Carta 2018 Ziruma Bar - Zuana Beach Resort

Page 1

Socios

Zuana

20% toss ento imen alim enal ntooen uent scue desc de dede


Socios

Zuana

0 ECIAL $ 23.50 , P S E I K A M A palmito fresco ADELFIA UR

FIL

20%

o, salmón, Roll de masag queso crema y aguacate.

de descuento en alimentos

3.500

$2 AWAIANOeite de ajonjolí y H E K O P O , ac AL ESTIL n hojuelas da.

ATÚN , chili e iña asa ALMÓN Y ngibre, zumo de limcoó,npresentado sobre p S E D E H s je CEVIC ezcla de soja con guro y salmón fre a Deliciosa m0 gr. entre atún m cebollín. 12

E: MARIDAJ d ia Dora a b Colomb lu C a a. n u n tos co nte amarg estros pla ítrica y deliciosame u n a ñ a p te, c Acom refrescan

0

.50 OLL $ 23 aki, R I H S U S tra y teriyro y BANANA lsa de os du

ma ja, sa do en so ado con plátano unomono. a in r a m z s ra ollo da Roll de p ma y masago, abon gari y ensala c e r o c d o a s ñ e qu compa ajonjolí. A 0

20.50 KI ROLL $ jonjolí. A M IA N ate y a CALIFOR go, aguac ito, masa

lm Roll de pa

0

.

FIL

.00 ago OLL $ 25a, aguacate y mas R I K A AM crem ADELFI , queso sco lmón fre

a Roll de s

Los gramajes de los productos descritos en la carta son tomados antes de su cocción.


SALMÓN $ 26.500 LL O R I H S U S A R abi y aguacate, TEMPU queso crema, was esco con Roll de salmón fr mpura crujiente de cerveza. te a abrazado en un

0.500 SHI ROLL $a2verde), FRUTTA SUan go, manzan

sas, kiwi, m lad y gari. o y azúcar (freompañado de seaweed sa n vi en as ad ac marin queso crema, Roll de frutas

00 RO SALAD $ 30.0 e y U G A M O IT D A IR nt T sésamo, aguardie

roz. aki, aceite de ja, char siu, teriy ma de sunomono y esfera de ar so en o ad in ar m o ca e ur br ag so m do de ta en Tiradito sal y azúcar. Pres zumo de limón, 0.000 ersonas) $ 17 es), p 5 ra a (p I H UMA SUS ón (2 unidad lpo FAMILIAR ZIR (2 unidades), nigiris de aksai lm (1 unidad), pu ll ro m ún Nigiris de at i roll (1 unidad), Filadelfia unidades), gyozas fritas (4 hosomaki sushar, pulpo, wonton frito (4ri, seaweed salad, salsa de tostado, calamompañado de wasabi, ga nesa. unidades), ac tajadas y mayonesa japo soja, pepino en samo,

de sé I $ 19.500 o, en aceite rojo, frijol de KAMAMESHs salteado con lomo anch n lsa ca, pimentó

, sa lan dé Arroz tailan ajo, jengibre, cebolla b zanahoria, salsa de soja a, s, ill ja u ve q ar te vo, man molida. rtilla de hue soja, maíz, toy pimienta negra recién de ostra, sal n DO $ 18.500 reviamente marinadansgeibre, sal y R E C Y O L je p l. mo, ajo, SU POL y cerdo, KUSHIKAT 50 gr. cada una de psoinllo, azúcar, aceite de saéysafritas en aceite vegeta hou s con ingles 4 brochetate, salsa de soja, salsapasadas por mezcla , n a ie d li rd o m agua egra recién pimienta n

0 crema, eños, queso soja. qu pe s bo cu de en lsa acate cortado pepino con sa O salmón y agu ñado en presentación de de to es pu Onigiri com shi, y alga nori. Acompa arroz para su 0 UACATE $ 19.5

LMÓN Y AG NIGIRI DE SA

0 IITAKI $ 18.50 e y H S E K K O R O K ak tas de shiit che, ras compues le

en 5 esfe ro, marinadas cebolla puer o, nuez moscada, sal y m aceite de sésa , pasadas por mezcla ra eg n o, huevo pimienta (harina de trig ko n pa n co a ingles vegetal. fríe en aceite se y ) ko n pa y Las fotos son con fines publicitarios, no son referencia del producto final.


0

$ 17.50 CANGREJO E D S A L IL NAD vegetales TAPA EMPA de jaiba con

llenas cilantro. 4 unidades re do con ají de vi er S . n ó lim salteados y

PAÑOLA TORTILLA ES $ 12.000

.500 AL PANKO $ 19 ili. R A M A L A C e de ch ANILLOS DE Con salsa dulc

CARNE SA

00 y sunomono.

ONESA $ 36.5

SALSA JAP LTEADA CON Acompañada

és

de arroz japon

DE CURRY DO EN SALSA

00 a. nés de entrad

Y COCO $ 28.0

po A POLLO APAN de arroz blanco japonés y pan ja o ad Acompañ

6.000 pepino, marinado con edio, ón lm sa de m Filete cido a término mirin y soja, co ki, guarnecido con riya bañado con te o y seaweed salad. on m no su da ensala 3 YAKI SAKE $

00

2.5 YAKITORI $ 3 a bolla marinad

pollo con ce y Brochetas de soja, asadas en la plancha y y o on ke om n en sa su da n ensala guarnecidas co i invertido con dinamita. nor

Los gramajes de los productos descritos en la carta son tomados antes de su cocción.


S

ADICIONALE

$ 2.000 $ 2.000 $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000

$ 2.500

$ 5.000

$ 3.000 $ 3.000 alsa tentación

S

Socios

Zuana

20% de descuento en alimentos

Las fotos son con fines publicitarios, no son referencia del producto final.


