en el sector en la aplicación de las tecnologías más modernas, nuestra compañía está presente a través de una red de distribuidores en todo el mundo, en más de 40 países, dando la máxima prioridad a un eficiente servicio post-venta.

Colaboramos estrechamente con nuestros clientes y analizamos constantemente las necesidades cambiantes del mercado dando soluciones flexibles a nuestros clientes.

El gran número de máquinas patentadas ha dado a GREEFA una posición destacada en el mercado. Nuestro sistema modular exclusivo de alta calidad le permite componer una línea de clasificación que se adapte a sus necesidades reales y pensando en su futuro. También le ofrece la oportunidad de ampliar su equipo con posterioridad, simplemente añadiendo uno o más módulos de clasificación.

GREEFA Langstraat, 12 - 4196 JB Tricht P.O. Box 24 - 4190 CA GELDERMALSEN - PAISES BAJOS Tel.: +31-(0)345-57 81 00 Fax: +31-(0)345-57 82 00 info@greefa.nl www.greefa.com

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GREEFA

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GREEFA SMARTSORT

Clasificadora para cítricos y tomates

La SmartSort de GREEFA, puede trabajar incansablemente clasificando a una velocidad de 12 frutas/segundo. Manteniendo incluso a esta gran velocidad, la precisión de todos sus parámetros y con una muy baja necesidad de mantenimiento. La máquina es robusta y ofrece una seguridad de funcionamiento insuperable. Con la SmartSort Ud. puede manejar el flujo de fruta en su almacén de forma eficaz adaptando los parámetros rápidamente y con gran precisión a las variantes demandas del mercado, mediante el programa iGS de operación de fácil manejo (intelligent grading software bajo Windows). La nueva iluminación del sistema óptico basado en diodos LED, es un sistema con una gran economía energética y con unos periodos de mantenimiento extraordinariamente largos.

GEOSORT

Calibradora para fruta delicada GREEFA presenta con gran satisfacción su nueva máquina GeoSort. Esta máquina clasificadora de alta tecnología puede procesar frutas delicadas a 8 frutas por segundo y por línea, pero incluso a esta alta velocidad de producción, podemos garantizar un trato suave y exquisito para su fruta. Por ello, la nueva GeoSort es una máquina especialmente apta para fruta como manzanas Golden y melocotón muy delicado y

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con peso sumamente preciso.

Intervalos de mantenimiento más largos y con menor consumo energético.

COMBISORT

Clasificadora para formas esféricas y alargadas

La clasificadora CombiSort calibra fruta sensible de forma esférica y alargada como manzanas, peras, pimientos, tomates, kiwis, mangos y fruta de hueso inclusivo los paraguayos. El buen trato para sus frutas delicadas está garantizado gracias al nuevo diseño de la transferencia entre el singulador y transporte de las tazas y al nuevo manto GREEFA de control de descarga. La nueva CombiSort está dotada de las tecnologías más recientes. Así la unidad óptica está provista de iluminación LED de bajo consumo de energía y para la clasificación por tamaño y color utilizamos cámaras especiales y hardware y software que han sido desarrollados en nuestra propia fábrica. El programa de operación está basado en Windows y es de fácil manejo.

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EASYSORT

Calibradora para frutos esféricos

incluso le permite detectar defectos de un milímetro cuadrado y de esta manera le es posible conseguir una clasificación por calidad homogénea que cumple con sus exigencias.

GREEFA introduce un nuevo concepto con un sistema simple para clasificar frutos esféricos de una manera fácil, inteligente y a una velocidad hasta15 frutos por segundo.

En base a una nueva máquina, sin puntos de transferencia. Alineando, pesando y transportando los frutos en el mismo soporte de fruta.

Como Ud. puede esperar de un producto GREEFA la EasySort ofrece mucha seguridad y trata bien a su fruta. En esta máquina se han combinado tecnologías existentes de otras máquinas GREEFA con avanzadas tecnologías de nueva generación. iPIX

Módulo para detección de podrido

PESO ESPECÍFICO

Módulo de peso específico Con el parámetro del peso específico (índice volumen/peso) se puede clasificar la fruta en base a su densidad que le permite apartar cítricos fofos o “bufados” como por ejemplo clementinas o naranjas que están afectadas por heladas u otras patologías que afecten a su densidad.

Red Comercial GREEFA

Para ESPAÑA, salvo Murcia y Almería: RUBINAT ELECTRÓNICA INDUSTRIAL, S.L. Con nuestro nuevo modulo iPIX se puede detectar defectos que normalmente no son visibles con el ojo humano. Ahora es posible detectar defectos progresivos (podridos) en la piel de cítricos y apartarlos de forma automática gracias a esta nueva tecnología iPIX GREEFA. iQS

Módulo para la calidad externa Mediante iQS-4 conseguirá un control óptimo de la calidad externa de su fruta que

Pol. Ind. Golparc - Avda. Rambla nº 3 25241 GOLMÉS (Lleida) - ESPAÑA Tel.: +34-973 602 801 rubinat@rubinat.com / www.rubinat.com

Para Murcia y Almería: CIAGRI, SDAD. COOP. LTDA. Paraje del Buho, s/n 30530 CIEZA (Murcia) - ESPAÑA Tel.: +34-968 762 014 ciagri@ciagri.com / www.ciagri.com

Para el resto del mundo, consultar la web de GREEFA, www.greefa.com

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Baby Combi

INGEMAQ

Calibrador por malla de una vía, una excelente solución por coste y versatilidad

Ruta 60, km. 22 QUILLOTA - CHILE Tel.: +56-33-2-314 924 ingemaq@ingemaq.cl www.ingemaq.cl INGEMAQ-SAIM®, es una empresa de ingeniería fundada en Quillota en 1995, dedicada al diseño, fabricación y comercialización de maquinarias, orientada al área industrial y la agroindustria.

Con un estilo y filosofía propios, donde el servicio al cliente se inserta e incorpora, permanentemente, a un sistema de manufactura integrado, con profesionales y técnicos del más alto nivel.

La implementación de líneas completas para la selección, calibración y acondicionamiento de productos en fresco entero, para el área Agroindustrial; y de máquinas y equipos para la industria Alimenticia, garantizan la calidad, eficiencia, confiabilidad y tecnología de nuestros productos.

Nuestros 18 años de experiencia, tanto en el mercado nacional como internacional, nos avalan como empresa líder en el mercado, proporcionando soluciones integrales y personalizadas a las necesidades especificas de nuestros clientes, sumado además, a la calidad de nuestros productos y un servicio post-venta rápido y eficaz, hacen de Ingemaq una empresa confiable en el ininterrumpido proceso industrial, cada vez más exigente y dinámico.

El calibrador por malla de una vía Baby Combi, de INGEMAQ, está diseñado para trabajar frutas y verduras esféricas como damascos (albaricoques), duraznos (melocotones), ciruelas, manzanas, cebollas y tomates. Es una excelente opción para producciones agrícolas pequeñas gracias a su bajo costo y versatilidad.

Cortadora de frutos

Cebolla, palta, naranja, limón

El equipo cortador de cebolla, palta o aguacate, naranja y limón forma parte de la Línea Agroindustrial de INGEMAQ. Se trata de una máquina a su medida diseñada y desarrollada para cortar frutas y verduras redondas por mitades con un rendimiento de 1.500 kilos por vía.

Su formato le permite adaptarse a las necesidades reales del cliente, aumentando su producción por hora y evitando así los tiempos muertos de cada proceso.

Más en Poscosecha

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www.poscosecha.com/es/empresas/ingemaq/_id:48207/

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Despulpadora en trozo de palta

Agroindustrial

Máquina diseñada y desarrollada para despulpar paltas con un rendimiento de 2000 kilos/ hora.

Su formato le permite adaptarse a las necesidades reales del cliente, aumentando su producción y evitando así los tiempos muertos de cada proceso.

Calibradora Seleccionadora de frutillas

Berries, frutillas, moras, fresas, aceitunas

El calibrador para berries (bayas) de INGEMAQ se utiliza para calibrar arándanos (berries), frutillas (fresas), moras, aceitunas, ...

El calibrado se realiza mediante cordones divergentes. La capacidad, en base a fresas, es de 3.500 kg/h.

Este equipo permite al productor-exportador de estos frutos ofrecer un producto homogéneo, de acuerdo a los exigentes estándares de calidad, sobre todo, en arándanos.

Despulpadora de frutos y aceite de palta

Agroindustrial

Equipo diseñado y desarrollado para la elaboración de productos tales como despulpadora para aceite de paltas, carozos y berries.

Del proceso se obtienen pulpa o jugo concentrado dependiendo del estampado de la criba.

Calibradora Seleccionadora para tomates

Cebolla, mandarina, tomate

La calibradora para tomates y otros productos redondos, de Ingemaq, fabricada a medida para trabajar entre 1.500 y 2.500 kg/h, según necesidades.

El calibrado es mediante calibre de mallas, adaptado a cada producto y variedad, con mallas fabricadas en acero galvanizado.

También se utiliza para mandarina, cebolla, etc. El calibre de las mallas es a elección según el producto y las necesidades..

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Ingeniería Prodol INGENIERIA PRODOL fabrica líneas completas para la confección de frutas y hortalizas. Líneas de procesamiento para cítricos, manzanas, peras, duraznos (melocotones), nectarinas, mangos, kiwis, melones, sandías, ... Líneas de procesamiento para otras hortalizas y verduras de hojas. Línea de proceso para uva, plantas de jugo (zumo). Calibradores para frutos pequeños: cerezas, tomate cherry, etc.

Calibradores de cadena inteligente, selección por peso, diámetro, volumen, forma y calidad (defectos externos). Cítricos: detección de frutos con daños de helada.

Las líneas se fabrican de forma modular e incluyen Vaciador de cajas en contínuo y discontínuo, Vaciador de bins (palots) discontínuo con tapa cinta, Vaciador de bins en contínuo con Desapilador - apilador de bins, Hidroinmersor de bins discontinuo y contínuo con Desapilador - apilador de bins, Máquina lavadora - Enceradora fungicida, Túnel de secado, Mesa de selección, Calibrador electrónica de platillos para frutos grandes, el ya mencionado Calibrador de Cadena Inteligente, Selector electrónico de defectos, forma, color y diámetro, Cintas de embalado - Llenadoras de bandeja, Tambores giratorios, Lllenador de cajas o en bolsitas por conteo y por peso, Llenador de bins para fruta cítrica, Hidrollenado de bins para frutos delicados.

Ingeniería Prodol también fabrica Bombas de alta presión, Reductores de velocidad, Pulverizadoras y Equipos desobstructores de cañerías.

INGENIERÍA PRODOL, S.A. Ruta 25 a 1,6 km Panamericana hacia Matheu B1625BZP BELÉN DE ESCOBAR (BS.AS.) - ARGENTINA Tel.: +54-348 4420175 / Fax: +54-348 4421288 prodol@prodol.com.ar www.prodol.com.ar

Más en Poscosecha

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Prodol

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Ingeniería Prodol Líneas de preclasificación

Para cítricos

Las líneas de preclasificación para cítricos de Ingeniería Prodol cuentan con un hidroinmersor en continuo de bins (palots), con sistema de desapilado y apilado y un canal de agua. De este último la fruta pasa a un elevador a rodillos y a la lavadora. A continuación la fruta pasa por un calibrador electrónico de 6 vías donde se clasifica por diámetro, peso, diámetro, color y calidad. La línea se completa con llenadores de bins con sistema automático de alimentación de bins vacíos.

Ingeniería Prodol fabrica líneas de packing para todo tipo de frutas y hortalizas: cítricos, frutas de hueso o carozo, incluyendo ciruela, de pepita, uva, todo tipo de hortalizas, incluyendo ajo, cebolla, papa o patata... , además de plantas para extracción de zumo. Sus soluciones son a medida para las necesidades de producción concretas.

Líneas de proceso

Para cítricos

Ingeniería Prodol fabrica líneas de proceso para cítricos adaptadas a las necesidades de cada cliente. Una línea típica cuenta con

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vaciador hidráulico de bins (palots) y canal de agua que comunica con un elevador a rodillos con la lavadora. Esta se continúa con un pretúnel de secado, enceradora y túnel de secado. Un calibrador electrónico de cuatro vías clasifica por peso, diámetro, color y calidad, incluyendo selección por heladas.

Líneas de procesamiento

Para hortalizas redondas y alargadas Las líneas de procesamiento para hortalizas tipo tomate, zapallito (calabacín), pepino, berenjena, …, de Ingeniería Prodol se diseñan a medida de las necesidades de cada cliente con elementos modulares.

Normalmente están compuestas de un banco donde se vuelcan las cajas, un elevador a rodillos que transporta los frutos hasta la lavadora – enceradora. A continuación, un calibrador electrónico de 4 vías realiza también la selección electrónica de defectos, además de la clasificación por peso, tamaño y opcionalmente color.

El resultado son envases con productos frutos homogéneos en tamaño, color y calidad.

Líneas de proceso

Para manzanas y peras

Ingeniería Prodol fabrica líneas de proceso para manzanas y peras. Una línea estándar está compuesta por sistema de volcado de frutas en canal de agua, hidroinmersor discontinuo y continuo para manzanas y peras, transportadores de bins (palots) con

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sistema de apilado y desapilado, secciones de lavado, encerado y túnel de secado, mesas de selección, de donde la fruta pasa al calibrador de 4 vías con cinta Tray-pack donde la fruta se selecciona por peso, color y calidad, siendo evacuada en las salidas correspondientes para ser acondicionada en las bandejas de alveolos.

El resultado son envases con fruta de gran uniformidad en color, tamaño y calidad.

Calibrador electrónico de cadena inteligente

Precisión y cuidado para un gran número de especies

El calibrador electrónico de cadena inteligente evalúa peso, calidad, color y dimensiones en especies de formas diversas y está adaptado a trabajar también frutas delicadas.

La entrada de fruta al calibrador electrónico de cadena inteligente se realiza a través de un plano inclinado siendo transportada sobre polines de goma hasta la entrada a las balanzas de pesado, siguiendo luego sobre la mano expulsora.

El sistema de mano expulsora eyecta la fruta lateralmente, depositándola sobre un cepillo de nylon suave, eliminando de esta manera toda posibilidad de golpes.

El sistema de transporte sobre mano expulsora permite procesar cualquier tipo de frutas u hortalizas y obtener un correcto peso de la misma.

Ordenadores y distintos tipos de sensores electrónicos son usados y combinados con un software específico. El sistema es capaz de medir peso, calidad, color, dimensiones (largo, ancho, superficie). Cámara y plaqueta electrónica interna permiten obtener hasta 50 fotografías por segundo.

Sistema de clasificación

Por peso, diámetro, color y calidad

El selector electrónico de defectos, forma, color, diámetro y peso de Ingeniería Prodol trabaja en base a las especificaciones para obtener los resultados óptimos en las mediciones a realizar.

El sistema por calidad y color está basado en el uso de cámaras CCD color que permiten la detección de colores básicos principales, colores secundarios y 4 defectos diferentes, pudiéndose separar hasta 3 manchas distintas por cada defecto.

El sistema por diámetro está basado en el uso de cámaras CCD blanco y negro. Cuenta con algoritmos específicos para cálculo del diámetro y tiene la posibilidad de medir diámetro, largo o ambos.

En el sistema por peso, un proceso de digitalización de las señales elimina las generadas por las vibraciones de la máquina.

Cada carro transportador es pesado dinámicamente para obtener la tara, la cual es restada al valor medido en el carro transportador cargado.

Red Comercial INGENIERÍA PRODOL

PRODOL MÁQUINAS FRUTÍCOLAS LTDA. Rua Otilia Zapellini, 56 - Bairro: Jardim Paronâmico CEP 88.524-020 - LAGES - SC - BRASIL Tel.: 49 3223-0641 / 49 3227-0532 prodolbrasil@prodol.com.br

INDUSTRIAL Y COMERCIAL PRODOL CHILE LTDA. Longitudinal Sur Km, 48 Huerto Nª 85 Hospital Comuna de Paine - CHILE Tel.: 02 8250535 prodolchile@prodol.cl

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MAF Roda Group El Grupo MAF RODA, Líder Mundial, está especializado en la concepción y la fabricación de sistemas de calibrado, de acondicionamiento, de paletizado y de manipulado de frutas y hortalizas.

Consciente en proponer a nuestros clientes instalaciones de calidad, MAF RODA invierte el 3% cada año en investigación y desarrollo con el fin de anticipar las necesidades del mercado.

La historia empezó en 1905, hoy el Grupo MAF RODA tiene 18 filiales o subsidiarias y 45 agentes en el mundo, una plantilla de más de 900 personas a su servicio, un dominio integral de las instalaciones.

Productos: Maquinaria para pesado y preempaquetado y de presentación final de frutas y hortalizas en el punto de venta. Instalaciones completas para frutas y hortalizas: despaletizadores, vaciadores y apiladores de cajas y palots; enfardadoras de cajas; líneas de tratamiento y selección; calibradores electrónicos por color, diámetro, calidad y/o peso; pesadoras-envasadoras; paletizadores, líneas de confección; flejadoras; transportadores para fruta y envases; gestión de partidas. Marca comercial: MAF Roda Agrobotic ®.

MAF RODA AGROBOTIC Sede Social

RODA IBÉRICA

maf@maf-france.com www.maf-roda.com

rodasale@mafroda.es

Impasse d’Athènes ZAC Albasud II - BP 60112 82001 MONTAUBAN - FRANCIA Tel.: +33-5-63 63 27 70 Fax: +33-5-63 63 07 85

Av. de la Llibertat, 53 46600 ALZIRA (Valencia) ESPAÑA Tel.: +34-96 240 30 11 Fax: +34-96 240 34 50

Más en Poscosecha

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www.poscosecha.com/es/empresas/maf-roda-agrobotic/_id:30558/

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POMONE UNIVERSAL

Calibrado de todo tipo de fruta y verdura esférica MAF RODA AGROBOTIC SEDE SOCIAL Impasse d’Athènes ZAC Albasud II - BP 60112 82001 MONTAUBAN FRANCIA Tel.: +33-5-63 63 27 70 Fax: +33-5-63 63 07 85 maf@maf-france.com www.maf-roda.com

El Calibrador Pomone Universal de MAF Roda ha sido desarrollado para el calibrado de frutas y hortalizas de un diámetro entre 35 y 120 mm, a una velocidad máxima de 15 tazas/seg y con una precisión de pesado alta. Mas ventajas: calibrado de todo tipo de fruta y verdura esférica como manzanas, cítricos, frutas de hueso, tomates...

RODA IBÉRICA Av. de la Llibertat, 53 46600 ALZIRA (Valencia) ESPAÑA Tel.: +34-96 240 30 11 Fax: +34-96 240 34 50 rodasale@mafroda.es

CEDISMAF Ctra. N-II, km 454 Naves 1, 2, 3 25180 ALCARRÀS (Lleida) ESPAÑA Tel.: +34 973 791 426 Fax: +34 973 791 064 comercial@cedismafrut.com www.cedismafrut.com Instalaciones para almacenes de confección: calibradoras electrónicas de cadenas inteligentes, calibrado a peso-diámetro, calibradoras para frutas y hortalizas, cepilladoras, embaladoras de fruta, contadores de frutas, cadenas transportadoras de cajas, etc.

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Fiabilidad de funcionamiento, mantenimiento sencillo, criterios de clasificación como: color, diámetro, densidad, calidad, tasa de azúcar, pene­tromia, etiquetado, trazabilidad y rendimiento de los embaladores. Un objetivo: satisfacción del usuario con su flexibilidad, alto rendimiento, reducción de los costes, ergonomía y sencillez de man­tenimiento.

FOCO INNOVACIÓN

Sensores de calidad

GLOBALSCAN - Calidad Externa - Todo tipo de frutas. Se utiliza para la clasificación de calidad externa. Equipado con iluminación LED que proporciona estabilidad y calidad desde el principio. La iluminación se sincroniza con nuestras nuevas cámaras CMOS.

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Con el LED, la seguridad y reglamentación alimentaria están garantizadas. La sincronización de la detección de la fruta en las cámaras, aumenta la intensidad de la luz y la vida del LED es prolongada.

VIOTEC - Calidad Externa - Detección descomposición. Uno de los sistemas más innovadores de MAF RODA no visible a simple vista de los cítricos. Con VIOTEC usted puede eliminar automáticamente las naranjas podridas. Viotec es similar a otros sistemas ópticos MAF RODA. La diferencia radica en el tipo de iluminación utilizado: LED UV.

INSIGHT NIR Plus - Calidad Interna. La luz pasa completamente a través de la fruta. La luz se encuentra por encima de la frutay el detector (espectrómetro) bajo de la fruta. Otros sistemas ya comercializados perciben sólo la mitad o una cuarta parte del interior de la fruta.

SoftnesScan, es un censor óptico que permite detectar las zonas blandas y los frutos blandos en varios productos, como kiwi, melocotón, nectarina, albaricoque, paraguayo, ciruela, caqui y cereza. La detección de las zonas blandas es eficaz en cualquiera de las posiciones de la fruta.

