en sociedad
Diario HOY Revista quincenal 18 de junio de 2016
E D I C I Ó N e s v e r de 2 0 1 6
la última Antonio Isa Conde página verde Reflexiones sobre la sustentabilidad Actualidad Experiencias Eco-friendly
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ROLANDO GONZÁLEZ, CARLOS JANARIZ Y EUGENIO FAJARDO
Las energías renovables son el futuro
Contenido Columnistas
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70 Página Verde
Reflexiones sobre la sustentabilidad
74 Gastronomía
Entrevista Central
Crónicas Foodies
78 Autoayuda La Columna de Maytte Cuando nos dejamos llevar por los prejuicios
Rolando González Bunster, Carlos Janariz y Eugenio Fajardo
80 Crónica Fuca 83 Imaginaón
Las energías renovables son el futuro Portada: Wendy Tactuk
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Estilos de vida 12-Bazar ¡Campamento al ritmo del sol! 27-Tentaones Gabriela Rodríguez 24- ES lo que digo Ideas fuera de lo común para la jardinería 40-Actualidad 6 Experiencias eco-Friendly 42-Reportaje 8 años de un Compromiso Verde 57-Premios ES de
Sociales 14 Brugal & Compañía Ofrece coctel a golfistas
16 Fundaón Now Realiza brunch
18 Fundaón Aid for Aids
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36 Arte & Cultura
Exposición de Océanos
38-ADOCOSE
Ofrece Conferencia
Emprendedor del Año
Eladio Fernández 60-Proyecto
Soluonista del Año
Capobianco, Soluciones Ecológicas 62-Empresa
Soluonista del Año
40
Soy UNPHU, Pienso en Verde 66-Soluonuista
Comunitaa del Año
Yrdeliza Alcántara 84-La Última Antonio Isa Conde 6 ——
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Aldeas Infantiles SOS
Auspicia feria de reciclaje
Energías Renovables 58-Soluonista
Ágora Mall “Juntos Somos Verde” 64-Campaña
20 Obras Son Amores 32 Galería 360
Conservaón & Medio Ambiente 2016-06
Soluonista del Año
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Presenta campaña
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Mensaje de la Editora
En el mismo trayecto del Sol DIRECTORA-EDITORA
Maribel Lazala COORDINADORA-JEFE Luisa Blanco
L
REPORTEROS Biocary González, melina grullón, Messalina Sena, Johanny Polanco CORRESPONSAL Susana Veras, Santiago, R.D. COLABORADORES Maytte Sepúlveda, Natalie Díaz, Jake Kheel, Aileen Khoury, Ana Elizabeth Hermida, Mayuyi Hernández, Kiko Casals, Carolina Saladín, Gregogio Mateu, Julia Feliz y Marisol Gómez FOTÓGRAFOS Iluminada Paulino, Rubén Román, Eva Hart, David Nin, Roberto Concepción , wendy tactuk y bryan mena ESTILISMO Y MODA Nilsen Frías DISEÑO Rafael Antonio Acosta
GERENTE DE VENTAS DE PUBLICIDAD Alicia Pou EJECUTIVAS DE VENTAS SANTO DOMINGO Josefa María Rosario, Denisse Rey Y Elizabeth Tavárez SANTIAGO Johanna Benoit PUBLICIDAD Y VENTAS periódico hoy SEPARACIÓN DE COLORES imágenes digitales
La revista es viene insertada en la edición sabatina del periódico Hoy, cada quince días. No tiene precio comercial. Las informaciones se publican gratuitamente sujetas al criterio de la Editora. Avenida San Martín número 236, Santo Domingo República Dominicana Página Web: www.hoy.com.do sección: En Sociedad Facebook: Revisa ES Instagram: @revistaesrd Twitter: @revistaesrd Teléfono: 809-565-5582 Ext.283 8 ——
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“Dios colocó en el firmamento los astros para alumbrar la tierra. Los hizo para gobernar el día y la noche y para separar la luz de las tinieblas.” Génesis 1, 17
os días grises nos provocan tristeza, apatía para apasionados ambientalistas y defensores y desánimo. Sin embargo, los días de sol nos de la vida, sino tema obligado para todos, parte inyectan energía y dinamismo, porque el sol es vital de la ciudadanía, porque de su conocimiento como una sonrisa a la vida. y respeto, depende nuestra supervivencia y La luz siempre es bienvenida, porque la luz nos por supuesto, la de las generaciones futuras. permite ver todo con claridad. Y ese sol, brillante Recordemos que la tierra no es nuestra. Nos ha y permanente que nos acompaña durante todo sido prestada por nuestros hijos. ¿Cómo se la el año, es un verdadero regalo de Dios para devolveremos? nuestra subsistencia. Esta hermosa media isla, Nuestros Premios ES de Conservación y desconocida por muchos y ubicada justamente “en Medioambiente 2016 están dedicados a las el mismo trayecto del sol”, como expresara nuestro Energías Renovables, la energía limpia, aquella poeta nacional, Don Pedro Mir, es un verdadero que necesitamos para vivir pero que no cobra un paraíso climático que muchos desearían tener y alto precio a la naturaleza. Y, con esta entrega, que nosotros no logramos apreciar. que reconoce los esfuerzos de unos Estamos tan acostumbrados a pocos, para que muchos puedan su brillante presencia, que hasta tener la oportunidad de vivir en un nos molesta su intensa calidez, hábitat sano, queremos hacer llegar un quejándonos continuamente del mensaje de concienciación a nuestros “insoportable calor”, a pesar de lectores, sobre la urgencia de entender que por demás, nos regala la brisa sus consecuencias. Sobre la necesidad fresca del mar que nos circunda. de tomar acciones para detener el Pero, cuando aparecen las deterioro y promover las buenas tormentas, los huracanes, los causas. Porque, la energía limpia que interminables días de lluvia, necesitamos, no es un descubrimiento los desbordamientos de ríos, nuevo. No es un invento de este siglo. las inundaciones, las goteras… Ha estado ahí desde el primer día de anhelamos que vuelvan los días la creación. Bien lo expresa Génesis de sol, de luz, de calor. Y vuelven. 1,3: “Y dijo Dios: ¡Que exista la luz! Maribel Lazala ¡¡Bendita tierra que tenemos!! Y la luz llegó a existir”. Y desde el maribel.lazala@gmail.com Pero, no hemos sabido agradecer principio de los tiempos, Él sabía que la debidamente sus riquezas, sus bondades, sus necesitaríamos. Así como el viento, y las aguas, y los enormes posibilidades. No hemos logrado entender mares… Y es hoy, ese sol nuestro, la materia prima y que la Creación de Dios es perfecta. Que si gratis que tenemos para la generación de la energía algo falla, es porque el ser humano ha movido, tan indispensable en el mundo de hoy, convirtiéndose agredido, o eliminado sin conciencia, alguna en una salida de esperanza. importante pieza de ese mecanismo perfecto que Los invitamos a conocer las bondades del uso mueve la naturaleza. de las energías renovables, a través de nuestros El clima inestable que padecemos hoy, es una protagonistas de portada: Rolando González respuesta a la agresión del hombre. Los efectos Bunster, Carlos Janariz y Eugenio Fajardo, quienes de El Niño, la Niña, la destrucción acelerada de afirman convencidos que “Las energías renovables la capa de ozono, el efecto invernadero… , temas son el futuro¨. Pero además, un Reportaje Especial que leemos, oímos y repetimos sin la verdadera de los galardonados este año, los motivarán a conciencia de sus reales y dramáticos efectos unirse a esta cultura verde que apuesta a la vida. sobre nuestro planeta y en consecuencia, sobre la Hasta la próxima y que ¡Dios les bendiga!, vida, son simples respuestas de la naturaleza a las terribles agresiones de la humanidad. Y, es tiempo de detenernos. Es tiempo de que estos temas no sean solo conversatorios cerrados
Voz Alta FOTOGRAFÍAS: FUENTE EXTERNA
¡Mejores empresas!
Pisadas recicladas
Adidas fabrica unos tenis realizados con basura reciclada del océano. Es una edición limitada comercializada con la colaboración de la organización ecologista Parley for the Oceans. La parte superior del calzado está hecha con desechos recogidos del mar y redes de plástico mientras que la parte inferior es de materiales sostenibles.
La Empresa Generadora de Electricidad Haina (EGE Haina) ascendió a la posición siete dentro de la lista de Mejores Empresas para Trabajar en República Dominicana, de acuerdo al ranking 2016 de la firma internacional Great Place To Work (GPTW). En la medición, además, EGE Haina pasó a ocupar el lugar número 8 dentro de las mejores Empresas para Trabajar en el Caribe, mejorando su valoración en ambos casos respecto del estudio anterior, ya que en un año subió de la posición 10 a la 7 en el país, y del lugar 12 al 8 en la región.
Nueva imagen
Sostenibilidad y eco-eficiencia Air Europa es considerada la compañía aérea que más respeta el medio ambiente, según EMAS. Su programa de acción de la Comisión Europea “Hacia un desarrollo sostenible” se rige bajo la norma ISO 14001, esto significa que todos los empleados están involucrados en el trabajo medioambiental y que los aspectos más importantes y el desempeño de la empresa se publiquen. Con esta certificación, Air Europa se sitúa a la vanguardia mundial en sostenibilidad y eco-eficiencia.
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Desde su lanzamiento en 1979, la botella de Absolut se ha destacado por su forma única y su audaz diseño. Su silueta se ha convertido en un elemento icónico, muy reconocible, al igual que sus exitosas campañas publicitarias. Este año, la famosa marca Premium decidió mostrar una nueva cara, un cambio que se puede constatar en las nuevas botellas disponibles en República Dominicana de la mano de Vinos S.A. Respetando el diseño original lanzado en 1979, su renovada imagen ha sido creada por la agencia británica Brand Union y mantiene los rasgos típicos y reconocibles de la marca.
Una piel sin manchas cada día Las Mujeres tienen tiempo para luchar por sus metas y cuidar de los suyos, pero también para cuidarse a sí mismas. Para lograrlo, buscan productos que les brinden múltiples beneficios como una rutina de belleza rápida y resultados instantáneos y duraderos. Pensando en ellas, L’Bel renovó la fórmula de su base de maquillaje, creando su Base Aclaradora de Manchas, que contiene Aclarance Total Complex, un activo que cubre y aclara al instante todo tipo de manchas y con el uso continuo ayuda a prevenir la aparición de manchas, mientras cuida la piel con FPS 30.
¡Premios ES Verde 2016! El próximo martes 21, la revista ES del Periódico Hoy, junto al Grupo PuntaCana, celebrará la octava edición de los Premios Es Verde de Conservación & Medio Ambiente, en esta ocasión dedicados a las Energías Renovables, destacando los esfuerzos de empresas y personas en nuestro país, que apuestan a esta alternativa limpia.
Samsung promociona
el surf conectado con Gabriel Medina En colaboración con Leo Burnett, Tailor Made, desarrolló el Galaxy Samsung Surfboard, un prototipo de tablas de surf especial, que promociona la conectividad a la persona que practica el surf durante su permanencia en alta mar. Similar a otros deportes, el surf también reúne multitud de fanáticos. Pero a diferencia de la mayoría de ellos, que ocurren al aire libre, el surfista no siente el calor y la vibración de los
aficionados que se amontonan en la arena; el surfista sólo tiene contacto con ellos al salir del mar. Para romper esta barrera y acercar el entrenador a los miles de aficionados de todo el mundo al surfista, incluso cuando esté en el mar, Gabriel Medina fue invitado a someterse a la primera prueba con el Galaxy Samsung Surfboard, un proyecto que se produjo en un año y medio hasta el resultado final.
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Bazar Soales
Un campamento al ritmo del SOL TEXTO ——
NILSEN FRÍAS
FOTOS ——
FUENTE EXTERNA
Ya llegaron las vacaciones y no hay mejor tiempo para disfrutar en familia en un fin de semana de camping. ¿Qué te parece si te equipas con elementos que pueden ser cargados con los rayos del sol? Aquí te presentamos diferentes opciones que puedes comprar por internet.
El Solarbag, es un purificador de agua portátil reutilizable, que limpia 3,5 litros a la vez, a través de la nanotecnología solar, que se purifica en 2-3 horas en un día soleado, o 4-6 horas en un día nublado.
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Cargador Solar Yokkao, equipado con doble puertos USB, compatible con los principales dispositivos del mercado, como Android y AIOS.
Mochila Eceen, ideal para acampar, con tela resistente al agua, cargador solar de 3.5 watts, plegable, desmontable, y además cuenta con GPS, reproductores de MP3 y altavoces Bluetooth.
Ivation es una radio súper funcional, con altavoces estéreo AM y FM, Bluetooth audio y antena telescópica. Puedes cargar tus dispositivos al tener salida USB, alertas de SOS, reloj despertador y lámpara.
Solar camping led, es una linterna compacta, con diferentes tonos de luz, resistente al agua y puede ser cargada aparte de energía solar por USB.
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Soales
Claritza Méndez, Hiram Silfa y María Melo.
José Francisco Arata, Karen Seijas, y Jake Kheel
Eddie Ureña, Leo Sánchez y Fausto Conde
abriel
Elen
ín y G a Mar
Frank Elías Rainieri, Andrés Vanderhorts y Vallette Andrés Vanderhorts.
ez Martín
Saymi Lahoz, Manuel Sajour y Candy Gómez
En honor a los golfistas EL DATO: Los invitados compartieron a ritmo de música
tropical y disfrutaron de una gran variedad de cocteles preparados a base de ron Brugal.
Ejecutivos de Brugal & Compañía, ron oficial del PGA web.com tour, celebraron junto a los 156 golfistas participantes en este primer torneo, que tuvo lugar en Corales Puntacana Resort & Club Championship, y que contó con una bolsa de premios de 625 mil dólares. María Melo, vicepresidenta de Mercadeo y Estrategias de Brugal, destacó que la marca quiso darle una bienvenida muy especial a todos los participantes en la primera edición de este torneo que se celebra en el Caribe. Alberto Smith y Félix Olivo 14 ——
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María Fernanda Amaya, Ricardo Muñoz y Juan Felipe Gallo
Smiles Malone, Renan Vanderhorts y Kyle Thomson
Soales
taella. anis San rdero y J o C r a s e C
Mayra Morel, Sarah Díaz Collado, Manuel Díaz y Raquel Díaz
Realizan encuentro
EL DATO: La Fundación Now se ha destacado por realizar interesantes eventos
educativos, tipo conferencias.
Los salones del EMC Business Center, sirvieron de escenario para que los ejecutivos de la Fundación Now ofrecieran un brunch con asociados, patrocinadores e invitados especiales. Durante este encuentro, Raquel Díaz, Presidenta de la Fundación, manifestó que desde sus inicios, han trabajado en las áreas del emprendimiento, capacitación, salud y empoderamiento de las personas. El próximo evento de la Fundación Now será el seminario: “Relaciones Humanas de Alto Impacto: Camino Hacia la Productividad”.
