Газета "Хозяйство" №34 от 20.08.2019 by hozvo2

Подарите частичку тепла и уюта своим родным и близким – подписку на газету

12 стр. СРОЧНО ДЕЛАЕМ ЛЕТНЮЮ ОБРЕЗКУ

За справедливость

ГАЗЕТА-ПОМОЩНИЦА

16+

выходит по вторникам 20 августа 2019 года

№

(1071)

стр.

Как вернуть часть денег за лекарства

ГЕРОЙ И К ОБЛОЖ

Народная медицина 4

стр.

Зачем добавлять в пищу семена льна

Дела садовые

15 стр. Три сорта черешни, которые не подведут

Охота и рыбалка 20 стр. История женщины-охотницы

TV-программа с 26 августа по 1 сентября

ЛАРИСА ВОЛЧАНСКАЯ:

«СЫР С НАШЕЙ ФЕРМЫ ПАХНЕТ ЛЮБОВЬЮ, СЧАСТЬЕМ И РАДОСТЬЮ»

19 стр.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ГАЗЕТУ МОЖНО С ЛЮБОГО МЕСЯЦА для индивидуальных подписчиков

П 2144 П 2145 для пенсионеров

для индивидуальных подписчиков

ПА 215 ПА 216 для пенсионеров

для индивидуальных подписчиков

Для Крыма

33558 33559

для пенсионеров

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Çà ñîöèàëüíóþ ñïðàâåäëèâîñòü

Как изменится жизнь россиян с 1 сентября 2019 года Москвичам же предлагают новую учебную программу, в которую включены акции и классные часы, посвященные вопросам сортировки мусора. Хорошая новость для родителей детей-инвалидов: изменены стандарты в обучении. Теперь дети с ограниченными возможностями смогут посещать обычные школы, где для их обучения будут созданы все условия. Даже уроки физкультуры будут адаптированы под них.

Новые законы у нас «выстреливаются» с завидной периодичностью – раз в месяц. Чем же удивят нас законы, которые вступят в законную силы с 1 сентября 2019 года, и как изменится жизнь россиян, читайте в нашей статье.

ифты станут безопаснее. С 1 сентября те организации, которые занимались монтажом, демонтажем, обслуживанием и ремонтом лифтов, будут это делать на законных основаниях. Для этого они будут обязаны направить уведомление о начале своей деятельности в Ростехнадзор. Эти же требования актуальны и для тех компаний, которые работают с подъемными платформами для инвалидов, пассажирскими конвейерами и эскалаторами. Это парадоксально, но до сих пор учет таких организаций не велся, и государству было сложно установить надзор за их работой.

СПРАВКА ОТ ХОЗЯЙСТВА

27% эксплуатирующихся на сегодняшний день лифтов в России считаются опасными, так как старше 25 лет, – утверждает зампред Комитета Госдумы по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству Владимир Гутенев. – Законопроект позволит осуществлять мониторинг и контроль за деятельностью хозяйствующих субъектов.

Бюджетная сфера

С 1 сентября 2019 года смогут получить статус «московского врача» фтизиатры, неонатологи и детские хирурги. Данный проект куШкольникам рируется Департаментом и студентам здравоохранения Москвы. Те россияне, что обуча- Цель данной программы – ются в вузах на бюджете, поддрежка профессионалов с 1 сентября 2019 года бу- и стимулирование врачей дут получать повышенную к постоянному повышению стипендию. Повышение не- квалификации. Кроме статубольшое, всего 4%. Если са медики получат и обязаперевести на деньги, то тельную денежную выплату это около 159 рублей. Ми- в 15 000 рублей. нимальная академическая Также и на некоторых стипендия при этом будет бюджетников Московской до 1633 рублей. До этого ее области (работники общеразмер не менялся с 2014 образовательных школ и года, и выплаты составляли вузов, медики, сотрудники 1340 рублей. социальных служб и спорВ прошлом учебном году тивных учреждений) упадет в московских школах ввели «денежный дождь» – увеэкспериментальные пред- личенная на 15 % зарплата. меты – астрономию и шах- Молодым учителям, работаюматы. С 1 сентября 2019 щим в подмосковных шкотакие уроки будут проходить лах, к зарплате прибавят уже по школам всей страны. еще 5 000 рублей.

Льготы для посковских пенсионеров

Программа поддержки пожилого населения заработала в Москве и Московской области. Теперь пенсионеры старше 60 лет будут бесплатно пользоваться общественным транспортом столицы и пригородными поездами. Правительство подсчитало, что этими льготами смогут воспользоваться примерно 1,4 млн человек. Каждый, кто попал в льготную категорию, сэкономит на поездках до 2300 рублей в месяц.

Изменения в банковской сфере

С 1 сентября 2019 года в жизни россиян появятся новые правила получения потребительских кредитов. Правда, изменения будут не в лучшую сторону для граждан. Увеличился коэффициент рисков для банков. Статистика по кредитам показала рост задолженности при общей стабильной ситуации по доходам у граждан. Чтобы снизить риски для банков, регулятор увеличивает коэффициент с 60 % до 140-200 %, в зависимости от стоимости кредита. Из-за этого выросли ставки для граждан. Кроме того, чтобы снизить риски, банки чаще отказывают в выдаче кредитов и более тщательно отслеживают потенциальных должников. А вот жизнь владельцев кредитных карт стала проще.

С 4 сентября таким гражданам будет приходить СМС с напоминанием о задолженности и информацией о сумме кредита на счету.

Автомобилистам и пассажирам общественного транспорта

Автомобилистам все туже придется затягивать пояса. С 1 сентября будет ужесточен штраф за отсутствие полиса ОСАГО. От 500 до 800 рублей будет стоит забытый дома, просроченный или вовсе не сделанный полис. Причем на первых порах штраф будут выписывать один раз в день, но скорее всего придет время, когда выписывать штраф будут при каждой проверке сотрудниками ГИБДД. Будут ужесточены штрафы и за отсутствие ТО. Теперь это можно отследить по камерам. За непройденный вовремя осмотр придется выложить до 2 000 рублей. С 1 сентября изменилась стоимость полиса. Тарифный коридор увеличили до 20 %. Об этом было объявлено еще весной, так что автомобилисты морально подготовились к изменениям. Верхний порог увеличился с 4,1 тысячи до 4,9, а нижний уменьшился с 3,4 тысяч до 2,7. В итоге все привело к общему увеличению стоимости полиса. Если до сентября он в среднем обходился владельцу автомобиля в 5,8 тысяч рублей, то с началом осени придется платить около 7 тысяч. ВНИМАНИЕ! Изменения в ОСАГО произошли и в распределении категорий. До осени действовало пять категорий, в зависимости от которых рассчитывалась стоимость полиса. Теперь же их стало пятьдесят!

Налоговый вычет за лекарства форме 107-1/у. Второй экземпляр для аптеки. Все врачи об этом знают, но не все хотят возиться с лишними бумагами. Поэтому при отказе ссылайтесь на совместный приказ Минздрава России и МНС России от 25.07.2001 N 289/БГ-3-04/256.  Отдайте один рецепт в аптеку, купите лекарства. Все чеки и второй экземпляр рецепта сохраните.

Из Минздрава пришли пояснения по поводу социального налогового вычета на лекарства. Напомним, о чем идет речь. С 2019 года можно получить налоговый вычет при покупке всех без исключения лекарств, которые вам выписал врач. Раньше можно было вернуть деньги только за лекарства из специального перечня, утвержденного Правительством РФ. Тогда нужно было искать в нем действующее вещество вашего лекарства, и если его там нет, то вернуть деньги было нельзя. Даже если оно очень дорогое и его выписал ваш врач. Теперь ни с какими перечнями сверяться не нужно. Есть еще масса вопросов на эту тему. Ведь чаще всего мы покупаем лекарства без рецепта или безрецеп-

турные лекарства. Как быть, если врач назначил, например, зеленку? Выпишет ли он на нее рецепт? Минздрав гарантирует, что да. Врач обязан выписать рецепт на любое лекарство. Даже на то, которое продается без рецепта, если оно вам необходимо по состоянию здоровья (Письмо Минздрава РФ от 2.08.2019 г. N 25-4/3085695-8611).

Как получить налоговый вычет за лекарства

Приведем пример. Ирина Иванова пришла со своим ребенком к врачу. Доктор выписал малышу нурофен, свечи от температуры, спрей в нос и сироп от кашля. Всего на сумму 2500 рублей. Что должна делать Ирина дальше?  Попросить доктора выписать два рецепта. Один из них – для налоговой по

 В следующем году заполните декларацию 3-НДФЛ и направьте в налоговую. Или отнесите рецепт и чеки в налоговую прямо сейчас. Получите уведомление о праве на социальный налоговый вычет и отдайте его в бухгалтерию на работе. Со следующего месяца 13% от потраченной на лекарства суммы не удержат из зарплаты. Максимальная сумма, которую можно получить при налоговомв вычете за лекарства, – 15 600 рублей*. *Справка о вычете. Лимит у вычета – 120 000 рублей в год. Это значит, что если вы потратите на лекарства 120 000 рублей, сможете вернуть 15600 ₽. Если потратите 150 000, то вернете все равно 15600. Если потратите 10 000 рублей, то вернете 1 300 рублей.

То есть Ирина Иванова получит уведомление о праве на вычет и через месяц на ее карту придет на 325 рублей больше, чем обычно (2500*13% = 325). Если же вы покупаете лекарства часто, то удобнее собирать все чеки за год и подать разом в налоговую.

Тарифы на коммунальные услуги: что меняется В этом году тарифы ЖКУ впервые подорожали дважды. Причем ФАС неоднократно обращала внимание на то, что в большинстве регионов страны тарифы необоснованно завышены. Наконец проблему стали решать. Что меняется и какими будут тарифы? Тарифы будут утверждать не как сейчас, раз в год, а на долгий срок (минимум на пять лет). 2 августа подписан закон, который впервые вводит долгосрочные тарифы на оплату электроэнергии. В течение пяти лет нельзя будет увеличить тариф (одно исключение – если вырастут налоги или сборы). А вот уменьшать тариф допустимо. В полной мере система долгосрочных тарифов будет реализована с 2023 года. А пока идет подготовка. Правительство одобрило законопроект о едином регулировании тарифов. Введут систему эталонных тарифов (экономически обоснованные затраты на выработку и поставку ресурса). По ним легко будет определить, реальную цену мы платим за ЖКУ или явно переплачиваем.

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Ñïàñàåì æèçíü

Инфаркт: инструкция по выживанию Можно ли стать здоровым после инфаркта? Этот вопрос задает себе каждый человек, сердце которого дало сбой. Как предупредить осложнения и обострения инфаркта миокарда, как построить свою жизнь, чтобы не случился повторный приступ?

лучше, я прекращу пить таблетки», «боюсь, вреда от лекарств будет больше, чем пользы», «не хочу привыкать к препаратам» и т. п. не принимаются. Речь идет о жизни и смерти. Лекарства принимать нужно обязательно. Более того, самостоятельное прекращение приема или изменение препарата может быть опасным: действует так называемый «феномен отмены». Назначенные препараты действуют стратегически, т. е. предотвращают дальнейшее прогрессирование заболеваний, возникших после инфаркта миокарда: аспирин уменьшает свертываемость крови; статины нормализуют уровень холестерина в крови; препараты, лечащие артериальную гипертонию, уменьшают размер левого желудочка, который закономерно увеличивается после инфаркта миокарда, при гипертонической болезни. На вопрос, придется ли принимать лекарства всю жизнь, трудно ответить однозначШаг 1. Лекарства но. Настраивайтесь на пятьВы должны принимать ле- шесть лет: такой срок нужен, карства, назначенные вра- чтобы полностью проявилась чом. Отговорки типа «станет эффективность лекарства.

осле инфаркта миокарда в мышце сердца остается рубец, поэтому частично функция сердца теряется. Кроме того, причина инфаркта миокарда – атеросклероз сосудов сердца – остается и, более того, может постепенно, а иногда и быстро прогрессировать. Все эти факторы говорят о том, что полностью стать здоровым после инфаркта невозможно. Но это не значит, что не нужно заботиться о своем здоровье. Поэтому придется соблюдать некоторые правила, но это не так сложно, их желательно выполнять любому человеку, не только тем, у кого был инфаркт. Если вы перенесли операцию на сердце, то через месяц-полтора после нее вы можете возвращаться к обычным делам, к работе. Не забывайте, что один раз вы уже рисковали, и стоит скорректировать свои привычки, чтобы не появились осложнения.

не можем получить с едой. Он вырабатывается в организме при систематических и умеренных физических тренировках. Концентрация его возрастает при приеме не более 60-70 г в день крепких спиртных напитков или бокала сухого натурального вина. Но не больше! Интенсивная физическая нагрузка и превышение нормы алкоголя приведут к обратному эффекту – подавлению «хорошего» холестерина. Регулярно сдавайте анализы, следите за уровнем холестерина. Даже самое незначительное повышение имеет значение. Это уже повод к действиям, нужно сразу же снижать холестерин до нормы.

Шаг 3. Боритесь с гипертонией

Шаг 2. Диета

Боритесь с атеросклерозом артерий сердца и головного мозга, это главная причина инфарктов, инсультов и смертности. Для этого придется пересмотреть свою систему питания. При атеросклерозе в артериях появляется избыток жирового вещества (холестерина). Постепенно жировая бляшка увеличивается и перекрывает доступ крови к сердцу, мозгу и другим органам. Если произойдет разрыв бляшки, на этом месте образуется тромб, который может перекрыть артерию. У людей, перенесших инфаркт или инсульт, вследствие тромбоза омертвевает

часть мышцы сердца или головного мозга. Вместо неустанно работающей мышцы постепенно разрастается соединительная ткань, образуя рубец. Постепенно здоровая часть мышцы сердца берет на себя функцию пораженной части, но от этого может ослабеть сама. Отсюда появляются сердечная недостаточность, аритмия. Как известно, холестерин бывает «плохой» и «хороший». Когда уровень «плохого» холестерина растет или остается без изменений, но снижается уровень «хорошего» холестерина, возникает болезнь. В отличие от плохого холестерина «хороший» мы

Повышенное давление – сильный фактор риска атеросклероза. Если гипертония сочетается с атеросклерозом, риск развития инфаркта и других ССЗ увеличивается в пять раз. Высокое давление ускоряет атеросклероз, усиливает его и способствует появлению осложнений. Проблема в том, что многие больные не подозревают о своем недуге, а еще часть пациентов знает о нем, но предпочитает не лечиться либо менять схему лечения по своему усмотрению. Врачи считают это обыкновенной наивностью и пустой надеждой на чудо. Гипертония имеет свойство постоянно прогрессировать, поэтому откладывать «на потом» свое здоровье не стоит. Помимо лекарственной терапии очень важен сон не менее 7-8 часов в сутки, постарайтесь избегать излишних волнений, психоэмоционального напряжения.

Шаг 4. Бросайте курить!

Будьте уверены в том, что в инфаркте не последнюю роль играет страсть к сигарете. Если вы упорно продолжаете курить, то остаетесь первым претендентом на инфаркт и еще десяток крайне опасных заболеваний по нескольким причинам:  содержание жиров в крови у курящих выше, чем у некурящих (а это прямой путь к атеросклерозу);  при курении время свертываемости крови ускоряется на 15-26 %, что ведет к образованию тромбов;  установлено, что никотин имеет свойство вызывать гипертонию.

котором написано и сказано достаточно много. Из-за ожирения и без того ослабленное инфарктом сердце с трудом выполняет свои функции. Пока что метод борьбы с лишним весом один: физическая активность, назначаемая врачом в зависимости от состояния сердечно-сосудистой системы, и малокалорийная диета.

Шаг 6. Больше двигайтесь

Физкультура – эффективное средство борьбы с атеросклерозом. У людей, которые систематически ею занимаются (по 30 минут не менее трех раз в неделю), улучшается состояние крови по жировым показателям, снижается склонность к тромбообразованию. А также развиваются дополнительные мелкие кровеносные сосуды, питающие мышцу сердца, нормализуется холестерин, постепенно рассасываются жировые бляшки. При гиподинамии, наоборот, не происходит полного расщепления жиров и холестерина, они откладываются на стенках артерий, вызывая и усиливая атеросклероз. Особое предупреждение насчет физической активности хочется посвятить дачникам и огородникам. Вскапывать огороды – чисто российская особенность, поэтому так часто встречается «инфаркт на грядке» или «огородная болезнь». Полезной физической активностью это никак не назовешь. На участках работают, в основном, пожилые люди, часто – находящиеся на инвалидности. Понятно, что зачастую дача – это кормилица семьи. Но обработка земли – это очень тяжелый физический труд, при котором совершаются абсолютно противопоказанные действия, в том числе строительные и ремонтные работы, когда поднимаются большие тяжести. У больных людей это может привести к приступу стенокардии. Могут развиться тяжелые гипертонические кризы, которые иногда заканчиваются инсультом. Если работы не избежать, действуйте аккуратно, не спеша. Каждые 20-30 минут делайте перерывы.

Не ставьте себе задачу выполнить определенное количество работы. Сделайте столько, сколько получится, а не столько, сколько хочется. Если вы перенесли инфаркт, Таким образом, курение – стремитесь к тому, чтобы: «идеальный способ» навре холестерин в крови не дить себе: столько факторов превышал норму; риска в одном. Выдающийся  кровяное давление было профессор Л. И. Фогельсон ниже уровня 140 на 90 мм рт. как-то сказал: «Половина ст.; больных бросает курить пос вы не прибавляли в весе. ле первого инфаркта, а Если он превышает норму, остальные – после второго… снижайте его; если они выживают».  у вас была систематическая умеренная или средней Шаг 5. Избавьтесь тяжести физическая нагрузка от лишнего веса хотя бы три раза в неделю; Это тоже фактор риска, о  вы не курили.

Не забывайте, что организм каждого человека индивидуален, и то, что излечивает одного, не подходит другому. Поэтому, прежде чем воспользоваться советами читателей, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Íàðîäíàÿ ìåäèöèíà

Зачем нужно добавлять в пищу семена льна цион семена льна для похудения, заметили положительное действие. Также семена льна имеют огромную пользу при беременности благодаря клетчатке, помогающей избавиться от запоров, и в послеродовой период – содержащийся в них лецитин и витамин B защищают нервные клетки, предотвращая развитие послеродовой депрессии и других психических расстройств.

Как принимать семена льна, чтобы получить максимальную выгоду из этой крайне действенной пищевой добавки? Употреблять их можно по утрам, просто добавляя в кашу или кукурузные хлопья с молоком, разбавляя в йогурте или жидком твороге, а также выпивая на завтрак или полдник с кефиром или простоквашей. Комплексное очищение

организма можно провести, несколько дней подряд попив натощак отвар из семян льна, по текстуре напоминающий кисель. Отвар готовится из одной столовой ложки семян льна, залитой кипятком, протомившейся на среднем огне в течение получаса и пропаренной под теплой шерстяной одеждой. Употреблять следует не более 250 мл за день.

Рецепты с семенем льна Семена льна для похудения

20 г семени залейте 0,5 л кипятка и варите еще два часа на самом медленном огне. Затем остудите. Принимайте такой отвар в течение десяти дней три раза в сутки по 100 мл. Далее сделайте перерыв на десять дней и возобновите прием.

Семена льна при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Если вы еще не знали, семена льна крайне полезны для организма, богаты витаминами и минералами. Не зря же люди, озабоченные здоровым питанием, включают их в свой ежедневный рацион. Давайте разберемся, что сделают с вашим организмом семена льна, если вы будете употреблять их каждый день.

ем же уникально семя льна? Своим особенным составом, а именно – повышенным содержанием Омега-3 и Омега-6 жирных кислот и лигнанов – натуральных гормонов, блокирующих действие плохих эстрогенов, вызывающих рак груди. Полезные свойства семени льна распространяются на многие его отделы: например, они очень полезны для кишечника, потому что помогают вывести из организма токсины, холестерин и канцерогены, а также способствуют более быстрой усвояемости пищи. Семена льна обогащены селеном, которого организму жителей больших городов часто не хватает. Благодаря

этому их принимают для профилактики онкологических заболеваний.

Полезные свойства семян льна

 Предотвращают появление и развитие множества болезней: сахарного диабета, ожирения, ишемии, атеросклероза, тромбоза, рака и т. д.;  препятствуют разрушению нуклеиновых кислот;  поддерживают водный баланс в организме, избавляют от отеков;  улучшают обмен веществ и транспортировочную эффективность крови;  укрепляют нервную систему;

 способствуют выводу вредных веществ;  возвращают здоровую структуру и внешний вид коже и волосам.

Как принимать семена льна

Многие врачи рекомендуют употреблять семена льна с кефиром на завтрак – такая закалка организма с самого утра обеспечивает надежное противостояние бактериям, так как они обладают повышенными антибактериальными свойствами и очень эффективны осенью и зимой, когда организм ослаблен и подвержен воздействию различных вирусов. Те, кто добавляет в свой ра-

Для приготовления слизи нужно залить 3 г семени 0,5 кипятка, настоять в течение 15 минут, периодически взбалтывая, и процедить. Полученную настойку рекомендуется пить три-четыре раза в сутки по 2 ст. ложки.

поверхности кисти из-за обыкновенного рукопожатия. Казалось бы, сегодня легонько соприкоснулись с чужой ладонью, а назавтра на чистой коже вдруг проступила Народное поверье, будто боро- невзрачная «шишечка». С другой давки на коже появляются от со- стороны, опасности подвержены и прикосновения с лягушками или те люди, которые опрометчиво хожабами, – не более чем выдумка. дят в зале бассейна, сауны (бани) С точки зрения медицины, перед без шлепанцев, забывая или даже нами легкая поверхностная и не- вообще не подозревая, что наша воспалительная форма кожной подошва, зачастую испещренная опухоли. У нее нет корней, как по- микротрещинами, чрезвычайно лагают многие читатели, и вызы- уязвима к воздействию вирусов. вается она различными типами ви- Где-то не в то время и не в том месруса папиллом человека. Главным те наступили – вот вам и бородавка образом, в тех случаях, когда по «в наследство». Вполне объяснимо первое жеряду причин ослаблена иммунная лание: немедленно избавиться от система. Как правило, обычная бледная чужеродного тела. С этой целью бородавка, например, может поя- некоторым почему-то кажется, виться на вашем пальце, ладони, что стоит лезвием бритвы немно-

Для его приготовления семена лучше измельчить и добавить к сухой основе 1 ст. ложку сушеных цветов календулы. Затем залить стаканом кипящей воды, закрыть и настаивать 20-30 минут. Процеженный отвар принимается за полчаса до еды по 70 мл. После месяца приема нужно сделать двухнедельный перерыв.

Семя льна при инвазии паразитами

Одним из самых известных народных способов лечения при заражении глистами является ежедневное употребление смеси из молотых семян льна и гвоздики (10:1). Очищение организма семенами льна Нужно просто добавлять ее в еду, по 20 г В течение недели пить по одной десерт- один-два раза в день. Прием и отдых ченой ложке измельченных семян со 100 г ря- редуются по три дня. Полный курс лечения женки, кефира или йогурта. длится месяц. На вторую неделю удвоить количество сеПротивопоказания мян на тот же объем кисломолочного напитка. В течение третьей недели нужно пить 150 г при приеме семян льна кефира с тремя размешанными в нем ложПри всем богатстве полезных свойств и ками льняной муки. действенных функций семена льна имеют и некоторые, хоть и незначительные, протиСемя льна при заболеваниях почек вопоказания. Вред семян льна доказан при Залейте семена льна водой из расчета их употреблении людьми, страдающими гистакан на 5 г и прокипятите. Пейте отвар по перкальциемией, а также при их неправиль100 мл через каждые 2 часа в течение двух ном хранении. дней. Допускается также разбавлять его воСемена льна ни в коем случае нельзя выдой и вносить в жидкость немного лимонноставлять на яркий солнечный свет: под его го сока для улучшения вкуса. влиянием масла и жирные кислоты моментально окисляются и образуют вредные для Семя льна при диабете Для его приготовления нужно 2-3 часа организма канцерогенные пероксиды. Не настаивать 10-15 г семени в стакане ох- даст соврать характерный прогорклый вкус лажденной кипяченой воды. 200 мл про- семян – это прямой сигнал о том, что их цеженного настоя выпивать перед сном до пора выбрасывать. Именно поэтому специаулучшения. ВНИМАНИЕ: обязательна пред- листы рекомендуют хранить семена льна в темном и прохладном месте. варительная консультация с врачом.

Лягушки в бородавках не виноваты Если у вас появились бородавки, не спешите винить в них лягушек. Они тут точно ни при чем.

Семена льна при проблемах с сосудами

го подрезать новообразование на руке, ноге, прижечь его йодом или перекисью водорода, как оно вскоре засохнет и пропадет. Ничего подобного! Во-первых, при появлении на коже любой опухоли (или даже целой группы) ее ни в коем случае нельзя физически раздражать, чтобы не допустить инфекционного воспаления. Во-вторых, негативный результат рукопожатия требует обязательного внимания врача-дерматолога. А пока врач не поставит диагноз, неприглядную «шишечку» все-таки трогать не стоит. Прежде всего потому, что некоторые вирусные бородавки после беспечной самодеятельности впоследствии могут переродиться в очень серьезную опухоль. В современной медицине для удаления бородавок широко ис-

на коже. Не менее эффективна и электрокоагуляция. С ее помощью в тканях кожи, пораженной вирусом папилломы, бесхитростный аппарат вызывает точечное повышение температуры, которое не только разрушает бородавки, но и уничтожает сам вирус, чего народными средствами вряд ли можно добиться. Кстати, если бородавка не слишком заметна и не очень беспокоит, то она может в течение одного года или двух лет исчезнуть так же внезапно, как и появилась. Причина? Их множество. Укрепленный иммунитет, здоровое питание. Если же пользуется криотерапия – прижи- бородавка постоянно кровоточит, гание бородавок направленной начинает менять форму и цвет, струей жидкого азота. После такой достигает больших, чем прежде процедуры на месте операции не размеров (один из признаков раностается даже следа. Три-четы- ней стадии рака кожи) – медлить ре сеанса – и вы можете попро- больше нельзя! Нужно немедленно щаться с ненавистной опухолью обратиться к дерматологу.