Este censor no entra en contacto con los frutos y no limita la velocidad máxima del transportador. El SoftnesScan es un censor complementario al censor optico para la calidad externa: el GlobalScan.

CHERRYWAY

Calibrador alta velocidad fruta pequeña (cerezas, tomates) LEMONSCAN - Calidad Externa - para limones. 40 imágenes de alta resolución por fruta. 1200 x 140 pixels. 8 puntos de análisis para determinar con precisión el color, la calidad, el tamaño. Desaparición total de los reflejos. Óptica diseñada especificamente para el calibrado de los limones.

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CherryWay, de MAF Roda, es un calibra­dor a biconos pesantes al paso de 38.10 mm especialmente estudiado para el calibrado de fruta pequeña redonda o alargada con un diámetro máximo de 40 mm. Selección de la fruta por peso, color y diámetro, a una velocidad de 1800 biconos/minuto/línea y evacuación directa.

en plástico técnico que incorpora un cepillo rotativo en la transición con el calibrador, asegurando la posición del fruto dentro de la taza y protegiéndolo de golpes o caídas bruscas. La salida del fruto se asegura mediante sistema de taza basculante accionada mecánicamente y con­ trolada por PC.

SEPARADOR HIDRÁULICO

Para los rabos de las cerezas

Este separador hidráulico es comparable a la separación a mano de las cerezas. Se aplica a todos los tamaños y a todas las variedades de cerezas. Los productores constatan una tasa de separación superior al 90% (variable según la velocidad de separación elegida). Mejor presentación de los rabos (buena longitud, no hay desecación, no hay ennegrecimiento). Manipulación muy suave de los frutos – calidad verificada por «Domaine Experimental La Tapy».

Sustituye el método de los separadores de láminas que produce impactos en las cerezas. Un variador de velocidad permite ajustar con exactitud las prestaciones del separador según las variedades que se van a tratar. Necesidad en agua: Mínimo.

Gracias a las lonas inclinadas situadas en la parte inferior se consigue la rotación del fruto para su salida en dirección transversal al avance en el calibrador, permitiendo un óptimo encajado manual o plastificado automático. Con el calibrador LONGWAY se ofrece la opción de incorporar un sistema de visión artificial capaz de clasificar los frutos atendiendo a su curvatura, longitud y diámetro.

FREEWAY y FREEWAY BI-VACIADO

5 conceptos básicos FreeWay

LONGWAY

Para pepino, calabacín, berenjena El calibrador LONGWAY para frutos alargados de forma cilindrica, es capaz de clasificar el producto atendiendo a su peso mediante células de carga. La alimentación de frutos al calibrador se realiza por medio de un elevador de malla

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La ingeniería de CedisMAF, en la creación de este calibrador, apuesta por un atrevido e innovador diseño, colores y sistema de fabricación, para llegar a conseguir un producto competitivo en el mercado, partiendo de estos 5 conceptos: Diseño, Espacio, Polivalencia, Pres-

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taciones, Producción. Chasis con perfileria modular, protecciones plásticas ocultando la tornilleria y nuevos colores ofreciendo una línea agradable y actual. +Bi vaciado: Gracias al nuevo diseño de la taza, es posible la descarga a derecha e izquierda, instalados electroimanes en los dos lados de la guía de la cadena conseguimos este objetivo. Así pues, en un calibrador convencional, de 1 línea, si utilizamos 1 mt. por salida y la máquina tiene 10 salidas, serian 10 mts. lineales de calibrador, y en nuestro caso al poder dar 5 salidas a izquierda y 5 a la derecha, el calibrador tiene una longitud de 5 mts. lineales en las salidas.

Líneas calibrador: 1-2. Salidas máximas:20. Interface: Micropilot o Orphea.

Opciones: Retorno a cinta. Diámetro y color. Programas: 10. Regulación Velocidad: Electrónica.

INTEGRITA

Calibrado al peso para frutas esféricas

La INTEGRITA está diseñada para el calibrado de fruta, con destino a pequeñas explotaciones agricolas o cooperativas. Puede Utilzarse para el escandallo de partidas o lotes.

ONEWAY III - 112 o 152

Calibrador electrónico de mayor velocidad Oneway III cuenta con todas las ventajas de la calibradora Oneway II y suma a ellas su mayor velocidad de procesamiento de frutos por unidad de tiempo. Mantiene

los puntos fuertes de la versión II. El Bi-vaciado en una línea monobloc es ideal para almacenes pequeños. Permite reducir la longitud del calibrador para un mismo número de salidas a cada lado de la línea.

La estabilidad de la máquina está reforzada, mejorando la superficie de pesado.

La fruta u hortaliza puede estar descentrada sobre la taza pero su posición no afectará la exactitud del pesado. La eyección de los productos es de alta fiabilidad; el electroimán libera la taza, que bascula por el arrastre de su propio peso. La fruta se deposita a derecha o izquierda, en función de la salida correspondiente.

Al análisis óptico es tricolor, según el producto, y la tría principal es ponderal, con una gran precisión de pesado.

La configuración de la máquina es standard pero adecuada al producto, con prealineador y alimentación automática.

Salidas equipadas opcionalmente con bajada de cepillos, a balsa, a lona, a rapid pack.

Oneway III 152 se utiliza para frutas u hortalizas con un diámetro máximo de 200 mm (redondo, tipo melón) y longitud máxima de 150 mm. Oneway III 112 se emplea en frutas u hortalizas con un diámetro máximo de 120 mm.

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NUEVA ZELANDA

LYNX HORT LIMITED Red Comercial FRANCIA

10 H Vega Place, Mairangi bay Auckland 1330 Tel.: +64-9-478 7093 Fax: +64-9-478 70 94 sales@lynxhort.co.nz

MAF AGROBOTIC: HEAD OFFICE Impasse d’ Athènes ZAC Albasud II - BP 60112 82001 Montauban Cedex Tel.: +33-05 63 63 27 70 Fax: +33-05 63 63 07 85 maf@maf-france.com

CROVARA / AI / SOMAGRO Quartier des Girardes Route de L’Isle de la Sorgue 84300 Cavaillon Tel.: +33-04 90 06 32 70 Fax: +33-04 90 06 32 71

AIDE 35 rue Pasteur-BP 70146 72500 Château du Loir Tel.: +33- 02 43 44 17 70 Fax: +33-02 43 44 32 20 ITALIA

MAF RODA ITALIA SRL Via Consolare n°2952 47032 Bertinoro Tel.: +39-054 344 80 33 Fax: +39-054 344 81 60 mafroda@mafroda.it

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ESPAÑA

RODA IBERICA Avda de la Llibertat, 53 46600 Alzira (Valencia) Tel.: +34-96 240 30 11 Fax: +34-96 240 34 50 rodasale@mafroda.es

CEDISMAF Ctra NII-Km 454-Naves 1, 2, 3 25180 Alcarràs (Lleida) Tel. : +34-973 791 426 Fax: +34-973 791 064 comercial@cedismafrut.com PORTUGAL

RODA PORTUGAL Apartado248-Estrada de minde Boleiros-2495-326 Fatima Tel.: +351-249 533 553 Fax: +351-249 534 415 maf@rodaportugal.pt

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CHILE

EQUIMAVI S.A. Jose Joaquín Prieto 5140 “San Miguel”-Santiago Chili Tel.: +56-2 52 26 037 Fax: +56-2 52 10 095 equimavi@equimavi.cl MÉXICO

MAF AGROBOTICA SACV Ctra Eldorado #4625 - Lote 7 Campo El Diez CP Culiacan - Sinaloa Tel./Fax : +52-52 667 76 09 009 carlos_sepulveda@hotmail.com USA

MAF INDUSTRIES INC. 36470 Highway 99 - po box 218 Traver, CA 93673 Tel.: +1-559 897 2905 Fax: +1-559 897 3422 sales@mafindustries.com

AUSTRALIA

MAF OCEANIA 11 Park St Bacchus Marsh Vic 3340 Australia Tel.: +61-03 5367 3155 Fax: +61-03 5367 4480 cvs@cvs.com.au CHINA

MAF RODA YANTAI N°19 TianZheng Street, Laishan District, Yantai PR China-postcode 264003 Tel.: +86-535 67 58 388 Fax: +86-535 67 58 389 mafroda.china@163.com SUDÁFRICA

MAF RODA RSA Unit 9B Stuart Close, Somerset West Business Park, Somerset West, 7139 Tel.: 021-8518503 Fax: 021-8518364 info@mafroda.co.za

MAF IND. INC.WASHINGTON STATE 2705 S. 16th Avenue Union Gap, WA 98903 Tel.: +1-509 574 87 75 Fax: +1-509 248 3119 mafpnw1@aol.com

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departamento de ingeniería propio, capaz de dar soluciones personalizadas para todo tipo de automatizaciones en la logística del envase.

MAXFRUT, S.L. Avda. de los Deportes, 14 46600 ALZIRA (Valencia) - ESPAÑA Tel.: +34-962 401 214 Fax: +34-962 404 918 info@maxfrut.com www.maxfrut.com MAXFRUT fue fundada en 1993 por D. Renato Ugolini que tras más de 40 años trabajando en el sector de la maquinaria hortofrutícola, decide continuar ofreciendo soluciones tecnológicas, siguiendo la misma línea de calidad y seriedad que le dio a conocer en este mercado.

Somos una empresa líder en fabricación de calibradoras de alta calidad y líneas de procesado de fruta fresca y hortalizas. Nuestro éxito, basado en la investigación continua y el desarrollo de nuevos productos y sistemas de la mas alta tecnología, nos permite satisfacer las más importantes necesidades de selección, como clasificar según tamaño, color y peso o determinar la calidad externa e interna y la firmeza del fruto.

Nuestras máquinas están desarrolladas para muy variados procesos de selección. Gracias a su concepto modular, todas las clasificadoras pueden expandirse según el crecimiento de su empresa o nuevos criterios de selección.

El equipo humano de MAXFRUT está compuesto por profesionales preparados para afrontar los retos del crecimiento y la globalización, cuyo objetivo es encontrar la solución idónea para mejorar la competitividad de nuestros clientes mediante tecnologías que reduzcan costes.

Somos una empresa con

Maxsorter 3

Calibrador electrónico de cadena inteligente

MaxSorter 3, de MAXFRUT, es la tercera generación del calibrador electrónico de cadena inteligente para la clasificación automática de frutos de tamaño intermedio semiesféricos (manzanas, peras, melocotones, albaricoques, paraguayos, kiwis, cítricos, etc..) con criterios de selección por volumen, peso electrónico y calidad.

Está dotado de un sistema de transporte “HAND & HOLD”, con paso de separación de los frutos de 97 mm. La descarga del fruto se realiza sobre una cortina especial flotante tipo “FlexDrop” que amortigua y desacelera el fruto mediante un peine depositándolo en la cinta de evacuación o la balsa de trabajo dependiendo del tipo de salidas.

Minisorter

Calibrador rotativo

MINISORTER, de MAXFRUT, es un novedoso calibrador electrónico rotativo para la

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clasificación automática de frutos de tamaño intermedio semiesféricos (manzanas, peras, melocotones, albaricoques, paraguayos, kiwis, cítricos, etc..) con criterio de selección por peso electrónico.

Está dotado de un sistema de transporte “HAND & HOLD”, con paso de separación de los frutos de 97 mm, heredado de su hermano mayor el calibrador MaxSorter que le confiere una gran precision y versatilidad. La descarga del fruto se realiza sobre unas balsas de trabajo regulables en altura de forma independiente, existiendo dos modelos de 6 y 8 calibres.

frutos. Descarga el producto directamente de su banco de confección, a cintas transportadoras motorizadas o a pesadoras automáticas.

Mercury

Calibrador de cerezas y otros frutos pequeños Venus

Calibrador frutos medianos High Speed

MERCURY, de MAXFRUT, es el primer calibrador electrónico inteligente del mercado, capaz de clasificar por color, tamaño y forma a una velocidad máxima de 30 frutos/segundo, con una precisión óptima.

La ergonomía y versatilidad del software, permite adaptarlo a cualquier sistema de gestión integral de datos, sin que ello suponga pérdidas de tiempo ni costes adicionales, con un manejo totalmente intuitivo.

Es un calibrador electrónico con selección de calibre y color dedicado a la elaboración de fruto de reducido tamaño como las cereza, tomate cherry, datiles, aceitunas, arándanos y todo fruto de dimensiones (12/50mm). Utiliza un sistema de transporte de rodillos para el alojamiento de los

El calibrador VENUS está diseñado para la clasificación electrónica de frutos de tamaño medio semiesféricos (paraguayo, manzana, pera, cítricos, kiwi, tomate, etc.) con criterios de selección por peso electrónico a una velocidad máxima de trabajo de hasta 15 frutos por segundo.

El calibrador VENUS está dotado de un sistema de transporte “HIGH-DUMP”, capaz de clasificar frutos a velocidades exuberantes. La descarga del fruto se realiza sobre una cortina especial flotante tipo “FlexDrop” que amortigua y desacelera el fruto depositando en la cinta de evacuación o la balsa de trabajo dependiendo del tipo de salidas.

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Serfruit SERFRUIT, S.A., empresa líder desde 1990 especializada en los Sectores de la Alimentación y el Industrial, dedicada al Diseño, Fabricación y Mantenimiento de Máquinas e Instalaciones Automatizadas de alta tecnología, a nivel Europeo y Mundial.

SERFRUIT,está domiciliada en Valencia, en Polígono Industrial ElsVents, Calle Céfiro nº-11 (Náquera). Cuenta en sus nuevas y amplias instalaciones, con un importante equipo humano altamente especializado, compuesto por Ingenieros Industriales, Electrónicos, Informáticos y Profesionales cualificados.

Lo que nos capacita para realizar el Diseño, Desarrollo, Fabricación y Puesta en Marcha de Instalaciones Complejas Automatizadas y Máquinas Automáticas, que permiten a nuestros clientes aumentar la producción y reducir los costes. Nuestra empresa siempre busca la mejor solución para los clientes, con el fin, de conseguir la satisfacción de los mismos, pilar fundamental de nuestra Política de Calidad.

Productos: Serfruit dispone de una amplísima variedad de máquinas para la automatización de las instalaciones de nuestros clientes. Como por ejemplo: – .Robots de todo tipo, fijos o móviles mediante track, aplicados al Paletizado y Despaletizado de cajas vacías o llenas, sacos, botes, botellas, etc, con distintas formas, dimensiones y materiales, al Enfardado de cajas, Encajado y Envasado de todo tipo de fruta, Volcado de palots etc.

– .Líneas de transporte de cajas, palets o producto.

– .Volcadores de cajas o palots.

– .Apiladores y Desapiladores de Palets/Palots y Cajas.

– .Paletizadores y Despaletizadores.

– .Elevadores y Descensores de cajas y palots – .Formadoras de cajas Plegadas.

– Sistema automatizado para el cultivo hidropónico.

– .Sistemas de Gestión Integral, trazabilidad y control de la producción.

SERFRUIT S.A. C/ Céfiro nº 11, Pol. Ind. Els Vents 46119 NÁQUERA (Valencia) - ESPAÑA Tel.: +34-96 390 13 14 Fax: +34-96 390 18 51 serfruit@serfruit.com www.serfruit.com

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Unitec UNITEC es un grupo especializado en el diseño y la realización de tecnologías para elaborar, clasificar, seleccionar y envasar más de 35 tipos de frutas y hortalizas frescas.

Durante casi un siglo, UNITEC se ha dedicado a mejorar la calidad de la elaboración de las frutas y las hortalizas en países de todo el mundo mediante tecnologías y servicios que ofrecen los niveles más elevados de fiabilidad y rentabilidad.

Prestar atención a las necesidades de nuestros clientes y mercados, diseñar soluciones para aumentar la eficiencia y reducir los costes de los procesos de elaboración son prioritarios para UNITEC, la única empresa italiana capaz de diseñar y producir tecnología para todo el proceso de elaboración.

En el ámbito internacional, UNITEC cuenta con una red de filiales en algunos de los países productores de frutas y hortalizas más importantes (como Estados Unidos, Francia, España, Chile y Argentina) y posee una estructura de ventas que le permite satisfacer los requisitos de su clientes en los más de 50 países en los que opera.

Como empresa líder del sector, UNITEC tiene la certificación de calidad ISO 9001 (2002), la certificación OHSAS 18001 que avala la seguridad en el lugar de trabajo y la certificación ISO 14001 de gestión ambiental.

Unitec S.p.A.

Italia - 48022 Lugo RA - Via Prov.le Cotignola, 20/9 Tel.: +39 0545 288884

Uniservice Sicilia S.r.l.

Italia – 97012 Chiaramonte Gulfi RG - Via G. Martino, 6 Tel. / Fax: +39 0932 921644

Unitec Ibérica S.L.

España - 30169 San Ginés, Murcia - P.I. Oeste, c/Amistad Mod. A-2, Parc. 19 Tel.: +34 968 882952

Unitec France S.A.S.

Francia - 84911 Avignon Cédex 09 - Bât. B Créativa 200, Rue Michel de Montaigne - Site Agroparc - BP 31222 Tel.: +33 4 37642460

Unitec Chile S.p.A.

Chile - Región Metropolitana de Santiago Pasaje San Diego, 494 - 9500780 Buin Tel.: +56 2 2821 4465

Unitec S.A.

Argentina - Cipolletti, Río Negro R8324JUK Tres Arroyos, 535 Tel.: +54 299 4774044

Unitec USA Universal Technologies, Inc.

USA - Lodi CA 95240 - 310 N. Cluff Avenue, Suite 117 Tel.: +1 209 369 6200 /+1 209 369 6201

unitec-group.com

USA - Wenatchee WA 98801 - 2623 Euclid Avenue, Suite B Tel.: +1 509 888 9938

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UNITEC Innovadoras líneas de elaboración y clasificación de más de 35 tipos de frutas y hortalizas.

Diseñamos y producimos innovadoras tecnologías que automatizan todo el ciclo de elaboración, desde el volcado de los bins hasta la detección de defectos, la clasificación y la confección, hasta la trazabilidad.

Algunas de nuestras tecnologías permiten incrementar la eficiencia en la fase de elaboración en las plantas: Tecnologías para cerezas y tomates cherry

CHERRY_VISION y CHERRY TOMATO_VISION son los sistemas de visión que garantizan una detección no destructiva de la calidad interna y externa de las cerezas y los tomates cherry. Son tecnologías versátiles que permiten a las diferentes plantas adaptarse a los requisitos del usuario y reducir el trabajo manual de identificación de los defectos, lo que conlleva un importante ahorro en costes de elaboración. Gracias a estas tecnologías, que garantizan una selección de la calidad exhaustiva y sin precedentes, es posible mejorar el sistema de selección del producto por calidad y aumentar la rentabilidad en el mercado.

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Tecnologías para manzanas

El desarrollo de nuevos sistemas que tratan el producto con sumo cuidado nos ha permitido crear sistemas de alta capacidad para procesar las distintas variedades de manzanas y solucionar el problema que plantea la delicada naturaleza de esta fruta. APPLE_VISION es el sistema de visión con detección no destructiva de la calidad externa de las manzanas.

SUPERSOFT_EXIT es el sistema ultra delicado con el que se evita cualquier deterioro de las manzanas durante la descarga de la clasificadora.

Tecnologías para frutas de hueso (albaricoques, aguacates, paraguayos, nectarinas, melocotones, ciruelas)

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APRICOT_VISION y PLUM_VISION son los sistemas de visión que permiten la detección no destructiva de la calidad interna y externa de los albaricoques y las ciruelas.

Estas tecnologías son capaces de seleccionar la fruta en función de parámetros de calidad que pasan desapercibidos al ojo humano, como el exceso de madurez y la existencia de abolladuras o daños en la pulpa. Estos sistemas también detectan los defectos externos de la piel y la forma.

Las líneas pueden contar con sistemas automáticos de selección de la calidad (PEACH_VISION), diseñados para aumentar considerablemente la calidad del producto final que se va a comercializar.

Tecnologías para kiwis

La gran precisión con que se detectan parámetros como el peso, el tamaño, el color y los defectos de los kiwis permite obtener un producto de una homogeneidad excelente. Esto se consigue mediante la aplicación de criterios de máxima calidad que añaden valor al producto.

Tecnologías para tomates

UNI_FILL PUNNET es el llenador automático para albaricoques y otras frutas de hueso.

Las líneas de melocotones ofrecen una elaboración de gran precisión que garantiza una clasificación precisa mediante sistemas de clasificación ópticos o por peso.

Las líneas de tomates son extremadamente flexibles y versátiles, tanto que se pueden emplear para elaborar otros seis o siete tipos de frutas y hortalizas. Éstas pueden contar con sistemas automáticos de selección de la calidad (ULTRAVISION), diseñados para aumentar considerablemente la calidad del producto final que se va a comercializar.

