Sin Gluten: un mercado insatisfecho

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Sin Gluten

Un mercado insatisfecho

www.idearium30.com


Sabes quĂŠ es un

celiaco


Es una persona que tiene

intolerancia al

gluten

1 de cada 150 personas que conoces padece esta enfermedad


Pero quĂŠ es el

gluten


gluten

El es una proteĂ­na que contiene:

el trigo la avena el centeno la cebada


Como se si vendo

alimentos

que seguro tienen

gluten


Si vendes o usas Pan

: de harina de trigo, cebada, centeno y avena

Repostería

: Galletas, pastas, bizcochos, pasteles y productos de repostería.

Pasta

: Pasta alimenticia: fideos, macarrones, tallarines...

Bebidas malteadas

: destiladas o fermentadas a partir de cereales: cerveza, whisky, agua de cebada, algunos licores.

Aditivos

: Todos los aditivos, colorantes y conservantes que empiecen por E14XX contienen gluten

Y...

Productos manufacturados en los que entre en su composición se encuentre cualquiera de las harinas citadas y en cualquiera de sus formas: almidones, féculas, sémolas, proteínas, etc.

Seguro es

Npoto a


Como se si vendo

alimentos

que pueden tener

gluten


Si vendes o usas Embutidos

: jamón, chóped, mortadela, chorizo, morcilla, etc.

Quesos

: fundidos, de untar y para pizzas.

Yogures

: de sabores, con trozos de frutas, cereales o mermeladas.

Cárnicos

: Patés diversos, hamburguesas y adobados.

Conservas

: de carne y de pescado en salsa.

Caramelos

: chiclets, caramelos y golosinas.

Frutos secos

: Pipas, quicos, cacahuetes,... fritos, tostados y con o sin sal.

Sucedáneos

: de café, chocolates y bebidas de máquina.

Helados

: cremosos, de hielo, saborizados, etc.

Salsas

: La mayonesa, el ketchup, la mostaza,... y los condimentos alimentarios

Quizás es

Npoto a


Y c贸mo puedo

ayudar a los

cel铆acos


1) 2) 3) 4)

Fabrica y/o vende productos sin gluten

Evita la contaminación cruzada Señaliza y etiqueta tus productos y tu establecimiento con “sin gluten” Comunica a tus clientes y a tus clientes potenciales que tienes productos sin gluten


Pero sin son tan pocos celĂ­acos por quĂŠ he de

tenerlos

en cuenta


celiaco

familia y amigos del celíaco

Porque

el celíaco influye en las decisiones de compra y hábitos de

su círculo


Influye en: D贸nde van a comer

Superm

ercado

Sin

Gluten

D贸nde van a comprar

Qu茅 productos compran

celiaco

Sin Gluten

familia y amigos del cel铆aco


Sin Gluten

RSE Sin

Sin

Gluten

Gluten

Sin Gluten

Sin Gluten

Si quieres adentrar tu empresa en el mundo “sin gluten” de los celíacos y no sabes por donde empezar,

nosotros te podemos ayudar.

¡Contáctanos! hola@idearium30.com


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