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Âàøå çäîðîâüå

Когда «Ой, не держится», или Как укрепить мочевой пузырь

Заболевания мочевого пузыря очень распространены в последнее время. Они даже обгоняют в рейтинге такие заболевания, как бронхиальная астма и болезнь Паркинсона.

о официальным данным, от недержания мочи страдают около 4 млн женщин. Врачи говорят о том, что это только зарегистрированные больные, так как часть женщин не обращается за помощью, полагая заболевание естественным свойством женского организма. Это прискорбные данные, так как те, кто теряет контроль над собственным мочевым пузырем, при желании могут вылечиться или, если заболевание серьезное, облегчить его течение. Разберемся с симптомами и течением заболевания. Медицинский термин «недержание» – это непроизвольное выделение мочи, которое появляется без позывов к опорожнению мочевого пузыря. Эта болезнь появляется из-за анатомического или функционального расстройства работы сфинктеров мочевого пузыря и уретры. Оно может появиться в результате тяжелой физической работы, травмы при родах, а также гормональных нарушений (нередко недостатка эстрогенов). Способствовать его развитию могут различные инфекции, запоры, а также побочные эффекты некоторых медикаментов.

Симптомы

Заболевание проявляется в зависимости от того, в какой стадии оно находится. Если форма заболевания легкая, то во время резкого и неожиданного увеличения внутрибрюшного давления (сильный кашель, пробежка, быстрая ходьба) у женщины непроизвольно выделяется несколько миллилитров мочи. Если форма заболевания средней тяжести, то подтекание может быть также, когда женщина смеется, про-

сто идет или делает легкие упражнения. Если заболевание в тяжелой форме, то почти весь объем мочи при расслаблении мышц тазового дна вытекает, когда тело переходит из горизонтального положения в вертикальное. Также следует заметить, что моча может подтекать во время сна. При недержании, кроме гигиенических неудобств (неприятный запах, влажность, раздражение кожи), очень многие женщины испытывают психологические проблемы, иногда дело доходит до депрессии.

Лечение

Консервативное лечение применяется тогда, когда недержание мочи не связано с анатомическими нарушениями сфинктеров мочевого пузыря и уретры, это относится к женщинам старческого возраста, у которых нет сопутствующих заболеваний. В комплекс терапии входят: лечебная гимнастика, специальная диета, медикаментозное лечение и физиотерапия. Как правило, вес тела у женщин, которые страдают недержанием мочи, выше нормы. В таком случае врачи прописывают диету с ограничением углеводов, соли и жидкости. А комплекс лечебных гимнастических упражнений способствует укреплению мышечно-связочного аппарата тазового дна и нормализует массу тела. Если применяют физиотерапевтические методы, то, как правило, назначают вибрационный массаж и электростимуляцию мочевого пузыря. Если говорить о лекарственных средствах, их назначают для снижения давления в мочевом пузыре и увеличения уретрального сопротивления, для улуч-

шения тонуса гладких мышц и нормализации функции сфинктеров мочевого пузыря и уретры. Нередко прописывают эстрогены. Очень важное место в лечении занимает психотерапия, потому что в состоянии нервного напряжения симптомы болезни чувствуются более остро. В случаях, когда консервативная терапия не дала эффекта или недержание мочи связано с анатомическими нарушениями строения сфинктеров мочевого пузыря и уретры, пользуются хирургическим методом лечения. На сегодняшний день освоен целый ряд операций по укреплению сфинктеров мочевого пузыря и уретры.

Профилактика

Для профилактики недержания мочи всем женщинам необходимо внимательно и бережно относиться к своему здоровью:  не следует увлекаться поднятием чрезмерных тяжестей (более 10 кг);  всегда следите за своим весом, потому что ожирение затрудняет контроль мочевого пузыря. Теряя лишние кило, вы улучшите и контроль функции мочеиспускания;  своевременно обращайтесь к врачу и лечите инфекционно-воспалительные заболевания (воспалительные процессы в органах мочевой системы поддерживают и усиливают непроизвольное выделение мочи);  регулярно опорожняйте кишечник, потому что запоры могут привести к нарушению контроля за мышцами мочевого пузыря.

Как себе помочь

 Отмечайте, сколько продуктов вы потребляете в

день. Чрезмерное употребление кофе, чая, кофеинсодержащих напитков (пепси-колы, кока-колы и т. п.), шоколада, алкоголя, сахара, меда, молока, кукурузного сиропа, цитрусовых или соков из них, томатов или приготовленных на их основе продуктов, различных специй может способствовать усилению недержания мочи;  ведите учет приема лекарственных средств, потому что некоторые препараты (антидепрессанты, антигистаминные, отдельные противовоспалительные) могут провоцировать развитие недержания мочи. Ваш лечащий врач должен знать обо всех принимаемых вами лекарствах;  старайтесь как можно больше двигаться: ходите на танцы, занимайтесь плаванием, ездите на велосипеде, делайте упражнения;  очень было бы хорошо, если бы вы освоили упражнение Кегеля, которое укрепляет мышцы тазовой диафрагмы, сокращения и расслабления которой контролируют открывание и закрывание мочевого пузыря. Чтобы это сделать, определите группу мышц, которые вы будете тренировать, не напрягая другие мышцы. Вообразите, что вы приостанавливаете дефекацию, при этом напрягая кольцевые мышцы вокруг заднепроходного отверстия. Выполняйте это упражнение для того, чтобы почувствовать мышцы, с помощью которых образована задняя часть тазовой диафрагмы. После упражнений при мочеиспускании попробуйте остановить поток, а через время возобновите его. Это даст возможность почувствовать переднюю часть мышц тазовой диафрагмы. После выполнения всех вышеперечисленных упражнений, напрягая сначала заднюю, после чего переднюю часть мышц тазового дна, медленно сосчитайте до четырех, после чего расслабьтесь и снова проведите счет до четырех. Это упражнение нужно проделывать в течение двух минут не менее трех раз в день, около 40-50 сокращений и расслаблений. Упражнение Кегеля эффективно делать прежде, чем чихнуть или засмеяться, пройтись пешком или выйти на пробежку. Напряжение мышц даст возможность избежать неприятных ситуаций и не промокнуть. Если правильно выполнять упражнения, то результат будет заметен уже через 1-4 недели занятий.

Гнуться можно, ломаться нельзя, или Кому грозит остеопороз Уберечься от остеопороза, который делает кости хрупкими, нам помогут спорт и диета. Стройная блондинка с голубыми глазами – вот образ дамы, которая в зрелом возрасте больше других рискует заболеть остеопорозом. Также риск остеопороза подстерегает любителей кофе, поклонников алкоголя, людей с нездоровым кишечником и, конечно же, курильщиков.

Кто виноват?

Человеческая кость является живым организмом, в котором живут и борются два вида клеток: разрушители и строители. Разрушительные клетки располагаются на поверхности кости и выделяют кислоты, которые разрушают крепкую ткань и вымывают из нее кальций. В результате на поверхности кости образуются впадины. Но клетки-строители моментально реагируют, устремляются в эти лунки и «замуровывают» их кальцием, захваченным из крови. Так эти выемки снова заполняются костным веществом. У здорового человека процессы разрушения и строительства кости происходят равномерно. При остеопорозе возрастает активность разрушительных клеток. Кость начинает активно терять кальций и становится очень хрупкой. Особенно активно разрушительные клетки действуют, когда женщина приближается к менопаузе. Мужчины рискуют меньше, но сухопарые – в первую очередь.

Еда для крепких

Укреплять кости нужно с детства: употреблять молоко и кисломолочные продукты, есть богатую кальцием пищу и, конечно, больше двигаться. Лучшая профилактика остеопороза – ходьба! Чем пассивнее образ жизни, тем больше вероятность заболеть остеопорозом. По крайне мере к 30-ти годам нужно отказаться от чрезмерного употребления кофе и алкоголя, курения, заняться плаванием и физкультурой. Оптимальная ежедневная норма кальция – около 1500 мг. Набрать ее за день не так уж и сложно: например, выпивая литр кефира, ряженки или молока в сутки. Сто граммов твердого сыра – это уже половина суточной нормы кальция. Любителям орехов надо налегать на миндаль, а сладкоежкам – на халву, курагу и кунжут. Богата кальцием и зелень. Прежде всего петрушка и сельдерей. Правда, есть одно важное «но»: кальций из растений усваивается гораздо хуже, чем из продуктов животного происхождения. Поэтому идеальное блюдо для укрепления костей – творог с измельченной петрушкой или бутерброд с сыром и сельдереем. Но если дефицит кальция в организме очень велик, одной диетой защититься от недуга не удастся. Понадобятся специальные препараты кальция.

Проверься и успокойся!

При остеопорозе редко что-то болит, это молчаливая болезнь! Поэтому лучше проявить бдительность заранее. Чтобы избавиться от подозрений и удостовериться в том, что с уровнем кальция в твоем организме все в порядке, лучше заблаговременно пройти такую процедуру, как рентгенологическая денситометрия. Это рентген скелета: процедура безопасная и безболезненная. Потратьте всего 15 минут − и сохраните здоровье!

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Ãîòîâèì âêóñíî

ñî Ñâåòëàíîé Øíèï

ЦАХАРАДЖИН

Ингредиенты:

осетинские пироги тьями и сыром лис со свекольными

Для теста:

молоко – 300 мл; творог и майонез – по 75 г; яйцо – 2 шт.; масло растительн ое – 150 мл; сахар – 150 г; соль – 1 ч. ложка; ванильный сахар – 1 пакетик; мука – 700 г; дрожжи сухие – 1 ст. ложка. Для начинки: осетинский сыр (м ож сулугуни, брынзой, но заменить адыгейским) – 400 г; свекольные листь кинза − пучок; я – 200 г; укроп − пучок; сливочное масло – 35 г (плюс для смазывания пиро соль − по вкусу. га);

Готовим тесто. Дрожжи смешиваем теплым молоком, растираем с сахаром и солью. Добавляем майонез и творог, яйца и муку и хорошо вымешиваем тесто. Если тесто очень липкое, добавьте еще муки. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Переложите тесто в чистую посуду, предварительно смазав ее стенки и дно Осетинские пироги — устоявшееся в русском языке растительным маслом. Прикройте название плоских осетинских пирогов-лепешек. Бывают емкость полотенцем и дайте тесту с разными начинками, например, давонджин − пироги с подойти. Тесто должно увеличитьлистьями черемши и осетинским сыром, кабускаджин − ся в 2-3 раза. пироги с измельченной капустой и сыром, картофджин Готовим начинку: свекольные − пирог с картофелем и сыром, а бывают еще и с мясом, листья моем и удаляем крупные с тыквой и т. д. Рецепт этих пирогов уже давно увидела прожилки (я этого не делаю, просв интернете. А заинтересовали они меня присутствием в то сильно измельчаю), мелко поначинке свекольных листьев. Свекольные листья открыла для режьте ножом и немного разомнисебя несколько лет назад, тушила их и в салаты добавляла, те руками. они очень вкусные и чем-то мне напоминают шпинат. Пироги Нарежьте зелень (лук, укроп,

вышли очень вкусными и сытными, нам понравились!

кинзу – что есть). Масло растопите и добавьте к зелени. Сыр натрите на крупной терке, смешайте со свекольными листьями и зеленью. Посолите и поперчите по вкусу. Тесто разделите на шесть частей (получается шесть пирогов). Одну часть теста раскатываем в круг. В середину выкладываем 1/6 начинки. Защипываем тесто, края соединяя к центру в шар. Раскатываем лепешку руками до диаметра примерно 23 см. Аккуратно перекладываем лепешку на противень. В центре лепешки делаем дырку для выхода пара. Выпекаем при температуре 200° С 20-25 минут до золотистого цвета. Испеченную лепешку смазываем обильно сливочным маслом.

ВКУСНАЯ КУХНЯ

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛЫ С СЫРОМ ФЕТА

Ингредиенты:

смесь салатных листьев − 150 г; зелень петрушки, укропа − по вкусу; сыр фета − 100 г; оливковое масло − 20 мл; зернистая горчица − 30 г;

бальзамический уксус − 25 мл; свежая мята − по вкусу; свекла − 3 шт.; соль − по вкусу; перец черный молотый − по вкусу.

Запеките свеклу в фольге до готовности, проверяя ее шпажкой. Пока свекла запекается, приготовьте маринад: горчицу, оливковое масло и бальзамический уксус перемешайте с солью и черным молотым перцем до состояния эмульсии. Слегка остывшую свеклу очистите и нарежьте дольками, перемешайте с маринадом и отложите до полного остывания. Смешайте салатный микс с листьями мяты и зелени. Выложите нарезанную цветочками (можно кубиками) фету и дольки маринованной свеклы. Заправьте салат оливковым маслом и каплями уксусно-горчичного маринада. Выложите красиво на блюдо и наслаждайтесь вкусом необычного салата.

СПРАВКА ОТ СВЕТЛАНЫ

Репчатый лук по центру - это по желанию.

ТЕФТЕЛЬКИ СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ

Ингредиенты:

фарш мясной – 1 кг; морковь – 2 шт.; лук репчатый – 1 шт.; помидор – 2 шт.; зелень − пучок; ботва свеклы – 500 г; рис – 1 стакан;

яйцо – 1 шт.; чеснок – 4 дольки; соль, перец, специи − по вкусу; кетчуп (или томатная паста) – 4 ст. ложки.

Самое первое, что делаем – это отвариваем рис в подсоленной воде. Затем берем миску и кладем туда фарш, специи, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок. Добавляем яйцо и все перемешиваем. Добавляем в фарш остывший рис, нашинкованную свекольную ботву и хорошенько перемешиваем. Получилась масса для тефтелек. Теперь берем столовую ложку и, смочив руки и ложку холодной водой, формируем шарики, отбивая массу об руки, и выкладываем их на противень. Форму или противень лучше взять с высокими бортиками. На дно противня перед выкладкой тефтелей выкладываем репчатый лук, нарезанный полукольцами, затем нарезанную соломкой морковь. Сверху выкладываем тефтельки и заливаем их разведенной в воде томатной пастой так, чтоб жидкость покрыла половину высоты тефтелей. Воды добавляем примерно 700 мл. Поставьте тефтели запекаться в разогретую до 180° С духовку примерно на 45 минут. Подавайте с зеленью и сметаной.

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Страстоцвет накормит тропическими плодами

Âàø öâåòíèê горшок диаметром на 2-3 см больше прежнего. Взрослые растения пересаживают по мере необходимости. Для завязывания плодов раскрывшиеся цветки искусственно опыляют: переносят кисточкой или ватной палочкой пыльцу с одного цветка на другой, повторяя процедуру два-три раза. Уже через неделю на плодоножке можно увидеть завязь плода. Через полтора месяца плод достигнет окончательных размеров. На созревание требуется еще около двух месяцев. Плоды (маракуйя) очень вкусные, имеют полусантиметровую розовую мякоть и оранжевую желеобразную массу с большим количеством черных семян.

Размножение

Пассифлора

Пассифлора, Страстоцвет, Кавалерийская звезда – все это названия одной очень красивой тропической лианы, которая прекрасно растет в комнатных условиях. И не только растет, но и радует цветками необыкновенной красоты и очень вкусными плодами.

тропических лесах пассифлора – лиана с прочными, одревесневающими стеблями. Свешиваясь с деревьев, они создают непроходимые заросли. У многих видов съедобные плоды. Вкусная, сочная мякоть плодов (маракуйя) многим известна.

ниже +10° С) – зимой. Поливают хорошо отстоянной чуть теплой водой, после полива из поддона лишнюю воду выливают. Летом ей нужен регулярный полив (постоянная умеренная влажность почвы) и вечерние опрыскивания для поддержания влажности воздуха. Полезен периодический «душ» для смывания пыли Посадка и уход Пассифлора хорошо с листьев. Зимой полив растет и обильно цветет уменьшают, заботясь о том, в комнате при соблюде- чтобы только не пересыхании нехитрых правил. Ей ла почва, опрыскивания не нужно много света, тепла проводят. С марта по август и свежего воздуха летом и страстоцвет подкармливапрохладное место (но не ют после поливов два-три

раза в месяц, чередуя подкормки полным минеральным удобрением и настоем коровяка (1:10). При недостатке света, тепла и питания пассифлора почти не цветет, но зато развивает обилие ветвей с ажурной листвой. В течение лета нужно срезать побеги, отрастающие у основания главного стебля и в нижней части. Тогда на верхних, обеспеченных питанием, образуются бутоны. Многократное прищипывание молодых побегов весной ускоряет наступление цветения.

Пассифлора любит питательную почву: 1 часть глинистой, 1 часть листовой или торфяной земли и 1 часть песка или перегноя. Быстро отрастающие побеги (в сутки голубая пассифлора может вырасти на 12 см!) можно закреплять на кольцах, шпалерах или сетке – получается своеобразная ширма.

Тропические плоды

Весной, после окончания периода покоя, у пассифлоры укорачивают на треть все второстепенные побеги, сохраняя главные на шпалере. Это способствует обильному цветению. Затем проводится перевалка растения (пересадка с нарушением корней нежелательна). Молодые растения переваливают ежегодно в

Размножать можно черенками и семенами. Для черенков используют полностью вызревшие побеги. Их нарезают с двумя листьями: нижний удаляют, оставляя под почкой «хвостик» – кусочек междуузлия длиной 1-1,5 см. Концы черенков для лучшего укоренения обрабатывают «Корневином» или замачивают в гетероауксине. Укореняют в легкой смеси торфа с песком и закрывают пленкой. Такой способ требует терпения: корни появляются через 2-2,5 месяца. С укоренившихся растений снимают пленку и постепенно закаляют, приучая к нормальной влажности. При семенном размножении семена замачивают на сутки, затем высевают. Глубина заделки 2-5 мм. Оптимальная температура прорастания +20...+24° С. Недопустимо пересушивание субстрата. Поэтому закройте посевы пленкой. Как только ростки появятся, пленку убирают. Всходам нужен 12-часовой световой день (при необходимости нужна подсветка). Пикировку проводят в фазе двух настоящих листочков. Постарайтесь не повредить стебли и корни. Вытянувшуюся рассаду не заглубляйте.

рийская звезда». Обильно цветет с весны до осени. Цветки белые или голубые, 6-10 см в диаметре. Есть гибриды с еще более крупными цветками фиолетового и кремового цвета. Растет очень быстро (до 12 см в день!), достигая в длину 9 м. Плоды похожи на куриное яйцо, желтого цвета. Добавление их мякоти в черничный или яблочный пирог превращает его в изумительный деликатес. Неприхотлива, хорошо себя чувствует практически в любой квартире. Вынослива и холодостойка. Сеять желательно с января по март. При температуре +18... +20° С всходы появляются на 20-30 день. На Юге России используется в вертикальном озеленении. ПАССИФЛОРА ИНКАРНАТА (P. incarnata), или «Абрикосовая лиана». Неприхотлива и морозоустойчива. Достигает 10 м длины. Цветки бывают различной окраски. Плоды лимонно-желтые, приятные на вкус, с легкой кислинкой. Этот вид пассифлоры используют в медицине. Чай из листьев страстоцвета хорошо помогает от бессонницы, нервозности и эпилепсии. С его помощью лечат сердечные неврозы и нестабильность кровяного давления. Действует как снотворное в смеси с валерианой. ПАССИФЛОРА СЪЕДОБНАЯ. Вырастает до 4,5 м. Цветки бело-лиловые, 8-12 см в диаметре. Плоды (гранадиллы) красно-коричневые, очень вкусные. Летом можно выносить в сад, на балкон или террасу.

ПАССИФЛОРА ЧЕТЫРЕХГРАННАЯ, или «Гигантская гранадилла». Самая крупная из пассифлор. Достигает более 15 м в длину. Отличается ярко-зелеными овальными листьями и огромными цветками, 13-15 см в диаметре. Дает очень крупные овальные плоды с желтоватой кожурой и сладкой мякотью длиной до 30 см. Для плодоношения Виды пассифлоры нуждается в высоких температурах и влажности. В для комнаты Для комнатного содер- квартире обычно цветет, но жания отлично подходят: плодов не дает. Очень хороПАССИФЛОРА ГОЛУБАЯ шо растет в оранжерее. (P. Caerulea), или «КавалеСветлана Березнева

Пассифлора гранадилла

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

ПОНЕДЕЛЬНИК, 26 АВГУСТА ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.25 Доброе утро 09.55 Модный приговор (6+) 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.25 Время покажет (16+) 18.50 На самом деле (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с «ВОЛШЕБНИК» (12+) 23.30 «Эксклюзив» с Дмитрием Борисовым (16+) 01.10 Время покажет (16+) 03.00 Новости 03.05 Время покажет (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.25 Утро России 10.00 О самом главном (12+) 11.00 Вести 11.25 Вести. Местное время 11.45 «Судьба человека» с Борисом Корчевниковым (12+) 12.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 14.00 Вести 14.25 Вести. Местное время 14.45 Кто против? (12+) 17.00 Вести. Местное время 17.25 Андрей Малахов. Прямой эфир (16+) 18.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 20.00 Вести 20.45 Вести. Местное время 21.00 Т/с «КАПИТАНША. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (12+) 23.15 Новая волна 2019

НТВ

05.10 Т/с «ДЕЛЬТА» (16+) 06.00 Утро. Самое лучшее (16+) 08.05 Мальцева (12+) 09.00 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «ЛЕСНИК» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.25 Место встречи 17.00 ДНК (16+) 18.00 Т/с «КУБА» (16+) 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «КУБА» (16+) 20.40 Т/с «БАЛАБОЛ» (16+) 23.30 Сегодня 23.40 Т/с «МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СУДЬБЫ» (16+) 00.45 Т/с «БЕССТЫДНИКИ» (18+) 03.45 Т/с «ДЕЛЬТА» (16+)

РЕН ТВ

05.00 Т/с «КРЕМЕНЬ. ОСВОБОЖДЕНИЕ» (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 «Военная тайна» с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Невероятно интересные истории (16+) 15.00 Документальный спецпроект (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «КОД ДОСТУПА «КЕЙПТАУН» (16+) 22.15 Водить по-русски (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 00.30 Х/ф «ДЭННИ - ЦЕПНОЙ ПЁС» (18+)

КУЛЬТУРА

06.30 Пешком...: «Москва деревенская» 07.05 Д/с «Первые в мире: «Ледокол Неганова» 07.20 Д/ф «Да, скифы - мы!» 08.00 Легенды мирового кино: «Игорь Ильинский» 08.30 Д/с «Наше кино. Чужие берега: «Смерть на взлёте» 09.15 Т/с «МУР. 1945» 10.00 Новости культуры 10.15 Д/ф «Кино о кино. «Мимино». Сдачи не надо!» 11.00 Т/с «СИТА И РАМА» 12.55 Дороги старых мастеров: «Балахонский манер» 13.05 Д/с «Свидетели: «Тридцать лет с вождями. Виктор Суходрев» 15.00 Новости культуры 15.10 Фильм-спектакль «Длинноногая и ненаглядный»

16.10 Линия жизни: «Анатолий Белый» 17.10 Д/ф «Bauhaus на Урале» 17.55 Международный фестиваль Vivacello 18.45 Острова: «Нонна Мордюкова» 19.30 Новости культуры 19.45 Д/с «Женщины-воительницы: «Амазонки» 20.40 Спокойной ночи, малыши! 21.00 Д/ф «Кино о кино. «Здравствуйте, я ваша тетя!». Как сюда попала эта леди?» 21.40 Д/с «Первые в мире: «Радиотелефон Куприяновича» 21.55 Т/с «МУР. 1945» 22.45 Звезды русского авангарда: «Лев Кулешов. Видеть счастливых людей» 23.15 Новости культуры 23.35 Фильм-спектакль «Длинноногая и ненаглядный» 00.35 Международный фестиваль Vivacello

ТНТ 07.00 ТНТ. Gold (16+) 07.30 ТНТ. Gold (16+) 08.00 ТНТ. Gold (16+) 08.30 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Дом-2. Спаси свою любовь (16+) 13.30 Танцы (16+) 15.30 Т/с «УНИВЕР» (16+) 16.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 16.30 Т/с «УНИВЕР» (16+) 17.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 17.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 20.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 21.00 Где логика? (16+) 22.00 Однажды в России (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Stand Up (16+)

СТС 06.00 Ералаш (0+) 06.25 Мультфильм (6+) 07.10 Мультфильм (0+) 07.55 Уральские пельмени. Смехbook (16+) 09.00 Т/с «ПСИХОЛОГИНИ» (16+) 20.00 Т/с «ПСИХОЛОГИНИ - 2» (16+) 21.00 Х/ф «ЛЁД» (12+) 23.20 Х/ф «КОСМОС МЕЖДУ НАМИ» (16+) 01.40 Х/ф «ОСЛЕПЛЁННЫЙ ЖЕЛАНИЯМИ» (16+) 03.10 Слава Богу, ты пришёл! (16+) 03.55 Т/с «ДНЕВНИК ДОКТОРА ЗАЙЦЕВОЙ» (16+) 04.45 Т/с «КРЫША МИРА» (16+) 05.10 Ералаш (0+)

