Газета "Хозяйство" №37 от 10.09.2019

Подарите частичку тепла и уюта своим родным и близким – подписку на газету

1стр5. САМЫЕ СЛАДКИЕ СОРТА ЯБЛОК

Сердечные дела

ГАЗЕТА-ПОМОЩНИЦА

16+

выходит по вторникам 10 сентября 2019 года

№

37

(1074)

3

стр.

Почему у человека бывает аритмия

Ваш цветник

7

стр.

Фуксия любит прохладу

Готовим вкусно 9

стр.

Вкуснейший аджапсандали от Юрия Достова

Гл а в н о е о в и н о г р а д е 22 стр. Готовим место под виноградную плантацию

TV-программа

с 16 сентября по 22 сентября

ОТКУДА НА ГРЯДКЕ БЕРУТСЯ НИТРАТЫ

19 с ттрр .

ПОДПИСАТЬСЯ НА ГАЗЕТУ МОЖНО С ЛЮБОГО МЕСЯЦА для индивидуальных подписчиков

для индивидуальных подписчиков

для пенсионеров

для пенсионеров

П 2144 П 2145

ПА 215 ПА 216

для индивидуальных подписчиков

Для Крыма

33558 33559

для пенсионеров

2

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Çà ñîöèàëüíóþ ñïðàâåäëèâîñòü

Учитель может уйти в отпуск на год А вы знали, что педагог может уйти в отпуск на целый год? Нет? Тогда читайте нашу статью.

Р

абота педагога сложна, требует максимум внимания и связана с огромной ответственностью за жизнь и здоровье детей. Отсюда и частые «выгорания» педагогов, когда работа становится в тягость. Закон предусмотрел такую ситуацию. Поэтому в случае необходимости и при наличии веских причин работник образовательного учреждения может попросить отпуск сроком до одного года (ст.

335 ТК РФ, п. 4 ч. 5 ст. 47 ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»).

Кто может пойти в отпуск на год

Правила предоставления такого отпуска утверждены в 2016 году. ПретенДанный вид довать на него могут пеотпуска может дагогические работники, предоставляться поименованные в разделе не реже, чем через I номенклатуры должностей каждые десять педагогических работников лет непрерывной организаций, осуществляюучительской работы. щих образовательную деяутвержденной Однако многие педагоги тельность, Правине знают о том, что такой постановлением отпуск предоставлен зако- тельства Российской Феденодательством. Чаще всего рации. его используют для напиКто из работников ДОУ сания научных работ. Но он положен и некоторым ра- и школ имеет право на длительный отпуск: ботникам ДОУ и школ.

СПРАВКА ОТ ХОЗЯЙСТВА

Кстати, необходимый стаж может быть набран в разных учебных заведениях, включая частные (если у последних имеется государственная аккредитация). С 2016 года уточнены и новые правила исчисления стажа непрерывной педагогической работы для такого отпуска:  фактически проработанное время замещения должностей педагогических работников по трудовому договору. Внимание! Периоды фактически проработанного времени суммируются только в том случае, когда продолжительность перерыва между увольнением и поступлением на новую  воспитатель, старший  тренер-преподаватель; работу составляет не более трех месяцев;  тьютор; воспитатель;  время, когда педагог  учитель, учитель-де инструктор-методист, инструктор по труду, ин- фектолог, учитель-логопед. фактически не осуществлял трудовую деятельность, но структор по физической за ним сохранялось место культуре; Как получить работы (должность) (вы концертмейстер; длительный отпуск нужденный прогул, перевод  логопед;  На имя руководителя  мастер производствен- подаете письменное заяв- на другую работу и последующее восстановление на ного обучения; ление с просьбой предостапрежней работе);  методист; вить длительный отпуск.  время замещения  музыкальный руководи Далее руководитель должностей педагогических тель; проверяет наличие у вас  педагог дополнительно- стажа и оценивает возмож- работников по трудовому го образования; ности отпуска в требуемый договору в период прохождения производственной  педагог-библиотекарь, период. практики, если перерыв педагог-организатор, педа Если стаж есть и нет между окончанием образогог-психолог; препятствий для оформлевательного учреждения и  преподаватель; ния отпуска, руководитель поступлением на педагоги социальный педагог; издает приказ о предоставлении отпуска и заносит ческую работу не превысил  старший вожатый; одного месяца.

ЧУДО-ДОКТОР «ТРЕТЬЕ ДЫХАНИЕ» О феноменальных свойствах тренажера Фролова ТДИ-01 известно многим приверженцам ЗОЖ. За 25 лет уникальный метод лечения хронических болезней прошел клинические испытания в России и за рубежом и помог миллионам отчаявшихся людей справиться с недугами. Но настоящее чудо произошло тогда, когда российский ученый В.Ф. Фролов расширил функции тренажера ТДИ-01 в новой комплектации ТДИ-01 «ТРЕТЬЕ ДЫХАНИЕ»ТМ. Всего 15-20 минут занятий в день лечебными тренингами по системе Эндогенного дыхания на ТДИ-01 «ТРЕТЬЕ ДЫХАНИЕ»ТМ улучшают биохимические и эндокринные процессы в организме. Эндогенное дыхание активизирует дыхательный центр в головном мозге человека и тем самым переводит на новую ступень психическое, эмоциональное, интеллектуальное и физическое здоровье. В результате восстанавливается иммунитет и эффективно устраняются физиологические нарушения в клетках легких, сердца, печени,

сведения в личную карточку ния, разделение его на часработника в общем порядке. ти, продление на основании листка нетрудоспособности, присоединение длительноСПРАВКА го отпуска к ежегодному осОТ ХОЗЯЙСТВА новному оплачиваемому отВ некоторых учебных пуску и остальные вопросы заведениях не определяются коллективным допускается, чтобы договором, а не уставом обв длительный отпуск ушли сразу несколько разовательного учреждения, как это происходило ранее. работников.

почек, мочеполовой системы, в сосудах, ЖКТ. Простые тренинги нормализуют давление, кровообращение, ритм сердца, вес, сон, зрение, память, слух, обмен веществ и уровень сахара в крови; повышают эластичность сосудов, кожи; . б у р 0 250 заживляют раны. . б у р 9 199 За непродолжительное время испольтел зования тренажера «ТРЕТЬЕ ДЫХАНИЕ»ТМ, от 3 до 6 мес., восстанавливается система саморегуляции и организм начинает работать, как часы! Клинические исследования крови пользователей прибора «ТРЕТЬЕ ДЫХАНИЕ»ТМ, проведенные в учреждениях Минздрава, поражают воображение! Тренажер «ТРЕТЬЕ ДЫХАНИЕ»ТМ применяется в любом возрасте, рассчитан на полный курс восстановления полноценного здоровья без привлечения дополнительных финансовых затрат и сочетается со всеми видами лечения! Опытные специалисты компании ООО «Лотос» отвечают на все возникающие вопросы.

АКЦИЯ!* Только до 10.10.2019 закажи наложенным платежом чудо-тренажер от единственного производителя ООО «Лотос» (по лицензии Фролова) по льготной цене 1999 руб., при покупке 2-х тренажеров цена 1899 руб. за каждый, по тел. горячей линии: 8-800-333-91-64 (звонок бесплатный) или на сайте: www.lotos-frolov.ru. Адрес для писем: 644116, г. Омск, ул. 27 Северная, д. 44, корп. 1, оф.93.

СПРАВКА ОТ ХОЗЯЙСТВА

Стаж, необходимый для длительного отпуска педагога, не считается прерванным, если сотрудник перешел из одной организации в другую и не работал меньше одного месяца. Чтобы уйти на длительный отдых, педагогическому работнику необходимо выполнить несколько требований:  выполнить учебную нагрузку, предусмотренную планом работу в начале года (учитель – 36 часов в неделю, логопед – 20 часов в неделю);  педагог должен быть оформлен в качестве основного работника в данной организации;  заранее предупредить руководителя, чтобы он мог скорректировать учебный план и распределить нагрузку среди других педагогов. Законодательно определено, что продолжительность длительного отпуска, очередность его предоставле-

СПРАВКА ОТ ХОЗЯЙСТВА

Если отпуск предоставляется в соответствии с графиком, то перенести такой отпуск можно только с согласия обеих сторон. Для этого необходимо написать заявление с просьбой об отмене уже назначенного отпуска и перенесения его на другой срок. При этом руководитель вправе не согласиться.

Гарантии педагогам

Пока педагог находится в длительном отпуске, за ним сохраняются:  место работы (должность);  учебная нагрузка. На этот период не допускается перевод сотрудника на другую работу и его увольнение по инициативе организации (если только образовательное учреждение не было полностью ликвидировано).

СПРАВКА ОТ ХОЗЯЙСТВА

Длительный отпуск педагога не влияет на период его основного отпуска.

Как оплачивается длительный отпуск

Законодательством не предусмотрена оплата годичного отпуска. Но она может быть предусмотрена коллективным договором. Если в договоре прописана оплата для этого вида отпуска, то деньги будут выплачиваться не из бюджета, а из средств, заработанных самой организацией (например, средства от дополнительных образовательных и воспитательных услуг). Заметим, что длительный отпуск может предоставляться педагогу в любое время. Однако такой отпуск не должен отрицательно сказываться на деятельности образовательной организации. Чаще всего педагогические работники предпочитают использовать отпуска исключительно во время каникул. Поскольку образовательные учреждения зачастую испытывают нехватку кадров, во время учебного процесса руководство неохотно отпускает сотрудников в отпуска. Тем не менее на практике педагогическим работникам предоставляется такой вид отпуска, но оплачивают его единицы.

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

3

Ñåðäå÷íûå äåëà  «пропуски» в ритме сердца;  чувство нехватки воздуха;  дискомфорт в области сердца.

Вопрос: почему у меня аритмия? Действительно, почему у человека случается аритмия и как ее распознать?

П

очему бьется сердце? Наш вечный двигатель, главный насос организма бьется благодаря электрическим импульсам, которые вырабатываются особыми клетками в особой проводящей системе сердца. Эти импульсы «бегут» по сердечной мышце (миокарду) и тем самым вы-

зывают ее сокращение и заставляют наше сердце работать. Это в идеале.

Как заподозрить у себя аритмию?

У вас, возможно, аритмия, если: Иногда в этом отлажен есть перебои в работе ном механизме случаются сердца; сбои. И возникает арит учащенное сердцебиемия. Видов аритмии много, и ние;  «замирание» сердца; только врач может опреде «кувырки», «спотыкалить точный вид аритмии и поставить диагноз. ния» в сердце»;

Как пациент может помочь врачу Действительно, вроде бы это врач должен помочь обратившемуся к нему за медицинской помощью. А чем мы можем помочь доктору?

Именно так пациенты В первую очередь, придя на прием, доктору нужно говочаще всего описывают аритмию. Основной во- рить только правду и ничего кроме правды. Но только по супрос, который мучает па- ществу: все, что касается вашего недомогания, а не о том, циентов: «Почему у меня какого цвета ваша кошка или что у вашей соседки кто-то по ночам шумит. Возможно, в другой обстановке он бы и поаритмия? Из-за чего?» слушал историю вашей жизни, но в поликлинике, кроме вас, Причин много, и их нуж- есть еще несколько десятков пациентов и на каждого по регламенту выделено 10-12 минут. Поэтому для постановки но знать в лицо:  некоторые врожденные диагноза важна каждая минута. мутации генов (удлинение О чем же нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО сказать доктору?

QT, WPW);  Все ваши жалобы на здоровье (и не только по профи сердечно-сосудистые лю). Также вы должны рассказать, как давно это вас беспозаболевания (пороки сердкоит, обследовались ли вы по этим жалобам ранее, какие ца, ИБС); препараты принимали и какой был эффект.  нарушение гормональ Обязательно расскажите об имеющихся хронических заного фона (проблемы со болеваниях. Есть ли аллергические реакции на какие-либо щитовидной железой, полекарственные препараты. ловыми гормонами);  Были ли оперативные вмешательства и травмы.  стресс (ну куда мы без  Если вы женщина, то придется рассказать о менструнего?!); альном цикле. Если находитесь в менопаузе, тоже об этом  повышение артерирасскажите. ального давления (АД). На  Обязательно возьмите с собой на прием имеющиеся у фоне кризов или постоянно вас обследования, анализы, выписные эпикризы из больниц. высокого АД часто возни Обязательно выпишите на листок бумаги ВСЕ принимакают пароксизмы фибрилемые на данный момент препараты с указанием дозы, кратляции предсердий; ности и времени приема (все лекарства с собой брать не  потеря электролитов надо) и покажите его врачу. Причем пишите все препараты, (калия и магния). Этому включая витамины и БАДы. могут поспособствовать  Обязательно сообщите своему доктору, что для вас недаже чаи для похудения; приемлемо в рекомендациях. Например, есть люди, кото ХОБЛ (хроническая рые даже под страхом смерти не хотят принимать статины обструктивная болезнь (препараты, снижающие холестерин). Получается такая карлегких), курение, храп, син- тина: доктор назначает статины, пациент их не принимает, дром апноэ во сне. Все это на следующем приеме показания холестерина еще выше, приводит к гипоксии, кото- и доктор не может понять причины. Не заставляйте своего рая может явиться причи- доктора гадать, почему анализы хуже. Лучше сразу скажите, ной аритмии. тогда врач всегда найдет альтернативу. ПОМНИТЕ, один вид аритмии может запустить другой, более сложный. Поэтому всегда обращайтесь к врачу, как только появились первые симптомы.

ОЧЕНЬ ВАЖНО: если вам что-то непонятно в рекомендациях доктора, переспросите еще раз. Запомните, качественный прием врача – это когда у доктора не осталось вопросов.

Кому нужно сдать анализ на холестерин Сдавать анализ на холестерин всем подряд довольно расточительно. Поэтому считаю нужным сузить этот круг. Вам точно нужно знать свой холестерин, если у вас нет заболеваний сердца, но...

,

 Вы мужчина и вам уже стукнуло 40 лет.  Вы женщина и вам уже есть 50 или у вас уже наступила менопауза.  У вас есть избыточный вес или ожирение. То есть индекс массы тела 25 и выше. Рассчитывается так: вес / на рост в метрах в квадрате. Например: 104 кг / 1,68 м2 = 36,8. Где 36,8 – индекс массы тела и имеется тяжелая стадия ожирения.  Вы гипертоник.  У вас есть диабет (любого типа).  Ваши родители или родные (братья/сестры): – переносили инфаркт или инсульт в возрасте ДО 60 лет; – имели или имеют повышенный холестерин до 60 лет или ДО наступления менопаузы для женщин; – внезапно умерли до 60 лет; – у вас есть хроническая болезнь почек. Страх «не буду сдавать анализы, вдруг посадят на таблетки», поверьте, мне знаком. Но, согласитесь, эта логика детская. Если проблема только забрезжила на горизонте, от нее убежать гораздо проще, чем когда она уже подошла вплотную.

ВАЖНО

Стоит бояться не результатов анализов, а негативного влияния высокого холестерина на ваши сосуды! И еще важный момент: таблетки нужны не всегда. А если и правда нужны, то они могут оказаться спасением, а не наказанием. Сдав анализ крови на холестерин самостоятельно, в любом случае следует пойти к врачу! С тем, чтобы он рассчитал РИСК сердечно-сосудистых заболеваний и определил оптимальную тактику лично для вас. Ольга Громова, кардиолог

Не забывайте, что организм каждого человека индивидуален, и то, что излечивает одного, не подходит другому. Поэтому, прежде чем воспользоваться советами читателей, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

4

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Íàðîäíàÿ ìåäèöèíà

Зверобой – Иоанновава кровь от 99 недугов

Травку зверобой знают все. Древние предания рассказывают: палач нес голову казненного Иоанна Крестителя во дворец Ирода. Несколько капель крови упали на землю, и на том месте выросла удивительная трава, которая вся оказалась напитана ярко-красным соком, очень похожим на кровь.

Д

ругая легенда гласит, что Богородица месила хлеб и вымыла руки. От капелек, которые упали на листья зверобоя, образовались пятна. Славянское название зверобоя – Богородицина трава. По еще одной легенде, этот цветок благословил Господь и наделил его силой поражать злых духов. Как оберег зверобой клали на порог дома, втыкали его во все щели дома и хозпостройки. Сухим зверобоем при первом весеннем выгоне скота в Юрьев день окуривали весь скотный двор. Зверобой обладает сильным противовоспалительным действием, содержит много каротина, витамина С, эфирных масел и т. д. Настойку зверобоя пьют при простуде, болезнях сердца, для укрепления иммунитета. Зверобой применяют при лечении гипертонии, при кашле, анемии, заболеваниях почек, при лечении язв и пролежней. Из травы зверобоя готовят настои, отвары, настойки, масло.

Если взять 1 ст. ложку зверобоя (сухого), залить 1 стаканом кипятка и настоять 20 минут, то получится настой для протирания лица. Он хорошо очищает и дезинфицирует кожу, этот же настой применяют для уменьшения салоотделения при жирной коже лица и головы.  При болезнях желудка, кишечника, печени, желчного пузыря нужно сделать следующий настой зверобоя: 10 г травы залить стаканом крутого кипятка, укутать, настоять полчаса, затем процедить. Пить по 1 ст. ложке 4 раза в день.  Для тех, кто страдает воспалением аденоид, полезно следующее средство: 1 ч. ложку сухой травы измельчить в порошок, добавить 4 ч. ложки сливочного масла хорошо смешать, затем добавить 5 капель сока чистотела и снова очень хорошо смешать, пока не получится эмульсия. Эту эмульсию нужно закапы-

Тра

вать в нос, по две-три капли три раза в день. Несколько рецептов приготовления зверобойного масла.

1) 100 г зеленой травы зверобоя залить 600 г подсолнечного масла, кипятить на медленном огне 30 минут. Затем состав охладить, отжать. Употреблять для лечения ран и ожогов.

2) 1 ст. ложку свежесваренных цветков зверобоя залить стаканом растительного масла, настоять в тепле 14 дней, изредка встряхивать. Затем процедить, отжать. Такое масло пригодно для спринцеваний и промывания ран.

3) Взять одну часть свежих цветков зверобоя, залить 10 частями масла, настоять на солнце 14 дней. Масло получится красного цвета.

так: 1 ст. ложку травы заливают одним стаканом кипятка, настаивают 1 час, затем процеживают и отжимают. Принимать 1/3 стакана три раза в день за полчаса до еды. Отвар: 1 ст. ложку травы заливают 1 стаканом холодной воды и кипятят на малом огне 15 минут. Процедить, отжать. Пить по 1-3 стакана три раза в день за 15-20 минут до еды.

При гастрите

частями масла растительного. Настоять на солнце 14 дней. Затем процедить, отжать – масло готово к употреблению. Зверобойное масло считается одним из самых лучших средств при лечении маститов, трещин на сосках, ожогов, ран, язв.

 Этот рецепт применяют при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Рецепт действенный и проверенный временем. Готовят это масло так: беМожно приготовить более рут 500 г свежей травы вместе концентрированное масло с цветками, заливают 0,5 л зверобоя. Нужно взять одну белого вина и 1 л растительчасть цветков, залить двумя ного масла. Данный состав

нужно настоять три дня. Затем на медленном огне выпаривают вино два часа. Процеживают, отжимают и настаивают в темном месте 14 дней. Пить по 2 ст. ложки три раза в день. Можно до еды, можно после.

Настойки, настои, отвары

Настойка готовится на 40 % спирте, в соотношении 1:5 (или 20 г цветков на 100 г спирта). Настаивать надо 14 дней в темном месте. Затем процедить, отжать – и настойка готова к употреблению. Принимать по 20 капель три раза в день. Настой готовят

Сначала надо приготовить масло: 200 г свежих цветков зверобоя и 10 измельченных плодов инжира нужно залить 1 л растительного масла. Настоять в темном прохладном месте 40 дней. Изредка встряхивать. Пить нужно так: утром натощак выпить белок одного куриного яйца, а через полчаса после этого – 1 ст. ложку приготовленного масла. Масло хранить в холодильнике. Курс лечения – пока не закончится масло. Повторить курс по мере необходимости. Если вы страдаете головными болями, то вам тоже сможет помочь зверобой. Возьмите 2 ст. ложки травы, залейте 0, 5 л крутого кипятка, посуду закройте крышкой, укутайте, настаивайте 40 минут, процедите, охладите – и лекарство готово. Пить надо по 1/4 стакана четыре раза в день.

«ХОЗЯЙСТВО»

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

5

6

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Ãîòîâèì âêóñíî

ñ Þðèåì Äîñòîâûì

АДЖАПСАНДАЛИ

Ингредиенты:

Очень О чень ллюблю юбблю ю это бблюдо, лю но ем его без хлеба. Частое ли это блюдо в А бхазии? Конечно! Если все овощи обжаривать, то будет вкуснее, хотя для Абхазии? зздоровья доровья вр редновато, ппоэтому некоторые просто тушат, без жарки. Но мне вредновато, все-таки ооооочень ооочень нрав нравится, если все отдельно обжарить и потом потушить. Овощи нарежьте кусочками (кто как режет: кто кольцами, кто кубиками и т.п.). Обжарьте на растительном масле сначала перец, лук и морковку (можно все вместе обжарить, но мне вкуснее, если по отдельности, хотя целая волокита). Также отдельно от всего до румяности обжарьте баклажаны. Но перед этим нарезанные баклажаны вымочите в соленой воде (минут 30). После обжаренные овощи соедините вместе. Отдельно нарежьте измельченную зелень со специями (я вместо специй делаю абхазскую аджику) и добавьте все это к

овощной смеси. Помидоры ошпарьте, чтобы снять шкурку. Мякоть перетрите с солью и добавьте к овощам. Убавьте огонь и продолжите тушить. Отдельно перетрите чеснок с кинзой и добавьте к блюду. Перемешайте и тушите на маленьком огне все вместе под крышкой, минут 15. Лучше всего тушить в чугунном казане, так будет вкуснее. Некоторые еще делают с мясом, я не пробовал готовить аджапсандали с мясом, иногда еще добавляю туда картошку, сытнее, хотя само блюдо и так сытное.

баклажаны − 4-6 ш морковь − 3 шт.; т.; перец болгарский острый зеленый − 4 шт.; перец − 1-2 шт.; лук − 2-3 шт.; помидоры − 5 ш т.; зелень (базилик , кинза, петрушка) − хорош хмели-сунели (н ие пучки; ом кориандра и хмел ы вместо идобавляем нашу сунели местную острую аджику, в не статочно вкусных й дои пахучих специй) − 0,5 ч. ло растительное мас жки; ло − для жарки; чеснок − по вкус у; соль − по вкусу.

ВКУСНАЯ КУХНЯ

ОСТРЫЙ ФРУКТОВЫЙ ЧАТНИ К МЯСУ

КЕТЧУП С НЕКТАРИНАМИ

Ингредиенты:

Ингредиенты:

свежий ананас − 0,5 шт.; свежий персик – 2 больших; большая луковица – 1 шт.; сладкий красный перец – 1 шт.; чеснок – 4 зубчика; корень свежего имбиря – 2,5 см;

небольшой острый перчик – 1 шт.; порошок карри – 2 ч. ложки; яблочный уксус – 4 ст. ложки; сахар – 3/4 стакана; соль – 0,5 ч. ложки; растительное масло – 2 ст. ложки.

Лук, чеснок и корень имбиря очистите. Лук нарежьте кубиками, чеснок и имбирь измельчите. Сладкий и острый перцы вымойте, разрежьте на четыре части и удалите сердцевину. Нарежьте такими же кубиками. Разогрейте в большом сотейнике растительное масло и обжарьте чеснок и имбирь, 30 секунд. Добавьте лук и готовьте, время от времени помешивая, четыре минуты. Положите в сотейник перцы и готовьте, помешивая, еще четыре минуты. Добавьте порошок карри, готовьте одну минуту. Ананас очистите от кожуры и нарежьте дольками. Персики вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Нарежьте фрукты кубиками. Добавьте фрукты в сотейник, всыпьте сахар, перемешайте и готовьте пять минут. Влейте уксус, посолите. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 30 минут. Подавайте чатни к запеченному или жареному мясу, утке, гусю или индейке.

большие очень спелые помидоры − 6 шт.; среднего размера нектарины или персики − 5 шт.; большая луковица − 1 шт.; чеснок – 3-4 зубчика; корень свежего имбиря – 2 см;

темный коричневый сахар – 150 г; яблочный уксус – 150 мл; томатная паста – 3 ст. ложки; лавровый лист − 1 шт.; кардамон – 2 коробочки; семена кориандра – 0,5 ч. ложки; соль − по вкусу.

В отличие от обычных коммерческих кетчупов, содержащих искусственные добавки, очень большое количество сахара и загустителей, этот натуральный продукт можно давать детям довольно юного возраста, но все же понемногу, потому что здесь присутствует уксус. Нектарины (или персики) в составе дают приятный фруктовый аромат и естественную сладость. Такой кетчуп особенно хорошо сочетается с мясом и птицей. Мелко нарежьте помидоры. От кожицы не очищайте, семена не удаляйте. Так же мелко нарежьте нектарины и лук. Разломите лавровый лист на несколько частей. Раздавите коробочки кардамона и извлеките семена (сами коробочки не понадобятся). Семена кориандра положите в ступку и немного растолките (но не в пыль). Очистите и как можно мельче нарежьте лук и чеснок. Мелко порубите имбирь. Положите все специи в сотейник, всыпьте сахар, влейте уксус. Добавьте лук, чеснок и имбирь. Перемешайте и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите, пока не растворится сахар. Добавьте сначала томатную пасту, а затем помидоры и нектарины. Варите на сильном огне, часто перемешивая, до закипания. Затем уменьшите огонь, закройте крышкой и варите до загустения, примерно 20 минут. Снимите с огня, остудите, 20-30 минут, затем взбейте блендером и пропустите через сито. Разложите по стерилизованным банкам или бутылкам. Храните в холодильнике.