Mónica Acosta y Jeyry Ovalles.
Yadira Díaz y Olga Collado. Miguelina Rodríguez y Jeanemarie Polanco.
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Carlotti Peralta y Claudia Santaella.
Cheily Cruz y Mario Díaz.
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. ríguez gy Rod g a M y nzini Marra osina Ana R
Luly Malla , Ángel Bergés, Claudia Messina y Matilde de Farach.
“Adopta un Embarazo”
El Dato: La campaña tiene como objetivo conseguir padrinos que puedan colaborar con una dotación mensual que garantice el acceso a medicamentos para madres de escasos recursos portadoras de VIH.
La Fundación AidforAids, entidad sin fines de lucro que trabaja en favor de las personas que viven con VIH y Sida, realizó el lanzamiento de su campaña “Adopta un Embarazo”, la cual tiene como slogan: “que nazca un bebé sano está en tus manos”. Claudia Messina, presidenta de AidforAids República Dominicana, en su discurso expresó que la motivación principal de esta campaña, es buscar padrinos que puedan colaborar con una do-
tación mensual que garantice la obtención de medicamentos para madres de escasos recursos que son portadoras del virus VIH. La Fundación hace todo lo posible para darle la oportunidad a miles de niños en condiciones limites, de venir al mundo sanos. Además, a las madres que están bajo el programa de ayuda, se les da seguimiento para que lleguen a los seis meses de lactancia materna exclusiva y así lograr una mejor salud para sus hijos.
Norma de Vargas, Betty de Pérez Bernard y Liliana Llaverías 18 ——
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Amalia García y Maggy Rodríguez.
Matilde de Farach, Irene Morillo y Carmen Olavarrieta.
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Aldeas Infantiles SOS TEXTO —— MELINA GRULLÓN FOTOS —— ADOLFO WOOTLEY
EL DATO: Aldeas Infantiles SOS ofrece un
hogar para niños y adolescentes, educación, alimentación, servicios de salud, y ayuda sicológica y emocional.
La revista ES del periódico HOY celebró su XI encuentro de “Obras son Amores”, esta vez con la presencia de la fundación Aldeas Infantiles SOS, quienes conversaron sobre la importante labor que realizan a favor de niños y adolescentes con situación de vulnerabilidad. Roberto Watson, Irene Sena y Yadira Castillo, representantes de esa organización, señalaron que Aldeas Infantiles SOS es una organización internacional sin fines de lucro, que está radicada en más de 134 países a nivel mundial y que se enfoca en el desarrollo integral de niños y adolescentes afectados por violencia intrafamiliar, violencia de género, consumo de sustancias prohibidas, abandono y pobreza. En la actualidad, Aldeas Infantiles SOS cuenta con tres programas de acogimiento familiar, ubicadas en Los Jardines del Norte, Los Mina y Santiago de los Caballeros, donde se atienden a más de 400 niños y adolescentes que han perdido el cuidado de sus padres.
Roberto Watson, Irene Sena, Juan Melendez y Yadira Castillo.
Maribel Lazala inicia el conversatorio con los representantes de la Fundación Aldeas Infantiles SOS.
Ana María Alonso de Corripio, Juan Carlos Camino y Maribel Lazala.
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Lilin de Suárez y Luisa Blanco.
Jenny Aquino, Catalina Gutierrez y Lissa Díaz.
Nelson Marrero, Irene Sena, Maribel Lazala, Roberto Watson, Ana María Alonso de Corripio, Juan Meléndez, Yadira Castillo y Juan Carlos Camino.
Irene Sena
Directora del programa Los Minas
Juan Melendez
“La misión de Aldeas Infantiles SOS es proteger a niños y niñas que han perdido el cuidado de sus padres o tutores o se encuentran en riesgo de perderlo”.
Participante del programa Aldea Infantiles SOS
“Lo que más me gusta de Aldeas Infantiles SOS es que te ayudan emocional y sicológicamente. Además, te preparan para una vida independiente”.
Roberto Watson
Director Nacional de Aldeas Infantiles SOS.
“El presupuesto anual de Aldeas Infantiles SOS es de RD$89 millones que donan organizaciones internacionales, principalmente de Estados Unidos, Canadá y de países de Europa. El 80% de estos recursos son destinados al mantenimiento de las casas”.
Yadira Castillo Coordinadora de Alianzas Corporativas
“Necesitamos ayuda de instituciones públicas y del sector privado para que no se vean afectadas nuestras operaciones en el país, sobre todo, en momento en que aumenta la demanda de nuestros servicios por la violencia que afecta a la sociedad.
Carlos Gómez, Marien Aristy Capitán y Nelson Marrero.
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VISIÓN
“Cada niño y cada niña pertenece a una familia y crece con amor, respeto y seguridad”.
MISIÓN
Proteger a niños y niñas que han perdido el cuidado de sus padres o tutores o se encuentran en riesgo de perderlos.
NUESTRO DIFERENCIAL RAZON DE SER COMO LO HACEMOS
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Somos una organización internacional en América L.atina y el Caribe que trabaja en 20 paises con diversos contextos sociales y culturales, lo que nos brinda un amplio conocimiento de la realidad en que viven los niños y las familias en toda la región. En aldeas infantiles SOS trabajamos por el derecho de los niños a vivir en familia. desarrollaremos acciones para la prevención de la pérdida del cuidado familiar, brindaremos alternativas de cuidado para los niños que fueron separados de sus familias y desarrollamos acciones de incidencia política buscando que los estagos generen condiciones necesarias para que los niños ejerzan plenamente sus derechos. Para prevenir la pérdida del cuidado familiar llevamos a cabo acciones de apoyo para el fortalecimiento familiar y comunitario.
lo que digo TEXTO: @ TATIANA BASTARDO TATIANA. BASTARDO@DIGO.DOWWW. DIGO.DO Fotogfrafías: Fuente Externa
Ideas fuera de lo común para tu
A
jardín
nuestro alrededor hay cientos y cientos de objetos que nos pueden ser útiles para otras tareas, sobre todo cuando estos ya perdieron el sentido de su uso original. Dichos objetos resultan bastante convenientes para composiciones interesantes dentro el ámbito decorativo, ya que le dan un toque más vanguardista, peculiar y llamativo a uno que otros espacios de nuestro hogar. Así que si te gustan las ideas que van más allá de lo común y sobre todo cuando hablamos de decoración de jardín, estas ideas son ideales para ti:
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Botas colgantes
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12 ideas para agregar un elemento original y fuera de lo común a tu jardín
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Los zapatos
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Escalera verde
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Zapatera de follaje
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Colgantes
El viejo armario, un nuevo hogar para tus plantas
viejos siguen siendo útiles
y más colgantes verdes
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Botas impermeables
La bicicleta Vintage
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La pared decorativa
La novedosa tendencia del jardín vertical
Cerámicas que funcionan como maceta
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Carreta llena de verdor 18 DE JUNIO DE 2016 ——
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Tentaones
Gabriela Rodríguez Despradel DIRECCIÓN DE ARTE Y ESTILISMO: NILSEN FRÍAS @NILSENFRIAS INFO@NILSENFRIASCONSULTING.COM
FOTOGRAFÍAS: WENDY TACTUK
La energia renovable en nuestro país ya es una realidad y en esta edición nos trasladamos al Parque Cibernético, con una de las nuevas caras de la agencia de Sokrates Models Management: Gabriela Rodríguez, quien con figura escultural y 5 pies 10 pulgadas de estatura,fue nuestra cómplice en esta edición, a ritmo de paneles solares.
Crop top y maxi falda de Eleganza by Laura Freitas Aretes de Rosas De Cristal Anillo de Ophelia
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Tentaciones
Gabriela ama la Medicina, está certificada en Primeros Auxilios pero sueña con especializarse en Nutrición, por lo que comenzará sus estudios en breve.
Jumpsuit de Patric Love Accecesorios de Daniel Espinosa
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En el mundo del modelaje, Gabriela se perfila con buen pie, ha modelado para varios diseñadores nacionales y ha participado en diferentes reportajes de revistas. Otras de sus pasiones es la música, por lo que ha estudiado piano y cello. Guía de Compras: Maquillaje y Peinado: Carolina Saladín Locación: Parque Cibernético Agradecimientos: Kati Martínez del Parque Cibernético y Carlos Janariz, de Rensa, por las atenciones. Tienda Nubah: Rafael Augusto Sánchez #55 Ophelia Original: Max Henríquez Ureña no.68 Eleganza: Galeria 360, 1er nivel Rosas de Cristal: 809.729.7050 Patric Love: Blue Mall, 2do nivel Daniel Espinosa: 2do nivel, Agora Mall
Vestido cut out de Nubah Accesorios de Ophelia
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Soales
Gibel Orsini de Jiménez, Rosanna Encarnación, Fernando García y Ginny Heinsen.
360 motivos para reciclar EL DATO: La iniciativa tuvo como objetivo la preservación del medio ambiente.
En un acto encabezado por los ejecutivos de Galería 360, fue anunciada la cuarta edición de “Recicla 360”, que se desarrolló durante el pasado mes de marzo. Este evento tuvo como propósito promover la cultura de “Reducir, Reutilizar y Reciclar” y procura concientizar al público asistente sobre la necesidad de la preservación del medio ambiente. La jornada, que se realizó en ocasión del Día Mundial del Reciclaje, el cual se celebró el 17 de mayo, contó con la participación de expositores especializados y artistas que brindaron una visión fresca y creativa de un tema que tiene importancia global. Además de la participación de artesanos de todo el país, también contó con la presencia de colegios, universidades, escuelas de artes, el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Fundación Ecológica Puntacana, CEDAF, el Artístico, entre otros.
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Pamela Ceara y Nicole Saad.
José Oscar Orsini y Ramón E. Jiménez.
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Soales
Energías Renovables El Dato: En el marco del convenio, se impartirán acciones formativas en las
áreas de energía renovable, eólica, solar fotovoltaico, solar térmico, de eficiencia energética, biocombustibles, iluminación led y aires acondicionados de alta eficiencia.
El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) y la Asociación de Empresas de Eficiencia Energética y Energía Renovable (ASEEFEER), conformaron una alianza que beneficiará a más de 4,500 colaboradores de unas 180 empresas. Así quedó establecido en el convenio firmado por el director general del INFOTEP, Rafael Ovalles y el presidente de ASEEFEER, Carlos Janáriz, el cual enmarca la cooperación entre ambas entidades para desarrollar capacitación especializada. Fruto de las reuniones técnicas previas a la firma del acuerdo, se incluirá en la oferta especializada del INFOTEP, el Diplomado de MiniHidroeléctricas, así como varios módulos, a los cursos correspondientes a este sector. El presidente de ASEEFEER, Carlos Janariz, explicó que por su parte, se ayudará a INFOTEP en la búsqueda de soluciones prácticas para que la formación de los empleados del mañana sea lo mas acabada posible.
Rafael Ovalles, director de INFOTEP, y Carlos Janariz, presidente de ASEEFEER, durante la firma del convenio.
Pierre Yves Etienney, Hugues Nouel de la Fleche y Sara González junto al periodista Gustavo Rodríguez, que representó a la República Dominicana.
Causa sensación el Peugeot 2008 EL DATO: Con fabricación récord para el mundo, el Peugeot 2008, con su nuevo formato SUV, se ha convertido en la sensación de los carros en Europa, por su tecnología, comodidad, economía, elegancia, construcción para gasoil y gasolina y con un moderno sistema que permite un gran ahorro en el consumo.
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Los detalles de la nueva sensación de autos fueron ofrecidos por Hugues Nouel de la Fleche, Pierre Yves Etienney y Sara González, ejecutivos de la empresa de los autos, contando además con una gran cantidad de personas que sirvieron de soporte. El nuevo modelo de la afamada fábrica francesa, logró que las personas emitieran comentarios favorables, durante una exhibición realizada por autopistas, carreteras llanas y en montañas, donde se pudo ver la estabilidad y la fuerza, contando con un motor construido para un carro del momento que vivimos.
Soales
Gibel Orsini de Jiménez, Fernando García, Rosa Rijo, Guillermo Ricart y Rosanna Encarnación.
ínez. a Mart so y Eli o n y e ir R Sham Omar
Exposición fotográfica EL DATO: El Centro Comercial Galería 360, Fundación Tropigas y RD Verde, inauguran exposición fotográfica en apoyo a la conservación del medio ambiente.
Pedro Genaro y Herminio Alberti.
Ruth Reyes y Jerry Bauer.
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El Centro Comercial Galería 360, la Fundación Tropigas y Revista RD Verde, inauguraron la exposición “Nuestros Océanos, una Riqueza Amenazada”, en el pasillo Oeste del centro comercial Galería 360 en el marco de la celebración del Día Mundial de los Océanos. La exposición cuenta con el patrocinio de la Fundación Tropigas. El“Día Mundial de los Océanos”, se celebra cada 8 de junio, ofreciendo la oportunidad de destacar la función tan importante que desempeñan los océanos para la vida sobre la tierra, percatarnos de sus amenazas y movilizarnos hacia su cuidado y protección.
Imagen de una de las fotografías de la exposición.
Rafael Arvelo, Tatiana Forteza y Ramón Jiménez.
Soales
Carlos Flores y Salvador Da Cunha
Franklin Glass, Vivian Acra y José Luis De Ramón
ADOCOSE Realiza Desayuno-Conferencia EL DATO: En la ponencia, se destacó la problemática familiar en las empresas de diversas actividades y de seguro, y las estrategias empleadas para una óptima resolución de conflictos.
La Asociación Dominicana de Corredores de Seguros (ADOCOSE) realizó el Desayuno Gerencial “Garantizando la Continuidad del Corretaje de Seguros a través del Relevo Generacional”, con el orador José Luis De Ramón, Managing Partner de Deloitte RD. Este evento se enmarca dentro del programa anual de actividades de la Asociación, auspiciado por sus empresas colaboradoras. Vivian Acra, Presidenta de ADOCOSE, explicó el interés de la Asociación en desarrollar este valioso tema ya que el sector asegurador y en especial una gran representación de firmas profesionales de corretaje de seguros asociadas están viviendo la incorporación de la segunda y tercera generación familiar en sus empresas.
Carlos Nieto, Ricardo Feris y Yamil Alma.
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Jeannidalia Grullón y Laura Peña Izquierdo 38 ——
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izek Juan R
rdo R y Rica
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experiencias eco friendly para probar ¡ahora! Fragancias eco-chic con notas de esperanza, lentes de bambú para una mirada optimista, moda reciclada con sello autóctono, centrales de energía limpia en el sur del país, un paraíso natural sin impactos ambientales en Puerto Plata… Seis formas y experiencias para probar y cuidar el planeta desde el suelo criollo.
