hozvo №42 от 16.10.2018 by hozvo2

Подарите частичку тепла и уюта своим родным и близким – подписку на газету ПОДАРИ

ДРУГУ ГАЗЕТУ

«ХОЗЯЙСТВО» – ОФОРМИ ПОДПИСКУ В ЛЮБОМ ПОЧТОВОМ ОТДЕЛЕНИИ

ГАЗЕТА-ПОМОЩНИЦА

Готовим вкусно

16+

выходит по вторникам 16 октября 2018 года

№

(1027)

ИСТОРИЯ О ТОМ, КАК ПРОСТЫЕ ПАРНИ ДЕНИС И САША СТАЛИ 10 ВЛАДЕЛЬЦАМИ ПАСЕКИ стр.

9 стр. РУССКИЙ БОРЩ В КАПУСТЕ Максим Горячев – креативный ресторатор и владелец трех успешных проектов в Москве. Он сам готовит каждое блюдо и заставляет посетителей удивляться их необычной подаче. Так появился борщ в кочане капусты. «Если тыквенный суп во многих ресторанах подают в тыкве, то почему борщ нельзя подать в капусте»? – решил ресторатор Максим Горячев. Решил, и сделал.

Ваше здоровье

стр.

Атеросклероз: Предупрежден – значит вооружен!

В саду и огороде

11 стр. Осенние работы: копать или рыхлить?

4 610012 330017

TV-программа

с 22 октября по 28 октября

для индивидуальных подписчиков

П 2144 П 2145 53 883 79 929 для пенсионеров

для индивидуальных подписчиков

для пенсионеров

каталог

18042

Газета «ХОЗЯЙСТВО» уже давно используется ется нашими ДИЯ читателями как ДОМАШНЯЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ на все случаи жизни. В каждом номере мы подбираем для вас авторские рубрики: Все о вашем здоровье Готовим вкусно Ваш цветник Ваш виноградник Рыбалка и охота

Люди своего дела Делай как я В саду и огороде Мастер-классы Домашние любимцы ы

Говорят, расстаться трудно, Если влюбишься в кого. Я с «Хозяйством» не расстанусь. Не могу я без него!

Внимание! подписаться на газету «Хозяйство» можно с любого месяца. Купить газету можно в киосках Союзпечати, почтовых отделениях и на газетных стойках в магазинах

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

АЛКОГОЛЬНАЯ БОЛЕЗНЬ ПЕЧЕНИ

Алкогольная болезнь печени объединяет несколько заболеваний, обусловленных повреждающим действием этанола. Надеемся, что после прочтения нашей статьи вопрос «Пить или не пить?» будет в пользу «Не пить». Различают три клинические формы алкогольной болезни печени (они же стадии):  Алкогольный стеаноз печени.  Алкогольный гепатит.  Цирроз печени.

Алкогольный стеаноз печени (алкогольный жировой гепатоз). Это начальная стадия алкогольной болезни печени. Она имеет обратимое состояние, и человек еще может выздороветь, прекратив злоупотреблять алкоголем. В этой стадии клетки

ЧУДО-ДОКТОР «ТРЕТЬЕ ДЫХАНИЕ» О феноменальных свойствах оригинального тренажера Фролова ТДИ-01 известно многим приверженцам ЗОЖ. 3а 20 лет уникальный метод лечения хронических и психических болезней прошел многочисленные клинические испытания в России и за рубежом и помог миллионам отчаявшихся людей справиться с недугами от гипертонии до опухолей. Но настоящее чудо произошло тогда, когда российский ученый В.Ф. Фролов расширил функции тренажера ТДИ-01 в новой комплектации ТДИ-01 «ТРЕТЬЕ ДЫХАНИЕ»™. Всего 15-20 минут занятий в день лечебными тренингами по системе Эндогенного дыхания на ТДИ-01 «ТРЕТЬЕ ДЫХАНИЕ»ТМ улучшают биохимические и эндокринные процессы в организме. В результате эффективно устраняются физиологические нарушения в клетках легких, сердца, печени, почек, мочеполовой системы, в сосудах, ЖКТ и во всех других органах, восстанавливаются генетические структуры человека и иммунитет. Простые тренинги нормализуют давление,

печени накапливают жиры (триглицериды). Это происходит из-за того, что продукты обмена этанола (в частности, избыток НАДН) блокируют превращение жиров, всасывающихся в кишечнике из пищи. Стеатоз, в основном, протекает бессимптомно и диагностируется по изменению биохимических показателей крови у лиц, употребляющих алкоголь. По УЗИ у таких лиц определяются признаки жировой дистрофии. Алкогольный гепатит. Отличается от стеатоза тем, что начинается массовая гибель клеток печени в результате токсического действия этанола и его метаболитов. При продолжении злоупотребления алкоголем переходит в цирроз. Больные жалуются на общую слабость, повышение температуры тела, желтушное окрашивание кожи и склер (белки глаз), боль в

кровообращение, ритм сердца, обмен веществ и уровень сахара в крови, повышают эластичность сосудов, кожи, заживляют раны, восстанавливают цвет волос, вес, сон, зрение, память и слух, очищают от холестерина, камней, многочисленных вирусов. За непродолжительное время, от 3 до 6 мес., использования тренажера «ТРЕТЬЕ ДЫХАНИЕ»™ организм начинает работать как «часы», а болезни остаются в прошлом. Клинические исследования крови пользователей прибора «ТРЕТЬЕ ДЫХАНИЕ»™, проведенные в учреждениях Минздрава, поражают воображение! По оценке специалистов, такие результаты соответствуют состоянию крови 20-летнего спортсмена! Тренажер «ТРЕТЬЕ ДЫХАНИЕ»™ применяется в любом возрасте (детям с 4 лет), рассчитан на полный курс восстановления полноценного здоровья без привлечения дополнительных финансовых затрат и сочетается со всеми видами лечения! Опытные специалисты компании ООО «Лотос» отвечают на все возникающие вопросы.

Âàøå çäîðîâüå

области правого подреберья, иногда наблюдаются отеки и увеличение объема живота. Алкогольный цирроз. Финальная стадия алкогольной болезни печени. В этой стадии большинство печеночных клеток погибает, а взамен появляется соединительная ткань (фиброз), которая не может выполнять функции «родных» клеток. Развивается печеночная недостаточность. Клинически наблюдается типичная картина цирроза печени: сосудистые звездочки на коже и слизистых, желтуха, увеличение молочных желез у мужчин, увеличение живота за счет скопления жидкости в брюшной полости (асцит), расширение вен передней брюшной стенки («голова медузы»), варикозное расширение вен пищевода, различного рода кровотечения, отеки, увеличение селезенки, почечная недостаточность, энцефалопатия вплоть до комы. Печень при пальпации плотная, болезненная. Прогноз в стадии цирроза неблагоприятный. Больной мучительно погибает. Кроме печени, в этой стадии страдают и другие органы (алкогольная нейропатия, алкогольная кардиопатия и пр.). О том, как помочь алкоголику, читайте на стр. 4

КУДА ПРОПАЛ ВКУС? Поговорим сегодня о вкусе и его нарушении. Часто нарушения вкуса связаны с нарушением обоняния. Это очень частые жалобы пациентов гастроэнтеролога. Существует два вида нарушения вкуса: это неприятный вкус во рту и полная (или частичная) потеря вкуса. Неприятный вкус может возникнуть по следующим причинам:  из-за воспаления слизистой десен – гингивита;  по причине нарушения обмена железа (анемии), витамина В12;  в результате желудочных и желчных рефлюксов (чаще в утренние часы);  во время приступов мигрени;  при наличии зубных протезов (происходит их гальванизация);  в результате приема различных лекарственных препаратов (например, амлодипина, В-блокаторов, ципрофлоксацина, эналаприла, метронидазола и т.д.). Таких препаратов, изменяющих вкус, очень много. Поэтому если вас беспокоит подобная жалоба, вспомните, принимаете ли вы какие-либо лекарства.  «географический» или рельефной формы язык, которым часто сопутствует нарушение вкусового восприятия;  при изменении гормонального фона (чаще на фоне дефицита эстрогена в период менопаузы);  при наличии психогенных причин;  в случае сопутствующих заболеваний (цирроз печени, печеночная и почечная недостаточность, болезнь Крона, рассеянный склероз). Полное отсутствие вкуса встречается хоть и значительно реже, но действует на пациентов угнетающе. Такая особенность может быть проявлением различных заболеваний. В первую очередь, это депрессия. Также отсутствие вкуса может быть связано с неврологической патологией или с травмами, синдромом Шегрена. Иногда мы сталкиваемся с последствиями обезболивания полости рта после стоматологических вмешательств, различных косметических процедур, которые также могут привести к потере вкуса. Однако в этих случаях вкус быстро восстанавливается.

10 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВЫ ПЬЕТЕ МАЛО ВОДЫ  Сухость во рту. Если вас преследует это неприятное ощущение, значит, пришла пора выпить стакан воды. Сухость во рту также может быть спровоцирована приемом некоторых лекарств.  Сухая кожа. Потрескавшаяся сухая кожа – явный сигнал, что водный баланс в организме нарушен. Она очень чутко реагирует на уровень воды, так что будьте внимательны.  Головная боль. В сопровождении с одним из первых двух признаков головная боль дает знать, что организму не достает воды.  Боль в суставах. Потребление достаточного количества воды не сможет вылечить артрит, но поможет облегчить болезненные ощущения. Вода – это «смазка» для суставов.  Уменьшение мышечной массы. Мышцы, в основном, состоят из воды. Очевидно, что чем меньше воды в организме, тем меньше мышечная масса. Питьевая вода до, во время и после тренировки поможет организму справиться с нагрузками и оставаться в тонусе.  Головокружение. Это еще один признак обезвоживания организма. Кстати, это не единственная причина головокружения. Прием некоторых снотворных таблеток может вызывать такой же эффект.  Голод. Когда в организме недостаточное количество воды, вашему организму начинает казаться, что он нуждается в пище. Убедитесь, что ваш голод не связан с обезвоживанием.  Набор веса. На диете вы должны быть сдержаны во всем, кроме воды. Она поможет вам сбросить лишние килограммы.  Сонливость. Общая вялость и сонливость – это отклик организма на обезвоживание. Таким образом он пытается включить режим экономии воды.  Проблемы с пищеварением. Из-за отсутствия воды количество слизи в желудке уменьшается, что позволяет желудочной кислоте нанести серьезный ущерб. Обезвоживание приводит к изжоге и расстройствам ЖКТ.

«ХОЗЯЙСТВО»

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

Âàøå çäîðîâüå

ЧТО ЕСТЬ ПОСЛЕ ШЕСТИ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ? 1. Легкоусвояемые продукты. К ним относятся овощи, морепродукты, рыба, сладкие фрукты. Нежелательно употреблять йогурты и бульоны, которые быстро выводятся из организма. 2. Низкокалорийная пища. Постарайтесь оставлять на вечер четверть от обычного суточного рациона, а калорийные блюда употреблять до трех часов дня. 3. Нежирные продукты. Жирная пища дает чувство тяжести в желудке и может стать причиной плохого сна.

Дизайн: Денис Яблоков

4. Пища с содержанием магния и калия. Считается, что такая пища, употребленная за два часа до сна, способствует расслаблению мышц и стабилизации работы головного мозга. Поэтому стоит обратить внимание на такие продукты, как запеченная рыба, зелень, капуста, зеленый горошек, злаки. Есть совсем некалорийные продукты, которые вызывают сжигание большого числа калорий и приводят к похудению. Если употреблять их вечером после занятий спортом, то можно добиться хороших результатов. Речь идет о капусте, дыне, моркови, сельдерее, треске, крабах, абрикосах, яблоках, чернике, брокколи, свекле, вишне, огурцах и других. Главное, выбирайте подходящие для вечерней трапезы продукты – и тогда проблем с весом не возникнет.

ПОЧЕМУ ПАХНЕТ ИЗО РТА И КАК ЗУБЫ ВЛИЯЮТ НА ЗДОРОВЬЕ СЕРДЦА Почему возникает неприятный запах изо рта? И чем грозит плохой уход за полостью рта для вашего сердца, вы узнаете из нашей статьи.

Причины дурного запаха изо рта

Сухость во рту. Недостаток слюны приводит к появлению неприятного запаха. Это можно увидеть на таком примере: ночью выработка слюны снижается, поэтому утром запах изо рта почти у всех людей не очень приятный, а во рту ощущается сухость. Что делать для повышения слюноотделения? Пейте больше воды, желательно с добавлением лимонного сока. Также слюноотделению помогают жевательные движения, поэтому можно использовать жевательные резинки без сахара. В промежутках между приемами пищи и перед сном пользуйтесь ополаскивателями для рта. Прополоскав ими перед сном полость рта, наутро вы проснетесь с менее выраженным запахом и более приятными ощущениями в ротовой полости. Бактерии в полости рта. Они расщепляют остатки пищи с образованием летучих сернистых соединений, которые как раз и дают этот неприятный запах. Как бороться с бактериями? Соблюдать гигиену полости рта (чистить зубы, не забывать убирать налет с языка). Пролечить все зубы с кариесом, ведь именно там скапливается больше всего бактерий. Удалить зубной камень.

Как микрофлора рта влияет на сердце?

Бактерии, живущие в полости рта, могут вызывать атеросклероз, который является причиной инфаркта миокарда. Риск особенно возрастает при наличии хронических очагов инфекции: кариесе, гингивите и пародонтите. Также в одном из исследований было обнаружено, что если у человека в полости рта осталось десять своих зубов, то риск возникновения инфаркта в семь раз выше по сравнению с теми людьми, которые имеют 25 и более своих зубов. В России сердечно-сосудистые заболевания стоят на первом месте среди причин смертности. Держите полость рта в порядке, ведь это не только красивая улыбка и приятный запах изо рта, но и залог долголетия! Здоровые зубы – это здоровый кишечник, здоровые суставы, здоровая кровь и здоровое сердце!

Не забывайте, что организм каждого человека индивидуален, и то, что излечивает одного, не подходит другому. Поэтому, прежде чем воспользоваться советами читателей, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Ñïàñåì æèçíü

Тверже будь и будь смелей, созависимость преодолей! Практически каждый человек хоть раз в жизни видел такую гнетущую ситуацию: старушка-пенсионерка «тащит» на себе сынаалкоголика. Оба живут на ее нищенскую пенсию, значительная часть которой пропивается сыном-бездельником. Или же пьяницу тянет на себе не мама, а жена. Она вкалывает, он – бухает. Что это за явление такое? Поговорим не о моральном облике этого пьяницы, а о втором участнике ситуации – той женщине, которая тянет пьяницу. Причем поговорим не в плане пожалеть ее, а в плане попытаться понять, правильно ли она при этом поступает и есть ли у нее выбор. У многих матерей и жен пьющих людей имеется созависимость. Пьяница зависим от спиртного, а его жена или мама зависима от этого пьяницы и от его пьянства. Он – зависимый, она – созависимая. Внимание созависимой женщины полностью сосредотачивается на своем пьянице, а собственные интересы, переживания и чувства при этом отходят на второй план.

вызовет полицию, чтоб попугать, а потом сама же не даст забрать его в участок. Признак третий. Попытки скрыть факт алкоголизма близкого человека, покрывательство пьяницы, его выгораживание перед начальством, соседями и родственниками.

Признак четвертый. Ложная жертвенность и страх одиночества. В разговорах созависимая поПризнаки стоянно жалеет себя, жалусозависимости ется, рассказывает о том, Признак первый. Соза- сколько приходится тервисимые в своей речи часто петь. Но если посоветовать используют местоимения ей что-то вроде «собирай «мы» и «наши». Пример: вещи и убегай», то она ухо«мы все сделали, чтобы не дит в отрицание: «Если я не пить». Это похоже на то, буду заботиться, то он же как мамы грудничков гово- без меня пропадет!». рят о своем ребенке: «Мы покушали». По отношению Признак пятый. Низкая к младенцу это нормально, самооценка, отсутствие но ведь пьяница уже далеко границ своего «я», зависине в этом возрасте. Созави- мость от чужого мнения и симые считают, что другой одобрения, неспособность человек не способен сам принятия самостоятельных позаботиться о себе. решений. Свою жизнь «созависимые» строят так, чтоПризнак второй. При бы она вращалась не вокруг ссорах с пьяницей проявля- своих или общих интереются бурные эмоции (крик, сов, а вокруг жизни другого уличения во лжи, шантаж, человека. угрозы). А если это пытаетОчень важно понимать, ся проделать кто-то другой, что созависимость не то созависимая тут же рья- помогает пьянице избано встает на сторону своего виться от привычки, а, алкаша. Вот поэтому поли- наоборот, способствует ция не выезжает на подоб- развитию алкоголизма. ные вызовы – они знают, Это объясняется следуючто мама или жена сначала щим:

1. Агрессивное и «доставучее» поведение созависимых (их допросы, крики, шантаж, слезы) позволяет алкоголику найти оправдание своему поведению, по принципу «все против меня, и мне остается только пойти и напиться». Еще ни один пьяница не бросил пить от того, что его постоянно стыдят и принижают, наоборот, от этого пьют еще больше. 2. Пьянице все это очень удобно – ведь за него решают все трудности (к примеру, обеспечивают быт, покрывают прогулы, оплачивают долги), оправдывают перед знакомыми, и т.д. Алкоголик с чистой совестью снимает с себя ответственность за свое поведение и свою жизнь – ведь эту ответственность добровольно взвалила на свои плечи его мама или жена. Он накормлен, ухожен, получает все жизненные удобства, при этом пренебрегает оязанностями взрослого человека, – ну ради чего ему от этого отказываться? Так что созависимое поведение только усиливает пристрастие к спиртному у пьяницы.

Есть ли выход и что делать?

Вариант первый. Сейчас практически в каждом городе есть специальные группы для созависимых женщин. Можете обратиться туда. Эти группы состоят

из женщин, которые сами были созависимыми, но сумели преодолеть свою созависимость и теперь помогают другим пройти по этому же пути. При общении с этими женщинами вы поймете, что если перестанете «тащить» и «спасать» своего пьяницу, если предоставите его самому себе, то только тогда у него появится необходимость принять на себя ответственность за свою жизнь. Только тогда он встанет перед насущной необходимостью бросить пить. А еще эти женщины поделятся с вами опытом того, как обрести свой внутренний стержень и найти точку опоры в себе самой или в Боге (а не искать ее в другом человеке). Вариант второй. Можете оставить все как есть. Многих это устраивает. Ибо в противном случае вам придется меняться, вы потеряете возможность обвинять во всем кого-то (в данном случае своего пьяницу), то есть вам придется принять на себя всю ответственность за свое состояние. А еще вам придется учиться отстаивать свое решение и вести себя с пьяницей жестко (ведь это не он должен слезть с вашей шеи, это вы должны снять его со своей шеи, а ему это ой как не понравится). Но в любом случае можно сделать еще одну попытку «достучаться» до пьяницы. Я могу бесплатно выслать методическое пособие, в котором рассказываю, как убедить пьяницу добровольно бросить пить. Попробуйте, хуже от этого уж точно не станет, и вы от этой попытки ничего не потеряете. Или могу поделиться травами, которые вызывают отвращение к спиртному (эти травы применяют тайком от пьющего, они отбивают желание пить, после их применения у пьяниц вырабатывается отвращение к водке). Буду рад помочь. И последнее. Может сложиться ошибочное впечатление, что вашей целью должна стать полная независимость. Это не совсем так. Независимость – цель промежуточная. Конечная цель – взаимозависимость. Это когда два психологически независимых и самодостаточных человека объединяются в союз, где каждый выполняет какую-то функцию, внося свой вклад в общее дело, в семью. Но чтобы дойти до этого, надо сначала дойти до независимости, и сегодняшняя статья была об этом. Головков Александр Владимирович, травник, Краснодарский край, г. Армавир, а/я 900

Мужское здоровье

Аденома простаты связана с повышенным тестостероном в организме?

Доброкачественная гиперплазия (аденома) предстательной железы развивается более чем у половины мужчин старше шестидесяти лет. Оказывается, среди мужчин, чей уровень тестостерона низок, эта болезнь, как и многие другие, возникает гораздо реже. Исследователи из Калифорнийского института изучили жизнь племени чимане в центральной Боливии. Мужчины этого племени гораздо реже болеют доброкачественной гиперплазией простаты, чем американцы. Кроме того, они не так часто страдают от ожирения, гипертензии и болезней сердца. УЗИ показало, что у пожилого представителя племени чимане предстательная железа на 62 % меньше по объему, чем у жителя США такого же возраста. Уровень тестостерона у мужчин этого племени на треть ниже, чем у американцев, и в течение жизни он меняется незначительно. Всегда считалось, что высокий уровень тестостерона у мужчины – это хорошо. Гормон якобы помогает тренировкам. Его концентрация с 20 до 80 лет падает в два раза. А это может навести на мысль, что нужно делать инъекции тестостерона, чтобы выглядеть моложе и чувствовать себя соответствующе. На примере чимане мы видим, что сравнительно низкий уровень тестостерона никак не вредит здоровью, а, наоборот, укрепляет его. Мужчины, которые делают себе инъекции тестостерона, подвергают себя неоправданному риску «заработать» аденому простаты и других заболеваний. А вот чтобы поддержать свою предстательную железу в норме, рекомендуется пить витамины и антиоксиданты, содержащие витамины С и Е, бета-каротин, рутин, коэнзим Q10 в высоких дозировках. Именно ликопин считается самым ценным веществом для профилактики аденомы простаты. Он избирательно накапливается в тканях простаты и защищает клетки предстательной железы от повреждения свободными радикалами. Также этот антиоксидант снижает активность воспалительных процессов в тканях простаты и предупреждает ее избыточное разрастание.

А вы знали, что

КАСТРАТЫ ЖИВУТ ДОЛЬШЕ

Влияние тестостерона на продолжительность жизни не раз находило свои подтверждения в различных исследованиях. Одно из них, проведенное в 1969 году среди пациентов психиатрической больницы в Канзасе, показало, что кастрированные мужчины живут на 14 лет дольше. Интересные данные по этому вопросу были недавно опубликованы корейским ученым КюнЧин Мином. Он изучил книгу «Ян-Се-Ке-Бо», в которой можно проследить генеалогическую информацию о 385 семействах придворных евнухов. Сравнивая продолжительность жизни 81 евнуха с подтвержденными датами срока жизни, Кюн-Чин Мин увидел, что средняя продолжительность жизни евнухов была 71 года. То есть своих современников евнухи переживали в среднем на 17 лет.

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Âàøå çäîðîâüå АТЕРОСКЛЕРОЗ: ПРЕДУПРЕЖДЕН ЗНАЧИТ ВООРУЖЕН Убийца номер один в мире Атеросклероз – это коварное бессимптомное заболевание, от – ишемическая болезнь которого год за годом, каждые 83 секунды, гибнет один человек! Оно сердца, которая поражает системно поражает крупные и средние артерии путем образования на каждого, кто придерживаетних жировых отложений на стенках артерий. ся стандартного рациона. Атеросклероз развивается тому времени, как исполнится ните, ранняя диагностика и очень медленно, десятиле- 40-50 лет, они могут начать профилактика заболевания тиями не давая о себе ниче- нас убивать. помогут избежать осложнего знать. ний. В данном случае это Как развивается стеноз, ишемия, гипоксия, Холестерин у детей сердечный приступ инфаркт и даже разрыв и взрослых Со временем в сосудах об- аневризмы с последующим В 1953 году опубликовали разуются кальцинированные летальным исходом. исследование более трех- бляшки, которые постепенсот вскрытий молодых аме- но сужают просвет артерии. Что должно риканских солдат, убитых Когда артерия перекрывает- насторожить?  Отеки; в ходе войны в Корее. Их ся на 75%, то возникает риск  множество жировиков на средний возраст составлял того, что кровяной сгусток – 22 года. Поразительно, но у тромб – может застрять в су- теле; Атеросклероз нижних  снижение веса; 77% солдат были найдены женном просвете и привесконечностей  жгучие боли в области явные признаки атероскле- ти к прекращению кровотоОблитерирующий атеророза сосудов сердца. У неко- ка. Отчего часть сердечной груди и ребер; склероз – это болезнь, кото наличие факторов риска. торых артерии были забиты мышцы отмирает, возникает рая возникает при утолщена 90 и более процентов. сердечный приступ. Случается так, что про- нии стенок артериальных Дальнейшие исследования филактические и поддержи- сосудов из-за отложений Вы в зоне риска, если: людей, умерших в результате вающие меры не помогают липидов и холестерина. Они,  ваш возраст старше 50несчастного случая в возрасте сдержать зарастание сосу- в свою очередь, формирумежду 3 и 26 годами, обнару- 55 лет (особенно мужчины); дов жировыми бляшками. ют атеросклеротические  наследственность; жили, что липидные полоски Это очень высокий риск для бляшки, вызывающие по курение; – начальная стадия атеропациента. Тогда на помощь степенное сужение просвета  неправильное питание; склероза – есть практически  малоподвижный образ приходит сосудистая хирур- артерии и приводящие к ее у всех детей к десятилетнему гия. В зависимости от тяже- полному перекрытию. жизни; возрасту. Получается, что ко  ожирение, а также любые сти заболевания возможны Факторы риска развития времени, как нам исполнится нарушения жирового обмена; три типа операции: атеросклероза нижних ко20 и 30, эти липидные полоски  открытые операции – эн гипертония. нечностей: уже перерастут в полноцендартерэктомия;  сахарный диабет; ные бляшки, как те, что были Если вы обнаружили у  эндоваскулярные;  высокое АД; обнаружены у американских себя сходство по нескольким  аортокоронарное шунти курение; солдат, погибших в Корее. А к пунктам, пора к врачу! Пом- рование.