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MATYC Avda. Alicante, 142 46702 GANDÍA (Valencia) - ESPAÑA Tel.: +34-96 287 38 71 Fax: +34-96 287 15 46 matyc@matyc.com www.matyc.com MATYC es una empresa familiar que nace en 1989, retomando la excelente trayectoria y experiencia de Talleres Mecánicos Moreno. En total, más de 30 años de experiencia en el sector de la maquinaria hortofrutícola que han servido para configurar un equipo humano y profesional de máximo nivel. Toda una garantía para todos aquellos clientes que buscan una solución fuera de lo común. Una solución que sólo MATYC puede y sabe ofrecer.

Desde su especialización en cítricos, fruta de hueso, melones y sandías, MATYC ha extendido su oferta a la totalidad del sector hortofrutícola, realizando o colaborando en instalaciones de todo tipo de frutas y hortalizas en España y otras partes del mundo.

“Más que productos, soluciones integrales” es el lema que define a la empresa. MATYC se caracteriza por su capacidad para crear y ofrecer

soluciones únicas para cualquier proyecto de instalación hortofrutícola.

Máquinas de gran calidad que reúnen la más avanzada tecnología y que se ajustan con precisión a las necesidades particulares de cada cliente.

MATYC reúne un equipo de profesionales dinámico y experimentado que ha sabido aplicar la esencia de sus orígenes a las nuevas tecnologías emergentes, con el fin de adaptarse a las necesidades presentes y futuras de cada cliente. Una filosofía viva que suma clientes satisfechos en cada nuevo proyecto.

Los equipos fabricados por MATYC incluyen volcadoras de palots, de cajas, lavadoras, túneles de secado, enceradoras, calibradores electrónicos, calibradores de rodillos basculantes, encajadoras automáticas y enmalladoras, llenadoras volumétricas, paletizadores y despaletizadores.

DVA-H

Volcador de palots

DVA-H es un desapilador, volcador, apilador de palots, de MATYC, que se adapta en altura a cualquier tipo de palot, confiere un trato sumamente delicado al género y alcanza altas producciones.

El sistema de desapilado y apilado es adaptable a todos los palots que tengan entrada por los cuatro lados. En caso de palot ciegos en dos de sus lados, Matyc también cuenta con soluciones apropiadas.

El volcador se adapta automáticamente a la altura del palot, sin necesidad de comu-

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nicárselo, ni para el vaciado ni para el giro.

El equipo cuenta con pantalla táctil para un fácil manejo, así como con sus correspondientes convertidores para regular el flujo y producción.

ministra a sus clientes con total garantía.

Túneles de secado y presecado

Bajo consumo en gas o gasoil El equipo puede dotarse opcionalmente con sistema telescópico patentado para adaptarlo a medidas desde 1500 hasta 2000 cm, en caso de reubicación de línea.

Cuenta con sistema de limpieza mediante accionadores neumáticos y opcionalmente cuadro eléctrico para limpieza automática.

MATYC, con su filosofía de mejora constante, ofrece a sus clientes túneles de secado y presecado que alcanzan niveles de secado muy satisfactorios, preocupándose, además, de no elevar en exceso la temperatura del producto a secar, de forma de preservar la calidad.

Se trata de sistemas con un bajo consumo en gas o gasoil en comparación con otros túneles de secado.

Los túneles de secado y presecado cuentan con termostato digital para el control y visualización de la temperatura de trabajo, sistema de limpieza en seco de los rodillos en túneles de secado, evacuación del sobrante de humedad del túnel mediante balsa y ventilación forzada, etc.

Aplicadores de cera

Adaptables en longitud El módulo aplicador de cera, de MATYC, es una pieza compuesta de dos partes muy diferenciadas.

La primera de ellas es el cabezal aplicador, el cual generalmente es suministrado por el proveedor de la cera en función del sistema de aplicación que se utilice.

La segunda parte, y no menos importante, es la máquina cepilladora, que MATYC su-

Lavadora de cítricos

Fiable, duradera y funcional

La lavadora es una pieza fundamental en los tratamientos para cítricos, por lo que MATYC no ha querido escatimar detalles hasta conseguir ofrecer a los clientes un producto fiable, duradero y funcional.

Opcionalmente se pueden fabricar con sistemas de by-pass, ubicando en la parte inferior un transportador o una mesa de rodillos en función de cuáles sean las necesidades concretas de producción. Asimismo, un sinfín de detallas la diferencian de las demás lavadoras.

Cuenta con convertidor de frecuencia para regulación de velocidad, extractor motorizado de fruta, bandejas correderas para facilitar las labores de limpieza, refuerzo doble cojinete en los puntos de mayor tensión, etc.

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Distribuidor en España:

PALEMPORDANES, S.L.

VAN WAMEL B.V. Energieweg 1 6658 AE BENEDEN - LEEUWEN PAISES BAJOS Tel.: +31-(0)487-59 29 44 Fax: +31-(0)487-59 29 70 www.vanwamel.nl La marca PERFECT tiene una gran reputación mundial entre los productores de frutas y hortalizas debido a su alta calidad y excelente comportamiento. Su extensa gama de productos incluye una gama de equipos para la selección y envasado de frutas y hortalizas.

Nuestros calibradores de copa están especialmente diseñados para el manejo cuidadoso de todo tipo de frutas y hortalizas, incluyendo peras de forma alargada, etc.

Tramontana 13B Pol. Ind. Pont del Príncep 17469 VILAMALLA (Girona) - ESPAÑA Móvil: +34-610 299 934 Tel.: +34-972 525 980 Fax: +34-972 525 980 pallasjorge@hotmail.com PERFECT

Para separar por tamaño y color

La calibradora óptica para diámetro y color Perfect, de Van Wamel, existe en la versión estándar con 2, 3, 4 ó 6 líneas. Está equipada con un singulador con cepillos, con regulación de la velocidad y del sistema OMS (Optical measuring system), con cámara de alta reso­lución.

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GROWPACK, LTDA. Feliciano Rodriguez, 2664 11600 MONTEVIDEO - URUGUAY Tel.: +598-2-706 7992 Fax: +598-2-706 7992 growpack@netgate.com.uy Representante para Uruguay de Intermás (fabricante de todo tipo de mallas para el envasado de frutas y hortalizas, así como de maquinaria para el enmallado) y Fomesa (la empresa española líder en líneas de empaque y productos químicos para la poscosecha). Especialista en cítricos.

Servicio de asesoramiento integral en cuanto a envasado y tratamientos poscosecha.

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ACONDICIONAMIENTO DE IV GAMA, V GAMA E INDUSTRIALIZACIÓN - DPC 2014

Acondicionamiento de IV gama, V gama e industrialización

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ACONDICIONAMIENTO DE IV GAMA, V GAMA E INDUSTRIALIZACIÓN - DPC 2014

ABL s.r.l............................................144 Bizerba Iberia España, s.a.u. .....152 Fam n.v............................................153 FTNON - Food Technology Noord-Oost Nederland b.v.......154 MarrodaN, s.a................................146 Urschel España, s.l.......................150

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REAMER

Sistema de eliminación del rabillo y de la flor ABL S.R.L. Via Repubblica di Montefiorino 5-9 41030 VILLAVARA DI BOMPORTO (MO) ITALIA Tel.: +39 0535 58927 Fax: +39 0535 58903 info@ablcavezzo.it www.abl-fruit-machinery.com ABL es la primera empresa europea productora de máquinas para pelado de manzanas.

Su experiencia mundial y las continuas inversiones hacen de ABL una empresa líder en el diseño y construcción de máquinas y instalaciones para el trabajo de la fruta.

Líneas de elaboración flexibles, tecnologías innovadoras y soluciones personalizadas caracterizan la actividad de ABL en el mundo. La evolución es una constante en ABL: prestaciones continuamente mejoradas, seguridad para los operadores, automatización de los procesos y reducción de la contaminación del producto final, además de la salvaguarda de la calidad de la fruta son aspectos fundamentales de cualquiera solución propuesta.

Desde su fundación en 1978, ABL ha evolucionado con los tiempos, proyectándose sobre el mercado gracias al continuo desarrollo de nuevas soluciones, a la elevada fiabilidad de sus productos y a las propuestas personalizadas que tienen en cuenta las necesidades de los clientes.

Gracias a la seriedad y a la coherencia hemos sabido conquistarnos la confianza de la pequeña, mediana y gran industria.

Reamer es la solución propuesta por ABL para resolver los problemas específicos que existen en la producción de puré de manzana.

REAMER coloca automáticamente en posición todos los frutos y elimina el rabillo y la flor, a una velocidad de 450 manzanas por minuto. Con una simple operación, que efectúa un corte cónico con un desecho total del 2-3%, respecto a la entera producción, el producto tendrá un aspecto mejor.

P2000/4000/6000

Peladora y descorazonadora automática para peras, con cortadora en gajos

Disponible en 3 modelos para producciones diferentes, P6000 es una peladora de peras completamente automática, equipada con un sistema de posicionamiento de los frutos, capaz de colocar cada pera en la posición correcta, sin el auxilio de ningún operador. Bastidor de acero inoxidable, tecnologías y dispositivos de seguridad, conforme a las normas higiénico-sanitarias vigentes.

P6000 es la configuración más grande, que

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produce hasta 120 frutos por minuto sobre 6 líneas paralelas. Están disponibles otros dos modelos: P2000 con una producción de 36 frutos por minuto y P4000 con una capacidad de 72 frutos por minuto.

REPITTER 80/160

Deshuesadora auxiliar para melocotones en mitades - sistema por torsión Máquina completa con tablero eléctrico, lista para la puesta en marcha. Dimensiones aproximadas 1000x1000x1000.

SORBETERA

Vaciadora - sorbetera para fruta Repitter es la solución propuesta con éxito por ABL para la elaboración de aquellos melocotones que deben ser sometidos a una operación suplementaria para eliminar el hueso. Dispositivo deshuesador capaz de eliminar el hueso con una cantidad mínima de pulpa. El resultado es similar al que se obtiene con la deshuesadora por torsión.

Estructura de acero inoxidable, aluminio y otros componentes inoxidables. El nuevo diseño de la cabeza deshuesadora auxiliar, que funciona a través de un sistema de control, permite procesar tanto melocotones pelados como aquéllos sin pelar.

CORTAJORA EN GAJOS PARA CÍTRICOS

Máquina cortadora en gajos para naranjas peladas Es una máquina fabricada completamente de acero inoxidable y de otros materiales plásticos que se pueden lavar y esterilizar.

Completa con sistema para la eliminación del corazón de la fruta, con posibilidad de corte en 6-8 gajos, según las exigencias del cliente (no es ajustable).

Algunas exigencias específicas del mercado y los resultados de años de experiencia en el sector de la elaboración de la fruta ha impulsado ABL a realizar esta máquina,que es seguramente única en el sector de las instalaciones para la industria confitera. Diseñada para eliminar la pulpa, sin dañar el fruto, que al final del proceso de elaboración puede ser utilizado como contenedor para helado o ensaladas de fruta. Su funcionamiento sencillo y versatilidad excepcional hacen que esta tecnología sea seguramente de gran interés para quien necesita valorizar su producto con una presentación nueva y decoradora. Puede procesar limones, naranjas, kiwis, manzanas, toronjas y melocotones.

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Marrodan MarrodáN cuenta con una larga experiencia de más de 65 años en el mercado, desarrollando equipos y procesos para la industria alimentaría.

Siendo especialista en el procesado de verduras y pescados en conservas, congelados, refrigerados y deshidratados; también en la preparación de platos precocinados y salsas.

- Líneas preparación producto fresco refrigerado / - Línea IV gama - Líneas de conserva en lata, vidrio, envases flexibles y otros.

- Líneas para procesado de producto congelado.

- Líneas para verduras deshidratadas.

- Líneas completas de procesado y elaboración de compost para Cultivo de champiñón.

Equipos: Sistema de limpieza, silos, pelado, eliminación de destríos, corte (rodajas, tiras, cubos). Equipos para concentrar, secar, envasar, calibrar, enfriar, preparación, líquido de gobierno y salsas. Transporte de producto (frutos y envases, etc.). Manipulación de envases, lavadoras, secadoras, enjaulados, paletización de envases. Carros de transferencia etc.

Modernos sistemas de esterilización a presión y pasteurizadores atmosféricos.

HIJOS DE JOSÉ MARIA MARRODAN, S.A. Polígono Industrial Los Cabezos Ctra. de Mendavia s/n 31580 LODOSA (Navarra) - ESPAÑA Tel.: +34-948 693 142 / Fax: +34-948 693 532 marrodan@hjmmarrodan.com www.marrodanfoodtechnology.com

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SISTEMAS MANIPULACIÓN DE ENVASES

Equipos de transferencia y giro de jaulas

Alimentación envase vacío

Volteador escurridor de jaulas

Sistemas de enjaule y desenjaule

Jaula para envases rígidos y Carros para transportar jaulas

Transporte de envases y jaulas

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Jaula para envases flexibles

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Urschel sigue dedicado al descubrimiento de equipos de corte de alimentos que resulten eficientes, duraderos y fiables.

URSCHEL ESPAÑA, S.L. Av. Montes de Oca, Nº 19, Nave 1 28703 SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES Madrid - ESPAÑA Tel.: +34-91 002 31 02 Fax: +34-91 651 20 90 spain@urschel.com www.urschel.com Urschel Laboratories, Inc., fundado en 1910, es el líder mundial en diseño, fabricación y venta de equipos de precisión de corte de alimentos.

Entre los equipos de procesamiento de alimentos producidos por Urschel se incluyen: rebanadoras comerciales de patatas para freír, ralladoras de queso de gran capacidad, cubicadoras de una amplia variedad de frutas y verduras, cortadoras de alta velocidad de patatas fritas, cubicadoras de carne, molinos de mantequilla de cacahuete, equipos de procesamiento de pescado, cubicadoras de carne avícola, ralladoras de precisión para lechugas, recogedores de migas de pastelería para reutilización, cubicadoras de pan, molinos secos y húmedos para las industria farmacéutica y alimentaria, así como una amplia gama para satisfacer otras demandas de corte.

Con una oferta de más de 50 tipos diferentes de maquinaria de corte, los equipos de procesamiento de alimentos de Urschel son usados por los principales fabricantes de procesamiento de alimentos de los Estados Unidos y prácticamente de todo el mundo.

Con más de 100 años de experiencia, el equipo de Urschel consta de una red global de expertos en servicios, ventas y asistencia que se han formado en nuestras fábricas.

AFFINITY®

Cubicadora de altísima capacidad e higiene

Affinity® es un equipo de URSCHEL para producir cubos y tiras de precisión a altas capacidades.

Se trata de un diseño aprobado por la USDA, sumamente higiénico. Está preparada para un uso severo.

Entre sus características se cuentan: - Máxima potencia para obtener rendimientos máximo - Superficies de acero inoxidables perfectamente pulidas para eliminar el crecimiento bacteriano - La zona donde se encuentra el alimento está totalmetne separada de la zona mecánica - Diseño que facilita la limpieza - Está diseñada para producción ininterrumpida - Cortes de calidad superior.

E TranSlicer®

Cortadora para gran variedad de productos en grandes capacidades de producción La cortadora E TranSlicer, de URSCHEL, aúna un diseño novedoso y las prestaciones que satisfacen las necesidades actuales del sector de la alimentación.

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Sus principales características son: - Rebana uniformemente una gran variedad de productos alimentarios en grandes capacidades de producción.

- Admite productos comprimibles, como verduras de hoja de hasta 203 mm (8”) de diámetro y productos firmes de hasta 171 mm (6-3/4”).

- Correas superiores de sujeción opcionales para facilitar una práctica alimentación adicional.

- Los paneles de acceso con bisagras facilitan el mantenimiento y la sustitución de las piezas.

- Gran variedad de ruedas cortadoras intercambiables para producir diferentes tipos de rebanadas, rallados y cortes en juliana.

- La VFD (unidad de frecuencia variable) ofrece control de velocidad de precisión y el máximo ahorro de energía.

- Un conjunto de cuchillas circulares ajustables opcional colocado delante de la rueda cortadora realiza un corte longitudinal que produce un corte tridimensional terminado.

COMITROL®

Procesadores para la reducción de tamaño en diferentes tipos de productos

La línea de procesadores Comitrol®, de URSCHEL, se ha utilizado con éxito en una amplia gama de aplicaciones de procesado alimentario, químico y farmacéutico en

todo el mundo.

Diseñada y fabricada por Urschel® Engineering para obtener la máxima productividad y eficiencia energética, esta exclusiva línea de máquinas de molienda es una solución efectiva para muchas aplicaciones de reducción de tamaño de productos secos, líquidos y en pasta.

RALLADORA MODELO CCX-D

Rebanadora/ralladora/cortadora en tiras con un diseño elegante

El modelo CCX-D produce uniformemente varios tipos diferentes de rallado, incluido el rallado en tiras ovaladas, rallado completo, rallado en tiras en “V” y rallado en tiras en medialuna.

- Aceptada por la División de Derivados de la Leche, del Departamento de Agricultura de EE.UU. - Todas las piezas de contacto del producto, incluida la cámara de corte, la tolva de entrada, el impelente y la cabeza de corte, están pulidas al Ra32 o más para cumplir las directrices del Departamento de Agricultura de EE.UU. - Los paneles de acceso de láminas de metal están sólidamente unidos para eliminar la necesidad retirarlos de la máquina. Esto reduce la duración del ciclo de limpieza y la posibilidad de deterioro de los paneles.

- La tolva de entrada giratoria favorece la higiene y la facilidad de mantenimiento.

- Motor de 7,5 kW totalmente cubierto.

- El modelo CCX-D acepta productos que midan hasta 89 mm en cualquier dimensión.

- Proporciona funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida.

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Detectores de Rayos X

Para envases BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U. C/ Pallars, 461 08019 BARCELONA - ESPAÑA Tel.: +34-93 303 42 63 Fax: +34-93 307 36 23 industria@bizerba.es www.bizerba.com Sistemas de balanzas solas o Interconectadas. Etiquetadores manuales (peso, precio, importe y código de barras). Trenes de pesaje y etiquetaje automáticos para barquetas, productos redondos o cajas. Básculas electrónicas industriales con conexión a ordenador. Controladores dinámicos de peso. Etiquetadoras automáticas de paletas. Equipos de detección de cuerpos extraños por Rayos X en envases. Sistema de colocación de barquetas en cajas mediante automatismos y robots. Sistemas de paletizado automático. Sistemas de llenado de cajas a peso fijo con o sin clasificación previa de las piezas por peso. Sistemas de control de producción de líneas de hasta 100 operarios/as para el llenado de barquetas de fresas, con posterior control estadístico de resultados.

Equipos Detectores de Rayos X para la detección de contaminación Férrica, No Férrica, Acero Inoxidable, piedras, plásticos, etc. Pueden detectar falta de piezas, roturas, malformaciones, etc.

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ACONDICIONAMIENTO DE IV GAMA, V GAMA E INDUSTRIALIZACIÓN - DPC 2014

FAM Dorphy

El “pequeño gigante” de las cortadoras

FAM N.V. Neerveld 2 2550 KONTICH - BÉLGICA Tel.: +32-(0)3-450 92 20 Fax: +32-(0)3-450 92 50 info@fam.be www.fam.be

FAM-STUMABO IBÉRICA, S.L. Ronda Narciso Monturiol nº 4 Bloque A, Ofic. 207A 46980 PATERNA (Valencia) - ESPAÑA Tel.: +34-961 366 724 info@fam-iberica.com FAM es el líder en soluciones de corte industrial para alimentación. Nuestros clientes en 72 países diferentes usan más de 4.500 cortadoras.

FAM es conocido por su orientación al cliente, sus aplicaciones innovadoras y la calidad de su producto. Las cortadoras FAM destacan por fiabilidad, facilidad de mantenimiento, higiene y seguridad. Gracias a esta filosofía, las cortadoras FAM se distinguen mundialmente.

La FAM Dorphy es la respuesta para quien necesita una solución de corte a bajo coste con perfecta calidad de corte. Tiene la robustez y fiabilidad de una cortadora de alta resistencia reunidos en un diseño muy compacto y flexible.

La FAM Dorphy puede realizar gran variedad de cortes sobre un gran número de productos: rodajas lisas, tiras y cubos, a partir de patatas, remolachas, zanahorias, cebollas, champiñones, tomates, pepinos o pimientos, así como frutas como manzanas, peras, fresas, mangos o papayas, y siempre con un alto porcentaje de producto final útil y poca cantidad inservible.

Es capaz de hacer cubos en un rango de tamaños entre 3 y 20 mm, desde vegetales y frutas de hasta 135 mm, y con una producción máxima de 1.500 kg/hora, dependiendo del producto y la dimensión de corte.

Esta versátil cortadora está especialmente diseñada para nuevos proyectos, procesadores de pequeña a mediana capacidad y caterings. También se usa en plantas piloto y centros de Investigacion y Desarrollo.

Además, grandes procesadores la usan para productos especializados y aplicaciones de volúmenes pequeños.