Moda
Visión sostenible
El estilo no está reñido con la conciencia de lo sostenible. Esa es la visión de Fufú Lalá, la tienda virtual de lentes y complementos, que creó una segunda edición de su línea Eco Wooden, modelos de estilo wayfarer, elaborados en bambú natural y tostado. Polarizados, vienen en dos tamaños y cuatro colores luminosos para escoger. Cuestan 34 dólares. El showroom de Fufú Lalá está ubicado en la calle Echenique No.12, en Los Cacicazgos. Sígue a la tienda en las redes sociales: @fufu_lala.
Diversión
Un paseo de bajo impacto
Andar en bicicleta es una actividad física de bajo impacto para el cuerpo… ¡Y para el medio ambiente! Un paseo en dos ruedas, no contamina y te permite contemplar tu entorno desde una perspectiva diferente. Pues en Zona Bici, ubicado en la Calle Salomé Ureña esquina José Reyes, en la Zona Colonial, puedes alquilar bicicletas para hacer recorridos divertidos en el viejo casco urbano. Revisa su cuenta en Instagram (@zonabicird) o llama a Laura Bogaert y José Miguel Paliza al 809-979-1260 para horarios y reservas. 40 ——
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POR —— CHERNY REYES FOTOS —— FUENTE EXTERNA
Estilo
Cómo ser un fashion slow
Belleza
La filosofía Slow es un movimiento que promueve romper con esa cultura de correcaminos y urgencia que nos ha impuesto el mundo moderno. Como parte de esa filosofía, se desprende la moda slow, una corriente que promueve adoptar una actitud más racional, social y medioambientalmente responsable a la hora de comprar, para así: evitar la trampa de las tendencias pasajeras, la compulsión al consumo excesivo y clósets repletos de “no tengo nada que ponerme”. La idea es tener menos ropa y accesorios, pero de mejor calidad. Estos son tres principios para ser un fashionista slow.
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Ama lo viejo. Usa prendas vintage, trasforma las prendas pasadas de moda y adáptalas a las corrientes actuales. Apoya lo local. Compra productos como accesorios y prendas de los artesanos dominicanos. La calidad debe primar por encima de la marca. Regala lo que no usas. Premia a otros con la ropa que hace más de un año que no te pones.
Estilo reciclado
Valiéndose de la técnica del mix and match y la asociación de textiles, el diseñador dominicano Alonso Rodríguez, remodela camisas de segunda mano para crear prendas innovadoras, contemporáneas y con sello autóctono. Slow al estilo criollo. Échale un vistaso a su línea en Instagram: _alonsos
Olor solidario Tous H2O es un perfume eco-chic que no sólo estimula el olfato con su suave aroma cítrico, también contribuye a hacer un mundo mejor, más justo. Aquí cuatro razones para adquirir esta fragancia disponible en Perfumerías Prestige:
Diseñador dominicano Alonso Rodríguez.
Moda a la basura
En 2010 se estimó que el 5% de los desperdicios en los basurales de América del Norte eran textiles y que a pesar de que el 90% de ellos son reciclables, el 85% va directamente a la basura, reciclándose solo un 5%.
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La botella está hecha de 25% de vidrio reciclado. El cartón utilizado en el envase está certificado por el Consejo de Administración Forestal para asegurar el uso responsable de los bosques.
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El envasado se realiza en el Centro Especial de Empleo de la Fundación Arco Iris, para beneficiar a personas con discapacidad.
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Un porcentaje de las ganancias obtenidas por la venta de la fragancia, son donadas a OxfamIntermón, una organización sin fines de lucro que permite la dotación de agua potable a personas necesitadas.
Aventura
Un hotel de altura Algunos lo definen como un “camping de lujo”, otros se refieren a él como un pedazo de cielo o vivir una experiencia de inmersión en la naturaleza con tratamiento VIP. A 20 minutos del aeropuerto de Puerto Plata, el hotelTubaguaEcologde es uncentro de aventura y ecoturismo, ideal para la exploración y el senderismo (ruta del café y ámbar), baños de barro, avistamiento de aves y conocer las bellezas naturales del entorno. Este hotel sostenible dispone de tres tipos de alojamientos: estructuras para seis ocupaciones, cabañas y palapas(con la denominada “letrina de lujo”). El hotel, queacoge en total unas 30 personas, cuenta un área social, internet, electricidad, piscina natural y un pequeño spa. Y como valor agregado: espectaculares vistas panorámicas de la región a una altura de 300 metros sobre el nivel del mar. Desconexión garantizada.
Con la comunidad
Tubagua, que significa en taíno esplendor del mar, fue construido con materiales orgánicos de la zona. Ha creado puestos de trabajos para los lugareños, favorece el consumo de productos locales y colabora con organizaciones locales para controlar eventuales actividades de deforestación. Entra a tubagua. com para más información o llama al teléfono: 809-696-6932.
Pioneros
Parque Eólico Larimar El Parque Eólico Larimar, localizado en Enriquillo, Barahona, fue inaugurado en marzo de este año. Está integrado por 15 aerogeneradores, con una capacidad instalada de 49.5 MW.
55 razones para sonreír
Ya lo hemos dicho: todo el que ve un molino de viento, sonríe. La buena noticia es que en el sur del país tenemos 55 razones para arquear los labios con los gigantes aerogeneradores del Parque Eólico Los Cocos y el Parque Eólico Larimar, de la Empresa Generadora de Electricidad Haina (EGE Haina), que producen electricidad a partir del viento, de forma eficiente y amigable con el medio ambiente, para contribuir al equilibrio y la sostenibilidad energética en el país.
Parque Eólico Los Cocos El Parque Eólico Los Cocos, localizado entre Juancho, Pedernales, y Enriquillo, Barahona, fue inaugurado en el año 2011 (su fase I) y en 2013 (su fase II). Cuenta con 40 aerogeneradores y una capacidad de generación de 77 MW.
Energía limpia
En conjunto el Parque Eólico Larimar y el Parque Eólico Los Cocos evitan al país la importación de 700,000 barriles de petróleo cada año, e impiden la emisión anual a la atmósfera de 300,000 toneladas de CO2. 18 DE JUNIO DE 2016 ——
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PREMIOS ES DE CONSERVACIÓN & MEDIO AMBIENTE 2 0 1 6
8 AÑOS DE UN COMPROMISO VERDE 2009
2010
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esde el 2009 la revista ES asumió como responsabilidad social la edición especial ES Verde, a fin de crear conciencia de la importancia de preservar nuestros recursos naturales. De la mano con esta edición se celebran los Premios ES de Conservación y Medio Ambiente, con los cuales se reconoce la importante labor de diversas personalidades y empresas que, con proyectos y soluciones, enfrentan los grandes problemas ambientales que afectan nuestro planeta. Recordamos que la Primera Edición Es Verde se realizó en
el año 2009, y fue denominada “Por un país Verde”, cuyos protagonistas fueron el entonces Ministro de Medio Ambiente, Jaime David Fernández Mirabal, así como dos prestigiosos empresarios que han tenido como prioridad ser defensores de nuestros parques y áreas ecológicas: Rosa Margarita Bonetti, Directora del Parque Juan Bautista Pérez en Valle Nuevo; y Frank Rainieri, Director del Parque Nacional Los Haitises. En el 2010, Resaltamos el trabajo realizado por la Familia Moreno, en la zona ecológica de Quita Espuela, la cual titulamos “Somos Solucionistas”. Para el 2011, engalanó esta edición la señora
2011
2012 en sociedad
REPORTAJE ESPECIAL
Periódico HOY Revista quincenal 2 de JUNIO de 2012
Premios ES 2012 de Conservación y Medio Ambiente
EDICION ESPECIAL
C O N S E R VA C I Ó N Y M E D I O A M B I E N T E
BAZAR
Déjate vestir por la brisa del mar
LUGARES
Vacaciones en complicidad con la naturaleza
TENTACIONES
Marcos Díaz
PÁGINA VERDE
El ecosistema urbano
LA MODA
El lujo de Louis Vuitton GASTRONOMÍA Tuna con salteado de lentejas y ahumado
IDELISA BONNELLY
“He tenido la oportunidad y el privilegio de trabajar en lo que creo y quiero”
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Melba de Grullón, Presidenta de la Fundación Sur Futuro, y a quien denominamos “Un hada madrina en los bosques del Sur”. El año 2012 nos enriquecimos con la maravillosa experiencia de la señora Idelisa Bonnelly, Bióloga Marina, que realizó un ejemplar trabajo en nuestros océanos, en una hermosa edición dedicada a la preservación y cuidado de los Océanos. Iván Gómez, un defensor y protector de nuestros Parques Nacionales y montañista apasionado que llegó hasta el Monte Everest, fue la portada del año 2013 y en el 2014, Zaura Muñiz, creadora de “Terra Verde” con el objetivo de crear conciencia del consumo responsable, fue nuestra portada verde dedicada a los Bosques. El año pasado, correspondiendo a nuestra edición del año 2015, resaltamos el trabajo de Yolanda León, una apasionada de la Biodiversidad, tema central de nuestros premios 2015. Nuestra portada 2016, proyecta nuestro interés en dar a conocer las energías renovables que según el reporte de la situación mundial de energías renovables, ha sido un año récord, con pronósticos alentadores para nuestro país y nuestra región.
2013
2014 La Primera Edición Es Verde se realizó en el año 2009, y fue denominada “Por un país Verde”
2015 en sociedad
diario Hoy Revista quincenal 6 de junio de 2015
premios es verde 2015 de conservación y medioambiente tentaciones
Gabriela Franceschini página verde
Acción ciudadana responsable pensar & vivir
Palabras mágicas bazar
Héroes del Planeta
Yolanda León
“La naturaleza, sin los humanos, se sabe cuidar sola” 18 de junio de 2016 ——
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ROLANDO GONZÁLEZ BUNSTER, CARLOS JANARIZ Y EUGENIO FAJARDO
Las energías renovables son el futuro
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texto : maribel lazala —— Fotografías : wendy tactuk y fuente externa —— imágenes: fuente externa
ablar de energías renovables en nuestro país, resulta un tema curioso pero lejano. Todavía no logramos entender cómo funciona, por qué su importancia y cuáles son sus reales beneficios para el usuario y para el medioambiente. Sin embargo, afortunadamente, el tema está tomando forma, fortaleza y posesionándose en nuestra sociedad, al constatarse cada vez más, sus enormes beneficios. Mucho hubo que luchar para lograr ubicarlo en el marco legal, para atraer inversiones extranjeras y sobre todo, para que los futuros usuarios, pensaran en ella con confianza. Hoy día, diferentes alternativas en este campo, son noticia de primera plana en nuestros diarios, insertándonos de esta manera a la corriente verde que promueve la disminución de las emisiones de gases de efecto invernadero, y jugando un papel fundamental en la lucha contra el cambio climático. Y es que, la generación de energía con alternativas limpias es considerada por la ONU, una medida crítica para enfrentar el cambio climático, a la vez que expertos apuntan que es necesaria para que los países cuenten con una seguridad energética que no dependa de los combustibles fósiles. Asimismo, el programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) advierte en su informe “Latinoamérica Cero Carbono”, que la región tiene un potencial de producción de fuentes renovables suficiente para abastecer la demanda de electricidad mundial, pero no lo aprovecha. Pero además, las
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energías renovables presentan beneficios adicionales a la mera reducción de emisiones, por lo que se hace necesario desarrollar políticas específicas para apoyarlas. Y es que, esta nueva corriente de más respeto a la naturaleza, al planeta, y al medioambiente, no es solo un sentimiento verde. Traspasa lo correcto para ubicarse en lo necesario. No en balde las grandes urbes alrededor del mundo, están implementándolas, con el resultado positivo de que crecen año tras año, como lo apunta un informe internacional que señala los datos más destacados de este tipo de fuentes sostenibles. Y aunque los primeros lugares en cuanto a capacidad instalada eléctrica renovable total, lo tiene China, seguida de Estados Unidos, Brasil, Canadá y Alemania, ya América Latina ha despertado a esta magnífica tecnología que promete cubrir las necesidades eléctricas de nuestros países, logrando que con
los bajos costos y las nuevas tecnologías, nuestros enormes recursos de energía solar y eólica, entre otros, puedan competir con los hidrocarburos en la generación eléctrica. Según un estudio del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) “la dotación de recursos de energía renovable de América Latina y el Caribe, es suficiente para cubrir más de 22 veces la demanda eléctrica proyectada para el 2050”. Igualmente destacó el estudio, que los recursos solares, geotérmicos, mareomotrices, eólicos y la biomasa, disponibles en nuestra región, podrían producir hasta 80 petavatioshora de electricidad. Entendiendo que un petavatio-hora equivale a 1 billón de kilovatios-hora, estamos hablando de una cantidad que sin dudas, podría satisfacer la demanda de nuestros países tercermundistas,
sumidos hoy en grandes crisis eléctrica. Pero además, las renovables demostraron que son cada vez más, una fuente de empleo verde, convirtiéndose por demás, en una esperanza de ingresos para nuestros países. ¿Qué nos ha pasado? La desinformación, la ignorancia, la indiferencia, y el asumir que el sol está sobre nosotros solo para alumbrar el día y producir mucho calor, nos ha mantenido alejados del progreso, pero también de la atención, el respeto y la conciencia de nuestro medio ambiente. En esta entrega No. 8 de nuestros Premios ES VERDE 2016 de Conservación y Medio Ambiente, hemos entendido necesario dedicarlo al tema de Energías Renovables, y como más me gusta llamarle: Energía Limpia, colocando nuestro granito de arena en
difundir sus beneficios y reconocer a aquellos guerreros del progreso, que de forma callada pero constante, apuestan por el saneamiento de nuestro planeta. En este sentido, hemos reconocido con el premio Gran Solucionista del Año, a dos empresas que trabajan en las alternativas de generación eléctrica limpia, a través de la tecnología solar fotovoltaica y la eólica. Son ellos RENSA, empresa dedicada a la instalación de paneles solares, representada por Carlos Janariz y Eugenio Fajardo, y la empresa InterEnergy Holdings, representada por Rolando González Bunster. Los invitamos pues, a conocer las esperanzadoras bondades de las energías renovables.
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InterEnergy Holdings
Rolando González Bunster
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olando González Bunster es un pionero del sector eléctrico en la República Dominicana, con más de 25 años dedicado a crear conciencia del potencial de las energías renovables y trabajando durante años para hacer una realidad la energía eólica en la República Dominicana. Se le acredita el haber firmado el primer PPA de una compañía de utilidades públicas, así como también ser uno de los actores clave en la privatización de la industria eléctrica, hasta entonces controlada por el Estado. Su historial de trabajo en República Dominicana, data de la década de los ochenta, cuando instaló la primera planta de generación montada en barcaza en el país, en asociación con Seaboard Corporation. Desde entonces, ha desarrollado, adquirido y manejado de forma exitosa, más de 1,500MW de capacidad de generación en República Dominicana, Argentina, Jamaica y Panamá. González Bunster es Presidente y CEO de InterEnergy Holdings, pero antes, fundó y gerenció la empresa Basic Energy Ltd., en Bahamas, una compañía holding que era propietaria y operadora de activos de generación y distribución de energía en República Dominicana, Panamá y Jamaica.