 ожирение;  гиперхолестеринемия и др. Основной симптом, характерный для закупорки артерий ног – это так называемая «перемежающаяся хромота»: боль в мышцах ног, появляющаяся при ходьбе и которая проходит после отдыха.

стях может стать багрово-синюшного цвета;  замедляется скорость заживления небольших ран на ногах.

В большинстве случаев боль чувствуется в икроножных мышцах, но иногда, при закупорке крупных сосудов (подвздошных артерий, брюшного отдела аорты), может ощущаться в ягодичной С течением времени до- области и мышцах бедер. бавляются другие симптоЕсли вы обнаружили у мы: себя вышеперечисленные  дистанция безболевой симптомы, то вам нужна ходьбы становится все мень- консультация сосудистого ше; хирурга, который назначит  боль возникает уже че- необходимое обследование рез каждые 50-100 м ходьбы; и даст рекомендации по так кожа на нижних конечно- тике лечения.

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Ãîòîâèì âêóñíî ñ Ìàêñèìîì Ãîðÿ÷åâûì РУССКИЙ БОРЩ в капуусте Ингредиенты: На 3 литра воды: мозговая кость с морковь – 0,3 кг; мясом – 0,5 кг; свекла – 0,5 кг; помидоры – 0,9 томатная паста –кг; болгарский пере 50 г; ц – 1 шт.; лук – 2 шт.; картофель – 0,5 кг чеснок – 5-7 зубч ; капуста – 0,3 кг; иков; лимон – 1 шт.; петрушка, укроп оливковое масло– по вкусу; лавровый лист – – для жарки; 10 шт. Для подачи: корейка теленка капуста – 1 шт. – 1 шт.;

Максим Горячев – креативный ресторатор и владелец трех успешных проектов в Москве. Он сам готовит каждое блюдо и заставляет посетителей удивляться их необычной подаче. Так появился борщ в кочане капусты. «Если тыквенный суп во многих ресторанах подают в тыкве, то почему борщ нельзя подать в капусте»? – решил ресторатор Максим Горячев. Решил, и сделал. Берем мозговую говяжью кость с Б м яс и варим около двух часов. мясом П Параллельно нарезаем кубикам м с полсантиметра свеклу (0,3 ками кг) и морковку и начинаем обжарив ва ривать. Добавляем одну крупную лукко луковицу, мелко нарезав ее, и жам овощи до появления корочки. рим След добавляем сладкие розоСледом вые помидоры п вые (0,5 кг) и томатную пассту Тушим еще пять минут. пасту. И кастрюли достаем кость. Из Наре ез Нарезаем в бульон свежую свектак лу такими же квадратиками (0,2 кг) вы и выкладываем нашу зажарку. Следо кладем целую свежую Следом луккови луковицу и лавровый лист. Спустя пять пятт минут добавляем крупно пя стя нар на реза р нарезанную картошку, перемешивае ем м и томим на медленном огне ваем сем мь минут. м семь Затем добавляем

розовые мелко нарезанные помидоры (400 г), болгарский перец соломкой и выдавливаем чеснок. Выкладываем тонко нарезанную капусту и сразу выключаем огонь, чтобы она сохранила свой хруст. Не забываем достать лавровый лист и вареную луковицу. Почти готово. Теперь берем корейку теленка, обжариваем ее с двух сторон на гриле или рифленой сковороде. Потом берем целую капусту, вырезаем из нее середину, кладем в нее нашу корейку костью вверх и наливаем борщик так, чтобы все ингредиенты попали в нашу «посудину». И, конечно, посыпаем петрушкой с укропчиком. Вкуснейший борщ с оригинальной подачей перед вами.

Ресторатор Максим Горячев

ВКУСНАЯ КУХНЯ

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЦУКАТАМИ

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ С ГРУШАМИ

СУП ПЮРЕ ИЗ ФАСОЛИ С КРЕВЕТКАМИ

МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Ингредиенты:

слоеное дрожжевое тесто – 500 г; масло сливочное – 2 ст. ложки; сахар коричневый – 1 ст. ложка. Для начинки: сливки жирные – 0,5 стакана; яйца – 4 шт.;

сахар ванильный – 1 ч. ложка; корица – 1 ч. ложка; творог – 700 г; крупа манная – 1 ст. ложка; цукаты – горсть разных; сахар – 0,5 стакана.

Творог отожмите в марлевом мешочке под прессом, протрите через сито. Цукаты нарежьте мелко, перемешайте с манкой. Желтки разотрите с ванильным сахаром, добавьте сливки, смешайте с творогом. Белки взбейте в пышную пену; не прекращая взбивать, тонкой струйкой всыпьте сахар, взбивайте до образования стойкой пены. Постепенно, мешая лопаткой снизу вверх, выложите белки в творожную массу. Затем добавьте цукаты с манкой, аккуратно перемешайте. Тесто растяните руками, выложите в жаропрочную форму так, чтобы оно немного свисало через бортики. Выложите творожную начинку, слегка закройте ее краями теста, предварительно ровно подрезав их и сделав насечки через каждые 2 см. Выпекайте в разогретой до 180° С духовке 4550 минут. Масло растопите в сковородке с сахаром, помешивая, чтобы сахар растворился полностью. За 10 минут до готовности полейте им пирог.

мед – 1 ст. ложка; говядина, филе – 1 кг. Для маринада: куркума – 1 ст. ложка; сок лимонный – 2 ст. ложки; кориандр молотый – 1 ст. ложка; порошок чили – 1 ч. ложка;

сахар коричневый – 2 ст. ложки; груши – 3 шт.; имбирь (корень) – 3 см; вода – 2 ст. ложки; соевый соус темный – 2 ст. ложки; масло оливковое – 4 ст. ложки; чеснок – 4 зубчика.

Приготовьте маринад. Зубчики чеснока очистите и раздавите. Корень имбиря очистите, натрите на терке. В большой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, добавьте сахар, чеснок и тертый имбирь, кориандр, куркуму и чили. Филе говядины вымойте, разрежьте на небольшие порционные куски и переложите в миску с маринадом, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на два часа. Деревянные шпажки положите в воду на 20-25 минут. Куски маринованной говядины нанизайте на шпажки и обжарьте на предварительно разогретом гриле, по три– пять минут с каждой стороны. Готовые шашлыки накройте фольгой. Груши вымойте, обсушите, разрежьте пополам и разложите на противне. В горячую воду добавьте мед, перемешайте, этой смесью смажьте половинки груш и запеките в разогретой до 180° С духовке, 10-15 минут, или на гриле, 5-7 минут.

овощной бульон или вода – 500 мл; консервированная белая фасоль – 400 г; очищенные креветки – 20 шт.; средняя луковица – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; мелкие панировочные сухари – 1 ст. ложка;

стебель сельдерея – 1 шт.; петрушка – 5 веточек; тимьян – 2 веточки; лавровый лист – 2 шт.; оливковое масло – для жарки; соль, свежемолотый черный перец – по вкусу.

Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте. Очистите лук и чеснок и мелко порубите, нарежьте сельдерей. Разогрейте в кастрюле оливковое масло и обжарьте лук, чеснок и сельдерей на среднем огне, примерно семь минут. Поставьте разогреваться бульон в небольшом сотейнике или вскипятите воду. Добавьте в кастрюлю фасоль, лавровый лист и тимьян, залейте горячим бульоном и варите 10 минут, приправьте солью и перцем. Порубите мелко листья петрушки и смешайте в мисочке с панировочными сухарями, приправьте солью и перцем. Креветки очистите, надрежьте спинку и удалите кишечную вену. Сбрызните креветки оливковым маслом, положите на противень и посыпьте сухарной смесью. Запекайте в духовке, разогретой до 180° С, до золотистого цвета, пять-семь минут. Измельчите суп блендером до гладкого пюре. Снова доведите суп до кипения и разлейте по тарелкам. Выложите креветки, полейте оливковым маслом и сразу же подавайте.

мука – 2 стакана; разрыхлитель – 4 ч. ложки; корица молотая – 2 ч. ложки гвоздика молотая – 0,5 ч. ложки; тертый мускатный орех – щепотка; соль – 2 щепотки; творог свежий – 250 г; масло растительное – 1 стакан; яйцо – 3 шт.;

сахар коричневый – 2 стакана; морковь натертая – 2 стакана; очищенные измельченные грецкие орехи – 1 стакан. Для крема: масло сливочное – 2 ст. ложки; пудра сахарная – 0,5 стакана; мягкий сливочный сыр – 125 г.

Муку перемешайте с разрыхлителем, корицей, гвоздикой, мускатным орехом и солью. В творог добавьте масло и сахар, перемешайте миксером; затем по одному добавьте яйца, постоянно взбивая. Не переставая взбивать на минимальной скорости, понемногу всыпьте мучную смесь. Затем добавьте морковь и орехи (немного оставьте для украшения), перемешайте. Выложите массу в форму для выпекания диаметром 25 см. Выпекайте в разогретой до 180° С духовке 1-1,5 часа, проверяя готовность шпажкой. Для крема взбейте масло с 1 ч. ложкой сахарной пудры, добавьте сливочный сыр и продолжайте взбивать. Не прекращая взбивать, добавьте оставшуюся сахарную пудру. Достаньте торт из духовки, дайте ему остыть, выньте из формы, покройте кремом и посыпьте орехами.

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Âàø öâåòíèê НАТУРАЛЬНЫЕ СТИМУЛЯТОРЫ КОРНЕОБРАЗОВАНИЯ

РЯБИНА КРАСНАЯ В МОЕМ САДУ Рябина красная, или обыкновенная – великолепное плодовое и декоративное растение, которое является настоящим украшением участка. А еще это – очень ценное лекарственное растение. Ягоды рябины – отличное профилактическое и лечебное средство при авитаминозах, ведь витамина С в них больше, чем в лимоне и моркови. Органические кислоты и горечи рябины повышают секреторную функцию желудка и выделение желчи, способствуют улучшению пищеварения. Настои, настойки и отвары из свежих, замороженных или высушенных ягод – прекрасное слабительное, мочегонное и кровоостанавливающее средство. Правда, они горькие на вкус, но это не беда. Достаточно положить рябиновые грозди в морозильную камеру на 12 часов, чтобы практически совсем избавиться от горечи. Как красиво смотрятся рябиновые гроздья и листья в осенних букетах! Помимо декоративности такой букет еще и прекрасно дезинфицирует воздух в помещении. Отдельно собранные осенние красно-желтые листья, еще висящие на дереве, но в любой момент готовые упасть,

помогают сохранить овощи в подвале. А все потому, что листья рябины обладают бактерицидными свойствами. Достаточно просто собрать такие листья и пересыпать ими морковь, картофель и свеклу. Посадите рябину обыкновенную на участке! Уход за ней не сложнее, чем за яблоней. Правда, поливать рябину придется больше, так как влагу рябина любит. Только надо иметь в виду, что избыток воды она категорически не переносит. Чувствительна красная рябина и к загрязнению воздуха, это дерево – настоящий индикатор чистоты. Корневая система у рябины поверхностная, основная масса корней залегает на глубине не более 50 см, поэтому рыхлить почву надо неглубоко и осторожно. Сажать рябину можно и весной, и осенью. Для весенней посадки ямку лучше выкопать осенью, для осенней посадки – выкопать за 2-3 недели. Сразу внесите в нее не менее двух ведер компоста и

по 30 г двойного суперфосфата и сернокислого калия. После посадки саженцы обильно полейте, уплотните землю и замульчируйте торфом или компостом. Для посадки можно выбрать такие сорта, которые почти совсем не горчат. Сортов таких сейчас много. Впрочем, терпкость и горечь рябина теряет уже после первого заморозка. Обычно в это время и начинают запасать ее, но с одним условием, что растет она не вдоль дороги и не поблизости от промышленных предприятий. Во время рябинового сезона грех не заготовить из ягод вкусные и полезные блюда. Кто пробовал, знает, что рябиновые компоты, желе, варенье и наливки имеют очень приятный, хоть и своеобразный вкус. Но главное, они – это не просто десерт, а еще и лекарство. К примеру, сок из рябины полезно пить при холецистите: по четверти стакана два-три раза в день за 30 минут до еды. Принимают его и при пониженной кислотности желудочного сока (1 ч. ложка перед едой). Наталия Каркачева, Краснодарский край

О Корневине и Гетероауксине мы писали уже много раз. О них теперь только ленивый ничего не знает. Я, например, использую эти препараты для укоренения черенков − и результаты всегда отличные. Но совсем недавно была такая ситуация, когда Корневин закончился, а черенков, которые нужно было поставить на укоренение, было еще много. Пришлось воспользоваться натуральными стимуляторами корнеобразования. Их, оказывается, очень много и они всегда под рукой.

КАРТОФЕЛЬ. Если растения плохо черенкуются, то прекрасным решением будет использовать простой картофель. Из него нужно убрать все глазки, сделать надрез и вставить в него черенок. Не забывайте поливать! Секрет такого использования прост – черенок получает из картофелины питательные вещества и быстро наращивает корневую систему. МЕД. Использовать его нужно в таких пропорциях: 1 ч. ложка меда на 1,5 л воды. Хорошо размешать до полного растворения АЛОЭ. Это еще один гениальный способ меда. Оставить черенок в этом растворе как для стимуляции корнеобразования, так нужно на двенадцать часов. и для укрепления иммунитета растений. В ДРОЖЖИ. Пропорции следующие: 100 г воду, в которой укореняется черенок, нужно дрожжей нужно растворить в 1 л воды. Че- добавить несколько капель сока алоэ. Реренки помещаются в растворе не более, чем зультат не заставит себя ждать! на сутки. Далее необходимо обмыть и укоренять привычным способом. Ирина Плошкина

История от читателя

КАК ДЕНЕЖНОЕ ДЕРЕВО СТАЛО ВЕЩИМ Моему денежному дереву уже 24 года. Несколько раз приходилось переезжать, и оно всегда было со мной. Однажды оно меня сильно удивило. Долго не было внуков. Как-то приехала с работы, а сын мне говорит: «Тебя в комнате ждет сюрприз». Войдя в комнату, я просто потеряла дар речи. Мое денежное дерево было сплошь покрыто цветами. Они были мелкие, белые, как будто в шапочке вся крона. Мелькнула мысль, что это не просто так, это хороший знак! Я была уверена, что денежное дерево не цветет. Через несколько месяцев я узнала радостную весть – буду бабушкой! Сейчас дерево стоит в комнате внука. Теперь это его цветок! Так что оно еще и добрый вестник, а не только денежное дерево. Елена Петрыкина

ФАКТЫ О КИСЛИЦЕ, О КОТОРЫХ ВЫ НИЧЕГО НЕ ЗНАЛИ

Кислицу мы знаем как.. кислицу. А между тем в европейских странах ее знают как Клевер счастья. Европейцы приобретают горшочки с нею на Рождество в качестве подарка тем людям, которым желают счастья в наступающем году.  Листья кислицы открываются и закрываются в зависимости от погоды или времени суток. Открыты они, как правило, днем и в солнечную погоду. Вечером же или в пасмурную погоду они закрываются.  При ударе по листьям растение спустя пару минут тоже начнет закрываться.  Свое название кислица получила из-за кислого привкуса листьев, которые содержат щавелевую кислоту и витамин С.  Кислицу используют в кулинарии и в народной медицине: считается, что она обладает мочегонным, ранозаживляющим и жаропонижающим эффектами. Также оказывает на организм антитоксическое воздействие.  В кулинарии кислицу используют для приготовления щей (вместо щавеля), напитков и чаев.  В традиционной медицине кислицу не используют, так как она считается ядовитым растением и в большом количестве может привести к негативным последствиям.

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

ПОНЕДЕЛЬНИК, 22 ОКТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Сегодня 22 октября. День начинается 09.55 Модный приговор 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.25 Время покажет (16+) 18.50 На самом деле (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.45 Т/с «СВЕТЛАНА» (16+) 22.45 Большая игра (12+) 23.45 Вечерний Ургант (16+) 00.20 Познер (16+) 01.20 На самом деле (16+) 02.20 Мужское/Женское (16+) 03.00 Новости 03.05 Мужское/Женское (16+) 03.15 Модный приговор

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.15 Утро России 09.55 О самом главном (12+) 11.00 Вести 11.25 Вести. Местное время 11.40 Судьба человека с Борисом Корчевниковым (12+) 12.50 60 Минут с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 14.00 Вести 14.25 Вести. Местное время 14.40 Т/с «МОРОЗОВА» (12+) 17.00 Вести. Местное время 17.25 Андрей Малахов. Прямой эфир (16+) 18.50 60 Минут с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 20.00 Вести 20.45 Вести. Местное время 21.00 Т/с «ДОЖИТЬ ДО ЛЮБВИ» (12+) 23.45 Вечер с Владимиром Соловьёвым (12+) 02.30 Т/с «ЛЕДНИКОВ» (16+)

НТВ

05.00 Т/с «РУССКИЙ ДУБЛЬ» (16+) 06.00 Деловое утро НТВ (12+) 08.20 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Мальцева (12+) 11.10 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.30 Место встречи 17.15 ДНК (16+) 18.15 Т/с «ШЕФ. ИГРА НА ПОВЫШЕНИЕ» (16+) 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «ШЕФ. ИГРА НА ПОВЫШЕНИЕ» (16+) 21.00 Т/с «СКОРАЯ ПОМОЩЬ» (16+) 23.00 Т/с «ЧЕТВЕРТАЯ СМЕНА» (16+) 00.00 Сегодня 00.10 Поздняков (16+) 00.25 Т/с «СВИДЕТЕЛИ» (16+) 01.25 Место встречи (16+) 03.15 Поедем, поедим! (0+) 04.05 Т/с «МОСКВА. ТРИ ВОКЗАЛА» (16+)

РЕН ТВ

05.00 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Загадки человечества с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «ВАВИЛОН НАШЕЙ ЭРЫ» (16+) 21.50 Водить по-русски (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 Загадки человечества с Олегом Шишкиным (16+) 00.30 Х/ф «КРОВНЫЙ ОТЕЦ» (18+) 02.00 Х/ф «ВОДНАЯ ЖИЗНЬ» (16+) 04.10 Тайны Чапман (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Новости культуры 06.35 Пешком...: «Москва хлебосольная» 07.00 Новости культуры 07.05 Д/с «Эффект бабочки: «Сэкигахара. Битва самураев» 07.30 Новости культуры 07.35 Т/с «СИТА И РАМА» 08.20 Новости культуры 08.25 Д/с «Первые в мире: «Видеомагнитофон Понятова»

08.40 Т/с «ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.10 ХХ век: «Ильинский о Зощенко», 1974 год» 12.20 Власть факта: «Павел I: одинокий император» 13.05 Жизнь замечательных идей: «Охотники за планетами» 13.35 Линия жизни: «75 лет Александру Кабакову» 14.30 К 120-летию Московского Художественного театра. Тайны портретного фойе. Избранное 15.00 Новости культуры 15.10 На этой неделе... 100 лет назад. Нефронтовые заметки 15.35 Агора 16.40 Т/с «ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА» 18.00 Д/ф «К 90-летию со дня рождения Юрия Саульского. «Я не один, пока я с вами...» 18.45 Власть факта: «Павел I: одинокий император» 19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Правила жизни 20.30 Спокойной ночи, малыши! 20.45 Д/ф «Ним - французский Рим» 21.35 Д/ф «80 лет Рудольфу Фурманову. «В погоне за прошлым» 22.20 Т/с «СИТА И РАМА» 23.10 Другая жизнь Натальи Шмельковой: «Леонид Губанов и Лев Рыжов» 23.40 Новости культуры 00.00 Мастерская Льва Додина 00.40 Власть факта: «Павел I: одинокий император» 01.20 Д/с «Мировые сокровища: «Гавр. Поэзия бетона» 01.40 ХХ век: «Ильинский о Зощенко», 1974 год» 02.50 Цвет времени: «Василий Поленов. «Московский дворик»

ТНТ

07.00 Где логика? (16+) 08.00 Где логика? (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Т/с «УЛИЦА» (16+) 13.00 Танцы (16+) 15.00 Т/с «УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА» (16+) 15.30 Т/с «УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА» (16+) 20.00 Т/с «КОННАЯ ПОЛИЦИЯ» (16+) 21.00 Где логика? (16+) 22.00 Однажды в России (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Т/с «УЛИЦА» (16+) 01.35 Comedy Баттл (16+) 02.35 Stand Up (16+) 03.25 Stand Up (16+) 04.20 Stand Up (16+) 05.10 Импровизация (16+) 06.00 Импровизация (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.45 Анимационный фильм «Робинзон Крузо: Очень обитаемый остров» (6+) 08.30 Мультфильм (6+) 09.30 Х/ф «МОНСТР ТРАКИ» (6+) 11.30 Х/ф «ОТРЯД САМОУБИЙЦ» (16+) 14.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 20.00 Т/с «МОЛОДЕЖКА» (16+) 21.00 Х/ф «НА ГРЕБНЕ ВОЛНЫ» (16+) 23.05 Уральские пельмени. Любимое (16+) 23.30 Кино в деталях с Фёдором Бондарчуком (18+) 00.30 Уральские пельмени. Любимое (16+) 01.00 Х/ф «ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ» (16+) 03.00 Т/с «ИГРА» (16+) 03.55 Т/с «ВЕЧНЫЙ ОТПУСК» (16+) 04.25 Т/с «КРЫША МИРА» (16+) 05.15 6 кадров (16+) 05.40 Музыка на СТС (16+)

МАТЧ ТВ

06.00 Д/с «Олимпийский спорт» (12+) 06.30 Спорт за гранью (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! 08.50 Новости 08.55 ФОРМУЛА-1. Гран-при США (0+) 11.25 Новости 11.30 Все на Матч! 11.55 Футбол. Чемпионат Англии. «Эвертон» - «Кристал Пэлас» (0+) 13.55 Новости 14.00 Все на Матч! 14.25 Футбол. Чемпионат Италии. «Интер» - «Милан» (0+) 16.15 Новости 16.20 Континентальный вечер 16.45 Хоккей. КХЛ. «Салават Юлаев» (Уфа) - «Авангард» (Омская область). Прямая трансляция 19.25 Новости 19.30 Все на Матч! 20.20 Тает лёд с Алексеем Ягудиным (12+) 20.50 Новости 20.55 Тотальный футбол 21.55 Футбол. Чемпионат Англии. «Арсенал» - «Лестер». Прямая трансляция 23.55 Все на Матч! 00.30 Х/ф «НОКАУТ» (12+)

«ХОЗЯЙСТВО»

ВТОРНИК, 23 ОКТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Сегодня 23 октября. День начинается 09.55 Модный приговор 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.25 Время покажет (16+) 18.50 На самом деле (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.45 Т/с «СВЕТЛАНА» (16+) 22.45 Большая игра (12+) 23.45 Вечерний Ургант (16+) 00.20 На самом деле (16+) 01.20 Мужское/Женское (16+) 02.10 Модный приговор 03.00 Новости 03.05 Модный приговор 03.15 Давай поженимся! (16+) 04.15 Контрольная закупка

РОССИЯ

НТВ

05.00 Т/с «РУССКИЙ ДУБЛЬ» (16+) 06.00 Деловое утро НТВ (12+) 08.20 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Мальцева (12+) 11.10 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.30 Место встречи 17.15 ДНК (16+) 18.15 Т/с «ШЕФ. ИГРА НА ПОВЫШЕНИЕ» (16+) 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «ШЕФ. ИГРА НА ПОВЫШЕНИЕ» (16+) 21.00 Т/с «СКОРАЯ ПОМОЩЬ» (16+) 23.00 Т/с «ЧЕТВЕРТАЯ СМЕНА» (16+) 00.00 Сегодня 00.10 Т/с «СВИДЕТЕЛИ» (16+) 01.10 Место встречи (16+) 03.10 Еда живая и мёртвая (12+) 04.05 Т/с «МОСКВА. ТРИ ВОКЗАЛА» (16+)

РЕН ТВ

05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Загадки человечества с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «ГОДЗИЛЛА» (16+) 22.15 Водить по-русски (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 Загадки человечества с Олегом Шишкиным (16+) 00.30 Х/ф «ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ПРЕДЕЛ» (16+) 02.45 Самые шокирующие гипотезы (16+) 03.40 Тайны Чапман (16+) 04.30 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Новости культуры 06.35 Пешком...: «Москва купеческая» 07.00 Новости культуры 07.05 Правила жизни 07.30 Новости культуры 07.35 Т/с «СИТА И РАМА»

08.20 Новости культуры 08.25 Д/с «Первые в мире: «Аппарат искусственного кровообращения Брюхоненко» 08.45 Т/с «ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.10 ХХ век: «И снова звездный час!», 1984 год» 12.20 Тем временем. Смыслы с Александром Архангельским 13.05 Жизнь замечательных идей: «Пятна на Солнце» 13.35 Д/с «Города, завоевавшие мир: «Амстердам, Лондон, НьюЙорк» 14.30 К 120-летию Московского Художественного театра. Тайны портретного фойе. Избранное 15.00 Новости культуры 15.10 Пятое измерение 15.35 Белая студия: «Никита Михалков» 16.20 Т/с «ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА» 17.30 Неделя симфонической музыки. Дали Гуцериева, Александр Ведерников и Датский королевский оркестр 18.40 Тем временем. Смыслы с Александром Архангельским 19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Правила жизни 20.30 Спокойной ночи, малыши! 20.45 Д/с «Города, завоевавшие мир: «Амстердам, Лондон, НьюЙорк» 21.40 Д/ф «Кино о кино. «Печкилавочки». Шедевр от отчаянья» 22.20 Т/с «СИТА И РАМА» 23.10 Другая жизнь Натальи Шмельковой: «Анатолий Зверев» 23.40 Новости культуры 00.00 Д/ф «Путешествие из Дома на набережной» 00.40 Тем временем. Смыслы с Александром Архангельским 01.30 ХХ век: «И снова звездный час!», 1984 год» 02.35 Д/ф «Pro memoria. «Отсветы»