СОУС ТКЕМАЛИ ИЗ ЖЕЛТЫХ СЛИВ

Ингредиенты:

желтые сливы − 1,7 кг; стручок острого перца − половина; чеснок – 4 крупных зубчика; соль – 2 ч. ложки;

сахар – 4 ч. ложки; молотый кориандр – 1 ч. ложка; укроп – несколько веточек; любисток − веточка.

СПРАВКА ОТ ХОЗЯЙСТВА

Количество и ассортимент специй и трав регулируется индивидуально, по вкусу и наличию. Чистые сливы залейте водой, доведите до кипения, выключите, когда будет заметно, что сливы развариваются (это бывает почти сразу после закипания). Откиньте сливы на дуршлаг. Протрите сливы сквозь сито, чтобы удалить косточки и кожицу. Запаситесь терпением! Полученную густую массу поставьте на плиту медленно вариться минут на 15-30 до требуемой густоты. Соус надо часто мешать, чтобы не пригорел. Постепенно поочередно добавьте в соус специи, измельченный перец. Мелко порезанную зелень и чеснок кладут незадолго до окончания приготовления. Готовый соус в горячем виде раскладывают по баночкам, укупоривают герметично. Соус для быстрого потребления хранят в холодильнике.

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Фуксия любит прохладу

Âàø öâåòíèê Поздравляем

ДЕНИСОВА Анатолия Васильевича с днем рождения!

Желаем долгих лет и крепкого здоровья! Пусть в Вашей талантливой душе неустанно струится творческая неисчерпаемая энергия. Пусть жизнь очаровывает и дарит новые захватывающие сюжеты. Редакция газеты «Хозяйство».

Фуксия – растение удивительное. Цветет с начала лета и до самых заморозков, причем образует такое большое количество цветков, что листья едва можно заметить. Цветы у нее имеют такую насыщенную окраску, что глаз не оторвать, причем они бывают и двухцветные, и трехцветные, и полосатые, и крапчатые.

М

ногие цветоводы обходят стороной фуксию, считая ее довольно капризным растением. Признаюсь, и я с ней не сразу подружилась. Но это было до тех пор, пока однажды весенним утром я не вынесла горшок с цветком во двор. Помнится, это был полуампельный сорт, а потому в подвесной корзинке он все лето выглядел просто роскошно. В течение всего сезона я несколько раз прищипывала растение, один раз в неделю в обязательном порядке подкармливала куст органоминеральным удобрением для цветочных растений. Причем, радова-

ла растение и подкормками под корень, и внекорневой подкормкой, опрыскивая по листьям. С тех пор фуксия каждый год проводит с весны до ранней осени на свежем воздухе. Когда температура поднимается выше +30° С, непременно убираю фуксию с яркого знойного солнца. Даже горшок стараюсь закрыть от прямых солнечных лучей, чтобы не допустить перегрева корневой системы, иначе растение может погибнуть. Не стоит допускать и пересыхания земляного кома, особенно во время цветения. Кстати, когда фуксия цветет, лучше не пере-

ставлять ее с места на место, даже поворачивать горшок не стоит, иначе растение запросто сбросит и бутоны, и цветы. Размножается фуксия и семенами, и листовыми деленками, но лучше всего – черенками. Черенкую в мае, в августе, а иногда и в сентябре, нарезаю у фуксий верхушечные черенки длиной не более 10 см с двумя-тремя парами листьев, слегка припудриваю любым стимулятором роста и ставлю их на укоренение в воду или во влажный песок. Регулярно опрыскиваю черенки. Примерно через полтора месяца молодые растения можно

7

пересаживать в горшок или контейнер. Высаженные в конце мая фуксии уже через две-три недели зацветают. Грунтовую смесь для фуксий готовлю из садовой земли, торфа и песка (3:2:1). Сначала сажаю в небольшие пластиковые стаканчики, но в дальнейшем взрослые экземпляры стараюсь сажать в керамические горшки, в пластиковых горшках корни сильнее нагреваются. Осенью небольшие горшки заношу в дом и ставлю в самое прохладное место. А контейнеры с фуксиями зимуют у меня в подвале, впрочем, непромерзающий гараж или лоджия тоже подходят для зимовки. Освещение в это время не очень важно, а вот редкий полив существенно облегчает фуксиям спартанское содержание. С наступлением теплых дней одни фуксии переселяются на прежнее место на веранду или в сад, другие остаются в доме, если удается найти им светлое прохладное место. Обычно это подоконник северного окна. Пусть это прекрасное растение украсит и ваш дом. Стоит только уделить фуксии чуточку внимания, и она будет дарить вам радость несколько лет подряд. Наталия Каркачева, Краснодарский край

Поздравляем

Поздравляем

КРЕТОВА Николая Владимировича с 80-летием!

Держинову Валентину Никитичну С 80-летием! Здоровья желаем тебе и твоей семье Улыбок и хорошего настроения Спасибо, что ты есть! Сестра Анна, племянник Игорь, внучка Алина, родные и близкие г. Волгоград

Не беда, что годы мчатся Серебристый оставляя след! Мы желаем Вам здоровья, бодрости, Семейного счастья, долгих лет. С уважением семья Пушкарских г. Ставрополь

Тест

Как определить, какой вы цветовод Цветоводы бывают разные, но все одинаково полезные!  Цветовод-охотник, он же – коллекционер. Дом цветовода-охотника украшают трофеи. За своей добычей он может ползти на исхудавшем от недоедания (ведь цветовод-охотник лучше не доест, чем пропустит покупку трофея) брюшке от Америки до Австралии! Охотник избирателен (абы что в дом не потащит), хладнокровен (растущему не по сорту трофею башку снесет не задумываясь), беспринципен относительно финансовых растрат.  Цветовод-солянка, он же «хочу все и сразу». На подоконниках цветовода-солянки вы можете найти пару фиалок и фикус, хлорофитум и кактус, перец и бегонию, отщипнутые черенки неведомых растений. Просто так, за компанию. Солянка всегда в поисках вдохновения новым цветочком, «пришел-увидел-притащил домой» – вот девиз цветовода-солянки. Частенько работает спасателем цветов на стеллажах с уценкой, руководствуясь все тем же девизом и большой цветоводческой душой.  Цветовод-садист, он же садовод-огородник. Садисту стало мало озеленения бетонных стен, под раздачу попал и открытый грунт! Садист безустанно копает, сеет, собирает урожай, солит и варит, нагружая родню баночками-скляночками с закрутками. В целом мирный цветовод, если вы не разозлите его отказом от дегустации урожая.  Цветовод-Тарзан. Тарзан стремительно озеленяет пространство вокруг себя. Джунгли разрастаются со скоростью света! Ботву в доме Тарзана можно обнаружить даже в местах уединения и раздумий. Не удивляйтесь, застав цветовода-Тарзана в набедренной повязке, с гиканьем носящегося промеж зарослей. Просто у Тарзана сегодня день полива.  Цветовод-Юдашкин, он же цветовод-эстет. Душевная организация эстета не терпит хаотично наставленных горшков, от безвкусного пластика может впасть в депрессию! Растений обычно немного, ибо много – дурной тон. Протирает листочки от пыли пивом, при депрессии может принять его и внутрь. Оригинальные кашпо, ангелочки и бабочки, милые подставочки и салфеточки − спутники эстета. С осторожностью зовите такого цветовода в гости, можете получить по щам за свой мещанский подоконник, уставленный гераньками! Резюмируя: мы все не похожи друг на друга, но в каждом из нас есть что-то из этих моих придуманных цветоводов. Узнали себя? К какому типу ближе всего? Анна Усова, Челябинск

8

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

ПОНЕДЕЛЬНИК, 16 СЕНТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.25 Доброе утро 09.55 Модный приговор (6+) 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.35 На самом деле (16+) 19.45 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с «ГАЛКА И ГАМАЮН» (16+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Время покажет (16+) 03.00 Новости 03.05 Время покажет (16+) 03.40 На самом деле (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.25 Утро России 09.55 О самом главном (12+) 11.00 Вести 11.25 Вести. Местное время 11.45 «Судьба человека» с Борисом Корчевниковым (12+) 12.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 14.00 Вести 14.25 Вести. Местное время 14.45 Кто против? (12+) 17.00 Вести. Местное время 17.25 Андрей Малахов. Прямой эфир (16+) 18.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 20.00 Вести 20.45 Вести. Местное время 21.00 Т/с «ЗАМОК ИЗ ПЕСКА» (12+) 23.15 Вечер с Владимиром Соловьёвым (12+) 02.00 Т/с «КОРОЛЕВА БАНДИТОВ - 2» (12+)

НТВ

05.15 Т/с «ППС» (16+) 06.00 Утро. Самое лучшее (16+) 08.05 Мальцева (12+) 09.00 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «ЛЕСНИК. СВОЯ ЗЕМЛЯ» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.30 Ты не поверишь! (16+) 17.00 ДНК (16+) 18.00 «Своя правда» с Романом Бабаяном 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «КУБА» (16+) 20.40 Т/с «КУБА. ЛИЧНОЕ ДЕЛО» (16+) 22.50 Основано на реальных событиях (16+) 23.45 Сегодня 23.50 Поздняков (16+) 00.00 Место встречи (16+) 02.00 Их нравы (0+)

РЕН ТВ

05.00 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 «Военная тайна» с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Невероятно интересные истории (16+) 15.00 Документальный спецпроект (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «ГАРРИ ПОТТЕР И ДАРЫ СМЕРТИ: ЧАСТЬ II» (16+) 22.20 Водить по-русски (16+) 23.00 Новости (16+) 23.30 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 00.30 Х/ф «НЕСНОСНЫЕ БОССЫ» (16+) 02.15 Х/ф «НЕСНОСНЫЕ БОССЫ - 2» (16+) 03.50 Тайны Чапман (16+) 04.40 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Новости культуры 06.35 Пешком...: «Москва авангардная» 07.00 Новости культуры 07.05 Д/с «Маленькие секреты великих картин: «1897 год» 07.30 Новости культуры 07.35 Д/ф «Тайны кельтских гробниц»

08.25 Театральная летопись: «Василий Лановой» 08.50 Кинескоп с Петром Шепотинником: «76-й Венецианский Мкф» 09.30 Другие Романовы: «Ода к радости и грусти» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.10 ХХ век: «Музыкальное представление «Золотая рыбка», 1986 год» 12.25 Власть факта: «Масоны. Мифы и факты» 13.10 Линия жизни: «Ирина Роднина» 14.05 Цвет времени: «Карандаш» 14.15 Д/с «Предки наших предков: «Маори. Связанные одним прошлым» 15.00 Новости культуры 15.10 Д/с «Дело №: «Покончить с Наполеоном! Заграничный поход 1813-1814 годов» 15.40 Агора 16.40 Д/ф «Сироты забвения» 17.35 Лауреаты XVI Международного конкурса им. П.И. Чайковского. Мао Фудзита (фортепиано) 18.45 Власть факта: «Масоны. Мифы и факты» 19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Правила жизни 20.30 Спокойной ночи, малыши!

20.45 Д/ф «Тайны кельтских гробниц» 21.35 Изобретение пространства: «Эдуард Кочергин. Зимняя страна» 22.20 Т/с «БЕЛАЯ ГВАРДИЯ» 23.10 Д/с «Рассекреченная история: «Химическое оружие интервентов» 23.40 Новости культуры 00.00 Магистр игры: «Третий Рим и невидимый град Китеж» 00.30 Власть факта: «Масоны. Мифы и факты» 01.15 ХХ век: «Музыкальное представление «Золотая рыбка», 1986 год» 02.25 Д/с «Живая вселенная: «Луна. Возвращение»

ТНТ

07.00 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Дом-2. Спаси свою любовь (16+) 13.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 15.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 17.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.00 Т/с «ПОЛИЦЕЙСКИЙ С РУБЛЕВКИ» (16+) 20.00 Т/с «ЖУКИ» (16+) 20.30 Т/с «ЖУКИ» (16+) 21.00 Где логика? (16+) 22.00 Однажды в России (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Stand Up (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.25 Мультфильм (6+) 07.10 Мультфильм (0+) 07.55 Уральские пельмени. Смехbook (16+) 08.50 Х/ф «БЭЙБ» (0+) 10.40 Х/ф «БЭЙБ: ПОРОСЁНОК В ГОРОДЕ» (0+) 12.35 Х/ф «ЧЕЛОВЕК-МУРАВЕЙ И ОСА» (12+) 14.55 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 21.00 Х/ф «КРЕПКИЙ ОРЕШЕК» (16+) 23.45 «Кино в деталях» с Фёдором Бондарчуком (18+) 00.45 Х/ф «ИНDИГО» (16+) 02.30 Х/ф «БЭЙБ» (0+) 03.55 Х/ф «БЭЙБ: ПОРОСЁНОК В ГОРОДЕ» (0+)

МАТЧ ТВ

06.00 Д/с «Вся правда про...» (12+) 06.30 «Тает лёд» с Алексеем Ягудиным (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч!

08.50 Новости 08.55 Волейбол. Кубок мира. Женщины. Россия - Китай. Прямая трансляция 10.55 Новости 11.00 Все на Матч!

11.30 Футбол. Чемпионат Испании. «Бетис» - «Хетафе» (0+) 13.25 Новости 13.30 Футбол. Чемпионат Италии. «Рома» - «Сассуоло» (0+) 15.25 Новости 15.30 Все на Матч!

16.30 Инсайдеры (12+) 17.00 Профессиональный бокс и ММА. Афиша. Специальный обзор (16+) 17.30 Бокс 2019. Обратный отсчёт (12+) 17.50 Новости 17.55 Все на Матч!

18.25 Волейбол. Чемпионат Европы. Мужчины. Россия Финляндия. Прямая трансляция 20.25 Футбол. Российская Премьер-лига. «Ростов» - «Ахмат» (Грозный). Прямая трансляция 22.25 Тотальный футбол 23.30 Все на Матч!

00.00 Борьба. Чемпионат мира (0+) 01.30 Бокс. Чемпионат мира. Мужчины (0+)

«ХОЗЯЙСТВО»

ВТОРНИК, 17 СЕНТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.25 Доброе утро 09.55 Модный приговор (6+) 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.35 На самом деле (16+) 19.45 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с «ГАЛКА И ГАМАЮН» (16+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Время покажет (16+) 03.00 Новости 03.05 Время покажет (16+) 03.40 На самом деле (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.25 Утро России 09.55 О самом главном (12+) 11.00 Вести 11.25 Вести. Местное время 11.45 «Судьба человека» с Борисом Корчевниковым (12+) 12.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 14.00 Вести 14.25 Вести. Местное время 14.45 Кто против? (12+) 17.00 Вести. Местное время 17.25 Андрей Малахов. Прямой эфир (16+) 18.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 20.00 Вести 20.45 Вести. Местное время 21.00 Т/с «ЗАМОК ИЗ ПЕСКА» (12+) 23.15 Вечер с Владимиром Соловьёвым (12+) 02.00 Т/с «КОРОЛЕВА БАНДИТОВ - 2» (12+) 03.50 Т/с «СЕМЕЙНЫЙ ДЕТЕКТИВ» (12+)

НТВ

05.15 Т/с «ППС» (16+) 06.00 Утро. Самое лучшее (16+) 08.05 Мальцева (12+) 09.00 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «ЛЕСНИК. СВОЯ ЗЕМЛЯ» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.30 Ты не поверишь! (16+) 17.00 ДНК (16+) 18.00 «Своя правда» с Романом Бабаяном 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. РУБЕЖИ РОДИНЫ» (16+) 20.40 Т/с «КУБА. ЛИЧНОЕ ДЕЛО» (16+) 22.50 Основано на реальных событиях (16+) 23.45 Сегодня 23.55 «Крутая история» с Татьяной Митковой (12+) 00.50 Место встречи (16+) 02.40 Их нравы (0+) 03.00 Т/с «ППС» (16+)

РЕН ТВ

05.00 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 «Военная тайна» с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Невероятно интересные истории (16+) 15.00 Документальный проект (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «ЗНАМЕНИЕ» (16+) 22.30 Водить по-русски (16+) 23.00 Новости (16+) 23.30 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 00.30 Х/ф «УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СОЛДАТ» (16+) 02.20 Самые шокирующие гипотезы (16+) 03.10 Тайны Чапман (16+) 04.40 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Новости культуры 06.35 Пешком...: «Феодосия Айвазовского» 07.00 Новости культуры 07.05 Правила жизни 07.30 Новости культуры 07.35 Д/с «Подземная одиссея: «Каир»

08.25 Театральная летопись: «Василий Лановой» 08.50 Красивая планета: «Португалия. Исторический центр Порту» 09.05 Т/с «БЕЛАЯ ГВАРДИЯ» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.10 ХХ век: «Семен Гейченко. Монолог о Пушкине», 1971 год» 12.10 Цвет времени: «Караваджо» 12.25 «Тем временем. Смыслы» с Александром Архангельским 13.15 Дом ученых: «Филипп Хайтович» 13.50 Красивая планета: «Бельгия. Фламандский бегинаж» 14.05 Д/ф «Тайны кельтских гробниц» 15.00 Новости культуры 15.10 Эрмитаж 15.40 Д/ф «Николай Анненков. В творческом беспокойстве бесконечность...»

16.25 Х/ф «БЕРЕГ ЕГО ЖИЗНИ», 1 серия 17.30 Лауреаты XVI Международного конкурса им. П.И. Чайковского. Деревянные духовые 18.40 «Тем временем. Смыслы» с Александром Архангельским 19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Правила жизни 20.30 Спокойной ночи, малыши!

20.45 Д/с «Подземная одиссея: «Каир» 21.35 Изобретение пространства: «Сергей Бархин. Театр для себя» 22.20 Т/с «БЕЛАЯ ГВАРДИЯ» 23.10 Д/с «Рассекреченная история: «1962-й. Осень перед апокалипсисом» 23.40 Новости культуры 00.00 Д/ф «Страхи, которые мы выбираем» 00.45 «Тем временем. Смыслы» с Александром Архангельским 01.35 ХХ век: «Семен Гейченко. Монолог о Пушкине», 1971 год» 02.30 Д/с «Живая вселенная: «Поиски жизни»

ТНТ

07.00 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Дом-2. Спаси свою любовь (16+) 13.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 15.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 17.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.00 Т/с «ПОЛИЦЕЙСКИЙ С РУБЛЕВКИ» (16+) 20.00 Т/с «ЖУКИ» (16+) 20.30 Т/с «ЖУКИ» (16+) 21.00 Импровизация (16+) 22.00 Шоу «Студия СОЮЗ» (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Stand Up (16+) 02.05 Stand Up (16+) 03.00 Открытый микрофон (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.25 Мультфильм (6+) 07.10 Мультфильм (0+) 07.55 Уральские пельмени. Смехbook (16+) 08.20 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 12.25 Х/ф «КРЕПКИЙ ОРЕШЕК» (16+) 15.10 Т/с «КУХНЯ» (12+) 19.00 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 20.00 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 21.00 Х/ф «КРЕПКИЙ ОРЕШЕК - 2» (16+) 23.30 Х/ф «СПЛИТ» (16+) 01.45 Х/ф «ГОДЗИЛЛА» (12+) 03.55 Супермамочка (16+) 04.45 Т/с «МОЛОДЕЖКА» (16+) 05.30 Ералаш (0+)

МАТЧ ТВ

06.00 Д/с «Вся правда про...» (12+) 06.30 «Тает лёд» с Алексеем Ягудиным (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч!

08.55 Новости 09.00 Футбол. Российская Премьерлига (0+) 10.50 Тотальный футбол (12+) 11.50 Новости 11.55 Все на Матч!

12.25 Футбол. Чемпионат Италии. «Торино» - «Лечче» (0+) 14.20 Бокс 2019. Обратный отсчёт (12+) 14.40 Новости 14.45 Все на Матч!

15.45 Профессиональный бокс. Заур Абдуллаев против Девина Хейни. Сергей Кузьмин против Майкла Хантера. Бой за титул WBA Inter-Continental в супертяжёлом весе (16+) 17.45 Новости 17.50 Все на Матч!

18.25 Специальный репортаж: «Лига чемпионов. Новый сезон» (12+) 18.55 Все на футбол!

19.45 Футбол. Лига чемпионов. «Лион» (Франция) - «Зенит» (Россия). Прямая трансляция 21.50 Футбол. Лига чемпионов. «Наполи» (Италия) - «Ливерпуль» (Англия). Прямая трансляция 23.55 Все на Матч!

00.45 Борьба. Чемпионат мира (0+) 02.00 Бокс. Чемпионат мира. Мужчины (0+)

СРЕДА, 18 СЕНТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.25 Доброе утро 09.55 Модный приговор (6+) 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.35 На самом деле (16+) 19.45 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с «ГАЛКА И ГАМАЮН» (16+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Время покажет (16+) 03.00 Новости 03.05 Время покажет (16+) 03.40 На самом деле (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.25 Утро России 09.55 О самом главном (12+) 11.00 Вести 11.25 Вести. Местное время 11.45 «Судьба человека» с Борисом Корчевниковым (12+) 12.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 14.00 Вести 14.25 Вести. Местное время 14.45 Кто против? (12+) 17.00 Вести. Местное время 17.25 Андрей Малахов. Прямой эфир (16+) 18.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 20.00 Вести 20.45 Вести. Местное время 21.00 Т/с «ЗАМОК ИЗ ПЕСКА» (12+) 23.15 Вечер с Владимиром Соловьёвым (12+) 02.00 Т/с «КОРОЛЕВА БАНДИТОВ - 2» (12+) 03.50 Т/с «СЕМЕЙНЫЙ ДЕТЕКТИВ» (12+)

НТВ

05.15 Т/с «ППС» (16+) 06.00 Утро. Самое лучшее (16+) 08.05 Мальцева (12+) 09.00 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «ЛЕСНИК. СВОЯ ЗЕМЛЯ» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.30 Ты не поверишь! (16+) 17.00 ДНК (16+) 18.00 «Своя правда» с Романом Бабаяном 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. РУБЕЖИ РОДИНЫ» (16+) 20.40 Т/с «КУБА. ЛИЧНОЕ ДЕЛО» (16+) 22.50 Основано на реальных событиях (16+) 23.45 Сегодня 23.55 Однажды... (16+) 00.40 Место встречи (16+) 02.40 Д/с «Подозреваются все» (16+) 03.10 Т/с «ППС» (16+)

РЕН ТВ

05.00 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Невероятно интересные истории (16+) 15.00 Неизвестная история (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «ПАДЕНИЕ ОЛИМПА» (16+) 22.15 Смотреть всем! (16+) 23.00 Новости (16+) 23.30 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 00.30 Х/ф «СУДЬЯ» (18+) 03.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 03.45 Тайны Чапман (16+) 04.30 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Новости культуры 06.35 Пешком...: «Москва меценатская» 07.00 Новости культуры 07.05 Правила жизни 07.30 Новости культуры 07.35 Д/с «Подземная одиссея: «Афины» 08.25 Театральная летопись:

«Василий Лановой» 08.55 Красивая планета: «Бельгия. Фламандский бегинаж» 09.10 Т/с «БЕЛАЯ ГВАРДИЯ» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.10 ХХ век. «60 лет со дня рождения Сергея Антипова. «Программа «А». Питерский рокфестиваль. 1997 12.10 Красивая планета: «Португалия. Исторический центр Порту» 12.25 Что делать?

13.15 Искусственный отбор 13.55 Дороги старых мастеров: «Лоскутный театр» 14.05 Д/с «Подземная одиссея: «Каир» 15.00 Новости культуры 15.10 Библейский сюжет 15.40 «Сати. Нескучная классика...» с Басинией Шульман, Еленой Ревич и Марией Максимчук 16.25 Х/ф «БЕРЕГ ЕГО ЖИЗНИ», 2 серия 17.30 Лауреаты XVI Международного конкурса им. П.И. Чайковского. Сольное пение 18.40 Что делать?

19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Правила жизни 20.30 Спокойной ночи, малыши!

20.45 Д/с «Подземная одиссея: «Афины» 21.35 Изобретение пространства: «Давид Боровский. Честная сцена» 22.20 Т/с «БЕЛАЯ ГВАРДИЯ» 23.10 Д/с «Рассекреченная история: «Миротворец из Кремля. Миссия Микояна» 23.40 Новости культуры 00.00 Д/ф «К 90-летию Юза Алешковского. «Музы Юза» (16+) 00.40 Что делать?