МАТЧ ТВ 06.00 Д/с «Вся правда про...» (12+) 06.30 Ген победы (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! 08.55 Новости 09.00 Футбол. Чемпионат Италии. «Удинезе» - «Милан» (0+) 10.55 Новости 11.00 Футбол. Чемпионат Испании. «Барселона» - «Бетис» (0+) 12.55 Новости 13.00 Все на Матч! 13.35 «Краснодар» - «Локомотив». Live (12+) 13.55 Специальный репортаж: «Сборная России по баскетболу. Вопреки всему» (12+) 14.25 Баскетбол. Международный турнир. Мужчины. Россия Аргентина. Прямая трансляция 16.25 Новости 16.30 Все на Матч! 17.00 КХЛ. Лето. Live (12+) 17.20 Гран-при с Алексеем Поповым (12+) 17.50 Новости 17.55 Все на Матч! 18.20 Волейбол. Чемпионат Европы. Женщины. Россия Германия. Прямая трансляция 20.25 Новости 20.35 Все на Матч! 21.40 Футбол. Чемпионат Италии. «Интер» - «Лечче». Прямая трансляция 23.40 Тотальный футбол 00.40 Все на Матч! 01.10 Дзюдо. Чемпионат мира (16+)

«ХОЗЯЙСТВО»

ВТОРНИК, 27 АВГУСТА ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.25 Доброе утро 09.55 Модный приговор (6+) 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.25 Время покажет (16+) 18.50 На самом деле (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с «ВОЛШЕБНИК» (12+) 23.30 «Семейные тайны» с Тимуром Еремеевым (16+) 01.05 Время покажет (16+) 03.00 Новости 03.05 Время покажет (16+)

РОССИЯ

НТВ

РЕН ТВ

05.00 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 «Военная тайна» с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Невероятно интересные истории (16+) 15.00 Документальный проект (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «СУДЬЯ ДРЕДД 3D» (16+) 22.00 Водить по-русски (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 00.30 Х/ф «НЕИЗВЕСТНЫЙ» (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Пешком...: «Москва Гиляровского» 07.05 Д/с «Женщины-воительницы: «Амазонки» 08.00 Легенды мирового кино: «Татьяна Самойлова» 08.30 Д/с «Наше кино. Чужие берега: «Мы на горе всем буржуям...» 09.15 Т/с «МУР. 1945» 10.00 Новости культуры 10.15 Д/ф «Кино о кино. «Здравствуйте, я ваша тетя!». Как сюда попала эта леди?» 11.00 Т/с «СИТА И РАМА» 12.35 Д/с «Аксаковы. Семейные хроники: «Преданья старины глубокой» 13.15 Д/с «Первые в мире: «Радиотелефон Куприяновича» 13.35 Д/с «Женщины-воительницы:

«Амазонки» 14.30 Монолог в 4-х частях: «Армен Медведев», 1 часть» 15.00 Новости культуры 15.10 Фильм-спектакль «Абонент временно недоступен» 16.15 Линия жизни: «Дмитрий Назаров» 17.10 Д/ф «Город №2» 17.50 Международный фестиваль Мстислава Ростроповича 18.45 Острова: «К 85-летию со дня рождения Анатолия Солоницына» 19.30 Новости культуры 19.45 Д/с «Женщины-воительницы: «Гладиаторы» 20.40 Спокойной ночи, малыши! 21.00 Д/ф «Кино о кино. «Москва слезам не верит» - большая лотерея» 21.40 Д/с «Первые в мире: «Видеомагнитофон Понятова» 21.55 Т/с «МУР. 1945» 22.45 Звезды русского авангарда: «Сергей Михайлович Эйзенштейн архитектор кино» 23.15 Новости культуры 23.35 Фильм-спектакль «Абонент временно недоступен» 00.40 Международный фестиваль Мстислава Ростроповича

ТНТ 07.00 ТНТ. Gold (16+) 07.30 ТНТ. Gold (16+) 08.00 ТНТ. Gold (16+) 08.30 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Дом-2. Спаси свою любовь (16+) 13.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 14.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 14.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 15.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 15.30 Т/с «УНИВЕР» (16+) 16.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 16.30 Т/с «УНИВЕР» (16+) 17.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 17.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 20.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 21.00 Импровизация (16+) 22.00 Шоу «Студия СОЮЗ» (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+)

СТС 06.00 Ералаш (0+) 06.25 Мультфильм (6+) 07.10 Мультфильм (0+) 07.55 Уральские пельмени. Смехbook (16+) 08.10 Х/ф «ЛЁД» (12+) 10.30 Х/ф «НОЧЬ В МУЗЕЕ - 2» (12+) 12.40 Х/ф «НОЧЬ В МУЗЕЕ: СЕКРЕТ ГРОБНИЦЫ» (6+) 14.35 Т/с «ОТЕЛЬ «ЭЛЕОН» (16+) 20.00 Т/с «ПСИХОЛОГИНИ - 2» (16+) 21.00 Х/ф «ПОЙМАЙ ТОЛСТУХУ, ЕСЛИ СМОЖЕШЬ» (16+) 23.15 Х/ф «ДРУГАЯ ЖЕНЩИНА» (16+) 01.25 Х/ф «ЭЛВИН И БУРУНДУКИ» (0+)

МАТЧ ТВ 06.00 Д/с «Вся правда про...» (12+) 06.30 Ген победы (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! 08.55 Новости 09.00 КХЛ. Лето. Live (12+) 09.20 Футбол. Российская Премьер-лига (0+) 11.10 Тотальный футбол (12+) 12.05 Новости 12.10 Все на Матч! 12.55 Футбол. Чемпионат Испании. «Леганес» - «Атлетико» (0+) 14.50 Новости 14.55 Специальный репортаж: «Лето - время биатлона» (12+) 15.15 Все на Матч! 16.05 КХЛ. Лето. Live (12+) 16.25 Профессиональный бокс. Владимир Шишкин против ДеАндре Вара. Шохжахон Эргашев против Абдиэля Рамиреса (16+) 18.10 Новости 18.15 Футбол. Лига чемпионов. Раунд плей-офф. «Олимпиакос» (Греция) - «Краснодар» (Россия) (0+) 20.15 Все на Матч! 21.15 Новости 21.20 Футбол. Лига чемпионов. Раунд плей-офф. «Краснодар» (Россия) - «Олимпиакос» (Греция). Прямая трансляция 00.15 Все на Матч!

СРЕДА, 28 АВГУСТА ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.25 Доброе утро 09.55 Модный приговор (6+) 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.25 Время покажет (16+) 18.50 На самом деле (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с «ВОЛШЕБНИК» (12+) 23.30 Про любовь (16+) 00.25 Время покажет (16+) 03.00 Новости 03.05 Время покажет (16+) 03.55 Наедине со всеми (16+)

РОССИЯ

НТВ

05.10 Т/с «ДЕЛЬТА» (16+) 06.00 Утро. Самое лучшее (16+) 08.05 Мальцева (12+) 09.00 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «ЛЕСНИК» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.25 Место встречи 17.00 ДНК (16+) 18.00 Т/с «КУБА» (16+) 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «КУБА» (16+) 20.40 Т/с «БАЛАБОЛ» (16+) 23.30 Сегодня 23.40 Однажды... (16+) 00.20 Т/с «БЕССТЫДНИКИ» (18+) 03.35 Т/с «ДЕЛЬТА» (16+)

РЕН ТВ

05.00 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Невероятно интересные истории (16+) 15.00 Неизвестная история (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «ТУРИСТ» (16+) 22.00 Смотреть всем! (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 00.30 Х/ф «МЕТРО» (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Лето Господне: «Успение Пресвятой Богородицы» 07.05 Д/с «Женщины-воительницы: «Гладиаторы» 08.00 Легенды мирового кино: «Анатолий Папанов» 08.30 Д/с «Наше кино. Чужие берега: «Грёзы о советском Голливуде» 09.15 Т/с «МУР. 1945» 10.00 Новости культуры 10.15 Д/ф «Кино о кино. «Москва слезам не верит» - большая лотерея» 11.00 Т/с «СИТА И РАМА» 12.35 Д/с «Аксаковы. Семейные хроники: «Двадцатый век» 13.15 Д/с «Первые в мире: «Видеомагнитофон Понятова» 13.35 Д/с «Женщины-воительницы: «Гладиаторы» 14.30 Монолог в 4-х частях: «Армен Медведев», 2 часть»

15.00 Новости культуры 15.10 Фильм-спектакль «Не такой, как все» 16.10 2 Верник 2 17.00 Д/ф «Верея. Возвращение к себе» 17.40 Цвет времени: «Михаил Врубель» 17.55 Монофестиваль «Музыка С.В. Рахманинова» 18.45 Д/ф «80 лет со дня рождения актера. «Звездная роль Владимира Ивашова» 19.30 Новости культуры 19.45 Д/с «Женщины-воительницы: «Самураи» 20.40 Спокойной ночи, малыши! 21.00 Д/ф «Кино о кино. «Кубанские казаки». А любовь девичья не проходит, нет!» 21.40 Д/с «Первые в мире: «Каркасный дом Лагутенко» 21.55 Т/с «МУР. 1945» 22.45 Звезды русского авангарда: «Крупный план времени Всеволода Пудовкина» 23.15 Новости культуры 23.35 Фильм-спектакль «Не такой, как все» 00.35 Монофестиваль «Музыка С.В. Рахманинова»

ТНТ

07.00 ТНТ. Gold (16+) 07.30 ТНТ. Gold (16+) 08.00 ТНТ. Gold (16+) 08.30 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Дом-2. Спаси свою любовь (16+) 13.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 14.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 14.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 15.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 15.30 Т/с «УНИВЕР» (16+) 16.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 16.30 Т/с «УНИВЕР» (16+) 17.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 17.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 20.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 21.00 Однажды в России (16+) 22.00 Где логика? (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.25 Мультфильм (6+) 07.10 Мультфильм (0+) 07.55 Уральские пельмени. Смехbook (16+) 09.25 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 14.35 Т/с «ОТЕЛЬ «ЭЛЕОН» (16+) 20.00 Т/с «ПСИХОЛОГИНИ - 2» (16+) 21.00 Х/ф «ЗОЛОТО ДУРАКОВ» (16+) 23.15 Х/ф «ВКУС ЖИЗНИ» (12+) 01.25 Х/ф «ПРИТВОРИСЬ МОЕЙ ЖЕНОЙ» (16+)

МАТЧ ТВ

06.00 Д/с «Вся правда про...» (12+) 06.30 Ген победы (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! 08.55 Новости 09.00 КХЛ. Лето. Live (12+) 09.20 Специальный репортаж: «Сборная России по баскетболу. Вопреки всему» (12+) 09.50 Футбол. Лига чемпионов. Раунд плей-офф. «Русенборг» (Норвегия) - «Динамо» (Загреб, Хорватия) (0+) 11.50 Новости 11.55 Все на Матч! 12.20 Футбол. Лига чемпионов. Раунд плей-офф. «Црвена Звезда» (Сербия) - «Янг Бойз» (Швейцария) (0+) 14.20 Новости 14.25 Баскетбол. Международный турнир. Мужчины. Россия Испания. Прямая трансляция 16.25 Новости 16.35 КХЛ. Лето. Live (12+) 16.55 «Тает лёд» с Алексеем Ягудиным (12+) 17.15 Все на Матч! 18.20 Волейбол. Чемпионат Европы. Женщины. Россия Испания. Прямая трансляция 20.25 Новости 20.30 Специальный репортаж: «Краснодар» - «Олимпиакос». Live» (12+) 20.50 Все на футбол! 21.50 Футбол. Лига чемпионов. Раунд плей-офф. «Аякс» (Нидерланды) - АПОЭЛ (Кипр). Прямая трансляция 23.55 Все на Матч! 00.30 Дзюдо. Чемпионат мира (16+) 01.10 Футбол. Кубок Либертадорес. 1/4 финала. «Бока Хуниорс» (Аргентина) - «ЛДУ Кито» (Эквадор). Прямая трансляция

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Äëÿ äóøè Правда жизни, которую нужно менять – Здравствуйте. Я ваша постоянная читательница. Я уже писала вам свою историю, как я отметила свой юбилей в психушке, и ее опубликовали в октябре 2018 года. Реакции на статью не было. Люди у нас безразличные, каждый живет по принципу «моя хата с краю». Прочитав статью Трухачева Андрея Николаевича, он также из Краснодарского края, я еще раз убедилась, что у нас беспредел. Но только не местный, а российский. Мы живем в стране, где не соблюдаются даже наши конституционные права, данные нам с рождения. То, что пишет Андрей Николаевич, борясь за своего сына, я прошла. И у меня наберется два мешка бумаг. Разница только в том, что ему выписывают штрафы, а меня пытаются сделать недееспособной, угрожая психушкой. У нас такой закон, что куда бы не писал жалобу, ее будут рассматривать те люди, где это и произошло, и результат никогда не будет в нашу пользу. Конституционные права, мы думаем, должны защищать, но это не так. Недавно смотрела передачу на канале «Россия 24», в которой говорилось, что молодежь идет на борьбу с государством, а не Конституцией, и в этом винят действия заграницы. С молодежью надо работать, показывать пример. Я уже писала, чему могут учиться молодые казаки, если им дано никем не оформленное указание охранять меня, чтобы отправить в психушку. Андрей Николаевич пишет, что он все равно добьется своего, но сделать это нереально. Как у нас говорят: «Поезд ушел». Ведь приватизировали по закону. Только вопрос в том, кому это позволили?

Я также не потеряла полностью способность борьбы за свои права и по совету прокуратуры подала исковое заявление в суд на незаконные действия врача-психиатра. Почти три месяца шло судебное разбирательство. Суд признал Друзья, действия врача-псиделитесь хиатра нарушенис нами своими ем моих конституисториями, пишите, ционных прав, ст. звоните по телефону 17, 18, 19, 21, 22, 8-8639-27-04-41. 23 Конституции Мы обязательно РФ и законов РФ свяжемся «О психиатрической с вами. зать мепомощи и гарантиях дицинскую прав граждан при ее помощь и не оказании». Суд вынес реразглашать врашение о выплате морального вреда третьему лицу, а имен- чебную тайну». В тот день я но Здравоохранению Красно- не обращалась за врачебной дарского края, а это народные помощью. Адвокаты враденьги. Суд, считаю, необос- ча-психиатра сказали, что он нованно применил статью не ходил по поселку и не раз1064 ГК РФ, где говорится, глашал врачебную тайну, то что лицо, причинившее вред, есть мой диагноз. Но какое он освобождается от выплаты имел право осматривать меня морального вреда, если до- не в медицинском помещении кажет, что это произошло не при сотрудниках полиции, капо его вине. Два его адвоката заках, где огласил поставлени главврач доказали, что он ный мне страшный диагноз выполнял устное телефон- и не только. Врач-психиатр ное распоряжение прокурора оставил посторонним людям, поместить меня в психиатри- не имеющим к медицине нический стационар. А был ли какого отношения, такое напрокурор? Суд этого так и не правление. Сам врач получил указание доказал, так как попытки прируководствоваться влечь прокуратуру оказались впредь безрезультатны – прокуроры законом о психиатрической помощи и повторить законе пришли. Но, главное, что эти люди нодательную базу. Врач не забыли, что они врачи, кото- знает закона по своей специрые дают клятву Гиппократа, альности? Не знает законов где есть такие слова: «Ока- и сам главврач? Вот такие у

Привет, старик Ты просишь совета: предавать или не предавать. Наверное, скверно у тебя на душе. Я тебе сочувствую. Но отговаривать не буду. Предавай! Жалко ее? Да, жена все-таки. Я тебя понимаю. Это ж сколько лет ты с ней «промучился»? Скоро полтинник? Достала своими заботами, небось. Приелась, поди? Бросай и не задумывайся. Это нелегко, но возможно. Совесть заест. Не поймут соседи. Сплетни поползут. Будут говорить: «Шлея под хвост – Здравствуйте, уважаемая редакция. Пишет вам жительница попала», или «Моча в голову стукнула». Фу, как некрасиво! Зато в точку. Волгоградской области Да, хороший ты жене сюрприз Даниленко Валентина. Хочу приготовил на старости лет. Как у дать доходчивый совет вашему нее сердце выдержит? Может быть, любвеобильному герою из №29 инсультом обойдется. Да, дети и от 16 июля 2019 года. внуки не поймут. И не простят. Но Извини, что я так, по-простому. что тебе до их прощения? У тебя Мы с тобой ровесники, да еще к любва, а это дело нешуточное. тому же и земляки, как дед Ничипор Ты мужик, я думаю, еще о-го-го! и Яшка-артиллерист. Жена холила, лелеяла. Лет десять Ты приехал в Донецкую область, еще протянешь. Хоть на старости лет а я там родилась и жила, да вот покобелюешь. Оторвешься по полной! пришлось на старости лет все броУдачи тебе на любовном поприще! Землячка сить и бежать.

ГОРОСКОП

на каждый день с 26 августа по 1 сентября Овен. Пн. Стремитесь только вперед, используя неожиданные обстоятельства. Вт. Благоприятный день для деловых встреч, переговоров. Ср. Снизьте нагрузки. Чт. Наберитесь терпения и не вспыхивайте по пустякам. Пт. Выделяйте достаточно времени для своих увлечений и хобби. Сб. Общение в сети будет более интересным и полезным, чем в реале. Вс. Отдохните в спокойной обстановке. Телец. Пн. Это удачный день для знакомств. Вт. Актуальна тема приобретения жилья, переезда. Ср. Профессиональные амбиции сейчас стоит отодвинуть на второй план. Чт. Будьте готовы заняться чем-то необычным. Пт. Стоит распланировать покупки. Сб. Хорошее время для возобновления контактов, поездок в гости. Вс. Не компенсируйте стрессы едой и покупками! Близнецы. Пн. Не берите дополнительную нагрузку. Вт. Можно заключать финансовые сделки. Ср. Хорошо пройдут выступления, презентации. Чт. Не позволяйте эмоциям диктовать ваши поступки. Пт. Внимательно следите за своими денежными делами. Сб. Займитесь шопингом. Вс. Обеспечьте своему организму качественное питание. Рак. Пн. Следите за здоровьем. Вт. Настроение будет подвержено резким колебаниям. Ср. Сегодня можете достигнуть качественно нового уровня в партнерстве. Чт. Девиз на сегодня - что отдаете, то к вам возвращается. Пт. Сделайте родным подарок. Сб. Старайтесь удовлетворять потребности организма в свежем воздухе, витаминах. Вс. Полезен отдых на природе, у воды.

Светлана Александровна Шевченко

нас работают врачи. Не потому ли врачи-психиатры свою профессию могут применять не в медицинских целях? Отсюда и черные риэлторы, незаконные наследники, ведь пожилых стараются сделать недееспособными. У нас что, диагноз ставится по заказу? Какой нужен – такой и поставят. Мне в один день с разницей в несколько часов поставили два противоречащих друг другу диагноза. Один поставлен врачом-психиатром, другой комиссией врачей. Налицо врач показал свою некомпетентность. В моей истории нарушены законы, данные мне Конституцией РФ, на которой дает клятву Президент, вступая в должность. Это не слепая сила, это – правда жизни. Надо что-то менять... Светлана Александровна Шевченко, Краснодарский край

***** Бывает, порою страшнее за нож Правдой святою прикрытая ложь. Бывает, слово сильней за напалм, Слово любого свалит наповал. В таежном поселке в Сибири где-то Жил парень рабочий, Женька Столетов. Простой был парень семидесятых, Правдивый, смелый, чуть-чуть лохматый. Любил он в свои двадцать лет танцевать, Луной любоваться, девчат целовать. Любил работать, хотел учиться, Мечтал на Гасиловой Людке жениться. Любил смотреть, как она смеется, Терпеть не мог, что она «пасется», Будто корова на пастбище сочном, В доме гасиловском, сытом и прочном. И этого парня все же убили, Удар не в спину, а в сердце вонзили. И кто же смог сделать гнусную месть? Не бывший бандюга, а будущий тесть. Та, что была для него мечтой, Гуляла с другим под березой кривой. Любовь его первую с кем-то топтала, Она предавала! Она предавала! И вот ему дерзко об этом сказали. Да разве теперь бы его удержали? Что ему скорость и пропасть провала? Она предавала! Она предавала!

Лев. Пн. Совершенно неожиданно может вспыхнуть роман. Вт. Спокойно соглашайтесь на условия, которые диктует партнер. Ср. Вы сделаете много в уединенной обстановке. Чт. Придется справляться с неожиданными трудностями. Пт. День посвятите целиком себе. Сб. Проведите день в семейном кругу. Вс. Работа сегодня принесет вам больше удовольствия, чем отдых. Дева. Пн. У вас получится все, за что вы ни возьметесь. Вт. Держите под контролем важную информацию. Ср. Сегодня вы сделаете то, что другим не под силу. Чт. День больше располагает к работе, чем к общению. Пт. К вам могут обратиться за помощью родители. Сб. Займитесь шопингом. Вс. День располагает к заботе о здоровье. Весы. Пн. В интеллектуальной деятельности вы окажетесь на высоте. Вт. Возможно романтическое знакомство. Ср. В финансовых делах можно рассчитывать на помощь друзей. Чт. Систематизируйте, раскладывайте все по полочкам. Пт. Необязательные встречи лучше отложить. Сб. Помогайте близким, позаботьтесь о родителях и детях. Вс. Проведите день на природе. Скорпион. Пн. Достижений в карьере придется добиваться потом и кровью. Вт. Возможны потери, но жизнь чем-то вознаградит. Ср. Будьте внимательны в поездках. Чт. Делайте то, что снимет груз с плеч. Пт. Ваша активность может натолкнуться на заторы. Сб. Наведите порядок в труднодоступных местах. Вс. Храните верность партнеру и выполняйте обещанное. Стрелец. Пн. Вы с рвением окунетесь в любую деятельность. Вт. Есть вероятность интересного знакомства в сети. Ср. Не давите на близких требованиями. Чт. Это хорошее время для преобразований в вашей жизни. Пт. Чините, исправляйте, гармонизируйте ситуации. Сб. Удачный день для общения. Вс. Этот день хорошо посвятить теме здоровья. Козерог. Пн. Вы будете располагать к себе людей. Вт. Сегодня будет везти в деньгах, а кому-то и в любви. Ср. Возрастает расчетливость, умение достичь цели меньшими усилиями. Чт. Не торопитесь с утра затевать важные дела. Пт. Опасайтесь внезапных проверок и ревизий. Сб. День проведите спокойно; далеко от дома не удаляйтесь. Вс. День желательно провести спокойно. Водолей. Пн. Успех вашей деятельности зависит от умения строить взаимовыгодные контакты. Вт. Вас могут подвести деловые партнеры. Ср. Оплатите счета, отдайте долги. Чт. Сегодня будет трудно сочетать интересы из разных областей. Пт. Сегодня лучше ничего не усложнять, не менять. Сб. Хорошо наводить порядок в дальних углах. Вс. Порадуйте себя покупками. Рыбы. Пн. Все вопросы будет легче решить с коллегами или близкими. Вт. Хорошо провести эти дни в разъездах. Ср. У вас могут появиться тайные недоброжелатели. Чт. В личных отношениях не приветствуется легкомысленность. Пт. Вы удивитесь обилию приглашений. Сб. Подходящий день для спортивных тренировок. Вс. Сегодня следует ориентироваться на все, что полезно.

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Что мы еще не знали о луке-батуне

Àêàäåìèÿ îãîðîäíèêà

растений ускоряет формирование урожая на 10-14 дней, а зелень получается более нежной и сочной. При посеве весной при многолетней культуре в следующую весну перо образуется быстрее, но также быстрее стрелкуется. При весеннем посеве лук на перо получается через 50-60 дней. При летнем посеве зеленое перо достигает стандартного размера (высота 25-30 см) за 45-50 дней. Растения с многолетних плантаций используют для выгонки зеленого пера в теплицах. Выгонка пера лука-батуна проще и выгоднее, чем репчатого лука, так как он отрастает быстрее, чем репчатый лук как в весенние, так и осенне-зимние сроки посадки. Для этих целей поНаиболее распространен и известен среди многолетних луков лук-батун. В садочный материал готовят с осени на 3-4-летних участоткрытом грунте он дает высококачественную зелень с апреля по ноябрь. ках. Растения выкапывают, ук-батун неприхотлив к ние семенами в однолетней ние и осенние сроки посева. помещают в ящики, присыусловиям произраста- культуре. Весенний посев семенами пают землей или торфом и ния и заслуживает внимания Для выгонки на перо луч- проводят как можно раньше. хранят до посадки при темкак одна из ценных овощных шая температура в осен- На приусадебных участках пературе около 0° С. культур, которая ранней вес- не-зимний период +15... рекомендуемый расход сеной образует свежую, соч- +22° С, в весенне-летний пе- мян – 20-25 г на 10 м2. За- В теплице При посадке в теплицах ную и превосходную на вкус риод +16...+24° С, максималь- гущенные посевы улучшазелень. ная температура +25° C. При ют качество зеленого пера, лук-батун размещают мосболее высокой температуре ускоряют сбор продукции товым способом (растения Лук-куст тормозится рост листьев. и повышают урожайность впритык друг к другу) в коМолодая зелень достаточВ теплые зимы лук-батун культуры. Глубина заделки личестве 500 растений на 1 м2. Растения присыпают но нежная, сочная и менее всходит из-под снега. Наблю- семян 1,5-3 см. острая на вкус по сравнению с дались случаи отрастания Для получения более ран- торфом или сыпцом и полилуком репчатым. Лук-батун не листьев в декабре-феврале. ней продукции практикуют вают теплой водой. Первые образует обычной репчатой Слабую зимостойкость име- подзимние посевы. При этом семь дней дневную темпелуковицы, а имеет немного ют только молодые растения, норму высева увеличивают на ратуру в теплице поддерутолщенную ложнолуковицу, взрослые растения, исто- 15-20 %. Участок после убор- живают на уровне +12... на второй год формирует бо- щенные частыми и поздними ки предшественника тщатель- +15° С. Через две недели темковые побеги и приобретает срезками, поздно пересажен- но готовят, и поздно осенью, пературу повышают до +20... вид куста. Корневая система ные и поздно укоренившиеся. при наступлении устойчивых +24° С, ночью – до +14... мощная, мочковатая, глубоко Его выращивают как в холодов и снижении темпера- +15° С. В случае плохого разпроникает в почву, очень мо- однолетней, так и в мно- туры почвы до +3...+4° С, про- вития растений можно после розостойкая. Вегетирующие голетней культуре. Более водят посев. Для постоянного укоренения подкормить компрастения переносят весенние предпочтительной является получения зелени лука можно лексным удобрением. Срок заморозки до -10° С. однолетняя культура, так как организовать конвейер посе- выгонки пера составляет 25целые растения (с отбелен- ва и уборки с интервалом в 35 дней в зимний период и 15-20 дней – весной. Где посадить ным ложностеблем) имеют две недели. В Японии и Китае практиЛучше произрастает и лучший товарный вид, чем Можно провести летний раньше образует зелень на срезанное перо. посев и в этом году лук не куют следующий способ вызащищенных от холодных убирать – оставить для ухо- ращивания: рассаду высаветров низинных участках Посев да в зиму и очень рано вес- живают в глубокие борозды с достаточно плодородной Лук-батун произрастает ной получить зелень. При и окучивают на высоту 10-15 и хорошо обработанной практически на всех типах таком посеве весной следую- см. Благодаря этому лук отпочвой. Отзывчив на внесе- почв с хорошей аэрацией. щего года лук-батун стрел- беливается и приобретает ние удобрений. Лучшими предшественника- куется медленнее, и поэто- нежный вкус. Для получения высоких ми являются бобовые, ран- му имеет более длительный Размножение ний картофель, огурец. Для период уборки и высокое урожаев лука-батуна рекоРазмножается семенами и него очень большое значе- качество пера. Весеннее мендуется внести 450 г амделением куста. Для произ- ние имеет осенняя подготов- покрытие временными пле- миачной селитры, 400 г суводственных целей в основ- ка почвы. ночными укрытиями перези- перфосфата, 300 г калийной ном используется размножеПрактикуют весенние, лет- мовавших в открытом грунте соли на 10 м2.