ТНТ

07.00 Где логика? (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Т/с «УЛИЦА» (16+) 13.00 Танцы (16+) 15.00 Т/с «УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА» (16+) 20.00 Т/с «КОННАЯ ПОЛИЦИЯ» (16+) 21.00 Импровизация (16+) 22.00 Шоу «Студия Союз» (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Т/с «УЛИЦА» (16+) 01.35 Comedy Баттл (16+) 02.35 Stand Up (16+) 05.10 Импровизация (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.35 Мультфильм (0+) 07.25 Мультфильм (0+) 07.40 Мультфильм (6+) 08.05 Мультфильм (6+) 08.30 Мультфильм (6+) 09.30 Т/с «МОЛОДЕЖКА» (16+) 10.30 Уральские пельмени. Любимое (16+) 10.45 Х/ф «НА ГРЕБНЕ ВОЛНЫ» (16+) 13.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 20.00 Т/с «МОЛОДЕЖКА» (16+) 21.00 Х/ф «НОЙ» (12+) 23.50 Уральские пельмени. Любимое (16+) 01.00 Х/ф «ДОЧЬ МОЕГО БОССА» (12+) 02.35 Т/с «ИГРА» (16+) 03.35 Т/с «ВЕЧНЫЙ ОТПУСК» (16+) 04.30 Т/с «КРЫША МИРА» (16+) 05.20 6 кадров (16+) 05.45 Музыка на СТС (16+)

МАТЧ ТВ

06.00 Д/с «Олимпийский спорт» (12+) 06.30 Спорт за гранью (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! 08.55 Новости 09.00 Футбол. Чемпионат Испании. «Реал Сосьедад» - «Жирона» (0+) 10.50 Новости 11.00 Все на Матч! 11.30 Футбол. Российская Премьерлига (0+) 13.20 Д/ф «Пеле. Последнее шоу» (16+) 14.20 Новости 14.25 Все на Матч! 14.55 Футбол. Юношеская лига УЕФА. «Рома» (Италия) - ЦСКА (Россия). Прямая трансляция 16.55 Новости 17.00 Все на Матч! 17.30 Профессиональный бокс. Всемирная Суперсерия. 1/4 финала. Юниер Дортикос против Матеуша Мастернака. Эммануэль Родригес против Джейсона Молони (16+) 19.15 Все на футбол! 19.45 Футбол. Лига чемпионов. АЕК (Греция) - «Бавария» (Германия). Прямая трансляция 21.50 Футбол. Лига чемпионов. «Рома» (Италия) - ЦСКА (Россия). Прямая трансляция 23.55 Все на Матч! 00.40 Футбол. Лига чемпионов. «Янг Бойз» (Швейцария) - «Валенсия» (Испания) (0+)

СРЕДА, 24 ОКТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Сегодня 24 октября. День начинается 09.55 Модный приговор 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.25 Время покажет (16+) 18.50 На самом деле (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.45 Т/с «СВЕТЛАНА» (16+) 22.45 Большая игра (12+) 23.45 Вечерний Ургант (16+) 00.20 На самом деле (16+) 01.20 Мужское/Женское (16+) 02.10 Модный приговор 03.00 Новости 03.05 Модный приговор 03.15 Давай поженимся! (16+)

РОССИЯ

НТВ

05.00 Т/с «РУССКИЙ ДУБЛЬ» (16+) 06.00 Деловое утро НТВ (12+) 08.20 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Мальцева (12+) 11.10 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.30 Место встречи 17.15 ДНК (16+) 18.15 Т/с «ШЕФ. ИГРА НА ПОВЫШЕНИЕ» (16+) 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «ШЕФ. ИГРА НА ПОВЫШЕНИЕ» (16+) 21.00 Т/с «СКОРАЯ ПОМОЩЬ» (16+) 23.00 Т/с «ЧЕТВЕРТАЯ СМЕНА» (16+) 00.00 Сегодня 00.10 Т/с «СВИДЕТЕЛИ» (16+) 01.10 Место встречи (16+) 03.05 Чудо техники (12+) 04.00 Т/с «МОСКВА. ТРИ ВОКЗАЛА» (16+)

РЕН ТВ

05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Загадки человечества с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «СОЛОМОН КЕЙН» (16+) 21.50 Смотреть всем! (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 Загадки человечества с Олегом Шишкиным (16+) 00.30 Х/ф «УЛЬТРАФИОЛЕТ» (16+) 02.10 Самые шокирующие гипотезы (16+) 03.10 Тайны Чапман (16+) 04.10 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Новости культуры 06.35 Пешком...: «Астрахань казачья» 07.00 Новости культуры 07.05 Правила жизни 07.30 Новости культуры 07.35 Т/с «СИТА И РАМА» 08.20 Новости культуры 08.25 Д/с «Первые в мире: «Противогаз Зелинского»

08.45 Т/с «ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.10 ХХ век: «Снять фильм о Рине Зеленой», 1982 год» 12.20 Что делать? 13.10 Жизнь замечательных идей: «А всё-таки она вертится?» 13.35 Д/с «Города, завоевавшие мир: «Амстердам, Лондон, НьюЙорк» 14.30 К 120-летию Московского Художественного театра. Тайны портретного фойе. Избранное 15.00 Новости культуры 15.10 Библейский сюжет 15.35 Сати. Нескучная классика... с Юрием Ростом 16.15 Т/с «ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА» 17.30 Неделя симфонической музыки. Давид Герингас, Адам Гуцериев, Александр Ведерников и Датский королевский оркестр 18.40 Что делать? 19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Правила жизни 20.30 Спокойной ночи, малыши! 20.45 Д/с «Города, завоевавшие мир: «Амстердам, Лондон, НьюЙорк» 21.40 Абсолютный слух 22.20 Т/с «СИТА И РАМА» 23.10 Другая жизнь Натальи Шмельковой: «Владимир Яковлев» 23.40 Новости культуры 00.00 Острова: «Наталия Рязанцева» 00.55 Что делать? 01.40 ХХ век: «Снять фильм о Рине Зеленой», 1982 год»

ТНТ

07.00 Где логика? (16+) 08.00 Где логика? (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Т/с «УЛИЦА» (16+) 13.00 Большой завтрак (16+) 13.30 Битва экстрасенсов (16+) 15.00 Т/с «УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА» (16+) ОБЩАГА» (16+) 20.00 Т/с «КОННАЯ ПОЛИЦИЯ» (16+) 20.30 Т/с «КОННАЯ ПОЛИЦИЯ» (16+) 21.00 Однажды в России (16+) 22.00 Где логика? (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Т/с «УЛИЦА» (16+) 01.35 Comedy Баттл (16+) 02.35 Stand Up (16+) 03.25 Stand Up (16+) 04.15 Stand Up (16+) 05.10 Импровизация (16+) 06.00 Импровизация (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.35 Мультфильм (0+) 07.00 Мультфильм (6+) 07.25 Мультфильм (0+) 07.40 Мультфильм (6+) 08.05 Мультфильм (6+) 08.30 Мультфильм (6+) 09.30 Т/с «МОЛОДЕЖКА» (16+) 10.35 Х/ф «НОЙ» (12+) 13.30 Т/с «КУХНЯ» (12+) 20.00 Т/с «МОЛОДЕЖКА» (16+) 21.00 Х/ф «ВАН ХЕЛЬСИНГ» (12+) 23.35 Шоу «Уральских пельменей» (16+) 00.30 Уральские пельмени. Любимое (16+) 01.00 Х/ф «АСТЕРИКС И ОБЕЛИКС В БРИТАНИИ» (6+) 03.10 Т/с «ИГРА» (16+) 04.10 Т/с «ВЕЧНЫЙ ОТПУСК» (16+) 04.35 Т/с «КРЫША МИРА» (16+) 05.25 6 кадров (16+) 05.50 Музыка на СТС (16+)

МАТЧ ТВ

06.00 Д/с «Олимпийский спорт» (12+) 06.30 Спорт за гранью (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! 08.55 Новости 09.00 Футбол. Лига чемпионов. «Реал» (Мадрид, Испания) «Виктория» (Чехия) (0+) 11.00 Новости 11.05 Все на Матч! 11.35 Футбол. Лига чемпионов. «Шахтёр» (Украина) - «Манчестер Сити» (Англия) (0+) 13.35 Новости 13.40 Футбол. Лига чемпионов. «Манчестер Юнайтед» (Англия) «Ювентус» (Италия) (0+) 15.40 Все на Матч! 15.55 Футбол. Юношеская Лига УЕФА. «Локомотив» (Россия) «Порту» (Португалия). Прямая трансляция 17.55 Новости 18.00 Все на Матч! 18.40 Ген победы (12+) 19.10 Все на футбол! 19.45 Футбол. Лига чемпионов. «Брюгге» (Бельгия) - «Монако» (Франция). Прямая трансляция 21.50 Футбол. Лига чемпионов. «Локомотив» (Россия) - «Порту» (Португалия). Прямая трансляция 23.55 Все на Матч! 00.35 Гандбол. Чемпионат Европы-2020. Мужчины. Отборочный турнир. Россия Италия (0+)

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Äëÿ äóøè

НУЖНА ЛИ ПОМОЩЬ ДАШКЕ В №38 мы напечатали историю про Дашку, которая, имея пятерых детей, выживает, как может. После публикации статьи в редакцию поступило множество звонков от небезразличных людей, желающих помочь и словом, и делом. Но, к сожалению, точного адреса Дашки у нас не было, а указанный Друзья, в письме номер делитесь телефона оказался с нами своими неверным историями, пишите, (сколько мы звоните по телефону ни пытались 8-8639-27-04-41. звонить, он Мы обязательно все время был свяжемся выключен). с вами. Зато после публикации статьи в социальных сетях нам стали писать люди, которые узнали в этой Дашке жительницу своего села. Одна женщина написала, что наша статья принесла Дашке много проблем, у нее начались постоянные проверки. Но вот какие органы ее проверяли и по какой причине – не указала. Да и нам причина таких проверок не понятна. Мало того, что в статье ничего кроме имени не указано, так и в письме жительница Краснодарского края написала, что Дашка – хорошая мать и работает на нескольких работах, чтобы одеть и накормить своих детей. Мы связались с отделом социальной защиты и нам ответили, что никаких проблем с их стороны у Дарьи быть не может. Более того, она числится у них как многодетная мать и получает все положенные от государства доплаты. Были и другие комментарии. Так, к примеру, нам написали, что Дашка вместо благодарности женщине, отправившей нам письмо с просьбой помочь бедной девушке, написала на нее заявление. Но вот когда узнала, что нашлось много небезразличных к ее судьбе людей, желающих ей помочь, сразу начала искать наши контакты. Есть еще один комментарий, который хочется процитировать дословно. «Я стараюсь не лезть в чужие дела, но это история коснулась непосредственно моей семьи. Старалась понять и защитить «бедную» женщину. Но посмотрев на ее, как я считаю, неадекватное поведение, мне совсем не хочется больше защищать и понимать ее! С моей точки зрения, этой женщине ВСЕГДА нужны деньги и помощь других людей. Она переехала к нам с другой улицы в начале марта, а этот подонок муж (как его назвали в статье) появился из тюрьмы, куда она его засадила на семь месяцев, – в апреле. И она его приняла жить! И все началось сначала. Бывшие ее соседи вздохнули облегченно после их переезда. Как мне понимать эту женщину и сочувствовать ей? Она и здесь втянула в их разборки всех нас! Вы бы слышали их ссоры! Вы поймите меня правильно, я не хочу ее оболгать, а написала это, чтобы вы не заблуждались по поводу ее положения «несчастной» и никому не нужной! Мне кажется, нормальная мать нашла бы выход избавиться от этого человека, чтобы не травмировать

своих детей. А она только на словах этого хочет! Да, он отец ее последнего сына, но пока он сидел, она жила с другим и сейчас беременная от него, что старается скрывать от всех. Мне все равно, сколько она будет рожать детей, это ее дело! Но то, что врет на каждом шагу, это у нее не отнять». Как выяснилось, у Дарьи не пятеро, а шестеро детей. Присматривать за младшими ей помогает мама, которая проживает вместе с ней. Только соседи жалуются на постоянные крики и дебоши, которые устраивает отец младшего ребенка Дарьи. Видимо, справиться с ним женщина не в состоянии, поэтому в семейных ссорах приходится участвовать соседям. В комментариях написано, что участковый закрывает на такие дебоши глаза, тем более что Дарья сама не хочет писать на мужа-деспота заявление. Вот только когда все соседи спасали Дашку от душащего ее мужа, его посадили на трое суток, но после она его снова приняла обратно. От редакции Как бы там ни было, это ее жизнь и она ее выбрала себе сама. Многие женщины придерживаются мнения «бьет, значит любит». Хотя здесь, наверное, в первую очередь нужно подумать о детях, которые живут в постоянном страхе перед таким «отцом и отчимом». Мы ни в коем случае не беремся осуждать или упрекать Дашку. Просто в любой истории нужно выслушать мнение нескольких человек. Так, в прошлый раз нам писали, как она нуждается в помощи, а теперь выясняется совсем другое. В любом случае женщине с шестью детьми в нашей стране сложно прожить, а тем более когда у них такой отец. Нам удалось дозвониться Дарье и пообщаться с ней лично. Вот что она рассказала: «Изначально статья была написана без моего ведома. С автором письма мы просто общались на работе, как бывает у сотрудников. Хочу сказать, что даже половины того, что написано, вовсе не было. Коллега мне сказала, что написала в газету письмо, чтобы мне помогли. Когда я прочитала статью в газете, была в шоке. У меня не пять детей, а шесть. Старшему, Артему, 12 лет, а младшему, Костику в сентябре исполнился год. После выхода статьи ко мне с про-

ГОРОСКОП на каждый день с 22 по 28 октября

Овен. Пн. Не торопитесь с новыми планами. Вт. В работе лучшей позицией будет взять на себя самые трудные участки. Ср. Подходящий момент обсудить с партнерами общие цели и планы на будущее. Чт. Следите за новостями. Пт. Сейчас формируются ваши материальные перспективы. Сб. Находите время и для отдыха. Вс. День отлино подходит для занятий спортом. Телец. Пн. Ваше настроение может немотивированно меняться. Вт. Планируйте на это время самую трудную работу. Ср. Во всем важен баланс. Чт. Можно передоверить большую часть дел окружающим. Пт. Хороший день для мероприятий, развлечений. Сб. Активный отдых в выходные поможет вам забыть о неприятностях. Вс. Постарайтесь хорошо выглядеть. Близнецы. Пн. День предвещает перемены в ваших финансовых делах. Вт. Делайте запросы, интересуйтесь новостями конкурентов. Ср. Не совершайте финансовых операций. Чт. Возможны неожиданные события. Пт. От поездок лучше отказаться. Сб. Выходные благоволят активному общению, встречам со старыми друзьями. Вс. Вечером может накатить депрессия. Рак. Пн. Начало дня требует больше отдыха и заботы о себе. Вт. Вы получите удовольствие от общения с противоположным полом. Ср. Будьте осторожны, повышается аварийность. Чт. Не торопитесь сразу давать ход новым идеям. Пт. Не давайте эмоциям вмешаться в вашу деятельность. Сб. Хороший день для спорта и поездок. Вс. День предвещает вам позитивный настрой.

веркой начали приезжать из опеки и социальной службы. Приезжают, составляют акты. Мне переживать особо не за что. У меня в доме чисто и поесть приготовлено. Но лишние проблемы мне не нужны. Раньше я спокойно жила, не состояла нигде на учете, а сейчас ко мне приезжают чуть ли не каждый день, проверяют, что у меня есть в холодильнике. Мне пришлось брать характеристику с работы, что я не пьющая и хожу на работу. Статья была расценена, будто я – бедная и несчастная – стою с протянутой рукой. Да, в помощи я нуждаюсь, но не в такой. Социальные службы мне сейчас не помогают, а только «топят». Но плюс от статьи есть: мне пообещали помочь с оформлением пенсии на троих детей по потере кормильца. В прошлом году умер отец Дианы (10 лет), Матвея (8 лет) и Саши (7 лет). Так получилось, что с бывшей свекровью у меня были разногласия и она не дала мне свидетельство о его смерти. Да и отцовство установлено только на одного ребенка. А теперь, возможно, мне удастся получать пособие. Также мне предложили зимнюю обувь для детей, хотя обувь у них есть. В школе у меня тоже спросили, почему так написано в статье. На самом деле у нас очень хорошая школа, площадка, дети ходят в различные кружки. Автор письма даже ни разу не была в нашей деревне, не знаю, как она могла такое написать. С отцом моего младшего ребенка, Костика, мы уже давно вместе не живем, но он приходит. Если я вижу, что он выпил, то стараюсь не идти на конфликт, а как-то его утихомирить, чтобы он не пугал детей. Он пьет очень сильно. Помощи от него никакой нет и никогда не было. Сами мы живем тихо, но как только он приходит, начинаются крики, он матерится. Мне проще его накормить и отправить домой, чтобы дети не слышали его воплей. Хотя дети его не боятся. Я стала замечать, что у него проблемы с головой, ему нужно лечиться. Вместе со мной живет моя мама, которая теперь ходит вместо меня на работу. Сотрудники опеки и социальной помощи мне сказали, что, получая пособие по уходу за ребенком, я должна сидеть дома и заниматься им, а не работать. Но работа там очень тяжелая, а у мамы со здоровьем не все в порядке. Поэтому мы с ней договорились, что будем работать посменно».

Лев. Пн. Могут разгореться нешуточные страсти. Вт. Не покупайте дорогих вещей, не затевайте ремонт. Ср. Важный день для перспектив. Чт. Вы можете отказаться от одного дела в пользу другого. Пт. Ваш дом и отношения с близкими будут спасительной нишей. Сб. Хороший день для встреч по интересам, общения с друзьями. Вс. Встречайтесь с людьми, которые могут быть вам полезны. Дева. Пн. Хороший период для учебы. Вт. Резко повышается аварийность. Ср. Будьте аккуратны с техникой и приостановите ремонтные работы. Чт. Сегодня следите за самочувствием. Пт. Займитесь делами, не требующими от вас чрезмерной ответственности и нагрузки. Сб. Постарайтесь «быть в форме» во всех смыслах. Вс. Ищите тех, у кого можно приобрести нечто нужное вам. Весы. Пн. Вы можете натолкнуться на препятствия в финансовых планах. Вт. Постарайтесь ничего не менять. Ср. Важный день для планирования будущего. Чт. День критический для отношений, которые переживают кризис. Пт. Хорошее время выиграть. Сб. Посещение салона красоты добавит вам оптимизма. Вс. Хороший день для работы, генеральных уборок, расчисток. Скорпион. Пн. Ваши благие намерения будут приняты в штыки. Вт. Откроется то, что было тайным и скрытым. Ср. День нужно использовать для подведения итогов. Чт. Полезно рассмотреть свою позицию со всех точек зрения. Пт. Нужно уменьшить поток внешних впечатлений. Сб. Подходящий день для новшеств. Вс. Избегайте иметь дело с ненадежными людьми. Стрелец. Пн. Ориентируйтесь на командную работу. Вт. Возможны приятные известия в ближайшем окружении. Ср. В личных отношениях вряд ли стоит рассчитывать на нежность чувств. Чт. Нужно ловить новые мысли, идеи, выслушивать советы. Пт. Иногда не мешает напомнить о старых договоренностях. Сб. Снимаются ограничения и можно заниматься любыми делами. Вс. Шопинг планируйте сегодня. Козерог. Пн. Наводите мосты, выстраивайте заново контакты. Вт. Прислушайтесь к советам. Ср. Имеет смысл воздержаться от споров. Чт. В романтических отношениях обязательно соблюдение этикета. Пт. Серьезных договоренностей сегодня сложно достичь. Сб. Хороший день для культурных мероприятий, отдыха. Вс. Займитесь полезными упражнениями и процедурами. Водолей. Пн. Возможно, вам предстоит дальняя поездка. Вт. Вам придется действовать по наитию, нестандартно. Ср. Сегодня критический день для вас. Чт. День принесет ощущение облегчения. Пт. День не подходит для занятий спортом и других активных занятий. Сб. Отдохните без лишней спешки и суеты. Вс. Будьте внимательны к здоровью, не перенапрягайтесь. Рыбы. Пн. Наблюдайте за событиями и новостями. Вт. Если что-то вам не нравится – откажитесь от этой темы. Ср. В личной жизни могут возникнуть неожиданные обстоятельства. Чт. Хорошо заниматься дизайном, рукоделием, кулинарией. Пт. Важные встречи и переписку тщательно обдумывайте. Сб. Плывите по течению, доверьтесь

интуиции. Вс. Возможны новые знакомства.

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Ëþäè ñâîåãî äåëà

Ведущий рубрики

Андрей ЛОЗОВОЙ

ИСТОРИЯ О ТОМ, КАК ПРОСТЫЕ ПАРНИ ДЕНИС И САША СТАЛИ ВЛАДЕЛЬЦАМИ ПАСЕКИ С этими ребятами я познакомилась совершенно случайно: увидела видеоролик, где они рассказывали о своей пасеке. Первое, что пришло на ум – основательные ребята. Точно знают, чего хотят. Умеют мечтать и идти к своей мечте. В общем, сразу стало понятно – герои нашей газеты. Договорились с ними о беседе. Ребята действительно оказались очень основательными. Теми мужичками, кого называют солью земли. Уверена, что их жены и дети чувствуют себя за их спинами, как за каменной стеной. Знакомьтесь: Денис Дмитриев и Александр Моисеев. Сейчас у нас около ста ульев, мы усердно развиваем пасеку, планируем держать 200-250 пчелосемей. В основном, все наше время уходит на работу с пчелами и строительство пасеки. Так что никаких хобби, кроме наших семей, у нас нет – просто не хватает времени.

– Кто работает у вас на пасеке? Кто ее охраняет, когда вас нет?

Денис Дмитриев и Александр Моисеев на получении гранта

Привет всем! Нас зовут Денис и Саша. Нам по 29 лет. Живем в Ленинградской области в городе Тихвине (это примерно в 250 км от Санкт-Петербурга). Это родина композитора Римского-Корсакова, и еще город наш известен Тихвинской иконой Божьей Матери. Мы с Сашей – бывшие одноклассники. После службы в армии отучились в Санкт-Петербургской лесотехнической академии. Уже обучаясь, мы понимали, что особых перспектив по трудоустройству не намечается, а очень хотелось заняться чем-то дельным, полезным. Стали накидывать различные варианты своего дела, и в конце концов остановились на пчеловодстве. Пчеловодство выбрали потому, что у Саши отец держит небольшую пасеку. Мы примерно понимали, как и что устроено, сколько стоит мед, какие перспективы в финансовом плане. Также мы понимали, что крупных пасек в районе нет, и это должно быть интересно. Не в том плане, что маячили какие-то баснословные деньги,

а в том, что это интересное занятие: работаешь сам на себя, вокруг природа, постоянная смена видов деятельности (тут и столярные дела, и плотницкие, и пчеловод, и ветеринар, и менеджер по продажам, и реклама, в общем, не соскучишься). Мы понимали, что пчелы – это не коровы, они не требуют постоянного ухода и проживания в деревне, и мы сможем легко совместить городскую и деревенскую жизнь. Потому что насовсем уехать в деревню – для нас не вариант, так как наши жены и дети требуют все блага цивилизации (школы, детские сады, магазины, горячую воду из-под крана). У нас в деревне ничего этого нет, поэтому семьи живут в городе, а мы в деревню ездим как на работу. Благо, находится она всего в 40 км от города. Вот такой у нас был план. С четвертого курса мы начали подготовительные работы – зимой изготовили первые 30 комплектов ульев, а к моменту защиты диплома эти ульи были заселены пчелами, которые вовсю собирали мед.

– Пока нас на пасеке работает двое. У нас деревня маленькая, все друг друга знают. Конечно, ограбления бывают, обчищают дома, но сложно представить, что кого-то может заинтересовать улей с пчелами. На крайний уж случай, в деревне постоянно живет отец Саши, и если что, он всегда может сходить проверить. Благо, пасека хоть и в стороне от деревни, но видна из окна дома.

– Когда пчелы начинают лет, куда вы возите своих пчелок за взятком? Или сами выращиваете медоносы?

– Мы не делаем культурных посевов трав-медоносов. Все наши медоносы – дикорастущие. Поэтому тут две стороны одной медали: с одной стороны, меда получается собирать не так много, как в местах, где поля засеяны подсолнечником или гречихой до горизонта, но, с другой стороны, он является более ценным. Во-первых, собран с огромного множества разных луговых, лесных и болотных растений. Основные – это, конечно, ива, лесная малина, клевер, иванчай, василек, дягиль. Во-вторых, луга, с которых пчелы собирают нектар, ничем никогда не обрабатываются, а значит,

НЕ УСПЕЛИ ПОДПИСАТЬСЯ НА ЛЮБИМУЮ ГАЗЕТУ? НЕ БЕДА!

и в мед ничего вредного и опасного попасть не может. Если посмотреть интернет, то проблема с отравлением пчел химикатами с полей в южных регионах из года в год растет, у нас же такой проблемы нет как таковой. По сути, наш мед за это и ценится и пользуется спросом. Что касается вкуса, то из года в год мед получается разный, потому му что из-за из за погоды то с одних медоносов преобладает некектар, то с дру-гих. Главное, что нашим клиентам он очень нравится, все очень хвалят, и это приятно слышать. Есть еще один дин нюанс: так как ак медоносы у насс дикие и их не так много, то пасеку в период медосбора приходится разбивать на несколько маленьких – по 20-40 пчелосемей. Пчел мы вывозим в заранее подготовленные места у соседних деревень, у заброшенных полей, в леса. В общем, там, где видим цветы и есть какие-никакие площади медоносов.