01.25 ХХ век. «60 лет со дня рождения Сергея Антипова. «Программа «А». Питерский рокфестиваль. 1997 02.30 Д/с «Живая вселенная: «Земля и Венера. Соседки»

ТНТ

07.00 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Дом-2. Спаси свою любовь (16+) 13.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 15.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 17.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.00 Т/с «ПОЛИЦЕЙСКИЙ С РУБЛЕВКИ» (16+) 20.00 Т/с «ЖУКИ» (16+) 20.30 Т/с «ЖУКИ» (16+) 21.00 Однажды в России (16+) 22.00 Где логика? (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Stand Up (16+) 02.05 Stand Up (16+) 03.00 Открытый микрофон (16+) 03.50 Открытый микрофон (16+) 04.45 Открытый микрофон (16+) 06.05 ТНТ. Best (16+) 06.30 ТНТ. Best (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.25 Мультфильм (6+) 07.10 Мультфильм (0+) 07.55 Уральские пельмени. Смехbook (16+) 08.30 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 12.40 Х/ф «КРЕПКИЙ ОРЕШЕК - 2» (16+) 15.10 Т/с «КУХНЯ» (12+) 19.00 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 20.00 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 21.00 Х/ф «КРЕПКИЙ ОРЕШЕК: ВОЗМЕЗДИЕ» (16+) 23.35 Х/ф «ШЕСТОЕ ЧУВСТВО» (16+) 01.40 Х/ф «ПОСЛЕДНИЙ БОЙСКАУТ» (16+) 03.25 Супермамочка (16+) 04.10 Т/с «МОЛОДЕЖКА» (16+) 05.00 Т/с «НОВЫЙ ЧЕЛОВЕК» (16+) 05.30 Ералаш (0+)

МАТЧ ТВ

06.00 «Тает лёд» с Алексеем Ягудиным (12+) 06.25 Волейбол. Кубок мира. Женщины. Россия - Корея. Прямая трансляция 08.25 Новости 08.30 Все на Матч!

09.55 Новости 10.00 Футбол. Лига чемпионов (0+) 12.00 Новости 12.05 Все на Матч!

12.40 Волейбол. Кубок мира. Женщины. Россия - Корея (0+) 14.40 Новости 14.45 Футбол. Лига чемпионов (0+) 16.45 На гол старше (12+) 17.15 Новости 17.20 Все на Матч!

18.00 Волейбол. Чемпионат Европы. Мужчины. Россия Словения. Прямая трансляция 20.45 Новости 20.50 Все на футбол!

21.50 Футбол. Лига чемпионов. «Байер» (Германия) - «Локомотив» (Россия). Прямая трансляция 23.55 Все на Матч!

00.30 Борьба. Чемпионат мира (0+) 01.25 Футбол. Лига чемпионов. «Шахтёр» (Украина) - «Манчестер Сити» (Англия) (0+)

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Äëÿ äóøè

Страшно, когда мама пьет

9

ГОРОСКОП

на каждый день с 16 сентября по 22 сентября Овен. Пн. Первым делом решайте профессиональные вопросы. Вт. На работе избегайте лишней критики. Ср. Начало нового дела планируйте на вечер. Чт. Можно обсуждать с начальством свои перспективы. Пт. Для здоровья полезно все, что снимает стресс. Сб. Хорошо избавляться от старых вещей. Вс. День хорошо посвятить расчистке пространства. Телец. Пн. Интуиция подскажет, чем вам следует заняться. Вт. Обманутые ожидания станут причиной разочарования. Ср. Лучше сегодня не строить больших планов. Чт. Может представиться шанс заняться новым делом. Пт. С осторожностью относитесь к новым знакомствам. Сб. Вы получите желаемое, и скорее, чем думаете. Вс. Можно начинать цикл оздоровительных процедур. Близнецы. Пн. Пора уладить взаимоотношения. Вт. На работе старайтесь содержать в порядке свои дела. Ср. Возможно, вам пора избавиться от излишков. Чт. Вторая половина дня подходит для встреч. Пт. Интуиция подскажет вам, где и когда нужно оказаться. Сб. День посвятите красивой жизни, творчеству и детям. Вс. Будьте осторожны с чужими деньгами. Рак. Пн. Все, что важно и ценно для вас, находится рядом. Вт. Хорошо бы остаться в стороне от интриг. Ср. Вы можете кого-то осчастливить. Чт. Вам могут предложить то, что вы давно хотели получить. Пт. Может возникнуть острое желание изменить качество жизни. Сб. Сегодня перемены благоприятны. Вс. Желательно сменить обстановку и выбирать творческие занятия.

Друзья, делитесь с нами своими историями, пишите, звоните по телефону

В инстаграм свою страничку ведет Галина – женщина, родившая четверых детей и воспитывающая пятерых приемных. Она очень интересно рассказывает о своей жизни и о том, о чем многие предпочитают промолчать. Мои родители пили

Ну, то что мужчина пьет, это нормально. А вот за маму я всегда получала острые подколы со стороны взрослых. В соседних станицах, в 5, 10 и 18 км, жили мои родные дяди и тети – братья и сестры отца. Они к нам не ездили, мы были позором рода. Сейчас думаю, а причем тут была я? Никто из них меня не накормил и не пожалел ни разу. Жена двоюродного дяди (в принципе, чужая совсем) меня подкармливала и плохого я от нее не слышала. До 16 лет я носила клеймо дочки алкашей.

Но трезвые дни были редкостью и в такое время мама была образцовой хозяйкой. Я любила эти дни, хоть она и была очень злой. Не дай Бог кто скажет, что она вчера была пьяной – искры летели во все стороны: «Кто пьяный? Я?» – мокрая тряпка уже летела в сторону обидчика.

С годами я почувствовала, что такое деградация. Чувств родители ко мне не испытывали, но я их любила и принимала такими. Понимала, что это болезнь. Я рано повзрослела и чувствовала свою ответственность за них. Их отношения с родственниВы когда-нибудь задумывались, ками и соседями тоже не складывачто чувствует ребенок, когда пьет его лись. Наша семья была позором помама? Не просто выпивает с гостями селка. Это отложило отпечаток и на бокал вина, а пьет по-черному... я моих отношениях со свертниками. Со помню эти чувства. Вначале чувство мной просто не дружили. страха. Страха ее потерять. Куда бы Однажды маму нашли поздней она ни брала меня, если встречала осенью в канаве. Зубы были выбиты, друзей, забывала. Да, так просто. сознание отсутствовало. В то время Поэтому я всегда запоминала ее красную мохеровую шапку и стара- я уже жила в Москве и была на 38 лась не упускать ее из поля зрения. неделе беременности. Ехать решиЕсли такое случалось, мне приходи- ла только после разговора с врачом: лось добираться домой своим ходом, «Але, вы не приезжайте. Берегите благо, мы жили в деревне из трех ребенка, ей уже ничем не помочь...». улиц. Дома − брат, поэтому я забира- Скорая везла меня по ночной Молась на чердак сарая и ждала отца. скве, а я боялась родить. Боялась, что вот она там умрет, а мой ребенок Могла там уснуть. родится. После этого мама прожила Потом было чувство безысходно- еще 16 лет.

8-8639-27-04-41. Мы обязательно свяжемся с вами.

следствие, но это правда . Мне стыдно признаться, но сливочное масло я впервые попробовала в 16 лет, когда уехала из дома учиться. До этого я его видела лишь на картинке и только представляла вкус. И это не только потому, что мои родители пили, а просто все в нашей семье было для брата. Конфеты, колбаса, рыба, мясо, сыр, масло для меня были недоступны. Родители не то чтобы запрещали, просто их никогда не было дома, а брат издевался надо мной. Утром он меня выгонял на улицу. Я там бродила до поздней ночи при любой погоде. Если я пыталась отстоять свои права, он меня избивал. Бил жестоко, табуретками и палками, душил до обморока подушками. Он был старше меня на шесть лет. При этом прилежный ученик и мамин любимец. На мои жалобы был ответ один: «Сама виновата». Когда я подросла, я начала давать отпор. В доме были выбиты рамы и двери после наших потасовок. Я его ненавидела. Это чувство долго во мне жило. Потом он уехал учиться, и я вздохнула. Мать спилась. Отец работал, а я была предоставлена сама себе.

В итоге с возрастом я его простила сти. Часто, придя из школы, я застаи даже всегда помогала ему, чем могвала картину маслом: на столе во- Моего брата уже нет в живых. ла. Он стал инвалидом по сахарному нючие объедки, бычки в тарелках, в О мертвых либо хорошо, диабету и умер в 48 лет. Но то время доме вонь – родители гонят самогон. либо никак? своего детства я пытаюсь не вспомиВ процессе дегустации оба свалены Не знаю, можно ли это вообще нать. Своих детей я никогда не остави храпят. Я брала и выливала все. На скрывать? Я думаю, что и на том све- ляю одних, возможно, и по причине утро мать меня погоняла на чем свет те он не изменился. Знаете, когда я тех горьких воспоминаний. стоит: «Надо же! Это сколько саха- росла, родители начали сильно пить ра, сколько денег, все на ветер!». Я именно с того момента, когда брат Да, дети не виноваты, что у них помолча радовалась, пусть бурчит, зато уехал учиться. Да и слегли они сле- являются младшие братья и сестры. сегодня будет трезвая! дом за ним. Он умер в апреле 2013 г., Наша забота − ограничить их в общеТогда я осознала, что алкоголь для мама слегла в сентябре, а отец − в нии, если они неприятны друг другу. нее важнее меня. И я твердо решила феврале. Так и умерли потом след- Понять это, принять и правильно наком. Не знаю, совпадение это или править – это наша работа. стать доктором и вылечить их.

Лев. Пн. Разумный риск поможет сделать важный шаг, выиграть ситуацию. Вт. Главная тема дня – финансовая. Ср. Избежать конфликтов поможет творческая работа. Чт. Сделайте что-то приятное для своих близких. Пт. Опасайтесь обмана. Сб. Удача светит отбывающим на отдых. Вс. Вдохновение, кураж, решительность помогут продвинуть текущие дела. Дева. Пн. Предстоит ответственная работа. Вт. Благоприятно решать финансовые вопросы и делать приобретения. Ср. Не делайте того, к чему вы не готовы. Чт. Вы прекрасно проявите свой творческий потенциал. Пт. Хорошее время для дружеского общения. Сб. Сегодня можно покупать материалы и инструменты для увлечений. Вс. В спорах используйте аргументы. Весы. Пн. Ситуации этого дня в равной мере требуют смекалки и точности. Вт. Воздержитесь от хвастовства. Ср. День используйте для обсуждения финансовых вопросов и покупок. Чт. На работе ваши замечания могут стать ключом к решению проблем. Пт. Копите идеи, но дайте им вызреть. Сб. Можно начинать новый цикл спортивных тренировок. Вс. С деньгами будьте осторожны. Скорпион. Пн. Опасайтесь контактов, которые несут очарование и заблуждение. Вт. Будьте готовы к перепадам настроения. Ср. Нужно избегать пустых и, особенно, эмоциональных споров. Чт. Можно встать с рассветом и начать ремонт. Пт. Хороший день для физической работы и спортивных мероприятий. Сб. Развлекайтесь, но домой вернитесь засветло. Вс. Делайте то, к чему вы созрели. Стрелец. Пн. Полезны уединенные занятия и размышления. Вт. Конкуренты не упустят случая указать вам на просчеты. Ср. Хороший момент, чтобы расстаться с ненужными вещами. Чт. Вы можете дать волю своим причудам. Пт. Сегодня лучше уединиться для самостоятельной работы. Сб. Следует избегать переохлаждения. Вс. Без особого повода лучше из дома не выходить. Козерог. Пн. Бросьте все силы на завершение начатых дел. Вт. Сейчас для вас главное – порядок везде и во всем. Ср. Ситуации потребуют смекалки. Чт. Делайте больше домашних дел. Пт. Не переусердствуйте. Сб. Желательно избегать общения с недоброжелательно, скандально настроенными людьми. Вс. Ваши реакции и выбор должны быть быстрыми. Водолей. Пн. Расставьте приоритеты и делайте по одному делу за один раз. Вт. День сулит интересные знакомства как в реале, так и в социальных сетях. Ср. Подумайте, нуждаются ли друзья в большем внимании и поддержке. Чт. Возможны поездки. Пт. Полезно посвятить этот день работе с информацией. Сб. Проведите отдых на природе. Вс. Займитесь шопингом. Рыбы. Пн. Сегодня вы будете нарасхват. Вт. Благоприятный период для обращения в госучреждения и общественные организации. Ср. Постарайтесь меньше откровенничать. Чт. Есть опасность просчитаться по-крупному, особенно в деньгах. Пт. Опасайтесь инфекций. Сб. Проведите день на природе. Вс. На ура пойдут любые расчистки, уборки.

10

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Вентиляция в теплице – очень нужная вещь

При строительстве теплицы не забудьте, что застоявшийся воздух – это идеальная среда для распространения болезней и вредителей растений. Если в теплице нет хорошей вентиляции, то хотя бы сделайте форточку.

В

небольших тепличках можно сделать по одной форточке с каждой стороны стены. В безветренную погоду как экстренное средство для проветривания используйте открытую дверь теплицы. В больших теплицах делают по форточке через каждые 2 м с таким расчетом, чтобы площадь форточек составила не менее 1/6 части общей площади пола. Проветривают обычно днем. Для экономии тепла проветривание заканчивают в 16-00, но и до этого нужно следить, чтобы не было сквозняков. Форточки ставят двух видов – форточки-жалюзи и обычные. Обычные дешевле, их можно сделать самим, жалюзи проще купить. Зато с помощью жалюзи можно проветри-

вать, не создавая сквозняков. Поэтому их устанавливают там, где собираются выращивать цветы или самые теплолюбивые культуры. Еще лучше, если в тепличке поставить обыкновенный бытовой вентилятор. Поставив его на небольшую мощность и направив поток выше растений, можно улучшить их самочувствие, перемешивая воздух. Впрочем, какую форточку не установишь, все равно приходится их открывать-закрывать. А время на это есть не у всех. Поэтому лучше этот процесс автоматизировать. Любители изобрели немало устройств, позволяющих самостоятельно регулировать вентиляцию теплицы, но все они для рядового са-

довода довольно сложны и ненадежны. В то же время в продаже есть автоматические открыватели двери или вентиляционных люков, так называемый «дверной насос». Стоит он недорого и работает автономно, не требуя подключения к электричеству. Самые дешевые – небольшие модели. Вот только они маломощны. Сильный ветер, слишком тяжелые двери или вентиляционный люк могут затруднить их функционирование. При этом необходимо предотвратить возможность защемления. Более дорогие – выносливее… Принцип действия этих устройств прост. Специальный сорт воска расширяется с повышением температуры,

Äåëà îãîðîäíûå в результате чего открывается дверь или рама. При понижении температуры происходит сокращение объема воска, и пружинный рычаг возвращается в исходное положение. В некоторых имеющихся в продаже типах таких устройств вместо воска используется газ. Есть еще и другое «вентиляционное изобретение» – самофункционирующая вентиляционная труба. Она засасывает воздух через теплицу. Придется оборудовать отверстие для подачи воздуха. Даже если в теплице много щелей и она небольшая, все равно не обойтись без лишней дырки. Принцип действия заключается в том, что при попадании солнечных лучей на вентиляционную трубу температура воздуха внутри трубы повышается до величины, значительно превышающей температуру воздуха непосредственно в теплице. Чем больше светит солнце, тем теплее становится воздух в вентиляционной трубе и тем сильнее будет тяга в ней. Даже если прямые солнечные лучи не попадают на трубу, обычный «эффект дымовой трубы» обеспечивает возникновение тяги из-за наличия разности давлений воздуха и воздействия ветров. вентиляционные Такие трубы с успехом применяли даже в знаменитых оранжереях, например, в оранжерее парка Пуйстола в Хельсинки. Вентиляционная труба оказалась более эффективной, чем электровентилятор на 140 Вт.

компост или солому. А лучше и то и другое. Все перекопать. Если почва кислая, внести еще и золы или добаЕсли осень на вашем участке наступает раньше времени, надо определить, почему растения желтеют. Вариантов может быть несколько. вить извести под перекопку. Чтобы точно знать, что угрожает благополучию ваших зеленых питомцев, Если есть все признаки солонца, внесознакомьтесь с нашей таблицей. ти под перекопку гипс, а потом весной В любом случае, чего бы не хватало почву. Сейчас самое время посеять си- пролить грядки большим объемом воды. вашим растениям, желтизна − сигнал дераты, подкормить их минеральными Такие вложения в плодородие почвы к тому, что надо капитально улучшать удобрениями. Достать навоз, внести обязательно окупятся прибавкой урожая.

Сомнительная желтизна

Пожелтели верхние листья (молодые) Пожелтели участки между жилками Значит, не хватает железа

Пожелтели жилки

Не хватает серы

Пожелтели нижние листья (старые) Пожелтели жилки

Пожелтели участки между жилками

Не хватает азота

Нехватка магния. Если подкормки магнием не дали результата, подкормите цинком

Помидоры зеленые, а клубника белая… Казалось бы, нас, бывалых садоводов, уже ничем не удивить. Но каждый год создаются все новые сорта и гибриды, и вот уже помидоры действительно стали вечнозелеными, а земляника «поседела».

Белый цвет – скажи аллергии нет

Белоплодные сорта земляники, утратив красный пигмент, перестали вызывать аллергию у людей, не переносящих этот пигмент. Ягоды белоплодных сортов пока меньше красноплодных, кроме сорта Белый швед, которые даже крупнее большинства обычных сортов. Спелые ягоды у белых сортов отличить несложно: они сначала белеют, а когда созреют, становятся с небольшой розовинкой. А сорта Белый лебедь и Желтое чудо имеют желтый оттенок из-за множества желтоватых семян. Зато вкус у них с нотками ананаса, земляники, шелковицы и меда. Ягоды белоплодных сортов очень сладкие, изредка с небольшой кислинкой. Они неприхотливы и не занимают много места. Главный недостаток: низкая транспортабельность и непродолжительный период хранения. Самые популярные сорта: Пайнберри, Анабланка, Белый лебедь, Белый лотос, Белый швед…

Малахитовые помидорки

Все привыкли, что помидоры − желтые, красные, розовые, оранжевые и даже черные, а вот зеленые еще пока мало распространены. Они остаются зелеными, даже когда достигают пика зрелости, и при этом намного слаще обычных сортов. Между тем сортов зеленоплодных помидоров масса: Малахитовая шкатулка, Изумруд, Изумрудное яблоко, Болото, Киви и множество других. Хороши они не только необычным видом и отличными вкусовыми качествами, но и тем, что не привлекают садовых воришек, которые думают, что они еще не созрели. Хранятся они после сбора недолго. Но есть сорта, специально рассчитанные на длительное хранение. Их можно подать даже на новогодний стол. Агротехника у них не отличается от обычных сортов, а вот определить, когда поспел плод, очень сложно. Тут надо щупать: когда помидорки стали мягкие, значит, они уже созрели. Также у большинства зеленоплодных сортов при созревании появляется желтоватый оттенок.

Желтая малина

Если у вас аллергия на малину, то вас обязательно заинтересуют желтоплодные сорта малины. Мы их перепробовали несколько и мне больше всего нравится Желтый гигант. У него ягоды действительно желтые и раза в 3-4 крупнее обычной малины типа Новости Кузьмина. Желтоплодные сорта не только не вызывают аллергию, но еще и более сладкие, чем красноплодные. А если посадить крупноплодные сорта, то и проблем со сбором урожая не будет. Главный недостаток желтоплодных сортов – они не транспортабельны. Урожай, собранный при созревании, уже через час превращается в кашу. Поэтому желтоплодные сорта недолюбливают садоводы. Но для детей лучшего лакомства не найти – съедят прямо с кустов, и везти никуда не надо.

ХО РЕКОЗЯЙСТВ О ПОСМЕНДУЕ АДИ ТЬ Т кий, отзывчив на полив. Плоды ных вкусовых качеств. Семена го красного цвета, на вкус очень

Профессиональные семена арбузов от газеты «Хозяйство» Рамбла F1

Раннеспелый гибрид (70-74 дня). Растение компактное. Плоды удлиненные, массой 8-12 кг. Поверхность плода гладкая, с размытыми темно-зелеными шиповатыми полосами на-светло-зеленом фоне. Кора гибкая, не растрескивается. Мякоть красная, зернистая, нежная, сочная, сладкая. Товарность и транспортабельность хорошая. Засухоустойчивый, жаростой-

сохраняют высокие вкусовые и товарные качества в течение 25-30 дней после съема.

Кримсон Свит

Раннеспелый сорт (67-82 дней). Плоды округлые, гладкие, светло-зеленые с зелеными полосами средней ширины. Плоды выравненные, 3,5-5 кг. Транспортабельные. Мякоть очень нежная, красная, отлич-

мелкие, коричневые с крапчатостью. Предназначен для выращивания в теплицах и под укрытиями. В южных регионах – в открытом грунте.

Астраханский

Раннеспелый (70-81 день). Плод округлый или слегка продолговатой формы с гладкой поверхностью, весом 8-10 кг. Цвет зеленый в полоску. Мякоть ярко-

сладкая и сочная.

Дулзура F1

Ранний гибрид. От всходов до уборки 45-50 дней. Плод округлый. Поверхность плода темно-зеленая с черными полосами. Мякоть насыщенно-красная, нежная, зернистая, сочная, очень сладкая. Масса плода 6-7 кг. Высокая устойчивость к фузариозу.

Заказать эти и другие семена от газеты «ХОЗЯЙСТВО» можно любым из способов:

1. Зайти на сайт газеты «Хозяйство» – www.hozvo.ru – и кликнуть на баннер «Профессиональные семена»; 2. Прислать нам вырезанный из газеты №40, 45, 49, 01, 06, 10, 14, 19, 23, 27, 31, 35 прайс с заказом и свои контакты (ФИО, адрес и ОБЯЗАТЕЛЬНО телефон!). Мы сформируем ваш заказ и свяжемся с вами для определения способа оплаты.

3. Сделать заказ семян можно по телефону 8-938-146-40-87, предварительно составив заказ. ЭТО ВАЖНО!  Доставка семян по РФ – 100 р.  При заказе от 1000 р. – доставка бесплатно!  Минимальный заказ – 500 рублей.  Работаем только по предоплате!

НАЛОЖЕННЫМ ПЛАТЕЖОМ – НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

11

 ñàäó è îãîðîäå Какой навоз самый полезный Как не подкармливай почву сидератами и минеральными удобрениями, а совсем без навоза обойтись никак не получится. Если, конечно, собираетесь получать высокие урожаи. В нашей сегодняшней статье мы разберемся, какой навоз лучше и почему…

Картошка зацвела второй раз Цветущие второй раз за сезон деревья и виноград мы встречаем чуть ли не каждый год. Но у природы сюрпризов запасено в достатке. В этом году удивила картошка: она зацвела во второй раз.

С

пециалисты все списывают на аномальную погоду: ранняя весна, очень жаркий июнь, засуха, потом затяжные дожди и холода. Вот у картофеля и «сносит крышу». Хотя в целом урожай в этом году был неплохой. Однако надо следить, чтобы клубни второй посадки не тронулись во второй рост. Для чего подкормите их монофосфатом калия или диаммофоской, по спичечному коробку на кв. метр. Небольшой совет: сажайте

картошку не одного сорта, а как минимум трех − раннего, среднего и позднего. Тогда она вас точно не оставит без урожая. В одни годы уродится один сорт, на второй выручит другой… никогда не останетесь без урожая. А еще никогда не сажайте все клубни сразу… Посадка в два-три приема с перерывом в пять-семь дней также позволит избежать заморозков и других природных катаклизмов. Кстати, еще один недуг кар-

тофеля – склонность к жированию. То есть наращивать ботву в ущерб клубням. Чтобы этого не допустить, не частите с поливами и не используйте высокие дозы азотных удобрений. Если картошка вымахала по пояс, то ее надо или прикатать, или обильно удобрить золой, рассыпая ее по междурядьям или готовя настои и поливая из лейки. Только тогда картофель приостановит рост и начнет наливать клубни.

му его обычно оставляют перепревать, чтобы горение внутри кучи обеззаразило всю вредную нечисть. Тем более что перегной очень полезен для улучшения структуры почвы.

Овечий. Неудачный из него навоз. Он долго разлагается, зато богат азотом (0,83 %), его растения забирают в первую очередь, так как овечий навоз Коровий. В нем 0,45 % азота, 0,23 % − удобрение сухое и азот легко вымыфосфора и 0,5 % калия. А также мно- вается из него. А вот калий, которого го микроэлементов: магния, меди, много (0,67 %), долго остается без двимолибдена, бора, цинка, кобальта… жения. Овечий навоз лучше предвариНитратами почву таким навозом не пе- тельно закладывать в компост. рекормите, если вносить его в жидком виде подкормками. Это самый распроКроличий. Непопулярный навоз, так страненный навоз и достать его проще как сухой, но специалисты уверяют, что всего. При этом он один из лучших. он так же полезен, как и конский. В нем много магния, калия и азота с кальциКонский. Самый ценный навоз, но ем. Но вносить его надо в виде жижи, его найти очень трудно. Он богат азо- а за рубежом его на специальных завотом (0,85 %), фосфором (0,28 %) и ка- дах сушат, размалывают в порошок и лием (0,6 %). То есть по всем показате- в виде гранул продают фермерам как лям он ценнее, чем коровий. При этом ценное удобрение. отлично «горит» при закладке теплых грядок или грунта в теплице. А еще он Птичий. Очень сильнодействуюбогат кремниевой кислотой, которая щая и агрессивная подкормка. Если улучшает усвоение растениями фос- попадает на железо, разъедает его. В фора, увеличивает количество завязей составе очень много азота (1,7 %), неи плодов. сколько меньше калия и фосфора (по 0,9 %), много кальция и магния. КачеСвиной. Очень широко распростра- ство его разное в зависимости от поронен, но не самый лучший. Азота в нем ды птицы: гусиный и утиный работает почти столько же, сколько в коровьем, намного мягче, с куриным надо быть а по содержанию калия он равняется с осторожнее. конским. Но у него меньше фосфора и Птичий помет по эффективности очень мало кальция. И это не главный сравним с минеральными удобренияего недостаток. Дело в том, что в сви- ми, и как и они, он не улучшает струкном навозе часто бывают яйца гель- туру почвы. То есть навоз других типов минтов, вредных для человека, поэто- не заменяет.