Количество минеральных удобрений (в граммах), содержащихся в столовой ложке, спичечном коробке и в стакане Удобрения

Содержится граммов Столо- Спич. кор. Стакан вая (20 (200 мл) ложка см3) (15 мл) Азотные удобрения Мочевина 10 13 130 Аммиачная селитра 17 17 170 Сульфат аммония 12 16 160 Натриевая селитра 18 24 240 Кальциевая селитра 15 20 200 Фосфорные удобрения Суперфосфат 18 24 240 порошковидный Суперфосфат 17 22 220 гранулированный Суперфосфат двойной 15 20 200 гранулированный Фосфоритная мука 26 35 350 Калийные удобрения Хлористый калий 14 18 180 Калийная соль 17 22 220 Сернокислый калий 20 26 260 Комплексные удобрения Аммофос

210

Нитрофос Нитрофоска

17 18

22 24

220 240

Нитроаммофос

180

Нитроаммофоска

180

ХО РЕКОЗЯЙСТВ О ПОСМЕНДУЕ АДИ ТЬ Т обычные кабачки, но особенно

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» Баклажан Аметист

Скороспелый сорт для выращивания в защищенном грунте (95-100 дней). При правильной агротехнике высота растения может достигать 160-180 см. Плод красивой грушевидной формы, средняя масса 230-280 г. Окраска плода в тех. спелости − темно-фиолетовая, в биологич. – коричневая, со светлыми полосками. Имеет устойчивость к вирусу табачной мозаики.

Баклажан Алексеевский

Сорт раннеспелый (95-100 дней). Растение полураскидистое. Плоды цилиндрической формы, темно-фиолетовой окраски, гладкие, 15-18 см, диаметром 4-6 см, массой 100-190 г. Рекомендуется убирать плоды массой не более 190 г, при большей массе плоды светлеют. Мякоть белая, без горечи. Обладает уникальным вкусом.

Кабачок Тренд F1

Среднеранний. Срок созревания первых плодов 55-65 дней после посадки. Расстояние между растениями 100х150 см. Крупное растение с великолепным сочетанием резных зеленых листьев, крупных желтых цветов и оригинальных светло-зеленых круглых кабачков. При этом плоды вкусные и полезные! Можно готовить как

удобно их фаршировать. Лучший вкус при размере 5-8 см в диаметре.

Кабачок Шарлотта

Плоды цилиндрической формы, весом до 500 г. Вегетационный период 45 дней. Растение энергичное, плоды имеют привлекательный внешний вид и отличные вкусовые качества.

Заказать эти и другие семена от газеты «ХОЗЯЙСТВО» можно любым из способов:

1. Зайти на сайт газеты «Хозяйство» – www.hozvo.ru – и кликнуть на баннер «Профессиональные семена»; 2. Прислать нам вырезанный из газеты №40, 45, 49, 01, 06, 10, 14, 19, 23, 27 прайс с заказом и свои контакты (ФИО, адрес и ОБЯЗАТЕЛЬНО телефон!). Мы сформируем ваш заказ и свяжемся с вами для определения способа оплаты. 3. Сделать заказ семян можно по телефону 8-938-146-40-87, предварительно составив заказ. ЭТО ВАЖНО!  Доставка семян по РФ – 100 р.  При заказе от 1000 р. – доставка бесплатно!  Минимальный заказ – 500 рублей.  Работаем только по предоплате!

НАЛОЖЕННЫМ ПЛАТЕЖОМ – НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Äåëà îãîðîäíûå В это же время землянику на плодоносящих грядках подкармливают комплексным удобрением, по 2030 г на кв. метр. 5. Собрав ягоды, приведите в порядок кусты смородины и крыжовника, также прорыхлите почву и удалите сорняки. В это время кусты обычно опрыскивают бордоской жидкостью или ее заменителями для профилактики болезней. Кусты подкормите монофосфатом калия, 30-40 г на куст.

Срочные работы в саду и огороде Вот и накормил август спелыми фруктами и овощами, не за горами ореховый спас, на даче спеют яблоки и груши, требуя подкормок, не забывайте и про малину со смородиной. Завидный аппетит проявляют слизни, которых надо угостить гранулами Слизнееда или Грозы… 1. Не давайте яблокам и грушам перезреть. Для этого надо помнить о том, когда созревают ваши сорта, чтобы сориентироваться со сбором. Падалицу ежедневно уводите с участка или закапывайте на глубину 40-50 см. Сорта алычи, склонные к осыпанию, собирайте незадолго до полного созревания – дозреет в лежке. Созревает рябина и арония: из них можно сделать уникальные заготовки или добавить в вино… Усыпанные плодами ветви

плодовых культур закрепите подпорами. 2. В августе проверяют прививки, сделанные окулировкой в июне-июле. Еще не поздно прививать почкой яблони и груши. 3. Обрежьте малину, отплодоносившие побеги. А также больные, с галлицей или другими признаками неблагополучия. Можно приступать к закладке малинной плантации. Особенно хорошо она приживается, когда крапивку пересаживают с

7. Проведите санитарную обрезку деревьев. Если до уборки урожая есть 20-30 дней, не помешает их опрыскать от вредителей комом земли. Поливать по- Жукоедом или Алатаром, а садки надо два-три раза в от болезней добавить Скор неделю. Не сажайте малину или Строби. рядом с плодовыми дере8. На винограднике от вьями или со смородиной, чтобы они не конкурировали серой гнили опрыскивают раствором соды, 40-70 г друг с другом. на 10 л воды. Своевремен4. Если есть возмож- но удаляйте гнилые части ность каждый день поли- гроздей. Средние и поздние вать плантацию, посади- сорта подкормите фосфорте кустики земляники на но-калийными удобрениями. новую плантацию. Если Проведите чеканку побетакой возможности нет, гов, она ускорит созревание перенесите закладку зем- урожая, а значит, уменьшит ляничника на сентябрь, и риск потерять плоды от когда начнутся дожди и во- растрескивания, ос и прочих обще станет прохладнее. недугов…

Селитра против хмеля

В переводе с латыни хмель означает «земляной волк», что отражает его хищную натуру и стремление захватить как можно большие площади. Вырвать его практически невозможно, гербициды сжигают только надземную часть, а с корневищами справиться не могут. Интересно, что в трехлетнем возрасте корневища хмеля могут распространиться на площадь в 15 м2! Имея такую надежную основу, лианы могут за год вырастать в год до 17 м. Основная масса корней находится на глубине до 60 см. Поэтому их можно выбрать при перекопке, но малейшие куски корневищ снова начнут расти и дадут еще более пышную ботву. Поэтому в борьбе с ним очень важно обрезать кусты на уровне почвы. Таким образом мы не допустим осеменения растения и постепенно его истощим. Если же хмель даст семена,

6. Регулярно раз в дветри недели поливайте деревья. Постепенно поливы сокращайте, но полностью их прекращать нельзя. Очень сильно нуждаются в поливах ягодные кустарники, так как в это время у них формируются цветковые почки. Норма полива разная:  красная смородина – 1-2 ведра на куст;  черная смородина – 3-4 ведра;  крыжовник – 4-6 ведер;  малина – 5-6 ведер на 1 м 2.

то бороться с ним придется по всему участку. Один из способов уничтожения хмеля – срезать всю надземную часть, а пеньки щедро засыпать аммиачной селитрой. И все это «добро» укрыть пленкой. Селитра сожжет новые побеги и сильно травмирует корни. Однако для получения надежного результата процедуру нужно повторить на следующий год. Некоторые садоводы в отчаяньи применяют солевой раствор – в засоленной почве хмель не растет. Правда, и овощи в ней тоже расти не будут. По-

этому, на мой взгляд, намного лучше положиться на гербициды. Сейчас их можно купить в заводской упаковке, запас вам пригодится, так как уничтожить хмель даже современными гербицидами с первого раза трудно. Для лучшего эффекта смешайте несколько принципиально разных гербицидов, например, Лонтрел + Ураган… Оптимальное их применение − весна и начало лета, когда сокодвижение идет особенно активно. Не спешите с выводами, листва, скорее всего, погибнет лишь спустя дветри недели. В это время хмель нельзя поливать, косить или обрезать. Если прошел дождь, обработку лучше повторить. Для получения надежного результата лучше совместить механический метод и гербицидный. То есть срезать ботву хмеля, подождать, пока появятся молодые побеги, и опрыскать их Ураганом или Глифосом… Чтобы справиться с разросшимся хмелем, приходится потратить много сил и средств, а главное, времени. Но сдержать его можно. Так, я много лет борюсь с хмелем, семена которого прилетают ко мне от соседки. Тем не менее хмель корчуем в самом зачатке, не давая ему закрепиться. Если заниматься этим регулярно, то большой проблемы он создавать не будет. Андрей Лозовой

Энциклопедия удобрений

Оксихом поможет от грибков Если нужен препарат широкого спектра действия, то приобретите Оксихом. Он состоит из двух компонентов: хлорокиси меди и оксадиксила. Поэтому и действие препарата контактно-системное. Благодаря чему он эффективно помогает бороться с такими болезнями, как фитофтороз, макроспориоз, цекроспороз, пероноспороз (ложная мучнистая роса), антракноз, бактериоз, парша, пятнистости, монилиоз, курчавость, милдью… Использовать препарат надо в профилактических целях или при появлении первых признаков болезни. Если недуг уже вовсю разгулялся, то эффективность Оксихома невелика. Уже через два часа после обработки Оксихом истребляет грибки. Обработки проводят с интервалом в 9-12 дней, но не менее чем за 20 дней до сбора урожая. Норма расхода зависит от обрабатываемой культуры:  картофель и томаты (30-35 г на 10 л воды), причем картофелю понадобится четыре обработки, а томатам будет достаточно трех;  свеклу (32-40 г на 10 л воды) начинают опрыскивать в период 4-8 листьев, проводят три процедуры;  огурцам необходимо три обработки с нормой расхода 30 г на 10 л;  луку необходимо провести три опрыскивания, расходуя 24-30 г на 10 л воды;  плодовым деревьям необходимо 40-80 г на 10 л;  виноград опрыскивают так: 60 г фунгицида растворяют в 10 л воды. Оксихом относится к первому классу опасности. То есть он токсичен для человека. Поэтому при обработке строго соблюдайте меры предосторожности, одевайте защитную одежду. Несмотря на высокую токсичность, многие садоводы убеждены, что Оксихом: гарантия хорошего урожая. Важная особенность: производитель запрещает смешивать препарат с другими пестицидами или удобрениями. Однако практика показывает, что такие баковые смеси возможны. Аналогов Оксихома не существует, можно лишь отметить препараты с таким же одним компонентом, причем второй будет отличаться. Это Сандофан, Авиксил, Витаксид.

Можно ли продлить жизнь картошке Помидоры отлично размножаются пасынками, которые дают корни уже через два-три дня. У меня возник вопрос, а можно так же размножить картошку, продлив жизнь плантации? Для эксперимента наломали черенки побегов и поставили их в банку с водой. С целью получить корни. Однако через пару дней побеги вместо роста корней стали желтеть и пропадать. Тут пришлось вспомнить то, что картофель имеет «срок годности», то есть начинает желтеть и засыхать спустя 60-100 дней, в зависимости от сорта. Такую же особенность демонстрируют и побеги, изъятые у кустов. То есть получить второй урожай с них не получится. Однако размножить картофель можно ростками, которые укореняют на клубнях и отделяют для получения новых растений. Таких побегов с каждого клубня можно получить в комнатных условиях с десяток. Поэтому способ применяют для быстрого размножения редких сортов. Но урожайность таких растений будет не- высокая, так как куст состоит из нескольких побегов и дает урожай 1:61:12… Один побег даст урожай 1:3-1:6, не больше. Так что ограничения есть и у такого способа размножения. Обмануть природу не получится.

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Когда делать летнюю обрезку? Сейчас!

Äëÿ Ïîâîëæüÿ они не нужны и загущают крону. Если же дерево подмерзло, то часть побегов оставляют, чтобы восстановить дерево.

Прием 3: пинцировка (прищипка)

Удаляют верхушки побегов до 5-10 см длины, чтобы перенаправить питание на вызревание побегов и закладку плодовых почек. Такие раны быстро заживают, но на две недели создают избыток питания. Кстати, если верхушки уже одревеснели, прищипку все равно проводят секатором, эффект от нее все равно будет сильный. После этого приема может образоваться очень много побегов. Если их все оставить, то крона будет похожа на веник. Поэтому большую часть побегов просто вовремя удаляют.

Обрезать деревья только весной – это лишь дань традиции. Очень важный период для обрезки сада – лето, после сбора урожая. В это время обрезка не только полезна, но и более эффективна. После летней обрезки косточковые культуры не истекают смолой, лучше закладывают плодовые образования и лучше развиваются. Не повредит летняя обрезка и яблоням с грушами. Важная особенность – после летней обрезки весной деревья цветут на неделю позже, а зна- Прием 1: ослепление чит, имеют все шансы уйти почек (глазков) Если в какой-то части кроот заморозков. У летней обрезки есть раз- ны есть сильно развитая ные приемы. О них и погово- почка, то из нее обязательно вырастет ветка. Если она не рим.

нужна, такую почку лучше Прием 2: сразу ослепить. Используют пасынкование прием только на деревцах в Вообще, выломка лишних возрасте до трех-четырех лет. побегов, пока они зеленые На взрослых деревьях такой и легко ломаются, − важный прием не имеет смысла. прием. Удаляют побеги, если

Лучший способ посадки земляники Август-сентябрь – лучшее время посадки земляники. Растения сейчас в самом соку и их уже не сожжет жара, кустики отлично подготовятся к зимовке и весной начнут цвести и давать плоды. Важно правильно выбрать схему посадки. Классическая рядовая схема отличается междурядьями в 70-80 см и 20-30 см между кустиками в ряду. При такой посадке растения хорошо продуваются, лучше развиваются и отлично плодоносят. Урожай меньше страдает от серой и других гнилей. Еще один способ – посадка полосами. Когда ряд расширяют за счет укоренившихся розеток. В этом случае междурядья делают в 90 см, после укоренения розеток они уменьшаются до 60-70 см. Если сажать под черный мульчирующий материал, то грядки делают шириной 50-100 см и высотой 8-10 см. Более высокие грядки не

делают, так как с них будет сдуваться зимой снег и посадки вымерзнут. Высаживают кустики в два-три ряда с расстояниями между ними 30-35 см и между растениями 20-25 см. Для посадки лучше всего подходит рассада в горшочках. Тут надо смотреть на дренажные отверстия: хорошо, если корни из них высовываются. Если их не видно, значит, кусты толком не укоренились и для посадки не годятся. Если сажаете кустики с открытой корневой системой, то возьмите корни в кулак и все, что выглядывает из кулака, обрежьте. То есть корни получатся длиной 10 см. Они не будут загибаться при посадке и отлично укоренятся на новом месте. В последнее время землянику сажают еще и рожками последнего прироста с небольшим количеством корешков. Особенно способ подходит сортам, у которых розетки не образуются. В остальных способах лучший посадочный материал – розетки с корешками.

Шиповник на даче – тройная польза Обидно, но в природе, в основном, распространен шиповник собачий, в котором витамина С практически нет. Именно им чаще всего и торгуют на рынке. Отличить его от лекарственного можно по прицветникам, прижатым к ягоде, но в процессе сушки они обычно отламываются. Так как же получить витаминный шиповник? Выращивать его у себя на даче самим! Растение это исключительно неприхотливое и урожайное. Одного года плодоношения хватит, чтобы надолго обеспечить себя и родных витаминным лекарственным продуктом. Для этих целей я посадил шиповник морщинистый. Во-первых, у него крупные плоды и собирать урожай − одно удовольствие. Во-вторых, он обладает ремонтантностью, то есть плодоносит до поздней осени. Причем ценным сырьем считаются не

это не беда, плохо только то, что саженцы шиповника не продаются в питомниках. Но не беда, шиповник можно купить в аптеке. А саженцы получить, посеяв его семена. Он полностью передаст потомству лечебные свойства. Так как семена покрыты толтолько плоды, но и лепестки. стой кожурой и долго не всхоКстати, шиповник коричный дят, их сеют под зиму. Тогда и цветет только в мае, за что зародыш дозреет, и оболочка его прозвали шиповником при промерзании потресмайским, а морщинистый − кается. Или можно посеять весной, предварительно потепрактически все лето. Вырастить шиповник очень рев семена на наждачке. Или просто, можно просто поса- можно семена продержать дить его по периметру участ- пару месяцев в холодильнике ка, и через некоторое время во влажном состоянии. В первый год растения участок будет окружен колючей стеной. Собрать урожай достигают высоты 30 см, на второй – 1 м и начинают с такой стены будет непросто, не говоря уже про лепестки, куститься, а на третий – это которые сушат и добавляют уже взрослые кусты высотой в чаи, создавая непередавае- около 1,5 м, вступающие в плодоношение. Лепестки мый букет вкуса. Чтобы поросль шиповни- шиповника можно собирать ка росла вдоль ограды, а не все лето с периодичностью в на участок, его сажают не два-три дня (именно столько в ямы, а в траншею, проко- живет цветок), сушить и храпанную вдоль ограды. Все нить в стеклянных банках.

Прием 4: отклонение ветвей

Чем ближе ветвь к горизонтальному положению, тем слабее ее рост и сильнее плодоношение. Все потому, что более затруднен отток питательных веществ, а зна-

чит, обилие питания пойдет на закладку плодовых почек. Отгибать ветви можно в любое время, фиксируя их шпагатом к стволу или забитому в почву колышку. Или можно подвешивать к ветвям грузики (пластиковые бутылки, наполненные водой). Очень важно отгибать ветви правильно, чтобы они были прямые, а не загибались дугой. Не знаете, обрезать деревья летом или нет? Тогда для вас приведем доводы в пользу процедуры доктора сельскохозяйственных наук Валерия Матвеева:  обрезка вишни, черешни, сливы, алычи сразу после уборки урожая не вызывает неизбежного для весенней обрезки камедетечения; к зиме раны хорошо зарастают;  обрезка поможет легко избавиться от небольших поражений ветвей опасными болезнями (монилиоз, цитоспороз, черный рак). А главное, не оставит возбудителей болезней зимовать в саду и не позволит им начать свою вредоносную работу ранней весной.

Судя по всему, в этом году на урожай яблок жаловаться не придется. Уже сейчас продаются самые ранние сорта и, как говорят сами дачники, урожая хватит до следующей весны. Но чтобы урожай долго хранился, плоды должны быть здоровыми, без признаков болезней, не поврежденные вредителями.

Яблочки долежат до весны Чего опасаться

Мокрый ожог – это разновидность водянистого разложения. На поверхности плода появляются углубленные светло-бурые, большие, с волнистыми очертаниями, чаще лентовидные пятна. Кожица пораженной поверхности гладкая, но иногда образует параллельные складки поперек узких мест пятна. При побурении мякоти обычно поражение начинается с мякоти у сердечка, а затем распространяется на весь плод. В начальной стадии болезнь можно обнаружить, только разрезав плод. Пораженная мякоть светло-бурого цвета. Плод с неприОтличия болезней Пораженная загаром поверхность плода ятным привкусом. Налив плодов (стекловидность) может становится бурой. Джонатановая пятнистость поражает поверхность плодов в виде возникнуть еще в саду. К заболеванию синевато-черных или темно-бурых пятен, склонны яблони сорта «ранет шампанский». Затвердение плодов. Это заболевание хаувеличивающихся со временем. Подкожная пятнистость может поражать плоды и в саду, рактерно для некоторых сортов груши, хранившихся при низкой температуре. Иногда и в хранилищах, особенно если повышена температура. На поверхности яблока появля- такие плоды теряют способность дозревать. ются небольшие углубления, темно-зеленые Поражение плодов этими болезнями во или бурые пятна. Мякоть под пятнами тоже время хранения можно предупредить. Для буреет, становится горьковатой и сухой. этого используют приемы специальной обУвядание плодов наступает при значи- работки, а затем тщательно следят за сотельной потере воды, они становятся мяг- блюдением условий хранения. кими, сморщиваются. При преждевременНапомним об одной особенности, котоном перезревании мякоть яблок становится рая может быть интересна нашим читатерыхлой, мучнистой и невкусной. Плоды мо- лям, выращивающим фрукты в регионах гут растрескиваться, может появиться спе- с разным составом грунта. Так вот, плоды цифический вкус лежалых фруктов. яблонь и груш, выращенных на глинистых При водянистом разложении мякоть ста- почвах, хранятся дольше, чем выращенных новится мягкой, водянистой, желеобраз- на легких супесчаных. Учтя эти особенноной. Сквозь кожицу легко просматривается сти, можно выбрать, какие плоды употрепобурение. Если надавить в месте пораже- бить в пищу раньше, а какие можно остания, плод вдавливается. вить на более поздний срок.

Во время хранения яблоки могут настигнуть самые различные болезни, которые можно разделить на две группы: I. Загар, джонатановая пятнистость, увядание, преждевременное перезревание. Эти недуги проявляются при резком колебании температуры. II. Водянистое разложение, мокрый ожог, побурение мякоти, налив плодов, затвердение мякоти и подмерзание.

Письмо читателя

Компостная куча из... покрышки от «Беларуси» – Здравствуйте, спасибо за вашу замечательную газету. Практически на все хозяйственные вопросы можно найти ответ. Вот и я решил поделиться своим опытом, как сделать компостную кучу. Одни советуют выкопать яму приличных размеров, а

это очень тяжелый труд. А ведь ее еще нужно обшить изнутри, чтобы не обвалилась. Другие советуют сбить из досок короб, но ведь доски дорогие. Я изготовил свою «яму» из старой покрышки трактора «Беларусь». Обрезал борта, оставил протектор (беговая

часть шины), он и является «ямой». Можно использовать шины и от комбайна или от тракторов «Кировец», «Т-150 К». С уважением, Войнов Виктор Алексеевич, Ставропольский край, с. Преградное

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Ñòðàíè÷êà äëÿ Ñðåäíåé ïîëîñû

Пять причин недобора урожая

Этот год оказался не самым благоприятным для овощеводов. Растения из-за холодных ночей плохо завязывали плоды, и сейчас медленно, но верно оканчивают плодоношение на 1-2 месяца раньше обычного срока. В чем причина такого короткого плодоношения культур? Давайте попробуем разобраться.

Причина №1 – нехватка воды

Большинство овощей воспринимает отсутствие полива более трех-пяти дней как конец сезона и быстро сворачивают плодоношение. Вместо этого утолщается кожура плодов и ускоренно развиваются семечки. Особенно это заметно на кабачках, можно найти мелкие кабачки с кожурой, прочной как камень. То же самое может происходить с корнеплодами, капустой, подсолнечником, картошкой… Но особенно сильно на это

Нам всего и всегда хочется пораньше. Но ранние сорта и плодоносят меньше, и урожай приносят слабее. Уже после 60 дней у них начинает желтеть ботва, и никакая сила не способна продлить их плодоношение. Обычно ранние сорта плодоносят в два-три раза меньше, чем поздние, и плоды у них часто меньшего размера. Что делать? Или ранние сорта высаживать в несколько сроков, или, что лучше, сажать немного ранних сортов для ранних салатов и основную массу поздних – для основного плодоношения.

Причина №4 – несвоевременный сбор созревших плодов

реагируют растения в теплице. Переубедить овощи, снова начав поливы, очень сложно. Что делать? Ввести правило – поливать влаголюбивые овощи регулярно, чередуя сильные поливы со слабыми, освежающими. Исключение – помидоры и ряд корнеплодов, которые от обилия воды в период налива плодов могут лопаться.