– Ваши жены как-то помогают в этом деле?

– Да, наши жены нам очень помогают тем, что не мешают нам заниматься любимым делом и тратить на него 90 % нашего времени. Они занимаются детьми и терпят, без этого ничего и не было бы.

– Я знаю, вы получили грант от государства на развитие пасеки?

администрации проходит семинар о помощи фермерам. Если кратко, то, выполнив ряд некоторых условий, можно получить до полутора миллиона рублей (это не кредит, отдавать их не надо). Получить эти деньги не так уж и сложно. Нужно было соблюсти некоторые нюансы (например, по одному из условий, нужна была земля, поэтому мы арендовали под пасеку 0,9 гектаров). Гораздо сложнее их грамотно потратить согласно плану, иначе могут возникнуть проблемы и деньги придется вернуть. Грант мы получили. Деньги распределили, в осна материновном, н для изготовалы дл ления ульев и лени строительстр ства пасечст ных строен ний. Такн же купили ж некоторые н необхон димые инд струменты, стр оборудование обо и б/у – автомобиль – для перевозки пчел.

– Как продается мед?

– Мед мы продаем только в розницу, так как разница между оптовой ценой и розничной колоссальна – оптовики снижают цены в три-четыре раза. Да и объемы у нас пока не те. Первый свой мед мы начинали продавать с друзей, родственников, друзей родственников и их друзей. Постепенно, с помощью объявлений и рекламы клиентская база расширилась. Сейчас к нам приходят все больше и больше сторонних людей, не известных нам. И это хорошо. Правда, у нас последние два года очень слабые медосборы и мед разлетается буквально в первые две недели. Но как

– Летом 2016-го года мы случайно увидели объявление в местной газете, что в

каталог

– Заниматься пчеловодством – это выгодно?

– Сложно сказать. В нашем регионе это не очень стабильно. Если выдалось плохое лето, то можно остаться без годового заработка. Поэтому нужно быть мастером по пчеловодству и иметь какой-то альтернативный источник дохода, особенно на начальном этапе.

– У вас есть альтернативный источник заработка?

– Да, есть. Каждую осень, как только заканчиваем с пчелами, мы отправляемся на болото за клюквой. Благо, одно из крупнейших болот области находится рядом с нашей деревней. Пока не грянут морозы или не выпадет снег, мы собираем клюкву – это и есть наш дополнительный заработок на данном этапе.

– Много собираете? Кому сдаете?

– Много. Реализуем в Санкт-Петербурге, ягода, в основном, идет в рестораны. Мы сами не возим по ресторанам, сдаем оптовикам, фирмам-перекупщикам. Однако это тоже не самый лучший приработок, потому что очень тяжелый способ сбора (там, где мы собираем, на машине не проедешь). К тому же, хоть клюква и неприхотливая ягода, но все же зависит от погоды. Например, если стукнут морозы во время цветения клюквы (а у нас это нередкое явление), то ягоды может и не быть. Беседу провела Светлана Березнева

В следующем номере мы подробно расскажем о том, как выбрать правильный мед и КАК ПОЛУЧИТЬ ГРАНТ ОТ ГОСУДАРСТВА НА ОРГАНИЗАЦИЮ СВОЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ

для индивидуальных подписчиков

53 883 79 929 для пенсионеров

только будет что продавать в приличных количествах, появится новая задача – как это выгоднее продать.

для индивидуальных подписчиков

П 2144 П 2145 для пенсионеров

НА «ХОЗЯЙСТВО» МОЖНО ПОДПИСАТЬСЯ С ЛЮБОГО МЕСЯЦА В ЛЮБОМ ПОЧТОВОМ ОТДЕЛЕНИИ РОССИИ

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Â ñàäó è îãîðîäå

КОПАТЬ ИЛИ РЫХЛИТЬ? ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС

У садоводов всегда есть повод поспорить. Например, осенью они могут спорить о том, что делать с землей: копать или рыхлить? Речь идет об обработке земли с оборотом пласта или без оного. Русский огородник столетиями лопатил свой надел дважды в год. Осенью грубо и глубоко, весной – помельче, разбивая промерзшие за зиму комья и разбороновывая почву. Основные инструменты: у кого побогаче – лошадь, соха с бороной, кто победнее – лопата и грабли.

Справка от «Хозяйства» Огородники Азии и южных регионов предпочитают мотыгу: характер почв иной и обработка там идет без оборота пласта.

делать в почву. Переворачивая по осени пласт земли, мы закапываем вглубь нее дернину, и она за зиму выВ последние десятилетия превает. В условиях сезонпоявилось европейское ве- ного климата корни травы, яние: землю под огород во- оказавшись на поверхности, обще не надо копать, нужно подмерзают. Весной осталишь рыхлить. Во многом ется перекопать помельче, оно вытекает из миттлай- разбивая комья. В чем плюсы? Можно за деровского учения: высокие гряды с искусственно приго- два сезона превратить цетовленной почвой действи- линный участок в огород. Перекапывая почву, вотельно копать не надо. Так кто же прав? Не отда- лей- неволей уничтожаются вая предпочтений какому-ли- корневища многолетних собо из методов, попытаемся рняков (полностью, конечразобраться в достоинствах но, от них не избавиться). и недостатках каждого. А уж При осенней перекопке на как быть со своим огородом, поверхность выносятся зипусть каждый выбирает са- мующие вредители, их лимостоятельно. чинки и яйца. Зимой они замерзают. Минусы. Работа тяжелая, Копать? Согласитесь, что целину пожилому человеку зачастую без лопаты не поднять. Даже не по силам. Поэтому лопата простые сидераты надо за- должна быть по росту, фор-

ма штыка соответствовать характеру почвы, лезвие остро отточено. Такой способ обработки подразумевает ежегодное внесение органических и минеральных удобрений.

Как отличить старые кусты от хороших? Прежде всего – по листьям. Листья старых растений мелкие, особенно в центре, на коротких черешках, листовая пластинка неровная. У многолетних кустов не одна и не две почки, а несколько разветвленных «рожков» на едином коротком стебле. Этот стебель приподнимается над землей и имеет темно-коричневый, почти черный цвет. Вырождение земляники связано именно с тем, что с годами почки приподнимаются над землей, иссушаются на солнце и подмерзают при бесснежных зимах. Ослабленные растения легко цепляют болезни и быстро стареют. При выкопке можно обнаружить, что корни у них темного цвета, а светлых и молодых корней нет. Такие растения не подлежат восстановлению. Даже при хорошем уходе они не способны нормально плодоносить, так как старые корни не выполняют свою функцию. Среди старых кустов наверняка есть розетки, которые выросли из усов. Если они хорошо развиты, то их можно отсадить на отдельную грядку. При забот-

Мотокультиватор дорог, а сил у меня, как у пенсионера, с годами не пребывает. Почитав садовую периодику, понял, что не одинок. Картошку таким способом обрабатываю уже три года, не перекапывая свои 2,5 сотки. Не могу сказать, что урожаи стали лучше или хуже (чуть лучше, наверное), а вот трудозатраты уменьшились существенно, и удобрений вношу меньше на треть. Как делаю? После уборки урожая тяжелыми граблями с редкими, длинными зубьями «продираю» весь участок. Засеваю белой горчицей. Когда она поднимется на 10-15 см, скашиваю ее триммером и тут же оставляю. Весной, чтобы земля быстрее прогрелась, накрываю ее старой пленкой, кусками рубероида, рогожей – всем, что есть под рукой. На майские открываю свое поле, еще раз рыхлю, раскладываю линиями проросший картофель – ряд от ряда 70 см, между картошинами в ряду 35 см. Прямо по рядам рассыпаю полоску азофоски из расчета: горсть на погонный метр, и задвигаю граблями рядки землей. Картошка оказывается в гребне высотой 15-20 см. Окучиваю традиционно – тяпкой. Только перед первым окучиванием провожу еще одну подкормку: прямо по росткам, по гребню рассыпаю перепревший птичий помет – пригоршню на метр. Урожаями доволен! Николай Кузменко, Краснодарский край

Глубже – микробы, не нуждающиеся в нем. Результатом жизнедеятельности тех и других является естественное увеличение плодородия земли. Переворачивая пласты почвы, мы все ставим с ног Рыхлить? на голову, и какое-то время На хорошо окультурен- уходит на то, что бы жители ных почвах чаще применяют почвенного дома «пришли в мотыгу или тяпку. Трудоза- себя». В ущерб позитивным траты меньше, производи- почвенным процессам. тельность выше. Глубина обработки поменьше, значит, Глубокое рыхление мы не доберемся до глубоИтак, целина распахана, ко сидящих вредителей. Но в обработке уже не первый один существенный момент: год. Можно традиционно обработка идет практически перекапывать огород лопабез оборота пласта. А что той, а можно попробовать это означает? отказаться от этого способа В плодородном горизонте и перейти к рыхлению. К глупочвы складывается опре- бокому рыхлению. Присподеленная «этажность»: в соблений для этого на рынке верхнем слое обитают беспо- садового инструмента сейзвоночные и микроорганиз- час на любой вкус, выбираймы, дышащие кислородом. те по целям и силам. Да и в

КАК РЕАНИМИРОВАТЬ КЛУБНИЧНУЮ ПОЛЯНУ И, конечно, отводят землянике светлое место. В тени вкус ягод намного хуже.

Что делать со старой земляникой? Старые кусты нужно безжалостно выкапывать и уничтожать. В компост не закладывать, так как на них содержатся возбудители заболеваний. Такие растения лучше сжечь, вывезти за пределы участка или сложить в кучу и пролить крепким раствором мочевины.

История от читателя газеты «Хозяйство»

прежние времена огородники всегда что-то изобретали сами. Осенью рыхлим глубоко, как позволяет почва, весной – примерно на 10-15 см. Куда легче, чем копать или мотыжить. С сорняками боремся с помощью плоскореза. Мнение редакции Есть, наверное, здравая мысль в отказе от перекопки огорода. Другое дело, не стоит с бездумным фанатизмом хвататься за новый агротехнический прием или инструмент. Рыхля тяжелые суглинки, намучаетесь больше, чем с лопатой, или залезать с плоскорезом в огород, заросший бодяком по пояс, несерьезно. Все определяют конкретные условия. Так что «каждый выбирает по себе…».

Отвечаем читателю

О сортах

ливом уходе они могут дать довольно крупные ягоды. Генетические свойства сохранились, то есть сорт можно восстановить из молодых усов.

Новые посадки

Новые сорта нельзя сажать на прежнем месте. Для них отводят только свежую землю, где раньше не росла земляника. Это касается и посадки своих усов, и новой купленной рассады. Почву готовят очень тщательно. Главное условие: она должна быть легкая, с большим количеством гумуса. Глинистую почву нужно разрыхлять. Под посадку вносят компост или перепревший навоз. При весенней посадке можно добавить азотные минеральные удобрения, при осенней – только фосфорные, так как азот быстро промывается в почве осадками и талыми водами. Удобрения заделывают в почву перекопкой и выдерживают время, чтобы почва осела. Идеальный вариант – когда грядку готовят осенью, а сажают весной.

Даже если в саду растет хорошая земляника, нужно испытывать новые сорта. Возможно, они понравятся вам больше. Селекция не стоит на месте. Новые сорта имеют более высокую устойчивость к болезням и отличные вкусовые качества. В саду нужно иметь сорта разных сроков созревания, тогда свежие ягоды будут к столу в течение двух месяцев. По сравнению с обычными ремонтантными сортами, земляника нейтрального дня плодоносит не волнами, а на протяжении всего сезона. Однако эта ягода не для ленивых. Она требует заботливого ухода, регулярных подкормок (каждые две недели) и тщательной прополки. Только при таком уходе можно рассчитывать на крупные ягоды и обильный урожай. Хороший эффект дает посадка на приподнятой грядке. Весной почва раньше прогревается, а осенью приподнятая грядка быстрее просыхает от дождя. При такой посадке спелые ягоды можно собирать даже в октябре. Среди любителей распространены ремонтантные сорта: Брайтон, Селва, Профьюжен, Тристар, Трибьют, Московский деликатес, Королева Елизавета, Елизавета II, Октябрьское чудо. Выделены наиболее показательные сорта нейтрального дня: Сахалинская, Гора Эверест, Ред Рич, Озарк Бьюти, Арапахо, Махерн…

ПОЧЕМУ В ТЕПЛИЦЕ СОХНУТ ОГУРЦЫ Здравствуйте! В теплице из поликарбоната практически не плодоносят огурцы и рано начинают сохнуть и болеть помидоры, посаженные на их место. Они также дают очень мало плодов и листья снизу начинают сохнуть… Жена считает, что это из-за поликарбоната, но ведь в промышленных теплицах все растет и плодоносит, а они полностью состоят из поликарбоната. В чем может быть причина? Глобин А.А., Ростовская обл., пос. Гигант Мне кажется, что виноват не поликарбонат, а обычные болезни – фитофтороз и пероноспороз. Попробуйте при появлении первых признаков вылечить растения Квадрисом, Акробатом или Орданом. Или их аналогами. Лучше препараты чередовать. Перед посадкой растений протравите теплицу серными шашками. А почву обеззаразьте сейчас, с осени, хлорной известью, 80-120 г на 1 м². Ну и последнее – подбирайте комплексно устойчивые сорта и гибриды, такие, как Феникс 640 или Дальневосточный 17…

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Äëÿ Ïîâîëæüÿ

СЕМЬ ОСНОВНЫХ ЗАБЛУЖДЕНИЙ ДАЧНИКОВ

«вражескими пришельцами»: травить ядами, жечь, копать землю, пытаясь уничтожить личинок. В результате жесткого искусственного отбора мы получаем супервредителей, устойчивых к самым сильным препаратам. Эта проблема решается очень просто. Соблюдайте севооборот. Не злоупотребляйте химикатами – их стоит применять, когда вредителей очень много. МИФ 6. Деревья нужно обрезать раз в год и никак не чаще. Это утверждение верно наполовину. Действительно, кардинальной обрезкой злоупотреблять не стоит, но убирать жирующие ветки все-таки нужно. Лучше это делать в самом начале роста, тогда дерево будет меньше травмировано. МИФ 7. Когда идет сокодвижение, обрезку делать нельзя. Некоторые огородники искренне уверены, что сокодвижение продолжается все лето. Так и есть, но пик этого процесса приходится на апрель-май. Но даже и в это время обрезка никак не вредит деревьям. Летом сокодвижение замедляется, поэтому смело формируйте крону, убирайте лишние и поврежденные ветки. Обрезать деревья можно в любое время года. На Юге это можно делать даже зимой – в оттепели.

ПРОПИСКА ДЛЯ ЦВЕТНОЙ СМОРОДИНЫ ПО РЕГИОНАМ Несмотря на то, что красная и белая смородина более засухоустойчива и жаростойкая, ее тоже желательно выращивать согласно прописке. То есть только те сорта, которые в данной местности проявили себя с лучшей стороны. РЕГИОН

РАННИЕ СОРТА

СРЕДНИЕ

ПОЗДНИЕ

Центрально-Черноземный

Нива, Самбурская, Святомихайловская

Дарница, Газель, Ильинка, Кремовая

Баяна, Мармеладница, Россошанская, Устина

Северо-Кавказский

Ласуня, Самбурская, Святомихайловская

Дарница, Любава, Натали, Троицкая

Мулка, Президент, Руднеус

Центральный регион

Десертная, Детван, Крыничка, Лосан

Белая фея, Буржанская Дарница, Примус, Серпантин, Умка

Аугустис, Мармеладница, Россошанская, Устина

Нижневолжский регион

Душечка, Святомихайловская, Уральская красавица

Натали, Любава

Мулка, Руднеус

Северо-Западный регион

Розовый жемчуг, Сахарная, Чудесная

Белая фея, Первенец, Примус, Уайлдер, Виксне

Ролан

Средне-Волжский регион

Зеро, Самбурская, Уральская красавица

Бужанская, Дарница, Троицкая, Ильинка, Уральский сувенир

Баяна, Дар Орла, Руднеус.

Северный регион

Чудесная

Айли, Первенец, Светлана

Заря Заполярья, Лапландия, Татьяна, Фертоди Пирос

Волго-Вятский регион

Уральская белая, Уральская красавица, Хрустящая

Уральский регион

Зеро, Уральская красавица, Уральская белая, Тамара

Западно-Сибирский регион

Восторг, Улюблена

Восточно-Сибирский регион

Филиппок, Хрустящий

Дальневосточный регион

Ундина, Уральская белая

Белая Потапенко, Бужанская, Виксне, Ильинка, Умка Альфа, Белая Потапенко, Ильинка, Обский закат, Огни Урала, Рассветная, Уральский сувенир Белая Потапенко, Ильинка, Минусинская белая, Обский закат, Снежана Белая Потапенко, Валенсия, Лидер, Минусинская белая, Ярославна Алмазная, Ася, Белая Потапенко, Огни Урала, Минусинская белая

Куйбышевская, Устина, Ярославна

Устина

Орловчанка, Мармеладница Алтайская поздняя, Президент, Тамара, Устина, Чародейка Памятная

Надеемся, что посадки смородины по такой прописке принесут минимум хлопот и максимум урожая.

ЗАГАДКА ПРИРОДЫ САМЫЙ КРАСИВЫЙ ПОМИДОР Сорт томата Загадка природы был разработан селекционерами Сибирского сада из г. Новосибирска. В 2008 г. сорт был внесен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Сибирский регион отличается очень переменчивым, капризным климатом: летний период перемежает то засуха, то дожди, то жара, то прохлада… Далеко не каждый сорт томатов в таких условиях даст хороший урожай. Сорт Загадка природы устойчив к перепадам погоды и болезням, поэтому может выращиваться в любой климатической зоне. По степени созревания относится к средне-ранним сортам. Срок вызревания плодов занимает около 108110 дней, что является отличным результатом для крупноплодных сортов, к которым и относится Загадка природы. Отличительной чертой данного сорта является высокая урожайность – с 1 м2 можно получить до 16-17 кг. Сорт разработан для выращивания в теплицах и под пленочными укрытиями. Высота основного стебля может достигать до 1,9 м, что характерно для индетерминантного типа. Форма плодов – плоско-округлая. Сами плоды желтые, с небольшой розовой шапочкой у основания. В разрезе они розоватые, похожие на экзотический фрукт. Именно из-за такой необычной окраски сорт и получил свое название. Средняя масса томатов – 350 г. Специалисты отмечают, что садоводами выращиваются плоды весом и более 700 г. Как и у многих розовоплодных томатов, вкус у Загадки природы сладкий, сахаристый, но при этом томат обладает диетическими свойствами из-за небольшого содержания пуриновых кислот, что характерно для сортов с желтой окраской. Кроме того, содержащийся в желтоплодных овощах бета-каротин полезен для щитовидной железы и для повышения иммунитета. Загадка природы относится к так называемым салатным сортам. В сыром виде эти томаты лучше всего проявляют все свои вкусовые прелести. Кроме того, данный сорт прекрасно используется для соусов, сока, пасты. Из-за того, что плоды крупные, то консервировать целиком плоды невозможно. Сорт нежный, поэтому при длительной транспортировке нужно быть аккуратным.

ЯГОДНЫЙ ПИТОМНИК ПРОДАЕТ РЕМОНТАНТНЫЕ СОРТА МАЛИНЫ: Химбо Топ, Маравилла, Квелли, Карамелька, Нижегородец, Зюгана, желтая Зюгана, Брусвяна и др. ЛЕТНИЕ СОРТА: Лячка, Глен Файн, Глен Ди, u Соколица, Радзиёва, Бенифис, Каскад Делайт, rrylab.r Феномен, Мария, Октавия, Таруса и другие. www.be ЕЖЕМАЛИНА: Тайберри, Бестберри и др. М ! ОПТО ИЦУ КЛУБНИКА: разовая: Антея, Джоли и др. Н З О Р в ем и нейтральная: Искья, Альбион, Кабрилло и др. ысыла

РЕМОНТАНТНЫЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ:

В оссии! по Р

Реклама 333-028-031

Большинство «возрастных» садоводов и огородников следуют заповедям, которые передаются из уст в уста, из семьи в семью. И вроде бы все соблюдается, и грядки содержатся в идеальном порядке, и на участке вся семья работает, не разгибая спины, а результата нет. А все потому, что некоторые устоявшиеся «огородные законы» являются серьезными заблуждениями. Давайте разберем эти мифы вместе и подумаем: может, стоит что-то менять? Правда, да не вся. Например, если слишком много уделять времени саду, то фруктовые деревья под веянием вашей заботы обнаглеют, пойдут резко в рост... забыв при этом отблагодарить вас фруктами. А вот овощам ваша забота не помешает. Но не все рекомендации огородник может исполнить: то времени нет, то возможности. На самом деле, если четко соблюдать все правила, урожай повысится, но не МИФ 1. Почву нужно посто- десятков лет, чтобы сорняки настолько, чтобы ради этой янно рыхлить и копать, чтобы перестали расти на вашем прибавки сильно напрягаться. она была легкой и пушистой. участке? А если учесть, что МИФ 4. Если замульчироНа самом деле все с точ- большинство из них разновать почву, то корни задохнутностью до наоборот: чем сят птицы, или их приносит ся от недостатка воздуха. больше мы «тяпаем», тем ветер, то сорняки – это ваш Совсем неверно! Под мульбольше сваливается земля. бич. Разумеется, с сорняСтоит только один раз полить ками бороться надо, иначе чей почва остается влажили пройдет дождь, как поч- они заглушат овощи. Но не ной, приобретает идеальную ва превращается в асфальт, нужно делать это каждый структуру, пронизывается хокоторый приходится снова и день. Лучше замульчируйте дами и пустотами и начинает снова рыхлить. В итоге – еще грядки. А в саду вообще нет «дышать». А вот без мульчи большее «цементирование». смысла бороться с сорня- она как раз-таки сохнет и стаЭто замкнутый круг, который ками, так как они улучшают новится как асфальт. никогда не замкнется, и вам структуру почвы, рыхлят ее МИФ 5. Болезни и вредитепридется пахать и пахать до своими корнями и, перегни- ли нападают на сад «со стотех пор, пока вы не пересмот- вая, снабжают деревья ор- роны». рите свое отношение к тяпке. ганикой. Поэтому в саду их Неверно. На самом деле мы лучше косить, а не вырывать сами плодим на своей земле МИФ 2. Если сорняки пос корнем. вредителей. Большинство из стоянно полоть, то с годами МИФ 3. Чем лучше уход, нас, пытаясь спасти урожай, их станет меньше. Сколько же должно пройти тем выше и лучше урожаи. начинает активно бороться с

Блэк Мэджик, Прайм Арк Фридом, Прайм Арк-45, Рубэн; Крупноплодные сорта: Киова, Коламбия Стар, Дойл, Лох Тей, Карака Блэк, Блэк Диамант, Небеса могут подождать, Осейдж и др. С 18-21 октября в г. Ростов-на-Дону, в парке им. В. Черевичкина. С 25-28 октября на выставке «Осень на даче. Наш урожай!», Кубань Экспоцентр, Валерий Дмитриевич, г. Краснодар, Зиповская, 5. e.mail: info@berrylab.ru

+7-918-293-61-81 +7-928-271-23-43

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Ñòðàíè÷êà äëÿ Ñðåäíåé ïîëîñû МУРАВЬИ НАПАЛИ НА ЯБЛОНИ

Энциклопедия удобрений

Для леса муравьи крайне важны: они выполняют функции санитаров. Но для сада они – большая проблема. Эти вредители портят неокрепшие молодые побеги и повреждают дерево, их активность приводит к потере урожая.

АММИАЧНАЯ СЕЛИТРА

Как только не называют аммиачную селитру: нитрат аммония, азотнокислый аммоний, аммонийная соль азотной кислоты. Вне зависимости от названия главное ее действующее вещество – азот. Азота в аммиачной селитре может быть от 26% (низкие сорта), до 34,4% (высшие сорта). Также в удобрении есть немного серы, количество которой колеблется от 3 до 14%. Нитрат аммония – идеальная подкормка весной практически для всех растений. Азот из него особенно хорошо усваивается, потому что идет в комплекте с серой. Ее для этого специально и добавляют в удобрение.

Справка от «Хозяйства» Нитрат аммония – это кислое удобрение. Поэтому, если его используют на кислых почвах, то вносят и карбонат кальция в пропорции 1 к 1. Экономически это очень выгодное удобрение. Цена его колеблется в пределах 30-50 рублей за 1 кг, и если учесть, что его требуется по 10-20 г на 1 м2, то на сотку уйдет всего 1 кг. Эффект от ее внесения оправдает все затраты.

Виды аммиачной селитры

 Аммиачная простая. Изобрели ее самой первой и широко используют до сих пор. Этим видом удобрения часто заменяют другое азотное удобрение – мочевину.  Аммиачная, марка Б. Делится на сорта: первый и второй. Отлично подходит для теплиц и комнатных растений, ослабленных зимовкой. Подходит для первых подкормок рассады. Годится для всех растений, оказавшихся в условиях короткого дня.  Аммиачно-калийная (K2NO3). У нас ее прозвали индийской селитрой. Используют, в основном, для ранневесенней подкормки плодовых деревьев. Также подходит для помидоров, так как калий, входящий в удобрение, улучшает вкус плодов, а азот – увеличивает их размеры.

