Jums reikės: 3 stiklinių žirnių 100g rūkytų lašinukų
1 didelės galvos svogūno trupučio šv.krapų
Gaminimas: Nuplautus žirnius iš vakaro užsimerkti šaltame vandeny. Lašinukus ir vogūną, supjaustytus kubeliais, pakepinti ,kol gražiai paruduos. Ant žirnių užpylus vandens, kad juos apsemtų, virti iki užvirimo, nuolat nugriebiant putas. Užvirus išjungti. Palaikyti apie 15 min. uždengtame puode, tuomet perplauti vandeniu ir nukošti. Supilti spirgučius, sudėti krapus, druską (jei kam reikia) ir, pakaitinant ant sipnos ugnies, gerai išmaišyti.
Patiekti su pienu ar rūgpieniu , o jei turite svečių labai tiks prie alaus.
Idėjų Karuselė Dženetos receptų užrašai
www.idejukarusele.blogspot.co.uk