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Por su ubicación, República Dominicana tiene una posición privilegiada para la generación limpia, en especial para la energía eólica” Previo a la fundación de Basic Energy, el señor González Bunster era Vicepresidente Internacional para el conglomerado multibillonario Gulf & Western Industries Inc., con base en Nueva York, reportando directamente a su Presidente y CEO, Charles Bludhorn. Actualmente tiene a su cargo el Consorcio Energético Punta Cana-Macao (CEPM), y su subsidiaria Compañía de Electricidad de Bayahibe (CEB), una empresa que genera, distribuye y comercializa energía eléctrica en la región Este del país.
¿Cuál considera Usted que es en la actualidad, el principal problema de la energía en el país? Históricamente, el principal problema con la energía ha sido el elemento contaminante y los altos costos de los combustibles con los que se produce. De ahí la importancia de las energías renovables, que permiten generar electricidad con mecanismos limpios como el aire, el viento, el agua, o a partir de materiales de fácil reposición, como es el caso de la biomasa. ¿Bajo qué criterios decidió dedicarse al mercado de las energías renovables? He estado en el sector energético por más de 25 años, y siempre he estado consciente del potencial de las energías renovables para el sector y para el país. Por eso, trabajé durante años para hacer una realidad la energía eólica en la República Dominicana, y me enorgullece decir que el Consorcio Energético Punta Cana – Macao (CEPM) es pionero en la materia. Por otro lado, como parte de nuestra división de Energías Térmicas, el CEPM ha desarrollado el primer sistema District Energy del Caribe, con una inversión total superior a los US$25 millones, que permite aprovechar el calor de nuestros motores para, de manera limpia, proporcionar agua helada y agua ca-
liente sanitaria (ACS) a hoteles ubicados en las inmediaciones de nuestra planta. El proyecto provee 4,700 tR de aire frío a través de chillers de absorción; provee toda el agua caliente de uso doméstico a los hoteles, e impacta a más de 5,500 habitaciones hoteleras en tres complejos en la zona. Esto genera un ahorro de un 30% en el consumo de energía a nuestros clientes, gracias a tarifas fijas no dependientes de los precios de los combustibles. La reciente inauguración de nuestra caldera de Biomasa –la parte final del proyecto- en un acto encabezado por el presidente Danilo Medina, continuará aportando ahorros y beneficios a nuestros clientes hoteleros, y evitará al menos 4,494 toneladas de CO2/año. Nuestro próximo paso es la construcción de un parque de energía solar en la zona del Este.
Confesiones
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La energía limpia es… renovable La energía eólica es… limpia La protección del planeta es… obligación Mi sueño es… un mundo funcionando con energía limpia
Algo más de…
Rolando Gonzaléz Bunster Es Presidente del Comité de Iniciativas Internacionales y miembro del Consejo para Latinoamérica de la Universidad de Georgetown. Miembro del Consejo del Georgetown College of Arts and Sciences -su alma mater- de donde se graduó en 1968. Director de la William, Hillary and Chelsea Clinton Foundation y de su Comité de Energía, el cual se enfoca en energías limpias y renovables. Es miembro de los consejos del Institute of the Americas y de The Walkabout Foundation, esta última, una institución sin fines de lucro dedicada a proveer recursos para encontrar una cura a la parálisis y la donación de sillas de rueda para personas necesitadas en todo el mundo.
¿Cómo definiría las bondades y los beneficios de la energía eólica? Se trata de energía totalmente limpia, a partir del viento. Su principal bondad es la cantidad de contaminante CO2 que se deja de generar, y los barriles de petróleo que se dejan de consumir. En el caso del Parque Eólico Quilvio Cabrera, ubicado en la provincia Pedernales, ha dejado de emitir 59 mil toneladas de CO2 desde su fundación en 2011. ¿Existen suficientes recursos eólicos? Por su ubicación, República Dominicana tiene una posición privilegiada para la generación limpia, en especial para la energía eólica. No es posible depender 100% de energías limpias, pues no siempre habrá sol, o agua o viento, pero el país tiene mucho potencial para reducir de manera importante su dependencia de los combustibles fósiles. ¿Es cara la energía eólica? Realmente sí. Los molinos que hemos utilizado en nuestros proyectos, tanto en República Dominicana como en Panamá, emplean tecnología de punta. La inversión en Panamá para el parque Laudato Sí, el más grande de la región, con 215 MW, fue de 430 millones de dólares. Pero las energías renovables son negocios con rentabilidad económica a largo plazo. El beneficio inmediato es para el medio ambiente, por el combustible fósil que se deja de consumir y los contaminantes que se dejan de emitir. En el caso de Laudato Sí, se estima que la generación de energía de este parque ahorrará cada año US$88 MM al Sistema Eléctrico Panameño al año y evitará la emisión de 450 mil toneladas de carbono. ¿Pueden los aerogeneradores integrarse al paisaje? ¡Por supuesto! En muchos países del mundo los parques eólicos son atractivos turísticos. De hecho, ya lo son aquí en nuestro país, con los parques en la zona de Pedernales. Recuerdo que cuando tratamos de levantar el parque Quilvio Cabrera en Cabo Engaño Rojo, Higuey, a algunos de los hoteleros les preocupaba que los turistas
se quejaran de que los aerogeneradores dañaran el paisaje por el que venían al país. Pero al ver el atractivo en el que se han convertido los parques del Sur, están ansiosos por que se levante un parque cerca de sus hoteles. ¿Los aerogeneradores afectan la fauna? En lo más mínimo. Tampoco a la flora. Sabemos que existe una ley para el incentivo de las Energías Renovables. ¿Es realmente beneficiosa para la inversión? Te respondo con esto: Nuestra intención es y siempre ha sido, seguir invirtiendo en energías renovables en República Dominicana. Pero nos tomó 150 años hacer Quilvio Cabrera, el primer parque eólico del país. En Panamá, el proceso completo se tomó 2 años, pues contábamos con el apoyo de un Estado que creía en el proyecto y, en consecuencia, facilitó el proceso de principio a fin. Creo que en República Dominicana ahora se ha desarrollado una gran conciencia favorable a la energía renovable y el Estado es ahora impulsor de esa conciencia. 18 de junio de 2016 ——
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RENSA, Renewable Energy S.A.
Carlos Janáriz y Eugenio Fajardo
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arlos Janariz y Eugenio Fajardo, son los propietarios de RENSA, Renewable Energy S.A., empresa dedicada a la ingeniería, venta e instalación de proyectos de energía solar fotovoltaica, así como asesoría de estudios de viento en el sector Eólico. Ambos llevan años relacionándose con todo lo relativo a energías renovables, participando como pioneros en muchas de las acciones que han llevado a feliz término la vigencia de una ley de incentivo a las energías renovables, así como participaron en la primera planta de fabricación de paneles solares del Caribe, en el año 2004, en sociedad con la empresa Fluitecknik. Desde el año 2000, ambos se han dedicado de lleno a su empresa RENSA, Renewable Energy S.A., en la venta e instalación de paneles solares, habiendo instalado hasta la fecha 1,033 instalaciones fotovoltaicas en la República Dominicana, logrando con esto posesionarse con el 72% del mercado dominicano en instalaciones ejecutadas. Ambos nos narran parte de su experiencia en el mundo de las energías renovables.
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¿Cuál considera Usted que sea el mayor problema de la energía en la actualidad? El precio de la energía es sin duda, el detonante que hace que nos inclinemos hacía las energías renovables en el mundo. Además, y no menos importante, por la contaminación ambiental proveniente de la producción de energía a partir de combustibles fósiles, siendo éste, uno de los causantes del cambio climático. ¿Qué acontecimientos han colocado las energías renovables como solución a futuro para la generación de energía? El precio del panel fotovoltaico ha tocado sus niveles más bajos en su historia, y esto hace que hoy, junto con los incentivos, se convierta en la mejor inversión que una empresa o familia pueda hacer. La aprobación de la ley No. 57-07 de incentivo a las energías renovables, fue el último impulso importante que han tenido las renovables en República Dominicana. ¿Bajo qué criterios decidió dedicarse al negocio de las energías renovables? C.J.: Soy nativo de Pamplona, España, una
ciudad que es un ícono mundial en energías renovables desde hace 40 años, produciendo el 120% de su energía, a partir de fuentes renovables. He vivido desde niño, rodeado de este tipo de tecnología. La radiación solar que posee la RD, está por encima de la mayoría de los países del mundo. E.F.: Gran parte de mi vida profesional la he destinado a formarme en este sector, esperando y confiando que un día, que ya llegó, la República Dominicana se convierta en la mayor fuente de producción de energía solar del área. En lo que se refiere a la ciencia fotovoltaica, ¿En qué nivel se encuentra la República Dominicana? Estamos avanzando. Ya hemos firmado un acuerdo con INFOTEP para colaborar con la formación del personal y con la adquisición de nuevas tecnologías para sus laboratorios. Se están impartiendo cada vez más, cursos en universidades y centros educativos nacionales. Vamos avanzando exponencialmente y hoy, contamos con la mejor tecnología y las mejores marcas de equipos del mundo.
¿Cómo definiría el uso de paneles solares para la generación de energía? Es la solución perfecta para las empresas de la República Dominicana que posean un techo o terreno suficiente para poder instalarlos, ya que los vuelve más competitivos y esto hace que puedan vender más, ganar más, y por ende, crear más riqueza. ¿Qué define la calidad del uso de esta alternativa? La calidad se define desde tres parámetros: Ingeniería, Diseño de Equipos, e Instalación. Equipos baratos y poco eficientes, solo logrará que exista una reducción en el costo del proyecto, pero hay que recordar que estos equipos son un productor de dinero, por lo que lo que tenemos que lograr es la mayor producción posible y garantía de la misma. Nosotros trabajamos en paneles con Hyundai, y en inversores con SMA. Somos los únicos certificados en la República Dominicana. De su lado, la ingeniería es la base del cálculo real sobre lo que vamos a basar el diseño de una instalación solar fotovoltaica, por lo que se deben tener herramientas tecnológicas de punta, para poder hacer el análisis de radiación de la localidad donde estamos trabajando, al igual que los mejores programas de simulación existentes en el mercado. Y, por último, la instalación es una parte crítica, ya que tenemos que contemplar las sombras, calidad de materiales de larga durabilidad y cero oxidación, y además, poder garantizar los vientos de alta incidencia que tenemos en este país. El 40% de nuestros instaladores están certificados por varias instituciones internacionales. A pesar de que somos un país de sol intenso todo el año, es poco lo que conocemos de sus bondades, específicamente para la generación de energía solar. ¿A qué se debe esta desinformación? Creemos que desde el Estado se debería hacer una campaña de información sobre los beneficios de esta tecnología y de los beneficios fiscales que conlleva. Sin duda, daría un impulso superior al que tiene actualmente. En este momento, ese trabajo lo estamos haciendo desde nuestra empresa, y desde la Asociación de Empresas de Eficiencia Energética y Energía Renovable (ASEEFEER), de la cual soy Presidente. ¿Cuáles son los avances científicos más interesantes de la actualidad que tienen potencial de transformar la energía limpia? Las celdas fotovoltaicas siguen manteniendo la misma tecnología a través de células de silicio. Esperamos que en un futuro, podamos mezclar esta tecnología con otras igualmente sostenibles y de esta forma, podamos crear energía más constante. También ha habido avances en el almacenamiento de energía, con mejoras respecto al criterio original de fabricación, pero todavía le falta tiempo para poder
llegar a grandes almacenamientos. En el año 2007 hicimos el estudio de almacenamiento de energía en las presas nacionales, a partir de energía eólica. Con esta tecnología lo que se quería lograr era subir agua a la presa cuando existe el recurso viento, y al igual se podría hacer con paneles solares. Esto debe ser una decisión del Gobierno para poder ser implementada.
como es la educación de sus hijos o la alimentación. De igual manera, al igual que en las empresas, las ha vuelto mucho más competitivas y con esto se logra que puedan acceder hasta a mercados internacionales compitiendo en precio con sus productos. Los paneles solares, si hay espacio, generan la energía suficiente para que el costo a pagar por el cliente en energía, llegue a cero.
¿Qué se puede hacer con la energía generada a través de paneles? En la República Dominicana, desde el año 2011, podemos inyectar a la red dominicana, por vía de un contador bidireccional, la energía sobrante que no consumimos, creando un crédito en KW para poder ser consumido posteriormente. Este ha sido el mejor método implementado en RD, ya que ha logrado que cientos de familias puedan destinar el dinero que gastaban en luz, a otro tipo de consumo,
¿Cuánto más sol hay, consigo más rendimiento? La producción de energía a través del sol, está relacionada con la radiación que exista en el lugar de la instalación. Obviamente, mientras más horas de sol tengamos, más energía produciremos. Por ejemplo, la radiación solar que existe en Montecristi, es mayor que la que existe en Bonao. Así habrá que instalar más o menos paneles, dependiendo de la localidad y la climatología de la zona.
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Portada ¿Qué pasa cuando no hay sol? Se produce menos energía, pero todo eso se contempla con los programas de simulación. Hoy, desde RENSA, aseguramos una producción mínima a todos nuestros clientes, por lo que pueden programar a futuro, la cantidad de KW que van a ser suplidos por vía de los paneles solares, con toda seguridad. ¿Qué tiempo de vida útil poseen los equipos solares? Hyundai garantiza 25 años al 80%. Esto quiere decir que a los 25 años, los paneles solares van a producir un mínimo de un 80% de lo que ha sido instalado. Pero los paneles pueden tener una vida útil de 60 o 70 años. ¿Es muy costosa la instalación? ¿Es asequible para un país con pocos recursos a nivel de población? No es costosa, el problema es que toda la inversión se hace el primer día, ya que el recurso es gratuito: el sol. Nosotros ofrecemos a las
empresas financiamiento del 100%, por lo que podemos asegurar que todos puedan acceder a esta tecnología. ¿Qué ventajas ambientales se derivan de esta alternativa? Se deja de emitir CO2 a la atmósfera. Ya que el turismo es nuestro mayor soporte, la energía solar es la única tecnología que no entra en conflicto con la naturaleza, ya que no produce ningún tipo de daño ni a los animales ni a las plantas. Sabemos que existe una ley bastante reciente para el incentivo y desarrollo de energías renovables. ¿Se está llevando a cabo? Es la ley 57-07 de incentivo a las Energías Renovables. Esta ley se aprobó en el Congreso en el año 2007 y sus reglamentos en el 2008. Sin embargo, en el año 2012 sufrió una terrible modificación en la reforma fiscal, donde se redujo el incentivo a los auto-productores de energía de un 75% a un 40%.