BIDAS

E LICORES / B

IONALES

CERVEZAS NAC

BOTELLA

Aguila Aguila Light Negra) (Dorada, Roja o Club Colombia

ORTADAS

CERVEZAS IMP Corona Budweiser Heineken

an´s Whisky Buchan Regal s Whisky Chiva´ egro) Walker (Sello N e ni hn Jo y sk hi W Whisky Old Parr (500 cc) Whisky Old Parr an`s (18 años) Whisky Buchan Rojo) e Walker (Sello Whisky Johnni ter Ginebra Beefea y ba Ginebra Bom ´s on Ginebra Gord Vodka Absolut Vodka Smirnoff Dubonnet Jerez Tío Pepe

MEDIA

TRAGO

6.600 6.600 7.600

12.000 12.000 12.000 177.000 310.000 167.000 290.000 167.000 290.000 177.000 310.000 220.000 000 460.000 245. 91.000 172.000 260.000 295.000 190.000 190.000 190.000 140.000 180.000

135.000 165.000 101.000 101.000 101.000 92.000

21.500 20.000 20.000 21.500 31.000 13.200 17.000 20.300 14.000 14.000 14.000 10.200 13.200


BOTELLA Pisco ervo Tequila José Cu Vermouth tioqueño Aguardiente An años) Ron Medellín (3 o Ron Santer años) Ron Medellín (8 o ej añ i Ron Bacard a blanca rt ca i Ron Bacard (7 años) Ron Havana Club (blanco) Ron Havana Club nno Amaretto Disaro Cointreau Bailey´s o Menta Crema de Café ee ch Licor de ly Brandy

MEDIA

270.000 190.000

137.000 101.000

101.000

54.000

.000 109.000 60 .000 101.000 54 .000 155.000 94 .500 130.000 68 .000 125.000 65 .000 180.500 95 139.000 000 255.000 134. 255.000 150.000 139.000 115.000

107.000 ) le hi (C s ra tg 134.000 Vino Mon a (Chile) rv se Re s ra tg 115.000 Vino Mon hile) (C c si as Cl en 107.000 Vino Carm ) le hi (C ra er 85.000 Vino Calit é dr An o os m 60.000 Vino espu de Rothberg n ró Ba o os m Vino espu Smirnoff Ice Agua en botella Gaseosa en lata zada Limonada cere co co de a Limonad go an m de a Limonad l ra tu na a Limonad

TRAGO 17.800 14.000 8.000 8.500 9.000 8.500 11.000 9.300 9.200 12.500 10.500 17.000 17.000 10.900 8.200 10.500 9.500 14.000

13.200 6.300 6.300 6.400 10.700 7.500 4.500


COCTELES ALEXANDER.................................................................... 20.500 (brandy, crema de cacao, crema de leche)

BLOODY MARY............................................................... 21.000 (vodka Absolut, jugo de tomate, sal, pimienta, ají, limón)

BULL DOG.......................................................................... 20.000 (ginebra Gordon´s, jugo de naranja y ginger)

CAIPIGUARO................................................................... 12.000 (aguardiente Antioqueño, limón, azúcar)

CAIPIRIÑA......................................................................... 21.000 (cachaça, limón, azúcar)

CUBA LIBRE..................................................................... 12.500 (ron Santero, coca cola, limón)

DAIQUIRI............................................................................. 18.000 (ron Santero, jugo de limón, azúcar)

DRY MARTINI.................................................................. 20.700 (ginebra Gordon´s, vermouth seco)

GIN TONIC......................................................................... 21.800 (ginebra Gordon´s, tónica, limón)

HAWAIANO AZUL........................................................ 20.000 (ron Santero blanco, crema de coco, Curaçao azul, jugo de piña)


COCTELES

LAGUNA AZUL.................................................................

22.000

MANHATTAN....................................................................

21.800

MARGARITA......................................................................

21.500

(vodka Absolut, Cointreau, Curaçao azul, limonada) (whisky, vermouth rojo)

(tequila, triple sec, jugo de limón)

MOJITO..................................................................................... 16.500 (ron Santero blanco, soda, hierbabuena)

PIÑA COLADA..................................................................

18.500

PISCO SOUR......................................................................

20.500

RON PUNCH......................................................................

15.000

TEQUILA SUNRISE........................................................

22.000

TOM COLLINS..................................................................

21.500

(ron Santero, jugo de piña, crema de coco, crema de leche) (pisco, jugo de limón, azúcar)

(ron Santero, jugo de naranja, granadina, frutas tropicales) (tequila, Cointreau, jugo de naranja, granadina) (ginebra Gordon´s, limón, soda, azúcar)


OR

COCTELES SIN LIC

14.000 11.000 13.500

% l I.P.C. del 8

re Los anterio

cluyen e s precios in


idores que este orma a los consum inf Se A: IN OP PR res una propina “ATDVERTENCIA re a sus consumido gie su io erc m co cual podrá ser establecimiento de de la cuenta, el lor va l de 10% al acuerdo con su correspondiente o por usted, de ad ific od m o do licitar la cuenta, aceptado, rechaza Al momento de so o. tad es pr cio rvi valor sea o no valoración del se si quiere que dicho de en ati lo e qu na r como propina. indíquele a la perso valor que quiere da el ele íqu ind o ra de la propina, incluido en la factu niente con el cobro ve on inc ún alg ga rintendencia de En caso de que ten ención de la Supe At de ea Lín la n teléfonos: En comuníquese co ique su queja, a los rad e qu ra pa io atuita nacional: Industria y Comerc del país línea gr to res el ra pa , Bogotá 6513240 018000-910165.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.