12

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Äëÿ Ïîâîëæüÿ Опыт читателя

На «болтунах» рассада росла как на дрожжах В этом году, когда пришла пора высаживать рассаду помидоров, одна утка вывела утят. Несколько яиц остались неоплодотворенными, то есть «болтунами». Обычно такие яйца я закапывал под деревья. Но в этот раз попробовал закопать «тухляки» в лунки вместе с рассадой помидоров.

У нас есть несколько кустов красной смородины. В прошлом году и этим летом на кустах стали желтеть листья. Но не на всем кусте, а на одной ветви. Почему происходит частичное отмирание ветвей?

И

звестно, что ослабленные растения может поражать множество болезней: туберкуляриоз, дотидеариоз, нектриоз… Все усыхающие ветви надо срезать и сжечь, а кусты после обрезки опрыскать раствором Акробата или Ридомила. Очень может быть, что такое отмирание ветвей связано с их поражением стеклянницей. Этот вредитель откладывает яйца в побеги. Из них личинка выходит и выгрызает сердцевину, спускаясь вниз к почве. Выдают такие побеги мелкие листья, привядание верхушек, усыхание побегов. Если вовремя вырезать такие ветви и сжечь (у них сердце-

вина черная – пустая), то вредитель постепенно ослабит хватку и можно будет получать нормальные урожаи. Кроме обрезки растения надо обработать раствором Фуфанона, Карбофоса или Актеллика. Вообще, чтобы вредители и болезни меньше досаждали, кусты надо вовремя подкармливать, с осени вносить перегной и минеральные удобрения, перекапывать почву вокруг, проводить санитарную обрезку, собирать и сжигать все опавшие листья… В общем, соблюдать агротехнику, и тогда красная смородина наверняка порадует вас урожаем.

О медведке

Когда я прошлой осенью перекапывал свой участок на глубину 30-35 см, то на этой глубине мне попадались медведки (и черви). Обычно под зиму медведка уходит примерно на метровую глубину. Так вот я сделал вывод, что зима будет достаточно мягкой (морозы, конечно, были, но в это время земля была укрыта снежным покрывалом). Так и случилось. И еще наблюдение. Медведка в огороде попадалась там, где не росла горчица. Я обычно сею горчицу осенью в качестве сидерата. Да, белую горчицу прожорливый «зверь» боится больше. Зато черная горчица дает больше зелени. Анатолий Медведев, Ростовская обл.

Вряд ли найдется садовод, который бы не хотел иметь на своем участке крупноплодную смородину, кусты которой увешаны кистями ягод. Это не только ароматное лакомство, в котором содержится кладезь витаминов, но и великолепное лекарство от многих болезней. За многие годы выращивания мне удалось собрать коллекцию лучших сортов смородины.

ЛУЧШИЕ СОРТА ДЛЯ ВАС

Красная смородина ГИГАНТА – новинка! Самоплодный сорт, с плодовой кистью до 10 см, с сочной ароматной ягодой. Название говорит само за себя. САХАРНАЯ – ранний сорт, ягодные кисти длинные, почти с ладонь. Превосходный десертный вкус. R@D – суперновинка! Кисти плотные, ягоды очень крупные, с изумительным вкусом. Ягоды больше месяца могут висеть на ветках, не осыпаясь. НАТАЛИ – рубиновые ягоды универсального назначения. Сорт жаро- и морозостойкий. А новейшие сорта РОВАДА и РУДНЕУС считаются одними из лучших в мире, кисти длиной до 20 см, урожай со взрослого куста до 10 кг.

Также хочется немного сказать о черной смородине, ее выращивают практически все садоводы. Но во многих садах она мелкоплодна, малоурожайна и страдает всевозможными заболеваниями. Пришла пора заменить малоценные посадки на новые, с крупными, сладкими, высокоурожайными, устойчивыми к заболеваниям, с высоковитаминными сладкими ягодами сорта. Одним из самых крупноплодных сортов считаются сорта БИГ БЕН – ягода, как у вишни, очень сладкая, урожайность до 12 кг с куста. ЧЕРНЫЙ БУМЕР – мощные кусты, крупная ягода, кисти до 10 см, никого не оставят равнодушными. ЛУЧИЯ – сорт

Смородина Гиганта

Немецкая неукрывная ежевика

каждый год будет вас радовать обильным урожаем и вкусными ягодами. ДОБРЫНЯ – ягода весом более 7 г. В этом сорте самое большое содержание витамина С. ГАЛАКТИКА – новейший сорт черной смородины. Этот сорт прекрасно чувствует себя на солнце, а вкус ягод просто необыкновенный. ЭКЗОТИКА, СЕЛЕЧЕНСКАЯ 2, ЛЕНИНГРАДСКИЙ ВЕЛИКАН по крупноплодности, вкусу и обилию урожая не имеют равных. Очень вкусна БЕЛАЯ ВЕРСАЛЬСКАЯ, БЕЛКА, и ДЕСЕРТНАЯ – плодоношение у этих сортов каждый год обильное, высокие урожаи и сладкие ягоды с тонкой кожи-

цей сделали эту белую смородину лидером. РОЗОВЫЙ ЖЕМЧУГ, ЛЮБАВА и ГОЛЛАНДСКАЯ – розовая смородина, очень сладкая, кисточки до 10 см очень долго висят на кустах, не теряя вкуса. Также не перестает радовать меня ежевика. Фаворит моей коллекции – НЕУКРЫВНАЯ БЕСШИПНАЯ ЕЖЕВИКА (завезенная из Германии), шедевр мировой селекции. Ягоды у нее сладкие, вкусные, размером со спичечную коробку. Грозди длиной до 65 см, а урожай со взрослых кустов в этом году был неимоверный и достигал до 35 кг с куста. Сорт в зиму не укрывается. Прекрасно себя зарекомендовал в южных и северных районах России. А также сорта ГАЙ, ПОЛАР, РУШАЙ – сорта – новинки, с вкусными ароматными ягодами весом до 15 г, высокими урожаями каждый год. Не боятся морозов. Большая коллекция винограда, в которую входят как укрывные, так и зимостойкие сорта различных сроков созревания. Клубника ремонтантная и летняя. Я бы всем порекомендовала иметь на своем участке эти проверенные сорта, чтобы каждый год быть с обильными урожаями.

Продаю саженцы ежевики, смородины черной, красной, белой и розовой. Малину различных Сайт в интернете сортов. Саженцы клубники, около 100 сортов укрывного и неукрывного винограда. www. Ягодники России.тиу.ру. Адрес: 400120 г. Волгоград, ул. Палладина, 4, Камелина Ольга Юрьевна. Саженцы высылаю по всей России. Заранее звоните т.

8-917-720-41-61

333-010-015 реклама

Отмирает по одной ветке

Ямки под рассаду выкопал несколько глубже, чем обычно, положил туда «болтуны», присыпал землей, а потом разбил их палкой (без земли содержимое яиц могло бы разлететься в стороны). Затем пролил водой и посадил корешки помидоров. Посадил и остальную рассаду. Ухаживал за всеми растениями одинаково. Сначала разницы в росте рассады не наблюдалось. А вскоре растения «на яйцах» зазеленели более яркой листвой, стебли у них были толще, да и плоды отличались более солидными размерами. Интересно, что и медведка не тронула эти кусты. Может, ее отпугнул запах?

Как лучше хранить урожай Урожай вырастили, осталась половина дела – заложить его в закрома, чтобы можно было сохранить подольше. К разным плодам подход должен быть разным. Корнеплоды – не уроды

Уродливые корнеплоды надо отложить отдельно и использовать в первую очередь. Проблема остальных: они склонны к увяданию. Особенно страдает сильно от этого морковка. Подвядшие корнеплоды поражаются различными болезнями. Чтобы сохранить урожай, лучше всего использовать полиэтиленовые пакеты большой вместимости. Корнеплоды смачивают и во влажном состоянии помещают в пакеты, которые надо хранить в погребе при температуре +5° С и высокой влажности воздуха. А вот мыть корнеплоды перед хранением не допускается, так как плоды получают при этом раны и травмы и потом плохо хранятся. Завязывать пакеты нельзя – овощам нужен газообмен для дыхания. Поэтому пакеты не закручиваем и не завязываем. Накопление углекислого газа в пакетах допускать в принципе нельзя.

Капусту не раздеваем

Капусту сильно «раздевать» нельзя. Надо всегда оставлять на ней три-четыре кроющих зеленых листа. Это минимум, больше только приветствуется. Они защитят кочаны от повреждений и потери влаги. Если же листья поразят гнили, в частности, серая, их всегда можно снять и выкинуть, а кочаны полежат еще немного. Если выдержать оптимальную влажность не удается, можно кочаны подвесить за кочерыжки к веревкам. В таком виде кроющие листья высыхают и как скорлупа на яйце сохранят содержимое от высыхания. Так можно хранить кочаны и в квартире. Но недолго, всего месяц-полтора. Так как в тепле кочаны начнут ростовую деятельность и будут готовиться к цветению.

Помидоры

Спелые помидоры можно хранить в холодильнике при +1…+2° С. Но осенью помидоры собирают, в основном, в технической спелости, а они при таком хранении теряют способность к дозреванию. Поэтому их лучше хранить в прохладном помещении, разложив в невысоких ящиках или пересыпая соломой. Есть гибриды замедленного дозревания (Шедевр, Шедевр-2, Подарок осени, Жираф и др.), они могут лежать на полу на кухне до двух-трех месяцев. Заметьте, такого результата добились, не используя генную модификацию, а по старинке, с помощью селекции.

Огурцы

Огурцы надо хранить при +8...+10° С и влажности 9095 %. Лучше всего лежат короткоплодные и черношипые сорта. Однако они в процессе желтеют и теряют потребительские качества. Белошипые сорта этим не грешат. Вообще, огурцы лучше не хранить дольше семи дней.

Баклажаны

Оптимально лежат при +10...+12° С. То есть почти как и огурцы, но за счет более плотной кожуры они лежат до двух недель. Что маловато, но все равно лучше, чем ситуация с огурцами. Ради такого случая можно выставить в холодильнике нужную температуру и пару недель использовать его для хранения урожая.

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

13

Ñòðàíè÷êà äëÿ Ñðåäíåé ïîëîñû Чем хорош рогатый лук Многоярусный лук (Allium proliferum) – многолетнее травянистое светолюбивое растение, известное также под названиями рогатый лук; египетский лук; лук живородящий; шагающий лук; канадский лук.

ШЕСТЬ золотых правил, как посадить и вырастить саженцы Сад начинается с посадки саженцев. И прежде чем вы увидите плоды яблок, груш, вишен, слив и так далее, нужно знать несколько главных правил о том, как за ними ухаживать. ПРАВИЛО 1. Саженцы рекомендуется покупать только в питомниках. Ведь такие растения дадут вам гарантию того, что вы действительно покупаете то, что вам нужно. Порой на рынке или в магазине можно купить «грушу», а через некоторое время понять, что у вас в саду вместо нее растет обычная яблоня, да еще и с кислыми плодами. НИКОГДА не заказывайте саженцы по почте. Ведь вы просто можете попасть на мошенников либо на непорядочных продавцов, так как зачастую в присланной посылке находится либо фальсификат, либо не пригодный к посадке товар.

то их можно связать вместе, «приставив» корневые системы растений на один уровень. Корни также надо завернуть в увлажненный материал. Кстати, мох сфагнум - отличный вариант для этого. Поверх увлажненной ткани или мха саженцы рекомендуется обмотать пленкой и поставить в прохладное местечко (застекленный балкон или лоджию, гараж, сарай и т.п.). Но только на них не должны попадать солнечные лучи!

ПРАВИЛО 4. Прежде чем обрезать корневую систему, внимательно осмотрите купленный саженец. Если на корне вы нашли подгнившие, засохшие или поврежденные ПРАВИЛО 2. В сезон можно покупать два места, то аккуратно подрежьте их острым севида саженцев: одни имеют открытую корне- катором. Убирать испорченные части корня вую систему, другие – закрытую. В первом нужно до здорового места. Срез на растении варианте саженец выкопали из земли, после должен быть ровным, светлым и небольчего корни немного обрубили. Такая кор- шим. Так он быстро затянется каллюсом (ноневая система «обнажена». Но будьте пре- вообразование на поверхности среза). Это дельно внимательны при выборе! Корни ни в очень важно, ведь именно из каллюса начикоем случае не должны быть сухими. После нают прорастать новые корешки. покупки нужно в срочном порядке обмотать ПРАВИЛО 5. Многие начинающие сакорень саженца тканью, смоченной в воде. доводы перед посадкой саженца не могут Если до дома ехать достаточно долго, то по «распознать» место, где находится корневая дороге еще раз смочите ткань и обмотайте шейка, которую нельзя заглублять. Корневая растение. При приезде на дачный участок, шейка – это место саженца, где отходит ствол не откладывая посадку в долгий ящик, сразу от первого корня. Но не нужно путать с месже определите саженец в землю. том, где делалась прививка растению. Это Во втором варианте саженцы, как правило, очень важно! Ведь неправильно посаженное выращивают в специальных контейнерах. То садовое дерево впоследствии может либо есть они имеют не тронутую человеком корпогибнуть, либо отказаться плодоносить. невую систему. Такие саженцы покупать более удобно, так как временных ограничений ПРАВИЛО 6. Землю вокруг растения посдля высадки нет. Ведь они могут некоторое ле посадки многие утаптывают. Таким обравремя «пожить» и в контейнере. Конечно, зом создавая тесный контакт корня саженне стоит про них надолго забывать, так как ца с землей. Но «утоптать» – это не значит любое растение требует полива и ухода вне «утрамбовать», поэтому не путайте эти понязависимости от того, где оно растет. тия. На глинистых почвах вообще лучше не притаптывать землю, так как корневая сисПРАВИЛО 3. К сожалению, не все имеют тема может повредиться, да и вода весной возможность сразу же после покупки посаможет застояться, что приведет к подпревадить саженец в землю. Можно ли их сохранию коры молодого деревца. нить несколько дней? Да, сделать это вполне возможно. Здесь есть два обязательных моКонечно, это только лишь основные момента: защита корневой системы от пересы- менты, которые должен знать каждый садохания и распускания почек на кроне растения. вод-любитель. Однако они самые важные! Удачной посадки и урожая! Если вы приобрели сразу несколько штук,

НЕ УСПЕЛИ ПОДПИСАТЬСЯ НА ЛЮБИМУЮ ГАЗЕТУ? НЕ БЕДА!

Несмотря на такое разнообразие «прозвищ», родом этот необычный вид лука предположительно из Китая. Многоярусным лук прозвали из-за его внешнего вида: на стрелках-цветоносах высотой 65-80 см ярусами располагаются небольшие надземные луковички (бульбочки) весом 15-25 г. Обычно таких ярусов два-три, на нижнем «висят» самые крупные бульбочки (диаметром 3 см), а на верхних – более мелкие, но в большем количестве. Надземные луковицы окрашены в коричневый, желтый или фиолетовый цвет. Кустик разрастается на второй-третий год пышной зеленью. Листья (40-50 см в длину, 1,5-2 см в ширину) напоминают репчатый лук: темно-зеленые, трубчатые, полые и сочные. В пищу годятся все части рогатого лука, а бульбочки главным образом используются хозяйками для приготовления маринадов и солений. Вкус у зелени многоярусного лука более острый, чем у репчатого, в основном, ее добавляют в салаты. Бульбочки египетского лука не имеют периода покоя: они развиваются и прорастают прямо на материнском кусте

уже к середине лета, а если их высадить в почву, уже через три-четыре недели можно будет лакомиться зеленью с «воздушных» луковиц. Подземная луковица созревает в сентябре. Для выгонки рогатого лука на перо достаточно температуры +10...+12° С, в то время как для репчатого нужно не меньше +18...+20° С. Благодаря мощной корневой системе многоярусный лук дает урожай на неделю раньше, чем лук-батун. Кроме того, подземные луковицы египетского лука крупнее, чем у батуна, весят около 40-50 г. Несомненный плюс выращивания многоярусного лука еще и в его морозостойкости: это растение способно переносить морозы до –50° С.

живать ее в почву. Бульбочки заворачивают в бумагу и хранят в холодильнике до посадочных работ. Время посадки лука – до середины августа. Подземная луковица, разрастаясь, делится на части, которые тоже можно использовать как посадочный материал. Идеальный предшественник для многоярусного лука – бобовые культуры. Схема посадки многоярусного лука зависит от характеристик почвы на участке. Так, на легких почвах лук высаживают в 4-5 рядов, располагая каждый в 30 см от другого. Расстояние между луковицами – 25 см. Для тяжелых почв оптимально делать ряды ближе друг к другу (20 см), а луковички высаживать Посадка многоярусного на расстоянии 15 см. В таком случае будет достаточно лука В настоящее время выра- двух рядов на грядке. Перед посадкой отсортищивается пять популярных сортов многоярусного лука: руйте луковицы на крупные, Ликова, Челябинский супер- средние и мелкие. Каждую ранний, Одесский зимний-12, группу посадите на отдельной грядке. Память, Грибовский-38.

Многоярусный лук не дает семян, поэтому выращивать его нужно через бульбочки, то есть отделять от материнского кустика созревшую надземную луковицу и выса-

Попробуйте вырастить многоярусный лук на своем дачном участке, чтобы на собственном опыте убедиться, что это один из лучших многолетних луков!

Погодные контрасты не на пользу Когда убирать морковь? Казалось бы, что проще – дождаться первых заморозков и, когда они прибьют ботву, заняться выкапыванием урожая. Но природа в это время погодой не балует. Есть мнение, что из-за попадания под морозы морковь поражается болезнями и плохо храниться. Вроде как на корнеплодах от воздействия мороза появляются микротрещины. В то же время и рано собирать урожай нежелательно. Он будет плохо храниться, корнеплоды не наберут настоящих своих размеров и будут не такими сладкими. Также на урожае плохо сказывается стресс: если на улице +20...+22° С, а ее с теплой улицы опускают в погреб… Поэтому надо следить за прогнозами погоды и в идеале убрать корнеплод до наступления сильных заморозков.

СПРАВКА ОТ ХОЗЯЙСТВА

Раньше крестьяне следили за морковью и ждали, когда она остановится в росте и температура опустится до +3...+5° С. Старались ее выкопать в хорошую погоду и сложить под навес просушиваться и только потом складывать в погреб. Важно – сушить морковь надо, предварительно убрав ботву. И сейчас важно дать корнеплодам остыть в земле и только после этого выкапывать. Если утеплить морковь слоем соломы в 20-30 см, то можно урожай оставить и на зиму, не выкапывая. В этом случае корнеплоды останутся сочными и свежими даже в конце зимы. Выкапывать морковку на еду можно в оттепели, когда оттаивает почва, или рано весной, когда всем угрожает авитаминоз.

для индивидуальных подписчиков

для индивидуальных подписчиков

для пенсионеров

для пенсионеров

П 2144 П 2145

ПА 215 ПА 216

для индивидуальных подписчиков

Для Крыма

33558 33559

для пенсионеров

НА «ХОЗЯЙСТВО» МОЖНО ПОДПИСАТЬСЯ С ЛЮБОГО МЕСЯЦА В ЛЮБОМ ПОЧТОВОМ ОТДЕЛЕНИИ РОССИИ

14

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

 ñàäó è îãîðîäå косточки на уровне середины воткнуть зубочистки на 2-5 мм в глубину. Затем надо всю конструкцию поставить на стакан с чистой водой. Так, чтобы тупая сторона семечки была в воде, а острая – вверху. Проколы должны оставаться сухими. В стакан надо кинуть пару таблеток активированного угля. Остается только следить за уровнем воды в стакане. Каждые два-три дня воду нужно менять на свежую, каждый раз добавляя таблетки. Процесс проращивания косточки дома достаточно длительный, поэтому не пугайтесь, если даже через месяц не увидите никаких результатов. Как правило, росточки и корешки можно заметить примерно через пять-восемь недель (все зависит от сезона посадки). Дожидаемся, когда ростки достигнут 4-5 см и после этого пересаживаем растения в землю.

Как посадить авокадо

Шаг третий: пересаживаем в землю

Украсить подоконник может не только вечнозеленый лимон. Энтузиасты сажают еще апельсины, хурму и даже финики. А с появлением в супермаркетах авокадо стали выращивать и его. Из косточек. Однако не получится получить деревце, просто закопав косточку. Надо создать специальные условия, чтобы зазеленело «заморское дерево». Только надо сразу оговориться, что авокадо может украшать дом красивой листвой, выделяет много кислорода, создает особую атмосферу, но совершенно не плодоносит в неволе. Добиться цветения и то чрезвычайно трудно. Поэтому урожая не стоит ждать. Чтобы получить растение из семян, надо выполнить по порядку несколько шагов.

Шаг первый: достать семена

Чтобы посадить аллигаторову грушу (так называют авокадо), необходимо достать посадочный материал. Годится на семенные цели

не каждый плод. Выбирать надо самые крупные плоды и самые спелые, а лучше переспелые, с неповрежденной кожурой. Если в магазине только дубовые плоды, то их надо оставить дома несколько дней для дозревания. Косточку доставать надо предельно осторожно. Остатки мякоти смывают теплой водой, затем надо дать косточкам подсохнуть. В долгий ящик семена не откладываем. Хранить их нельзя даже неделю. Оптимально, если их посадить в тот же день, что и извлечение из плода. Когда косточки готовы, приступаем ко второму шагу.

Шаг второй: посадить косточку

Просто посадить косточку в горшок с землей бесполезно. Сначала ее надо замочить в теплой воде на полчаса (не в кипятке!). Затем с разогретой косточки снимаем кожицу, срезаем кончик с узкой стороны и обрабатываем срез Фундазолом. Потом широкой стороной косточку на треть помещаем в почвосмесь. Остается только поливать раз в неделю растение – и скоро оно даст росток. Есть еще один способ выращивания авокадо из косточек, более надежный. Для этого надо взять три-четыре зубочистки и по периметру

Авокадо – капризная к земле культура. Для нее не подходят кислые, тяжелые, глинистые почвы. Да и просто земля с огорода не подойдет. Почвосмесь готовим такую: берем в равных количествах садовую землю, торф, крупный песок, перегной и немного извести или доломитовой муки. Все смешиваем, поливаем и даем постоять пару дней для согрева – все, почвосмесь готова. Косточку с ростком не закапывают, а размещают так, чтобы в земле оказалась лишь треть косточки. Для посадки годится любой горшок до 15 см высотой. Дно горшка должно быть снабжено дренажными отверстиями и хорошо пропускать воду. Если при пересадке не сильно травмировать корни, то растения нормально приживутся на новом месте и быстро украсят помещение своей листвой.

Планирование участка в шесть соток на семью Купили заветные шесть соток? Теперь самое важное правильно их распределить. Примерная планировка может быть следующей:  садовый домик с террасой – 20 м2;  автостоянка – 8 м2;  хозпостройки (сарай, душ, туалет, компостная куча) – 14 м2;  теплица – 16 м2;  зона отдыха со всеми элементами – 76 м2;  7 грядок по 15 м2; (3 с земляникой плекс (компостная куча, сарай, душ…) разных возрастов и 4 с овощами) – 105 располагают подальше от дома и мест м2; отдыха, лучше всего с северной сторо плодовые деревья – 146 м2; ны участка.  кустарники – ягодные и декоративПлодовые деревья желательно расные – 165 м2; полагать с севера на юг. Сильнорослые  цветники – 8 м2; яблони сажают по схеме 5х5 м, карли дорожки – 42 м2. ковые 2,5х3,5 м, косточковые культуры 3х3 м. В предложенной планировке заДорожки лучше всего закладывать планированы четыре яблони (две карметровой ширины, чтобы можно было ликовые), две груши, две вишни и две разойтись двоим или проехать с садо- сливы. вой тачкой. Почему именно по два дерева? Что«Скелетом» участка будут именно бы был в саду опылитель. Также в дорожки, от них зависит дальнейшая набор включены две морозостойкие планировка сада. Хозяйственный ком- черешни, одна крупноплодная алыча,

один абрикос и два фундука. Из ягодников можно посадить: 20 кустов малины, 5 – жимолости, 12 – смородины (в том числе 4 – красной), 4 – крыжовника. Ягодники высаживаем по границе участка, чтобы работали, в том числе, и как живая изгородь. При их планировке надо соблюдать пространственную изоляцию культур, имеющих общих вредителей. В зоне отдыха можно посадить две туи по обе стороны от входа, черноплодную рябину, а также иргу. На огород остается всего четыре грядки по 15 м2. То есть всего 60 м2. Этого недостаточно, чтобы обеспечить семью из четырех человек овощами круглый год. Но летом продукции хватает. Исключить придется картофель: он занимает много места и на рынке стоит недорого. Одну грядку надо отвести под огурцы, тыквы, кабачки, цуккини. Вторую грядку – под помидоры, перец, баклажаны, третью – под капусту, четвертую – под зелень и корнеплоды. Каждый год посадки чередуют, чтобы в почве не накапливались вредители и болезни.