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ACONDICIONAMIENTO DE IV GAMA, V GAMA E INDUSTRIALIZACIÓN - DPC 2014

Cocción con un mínimo consumo de energía

Sistema de cocción FTNON DCC®

FTNON – FOOD TECHNOLOGY NOORD-OOST NEDERLAND B.V. Bedrijvenpark Twente 20 7602 KA ALMELO - HOLANDA Tel.: +31-546-574 222 Fax: +31-546-574 875 info@ftnon.com www.ftnon.com

FTNON USA INC. 30 East San Joaquin #203 Salinas, CA 93901 Estados Unidos de América Tel.:+1-831 274 6007 usa@ftnon.com Food Technology Noord-Oost Nederland B.V. (FTNON) desarrolla y produce una amplia variedad de sistemas para la industria alimentaria en todo el mundo. Desde máquinas individuales a líneas de fabricación totalmente integradas.

Opera en todo el mundo y está familiarizada con todos los requisitos, procedimientos y modelos laborales internacionales. También satisface las normas más estrictas sobre higiene, seguridad y sanidad.

FTNON fabrica equipos para procesar ensaladas frescas, hierbas aromáticas, frutas, verduras, patatas, setas, etc.; para pre-elaboración, laminar, lavar, secar, mezclar, escaldar, cubrir, enfriar, descontaminar, limpiar, logística, embalar, y, en general, los equipos necesarios para procesar productos vegetales en fresco.

El sistema de cocción FTNON DCC® cinta puede utilizarse para la preparación de patatas, verduras, fruta, carnes o pescado.

Gracias al nuevo sistema DCC® con este proceso puede reducir considerablemente los gastos de energía.

Lavado y secado de corazones de lechuga totalmente automatizado

Centrifugadora de productos en caja

Hay una demanda creciente para el sistema automático, para el procesado flexible de productos frescos. La nueva lavadora y centrifugadora de producto en cajas de FTON está realizada a propósito para una gran flexibilidad. Muchos lotes de diferentes productos, grandes o pequeños, se pueden lavar y secar inmediatamente los unos tras los otros. En su propia caja. Este sistema único ofrece la posibilidad de llevar limpios los corazones enteros de lechuga al mercado.

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ENVASADO Y ETIQUETADO - EQUIPOS - DPC 2014

Envasado y etiquetado Equipos

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ENVASADO Y ETIQUETADO - EQUIPOS - DPC 2014

Bilanciai Campogalliano Soc. Coop. a.r.l...............................180 Bizerba Iberia España, s.a.u..................................158 BrimaPack b.v................................162 Grupo Giró (Oficinas Centrales) ....................180 Growpack, Ltda. ..........................180 MAF Roda Group .........................166 Multivac Sepp Haggenmüller GmbH & CO. KG ...........................170 ULMA Packaging .........................176 VegHands ......................................165

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ENVASADO Y ETIQUETADO - EQUIPOS - DPC 2014

Controladora de peso CWP-Neptune

Para productos sin envase BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U. C/ Pallars, 461 08019 BARCELONA - ESPAÑA Tel. +34-93 303 42 63 Fax: +34-93 307 36 23 industria@bizerba.es www.bizerba.com Sistemas de balanzas solas o Interconectadas. Etiquetadores manuales (peso, precio, importe y código de barras). Trenes de pesaje y etiquetaje automáticos para barquetas, productos redondos o cajas. Básculas electrónicas industriales con conexión a ordenador.

Controladores dinámicos de peso.

Etiquetadoras automáticas de paletas.

Equipos de detección de cuerpos extraños por Rayos X en envases.

Sistema de colocación de barquetas en cajas mediante automatismos y robots. Sistemas de paletizado automático. Sistemas de llenado de cajas a peso fijo con o sin clasificación previa de las piezas por peso. Sistemas de control de producción de líneas de hasta 100 operarios/as para el llenado de barquetas de fresas, con posterior control estadístico de resultados.

La controladora de peso Bizerba CWP ha sido diseñada para pesar y clasificar productos perecederos y sin envasar, como carne fresca. En cumplimiento de los criterios de diseño del Grupo de Diseño e Ingeniería de Higiene Europeo (EHEDG), sólo requiere el uso de una banda de transporte. El sellado de la célula de carga también se ha realizado de forma especial. El sistema puede limpiarse con agua a presión y la banda puede desmontarse fácil y rápidamente. La reducción de elementos cumple con dos objetivos: reducir posibilidades de depósitos de restos y hacer el sistema más simple y económico.

Controladora de peso CWD

Hasta 250 paquetes/minuto

Controladora de peso con o sin detector de metales y rechazador de trampilla o pisMás en Poscosecha

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ENVASADO Y ETIQUETADO - EQUIPOS - DPC 2014

tón. Alcance de pesaje: 1 a 15 kg. Rendimiento: hasta 250 paquetes/minuto.

Detectores de metal

Etiquetadora automática para envases o cajas GLM-B

Superior o Lateral

Para envases y cajas

Equipos Detectores de metales para la detección de contaminación Férrica, No Férrica y Acero Inoxidable. Para envases y cajas.

Detectores de Rayos X

Para envases

Equipos Detectores de Rayos X para la detección de contaminación Férrica, No Férrica, Acero Inoxidable, piedras, plásticos, etc.

Pueden detectar falta de piezas, roturas, malformaciones, etc.

La GLM-B es una impresora-aplicadora automática de etiquetas de última generación diseñada para poder etiquetar por la parte superior o lateral, cualquier tipo de envase o caja a velocidades de hasta 150 etiquetas / minuto, lo que la hace muy apropiada para trabajar en entornos de envasado automático de productos hortofrutícolas. Hay un modelo para etiquetar productos por la parte superior (1T) y otro por el lateral (1S). El sistema de aplicación puede ser de pistón o de aire, según requerimientos del producto.

Etiquetadora manual GLP

Para envases, cajas o paletas

Etiquetadora manual para envases, cajas o paletas con posibilidad de conexión a balanza/báscula. Anchura de etiqueta hasta 160 mm. Velocidad de impresión: 250 mm/seg. Conexión a Ethernet de serie.

Etiquetado RFID UHF como opción.

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Tren de pesaje y etiquetaje GLM-I

Hasta 170 envases / minuto

Tren de pesaje y etiquetaje GLM-E

Hasta 50 paquetes/minuto

Tren de pesaje y etiquetaje automático hasta 170 paquetes/minuto. Rango de pesaje hasta 10 kg. Aplicación de la etiqueta mediante soplado, pistón o brazo rotativo.

Conexión a Ethernet de serie.

Tren de pesaje y etiquetaje para productos redondos GLM-I 100V

Hasta 100 piezas / minuto

Tren de pesaje y etiquetaje automáticohasta 50 paquetes/minuto. Rango de pesaje hasta 12 kg. Aplicación de la etiqueta mediante soplado, pistón o brazo rotativo.

Etiquetadora automática para paletas GLM-P 2S

Aplicación hasta 3 caras

Tren de pesaje y etiquetaje automático para productos redondeados. Alcance de pesaje: hasta 15 kg. Adecuado para coles, melones, sandias, etc.

La Bizerba GLM-P 2S permite una identificación totalmente automática de las paletas, hasta en tres lados y a tres alturas respectivamente. Los datos de la paleta se colocan en forma de etiquetas de transporte conformes a GS1 o EPC global en formatos grandes hasta A5 sobre la paleta. De esta

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ENVASADO Y ETIQUETADO - EQUIPOS - DPC 2014

manera, también se puede asegurar el seguimiento de los alimentos (reglamento de la UE 178/2002). Gracias a su elevada velocidad de impresión y de etiquetado, la GLM-P 2S alcanza unos rendimientos de hasta 300 paletas por hora. Además, unos rodillos de etiquetas con hasta 2.000 etiquetas DIN A5 autoadhesivas garantizan un funcionamiento prácticamente sin interrupciones. Ésta es la mejor manera para minimizar los costes de trabajo y preparación. Y con el etiquetaje de un tercer lado, la seguridad de lectura también estará garantizada si las paletas no se pueden mover o almacenar en la dirección de preferencia.

Sistema de control de producción

Para bandejas y tarrinas de fresas

ferior. La introducción de los valores de tolerancias se realizará de forma centralizada en el sistema de control general a través de la pantalla táctil integrada en el mismo. Al depositar el peso sobre la plataforma el sistema comparará el mismo con los valores de tolerancias programados, encediendo el indicador correspondiente en la baliza luminosa. En éste momento debe procederse a la corrección del peso (si fuera necesario) por parte del operario hasta que la indicación de la baliza sea la de peso correcto. Opcionalmente, el sistema de con trol general puede recibir los valores de peso de la controladora BIZERBA CW-E o un tren de pesaje y etiquetajeGLM-I para efectuar automáticamente la corrección de los valores de tolerancia en caso de que un número excesivo de paquetes se encuentren fuera de las mismas.

Etiquetadores aplicadores APTES LF-MP

Lateral-frontal multiposición hasta 4 pisos de cajas

El sistema puede controlar hasta 128 puestos de llenado o afinado de peso. En cada puesto de trabajo dispondremos de un sistema de pesaje (conectado al control general) y una baliza luminosa de tres elementos. Para realizar el control de tolerancias de manera más precisa dispondremos de un valor de peso nominal, un valor de tolerancia superior y otro de tolerancia in-

Etiquetado frontal y/o lateral de cajas apiladas. Posibilidad de etiquetar diferentes formatos de apilado simultáneamente (1,2 ó 3 cajas apiladas). Aplicación de etiquetas con cajas de diferentes alturas.

Cambio automático de datos de trazabilidad. Posibilidad de trabajar de manera autónoma sin necesidad de PC. Telemantenimiento remoto mediante conexión Ethernet. Rollo estándar de etiquetas (no es necesario el troquelado doble o triple de las etiquetas).

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BRIMAPACK B.V. ‘t Goor 18 NL-7071 PB ULFT PAISES BAJOS Tel.: +31-315-640 731 Fax: +31-315-640 700 info@brimapack.com www.brimapack.com BrimaPack es una empresa con más de 60 años de experiencia en soluciones de envasado orientadas al consumidor dentro de las industrias agrícola, alimenticia, plástica y de los metales.

BrimaPack es el nombre de una creciente gama de equipamientos innovadores para el embalaje y la manipulación en la industria de las hortalizas.

Actualmente ofrece soluciones para el envasado de: Lechuga Iceberg. Brócoli y Coliflor.

Soluciones de Embalaje

El Iceberg La serie P de VePack se diseñó originalmente para la lechuga iceberg. El sistema de embalaje combina un diseño de embalaje innovador (cerrado pero transpirable, embalaje ajustado con cierre sobre el corte) con un concepto de máquina eficiente y modular. Con una única unidad, una persona puede limpiar y embalar hasta 17 productos por minuto. La capacidad puede aumentarse de forma modular. Con un equipo de cosecha completo, pueden embalarse y manipularse sobre el terreno hasta 120 unidades por minuto.

VePack 200-PH es el módulo independiente para las operaciones de la embaladora.

Este sistema básico con alimentación manual es ideal para el embalaje de bajo coste de diversos productos.

Puede utilizarse film liso o preimpreso, y cada sistema puede combinarse con etiquetado, estampado o impresión automáticos, ahorrando el trabajo adicional, mejorando la presentación del producto y garantizando la identificación del mismo.

El VePack 200-PHH está equipado con un compacto sistema de alimentación horizontal automatizado (mesa giratoria). Esta alimentación funciona como un “buffer”, proporcionando al operador la posibilidad de alcanzar la capacidad máxima. También hay mayor flexibilidad en el número de personas trabajando en la máquina de embalaje: desde una persona alimentando una máquina hasta dos personas alimentando cuatro máquinas (en caso de producto prelavado).

El VePack 200-PHV tiene un sistema de alimentación vertical. La versión estándar (VePack 200-PHV 16-5) tiene 16 tazas (de las cuales 5 están en la parte inferior de la alimentación). El sistema es perfecto para un máximo de 2 operadores. Puede suministrarse una versión más ancha con más tazas, de forma que más personas puedan

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trabajar en una unidad. Para el embalaje en interior hemos suministrado versiones con una sección de la alimentación de hasta 3,5 metros (VePack PHV 26), con capacidad para hasta 4 personas.

La forma más rentable de embalar una lechuga iceberg es hacerlo sobre el terreno.

Para ello, BrimaPack ha desarrollado el VePack 200-PRV modular con sistema de alimentación vertical. Sobre el terreno los trabajadores cortan y limpian la lechuga y la colocan en el sistema de alimentación enfrente suyo. El producto es transportado automáticamente a las unidades de embalado.

BrimaPack suministra los módulos VePack 200-PRV en sistemas completos con cabezales integrados. Pueden suministrarse con 1 y hasta 7 unidades de embalaje, de 2 a 15 metros de ancho. La eficiencia de embalaje puede ser más del doble, ¡¡¡hasta más de 400 cabezas/trabajador por hora!!! La capacidad total de la plataforma puede superar las 6.000 cabezas/hora, producidas de manera eficiente a lo largo del día.

Soluciones de Embalaje

El Brócoli El embalaje stretch es todavía la forma más popular de embalaje el brócoli al ser de bajo costo y asegurar una buena vida útil.

La clasificación manual es muy fácil de integrar en el proceso.

Con nuestras VePack S y VeSort, la operación puede proporcionarle la misma calidad de embalaje pero con costos de mano de obra de al menos el 80%. Y una clasificación VeSort en línea puede simplificar mucho su operación de clasificación! Podemos garantizar más bajos costes de embalaje con buenas propiedades de vida de anaquel. “Tramo Pack” es la solución estándar de embalaje de brócoli para el futuro.

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Ofrecemos soluciones totalmente integradas, con la logística, los cortadores de tallos de brócoli y las líneas de selección y maquinaria de envasado de BrimaPack. La logística asegura un perfecto flujo de producto. Con el cortador se garantiza un producto de calidad uniforme, y con “VeSort” se ahorra en los costes de calibrado. Con la máquina “StrechPack” se pueden ahorrar 4 o 5 envasadores… Ofrecemos líneas “reacondicionadas”, con alta tecnología, nueva y eficiente en costes, que le brindan la oportunidad de ahorrar hasta un 80% de los costes y de recuperar la inversión rápidamente, a menudo en el lapso de solo uno o dos años.

Ilustración 3D por theBelt VISUALUTIONS, Holanda

Óptima Vida Poscosecha Si usted está buscando una vida útil superior, ahora también le podemos ofrecer una solución especial “NicePack” para brócoli! La solución NicePack puede duplicar la vida útil en comparación con film extensible, y al mismo tiempo resulta un producto con una presentación premium. Los gastos de embalaje son aún más bajos que los de film retráctil y, en comparación con este embalaje, la vida de anaquel puede ser de 3 a 4 veces mayor!

“NicePack” es la mejor solución para embalaje de brócoli para el futuro.

Otras Soluciones de Embalaje Para las hortalizas como col y coliflor pueden ofrecerse tanto las soluciones “StretchPack” como “NicePack”. Con gusto le aconsejamos sobre la mejor solución para su empresa. En la página web de BrimaPack encontrará toda la información sobre estas líneas de productos. En la página web de VegHands usted encontrar más vídeos y soluciones de sistema, y también la información sobre el brócoli Sroká (barbero de sistemas.

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Hierbas Aromáticas

Procesamiento VEGHANDS (trade name of Pack TTI) Lübeck 7b NL-2993 LK BARENDRECHT PAISES BAJOS Tel.: +31-104-256 240 Fax: +31-104-256 948 hj@packtti.com www.veghands.com Direct sales: Hans Juursema M: + 31-644-738 519 VegHands ofrece soluciones de cosecha, corte, pesado y clasificación, embalar y etiquetado, incluida la logística necesaria, para lechugas, brócoli, repollo, hierbas, puerros y otros productos. Nuestra meta es ofrecerle las mejores soluciones disponibles en el mercado. Somos el principal socio exportador de la gama de productos BrimaPack y a esto se suma una amplia gama de soluciones logísticas y otras.

Iceberg

Cosecha y envasado Zeyer puede ofrecer un sistema de cosecha que realiza un trabajo de primera calidad y máxima eficiencia, que permite cosechar fácilmente hasta 800 cajas de lechugas por hora, con solo una cuadrilla mínima.

Los sistemas de atado de alta calidad de Sroka Systems son fiables bajo prácticamente todas las condiciones. Con estos sistemas se pueden hacer hasta 3.000 atados por hora sin etiqueta y hasta 4.500 sin etiqueta, sin ningún esfuerzo. SroTec ofrece atado y control controlado mediante PLC, sistemas múltiples de atado, atado sin presión para productos sensibles, selección integrada, pulverización y/o etiquetado (combinado con impresión), y más.

Coles

Acondicionamiento De nuestro socio AWB ofrecemos sistemas simples pero de trabajo muy eficiente para limpiar y calibrar coles. Empezando con un sistema de volcado de cajas (que minimiza los daños durante el vaciado de las cajas), seguido de una estación de limpieza semimanual muy eficiente y acabado mediante un sistema de calibrado (por tamaño o peso). Más la necesaria logística para el transporte del producto limpio y de los desechos.

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SPRINT BAGGER

Etiquetadora de bolsas MAF RODA AGROBOTIC SEDE SOCIAL Impasse d’Athènes ZAC Albasud II - BP 60112 82001 MONTAUBAN - FRANCIA Tel.: +33-5-63 63 27 70 Fax: +33-5-63 63 07 85 maf@maf-france.com www.maf-roda.com

RODA IBÉRICA Av. de la Llibertat, 53 46600 ALZIRA (Valencia) ESPAÑA Tel.: +34-962 403 011 Fax: +34-962 403 450 rodasale@mafroda.es

CEDISMAF Ctra. N-II, km 454 - Naves 1, 2, 3 25180 ALCARRÁS (Lleida) ESPAÑA Tel.: +34 973 791 426 Fax : +34 973 791 064 comercial@cedismafrut.com www.cedismafrut.com Maquinaria para pesado y preempaquetado y de presentación final de frutas y hortalizas en el punto de venta. Instalaciones completas para frutas y hortalizas: despaletizadores, vaciadores y apiladores de cajas y palots; enfardadoras de cajas; líneas de tratamiento y selección; calibradores electrónicos por color, diámetro y/o peso; pesadoras-envasadoras a granel; paletizadores, líneas de confección; flejadoras; transportadores para fruta y envases; gestión de partidas. Marca comercial: MAF Roda Agrobotic®.

Función: La máquina permite la impresión de etiquetas, deshojar dos fajos de bolsas y el etiquetado de estas bolsas. Beneficios para el cliente: De fácil utilización en cuanto al cambio de formato de las bolsas y en cuanto a la gestión de las impresiones que es automática vía puesto informático. Las impresiones se hacen «en el momento», ninguna impresión de antemano, ninguna etiqueta imprimada para nada.

Actualmente una persona destinada a la tarea del encolado de las etiquetas realiza 12 bolsas por minuto, mientras que la SPRINT BAGGER realiza hasta 50 bolsas por minuto. A menudo se quitan varias personas del puesto de embalaje (por ej.) para que se dediquen al etiquetado. Con la Sprint Bagger, la única manipulación será el abastecimiento de los fajos de bolsas La colocación de la etiqueta será precisa, en el lugar deseado.

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SPEED BAGGER

Con o sin contadora

La SPEED BAGGER ha sido creada para simplificar su puesto de envasado «en bolsas». - Puede adaptarse directamente a las salidas de su calibrador, o en un dispositivo que incluya una contadora (pesadora asociativa, tipo PD2 por ejemplo). O, con otro ejemplo, una Speed Bagger provista de su contadora unida a un transportador de 3 bandas.

La programación se realizara por una manipulación muy sencilla, usted determina el número de frutas deseadas en cada bolsa mediante una contadora; Usted determina el peso mediante una pesadora. - La bolsa se abre automáticamente por propulsión de aire, los frutos se deslizan delicadamente en la bolsa, el operador no tiene mas que atar y sellar con scotch, el ciclo retoma automáticamente. - Banco de apoyo ajustable tanto en profundidad como en inclinación.

SPEED PACKER ”S”

El manipulado de la fruta se simplifica Características comunes a toda la línea: las fruta se coloca en bandejas reversibles que tienen el mismo formato que los palets de bandejas usados para el envasado. El manipulado de la fruta se simplifica: el tallo y la cara coloreada se orientan simplemente por rotación, sin levantar el producto. La fruta se manipula y se pone dentro de su envase mediante ventosas. Las máquinas poseen también una consola muy fácil de usar.

“TRAY PACK” máquina doble, con dos cabe-

zales. Ideal para manzanas, con bandejas de una o dos capas, ágil y suave en la manipulación del producto. Exactitud en el llenado, fácil de disponer y de gran capacidad: 660 bandejas dispuestas en una capa por hora y 420 bandejas dispuestas en dos capas por hora. “TRAY PACK” máquina simple, con un cabezal. La colocación de la fruta (manzanas, melocotones, nectarinas, kiwis) en bandejas (600/400, 500/300, 400/250 x2) o en cajas de varios tamaños se hace de forma automática y es más fácil.

Capacidad máxima de 8 a 12 bandejas/minuto. “PUNNET”.