Причина №2 – нехватка азота

Все знают, что во вторую половину лета надо под-

кармливать растения фосфором и калием, исключив азот из подкормок. Однако такая диета приводит к раннему плодоношению и быстрому окончанию вегетации. Поэтому небольшие дозы азота не только полезны, но и позволяют серьезно поднять урожайность. Что делать? Использовать для подкормки болтушки с выветривавшейся органики. В ней много фосфора и калия и есть немного азота, необходимого для плодоношения.

Кизил – уникальный лекарь

На курортах Крыма и Краснодарского края продают ягоды кизила. Не знаю, зачем они отдыхающим, так как есть его в сыром виде удовольствие сомнительное – ягоды слишком кислые. Зато в переработке они дают ценные и лечебные продукты. Как говорится, не любите кизил – значит, вы не умеете его готовить. Кизил прозвали не только ягодой для долгожителей. Сами кусты тоже долгожители, так как растут и плодоносят на одном месте больше двухсот лет. Начинают плодоносить сравнительно поздно – на 6-10 год, зато потом урожаи с каждым годом растут. На юге кизил вырастает до 3 м, хотя встречаются и 8-метровые исполины. В

Причина №3 – использование ранних сортов

Средней полосе кизил вряд ли вырастет до 2-3 м. Сама древесина обычно не подмерзает, а вот цветки вымерзают, так как кизил рано начинает цвести. На Юге от заморозков он спасается при их приближении, закрывая цветки в бутоны, а вот севернее этого обычно недостаточно. Кизил не только целебное растение,

У помидоров, баклажанов, гороха, дыни и ряда других овощей плодоношение прекращается, если вовремя не снимать завязавшиеся плоды. Что делать? Проводить постоянные сборы урожая, это и количество плодов увеличит, и продлит плодоношение.

Причина №5 – ранние заморозки

Особенно вредны они для ремонтантных сортов малины и земляники. Если их от непогоды накрыть нетканкой, то плодов соберете намного больше. Овощи укрывают спанбондом в два слоя, так как через один морозы могут убить ботву раньше времени. Замена в теплице стекла на поликарбонат тоже полезна, так как такая теплица более устойчива к морозам.

но и исключительно декоративное. Зацветает очень рано зонтиками желтых соцветий. Причем цветет в марте, когда на деревьях и кустах нет еще даже листочков. Созревает урожай в конце лета – начале осени. Ягоды очень кислые, есть лишь несколько сортов послаще. Замечено, что ягоды становятся значительно слаще, если попадут под осенние заморозки. Полезными ягоды делает не сахар, а уникальный набор микроэлементов. Поэтому если надо заготовить ягоды впрок, срывайте их до полного созревания. Собранные в ящики или корзины, ягоды доспеют в лежке и долго не будут портиться. А так из кизила можно наготовить отличные компоты и варенья, вина и сиропы, а также сушат, вялят и замораживают. Стойкий характер позволяет кизилу расти даже в трещинах скал. Главное требование кизила – освещенность. Сажать его можно не ближе 5 м от строений ограды или деревьев. Так как он хорошо растет и плодоносит только на солнце. Почва должна быть плодородная и не кислая. Грунтовые воды не ближе 1,5 м. Для созревания обычным сортам требуется двести теплых дней. Поэтому в Средней полосе сажают только раннеспелые сорта. Особенно если планируете создать не только красивую изгородь или аллейку, но и дождаться плодоношения.

Отвечаем читателю

Почему не растут плоды у Голден Делишес У меня появился еще вопрос. Вам для темы, мне как ответ на мою проблему. Дереву 17 лет, сорт Голден Делишес, нормировка нормальная, плодоносит через год, обрастание 20-30 мм в год. Дерево подкармливается, грунтовых вод нет, вредителей нет. 1) Почему плоды к середине июля доходят до размера грецкого ореха и дальше не растут?! Раньше были огромные, размером с кулак! 2) Желательно ли применять медьсодержащие препараты по этому сорту? Владимир Михайлович, г. Ростовская область, с. Большие Салы Отвечает агроном Андрей Лозовой 1. Проведите омоложение дерева, обрезав его на трех-четырехлетнюю древесину, так как приросты слабые. Возможно, причина в несовместимости подвоя с привоем. Есть вариант, что из-за периодичности плодоношения в урожайный год ему просто питания не хватает. В этом случае надо провести сильную обрезку под урожайный год, провести подкормки в урожайный год раз в две-три недели комплексными удобрениями. 2. Медьсодержащие препараты обжигают у Голден Делишес плоды и листья, вызывая появление некрасивой оржавленности. Поэтому вместо них от болезней лучше применять такие препараты, как Строби, Хорус, Раек, Скор, Тилт и другие. Их масса и стоят они дешевле медьсодержащих препаратов.

Заболели прививки у дерева Допускать болезни плодовых деревьев нежелательно. Еще важнее их не запускать. А если речь идет о сделанных прививках, то опрыскивать молодой прирост надо каждые две недели, так как даже самая обыкновенная парша может стать для них смертельной. Не ждите болезни – опрыскивайте прививки и расположенные рядом ветви фунгицидами и инсектицидами от комплекса вредителей и болезней. Самые опасные из них − тля, щитовка, парша, монилиоз, клястероспориоз, коккомикоз… То есть надо делать смеси, например, из Фуфанона + Строби или Конфидора + Хорус. Если болезнь уже появилась, используйте контактные препараты для прижигания грибницы – ХОМ, Абига-Пик, Купроксат… Следите за подвоем, то есть за тем, как себя ведет дерево, на которое сделана прививка. Они грешат попытками задушить привой волчками и просто массой побегов. То есть надо пройти и ниже прививки на 30-50 см убрать всю подвойную поросль. Лучше сделать это, пока побеги зеленые и легко обламываются руками. Такие раны быстро зарастают и подвой сильно не пострадает. Если прививка уже в окружении побегов, возьмите секатор и вырежьте самые сильные и загущающие. Потом весной еще сильнее проредите побеги − и к середине лета доведете состояние прививок до нормы. Не забывайте, что прививка бурно растет в ширину и длину. А значит, им будет нужна подпорка. Также ослабляйте обвязку, а когда срастание будет надежным, то обвязку прививки лучше снять. Надеемся, что прививки у вас не окажутся в беде и дадут сильные, вызревшие к зиме приросты.

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Æèâîå çåìëåäåëèå

Выбирайте сидераты по душе и нужде Растений, оздоравливающих почву, очень много. Например, тритикале. Этот гибрид ржи и пшеницы отличается мощным ростом, дает много зеленой массы для заделки в почву. Только перед перекопкой его приходится скашивать или рубить лопатой, что довольно трудоемко. Зато культура отлично подавляет сорняки, изгоняет вредителей и отличается большой стойкостью к грибным болезням.

ообще, у каждого сидерата есть противопоказания – не всем овощным культурам они подходят. Но для тритикале таких культур почти нет.

Так что, если купите ее семена, смело сейте. А чтобы лучше подобрать сидерат, подходящий вам, воспользуйтесь нашей таблицей.

СЕМЕЙСТВО, ВИД

ДЕЙСТВИЕ СИДЕРАТА

КУЛЬТУРА СЛЕДУЮЩЕГО ГОДА

Семейство крестоцветных: горчица белая, сарептская, редька масличная, сурепица, рале озимый и яровой

Обогащают почву калием и фосфором, препятствуют развитию парши картофеля, фузариоза, фитофтороза, риэоктониоза и др. Горчица угнетает почвообитающих нематод, изгоняет слизней, проволочника и гороховую плодожорку

Пасленовые и луковые культуры, свекла, морковь, фасоль, озимые культуры, ягодники, виноград

Семейство злаковых: рожь, овес, сорго, или суданская трава, ячмень, пшеница, тритикале, райграс однолетний

Отлично разрыхляют плотную почву, насыщают ее калием, рожь неблагоприятно действует на почвообитающих нематод, а регулярное, на протяжении двух-трех лет ее выращивание позволяет избавиться от многолетних сорняков

Семейство бобовых: люпин, бобы кормовые, горох посевной и полевой, донник, вика яровая и озимая, люцерна посевная, клевер, эспарцет, соя, чечевица, нут, чина, сераделла, козлятник лекарственный, лядвенец рогатый, фасоль

Пасленовые, бахчевые, крестоцветные

Насыщают азотом, переводят содержаПасленовые, тыквенные, крестоцветщийся в почве фосфор в доступное для растений состояние, избавляют от сорняков ные, луковые, клубника и эффективно рыхлят почву

ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ ВЫРАЩИВАНИЯ

ПРИМЕЧАНИЕ

Нельзя использовать как предшественник для капусты, Рапс плохо растет при высокой кислотности и избыточной влажности репы, редьки, дайкона, репочвы диса. Рапс – плохой предшественник для свеклы Любые типы почв. Рожь образует мощную корневую систему, что может вызывать сложности при ручной обработке почвы (плоскорез не справится)

Рожь не используют перед посадкой щавеля и ревеня. Не стоит использовать сидераты этого семейства на участках, где будет расти кукуруза

Горох, вика, люцерна: достаточно увлажненные почвы. Донник: тяжелые и каменистые почвы. Вика яровая (с овсом): суглинистые, дерново- подзолистые, черноземы. Люцерна непригодна для очень кислых и щелочных почв

После этих сидератов нельзя высаживать бобовые культуры – горох, фасоль, чечевицу, а также свеклу и чеснок. Клевер, люцерну и донник выращивают в 2-летней культуре

Семейство гречишных: гречиха

Улучшает структуру почвы, ощутимо снижает ее кислотность, обогащает фосфором, калием, органикой

Любые

Пригодна для бедных или тяжелых почв. Хорошо рыхлит, улучшает структуру, обогащает фосфором и калием

Трехкратный посев гречихи помогает избавиться от пырея за сезон. Отличный сидерат для плодового сада

Семейство бурачниковых: фацелия

Разрыхляет и обогащает почву органикой, подавляет сорняки, изгоняет проволочника, препятствует развитию корневых гнилей, фитофтороза

Любые

Делает почву менее кислой. Отличный медонос

Семейство амарантовых: амарант и щирица

Рыхлят почву, насыщают ее азотом, стимулируют жизнедеятельность почвенных микроорганизмов

Любые, кроме свеклы и шпината, относящихся к тому же семейству

Наилучший эффект дают на легкосуглинистых и дерново- подзолистых почвах. Не любят переувлажнения

Зелень амаранта хорошо добавлять в корм домашней птице

Остается только определить, когда какой сидерат можно сеять, сколько семян покупать и сеять, когда его надо скашивать. Вопросов масса. Ответить на них можно, ознакомившись со следующей таблицей. СИДЕРАТ

СРОК И НОРМА ПОСЕВА

СРОК ГОТОВНОСТИ К ПОКОСУ (с момента появления всходов)

Вика яровая (в смеси с горохом, рапсом или овсом)

Апрель - август, 15 г/м2

1,5 месяца

Вика озимая (в смеси с рожью или рапсом)

После уборки основной культуры, 10-15 г/м2

Рапс яровой

Апрель - август, 1,5-2 г/м

Горчица белая

Покос ранней весной следующего года 1-1,5 месяца

Вторая половина августа, 1,5-2 г/м2

Покос ранней весной следующего года

Апрель - сентябрь или октябрь-ноябрь с соответствующим двукратным увеличением нормы посева до 5 г/м2

1-1,5 месяца

Апрель - август, 2-4 г/м2

1,5-2 месяца

Сурепица озимая

20 августа - 20 сентября, 1 г/м2

Покос ранней весной следующего года

Рожь озимая

25 августа - 20 сентября, 20 г/м2

Покос ранней весной следующего года

Фацелия пижмолистная

Апрель - август или под зиму, в октябре - ноябре, увеличив норму посева вдвое, до 10 г/м2

1-1,5 месяца

Люцерна посевная

20 апреля - 15 мая,15 июля - 15 августа, 1,5 г/м2

Покос за три недели до высадки основной культуры

Донник желтый или белый

Апрель - август, 1,5 г/м

Покос за три недели до высадки основной культуры

Кормовой горох

С апреля и до середины августа, 15-20 г/м2

1,5 месяца

Клевер красный

Апрель - август, 2 г/м2

Покос за три недели до высадки основной культуры

Клевер белый

Апрель - август, 1,5 г/м2

Люпин узколистный

Апрель, июль - август, 18-20 г/м

1,5 месяца

Овес посевной

Апрель - сентябрь, 25 г/м

Погибает зимой, мульчируя почву и защищая ее от эрозии

Гречиха

Конец мая - август, 10-15 г/м2

Через 1-1,5 месяца

Покос за три недели до высадки основной культуры 2

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Äåëà ñàäîâûå Василиса. Тоже растет всего до 4 м, что для черешни совсем немного. Плоды дает до 20 г, но средние размеры в районе 12-13 г. Нуждается в регулярной обрезке. Хорошо плодоносит 20-25 лет. Ягоду ярко-красного цвета собирают в конце июля. Вкус изумительный, с винным привкусом. Сорт относительно устойчив к грибным болезням. Выдерживает зимние морозы до -28...-29° С. Не боится ни суховеев, ни засухи. Кожица упругая, прочная. Поэтому урожай можно длительно перевозить. Созревание ягод дружное, что очень удобно для сбора плодов.

Три сорта черешни, которые не подведут Хорошей черешни на рынке совсем нет. Продают какую-то мелкую кислятину. Тут можно здорово подзаработать, посадив товарные крупноплодные сорта. При этом не забывайте, что сажать надо не менее трех различных сортов, чтобы они друг друга опыляли и повышали урожаи. Сейчас очень много хороших сортов. Сегодня я опишу ту тройку, которую выбрал для своего сада. Талисман. Дает крупные сердцевидные плоды. Часто его еще называют бычьим сердцем. Вес ягоды в среднем 9,6 г. Цвет темно-красный, мякоть тоже темно-красная, сочная, с небольшой кислинкой. Соотношение кислоты и сахара идеальное. Оценка дегустаторов 4,9 баллов из 5. Высо-

та дерева умеренная, до 4 м. Плоды формирует на прошлогодних приростах и букетных цветочках. С каждого дерева можно собрать до 70 кг ягоды. Созревание почти одновременное, транспортабельность высокая. В холодильнике при +5…+7° С ягоды могут храниться до трех недель.

Урожай транспортируют в пластиковых или деревянных невысоких ящиках. Жару сорт переносит легко, если его регулярно поливать. А вот морозы держит только до -26° С. Если ожидаются более сильные, надо утеплить ствол и основания скелетных ветвей.

Великолепный раннеспелый сорт Прощальная был выведен на Украине, в Артемовске. Получилась сильнорослая черешня с крупными 12-14-граммовыми плодами темно-красного цвета. Мякоть плотная, с винно-сладким вкусом. Косточка отделяется легко. По вкусовой шкале дегустаторы ей дали 4-4,5 балла. Дереву требуются опылители сортов: Донецкий уголек; Этика; Дрогана желтая; Валерий Чкалов; Донецкая Ярославна; Аннушка; Дончанка; Сестренка; Донецкая красавица; Ранняя розовинка; Аэлита; Василиса. Первый урожай собирают на четвертый-пятый год жизни. В дождливую погоду ягоды не трескаются. В Средней полосе полное вызревание плодов происходит 10-20 июня. Каждое дерево дает до 50-60 кг плодов. Благодаря плотной мякоти сорт отличается неплохой транспортабельностью и лежкостью. Сорт не страдает от грибных болезней, неприхотлив и не требует особого ухода. Андрей Лозовой

Можно ли вылечить вишню? Сейчас многие старые сорта вишни (Любская, Владимировская и др.) очень сильно подвержены грибным болезням. Подчас деревья погибают за пару недель, и труд трех-пяти лет оказывается напрасным. Возникает вопрос: «Как выращивали их раньше?» Да просто тогда не было большинства болезней, что осаждают наши сады сейчас. Что делать? Сажайте новые сорта. Многие из них устойчивы к болезням (Чудо-вишня, Десертная Морозова, Ровесница, Студенческая, Шоколадница, Харитоновская, Норд Стар, Памяти Вавилова, Малиновка, Тургеньевка…). Я вообще первые два года не опрыскиваю новый сорт – слежу, заболеет или нет… Если заболел, начинаю опрыскивать по полной программе. То есть два раза в месяц современными фунгицидами: Скором, Раеком, Хорусом, Строби...

Почему такие строгости? Просто монилиоз или коккомикоз способны высушить дерево за одну-две недели. Препараты имеют срок действия 10-14 дней, вот и надо следить, чтобы неустойчивый сорт не оставался без поддержки. Конечно, не все согласны с таким подходом. Если принципиально против частых обработок, тогда неустойчивые сорта лучше вообще не сажать. Хотя справедливости ради надо сказать, что в последние годы помаленьку начинают болеть и комплексно устойчивые сорта. То есть и их опрыскивать желательно хоть иногда. Следите за другими культурами. Например, в этом году весной монилиозом заболели абрикосы. Значит, будет и на вишне. Поэтому начинайте их опрыскивание Хорусом и Скором… Появился на сливе коккомикоз – маленькие бурые пятна − значит, скоро будет и на вишнях: опрыскивайте их бордоской

НЕ УСПЕЛИ ПОДПИСАТЬСЯ ННА ЛЮБИМУЮ ГАЗЕТУ? НЕ БЕДА!

жидкостью, ХОМом, Оксихомом, Абига-Пиком… Пострадала черешня от вишневой мухи – обработайте вишню Акарином или Фитовермом… В целом, минимум три-четыре раза вишневый сад надо обработать. Очень важно сделать это вовремя. Тогда и вишневый сад практически не заболеет.

Посадите хурму сорта Россиянка Если вы живете южнее Воронежа, то вполне можете попробовать выращивать в своем саду хурму. Самые морозостойкие сорта не только хорошо держат морозы, но и дают довольно качественные плоды. Причем селекция этой культуры продолжается, и довольно успешно. Корольковые сорта или восточная хурма, плоды которой достигают веса 500 г, у нас зиму не переживут. Для них предел -15° С. Зато есть хурма виргинская, которая не подмерзает даже при -30° С. Правда, у нее плоды очень мелкие и не очень вкусные. Да и высота дерева до 25 м не каждому понравится. Поэтому ее используют или для скрещивания как донора морозостойкости, или как подвой для более приличных сортов, а таких немало.  Россиянка. До недавних пор не имела конкурентов по морозостойкости. Ее можно выращивать даже в Ростовской и Волгоградской областях. Высота до 4 м, плоды 70 г, выдерживает до -30° С. Сорт сочетает высокую морозостойкость и приличные качества плодов. Посадите Россиянку – не пожалеете.  Гора Говерла. Несмотря на название, тоже растет до 4 м, плоды до 270 г, выдерживает морозы до -24° С.  Гора Роман-Кош. Растет до 4-4,5 м, требует опыления, сорт двудомный, плоды 250 г. Выдерживает кратковременные морозы до -27° С.  Джон Рик. В высоту достигает 3,5 м, самоплодный сорт, плоды 70-150 г, держит морозы до -27° С.  Мидер. В высоту достигает 3-4 м, сорт самоплодный, плоды 80 г, переносит морозы до -30° С. Теперь надо читать между строк. Высота указана средняя, так что если не дружите с обрезкой, готовьтесь к тому, что деревья будут выше. Вес плодов указан на опытных станциях, при нашем «так-сяк»-уходе плоды будут мельче. Важно и о морозостойкости поговорить. Такой она будет только при соблюдении всех правил ухода за деревьями: солнечное место, ударение на фосфорно-калийных удобрениях, умеренные поливы, не злоупотреблять навозом и т. д. Если на вашем участке нет солнечного, защищенного от ветров места, тогда не тратьте деньги и время. Поливают хурму в первую половину лета два раза в месяц, потом один раз в месяц, чтобы не вызвать вторичного роста побегов. Но самое интересно в том, что самоплодных сортов хурмы всего два – Мидер и Джон Рик, остальные все – двудомные. То есть бывают мужские и женские экземпляры, о чем не всякий продавец поставит вас в известность. Скорее всего скажут, что сорт может плодоносить без опыления. На самом деле он может плодоносить, а может и не плодоносить. Как повезет, так как иногда встречаются однодомные растения, которые в один год дают мужские цветки, на второй − женские, а на третий − и те и другие. В общем, надо сразу покупать два-три саженца.

для индивидуальных подписчиков

для пенсионеров

П 2144 П 2145

ПА 215 ПА 216

для индивидуальных подписчиков

Для Крыма

33558 33559

для пенсионеров

НА «ХОЗЯЙСТВО» МОЖНО ПОДПИСАТЬСЯ С ЛЮБОГО МЕСЯЦА В ЛЮБОМ ПОЧТОВОМ ОТДЕЛЕНИИ РОССИИ

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

Ведущий ветеринар

ЕЛЕНА МАНУХА

«ХОЗЯЙСТВО»

Äîìàøíèå ëþáèìöû Интересные факты о свиньях

Все ли вам известно о таких животных, как свиньи?Вся правда и мифы С

Свиньи – очень чистоплотные животные. Большинство людей заблуждаются, считая свиней грязнулями. Свинья никогда не испражняется в зоне отдыха и там, где принимает пищу. Для этого она выбирает другое место, если, конечно, площадь загона и сарая позволяет. А вот люди, в отличие от свиней, могут «нагадить» там, где живут. Достаточно вспомнить общественные места, транспорт, подъезды домов и лифты. А в грязи свиньи валяются в гигиенических целях, избавляясь таким образом от кожных паразитов.

виньи не потеют. На теле этого млекопитающего мало потовых желез, поэтому когда температура становится максимально высокой, животное пытается забраться в лужу, чтобы охладиться, там они остаются, пока не закончится зной. Свиньи спасают жизни людей. Всем известно о качественных кожаных изделиях, изготавливаемых из шкур, из щетины делают кисти для малярных и художественных работ. Но мало кто знает, что из желудочного сока свиней изготавливают инсулин. Мы, люди, схожи по физиологическим особенностям со свиньей, поэтому донорский материал свиней подходит для спасения жизней людей. Даже люди с мусульманским вероисповеданием, которые не едят свинину, во имя спасения жизни согласны на пересадку органов от свиней. Хрюшки не обжоры. Свинья массой около 100 кг съедает примерно 4-5 кг корма в день, это 5 % от массы тела. А

пеликан, к примеру, весом 8 кг съедает около 2-3.5 кг в день, это 25 % от массы. Обладают высоким интеллектом. Уступают разве что человеку, обезьяне и дельфину. Исследования показали, что свинья умнее собаки, она в три раза больше решила логических задач, поставленных перед ней. У свиней прекрасное обоняние. Французы пользовались им в своих целях, для поиска трюфелей, растущих на глубине 15 см. Опытным путем доказали, что поиск наркотиков, взрывчатых веществ для свиней тоже не проблема. Минус один взрослая свинья гораздо крупнее средней собаки, занимающейся поисковыми работами. Робот-свиноматка. Свиньи плодовиты, нередко возможности выкормить всех поросят нет, поэтому кто-то погибает. Канадская фирма создала робота, который кормит поросят, греет их и издает характерные звуки – хрюкает и взвизгивает. Священное животное. В

древнегреческих мифах богини с головой свиньи являлись символом плодородия. Но значимость свиньи в Риме и Греции не сравнится со значимостью этого животного у папуасов. Поймав поросенка на охоте, его кормили, поили, если он был слишком мал, его выкармливала женщина. Несмотря на такую значимость, итогом было ритуальное жертвоприношение. Свиньи бесстрашны и решительны и обладают привязанностью. Известны случаи, когда проснувшись утром, новые владельцы не обнаруживали своей хрюшки в стойле, доски были сломаны или был подкоп, животное убежало. Нередко свинки возвращаются к первым владельцам, особенно если там их не обижали. Свиньи отлично плавают. Известны случаи, когда свиньи проплывали около 40 км. Могут нырять на глубину 15 м и ловить рыбу. Теперь вы знаете гораздо больше о таких чудесных животных.

Отвечаем читателю

Кот-сосунок

Кот, которому уже полтора года, породы донской сфинкс, сосет то свою лапу, то кончик пледа. Почему он так делает и можно ли с этим что-то сделать? Антонов Андрей, Ростовская область, г. Донецк

Действительно, это одна из вредных привычек кошек, но страдают ею единицы. Важно вовремя распознать проблему и постараться принять меры. Чем дольше кот будет этим заниматься, тем ниже шансы побороть эту привычку. «Синдром сосания» – так называется патология, когда ваши питомцы сосут одежду, одеяла, лапы, ваши руки, свою шерсть и шерсть других питомцев. Есть немало факторов, приводящих к данному синдрому:  в случаях искусственного вскармливания, когда животное осталось без матери или при раннем отъеме (около месяца), оставшись без материнского ухода и ласки;  может быть признаком заболеваний: опухоли головного мозга, анемии, при недостатке витаминов и микроэлементов;  стресс у животных, связанный с переездом, разлукой с владельцем, может привести к «синдрому сосания» в любом возрасте; при недостатке внимания со стороны владельца и при малоактивном образе жизни;  породная предрасположенность. Больше всего склонны к данному поведению животные восточных пород. Первым делом необходимо исключить заболевания. Если животное здорово, то опасным в этом поведении является образование безоаров (комков из шерсти, волос и ворса с одежды), которые могут закупорить желудок и кишечник и привести к летальному исходу без оперативного вмешательства.

Как бороться с синдромом?

Первым делом попробуйте ограничить количество предметов, которые животное сосет. При попытке начать свой «ритуал» можете обрызгать животное из пульверизатора водой. Если животное сосет себя, то в эти моменты попробуйте увлечь животное игрой. Для профилактики можете курсами, два раза в год, давать витамины и микроэлементы. Не стоит наказывать за такое поведение животное, ведь это рефлекс, с которым вполне можно спокойно жить.