 Известково-аммиачная (норвежская селитра). Бывает простая и гранулированная. Содержит кальций. В нее, кроме азота, входят калий, кальций и магний.  Известково-аммиачная селитра – у нее очень прочные гранулы, что позволяет удобрению долго не слеживаться. Однако, настораживает то, что она обрабатывается мазутом, который долго держится в почве, нанося вред растениям. Ее плюсы в том, что она не повышает кислотность, не взрывается и поэтому ее можно свободно перевозить и хранить.  Магний азотнокислый-водный (магниевая селитра). Применяют на овощах и бобовых культурах.  Кальциевая селитра. Выпускается как в сухом, так и в жидком виде, который не надо разводить. Называется «Раствор аммонизированный нитрата кальция». Как видите, селитра получила большое распространение. У нее отличная отдача, оправдывающая затраты на удобрения. Особенно она полезна на утомленных, давно используемых участках. Если необходимо подпитать уже окультуренный участок земли, то достаточно использовать около 20-30 г/1 м2. Если же подкармливаем истощенные и малопитательные земли, то норма расхода увеличивается до 35-50 г/1 м2. Овощи кормят– 5-10 г/1 м2. Вносится два раза за вегетацию: в июне (до цветения) и в июле (после завязи плодов). Корнеплоды – 5-7 г/1 м2. Рекомендуется делать неглубокие бороздки между рядами и насыпать туда гранулы аммиачной селитры, заглубляя их в землю на 2-3 см. Подкармливают один раз, через три недели после появления всходов. Плодовые деревья – 15-20 г/1 м 2.

ПОЧЕМУ НУЖНО ПОДПИСАТЬСЯ НА «ХОЗЯЙСТВО» на 2019 год Пусть пенсионный возраст нам продлили, От этого мы руки не сложили. Подписка на «Хозяйство» нас спасет – До пенсии с ней каждый доживет. для индивидуальных подписчиков

П 2144 П 2145

для индивидуальных подписчиков

для пенсионеров

53 883 79 929 для пенсионеров

каталог

При наличии на плодовом дереве даже незначительного количества муравьев следует срочно принять меры. Активность насекомых может привести не только к потере урожая, но и к гибели дерева. Муравьи – это предвестники тли. Ствол и листья яблони не страдают от муравьев, насекомые повреждают молодые почки и созревающие яблоки. Насекомые стремятся развести вокруг себя тлю, унося ее личинки на зиму, а весной перетаскивая на подходящее место. В качестве инсектицидов и фунгицидов против тли подойдут растворы препаратов: Децис, Карбофос, Фуфанон, Актеллик и др. В начале осени необходимо провести засыпки специальных гранулированных

ный проход. Через него и в трещину ввести отпугиватель. Инсектицидами лучше не пользоваться, нужно дать выйти муравьям наружу, где их легче будет уничтожить. Далее проводятся мероприятия по:  удалению сгнившей древесины из трещины, прохода Под корой и внутри или дупла;  обработке антисептичествола Если вы обнаружили му- скими составами поврежденравьев под корой или внутри ных мест;  высушиванию полостей; ствола яблони, значит, они  заделыванию поврежтуда попали через трещинку или другое повреждение, и дений с помощью садового древесина в этом месте ста- вара, деревянной пробки, ла или скоро будет трухля- монтажной пены и других вой. Необходимо выпилить методов в зависимости от или просверлить искусствен- размеров отверстия.

препаратов: Баргузин (12 г/м2); Гром (2-3 г/м2); Медветокс; Муравьин (3 г/м2). В другое время использовать данные средства нельзя, так как они оказывают влияние на обмен веществ растения, поэтому не подходят для дерева с плодами.

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Â ñàäó è îãîðîäå

УХАЖИВАЕМ ЗА ПРИСТВОЛЬНЫМИ КРУГАМИ

А ЕСЛИ ПОСАДИТЬ САЖЕНЕЦ ПОВЫШЕ?

В большинстве случаев приствольные круги содержат в чистом от сорняков состоянии, а также рыхлыми, чтобы почва дольше удерживала воду. Это правильно. Хуже, когда в приствольных кругах высаживают цветы или даже овощные культуры.

Некоторые садоводы даже не считаются с потребностями деревьев и не Ошибки, допущенные при посадке растений, очень выделяют приствольные трудно исправить в дальнейшем. Иногда их вообще круги, просто выращивая в невозможно устранить. Очень часто встречается них овощи и цветы, не внося глубокая посадка растений, которую, к сожалению, дополнительных удобрений обнаруживают через несколько лет. В это время чтодля сада. то сделать трудно, а ведь дерево при заглубленной Такие посторонние куль- ным внесением удобрений. Лопату располагают так, что- опавшая листва и растительпосадке может вообще не плодоносить. Поднять его туры, с точки зрения сада, Для этого нужно подгадать бы она была перпендикуляр- ные остатки, выворачиваюткрайне трудно. А если такое дерево не одно… затеняют и иссушают почву, в позднеосенний период, на штамбу, тогда корни точно ся на поверхность зимние Даже после поднятия деревья могут долго болеть, на вос- уменьшают ее нагрев, ухуд- когда плодовые деревья за- не порежете. Так как лопата укрытия вредителей. Кроме становление корней понадобится много времени, а значит, шают условия вызревания канчивают рост и заверша- будет расположена вдоль того, глыбистая поверхность вступление в плодоношение будет поздним. тканей штамба, а часто и ос- ется листопад. В это время направления роста корней, а земли лучше задерживает пристволь- не поперек. снег и весеннюю влагу, лучнований скелетных ветвей. обрабатывают А лучше вообще для пе- ше промерзает, из-за чего Сложно рыхлить почву и вно- ные круги и междурядья Справка от «Хозяйства» сить удобрения. Также такие сада. Перекапывают почву с рекопки почвы в саду воору- получает мелко гранулироВажно помнить, что при посадке саженцев нельзя соседи часто играют роль оборотом пласта, не разби- житься вилами вместо лопа- ванную структуру и весной заглублять корневую шейку (это место перехода очагов болезней и вредите- вая комков. При этом надо ты. Особенно они полезны легко разобьется граблями. корней в штамб). После оседания почвы она должна соблюдать осторожность: на каменистых и легких, песНекоторые огородники пелей, привлекают мышей. оказаться на уровне почвы. Корневая шейка редко реносят перекопку междуряЧтобы улучшить состоя- чтобы не повредить корни, чаных почвах. имеет четкую границу – обычно она выше первого Обработка приствольных дий на весну. Это не очень ние сада и получать высокие лопату нельзя глубоко загокорня на 1-3 см и ниже прививки на 7-10 см. В этом урожаи, за приствольными нять в почву. Вблизи штам- кругов имеет огромную поль- хорошо. Лучше всего рабоинтервале она обычно и расположена. кругами надо ухаживать. Для ба землю копают на глубину зу: при перекопке с оборотом тает перекопка с осени, а Поэтому возникает соблазн при посадке деревья посадить этого осенью проводят пере- 6-8 см, а дальше от штамба пласта заделываются удоб- весной можно ограничиться повыше. Этот вопрос широко обсуждают садоводы. А дело копку почвы с одновремен- можно взять немного глубже. рения, семена сорняков, легким рыхлением. вот в чем: после посадки в течение ряда последующих лет Важно проводить снегозадержание, в сад вносят множество навоза, компоста, торфа, опавших раскидывая ветви, удаленные при облистьев, а также всевозможной мульчи. Все это добро постерезке, устраивая снеговые валы… Осенью, после перекопки почвы, пенно наслаивается, корневая шейка заглубляется, и несмоОднако снег может принести не тольтря на рост плодородия почвы, условия для деревьев ухуд- ее надо укрыть мульчей: перегноем, ко пользу, но и вред. При весеннем ташаются. Если отгрести немного земли от ствола, получается сухим торфом, листьями, янии снега он оседает и может отщепворонка, в которую накапливается вода, это тоже не очень хо- опилками слоем 8-10 см. Если этих лять нижние ветви. Это очень опасно, рошо. А если посадить саженец на небольшой холмик, выше материалов нет – используйте так как отщепляются ветки вместе с коуровня почвы на 10-12 см, то никакой беды не будет. Нужно солому. рой, на проводнике, штамбах, что мотолько следить, чтобы корни были засыпаны землей. жет сильно ослабить деревья. Утепляющее укрытие надо располоПринцип простой – заглубленное дерево трудно поднять. Для избежания таких явлений с осеА подсыпать оголившиеся корни землей – дело двух-трех жить так, чтобы нижняя часть штамба ни кроны молодых деревьев стягивают была не закрыта мульчей. Это нужно, минут. Поэтому лучше сажать деревья повыше. осторожно мягким шпагатом. Эту раСовсем другое дело, если участок находится на избыточ- чтобы не подпревала кора в осенний К сожалению, не всегда выпадает боту проводят вдвоем. Один собирает но увлажненных почвах. То есть если грунтовая вода сто- период. И только после наступления ит от поверхности почвы не глубже 1,5 м, сажать деревья в устойчивых заморозков ее можно при- нужное количество снега. Часто бы- и сближает ветви, второй обвязывает вают морозы, когда снега вообще нет. их шпагатом. Связывать ветви можно ямы нежелательно. Поэтому для посадки готовят посадоч- крывать. Ничто так надежно не защищает кор- Поэтому опытные садоводы собирают только в безморозный период. Так как ные холмик. Готовят его так: почву перекапывают на штык лопаты. Затем насыпают из хорошо удобренной почвы хол- ни от подмерзания, как снег. Чем боль- снег даже с дорожек, огорода и со сво- во время морозов веточки хрупкие и мик высотой 40-50 см и шириной не менее 1 м. На этот хол- ше его на приствольных кругах и чем бодных участков и закидывают им при- могут ломаться. Не связанные веточки могут отломик и сажают деревья, подвязав их к вбитому в почву колу. толще его слой, тем лучше. При тем- ствольные круги. пературе -30° С и отсутствии снега на Если случится хороший снегопад, то миться под тяжестью налипшего на них Холмики придется ежегодно расширять. Не только на сырых почвах сажают деревья на холмики. Бы- глубине 3 см (залегание самых верхних окучить снегом надо не только корни, снега. Поэтому зимой снег с деревьев вают почвы настолько тощие и бедные, что лучше приготовить корней) температура будет -20° С, а но и основание штамба. Работа это не стрясают или аккуратно сбивают длинхолмики из плодородной почвы, чем сажать растения в бес- если выпадет снег слоем 20 см, то тем- тяжелая, но ее выполнять надо в тече- ным шестом, слегка ударяя им по ветпература будет всего -12° С. вям. Тогда от снега будет только польза. ние зимы, постепенно. плодную глину. На холмиках корни будут лучше развиваться.

УТЕПЛЯЕМ КОРНИ К ЗИМЕ

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СЕМЕНА ОТ ГАЗЕТЫ ХОЗЯЙСТВО Друзья, вы уже знаете, что газета «ХОЗЯЙСТВО» запустила в продажу профессиональные семена. В каждом номере мы будем знакомить вас с новыми сортами овощей, а также напоминать о проверенных, зарекомендовавших себя с самой лучшей стороны сортах и гибридах. Сегодня мы расскажем о двух гибридах: огурце и баклажане. ОГУРЕЦ ГЕРМАН F1 Главное достоинство огурцов сорта Герман: плоды совсем не перерастают. Достигнув размера 8-10 см, не спешат при этом желтеть. Поэтому качественный урожай могут собрать даже те садоводы, которые появляются на даче раз в неделю. Гибрид Герман – ультраскороспелый. Первые плоды можно собирать уже через 36 дней.

При достаточном питании на каждом узле образуется до 6-7 стандартных (10-12 см), ровных корнишонов. Герман обладает отличным вкусом. Плоды не имеют горечи, поэтому их можно есть без опаски. У Германа отличная устойчивость к болезням – к мучнистой росе, мозаике и другим. Это позволяет собирать урожаи даже в «грибные годы».

Огурец «Герман F1»

Баклажан «Алексеевский»

о Хозяйстдвует н е м о к ре Кусты у этого гибрида очень мощные, могут взбираться на высоту 3-4 м и быть «с ног до головы» усыпанными плодами. При надлежащем уходе с каждого 1 м2 можно собрать более 25 кг плодов, которые годятся и для свежего потребления, и для засолки. Возможно выращивание в теплице и открытом грунте.

БАКЛАЖАН АЛЕКСЕЕВСКИЙ Сорт раннеспелый. От всходов до созревания 95-100 дней. Растение полураскидистое, стебель короткий до среднего, без антоциановой окраски, со слабым опушением. Лист средний, зеленый, выемчатый. Плоды цилиндрической

Заказать эти и другие семена от газеты «ХОЗЯЙСТВО» можно одним из способов: 1. Зайти на сайт газеты «Хозяйство» – www.hozvo.ru и кликнуть на баннер «Профессиональные семена»; 2. Прислать нам вырезанный из газеты №40 от 2 октября 2018 года (стр.12) прайс с заказом.Мы сформируем ваш заказ и свяжемся с вами, для оплаты. ЭТО ВАЖНО! Доставка любого количества семян по РФ – 100 руб. При заказе от 1000 рублей – доставка бесплатно! Минимальный заказ – 500 рублей. Работаем только по предоплате! Телефон для справок: 8-938-146-40-87 формы, красивой темно-фиолетовой окраски, сильноглянцевые, гладкие, длиной 15-18 см, диаметром 4-6 см, массой 100-190 г. Рекомендуется убирать плоды массой не более 190 г, при большей

массе и при переходе в биологическую спелость плоды светлеют. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие. Мякоть белая, без горечи. Обладает уникальными вкусовыми качествами.

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Äåëà ñàäîâûå Мнение фермера с юмором

СЕМЕНА ЧЕРЕЗ ТЕРКУ

НУЖНО ЛИ ОБРЕЗАТЬ КЛУБНИКУ дителей. Ага, расскажите об этом долгоносику и клещу. Они всеми лапками проголосуют «ЗА» этот способ, лишь бы только инсектицидами их не опрыскивали. Это я к чему? От вредителей не обрезка поможет, а профилактические обработки.

Не потеряете ни одного семечка!

Семена моркови пропускаем через мешковину, вернее, растираем об нее зонтики а потом у вентилятора отсеиваем семена от сора. Семена помидоров трое суток настаиваем в воде, пока слизистая оболочка не сопреет, и ее можно будет легко отмыть в проточной воде. Огурцы никуда на деваем, просто храним на подоконнике, пока плод не начнет размягчаться. После этого разрезаем его и выбираем семена, которые отмываем водой. Кабачки и тыквы, с которых собираетесь взять семена, долго не храните – семена могут потерять всхожесть или даже прорасти. Поэтому после наступления устойчивых морозов разрезайте плоды и доставайте семена, просушивайте и храните в комнатных условиях.

Ребята, это бомба! У меня для вас две новости! Вам больше не надо полностью обрезать листья у клубники! Здорово, да? А вторая новость – вам надо обрезать листья у клубники полностью. Уже смешно? Тогда есть третья новость – клубнике вообще все равно: отрежете ли вы у нее листья в конце лета/ осенью или нет. Чтобы было понятно, для начала поясню, зачем народ обрезает листья у клубники. Во-первых, очень большие посадки, работать индивидуально с каждым кустом нет времени, проще взять триммер – и все скосить. Возможно, правильно. Но недавно в статье одного ученого мужа я прочитала, что срезка всех листьев – это потеря 30 % урожая.

Во-вторых, обрезают клубнику, чтобы избавиться от болезней. Листья с пятнами, больные лучше срезать. Только зачем сразу резать, если есть бордоская жидкость? Ну, и в течение сезона можно срезать только поврежденные листья, и куст всегда будет красивый и здоровый. В-третьих, избавляемся от вре-

ЛЮБИТЕ ЛИ ВЫ ЕЖЕВИКУ?

Как ни странно, но многие затрудняются ответить на этот вопрос. И происходит это по нескольким причинам.

1) Несмотря на то, что ежевика становится популярней с каждым годом, для большинства российских потребителей незнаком вкус ягод хороших, десертных сортов, дозревших до полной спелости на кусте. Все ягоды ежевики, которые вы покупаете на рынке, срываются в стадии технической зрелости, поэтому они имеют кислый вкус. Это происходит потому, что и тот, кто выращивает эти ягоды и продает их на рынке, и тот, кто покупает их и продает уже в розницу на городском рынке, заинтересованы только в одном – чтобы ягоды были плотными, не текли и имели хороший товарный вид. Это правило действует на все фрукты и ягоды, без исключения. Поэтому в магазинах мы видим «каменные» персики, груши, хурму и т.д. Именно поэтому так мало шансов встретить на рынке ягоды спелой, удивительно ароматной и вкусной ежевики. 2) Садовая ежевика, так же, как и голубика, для российского садовода – культура новая и распространена мало. На Юге России довольно часто встречает-

Тартанова Н.Н. и куст ремонтантной ежевики Прайм Арк Фридом

ся бесшипый поздний сорт Торнфри, который при высокой урожайности имеет очень посредственный вкус и совершенно не переносит транспортировку. А вот современных сортов, дающих настоящие десертные ягоды сладкого вкуса, нет ни в промышленных посадках, ни в частных подворьях. Вот и получается, что как выглядит ежевика, знают почти все, а какая она на вкус – не знает почти никто! Как-то раз лет пять-шесть назад, когда в моем ежевичнике поспели первые ягоды сорта Аушита, я своей подруге завязала глаза и дала по-

пробовать спелую ягоду. Так вот она даже не смогла определить, что она ест! Единственное, что она сказала, это: «Боже, как вкусно! А есть еще?» – и такая реакция у всех, кто пробует созревшие на кусте ягоды современных десертных сортов. Из ранних сортов десертный, сладкий вкус у сорта Лох-Тей, Бжезина, Карака Блэк, Каламби Стар. Из средних сортов, поспевающих в начале июля, сладкие ягоды у сортов Гай, Аушита, Тройная корона, Джамбо, Осейж, Астерина, Небеса могут подождать, Вождь Джозеф.

Что я могу посоветовать со своей стороны? Нравится резать клубнику? Режьте! Но имейте в виду, что до зимы кусты должны очень хорошо обрасти. Не режьте очень коротко, а то прямо смотришь на некоторые клубничные плантации и создается впечатление, что вы не листья хотите ей подрезать, а корни. Оставляйте стебель около 10 см, и таким образом вы не повредите отрастающие листья. Кстати, не надо драть листья руками, возьмите ножницы или секатор. На своей клубничной плантации я срезаю поврежденные листья регулярно. Стараюсь не загущать посадки, чтобы было проветривание. Больше 30-40 % листьев с куста не удаляю. Если куст сильно поврежден, то листья я не удаляю, а выкапываю и уничтожаю весь куст, чтобы не заражал остальные. Ну, и напоследок: однозначного мнения насчет обрезки нет. Я рекомендую попробовать и так, и так – потом сравните результат.

Отменный вкус и у Киовы, только нужно дать ягодам вызреть на кусте. И, конечно, ремонтантные сорта – Блэк Мэджик и Прайм Арк Фридом – способны удовлетворить даже самый изысканный вкус! Как-то мне позвонил садовод, который никак не мог понять, когда же рвать ежевику, чтобы она была сладкой. Ответ: после того, как ягода потемнела, она должна несколько дней повисеть на кусте, чтобы набрать сахар. Отличить спелую ягоду просто. Если ее толкнуть пальцем, она легко падает в ладошку. В общем, премудрость невелика. Как только ежевика начнет спеть в вашем саду, вы очень быстро научитесь отличать спелые ягоды от недозревших. Конечно, ежевика – ягода не только вкусная, но еще и необыкновенно полезная. Она (так же, как и все темно-окрашенные ягоды, такие, как голубика, черника, черная смородина) замедляет все процессы старения в организме. Обладает теми же полезными свойствами, что и малина. И вырастить ее может любой, даже самый начинающий садовод. А с первой горстью ягод, собранных в вашем саду, у вас просто растают все сомнения по поводу этой прекрасной ягодной культуры. Наталья Николаевна Тартанова

Татьяна Холомьева, г. Москва

Наш сайт

Погружение корней в глиняную болтушку − не прихоть агрономов. Этот прием необходим, чтобы исключить подсыхание корней, облегчить транспортировку. Улучшить контакт с почвой, а внесенный в нее стимулятор и микроэлементы улучшат укоренение. Вообще, если погода на улице пасмурная, то саженцы в глиняной болтушке не подсыхают до семи дней и даже более. Готовить болтушку проще простого. В саду копается яма глубиной в один-два штыка лопаты. В нее выливают пару ведер воды и лопатой помаленьку отваливают глину и землю со стенок, равномерно перелопачивая смесь, пока не получится консистенция сметаны. После этого на одну яму добавляют одиндва пакетика Корневина и 0,5 л золы, все хорошенько перемешивают еще раз. Минеральные удобрения тоже можно добавлять. Но тут важно соблюдение дозировки, что в такой яме проблематично, поэтому лучше не рисковать. Осталось только равномерно окунать корни саженцев в болтушку и, немного их потряхивая, выносить на тенистое место. Корни в болтушке долго не подсыхают, поэтому с тряпками и мешками можно сильно не спешить. Болтушка полезна не только деревьям и кустарникам, но и малине с земляникой. Только для них болтушку надо готовить пожиже.



Удачадача.рф



Для этого просто надо перетереть вызревший плод через крупную терку. После чего закинуть в чашку с водой и хорошенько перемешать. Мякоть вся всплывет, а семена осядут на дно.

8-928-626-62-16 8-988-250-60-15

Высылаем по России. Минимальный заказ – 3000 рублей . Приглашаю за саженцами ремонтантной ежевики, ремонтантной малины, крупноплодной черной и красной смородины, крупноплодного крыжовника Ксения, голубики, десертных сортов жимолости с гарантией сортности и качества. Наши саженцы вам не придется корчевать через 2-3 года. Мы предлагаем только лучшие, крупноплодные, высокоурожайные и устойчивые к болезням сорта, лучшие новинки со всего мира!

18, 19 и 20 октября, парк им В. Черевичкина, косая аллея место №63, бордовая палатка.

Предъявите объявление и получите скидку 10% при покупке от 2000 рублей.

Каждому покупателю – руководство по посадке и уходу! 

Вы когда-нибудь собирали свои семена баклажанов? Очень трудная задача. Я ножом полосовал плоды вдоль и поперек, чтобы их получить и как можно больше. А потом узнал простой способ сбора баклажанных семян.

Как сделать глиняную болтушку для саженцев



ИП Тартанова Н.Н, реклама

Опыт читателя

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Äîìàøíèå ëþáèìöû

Ветеринарный врач

Дарья РУДЕНКО

ВНИМАНИЕ: БЕШЕНСТВО

Сегодня тема очень животрепещущая – БЕШЕНСТВО! Судя по новостным сводкам в области ветеринарии, все чаще и чаще регистрируются случаи заболевания животных бешенством, а коль уж наши читатели по большей части являются жителями частного сектора, то они автоматически попадают в эпицентр возможного заболевания. В своей статье я расскажу, что такое бешенство, чем оно опасно, и какие меры профилактики относительно себя и своих питомцев необходимо проводить.

Ветврач, Виктор Меркулов

БЕШЕНСТВО – вирусное заболевание, которое поражает нервную систему и заканчивается, как правило, смертельным исходом. Заразиться можно через укус животного (дикого или домашнего) или через ослюнение ран и царапин. Резервуарами вируса бешенства являются: лисы, волки, грызуны, белки, ежи, летучие мыши, животные из семейства куньих (норка, куница, хорь и т.д.), а в городской среде – кошки и собаки. Заболеть может любое животное, в том числе и птицы. По внешнему виду определить, заражено ли животное,

бывает очень сложно! Обычно у больного животного резко меняется поведение, нередко появляется агрессия, обильное слюноотделение и слезотечение. Однако признаков болезни может и не наблюдаться. Животное становится заразным за три-десять дней до появления первых признаков заболевания – в инкубационном периоде. После проникновения в организм вирус через нервные окончания распространяется по всей нервной системе, направляясь к головному мозгу, вызывая воспаление. Скорость распространения – 1 см в час. Как только вирус достигнет головного мозга, начинает проявляться клиническая симптоматика, после которой неизбежна гибель вследствие паралича дыхательной и сердечной функции.

Как лечить бешенство?

Специфического лечения бешенства НЕ СУЩЕСТВУЕТ. Единственным способом остановить болезнь является СВОЕВРЕМЕННОЕ введение антирабической вакцины и иммуноглобулина. Вирус бешенства распространяется в организме человека медленно. При своевременном введении вакцины, прежде чем разовьется болезнь, успевает выработаться иммунитет.

Что делать, если вас укусило животное?

Необходимо сразу же промыть рану большим количеством воды с мылом! Глубокие раны нужно промывать с помощью сильной струи воды, шприца или катетера. Если есть сильное кровотечение – наложить жгут. Рану

Справка от Виктора Меркулова Инкубационный период заболевания длится от десяти дней до года. Чаще составляет 30-50 дней.

закрыть стерильной повязкой и немедленно обратиться в травмпункт. В травмпункте вам должны провести активную и, возможно, пассивную профилактику бешенства, а также профилактику столбняка. Активная профилактика – это введение антирабической вакцины по схеме. Обычно проводят пять-шесть инъекций с интервалом в 0-37-14-28-90 дней. В ответ на введение вакцины вырабатывается стойкий иммунитет, не позволяющий развиться болезненным проявлениям. При массивных поражениях вместе с вакциной вводят иммуноглобулин – готовые антитела против вируса бешенства. Это называется пассивной иммунизацией.