Primer premio a la innovación en Euroagro 2008. Está equipada con un separador doble de canastillas que le permite trabajar de forma autocontenida. La ordenación se realiza de forma automática, sin intervención manual. Las canastillas se colocan en capas sucesivas. Con solamente dos grupos de 14 bandejas reversibles, todo tipo de canastillas pueden ser acondicionadas con fruta (6, 7, 8, 9, 10, 11, o 12 unidade por canastilla). Tamaño de las canastillas de polietileno: 1 kg. Capacidad máxima: 3000 canastillas/hora.

Gama de llenadoras de cajas

Peso – A Granel – Contadora MAF propone una selección de llenadoras de cajas multi-formatos, con criterios de peso, a granel, o conteo de la fruta.

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trico. Una vez se ha constituido la capa, se desplaza por el mismo empujador sobre la plancha. La plancha avanza por encima del palet y deposita lacapa de paquetes.

Paletizador MAF

Para embalaje directo a bandejas

La manipulación de los productos es siempre muy delicada, sin golpes, gracias a la presencia de una tolva telescópica que baja los productos el fondo de la caja o a través de un sistema de basculeo de la caja sincronizada con el llenado.

El llenado se optimiza, es delicado, con alta precisión de pesado o conteo.

Estas máquinas son de fácil manejo y mantenimiento. Son para todos los productos tales como: manzanas, cítricos, tomates, nectarinas, melocotones, etc.

Los Paletizadores automáticos de MAF Roda

Paletizador MAF: Plancha

El paletizador “Básico” de MAF Roda, es perfecto para un embalaje directo a bandejas, unido a una “Speed Packer”, o a la paletización en batería. Sus ventajas son: Reducción atascos / Transportador único.

La manipulación de los paquetes sobre el transportador evita cualquier rotación de los frutos.

Alto rendimiento: hasta 2,5 capas por minuto. Suavidad y precisión en el posicionamiento de los paquetes. Bajo mantenimiento.

Flejadora de palets automática

Con puesta de cantoneras El PALETIZADOR MAF: Plancha Capacidad hasta 3 capas/min. Transporte de paquetes sobre un tapiz único, mantenimiento reducido, suavidad en las transferencias. El sostenimiento de la capa está asegurado por la plancha. Dos cuadros centradores (superior e inferior) aseguran la fiabilidad y la calidad de formación del palet. Previamente orientados por un sistema de pinzas rotativas, los paquetes son transportados a una lona única. Las filas así constituidas, son transportadas a una mesa de conformación por un empujador eléc-

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En esta flejadora, de MAF Roda, el cuadro y el cabezal forman un bloque único, con lo

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que se evita el desfase del fleje; las alturas de flejado se programan gracias a un teclado situado en un pupitre y el ajuste de la tensión del fleje es por medio de ruedas codificadoras, sin intervención mecánica.

RPB 02 MÓVIL

litar la entrada de la fruta. El diámetro del orificio de llenado ha sido aumentado y recubierto con goma. Producción: un mínimo de 25/35 bins/hora según las opciones y el tipo de bin empleado.

Encajadora de mallas - NUEVO

Llenador de bins

Encajado de mallas de 0,5 hasta 5 Kg

Este llenador de bins en seco tiene un disco rotativo y un cabezal móvil permitiendo el llenado de dos bins: uno a la derecha y uno a la izquierda.

OBJETIVO: Encajado automático de todo tipo de bolsas de malla tejida o extrusionada (malla con grapa, Girplus, Girsac, Dpack, Ultrabag, Vertipack, etc.). Cajas 600x400 de cartón (con testero o no). Cajas 600x400 de plástico (plegable o no). Programas de confección memorizados. Producción hasta 75 mallas/mn. Posibilidad de encajar en manual ((2 personas)). Todas las partes en contacto con la fruta son alimentarias.

Chasis en perfil de aluminio especial para alimentación. Interfase de comunicación con pantalla táctil. Máquina compacta: 3600 sin rotación malla 90º x 1100; 4000 con rotación malla 90º x 1100.

VENTAJAS: Producción hasta 3 cerradoras o 3 personas en manual. Trato bueno de la fruta (muy pocos roces y caídas). Implantación de la máquina. Montaje en línea con paletizadores a 2 metros. Espacio de una mesa encajado manual de 2/3 personas. Puesto de encajado manual posible (2 personas).

Alimentación de cajas automática.

Llenador electromecánico de bins

Asegura el llenado directo de los bins

Asegura el llenado directo en los bins, evitando los inconvenientes de los llenadores de la primera generación (la fruta estaba previamente almacenada antes de ser trasladada en un bin). Ventajas: El nuevo mecanismo del llenador de bins en agua es silencioso. Electroneumático, evita la polución del agua. La cuba del llenador tiene el fondo en forma de embudo para facilitar su limpieza. La cuba y el chasis son de acero inoxidable. La aspiración de la bomba está situada en el eje de la cuba para homogeneizar el llenado de bins. El modo de llenado es ligeramente inclinado para faci-

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Multivac Multivac es líder mundial en soluciones de envasado. Entre nuestros clientes se encuentran fabricantes industriales así como empresas medianas y pequeñas de los más diversos sectores.

Multivac le brinda amplio asesoramiento y servicio para que usted pueda tomar la mejor decisión para su producto.

Nuestro programa de productos abarca: - Termoformadoras completamente automáticas - Termoselladoras automáticas y semiautomáticas - Máquinas de campana de vacío - Etiquetadoras - Amplio surtido de accesorios Contamos con más de 55 filiales y representaciones en los cinco continentes que brindan un servicio y una red de ventas extensos. Más de 800 asesores y técnicos de servicio en todo el mundo garantizan la máxima disponibilidad funcional de su máquina Multivac durante toda su larga vida útil.

MULTIVAC SEPP HAGGENMÜLLER GMBH & CO. KG Bahnhofstrasse 4 87787 Wolfertschwenden - ALEMANIA Tel.: +49-(0)8334-601 0 Fax: +49-(0)8334-601 199 muwo@multivac.de www.multivac.com

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Multivac

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Multivac

Nueva generación de termoformadoras Multivac

Nueva concepción de higiene Multivac ha introducido una nueva generación de termoformadoras. Son máquinas que cuentan con una nueva concepción de higiene. Así el proceso de limpieza se acelera y simplifica, alcanzando un mayor control con menor esfuerzo y coste. Es un principio también aplicado a las piezas interiores de la máquina, por ejemplo, en el nuevo diseño de cadena, que permite el retiro fácil de contaminantes sin necesidad de desmontarla. Otros progresos relacionados con el diseño de las máquinas y sus funciones proporcionan una mayor seguridad y eficiencia durante el proceso.

R 105

Envasado por termoformado automático y económico

de pequeñas dimensiones y para procesar lotes más pequeños, con la misma fiabilidad y longevidad que las termoformadoras de envasado de mayor formato de Multivac. El concepto de la R 105 incluye deliberadamente una selección limitada de herramientas y accesorios opcionales, que posibilita unos plazos de entrega más cortos y un precio más atractivo. La R 105 sigue los mismos principios de diseño orientado a la higiene desarrollado por Multivac para su nueva generación de termoformadoras R 125

Nueva termoformadora «Economy» La R 125 es el nuevo modelo «Economy» del líder del mercado, por un inicio racional en las ventajas de la tecnología del termoformado automático.

La termoformadora R 105 es el nuevo modelo básico de Multivac y es ideal para instalaciones con restricciones de espacio.

La R 105 está dirigida principalmente a clientes que busquen una solución racional de envasado totalmente automático y está diseñada para confeccionar envases

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Extremadamente compacta y adaptada técnicamente a estas dimensiones compactas de forma óptima, es la solución ideal para usar en áreas reducidas. La R 125 está disponible en versiones fijas con determinadas opciones. Esta limitación permite plazos de entrega menores y un precio atractivo.

Desde luego que la R 125 es en todos los sentidos un producto original de Multivac,

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en lo que respecta a construcción y servicio.

R 145

Nueva termoformadora compacta El modelo R 145 es una termoformadora económica, para iniciarse en el envasado automático con poca producción. Cubre un amplio espectro de aplicaciones.

La R 245 incluye componentes de los dos modelos hermanos y ofrece «lo mejor de ambos mundos» en una sola máquina.

R 535

Nueva máquina de altas prestaciones

A pesar de su construcción de alta calidad, la R 145 ofrece una excelente relación calidad precio. Utiliza dos bobinas de film, una inferior de material termoformable que se sella con otra superior.

Las termoformadoras pueden realizar envases al vacío, tipo skin, con atmósfera protectora y tipo blister. Cada envasadora Multivac se diseña de acuerdo con las necesidades específicas de cada cliente.

El modelo R 535 es una termoformadora automática que cuenta con el sistema de envasado más versátil y avanzado para requerimientos de máxima producción.

Ofrece todas las opciones técnicamente posibles. Utiliza dos bobinas de film, una inferior de material termoformable que se sella con otra superior.

R 245

Nueva máquina versátil La termoformadora automática R 245 es una máquina compacta, diseñada para producciones medias. Incorpora una alta proporción de acero inoxidable de alto grado, facilitando la limpieza. Este modelo cubre las demandas de aplicación entre los modelos R 145 y R 535.

Este modelo puede realizar envases al vacío, tipo skin, con atmósfera protectora y tipo blister. Cada envasadora Multivac se diseña de acuerdo con las necesidades específicas de cada cliente.

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Fresh Safe de Multivac

Máxima frescura y duración del producto

bolsas prefabricadas.

T 200 / T 250

Termoselladoras semi-automáticas

Fresh Safe alarga la duración de las frutas y hortalizas considerablemente y las mantiene frescas el doble de tiempo, especialmente los espárragos y fresas. El concepto se basa en el conocimiento de la combinación óptima de O2-CO2-N2 para cada producto, teniendo en cuenta la duración requerida, y en proporcionar esta combinación mediante el control de la atmósfera en el envase sellado. De esta forma se proporciona al cliente soluciones de envasado individuales consistentes en el film, la mezcla de gas y temperatura de almacenamiento, los cuales tienen su mejor efecto sobre cada producto, entero o cortado. Un pack personalizado, que reduce los residuos en gran medida y mantiene el frescor y calidad óptimos de cada procucto hasta llegar al consumidor.

C 200 y C 300

Máquinas de campana Los modelos C 200 y C 300 son equipos de sobremesa sin y con inyección de gas. Si se utilizan bolsas retráctiles, se consigue una presentación del producto atractiva.

La retracción del film se puede hacer con agua caliente o aire caliente. En las envasadoras de campana se pueden envasar productos de diferentes formas y medidas en

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La T 200 es una termoselladora semi-automática con estructura de acero inoxidable. Durante su desarrollo se dio prioridad al rendimiento, comportamiento, diseño higiénico y un manejo lo más simple posible. Esta termoselladora ha sido diseñada para un trabajo en continuo. Sin embargo, también se adapta a las producciones limitadas de industrias pequeñas o laboratorios.

Puede utilizarse para bandejas sellables, preformadas, hechas con films mono o multicapa. Las dimensiones máximas de bandejas son 380 x 300 mm, con una altura máxima de 110 mm. El cambio de formato es rápido, requiere únicamente el cambio de partes mínimas, por lo que bastan unos pocos pasos simples para efectuar la operación. El sellador de bandejas semiautomático T 250 permite un formato máximo de bandejas de 435 x 365 mm. Su alimentador y dispensador automático permite un máximo de 4 ciclos por minuto. Por este motivo, la T 250 alcanza un rendimiento cercano al de las máquinas totalmente automáticas por un precio mucho más atractivo.

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Nueva generación de termoselladoras Multivac

Alto rendimiento, bajo consumo de energía, limpieza fácil La nueva familia de termoselladoras Multivac, combina alto rendimiento con un excelente nivel de calidad y seguridad.

Gracias al uso de la tecnología moderna de control se obtiene máxima productividad, pero también máxima seguridad en el proceso de envasado. Esta nueva serie de termoselladoras es única, en particular por su diseño higiénico. Para ello, fue necesario un diseño absolutamente nuevo del exterior e interior de la máquina.

Esto posibilita una limpieza sencilla y completa. Además, las máquinas han sido construidas aptas para “wash-down” y permiten una limpieza perfecta gracias a los revestimientos y cintas desmontables. El cómodo módulo de control de la nueva generación de termoselladoras brinda un manejo sencillo e intuitivo a través de la pantalla táctil TFT móvil. Por último, pero no menos importante, cabe destacar que la nueva generación de termoselladoras ha sido concebida considerando la preservación de recursos y la eficiencia energética.

T 700

Termoselladora de bandejas La termoselladora T 700 es altamente productiva, higiénica y de cómodo manejo y mantenimiento. En un momento se puede cambiar el formato de bandeja o limpiar la máquina, y eso se nota en la eficiencia y la productividad. Además, por sus compactas dimensiones, la T 700 es el sistema perfecto para ampliar una instalación de envasado, en lugar de efectuar cambios costosos en las líneas existentes.

La T 700 le proporcionará resultados de envasado precisos, fiables y rentables durante muchos años. Es una máquina de hoy pensada para las exigencias del futuro en cuestión de higiene y eficiencia.

T 800

Termoselladora de bandejas

Además de ser extremadamente productiva, la termoselladora T 800 es altamente higiénica y de cómodo manejo y mantenimiento. En un momento se puede cambiar el formato de bandeja o limpiar la máquina, y eso se nota en la eficiencia y la productividad. Gracias a un moderno sistema de tracción y a su control de alta gama se pueden ajustar automáticamente los procesos y movimientos de la maquina en función de las características del producto y la cadencia deseada. De esta forma se consigue siempre una productividad óptima y se facilita de manera significativa el cambio de los parámetros de producción. La T 800 le proporcionará resultados de envasado precisos, fiables y rentables durante muchos años. Es una máquina de hoy pensada para las exigencias del futuro en cuestión de higiene y eficiencia.

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ULMA Packaging Gracias a más de 50 años de experiencia, ULMA es capaz de ofrecer las más amplias e innovadoras soluciones en equipos y sistemas de packaging, aportando un valor adicional seguro a sus clientes.

ULMA Packaging se encuentra actualmente en una gran diversidad de mercados a los que atiende a través de su oferta multilínea única en el mercado: - Film Extensible - Flow Pack -Termoformado -Termosellado - Retráctil – Vertical.

Complementa su oferta, con un Servicio de Automatización del Envasado capaz de dar solución a sistemas integrados desde la carga del producto hasta su paletizado.

Productos: Flow Pack (HFFS). Termoformado y Blister. Termosellado. Vertical (VFFS).

Retráctil - Side seal. Film extensible. Retráctil - Enfajado. Soluciones Integrales.

Entapado. Enfardado. Túneles de retracción.

Soluciones de envasado: Envasado perecedero. Envasado alimenticio. Envasado medical. Envasado no alimenticio.

ULMA Packaging , S. Coop.

Barrio Garibai, 28 - Apdo. de Correos, 145 20560 OÑATI (Guipúzcoa) - ESPAÑA Tel.: +34-943 739 200 Fax: +34-943 780 819 info@ulmapackaging.com www.ulmapackaging.com

Más en Poscosecha

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www.poscosecha.com/es/empresas/ulma-packaging/_id:43420/

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ULMA Packaging ULMA Packaging Enfajado

Flow Pack

Envuelta retractilada individual o de agrupaciones con o sin apilaciรณn

Ultilizan una sรณla bobina de film para la realizaciรณn de la envuelta

Embalaje con film retrรกctil mediante dos lรกminas que se sueldan transversalmente para realizar agrupaciones y apilaciones de producto. Normalmente no es necesario un cerrado completo aunque es posible mediante el sistema de enfajado de 4 soldaduras. Ideal para agrupaciones de conservas sobre placa de cartรณn.

Mรกquinas automรกticas de envasado horizontal de alta producciรณn, que utilizan una sola bobina de film para la realizaciรณn de la envuelta mediante tres soldaduras, dos transversales y una longitudinal. Este tipo de mรกquina estรก orientada tanto al mercado alimenticio como al no alimenticio.

Film Extensible

Mรกquinas envolvedoras de altas prestaciones

Mรกquinas automรกticas de alta flexibilidad destinadas a la envuelta por estiramiento de film extensible de productos frescos en bandejas. Este tipo de mรกquina estรก orientada exclusivamente al mercado alimentรญcio.

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Termoformado

Conformaciรณn del envase en la propia mรกquina

Mรกquinas automรกticas de envasado horizontal, que se caracterizan por la conformaciรณn del envase en la propia mรกquina a partir de dos bobinas de fim, normalmente de diferente material. Dependiendo del material utilizado los envases pueden ser flexibles o rรญgidos. Este tipo de mรกquina estรก orientada tanto al mercado alimenticio como al no alimenticio.

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Termosellado

Con posibilidad de modificar la atmósfera en el interior de los envases

Máquinas automáticas de termosellado para el envasado de productos perecederos en barqueta, con posibilidad de modificar la atmósfera en el interior de los envases (MAP). Este tipo de máquina está orientada exclusivamente al mercado alimentício.

Retráctil

Proporcionan una envuelta de calidad exenta de pliegues, solapas, etc.

Vertical

Para productos sueltos, granulosos, pastosos o de muy difícil manipulación

Máquinas automáticas de envasado vertical para envuelta flow pack en envase tipo almohadilla, con posibilidad de atmósfera modificada (MAP). Este tipo de máquina está orientada tanto al mercado alimenticio como al no alimentício.

Delegaciones en España: - Delegación Norte - Delegación Centro - Delegación Galicia - Delegación Cataluña - Delegación Levante - Delegación Sur - Delegación Canarias Red comercial

Máquinas automáticas y túneles de retracción para trabajar con todo tipo de films retráctiles. Máquinas enfajadoras concebidas para el embalaje, con film retráctil donde un cerrado total no es necesario. Utilizan dos bobinas de lámina que se sueldan transversalmente obteniendo una envoltura retráctil alrededor del producto.

- Francia - Reino Unido - Holanda - Alemania - Italia - Polonia - Rusia - Portugal - USA - México - Brasil - Argentina - Sudáfrica - Rumania - Australia - Ucrania - Bélgica

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BILANCIAI CAMPOGALLIANO SOC. COOP. A.R.L. Via Sergio Ferrari, 16 41011 CAMPO GALLIANO (Modena) - ITALIA Tel.: +39-059-893611 Fax: +39-059-527079 info@coopbilanciai.it www.coopbilanciai.it Para más información ver Logística, Distribución y Punto de Venta

MULTIVAC PACKAGING SYSTEMS ESPAÑA, S.L. C/ Poeta José Hierro, 1 28320 PINTO (Madrid) - ESPAÑA Tel.: +34-916 706 991 Fax: +34-916 706 912 www.multivac.com Maquinaria para embalaje: Termoformadoras, termoselladoras, máquinas de campana, etiquetadoras, etc. Representante de Multivac en España.

GRUPO GIRÓ (OFICINAS CENTRALES) Jaume Ribó 35-37, 1ºB 08911 BADALONA (Barcelona) - ESPAÑA Tel.: +34-933 841 011 Fax: +34-933 899 066 girogh@giro.es www.giropack.com Giró es un grupo de empresas dedicadas a suministrar tecnología y sistemas avanzados para la industria del embalaje hortofrutícola, liderando el desarrollo de la distribución moderna y creando valor añadido a la cadena de suministro.

Hoy Giró está presente en más de 50 países de los cinco continentes y es el líder mundial en sistemas de envasado hortofrutícola.

GROWPACK, LTDA. Feliciano Rodriguez, 2664 11600 MONTEVIDEO - URUGUAY Tel.: +598-2-706 7992 Fax: +598-2-706 7992 growpack@netgate.com.uy Representante para Uruguay de Intermás (fabricante de todo tipo de mallas para el envasado de frutas y hortalizas, así como de maquinaria para el enmallado) y Fomesa (la empresa española líder en líneas de empaque y productos químicos para la poscosecha). Especialista en cítricos.

Servicio de asesoramiento integral en cuanto a envasado y tratamientos poscosecha.

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Envasado y etiquetado.

Materiales. Equipos auxiliares

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Ejido Cart贸n, s.l. ...........................184 Grupo Gir贸 (Oficinas Centrales) ....................188 Growpack, Ltda. ..........................197 Pac Life ...........................................192 Plastidom - Pl谩sticos Industriais e Dom茅sticos, s.a.........................194 Ponienteplast, s.a. .......................195 San Jorge Packaging ..................196

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Ejido Cartón EJIDO CARTÓN es una empresa especializada en envases reciclables para el mercado de frutas y hortalizas. Además de la tradicional gama de envases para granel, destaca por su amplio surtido de envases destinados a la unidad de venta, cubriendo el abanico que va desde los 125 g. hasta el kilogramo.

Por su trayectoria de más de 40 años de experiencia en el sector, y a través de una constante vocación por la innovación, hemos acumulado un conocimiento que se puede ver reflejado en las más de 15 patentes que actualmente poseemos.

Dicha experiencia se pone al servicio del cliente mediante la amplia oferta de formatos ajustados a cada mercado así como la capacidad de adaptación al proyecto de marketing que el cliente pueda tener en mente. Por ejemplo, para la presente campaña de fresa, frambuesa y demás bayas, hemos desarrollado a lo largo de los años una gama de formatos que por su medida, características del papel e impresión, han ido mejorando considerablemente su presencia y desempeño.