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

ЧЕТВЕРГ, 29 АВГУСТА ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.25 Доброе утро 09.55 Модный приговор (6+) 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.25 Время покажет (16+) 18.50 На самом деле (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с «ВОЛШЕБНИК» (12+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.25 На ночь глядя (16+) 01.20 Время покажет (16+) 03.00 Новости 03.05 Время покажет (16+)

РОССИЯ

НТВ

06.00 Утро. Самое лучшее (16+) 08.05 Мальцева (12+) 09.00 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «ЛЕСНИК» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.25 Место встречи 17.00 ДНК (16+) 18.00 Т/с «КУБА» (16+) 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «КУБА» (16+) 20.40 Т/с «БАЛАБОЛ» (16+) 23.30 Сегодня 23.40 Захар Прилепин. Уроки русского (12+) 00.10 Т/с «БЕССТЫДНИКИ» (18+) 03.00 Д/с «Подозреваются все» (16+) 03.45 Т/с «ДЕЛЬТА» (16+)

РЕН ТВ

05.00 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Невероятно интересные истории (16+) 15.00 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «БЕГУЩИЙ ЧЕЛОВЕК» (16+) 22.00 Смотреть всем! (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 00.30 Х/ф «ЭВЕРЛИ» (18+)

КУЛЬТУРА

06.30 Пешком...: «Москва прогулочная» 07.05 Д/с «Женщины-воительницы: «Самураи» 08.00 Легенды мирового кино: «Людмила Гурченко» 08.30 Д/с «Наше кино. Чужие берега: «Дружба заклятых врагов» 09.15 Т/с «МУР. 1945» 10.00 Новости культуры 10.15 Д/ф «Кино о кино. «12 стульев». Держите гроссмейстера!» 11.00 Т/с «СИТА И РАМА» 12.35 Д/с «Аксаковы. Семейные хроники: «Новые времена» 13.15 Д/с «Первые в мире: «Каркасный дом Лагутенко» 13.35 Д/с «Женщины-воительницы: «Самураи»

14.30 Монолог в 4-х частях: «Армен Медведев», 3 часть» 15.00 Новости культуры 15.10 Фильм-спектакль «Контракт» 16.30 Линия жизни: «Ефим Шифрин» 17.35 Д/с «Первые в мире: «Аппарат искусственного кровообращения Брюхоненко» 17.50 Фестиваль «Вселенная Светланов!» 18.45 Д/ф «Фургон комедиантов. Лидия Сухаревская и Борис Тенин» 19.30 Новости культуры 19.45 Д/ф «Чистая победа. Операция «Багратион» 20.30 Цвет времени: «Иван Крамской. «Портрет неизвестной» 20.40 Спокойной ночи, малыши! 21.00 Больше, чем любовь: «Нелли и Иосиф Кобзон» 21.40 Д/с «Первые в мире: «Магистральный тепловоз Гаккеля» 21.55 Т/с «МУР. 1945» 22.45 Звезды русского авангарда: «Третье измерение Александра Андриевского» 23.15 Новости культуры 23.35 Фильм-спектакль «Контракт» 01.00 Фестиваль «Вселенная Светланов!»

ТНТ

07.00 ТНТ. Gold (16+) 07.30 ТНТ. Gold (16+) 08.00 ТНТ. Gold (16+) 08.30 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Дом-2. Спаси свою любовь (16+) 13.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 14.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 14.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 15.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 15.30 Т/с «УНИВЕР» (16+) 16.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 16.30 Т/с «УНИВЕР» (16+) 17.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 17.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 20.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 21.00 Шоу «Студия СОЮЗ» (16+) 22.00 Импровизация (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.25 Мультфильм (6+) 07.10 Мультфильм (0+) 07.55 Уральские пельмени. Смехbook (16+) 09.25 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 14.35 Т/с «ОТЕЛЬ «ЭЛЕОН» (16+) 20.00 Т/с «ПСИХОЛОГИНИ - 2» (16+) 21.00 Х/ф «ЧЕГО ХОТЯТ ЖЕНЩИНЫ?» (16+) 23.35 Х/ф «ПРИТВОРИСЬ МОЕЙ ЖЕНОЙ» (16+) 01.45 Х/ф «БОЛЬШИЕ МАМОЧКИ: СЫН КАК ОТЕЦ» (12+)

МАТЧ ТВ

06.00 Д/с «Вся правда про...» (12+) 06.30 Самые сильные (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! 08.25 Новости 08.30 КХЛ. Лето. Live (12+) 08.50 Футбол. Кубок Либертадорес. 1/4 финала. «Бока Хуниорс» (Аргентина) - «ЛДУ Кито» (Эквадор) (0+) 10.50 Новости 10.55 Футбол. Кубок Либертадорес. 1/4 финала. «Интернасьонал» (Бразилия) - «Фламенго» (Бразилия) (0+) 12.55 Новости 13.00 Футбол. Лига чемпионов. Раунд плей-офф. «Брюгге» (Бельгия) - ЛАСК (Австрия) (0+) 15.00 Новости 15.05 Все на Матч! 16.00 КХЛ. Лето. Live (12+) 16.20 Волейбол. Чемпионат Европы. Женщины. Россия Словакия. Прямая трансляция 18.25 Новости 18.30 Все на футбол! 19.00 Футбол. Лига чемпионов. Жеребьёвка группового этапа. Прямая трансляция 20.15 Все на футбол! 20.35 Новости 20.45 Смешанные единоборства. Bellator. Сергей Харитонов против Мэтта Митриона (16+) 22.45 Все на Матч! 23.25 Х/ф «ИЗО ВСЕХ СИЛ» (16+) 01.10 Футбол. Кубок Либертадорес. 1/4 финала. «Серро Портеньо» (Парагвай) - «Ривер Плейт» (Аргентина). Прямая трансляция

ПЯТНИЦА, 30 АВГУСТА ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.25 Доброе утро 09.55 Модный приговор (6+) 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.25 Время покажет (16+) 18.50 На самом деле (16+) 19.50 Поле чудес (16+) 21.00 Время 21.30 Международный музыкальный фестиваль «Жара» (12+) 23.55 Вечерний Ургант (16+) 00.50 Х/ф «ПОБЕЖДАЙ!» (16+) 02.45 Про любовь (16+) 03.30 Наедине со всеми (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.25 Утро России 10.00 О самом главном (12+) 11.00 Вести 11.25 Вести. Местное время 11.45 «Судьба человека» с Борисом Корчевниковым (12+) 12.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 14.00 Вести 14.25 Вести. Местное время 14.45 Кто против? (12+) 17.00 Вести. Местное время 17.25 Андрей Малахов. Прямой эфир (16+) 18.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 20.00 Вести 20.45 Вести. Местное время 21.00 Т/с «ЦЕНА ЛЮБВИ» (12+) 00.50 Х/ф «СО ДНА ВЕРШИНЫ» (12+)

НТВ

05.10 Т/с «ДЕЛЬТА» (16+) 06.00 Утро. Самое лучшее (16+) 08.05 Доктор Свет (16+) 09.00 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «ЛЕСНИК» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.30 Место встречи 17.00 ДНК (16+) 18.05 Жди меня (12+) 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «КУБА» (16+) 20.40 Т/с «ПРАКТИКАНТ» (16+) 00.40 Квартирник НТВ у Маргулиса: «Леонид Агутин» (16+) 02.00 Т/с «БЕССТЫДНИКИ» (18+) 04.00 Т/с «ДЕЛЬТА» (16+)

РЕН ТВ

05.00 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Невероятно интересные истории (16+) 15.00 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Документальный спецпроект: «Ниже плинтуса: куда катится наша культура?» (16+) 21.00 Документальный спецпроект: «Наши за границей: отдохнули хорошо!» (16+) 23.00 Х/ф «ВТОРЖЕНИЕ» (16+) 01.00 Х/ф «ОСНОВНОЙ ИНСТИНКТ» (18+)

КУЛЬТУРА

06.30 Пешком...: «Москва речная» 07.00 Д/ф «Забытые царицы Египта» 08.00 Легенды мирового кино: «Александр Демьяненко» 08.30 Д/с «Первые в мире: «Аппарат искусственного кровообращения Брюхоненко» 08.45 Х/ф «ШУМИ ГОРОДОК» 10.00 Новости культуры 10.15 Д/ф «Кино о кино. «Собачье сердце». Пиво Шарикову не предлагать!» 11.00 Т/с «СИТА И РАМА» 12.35 Д/ф «Хранители наследства» 13.25 Д/ф «Забытые царицы Египта» 14.30 Монолог в 4-х частях: «Армен Медведев», 4 часть» 15.00 Новости культуры 15.10 Фильм-спектакль «Эта пиковая дама» 16.00 Цвет времени: «Ар-деко»

16.15 Билет в большой 17.00 Зимний международный фестиваль искусств Юрия Башмета 19.00 Д/ф «К 90-летию со дня рождения Ивана Фролова. «Загадки жизни. Парадоксы познания» 19.30 Новости культуры 19.45 Смехоностальгия 20.15 Х/ф «ОШИБКА ТОНИ ВЕНДИСА» 22.20 Линия жизни: «Александр Филиппенко» 23.15 Новости культуры 23.35 Х/ф «ОТЕЦ» 01.00 Рождение легенды. Государственный камерный оркестр джазовой музыки

ТНТ 07.00 ТНТ. Gold (16+) 07.30 ТНТ. Gold (16+) 08.00 ТНТ. Gold (16+) 08.30 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Дом-2. Спаси свою любовь (16+) 13.30 Большой завтрак (16+) 14.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 14.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 15.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 15.30 Т/с «УНИВЕР» (16+) 16.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 16.30 Т/с «УНИВЕР» (16+) 17.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 17.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.00 Comedy Woman (16+) 21.00 Комеди Клаб (16+) 22.00 Открытый микрофон (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+)

СТС 06.00 Ералаш (0+) 06.25 Мультфильм (6+) 07.10 Мультфильм (0+) 07.55 Уральские пельмени. Смехbook (16+) 08.30 Х/ф «ЗОЛОТО ДУРАКОВ» (16+) 10.45 Х/ф «ДРУГАЯ ЖЕНЩИНА» (16+) 13.00 Х/ф «ЧЕГО ХОТЯТ ЖЕНЩИНЫ?» (16+) 15.30 Х/ф «ПОЙМАЙ ТОЛСТУХУ, ЕСЛИ СМОЖЕШЬ» (16+) 17.55 Шоу «Уральских пельменей» (16+) 21.00 Х/ф «ЛИГА СПРАВЕДЛИВОСТИ» (16+) 23.25 Х/ф «КАНИКУЛЫ» (18+) 01.25 Х/ф «АФЕРИСТЫ: ДИК И ДЖЕЙН РАЗВЛЕКАЮТСЯ» (12+)

МАТЧ ТВ 06.00 Д/с «Вся правда про...» (12+) 06.30 Самые сильные (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! 08.30 Новости 08.35 КХЛ. Лето. Live (12+) 08.55 Футбол. Кубок Либертадорес. 1/4 финала. «Серро Портеньо» (Парагвай) - «Ривер Плейт» (Аргентина) (0+) 10.55 Новости 11.00 Все на Матч! 11.30 Футбол. Южноамериканский Кубок. 1/4 финала. «Флуминенсе» (Бразилия) - «Коринтианс» (Бразилия) (0+) 13.30 Новости 13.35 Все на футбол! 14.00 Футбол. Лига Европы. Жеребьёвка группового этапа. Прямая трансляция 14.50 Все на футбол! 15.10 КХЛ. Лето. Live (12+) 15.30 Новости 15.35 Все на Матч! 15.55 ФОРМУЛА-1. Гран-при Бельгии. Свободная практика. Прямая трансляция 17.30 Новости 17.35 Все на Матч! 18.05 Дневники боксёров (12+) 18.25 Все на футбол! Афиша (12+) 19.25 «Тает лёд» с Алексеем Ягудиным (12+) 19.45 Новости 19.55 Все на Матч! 20.55 Футбол. Чемпионат Европы-2021. Женщины. Отборочный турнир. Словения Россия. Прямая трансляция 22.55 Футбол. Чемпионат Испании. «Атлетик» (Бильбао) - «Реал Сосьедад». Прямая трансляция 00.55 Все на Матч!

СУББОТА, 31 АВГУСТА ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.10 Х/ф «БИТВА ЗА СЕВАСТОПОЛЬ» (12+) 06.00 Новости 06.10 Х/ф «БИТВА ЗА СЕВАСТОПОЛЬ» (12+) 09.00 Играй, гармонь любимая! (12+) 09.45 Слово пастыря (0+) 10.00 Новости 10.15 Д/ф «Женя Белоусов. Такое короткое лето» (12+) 11.10 «Честное слово» с Юрием Николаевым (12+) 12.00 Новости 12.10 Д/ф «Сергей Соловьев: АССА - пароль для своих» (12+) 13.10 Т/с «АННА КАРЕНИНА» (16+) 18.00 «Кто хочет стать миллионером?» с Дмитрием Дибровым (12+) 19.30 Сегодня вечером (16+) 21.00 Время 21.20 Сегодня вечером (16+) 23.00 Х/ф «АССА» (16+) 01.55 Концерт «Наши в городе» (16+) 03.30 Про любовь (16+) 04.15 Наедине со всеми (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России. Суббота 08.15 По секрету всему свету 08.40 Местное время. Суббота (12+) 09.20 Пятеро на одного 10.10 Сто к одному 11.00 Вести 11.20 Вести. Местное время 11.40 Юмор! Юмор! Юмор!!! (16+) 13.50 Т/с «ЗАКЛЯТЫЕ ПОДРУГИ» (12+) 18.00 Привет, Андрей! (12+) 20.00 Вести в субботу 21.00 Т/с «СВЯТАЯ ЛОЖЬ» (12+) 01.00 Т/с «ШАНС» (12+)

НТВ

05.10 ЧП. Расследование (16+) 04.50 Х/ф «СЫН ЗА ОТЦА...» (16+) 06.05 Х/ф «СВОЙ СРЕДИ ЧУЖИХ, ЧУЖОЙ СРЕДИ СВОИХ» (0+) 08.00 Сегодня 08.20 Готовим с Алексеем Зиминым (0+) 08.50 Кто в Доме хозяин? (12+) 09.25 Едим Дома (0+) 10.00 Сегодня 10.20 Главная дорога (16+) 11.00 Еда живая и мёртвая (12+) 12.00 Квартирный вопрос (0+) 13.00 Поедем, поедим! (0+) 14.00 Своя игра (0+) 16.00 Сегодня 16.20 «Следствие вели...» с Леонидом Каневским (16+) 19.00 «Центральное телевидение» с Вадимом Такменёвым (16+) 21.00 Т/с «ПЁС» (16+) 23.15 Дрезденский оперный бал. Трансляция из Санкт-Петербурга (6+) 01.05 Моя исповедь: «Иосиф Кобзон» (16+) 01.50 Фоменко фейк (16+) 02.10 Т/с «БЕССТЫДНИКИ» (18+) 03.50 Суд присяжных: Главное дело (16+)

РЕН ТВ

05.00 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+) 07.20 Х/ф «БЕГУЩИЙ ЧЕЛОВЕК» (16+) 09.15 Минтранс (16+) 10.15 Самая полезная программа (16+) 11.15 «Военная тайна» с Игорем Прокопенко (16+) 15.20 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+) 17.20 Неизвестная история (16+) 18.20 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки. О чём молчат иностранцы: семь гадких сюрпризов» (16+) 20.30 Х/ф «ГАРРИ ПОТТЕР И ФИЛОСОФСКИЙ КАМЕНЬ» (12+) 23.20 Х/ф «ГАРРИ ПОТТЕР И ТАЙНАЯ КОМНАТА» (12+)

КУЛЬТУРА

06.30 Библейский сюжет 07.05 Мультфильм 08.10 Х/ф «ПРИКЛЮЧЕНИЯ БУРАТИНО» 10.25 Передвижники: «Исаак Левитан» 10.55 Х/ф «ОШИБКА ТОНИ ВЕНДИСА» 13.05 Д/с «Ритмы жизни Карибских островов: «Киты и вулканы» 14.00 Д/ф «Сладкая жизнь» 14.45 Юбилейный концерт Государственного академического ансамбля танца «Вайнах» 16.15 Д/ф «Кино о кино. «Кубанские

казаки». А любовь девичья не проходит, нет!» 16.55 Х/ф «КУБАНСКИЕ КАЗАКИ» 18.40 Квартет 4Х4 20.30 Д/ф «К 70-летию Первого Испытания советского атомного оружия. «Дорога на «Маяк». Плутоний для русской бомбы» 21.30 Х/ф «МЕСТЬ РОЗОВОЙ ПАНТЕРЫ» 23.05 Барбара Хендрикс. Концерт в «Олимпии». Запись 2001 года 00.10 Х/ф «ШУМИ ГОРОДОК»

ТНТ

07.00 ТНТ. Gold (16+) 07.30 ТНТ. Gold (16+) 08.00 ТНТ Music (16+) 08.30 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Дом-2. Остров любви (16+) 11.00 Где логика? (16+) 12.00 Где логика? (16+) 13.00 Где логика? (16+) 14.00 Комеди Клаб (16+) 15.00 Комеди Клаб (16+) 16.00 Комеди Клаб (16+) 17.00 Комеди Клаб (16+) 17.40 Х/ф «СЕМЬ УЖИНОВ» (12+) 19.30 Экстрасенсы. Битва сильнейших (16+) 21.00 Танцы (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.50 Мультфильм (6+) 07.15 Мультфильм (6+) 07.40 Мультфильм (0+) 08.05 Мультфильм (0+) 08.30 Шоу «Уральских пельменей» (16+) 09.30 ПроСТО кухня (12+) 10.30 Рогов. Студия 24 (16+) 11.30 Уральские пельмени. Смехbook (16+) 12.05 Х/ф «АФЕРИСТЫ: ДИК И ДЖЕЙН РАЗВЛЕКАЮТСЯ» (12+) 14.00 Анимационный фильм «Кот в сапогах» (0+) 15.40 Анимационный фильм «Шрэк - 2» (6+) 17.25 Анимационный фильм «Шрэк Третий» (12+) 19.15 Анимационный фильм «Шрэк навсегда» (12+) 21.00 Х/ф «ЧУДО-ЖЕНЩИНА» (16+) 23.45 Х/ф «ОБИТЕЛЬ ЗЛА - 3» (16+) 01.35 Х/ф «СПАСТИ РЯДОВОГО

МАТЧ ТВ

06.00 Д/с «Вся правда про...» (12+) 06.30 Футбол. Чемпионат Испании. «Севилья» - «Сельта» (0+) 08.25 Специальный репортаж: «Лето - время биатлона» (12+) 08.45 Специальный репортаж: «Краснодар» - «Олимпиакос». Live» (12+) 09.05 Все на футбол! Афиша (12+) 10.05 Новости 10.10 КХЛ. Лето. Live (12+) 10.30 Все на Матч! 11.00 Баскетбол. Чемпионат мира. Мужчины. Россия - Нигерия. Прямая трансляция 13.45 Новости 13.50 Все на Матч! 14.25 Северный фестиваль Мартена Фуркада. Лыжные гонки. Спринт. Квалификация. Прямая трансляция 15.00 КХЛ. Лето. Live (12+) 15.20 Новости 15.25 Северный фестиваль Мартена Фуркада. Биатлон. Женщины. Масс-старт. Прямая трансляция 16.05 ФОРМУЛА-1. Гран-при Бельгии. Квалификация. Прямая трансляция 17.00 Новости 17.10 Северный фестиваль Мартена Фуркада. Лыжные гонки. Спринт. Прямая трансляция 18.55 Футбол. Чемпионат Италии. «Милан» - «Брешиа». Прямая трансляция 20.55 Все на Матч! 21.25 Специальный репортаж: «Спартак» - «Зенит». Главное» (12+) 21.55 Новости 22.00 Специальный репортаж: «Поветкин - Фьюри. Перед боем» (12+) 22.20 Реальный спорт. Бокс 22.55 Профессиональный бокс. Василий Ломаченко против Люка Кэмпбелла. Бой за титулы чемпиона мира по версиям WBA, WBO и WBC в легком весе. Александр Поветкин против Хьюи Фьюри. Прямая трансляция

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

ВОСКРЕСЕНЬЕ, 1 СЕНТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ 06.00 Новости 06.10 Х/ф «БАЛЛАДА О СОЛДАТЕ» (0+) 07.45 Часовой (12+) 08.15 Здоровье (16+) 09.20 «Непутевые заметки» с Дмитрием Крыловым (12+) 10.00 Новости 10.15 Жизнь других (12+) 11.10 Видели видео? (6+) 12.00 Новости 12.15 Видели видео? (6+) 13.50 Ледниковый период. Дети. Гала-концерт (0+) 16.30 КВН. Премьер-лига (16+) 18.00 Точь-в-точь (16+) 21.00 Время 22.00 Большая игра (16+) 23.45 Х/ф «ЗА ПРОПАСТЬЮ ВО РЖИ» (16+) 01.45 Х/ф «ЖЮСТИН» (16+) 03.55 Про любовь (16+)

РОССИЯ 05.20 Т/с «ПО ГОРЯЧИМ СЛЕДАМ» (12+) 07.20 Семейные каникулы 07.30 Смехопанорама Евгения Петросяна 08.00 Утренняя почта 08.40 Местное время. Воскресенье 09.20 «Когда все дома» с Тимуром Кизяковым 10.10 Сто к одному 11.00 Вести 11.20 Д/ф «Фестиваль «Алина» 12.40 Т/с «ПЛАСТМАССОВАЯ КОРОЛЕВА» (12+) 15.40 Т/с «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ» (12+) 20.00 Вести недели 22.00 Москва. Кремль. Путин 22.40 Воскресный вечер с Владимиром Соловьёвым (12+) 00.50 Дежурный по стране. Михаил Жванецкий 01.50 Т/с «ПЫЛЬНАЯ РАБОТА» (16+) 03.40 Т/с «ГРАЖДАНИН НАЧАЛЬНИК» (16+)

НТВ 05.00 Д/ф «Коктейль Молотова» (16+) 06.00 «Центральное телевидение» с Вадимом Такменёвым (16+) 08.00 Сегодня 08.20 У нас выигрывают! (12+) 10.00 Сегодня 10.20 Первая передача (16+) 11.00 Чудо техники (12+) 11.50 Дачный ответ (0+) 13.00 НашПотребНадзор (16+) 14.00 Секрет на миллион (16+) 16.00 Сегодня 16.20 «Следствие вели...» с Леонидом Каневским (16+) 18.00 Новые русские сенсации (16+) 19.00 «Итоги недели» с Ирадой Зейналовой 20.10 Звезды сошлись (16+) 21.45 Ты не поверишь! (16+) 22.50 Тайны любви: «Обнаженная душа Багиры» (16+) 23.50 Х/ф «КАЗАК» (16+) 01.40 Т/с «БЕССТЫДНИКИ» (18+) 04.00 Т/с «ДЕЛЬТА» (16+)

РЕН-ТВ 05.00 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+) 08.30 Х/ф «БИБЛИОТЕКАРЬ» (16+) 10.15 Х/ф «БИБЛИОТЕКАРЬ - 2: ВОЗВРАЩЕНИЕ К КОПЯМ ЦАРЯ СОЛОМОНА» (16+) 12.00 Х/ф «БИБЛИОТЕКАРЬ - 3: ПРОКЛЯТИЕ ИУДОВОЙ ЧАШИ» (16+) 14.00 Х/ф «ГАРРИ ПОТТЕР И ФИЛОСОФСКИЙ КАМЕНЬ» (12+) 17.00 Х/ф «ГАРРИ ПОТТЕР И ТАЙНАЯ КОМНАТА» (12+) 20.00 Х/ф «ГАРРИ ПОТТЕР И КУБОК ОГНЯ» (16+) 23.00 Добров в эфире (16+) 00.00 «Военная тайна» с Игорем Прокопенко (16+) 03.40 Самые шокирующие гипотезы (16+) 04.30 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+)

КУЛЬТУРА 06.30 Человек перед Богом: «Праздники» 07.05 Мультфильм 07.45 Х/ф «ПО СЕКРЕТУ ВСЕМУ СВЕТУ» 09.50 «Обыкновенный концерт» с Эдуардом Эфировым 10.20 Х/ф «УЧИТЕЛЬ» 12.05 Д/ф «Сириус», или Лифты для «ломоносовых» 12.50 Д/с «Ритмы жизни Карибских островов: «Кораллы и квезали» 13.45 Другие Романовы. Мой милый друг Сандро 14.10 Х/ф «МЕСТЬ РОЗОВОЙ ПАНТЕРЫ» 15.50 Больше, чем любовь: «Нелли и Иосиф Кобзон»

16.30 Картина мира с Михаилом Ковальчуком 17.10 Д/ф «Чистая победа. Операция «Багратион» 18.00 Песня не прощается... 19.00 К 100-летию ВГИКа. Спектакль «Пять вечеров». Дипломная работа актерского факультета, мастерская Владимира Фокина 21.10 Х/ф «БАССЕЙН» (16+) 23.05 Д/ф «Ален Делон. Портрет незнакомца» 00.00 Х/ф «КУБАНСКИЕ КАЗАКИ» 01.45 Д/с «Ритмы жизни Карибских островов: «Кораллы и квезали» 02.40 Мультфильм

Ìàñòåð-êëàññ

Корзина из джута «Полосатик»

ТНТ 07.00 ТНТ. Gold (16+) 07.30 ТНТ. Gold (16+) 08.00 ТНТ. Gold (16+) 08.30 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Дом-2. Остров любви (16+) 11.00 Перезагрузка (16+) 12.00 Большой завтрак (16+) 12.30 Х/ф «СЕМЬ УЖИНОВ» (12+) 14.20 Комеди Клаб (16+) 14.45 Комеди Клаб (16+) 15.50 Комеди Клаб (16+) 16.55 Комеди Клаб (16+) 17.55 Комеди Клаб (16+) 19.00 Комеди Клаб (16+) 19.30 Комеди Клаб (16+) 20.00 Танцы. Дети (16+) 22.00 Stand Up (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Такое кино! (16+) 01.35 ТНТ Music (16+) 02.05 Открытый микрофон (16+) 03.05 Открытый микрофон (16+) 03.50 Открытый микрофон (16+) 04.45 Открытый микрофон (16+) 05.35 ТНТ. Best (16+) 06.05 ТНТ. Best (16+) 06.30 ТНТ. Best (16+)

СТС 06.00 Ералаш (0+) 06.50 Мультфильм (6+) 07.15 Мультфильм (6+) 07.40 Мультфильм (0+) 08.05 Мультфильм (0+) 08.30 Уральские пельмени. Смехbook (16+) 08.55 Анимационный фильм «Кот в сапогах» (0+) 10.30 Анимационный фильм «Шрэк - 2» (6+) 12.20 Анимационный фильм «Шрэк навсегда» (12+) 14.05 Анимационный фильм «Шрэк Третий» (12+) 15.50 Х/ф «ЛИГА СПРАВЕДЛИВОСТИ» (16+) 18.15 Х/ф «ЧУДО-ЖЕНЩИНА» (16+) 21.00 Х/ф «СТРАЖИ ГАЛАКТИКИ» (12+) 23.25 Х/ф «ИНДИАНА ДЖОНС И ХРАМ СУДЬБЫ» (0+) 01.45 Х/ф «КАНИКУЛЫ» (18+) 03.20 Анимационный фильм «Норм и Несокрушимые» (6+) 04.40 Слава Богу, ты пришёл! (16+) 05.30 Ералаш (0+)

Вам понадобятся: картон; клей ПВА; джут (или другая пряжа); клей-пистолет; шелковые нитки; ножницы; зажигалка; тонкая проволока; бусины.