HISTORIA DE RENSA Algo más de…
EUGENIO FAJARDO • • • • • • • • • • • • • •
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Graduado de Ingeniería Electrónica en la PUCMM Socio Gerente en Renewable Energy S.A., RENSA Especialidad en Instrumentación Sísmica, 2002, Dallas, USA Colaborador adecuación Ley de Incentivos 57-07 R.D., 2004-2008 Especialidad en Energías Renovables. 2003. Madrid, España Especialidad en Sistemas de Ensamblado de Paneles Solares, 2006. Boston, USA Encargado de diseñar e instalar primera planta de ensamblaje de paneles solares en la R.D., 2006 Encargado de planeamiento de materiales y layout de linea de paneles solares 2006. Diseño de sistemas aislados y conectados a red, Certificación SMA. Diseño sistemas conectados a red, Certificación Conergy-de. Diseño sistemas conectados a red, Certificación Hyundai. Diseño de sistemas aislados con baterías, East-Penn Manufacturing. Diseño e instalación sistema de ahorro energético, sistema de luces tráfico Distrito Nacional. 2007 Diseño e instalación sistema híbrido
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RENSA instala la primera planta de Fabricación de paneles solares del Caribe en el año 2004 en sociedad con la empresa Fluitecnik. Tiene tres oficinas, dos en Santo Domingo y una en Santiago. Es la única empresa de energía solar que ha recibido en el país las siguientes certificaciones: Certificación ISO 9001; Certificación por PROINSO; Certificación por SMA (el inversor más eficiente del mundo); y es la única empresa certificada de RD por FLORIDA SOLAR. Ha ejecutado el estudio de viento de 10 Parques Eólicos en RD Ha ejecutado el estudio de radiación de 3 Huertas Solares en RD, dos de 50 MW y una de 30 MW. Ejecutó el proyecto más grande de viviendas de bajos recursos en RD: 10,000 viviendas con paneles solares en el año 2006.
Tuvo a su cargo la instalación de paneles solares en 200 escuelas de RD. Gracias a esto, pueden tener independencia energética y ofrecer clases sin interrupciones. Ha instalado a la fecha 1,033 instalaciones fotovoltaicas en la República Dominicana, logrando con esto posicionarse con el 72% del mercado dominicano de instalaciones ejecutadas. Trabaja con las mejores marcas del mundo y las más eficientes, HYUNDAI, SUNPOWER, SMA, estando por todos ellos certificada. Posee el primer centro de control Egauge de la RD, pudiendo monitorear a todos sus clientes desde dicho Centro. Es Miembro del Grupo Red Local Pacto Global. Año 2016.
¿Cuáles retos enfrentan hoy día los que se dedican a ofertar esta alternativa? Nosotros, desde RENSA, ofrecemos seriedad, tanto en marcas como en las certificaciones de producción. No vendemos por precio, sino por calidad a largo plazo. Lo que más nos preocupa, es un sinnúmero de empresas nuevas que están instalando paneles solares, sin tener el conocimiento ni las herramientas tecnológicas, haciendo con esto que muchos proyectos se estén ejecutando mal, con baja eficiencia y producción. Nuestro reto es que se hagan trabajos de excelencia por todos los actores del mercado solar, para bien del mismo.
Confesiones
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La energía limpia es…La SOLución. El sol es…un regalo de Dios a la República Dominicana. La protección del planeta es…obligación de todos. Mi sueño es…un país con techos azules, llenos de paneles solares.
¿Cómo vislumbra el futuro próximo en términos de implementación de energía limpia en nuestro país? Considero que desde el gobierno, nuestro presidente dio un paso decisivo en París, comprometiéndose con la energía solar y renovable en general, ya que está vinculado al cambio climático que sin duda nos está afectando. Somos el 8vo. país del mundo, por nuestra localización, al que más le afecta esto. Vivimos en gran parte de la agricultura y del turismo, industrias que se verán seriamente afectadas con los resultados del cambio climático. Respecto a la energía solar para autoproducción, cada día más familias y empresas se están beneficiando de esta, y cada día más gente la conoce y la adquiere. ¿Qué significado tiene el premio Gran Solucionista del Año para la empresa que representa? Para RENSA, recibir un premio de esta envergadura nos llena de orgullo, y nos anima a seguir luchando día a día, con la ayuda de Dios, a hacer más empresas y familias felices con nuestra tecnología y trabajo. En este negocio, lo más bonito es recibir llamadas de nuestros clientes al transcurrir de los años, dándonos las gracias por haberles instalado paneles solares. Pocos negocios ofrecen esa gracia.Y que se sepa, RENSA no hace mucho. Todo lo hace Dios, regalándonos el sol día a día para que podamos cumplir nuestro objetivo.
Algo más de…
CARLOS JANARIZ •
La energía solar es la única tecnología que no entra en conflicto con la naturaleza, ya que no produce ningún tipo de daño ni a los animales ni a las plantas
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Presidente de CJ Consulting desde el año 2002. Representante para Centro América y Caribe del Centro Nacional de Energías Renovables de España, CENER. www. cener.com. Desde el 2003. Socio-Gerente en Renewable Energy S.A., RENSA. www.rensa.com.do Socio en la Planta de Fabricación de Módulos Fotovoltaicos del Caribe, en el Parque Cibernético de Santo Domingo, Fluitecnik Solar. Año 2004-2009. Presidente de la Asociación de Empresas de Eficiencia Energética y Energías Renovables de la República Dominicana, ASEEFEER. Desde 2012. Secretario de la Cámara Oficial Española de Comercio. 2015-2017. Creador y Promotor de la Ley 57-07 de Incentivos a las Energías Renovables y sus Regímenes Especiales en la República Dominicana. Año 2004-2008. Asesor de la Empresa de Transmisión Eléctrica Dominicana, ETED. Año 20062008. Estudio de Evacuación de energía a partir de eólica en la red dominicana. Asesor de la Empresa de Generación Hidroeléctrica Dominicana, EGEHID. Asesor y Secretario de la Comisión Nacional de Energía, CNE. Años 20042010.
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Portada
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Epílogo
ablar de este tema, en especial para los involucrados en ello, resulta apasionante, porque siempre habrán novedades, descubrimientos, posibilidades, retos e inconvenientes, en un camino en sus inicios trillado, pero que con el tiempo, ha logrado calar en las decisiones y prioridades de los gobiernos interesados en diversificar las matrices energéticas de sus países, reducir sus vulnerabilidades a las fluctuaciones de precios de combustibles fósiles y disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero. Y si bien por el momento, las inversiones en energías renovables han sido modestas, estudios al respecto indican que se están acelerando en nuestra región, apuntando que la energía eólica ha sido el recurso renovable de más rápido crecimiento, seguidas de las otras fuentes de energía como la solar y biomasa, entre otras. Y es penoso que solo a través del grito de la propia naturaleza, nos demos cuenta de nuestras enormes posibilidades y nuestro enorme
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descaro e inconsciencia al depredar nuestro propio hábitat, habiendo otras alternativas posibles, y sobre todo, respetuosas de nuestro medio ambiente. Porque las energías renovables no son una moda o un descubrimiento de los humanos, sino una visión más amplia de las potencialidades de nuestra creación. Solo falta que la visión de pocos, se convierta en la acción de muchos, y que entendamos de una vez, que las respuestas a todas las necesidades de la humanidad, están ahí, en el Universo creado a la perfección por Dios. Y hoy, con esta entrega de nuestros Premios ES de Conservación y Medio Ambiente 2016, dedicados a las Energías Renovables, hemos aprendido, hemos difundido, hemos hecho conciencia colectiva de su necesaria presencia, descubriendo de repente que brilla más el sol, sopla más el viento, y vislumbramos un nuevo país, lleno de posibilidades que no habían sido tocadas y que conforman un hermoso tesoro de esperanza. M.L.
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ENERGÍAS RENOVABLES
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urante 8 años, la Revista ES se ha comprometido con la conservación y protección a nuestro medio ambiente, a través de la difusión y reconocimiento de las personas e instituciones, que sin ruido alguno, trabajan arduamente en la protección de nuestros recursos naturales. Estos guardianes de nuestra tierra, aman la creación, son apasionados de la naturaleza y todo aquello que la agreda, es motivo de alerta y respuesta responsable que concite la conciencia y el respeto de nuestra biodiversidad, nuestros océanos, nuestros bosques, el aire que respiramos y que conlleve a acciones contundentes para salvar nuestro planeta y crear un futuro sustentable para la preservación de la humanidad. En este sentido, el cambio climático nos está dando señales contundentes de alerta frente a las emisiones de gases de efecto invernadero, que obligan a la necesaria reducción de las vulnerabilidades y fluctuaciones de precios de los combustibles fósiles, y a considerar la formulación de políticas que logren diversificar las matrices energéticas de los países. Así, esta media isla, llena de sol y vientos, se convierte en recipiente privilegiado para adoptar políticas de generación de energía limpia, que además de convertirse en permanente y sostenible, abarate los costos de la energía tradicional, ampliando el espectro de sus bondades a zonas donde resulta impensable la instalación de plantas de energía tradicional. Es por ello, que hemos querido dedicar esta VIII
texto: maribel lazala
versión de nuestros PREMIOS ES de CONSERVACIÓN Y MEDIO AMBIENTE 2016, a las ENERGÍAS RENOVABLES, destacando los esfuerzos de empresas y personas en nuestro país, que apuestan a esta alternativa limpia. De esta manera, ponemos sobre el tapete, una información importante y necesaria para que nuestros habitantes se concienticen de sus invaluables efectos, y se sumen al Crecimiento Verde de nuestra región -América Latina y el Caribe- que incite a “promover acciones concretas y asociaciones público privadas, identificando la magnitud de los recursos renovables, presentando sus amplios beneficios y describiendo opciones políticas”, según señaló Walter Vergara, Jefe de la División de Cambio Climático del BID y autor del estudio “Repensando nuestro futuro energético”. Es así que en esta edición de nuestros Premios ESVERDE, reconocemos con el Premio GRAN SOLUCIONISTA DEL AÑO, a dos empresas que han trabajado arduamente en la implementación de estas alternativas de generación de energía limpia: RENSA, representada por los señores Carlos Janariz y Eugenio Fajardo, y la empresa InterEnergy Holdings, representada por el señor Rolando González Bunster. De igual manera, el premio SOLUCIONISTA EMPRENDEDOR DEL AÑO, ha sido otorgado al prestigioso Fotógrafo Ambientalista Eladio Fernández, quien a través de la magia de su lente, ha captado innumerables imágenes de nuestro patrimonio natural, en unos casos exaltando su belleza y en otros, creando conciencia
del deterioro de nuestros recursos y dejando visualmente un alerta sobre cómo lo estamos perdiendo. Por otro lado, el premio PROYECTO SOLUCIONISTA DEL AÑO, recayó sobre la empresa CAPOBIANCO, SOLUCIONES ECOLÓGICAS, representado por su propietario, Fermín Capobianco Ornes, con interesantes soluciones ecológicas que utilizan el reciclaje e invitan al respeto de nuestro medio ambiente. Asimismo, el premio EMPRESA SOLUCIONISTA DEL AÑO, reconoce a ÁGORA MALL, que desde sus inicios ha apostado por una filosofía corporativa con criterios de sostenabilidad, mediante programas permanentes, como Juntos somos Verdes. La Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña –UNPHU-, fue merecedora de nuestro premio CAMPAÑA SOLUCIONISTA DEL AÑO, por su programa “Soy UNPHU, Pienso en Verde”, mientras que el premio SOLUCIONISTA COMUNITARIO DEL AÑO, ha sido otorgado a Irdeliza Alcántara Jiménez, por sus esfuerzos como encargada de las tres plantas de tratamiento de agua, y la jardinería de la Nueva Barquita. Los invitamos a descubrir los esfuerzos de instituciones y personas convencidas de que la única manera de detener el proceso de autodestrucción de nuestro planeta, es la acción decidida y permanente, para detener como guerreros valientes, el desorden y el caos, el irrespeto y la indiferencia, ante la cruel y acelerada destrucción de nuestro hábitat global. 18 de junio de 2016 ——
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PREMIOS ES DE CONSERVACIÓN & MEDIO AMBIENTE 2 0 1 6
Solucionista Emprendedor del Año
Eladio Fernández
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texto —— biocary gonzález Fotografías —— eladio fernández
ladio Fernández es naturalista, autor y editor dominicano, fotógrafo ambientalista y miembro asociado de la iLCP (Liga Internacional de Fotógrafos de Conservación). Es poseedor de un extenso banco de imágenes sobre la flora, la fauna del Caribe y paisajes, entre sus trabajos se incluyen temas bajo el agua y capturas de fuga rituales y prácticas culturales del Caribe. En esta edición especial, la revista ES reconoce sus aportes de significativo valor para la conservación del medio ambiente, otorgándole el galardón de Solucionista Emprendedor del Año. ¿Cómo recibe el reconocimiento “Solucionista Emprendedor del Año”, entregado por la Revista ES? Para mí es un halago y un honor que se reconozca la labor fotográfica y de conservación que vengo realizando desde hace alrededor de 20 años. ¿De manera personal, que es lo que más disfruta de cada trabajo logrado? La realización de la parte fotográfica es lo que más disfruto de mi trabajo. Yo quisiera estar en el campo o de expedición 24/7. Sin embargo, mi trabajo implica reuniones, preparar presentaciones, vender, colocar obras, cobrar y un sin número de tareas más que me mantienen alejado de la tarea mas importante que es hacer la fotografía. ¿En qué proyectos trabaja actualmente? Este año sale finalmente un libro de las palmas de la Española, patrocinado por el Grupo SID e Induspalma. Aparte de esto, estoy arrancando en este mismo mes un proyecto que representa un gran reto. Voy a describir una decena de nuevas especies que pertenecen a un género de plantas trepadoras. Una vez descritas, quiero plasmarlas todas, incluyendo las del resto de las Antillas Mayores, en una publicación.
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¿Cuál es el mensaje que quiere enviar con su trabajo? El renglón de la fotografía de conservación se creó durante la incorporación de la iLCP en el 2005 durante el 8vo. World Wild life Congress, en Anchorage, Alaska. Este tipo de fotografía implica crear imágenes con propósito y no tan solo hacer imágenes bonitas
de la naturaleza. En mi caso, trato de contar historias sobre la naturaleza Caribeña, algunas bonitas y otras no tanto. Es una gran herramienta para denunciar, y a la vez, para mostrar el trabajo que muchos realizan en pos de conservar la naturaleza, la flora y la fauna, y desafortunadamente, pasa por desapercibido. También sirve de soporte a científicos.
durante sus investigaciones. Mi trabajo pretende hacer todo eso. No es tan solo una imagen bonita para colgar en una casa u oficina. Es usar las imágenes para crear conciencia de nuestro patrimonio natural y cómo lo estamos perdiendo. El mundo de hoy no es el mismo de hace 30 o 40 años. La tendencia de deterioro por la cual atraviesa el planeta, también se refleja en nuestro país y en nuestra isla. Costumbres, prácticas, planes de manejo, y nuestra interacción con la naturaleza, necesita de una profunda revisión, tanto a nivel personal como a nivel de la administración de los recursos. Muchos ya han abierto los ojos a todo esto que acontece, pero la mayoría no lo ha hecho todavía. Yo espero lograr que todos abran los ojos a través de mis imágenes y que eso motive un cambio.