Concretamente, hemos desarrollado un material a base de papel reciclado con cara interior plastificada que da como resultado un comportamiento sobresaliente de la tarrina frente a la humedad, incluso permitiendo el llenado en campo. Igualmente, hemos adaptado nuestra patente de tarrina de cartón plastificado interior con tapadera de PET para unificar las ventajas del cartón -impresión fotográfica, reciclabilidad, etc.- con las del plástico de tapadera o bisabra –apilabilidad, inspeccionabilidad, transparencia, re-apertura-.

Nuestra flexibilidad y capacidad para dar solución llave en mano ante cualquier circunstancia de mercado nos llevan a afirmar que si el cliente necesita un envase que destaque en el lineal, que salga de la monotonía, que sea reciclable y con un rendimiento contrastado, no debe dudar en contactar con nosotros y, simplemente con indicarnos el fruto a envasar y la unidad de venta que necesita, nosotros le diseñaremos un envase atractivo, nos encargaremos de la logística y lo tendrá a su disposición allá donde lo necesite.

EJIDO CARTÓN, S.L. Pol. Ind. La Redonda, 95 04700 EL EJIDO (Almería) - ESPAÑA Tel.: +34-950 580 712 Fax: +34-950 580 669 comercial@ejidocarton.com www.ejidocarton.com

Más en Poscosecha

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www.poscosecha.com/es/empresas/ejido-carton-sl/_id:36627/

Cestas, cajas, barquetas…

Resistentes al agua EJIDO CARTÓN, S.L. Pol. Ind. La Redonda, 95 04700 EL EJIDO (Almería) - ESPAÑA Tel.: +34-950 580 712 Fax: +34-950 580 669 comercial@ejidocarton.com www.ejidocarton.com Cajas y tarrinas de cartón.

Cestas Modelos y tratamientos para todas las necesidades

La gama de cestas, tarrinas, barquetas, … resistentes al agua aseguran que el envase mantiene su atractivo durante todo el ciclo comercial, para animar a la compra del producto que contiene. Esta nueva línea tiene todas las ventajas de las anteriores, personalización, impresión a todo color, formatos a medida, opción de tapa plástica, … más la ventaja de su resistencia a condiciones de alta humedad.

Con ventana

Para lucir un producto con higiene total

Ejidocartón fabrica todo tipo de recipientes de preenvasado para frutas y hortalizas; su gama incluye las cestas que reciben un tratamiento especial por el que el agua y la humedad no las afectan. Tanto la consistencia del cesto como la calidad de la impresión permanecen inalteralbes.

El tipo de impresión permite realzar el atractivo del conjunto y existen la opción de tapa de plástico, normal o biodegradable, para productos en la gama de ecológico, que contribuyen a mantener la integridad.

Los diseños de cajas y estuches con ventanas visten las marcas deseables para los clientes de las fruterías. Sean del productor o de la cadena de tiendas, el objetivo de ambos es captar la atención en las tiendas.

Medidas del envase como para mi niño, o para mí. En muchos casos es la medida del estante de la nevera… y luciendo el producto que contienen. Estos envases de Ejido Cartón se fabrican para conseguir que los clientes se acuerden de la marca y consuman un producto protegido hasta la nevera.

Manzanas tricolor

La caja con posiciones

Ejido Cartón ayuda a saber más

Para frutas y hortalizas que deben lucir

Lo único que saben los publicistas de las manzanas es que pueden ser de tres colores: amarillas, rojas y verdes. Con un envase de Ejido Cartón podemos “saber más” y explicar el origen y el productor, el tipo de fruto y la variedad, también hacer un reclamo de venta o enviar un buen mensaje publicitario, un buen deseo al cliente, que “colabore con Unicef” o gritarle que coma, “5 al Día”

En esta caja, de Ejido Cartón, las perforaciones de la base forman una plataforma que sujeta las piezas y las exhiben. Apto para frutos de diferentes tamaños y diferente número de piezas por unidad. El material de fabricación puede ser cartón que cumpla los estándares FSC, con los correspondientes certificados, que avalan la ecorresponsabilidad.

Pimientos envasados de a 3

El envase ecológico

Pueden ser todos verdes, o uno amarillo, otrro morado y uno blanco. En esta muestra de la foto son pimientos cuadrados tipo California. En el envase puede haber características del productor o lo que se desee.

Con los modelos de envase de cartón para unidades de ventas de Ejido Cartón hay ideas para usar envases con una sola imagen, la marca. Los consumidores votan imágenes. En el cartón podemos “pegar” una etiqueta con muchos modelos de mensajes, por ejemplo de recetas.

Tarrina con cierre y ventanas

Para pequeños frutos

Este estuche, fabricado por Ejido Cartón, puede contener 125 / 250 g y se utiliza para pequeños frutos, como frutos del bosque, bayas, berries, uvas y tomate cherry. El material de fabricación permite añadir impresiones muy atractivas, lo que unido al cuidadísimo aspecto del envase, valoriza el contenido, al tiempo que lo protege. Estas tarrinas pueden fabricarse conforme al estándar FSC, con los correspondientes certificados, que avalan la ecorresponsabilidad.

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Grupo Giró El Grupo Giró es líder mundial en sistemas de envasado hortofrutícola. Más de 50 años en el sector avalan nuestro prestigio en la creación y distribución de soluciones de envasado en malla para el sector hortofrutícola.

Giró ofrece la más amplia gama de sistemas que se adaptan a las necesidades de los distintos mercados mediante la mayor capacidad de producción mundial de malla tubular tejida y films impresos para envasado.

Nuestro modelo de negocio es el único en el mundo que aporta una solución integral en nuestro sector donde el sistema de envasado (maquinaria, consumibles y post-venta) está diseñado, producido y comercializado bajo un único grupo empresarial, asegurando una perfecta armonía.

GRUPO GIRÓ (OFICINAS CENTRALES) Jaume Ribó, 35-37, 1º B 08911 BADALONA (Barcelona) - ESPAÑA Tel.: +34-933 841 011 Fax: +34-933 899 066 girogh@giro.es www.giropack.com

Más en Poscosecha

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www.poscosecha.com/es/empresas/grupo-giro-oficinas-centrales/_id:27614/

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Soluciones en malla

Giró es un grupo de empresas dedicadas a suministrar tecnología y sistemas avanzados para la industria del embalaje horto-frutícola, liderando el desarrollo de la distribución moderna y creando valor añadido a la cadena de suministro. Hoy Giró está presente en más de 50 países de los cinco continentes y es el líder mundial en sistemas de envasado hortofrutícola.

GIRFILM TROQUELADO Este nuevo tipo de film consiste en una banda plástica impresa cuyos extremos longitudinales estan recortados (troquelados) siguiendo la forma de la imagen impresa. Se obtiene de esta forma un Girfilm con una forma específica y única que realza el mensaje. Una vez aplicado en la confección del envase, el resultado es espectacular y atractivo. Puede ser utilizado en las máquinas existentes y no es necesaria ninguna inversión adicional para el envasador.

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Grupo Giró

Grupo Giró

ENVASE ULTRABAG Sistema de envasado de gran impacto en el lineal gracias a la ancha banda impresa que rodea las dos caras del embalaje. La impresión puede realizarse con registro para posicionar siempre el mismo mensaje en el espacio deseado. Además ofrece la alternativa de una asa de elevada resistencia y de tacto agradable.

Incorpora un sistema de apertura fácil.

GAMA GIRBAGGER Constituye una auténtica revolución en maquinaria de envasado en malla para productos hortofrutícolas. Su alta productividad, tamaño reducido y diseño modular permite adaptar los distintos modelos de máquina a las necesidades del mercado. La nueva gama Girbagger permite confeccionar una gran variedad de envases, con la posibilidad de diferentes anchos y tipos de banda plástica, malla tejida o extrudida y la opción de asa o troquel.

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GRUPO GIRÓ (OFICINAS CENTRALES) Jaume Ribó 35-37, 1ºB 08911 BADALONA (Barcelona) ESPAÑA Tel.: +34-933 841 011 Fax: +34-933 899 066 girogh@giro.es www.giropack.com Fabricante Red tubular y material plástico para el envasado de frutas y hortalizas. Mallas para embalaje y paletizado.

GIRÓ GH, S.A. (CENTRAL VENTAS IBERIA) Camí d’ Albalat, s/n (CV-505; Km 1,5) 46600 ALZIRA - (Valencia) ESPAÑA Tel.: +34-961 410 511 Fax: +34-961 411 316 girogh@giro.es www.giropack.com Comercializador Red tubular y material plástico para el envasado de frutas y hortalizas.

Mallas para embalaje y paletizado.

Maquinaria para el embalaje.

Otras oficinas del Grupo

GIRO PACK INC. 2305 Industrial Lane GA 30474 VIDALIA - USA Tel.: +1-912-537 4748 Fax: +1-912-537 0858 larkinda@mindspring.com

GIRO GMBH Dürener Straße, 434 50858 KÖLN MARSDORF - ALEMANIA Tel.: +49-221-9486440 Fax: +49-221-9486444 info@Giro-GmbH.de

GIRO PACK, SA DE C.V. Av. Industrias 1020 Bodega H 9 Colonia Bella Vista 64410 MONTERREY Nuevo León - MEXICO Tel.: +52-81-833 13 008 Fax: +52-81-833 14 184 albertodiaz@giropack.com

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y hortalizas, no haciendo necesaria la incorporación de otros gases para su preservación.

Pac Life, envases atmósfera modificada

Preservan la calidad PAC LIFE Nueva Central N° 4431 CONCHALI - CHILE Tel.: +56-2-820 0400 infopac@envasespaclife.com www.envasespaclife.com La empresa PAC LIFE surge del nombre asignado a una nueva generación de envases, de alta permeabilidad para la conservación de productos hortofrutícolas.

Se trata de ENVASES ACTIVOS, es decir que interactúan con los productos contenidos, logrando cambiar la atmósfera interna, aumentando en forma real la vida útil de las frutas y vegetales frescos.

La tecnología aplicada corresponde a un desarrollo patentado por la empresa, que se manifiesta desde el sellado de la Bolsa Pac Life, donde la fruta o vegetal continúa respirando, bajando la concentración de oxígeno e incrementando la de bióxido de carbono, dentro de la misma. De esta forma, se logra una atmósfera de equilibrio en el interior del envase, prolongando la vida útil de los productos, manteniendo su sabor y características organolépticas.

Lo mencionado, se complementa además, por la alta permeabilidad con que se elaboran estos envases en base a Atmósfera Modificada para cada especie, los que cuentan con la incorporación de Absorbedores de Etileno en la matriz polimérica, hormona catalizadora de la senescencia y maduración de las frutas

La tecnología Pac Life, de PSS Envases Spa, para la fabricación de envases activos, es una mezcla polimérica patentada de última generación, mejora la permeabilidad e incorporar a su matriz molecular, aditivos especiales, entre los que se encuentran absorbedores de etileno. El resultado final es un óptimo balance entre el oxígeno y el dióxido de carbono, disipando la humedad al interior del envase, lo que evita condensaciones y podredumbres.

La tecnología Pac Life está disponible para las principales frutas (manzana, kiwi, cereza, durazno o melocotón, nectarinas, paltas o aguacates, espárragos y otras hortalizas, y flores.

Más en Poscosecha

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www.poscosecha.com/es/empresas/paclife/_id:62744/

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Se buscan distribuidores para USA, Europa, México, Perú, etc.

PAC LIFE Nueva Central Nº 4431 CONCHALI - CHILE Tel.: +56-2-4820 0400 infopac@envasespaclife.com www.envasespaclife.com

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PLASTIDOM - PLÁSTICOS INDUSTRIAIS E DOMÉSTICOS, S.A. Rua Flores, Carreira de Água-Barosa 2400-016 BAROSA (Leiria) PORTUGAL Tel.: +351-244-880 160 Fax: +351-244-880 161 plastidom@plastidom.pt www.domplex.com Caja plegable y económica

Pensada para exportación de fruta y hortícolas

Artículos de plástico para uso agrícola, industria en general y utilidades domésticas. Cajas, contenedores y palets de plástico Domplex.

Domplex ITC Ref. 845E0N1

Contenedor-Palet G4 1.2/1.2-0.76 CA

Existe en medidas de base 60 x 40 y altura 20 y base 50 x 30 y altura 15 y 20 cm y está fabricada con materia prima virgen y de uso alimentario.

Pallete DLP 1.2/0.8 c/ 3 Trav. Inj. Dimensiones: 1200 x 1200 x 760.

Ca­pa­ci­dad: 795 lts.

Colores: blanco y gris.

Domplex ITC Ref. 620F

Caja de plástico, plegable

Disponible en varios formatos Las cajas con medidas de base 60 x 40 cm tienen alturas de 11, 18 o 23 cm y las cajas con medidas de base 30 x 40 cm miden 18 cm de altura. Están fabricadas con materia prima virgen y de uso alimentario.

Es ideal para el almacenamiento y transporte de productos agrícolas. Provista de tres travesaños que afianzan su estabilidad. Sus medidas son 1200X800X165 mm.

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K-23

Rejillas especiales para la judía

PONIENTEPLAST, S.A. C/ 29 de Junio, nº13 - P.l. San Nicolás 04745 LA MOJONERA (Almería) ESPAÑA Tel.: +34-950 603 325 Fax: +34-950 558 333 general@ponienteplast.es www.ponienteplast.es PONIENTEPLAST es una empresa creada por gente del campo, nacida de la experiencia, y diseñada en términos de futuro. Preparada para solucionar los retos que planteen las exigencias del mercado, consumidores y legisladores. Ponienteplast ofrece una amplia gama de envases (Reutilizables, un solo uso, plegables, encajables), bandejas de semillero, productos plásticos auxiliares de la agricultura y servicio de inyección de plástico.

K-19.

Resistencia especial anti-pandeo. Diseño interior que protege el producto. Apilable con K-19 . Peso: 560 gr. Capacidad: 29,57 l.

Material: PP. Colores: negro/otros colores bajo demanda.

EUROBANDEJA 110

Caja de campo apilable

Caja apilable. Capacidad: 20 l. Fabricada en HDPE. Color personalizado. Grabado de la marca en relieve o impresión. Ideal para productos delicados, que soportan mal el peso de otras piezas encima.

Más ligera y transparente EUROPEQUEÑA 160

Caja de polietileno de alta densidad

Suelo más resistente por su diseño especial, pandeo casi nulo. Diseño interior que protege el producto. Esquinas de gran resistencia. Paletizable en palés de 1,00 m x 1,20 m. Peso: 500 gr. Capacidad: 24,5 l. Material: PP. Colores: negro/otros colores bajo demanda.

Suelo más resistente por su diseño especial. Esquinas de gran resistencia. Más ligera y transparente. Color personalizado. Grabado de la marca en relieve o impresión.

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ENVASADO Y ETIQUETADO - MATERIALES - DPC 2014

Bolsas con tecnología de Atmósfera Modificada

SAN JORGE PACKAGING Avda. Einstein 923, Recoleta SANTIAGO CHILE Tel.: +56-2-596 1000 info@sanjorgepackaging.cl www.sanjorgepackaging.com San Jorge Packaging es una empresa chilena que desarrolla y produce las bolsas FF con tecnología de AtmósferaModificada, abasteciendo al 65% de laindustria exportadora nacional y, al 17% del mercado internacional a través de representantes en Estados Unidos, Turquía y Europa.

Técnicamente, la permeabilidad de las bolsas FF, con tecnología de Atmósfera Modificada, permiten el intercambio de gases (O2 y CO2) a través de una lámina que dado su tratamiento y formulación, modifica la atmósfera al interior del envase y logra retardar los procesos degradativos ligados al deterioro natural de la fruta. Esto permite que la fruta conserve su aspecto fresco, turgencia y características organolépticas luego de guardas prolongadas o de su traslado los distintos mercados.

Las bolsas FF están disponibles para cerezas, kiwis, ciruelas, nectarines y manzanas.

San Jorge Packaging es una empresa chilena que desarrolla y produce las bolsas FF con tecnología de Atmósfera Modificada, abasteciendo al 65% de la industria exportadora nacional y, al 17% del mercado internacional a través de representantes en Estados Unidos, Turquía y Europa. Técnicamente, la permeabilidad de las bolsas FF, con tecnología de Atmósfera Modificada, permiten el intercambio de gases (O2 y CO2) a través de una lámina que dado su tratamiento y formulación, modifica la atmósfera al interior del envase y logra retardar los procesos degradativos ligados al deterioro natural de la fruta.

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ENVASADO Y ETIQUETADO - MATERIALES - DPC 2014

GROWPACK, LTDA. Feliciano Rodriguez, 2664 11600 MONTEVIDEO - URUGUAY Tel.: +598-2-706 7992 Fax: +598-2-706 7992 growpack@netgate.com.uy Representante para Uruguay de Intermás (fabricante de todo tipo de mallas para el envasado de frutas y hortalizas, así como de maquinaria para el enmallado) y Fomesa (la empresa española líder en líneas de empaque y productos químicos para la poscosecha). Especialista en cítricos.

Servicio de asesoramiento integral en cuanto a envasado y tratamientos poscosecha.

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LOGÍSTICA, DISTRIBUCIÓN Y PUNTO DE VENTA - DPC 2014

Logística, distribución y punto de venta

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LOGÍSTICA, DISTRIBUCIÓN Y PUNTO DE VENTA - DPC 2014

Ángel Mir -Citrosol, Porbisa s.a. .....................200 Productos ................ 54 Bilanciai Campogalliano Soc. 56 Fomesa Fruitech, s.l.......................

Coop. a.r.l........................................205 Janssen PMP.................................... 58 Bizerba Iberia España, s.a.u..................................204 Syngenta Crop Protection AG.... 60 Toyota Material Handling Tecnidex-Técnicas España ............................................202 de Desinfección, s.a....................... 62 ULMA Carretillas Elevadoras ...205

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Ángel Mir Angel Mir - Portes Bisbal SL es la mayor empresa española de fabricación y montaje de puertas industriales y residenciales, así como equipamientos logísticos. Estamos orientados hacia la excelencia empresarial, la calidad, el servicio post venta, y a mantener el reconocimiento como empresa de fabricación de puertas que da el mejor producto y servicio a sus clientes.

Angel Mir cuenta con más de 140 profesionales en España, y tiene una cobertura internacional a través de distribuidores situados en 50 países.

Contamos con más de 45 años de experiencia en fabricación y montaje de puertas, puntos de carga y otros productos orientados a todos los sectores económicos tanto privados, como públicos, tanto empresariales como industriales.

Nuestra inversión continuada en investigación y desarrollo tecnológico para mantener una diferenciación, calidad y liderazgo dentro de nuestro sector es una de nuestras claves de éxito.

Contamos también con un fuerte y sólido equipo humano a través del cual hacemos que nuestros clientes se beneficien directamente de nuestros productos y calidad de servicio personalizado y adaptado totalmente a sus necesidades. En Angel Mir, cada puerta es única y diseñada para satisfacer las particularidades de nuestros clientes. De esta manera, la calidad de nuestros productos y servicios garantizan una atención integral adaptada a las necesidades de nuestros clientes.

Ayudamos a nuestros clientes a complementar sus instalaciones de forma práctica y con la garantía de un servicio post venta rápido y flexible.

PRODUCTOS CITROSOL, S.A. IFCO SYSTEMS ÁNGEL MIR - PORBISA ESPAÑA, S.A. Partida parcela C parc. B-6 PoI. Ind.Alameda, Pol. Rissec de Picassent (Corçà) - C/ 6, 46721 (VALENCIA) - ESPAÑA (Spain) 46220 Potríes 17121 Picassent LA BISBAL (VALENCIA) D’EMPORDÀ - ESPAÑA (Girona) (Spain) - ESPAÑA Tel./Ph.: Tel.: +34+34-96 972 640280 124 62005 18 12 00 Fax: +34-96 21 +34 972280 124 64208 19 451 30 E-mail: citrosol@citrosol.com info@angelmir.com ifco.es@ifcosystems.com http://www.citrosol.com http://www.ifcosystems.es www.angelmir.com

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LOGÍSTICA, DISTRIBUCIÓN Y PUNTO DE VENTA - DPC 2014

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TOYOTA MATERIAL HANDLING ESPAÑA Pol. Ind. Can Salvatella Avda. Arrahona, 25 - Conjunto C 08210 BARBERÀ DEL VALLÉS Barcelona - ESPAÑA Tel.: +34-937 283 800 Fax: +34-937 283 801 info@es.toyota-industries.eu www.toyota-forklifts.es Toyota Material Handling Europe (TMHE) se creó en 2005 para gestionar las operaciones de transporte y manipulación de materiales de las marcas Toyota y BT en Europa.

TMHE es la división europea de Toyota Material Handling Group (TMHG), que forma parte de Toyota Industries Corporation (TICO).

Las marcas Toyota y BT comparten con orgullo una herencia de más de 60 años en el negocio del transporte de materiales.