Совет от Виктора Меркулова Во время вакцинации ПРОТИВОПОКАЗАНЫ спиртные напитки на весь период иммунизации и шесть месяцев после. Хотя подобного ограничения нет в европейских и американских рекомендациях... Вакцинацию останавливают, если в течение десяти дней после укуса укусившее животное осталось живым. И, как обычно, самое главное – ПРОФИЛАКТИКА! Очень часто источником заражения становится свое же домашнее животное. Поэтому крайне важно регулярно ПРОВОДИТЬ ВАКЦИНАЦИЮ домашних питомцев против бешенства, особенно накануне летнего сезона, когда контакт вашего любимца с дикими животными особенно велик. У некоторых групп населения предусмотрена плановая вакцинация против бешенства: ветеринары, охотники, кинологи и другие. Виктор Меркулов @vi.mi.vet

Отвечаем читателю

ПОЧЕМУ КАШЛЯЕТ МОЯ КОЗА – Здравствуйте! Помогите моей козочке, пожалуйста. Машка, обычной дворовой породы, молочная, сейчас сукозная, на аппетит не жалуется, надои не уменьшала. Кашляет. И вроде не сильный кашель, но частый. Стоит, «кхекает» все время, потом сглотнет и опять сено жует. Что могло приключиться с ней? В сарае тепло и чисто, в холода с ней не гуляем. Переживаю за нее. Галина Шишкова, Пензенская область Если помимо кашля никаких других симптомов болезни не выявлено (потеря веса, истечения из носа и глаз, высокая температура, снижение продуктивности), то вероятнее всего у вашей Маши глистная инвазия. Есть такое заболевание (диктиокаулез), при которых половозрелые формы паразитируют в трахее и бронхах, а их личинки мигрируют по всему организму, в том числе – в кишечник. Гельминты в бронхах вызывают раздражение и способствуют кашлевому рефлексу. Мокрота, отделяемая во время кашля, с большим количеством личинок попадает в ротовую полость, затем проглатывается и попадает в кишечник, где продолжается их

дальнейшее развитие. Этот процесс бесконечный, и для того чтобы прекратить его, необходимо обработать козу от гельминтов. Симптомы. При слабой степени заражения у животных может наблюдаться только кашель, при этом аппетит и активность козы сохраняется. Со вре- пени инвазии животное задыхается или менем развивается одышка, потеря гибнет в результате катарально-гнойаппетита, тягучие выделения из носа, ной пневмонии, при которой может разкашель ухудшается. виться абсцесс легкого. Тяжелобольные особи неподвижДля лечения подойдет любой антино лежат, шея при этом вытянута, рот гельминтный препарат, предназначенприоткрыт, а язык выпадает. Больная ный для сельхозяйственных животных. коза тяжело дышит, хрипит, вокруг рта Дозировку нужно рассчитывать по весу, заметна пена, кашель мучительный и и обрабатывать двукратно, с интерваприступообразный. При тяжелой сте- лом 10-14 дней.

Отвечаем читателю

ДИРОФИЛЯРИОЗ КОШЕК – Здравствуйте! В одном из вышедших номеров вы писали о сердечных глистах у собак. Скажите, а это заболевание для кошек опасно? У меня кошка свободно гуляет на улице, и, хотя я ее регулярно обрабатываю от блох и гельминтов, все равно опасаюсь за ее за здоровье. Ирина Павлова, Воронежская область К сожалению, это заболевание опасно и для кошек, и для хорьков, и других видов животных. Болеет даже человек. Это заболевание у кошек протекает более тяжело, чем у собак, плохо поддается лечению и очень часто заканчивается летальным исходом. Заражение происходит через укусы комаров – носителей личинок (микрофилярии). Однако это не единственный путь заражения. Известны так же случаи заражения после укусов клещей, слепней, вшей и блох. Конечно, у гуляющих на улице кошек риск в два раза выше, чем у исключительно домашних питомцев, но следует помнить, что на 100% не застрахован никто! Дирофиляриоз кошек опасен еще и тем, что его очень сложно диагностировать. Одним из симптомов, при котором можно заподозрить дирофиляриоз у собак, является кашель, особенно после нагрузок. У кошек кашель при дирофиляриозе не обязателен. Могут проявляться неспецифические клинические признаки: хроническая рвота, позывы на рвоту, затруднение или учащенное дыхание, вялость и потеря веса, аллергический бронхит. При заражении дирофиляриями подкожной формы – появляются утолщения кожи, в виде подкожных узелков, дерматитов и зуда разной степени. Классический способ диагностики дирофиляриоза: исследование капли крови с целью обнаружения микрофилярий, чаще всего мало информативен. Так как если врач не найдет в мазке крови возбудителя, это не значит, что его нет. Дело в том, что концентрация в крови микрофилярий невысокая, к тому же паразит долго не задерживается в этой стадии. Наиболее эффективный метод диагностики – это рентген грудной клетки, но и тут выявленные им изменения обычно неспецифичны именно для дирофиляриоза. Чаще всего при дирофиляриозе кошек характерно увеличение легочной артерии. Но это может быть вызвано и другими патологиями легких (поэтому желательно сперва провести лечение сопутствующих болезней). У кошек (в отличие от собак) при дирофиляриозе редко происходит изменение размеров и формы сердца. Поэтому в сомнительных случаях целесообразно использовать и другие методы диагностики (например, УЗИ сердца). Даже если получится поставить диагноз кошке, лечение чаще всего неэффективно и все равно приводит к летальному исходу. Поэтому лучше всего профилактировать болезнь. Профилактика заключается в ежемесячной обработке животного препаратами, уничтожающими микрофилярии в кровеносном русле. Это таблетки Мильбемакс, капли Адвокат, Стронгхолд, Инспектор, Бролдайн для кошек.

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

ЧЕТВЕРГ, 25 ОКТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Сегодня 25 октября. День начинается 09.55 Модный приговор 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.25 Время покажет (16+) 18.50 На самом деле (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.45 Т/с «СВЕТЛАНА» (16+) 22.45 Большая игра (12+) 23.45 Вечерний Ургант (16+) 00.20 На самом деле (16+) 01.20 Мужское/Женское (16+) 02.10 Модный приговор 03.00 Новости 03.05 Модный приговор 03.15 Давай поженимся! (16+) 04.15 Контрольная закупка

РОССИЯ

НТВ

05.00 Т/с «РУССКИЙ ДУБЛЬ» (16+) 06.00 Деловое утро НТВ (12+) 08.20 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Мальцева (12+) 11.10 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.30 Место встречи 17.15 ДНК (16+) 18.15 Т/с «ШЕФ. ИГРА НА ПОВЫШЕНИЕ» (16+) 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «ШЕФ. ИГРА НА ПОВЫШЕНИЕ» (16+) 21.00 Т/с «СКОРАЯ ПОМОЩЬ» (16+) 23.00 Т/с «ЧЕТВЕРТАЯ СМЕНА» (16+) 00.00 Сегодня 00.10 Т/с «СВИДЕТЕЛИ» (16+) 01.15 Место встречи (16+) 03.10 НашПотребНадзор (16+) 04.05 Т/с «МОСКВА. ТРИ ВОКЗАЛА» (16+)

РЕН ТВ

05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Загадки человечества с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «СУМАСШЕДШАЯ ЕЗДА» (16+) 21.50 Смотреть всем! (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 Загадки человечества с Олегом Шишкиным (16+) 00.30 Х/ф «ИЗ ПАРИЖА С ЛЮБОВЬЮ» (16+) 02.15 Самые шокирующие гипотезы (16+) 03.15 Тайны Чапман (16+) 04.10 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Новости культуры 06.35 Пешком...: «Москва Третьякова» 07.00 Новости культуры 07.05 Правила жизни 07.30 Новости культуры 07.35 Т/с «СИТА И РАМА» 08.20 Новости культуры

08.25 Д/с «Первые в мире: «Субмарина Джевецкого» 08.35 Т/с «ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.10 ХХ век: «Георгий Епифанцев. Монолог перед смертью», 1992 год» 11.55 Концерт «Людмила Лядова. Ее тональность - оптимизм» 12.20 Игра в бисер с Игорем Волгиным: «Александр Межиров. Лирика» 13.05 Жизнь замечательных идей: «Неевклидовы страсти» 13.35 Д/с «Города, завоевавшие мир: «Амстердам, Лондон, НьюЙорк» 14.30 К 120-летию Московского Художественного театра. Тайны портретного фойе. Избранное 15.00 Новости культуры 15.10 Пряничный домик: «Думочка» с подружками» 15.35 2 Верник 2 16.30 Т/с «ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА» 17.50 Неделя симфонической музыки. Концерт, посвященный 100-летию со дня рождения Кара Караева 18.45 Игра в бисер с Игорем Волгиным: «Александр Межиров. Лирика» 19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Правила жизни 20.30 Спокойной ночи, малыши! 20.45 Д/с «Города, завоевавшие мир: «Амстердам, Лондон, НьюЙорк» 21.40 Энигма: «Гидон Кремер» 22.20 Т/с «СИТА И РАМА» 23.10 Другая жизнь Натальи Шмельковой: «Венедикт Ерофеев» 23.40 Новости культуры 00.00 Черные дыры. Белые пятна 00.40 Игра в бисер с Игорем Волгиным: «Александр Межиров. Лирика» 01.20 ХХ век: «Георгий Епифанцев. Монолог перед смертью», 1992 год» 02.05 Д/ф «Снежный человек профессора Поршнева»

ТНТ

07.00 Где логика? (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Т/с «УЛИЦА» (16+) 13.00 Битва экстрасенсов (16+) 14.30 Т/с «УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА» (16+) 20.00 Т/с «КОННАЯ ПОЛИЦИЯ» (16+) 21.00 Шоу «Студия Союз» (16+) 22.00 Импровизация (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Т/с «УЛИЦА» (16+) 01.35 ТНТ-CLUB (16+) 01.40 Comedy Баттл (16+) 02.35 Stand Up (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.35 Мультфильм (0+) 07.00 Мультфильм (6+) 07.25 Мультфильм (0+) 07.40 Мультфильм (6+) 08.05 Мультфильм (6+) 08.30 Мультфильм (6+) 09.30 Т/с «МОЛОДЕЖКА» (16+) 10.30 Уральские пельмени. Любимое (16+) 10.45 Х/ф «ВАН ХЕЛЬСИНГ» (12+) 13.30 Т/с «ИВАНОВЫ-ИВАНОВЫ» (16+) 20.00 Т/с «МОЛОДЕЖКА» (16+) 21.00 Х/ф «ТРОЯ» (16+) 00.15 Уральские пельмени. Любимое (16+) 01.00 Х/ф «НЕ ШУТИТЕ С ЗОХАНОМ» (16+) 03.10 Т/с «ИГРА» (16+) 04.10 Т/с «ВЕЧНЫЙ ОТПУСК» (16+) 04.35 Т/с «ДВА ОТЦА И ДВА СЫНА» (16+) 05.25 6 кадров (16+)

МАТЧ ТВ

06.00 Д/с «Олимпийский спорт» (12+) 06.30 Спорт за гранью (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! 08.55 Новости 09.00 Футбол. Лига чемпионов. «Боруссия» (Дортмунд, Германия) «Атлетико» (Испания) (0+) 11.00 Новости 11.05 Все на Матч! 11.35 Футбол. Лига чемпионов. ПСЖ (Франция) - «Наполи» (Италия) (0+) 13.35 Новости 13.40 Все на Матч! 14.10 Футбол. Лига чемпионов. «Барселона» (Испания) - «Интер» (Италия) (0+) 16.10 Новости 16.15 Континентальный вечер 16.45 Хоккей. КХЛ. «Автомобилист» (Екатеринбург) - «Металлург» (Магнитогорск). Прямая трансляция 19.25 Футбол. Лига Европы. «Зенит»(Россия) - «Бордо» (Франция). Прямая трансляция 21.50 Футбол. Лига Европы. «Рейнджерс» (Шотландия) «Спартак» (Россия). Прямая трансляция 23.55 Все на Матч! 00.40 Баскетбол. Евролига. Мужчины. «Милан» (Италия) «Химки» (Россия) (0+)

ПЯТНИЦА, 26 ОКТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Сегодня 26 октября. День начинается 09.55 Модный приговор 10.55 Жить здорово! (16+) 12.00 Новости 12.15 Время покажет (16+) 15.00 Новости 15.15 Давай поженимся! (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Время покажет (16+) 18.00 Вечерние новости 18.25 Время покажет (16+) 18.50 Человек и закон с Алексеем Пимановым (16+) 19.55 Поле чудес (16+) 21.00 Время 21.30 Голос. Перезагрузка (12+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.25 Х/ф «МЕХАНИКА ТЕНЕЙ» (16+) 02.10 Фигурное катание. Гран-при 2018. Прямой эфир из Канады

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.15 Утро России 09.55 О самом главном (12+) 11.00 Вести 11.25 Вести. Местное время 11.40 Судьба человека с Борисом Корчевниковым (12+) 12.50 60 Минут с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 14.00 Вести 14.25 Вести. Местное время 14.40 Т/с «МОРОЗОВА» (12+) 17.00 Вести. Местное время 17.25 Андрей Малахов. Прямой эфир (16+) 18.50 60 Минут с Ольгой Скабеевой и Евгением Поповым (12+) 20.00 Вести 20.45 Вести. Местное время 21.00 Т/с «ДОЖИТЬ ДО ЛЮБВИ» (12+) 01.35 Х/ф «РАСПЛАТА ЗА СЧАСТЬЕ» (12+)

НТВ

05.00 Т/с «РУССКИЙ ДУБЛЬ» (16+) 06.00 Деловое утро НТВ (12+) 08.20 Т/с «МУХТАР. НОВЫЙ СЛЕД» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 16.00 Сегодня 16.30 Место встречи 17.10 ДНК (16+) 18.10 Жди меня (12+) 19.00 Сегодня 19.35 ЧП. Расследование (16+) 20.00 Т/с «ШЕФ. ИГРА НА ПОВЫШЕНИЕ» (16+) 21.00 Т/с «СКОРАЯ ПОМОЩЬ» (16+) 23.00 Т/с «ЧЕТВЕРТАЯ СМЕНА» (16+) 00.05 Захар Прилепин. Уроки русского (12+) 00.40 Мы и наука. Наука и мы (12+) 01.35 Место встречи (16+) 03.30 Поедем, поедим! 04.05 Т/с «МОСКВА. ТРИ ВОКЗАЛА» (16+)

РЕН ТВ

05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Загадки человечества с Олегом Шишкиным (16+) 14.00 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки» (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Документальный спецпроект (16+) 21.00 Документальный спецпроект: «За нас и за спецназ! Самые невероятные подвиги» (16+) 23.00 Х/ф «МРАЧНЫЕ ТЕНИ» (16+) 01.10 Х/ф «БЕОВУЛЬФ» (16+) 03.10 Самые шокирующие гипотезы (16+) 04.10 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Новости культуры 06.35 Пешком...: «Москва

литературная» 07.00 Новости культуры 07.05 Правила жизни 07.30 Новости культуры 07.35 Т/с «СИТА И РАМА» 08.20 Новости культуры 08.25 Д/с «Первые в мире: «Летающая лодка Григоровича» 08.45 Т/с «ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА» 10.00 Новости культуры 10.20 Спектакль «К юбилею Татьяны Шестаковой. «Пьеса без названия» 13.20 Мастерская Льва Додина 14.05 Д/ф «Германия. Замок Розенштайн» 14.30 К 120-летию Московского Художественного театра. Тайны портретного фойе. Избранное 15.00 Новости культуры 15.10 Письма из провинции: «Деревня Ястребино (Ленинградская область)» 15.35 Энигма: «Гидон Кремер» 16.15 Т/с «ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА» 17.35 Неделя симфонической музыки. Симфонические произведения Кара Караева 18.45 Билет в Большой 19.30 Новости культуры 19.45 Смехоностальгия 20.15 Д/с «Первые в мире: «Противогаз Зелинского» 20.30 Искатели: «Талисман Мессинга» 21.15 Линия жизни: «Александр Баширов» 22.15 Т/с «СИТА И РАМА» 23.00 Новости культуры 23.20 Д/ф «Барбра Стрейзанд. Рождение дивы» 00.15 Х/ф «ТРАМВАЙ «ЖЕЛАНИЕ» 02.10 Искатели: «Талисман Мессинга»

ТНТ

07.00 Где логика? (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Дом-2. Остров любви (16+) 11.30 Бородина против Бузовой (16+) 12.30 Битва экстрасенсов (16+) 14.00 Т/с «УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА» (16+) 20.00 Comedy Woman (16+) 21.00 Комеди Клаб (16+) 22.00 Открытый микрофон (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Такое кино! (16+) 01.40 Х/ф «АРТУР. ИДЕАЛЬНЫЙ МИЛЛИОНЕР» (12+) 03.35 Stand Up (16+) 06.00 Импровизация (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.35 Мультфильм (0+) 07.00 Мультфильм (6+) 07.25 Мультфильм (0+) 07.40 Мультфильм (6+) 09.30 Т/с «МОЛОДЕЖКА» (16+) 10.30 Т/с «ИВАНОВЫ-ИВАНОВЫ» (16+) 16.00 Х/ф «ГАРРИ ПОТТЕР И ФИЛОСОФСКИЙ КАМЕНЬ» (12+) 18.55 Х/ф «ГАРРИ ПОТТЕР И ТАЙНАЯ КОМНАТА» (12+) 22.00 Слава Богу, ты пришёл! (16+) 23.00 Х/ф «ТРЕТИЙ ЛИШНИЙ» (18+) 01.05 Х/ф «ТРОЯ» (16+) 04.05 Х/ф «ДЕНЬ РАДИО» (16+)

МАТЧ ТВ

06.00 Д/с «Заклятые соперники» (12+) 06.30 Спорт за гранью (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! 08.55 Новости 09.00 Футбол. Лига Европы. «Марсель» (Франция) - «Лацио» (Италия) (0+) 11.00 ФутБОЛЬНО (12+) 11.30 Новости 11.35 Все на Матч! 12.05 Футбол. Лига Европы. «Спортинг» (Португалия) «Арсенал» (Англия) (0+) 14.05 Новости 14.10 Футбол. Лига Европы. «Стандард» (Бельгия) «Краснодар» (Россия) (0+) 16.10 Новости 16.15 Все на Матч! 16.50 Специальный репортаж: «Локомотив» - «Порту». Live» (12+) 17.10 Все на футбол! Афиша (12+) 18.10 Специальный репортаж: «Юношеские Олимпийские игры. Почувствуй будущее» (12+) 18.40 Новости 18.45 Все на Матч! 19.15 Хоккей. КХЛ. «Слован» (Братислава, Словакия) - ЦСКА. Прямая трансляция 21.55 Все на Матч! 22.25 Баскетбол. Евролига. Мужчины. «Гран Канария» (Испания) - ЦСКА (Россия). Прямая трансляция 00.25 Все на Матч!

СУББОТА, 27 ОКТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.25 Контрольная закупка 05.45 Х/ф «КРЕПОСТНАЯ АКТРИСА» 06.00 Новости 06.10 Х/ф «КРЕПОСТНАЯ АКТРИСА» 07.50 Играй, гармонь любимая! 08.45 Мультфильм 09.00 Умницы и умники (12+) 09.45 Слово пастыря 10.00 Новости 10.15 Д/ф «К юбилею актрисы. «Тамара Семина: Мне уже не больно» (12+) 11.10 Теория заговора (16+) 12.00 Новости 12.15 На 10 лет моложе (16+) 13.15 Идеальный ремонт 14.15 В наше время (12+) 15.10 Фигурное катание. Гран-при 2018. Трансляция из Канады 16.30 Кто хочет стать миллионером? с Дмитрием Дибровым 18.00 Эксклюзив с Дмитрием Борисовым (16+) 19.35 Сегодня вечером (16+) 21.00 Время 21.20 Сегодня вечером (16+) 23.00 Х/ф «МЕГРЭ: НОЧЬ НА ПЕРЕКРЁСТКЕ» (12+) 00.50 Д/с «Россия от края до края» 02.10 Фигурное катание. Гран-при 2018. Прямой эфир из Канады

РОССИЯ

05.00 Утро России. Суббота 08.40 Местное время. Суббота (12+) 09.20 Сто к одному 10.10 Пятеро на одного 11.00 Вести 11.20 Вести. Местное время 11.40 Далёкие близкие с Борисом Корчевниковым (12+) 13.00 Х/ф «ТЫ МОЙ СВЕТ» (12+) 15.00 Выход в люди (12+) 16.20 Субботний вечер с Николаем Басковым 18.00 Привет, Андрей! Вечернее шоу Андрея Малахова (12+) 20.00 Вести в субботу 21.00 Т/с «ГРАЖДАНСКАЯ ЖЕНА» (12+) 01.00 Х/ф «ЛЮБОВЬ НА ЧЕТЫРЁХ КОЛЁСАХ» (12+) 03.10 Х/ф «ОГНИ БОЛЬШОЙ ДЕРЕВНИ» (12+)

НТВ

05.00 Квартирный вопрос (0+) 06.00 Звезды сошлись (16+) 07.25 Смотр (0+) 08.00 Сегодня 08.20 Их нравы (0+) 08.35 Готовим с Алексеем Зиминым (0+) 09.10 Кто в Доме хозяин? (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Главная дорога (16+) 11.05 Еда живая и мёртвая (12+) 12.00 Квартирный вопрос (0+) 13.05 Поедем, поедим! (0+) 14.00 Крутая история с Татьяной Митковой (12+) 15.05 Своя игра (0+) 16.00 Сегодня 16.20 Однажды... (16+) 17.00 Секрет на миллион: «Александр Олешко» (16+) 19.00 Центральное телевидение с Вадимом Такменевым 21.00 Т/с «ПЁС» (16+) 23.55 Международная пилорама с Тиграном Кеосаяном (18+) 00.50 Квартирник НТВ у Маргулиса: «Денис Мажуков» (16+) 02.00 Х/ф «ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, ИЛИ ПОСТОРОННИМ ВХОД ВОСПРЕЩЕН» (0+) 03.35 Поедем, поедим! (0+) 04.00 Т/с «МОСКВА. ТРИ ВОКЗАЛА» (16+)

РЕН ТВ

05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 05.50 Мультфильм (6+) 07.20 Х/ф «ОСКАР» (12+) 09.20 Минтранс (16+) 10.20 Самая полезная программа (16+) 11.20 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+) 16.20 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 18.30 Документальный спецпроект: «Засекреченные списки. Не вырубишь! Кадры решают всё!» (16+) 20.30 Х/ф «ЛАРА КРОФТ. РАСХИТИТЕЛЬНИЦА ГРОБНИЦ» (16+) 22.15 Х/ф «ЛАРА КРОФТ. РАСХИТИТЕЛЬНИЦА ГРОБНИЦ 2: КОЛЫБЕЛЬ ЖИЗНИ» (16+) 00.20 Х/ф «ЖЕНЩИНА-КОШКА» (16+) 02.20 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Библейский сюжет 07.05 Х/ф «ЛЕТНОЕ ПРОИСШЕСТВИЕ» 09.15 Мультфильм 09.40 Передвижники: «Марк Антокольский» 10.10 Х/ф «МОЯ ЛЮБОВЬ» 11.30 Юбилей Наталии Рязанцевой. Острова

12.25 Д/с «Земля людей: «Даргинцы. Сердце гор» 12.50 Научный стенд-ап 13.35 Д/ф «Живая природа Японии» 14.25 Д/ф «Барбра Стрейзанд. Рождение дивы» 15.20 Х/ф «ИНКОГНИТО ИЗ ПЕТЕРБУРГА» 16.55 Д/ф «Кино о кино. «Печкилавочки». Шедевр от отчаянья» 17.35 Д/с «Энциклопедия загадок: «Непознанные археологические объекты» 18.10 Х/ф «МЫ, НИЖЕПОДПИСАВШИЕСЯ» 20.30 Д/с «Рассекреченная история: «Угон номер один» 21.00 Агора 22.00 Квартет 4Х4. Гала-концерт 23.45 Х/ф «УИТНЕЙЛ И Я» (18+) 01.40 Д/ф «Живая природа Японии» 02.35 Мультфильм

ТНТ

07.00 Где логика? (16+) 08.00 ТНТ Music (16+) 08.30 Импровизация (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Дом-2. Остров любви (16+) 11.00 Битва экстрасенсов (16+) 12.30 Comedy Woman (16+) 13.30 Comedy Woman (16+) 16.40 Х/ф «ХРОНИКИ НАРНИИ: ПОКОРИТЕЛЬ ЗАРИ» (12+) 19.00 Экстрасенсы ведут расследование (16+) 19.30 Битва экстрасенсов (16+) 21.00 Танцы (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Х/ф «ТРАНС» (18+) 03.00 ТНТ Music (16+) 03.25 Stand Up (16+) 04.15 Stand Up (16+) 05.05 Stand Up (16+) 06.00 Импровизация (16+)

СТС

06.00 Ералаш (0+) 06.20 Мультфильм (0+) 06.45 Мультфильм (6+) 07.50 Мультфильм (0+) 08.05 Мультфильм (6+) 08.30 Шоу «Уральских пельменей» (16+) 09.30 ПроСТО кухня (12+) 10.30 Рогов. Студия 24 (16+) 11.30 Союзники (16+) 13.05 Х/ф «ИНДИАНА ДЖОНС И КОРОЛЕВСТВО ХРУСТАЛЬНОГО ЧЕРЕПА» (12+) 15.35 Уральские пельмени. Любимое (16+) 16.35 Х/ф «АСТЕРИКС И ОБЕЛИКС ПРОТИВ ЦЕЗАРЯ» (0+) 18.50 Х/ф «АСТЕРИКС И ОБЕЛИКС: МИССИЯ КЛЕОПАТРА» (0+) 21.00 Х/ф «KINGSMAN: СЕКРЕТНАЯ СЛУЖБА» (16+) 23.35 Х/ф «СУПЕРБОБРОВЫ» (12+) 01.30 Союзники (16+) 03.00 Х/ф «АСТЕРИКС И ОБЕЛИКС: МИССИЯ КЛЕОПАТРА» (0+) 04.55 6 кадров (16+) 05.45 Музыка на СТС (16+)

