Fase 3: Debe ser seguido por 14 Días. Una Reintroducción Gradual de Grasas Saludables y Carbohidratos Sólo por las Mañanas.
Desayuno
Comida
Beba un vaso de agua 1 Proteína, 1 Carbohidrato, 1 Grasa O Sustituto de comida Ideal Fast Opcional Café/Té con 30 ml. de Leche Descremada
Recomendado 1 TR Ultra-Mega 1 Potasio-Plus
Beba un vaso de agua 150-225 gr. de Pescado o Mariscos o de Res, Ave de Corral, Cerdo o Ternera Más 2 tazas de Vegetales de su elección *Vegetales crudos ilimitados Recomendado 1 Potasio Plus
Cena
Colación
Obligatorio y Recomendado diariamente
Beba un vaso de agua 225 gr. de Pescado o Mariscos o de Res, Ave de Corral, Cerdo o Ternera Más 2 tazas de Vegetales de su elección O Sustituto de comida Ideal Fast
Obligatorio ½ Cucharadita de Sal de Mar Beba un vaso de agua 1 Sobre de Ideal Protein
2 Litros. de Agua (mínimo) 2 Cucharitas de Aceite de Oliva o extracto de aceite de semilla de uva. Suplementos recomendados 1 Ultra mega (sin estómago vacío) 1 Calcio-Complete 2 Potasio-Plus (Sin estómago vacío)
Recomendado 1 Calcio complete 1 Potasio Plus *Vegetales crudos y lechuga ilimitados
Opcional: Se recomienda que tome Omega III, Anti Oxidantes, y Enzimas durante todas las fases
*Ideal Fast reemplaza una proteina y permitido solamente 1x por día
Proteínas para el Comida/Cena: (Opciones Sugeridas) No está permitido freírlas o empanizarlas. Pesar antes de cocinar Pescados: Anchoveta o anchoas, Róbalo, Bagre, Mero, Abadejo, Mahi Mahi, Tamboril, Lucio, Pargo, Lubina de Mar, Tiburón, Eperlano, Lenguado, Marlin, Trucha, Corvina, Atun (1x sem.) y Salmón Salvaje (1x sem.), Huachinango, Cazón, Bacalao, Tilapia Mariscos: Cangrejo de Mar, Cangrejo de Río, Langosta, Mejillones, Ostras, Camarones, Langostinos, Ostiones, (4 grandes) Calamares, Pulpo, Almejas, Callo de Hacha Res: Bistec de Lado, Carne (extra-magra), Lomo, Pierna, Lomo (filete), Arrachera, Sirloin, Medallones de Filete, Milanesa de centro o de cara Ternera: Pecho, Chuleta, Bistec Redondo, Costilla, Pierna, Espaldilla, Lomo. Escalopas Aves de Corral: (sin piel) Pollo, Codorniz, Pavo, 6 huevos (2-4 completos, el resto debe ser claras) Aves Salvajes, Pavo Cerdo: Jamón Cocido Sin Grasa, Lomo. Otros: Venado, Ancas de Rana, Riñones, Hígado, Conejo, Tofu (regular), Avestruz, Bisonte, Alce, Germen de Soja. Carbohidratos – (Simples y Complejos) 2 Rebanadas de Pan Integral, (60g) de Cereal Integral Sin Azúcar Frutas – (ej: 1 porción) 1 Manzana, 2 Albaricoque, 1 Plátano, (200g) de Bayas Frescas, ½ Melón, 10 Cerezas, 1 Higo, ½ Toronja, 10 Uvas, 1/5 Melón Verde Dulce, 1 Kiwi Grande, 1 Mango, 1 Nectarina, 1 Naranja, (200g) de Papaya,, 1 Durazno, 1 Rebanada de Piña, 2 Ciruelas, 1 Mandarina, 1 Rebanada de Sandía Grasas: Mantequilla, Queso, Margarina, Leche, Aceite de Oliva, Yogurt. Vegetales y lechuga crudos ilimitados: Arúgala, Lechuga Boston, Apio, Lechuga Chicory, Pepino, Lechuga escarola, Lechuga Frizz, Lechuga Italiana, Lechuga Iceberg, Lechuga Romana, Hongos, Berro, Rábano, Espinacas, Endivias, Vegetales Seleccionados (2 tazas por comida) Pesar antes de cocinar! Algas, Alfalfa, Espárrago, Brócoli, Coliflor, Col, Cebollines Verdes, Puerros o Poro, Hongos, Cebollas (sólo crudas), Pimientos (Rojos, Verdes, naranja y amarillo Cocidos), Chiles, Rábano, Espinacas, Acelga, Chucrut, Ruibarbo, Nabo, Calabacín Italiano, Nopales, Pepino, Jícama, Col Rizada, Chayote, Pepinillos, Hinojo, Kale, Angú Vegetales Ocasionales (Máximo 4 tazas por semana) (pesar antes de cocinar): Coles de Bruselas, Ejotes (Verdes y Amarillos), Berenjena, Palmitos, Colinabo, Tomate y Ji Tomate No Permitidos: Alcachofa, Aguacate, Zanahoria, Garbanzo, Maíz, ningún tipo de Papas, Chicharos, Yuca, Chiles secos y poblanos, Betabel Aderezos Finas Hierbas, Ajos, Jengibre, Limón (ilimitado), Hierba de Limoncillo, Mostaza Dijon Original, Salsa Picante, Chile Serrano, Salsa de Soya, Especies (sin MSG/sin Carbohidratos), Tabasco Valentina, Tabasco, Salsa Buffalo 0% azúcar, Tajín (polvo), Salsa Tamari (1 cucharadita) Vinagre Blanco , Vinagre de sidra de Manzana- ¡NO VINAGRE BALSAMICO o VINAGRE DE VINO ROJO o No salsa Inglesa o Maggi !