Сегодня я вам расскажу, как сделать наипростейшую корзиночку, которая за свой внешний вид получила название «Полосатик». Делается она, действительно, очень просто и годится как для изготовления ее детьми, так и начинающими рукодельницами.

начала берем картон и вырезаем из него круг диаметром 5 см. Забегая вперед, скажу, что кружочков таких понадобится шесть, можете вырезать их заранее. Берем один кружок картона, наносим на его поверхность клей ПВА и, начиная от края, наматываем по направлению к центру джут. Делается это очень просто и быстро. Сделать это нужно с обеих сторон. Края между двумя сторонами кружка также проклеиваются ниткой, чтобы не было видно картона. Чтобы джут хорошо приклеился, все кружочки нужно

накрыть пленкой или целлофаном и оставить под прессом на пару часов. После кружки нужно склеить. Склеивать их можно тем же самым клеем ПВА, но используя клей-пистолет, процесс значительно ускорится. Горячий клей наносится на край кружка и к нему приклеивается следующий кружок. Таким образом склеиваются все шесть кружков. Получается интересная конструкция, которую следует украсить. Для этого из шелковой нити и того же джута нужно сплести канатик. Делается

он очень просто: обе нитки связываются узелком, переплетаются, после на край канатика перед самым узелком наносится клей, который хорошо распределяется руками, чтобы нитки склеились, и узелок отрезается. На самый край корзинки наносится горячий клей и по кругу приклеивается канатик. Если нужно, в стыках между колечками канатик можно придавить при помощи ножниц или карандаша. Перед завершением приклеивания край канатика нужно замазать горячим клеем и хорошо распределить его руками

по канатику, после лишнюю часть можно отрезать, нитка не распустится. Все. Верх готов, теперь можно переходить к нижней части. У корзинки будет два дна. Первое дно – это кружочек, обклеенный джутом диаметром 6 см и украшенный по периметру полосатой веревочкой. Если нужно, края веревочки или лишние ворсинки, торчащие из джута, подпаливаются зажигалкой. Теперь нужно соединить саму корзинку с этим донышком. Для этого нужно перевернуть заготовку корзинки меньшей частью вверх и по краям кружков нанести клей. Вторая часть дна – это кружочек диаметром 4 см, покрытый джутом и украшенный полосатой веревочкой. Он вклеивается в центр корзинки изнутри. Осталось дополнить корзинку ручкой. Ее можно сделать из полоски картона шириной 1 см, которую полностью покроем джутом. Клей при этом можно наносить не слишком часто, а только в начале и конце полоски. Натянутый вплотную джут при этом будет хорошо держаться. Внутрь картоновой ручки нужно вставить проволоку, чтобы придать ручке нужную форму. Сверху ручку при желании можно покрыть все той же шелковой нитью. После того, как все края ручки заклеены, можно придать ручке нужную форму и закрепить ее в том месте, где вам удобно. Можно установить ее пониже или повыше, как вам нравится. Я приклеила повыше, на края. Ну, и для большей красоты можно добавить бусинки. Можно вместо бусин использовать готовые цветочки, которые так же хорошо украсят вашу корзинку. Татьяна Бандурина, Канада

МАТЧ-ТВ 06.00 Д/с «Вся правда про...» (12+) 06.30 Х/ф «ИЗО ВСЕХ СИЛ» (16+) 08.15 Футбол. Чемпионат Испании. «Осасуна» - «Барселона» (0+) 10.10 Новости 10.20 Футбол. Чемпионат Италии. «Ювентус» - «Наполи» (0+) 12.15 Все на Матч! 12.55 Дневники боксёров (12+) 13.15 Специальный репортаж: «Спартак» - «Зенит». Главное» (12+) 13.45 Новости 13.50 КХЛ. Лето. Live (12+) 14.10 Все на Матч! 15.00 Хоккей. КХЛ. «Кубок Открытия-2019/20». ЦСКА «Авангард» (Омская область). Прямая трансляция 18.15 Новости 18.25 Футбол. Российская Премьер-лига. «Спартак» (Москва) - «Зенит» (Санкт-Петербург). Прямая трансляция 20.55 После футбола с Георгием Черданцевым 21.55 Футбол. Чемпионат Испании. «Вильярреал» - «Реал» (Мадрид). Прямая трансляция 23.55 Новости 00.00 Дерби мозгов (16+) 00.30 Все на Матч! 01.00 ФОРМУЛА-1. Гран-при Бельгии (0+) 03.30 Волейбол. Чемпионат Европы. Женщины. 1/8 финала (0+) 05.30 Дзюдо. Командный чемпионат мира. Смешанные команды (16+)

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Ëþäè ñâîåãî äåëà Лариса ВОЛЧАНСКАЯ:

«Сыр с нашей фермы пахнет любовью, счастьем и радостью» Друзья, сегодняшняя моя героиня − девушка необычная. Почти 15 лет она проработала в строительной индустрии, руководила сотнями мужчин, вела крупнейшие проекты, проводила переговоры с крупнейшими заказчиками страны. А потом все изменилось... Знакомьтесь, Лариса Волчанская – фермер-сыродел из Ленинградской области. Фермером я была не всегда Фермером я стала не сразу. Понадобилось пятнадцать лет, чтобы понять, что на самом деле мне нужно. До этого я долгие годы проработала в строительной организации (и не в одной), на разных высоких должностях. Работать начала в 21 год в должности инженера-сметчика. Потом стала начальником сметно-договорного отдела в другой организации. Поработала в планово-экономических отделах, и в службе заказчика, и в службе генподрядчика. С заказчиком мы строили гостиницу Four Seasons в Санкт-Петербурге. Компания, где я работала, занималась реставрацией объектов исторического значения. Последнее мое место работы – Главстрой СПБ. Например, жилищный комплекс «Парнас» в Питере – это все создано нашей компанией. Но так получилось, что судьба лучше нас знает, что нам нужно, и счастливый случай привел меня к фермерству.

Козы – любовь из детства Проработав 15 лет с людьми, я поняла, что очень люблю животных. На самом деле любовь к животным – это еще из детства. Тогда у нас было хозяйство, козочки, коровы. Вот, например, одна история из детства. Нам подарили козочку по кличке Роза. Обыкновенная, с вредным характером и длинными рогами. Все мои подруги ее боялись. Если потерять бдительность, то Роза с радостью применяла свои рога по назначению. В синяках ходили все, кроме меня. Меня эта коза выбрала хозяйской и защищала. Роза была боевая козища, вступала в бой с собаками и любила есть сигареты: все урны переберет, но бычок найдет и слопает, пока не отобрали. Из-за ее характера доить ее приходилось только мне. Три года назад я пришла в магазин «Лэнд», и мне на дегустации очень понравился фермерский сыр камамбер. Он был сделан из козьего молока. Я попросила продавца взвесить мне немного сыра, но оказалось, что его уже раскупили. Так было жаль...

Санкции – отличный повод создать уникальный продукт Мысль о том, что из-за санкций за хорошим сыром не обязательно ехать за границу, засела у меня в голове. И Вселенная услышала меня. Через два месяца я пришла на массаж к своей землячке, и она подсказала, что в домашних условиях можно делать сыр. Я очень удивилась: неужели и камамбер можно сделать самостоятельно? А почему бы и нет. Я пришла домой и на неделю зарылась в интернет, открывая для себя новое – мир сыроделия. Стала подробно изучать все тонкости: из какого молока лучше всего делать сыр, какие породы коз для этого подходят. А так как я во многих вещах максималистка (мне нравится все самое лучшее и интересное), то я остановилась на нубийских козочках. И уже через две недели я забронировала своих первых двух нубийских девочек-козочек. Этих козочек невозможно не любить. Они нежные, преданные, умные, любят целоваться, чтобы их гладили, подкармливали вкусняшками. Любят бегать за мной хвостиками и всегда ждут. На свой участок в 24 сотки привезла вагончик, оборудовала его, и козочки сначала жили там. Еще через неделю я поехала на свое первое обучение по сыроделию.

Однако объемы продаж растут, молока моих животных стало не хватать, и с недавних пор мы его докупаем. Сейчас в сутки мы с мужем перерабатываем около 300 л молока. Производим около тридцати разных сортов сыра.

«Сырное дело» познакомило меня с мужем Со своим мужем я познакомилась на одном обучении по изготовлению сыра. Он работал на частной сыроварне и пригласил к себе известного преподавателя. Я, как человек, который старается, как губка, впитать в себя все знания и опыт профессионалов, записалась на этот курс. После обучения мы продолжали общаться, делиться мнениями, и со временем наши чувства окрепли. Уже год мы вместе. У нас совместный сырный бизнес. Сейчас мы выпускаем сыр под торговой маркой «Ларискин сыр», но, скорее всего, название мы поменяем.

Чем пахнет наш сыр

От молока зависит качество сыра Хороший сыр начинается с молока. В первую очередь, его чистота, а это гигиена доения, чистота помещения и животных, постоянная уборка. Белок от 3,3. Казеин, чем выше, тем лучше, баланс солей. Жир тоже не помешает: чем выше жирность, тем лучше для сыров с плесенью. Ориентируемся от 4. Очень важно для сыродела, чтобы животных не кормили силосом. Силос консервируют, используя химию, а для нас это совершенно неприемлемо. В силосе находятся масляно-кислые бактерии, которые попадают с кормом в молоко, не убиваются пастеризацией, и это приводит к порокам сыра. Таким, как вспучивание, разрывы и плохой вкус. У некоторых людей это может вызывать диарею.

Чем пахнет настоящий ремесленный сыр? Конечно же, нашей любовью, немного счастьем и радостью. А все, что нужно для хорошего сыра – капелька правильной закваски и огромное количество качественного молока. Сыры мы производим не кустарПока козочки подрастали, ным способом, у нас настоящая сыя начала делать сыр Пока мои нубийские девочки роварня с камерами созревания. Мы подарили Квентину подрастали, я начала делать сыр. Тарантино наши сыры Первыми были сорта с плесенью Ка- Откуда в сыре плесень Квентин приехал в Москву в предСыр с плесенью нужно этой племамбер, Лангр, Кроттен, Сент-Мор, Сент-Марселин. Это были мягкие сенью «заразить». Для этого мы сыры с белой плесенью. Для мно- пастеризуем молоко, чтобы убить гих изготовление таких сыров – это возможную патогенную микрофлосложный процесс. Но я так хотела их ру и бактерии, а затем вносим тольсделать, что для меня это не соста- ко то, что нам нужно. Это закваски, Этот сыр можно сделать с мидрожжи и плесень. Я готовлю свои нимальным набором заквасок и вило никакой сложности. Первые сыры, которые я сделала сыры только на итальянских и фран- фермента. сама, попробовали мои друзья, ко- цузских заквасках. На 100 л молока Алгоритм изготовления: торые приехали в гости. Им так по- нужно около 500 рублей потратить 1. Пастеризация. 1 вариант: 72° С нравилось, и они поинтересовались, на фермент и культуры. 15 секунд. 2 вариант: 65° С 20 миможно ли их купить. Они стали моинут. ми клиентами. Потом покупателями Доходно? 2. Охлаждение до 25° С. стали друзья друзей, косметолог, у Если много работать, то да. В 3. Закваски. которой масса клиентов и она реко- России это тяжелый бизнес. За граМезофильная – МА11 (вкус и мендовали им мои сыры. Сработало ницей государство субсидирует и аромат) или ММ101 (более насысарафанное радио, и мои сыры стали оборудование, и животноводство. щенный вкус и аромат). По дозипользоваться огромным спросом. У нас, к сожалению, от государства ровке – на упаковке. очень тяжело это получить. Разви4. Оставляем на 30 минут. ваемся только на свои деньги. А это Двух козочек стало мало 5. Сычужный фермент. ДозиЧерез год я поняла, что двух ко- очень затратно: и оборудование ровка из расчета, что оставляем зочек мало. Клиентов, желающих стоит очень дорого, и формы для формирование сгустка на 12-18 чакупить мой сыр, становилось все сыра, как и многое другое, мы поку- сов (сгусток уменьшится и опуститбольше, и сыр они хотят не только паем в Италии. ся на дно). Опять же случаются проблемы с из козьего молока, но и из коровье6. Берем дуршлаг, выстилаем сыропригодным молоком. Все наши марлей и подвешиваем на стекаго. Тогда я задумалась о ферме. Нашла компаньона, с которым коллеги сталкиваются с этим. Если ние. мы стали работать на территории молоко не от твоих животных, то не 7. Стекает 4-6 часов. его фермы, но с моими животными. можешь отвечать за результат. Быва8. Раскрыть ткань и посолить Сейчас у меня восемь коров и один ет такое, что вскрываешь сыр через (1-2 г на 1 л). бык, десять коз и три козла. три месяца, а его только выбросить.

дверии выхода в прокат его нового фильма, и мы не могли упустить возможность угостить его нашими сырами! Во время пресс-конференции мы вручили ему корзину с истринским сыром, девять месяцев выдержки, с нашей сыроварни. Именитый режиссер не ожидал такого сюрприза, но очень ему обрадовался...

Промышленным сыроделом быть не хочу Промышленные сыры – это слишком по-коммерчески. В них нет души. Весь наш сыр – это ручной труд, мое сердце, душа. Я именно так его вижу. Хочется набрать определенное количество клиентов, чтобы хватало на достойную жизнь и развитие семейного бизнеса. Работа, в первую очередь, должна приносить удовольствие. Я испытываю истинное наслаждение, когда наши клиенты говорят, что у нас самый вкусный и душевный сыр. Записала Светлана Березнева

Рецепт сыра, который сможет сделать каждый

9. Подвесить на 1-2 часа для оттока сыворотки. 10. Можно сформировать и посыпать сверху ароматными травами и специями. 11. Доводим кислотность до РН = 4,7-4,6 12. Срок хранения – до 14 дней. Для термообработки трав и других добавок помещаем их в микроволновку на 15 секунд при полной мощности.

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Îõîòà è ðûáàëêà

Дай человеку рыбу – и он будет сыт весь день. Научи его охотиться – и он будет сыт всю жизнь.

Как я стала охотницей

бабушка моя говорила, заворачивая нам бутерброды с собой. Термосов тогда не было, а всухомятку есть не интересно. А в августе уже переходили на сбор грибов. Нам было очень интересно их собирать, принесем домой корзины и бабушке отдадим, а она их и почистит. Волнухи на засолку надо замочить, а боровиков сварить да насушить.

В лес без товарищей

Так было несколько лет подряд, Санек повзрослел и уже в классе третьем стал ездить на лето в спортлагерь. А я очень любила по грибы ходить, но товарищей подходящих было мало, и я стала ходить одна в лес. Это было у нас в деревне в порядке вещей, многие так ходили по ягоды да по грибы. Удачная охота, 2017 год

Суровые годы

Беззаботное детство пролетело, в 17 лет поступила учиться в техникум, а Если коротко об этом сказать - ситуация сложилась так, и его в 19 уже и замуж вышла. К величество случай, и удачный первый охотничий опыт. Ружья у нас 20 годам окончила учитьв доме всегда были, ведь и отец и оба старших брата были заядлыми ся, и получила диплом, и родила первую дочку, а охотниками. там и вторую в 22 года. Вот Начну подробно и с самых истоков. наступили суровые девяностые, у нас в семье позвание ручьевой форели. окуней на удочку много, а Как все начиналось явился и третий ребенок. Началось все в далеком Начинались наши каникулы бабушка их почистит, уху Тут-то и начались напасти, деревенском детстве, ког- с ловли килбачей, поклевки сварит, а мелочь сушит в меня сократили. Муж один да я присматривала за сво- обычно активные, рыбка печке русской - сушьё на остался кормилец. Спасал им городским племянником резвая и рыбалка была зиму. огород, теперь я с детьми все лето напролет, он пос- очень азартная. И пока не жила в деревне. Все лето ле окончания своего пер- настала летняя жара и се- Любимое озеро растила овощи, да в лес Одно из любимых озер – ходили по грибы и ягоды. вого класса был отправлен зон купания на реке, мы в деревню к бабушке. Она бродили с удочкой в ру- Куйкозеро, вперед идешь, И на рыбалку, наудим окуках от камня к камню, ноги все в гору поднимаешься, ней – вот и обед на завтра еще тогда работала. Мы – это я и Санька, мой мерзли, а взобравшись на а обратно мы все бегом, есть. племянник, всегда жили камень, можно было ото- еле успеваешь местами дружно, душа в душу. Раз- греться на солнце. А уж ког- ноги перебирать. Тут глав- Напросилась на охоту ница в возрасте у нас была да вода становилась теп- ная задача – не упасть, Открытие охоты всегда пять лет. Так как все лето лой, купались и резвились вот мы и соревновались, было праздником у моих Сашка бежит впереди, а я мы как иголочка с ниткой в реке. братьев и односельчан, и В пасмурные и прохлад- сзади, он шустрый малый, были вместе, знакомые так мужа. Вот однажды и я выи прозвали нас «Сан Саныч ные дни мы ходили на успевал еще меня поддраз- просилась с ними, и ружье и тетка». Занятия на кани- местные близкие к дерев- нивать, вот давай догони. дали. Муж дал одно из свокулах были все связаны с не озера. В те годы в лесу Придем на озеро, я костер их, у него к тому времени лесом и речкой. В самом было безопасно, старушки разожгу и чаек кипячу. Это их было два, 12 калибра и начале июня, как только и ребятишки в окружности у нас было обязательно, 20-ка, легкое, новенькое, вода в нашей реке начина- около пяти километров такой порядок был, да покрасивое ружье. Решили, ла теплеть, ловился кил- часто посещали многочис- читай у всех в деревне, что если ягоды брусники бач, это такое местное на- ленные озера. Мы наловим брали с собой паужну. Так найдем в лесу, то я буду собирать, а они охотиться.

Первый опыт

Отпуск, 2014 год. Глухарь весом 6,5 кг

Когда наша компания – я, муж и брат – зашла в лес, то выдали мне два патрона, чтоб зярядить ружье. Неспешно потопали мы ранним утром по лесной тропе, а тут собаки залаяли, согнали косачей. Мои мужики пошли к собакам, а меня оставили на путике дожидаться их. Так стояла и ждала. И не зря говорят, что новичкам везет, несколько косачей вылетели прямо на меня. Я очень разволновалась и первый раз промахнулась. Еще птицы взлетали рядом и я, увидев, куда они сели, вторым выстрелом попала в косача. У мужа и брата все косачи разлетелись, они

Зимняя рыбалка на озере

подошли ко мне с вопросом: «По кому палишь?» Я им показала косача, уже черный весь, совсем большой. «Молодец», услышала похвалу от мужа и, гордая собой, пошла дальше. Собаки находили выводки рябов и старательно разгоняли их в разные стороны. Так я подстрелила еще и шумового рябчика. Муж и брат подстрелили по косачу, но у меня было больше. На следующий день мои дети уплетали за обе щеки наваристый суп и ели настоящее мясо. В магазине тогда можно было купить только суповой набор и десяток котлет, и то очень редко и отстояв огромную очередь.

За едой в лес

Той осенью, закончив все огородные дела, я постигала всю охотничью науку по рябчикам и зайцам. Не имея возможности купить еду в магазине, я шла на охоту. Меня всегда в лесу охватывало первобытное чувство: добыть пропитание, постоянная нехватка денег на самое необходимое угнетала. Моей добычей были, в основном, рябчики и зайчики по осени, до снегов.

На охоте обо всем забываешь

Именно охота была отдушиной. Не имея работы, я все свободное от домашних хлопот время проводила в лесу. Времени, надо сказать, было не очень много, мы жили в неблагоустроенном доме, а это прибавляло много ежедневных хозяйственных дел, которые почти все были на мне. А это одно и то же изо дня в день. Мой муж работал, да и за тремя дочками надо было присмотреть. Овощи выращивали на огороде, тем и жили. Но только охота доставляла мне радость, только в лесу не думалось о повседневном бытии. Я как бы растворялась душой в этом храме матушки – природы. Добычу же приносила не так часто, как хотелось бы, но усталость от ходьбы по лесу и сама тайга дает мне силы жить. Теперь я хожу в лес как на большую прогулку, приключение, стараюсь увидеть что-то необычное и запомнить, иногда сфотографировать, отложить в мои сокровища красоты земли родной. Людмила Киприянова, Онега, Архангельская область

Заготовка грибов для сушки

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Óþòíûé äîì

Перед тем как начать улучшать мир, три раза посмотри на собственный дом Совет 1: выбирайте натяжной потолок. Во-первых, натяжной потолок обходится в два или три раза дешевле, чем потолок из гипсокартона и тем более дешевле окрашенной штукатурки. Во-вторых, его можно монтировать без багета, что также позволяет сэкономить. В-третьих, натяжной потолок на всю квартиру устанавливается за два дня, а не за две недели, как в случае с ГКЛ или штукатуркой. Наконец, натяжной потолок не испортится, если вас затопят. Так что натяжной потолок − лидер в соотношении цена-качество. При правильном монтаже при открытии дверей он не будет «гулять», и вдобавок ко всему качественное матовое полотно очень сложно отличить от окрашенных потолков. Совет 2: откажитесь от отделки балконов и лоджий. Балконы и лоджии − это дополнительная площадь квартиры. Отделка без утепления позволит комфортно эксплуатировать их примерно пять месяцев в году. Отделка с утеплением, а тем более присоединением лоджии, ведет к дополнительным расходам. Это само утепление, замена стеклопакетов, отделка стен, пола и потолка, согласование перепланировки. Эти расходы в любом случае превысят 100 000 рублей. К отделке балкона легко можно вернуться позже, подкопив денег. Только электричество на лоджии лучше провести сразу. Совет 3: выбирайте напольные покрытия разумно. В качестве напольных покрытий в бюджетном ремонте можно использовать линолеум, керамическую или ПВХ-плитку и, в последнюю очередь, ламинат. У каждого из этих покрытий свои плюсы и минусы.  Линолеум − безусловно, лидер по цене и скорости монтажа. Он влагоустойчив, монтируется на клей, со временем повреждается ножками стульев и мебели. Эти повреждения невозможно исправить, можно только заменить линолеум во всей комнате.  Плитка − пожалуй, самое стойкое и долговечное

Как сэкономить при ремонте квартиры: советы специалиста

Эта информация будет полезна всем, кто собирается делать простой, не дизайнерский ремонт с минимальными вложениями, но не хочет терять в функциональности. покрытие. Она не боится нагрузок и тяжелой мебели, не боится влаги, поэтому используется на кухнях и в санузлах. Для пола лучше использовать матовую плитку, она менее скользкая. Недостаток плитки в том, что она − самое холодное напольное покрытие. С ней придется купить теплый пол или всегда носить тапочки.  ПВХ-плитка обладает всеми плюсами обычной плитки, но чуть менее холодная. Как и линолеум, она состоит из поливинилхлорида. На плитку нанесен рисунок и защитное покрытие. В дорогие модели добавляют кварцевый песок и армирующий слой из стекловолокна. Такая ПВХ-плитка называется кварцвиниловой.

СОВЕТ ОТ АВТОРА

Я бы рекомендовал выбирать клеевую ПВХ-плитку вместо замковой. Ее монтаж сложнее, но позволяет легко менять поврежденную плашку на новую, не снимая соседние плитки. При этом пыли, как в случае с обычной плиткой, не будет.

С ПВХ-плиткой можно использовать кабельный теплый пол. Это делает ее самым универсальным покрытием для пола в бюджетном ремонте. Количество фактур и рисунков такой плитки стремительно растет, к тому же их можно комбинировать.

порожки. А устанавливая их, вы платите за непрактичное и неэстетичное решение. Потому не советую выбирать ламинат, но если вы все же решились на него, выбирайте ламинат не ниже 33 класса и с фаской со всех четырех сторон.

