QUAN NIỆM MÊ TÍN TẠI BÀN ĂN

QUAN NIỆM MÊ TÍN TẠI BÀN ĂN

Một bàn ăn kiểu Ý có thể gắn liền với những quy tắc cầu kì và nghiêm ngặt nhưng trên thực tế phần lớn người Ý có cuộc sống đơn giản, ít cầu kỳ, kiểu cách hơn, có thời gian thư giãn và tận hưởng khi ngồi vào bàn ăn trưa và ăn tối. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là hành động nào cũng được cho phép! Ngược lại, ở Ý cũng có một số quan niệm mê tín liên quan đến thức ăn và cách hành xử mà chúng ta nên biết, như một câu nói xưa của người Ý: “Tin vào những điều mê tín khiến bạn trở thành tên ngốc, nhưng không tin vào chúng thì vận xui sẽ tìm đến bạn!” Trong các nghi thức cổ xưa trên bàn ăn, thậm chí có cả những điều mê tín gắn liền với đôi bàn tay. Thời ấy, dùng tay trái để lấy thức ăn là không được phép, bàn tay phải được dùng để lấy thức ăn vì bên phải là bên của Thiên Chúa còn bên trái là bên của quỷ dữ nên bàn tay trái được dùng để vệ sinh thân thể. Sau năm 1600, nĩa đã ra đời thay thế thói quen dùng bàn tay trong ăn uống nhằm đảm bảo vệ sinh, từ đó quy tắc này hầu như đã không còn được áp dụng nữa. Muối là loại gia vị quý cần được bảo quản hết sức cẩn thận để tránh lãng phí, do đó việc muối bị rơi vương vãi ra ngoài được coi là một điềm xấu. Người ta cho rằng Giuda (một trong mười hai môn đệ của Chúa Giêsu) đã làm đổ một ít muối ra ngoài trước khi ông phản bội Chúa Giêsu trong Tiệc Ly. Một ví dụ khác về thói quen liên quan đến muối đó là không bao giờ được truyền tay nhau lọ muối trên không trung, để tránh trường hợp muối bị rơi ra ngoài, lọ muối phải được để trên bàn ăn, sau đó mọi người có thể tự dùng tay mình để lấy lọ muối. Nếu không may muối bị rơi ra ngoài, để hóa giải vận xui từ ma quỷ ta cần ném một nhúm muối về phía vai trái của mình – phía của ma quỷ để làm mù mắt nó. Cũng như muối, dầu oliu cũng rất quý và việc làm đổ dầu oliu cũng mang lại điều xui xẻo. Để hoá giải vận xui chỉ cần rắc lên phần dầu oliu đó một ít muối. Không ngờ được để dùng muối và dầu ô-liu cũng phải làm những việc như vậy! Ngoài ra cũng có những niềm tin mang lại phúc lành như việc ăn đậu lăng vào ngày đầu của tháng Giêng được cho là sẽ mang lại tiền tài trong năm mới. Rượu vang bị đổ ra bên ngoài mang lại may mắn và việc nhúng ngón tay vào phần rượu vang rơi trên khăn trải bàn rồi chấm sau tai sẽ khiến nhiều người trở nên giàu có! Tuy nhiên, lần này chúng tôi mong rằng bạn sẽ thưởng thức rượu vang Ý hảo hạng bằng cách tập trung uống và thưởng thức, hãy tiết kiệm may mắn và những điều mê tín cho dịp khác nhé!