Опыт читателя

Картон избавит от сорняков... надолго А вы знаете, как посадить клубнику в грядки, на которых нет сорняков, не используя синтетические материалы? Для этих целей я решила использовать накопленный картон (заодно это отличный способ его утилизировать). Есть такой способ освоения целины в пермакультуре − глухое мульчирование. Этот способ подразумевает, что вы выбрали себе кусок целины, скосили с него траву, полили и накрыли на год толстым слоем картона, а сверху уложили любую органическую мульчу. Через год под картоном все корни и трава перегнивают, там поселяются дождевые черви и можно сажать рассаду. Если же не хочется ждать целый год или каждый кусочек земли используется на полную катушку, то сверху на картон насыпается плодородный слой земли толщиной 10 см, затем слой органической мульчи и сажается рассада. Но поливать ее тогда нужно почаще. Вариант с укрытием почвы картоном используется для того, чтобы, не перекапывая, превратить почву в рыхлую и пригодную для использования. Да, времени будет затрачено больше, а вот трудозатрат будет гораздо меньше. Я такой способ обработки использую там, где мне не к спеху. Ну, год или два будет кусок земли укрыт картоном. Меня это сильно не тревожит. Если грядка нужна очень срочно, то сначала землю перекапываю, выбираю все корни, разравниваю, добавляю перегной и мульчирую органикой. Без этого тоже никуда. Хотя с каждым годом таких срочных грядок требуется все меньше. Итак, для клубники использую грядку, которая была в прошлом году перекопана и все это время замульчирована соломой. Мульча из соломы поредела, где-то проросли сорняки, но почва очень рыхлая. Я беру тяпку, удаляю сорняки, рыхлю верхний пятисантиметровый слой, добавляю тонкий слой перегноя и кладу сверху картон. В картоне крест-накрест делаю разрез, сажаю клубнику. Сверху на картон укладываю слой соломы. Есть у меня вариант и с агротекстилем, и с агротканью, и просто с толстым слоем соломы, но у всех способов свои недостатки. Хочется посмотреть, что же работает лучше, но пока окончательного вердикта для клубники у меня нет. Галина Мартынова, Тульская область

Почему каштан ржавеет На листьях каштана конского появилась ржавчина. Пробовали справиться народными методами – не получилось. То же – и с магазинными препаратами. И чем ее можно вылечить? Сейчас появились довольно устойчивые к фунгицидам грибные болезни. И народные методы, и старые препараты уже не работают. Поэтому надо использовать современные препараты. И не тогда, когда недуг уже проявился, а профилактически. Но и полностью перекладывать всю «ответственность» на фунгициды нельзя, надо соблюдать и агротехнику. Так, например, осенью полезно опрыскать растения раствором мочевины. Опавшую листву собрать и отправить в компост, почву под деревьями перекопать на полштыка лопаты, внеся золу или фосфорно-калийные препараты. Рано весной, как только появятся листочки, дерево надо обработать раствором Скора, затем раз в месяц опрыскивать раствором Хоруса или Строби, а если появились первые признаки болезни – Купроксатом или Абига Пиком. Многое зависит и от погоды. Если идут дожди, сложно не только вовремя обработать деревья, но и вообще применить препараты. Не говоря уже про то, что дожди смывают раствор с листвы. Затрудняют обработки и то, что каштан – дерево не маленькое и для опрыскивания приходится использовать стремянки и длинные штанги для опрыскивателя. Поэтому полноценно опрыскать можно только молодые деревца, а для 20-метровых красавцев все больше используйте подкормки суперфосфатом и сернокислым калием, внекорневые подкормки микроэлементами, умеренные поливы, рыхление приствольных кругов… Тогда наверняка болезни отступят и деревья сохранят свои декоративные качества.

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Äåëà ñàäîâûå

Самые сладкие сорта яблок

Аркадик

Белорусское сладкое

Кипарисовое

Еще совсем недавно знающим толк в яблоках подавали на стол Коричное. У этого сорта не просто сладкий вкус, но еще и удивительные фруктовые тона. Правда, сейчас его почти никто не выращивает, так как, начав плодоношение, дерево до 10-12 лет дает всего с десяток яблок, и лишь окрепнув, начинает приносить плоды мешками. Но столько лет готовы ждать далеко не все садоводы.

Д

о недавнего времени у всех на слуху был сорт Голден делишес. До сих пор «делишесский» вкус считается своеобразным эталоном. Однако есть проблема: сорт сильно поражается болезнями, а опрыскивать его медьсодержащими препаратами нежелательно – появляются ожоги в виде сеточки. Учитывая, что совсем недавно единственным средством против парши была бордоская жидкость, такое поведение сорта неприемлемо. Сейчас появилось много клонов Голдена – Голден резистент, Ред Делишес и многие другие.

Но сейчас слава голденов проходит, отдав ветку первенства целой плеяде сортов с медовым вкусом. Такие плоды рекомендованы для людей, страдающих повышенной кислотностью желудка или язвенной болезнью. Вот самые известные из них: Аркадик – ранний, высокоурожайный, самоплодный сорт. Не поражается грибными болезнями, отлично переносит жару и зимние морозы. Растет до 3-4 м. При этом требует грамотной обрезки. Урожай приносит на третий-четвертый год. Урожай собирают в

начале августа. Плоды 120-320 г, склонны к осыпанию, то есть требуют своевременной уборки. Аромат сильный. Окраска красно-полосатая. Плоды в комнатных условиях могут храниться месяц. Мякоть очень нежная, сочная, кожица тонкая. Вкус медовый с легкой кислинкой. Белорусское сладкое – зимостойкий сорт с абсолютной устойчивостью к парше и черному раку. Плоды 150-200 г, плодоносит на второй-третий год. Урожай собирают в сентябре-октябре. Урожайность высокая, периодичностью

Конфетное

не страдает. Плоды не опадают, стью. В плодоношение вступает крепко держатся на ветках. Мякоть на третий-четвертый год. Урожай сочная, нежная. Вкус абсолютно собирают в начале августа. Плоды сладкий. Плоды без холодильника нежные, прочно держатся на дерележат четыре месяца. вьях. Но медлить с уборкой нельзя – урожай могут повреждать осы. Кипарисовое – ранний, высо- Плодоношение ежегодное. Яблоки коурожайный, самоплодный сорт. 90-120 г, с карамельным аромаотлично устойчив к парше, зимним том. Вкус очень сладкий, с медоморозам. Но поражается мучнис- вым привкусом. Однако плоды не той росой. Дерево высокорослое, транспортабельны и при длительурожаи дает на второй-третий год. ном хранении могут терять свой Плоды собирают в июле. Плоды знаменитый вкус. могут осыпаться. Недостаток – они Конечно, это не все яблочки с небольшие, 50-70 г. Вкус сладкий, без кислоты, пресноватый, но с ме- медовым вкусом. Таких сортов довым привкусом. Хранятся плоды очень много, и любители сладкого один месяц, в холодильнике доль- могут посадить у себя на участке ше. Медок, Сахарный Мирон, Сласть алую, Витязь, Ренет Симиренко, Конфетное – знаменитый ран- Чемпион, Коробовку… В целом нелетний сорт, обладает частич- есть из чего выбрать и потом наной самоплодностью. Устойчив слаждаться самыми сладкими к парше, с хорошей зимостойко- яблоками в саду.

Питомник растений Солнечный Предлагает вам качественные, устойчивые и урожайные сорта саженцев без ПРЕДОПЛАТЫ! Собственное производство позволяет держать минимальные цены на саженцы с очень высоким качеством. Доставка осуществляется Почтой России наложенным платежом, без предоплат!

300 руб. Слива Мечта – превосходный сорт. Не зря его назвали мечтой, можно добавить, мечта садовода! Плоды очень крупные, 5060 г, темно-фиолетовые, кожица плотная. Мякоть зеленовато-желтая, очень сочная, ароматная и сладкая на вкус. Урожайность высокая, в среднем составляет 7072 кг.

400 руб. Абрикос Краснощекий – один из тех сортов, которые при правильном и, главное, несложном уходе удивят даже опытного садовода. Он совершенно неприхотлив и дает щедрые урожаи невероятно рано. Плоды абрикоса 50-60 г, имеют округлую симметричную форму. Окрас плодов жел-

товато-оранжевый с характерным для сорта красноватым «брюшком». Мякоть очень нежная, в меру сочная, сладкая и очень ароматная. Плоды абрикоса Краснощекий отлично подходят не только для употребления в свежем виде, но и в качестве основного продукта для консервирования. Морозоустойчивый.

400 руб. Груша Дюшес Летний считается одним из самых популярных сортов, так как не требует каких-то особенных условий выращивания. Отличается превосходной урожайностью. Дерево невысокое, не выше 4 м. Урожайность – до 200 кг с одного дерева. Плоды крупные, продолговатой грушевидной формы, держатся на ветках до полного вызревания. Вес одной груши может достигать 200 г, кожура тонкая, глянцевая и ароматная, мякоть плодов желто-белого цвета, с бесподобным ароматом.

350 руб. Яблоня Флорина – гордость нашей коллекции! Дерево среднерослое, зимостойкое, урожайное. Плоды средние, массой 100-150 г, выровненные по размеру и разные по форме. Кожица плотная, с крупными белыми подкожными точками, почти сплошь покрыта ярким красным румянцем и сизоватым восковым налетом. Мякоть светло-желтая, средней плотности. Вкус сладкий, яблоки сильно и приятно пахнут, особенно к концу хранения. Созревает урожай осенью, в конце сентября или начале октября. Взрослые яблони в 8-10-летнем возрасте дают около 60 килограммов фруктов. В условиях погреба яблоки хранятся до весны. Виноград Аттика – совершенно уникальный сорт. Бессемянный крупноплодный черный кишмиш! Отличительной особенностью Аттики от прочих сортов

350 руб. винограда во внешнем виде является маленькая выемка на кончике овального плода. Кожица ягоды не вяжущая на вкус, покрытая восковым налетом. Мякоть хрустящая. На вкус он сладкий, без чрезмерной сахаристости, с легкими нотками плодов черешни. Устойчив к болезням, урожайность очень высокая, неприхотлив к почве, плодоносит даже при неблагоприятных погодных условиях. Темно-фиолетовый, почти черный цвет ягод массой 5 г. Виноград Альфа. Сорт характеризуется поздним сроком созревания плодов. Кусты обладают большой

250 руб.

силой роста. Черенки хорошо укореняются и образуют длинные побеги. Окрас темно-фиолетовый до черного, высокая сила роста, отличная урожайность, повышенная морозостойкость, до -41, стойкость к болезням, подходит для производства вина; используется для оформления беседок, арок и ландшафтного дизайна. Неукрывной.

Заказ можно оформить: 1. по телефонам: 8-905-393-21-11; 8-909-386-85-97; 8-937-091-98-87; 8-927-545-04-89 в будни с 8.00 до 18.00 выходные: суббота, воскресенье.

2. отправив письмо по почте 404011, Волгоградская область, Дубовский район, с. Пичуга, ул. Московская, 59. МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ 2000 руб.

300 руб. Смородина Валовая – достойный представитель вида. Плоды крупные и сладкие, кисти по восемь или десять сантиметров длиной, ягоды имеют одинаковый размер, что немаловажно, глянцевую кожицу средней плотности и сухой отрыв. Смородина Валовая отличается стабильным и богатым урожаем, до 4 кг с куста. Растение хорошо переносит суровые зимы, летнюю жару и устойчиво к заболеваниям. Все перечисленные качества являются составляющими большого успеха среди садоводов.

При заказе на 3000 р. Вас ожидает подарок в виде отличного сорта винограда АТТИКА или К/М Лучистый, на выбор При заказе на 5000 р. ВИНОГРАД выбранного сорта и Яблоню сорта Флорина При заказе на 7000 р. Виноград выбранного сорта, Яблоню сорта Флорина и Эксклюзивный саженец ЯБЛОНИ КНИП-БАУН, яблони, которая плодоносит уже на первый год после посадки. Всю необходимую информацию и полный каталог растений Вы можете найти на нашем сайте:

www. solar34.ru

Или заказать БЕСПЛАТНЫЙ КАТАЛОГ

ООО «ВЕЛЕС», Волгоградская обл., Дубовский р-он, с. Пичуга, ул. Московская, д. 59, ОГРН 1163443063960 555-020-014 Реклама .Почта России взимает процент за пересылку в зависимости от веса и дальности расстояния.

о Хозяйстдвует рекоменить посад

15

16

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Äîìàøíèå ëþáèìöû

Ведущий ветеринар

ЕЛЕНА МАНУХА

Отвечаем читателю

Водянка у собаки: как помочь?

Как часто линяют куры Выпадение пера у кур может быть признаком физиологического процесса либо служить симптомом заболеваний, связанных с несбалансированным кормлением, плохими условиями содержания, стрессом. Беспокойство уходит, когда на смену выпавшему перу вскоре вырастает новое.

Э

тот процесс называется линькой, ее можно разделить на ювенальную, сезонную, также есть принудительная, которая проходит полностью под контролем человека. Ювенальной линькой называется смена пера у молодняка в период роста и развития. Первичное перо (ювенальное) заменяется на вторичное (основное). Сроки такой линьки у птиц могут разниться, к примеру, у цыплят яичных пород этот процесс начинается в возрасте четырех недель и заканчивается в три-четыре месяца, у кур мясной продуктивности ювенальная линька заканчивается в возрасте семи-восьми месяцев. В этот период молодняку требуются максимально комфортные условия, полнорационное питание и достаток витаминов и микроэлементов. Помещение, в котором содержится птица, должно хорошо проветриваться, температура около +21° С, влажность воздуха 65 %, световой день девять часов. Рекомендуемыми компонентами в рационе должны быть мясокостная мука, рыбий жир, витаминные добавки, такие, как «Чиктоник» или другие, пшеничная и кукуруз-

ная крупы, творог, кормовые дрожжи и отруби. Сезонная линька. Самым продуктивным периодом принято считать лето, в это время куры откладывают большее количество яиц. Когда снижается температура воздуха, световой день становится менее продолжительным, птица начинает готовиться к зимнему периоду, у нее происходит линька. Легкое перо заменяется на более объемное оперение, под которым еще вырастает слой пуха. Продолжительность такой линьки − три-четыре месяца, в это время куры не несут яйца, снижается активность, птица теряет в весе. Со следующей сезонной линькой вы столкнетесь уже в начале весны. Если в период линьки птицы испытывают недостаток в солнечных ваннах, то необходимо компенсировать его при помощи ультрафиолетовых ламп, вырабатываемый витамин D3 способствует полноценному усвоению минеральных солей, кроме того, благотворно влияет на иммунитет. Рекомендовано в рацион добавлять премиксы, поваренную соль, дробленую ракушку, травяную муку, корма животного происхождения. Что же такое принудительная линька? Она же искус-

ственная, ускоряет процесс смены пера и сокращает этот период (45-60 дней). Если соблюдать нормы содержания и кормления, то после такой линьки наступает второй цикл откладывания яиц. Существует три метода, стимулирующих такую линьку: химический, гормональный и зоотехнический. Химический основан на применении химических веществ, блокирующих процесс кладки яиц. Распространенными препаратами для этой цели являются нилевар, препарат Ай-Си-Ай 33828, Эвертас, Энгептин и другие. При гормональном способе птице вводятся препараты, содержащие прогестерон,тироксин, тиреоидин. Зоотехнический является самым негуманным, так как кур в этом случае сажают на четырехдневную диету, наполняются только поилки с водой, тем самым создается стрессовое состояние организма. Световой день сокращается до 4-6 часов. На пятые сутки по чуть-чуть птицу начинают кормить. В таком рационе обязательно около 25 % протеина и 1 % кальция. Данный метод не рекомендован для использования и проводится строго под контролем ветеринарного врача.

У нас во дворе живет пес «дворянской» породы. Возраст: десять лет. Недавно жена заметила, что у него снизился аппетит и значительно округлились бока. А при похлопывании по бокам слышно, что там жидкость. Какая причина и что делать? Илья появляется отдышка, может повыситься жажда. Александрович, Ростовская обл., Причины могут быть г. Морозовск следующие: Асцит – скопление жидкости в брюшной полости, в простонародье данную патологию еще называют водянкой. Асцит не является отдельным заболеванием, он образуется вследствие какой-либо патологии в организме. Асцит встречается чаще у возрастных животных. Самым главным признаком асцита служит увеличение живота в размерах, у животного снижается желание к активным прогулкам,

 перитонит – воспаление серозного покрова брюшной полости;  сердечная недостаточность;  болезни печени;  тяжелые болезни почек;  опухоли;  перенесенные вирусные заболевания;  травмы. Большое количество жидкости причиняет болезненность и дискомфорт, а также приводит к усиленной

работе внутренних органов – на износ. Первым делом вашей собаке необходимо сдать общий и биохимический анализ крови, чтобы выяснить, что в организме уже работает на износ. После того как будут готовы результаты, немедленно приступаем к лечению главного заболевания. А затем удаляются излишки свободной жидкости через прокол брюшной стенки. Препараты, способы применения зависят от тяжести заболевания. Прогноз в большинстве случаев осторожный, вплоть до неблагоприятного. Но не стоит сразу отчаиваться.

Пример необычной дружбы Несколько лет назад на территории ЮАР произошла трагедия: слониха упала с обрыва и разбилась насмерть, а маленький слоненок остался сиротой, оставшись без матери. Работники заповедника назвали слоненка Темба и стали наблюдать за слонами, надеясь, что одна из слоних возьмет его под свою опеку. Но чуда не произошло, поэтому было принято решение о перевозке слоненка на территорию заповедника Шамвари, где о нем будут заботиться уже люди. После транспортировки малыша на территорию заповедника появились новые

трудности: слоненок грустил без матери, отказывался есть и терял вес. Чтобы спасти слоненка, местные фермеры выбрали барана по кличке Альберт и запустили его на одну территорию с Тембой. Первая встреча не предвещала ничего хорошего: разозлившийся слоненок гонял чужака. На следующий день любопытство взяло верх, и слоненок стал подходить к овце, обнюхивать и изучать нового соседа. Через несколько дней у Альберта и Тембы завязалась дружба. Слоненок стал бодрым и у него появился отменный аппетит. Они следовали друг за другом и даже спали бок о бок. Альберт ревновал, когда владельцы заповедника пытались познакомить Тембу с другими животными.

Отвечаем читателю

У яиц стала истончаться скорлупа У нас десяток курочек. С виду вполне здоровые, не чихают, не кашляют. Но скорлупа стала истончаться, такого раньше не было. Что делать? Лидия Пушкина, Татарстан, г. Набережные Челны Данная патология является неблагоприятным симптомом здоровья курицы. Скорлупа является барьером, защищающим содержимое яйца от болезнетворных микроорганизмов и неблагоприятных условий окружающей среды. Скорлупа образуется из особого минерального вещества, состоящего на 98 % из углекислого кальция и 2 % солей

фосфора, магния и других важных элементов. Погрешности в питании, стресс, инфекции, плохие условия содержания, врожденные патологии репродуктивной системы могут привести к истончению и полному отсутствию скорлупы на яйцах. Курочки, несущиеся круглый год, могут страдать от недостатка кальция, фосфора и других элементов. Чаще страдают маленькие подворья, где не озадачены правильным кормлением и здоровьем кур, рацион которых составляют отходы с хозяйского стола. Проблем со здоровьем у такой птицы немало, но явным, беспокоящим владельцев фактором являются яйца без скорлупы. У курицы должно быть полнорационное

питание, в состав которого входят макро- и микроэлементы, а также необходимые витамины. При их недостатке все необходимые вещества для строительства яичной скорлупы начинают вымываться из костной системы несушки. Если вовремя не начать принимать меры, со временем кости истончатся, курица сляжет, а потом погибнет. В рацион необходимо добавлять творог, зелень, толченую ракушку и мел, мясокостную муку, пророщенное зерно, рыбий жир. Если причиной является недостаток витамина Д, то необходимо увеличить прогулки на солнце, а в курятниках установить ультрафиолетовые лампы.

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

ЧЕТВЕРГ, 19 СЕНТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.25 Доброе утро 09.55 Модный приговор (6+) 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.35 На самом деле (16+) 19.45 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с «ГАЛКА И ГАМАЮН» (16+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Время покажет (16+) 03.00 Новости 03.05 Время покажет (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.25 Утро России 09.55 О самом главном (12+) 11.00 Вести 11.25 Вести. Местное время 11.45 «Судьба человека» с Борисом Корчевниковым (12+) 12.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 14.00 Вести 14.25 Вести. Местное время 14.45 Кто против? (12+) 17.00 Вести. Местное время 17.25 Андрей Малахов. Прямой эфир (16+) 18.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 20.00 Вести 20.45 Вести. Местное время 21.00 Т/с «ЗАМОК ИЗ ПЕСКА» (12+) 23.15 Вечер с Владимиром Соловьёвым (12+) 02.00 Т/с «КОРОЛЕВА БАНДИТОВ - 2» (12+) 03.50 Т/с «СЕМЕЙНЫЙ ДЕТЕКТИВ» (12+)

НТВ

05.15 Т/с «ППС» (16+) 06.00 Утро. Самое лучшее (16+) 08.05 Мальцева (12+) 09.00 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «ЛЕСНИК. СВОЯ ЗЕМЛЯ» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.30 Ты не поверишь! (16+) 17.00 ДНК (16+) 18.00 «Своя правда» с Романом Бабаяном 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. РУБЕЖИ РОДИНЫ» (16+) 20.40 Т/с «КУБА. ЛИЧНОЕ ДЕЛО» (16+) 22.50 Основано на реальных событиях (16+) 23.45 Сегодня 23.55 Захар Прилепин. Уроки русского (12+) 00.30 Место встречи (16+) 02.35 Д/с «Подозреваются все» (16+) 03.00 Т/с «ППС» (16+)

РЕН ТВ

05.00 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Невероятно интересные истории (16+) 15.00 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «ПАДЕНИЕ ЛОНДОНА» (16+) 22.00 Смотреть всем! (16+) 23.00 Новости (16+) 23.30 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 00.30 Х/ф «БЕЗ КОМПРОМИССОВ» (16+) 02.30 Самые шокирующие гипотезы (16+) 03.15 Тайны Чапман (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Новости культуры 06.35 Пешком...: «Москва зоологическая» 07.00 Новости культуры 07.05 Правила жизни 07.30 Новости культуры 07.35 Д/с «Подземная одиссея: «Стамбул» 08.25 Театральная летопись: «Василий Лановой»

08.55 Красивая планета: «Австрия. Дворец и парковый ансамбль Шёнбрунн» 09.10 Т/с «БЕЛАЯ ГВАРДИЯ» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.10 ХХ век: «Олененок», «Моржи», «Краснозобая казарка». Фильмы Юрия Ледина, 1969 год» 12.00 Д/с «Роман в камне: «Крым. Мыс Плака» 12.25 «Игра в бисер» с Игорем Волгиным: «Виктор Гюго. Собор Парижской Богоматери» 13.10 Абсолютный слух 13.55 Цвет времени: «Ван Дейк» 14.05 Д/с «Подземная одиссея: «Афины» 15.00 Новости культуры 15.10 Моя любовь - Россия! «Башкирский елян - дом для кочевника» 15.40 2 Верник 2 16.25 Х/ф «БЕРЕГ ЕГО ЖИЗНИ», 3 серия 17.30 Лауреаты XVI Международного конкурса им. П.И. Чайковского. Сантьяго КаньонВаленсия (виолончель) 18.35 Цвет времени: «Уильям Тёрнер» 18.45 «Игра в бисер» с Игорем Волгиным: «Виктор Гюго. Собор Парижской Богоматери» 19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Правила жизни 20.30 Спокойной ночи, малыши!

20.45 Д/с «Подземная одиссея: «Стамбул» 21.40 Энигма: «Хосе Кура» 22.20 Т/с «БЕЛАЯ ГВАРДИЯ» 23.20 Красивая планета: «Польша. Историческая часть города Торунь» 23.40 Новости культуры 00.00 Черные дыры. Белые пятна 00.40 «Игра в бисер» с Игорем Волгиным: «Виктор Гюго. Собор Парижской Богоматери» 01.25 ХХ век: «Олененок», «Моржи», «Краснозобая казарка». Фильмы Юрия Ледина, 1969 год» 02.15 Д/с «Живая вселенная: «Солнце и Земля. Вспышка» 02.40 Д/ф «Pro memoria. «Отсветы»

ТНТ

07.00 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Дом-2. Спаси свою любовь (16+) 13.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 15.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 17.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.00 Т/с «ПОЛИЦЕЙСКИЙ С РУБЛЕВКИ» (16+) 20.00 Т/с «ЖУКИ» (16+) 20.30 Т/с «ЖУКИ» (16+) 21.00 Шоу «Студия СОЮЗ» (16+) 22.00 Импровизация (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Stand Up (16+) 02.05 Stand Up (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.25 Мультфильм (6+) 07.10 Мультфильм (0+) 07.55 Уральские пельмени. Смехbook (16+) 08.25 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 12.35 Х/ф «КРЕПКИЙ ОРЕШЕК: ВОЗМЕЗДИЕ» (16+) 15.10 Т/с «КУХНЯ» (12+) 19.00 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 21.00 Х/ф «КРЕПКИЙ ОРЕШЕК - 4» (16+) 23.40 Х/ф «КРЕПКИЙ ОРЕШЕК: ХОРОШИЙ ДЕНЬ, ЧТОБЫ УМЕРЕТЬ» (18+) 01.35 Х/ф «ФИНАНСОВЫЙ МОНСТР» (18+) 03.10 Анимационный фильм «Странные чары» (6+) 04.35 Т/с «МОЛОДЕЖКА» (16+)

МАТЧ ТВ

06.00 «Тает лёд» с Алексеем Ягудиным (12+) 06.25 Волейбол. Кубок мира. Женщины. Россия - Доминиканская Республика. Прямая трансляция 08.25 Новости 08.30 Все на Матч!