Más sobre Eladio… Algunas de las imágenes de Eladio Fernández han aparecido en revistas, como La Fauna Silvestre como lo ve Canon campaña publicitaria para National Geographic, Pájaro de estar, y Condor. Sus libros de fotografía incluyen lo siguiente “La Española, un viaje fotográfico a través de Biogeografía de Islas” (Harvard U. Press y Grupo SID, 2007); “Orquídeas de República Dominicana y Haití” (AMCHAMDR 2007); “Jamaica: Un viaje fotográfico por la tierra de madera y agua” (IMCA 2008); “Cuba, Un Encuentro Con Su Naturaleza” (IMCA 2010); “Reserva Científica Ébano Verde” (APAP 2011); “Un Siglo de Historia, Corporación Central Romana” (CR 2012); “Legado de Vida, Parques Nacionales de la República Dominicana” (ACAP 2012); y “Transformacin, Ciclo de Vida de las Mariposas de La Española” (IMCA 2014). 18 de junio de 2016 ——
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Proyecto Solucionista del Año
Capobianco, Soluciones Ecológicas
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TEXTO —— LUISA BLANCO FOTOGRAFÍAS —— ILUMINADA PAULINO Y FUENTE EXTERNA
apobianco, Soluciones Ecológicas SRL, es una empresa comprometida con el medio ambiente, primero en nuestro país y con el resto del mundo. Se dedican básicamente al acopio de material plástico post-consumo, principalmente Polietileno de baja y alta densidad, con el cual fabrican planchas de diferentes espesores, las que a la vez transforman en productos diversos, entre los que se encuentra la línea de Contenedores para clasificar residuos sólidos, que actualmente están colocando en colegios, universidades, hoteles, empresas y sitios públicos, con muy buena aceptación. Sus productos son 100% de material reciclado y reciclable. Al respecto, conversamos con el señor Fermín Capobianco Ornes, quien es el Presidente de Capobianco, Soluciones Ecológicas. Y quien además, es graduado en agronomía. El señor Capobianco es el creador de los Contenedores en Plastico100% Reciclado para Clasificar Residuos. Este plástico no es contaminado, ya que no llega al vertedero que es su mayor interés para la Protección del Medio Ambiente.
¿Cómo reciben el reconocimiento “Proyecto Solucionista del Año”, entregado por Revista ES ? Como un reto. Es un incentivo para seguir adelante, aun con todas las adversidades que nos presenta nuestro sistema y nuestra sociedad, por falta de conocimiento sobre los temas Reciclaje, Clasificación y Acopio. 60 ——
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El señor Fermín Capobianco Ornes, frente a algunos de los contenedores que fabrica.
¿Cómo surge la empresa Capobianco Soluciones Ecológicas? Por una necesidad de encontrar sustitutos de la madera y evitar el descalabro de nuestra capa boscosa y por ende, de nuestros recursos naturales. ¿Qué tipo de material utilizan? 100% material plástico reciclado, tanto procedente de la industria y el campo, como del hogar o post consumo, pero éste último en menor cantidad, ya que carecemos de sistemas adecuados de clasificación y acopio por parte de la población. ¿Sus productos son Reciclados y Reciclables? Sí ¡totalmente! Un ejemplo es que en nuestra empresa no hay residuos que vayan al medio ambiente, todos vuelven a la cadena de producción.
El Reciclaje es una labor y un deber de todos, así cada empresario grande o pequeño y cada ciudadano, debe aportar su granito de arena para salvar nuestro Medio Ambiente y proteger nuestros Recursos Naturales”
¿Cómo es el proceso de recolección de plásticos? Debido a que no existe la responsabilidad extendida del generador de residuos, se nos hace difícil el acopio. Debemos entender que el reciclaje es muy costoso, ya que hay una diseminación muy grande de los desechos, por lo que debe ser una responsabilidad de todos clasificar y acopiar los mismos.Y los recicladores como nosotros recogerlos en cantidades importantes. ¿Trabajan con normas internacionales que certifican su trabajo? Trabajamos con las normas dictadas por el Ministerio de Medio Ambiente y las leyes de la República Dominicana. Cuando llegue la hora de exportar, nos acogeremos a dichas normas. ¿ En qué consiste la línea de contenedores que fabrican? Nuestros contenedores, fabricados con material plástico 100% reciclado, vienen en diferentes tamaños, colores y tipos según la necesidad, ya que son especializados y didácticos, con el fin de enseñar a la población a clasificar los residuos sólidos. Sus colores y formas están acorde con las normas internacionales del reciclaje, pueden ser aplicados en cualquier parte del mundo.
¿Dónde se utilizan estos contenedores? Principalmente en Centros Educativos Privados, oficinas de algunos Ministerios, Empresas grandes y multinacionales, que son quienes tienen conciencia ecológica. Por lo que debemos de trabajar con todo el resto de la población, para lograr la meta deseada de reciclar todos nuestros residuos aprovechables y hacer más eficientes nuestros vertederos o solo utilizarlos para depositar materia orgánica y producir gas metano aprovechable. ¿Cuál es el mensaje que quieren enviar con su trabajo? Que juntos podemos lograrlo, que el Reciclaje es una labor y un deber de todos. Así, cada empresario grande o pequeño y cada ciudadano, debe aportar su granito de arena para salvar nuestro Medio Ambiente y proteger nuestros Recursos Naturales. Ya que somos de los países más vulnerables al cambio climático, mañana pudiera ser demasiado tarde.
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Empresa Solucionista del Año
Ágora Mall “Juntos Somos Verde” TEXTO —— LUISA BLANCO FOTOGRAFÍAS —— FUENTE EXTERNA
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gora Mall funciona como una gran comunidad, que es integrada por los colaboradores y empleados del mall, los inquilinos que son dueños de sus tiendas y por los visitantes que acuden cada día a las instalaciones. Partiendo de esta premisa, toda y cada una de las actividades que realizan dentro de su programa de responsabilidad social corporativa, se diseña para que cada uno de estos públicos puedan participar, al mismo tiempo que también se sensibilizan con las diferentes líneas temáticas que desarrollan. De alguna manera han logrado que los miembros de la comunidad Ágora asuman como propio los valores y principios de sus filosofía corporativa, donde la solidaridad se convierte en esa guía que conduce este accionar. Para concocer más de este importante proyecto conversamos con la señora Silvia Rosales, Administradora de Ágora Mall. ¿Cómo reciben el reconocimiento “Empresa Solucionista del Año”, entregado por la revista ES? Para la familia de Ágora Mall es un honor y un privilegio el recibir este reconocimiento, en un área tan estratégicamente neurálgica como es el Medio Ambiente. Desde el momento de conceptualización del mall, antes de que se empezara a levantar la infraestructura, los accionistas de la empresa tenían muy claro asumir la responsabilidad de construir el primer edificio comercial verde de la República Dominicana y gestionar esta gran comunidad que es Ágora Mall a partir de criterios de sostenibilidad con tres ejes programáticos: La protección y conservación de los recursos
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naturales y ambientales La incorporación de la comunidad en las acciones cotidianas en el Mall a través de proyectos de empoderamientos para PyMES y proveedores rurales, además de hacer a nuestros inquilinos y visitantes un participante activo de nuestras actividades y proyectos que persiguen la sensibilización en temas sociales, como es el medio ambiente. Promoción de la cultura, por entender que solo siendo conscientes de lo que somos, de cómo somos y lo que tenemos, podremos afianzar la identidad del pueblo dominicano. Este es un reconocimiento no solo de Ágora Mall, sino de todas las fundaciones, organizaciones y profesionales independientes, que han hecho suyo nuestro compromiso de velar por la protección ambiental y enfatizar esfuerzos de sensibilización y educación a la población. ¿En qué consiste su proyecto “Juntos Somos Verde”? “Juntos Somos Verde” es nuestra propuesta para crear un escenario permanente, todos los años, que permita ser el centro de exposición y debate de los grandes temas que nos aquejan en el ámbito del medio ambiente y la conservación de los recursos naturales. “Juntos Somos Verde” tiene el objetivo de reunir en una misma mesa y espacio de trabajo a las fundaciones y organizaciones no gubernamentales que trabajan en beneficio de la salud ambiental de nuestro país. Instituciones que tienen décadas realizando un trabajo, ver-
daderamente encomiable y que muchos de nosotros no conoce. Gente a la que podemos denominar los guardianes de nuestra tierra. Personas que se levantan día a día con el único objetivo de cuidar nuestras riquezas naturales, al mismo tiempo que permanecen vigilantes ante malas prácticas que pudieran cometerse con el objetivo de constituirse en voz de denuncia y defender este terruño patrio que nos pertenece a todos y todas. ¿Qué quieren lograr con este proyecto? Fundamentalmente con este proyecto perseguimos sensibilizar, educar a la población dominicana sobre diferentes temas de nuestra realidad ambiental. Impactar de manera directa a los 30 mil visitantes promedios que llegan diariamente a Ágora. Esta es nuestra forma de continuar materializando la promesa manifestada desde la conceptualización de este proyecto, la sostenibilidad como eje estratégico que rige toda nuestras acciones y logrando que todo nuestro público: colaboradores, inquilinos y clientes, sean parte protagónica de este reto. Ágora Mall es el primer edificio con certificación Leed Silver, ¿en qué consiste esta certificación? Se trata de una certificación que acredita a Ágora como el primer centro comercial verde de Centro América y El Caribe, validación otorgada bajo los estándares de la “Leadership In Energy Envioromental Desing” (LEDD) y desarrollada por United States Green Builiding, Conuncil. Esta certificación como “Green Building” tiene como objetivo transformar la forma en que los edificios y las comunidades son diseñadas y operadas, haciendo conciencia medio ambiental y contribuyendo a un entorno más saludable, que mejore la calidad de vida de las personas. Este proceso implica: EMPLAZAMIENTO/UBICACION, que mide el impacto que tiene la selección del lugar en el que se realiza la edificación sobre el medio ambiente local. GESTIÓN DE AGUA, que incluye la integración de tecnologías y estrategias para reducir la cantidad de agua potable consumida en el edifico. CALIDAD AMBIENTAL INTERIOR, que
Juntos Somos Verdes es nuestra propuesta para crear un escenario permanente, todos los años, que permita ser el centro de exposición y debate de los grandes temas que nos aquejan en el ámbito del medio ambiente y la conservación de los recursos naturales”
tiene en cuenta el uso de luz natural, criterios de confort térmico, acústico, ventilación y otros aspectos que inciden sobre la salud ambiental de un espacio. MATERIALES, que promueve las prácticas de reducción de deshecho de la construcción, de reciclado doméstico así como el uso de materiales reciclados o rápidamente renovables para la construcción. ENERGÍA Y ATMÓSFERA, que mide la eficiencia y comportamiento energético del edifico y que promueve la integración de energías renovables.
Cada uno de estos renglones, forman parte del procedimiento de operaciones con el que se gestiona esta infraestructura, cuya construcción inició en noviembre de 2009, convirtiéndose en el centro comercial más completo del país, localizado en una de la zona de mayor tráfico de la ciudad. 120 mil metros cuadrados de construcción, que alojan 180 establecimientos comerciales y reciben un promedio de 30 mil visitas diarias. Incluyen en sus ofertas el Jardín Ágora, el Mercadito, Comunidad Ágora, Green Building, ¿cómo es la aceptación del público ante estas ofertas verde? La aceptación es extraordinaria. La muestra de esto es que todos los proyectos que realizamos año tras años han permanecido evolucionando a un crecimiento que permite a Ágora tener un calendario permanente de actividades de Responsabilidad Social. En el 2012, iniciamos el Mercadito de los Sábados, con 25 artesanos. Hoy, nuestra base de datos de artesanos que participan en el proyecto está por encima de los 500 artesanos. Lo mismo nos pasa con los proyectos que trabajamos con fundaciones. Inicialmente salíamos nosotros a buscar las fundaciones con las que queríamos trabajar. Ahora, es al revés, las fundaciones vienen hacia a nosotros para que las incluyamos en nuestros planes. Esto solo se logra con la constancia, la credibilidad y el compromiso auténtico de contribuir con el bienestar colectivo de los dominicanos y dominicanas. ¿Cuál es el mensaje que quieren enviar con su trabajo? Fácil. Nada de lo que hacemos tiene sentido si no es para contribuir a tener un mejor país a partir de proyectos que promuevan la inclusión social, que permitan empoderar a los y las dominicanas mediante oportunidades para democratizar la generación de riquezas y contribuir generando consciencia sobre la necesidad de cuidar esta gran casa que es de todos y todas: La República Dominicana.
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PREMIOS ES DE CONSERVACIÓN & MEDIO AMBIENTE 2 0 1 5
Campaña Solucionista del Año
Jornada de reforestación.
“Soy UNPHU, Pienso en Verde”
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texto —— melina grullón Fotografías —— fuente externa
oy UNPHU, Pienso en Verde” nace en septiembre de 2010, como una campaña creada por Pro-UNPHU. Esta iniciativa, refleja la filosofía de la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU), entidad educativa que siempre ha promovido una educación integral, abarcando el aspecto medioambiental, tanto en su proceso educativo como en el servicio a la sociedad. Dentro de las actividades que se desarrollan de forma periódica con la campaña “Soy UNPHU, Pienso en Verde”, se encuentran: las Jornadas de Limpieza de Playas, Jornadas de Siembra y Reforestación, charlas medioambientales, exposiciones de pintura y fotografía, concursos que promueven soluciones de emprendimiento medioambiental, muestras de cine, congresos, entre otras actividades a favor del medioambiente. En esta ocasión, conversamos con la ingeniera Dolly Martínez, Coordinadora Medioambiental de la UNPHU, quien nos habla más a fondo sobre “Soy UNPHU, Pienso en Verde”, una hermosa iniciativa que reconocemos como “Campaña Solucionista del Año”. ¿Cómo reciben el reconocimiento “Campaña Solucionista del Año”, entregado por la revista ES? Con gran regocijo, pues es un muy valioso el reconocimiento, no sólo al trabajo que realiza la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña
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Limpieza de playa.
