Hotel Troschana Weinkarte 2022 by ICC Werbeagentur

Unsere Weinkategorien Um Ihnen die Orientierung in unserer Auswahl zu erleichtern, haben wir unsere Weine in Kategorien geordnet. Dabei steht aber nicht die Sorte oder die genaue Herkunft im Vordergrund. Immerhin kann man aus einer Rebsorte höchst unterschiedliche Weine keltern, vom einfachen Schankwein bis zum hochgelobten Kultwein. Ähnliches gilt für die meisten Anbaugebiete in Österreich und Italien. Zwar stehen manche Regionen für sehr eigenständige und charaktervolle Weine – denen wir in unserer Auswahl auch viel Platz einräumen – trotzdem gibt es in allen Gebieten ein breites Spektrum verschiedenster Weintypen. Bei der Auswahl des perfekten Weines kommt es aber oftmals darauf an, wie er gemacht ist, also welche Stilistik und welchen Geschmack er besitzt, und weniger, aus welcher Sorte er gekeltert wurde und wo genau er gewachsen ist. Deshalb glauben wir, dass eine systematische Anordnung nach Weintyp und Stilrichtung genau der richtige Ansatz ist, um Sie bei der Auswahl Ihres optimalen Weines zu unterstützen.

Inhalt Aperitif

Offenausschank

Schaumwein

Schaumwein weiß . . . . . . . . . . . 6 Schaumwein rosé . . . . . . . . . . . 6

Weißwein

leicht, frisch, fruchtig . . . . . . . . . . 7 saftig, harmonisch, elegant . . . . . . 8 kräftig, dicht, gehaltvoll . . . . . . . 10

Roséwein

saftig, harmonisch, elegant . . . . . . 11

Rotwein

leicht, frisch, fruchtig . . . . . . . . . 12 saftig, harmonisch, elegant . . . . . 13 kräftig, dicht, gehaltvoll . . . . . . . . 17

Hauswein

Digestif

"Federspiel" ist ein "Kabinett-Wein" und kennzeichnet den mittleren Weintyp der „Vinea Wachau“. Eine "Erste Lage" der Österreichischen Traditionsweingüter, die seit Jahrzehnten Weine höchster Qualität hervorbringt. Zertifiziertes biologisches Produkt. Biologisch-dynamische Produktionsweise auf den Grundlagen von Rudolf Steiner unter ganzheitlicher Betrachtung des Betriebes (Mensch, Tier, Pflanze). Vegan, ohne tierische Mittel, hergestellt. Fructosearmer Wein

Aperitif Martini Extra Dry

4 cl

4,90

Martini Bianco

4 cl

4,90

Martini Rosso

4 cl

4,90

Cynar

4 cl

4,30

Ricard

4 cl

4,80

Gemischtes Schilerol

4,90

Lillet Tonic

5,20

Campari Soda

4,50

Campari Orange

5,20

Aperol Sprizz

5,60

Aperol Veneziano

5,90

Hugo

5,90

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

Offenausschank Schaumwein Esprit Frizzante | CH, PB

Österreichischer Perlwein | brut Heiderer-Mayer, Baumgarten, Niederösterreich, Österreich Zarter Duft, trocken mit harmonisch prickelndem Säurespiel. Der noble Duft, die Frische und Fruchtfinesse der Burgunderreben stehen für Genuss auf hohem Qualitätsniveau.

1/10

4,50

1/8

5,30

1/8

5,40

1/8

5,20

Weißwein Chardonnay

Carnuntum Weingut Taferner, Göttlesbrunn, Niederösterreich, Österreich Klares Goldgelb, vollwürzige delikate Fruchtaromen mit schönem Säurespiel, kräftig und schön im Abgang.

Rotwein St Laurent Gols

Burgenland QW Weingut Gernot Leitner, Gols, Burgenland, Österreich Granatrot, Duft nach Kirschen und Ribisel, etwas krautig. Kirschen und dunkle Beeren am Gaumen, stoffig, geradlinig mit gutem Säurebogen. Angenhmes feingliedriges Tannin, schönes Finish, guter Speisenbegleiter. Falstaff 90/100, A la carte 92/100

K+K Cuvée | BF, ZW, ME, CS, SY

Burgenland QW Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreutz, Burgenland, Österreich Intensives Rubin, fruchtig-mineralische Nase, nach Kirschen duftend, am Gaumen Brombeeren, wohldosierter Körper, sanftes Tannin, weich und mollig im Abgang.

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

OFFENAUSSCHANK

Dessertwein Beerenauslese Cuvée | WR, CH

Burgenland QW | süß Weinlaubenhof Kracher, Illmitz, Burgenland, Österreich Helles Gelb, in der Nase intensiver Honigtouch, Aromen von reifem Steinobst, zarte Kräuterwürze, mineralische Nuancen, am Gaumen saftige gelbe Fruchtnuancen, lebendige Säure, elegant und ausgewogen, salzig, Mandarinen im Abgang.

1/16

5,80

4 cl

5,20

4 cl

5,90

Likörwein El Maestro Sierra Oloroso Vejez 15 años | PL

Jerez-Xérès-Sherry DO | halbtrocken El Maestro Sierra, Jerez de la Frontera, Andalusien, Spanien Mahagoni, Goldreflexe. Mit Honig unterlegte Nuancen von Dörrfeigen, dunkle Mineralität, zarte Kräuterwürze. Zarte Rancio-Note, trockene Textur mit zitronigem Touch, salzig-mineralisch, Valrhonatouch im Finish. Falstaff 92/100, Vinum 15.5/20, Wine Spectator 92/100, CellarTracker 88/100

LBV | TN, TF, TE, TA, TC, SOU, TB

Porto DOC | süß Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mozelos, Douro, Portugal Tiefrote Farbe. Elegantes Aroma mit reifen Früchten und floralen Noten. Vollmundig, strukturiert und weich, mit Aromen von Waldbeeren umrahmt von balsamischen Noten. Mild mit einem anhaltend fruchtigen Nachgeschmack.

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

Schaumwein SCHAUMWEIN WEIß ÖSTERREICH Grüner Veltliner Sekt

0,75 39,00

Sekt g.U. Reserve | brut Weingut Steininger, Langenlois, Niederösterreich Leuchtendes mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinen Wiesenkräutern unterlegte kandierte Orangenzesten, Cassis, feiner Blütenhonig, Limetten klingen an. Saftig, reife gelbe Pfirsichfrucht, feine Säurestruktur, mineralisch-zitronige Nuancen im Nachhall. Falstaff 92/100

Esprit Frizzante | CH, PB

Österreichischer Perlwein | brut Heiderer-Mayer, Baumgarten, Niederösterreich Zarter Duft, trocken mit harmonisch prickelndem Säurespiel. Der noble Duft, die Frische und Fruchtfinesse der Burgunderreben stehen für Genuss auf hohem Qualitätsniveau.

0,75 27,00

FRANKREICH

Veuve Clicquot brut | PN, CH, PM

Champagne AOC | brut Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, Reims, Champagne Mittleres Gelbgrün, feine Perlage. Frische Nuancen von Orangenzesten, mit gelbem Apfel unterlegt, Biskuit. Saftig, wie der frische Golden-Delicious-Apfel, mineralischer Touch, gute Länge.

0,75 89,00

SCHAUMWEIN ROSÉ ÖSTERREICH Secco Rosé Pink Ribbon

Österreichischer Sekt | dry Leo Hillinger, Jois, Burgenland Der Duft erinnert an Erdbeeren, der Gaumen präsentiert sich erfrischend mit einer überaus eleganten Perlage, fruchtig und feingliedrig, die Säure ist gut integriert und das Finish harmonisch.

0,75 30,00

A la carte 89/100, Wine Enthusiast 87/100

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

Weißwein LEICHT, FRISCH, FRUCHTIG Trockene Weine mit ausgeprägter Aromatik und viel Frucht. Schlank und erfrischend, mit lebendiger Säurestruktur, leicht bis mittelkräftig im Alkohol, ohne spürbare Holznote. Unkomplizierter und animierender Trinkgenuss.

ÖSTERREICH Grüner Veltliner Terrassen Federspiel

0,75 29,00

Frau Else zu Brynn - Grüner Veltliner

0,75 27,00

Riesling Platin

0,75 31,00

Roter Veltliner Wagramer Selektion

0,75 26,00

Wachau QW Domäne Wachau, Dürnstein, Niederösterreich Leuchtendes Grüngelb. Ausgeprägter Duft mit Aromen nach grünem Apfel und weißem Pfeffer, etwas Mango und zarte Kräuternoten. Mittelgewichtig am Gaumen mit erfrischender Säure, harmonisch und saftig mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Ein charakteristisches Federspiel, ausgewogen, balanciert und sehr typisch.

Niederösterreich QW Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf, Niederösterreich Helles Grün. Fruchtbetonter, knackig frischer Grüner Veltliner, ein echter Weinviertel-Klassiker. Zitrus- und Apfelnoten, Grapefruit, leichter, erfrischender Körper, mittlere Länge.

Niederösterreich QW Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Niederösterreich Dieser Riesling-Klassiker präsentiert sich mit eleganter Stilistik, sehr mineralisch mit klaren und feinfruchtigen Steinobstanklängen nach Pfirsich und Marille. Die edle Rebsorte in jugendlicher Ausprägung. Wagram QW Heiderer-Mayer, Baumgarten, Niederösterreich Grüngelb in der Farbe zeigt der Rote Veltliner ein delikates Aromenspektrum von Äpfeln, Birnen und Minze, zart untermalt mit Noten von Blumenblüten, Mandarinen und Quitten. Am Gaumen frisch und vollmundig, mit lebendiger Säure. Ein ausgezeichneter Begleiter zu leichten Speisen.

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

WEIßWEIN

SAFTIG, HARMONISCH, ELEGANT Trockene Weine mit vielschichtigem Bukett. Ausgewogen am Gaumen mit Fruchtschmelz und Frische, mittlerer Alkoholgehalt, Säure und Tannin sind harmonisch integriert. Ohne oder mit perfekt integriertem Holzeinfluss.

ÖSTERREICH Ried Loiserberg Grüner Veltliner

Kamptal DAC Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Niederösterreich Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit frischen Orangenzesten unterlegte Pfirsichfrucht, zart blumig unterlegt. Saftig, weiße Fruchtnuancen, frischer Säurebogen, zitronig-mineralisch, wirkt schlank und lebendig, Limetten im Nachhall.

0,75 38,00

Falstaff 93/100

Chardonnay

0,75 31,00

Sauvignon Blanc

0,75 29,00

Carnuntum Weingut Taferner, Göttlesbrunn, Niederösterreich Klares Goldgelb, vollwürzige delikate Fruchtaromen mit schönem Säurespiel, kräftig und schön im Abgang. Burgenland QW Leo Hillinger, Jois, Burgenland Mittleres Strohgelb mit grünen Reflexen. Ausgeprägte Nase nach Stachelbeere und Holunder, gemähtem Gras und grünem Paprika. Am Gaumen entfalten sich diese Aromen zu einer wahren Explosion, eingebettet in einen erfrischenden, mittleren Körper. Die fruchtbetonte Linie setzt sich im ausdrucksstarken Abgang fort. Falstaff 88/100

Weissburgunder

0,75 28,50

Pinot Gris Reserve

0,75 33,00

Vulkanland Steiermark Weinbau Frühwirth, St Anna am Aigen, Steiermark Sehr fruchtig und vollreif, zeigt sich von der allerschönsten Seite der Pinot-Charakteristik. Im Duft leichtes Birnen-Aroma mit feinen Nuß-Essenzen. Im Geschmack dann runde fruchtige Aromen, die sich in einen unendlichen langen Abgang mit einer ganz feinen Karamell-Spitze fortsetzen.

Burgenland QW Weinlaubenhof Kracher, Illmitz, Burgenland Mit feiner Holzwürze unterlegte Frucht, angenehme Röstaromen, elegant und reife Tropenfrucht. Feiner Säurebogen und frische Fruchtnuancen.

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

WEIßWEIN – SAFTIG, HARMONISCH, ELEGANT

Sievering | GV, PB, SB, RI

DAC

Wiener Gemischter Satz Weingut Andi Kroiss, Illmitz, Wien Frisch und fruchtdominiert, saubere, helle Zitrusaromen, rosa Grapefruit, feine Steinobstnoten, saftige Williamsbirne, vegetabile Anklänge, etwas Paprika. Der kleine Sauvignon-Anteil ist am Gaumen präsent, Stachelbeere, etwas Cassis, saftiger gelber Apfel, Zitronenzesten im trinkanimierenden Finish.

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

0,75 30,00

WEIßWEIN

KRÄFTIG, DICHT, GEHALTVOLL Trockene Weine, mit komplexem Bukett. Gehaltvoll und konzentriert im Geschmack, extraktreich und vollmundig, kraftvoll mit höherem Alkoholgehalt. Es gibt sie ohne Holzfasslagerung aber auch mit deutlicher Holznote.

ÖSTERREICH Ried Seeberg Riesling Reserve DAC

Kamptal Weingut Steininger, Langenlois, Niederösterreich Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart floral unterlegte Nuancen von Weingartenpfirsich und weißer Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig. Mittlerer Körper, elegant, ein Hauch von Mango, feiner Säurebogen, gut integrierte Fruchtsüße, bleibt haften, gutes weiteres Reifepotenzial.

0,75 42,00

Falstaff 94/100

Opal Reserve | CH, GV

0,75 38,00

Traminer

0,75 33,00

Niederösterreich QW Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf, Niederösterreich Dezente, feine Holznoten, reife Fruchtaromatik, zarte Firnaromen, kräftig, vom Holz gut unterstützter, langer Abgang.

Burgenland QW | halbtrocken StephanO DAS-WEIN-GUT, Deutsch Schützen, Burgenland Kräftiges Goldgelb, Silberreflexe. Intensive florale Nuancen nach Rosenöl, zart nach Pfirsich und Marsh Mellows, typisches Bukett. Kraftvoll, saftig, feine gelbe Frucht im Kern, gezügelte Kraft, bleibt sehr gut haften, mineralischer Abgang, verfügt über Entwicklungspotenzial. Falstaff 92/100

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

Roséwein Lange Zeit spielten Roséweine nur eine stumme Nebenrolle auf der internationalen Weinbühne. Wer sie heute ordert, outet sich als jemand, der sehr wohl etwas von Wein versteht und die Eleganz und das Zusammenspiel von femininer Farbe mit exquisiter Säure gut gekühlt zu leichten Gerichten und Fisch genießen will. Trends entstehen oft wie Staus auf der Autobahn: Keiner weiß, warum, aber plötzlich sind sie da und verlangen volle Aufmerksamkeit. Rosés präsentieren sich in vielerlei Gestalt: vom charmanten Jungwein, über frische Vertreter aus den klassischen Sorten bis hin zu besonderen Spezialitäten wie dem rassigen Schilcher aus Österreichs Weststeiermark. Die kulinarische Kritik – „nicht Fisch, nicht Fleisch“ – haben sie längst weggesteckt. Denn sie passen zu beidem und noch zu vielem mehr: von gebratenem Geflügel, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten über pikante Salate und geschmortes Gemüse mit mediterraner Würze, besonders wenn Oliven, Tomaten oder Knoblauch dabei sind.

SAFTIG, HARMONISCH, ELEGANT ÖSTERREICH

Blush Rosé | ZW, PN

Niederösterreich QW Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf, Niederösterreich Rosa-orange in der Farbe. Fruchtbetont, erfrischend, animierend. Intensive, klare Aromatik nach reifen, roten Beeren und Kirsche, frisch, mittelkräftiger Körper.

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

0,75 27,00

Rotwein LEICHT, FRISCH, FRUCHTIG Trockene Weine mit ausgeprägter Aromatik und viel Frucht. Schlank und erfrischend, mit lebendiger Säurestruktur, leicht bis mittelkräftig im Alkohol, ohne spürbare Holznote. Unkomplizierter und animierender Trinkgenuss.

ÖSTERREICH Zweigelt Heideboden

Burgenland QW Weingut Gernot Leitner, Gols, Burgenland Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart blättrig unterlegte Brombeerfrucht, rotes Waldbeerenkonfit im Hintergrund, ein Hauch von Karamell. Mittlerer Körper, eingelegte süße Kirschfrucht, etwas Zwetschken, bereits gut entwickelt und antrinkbar.

0,75 29,00

Falstaff 90/100

St Laurent Gols

Burgenland QW Weingut Gernot Leitner, Gols, Burgenland Granatrot, Duft nach Kirschen und Ribisel, etwas krautig. Kirschen und dunkle Beeren am Gaumen, stoffig, geradlinig mit gutem Säurebogen. Angenhmes feingliedriges Tannin, schönes Finish, guter Speisenbegleiter.

0,75 32,00

Falstaff 90/100, A la carte 92/100

Lovely Merlot

0,75 29,00

K+K Cuvée | BF, ZW, ME, CS, SY

0,75 30,00

Small Hill Red | ME, PN, SL

0,75 28,00

Burgenland QW | lieblich Weingut Scheiblhofer, Andau, Burgenland Typische Merlotnase, süße Merlotnase auf der Zunge, wunderbar weich und mild am Gaumen, wunderbar abgerundet durch eine dezente Restsüße, angenehm im Abgang.

Burgenland QW Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreutz, Burgenland Intensives Rubin, fruchtig-mineralische Nase, nach Kirschen duftend, am Gaumen Brombeeren, wohldosierter Körper, sanftes Tannin, weich und mollig im Abgang.

Burgenland QW Leo Hillinger, Jois, Burgenland Wunderbar weiche und geschmeidige Cuvée. Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und zart im Hintergrund an Schokolade. Der Gaumen präsentiert sich vollmundig und harmonisch. Ein Wein, der sich jeder Speise perfekt anpasst.

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

ROTWEIN

ÖSTERREICH Rubin Carnuntum | ZW

Carnuntum Weingut Taferner, Göttlesbrunn, Niederösterreich Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, deutliche Kräuterwürze, ein Hauch von Brombeeren, etwas Tabakwürze. Saftig, reife Zwetschken, feine Fruchtsüße, elegant und ausgewogen, angenehme Frische, zarter Schokoladetouch im Nachhall.

0,75 33,00

Falstaff 91/100

Blaufränkisch Perfektion

0,75 30,00

Gumpoldskirchen Pinot Noir

0,75 38,00

Cabernet Sauvignon Kastanienfass

0,75 37,00

Burgenland QW Winzerschlössl Kaiser, Eisenstadt, Burgenland In der Nase frische Pflaumen- und Kirschfrucht mit zarter Kräuterwürze, feinen Tabaknoten und zarten Anklängen von Orange. Am Gaumen lässt die saftig-süsse Frucht an Brombeermarmelade denken, die Tannine sind sehr gut integriert, der Körper brilliert mit schöner Komplexität. Weich und geschmeidig im Abgang.

Thermenregion QW Weingut Gebeshuber, Gumpoldskirchen, Niederösterreich Himbeeren, Erdbeeren, auch etwas dunkle Beeren, am Gaumen fruchtig, mineralisch, wieder rote Beeren, Weichsel, vollmundig und weich, schön balanciert und lang. Burgenland QW Winzerschlössl Kaiser, Eisenstadt, Burgenland Elegante Aromen nach Brombeeren mit einem Hauch von Rosmarin, Bitterschokolade und gerösteten Haselnüssen in der Nase. Am Gaumen gut ausgereift und ausdrucksstark, spürbare Noten von Cassis und Brombeeren, sowie Sternanis und Maroni, fruchtsüß und kernig, ausgereiftes Tanningerüst, gute Länge. Falstaff 90/100, A la carte 92/100

Merlot Ungerberg

Burgenland QW Weingut Georg Preisinger, Gols, Burgenland Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Nuancen von schwarzen Kirschen und Weichseln, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, reife Kirschen, zart blättrige Würze im Abgang, mineralischer Nachhall.

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

0,75 34,00

ROTWEIN – SAFTIG, HARMONISCH, ELEGANT

No Filter Syrah

Burgenland QW Weingut Gernot Leitner, Gols, Burgenland Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart mit schwarzem Pfeffer und Kardamom unterlegte dunkle Beerenfrucht, Edelholz, zarte florale Nuancen, ein Hauch von schwarzen Oliven. Saftig, elegante Textur, feine Extraktsüße, seidige Tannine, frisch strukturiert, angenehme Mineralität, bleibt gut haften, ein facettenreicher Speisenbegleiter.

0,75 33,00

Falstaff 93/100, A la carte 93/100

stephano reloaded | BF, ZW, ME

0,75 33,00

Rotspon Classic | ZW, CS, ME

0,75 33,00

Zerberus Reserve | SY, ZW, CS

0,75 39,00

Monument | ZW, SL, ME

0,75 42,00

Burgenland QW StephanO DAS-WEIN-GUT, Deutsch Schützen, Burgenland Kräftiges Rubinrot, zarte Reflexe. In der Nase opulente Fruchtnoten nach Kirsche, Johannisbeere, zarte Vanille- und Röstnoten. Am Gaumen wiederholt sich das Fruchtspiel unterstützt von einem feinen, aber straffen Tanningerüst – langer Abgang – macht Lust auf ein zweites Glas.

Niederösterreich QW Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Niederösterreich Rubinrot funkelt der Wein aus dem Glas, aus dem feinfruchtige Beerenaromen mit einem Hauch von Mandelduft aufsteigen. Am Gaumen mit finessereicher Struktur, zart umhüllt von charmant-eleganter Extraktsüsse.

Niederösterreich QW Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf, Niederösterreich Dichtes purpur. Reife, dunkle Beerenaromatik, dezente, gut integrierte Holznoten, würzige Eucalytus- und Tabakaromen. Samtiges Tannin, kräftiger Körper, harmonischer und vielschichtiger Abgang.

Carnuntum Weingut Taferner, Göttlesbrunn, Niederösterreich Dunkle Beerenfrucht, feine Kräuterwürze. Saftige rote Kirschen. Frisch strukturiert, feine tragende Tannine, mineralischer Nachhall. Zugängliche, dezente Extraktsüße im Abgang. Nougat im Rückgeschmack. Ein toller und universaler Speisebegleiter.

1,50 78,00

ITALIEN

Lareith Lagrein

Südtirol DOC Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Feine Frucht in der Nase, nach reifen Beeren, etwas Unterholz und Kakao. Dicht und cremig im Mund, feinkörniges Tannin im langen Abgang. Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

0,75 34,00

ROTWEIN – SAFTIG, HARMONISCH, ELEGANT

Ripasso | COR, CV, RON

Valpolicella Sup. Ripasso DOC Giuseppe Campagnola, Marano di Valpolicella, Venetien Intensive rubinrote Farbe. Pikantes Bouquet mit intensiven Aromen von reifen Kirschen und Marmelade. Trocken, voll, weiche Aromen am Gaumen, mit sehr willkommenem, bitteren Ende.

0,75 34,00

James Suckling 92/100

Il Molino di Grace | SA

Chianti Classico DOCG Il Molino di Grace, Panzano in Chianti, Toskana Leuchtendes Rubin mit leicht aufhellendem Rand. Einladend und klar in der Nase, tiefgründig, mit viel reifer Frucht, viel Brom- und Heidelbeere. Kerniges, stoffiges Tannin, herzhaft und griffig, zeigt gute Konzentration.

0,75 33,00

SPANIEN Tempranillo Viñas Elías Mora | TE

Toro DO Bodega Elías Mora, San Roman de Hornija, Kastilien und León Dunkles Kirschrot mit violettem Schimmer. Intensive Beerenaromatik in der Nase, fein umrahmt von Röstnoten und würzigen Anklängen, die an Süßholz, frisch gemahlenen Pfeffer und Vanille erinnern. Am Gaumen konzentriert und sehr Fruchtbetont, mit gut eingebunden Gerbstoffen und harmonischer Säure.

0,75 31,00

Guía Peñín 91/100

Eguren Ugarte Reserva | TE, GRA

Rioja DOCa Eguren Ugarte, Laguardia, La Rioja Reife schwarze Beeren mit würzigem und mineralischem Hintergrund in der Nase. Kräftig, geschmackvoll und fleischig am Gaumen. Harmonischer, sanfter Auftakt mit gutem Gleichgewicht zwischen Frucht und Holznoten. Langer Abgang mit einem Nachhall von schwarzen Beeren und Zartbitterschokolade.

0,75 34,00

FRANKREICH Première Côte | GR, SY, MO

Côtes du Rhône AOC La Ferme du Mont, Courthézon, Rhône Ein erstaunlich üppiger, vollmundiger Côtes du Rhône mit Aromen von schwarzen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, feine Kräuterwüzre, Unterholz und mineralischen Noten. Am Gaumen ein tiefes, konzentriertes Mundgefühl, sehr geschmeidig und erstaunlich ausgewogen mit toller Balance und feiner Säure.

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

0,75 30,00

ROTWEIN – SAFTIG, HARMONISCH, ELEGANT

CHILE Bicicleta Merlot Reserve

Valle Colchagua DO Cono Sur, Las Condes, Santiago, Valle Central Der Wein glänzt bereits im Glas mit einem unglaublich intensiven Rubinrot. Das Bouquet dieses chilenischen Rotweins eröffnet sich himmlisch fruchtig. Die Aromatik wird von Anklängen an schwarze Kirschen dominiert, die von dezenten Zimtnoten pointiert werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtig und sehr füllig. Er punktet ferner mit seinem soften Tannin und seiner marmeladigen, vollmundigen Viskosität.

0,75 29,50

AUSTRALIEN The Verve Free Red | SY, MO

South Australia Salomon Estate, McLaren Vale, South Australia Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zart nach Cassis, Minze und etwas Menthol, dunkles Nougat, schwarze Beeren sind unterlegt, noch etwas scheu. Mittlere Komplexität, zart kräuterwürzig, Johannisbeeren, salziger Touch im Abgang, dunkle Mineralität im Nachhall.

0,75 36,00

Falstaff 90/100, Wine Enthusiast 89/100

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

ROTWEIN

ÖSTERREICH Schwarz Rot | ZW

Burgenland QW Schwarz Wein, Andau, Burgenland Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Feine Kräuternoten, etwas nach Blutorangenzesten, rote Waldbeerenfrucht, ein Hauch von Gewürzen, Zwetschkentouch. Saftig, elegant, facettenreiche Säurestruktur, gut integrierte Tannine, etwas nach Tabak, reife Kirschfrucht im Abgang, lebendiges Finish, gutes Entwicklungspotenzial.

0,75 78,00

Falstaff 94/100

Biiri Blaufränkisch Reserve DAC

Mittelburgenland Weingut Hans Igler, Deutschkreutz, Burgenland Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Ein Hauch von Veilchen und Lakritze, angenehme dunkle Frucht, zarte Edelholzwürze, attraktives Bukett. Saftig, gute Komplexität, frische Brombeeren, straffe Tannine, mineralisch im Abgang, bleibt haften, braucht noch etwas Zeit.

0,75 45,00 1,50 89,00

Falstaff 93/100

Pannobile rot | ZW, BF, SL

Burgenland QW Weingut Gernot Leitner, Gols, Burgenland Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Brombeernoten, etwas Ribiseln, ein Hauch von Holzwürze, Grapefruitzesten, floraler Touch. Saftig, elegant, mineralisch, straff, zarte Tannine, Zwetschken im Abgang, gutes Potenzial.

0,75 44,00 1,50 85,00

Falstaff 93/100

Quattro | BF, CS, ZW, ME

Burgenland QW Weingut Gager, Deutschkreutz, Burgenland Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Reife Brombeernuancen, etwas nach Zartbitterschokolade, ein Hauch von Cassis, Vanilletouch, Tabaknuancen. Saftig, komplex, samtige Tannine, Brombeeren im Abgang, guter Speisenbegleiter, sicheres Entwicklungspotenzial. Falstaff 93/100

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

0,75 43,00

ROTWEIN – KRÄFTIG, DICHT, GEHALTVOLL

ITALIEN Bricco Manzoni | NE

Barolo DOCG Silvio Grasso, La Morra, Piemont In der Nase nach reifen Beeren mit nussigen, leicht rauchigen und holzigen Aromen, ein wenig Lakritz und Pfeffer. Reife, saftige Frucht, etwas kakaowürzige Töne, Kräuter, präsentes, feines Tannin, nachhaltig und kräftig am Gaumen. Pilzige Nuancen, etwas Speck, Röstung und Rauch im Hintergrund. Kaffeetöne, Tiefe, noch unentwickelt, salzige Mineralik.

0,75 96,00

Wein Plus 92/100, Wine Enthusiast 86/100

Amarone Valpantena | CV, RON, ME

0,75 75,00

Brunello di Montalcino | SA

0,75 99,00

Amarone d. Valpolicella DOCG Cantine Bertani, Grezzana, Venetien Eine intensive, rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase markante und intensive Aromen von sehr reifen Kirschen, Sauerkirschen, Waldfrüchten, würzigen und nussigen Noten typisch für die Valpantena. Gute Nachfolge von roten Früchten am Gaumen, mit geschmeidigen Tanninen, die Tiefe verleihen. Brunello di Montalcino DOCG Canalicchio di Sopra, Montalcino, Toskana Funkelndes, sattes Rubin mit Granatrand. Wirkt zunächst etwas verschlossen, feine Kirschfrucht, dazu Gewürznelke und Kardamom. Griffig und herzhaft am Gaumen, zeigt kerniges, stoffiges Tannin, sehr gute Frische, salzig im Finale. Falstaff 94/100, Robert Parker Wine Advocate 95/100, Wine Spectator 94/100, Jancis Robinson 18/20, Decanter 94/20, James Suckling 95/100, Wine Enthusiast 97/100, CellarTracker 92/100, Antonio Galloni 95/100

ARGENTINIEN Perdriel Series Cabernet Sauvignon

0,75 36,00

Perdriel Centenario | MC, CS, ME

0,75 47,00

Mendoza Bodega Norton, Luján de Cuyo, Cuyo In leuchtendem Dunkelrot kommt er ins Glas und verströmt einen verführerischen Duft nach wilden Beeren mit einer guten Prise Pfeffer. Am Gaumen gibt reifes Tannin dem Wein Struktur, der dabei aber angenehm fruchtig und beerig bleibt. Mendoza Bodega Norton, Luján de Cuyo, Cuyo Schon im Glas besticht es mit unglaublicher Farbtiefe und einer enormen Viskosität. In der Nase haben wir kräftige Aromen von schwarzen Beeren, Tabak und Veilchen. Am Gaumen konzentriert und von enormer Finesse. Die Röstaromen kommen im Abgang schön zur Geltung. Decanter 90/20

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

ROTWEIN – KRÄFTIG, DICHT, GEHALTVOLL

CHILE Seña | CS, CRE, ME, PV, CF

Valle del Aconcagua DO Viña Errázuriz, Torre Sur Las Condes, Aconcagua Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase intensiv nach Roten Johannisbeeren und Litschi, zart mit Lakritze unterlegt, etwas künstlich, intensive Frucht. Saftig, elegante Textur, nach Cassis und Grapefruit, wirkt dann sehr kraftvoll, viel Nougat, feste Tannine, schokoladiger, breiter Abgang, ganz im Gegensatz zum Bukett, feine Röstaromen im Nachhall, dabei von guter Frische getragen, sehr gutes Zukunftspotenzial.

Falstaff 94/100, Robert Parker Wine Advocate 95/100, Stephen Tanzer 92/100, CellarTracker 91/100, Antonio Galloni 92/100

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

0,75 149,00

Hauswein Weißwein Grüner Veltliner

1/8

3,40

Riesling

1/8

3,40

1/8

3,40

Blauer Zweigelt

1/8

3,40

Kalterer See | VT

1/8

3,40

Weinland Landwein Heiderer-Mayer, Baumgarten, Niederösterreich, Österreich Weinland Landwein Heiderer-Mayer, Baumgarten, Niederösterreich, Österreich

Roséwein Rosé

Weinland Landwein Winzerschlössl Kaiser, Eisenstadt, Burgenland, Österreich

Rotwein Weinland Landwein Winzerschlössl Kaiser, Eisenstadt, Burgenland, Österreich Kalterersee Classico DOC Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol, Italien

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

Digestif Schnaps 2 cl

3,50

Vogelbeere von heimischen Bauern

2 cl

5,10

Zwetschke von heimischen Bauern

2 cl

3,40

Kössler Birne Cuvée Akazienfass

2 cl

4,50

Kössler Wildpflaume Spenling

2 cl

4,50

Kössler Wildkirsche

2 cl

5,40

Kössler Zuckerpflaume

2 cl

4,50

Prinz Alte Haus-Zwetschke

2 cl

4,30

Prinz Alte Marille

2 cl

4,30

Prinz Alte Williams-Christ-Birne

2 cl

4,30

Maass Enzian

2 cl

5,50

Marzadro Giare Amarone

2 cl

6,00

Marzadro La Trentina Tradizionale

2 cl

3,30

Marzadro Diciotto Lune

2 cl

4,90

Rémy Martin VSOP

2 cl

6,90

Frapin VSOP

2 cl

6,90

Bas Armagnac Hors d'Age

2 cl

6,90

Obstler von heimischen Bauern

Obstbrand & Co

Grappa

Brandy

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

DIGESTIF

Whisky & Whiskey Glenfiddich 12 years

4 cl

9,40

Balvenie Double Wood 12 years

4 cl

9,40

Ballantine's Finest

4 cl

6,40

Talisker 10 years

4 cl

9,40

Jack Daniel's Old No. 7

4 cl

6,40

4 cl

9,80

JIN Gin

4 cl

7,50

Maass Tyrol Gin

4 cl

9,50

Hendrick's Gin

4 cl

8,60

Kössler Erdbeer Likör

2 cl

3,40

Kössler Moosbeer Likör

2 cl

3,40

Fernet Branca

4 cl

5,30

Ramazzotti Amaro

4 cl

5,30

Averna Amaro Siciliano

4 cl

5,30

Rum Ron Zacapa Centenario 23 years

Gin

Likör

Bitter

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite

DIGESTIF

Inklusiv-Preise in EUR | Enthält Sulfite