10.30 Футбол. Лига чемпионов. «Атлетико» (Испания) - «Ювентус» (Италия) (0+) 12.30 Новости 12.35 Все на Матч!

13.05 Волейбол. Кубок мира. Женщины. Россия - Доминиканская Республика (0+) 15.05 Новости 15.10 Все на Матч!

16.10 Футбол. Лига чемпионов. ПСЖ (Франция) - «Реал» (Мадрид, Испания) (0+) 18.10 Новости 18.15 Все на Матч!

18.45 Специальный репортаж: «Лига чемпионов. Live» (12+) 19.05 Все на футбол!

19.45 Футбол. Лига Европы. «Базель» (Швейцария) - «Краснодар» (Россия). Прямая трансляция 21.50 Футбол. Лига Европы. «Лудогорец» (Болгария) - ЦСКА (Россия). Прямая трансляция 23.55 Все на Матч!

00.40 Борьба. Чемпионат мира (0+) 01.25 Футбол. Лига чемпионов.

ПЯТНИЦА, 20 СЕНТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.25 Доброе утро 09.55 Модный приговор (6+) 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.35 «Человек и закон» с Алексеем Пимановым (16+) 19.50 Поле чудес (16+) 21.00 Время 21.30 Голос 60+ (12+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.25 Д/ф «Внутри секты Мэнсона. Утерянные пленки» (18+) 02.00 На самом деле (16+) 03.00 Про любовь (16+) 03.55 Наедине со всеми (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.25 Утро России 09.55 О самом главном (12+) 11.00 Вести 11.25 Вести. Местное время 11.45 «Судьба человека» с Борисом Корчевниковым (12+) 12.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 14.00 Вести 14.25 Вести. Местное время 14.45 Кто против? (12+) 17.00 Вести. Местное время 17.25 Андрей Малахов. Прямой эфир (16+) 18.50 «60 Минут» с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 20.00 Вести 20.45 Вести. Местное время 21.00 Юморина (16+) 23.20 Т/с «СЕМЬЯ МАНЬЯКА БЕЛЯЕВА» (12+) 03.10 Х/ф «ЕЁ СЕРДЦЕ» (12+)

НТВ

05.15 Т/с «ППС» (16+) 06.00 Утро. Самое лучшее (16+) 08.05 Доктор Свет (16+) 09.00 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «ЛЕСНИК. СВОЯ ЗЕМЛЯ» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.30 Ты не поверишь! (16+) 17.00 ДНК (16+) 18.00 Жди меня (12+) 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. РУБЕЖИ РОДИНЫ» (16+) 20.40 Т/с «КУБА. ЛИЧНОЕ ДЕЛО» (16+) 22.50 Чрезвычайное происшествие. Расследование (16+) 23.25 Х/ф «СЛЕД ТИГРА» (16+) 01.20 Мы и наука. Наука и мы (12+) 02.15 Квартирный вопрос (0+) 03.35 Место встречи (16+)

РЕН ТВ

05.00 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Невероятно интересные истории (16+) 15.00 Документальный проект (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Документальный спецпроект: «Деньги не пахнут. Как стать миллионером?» (16+) 21.00 Документальный спецпроект: «Атака на недвижимость: как защитить свою квартиру?» (16+) 23.00 Х/ф «ГЛУБОКОЕ СИНЕЕ МОРЕ» (16+) 01.00 Х/ф «ПОСЛЕ ЗАКАТА» (16+) 02.40 Самые шокирующие гипотезы (16+) 03.30 Тайны Чапман (16+) 04.15 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Новости культуры 06.35 Пешком...: «Москва помещичья» 07.00 Новости культуры 07.05 Правила жизни 07.30 Новости культуры 07.35 Х/ф «ПОЗДНИЙ РЕБЕНОК» 08.40 Красивая планета: «Польша. Историческая часть города Торунь» 09.00 Т/с «БЕЛАЯ ГВАРДИЯ» 10.00 Новости культуры 10.20 Х/ф «БЕСПОКОЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО» 12.00 Д/ф «Феномен Кулибина» 12.40 Д/ф «Ораниенбаумские игры» 13.25 Черные дыры. Белые пятна 14.05 Д/с «Подземная одиссея: «Стамбул» 15.00 Новости культуры

15.10 Письма из провинции: «Село Еланцы (Иркутская область)» 15.40 Энигма: «Хосе Кура» 16.25 Х/ф «ПОЗДНИЙ РЕБЕНОК» 17.30 Лауреаты XVI Международного конкурса им. П.И. Чайковского. Марк Бушков (скрипка) 18.45 Царская ложа 19.30 Новости культуры 19.45 Искатели: «Пропавшие шедевры Фаберже» 20.35 Д/ф «К 80-летию Владимира Меньшова. «Монологи кинорежиссера» 21.35 Х/ф «ЧЕЛОВЕК НА СВОЕМ МЕСТЕ» 23.15 Новости культуры 23.35 2 Верник 2 00.20 Х/ф «ПЕПЛО» 01.50 Искатели: «Пропавшие шедевры Фаберже» 02.35 Мультфильм

ТНТ

07.00 ТНТ. Gold (16+) 07.30 ТНТ. Gold (16+) 08.00 ТНТ. Gold (16+) 08.30 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Дом-2. Спаси свою любовь (16+) 13.30 Большой завтрак (16+) 14.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 14.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 15.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 15.30 Т/с «УНИВЕР» (16+) 16.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 16.30 Т/с «УНИВЕР» (16+) 17.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 17.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.00 Comedy Woman (16+) 21.00 Комеди Клаб (16+) 22.00 Открытый микрофон (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Такое кино! (16+) 01.40 Анимационный фильм «Волшебный меч» (12+) 03.05 Открытый микрофон (16+) 03.55 Открытый микрофон (16+) 04.45 Открытый микрофон (16+) 05.35 ТНТ. Best (16+) 06.00 ТНТ. Best (16+) 06.30 ТНТ. Best (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.25 Мультфильм (6+) 07.10 Мультфильм (0+) 07.55 Уральские пельмени. Смехbook (16+) 09.05 Х/ф «РАЗБОРКА В БРОНКСЕ» (16+) 10.55 Х/ф «ШЕСТОЕ ЧУВСТВО» (16+) 13.05 Х/ф «ПОСЛЕДНИЙ БОЙСКАУТ» (16+) 15.15 Х/ф «КРЕПКИЙ ОРЕШЕК - 4» (16+) 17.55 Шоу «Уральских пельменей»: «Бубновый ТЮЗ» (16+) 19.25 Шоу «Уральских пельменей»: «Азбука «Уральских пельменей». «И» (16+) 21.00 Х/ф «БЕЗУМНЫЙ МАКС: ДОРОГА ЯРОСТИ» (16+) 23.30 Шоу выходного дня (16+) 00.30 Х/ф «СУПЕР МАЙК XXL» (18+) 02.30 Х/ф «РАЗБОРКА В БРОНКСЕ» (16+) 03.50 Анимационный фильм «Феи: Легенда о чудовище» (0+) 04.55 Т/с «МОЛОДЕЖКА» (16+) 05.45 Ералаш (0+)

МАТЧ ТВ

06.00 Д/с «Вся правда про...» (12+) 06.30 «Тает лёд» с Алексеем Ягудиным (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч!

08.25 Футбол. Лига Европы. «Рома» (Италия) - «Истанбул» (Турция) (0+) 10.25 Новости 10.30 Футбол. Лига Европы. «Айнтрахт» (Германия) - «Арсенал» (Англия) (0+) 12.30 Все на Матч!

12.55 Специальный репортаж: «Джентльмены регбийной удачи» (12+) 13.15 Регби. Чемпионат мира. Россия - Япония. Прямая трансляция 15.50 Новости 15.55 Бокс. Чемпионат мира. Мужчины. 1/2 финала (0+) 16.40 Бокс. Чемпионат мира. Мужчины. 1/2 финала. Прямая трансляция 19.20 Бокс 2019. Обратный отсчёт (12+) 19.40 Новости 19.45 Все на Матч!

20.20 Гран-при с Алексеем Поповым (12+) 20.50 Все на футбол! Афиша (12+) 21.50 Новости 21.55 Футбол. Чемпионат Испании. «Осасуна» - «Бетис». Прямая трансляция 23.55 Все на Матч!

00.30 Дерби мозгов (16+) 01.00 Борьба. Чемпионат мира (0+) 02.00 Кикбоксинг. Orion. Артём Левин против Жо Вея. Хаял Джаниев против Каи Хуангбина (16+) 02.45 Бокс. Чемпионат мира. Мужчины. 1/2 финала (0+) 05.30 Команда мечты (12+)

17

СУББОТА, 21 СЕНТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.50 Д/с «Россия от края до края» (12+) 06.00 Новости 06.10 Д/с «Россия от края до края» (12+) 06.55 Т/с «КРАСНАЯ КОРОЛЕВА» (16+) 09.00 Играй, гармонь любимая!

(12+) 09.45 Слово пастыря (0+) 10.00 Новости 10.15 Д/ф «Владимир Меньшов: «Кто сказал: «У меня нет недостатков?»» (12+) 11.20 «Честное слово» с Юрием Николаевым (16+) 12.00 Новости 12.15 Д/ф «Любовь и голуби. Рождение легенды» (12+) 13.15 Х/ф «ГОД ТЕЛЕНКА» (12+) 14.45 Х/ф «ШИРЛИ-МЫРЛИ» (16+) 17.30 «Кто хочет стать миллионером?» с Дмитрием Дибровым (12+) 19.00 Сегодня вечером (16+) 21.00 Время 21.20 Голосящий КиВиН-2019 (16+) 00.10 Х/ф «КРАСИВО ЖИТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ» (16+) 01.45 Х/ф «ДАВАЙ СДЕЛАЕМ ЭТО ЛЕГАЛЬНО» (16+) 03.15 Про любовь (16+) 04.00 Наедине со всеми (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России. Суббота 08.15 По секрету всему свету 08.40 Местное время. Суббота (12+) 09.20 Пятеро на одного 10.10 Сто к одному 11.00 Вести 11.20 Вести. Местное время 11.40 Юмор! Юмор! Юмор!!! (16+) 13.50 Т/с «МОЙ БЛИЗКИЙ ВРАГ» (12+) 18.00 Привет, Андрей! (12+) 20.00 Вести в субботу 21.00 Т/с «Чистая психология» (12+) 01.00 Т/с «В ЧАС БЕДЫ» (12+)

НТВ

05.10 Чрезвычайное происшествие. Расследование (16+) 05.40 Х/ф «КО МНЕ, МУХТАР!» (6+) 07.25 Смотр (0+) 08.00 Сегодня 08.20 Готовим с Алексеем Зиминым (0+) 08.45 Кто в Доме хозяин? (12+) 09.25 Едим Дома (0+) 10.00 Сегодня 10.20 Главная дорога (16+) 11.00 Еда живая и мёртвая (12+) 12.00 Квартирный вопрос (0+) 13.10 Поедем, поедим! (0+) 14.00 Своя игра (0+) 16.00 Сегодня 16.20 «Следствие вели...» с Леонидом Каневским (16+) 17.15 Последние 24 часа (16+) 19.00 «Центральное телевидение» с Вадимом Такменёвым 21.00 Т/с «ПЁС» (16+) 23.10 «Международная пилорама» с Тиграном Кеосаяном (18+) 00.00 Квартирник НТВ у Маргулиса: «Владимир Кузьмин» (16+) 01.25 Фоменко фейк (16+) 01.55 Дачный ответ (0+) 03.00 Х/ф «СВОИ» (16+)

РЕН ТВ

05.00 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+) 07.00 Х/ф «ШАНХАЙСКИЕ РЫЦАРИ» (12+) 09.15 Минтранс (16+) 10.15 Самая полезная программа (16+) 11.15 «Военная тайна» с Игорем Прокопенко (16+) 15.20 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+) 17.20 Неизвестная история (16+) 18.20 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки. Ягоды в ягодицах! Семь военных секретов» (16+) 20.30 Х/ф «ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ТВАРИ И ГДЕ ОНИ ОБИТАЮТ» (16+) 23.00 Х/ф «ОЗ: ВЕЛИКИЙ И УЖАСНЫЙ» (12+) 01.30 Х/ф «КОНАН-РАЗРУШИТЕЛЬ» (12+) 03.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 03.50 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Лето Господне: «Рождество Пресвятой Богородицы» 07.05 Мультфильм 08.10 Х/ф «ЧЕЛОВЕК НА СВОЕМ МЕСТЕ»

09.45 Телескоп 10.15 Д/с «Маленькие секреты великих картин: «Астроном». 1668 год» 10.40 Х/ф «ЗАБЫТАЯ МЕЛОДИЯ ДЛЯ ФЛЕЙТЫ» 12.50 Эрмитаж 13.15 Д/с «Живая природа островов Юго-Восточной Азии: «Во власти Солнца» 14.10 Дом ученых: «Аскольд Иванчик» 14.40 Д/с «Эффект бабочки: «Фернандо Кортес. В сердце империи ацтеков» 15.10 Х/ф «СУВОРОВ» 16.55 Д/с «Предки наших предков: «Маори. Испытание цивилизацией» 17.40 Д/ф «Кино о кино. «Кин-дзадза! Проверка планетами» 18.20 Квартет 4х4 20.20 Д/ф «Сенин день» 21.00 Агора 22.00 Х/ф «ОСЕНЬ» 23.30 Х/ф «ПРЕТ-А-ПОРТЕ. ВЫСОКАЯ МОДА» 01.40 Д/с «Живая природа островов Юго-Восточной Азии: «Во власти Солнца» 02.30 Мультфильм

ТНТ

07.00 ТНТ. Gold (16+) 08.00 ТНТ Music (16+) 08.30 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Дом-2. Остров любви (16+) 11.00 Где логика? (16+) 14.00 Комеди Клаб (16+) 17.00 Х/ф «ТРЕЗВЫЙ ВОДИТЕЛЬ» (16+) 19.00 Т/с «ЖУКИ» (16+) 21.00 Танцы (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+) 01.05 ТНТ Music (16+) 01.40 Х/ф «ЭКСКАЛИБУР» (16+) 03.55 Открытый микрофон (16+) 05.35 ТНТ. Best (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.50 Мультфильм (6+) 07.15 Мультфильм (6+) 07.40 Мультфильм (0+) 08.30 Уральские пельмени. Смехbook (16+) 09.30 ПроСТО кухня (12+) 10.30 Шоу «Уральских пельменей»: «Бубновый ТЮЗ» (16+) 11.15 Х/ф «МИССИЯ НЕВЫПОЛНИМА» (12+) 13.35 Х/ф «МИССИЯ НЕВЫПОЛНИМА - 2» (12+) 16.05 Х/ф «БЕЗУМНЫЙ МАКС: ДОРОГА ЯРОСТИ» (16+) 18.25 Х/ф «МУМИЯ» (0+) 21.00 Х/ф «МУМИЯ ВОЗВРАЩАЕТСЯ» (12+) 23.35 Х/ф «ПРОСТАЯ ПРОСЬБА» (18+) 01.50 Х/ф «МИССИЯ НЕВЫПОЛНИМА» (12+) 03.35 Х/ф «МИССИЯ НЕВЫПОЛНИМА - 2» (12+) 05.30 Ералаш (0+)

МАТЧ ТВ

06.00 Д/с «Вся правда про...» (12+) 06.30 «Тает лёд» с Алексеем Ягудиным (12+) 07.00 Художественная гимнастика. Чемпионат мира. Личное первенство. Многоборье. Финал (0+) 09.40 Новости 09.50 Все на футбол! Афиша (12+) 10.50 Специальный репортаж: «Бельгия - Италия. Гордость тиффози» (12+) 11.10 Все на Матч!

12.10 Бокс 2019. Обратный отсчёт (12+) 12.30 Бокс. Чемпионат мира. Мужчины. Финалы. Прямая трансляция 16.20 ФОРМУЛА-1. Гран-при Сингапура. Квалификация. Прямая трансляция 17.00 Новости 17.05 Специальный репортаж: «Лига чемпионов. Live» (12+) 17.25 Новости 17.30 Все на Матч!

18.25 Специальный репортаж: «О чём говорят тренеры. Карпин vs Григорян» (12+) 18.55 Футбол. Российская Премьерлига. «Тамбов» - «Ростов». Прямая трансляция 20.55 Новости 21.00 Все на Матч!

21.40 Футбол. Чемпионат Италии. «Милан» - «Интер». Прямая трансляция 23.40 Все на Матч!

00.15 Волейбол. Чемпионат Европы. Мужчины. 1/8 финала (0+)

18

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

ВОСКРЕСЕНЬЕ, 22 СЕНТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ 05.30 Т/с «КРАСНАЯ КОРОЛЕВА» (16+) 06.00 Новости 06.10 Т/с «КРАСНАЯ КОРОЛЕВА» (16+) 07.45 Часовой (12+) 08.15 Здоровье (16+) 09.20 «Непутевые заметки» с Дмитрием Крыловым (12+) 10.00 Новости 10.15 Жизнь других (12+) 11.15 Видели видео? (6+) 12.00 Новости 12.15 Видели видео? (6+) 13.30 Х/ф «РОЗЫГРЫШ» (12+) 15.20 Д/с «Страна Советов. Забытые вожди» (16+) 17.30 Точь-в-точь (16+) 21.00 Время 22.00 Большая игра (16+) 23.45 Х/ф «ОСНОВАНО НА РЕАЛЬНЫХ СОБЫТИЯХ» (16+) 01.45 На самом деле (16+) 02.45 Про любовь (16+) 03.35 Наедине со всеми (16+)

область)» 12.40 Диалоги о животных: «Лоро Парк. Тенерифе» 13.25 Другие Романовы: «Охота на русского принца» 13.55 Х/ф «ЯРОСТНЫЙ КУЛАК» 15.50 Больше, чем любовь: «Татьяна Пилецкая и Борис Агешин» 16.30 «Картина мира» с Михаилом Ковальчуком 17.10 Ближний круг Дмитрия Месхиева 18.10 Хрустальный бал «Хрустальной Турандот» в честь Марка Варшавера 19.30 Новости культуры 20.10 Х/ф «ЗАБЫТАЯ МЕЛОДИЯ ДЛЯ ФЛЕЙТЫ» 22.20 Шедевры мирового музыкального театра. С. Прокофьев. «Золушка». Национальный балет Нидерландов 00.25 Х/ф «ЯРОСТНЫЙ КУЛАК» 02.10 Диалоги о животных: «Лоро Парк. Тенерифе» 02.50 Мультфильм

РОССИЯ

ТНТ

04.40 Сам себе режиссёр 05.20 Х/ф «ПОЛЫНЬ-ТРАВА ОКАЯННАЯ» (12+) 07.20 Семейные каникулы 07.30 Смехопанорама Евгения Петросяна 08.00 Утренняя почта 08.40 Местное время. Воскресенье 09.20 «Когда все дома» с Тимуром Кизяковым 10.10 Сто к одному 11.00 Вести 11.20 Смеяться разрешается 13.40 Т/с «НЕПРЕДВИДЕННЫЕ ОБСТОЯТЕЛЬСТВА» (12+) 17.50 Удивительные люди - 4 (12+) 20.00 Вести недели 22.00 Москва. Кремль. Путин 22.40 Воскресный вечер с Владимиром Соловьёвым (12+) 01.00 Город учёных (12+) 02.00 Т/с «ЛЕДНИКОВ» (16+) 03.45 Т/с «ГРАЖДАНИН НАЧАЛЬНИК» (16+)

НТВ 05.00 Д/с «Таинственная Россия» (16+) 06.00 «Центральное телевидение» с Вадимом Такменёвым (16+) 08.00 Сегодня 08.20 У нас выигрывают! (12+) 10.00 Сегодня 10.20 Первая передача (16+) 11.00 Чудо техники (12+) 11.55 Дачный ответ (0+) 13.00 НашПотребНадзор (16+) 14.00 Секрет на миллион: «Екатерина Семенова» (16+) 16.00 Сегодня 16.20 «Следствие вели...» с Леонидом Каневским (16+) 18.00 Новые русские сенсации (16+) 19.00 «Итоги недели» с Ирадой Зейналовой 20.10 Звёзды сошлись (16+) 21.45 Ты не поверишь! (16+) 22.55 Основано на реальных событиях (16+) 02.05 Х/ф «РОЗЫ ДЛЯ ЭЛЬЗЫ» (16+) 04.30 Т/с «ППС» (16+)

РЕН-ТВ 05.00 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+) 07.30 Х/ф «БЕЗ КОМПРОМИССОВ» (16+) 09.30 Х/ф «ПАДЕНИЕ ОЛИМПА» (16+) 11.30 Х/ф «ПАДЕНИЕ ЛОНДОНА» (16+) 13.30 Х/ф «ХЕЛЛБОЙ: ГЕРОЙ ИЗ ПЕКЛА» (16+) 16.00 Х/ф «ХЕЛЛБОЙ - 2: ЗОЛОТАЯ АРМИЯ» (16+) 18.20 Х/ф «ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ТВАРИ И ГДЕ ОНИ ОБИТАЮТ» (16+) 21.00 Х/ф «УЧЕНИК ЧАРОДЕЯ» (12+) 23.00 Добров в эфире (16+) 00.00 «Военная тайна» с Игорем Прокопенко (16+) 03.40 Самые шокирующие гипотезы (16+) 04.30 «Территория заблуждений» с Игорем Прокопенко (16+)

КУЛЬТУРА 06.30 Д/с «Эффект бабочки: «Фернандо Кортес. В сердце империи ацтеков» 07.05 Мультфильм 08.00 Х/ф «КОПИЛКА» 10.15 «Обыкновенный концерт» с Эдуардом Эфировым 10.45 Х/ф «НЕПОВТОРИМАЯ ВЕСНА» 12.15 Письма из провинции: «Село Еланцы (Иркутская

Ìàñòåð-êëàññ

Ключница «Сова» Вам понадобятся: бумага формата А4 − 100 листов; спица толщиной 1,5 см; клей ПВА; проволока; кисть; вода; акриловый лак; морилка цвета мокко.

Зовут меня Татьяна. Живу я в красивом городе Рязани. Плетением из бумажной лозы увлекаюсь четыре года. Просматривая ленту в интернете, мне очень понравились изделия других мастеров. Вот я и решила попробовать сама. Вначале, конечно, это были газеты, но потом решила, что качественно можно сделать только из чистой бумаги, которую теперь заказываю. Не сразу все получалось, но терпения хватило и вот к таким успехам я пришла. В летнее время администрация города устраивает в выходные дни праздник, где мы можем представить свои изделия жителям.

07.00 ТНТ. Gold (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Дом-2. Остров любви (16+) 11.00 Перезагрузка (16+) 12.00 Большой завтрак (16+) 12.30 Х/ф «ТРЕЗВЫЙ ВОДИТЕЛЬ» (16+) 14.30 Танцы (16+) 16.35 Однажды в России (16+) 19.00 Комеди Клаб (16+) 21.00 Прожарка (16+) 22.00 Stand Up (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.05 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Такое кино! (16+) 01.35 ТНТ Music (16+) 02.05 Открытый микрофон (16+) 04.35 ТНТ. Best (16+) 05.25 Анимационный фильм «Попугай Club» (12+)

СТС 06.00 Ералаш (0+) 06.50 Мультфильм (6+) 07.40 Мультфильм (0+) 08.30 Уральские пельмени. Любимое (16+) 09.30 Рогов в городе (16+) 10.30 Шоу «Уральских пельменей»: «Азбука «Уральских пельменей». «И» (16+) 11.55 Х/ф «МУМИЯ» (0+) 14.20 Х/ф «МУМИЯ ВОЗВРАЩАЕТСЯ» (12+) 17.00 Форт Боярд. Возвращение (16+) 18.25 Х/ф «МУМИЯ» (16+) 20.40 Х/ф «МУМИЯ: ГРОБНИЦА ИМПЕРАТОРА ДРАКОНОВ» (16+) 22.45 Х/ф «КЛОВЕРФИЛД, 10» (16+) 00.50 Х/ф «СУПЕР МАЙК XXL» (18+) 02.50 Анимационный фильм «Норм и Несокрушимые» (6+) 04.15 Т/с «МОЛОДЕЖКА» (16+) 05.00 Т/с «НОВЫЙ ЧЕЛОВЕК» (16+) 05.30 Ералаш (0+)

МАТЧ-ТВ 06.00 Д/с «Вся правда про...»

(12+) 06.30 Футбол. Чемпионат Германии. «Вердер» - «Лейпциг» (0+) 08.30 Специальный репортаж: «Бельгия - Италия. Гордость тиффози» (12+) 08.50 Футбол. Чемпионат Испании. «Гранада» «Барселона» (0+) 10.45 Новости 10.55 Волейбол. Кубок мира. Женщины. Россия - Сербия. Прямая трансляция 12.55 Новости 13.00 «Тает лёд» с Алексеем Ягудиным (12+) 13.20 Все на Матч!

14.20 Гран-при с Алексеем Поповым (12+) 14.50 ФОРМУЛА-1. Гран-при Сингапура. Прямая трансляция 17.15 Новости 17.20 Все на Матч!