El Toyota Way se basa en los principios de orientación de la marca. En estos cinco valores básicos se expresan las creencias y valores compartidos por todo el grupo Toyota. Se espera que todos los miembros del equipo de Toyota apliquen estos valores a todos los niveles, tanto en su actividad diaria como en sus relaciones con los demás.

Para Toyota Material Handling es primordial ser el socio escogido como primera opción por todos aquellos clientes que busquen soluciones de transporte y manutención de materiales (carretillas elevadoras, apiladores, transpaletas) y ser reconocidos, tanto por nuestros productos y servicios innovadores, como por nuestro respeto a la sociedad.

Por ello tratamos de fomentar la

confianza de nuestros clientes ofreciendo productos y servicios (venta y alquiler de carretillas elevadoras, nuevas y de ocasión) de extraordinaria calidad que añadan valor real a sus empresas.

Además, respetamos las expectativas y ambiciones de empleados, accionistas y proveedores a través de una incesante búsqueda de mejoras en nuestra actividad.

BT Staxio SWE080L

Apilador ideal para elevaciones a bajo nivel y para preparar pedidos

El apilador BT Staxio SWE080L forma parte de la nueva y completa gama BT Staxio para aplicaciones a pie de Toyota Material Handling. Los apiladores BT Staxio son compactos, fáciles de manejar y poseen un motor de CA parte del sistema Powerdrive de BT. Además, apenas necesitan mantenimiento.

El modelo SWE080L es un apilador muy versátil con un mástil de una sola columna y unos brazos soporte elevables que le convierten en la opción más conveniente al trabajar en tareas que precisan elevaciones a bajo nivel o para realizar pedidos, incluyendo carga y descarga de mercancías.

También es ideal para transportar mercancías a una altura de trabajo cómoda. Por ejemplo, para depositar la mercancía en una tienda directamente. Tiene una capacidad máxima de 800 kg. Cuando se utiliza para desplazamientos horizontales puede llevar cargas de hasta 2.000 kg sobre los brazos soporte elevables.

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BT Lifter LHM230

Traigo 48 voltios

Transpaleta manual de rápida elevación y alto rendimiento diario

Contrapesada eléctrica para cargar, transportar y apilar

La BT Lifter LHM230 es la transpaleta manual universal perfecta para desplazar cargas pesadas en todo tipo de aplicaciones.

Esta carretilla versátil y resistente tiene una capacidad de carga nominal de 2.300 kg, y el bastidor de horquillas está garantizado de por vida. La soldadura robotizada y el recubrimiento pulvimetalúrgico proporcionan un acabado regular de alta calidad, mientras que los cojinetes engrasables garantizan una larga vida útil.

El modelo LHM230Q con sistema hidráulico de elevación rápida es la transpaleta ideal para aplicaciones intensivas. Con la elevación rápida, las horquillas alcanzan el palet con el primer bombeo y lo elevan con el segundo para conseguir una mayor productividad y una mejor ergonomía.

Para ambos modelos de carretilla elevadora Toyota Material Handling acepta pedidos de configuraciones y diseños personalizados y dispone de una amplia variedad de dimensiones del chasis.

Las carretillas elevadoras contrapesadas eléctricas son fundamentales en aquellos sistemas de almacenamiento y distribución donde se llevan a cabo funciones de carga, apilamiento y transporte horizontal.

Las carretillas elevadoras eléctricas de Toyota Material Handling son líderes en cuanto a seguridad, fiabilidad, comodidad y ecología.

Las carretillas elevadoras eléctricas de Toyota Material Handling ofrecen gran potencia y rendimiento sin generar emisiones de escape al medio ambiente. Contamos con modelos de 3 y 4 ruedas y capacidades de batería de 24, 48 y 72 voltios, por lo que puede estar seguro de que existe un modelo de Toyota que satisfará sus necesidades.

Los modelos 48 Voltios tienen 4 ruedas y hay modelos para cargar entre 1500 y 2000 kg, con un radio de giro enre 1639 mm y 1845 mm.

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KH 800 2S

Balanza multimedia BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.U. Pol. Ind. Los Angeles - C/ Herreros, 42 28906 GETAFE (Madrid) - ESPAÑA Tel.: +34-91 665 41 80 Fax: +34-91 665 42 95 industria@bizerba.es www.bizerba.com Sistemas de balanzas solas o Interconectadas. Etiquetadores manuales (peso, precio, importe y código de barras). Trenes de pesaje y etiquetaje automáticos para barquetas, productos redondos o cajas. Básculas electrónicas industriales con conexión a ordenador.

Controladores dinámicos de peso.

Etiquetadoras automáticas de paletas.

Equipos de detección de cuerpos extraños por Rayos X en envases.

Sistema de colocación de barquetas en cajas mediante automatismos y robots. Sistemas de paletizado automático. Sistemas de llenado de cajas a peso fijo con o sin clasificación previa de las piezas por peso. Sistemas de control de producción de líneas de hasta 100 operarios/as para el llenado de barquetas de fresas, con posterior control estadístico de resultados.

Pantalla de manejo y del cliente, ambas de 12,1”. Óptimas para la publicidad de cara al cliente y la venta cruzada. Si se desea, también con impresora doble (T-E, E-E o E-L

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BILANCIAI CAMPOGALLIANO SOC. COOP. A.R.L. Via Sergio Ferrari, 16 41011 CAMPO GALLIANO (Modena) - ITALIA Tel.: +39-059-893611 Fax: +39-059-527079 info@coopbilanciai.it www.coopbilanciai.it

ULMA CARRETILLAS ELEVADORAS Ps. Otadui, 8 20560 OÑATI (Guipúzcoa) - ESPAÑA Tel.: +34-902 228 899 www.ulmacarretillas.com Carretillas elevadoras.

Sistemas peso / precio Cigiemme: pesaje, etiquetado, control de peso.

Equipos de pesaje: puentes de pesaje, plataformas de pesaje, pesaje y manipulación, pesaje y conteo, kits de pesaje para sistemas industriales, sistemas de pesaje para la industria alimenticia.

Venus

Sistema manual peso, precio y etiquetaje

La línea Venus, de BILANCIAI, se desarrolló en base a la experiencia de muchos años en el pesaje y etiquetado. Con la incorporación de la última generación de electrónica y controladas por un software avanzado y altamente flexible, las terminales Venus ofrecen un manejo sencillo e intuitivo través del teclado extendido y la pantalla gráfica de 10,4”.

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Información, gestión, planificación y servicios

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Adesva ............................................208 CEBE - Centro de Estudios de Bioseguridad, s.l...........................231 FPJ - Loockwood Press Ltd. ......210 Fruit Attraction.............................214 Fruit Logistica .....................216, 231 Fruitnet.com .................................218 Fruit Profits ...................................231 Fructidor.com Helios International ...................212 INFO Hortalizas Subterráneas.................................222 IRTA - STP - Servicio Técnico Postcosecha ..................................224 Macfrut Cesena Fiera S.p.A. ......................226 Revista de Fruticultura...............220 Shams Media.................................228 THM - Tecnologías de Horticultura Mediterránea........230

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una serie de servicios, a los que se suman la organización de jornadas y otros eventos y la participación en ferias y foros profesionales.

ADESVA Avda. La Dehesa del Piorno 1 Parque Industrial La Gravera 21440 LEPE (Huelva) - ESPAÑA Tel.: +34-902 908 053 Fax: +34-959 649 060/61 administracion1@citadesva.com www.citadesva.com ADESVA, la asociación para el desarrollo del sistema productivo vinculado a la agricultura onubense, es una entidad sin ánimo de lucro que aglutina a las empresas más representativas de los sectores agroindustrial y servicios auxiliares de la nueva agricultura de Huelva.

Sus instalaciones dan servicios de alojamiento de empresas de base tecnológica.

Los servicios de ADESVA incluyen: - Laboratorio Agroalimentario - Análisis sensorial: Panel de catas - Diseño y ejecución de proyectos en parcela experimental - Mejora de procesos multisectoriales, con aplicación de la metodología Six Sigma - Certificado de Maquinaria, Marcado CE - Capacitación y financiación publica para proyectos I+D+I - Vigilancia tecnológica o Estudio del estado de la técnica - Organización de jornadas y eventos tecnológicas - Incubadora de empresas de base tecnológica - Diseño y Ejecución de Proyectos.

Su principal objetivo es impulsar un proceso colectivo de dinamización, que propicie la mejora de la posición competitiva de las empresas que lo componen y la ampliación del tejido productivo en aquellas actividades que cuenten con oportunidades de negocio.

ADESVA realiza trabajos de investigación para empresas y ofrece Más en Poscosecha

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Proyectos de I+D+i

El desarrollo de los proyectos de investigación es una de las actividades prioritarias para ADESVA

ADESVA presta apoyo a los sectores de la industria auxiliar de la agricultura y de la agroindustria a través de varias líneas estratégicas.

Dentro de estas líneas de actuación se encuentra las siguiente tipología de proyectos: • Proyectos de I+D+i propios del centro.

• Proyectos de I+D+i a medida y solicitud de la empresa.

• Proyectos de I+D+i cooperativos, es decir, en consorcio con empresas, centros tecnológicos, asociaciones empresariales.

• Gestión de la innovación.

Adesva centra su actividad en mejora de las técnicas de cultivo, incluyendo bajo este epígrafe, plásticos biodegradables, optimización de fertirrigación, selección varietal, lucha biológica. Otra área de trabajo es el Desarrollo de nuevos productos agroalimentarios IV y V gama, nuevas tecnologías como HPP, microondas, así como aplicaciones en farmacología y cosmética. Todo esto sin olvidar técnicas de postcosecha para ampliar margen de vida útil de productos en fresco, o la aplicación de herramientas de mejora de la productividad como 6sigma o prototipos de maquinaria para la ayuda en las labores agrícolas.

Informe de viabilidad técnica y económica

Cultivo y procesado del granado en Huelva y Alentejo

La sociedad Ibergranatum S.L., integrada por la Asociaciación General de Empresarios de Lepe (AGELEPE) y Associação de Beneficiários do Roxo (ABROXO) de Portugal, contaratan este proyecto a ADESVA por el interés en el granado como alternativa a los cultivos habituales de ambos territorios (Huelva y Alentejo). Se relaiza un informe sobre los siguinetes aspectos: manejo del cultivo, postcosecha, aprovechamientos industriales y equipamiento necesario, comercialización, y viabilidad técnica y económica del cultivo y de los productos derivados industriales.

Desarrollo de un nuevo producto aplicando nuevas tecnologías

Altas presiones Hidrostáticas (APH) La finalidad del proyecto desarrollado por ADESVA es optimizar las condiciones de operación utilizando una nueva tecnología, con el objetivo de alcanzar una mayor calidad del producto terminado. Para ello se evaluó en distintos tipos de productos a testar en el equipo por altas presiones.

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Fresh Produce Journal - FPJ La ventana quincenal al mundo de los productos frescos ·.La revista Fresh Produce Journal es la lectura esencial para el sector de la fruta y verdura así como para los proveedores de servicios en el Reino Unido y el resto del mundo. ·.Publicado desde 1895 y con 15.000+ lectores en más de 55 países. ·.Noticias globales, puntos de vista y análisis desde una perspectiva del mercado del Reino Unido. ·.

Abarca toda la cadena de suministro desde el productor de semillas hasta el distribuidor minorista. ·.Suplementos bimensuales que proveen una covertura exhaustiva por categorías, sectores y fuentes. ·.Cobertura de la actualidad, precios al por menor, noticias de compañías, además de comentarios especializados y análisis de mercado.

El 3 de octubre de 2014 - The Fresh Produce Journal publicará la edición Especial España (The Spain Special), que mostrará noticias y un análisis profundo sobre el papel de los productos españoles en el Reino Unido, así como algunos de los exportadores más importantes y las organizaciones españolas que han sido un referente en el comercio de Frutas y Verduras entre España y el Reino Unido. Habrá oportunidades para nuevas empresas españolas de incluir sus perfiles en esta publicación, que se distribuirá en todos nuestros eventos, Fruit Attraction y Fruit Logística.

Para mas información, póngase en contacto con Sachin Khakharia en: +44 (0) 207 501 0307.”

LOCKWOOD PRESS LTD. - FPJ 132 Wandsworth Road SW8 2LB LONDON - REINO UNIDO Tel.: +44-(0) 207 501 0300 Fax: +44-(0) 207 501 0306 info@fpj.co.uk www.fpj.co.uk

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Fructidor.com Editorial, publican el anuario FRUCTIDOR. Más de 20.000 empresas de 138 países.

Productores, importadores, exportadores, agentes y mayoristas listados por país.

Transportes. Industrias auxiliares. También contiene entrevistas, ferias y eventos mundiales.

HELIOS INTERNATIONAL BP 51269 84911 AVIGNON CEDEX 9 - FRANCIA Tel.: +33-(0)4-90 89 33 00 Fax: +33-(0)4-90 88 28 49 info@fructidor.com www.fructidor.com

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Fruit Attraction Fruit Attraction - Feria Internacional del sector de frutas y hortalizas.

Organizan: IFEMA (Feria de Madrid) y FEPEX (Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas).

Fecha de celebración 2015: Del 28 al 30 de Octubre Lugar de celebración: Feria de Madrid - IFEMA, Avenida del Partenón nr 5, 28042 – MADRID. Concepto: Feria de diseño modular personalizado “todo incluido”.

Opción a diseño libre a partir de 48 m2 para productores y para la industria auxiliar a partir de 48 m2.

El protagonismo lo adquiere el producto expuesto y el número de contactos comerciales.

Carácter: Exclusivamente profesional. Periodicidad: Anual EN FRUIT ATTRACTION TENDRÁ LA OPORTUNIDAD DE: - Presentar sus productos, variedades y servicios añadidos al canal de distribución internacional.

- Llegar a acuerdos con la gran distribución de todo el mundo.

- Poner en valor su capacidad para llevar a cabo calendarios de aprovisionamiento, volúmenes y entregas programadas.

- Favorecer el trato y contacto personal permanente entre distribuidores y comercializadores.

- Mostrar las garantías de su producto y servicios respecto al aprovisionamiento (trazabilidad, protocolos y transporte).

- Presentar al canal de distribución qué acciones y campañas de comercialización está realizando para incentivar el consumo de sus productos.

LÍNEA IFEMA Llamadas desde España: Tel.: 902 221 515 Llamadas Internacionales: Tel.: +34-91 722 30 00 fruitattraction@ifema.es www.fruitattraction.ifema.es SÍGUENOS EN: facebook.com/fruitattraction @FruitAttraction

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Fruit Logistica La feria líder en el comercio internacional de productos frescos.

FRUIT LOGISTICA es el punto de encuentro más importante para el comercio hortofrutícola internacional. Esta feria especializada ofrece a las empresas conectadas con el sector hortofrutícola una oportunidad ideal de presentar sus productos a través de toda la cadena de suministros, desde el cultivo hasta el punto de venta. La feria ofrece excelentes oportunidades de contactos comerciales con los grupos clave decisivos en la toma de decisiones y presenta las innovaciones del sector.

Del 4 al 6 de febrero del 2015 se presentan en Berlín aproximadamente 2.600 empresas del sector de productos frescos; incluyendo compañías a nivel mundial, así como pequeños y medianos proveedores de todo el mundo.

En la feria están incluidos los productos: frutas y hortalizas frescas sin procesar, frutos secos, frutas desecadas, hierbas frescas y especias, productos orgánicos/ bio, flores y plantas. Proveedores de productos y servicios de embalaje, depósito, transporte, almacenamiento y presentación de productos también exponen su oferta. Un elemento importante de FRUIT LOGISTICA es el servicio de procesamiento de datos con soluciones de internet.

FRUIT LOGISTICA, todo el espectro del sector hortofrutícola: Frutas y hortalizas frescas Frutos secos y frutas desecadas Embalaje y etiquetado Transporte y sistemas logísticos Gestión de stock y almacenamiento Prensa y medios de comunicación Informática y soluciones de internet Técnicas de cultivo Representado en España por Brifer Services.

BRIFER SERVICES, S.L. Representante oficial de Messe Berlin en España, Andorra y Gibraltar Arturo Soria, 320 - 9ºD 28033 MADRID - ESPAÑA Tel.: +34-917 672 767 / Fax: +34-917 669 932 brifer@brifer.es / www.fruitlogistica.com

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Fruitnet.com Market Intelligence es la editorial líder para el sector hortofrutícola. Además de publicar revistas, organiza conferencias sobre el mercado internacional de productos frescos. La empresa fue creada en 1973 y tiene su sede en Londres.

También es co-propietaria de Asia Fruit Logistica, la feria del comercio de frutas y hortalizas frescas más importante de Asia, y representa Messe Berlin, organizadores de Fruit Logistica, en el Reino Unido, Irlanda y Australia.

Nuestras Revistas: Eurofruit Asiafruit

Americafruit

Fresh Produce Journal

ProducePlus+

Nuestros eventos: Asiafruit Congress, www.asiafruitcongress.com El evento mas importante de Asia para la industria de productos frescos. Se realiza cada año junto a Asia Fruit Logistica en Hong Kong.

Asiafruit Market Insight, www.asiafruitmarketinsight.com La última adición a nuestros eventos asiáticos, que enfoca en ciudades emergentes de China y las regiones más interesantes para explorar nuevas oportunidades en el ámbito local.

Fresh Produce India, www.freshproduceindia.com La única conferencia de frutas y hortalizas en India que organizamos en asociación con el Grupo SCS. Global Berry Congress, www.berrycongress.com La conferencia líder del mundo en bayas tiene lugar cada año para revisar las ultimas novedades y tendencias del sector.

Eurofruit Congress Southern Hemisphere, www.eurofruitcongress.com/sh Organizada desde el año 2003, es la cita imprescindible para los que quieren crecer sus negocios con proveedores de los mercados del hemisferio sur.

Eurofruit Congress Middle East, www.eurofruitcongress.com/me La única conferencia sobre el comercio de frutas y hortalizas frescas en el Medio Oriente. Se realiza en cooperación con WOP Dubai.

European Vegetable Strategies, www.vegetablecongress.com Nueva conferencia y evento clave de networking para el sector de hortalizas frescas de Europa que se creó en 2014.

FRUITNET.COM Marketing Intelligence Ltd. 132 Wandsworth Road SW8 2LB LONDON - REINO UNIDO Tel.: +44-20-7501 3700 Fax: +44-20-7501 0306 www.fruitnet.com

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Revista de Fruticultura La publicación especializada de referencia para todos los profesionales del sector frutícola.

Un instrumento de información técnica y opinión, que ofrece una visión completa de las últimas innovaciones en el cultivo de los frutales, desde los aspectos científicos hasta los más comerciales.

7 Números al año, incluido un especial.

REVISTA DE FRUTICULTURA Editorial Tècnica Quatrebcn, S.L.L. Ptge. del Dos de Maig, 18 b 08041 BARCELONA - ESPAÑA info@quatrebcn.es www.quatrebcn.es

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INFO Hortalizas Subterráneas La Serie INFO reúne información específica por especie sobre tecnología y equipos, materiales y servicios disponibles para el acondicionamiento y comercialización.

Cada publicación se inicia con información técnica relevante, como son las informaciones preparadas, en este caso sobre “zanahoria: recomendaciones de pre y poscosecha”, por el especialista Manuel Madrid.

El nuevo INFO incluye resúmenes de noticias referidas a patata, cebolla, ajo y zanahoria, aparecidas en el portal poscosecha y en las páginas, 94 a 96 hay un “índice interactivo” de empresas y productos para la poscosecha de las hortalizas aprovechables por su raíz.

- Agricoat - Apollinaire - AVR - Comercial Química Massó - Compac - Decco - Domca - Ejido Cartón - Erme - Fam - Fermaq - Fomesa Fruitech - Fomesa Maquinaria - Forigo - Roter Italia - Fruit Tech - Giró - Greefa - Ilerfred - Ingemaq - Ingeniería Prodol - Intermás - Intersemillas - Kiremko

- Luciano Aguilar - MAF Roda - Marrodán - Maxfrut - Multiscan - Multivac - Murre Techniek - Sakata - Stumabo - Tecnoceam - Tomra Sorting - ULMA - Urschel - Wyma Solutions - Xeda Acceso a Info Hortalizas Subterráneas a través de http://publicaciones. poscosecha.com/es/ y en issuu en http://issuu.com/horticulturaposcosecha/docs/130706docuinfospata ta2012ok

SPE3, S.L. Doctor Manuel Candela 26, 11ª 46021 VALENCIA - ESPAÑA Tel.: +34-649 485 677 info@poscosecha.com www.poscosecha.com

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STP- SERVICIO TÉCNICO POSTCOSECHA - IRTA Av. Rovira Roure, 191 25198 LLEIDA - CATALONIA - Spain Tel./Ph.: +34-973 702 660 Fax: +34-973 702 577 mireia.molins@irta.cat / www.irta.cat El Servicio Técnico de Postcosecha (STP), del Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) de la Generalitat de Catalunya, está formado por un equipo de profesionales con amplia experiencia en el sector de la fruta y las hortalizas.