 Ламинат имеет два плюса. Это возможность ходить без тапочек и обилие рисунков. Основной слой ламината состоит из деревянной стружки, поэтому ламинат не устойчив к влаге. Он разбухает и ссыхается от прямого воздействия воды: при уборке мокрой тряпкой, от сезонного изменения влажности в помещении и даже от солнечного света. Ламинат также нежелательно нагружать тяжелой мебелью. Если ламинат вздыбится или появятся щели между плашками, придется полностью весь ламинат разбирать и собирать заново. А еще ламинат часто скрипит. Недостаток ламината как напольного покрытия еще в том, что приклеивать к полу его нельзя, монтаж его проводится только плавающим способом, оставляя не менее 5 см в примыканиях к стенам и другим напольным покрытиям. Из-за этого с ламинатом всегда используют

Цена напольного покрытия

Недорогая плитка обойдется вам от 700 руб/м2, подходящая ПВХ-плитка или ламинат − от 950 руб/м2, а линолеум для бытового использования можно купить начиная от 330 руб/м2. Совет 4: правильно выбирайте покрытие стен. В бюджетном ремонте выбор материалов для покрытия стен, конечно, невелик. Это обои, обои и еще раз обои. Облицовка плиткой, декоративной штукатуркой или покраска будут стоить в дватри раза дороже, поэтому плиткой, как правило, ограничиваются в санузлах. В целях экономии ее вообще можно не доводить до потолка.

СОВЕТ ОТ АВТОРА

Не используйте в бюджетном ремонте светодиодную подсветку стен. Боковой свет проявляет мельчайшие дефекты. Бумажные обои, особенно светлые или тонкие, требуют тщательной и дорогой подготовки стен. Не все мастера, делающие бюджетный ремонт, способны ее выполнить. Лучше не рисковать и отказаться от бумажных обоев. Выбирайте обои без рисунка. У них меньше расход на подрезки и самый дешевый монтаж. Обои с рисунком требуют оштукатуривания стен по маякам, иначе рисунок на стыках полос просто не сойдется. Если отказаться от обоев с рисунком, можно

бирайте обычный унитаз, без инсталляции. Тогда вам не придется покупать кнопку и, собственно, инсталляцию. Минус здесь только в том, что уборка в туалете будет не такой удобной, как в случае с подвесным унитазом. Выбирайте электрический полотенцесушитель. В таком случае вам не придется платить за переварку стояков от застройщика и подключение. А еще это 100 % защита от протечек полотенцесушителя, которые среди недорогих моделей вообще не редкость. При дефиците бюджета можно купить металлический или пластиковый сантехнический люк, отказавшись от скрытых люков под плитку. Смотрятся они не так хорошо, но в эксплуатации они удобны.

ВАЖНО ПОМНИТЬ!

сэкономить на штукатурке стен, выполнив только шпаклевку толстым слоем. Плоскость стен в таком случае проверяют визуально. Правило используется только для того, чтобы проверить примыкание стен к напольному плинтусу и натяжному потолку. Но здесь важно не перестараться. В санузлах, в местах примыкания мебели (шкафов и кухонного гарнитура) необходимы углы 90° и оштукатуривание стен по маякам. Практичнее всего использовать флизелиновые обои под покраску. Правда, в этом случае придется купить краску, больше грунтовки и оплатить работу. Но здесь есть большой плюс: если привычная обстановка вам надоест, вы просто красите стены без всякого монтажа. Совет 5: отложите крупные неосновные покупки. Некоторые траты в ремонте можно перенести, то есть переехать в квартиру и, уже живя в ней, копить деньги. Можно оплатить внутренние блоки кондиционеров на следующий сезон, купить часть мебели, техники и основной свет чуть позже. Совет 6: грамотно экономьте на сантехнике. Вы-

Не стоит покупать самые дешевые позиции сантехники. Смесители дешевле 3000 рублей можно поставить только если врагу.

Совет 7: откажитесь от плиточных декоров и бордюров в санузлах, а также мозаики. Если бюджет невелик, вряд ли есть смысл покупать дорогие декоры и бордюры. Недорогими вы никого не удивите, во всех магазинах продаются примерно одинаковые, а вот с их монтажом возникают проблемы. Декоры и бордюры, как правило, рельефные, поэтому их подрезка и тем более стыковка в углах выглядит просто убого. В небольших санузлах на стену влезет одиндва целых декора. Они будут смотреться очень одиноко. Мозаика в санузлах противопоказана бюджетному ремонту. С ней придется использовать дорогую эпоксидную затирку. Обычная цементная затирка пропускает влагу, что из-за обилия швов в мозаике приведет к проникновению воды под плитку и образованию плесени. Прибавим к этому тот факт, что 80 % тех, кто называют себя «плиточниками», не умеют работать с эпоксидной затиркой. Окончание в №35

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Ãëàâíîå î âèíîãðàäå

Ведущий рубрики

Андрей ЛОЗОВОЙ

Почему лопается виноград Лопнувшие ягоды не только портят настроение садовода, но и могут перепортить весь урожай, так как на растрескивающиеся плоды слетают осы, мошка и прочая живность, а значит, скоро из них польется сок, который будет портить соседние ягоды, заведутся черви. Есть такой виноград вряд ли захотят даже поросята.

Почему осыпаются листья у винограда До нормального листопада еще далеко, но кусты винограда в ускоренном темпе начали терять листву.

Вредный грибок

Если процесс идет с верхушек побегов, тогда, скорее всего, виновата милдью. Это такая грибная болезнь. Выдает себя она сначала маслянистыми, потом коричневыми пятнами на листьях. Потом они просто осыпаются, кусты слабеют и плохо плодоносят на следующий год. Чтобы этого не происходило, надо принять ряд мер. В первую очередь собрать весь урожай и опрыскать кусты раствором Ридомила, Ордана, Акробата или Квадриса… Через две недели обработку нужно повторить. До опрыскивания надо срезать все верхушки, что выросли выше верхней проволоки шпалеры. Так как молодые листья слабо устойчивы к болезням, их удаление позволит предотвратить появление милдью на кустах. Не менее полезно подкормить кусты монофосфатом калия. Он улучшит вызревание почек и побегов, повысит иммунитет к болезням и вообще улучшит подготовку растений к зиме. Вносят его под перекопку почвы или при поливе растений. Кстати, осенью частить с поливами нельзя, а если и поливаете кусты, то старайтесь, чтобы влага не попадала на листья. Милдью любит воду…

Крохотный враг

Осыпаться листья могут и из-за клещей. Обычно засыхает сначала половина листа, а потом он усыхает полностью и опадает. Клещи любят запущенные кусты, сухую жаркую

погоду. Поэтому, чтобы подстраховаться, в раствор приведенных выше фунгицидов добавляют немного Фуфанона или Карбофоса. Это позволит снизить численность вредителя до безопасного уровня. Как профилактика, старайтесь растения прореживать, проводить вовремя зеленые операции. Подкармливать кусты суперфосфатом. Опрыскивать растения раствором коллоидной серы или Тиовита Джет. Если кусты потеряли много листьев, используйте специализированные препараты: Неорон, Апполо, Антиклещ и др.

Железный аргумент

Сохнуть листья могут и из-за хлороза. То есть из-за нехватки железа. Начинается все с пожелтения верхушек побегов, потом желтизна распространяется почти на всю листву, а верхушки начинают сохнуть. Если не вмешаться в процесс, то виноград сильно слабеет и может вообще не плодоносить на следующий год. Виноград опрыскивают хелатом железа, 1 ч. ложка на 10 л воды, а под корень подкармливают железным купоросом, 50 г на 10 л воды. Обычно на две недели ситуация улучшается. А потом все надо повторить. Чтобы кусты не хлорозили, надо улучшать почву: вносить органику и минеральные удобрения, заделывать их в почву перекопкой. Сеять сидераты… Сажать виноград на устойчивых к карбонатным почвам подвоях.

Почему растрескиваются ягоды? Главная причина одна – вода. У меня каждый год растрескивается Аркадия, причем только на двух кустах. Дело даже не в сорте, сорт великолепный. Просто растут они на границе участка, и сосед, заливая свои кусты смородины, от души заливает и мой виноград . В результате ни разу урожай собрать с них не удалось. То же самое происходит, если зарядят затяжные дожди, а для некоторых сортов (Русвен, например) достаточно будет и просто росы. Ягоды этого сорта лопаются даже после сбора урожая при мытье гроздей под краном: лопаются, аж треск стоит. Поэтому как только размягчаются ягоды, поливать виноград нужно очень осторожно, а если состояние кустов позволяет, то лучше вообще не поливать. Тут должно быть чувство меры. Механизм простой – обезвоженный куст попадает под дождь и начинает усиленно поглощать влагу, кожица плодов не выдерживает и лопается. Некоторые сорта вообще опытные виноградари стараются сажать в теплицах, где они и раньше созревают, и защищены от дождей – например, Атаман. В открытом грунте он все вре-

мя лопается. Лопаться ягоды могут и из-за неправильных подкормок. Замечу, что на черноземах ягоды лопаются значительно меньше. Тут работает азот. Если внести много навоза или других азотных удобрений, то мякоть ягоды увеличивается, а кожица растягивается. Затем случается страшное – ягода лопнет. Укрепляют кожицу внесением фосфорно-калийных удобрений. Например, в последнее время широкой популярностью среди виноградарей пользуется монофосфат калия. Он делает кожицу толще и плотнее, а также повышает иммунитет к болезням, улучшает вкусовые и товарные качества урожая. Кусты, подкрепленные фосфорно-калийными удоб-

рениями, более стойкие к растрескиванию. Многое зависит и от сорта. Из списка самых подверженных растрескиванию сортов можно выделить Русвен, Амирхан, Атаман, Снегирь, Росинку, Алиготе, Русмол, Запорожский, Викторию, Виагру (Орхидею). Болезни тоже могут стимулировать растрескивание, например, печально известный оидиум. Опрыскивать созревающий виноград нельзя. Исключение − Строби и его аналоги, после которых собирать урожай можно через восемь дней. Что делать сейчас? Ходить и выстригать растрескивающиеся и загнивающие плоды. Трудоемкое, но очень надежное средство от многих проблем.

Бактериальный рак винограда Если на лозах винограда образовались некие аморфные наплывы, то вполне возможно, это бактериальный рак. Заболевание будет угнетать кусты, пока они не погибнут. Но на ранних этапах можно попытаться спасти виноград. Единственное средство борьбы – срезать все зараженные участки... Эффективных химических препаратов против бактериального рака нет. Обработки бактерицидами убивают бактерию на внешних участках, но они не уничтожают бактерии, которые живут в виноградной лозе. Вырезайте и сжигайте лозы с наплывами. После обрезки каждого куста секатор обрабатывайте раствором борной кислоты. Бактериальный рак – болезнь укрывного винограда. Инфекция из земли проникает через срезы во время зимней прикопки. Если у вас на участке обосно-

валась эта болезнь, измените правила ухода: обрезайте виноград весной, применяйте сухую укрывку. Все это поможет избежать заражения растений. Избегайте случайных ранений кустов. Поддерживайте виноградник в оптимальном состоянии, обеспечивая его надлежащими поливами и минеральным питанием. Регулярно дезинфицируйте прививочный инструмент и инструмент для обрезки не ниже чем 70 % раствором спирта, 10 % гипохлоритом натрия, борной кислотой или раствором перманганата калия (4 г/л). Как вариант обеззараживания посадочного материала от бактериального рака – погружение черенков или саженцев в горячую воду. Эффективно вымачивание при температуре от 50° до 55º C в течение 30-60 минут. При этом повреждаются центральные почки, но оставшихся замещающих почек обычно достаточно для роста.

Внимание

Винограду угрожает милдью устойчивые, которые все равно приходится регулярно опрыскивать фунгицидами. В прошлом году милдью виноградники практически не тронула. Я тогда опрыскивал виноград только один раз. Надежда, что проскочим и в этом году, исчезла с июльскими дождями. Сейчас очень опасный период жизни винограда – сбор урожая. Одновременно идет развитие милдью. Маслянистые пятна пояПрошли годы, милдью приехала к нам и вились на верхушках побегов. Постепенно устроила такой опустошающий ураган на ви- они теряют листву, и болезнь спускается все ноградниках, что старые сорта сейчас прак- ниже. Что грозит ранней потерей листвы, а тически никто не выращивает. Все сажают значит, и урожая следующего года. Не говоря новые устойчивые сорта или новые не очень о том, что побеги не успеют вызреть и зимой Мало кто знает, что после открытия Америки виноградари неоднократно пытались туда завозить саженцы европейских сортов, но в Новом свете они никак не приживались. Виновата в этом милдью. Европа тогда такой болезни не знала, и устойчивых сортов не было.

вымерзнут. То есть потеряем урожай следующего года и будем два-три года восстанавливать формировку кустов. Понятно, что допустить такого никак нельзя. Что делать? Я не сторонник биопрепаратов: эффективность их сомнительная, но сейчас не остается ничего другого, кроме как опрыскивать Фитоспорином, Алирином, Гамаиром... Чередуйте их, опрыскивая лозы и листья. Поздние сорта можно еще обработать фунгицидами Акробат, Гимнаст, Ордан, Ридомил, если есть 30 дней до сбора плодов. Бордоской жидкостью, если осталось 15-20 дней до сбора урожая. Строби, если есть 8 дней до сбора плодов. Не упустите момент, защитите виноград − и тогда в следующем году будете с урожаем.

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ РАСТЕНИЯ  Розоводческое хозяйство принимает заказы на саженцы привитых роз. Реализация весной (март-апрель), осенью (сентябрь-октябрь). Стоимость 130 руб. Cайт: www.розыотбандурина.рф; т. 89183455069, 89183455063  Используйте ЖИДКИЙ ЗАЩИТНЫЙ ДЫМ от картофельной моли. Подробнее на сайте: жидкий-защитный-дым.рф или по т. 89604595831

РАБОТА  Фасовка семян, клейка пакетов на дому. З/п 12500 р. Вышлем всем бесплатно! Отправляйте СМС-заявку (ваши ФИО, точный адрес, индекс) по т. 89867890929

РАЗНОЕ  Полное избавление от мужских, женских и семейных проблем, всех зависимостей, бездетности и т. д. т. 89085184627  Куплю ваш автомобиль в любом состоянии. т. 89185553212

ЖИВОТНЫЕ  Куплю коров, бычков, телок на мясо. Ростовская область и Краснодарский край. т. 89613159818

ЗНАКОМСТВА  Познакомлюсь с мужчиной 67-75 лет. Рост. обл. т. 89081819958

НЕДВИЖИМОСТЬ  Продаю ½ дома, 35 м2, 4 сот. земли, в/у в доме, летняя кухня, Рост. обл., г. Цимлянск. т. 89281541096  Продам кв. в центре Сальска, 28 м2. т. 89618515055  Продаю кирпичный дом, 40 м2, 6 сот. земли, в/у, лет. кухня, гараж. Краснодар. кр., ст. Динская. т. 89272560343  Сдам комнату, г. Геленджик. т. 89184764744

ЗДОРОВЬЕ  Болиголов, морозник, омела и др. Вышлю. Св-во фитолога. т. 89184377475

МАГИЯ  Магические обряды, гадание, помощь. т. 89181886464  Евдокия Петровна работает через храм святой Матроны с божьим даром, поможет в самых сложных ситуациях перед святыми иконами сильными молитвами и свечами. Вернет мужа/жену, соединит любимых, снимет порчу, избавит от пьянства и мн. др. Возраст 60 лет, опыт 40 лет. Да пребудет мир в вашей семье! т. 89677448242  Ясновидящая Мария, снимаю порчу, сглаз, возвращаю потерянную любовь, рассказываю будущее, ставлю защиту, возвращаю любимых, гадаю. т. 89614352400  Надежда, решаю семейные проблемы. т. 89381681654

 Гадаю на любые темы (личные отношения, работа, здоровье, диагностика на негатив и т. д.). т. 89614067570  Потомственная ясновидящая Анна Васильевна поможет решить проблемы любой сложности в день обращения. Многолетний опыт работы и бесконечная благодарность людей. Снимет порчу, сглазы, печать одиночества, родовое проклятие, венец безбрачия. Вернет любимого, соединит семью. Избавит от вредных привычек без ведома человека. Откроет денежный канал. Ставит сильнейшие защиты. Результат, а не пустые обещания! Работает на расстоянии. т. 89603023330  Сенсация! Уважаемые жители, по многочисленным просьбам после длительного служения Серафиму Саровскому к нам вернулась духовная наследница Галина. Древняя династия, одна из сильнейших ясновидящих 21 века. Приворот за 1 день (мужчина сможет любить только вас и жить только с вами). Отворот (полное равнодушие). Откроет дорогу к будущему счастью, любви, денежному каналу. Заговор от пьянства. Работа ведется бесплатно. Благодарность проявите после результата. Результат в день обращения. т. 89093824294  Уважаемые читатели! Хочу с вами поделиться. Я мать, которая очень переживала, что пил сын. Сил больше не было, куда только не обращалась. Но встретилась очень хорошая женщина, которую мне посоветовали, – это бабушка Маша. Я обратилась и не пожалела ни о чем. Благодаря ей я спасла сына. Низкий ей поклон. Кто реально ищет помощь в такой ситуации, – обращайтесь к проверенному мастеру. Оставляю т. 89261273440 Анна, г. Псков

Вы хотите что-то продать или купить? Теперь у вас есть возможность опубликовать свое ОБЪЯВЛЕНИЕ в газете «Хозяйство». Для этого вам надо позвонить по телефону: 8-938-146-40-87 и продиктовать нужный текст. Стоимость строки в 50 знаков, включая пробелы и знаки препинания, – 160 руб., +50 руб. – выделить текст в рамку, +50 руб. – жирный текст

ШАХМАТНАЯ ЗАДАЧА

зу же начинаем с вопроса на 500 рублей: почему ремешочек не пристегнут? *** Все, что делает женщина по дому, – незаметно. Заметно становится, когда она это не делает. *** Ты никогда не узнаешь, сколько у тебя близких и дальних родственников, сколько есть и было друзей детства, сколько сотрудников испытывают к тебе влечение, сколько мужиков пили с тобой на брудершафт, сколько девушек мечтают выйти за тебя замуж и вообще как сильно тебя любят все, тебя окружающие... Пока не выиграешь лотерею.

*** У воды есть четыре агрегатных состояния: жидкое, твердое, газообразное и арбуз. *** Период полураспада в природе жестяной банки – 350 лет. Период полураспада моего ВАЗ-2112 – три месяца максимум. Странно – а *** почему?!!! Отправил тещу в круиз *** на теплоходе «Чапаев». Не Счастливое замужество – «Титаник», конечно, но надеэто когда смотришь на про- жда есть. ходящего мимо офигенного парня, смотришь, смотришь РЕШЕНИЕ ШАХМАТНОЙ ЗАДАЧИ №33 и думаешь: «Блин, какая куртка классная, надо мужу такую купить!» *** Поздравляем! Вы попали в программу ГИБДД, и мы сра-

Ответы на сканворд №33 ПО ГОРИЗОНТАЛИ: Вдова. Желток. Кольцо. Окрик. Унт. Рококо. Реклама. Орало. Аноа. Ейск. Стих. Твист. Ввоз. Баул. Ласты. Мякоть. Яшин. Айкидо. Офис. Три. Реестр. Лама. Раба. Обои. Абба. Бажов. Улёт. Ткач. Нато. Лавр. Носка. Вено. Адад. Акт. Варан. Ржа. Лебедь. Атака. Чат. Укус. Дыра. Кукла. Амбар. Вьюн. Взлёт. Аир. Аша. Нота. Бланк. Лао. Олух. Царь. Ани. Лещенко. Тал. ПО ВЕРТИКАЛИ: Сбивалка. Каравай. Кряж. Бубка. Лезвие. Оноре. Крой. Детва. Дурак. Сброс. Тальк. Скука. Триод. Увал. Умора. Авось. Цель. Диего. Капля. Бурда. Юноша. Лион. Кагал. Рядно. Роща. Ветвь. Осло. Ёлка. Топь. Цукат. Тойота. Нарвал. Ант. Аксон. Ильф. Таз. Ушанка. Труха. Отрада. Лох. Иол. Суслик. Скотт. Антракт. Выя. Мачо. Баки. Штаб. Стачка. Сбир. Бок. Али. Аут. Ника. Аватар. Учредитель: ООО «Хозяйство». Издатель: ООО «Хозяйство». Юр. адрес: 347360, Ростовская обл., г. Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11 ИНН 6143078207. Адрес редакции: 347360, Ростовская обл., г. Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11. Тел. 8(8639) 22-45-31. E-mail: gazeta@hozvo.ru, сайт www.hozvo.ru. По вопросам подписки, доставки, реализации звоните 8-938-104-43-95. Мы зарегистрированы в системе www.reklama-online.ru. Руководитель рекламного отдела: Елена Симонова. Рекламный отдел: 8-938-146-40-87. Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-75057 от 22 февраля 2019 г. За содержание рекламы, объявлений, писем читателей редакция ответственности не несет! Цена свободная.

Предположительный ПРОГНОЗ ПОГОДЫ с 22 августа по 29 августа г. Ростов-на-Дону

22.08

23.08

24.08

25.08

26.08

27.08

28.08

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+35 +23

+33 +26

+25 +21

+25 +20

+27 +17

+28 +18

+30 +18

+28 +20

Напр. ветра

C-В

С-З

С-В

Скорость ветра

Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

29.08

Осадки

г. Краснодар Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

22.08

23.08

24.08

25.08

26.08

27.08

28.08

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

29.08 ЧТ

+30 +22

+29 +22

+29 +21

+30 +20

+29 +16

+29 +20

+32 +21

+31 +21

В 3

С-В 6

С 4

С-З 3

С-В 4

С-В 6

С-В 5

22.08

23.08

24.08

25.08

26.08

27.08

28.08

29.08

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+27 +24

+26 +23

+24 +23

+25 +23

+26 +23

+26 +21

+26 +22

+27 +22

З 4

Ю-В 2

В 2

Ю-В 2

В 2

В 3

С-З 3

В 2

22.08

23.08

24.08

25.08

26.08

27.08

28.08

29.08

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+28 +17

+29 +18

+22 +15

+19 +14

+23 +16

+24 +13

+27 +14

+21 +13

В 3

С-З 7

С-З 8

С 7

Ю 3

Ю 6

С 3

22.08

23.08

24.08

25.08

26.08

27.08

28.08

29.08

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+33

+34

+33

+26

+24

+27

+25

+24

+22

+23

+20

+18

+17

+15

+17

С-В 6

С-В 4

С-В 3

С-З 7

С 5

С-В 4

29.08

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Сочи Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Липецк Gismeteo. ru

Температура

*** Сдавала девушка вождение по городу. Гаишник, который принимал экзамен, решил подловить. Просит остановиться, а там знак «стоянка запрещена». Девушка послушно остановилась... НО! Включила аварийку, вышла, поставила знак аварийной остановки, и с аптечкой в руках нежно спросила у гаишника: – Вам плохо?

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Волгоград Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Воронеж Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

22.08

23.08

24.08

25.08

26.08

27.08

28.08

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+29

+25

+19

+24

+25

+27

+21

+18

+16

+17

+13

+14

+12

С-В 3

С-В 2

С-З 6

С-З 9

С 6

С 2

Б 4

С-В 4

22.08

23.08

24.08

25.08

26.08

27.08

28.08

29.08

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+31 +20

+30 +20

+25 +19

+24 +16

+25 +17

+26 +16

+29 +17

+25 +18

В 4

С-В 3

С 7

С-З 7

С 5

С-В 2

Ю-З 5

С-В 3

22.08

23.08

24.08

25.08

26.08

27.08

28.08

29.08

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+29 +17

+28 +18

+23 +18

+23 +14

+24 +15

+25 +13

+28 +16

+22 +16

С-В 3

С 4

С 8

С 4

С-В 2

Ю-З 6

С-В 3

22.08

23.08

24.08

25.08

26.08

27.08

28.08

29.08

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+32 +20

+30 +21

+26 +19

+25 +15

+26 +16

+26 +18

+30 +18

В 7

В 5

Ю-З 5

С-З 5

З 4

С-В 4

В 5

С-В 4

22.08

23.08

24.08

25.08

26.08

27.08

28.08

29.08

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+28 +22

+28 +23

+81 +22

+29 +21

+28 +23

+26 +19

С 4

С 6

С 4

С-В 5

С-В 3

З 5

С-В 6

С-В 7

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Белгород Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Курск Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Ставрополь Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Севастополь Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

Общий тираж газеты «Хозяйство» – 150500. Подписано в печать: 19.08.2019. По графику: 22-00. Фактически: 22-00 Печать: ООО «Типография «Молот». Адрес: 344015, г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, 142 а/37, корп.А, комн. 20. ИНН 6194001770. Тираж: 104548. Заказ: 864. Печать: АО «Прайм Принт Воронеж». Юридический адрес: 394026, Воронежская обл., г. Воронеж, пр. Труда, д. 48 л. ИНН 3663051252. Тираж: 18235. Заказ: 6191. Печать: ООО «Типография «КомПресс». Адрес: 410033, г. Саратов, ул. Гвардейская д. 2А. ИНН 6453154306. Тираж: 24 392 Заказ: 2550. Печать: ОАО «ПФОП» «Волоколамская типография». Адрес: 143600, Московская обл., г. Волоколамск, ул. Парковая, 9. ИНН 5036079469. Тираж: 3325. Заказ: 2173.

Ведущие рубрик: Андрей Лозовой, Елена Мануха, Лилия Соколова, Николай Береснев. Корректор: А.И. Мироненко Верстка и дизайн: Денис Яблоков

Главный редактор:

Олег Владимирович ПАХОЛКОВ

№ 34, 20 августа - 26 августа 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Я «Хозяйство» так люблю, С интересом ее жду. Пока все не прочитаю, Никуда я не пойду!