18.20 На гол старше (12+) 18.50 Новости 18.55 Футбол. Чемпионат Германии. «Айнтрахт» «Боруссия» (Дортмунд). Прямая трансляция 20.55 После футбола с Георгием Черданцевым 21.55 Футбол. Чемпионат Испании. «Севилья» - «Реал» (Мадрид). Прямая трансляция 23.55 Все на Матч!

00.30 Кибератлетика (16+) 01.00 Борьба. Чемпионат мира (0+) 02.00 Художественная гимнастика. Чемпионат мира. Группы. Финалы в отдельных видах (0+) 03.30 ФОРМУЛА-1. Гран-при Сингапура (0+)

Об авторе

раз на развороте по одной стойке с каждой стороны. До тех пор, пока не будет использовано 22 стойки.

10 оставшихся просто обрезаем. У нас получается круг с кармашком.

Ножки

Для ножек берем шесть трубочек, в каждую вставляем крепкую проволоку подходящего диаметра. Сгибаем пополам и каждую просто обкручиваем одной трубочкой. Соедините по три штуки вместе и согните кончики, чтобы было похоже не лапки. Ножки вставьте в самый низ кармашка, туда, где было начало плетения кармана.

Глядя на такой декор, трудно поверить, что сова-ключница выполнена из обычной бумаги. Для тех, кто владеет техникой плетения из бумажной лозы, смастерить такую ключницу − дело простое, а тем, кто хочет научиться, поможет наш автор, рассказав подробности плетения в данном мастер-классе. Глаза Для того, чтоб лоза была эластичной, обрабатываю Из бумаги формата А4 нарежьте полосы шириной ее составом «Дюфа» + 7 см по всей длине бумаги вода. В пропорции 1:1. И (длина получится 30 см) и просушиваю феном. Лоза скрутите из них трубочки на при данном способе нанеспицу 1,5 см. Нам понадо- сения покрывается как бы бится примерно 300 штук такой пленочкой. Теперь можно пристутаких трубочек. Приготовьте раствор для пать к самой работе. Для покраски: 0,5 литра морил- этого необходимо взять 32 ки мокко, 0,5 литра воды трубочки и соединить их и 5-6 ст. ложек акрилового попарно. Получается 16 лака. Покрасьте получен- длинных стоек. Из них деным раствором подготов- лаем крестовину. После начинаем оплеленную лозу. Можно красить широкой кистью, я тать эту крестовину по просто окунаю трубочки в 4 стойки в первом ряду трулоток из-под рассады. бочкой, также соединенной

Подготовка

1

2

из двух. Плетем простой прямой веревочкой, пока расстояние не станет достаточным, чтоб развести стойки по две штуки. Потом плетем и разводим, чтоб получилось по одной стойке. В итоге у нас получится круг диаметром 25-27 см и 32 стойки на краю.

Карман

Делаем любую загибку стойки так, чтоб они находились на лицевой стороне изделия, и начинаем плести карман. Начинаем на четырех стойках, добавляя каждый

3

Плетение глаз начинаем с соединения трех трубочек разного цвета, чтоб было похоже на совиные глаза, и проплетаем по кругу, формируя глаза вокруг зрачка. Прикрепите глаза к нашему кругу с карманом при помощи клея ПВА. Для прочности можно укрепить их вязальной проволокой в незаметном месте. Я креплю на переносице. Осталось только покрыть все акриловым лаком и просушить. Наше изделие готово. Татьяна Захарова, г. Рязань

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

19

Æèâîå çåìëåäåëèå

Откуда на грядке берутся нитраты При благоприятных условиях растения, как и люди, могут жировать. Хорошо ли это? И для тех, и для других – НЕТ!

Дело в том, что органичелет, то поймете, что вашему здоровью ничего не угрожает. ских удобрений (навоза) на Ну просто не любим мы пич- большинстве наделов внокать свою почву удобрения- сится настолько мало, что ми, не привыкли мы к этому. часто их не хватает даже на поддержание структуры почвы на участке, за исключениСПРАВКА ем, пожалуй, теплицы, да и ОТ ХОЗЯЙСТВА то не везде. Чем крупнее плод, А те 4-5 кг мочевины или овощ, клубень, тем аммиачной селитры, кобольше вероятность торые садоводы ежегодно высокого содержания вносят в почву, даже на в нем нитратов. участке площадью пятьИсходя из этого и шесть соток избытка нитранужно корректировать тов в ней не создадут, ососвой выбор покупки бенно если вы тщательно овощей на рынке. Это следите за чистотой стекол правило не касается в теплице и не допускаете крупноплодных загущенности растений на сортов. овощных грядках.

И

з хорошо удобренной почвы растения могут поглощать в несколько раз больше азота, чем это нужно для развития. А излишки азота (читай – нитратов), не синтезированные растением, накапливаются в клеточном соке. Высокие дозы азота, попав в организм человека, через четыре-шесть часов вызывают тошноту, одышку, диарею, посинение кожи. В дополнение все это сопровождается общей слабостью, головокружением, головными боля- Кто нитратней: ми, повышенным сердцебие- тепличные или нием. грунтовые Главный источник нитраЕсли вам интересно, то тов, поступающих в наш ор- уровень содержания нитраганизм, – овощи. тов в тепличных овощах значительно (и даже очень) превышает аналогичные уровни СПРАВКА для овощей, выращиваемых ОТ ХОЗЯЙСТВА в открытом грунте. Почему В большинстве культур увеличивается так? Все дело в недостатке содержание нитратов света. Тепличные растения после внесения (прежде всего в наших прив почву азотных митивных дачных теплицах) удобрений в дозах, испытывают недостаток свепревышающих 20 г на та, отчего происходит накоп1 м2. Соответственно ление большого количества возрастает и нитратов. Этому способствувыход зеленой ет содержание в тепличном продукции. Таким грунте чрезмерного количенечестным приемом ства минеральных удобречасто пользуются ний, особенно азотных. Мы недобросовестные же в теплицах по привычке продавцы свежей вносим то же количество зелени на рынке. удобрений, что и в открытом

Доказано, что лучший способ подкормки деревьев – это подкормки в просверленные буром отверстия, сделанные по периферии кроны. Сделать такие отверстия не каждому под силу, поэтому можно поступить проще...

Кормим яблони через воронку Если делать скважины буром лень или нет возможности, то вам поможет лом. Возьмите лом (трубу, штырь, палку…) и втыкайте в землю по периферии кроны и углубляйте отверстие до 20-30 см, круговыми движениями расширяя его до диаметра в 5 см. В зависимости от возраста дерева таких ямок нужно сделать от 4 до 20. Далее берете пластиковую бутылку, отрезаете от нее дно, устанавливаете такую воронку в углубление и заливаете через нее питательный раствор. Причем дно бутылки вы можете использовать как мерный стаканчик, чтобы в каждую воронку ввести равное количество удобрений. Удобрение можно вносить и в сухом виде. Растениями они также будут использованы на все 100 %, так как доставлены прямо к самым активным корням. Главное, лунки нужно делать там, где кончается крона дерева или чуть ближе к стволу. В жидком виде лучше всего использовать коровяк или птичий помет, но можно растворять и минеральные удобрения, после чего лунки можно засыпать землей. Воронки хороши еще и тем, что таким образом можно подкармливать сад с залуженной почвой или просто сэкономить силы, так как делать воронки намного легче, чем делать скважины буром.

грунте. Накоплению нитратов в плодах способствует также недостаток или избыток влаги, резкие колебания температуры. Все это вкупе ведет к тому, что в плохо освещенных растениях процессы фотосинтеза протекают медленней.

СПРАВКА ОТ ХОЗЯЙСТВА

Чем больше световой день в теплице, тем меньше остается нитратов в растениях. Огромная часть нитратов не успевает перейти в биологически связанные соединения азота, накапливаясь в зеленой массе тепличных овощей. Поэтому, выращивая у себя на участке или покупая на рынке

овощи и фрукты, не забывайте два добрых совета:  во-первых, не соблазняйтесь их величиной;  во-вторых, помните, что все выгоночные зеленные культуры, особенно в осенне-зимний период, содержат повышенные дозы нитратов.

СПРАВКА ОТ ХОЗЯЙСТВА

Допустимая суточная доза нитратов составляет 5 мг на 1 кг веса человека, то есть 300-500 мг в сутки.

Сколько почва содержит азота

Если вы кропотливо ведете записи, «когда, сколько и куда вносили удобрения и навоз» за последние пять-десять

ГДЕ НИТРАТОВ БОЛЬШЕ ВСЕГО

Есть одна «нитратная» особенность, которую необходимо знать каждой хозяйке. Больше всего содержится нитратов:  у гороха – в молодых стручках;  у зеленных овощей – в черешках;  у кабачков – в кожуре и верхушке плода;  у картофеля – в сердцевине клубня и кожуре; жу  у капусты белокочанной – в верхних листь стьях и кочерыжке;  у капусты цветной – в наших любимых соцветиях; соцв  у лука – в верхней и нижней частях луковиц ковицы;  у моркови – в верхушке корнеплодов; уо огурца – в кожуре и верхушке плода; уп патиссона – только в центре плода; ур редьки – в верхушке корнеплода;  у ссвеклы – в кожуре и сердцевине корнеплода; неплода  у ты тыквы – в кожуре и около плодоножки;  у арбуза ар нитраты распределяются равномерно по всему плоду.

Место под грядку выбирайте там, где росли помидоры, огурцы, бобовые культуры. Допустимо сажать его после капусты или бахчи. То есть везде, где почва насыщена навозом, уродится и чеснок, но под него вносить навоз нежелательно. Лучше всего это сделать под предшественника. Под запретом грядки, где росли лук или картофель. Они наладят обмен вредителями (опасна нематода) и болезнями. В общем, от таких предшественников добра не ждите. Грядку делайте на солнечной стороне. Желательно ее расположить с севера на юг. На каждый метр под перекопку внесите два-три стакана золы, 2-3 ст. ложки сернокислого калия и 1-2 ст. ложки суперфосфата. Все равномерно рассыпают на грядке и перекапывают на полный штык лопаты. Идеальная грядка шириной 1 м и Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он высотой до 20 см. Длина может быть действительно может лежать очень долго, но менее урожаен. любой. После приготовления грядку Обычно чеснок заглубляют в почву на оставляют минимум на две недели, чтоВ этому году я в первый раз посадил яровой чеснок, и, к своему удивлению, 3-5 см, делают это за три-четыре неде- бы почва осела. Не спешите с посадкой, он не уродился. Побеги остались тон- ли до наступления заморозков. То есть земля может утянуть часть зубков вглубь кими, головки маленькими. Возможно, в Средней полосе это вторая половина и всходы будут не выровнены, а значит, ему нужны регулярные подкормки, но сентября. На Юге – конец октября - но- часть растений будет угнетать запоздавозимый чеснок отлично родится и безо ябрь. ших, урожай значительно уменьшится. всяких минеральных излишеств. Важно отличить посадочный материВ целях профилактики болезней грядПоэтому всегда сажайте озимый чес- ал озимый от ярового. Яровой имеет ку за две-три недели до посадки обранок. Если зимой вымерзнет, тогда уже и головки, набитые зубками неправиль- ботайте раствором Триходермина или подсадите весной яровой. ной формы. У озимого чеснока зубки в его аналогами. строгой симметрии и все одинаковые Перед посадкой по поверхности грядв головке. И их немного, иногда даже ки раскидайте мочевину, 20 г на1 м2, и СПРАВКА ОТ ХОЗЯЙСТВА два-четыре. У ярового чеснока зубков обильно полейте ее водой. Как только Главный секрет урожайности может быть более 25 штук. поверхность грядки подсохнет, пристуозимого чеснока – в правильном Так что спутать озимый с яровым мо- пайте к посадке зубков. выборе грядки и ее подготовке. Андрей Лозовой жет только начинающий садовод.

Чесноку – особую грядку

20

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Îõîòà è ðûáàëêà

Дай человеку рыбу – и он будет сыт весь день. Научи его охотиться – и он будет сыт всю жизнь.

Любовь к охоте впитал с молоком матери Зовут меня Алексей. Я родом из Михайловского района Волгоградской области. Родился в семье заядлого охотника, по сей день отец не упускает свободной минуты и выходит с собаками в угодья.

Р

одители рассказали мне забавную историю о том, что когда мать была мной беременна, мой отец взял ее с собой на осенюю охоту на уток. Перед озером он разбил небольшой лагерь, организовал пикник и отправился к воде добывать уток, а мать наблюдала за ним со стороны и ждала с добычей на берегу. Можно сказать, что я впитал любовь к охоте еще с молоком матери. С раннего детства, с 5-6 лет, когда отец уходил на охоту, я просил его добыть зайца, а когда он приходил с добычей, я хватал этого зайца и кричал на весь дом: «Ура!!! Мама, смотри, папка зайца принес!!!». Мне очень нравилось смотреть, как отец снаряжал патроны, чистил ружья, и я всегда активно ему в этом помогал.

Не представляю охоты без собак

Еще отец всю свою жизнь держит русских пегих гончих. С ранних лет у меня возникла любовь к этой породе охотничьих собак. Совместно с отцом мы гуляли с щенками, он показывал, как их воспитывать. Я не представляю охоты без своих собак. С ними она очень азартная и добычливая. Содержание собак – это ответственная и порой трудная работа. Но это приносит свои плоды. Для меня нет большего удовольствия в охоте, чем слушать песню своих собак, когда они резво гонят зверя в тихом лесу! Своих собак я не вожу на состязания и выставки. На это нет времени, но я уделяю им больше внимания и чаще выхожу с ними в угодья. При виде меня в охотничьем костюме они сходят с ума от радости. Они уже знают о том, что сейчас пойдем в угодья. Сейчас у меня смычок русских пегих гончих. Смычком называют пару собак, состоящих из выжлеца и выжловки. Им по пять лет, они в полном рассвете сил. В этом году моя выжловка ощенила 8 щенков. Двух маленьких выжловок я оставил себе. Сейчас с отцом активно занимаемся их воспитанием. Каждый день выводим на прогулку в угодья. Они очень активные. С каждым днем растут и развиваются. Взрослых собак мы выгуливаем отдельно, щенки могут увязаться за ними, сил хватит убежать, а вот вернуться не смогут. Рано им еще наравне со взрослыми.

что выпадал свежий снег и стояла отличная погода, в этот день отец разрешал мне не идти в школу и брал с собой на охоту. Когда мне исполнилось 18 лет, я уже накопил денег на свое собственное ружье и на совершеннолетие моя мечта осуществилась, я стал самостоятельным охотником. К тому времени я уже был неплохо подготовлен к различным видам охот. Больше всего мне нравится зверовая охота, я с большим азартом охочусь на хищников, копытных и зайцев.

Любимая охота

Моя коллекция трофеев постоянно пополняется

Прирожденный охотник

Свой первый выстрел я совершил, когда мне было всего шесть лет. Это было с участием отца, он держал ружье, а я нажал на курок. Я запомнил эти моменты на всю жизнь, и потом еще несколько лет хранил стреляную гильзу. Когда подрос и окреп, отец часто давал мне стрелять по мишеням. Свой первый трофей я добыл под присмотром отца в 12 лет. Мы стояли с ним на номере, он дал мне свою одностволку. В тот момент заяц бежал мимо нас, и прицельным выстрелом я его добыл. Моей радости не было предела! Отец похвалил меня и поздравил с полем. Позже, когда я поинтересовался у него, что это значит, он рассказал мне, что выезд на охоту иначе называют «выехать в поля», охотиться – «полевать», добыть что-либо – «заполевать», а поздравление с добычей звучит не иначе как «с полем». Сначала охотился на простую дичь, такую, как утки и зайцы. Если это были загонные охоты, то отец всегда отправлял меня с братом в загоны. Наша задача состояла в том, чтобы мы громко кричали, свистели и стронули зверя в сторону стрелков. Мы участвовали в разделке копытных, а еще всегда помогали отцу готовить блюда из дичи. Постепенно я научился читать следы зверей, на которых мы охотились, изучал их повадки, поведение. Мне очень пригодились все эти навыки, потому как процесс охоты всегда требует от охотника большой подготовки, терпения, выносливости. Охотнику необходимо знать,

где скрывается добыча, где она кормится, где прячется. Необходимо выследить и перехитрить зверя, уметь выследить его, незаметно к нему подкрасться и добыть метким выстрелом. Иногда я слышу от людей, которые далеки от охоты, что «нет зверя».... Но я всегда думаю о том, что зверя много и его надо уметь найти. Даже если зверя будет в изобилии в угодьях, а не подготовленный человек будет там гулять, все животные попросту будут разбегаться от него, а он их не заметит.

Родители всегда поддерживали

Мои родители видели мою страсть к охоте и всегда поощряли это. Были случаи,

Охота на хищника (волк, лиса, шакал) интересна для меня тем, что это умные и хитрые звери. Они очень выносливы, стая волков за ночь может пройти около 50 километров. Они всегда держатся крепких, непроходимых мест. Все хищники ведут скрытый образ жизни и остерегаются человека. Охота на хищника требует от охотника огромных сил и подготовки, это достойный соперник. Я также много внимания уделяю охоте на хищника для регулирования его численности, так как без контроля человека она неуклонно растет, а когда в угодьях много хищника, наступает беда для всех остальных животных и птиц. Хищник выбивает все живое там, где селится. Когда добываешь много хищника, появляется много других животных. Делаешь доброе дело, поддерживаешь этот баланс, помогаешь другим животным. Охота на копытных интересна тем, что кроме огромного позитива от общения с природой и друзьями получаешь отличные трофеи.

Щенки русской пегой гончей. Подростающее поколение моих верных помощников.

Это рога лося, косуль, клыки кабана. Я сохраняю свои трофеи в виде чучел. Кроме всего этого получаешь большое количество мяса высшей категории. Охота на зайца с гончими – еще один из любимых видов моих охот. Это традиционный вид национальной русской охоты. Заяц хитрый, быстрый зверек небольшого размера. Когда гончие гоняют его, он придерживается своих троп и бежит немного впереди собак. По их лаю я определяю, в каком направлении движется заяц и уже стараюсь стать на то место, где пройдет зверь. Приходится постоянно перебегать или перехватывать зайца. Эта охота очень активная, азартная, требует много сил и хорошей физической формы. При охоте на зайца приходится быть очень активным, проходить десятки километров за световой день. И поэтому она мне очень нравится. Могу сказать, что зайцу я радуюсь не меньше, чем лосю.

Охотничья этика

Самец европейской косули, добытый мной на загонной охоте.

Отец также разъяснил мне, что такое техника безопасности при обращении с оружием и привил мне такую вещь, как охотничья этика. Он обучил меня правилам охотничьей этики. Эти правила – негласные законы для охотников. Они просты и вытекают из жизни.

1. Охотник, прежде всего, несет огромную ответственность за живую природу. Он должен беречь ее как родной дом. Не мусорить, соблюдать правила пожарной безопасности.

2. Охотник должен знать меру, добывать столько, сколько ему нужно, чтобы накормить семью, необходимо думать о завтрашнем дне, о том, что мы оставим своим детям, необходимо приумножать наше достояние.

3. При коллективной охоте всегда должен руководить один человек, более опыт-

ный охотник или распорядитель охоты.

4. Если добыл зайца изпод чужой собаки, то заяц принадлежит хозяину собаки. Охотник, который добыл зайца, получает взамен два патрона от владельца собаки.

5. Всегда надо давать зверю шанс. Правильный охотник не будет стрелять зайца в лежке, ни при каких обстоятельствах не выстрелит в копытных животных в угон. Свиноматка всегда идет первой и ее стрелять нельзя.

6. Стрелку, который добыл крупного зверя на коллективной охоте, достается голова этого трофея.

7. При коллективной охоте вся добыча делится на равные части и достается каждому участнику. На охоте все равны и все занимаются бытовыми делами в равной мере.

8. При любых обстоятельствах подранка нужно добирать, нельзя допускать, чтобы добыча пропадала.

9. Нельзя добывать животных и птиц при тяжелых для них условиях: засуха, пожары, голод, гололед или иные негативные факторы.

10. Нельзя занимать чужие скрадки, лабазы и прочие места, где охотятся другие.

11. Нельзя фотографироваться верхом на трофее.

Интересная охота

За свою охотничью карьеру я охотился в таких регионах, как Ростовская, Волгоградская, Московская, Астраханская, Воронежская, Ленинградская области, в Башкортостане, Ханты-Мансийском и Ямало-Ненецком округах. Пять лет прожил в Ханты-Мансийском округе, полюбил Север, очень много времени проводил в тайге. На охоте познал для себя много нового и интересного. Сейчас в мои планы входит открыть для себя горную охоту на туров и серн. Алексей Крапчетов

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Перед тем как начать улучшать мир, три раза посмотри на собственный дом

Как выбрать радиатор отопления Для всех, кто делает ремонт, очень важен вопрос, какие радиаторы отопления нужно устанавливать, чтобы было и тепло, и надежно. Сегодня мы рассмотрим три самых популярных вида радиаторов: стальные, алюминиевые и биметаллические.

Н

екоторые думают, что все радиаторы примерно одинаковые, а разница в цене зависит исключительно от аппетита продавца, поэтому ищут подешевле. Но бесплатный сыр, как известно, бывает не в самых комфортабельных местах. Радиаторы, конечно, не сыр, но «попасть» можно тоже основательно. Если, предположим, радиатор потек, то, по меньшей мере, вы его будете менять, а по максимуму вы попали на ремонт. Причем не только у себя, но и у соседей, если вы живете в многоквартирном доме. Так какой же радиатор лучше выбрать? Начнем рассматривать с самых популярных – алюминиевых и биметаллических.

Алюминиевые радиаторы

Достоинства:  Их однозначный плюс − вес. Алюминиевые радиаторы очень легкие.  У алюминия самая высокая теплоотдача.  Достаточно высокое рабочее давление, 12 атм.  Алюминиевые батареи самые бюджетные. Недостатки:  Минус у них один, но очень значимый: алюминиевые радиаторы подвержены коррозии. Если вы живете в собственном доме, где можете контролировать и дав-

ление, и кислотность теплоносителя, то это не проблема. Потому что кислотность теплоносителя для алюминиевых радиаторов должна быть меньше пяти. В этом случае производитель дает гарантию до 10 лет. И эту цифру вы найдете в паспорте. Но в городской квартире я бы не рекомендовал ставить подобные радиаторы, потому что в своем доме вы можете контролировать кислотность и давление, а что течет в системе общего пользования, даже сантехнику не известно. Конечно же, производители пытаются бороться с кислотностью, точнее, за кислотность и покрывают внутреннюю поверхность радиаторов полимерной пленкой. Такой радиатор уже работает с теплоносителем гораздо большей кислотности, до десяти. Но нужно быть абсолютно уверенным в производите-

ле и марке радиаторов. И ни в коем случае не купить вторичный алюминий. Он намного более хрупкий и намного больше подвержен коррозии. Поэтому нужно быть очень внимательным при выборе алюминиевого радиатора.

Биметаллические радиаторы

По сути, это те же алюминиевые радиаторы, но у них внутри уже вставлены трубы из нержавейки. Именно по ним течет теплоноситель. Имея стальные вставки, биметаллический радиатор примерно на 20 % тяжелее. И это хорошо. Так можно оградить себя от продавцов, которые пытаются вам подсунуть алюминиевые радиаторы под видом биметаллических. Достоинства Что же касается характеристик, температура тепло-

носителя в них уже до 95° С, а вот с давлением все еще «веселее» − 35-40 атм. И для биметаллических радиаторов совершенно неважно, какая кислотность у теплоносителя, эти трубы не подвержены коррозии. Если говорить о гарантии, то здесь срок эксплуатации уже 15-25 лет. А это уже очень серьезно. Из характеристики давления понятно,

21

Óþòíûé äîì ниевых, 10 лет, но только при условии замкнутой системы. Если эта система общается непосредственно с атмосферой (к примеру, через открытый компенсиНедостатки Должен же быть хоть рующий бак), то срок эксодин минус? Он есть, это плуатации резко снижается, цена. Биметаллические ра- до двух-трех лет. Из этих диаторы дорогие. Конечно характеристик следует, что стальные же, можно попытаться ку- устанавливать пить дешевые радиаторы. панели можно только в неПри определенном усер- больших домах. дии у вас это обязательно получится. Но помните про Стальные радиаторы сыр в мышеловке. Дешевые Стальной трубчатый рабиметаллические радиато- диатор - это один из самых ры имеют ряд недостатков. дорогих представителей на Например, очень тонкие рынке радиаторов. Он на стенки, меньше миллимет- 20 % дороже биметалличера. Они гнутся и ломаются. ских радиаторов. Чтобы сэкономить, произНо если говорить о его водитель вместо 3 мм де- характеристиках, темпералает стенки толщиной 1 мм, тура теплоносителя 95° С, потому такие радиаторы давление 10-15 атм. И побыстро выходят из строя. скольку это стальной представитель радиаторов, ему совершенно не важна кисСтальная панель теплоносителя. Это еще один вариант лотность бюджетного отопления в При гарантии 10 лет его доме/квартире. Панель со- можно устанавливать где стоит не из составных сек- угодно, даже в многокварций, а представляет собой тирном доме. Давайте разберемся, за единую панель, склепанную из двух листов. Чтобы уве- что тогда у него такая цена? личить КПД этого радиа- А для этого нужно заглянуть тора, сзади приклепывают внутрь. На самом деле даже П-образные ребра. Это уве- невооруженным глазом видличивает объем нагревае- но, что по сравнению с биметаллическими трубками мого воздуха. Давайте разберемся с у этого толщина стенок нехарактеристиками. Что ка- большая, буквально 1-2 мм. сается температуры теп- Но внутри этих трубок налоносителя, то здесь есть несено полимерное покрысерьезный отрыв − 110° С. тие. А это значит, что они не Стальные панели изготав- подвержены коррозии. ливаются методом прессования, поэтому они Это важно! выдерживают давление неС 1 июня 2018 года все большое (6-8,7 атм) и при радиаторы отопления, коэтом очень чувствительны торые продаются в нашей к ударам. Как и у любого стране, обязаны быть серметаллического радиатора, тифицированы. Так что при кислотность теплоносите- покупке радиаторов требуйля для стальной панели те у продавца сертификат не важна. Гарантия на эти соответствия. Виктор Глебов радиаторы, как и у алюмичто такие радиаторы можно использовать в любых домах: и в собственном, и в многоэтажном.

КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКА ЧТОБЫ ОБЕСПЕЧИТЬ РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКА ВНЕ ДОМА, В ШКОЛУ ЕМУ МОЖНО ДАТЬ С СОБОЙ: ФРУКТЫ Яблоко, грушу, банан и другие фрукты, которые не вызывают у ребенка аллергии и которые удобно есть, не пачкаясь. БУТЕРБРОД С сыром или котлетой, куриным филе, рыбой, запеченным или отварным мясом. Хлеб лучше использовать цельнозерновой, ржаной или с отрубями. НАПИТОК Минеральную воду без газа, компот, морс, чай, сок или питьевой йогурт. МУЧНОЕ Понемногу и не каждый день − печенье, домашние пирожки из ржаной муки, сырники и пр. СЛАДКОЕ Цукаты, сухофрукты или орехи. Иногда − несколько долек черного шоколада с высоким содержанием какао или молочного, но без начинок.

Не стоит давать:  чай в пластиковой бутылке или сладкую газированную воду,  шоколадные батончики,  колбасу любых видов,  сухари и чипсы,  кетчуп и майонез,  кексы и рулеты с начинкой длительного хранения,  любой фастфуд.

22

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Ãëàâíîå î âèíîãðàäå

Ведущий рубрики

Андрей ЛОЗОВОЙ

Чеканка для лозы Ни одна процедура не вызывает таких бурных споров, как чеканка винограда. Некоторые специалисты убеждены, что чеканка вообще бесполезна.

Готовим место под виноградную плантацию Прежде чем приступить к посадке винограда, все хорошенько продумайте. Ведь виноградные кусты живут и плодоносят более сорока лет, и ошибки, допущенные при закладке плантации, как правило, очень трудно исправить.

В

иноград любит свет и тепло, поэтому ему нужен участок, открытый на юг и юго-запад, хорошо освещенный и защищенный от северных холодных ветров. Ряды винограда желательно ориентировать с севера на юг. В этом случае кусты получают свет и тепло равномерно в течение дня. При размещении рядов с востока на запад большее количество солнечных лучей приходится на южную сторону. Иногда это приводит к ожогам ягод. Кроме того, необходимо учитывать розу ветров на участке. Возможно, целесообразнее будет разместить ряды по направлению господствующих ветров. Это убережет шпалеру от дополнительной нагрузки и улучшит проветриваемость участка. Если решите сажать отдельные растения, то хорошим местом для них будет земля вдоль южной стены дома, постройки или забора (отступите 1,5-2 м), не затеняемая соседним зданием.

ны заморозки и застои холодного и влажного воздуха. Как правило, ряды виноградников при этом размещают вдоль склона и по горизонталям или устраивают террасы.

Виноград не требователен к почвам

Он может расти и плодоносить практически на всех типах почв, но в зависимости от их свойств дает разную по величине и качеству продукцию. Не пригодны под виноградник заболоченные участки, затопляемые паводками и дождевыми водами, засоленные земли, чрезмерно плотные (смытые) почвы и бесплодные пески. При близком к поверхности почвы уровне грунтовых вод (выше 1,5 м) кусты растут плохо, возможна даже их гибель, так как корневая система страдает от недостатка воздуха. Поэтому на таких участках необходимо устраивать дренаж и отводить избыточную влагу. Страдает виноградная лоза и от высокоИзбавьте лозу от тени го содержания активной извести в почве, в Не следует сажать виноград в тени пло- этом случае она подвергается заболевадовых и других деревьев. Он плохо пере- нию известковым хлорозом, особенно это носит соседство с грецким орехом, тополем касается привитых растений. Листья при и другими древесными породами, которые этом приобретают бледно-желтую окраску обладают мощной корневой системой, силь- и опадают, нарушается фотосинтез, снино иссушают почву и затеняют большое жается урожайность. Но в целом виноград пространство. При расположении участка – растение пластичное, с помощью садовона холме или склоне под виноград отводят да он может приспособиться к различным верхнюю, хорошо прогреваемую и проветри- условиям внешней среды и давать высокие ваемую часть, так как в низине более вероят- стабильные урожаи.

Защита винограда по-индийски древесной золы и хозяйственного мыла. В каждой семье свои секреты. Вариант 1. Красный перец чили (1 кг) измельчают в глиняном кувшине, разводят в 10 л теплой воды и кипятят на умеренном огне час. ЗаАнтракноз обычно пора- тем настаивают двое суток жает кусты в июне, июле и в в закрытой емкости. После октябре-ноябре. Милдью и этого кусочки перца растиоидиум – с июня по сентябрь. рают прямо в отваре, плотно Основными вредителями его укупоривают и хранят в винограда являются хрущ, ви- темном месте. Для опрыскиноградный трипс, паутинный вания готовят рабочий раствор: на 10 л воды добавляклещ, виноградная цикадка. Для защиты часто приме- ют 125-150 мл концентрата няют настои из острого пер- и 40 г хозяйственного мыла. ца чили, чеснока, горчицы, Опрыскивают виноград и бархатцев, местных трав, другие растения, на которых

Поскольку в Индии из-за жаркого и сырого климата свирепствуют грибные заболевания, индусам приходится часто опрыскивать виноград в период дождей.

появились вредители, дважды в течение 12 дней. Вариант 2. Из 20 стручков высушенного перца чили извлекают семена и размалывают их в порошок, заливают 1 л воды в стеклянной посуде. Плотно закрывают и настаивают трое суток, несколько раз взбалтывая смесь, после чего процеживают. Перед опрыскиванием 250 мл концентрата разводят в 1 л воды и обрабатывают кусты дватри раза, в период разгула вредителей. Активно используют настой чеснока. Его готовят непосредственно перед обработкой, добавляя порошок свежемолотой горчицы.

Придерживаясь такого мнения, я не обрезал лозы винограда, выросшие выше верхней проволоки шпалеры, а направлял их как челку вниз. В результате грозди и листья основных участков лозы оказывались прикрыты как шторой. Грозди в таком положении благополучно гнили, листья желтели, по винограднику распространялся аромат гниющего винограда. После нескольких неудачных годов, в августе все, что выше верхней проволоки шпалеры, я состригаю и отправляю в компост. А вот Курдюмов считает, что надо убирать только мягкие, плохо сформированные, верхушки, чтобы они не тратили питание, а сформированные части лозы оставлять на месте. То есть каждый побег

надо брать и рассматривать, определяя, докуда резать… Работы прибавится в сотню раз, а результат будет хуже – часть лоз будет затенять нижележащие листья. Поэтому не тратьте время, берите нож или секатор и срезайте все хоть пучками ровно выше верхней проволоки шпалеры. Хуже точно не будет. Обычно чеканку делают в августе, тогда и лозы меньше мешаться будут своими верхушками, и питание пойдет на грозди. Но если не сделали этого раньше – сделайте в сентябре. Пользы будет поменьше, но она будет: кусты лучше подготовятся к зиме, лозы лучше вызреют, ягоды на средних сортах меньше пострадают

от гнилей. К тому же вовремя проведенная чеканка защищает кусты от милдью и некоторых других грибных заболеваний. Некоторые не видят разницы между чеканкой и прищипкой. Но она есть: при прищипывании удаляется лишь верхушка побега, а при чеканке значительная их часть. Вообще, виноград хорошо отзывается на разные виды обрезки, и чеканка − не исключение. Провести ее может даже самый начинающий виноградарь, а результаты будут видны даже невооруженным глазом: шпалеры будут выглядеть как солдаты – ровные и все одинаковые. Олег Соловьев

От чего зависит вкус винограда Многие виноградари, заметив, что на черноземах вкус ягод хуже, чем на бедных, песчаных или каменистых (а многие мускаты оказываются без мускатного вкуса), выдвинули теорию, согласно которой винограду надо обязательно «пострадать», чтобы ягоды приобрели хороший вкус. Некоторые «умельцы» перестают подкармливать кусты на черноземах, чтобы улучшить вкус. Ученые же категорически убеждены, что это полная ерунда.

А кто виноват?

А дело тут не в «кормежке». Просто черноземы по составу и механическим свойствам сильно отличаются от каменистых почв. И дело даже не в том, что кусту надо пострадать, чтобы показать себя во всей красе вкуса и аромата, а в том, что на бедных каменистых почвах очень строго нормируется урожай. Норма – ровно столько, сколько (или даже чуть меньше) куст сможет «потянуть».

Как получить ягоды послаще

Такого же эффекта можно добиться на черноземах. Достаточно сильно недогрузить кусты. Получится буйный рост растительности, но зато и вкус у ягод будет ярче, аромат сильнее, чем при нормальной нагрузке. Только вот кому нужен недогруз? Ведь все хотят получить максимальную отдачу от куста, даже если при этом качество урожая ухудшится.

виноград из Калифорнии, выращенный по биологически чистой технологии, наверняка плевались – натуральная кислятина. Его даже есть нельзя! А рядом продается тот же калифорнийский, виноград, стоящий в два раза дешевле, но очень вкусный и сладкий. Почему так? Аэрация почвы Да потому, что растет виноград на песке, Влияет на вкус ягод и аэрация почвы. На при капельном орошении, по биотехнолокаменистых и песчаных почвах аэрация гии подкормки ему не светят – а значит, повыше, чем на тяжелых почвах. Устроив калий проваливается с поливной водой в воздушные дренажи на тяжелых почвах, грунтовые воды и виноград не набирает самы увидим результат практически сразу: хара. А при выращивании по нормальной винограду будет лучше. Корни глубоко про- технологии, с подкормками, получаются отникают в почву, так как им хватает воздуха, личные вкусные ягоды. да и поливная вода легче проникает в саЯ думаю, что производители вряд ли замые глубокие слои почвы. ботятся о вашем здоровье. Скорее всего, это рекламный ход – продать маленький Почему ягоды кислые кисленький урожай втридорога. А затрат на Если кому-то приходилось пробовать него – никаких.

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ РАСТЕНИЯ  Азимина банан, Иван Чай, Унаби, Гингко Билоба, ягода Годжи, клубничное, конфетное дерево, стевия, тюльпан. дерево, гумми, Витекс св, мирт и мн. др. т. 89525624794  Продаю саженцы винограда. 350 сортов. Азовский р-он, п. Овощной. т. 89081702503

НЕДВИЖИМОСТЬ  Продаю зем. уч. 7 сот. с недостроенным домом. Газ, свет, вода по улице. г. Туапсе. т. 89514999810  Продаю дом 130 м2, зем. уч. 32 сот., в/у, Адыгея, с. Белая. т. 89529714065  Продаю кирпичный дом 40 м2, 6 сот. земли, в/у, лет. кухня, гараж. Краснодар. кр., ст. Динская. т. 89272560343  Продаю дом 144 м2 РО, Неклиновский р-он. т. 89298215842  Продаю дом в Крыму. 50 км от моря. т. 89787467883  Сдам комнату, г. Геленджик. т. 89184764744

ЖИВОТНЫЕ  Куплю коров, бычков, телок на мясо. Ростовская область и Краснодарский край. т. 89613159818

УСЛУГИ  ООО «Гером-Агро» оказывает услуги по экспресс-анализу зерновых, масленичных и бобовых. Также закупаем Лен, Сафлор, Просо, Горох, Кариандр. Рост. обл., п. Быстрогорский. ул. Щебёночная 2. т. 89281249605  Малярные работы. Аккуратно. РО. т. 89281727410 Сергей

МАГИЯ  Потомственная ясновидящая АННА ВАСИЛЬЕВНА поможет решить проблемы любой сложности в день обращения. Многолетний опыт работы и бесконечная благодарность людей. Снимет порчу, сглазы, печать одиночества, родовое проклятие, венец безбрачия. Вернет любимого, соединит семью. Избавит от вредных привычек без ведома больного. Откроет денежный канал. Ставит сильнейшие защиты. Результат, а не пустые обещания! Работает на расстоянии. т. 89603023330  Внимание!!! Провидица Светлана принадлежит к сильнейшему древнему роду. Ведёт бесплатный дистанционный приём. Решит проблему любой сложности. Снимет порчу. Соединит судьбы раз и навсегда. Избавит от пьянства. Помощь в бизнесе. Установит древнейшую защиту. Результат в день обращения. т. 89616572229  Ясновидящая Лилия поможет воссоединить семью, снятие порчи, сглаза, род. прокл., одиночества, избавит от вредных привычек. т. 89606954606  Ясновидящая бабушка Наталья, снятие порчи, сглаза, решение проблем. Амулеты на удачу. т. 89053124449  Проповедник отец Георгий и матушка Устинья очищают церковными службами и литургиями в Храме с помощью чудотворных мощей Серафима Саровского без колдовства и магий, свечами и молитвами снятие порчи, черноты, возврат мужа, избавит от пьянства и др. На расстоянии. Спаси Вас Господи! т. 89652849295  Надежда, решаю семейные проблемы. т. 89381681654  Магические обряды, гадание, помощь. т. 89181886464

 Евдокия Петровна работает через храм святой Матроны с божьим даром, поможет в самых сложных ситуациях перед святыми иконами сильными молитвами и свечами. Вернет мужа/жену, соединит любимых, снимет порчу, избавит от пьянства и мн. др. Возраст 60 лет, опыт 40 лет. Да пребудет мир в вашей семье! т. 89063113932  Мария – ваш ангел-хранитель, поможет в любой проблеме. Опыт работы 30 лет. Обращайтесь. т. 89604796861, 89600692246  Провидица Нина, без греха и вреда предскажу судьбу, сниму печать одиночества, порчу, сглаз, проклятие чужое и родовое, верну любимого (мую), налажу мир в семье. т. 89606761915  Матушка Нина Петровна работает через храм. С помощью святых мощей, молитвами, церковными свечами. Снимет порчу, сглаз, проклятье, пятно одиночества, избавит от пагубных привычек, женских недугов, наладит отношения между родными и близкими, вернет любимых мужа/жену и сохранит семью. Если на душе тревога – обращайтесь, вы получите не гарантию, а результат! т. 89626243458 Храни вас Господи!  Потомственная прорицательница, специалист любовной магии Саяна. Снятие всех видов порчи, верну покой в семью, отведу недоброжелателей и завистников. т. 89065763768  Елена Николаевна работает через Дивеевский монастырь. Свечами, молитвами и заговорами поможет решить проблемы любой сложности в день обращения. Опыт работы более 27 лет. Снимет порчу, одиночество род. прокл., вернет любимых, сохранит семью, устранит зависимости без ведома человека. Вы получите не обещания, а результат. т. 89063097503

Вы хотите что-то продать или купить? Теперь у вас есть возможность опубликовать свое ОБЪЯВЛЕНИЕ в газете «Хозяйство». Для этого вам надо позвонить по телефону: 8-938-146-40-87 и продиктовать нужный текст. Стоимость строки в 50 знаков, включая пробелы и знаки препинания, – 160 руб., +50 руб. – выделить текст в рамку, +50 руб. – жирный текст

23

Предположительный

ПРОГНОЗ ПОГОДЫ с 12 сентября по 19 сентября г. Ростов-на-Дону

Gismeteo. ru

12.09

13.09

14.09

15.09

16.09

17.09

18.09

19.09

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+27 +17

+27 +15

+27 +14

+18 +14

+19 +14

+24 +15

+18 +14

+27 +14

Напр. ветра

В

В

В

С

С-В

В

В

З

Скорость ветра

5

4

2

3

5

7

4

6

16.09

17.09

18.09

19.09

Температура

Днем Ночью

Осадки

г. Краснодар 12.09

Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

13.09

14.09

15.09

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+28 +18

+28 +18

+28 +15

+25 +15

+25 +16

+19 +16

+21 +15

+29 +14

В 8

В 6

С-В 4

С-З 6

С 3

В 6

Ю 7

З 3

12.09

13.09

15.09

16.09

17.09

18.09

19.09

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Сочи Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

14.09

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+24 +19

+24 +19

+25 +20

+24 +20

+22 +20

+19 +17

+21 +17

+25 +19

С-З 4

Ю-З 3

З 3

Ю-В 5

Ю-В 5

Ю-З 6

Ю-В 5

З 2

12.09

13.09

15.09

16.09

17.09

18.09

19.09

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Липецк Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

14.09

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+25 +13

+25 +14

+22 +16

+18 +12

+19 +11

+20 +10

+22 +11

+17 +11

Ю 2

Ю 3

З 6

С-З 4

С-В 6

С-В 7

С-В 5

З 6

12.09

13.09

14.09

15.09

16.09

17.09

18.09

19.09

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+25

+26

+27

+24

+23

+27

+28

+27

+14

+14

+14

+16

+16

+20

+19

+17

С-В 4

С-В 2

Ю 4

Ю 5

С-В 4

В 9

В 9

Ю-З 6

19.09

Осадки

***** ***** Суета – это не когда нет Счастливое замужество – это когда смотришь на про- времени отдохнуть, а когда ходящего мимо офигенного некогда заняться делом. парня, смотришь, смотришь ***** и думаешь: «Блин, какая Женщину судят за нанесекуртка классная, надо мужу ние телесных повреждений такую купить!» мужу. Судья спрашивает: – За что же вы его так из***** – Я сегодня не выспался... били?

– А вот что произошло. В – А причина?

– Причина тоже не выспа- тот день вечером он забрал меня с работы, привез долась... мой, покормил вкусным обедом, завел в спальню, где ***** Отец заводит сына в туалет: играла тихая музыка и горе– О человеке можно судить ли свечи, раздел меня, полодаже по тому, что он читает в жил на кровать, а потом как туалете. Вот посмотри, я уже захохочет: «С первым апретретий раз перечитываю «Вой- ля, дорогая!» ну и мир», мама – «Сагу о Форсайтах», дедушка – «Красное ***** колесо» Солженицина! А ты В Египте археологами что читаешь? Дешевые бро- была обнаружена новая шюрки тупых анекдотов за три гробница. В ней находились копейки... О чём это говорит? два саркoфага. На пер– О том, папа, что запоры вом была выбита надпись: самый надо лечить, а не гордиться «Здесь покоится ими! известный наперсточник

ОТВЕТЫ НА СУДОКУ №36

Египта». На втором: «Или здесь»... ***** В крутой кабак заходит мужик и говорит бармену: – Мне 100 грамм водки. Бармен наливает, подает. Мужик достает из кармана мензурку и удостоверение: – Контрольная закупка. 75

грамм! Штраф 500 рублей. Следующий вечер. Те же лица. Мужик снова измеряет мензуркой и снимает полтинник штрафа. Потом спрашивает бармена: – Слушай, ты же меня узнал, почему все равно недолил?

– Да мне проще тебе полтинник отдать, чем руку сбивать из-за таких негодяев...

Минута поэзии

Мой сын Горжусь я сыном, что воспитан мною, В круговороте жизненных забот. Я рад, что говорят: «Отец такого-то» И не говорят р наоборот. р все мои старания Это значит, вс И весь опыт, ввложенный в него, добро, по жизни знания, Вся любовь, д Дали всходы сева моего. А когда мое наступит время пурги. Седой, суетливой пу На себя он возьмет часть ч бремени, Отдавая свои долги. Долги любви и доброты, долги заботы, будет получать от него, Приятно буде помогут хлопоты И сыновьи по осень бытия моего. Скрасить осен Анатолий Васильевич ДЕНИСОВ, Анат член союза писателей Дона

Ответы на сканворд №36 ПО ГОРИЗОНТАЛИ: Пединститут. Угощение. Пролог. Раздумье. Мелинит. Ион. Уклон. Укв. Скопа. Драка. Иркутск. Зыбун. Акр. Лаперм. Рокки. Игла. Монте. Паника. Вишну. Овраг. Морозко. Отжиг. Арк. Агор. Роялти. Муза. Вини. Моряк. Рута. Эссе. Асса. Ежиха. Халат. Тюль. Пике. Идеал. Ладан. Сцеп. Апина. Льгота. Тезис. Сак. Канва. Указка. Татра. Лувр. Нанду. Агами. Угар. Пуск. Маршак. Зет. Удар. Атон. Сандал. Икебана. Аура. Увар. ПО ВЕРТИКАЛИ: Бомбардировка. Экономист. Гусли. Алкаш. Ксенон. Руно. Норвежец. Душ. Азимут. Елабуга. Накипь. Акула. Бон. Ирис. Гусар. Того. Едок. Заир. Турне. Кинчев. Ямаха. Табакерка. Ливр. Рыло. Алмаз. Толки. Каппа. Трал. Клип. Абу. Нубук. Агния. Алатау. Устав. Тугрик. Трон. Кета. Вис. Она. Атлас. Имам. Дозор. Кенар. Союз. Клико. Улика. Дэнс. Аруз. Наст. Зебу. Кепи. Арат. Миро. Егоза. Юрист. Гильо. Перл. Крот. Нар. Енка. Мазок. Альпака. Учредитель: ООО «Хозяйство». Издатель: ООО «Хозяйство». Юр. адрес: 347360, Ростовская обл., г. Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11 ИНН 6143078207. Адрес редакции: 347360, Ростовская обл., г. Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11. Тел. 8(8639) 22-45-31. E-mail: gazeta@hozvo.ru, сайт www.hozvo.ru. По вопросам подписки, доставки, реализации звоните 8-938-104-43-95. Мы зарегистрированы в системе www.reklama-online.ru. Руководитель рекламного отдела: Елена Симонова. Рекламный отдел: 8-938-146-40-87. Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-75057 от 22 февраля 2019 г. За содержание рекламы, объявлений, писем читателей редакция ответственности не несет! Цена свободная.

Напр. ветра Скорость ветра

г. Волгоград Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Воронеж Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

12.09

13.09

14.09

15.09

16.09

17.09

18.09

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+25

+25

+23

+18

+20

+22

+22

+17

+14

+12

+14

+12

+11

+11

+14

+12

Ю-В 3

Ю 2

З 6

З 3

С-В 7

С-В 8

С-В 5

З 5

12.09

13.09

15.09

16.09

17.09

18.09

19.09

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Белгород Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

14.09

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+26 +13

+25 +13

+23 +16

+17 +13

+20 +10

+23 +14

+19 +12

+19 +10

Ю-В 3

Ю 2

Ю-З 4

С-З 4

С-В 7

С-В 9

В 7

З 5

12.09

13.09

15.09

16.09

17.09

18.09

19.09

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Курск Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

14.09

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+25 +13

+24 +15

+20 +15

+15 +11

+18 +9

+21 +10

+17 +8

+16 +8

Ю-В 3

Ю-З 4

З 6

С-З 5

С-В 6

С-В 8

С-В 6

З 6

12.09

13.09

16.09

17.09

18.09

19.09

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Ставрополь Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

14.09

15.09

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+24 +12

+24 +12

+25 +12

+25 +15

+17 +13

+23 +12

+18 +12

+25 +12

В 9

В 7

В 4

З 4

В 4

В 8

З 4

С-З 4

12.09

13.09

14.09

15.09

16.09

17.09

18.09

19.09

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+27 +18

+27 +18

+26 +18

+21 +19

+19 +15

+16 +14

+18 +15

+24 +17

С-В 5

С-В 6

С-З 5

С-В 7

С-В 9

С 7

Ю-З 5

С-З 4

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Севастополь Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

Общий тираж газеты «Хозяйство» – 152085. Подписано в печать: 09.09.2019. По графику: 22-00. Фактически: 22-00 Печать: ООО «Типография «Молот». Адрес: 344015, г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, 142 а/37, корп.А, комн. 20. ИНН 6194001770. Тираж: 105632. Заказ: 950. Печать: АО «Прайм Принт Воронеж». Юридический адрес: 394026, Воронежская обл., г. Воронеж, пр. Труда, д. 48 л. ИНН 3663051252. Тираж: 18396. Заказ: 6987. Печать: ООО «Типография «КомПресс». Адрес: 410033, г. Саратов, ул. Гвардейская д. 2А. ИНН 6453154306. Тираж: 24 732 Заказ: 2553. Печать: ОАО «ПФОП» «Волоколамская типография». Адрес: 143600, Московская обл., г. Волоколамск, ул. Парковая, 9. ИНН 5036079469. Тираж: 3325. Заказ: 2646.

Ведущие рубрик: Андрей Лозовой, Елена Мануха, Лилия Соколова, Николай Береснев. Корректор: А.И. Мироненко Верстка и дизайн: Денис Яблоков

Главный редактор:

Олег Владимирович ПАХОЛКОВ

24

№ 37, 10 сентября - 16 сентября 2019

«ХОЗЯЙСТВО»

Интернет хорошо, Но «Хозяйство» лучше! Все советы из «Хозяйства», Многому научат. Я с любимою газетой, Обойдусь без интернета! В. Конева, г. Белгород