(UNPHU), sino al que realiza toda la comunidad educativa y cada uno de los dominicanos desde su cotidianidad, para sanar la naturaleza y hacer de nuestro planeta un lugar mejor mediante acciones sostenibles que benefician nuestro entorno. ¿Cómo nace “Soy UNPHU. Pienso en Verde”? Nace como una campaña motivada por la preocupación por el medioambiente, implementada por Pro-UNPHU, como resultado de las inquietudes y la visión respecto al tema medioambiental. ¿Qué le motivó a trabajar con esta campaña? Me motivó el hecho de que esta campaña refleja la esencia del espíritu de la UNPHU, un espíritu vanguardista, de trabajo en equipo, en constante búsqueda del conocimiento y la verdad. La Universidad es de espíritu visionario, con acciones progresistas, que aporta soluciones a la colectividad.
Soy UNPHU. Pienso en Verde”promueve una cultura favorable hacia nuestro medioambiente, promoviendo acciones y hábitos positivos que permitan un desarrollo sostenible” Limpieza de playa.
¿Qué es lo que más le gusta de esta labor? El lograr acciones positivas en los jóvenes en beneficio de nuestro medioambiente. Acciones que alcanzan todo su entorno y se manifiestan en la sociedad. Trabajar juntos en pro del bien común, traspasando fronteras físicas y del conocimiento, realizando actividades sustentables. ¿Cuáles son los principales logros que han obtenido con esta campaña? En “Soy UNPHU, Pienso en Verde” los jóvenes encuentran un espacio de conocimiento donde reciben respuestas a su inquietudes, soluciones a las problemáticas ambientales y apoyo a sus iniciativas. Es un espacio dinámico, donde constantemente se manifiestan acciones medioambientales en diferentes ámbitos. Las diversas actividades son esperadas con alegría por los estudiantes que se
Dolly Martínez, Coordinadora Medioambiental de la UNPHU.
involucran en cuerpo y alma en cada una de ellas. Los alumnos ven el camino del voluntariado como una vía factible que beneficia a la sociedad. Esta campaña ha calado tanto, que egresados de la Universidad nos solicitan ser incluidos en las diferentes acciones, aportando tiempo y recursos para lograr una mayor penetración. ¿Qué planes tienen en un futuro próximo? Tenemos varios proyectos en carpeta, como son: promover el uso de botellas plásticas reusables en sustitución de las botellas plásticas desechables, exposición de piezas de mobiliario con materiales reciclados, exposición de pintura y fotografía celebrando el Mes de la Reforestación, puntos de acopio de papel en las diferentes escuelas y facultades, presentación de propuestas alternativas para materiales de construcción amigables con el medioambiente, llevar a los “Mimos Pienso en Verde” al Recinto La Vega, apadrinar una escuela en Nigua, San Cristóbal, entre otros. ¿Cuál es el mensaje que quieren enviar con su trabajo? Que juntos podemos lograr un cambio positivo en el cuidado de nuestro planeta. Nuestros jóvenes son agentes motivadores, ejemplos de acción y entrega en pro de una labor efectiva, noble, que beneficia a la colectividad. Cuando un joven asiste, por ejemplo, a una Jornada de Limpieza de Playas o de Reforestación, regresa cambiado, con mayor conciencia de las consecuencias de las acciones perjudiciales que el hombre realiza hacia nuestro medioambiente.
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Solucionista Comunitaria del Año
Yrdeliza Alcántara Jiménez
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(Doña Ana)
texto —— luisa blanco Fotografías —— iluminada paulino y fuente externa
l espacio comunitario y barrial tiene una plataforma importante para realizar propuestas encaminadas al desarrollo de la comunidad. Un ejemplo de esto, es el importante trabajo que realiza la señora Yrdeliza Alcántara Jiménez (Doña Ana), en el Proyecto La Nueva Barquita, que consiste en una recalificación de suelo destinado para el diseño y construcción de una urbanización integral de aproximadamente 53 hectáreas (37% urbanizable y 63% no-urbanizable) en el sector de La Javilla, en Santo Domingo Norte y ubicada en la margen norte de la cuenca media del río Ozama. Su finalidad es relocalizar los más de 5,500 moradores que ocupan las zonas de alto riesgo del sector de La Barquita en Santo Domingo Este. En este revolucionario proyecto, Doña Aña es la encargada de depurar las aguas negras y del mantenimiento de la jardinería, y es por este motivo que la revista ES, a través de los premios ES de Conservación y Medio Ambiente 2016, reconoce a Doña en el renglón “Solucionista Comunitaria del Año”. ¿Cómo recibe el reconocimiento “Solucionista Comunitario del Año” entregado por la revista Es? Con mucho orgullo y responsabilidad. ¿Cómo llega a formar parte de la Nueva Barquita? Por los trabajos humanitario y comunitario que realizo. ¿En qué consiste tu trabajo en la Nueva Barquita? Soy la encargada de la supervisión de las tres plantas de tratamiento de agua de la Nueva Barquita y de la Jardinería.
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Doña Ana en pleno trabajo de jardinería.
Nosotras, las mujeres, podemos realizar cualquier trabajo dignamente sin ningún problema” ¿Cuáles retos asumiste cuando se te asignó el delicado trabajo del tratamiento de agua y jardines de este Proyecto? El reto de conseguir que se lleve a cabo el mejor mantenimiento posible de la planta de tratamiento y Jardines, especialmente que no haya plaga ni nada que a ataque las plantas. ¿Cuál es el mensaje que quiere enviar con tu trabajo? Que nosotras, las mujeres, podemos realizar cualquier trabajo dignamente, sin ningún problema. ¿Cómo piensas concienciar a las personas que habilitarán este proyecto para que cuiden el medio ambiente? Durante un año se han realizado charlas formativas a los residentes, pero se le va a dar seguimiento en la Nueva Barquita. La comisión ambiental tiene como prioridad depurar las agua negra de una forma económica, ecológica y sostenible. 18 de junio de 2016 ——
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Página Jake Kheel
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VP FUNDACIÓN GRUPO PUNTA CANA JKHEEL @ PUNTACANA . COM
Fotografías: Fuente externa
Reflexiones sobre la Sustentabilidad
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n 2009, tuve la oportunidad de viajar a Brasil para la conferencia anual del Consejo Mundial de Viaje y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés), donde se reconocía a Grupo Puntacana con el premio de Manejo Sostenible de Destinos. Grupo Puntacana (GPC) no era una selección típica para ese premio. Normalmente el premio de Manejo de Destinos, corresponde a gobiernos municipales, ayuntamientos o asociaciones regionales de turismo. Sin embargo, WTTC otorgó el reconocimiento a GPC no solo por su larga trayectoria en el turismo sostenible dentro su propio resort, sino porque sus programas ambientales y sociales se extienden mas allá de su propiedad y representan su interés a nivel regional en Punta Cana. A través de sus dos fundaciones, GPC usa su experiencia y proyectos para mejorar condiciones a nivel regional en diversas áreas: desechos sólidos, salud, manejo costero-marino, educación, deportes y recreación, conservación de biodiversidad, protección de recursos de agua, seguridad y ordenamiento territorial. El interés de Grupo Puntacana en la sustentabilidad regional, tiene un lógica sencilla. Como el dueño y operador del Aeropuerto Internacional de Punta Cana, donde entra el mayor flujo de turistas a la República Dominicana, el éxito económico de la empresa depende, en parte, del éxito de la región entera. Está plenamente dentro de sus intereses económicos, mantener la vitalidad ambiental, social y económica de la región a largo plazo, porque se beneficia a la propia empresa. Esa simbiosis entre Grupo Puntacana y el destino de Punta Cana, significa que el turismo sostenible regional tiene que ser parte de nuestra visión corporativa.
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Este mes de enero, se unificaron las dos fundaciones bajo la sombrilla de Grupo Puntacana en una sola entidad: Fundación Grupo Puntacana.Yo fui nombrado Vicepresidente de la nueva entidad, responsable de los programas ambientales y sociales de Grupo Puntacana. En ese contexto, quiero compartir, según la experiencia de los últimos 11 años, algunas reflexiones de nuestra experiencia en la sustentabilidad.
Inversión Social y Ambiental
Los programas más exitosos que hemos realizado, tienen un ingrediente en común: son inversiones en la protección ambiental o el bienestar de la comunidad local, que también benefician a nuestra empresa. La empresa que realiza donaciones de caridad sin estrategia específica, aunque posiblemente se sientan contentos por contribuir a una causa, o quizás produce algún beneficio de imagen a corto plazo, raras veces permanecen a largo plazo. Nuestros programas de sustentabilidad de más alto impacto son inversiones estratégicas, con resultados medibles, y que producen un impacto, tanto al beneficiado como a nuestra empresa. Por ejemplo, por más de una década, hemos invertido tiempo, recursos, y personal significativo en la protección y restauración de los arrecifes de coral de Punta Cana. Pero los arrecifes de coral, no son una causa que seleccionamos arbitrariamente. La protección de los arrecifes es una inversión en un ecosistema fundamental para el turismo, que produce y protege uno de nuestros activos mas importantes: nuestras playas. Nuestro programa de restauración de corales es una inversión en el futuro de nuestra empresa, porque sin playas, tendremos menos turistas y una reducción en turistas impactaría nuestro negocio.
Cacarear, pero sólo si hay huevos…
Uno de los primeros consejos que me hizo nuestro Presidente, Frank Rainieri, cuando llegué a trabajar en GPC, era la importancia de promover o “cacarear” nuestros programas, como el gallo cacarea sus huevos.
El concepto también aplica a programas sociales. Hoy en día, con herramientas como TripAdvisor, numerosos programas de certificación, y el fácil acceso a información vía internet, los consumidores están en plena capacidad de investigar la autenticidad de un programa de responsabilidad social o ambiental. “Cacarear” es importante, pero hay que tener programas legítimos antes de comenzar a promover. Pero yo agregaría un elemento a ese refrán: “Cacarear, pero sólo si hay huevos.” Es sumamente importante para la credibilidad de la empresa o la entidad, demostrar y medir el impacto de sus programas antes de comenzar a promoverlos públicamente o tratar de replicarlos en otros lugares. Hemos visto muchos ejemplos de empresas o entidades que hacen daño irreparable a su imagen y su marca, por promover programas no creíbles que duran poco tiempo. En inglés, el término “greening” se refiere a empresas que disfrazan su impacto negativo ambiental, a través del apoyo a programas simbólicos, con los cuales pretenden mejorar su imagen.
Asociar para especializar
El turismo es un conjunto de actividades que requiere diversas experiencias y conocimientos: transporte, construcción, hospitalidad, desarrollo, planificación, comunicaciones, mercadeo, entre otros. La protección ambiental y desarrollo comunitario, también demandan un nivel de especialización para ser exitosos. En nuestra experiencia, las entidades que tratan de transformarse en expertos en todo (en la mayoría de los casos en búsqueda de recursos o fondos), raras veces son exitosos a largo plazo. Gran parte del éxito de Grupo Puntacana y nuestros programas de sustentabilidad,
es nuestra capacidad de formar y mantener asociaciones con entidades con conocimiento y experiencia, que nos complementan y nos ayudan a alcanzar metas comunes. Durante la última década, hemos colaborado con docenas de universidades, fundaciones, empresas, expertos y grupos comunitarios, tanto a nivel nacional como internacional, para lograr objetivos comunes. Reconocemos que los recursos disponibles para proyectos ambientales y sociales, son escasos y competitivos, lo que los convierte en dificiles de conseguir. La fuerza está en la unión.
Sin prisa, pero sin pausa…
Otro refrán del señor Rainieri, es operar con paciencia y perseverancia, pero sin frenar frente a los obstáculos. “Sin prisa pero sin pausa”. Esa filosofía aplica a la sustentabilidad también. Lograr grandes cambios en la protección ambiental y el desarrollo comunitario, toma tiempo y persistencia. A veces, cuando se trata de un barco grande, un ligero cambio de dirección en el corto plazo resulta en un cambio drástico al largo plazo. La experiencia de Grupo Puntacana ha demostrado que el compromiso con el medio ambiente y las comunidades locales, no puede ser simplemente una tendencia de mercadeo al corto plazo, sino una inversión al largo plazo en el negocio, que requiere perseverancia y persistencia.
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Crónicas
Foodies
Kiko Casals KIKO@KIKOCASALS.COM WWW.KIKOCASALS.COM TWITER: @KIKOCASALS
R ESTAURANTE
Yeya estrena local La Casita de Yeya, el referente de cocina criolla de la zona de Punta Cana y Bávaro, está de enhorabuena. ¿Por qué? Pues porque ha mudado la antigua “casita” a un precioso local en pleno Downtown. El cambio es una muestra más del cuidado que pone la propietaria en todo lo que hace. No te pierdas sus buenísimos quipes, el pescado al coco o los casabitos tostados (para chuparse los dedos). Nos adelanta que nos deparan más novedades muy pronto ¡Las esperamos impacientes! La Casita de Yeya: Dowtown Bávaro. Tel: 829-236-3220 - 809 399-1979 Fuente: La Casita de Yeya
R ECETA
C URIOSIDADES
Historia de la Chaquetilla de Cocinero
Fuente: Externa
El Guacamole más auténtico ¿Quieres la receta del auténtico GUACAMOLE MEXICANO? Hace unos días me dieron la receta –en plan secreto- y quiero compartirla con ustedes. Ingredientes: 2 aguacates, 1 tomate pequeño, 1/2 cebolla, 1 chile jalapeño, 20 hojas de cilantro fresco, jugo de medio limón y sal. Procedimiento: Picamos finamente la cebolla, el chile y el cilantro. Escaldamos el tomate, lo refrescamos en agua helada, lo pelamos, retiramos las semillas y cortamos la carne en dados pequeños. Colocamos la pulpa de los aguacates en un cuenco amplio y la majamos con un tenedor. Agregamos todos los ingredientes, salamos y mezclamos bien con cuidado. Servimos inmediatamente acompañado de totopos. 74 ——
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¿Conocen la historia de la chaquetilla de cocinero? Aunque ahora son de mil formas y colores, el origen parece remontarse al siglo XVII y a los hábitos de los monjes. Pero fue el gran Antonin Câreme (s XIX) el que le dio su color y forma actual. Se diseñó siguiendo los uniformes militares, con doble solapa para proteger el pecho (y cubrir manchas), botones de tela para que aguanten mil lavados y color blanco para que se sepa si está limpia. De la “toque blanche” (el gorro de chef) les contaré otro día.
F ESTIVAL
Fuente: Externa
Delicioso Marisco de Sánchez Tenemos otra actividad gastro este fin de semana, porque en Sánchez se celebra el Tercer Festival de Marisco Ripiao. Así que no te lo pienses, escápate a Samaná y disfruta del sazón de esas recetas locales a base de albóndigas de pescado, cangrejo estofado o camarones con coco. Por si la comida no es poco, también habrá música folklórica, exhibiciones de artesanía, charlas culturales y una exposición sobre la conservación de los recursos marinos. Festival del Marisco Ripiao: www.mariscoripeao.com
A GENDA
A GENDA
Taller de Gastro-Ficción
Juan Bargos.