Nace como resultado de la demanda del sector hortofrutícola y tiene como misión principal la asesoría para la mejora de la calidad, así como el manejo y la conservación de frutas y hortalizas durante el periodo de postcosecha, a través del apoyo continuo en las tareas de control, medida y análisis de las instalaciones, los equipos y los procesos propios de las centrales hortofrutícolas. El servicio cuenta con el apoyo de los investigadores del Programa de Postcosecha del Centro IRTA de Lleida y colabora activamente en la transferencia de los conocimientos de la investigación y de los resultados de los diferentes proyectos de postcosecha que se llevan a cabo en el IRTA.

Technical advising concerning postharvest of fruits and vegetables; Quality Systems implementation and follow up; Learning; Studies for packinghouses and auxiliary companies of the fruit and vegetable industry, and Personalized Services.

Asesoría técnica

Poscosecha de frutas y hortalizas - Recomendaciones de parámetros para la conservación, desverdización y/o maduración de frutos.

- Utilización de atmósferas dinámicas en la conservación de fruta.

- Control de los procesos de limpieza y desinfección de las instalaciones, equipos y envases, recomendando las sustancias más adecuadas en cada caso.

- Recomendación del tratamiento postcosecha más adecuado.

- Revisión del llenado y estibado de las cámaras y de los parámetros óptimos para la conservación de los productos.

- Seguimiento de cámaras cerradas en atmósfera controlada.

- Recomendaciones para el acondicionamiento de frutos según los parámetros de calidad establecidos por los clientes.

Sistemas de calidad

Implantación y seguimiento

- Protocolos obligatorios sobre seguridad alimentaria: APPCC y trazabilidad. Estudio y aplicación de soluciones individualizadas.

- Protocolos opcionales de calidad: ISO 9002, Global Gap, BRC, IFS, Nature Choice, Más en Poscosecha

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requerimientos específicos de clientes.

- Seguimiento de los protocolos de calidad anteriores: auditorías internas y no conformidades detectadas en auditorías externas o de clientes.

Formación

Cursos estándar y específicos - Cursos de Manipuladores de Alimentos.

- Cursos sobre implantación de sistemas de calidad: APPCC, trazabilidad y normas de calidad.

- Cursos específicos según las necesidades de cada central hortofrutícola, como: apilado, conservación, identificación alteraciones,...

Estudios específicos

Para Centrales Hortofrutícolas o Empresas Auxiliares - Eficacia de nuevos productos en postcosecha y alternativas más respetuosas con el medioambiente.

- Optimización de procesos (mantenimiento de la cadena del frío, cloración de líneas de confección, manipulado, higienización de la central y envases, etc.).

- Determinación de los puntos de impactos en líneas de manipulación a través de frutos electrónicos y de las posibles soluciones constructivas y de manejo.

- Aplicación de nuevas tecnologías y técnicas en la postcosecha de fruta: estudio sobre nuevas atmósferas, sistemas no destructivos para el control del producto, envasados en atmósferas modificadas, etc.

Otros servicios

Diagnóstico, control y tramitación - Diagnóstico de podredumbres y fisiopatías.

- Diagnóstico de incidencias ocasionadas durante la conservación.

- Soporte en la tramitación de ayudas destinadas a I+D+i en postcosecha.

- Coordinación de proyectos de innovación tecnológica y aplicaciones de nuevas tecnologías en postcosecha.

- Controles en línea para la mejora de la producción y la adecuación a los estándares de la distribución.

Equipo

Con experiencia y amplia formación

El servicio cuenta con un equipo humano con experiencia y amplia formación en postcosecha de: Fruta de pepita: manzanas y peras. Fruta de hueso: cereza, melocotón, nectarina y albaricoque. Cítricos. Hortícolas: cebollas y tomates.

Actualmente hay dos delegaciones: Girona y Valle del Ebro (Navarra, La Rioja y Aragón) que dependen de la sede central situada en Lleida.

Equipamientos de que se dispone: - Cámaras de refrigeración y atmósfera controlada y dinámica a escala semi-comercial.

- Micro-cámaras de atmósfera controlada.

- Línea de confección para tratamientos piloto.

- “Drencher” semi-comercial.

- Fruto electrónico para la medida de impactos en líneas de confección.

- Cámaras de desverdización y/o maduración.

- Paneles de cata de frutas y hortalizas entrenados y de consumidores.

- Laboratorio de microbiología, fisiología, bioquímica y patología.

- Sensores de temperatura, humedad, velocidad de aire y registradores en continuo de valores de temperatura y humedad.

- Analizadores portátiles de gases.

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Macfrut Feria Internacional de productos, equipamiento, tecnología y servicios para la poscosecha de frutas y hortalizas.

Macfrut representa un punto de encuentro y debate para los profesionales de las frutas y hortalizas, de los involucrados en la producción, el comercio, los que se dedican a la logística, el embalaje y la distribución de la maquinaria.

MACFRUT - CESENA FIERA S.P.A. Via Dismano 3845 47020 PIEVESESTINA DI CESENA (FC) - ITALIA Tel.: +39-0547-317435 Fax: +39-0547-318431 info@macfrut.com www.macfrut.com

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Shams Media SHAMS es la mayor revista mensual agrícola especializada en el Cercano Oriente y Norte de Africa desde 1998. Cubre diferentes aspectos relacionados a los campos agrícolas. Shams trabaja sobre bases científicas para ilustrar y guiar a sus lectores en nuevas técnicas de interés para esas regiones.

Principales temas de los que trata SHAMS: Fertilización, Producción de frutas, hortalizas y ornamentales, Manejo de plagas, Riego, Cultivos extensivos, Maquinaria y equipos agrícolas, Técnicas de cultivo de tejidos, Invernaderos, Vivero, Poscosecha, Envasado, Logística, Exportación.

SHAMS MEDIA EGIPTO – CAIRO Heliopolis 3rd zone - Commercial Center 5th floor Tel.: +20-1221633000 info@shamsmedia.com marketing@shamsmedia.com www.shamsmedia.com

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THM - TECNOLOGÍAS DE HORTÍCULTURA MEDITERRÁNEA Dr. Manuel Candela 26, 11ª 46021 VALENCIA - ESPAÑA Tel.: +34-630 871 738 papasseit.pere@gmail.com www.horticulturablog.com El grupo THM, tecnologías de la horticultura mediterránea, es una iniciativa de un grupo de empresas para contribuir al conocimiento sobre tecnologías y tendencias de la industria hortícola.

Las empresas participantes en el Grupo THM, tecnologías de la horticultura mediterránea, adoptan el compromiso de crear sinergias y complementariedades entre agentes privados y públicos; entre productores hortícolas, empresas y científicos; y de este modo, contribuir a crear oportunidades en un concepto de la horticultura como factor de desarrollo.

El Grupo THM ofrece servicios de ofertas y consultoría que tienen por objetivo cumplir con nuestro compromiso de contribuir a una horticultura eficiente y moderna.

Las empresas participantes en el Grupo THM, tecnologías de la horticultura mediterránea, adoptan el compromiso de crear sinergias y complementariedades entre agentes privados y públicos; entre productores hortícolas, empresas y científicos; y de este modo, contribuir a crear oportunidades en un concepto de la horticultura como factor de desarrollo.

En el blog y otras actividades, las empresas del grupo THM se proponen trabajar en red para buscar, organizar y divulgar información útil y de este modo, colaborar con la tecnología hortícola regional de la comunidad de países latinoamericanos.

En el grupo THM seleccionamos informaciones de científicos, empresas, cultivadores, mayoristas del comercio, fruterías y supermercados o incluso de experiencias recogidas de cocineros, restaurantes o jardineros y paisajistas.

Más en Poscosecha

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www.poscosecha.com/es/empresas/grupo-thm/_id:62631/

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CEBE - CENTRO DE ESTUDIOS DE BIOSEGURIDAD, S.L. C/ Julio López, 14 Bajo 28002 MADRID - ESPAÑA Tel. Atención al Cliente: +34-915 102 947 Fax: +34-915 150 439 info@cebe.es www.cebe.es Para más información ver agroquímicos

FRUIT LOGISTICA MESSE BERLIN GMBH Messedamm 22 14055 BERLIN - ALEMANIA Tel.: +49 (0)30 3038-0 Fax: +49 (0)30 3038-2325 fruitlogistica@messe-berlin.de www.fruitlogistica.com

FRUIT PROFITS Severo Ochoa, 14 46010 VALENCIA - ESPAÑA Tel.: +34-610 818 183 manuel.madrid@fruitprofits.com www.fruitprofits.com Fruit Profits le proporciona información de marketing y tecnología para mejorar el rendimiento de su empresa hortofruticola.

Aprenda cómo entrar en nuevos mercados, mejorar la calidad de su producto fresco y cómo reducir costos y las pérdidas de calidad en la cadena de cosecha y distribución. De esta manera aumentará sus ventas y obtendrá márgenes más altos.

Este es el propósito de fruitprofits.com.

Le traemos información actualizada acerca de nuevas herramientas y técnicas para mejorar el rendimiento económico de su empresa productora o comercializadora de frutas y hortalizas. Algunas de estas técnicas le permitirán mejorar la calidad del producto final, aumentar las ventas y el rendimiento económico o reducir las pérdidas y costos.

Salón especializado en frutas y hortalizas en fresco y su tecnología.

Periodicidad anual. Representado en España por Brifer Services.

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INSTRUMENTAL DE CONTROL Y MEDICIONES - DPC 2014

Instrumental de control y medici贸n

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Agro-Technologie .......................234 T.R. Turoni s.r.l. ..............................236

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AGRO-TECHNOLOGIE Zone industrielle 76440 FORGES LES EAUX - France Tel./Ph.: +33-(0)2-35 09 20 35 Fax: +33-(0)9-72 26 19 91 contact@agro-technologie.com www.agro-technologie.com Medición y control de calidad en frutas y hortalizas y control de calidad en la industria del procesado.

AGROSTA®100Usb

Para medir la firmeza de frutos blandos

AGRO WEIGHT&COLOR®

Colorímetro de pantalla táctil y registrador de peso, todo en uno

AGROSTA®100X, mide la firmeza de las frutas blandas. Se maneja y recibe energía desde un ordenador.

AGROSTA®Citrus Usb AGRO WEIGHT&COLOR®, de Agro Technologie, es un colorímetro que funciona totalmente mediante pantalla táctil, combinado con un grabador de peso automático.

Dinamómetro de alta calidad a un precio incomparable

AGROSTA®14Touchscreen

Mide la firmeza de las frutas blandas o flexibles Instrumento para la medición de la firmeza de las cerezas, albaricoques, tomates, arándanos, ciruelas, fresas, aceitunas. Conectado a una pantalla táctil con una memoria de 32 GB, mide la firmeza de las frutas blandas o flexibles y almacena, analiza y clasifica más de 4 mil millones de datos.

Durómetro para medir la firmeza de cítricos: naranjas, mandarinas, pomelos, limo-

Más en Poscosecha

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nes verdes y amarillos, clementinas... El AGROSTA®14XA es manejado y alimentado por una PC gracias a una entrada USB. AGROSTA®100Field

Medidor no destructivo de firmeza para fruta blanda

El durómetro (medidor de dureza) AGROSTA®100 (antes Durofel DFT 100) es un durómetro digital para la medición de frutas y hortalizas blandas. Este durómetro electrónico tiene un tope de profundidad integrado y es ideal para medir frutas y hortalizas.

de los lotes, exportar a Excel, imprimir, mostrar gráficos comparativos, etc.).

DUROCOLOR®

DUROFEL & COLORIMETER en un solo instrumento

DUROCOLOR® se ha diseñado durante 2013 y 2014 como resultado de una larga experiencia en colorimetría y mediciones de firmeza. Está compuesto por una caja metálica incluyendo el colorímetro, un sensor de firmeza y una tableta de pantalla táctil.

AGROSTA®14Field

Penetrómetro para productos de pulpa firme AGROSIZE®

Medidor de calibre (diámetro) digital de laboratorio para frutas y hortalizas

Puede registrar hasta 4 mil millones de datos, exportables a Excel. Clasifica por lote y proporciona datos estadísticos. El software permite un manejo fácil de la base de datos (borrar lotes viejos, cambiar el nombre

Penetrómetro de muy alta calidad, que integra los últimos avances de la electrónica.

AGROSTA®14 tiene la ventaja de tomar medidas instantáneamente, sin necesidad de validación mediante un botón.

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T.R. Turoni Durante más de treinta años T.R. Turoni ha satisfecho las exigencias de los operadores de la fruticultura, horticultura y floricultura, produciendo instrumentos de análisis, control y medición ampliamente reconocidos en el mercado italiano y en los mercados extranjeros gracias a su precisión y fiabilidad.

T.R. Turoni ofrece una gama completa de instrumentos que ayudan al cliente en todas las fases de la producción agrícola: - Instrumentos para el análisis de las características químico-físicas del terreno y del agua, tales como medidores de acidez, de salinidad, de la humedad del terreno, etc.

- Instrumentos meteorológicos tales como termómetros, higrómetros, indicadores electrónicos de escarcha, pluviómetros, etc.

- Instrumentos para el control de la cosecha tales como refractómetros para medir la concentración de azúcar, instrumentos de medición de presión de la fruta para medir el justo grado de maduracion para la cosecha y para controlar el reblandecimiento de la fruta durante la frigo-conservación, etc.

- Instrumentos de control para la conservación y el transporte de la mercancía tanto en frigoríficos como en camiones-frigoríficos, tales como termómetros de alta precisión, higrómetros, psicrómetros, termógrafos, etc.

T.R. TURONI S.R.L. Via Copernico 26 47122 FORLI (FO) - ITALIA Tel.: +39-0543-724848 Fax: +39-0543-774670 info@trturoni.com www.trturoni.com

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T.R.Turoni

INSTRUMENTAL DE CONTROL Y MEDICIONES - DPC 2014

T.R. Turoni

Refractómetro 53000 C

Instrumento para leer azúcar en fruta

Instrumento para la lectura en frutas y tomates de la concentración de azúcar de T.R. di Turoni. Escala 0-32% Brix. Construcción en aleación. Prismas y lentes en cristal. Compensación automática de la temperatura. Instrumento muy simple: se pone una gota de zumo sobre el prisma y se mira en el ocular.

Balanza 54022

Precisión en el control de peso de fruta, cestas y bandejas

DA Meter

Medidor de calidad de fruta no destructivo en base a espectrometría de infrarrojo cercano (NIRS)

Establecer el momento óptimo de la cosecha es un asunto crucial, pues la vida útil de la fruta y su calidad están estrechamente relacionados con su nivel de madurez en el momento de la cosecha. El DA Meter es una herramienta apta tanto para aplicaciones prácticas como científicas, dado que permite hacer un seguimiento de la maduración de la fruta en el árbol, establecer con exactitud el momento óptimo de la cosecha y reducir la variabilidad que se presenta normalmente en lotes de fruta.

También puede ser usada en el almacenamiento refrigerado para establecer cambios en la madurez. El medidor DA (DA-Meter) se usa también en el campo científico en estudios sobre la activación de genes que influyen en la maduración de la fruta.

Calibrador 53321

Calibrador universal de plástico

Balanza de precisión diseñada por T.R. di Turoni para pesadas de hasta 2,2 kg. Se aplica para el control de peso de fruta, cestas y bandejas. Precisión: +/- 1 g. Tara automática. Alimentación con bateria AA (2 x 1,5 V).

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Calibrador para fruta, de plástico de T.R. di Turoni. Su diámetro va de 20 mm a 100 mm.

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Penetrómetro 53200

Termómetro 50303

Midiendo cualidad de la fruta

Termómetro digital y portátil

El penetrómetro para fruta de T.R. di Turoni es un instrumento de gran utilidadque proporciona un índice para la determinación del período más oportuno para recoger la fruta y una ayuda durante la conservación frigorífica y el control de cualidad de la fruta (ablandamiento de la pulpa).

Termómetro digital de T.R. di Turoni. Su escala de medición es de -50 a + 200 ° C y tiene una precisión de + /- 0,5. El apagado es automático. La sonda es en acero inoxidable.

Termohigrómetro digital

Termómetro 42413

Ref. 46011

Midiendo la temperatura de la pulpa de la fruta

Termómetro de bolsillo de T.R. di Turoni, para el control de la temperatura de la pulpa de la fruta durante la frigoconservación o durante el transporte frigorífico.

Escala: -40+200° C, Precisión: ±0,7° C, Pie en acero inoxidable 75 mm, Protección con clips.

Termóhigrometro digital de Tr di Turoni.

Su escala de medición es de 10 a 95% humedad y de -50 a +70ºC temperatura.

El apagado es automático.

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INSTRUMENTAL DE CONTROL Y MEDICIONES - DPC 2014

Doctor Manuel Candela 26, 11ª - 46021 Valencia España (Spain) Tel.: +34-649 485 677 info@poscosecha.com www.poscosecha.com - www.postharvest.biz www.horticulturablog.com www.publicaciones.poscosecha.com

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Empresas Internacionales de Materiales y Servicios de Poscosecha Variedades - Akira Seeds s.l.

- Intersemillas - Sakata Seed Ibérica s.l.u.

- Semillas Fitó s.a.

Fitosanitarios - Accu-Tab - Iberpol España - AgriCoat Natureseal Ltd. - CEBE Centro de Estudios de Bioseguridad - Decco Ibérica Post Cosecha s.a.u.

- Domca s.a.

- Fomesa Fruitech s.l.

- Janssen PMP - Productos Citrosol s.a.

- Repsol - Sanifruit - Syngenta Crop Protection Ag - TECNIDEX, Técnicas de Desinfección s.a.u.

Frío y atmósfera controlada - Absoger s.a.

- Agrialfa-Gas s.l.

- Aqualife - Samarketing s.l.

- BioXTEND Co. - ColdMax b.v.

- Domenico Brancato s.n.c.

- Fomesa Fruitech s.l.

- Ilerfred Industrial Leridana del Frío s.l.

- Interko - Isofred s.l.

- Isolcell Italia S.p.A. - M.F. Refrigeración - Moelco Levante, s.l.

- Pretecval, s.l.

- Productos Citrosol s.a.

- TECNIDEX, Técnicas de Desinfección s.a.u.

Acondicionamiento de producto en fresco entero - Aweta Group - BrimaPack b.v.

- Burg Machinefabriek b.v.

- CedisMAF - Compac Sorting Equipment - Compac-Fomesa - Fam n.v.

- Fermaq - Fernando Martín - Greefa - Growpack Ltda.

- Ingemaq - Ingeniería Prodol s.a.

- MAF Roda Agrobotic - Matyc s.a.

- Roda Ibérica - Maxfrut s.l.

- Serfruit s.a.

- Unitec Ibérica s.l.

- Unitec S.p.A. - Van Wamel b.v.

- VegHands

Acondicionamiento de producto en fresco mínimamente procesado (IV gama), en platos preparados (V gama) e industrialización - ABL s.r.l.

- Bizerba Iberia España s.a.u.

- Fam n.v.

- Fermaq - Fernando Martín - FTNON - Food Technology Noord-Oost Nederland b.v.

- MarrodaN s.a.

- Urschel España s.l.

Envasado y Etiquetado.

Equipos

Información, gestión, planificación y servicios

- Bilanciai Campogalliano Soc. Coop. a.r.l.

- Bizerba Iberia España s.a.u.

- BrimaPack b.v.

- CedisMAF - Grupo Giró - Growpack Ltda.

- MAF Roda Agrobotic - Multivac Sepp Haggenmüller GmbH & Co. Kg - Multivac Packaging Systems España, s.l.

- Roda Ibérica - ULMA Packaging - VegHands

- Adesva - Analytica Alimentaria - Brifer Services s.l.

- CEBE Centro de Estudios de Bioseguridad - FPJ - Loockwood Press Ltd. - Fruit Attraction - Fruit Logistica - Messe Berlin GmbH - Fruitnet.com - Fruit Profits - Helios International - Fructidor - INFO Patata, cebolla, ajo y zanahoria - IRTA - STP, Servicio Técnico de Poscosecha - Macfrut - Cesena Fiera S.p.A. - Revista de Fruticultura - Shams Media - THM - Tecnologías de Horticultura Mediterránea

Envasado y Etiquetado.

Materiales. Equipos auxiliares - Ejido Cartón s.l.

- Grupo Giró - Growpack Ltda.

- Pac Life - Plastidom - Plásticos Industriais e Domésticos s.a.

- Ponienteplast s.a.

- San Jorge Packaging

Logística, distribución y Punto de venta - Ángel Mir - Porbisa - Bilanciai Campogalliano Soc. Coop. a.r.l.

- Bizerba Iberia España s.a.u.

- Toyota Material Handling España

Instrumental de control y mediciones - Agro Technologie - T.R. Turoni s.r.l.

Info Hortalizas Subterráneas - Erme s.a.s.

- Fermaq - Fernando Martín - Forigo - Roter Italia s.r.l.

- Fruit Tech s.r.l.

- Kiremko b.v.

- Murre Techniek b.v.

- Tomra Sorting n.v.

- Wyma Solutions

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