Am Donnerstag
14. April 2016.
Beginn 19:00 Uhr im Panoramarestaurant
Amarone Degustations Menü
www.edelweiss-hotels.com
Aperitif Prosecco SUP. DOCG Valdobbiadene * * * Lauwarmer Saibling marinierte Rüben | Gurke | Meerrettich Lugana DOC 2014 * * * Bärlauchspaghettini Tomaten | Langostino Valpolicella Ripasso DOC la Casetta 2013 * * * Spanferkelbackerl Perlzwiebeln | Topinambur | dicke Bohnen Valpolicella Verjago DOC 2012
Rosa gebratenes Rinderfilet Morcheln | Spargel | Sauce béarnaise Amarone Della Valpolicella Vigneti di Yago 2010 * * * Nougattascherl Topfen | Apfel | Getreideeis Recioto Della Valpolicella 2011 * * * Grappa di Amarone * * * Amarone Mater 2008
Inklusive Weinbegleitung € 89,–
Um Platzreservierung wird gebeten!
Veranstalter Hotel EDELWEISS gemeinsam mit Weinhandel C assiano Faes und Weingut Domini Veneti aus Valpolicella.