МАТЧ ТВ

06.00 Д/с «Заклятые соперники» (12+) 06.30 Специальный репортаж: «Юношеские Олимпийские игры. Почувствуй будущее» (12+) 07.00 Все на Матч! События недели (12+) 07.40 Х/ф «ЛУЧШИЕ ИЗ ЛУЧШИХ - 2» (16+) 09.30 Новости 09.40 Профессиональный бокс. Андрей Сироткин против Райана Форда (16+) 11.40 Новости 11.45 Все на футбол! Афиша (12+) 12.45 Ген победы (12+) 13.15 Новости 13.25 Все на Матч! 13.55 Футбол. Российская Премьер-лига. «Урал» (Екатеринбург) - «Уфа». Прямая трансляция 15.55 Новости 16.00 Все на Матч! 16.25 Футбол. Российская Премьер-лига. «Арсенал» (Тула) «Оренбург». Прямая трансляция 18.25 Новости 18.30 Все на Матч! 18.55 Гандбол. Чемпионат Европы-2020. Мужчины. Отборочный турнир. Словакия Россия. Прямая трансляция 20.45 Новости 20.55 ФОРМУЛА-1. Гран-при Мексики. Квалификация. Прямая трансляция 22.00 Профессиональный бокс. Андрей Сироткин против Джона Райдера. Прямая трансляция 01.00 Все на Матч! 01.30 Шорт-трек. Зимняя Универсиада-2019. Отборочные соревнования (0+) 02.30 Футбол. Чемпионат Франции. «Монако» - «Дижон» (0+) 04.30 Д/с «Вся правда про...» (12+) 05.00 Смешанные единоборства. UFC. Волкан Оздемир против Энтони Смита. Прямая трансляция

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

ВОСКРЕСЕНЬЕ, 28 ОКТЯБРЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ 06.00 Новости 06.10 Д/с «Россия от края до края» 07.30 Мультфильм 07.45 Часовой (12+) 08.15 Здоровье (16+) 09.20 Непутевые заметки с Дмитрием Крыловым (12+) 10.00 Новости 10.15 Фигурное катание. Гран-при 2018. Трансляция из Канады 12.00 Новости 12.10 Д/ф «Наталья Кустинская: Красота как проклятье» (12+) 13.20 Х/ф «ТРИ ПЛЮС ДВА» 15.20 Три аккорда (16+) 17.20 Русский ниндзя 19.20 Лучше всех! 21.00 Толстой. Воскресенье 22.30 Что? Где? Когда? Финал осенней серии игр 23.45 Фигурное катание. Гран-при 2018. Трансляция из Канады 01.35 Х/ф «ОТПУСК ПО ОБМЕНУ» (16+) 03.55 Мужское/Женское (16+)

РОССИЯ 05.05 Субботний вечер с Николаем Басковым 06.40 Сам себе режиссёр 07.30 Смехопанорама Евгения Петросяна 08.00 Утренняя почта 08.40 Местное время. Воскресенье 09.20 Сто к одному 10.10 Когда все дома с Тимуром Кизяковым 11.00 Вести 11.20 Смеяться разрешается 13.35 Т/с «ПЕРЕКРЁСТОК» (12+) 17.40 Удивительные люди - 3. Финал 20.00 Вести недели 22.00 Москва. Кремль. Путин 23.00 Воскресный вечер с Владимиром Соловьёвым (12+) 01.00 Д/ф «Революция. Западня для России» (12+) 02.10 Т/с «ПЫЛЬНАЯ РАБОТА» (16+)

НТВ 05.00 Дачный ответ (0+) 06.00 Центральное телевидение

(16+)

08.00 Сегодня 08.20 Их нравы (0+) 08.45 Устами младенца (0+) 09.25 Едим Дома (0+) 10.00 Сегодня 10.20 Первая передача (16+) 11.00 Чудо техники (12+) 11.55 Дачный ответ (0+) 13.00 НашПотребНадзор (16+) 14.00 У нас выигрывают! (12+) 15.05 Своя игра (0+) 16.00 Сегодня 16.20 Следствие вели... (16+) 18.00 Новые русские сенсации

(16+)

19.00 Итоги недели с Ирадой Зейналовой 20.10 Звезды сошлись (16+) 22.00 Ты не поверишь! (16+) 23.00 Моя Алла. Исповедь её мужчин (16+) 00.00 Х/ф «ВОРЫ В ЗАКОНЕ» (16+) 01.50 Идея на миллион (12+) 03.15 Д/с «Таинственная Россия» (16+) 04.05 Т/с «МОСКВА. ТРИ ВОКЗАЛА» (16+)

РЕН-ТВ 05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 05.50 Т/с «БОЕЦ» (16+) 17.00 Х/ф «ЛАРА КРОФТ. РАСХИТИТЕЛЬНИЦА ГРОБНИЦ» (16+) 19.00 Х/ф «ЛАРА КРОФТ. РАСХИТИТЕЛЬНИЦА ГРОБНИЦ - 2: КОЛЫБЕЛЬ ЖИЗНИ» (16+) 21.00 Х/ф «ПОСЛЕДНИЙ ОХОТНИК НА ВЕДЬМ» (16+) 23.00 Добров в эфире (16+) 00.00 Соль (16+) 01.30 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+)

КУЛЬТУРА 06.30 Д/с «Энциклопедия загадок: «Непознанные археологические объекты» 07.05 Х/ф «МЫ, НИЖЕПОДПИСАВШИЕСЯ» 09.25 Мультфильм 09.55 Обыкновенный концерт с Эдуардом Эфировым 10.20 Мы - грамотеи! 11.00 Х/ф «ПЯТЬДЕСЯТ НА ПЯТЬДЕСЯТ» 12.30 Д/с «Первые в мире: «Радиотелефон Куприяновича» 12.45 Диалоги о животных. Московский зоопарк 13.30 Д/ф «Открывая Восток. Саудовская Аравия: на пересечении культур»

Õîçÿéêå íà çàìåòêó

14.05 Линия жизни: «К юбилею Тамары Семиной» 14.55 Х/ф «ВОСКРЕСЕНИЕ» 18.15 Д/с «Первые в мире: «Буран» Лозино- лозинского» 18.35 Романтика романса: «Юрию Саульскому посвящается...» 19.30 Новости культуры 20.10 Х/ф «ИНКОГНИТО ИЗ ПЕТЕРБУРГА» 21.40 Белая студия 22.25 Шедевры мирового музыкального театра. Балеты Иржи Килиана 23.45 Х/ф «ПЯТЬДЕСЯТ НА ПЯТЬДЕСЯТ» 01.15 Диалоги о животных. Московский зоопарк 01.55 Искатели: «Тайна Поречской колокольни» 02.40 Мультфильм

ЯРКАЯ КОСМЕТИЧКА СВОИМИ РУКАМИ

ТНТ 07.00 Где логика? (16+) 08.00 Где логика? (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Дом-2. Остров любви (16+) 11.00 Перезагрузка (16+) 12.00 Большой завтрак (16+) 12.35 Х/ф «ПРЕЗИДЕНТ ЛИНКОЛЬН: ОХОТНИК НА ВАМПИРОВ» (16+) 14.30 Т/с «КОННАЯ ПОЛИЦИЯ» (16+) 15.00 Т/с «КОННАЯ ПОЛИЦИЯ» (16+) 15.30 Т/с «КОННАЯ ПОЛИЦИЯ» (16+) 16.00 Т/с «КОННАЯ ПОЛИЦИЯ» (16+) 16.30 Т/с «КОННАЯ ПОЛИЦИЯ» (16+) 17.00 Комеди Клаб (16+) 18.00 Комеди Клаб (16+) 19.00 Комеди Клаб (16+) 19.30 Комеди Клаб (16+) 20.00 Танцы (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.05 Такое кино! (16+) 01.35 Х/ф «БОЛЬШЕ ЧЕМ СЕКС» (16+) 03.30 ТНТ Music (16+) 03.55 Stand Up (16+) 04.45 Stand Up (16+) 05.35 Импровизация (16+) 06.00 Импровизация (16+)

ся: Вам понадобятручном

ь– пестрая ткан ; ра 0,5 мет ткань однотонная х) – (у меня в горо 0,5 метра; )– молния (20 см 1 шт.; нитки под цвет ткани

СТС 06.00 Ералаш (0+) 06.50 Мультфильм (6+) 07.50 Мультфильм (0+) 08.05 Мультфильм (0+) 09.00 Уральские пельмени. Любимое (16+) 09.30 Шоу «Уральских пельменей» (16+) 11.00 Туристы (16+) 12.00 Слава Богу, ты пришёл! (16+) 13.00 Х/ф «ГАРРИ ПОТТЕР И ФИЛОСОФСКИЙ КАМЕНЬ» (12+) 16.00 Х/ф «ГАРРИ ПОТТЕР И ТАЙНАЯ КОМНАТА» (12+) 19.10 Анимационный фильм «Angry Birds в кино» (6+) 21.00 Х/ф «ЧУДО-ЖЕНЩИНА» (16+) 23.45 Х/ф «ЧЁРНАЯ ВОДА» (16+) 02.00 Х/ф «ТРЕТИЙ ЛИШНИЙ» (18+) 04.00 Х/ф «ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ» (16+) 05.40 Музыка на СТС (16+)

МАТЧ-ТВ 06.00 Смешанные единоборства. UFC. Волкан Оздемир против Энтони Смита. Прямая трансляция 08.00 Профессиональный бокс. Всемирная Суперсерия. 1/4 финала. Реджис Прогрейс против Терри Флэнагана. Иван Баранчик против Энтони Йигита (16+) 10.00 Новости 10.10 Футбол. Чемпионат Италии. «Эмполи» - «Ювентус» (0+) 12.00 Новости 12.05 Футбол. Чемпионат Англии. «Ливерпуль» - «Кардифф Сити» (0+) 14.05 Новости 14.10 Все на Матч! 14.55 Баскетбол. Единая лига ВТБ. «Химки» - УНИКС (Казань). Прямая трансляция 16.50 Новости 17.00 Все на Матч! 17.40 Специальный репортаж: «Эль-Класико: истории» (12+) 18.10 Футбол. Чемпионат Испании. «Барселона» - «Реал» (Мадрид). Прямая трансляция 20.10 После футбола с Георгием Черданцевым 21.10 Этот день в футболе (12+) 21.20 Новости 21.25 Все на Матч! 21.50 ФОРМУЛА-1. Гран-при Мексики. Прямая трансляция 00.15 Все на Матч! 00.45 Шорт-трек. Зимняя Универсиада-2019. Отборочные соревнования (0+) 01.40 Футбол. Чемпионат Франции. «Марсель» - ПСЖ (0+) 03.40 Футбол. Чемпионат Италии. «Милан» - «Сампдория» (0+) 05.30 Д/с «Вся правда про...» (12+)

(при пошиве); иголка; ножницы; ек картон (кусоч 5х5 см); аш; клей-каранд я и ц ка аппли а). (у меня бабочк

Что делать, когда нужно собрать с собой в дорогу или сложить в дамскую сумочку косметические принадлежности, а косметички нет? Конечно же, сделать ее самостоятельно. Причем она может быть любой расцветки, какой только пожелаете. А если решите пошить косметичку для своей маленькой модницы, не забудьте украсить ее аппликацией. Начнем с раскроя ткани. Молния у нас 20 см, поэтому ширина косметички должна быть не меньше 20 см. Косметички чаще всего шьются прямоугольные, поэтому и мы сделаем прямоугольную, высотой 15 см. А так как со всех сторон она будет прошиваться с отступом, нужно добавить по 2 см. Таким образом получается выкройка размером 19х24 см. Делаем две пестрые и две однотонные.

Чтобы косметичка выглядела оригинальнее, сделаем на пестром фоне однотонную вставку, на которой после будет закреплена аппликация. Для этого из однотонной ткани вырезаем полоску длиной 10х22 см (по 1 см пойдет на подшив). Складываем ее вдоль пополам изнанкой вверх и сшиваем. Затем полученную полоску выворачиваем и проглаживаем. Картонный квадратик бу-

дет служить нам основой для аппликации. Если вы не планируете объемную аппликацию, можно проложить кусочек поролона и поверх него наклеить кусочек цветной ткани. Я же буду украшать косметичку бабочкой, поэтому поролон мне не понадобился, я просто приклеила к картону кусочек ткани размером 6х6 см, подвернув лишнюю ткань внутрь. Для лучшей фиксации картонную основу пришиваем к уже сшитой и вывернутой полоске, отступив от начала примерно 5 см. Машинный шов смотрится аккуратнее и красивее, но мы все недочеты ручного пошива закроем бабочкой. Сразу нужно подготовить

молнию. Чтобы края ее не торчали из косметички, их нужно обшить тканью (той, что пошла на лицевую часть косметички), обрезав лишнее. Для этого вырезаем два квадратика примерно 5х5 см, которые проглаживаем сложив пополам, а затем внутрь к центру кусочка, завернув края. Прикладываем полоски ткани к молнии, завернув края внутрь и прошиваем. Таким образом обшиваем молнию с обеих сторон. Теперь собираем косметичку. Пеструю ткань укладываем лицевой стороной вверх. Чуть выше середины ткани – вставку с картонной заготовкой (я ее наметала, чтобы во время сшивания она не сдвинулась). Затем – молнию лицом вниз, и накрываем наш «пирог» однотонной тканью, повернув ее изнанкой вверх. Прошиваем пока только верхнюю часть, где лежит молния. Одна сторона косметички готова, точно так же шьем вторую, обложив молнию с двух сторон пестрой и однотонной тканью. Обязательно проследите, чтобы нужная ткань была с правильной стороны. Когда молния будет закреплена с обеих сторон, можно переходить к сшиванию наружной и внутренней частей косметички. Они прошиваются сплошным швом по периметру, оставив небольшое расстояние на внутренней части косметички не прошитым, чтобы ее можно было вывернуть. Затем выворачиваем и уже на лицевой части однотонного материала (нашей подклады) делаем небольшие ручные стежки (даже если до этого вы шили косметичку на машинке). Прячем подкладу внутрь и приклеиваем на картонный квадратик-основу бабочку. Вот и все. Косметичка готова. Наполняем ее всем необходимым. Теперь можно не переживать, что вы чтото забудете или не сможете найти на дне сумки, все будет собрано в одной яркой и красивой косметичке. Лилия Соколова

«ХОЗЯЙСТВО»

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Дай человеку рыбу – и он будет сыт весь день. Научи его охотиться – и он будет сыт всю жизнь.

ЩУКА ПОД МАЙОНЕЗОМ НА РЕШЕТКЕ

Вам понадобятся:

Если вы, находясь на рыбалке, не отведаете свежеприготовленную рыбу – вы приехали напрасно. Никакое даже самое изысканное рыбное блюдо, приготовленное дома, не бывает таким вкусным и желанным, как рыба, запеченная у реки, пропитанная горьковатым дымком костра и употребленная прямо на берегу. А если вы до сих пор не знаете, как вкусно запечь рыбу, расскажу рецепт сочной щуки, приготовленной на решетке. И процесс ее приготовления происходит без нудной возни, длительной готовки и применения каких-то невыговариваемых ингредиентов. То есть именно так, как надо рыболову, – быстро и вкусно. Итак, приступим. В первую очередь нужно установить рогульки. Так как берега небольших рек почти всегда зарастают кустарниками, найти рогульки совсем несложно. С хорошим ножом на все это уйдет несколько минут. Из срублен-

щука среднего размера; майонез; соль;

специи; решетка для приготовления рыбы.

ных веток делаем рогульки, обрезая все лишнее, и втыкаем их в землю в месте розжига костра. Если на берегу есть старое кострище, лучше использовать его. Разводим костер. Готовим дрова и поджигаем траву. Высохшая трава разгорается очень быстро, и костер получается без проблем. Пока костер разгорается, нужно подыскать дрова потолще, поскольку необходимо получить как можно больше углей, а тонкие ветки их не дадут. Оставляем костер прогореть и приступаем к подготовке рыбы. Сначала щуку нужно почистить, затем отрезать ей голову и распустить вдоль позвоночника по ребрам. После рыбу нужно хорошо промыть. Обычно рыболовы делают это прям в реке. Промытую заготовку нужно слегка обветрить, подвесив на сучок дерева. 10-15 минут вполне достаточно для того, чтобы она подсохла. Выкладываем подсушенную рыбу на решетку и обильно солим. Не бойтесь пересолить рыбу. Все, что

не прилипло к рыбе, осыпется. Лучше бы, конечно, дать рыбе промариноваться в специях и соли. Но на рыбалке на это порой просто нет времени. Присыпанную солью и специями рыбу укладываем на решетку, закрываем и устанавливаем над костром. Майонез пока не нужен. Поскольку на решетке готовят некрупную рыбу, то и готовится она недолго, всего пять-семь минут. А задача ваша состоит в том, чтобы заставить рыбу закипеть в собственном соку на подсушенной шкурке. Щука – сухая рыба. И для того, чтобы она была сочной, после подрумянивания корочки ее нужно полить сверху майонезом, прям через решетку. Майонез равномерно размазывается по проваренной в собственном соку рыбе. Обычно для этого применяется длинный нож. Кроме майонеза можно использовать сливочное масло или тонкие ломтики сала. После этого наступает второй этап готовки, во время которого вам нужно позволить майонезу закипеть и пропитать рыбу. Даем майонезу покрыться аппетитной корочкой – и рыба готова. Можно подавать к столу. Сколько бы я ни ездил на щуку, не отведав этого вкусного блюда, домой не возвращался. Она съедается даже быстрее, чем готовится. Может, конечно, есть и другие рецепты по приготовлению щуки так же вкусно, но пока я вкуснее не пробовал. Попробуйте и вы, рекомендую. Игорь Белый

Îõîòà è ðûáàëêà ПРИМАНКИ НА ОКУНЯ В ОКТЯБРЕ Окунь в октябре оседает на глубине и на мелководье или у поверхности воды. Активничает уже крайне редко. Поэтому для его ловли теперь не подойдут некоторые приманки, которые можно было использовать летом. Теперь в ход идут приманки для донной проводки. Это джиг, вращалки с утяжелителем, колебалки. На воблеры при ловле окуня в октябре особого результата не добиться, хотя можно использовать с большой глубиной погружения. Но все же лучше применять приманки, которыми можно сделать ступенчатую проводку. Именно такая проводка в октябре на окуня будет самой эффективной. Самый хороший результат показывают твистеры и виброхвосты темных цветов и оттенков. Выбирайте цвета типа темной сирени, зелено-коричневые, машинного масла и тому подобные. На яркие цвета окунь в октябре реагирует слабо или вовсе их игнорирует. Если вода мутная и видимость под водой ограниченна, допускается использование более ярких цветов, но не сильно и ни в коем случае не ядовитых цветов. Выбирайте слегка осветленные приманки, чтобы окунь смог их хотя бы заметить в воде. Размер силиконовой приманки на окуня подбирайте не слишком большой, в пределах 2,5-5 см. В октябре существует вероятность поимки трофейного окуня, правда, не во всех водоемах окунь вырастает до солидных размеров. Но если вы ловите на реке, где окунь весом от полукилограмма и больше - не редкость, то у вас есть все шансы выловить свой трофей именно сейчас. Также хорошей приманкой на окуня всегда являлись вертушки, которые привлекают этого полосатого хищника своей вибрацией и вращением. Но поскольку ловить в октябре приходится со дна и часто на глубине пяти метров, то вертушки необходимо дополнительно огрузить, чтобы можно было выполнять ступенчатую проводку. Всегда проверяйте, как работает вертушка. Лепесток должен начинать вращаться с первого оборота, иначе эффективность ловли значительно падает. Если вы не уверены, что вертушка заведется с первого

оборота, после того как приманка коснется дна, слегка поддерните ее и лишь затем начинайте вращать катушку. Таким подергиванием вы активируете вращение лепестка, и скорее всего он уже не залипнет. Огрузка твистера или вертушка должна соответствовать глубине ловли и скорости течения. Если вы ловите на большой глубине, или на сильном течении, или присутствуют оба этих фактора, то огрузка может доходить до 20 г. Если же вы ловите на спокойной или почти спокойной воде на небольшой глубине, то джиг головки или огрузки вертушки в 5-6 г будет вполне достаточным. Наиболее уловистой при ловле октябрьского окуня на спиннинг является ступенчатая проводка. В ней главное - правильно подобрать скорость, угол подъема и определить число оборотов катушки, перед тем как делать остановку. От этого будет зависеть количество поклевок. Перед началом проводки делаем заброс и ждем, пока приманка коснется дна. Затем несколькими оборотами катушки немного приподнимаем приманку над дном, даем ей проплыть небольшое расстояние, после чего останавливаем подмотку и даем ей снова упасть на дно. Таким образом мы имитируем действия копошащейся на дне рыбки. В момент проводки нужно следить, чтобы леска была натянута, иначе вы не почувствуете поклевку. Если все соблюдено, а поклевок нет, попробуйте поменять угол наклона и скорость вращения катушки. Здесь главное – правильно подобрать игру, при которой приманка привлечет к себе рыбу. В проводке обязательно нужно делать паузы, причем периодически меняя их длину. Окунь, как правило, атакует чаще всего во время пауз.

МАССА НА МАССУ: ОКУНЬ И СУДАК Хочу рассказать интересный факт, он называется «масса на массу». Дело в том, что когда по осени рыба начинает кормиться, она собирается в очень большие стаи. И порой одна особь может вытеснить другую. Это зависит от того количества (массы), которым рыба заходит. В этом году, когда я ловил карася и белую рыбицу на поплавочку, мне очень часто попадались плотва и карась в очень плачевном состояние. Плачевное состоянии рыбы заключалось в следующем: покусанные плавники (съеденные наполовину), покусанные бока. Это говорит о том, что ее кто-то гонял. Понаблюдав за водоемом и посмотрев, что творится с утра, когда идет активный лов хищника и когда он начинает охотиться, я понял причину происходящего, хищник показал себя сам. Это были окунь и судак. Если в водоеме преобладает масса этих двух хищников, то даже та осторожная щука будет меньше ретироваться. Ведь что такое стая для рыбы? Это определенная сила. И какая масса и количество рыбы больше, такая и будет преобладать в данном водоеме. Естественно, вытесняя при этом более

мирную рыбу. Потому что для хищника самая главная задача осенью – нагулять как можно больше жира, чтобы перезимовать на зимовальных ямах. А для плотвы, карася и того же леща это заканчивается весьма плачевно. Потому что за ними начинается серьезная охота. Мне в этом году попадалась плотва вроде бы нормальная по виду, но такое ощущение, будто она проколота степлером. Это говорит о том, что рыба побывала в чьих-то зубах, но, как гово-

рится в народе, «хищник ее откусил и выплюнул». Также я поймал двух карасей. У одного из них не было хвоста, у другого спинного плавника. Виновниками произошедшего могли быть только щука или судак. Ведь если говорить об окуне, он в основном охотится на малька. А вот щука или судак могут заглотнуть рыбу больше половины своего размера. Вот такие вот дела у нас нынче творятся. Андрей Пластунов, Ростовская область

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Óþòíûé äîì

Перед тем как начать улучшать мир, три раза посмотри на собственный дом

КАК ПРАВИЛЬНО ПОДКЛЮЧИТЬ ВЫТЯЖКУ НА КУХНЕ Казалось бы, нет ничего сложного в подключении кухонной вытяжки. Оказывается, многие допускают при этом ошибки. В частности, подключая вытяжку к единственному вентиляционному каналу в доме.

Что лучше: водяной теплый пол или радиаторы Человек устроен так, что он стремится найти максимально лучшее решение по максимально лучшей цене. Система отопления здесь не является исключением. Давайте попробуем разобраться, что же всетаки лучше: система водяных полов или радиаторного отопления. 1. Цена. Если вы не хотите на данном этапе тратить лишние деньги, то вам следует присмотреться к хорошей радиаторной системе отопления. Зачастую она на 20-30 % дешевле как в монтаже, так и в закупке оборудования по сравнению с водяными теплыми полами. Так что если вам важна цена, выбирайте радиаторы.

лый пол равномерно распределяет тепло. За счет этого комфортней находиться в помещении с водяными теплыми полами. И передвигаясь по теплому полу, вы не чувствуете нагрев полов, ведь поверхность теплого пола составляет всего 28° С.

ется тепловизор, который стоит недешево. После чего нужно вскрыть стяжку в месте протечки, демонтировать покрытие теплого пола, а это не только дополнительные затраты, но и грязь в доме.

7. Экономичность. Монтажники любят говорить, что 5. Срок службы системы. водяные теплые полы на Здесь довольно спорный 20-30 % экономичнее радиамомент. И те, и другие про- торов. Но, как показывает изводители заверяют, что их практика, системы потребля2. Распределение теп- системы рассчитаны на 50 ют плюс-минус одинаково. ла. Здесь явное преиму- лет эффективной работы. Конечно, при дополнительщество у водяных теплых Но с учетом того, что систе- ных затратах на кондициполов. Радиатор зачастую ма будет смонтирована пра- онный газовый котел можно стоит локализованно, под вильно, не будет перегре- сэкономить на отоплении при окнами, и чем ближе вы вов и прочих ситуаций. Мы использовании системы «тепподходите к радиатору, тем можем наблюдать работу лый пол». Ведь такая систеплее. Вдобавок ко всему чугунных радиаторов, уста- тема работает при нагреве по принципу своей работы новленных при строитель- до 40-45° С, а радиаторные радиатор сначала обогре- стве старых домов. Они уже системы эффективно начивает потолок, а после чего явно отслужили свой срок, и нают работать только при горячие потоки воздуха с ними ничего не происходит. 60-65° С. А если взять чуопускаются к полу. Теплый У водяного теплого пола, к гунные батареи, то их нужно пол же работает по-друго- сожалению, пока нет такого прогреть аж до 80° С, чтобы му. Он распределен по всей же отсроченного результата. они начали отдавать тепло. площади помещения и на Теплые полы на наш рынок Поэтому при дополнителькаждом квадратном метре зашли примерно 20-30 лет ных затратах экономичнее пола температура будет назад, поэтому их срок служ- будет система водяного теодинаковой. Плюс ко всему бы еще не подошел к концу. плого пола. теплый пол прогревает по- Но за все годы службы с теплыми полами ничего не мещение снизу вверх. 8. Эстетичность. Тут явный победитель – водяные произошло. 3. Регулировка температеплые полы по той причине, туры. И теплые полы, и ра6. Ремонтопригодность. что вся система спрятана в диаторы отопления поддают- Конечно, в большинстве слу- стяжке и не занимает лишнеся регулировке, но с той лишь чаев проще отремонтиро- го пространства снаружи, в разницей, что радиаторы это вать радиаторную систему отличие от радиаторов. Если делают гораздо быстрее. отопления. Радиатор – это вы захотите сделать особый Время реакции – от 20 минут основной прибор, от которо- дизайн и в определенном до 1,5 часа, в зависимости го исходит тепло. И если с месте поставить мебель, вам от того, какой вид радиато- ним что-то вдруг случилось: ничего не будет препятстворов вы у себя смонтируете. потекла секция, появилась вать. А радиаторы не всегда Алюминиевые и стальные трещина от удара, вы просто вписываются в современный реагируют гораздо быстрее покупаете новый радиатор и интерьер. по сравнению с биметаллом производите замену. С водяЕсли посчитать, то достои чугуном. А теплые полы, в ными теплыми полами такое инств у водяного теплого свою очередь, реагируют на невозможно. Если случится, пола больше. Но это вовсе изменение температуры все- что вы перегреете трубу в не значит, что радиаторная го через два часа. стяжке, ремонтировать все система отопления хуже. И будет гораздо сложнее. Сна- та, и другая система спра4. Комфорт. Этот крите- чала нужно будет найти мес- вятся с отоплением вашего рий довольно субъективный. то пробоя (разрыва) трубы, дома. А вот какой она будет, Но, как писалось ранее, теп- а для этого зачастую требу- выбирать уже только вам.

Почему так нельзя делать? Дело в том, что вытяжки имеют обратный клапан. То есть воздух может подниматься вверх по вытяжке только с достаточно высокой скоростью, и естественной вентиляции недостаточно для того, чтобы обратный клапан сработал. Кроме того, в вытяжке сечение канала достаточно небольшое, оно меньше, чем сечение вентиляционного канала. Поэтому в вентиляцию будет попадать мало воздуха. И еще одна причина кроется в том, что вытяжка, как правило, располагается на каком-то расстоянии от потолка, а, как известно, горячий воздух поднимается вверх. И именно в верхней точке помещения должен происходить забор воздуха. Вы купили кухонную вытяжку, повесили, так чем же ее подключать к шахте воздуховода, не нарушив естественную вентиляцию? ПВХ воздуховодом пластиковым или гофрой бытовой вентиляционной? Чтобы сделать свой выбор, нужно рассмотреть все плюсы и минусы каждого типа подключения.

Гофра

Чтобы подключить вытяжку к воздуховоду из алюминиевой гофры, понадобится сама гофра, пара хомутов и вентиляционная решетка. У каждой вытяжки на выходе поставлен пластиковый фланец со шторками или без с переходом с квадрата на круг. На фланец, вставленный в вентиляционную решетку, и устанавливается свободный конец гофры. Гофра закрепляется хомутами – и все, она установлена.

по стене не круглую, а плоскую трубу, когда у вытяжки круглый разъем, достаточно только подобрать соответствующий переходник. Для круглых воздуховодов ПВХ воздуховод Это, как правило, пласти- диаметром 125 и 100 мм суковый воздуховод толщиной ществует колено 90°, но его 1 мм. ПВХ воздуховоды про- при необходимости можно даются по 0,5 м, 1 м и 1,5 м. заменить на колено 45°. ТаЕсли вам нужно соединить кие случаи тоже бывают. 2 м единым куском, продаются специальные соединиРешетки тели. Все стыки элементов Теперь немного о вентилянужно промазать силиконо- ционных решетках для вашей вым герметиком. шахты. Стандартные типо-

Как видите, у гофры достаточно плюсов, но еще больше минусов. И основной ее минус, конечно, шумность.

вые решетки двойного назначения имеют размер 18х25 см. В верхней части таких Без необходимости решеток имеется отверстие лучше не заужать с диаметром под канал 125 сечение воздуховода. или 100 мм (в него вставляЕсли выходной ется колено от вытяжки), а в фланец вытяжки имеет нижней – решетка для естеразмерность под 125 трубу, то и подключать ственной вентиляции. нужно воздуховод Когда вытяжка включена, с соответствующим работает принудительная сечением. вентиляция, а при выключенВоздуховод диаметром ной вытяжке – естественная. У некоторых вытяжек име125 мм смотрится громоздко, поэтому многие его заме- ется декоративный кожух. Он няют диаметром 100 мм. В необходим для того, чтобы таких случаях применяется скрыть подключение вашей специальный переходник. вытяжки. Многие считают, Хотя при замене трубы на что он сам по себе является меньший диаметр следует воздуховодом, но это не так. учитывать, что вытяжка бу- Его функция – декоративная. Также при подключении дет работать в разы шумнее. Плюс использования ПВХ вытяжки в конце воздухововоздуховодов в том, что ва- да можно поставить антириантов подключения их к возвратный клапан, который, препятствует вытяжке очень много. Напри- открываясь, мер, при желании провести обратному току воздуха.

Совет от «Хозяйства»

ПЯТЬ ПРИЧИН ПОЧЕМУ НУЖНО ПОДПИСАТЬСЯ НА «ХОЗЯЙСТВО» на 2019 году  ЗА ней не нужно идти в магазин – почтальон принесет ее к вам домой.  Газета «Хозяйство» – это уникальное издание, других таких в мире нет.  Это народная газета, доступная каждому.  Информацию, которая есть в газете, вы не найдете в интернете.  «Хозяйство» – это газета-помощница для всей семьи.

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

Ãëàâíîå î âèíîãðàäå

Ведущий рубрики

Андрей ЛОЗОВОЙ

ПОЧЕМУ СОХНЕТ ВИНОГРАД Обидно, когда ягоды вдруг начинают усыхать или вянуть. Причин бывает несколько. Рассмотрим их все по порядку. Нехватка влаги

ЧЕРНЫЕ ПЯТНА НА ЛОЗЕ Оидиум в этом году появился достаточно поздно. Начало октября, а листья буквально покрыты пепельным налетом, от позднего винограда пахнет плесенью, на лозах появляются черные пятна. Оидиум иногда называют мучнистой росой или пепелицей. Возбудитель болезни поражает все части винограда. После появления седого налета листья усыхают и гибнут. Поэтому бороться с недугом надо и сейчас. Ведь чем дольше висят листья на виноградных кустах, тем урожайней они будут на следующий год. Зимует болезнь на растениях в виде плотной грибницы. Как только наступит теплая погода, споры разлетятся по всей округе. Главным средством борьбы с болезнью остаются обработки фунгицидами. Осенью надо собрать оставшиеся кисти и опрыскать виноградник фунгицидом. Одним из самых универсальных считается бордоская жидкость. Чтобы ее приготовить, надо:  в 5 л развести 100 г медного купороса в теплой воде,  в отдельную 5 л емкость налить 150 г свежегашеной извести;  соединить растворы путем вливания медного купороса в известковое молоко;

нистой росой, которая угрожает винограднику даже осенью. Проявления болезни: теряется форма листьев, их зеТаким раствором обрабо- леный цвет схож на грязное тайте весь виноградник. Это масло. Прогрессировать возотличное профилактическое будитель начинает при подъсредство. Но, к сожалению, еме внешней температуры, если инфекция проникла что выражается в наличии внутрь листьев и побегов, то серого паутинообразного насправиться на 100 % бордо- лета на нижней части листа. ская не может. В этом случае Впоследствии листья менялучше отдать предпочтение ют свой окрас на выраженный бурый. В конечном итоге Тилту, Фалькону или Топазу. происходит их высыхание и Это эффективные современопадание. Аналогичные поные препараты, но при рабоследствия ожидают соцвете с ними надо соблюдать тия, мелкие плоды. меры безопасности. Из срочных мер – опрысВ частности, Фалькон и Тилт разрешены на моно- кивание Ридомилом, Акробакультуре, то есть там, где том или Квадрисом. Из профилактики: раствор не попадет на лу не выбирайте для почок, укроп и прочую едовую садки участки, находящиеся зелень. в низинах; Также распространенное  не допускайте загущенявление на винограднике – ности; ранний листопад. Такое бы убирайте листву; вает, когда кусты поражены  подбирайте устойчивые милдью, то есть ложной муч- сорта.  перемешать и процедить полученную смесь четырехслойной марлей.

Отвечаем читателю КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ОС НА ВИНОГРАДНИКЕ Здравствуйте! У меня двадцать кустов винограда разных сортов. Осы съедают или портят 70-80% урожая. Ловушки из бутылок с приманками не помогают. Дыня, протравленная Конфидором или Регентом, тоже. Погибнет три-четыре осы, а на винограднике их сотни. Может, подскажете рецепт? Глобин А.А., Ростовская обл., пос. Гигант В этом году осы не сильно вредили, слабее, чем обычно. Русский ранний, конечно, съели, часть Тасона пожевали, но в остальном вели себя мирно. Мы проходим с дихлофосом «Чистый дом» все столбики на винограде и брызгаем туда. Если там гнездо ос – они погибнут. Уничтожаем гнезда в хоз. постройках и в округе. То есть ведем настоящую на них охоту. Помогает очень сильно. Столбы на винограднике обрабатываем препаратом Агита. В магазинах его можно найти. Некоторые садоводы им или Регентом опрыскивают и ягоды. Но я это не советую делать, так как надо выждать до сбора урожая 30 дней, а на практике это невозможно. Еще я заметил, что осы любят настоящее пиво – им и заполняю бутылки в виде ловушки. А вот неживое пиво не пьют, заразы, – разбираются. Ну, а у вас винограда не так уж и много, поэтому можно купить мешочки для гроздей – они недорогие – и одеть на каждую приличную гроздочку.

Виноград неприхотлив, но это не значит, что его не надо поливать. В засушливые годы полив просто необходим. При нехватке влаги ягоды получаются мелкими, кислыми на вкус, а то и вообще засыхают. Поэтому виноград надо обильно поливать: не менее четырех-пяти раз за сезон.

Недостаток азота в грунте

гроздей, то есть исключить нет. Если пострадал один попадание прямых солнеч- куст, не факт что заболеют остальные, но все равно ных лучей. подкормите кусты удобреПерегиб гроздьев из-за ниями с магнием.

неправильной подвязки

Страдают от этого крупные грозди. Опытные виноградари после цветения проходят и выпутывают грозди из побегов и проволоки шпалеры. Если гроздь перегибается под собственной тяжестью, то влага перестает поступать в кисть и ягоды начинают вянуть.

Заболевание милдью

Страшная напасть под названием милдью часто является причиной того, почему засыхают виноградные гроздья. Большой урон винограднику заболевание это причиняет во время процесса цветения. Сначала засыхают единичные ягодки, а непосредственно перед созреванием и целые грозди до половины. Паралич гребней Причина в том, что грибок кистей милдью перекрывает доЕсли кисти засохли без ступ питательных веществ каких-то видимых причин, и влаги в гроздь. Чтобы то скорее всего виноград- предотвратить поражение Солнечные ожоги Избыток ультрафиоле- ник посетил паралич гроз- этим грибком, виноградник товых лучей вызывает дей. Это случается, когда стоит обработать препарациркуляция тами от милдью – Ордаожог, от которого страда- нарушается влаги в кистях, то есть ном, Курзатом, Полихомом, ют грозди. Вычислить ожог Обработку несложно: сначала ягоды происходит в засушливое Ридомилом. меняют цвет на бурый и по лето. Вычислить паралич производят трижды за вевкусу напоминают брагу, можно по некрозам и бу- гетационный период – до потом совсем засыхают. В рым пятнам на гребешках. цветения, после цветения и этом случае надо остав- Именно из-за них гроздь когда ягоды достигнут разлять пасынки в районе прекращает питаться и сох- мера гороха. Если винограду не хватает азота, то сначала сохнут листья, потом сами гроздья. Для того, чтобы этого избежать, виноград подкармливают навозом или куриным пометом. Если их нет, то можно применить азотные удобрения – мочевину или аммиачную селитру. Обычно одной-двух подкормок с интервалом в две недели бывает достаточно, чтобы предотвратить усыхание ягод.

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ РАСТЕНИЯ  Экспортная компания закупает Просо, Сорго, Сафлор, по высокой цене! т. 89281269008, 89604671513  Продаю саженцы бесшипной ежевики, малины, клубники. Сайт: Ягоды Примиусья domashaleks.ru, г. Таганрог. т. 89515067212  Семена батата, табака, огурдыни. т. 89184592983  Иван-чай, унаби, Гингко Билоба, ягода годжи, клубничное дерево, конфетное дерево, стевия, гумми, Витекс, мирт, тюльпановое дерево и мн. др. т. 89525624794  Болиголов. Морозник. т. 89184377475. Карбулян Юлия

НЕДВИЖИМОСТЬ  Продаю дом 95,4 м2. РО, ст. Кутейниковская. т. 89034053548

РАЗНОЕ  Полное избавление от мужских, женских и семейных проблем и всех видов зависимостей и т. д. т. 89525775344  Шелуха рисовая в мешках. Доставка по РФ. т. 89186606720

ЖИВОТНЫЕ  Продаю индюков. т. 89281879785

РО,

с.

Жуковское.

 Продаются молодые козы. РО, х. Чкалова. т. 89034043005  Куплю коров, бычков, телок на мясо. Ростовская область и Краснодарский край. т. 89613159818

МАГИЯ  Гадания на все случаи жизни! Помогу в семейных проблемах, бизнесе. Снимаю венец безбрачия. Сливаю воском сглаз, порчу, родовое проклятье. Помогаю на расстоянии. т. 89050437333  Ясновидящая Серафима, гадание на картах, свечах. Снимет порчу, сглаз, род. проклятия, одиночество, вернет любимых, ставит защиту, избавит от пьянства. Помогла многим, поможет и вам. Ваша вера – моя сила. т. 89061518369  Проповедник отец Георгий и матушка Устинья очищают церковными службами и литургиями в Храме Дивеево с помощью чудотворных мощей Серафима Саровского без колдовства и магии свечами и молитвами снятие порчи, черноты, возврат мужа, пьянство и мн. др. На расстоянии. Спаси вас Господи! т. 89652849295  Греческая провидица Зинаида очистит ауру, соединит любящие сердца, удалит негатив людских глаз, помогает открыть дверь в финансовое благополучие. Результат в день обращения. т. 89189636664

 Магические обряды, помогу в семейн. пробл. т. 89181886464  Бабушка Прасковья, гадаю, решаю проблемы. т. 89281830485  Потомственная ясновидящая Анна Васильевна поможет решить проблемы любой сложности в день обращения. Многолетний опыт работы и бесконечная благодарность людей. Снимет порчу, сглаз, печать одиночества, родовое проклятие, венец безбрачия. Вернет любимого, соединит семью. Гадание на картах, свечах, по имени. Избавит от вредных привычек без ведома человека. Откроет денежный канал. Ставит сильнейшие защиты. Результат, а не пустые обещания! Работает на расстоянии. Благодарность после результата. т. 89603023330  Провидица Евгения поможет решить проблемы любой сложности. Снимет порчу, одиночество, вернет любимых, отстранит соперницу. Гадание на картах по имени. Избавит от пьянства. Поможет в бизнесе, настроит на удачу. Результат, а не гарантия. т. 89063097503  Настоятельница Евдокия Петровна работает через храм святой Матроны с божьими даром, поможет в самых сложных ситуациях сильными молитвами и свечами. Вернет мужа/жену, соединит любимых, снимет порчу, избавит от пьянства. Возраст 60 лет, опыт 40 лет. Да прибудет мир в вашей семье. т. 89677448242

Предположительный ПРОГНОЗ ПОГОДЫ с 18 октября по 25 октября г. Ростов-на-Дону

Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

18.10

19.10

20.10

21.10

22.10

23.10

24.10

25.10

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+21 +9

+20 +9

+19 +9

+17 +12

+16 +10

+11 +8

+14 +6

+21 +12

С-В

Ю-З

25.10

Осадки Напр. ветра

Скорость ветра

г. Краснодар Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

18.10

19.10

20.10

21.10

22.10

23.10

24.10

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+24 +12

+23 +11

+21 +12

+20 +14

+19 +11

+15 +10

+17 +9

+24 12

С-В 4

В 3

С-З 3

Ю 2

З 4

С-З 3

Ю-З 7

Ю 2

25.10

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Сочи Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

18.10

19.10

20.10

21.10

22.10

23.10

24.10

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+22 +16

+23 +16

+22 +17

+18 +16

+19 +15

+18 +14

+16 +15

+23 +17

С-В 2

С-З 2

С 2

Ю-В 4

С 1

С-З 2

С-З 3

Ю-В 2

25.10

Осадки

Вы хотите что-то продать или купить? Теперь у вас есть возможность опубликовать свое ОБЪЯВЛЕНИЕ в газете «Хозяйство». Для этого вам надо позвонить по телефону: 8-938-146-40-87 и продиктовать нужный текст. Стоимость строки в 50 знаков, включая пробелы и знаки препинания, – 150 руб., +50 руб. – выделить текст в рамку, +50 руб. – жирный текст в страховую компанию и обращается к сотруднику: – Здравствуйте. Я хочу застраховать свою жизнь. ***** Сотрудник удивленно Все люди рождаются сво- спрашивает: бодными и равными. Потом – Простите, я правильно некоторые женятся. понял, что вы решили застраховать жизнь? ***** – Да, сынок. Понимаешь Бизнес-совет авиаперели, я собираюсь ехать в Еввозчикам: вслед за отменой бесплатного багажа сде- ропу вместе с отцом. Еще более удивленный, лать в самолетах платные сотрудник спрашивает: туалеты. – Прошу прощения за любопытство, а сколько лет ва***** Ничто в доме не хранит- шему отцу? – 127. ся так долго и трепетно, как – 127?? И что же вы собибарахло под названием: «А раетесь делать в Европе? вдруг пригодится?» – Едем туда на свадьбу к моему деду. ***** Ошеломленный страхов97-летний старик приходит ***** Самогон – ваш враг. Гоните его!!!

щик спрашивает: – И сколько же лет тогда вашему деду? – Ему уже 150. – Да ладно? Ваш дед в таком-то возрасте решил жениться? – Да какой там решил, родители его заставили.

***** Выдержки из нового устава строевой службы: «При следовании в строю выдерживать дистанцию с впереди идущим ровно 80 см, 81 см следует рассматривать как дезертирство, 79 см – склонность к гомосексуализму».

***** ***** Почтальон Печкин: Один шабашник стелил – Я раньше почему такой ковролин на одной хате. Позлой был? Да потому, что у стелил и захотел закурить. меня сиденья на велосипеде Смотрит: сигареты из пене было. реднего кармана пропали. Стал искать – нигде нет. По***** Москва, 2013 год. Водитель том видит – под ковролином на дороге, резко тормозя, пе- шишка. Ну, думает, не бушеходу: «Уважаемый, прохо- дешь же из-за одной пачки дите, пожалуйста, я подожду! ковролин отдирать. Взял мо«Пешеход: «Ничего ничего! лоток и, пнув пару раз, сровВы езжайте, мне не к спеху!» нял место. Заходит хозяйка Бабушки на скамейке: и говорит: – Вот ваши сигареты. Вы «Смотри, Петровна, как народ подобрел, как только за- их в корридоре выронили. кон ввели о свободной тор- Кстати, вы не видели моего говле оружием!» хомячка....???

ОТВЕТЫ НА КЛЮЧВОРД №41

Напр. ветра Скорость ветра

г. Липецк Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

18.10

19.10

20.10

21.10

22.10

23.10

24.10

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+16 +5

+17 +7

+14 +6

+8 +4

+9 +3

+10 +6

+6 +5

+15 +8

С 2

Ю-З 4

Ю-З 3

С-В 2

З 5

З 7

Ю-З 8

Ю-В 5

18.10

19.10

21.10

22.10

23.10

24.10

25.10

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Волгоград Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

20.10

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+15

+16

+14

+16

+11

+12

+16

+12

С-В 4

Ю 3

Ю-В 3

Ю-З 4

З 6

Ю-З 7

Ю-В 6

18.10

19.10

21.10

22.10

23.10

24.10

25.10

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Воронеж Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

20.10

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+16

+17

+15

+10

+15

С 2

Ю 3

С-В 4

С-В 3

З 4

С-З 6

Ю-З 7

Ю 5

25.10

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Белгород Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

18.10

19.10

20.10

21.10

22.10

23.10

24.10

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+19 +7

+18 +6

+17 +6

+11 +9

+10 +5

+10 +7

+8 +6

+13 +8

С 2

Ю 3

Ю-В 3

С 4

З 5

Ю-З 8

Ю 4

18.10

19.10

21.10

22.10

23.10

24.10

25.10

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Курск Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

20.10

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+18 +5

+18 +6

+16 +5

+11 +8

+9 +3

+9 +5

+7 +5

+11 +8

С 2

Ю 3

С-В 4

С 5

З 6

З 7

Ю-З 8

Ю 4

18.10

19.10

21.10

22.10

23.10

24.10

25.10

Осадки

Ответы на сканворды №41 ПО ГОРИЗОНТАЛИ: Азазелло. Зимородок. Жонглёр. Ника. Ода. Лир. Такси. Милн. Шестерня. Вина. Адат. Сумка. Омар. Сусек. Гобой. Увар. Миссис. Ворох. Хлам. Суоми. Рурк. Низ. Марабу. Бола. Авоська. Риши. Карабин. Неман. Флёр. Угасание. Мокко. Историк. Атолл. Кляп. Зев. Нео. Сурок. Артикул. Енот. Мороз. Ела. Опт. Воз. Отгул. Хмырь. Тина. Фут. Пион. Арк. Анонс. Опаска. Раут. Чебоксары. Шотландка. ПО ВЕРТИКАЛИ: Толстосум. Местоимение. Итака. Кумыс. Рокер. Сдача. Омут. Иваси. Брокколи. Уссури. Лужина. Индия. Охапка. Марево. Спазм. Нора. Очник. Комбинат. Окоп. Алла. Рио. Остер. Нары. Зил. Индиго. Лемур. Ильф. Асса. Ёхор. Охра. Агитка. Куш. Мур. Штаб. Знак. Стаккато. Кале. Одра. Зло. Слой. Квача. Навет. Есаул. Софит. Рвань. Леонов. Амик. Лето. Ингалятор. Забрало. Занавеска. Учредитель: ООО «Рус-медиа групп». Издатель: ООО «Хозяйство». Юр. адрес: 347360, Ростовская обл., г. Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11 ИНН 6143078207. Адрес редакции: 347360, Ростовская обл., г. Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11. Тел. 8(8639) 22-45-31. E-mail: gazeta@hozvo.ru, сайт www.hozvo.ru. По вопросам подписки, доставки, реализации звоните 8-938-104-43-95. Мы зарегистрированы в системе www.reklama-online.ru. Руководитель рекламного отдела: Елена Симонова. Рекламный отдел: 8-938-146-40-87. Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-39678 от 05 мая 2010 г. За содержание рекламы, объявлений, писем читателей редакция ответственности не несет! Цена свободная.

Напр. ветра Скорость ветра

г. Ставрополь Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

20.10

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+20 +8

+23 +8

+17 +12

+17 +11

+15 +10

+14 +9

+22 +9

В 5

Ю-В 6

Ю-В 4

С-В 1

З 4

З 6

Ю-З 5

Ю-В 3

18.10

19.10

22.10

23.10

24.10

25.10

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Севастополь Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

20.10

21.10

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+20 +13

+19 +14

+17 +14

+14 +12

+14 +11

+16 +11

+17 +15

Ю 4

С 3

С-З 3

С-З 4

С-З 5

С 3

Ю-З 9

З 6

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

Общий тираж газеты «Хозяйство» – 178180. Подписано в печать: 15.10.2018. По графику: 22-00. Фактически: 22-00 Печать: ООО «Типография «Молот». Адрес: 344015, г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, 142 а/37, корп.А, комн. 20. ИНН 6194001770. Тираж: 125988. Заказ: 1743. Печать: АО «Прайм Принт Воронеж». Юридический адрес: 394026, Воронежская обл., г. Воронеж, пр. Труда, д. 48 л. ИНН 3663051252. Тираж: 22232. Заказ: 6714. Печать: ООО «Типография «КомПресс». Адрес: 410033, г. Саратов, ул. Гвардейская д. 2А. ИНН 6453154306. Тираж: 26 430 Заказ: 2072. Печать: ОАО «ПФОП» «Волоколамская типография». Адрес: 143600, Московская обл., г. Волоколамск, ул. Парковая, 9. ИНН 5036079469. Тираж: 3530. Заказ: 2962.

Ведущие рубрик: Андрей Лозовой, Дарья Руденко, Лилия Соколова, Николай Береснев. Корректор: А.И. Мироненко Верстка и дизайн: Денис Яблоков

Главный редактор:

Олег Владимирович ПАХОЛКОВ

№ 42, 16 октября - 22 октября 2018

«ХОЗЯЙСТВО»

С «Хозяйством» я уж много лет Ее, считаю, лучше нет Опять на почту я схожу, Себе «Хозяйство» подпишу