Gran Tasting.
El Punta Cana Food & Wine 2016 ¿Tienes la agenda a mano? Pues apunta con letra grande, porque el Punta Cana Food and Winewww.puntacanafoodandwine.com está al llegar. Serán los próximos días 1 y 2 de julio, en las fantásticas instalaciones de los hoteles Barceló. Creato nos propone un programa que no puede ser más interesante: el viernes, un cóctel de apertura (por todo lo alto)con desta-
Otra cita, esta vez con la gastronomía y las letras, porque la Fundación Sabores Dominicanoswww.saboresdominicanos.org.do trae a mi estimada Yanet Acosta para unos prometedores talleres. Yanet no solo es encantadora y una magnífica escritora, (les encantará su novela El Chef ha Muerto), sino que es doctora en Historia del Periodismo, directora de The Foodie Studies y profesora de la Complutense de Madrid. Serán los próximos 21, 22 y 23. Si te gusta comer, escribir o ambas cosas, no te lo puedes perder.
cados chefs y bartenders nacionales; el sábado, el chef argentino Juan Barcos (50´s Best Latin America) sacará toda su maestría en el Chilling and Grilling. Para rematar, el esperado Gran Tasting, al que además, este año se suma el Wines and Pleasure (con vinos y espirituosos de más de 10 países) ¡Una cita que no te querrás perder!
Ultima Hora Enigma, el nuevo restaurante de los hermanos Adrià (los magos de El Bulli) está a punto de abrir sus puertas. Dicen los rumores que va a ser una experiencia gastronómica sin precendentes en el mundo ¿Qué será? A todos nos tienen en vilo. www.enigmaconcept.es
Yanet Acosta.
C HEF
Martín
Alberto en el JW Marriot Uno de los noticiones de esta primavera es que el gran Alberto Martín está ahora al frente de las cocinas del JW Marriot. Para celebrarlo, nada mejor que un cocktail entre amigos. No les hablaré de la gran talla profesional, ni de los numerosísimos galardones de Alberto, pero sí les diré que fue el primer chef que conocí en el país hará unos 9 o 10 años. Un hallazgo de persona, se lo aseguro.
Alberto Martín.
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Autoayuda Maytte Sepúlveda MAYTTE@MAYTTE.COM
Claves para no juzgar
CUANDO NOS DEJAMOS LLEVAR POR LOS PREJUICIOS Muchas veces, juzgamos a los demás a través de las experiencias que tuvimos en el pasado, es decir, por nuestros prejuicios, y no por lo que sentimos o pensamos en el momento en que los conocemos. Algunas personas se quedan atrapadas en los patrones mentales, que de forma automática y con prejuicio, los llevan a reaccionar, sin darse muchas veces la oportunidad de conocer verdaderamente a la otra persona, que no ha tenido el tiempo de mostrarse como es. Todas las situaciones que vivimos emocionalmente y con una cierta intensidad, nos marcan y se convierten en la información que usaremos muchas veces de forma automática, para analizar o interpretar una situación, sin que nos demos cuenta de ello. Por esta razón, a veces fluimos llenos de bondad y simpatía hacia las personas y el mundo, y otras, lo hacemos llenos de crítica y hostilidad. Aprender el arte de no juzgar a otros, nos ayudará a estar en paz con nosotros mismos y con los demás. Cuántas veces juzgamos y hacemos críticas sobre el comportamiento y las actitudes de otros, creyendo que conocemos las razones por las que actúan de esa manera. Pero, ¿realmente sabemos lo que están pensando o sintiendo ellos internamente, con solo observarlos desde afuera...? Cuando esa persona no encaja en el perfil o en la idea que tenemos de cómo deben ser las personas que nos gustan, inmediatamente emitimos un juicio negativo y nos alejamos, perdiendo así la oportunidad de darle una segunda oportunidad para conocerle mejor. Cuando somos capaces de aceptar las diferencias personales, nos resulta más fácil
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RECONOCER Y ACEPTAR LAS DIFERENCIAS PERSONALES. Es muy importante tener presente, que cada uno de nosotros tiene un criterio y un comportamiento diferente, y esto no significa que no podamos relacionarnos entre nosotros. No podemos esperar que los demás actúen como nosotros quisiéramos que lo hagan. BUSQUEMOS LOS ELEMENTOS AFINES. Cuando en lugar de fijarnos en las diferencias, buscamos las características positivas y la afinidad que tenemos con los demás, la comunicación fluye y la relación se vuelve más armónica y enriquecedora. EVITA EMITIR JUICIOS. Haz la prueba: piensa en una persona que conoces con alguna actitud o característica de su personalidad que no te gusta. Mientras lo haces, reconoce la sensación en tu cuerpo... ¿Cómo te sientes con respecto a esa persona? Verás que tus sensaciones y emociones son negativas. Cambia tus ideas acerca de ella si mantienes una relación importante y frecuente. Si mantenemos una actitud crítica y negativa, llegará el momento en que no podamos encontrar personas afines con quienes compartir la vida.
Aprender el arte de no juzgar a otros, nos ayudará a estar en paz con nosotros mismos y con los demás relacionarnos con otros y aceptarlos como son, sin emitir juicio alguno al dejarnos llevar por la primera impresión. Además, abrimos una puerta para que todo a nuestro alrededor, mejore. Aprendamos a dejar de interpretar y juzgar lo que viven los demás, suponiendo que tenemos la razón. Abramos una puerta a la comunicación y a la confianza a través del respeto y la comprensión.
NO TE DEJES LLEVAR POR LA PRIMERA IMPRESION. Recuerda que muchas veces la primera impresión que tomamos de una persona, está afectada por nuestros prejuicios. Es importante darle una segunda oportunidad para que a través de la compartida y el intercambio de ideas, experiencias y conocimientos, puedas realmente conocer más de esa persona. Tal vez descubras que tu primera impresión estaba equivocada. PONTE EN EL LUGAR DEL OTRO. Muchas veces juzgamos y hacemos críticas sobre el comportamiento y las actitudes de los demás, sin detenernos a considerar, si conocemos las verdaderas razones por las que actúan o piensan de esa manera. Sé mas tolerante y paciente con otros. BUSCA Y RESALTA LO POSITIVO. Si aprendes a reconocer y apreciar la diversidad en todo lo que te rodea, aún cuando sea diferente de lo que esperas, te enriquecerás como ser humano y en el intento de comprender y disfrutar de las diferencias sin juzgar, desarrollarás la empatía, la paciencia y la tolerancia que necesites para mejorar tus relaciones con los demás.
Crónica
Fuca
Gina Lopez GINA.LOPEZNUNEZ @ G.MAIL.COM INSTAGRAM @GINALOPEZN
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Texto : Gina López Núñez / Fotografías: Foto Ruido
frases de moda en imágenes Letty Rivera ofreció un cóctel en Room 504 para presentar su blog lettyrivera.com. Este nuevo proyecto reúne en un mismo espacio, viajes, recomendaciones de restaurantes, consejos de belleza, lifestyle y desde luego, moda. Los invitados, todos
muy bien puestos, pudieron disfrutar de las atenciones de la anfitriona, y entre buena música e infinitas copas de Kir Royale y burbujeante Segura Viudas, fuimos testigos de estas 7 frases famosas sobre estilo y elegancia.
Stefano Gabbana le dió like al video de Letty Rivera.
“Nada sabe mejor que sentirse flaca”. Kate Moss
A pesar de la controversia que causó en 2009 esta declaración de Kate Moss a la revista WWD, la siempre esbelta Letty Rivera lucía fenomenal en un falda tipo lápiz y bralette en encajes de Dolce & Gabbana. ¿Un bono extra? ¡Qué el mismo Stefano Gabbana le de like a tu foto y le ponga varios corazoncitos!
Letty Rivera a su llegada a Room 504.
“El estilo es una forma de decir quien eres sin tener que hablar.” Rachel Zoe
Muy divertidas, así lo demuestran Ada Rivera, Julissa Barrientos, Annie Canaán y Helen Borda.
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“Dentro de cada mujer está la posibilidad de despertar la emoción. Sin emoción no hay belleza.” Diana Vreeland
“No es la apariencia, es la esencia. No es el dinero, es la educación. No es la ropa, es la clase”. Coco Chanel
Aparte de su innegable belleza, la alegría de vivir y lo expresiva que es Carmen Dinorah Vicens, la hacen única. Pamela Núñez es captada infraganti durante el cóctel.
Todos amamos lo delicada y femenina que luce la fashion stylist Pamela Núñez. Aparte de su estilo, sus modales y la forma de moverse la hacen destacarse siempre.
Helen Borda en blanco y negro. Una combinación imbatible.
“La gente va a mirar. Haz que valga la pena.” Harry Winston
“La elegancia no consiste en ser notado, sino en ser recordado”. Giorgio Armani.
Helen Borda nunca nos decepciona. Ella sabe mezclar piezas clásicas con toques modernos y siempre luce espectacular.
Moderno e impecable de pies a cabeza, Sócrates McKinney dio cátedras de estilo.
Sócrates McKinney.
“Con los años he aprendido que lo más importante de un vestido es la mujer que lo llevapuesto”. Yves Saint Laurent. Algo que estas madres obviamente le han trasmitido a sus hijas. Sólo nos resta agregar: “de tal palo, tal astilla”. Karla Reyes Acevedo y Claudia Acevedo.
Julina Staffeld y María del Mar García Staffeld.
Andrea Rubio Rivera y Janet Rivera.
Michèle Jiménez y Carmen Vicens.
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Crónica Fuca
Texto : Gina López Núñez / Fotografías: Vinicio Estrella
De gustos y
colores La boutique Cartier, en Blue Mall, ofreció un cóctel para presentar la cartera Mini C, una edición limitada que promete convertirse en objeto de culto. La Maison Cartier propone coquetería, elegancia y ligereza a partir del clásico look Cartier, en esta ocasión dirigida a un público joven. La carterita, que provoca severos ataques de amor a primera vista (las fotos no nos dejan mentir), hace gala de una vitalidad parisina. En su versión verde, amarilla, rosada o roja, es la manera perfecta de añadir color a cualquier atuendo. Entre copas de champagne, y las atenciones de los anfitriones, las invitadas pudieron apreciar la ultima seducción de la casa francesa en un ambiente chic y relajado.
Sarah Viñas, Saralina Jorge y Helen Borda.
La diseñadora Jacqueline Then apostó por el amarillo.
Stephanie Romero y Sarah López.
Norah Toral de Castaños y Sarah Castaños. La bloguera de moda Dawilda. Bethania Guerrero de Rizek y Eileen Ho. 82 ——
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Imaginaón Por: Gina López Núñez Fotografías: Simón Espinal
Espejito, espejito ¿quién es la más bonita? Olvídalo, mejor me hago un selfie…
Cristina Rovira durante la inauguración de salón de exhibiciones Antonio Lupi, en CERARTE.
¿No has visto una cajita de cargadores de rayas rosadas? ¿Cargadores? ¡Yo no he visto cargadores!
Carla Chalas y Francesca Robiou compraron muy entusiasmadas en el Pop up Store de LPM.
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La última
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preguntas a...
Antonio Isa Conde Ministro de Energía y Minas. texto ——
melina grullón
Foto —— fuente externa
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¿Cómo definiría la labor que se realiza desde el Ministerio de Energía y Minas? El Ministerio de Energía y Minas (MEM) es el organismo creado mediante la Ley 100-13, en el año 2013, con la finalidad de ser el órgano de la Administración Pública dependiente del Poder Ejecutivo, encargado de la formulación y administración de la política energética y de minería metálica y no metálica nacional. En el cumplimiento de estos propósitos, el MEM debe realizar la transición a un sistema de energía sostenible, como la elaboración de las regulaciones que sean necesarias para promover el ahorro de energía, la eficiencia energética y el desarrollo de fuentes alternas de energía sostenible. Desarrollar programas pilotos y sistemas de medición y análisis que permitan y estudios que permitan la planificación para el crecimiento ordenado del sector de las energías renovables de forma armonizada y como complemento de la generación a partir de combustibles convencionales.
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¿Cómo contribuyen al desarrollo sostenible del país? El Plan Energético Nacional de la República Dominicana, la Estrategia Nacional de Desarrollo 2030 (Ley 1-12) y su Plan de Desarrollo Compatible con el Clima, establecen objetivos importantes para la energía renovable (proporción del 25% en la combinación de energía en general al año 2025) y emisiones de gas de efecto invernadero (reducción del 25% al 2030).
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¿Cuáles acciones llevan a cabo desde el Ministerio para regular y promover la seguridad energética del país? Gracias a la creación de la Base Nacional de Datos de Hidrocarburos (BNDH), el Estado Dominicano, por primera vez en su historia, cuenta con información relevante en el formato estándar de la industria petrolera, que pudiera resultar de alto interés para atraer a las empresas dedicadas a la exploración y explotación de petróleo y gas. En ese sentido, el MEM promueve la introducción en el mercado y la asimilación por éste, de tecnologías energéticas eficientes y con baja emisión de carbono.
j Antonio Isa Conde Antonio Isa Conde es doctor en Derecho, graduado de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), con un postgrado en Administración y Banca en la Universidad de Roma, Italia; y estudios sobre Política Industrial y Consultoría Empresarial. Ha sido activista en movimientos estudiantiles, organizaciones de la sociedad civil y asociaciones empresariales. Antonio Isa Conde ha laborado como
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Vicepresidente de Fertilizantes Químicos Dominicanos, Textiles Titán y Máximo Gómez P.; fue Presidente de Coferka, Gerente General de Delta Comercial, Director Ejecutivo del Consejo Estatal del Azúcar, y Presidente de la Comisión de Reforma de la Empresa Pública. Se ha desempeñado como asesor industrial y de temas de desarrollo del Poder Ejecutivo. Actualmentese desempeña como Ministro de Energía y Minas.
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¿Cuáles son las principales ventajas de la energía renovable? Además de incidir en la minimización del calentamiento global y no producir gases de efecto invernadero ni otras emisiones, sus ventajas sociales y económicas, son mayores a las que aportan las energías convencionales, en razón de que el desarrollo de las mismas, refuerzan significativamente la competitividad general de la industria, además de tener impactantes efectos positivos y tangibles en el desarrollo regional y la cohesión económica, social y el empleo.
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¿Qué recomienda para concienciar a las personas para que implementen acciones a favor de nuestro medio ambiente? La humanidad, a lo largo de su existencia, ha causado inmensos daños en lo referente a la naturaleza, ya que ha deteriorado el ecosistema con la tala de bosques, sobrepesca, caza indiscriminada de animales, sobreexplotación de recursos mineros y, sobre todo, la contaminación ambiental causada por la avaricia de conseguir mucho más que suplir sus necesidades. De ahí la importancia en crear en todo ente social, la conciencia de que el desarrollo sostenible es aquel que satisface las necesidades de la generación presente, sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades.