SYNTHÈSES SUR L’AQUACULTURE

Notre travail sur l’aquaculture fait partie d’un ensemble plus large qui cherche à faire progresser et à partager une compréhension scientifique des écosystèmes marins et des services qu’ils fournissent, et à utiliser ces connaissances pour générer des recommandations de pointe afin d’atteindre les objectifs de conservation, de gestion et de durabilité.

Les synthèses sur l’aquaculture contribuent à la connaissance des activités aquacoles dans une écorégion et à la façon dont l’aquaculture interagit avec les facteurs environnementaux, économiques et sociaux. Elles en décrivent les principaux vecteurs de développement et précisent s’ils ont un impact positif ou négatif sur la nature. On étudie l’ampleur du développement de l’aquaculture dans la région au fil du temps, notamment l’approvisionnement alimentaire local et la création de revenus et d’emplois par rapport à la demande et à la concurrence du marché international, ainsi que les cadres réglementaires et de gestion dans les différentes zones de l’écorégion.

« Les synthèses sur l’aquaculture fournissent beaucoup d’éléments pour les discussions futures. Il est toujours question d’augmenter la production et les produits de l’aquaculture. Au sein du CIEM, si l’aquaculture n’est pas encore aussi importante que la pêche, elle est amenée à se développer. Je pense donc que ce document pose les bases pour des discussions fructueuses sur l’endroit et la manière de se développer en tenant compte de l’impact environnemental ainsi que des aspects sociaux et économiques. »

En 2022, l’écorégion des mers celtiques est devenue la deuxième zone CIEM à faire l’objet d’une synthèse sur l’aquaculture.

Le portefeuille du CIEM couvre désormais la mer de Norvège et les mers celtiques. L’aquaculture dans l’écorégion des mers celtiques est pratiquée dans toutes les eaux côtières. Elle utilise aussi bien les eaux intertidales que subtidales.

« Le développement et la gestion futurs de l’aquaculture dans cette écorégion devront de plus en plus tenir compte des interactions avec d’autres activités humaines, telles que les pêcheries de capture sauvage, les loisirs/tourisme, les énergies renouvelables en mer et la désignation de zones marines protégées.

« La synthèse sur les mers celtiques présente des informations intéressantes sur l’aquaculture dans l’écorégion.

Elle souligne notamment l’importance de l’aquaculture pour les communautés côtières et isolées d’un point de vue socio-économique — il ressort que l’aquaculture apporte une contribution très importante à ces économies et aux personnes qui vivent dans ces régions. Le CIEM dispose des outils nécessaires pour travailler en étroite collaboration avec les régulateurs, l’industrie et les ONG environnementales sur tous les aspects liés à la recherche scientifique — et pour l’élargir et tirer parti de l’expertise de l’océanographie et, surtout, de l’aspect socio-économique. Je pense qu’il s’agit là d’un aspect très important qui doit être pris en compte dans le cadre de ces synthèses et au sein du CIEM en général. »

Le changement climatique est une autre composante qui affectera probablement la durabilité et la croissance du secteur dans l’écorégion, en plus de modifier les interactions avec d’autres secteurs. »

Elisa Capuzzo Workshop sur la Synthèse sur l’aquaculture dans l’écorégion des mers celtiques (WKCSAO)

SYNTHÈSE SUR L’AQUACULTURE 2022

Part de la production aquacole européenne totale dans l'écorégion des mers celtiques en

34% en valeur

21% en volume

Variations des prix moyens de quelques taxons importants cultivés au cours de la dernière décennie

34% ÉCOR ÉGION DES MERS CELTIQUES

Les pratiques aquacoles et les espèces cultivées dans l'écorégion des mers celtiques sont variées. Elles consistent en un éventail de pratiques de production intensive de poissons et extensive de mollusques et crustacés.

Base réglementaire et juridique

La production aquacole, soumise à réglementation, exige des permis, mais la politique en la matière est différente dans les cinq pays de l'écorégion.

Recommandations pour une croissance durable de l'aquaculture

Promouvoir des technologies de production innovantes pour réduire les impacts environnementaux

Diversification des systèmes de culture existants

Principales espèces d'élevage

Saumon de l’atlantique

>34% du volume total de la production

Principales interactions environnementales concernant les habitats et les espèces

Mollusques et crustacés

Application de techniques de décoquillage diverses et innovantes

Élargissement de l'aquaculture des algues marines

Essentiellement produit en Écosse

Principales menaces pour les populations de saumon sauvage

Poux de mer et introgression génétique du saumon d'élevage

Considérations pour le futur du développement et de la gestion de l'aquaculture des espèces piscicoles de l'aquaculture offshore

49%

Prédominance en nombre de sites et d'entreprises autorisés

Les interactions avec d’autres activités humaines telles que les pêcheries de capture sauvage, les loisirs/ tourisme, les énergies renouvelables en mer et la désignation de zones marines protégées.

Algues et invertébrés

Volumes de production relativement faibles

Autres interactions environnementales importantes

Les prix des moules ont diminué de Les prix des huîtres du Pacifique ont augmenté de Transmission de maladies, émissions de nutriments dissous, polluants, matières organiques en suspension et agents thérapeutiques.

Le changement climatique entrave la capacité existante et la durabilité de la croissance de l’aquaculture dans l’écorégion tout en modifiant les interactions avec d’autres secteurs.