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Editorial

Pé na estrada Foram mais 365 dias de companhia. Estivemos juntos em vários momentos. Embarcamos, desembarcamos, conhecemos novos lugares, inventamos roteiros, descobrimos algumas metrópoles ou pequenas cidades.

E foi ótimo passar mais um ano com você, dividir histórias, contar “causos”, apontar novos caminhos. A estrada tem sido o nosso ponto de encontro. Quando não estamos fora do nosso estado, percorrermos longas avenidas, diariamente, de casa para o trabalho, e vice-versa.

A UTIL sempre leva você até lá, seja em pequenas ou longas viagens, ou dentro da própria cidade, no transporte em condomínios.

E como não poderia deixar de ser, desejamos novas viagens, encontros fantásticos, passeios que se eternizem no coração e na memória. Quem em 2014 você possa colocar o pé na estrada com a gente. Que possamos levá-lo ao seu destino, e que, em cada chegada, você realize os seus sonhos.

Saiba que tê-lo ao nosso lado é uma grande alegria e que você é e será sempre a nossa melhor companhia.

Feliz Natal, Feliz Ano-Novo, e que tenhamos mais 365 dias de muitas viagens!Tereza Dalmacio

Tereza Dalmacio Editora-chefe

www.util.com.br facebook.com/viajeutil

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encontro com

Lembre-se, este espaço é seu. Não deixe de escrever pra gente. Envie uma foto. Conte sua história. Aguardamos a sua participação. Envie seu e-mail para contato@idesigncom.com.br.

Quer saber mais sobre nosso trabalho? Visite o site www.idesigncom.com.br.

Comédia em Pé Excelente a entrevista com o grupo. Os caras são demais.

Parabéns pela entrevista!

Ana Amélia Menezes, Rio de Janeiro

Roupa Nova Sou moradora de Juiz de Fora. Duas vezes por semana, vou ao Rio a bordo da UTIL e sempre leio a Revista, que adoro. Escrevo para dizer que a última edição veio muito mais bonita. A revista está mais colorida e alegre. Adorei.

Doralice Mendes, Juiz de Fora

UFC Muito boa a coluna de esporte do Guilherme Cosenza. Sou doido por luta e acompanho todos os detalhes. Parabéns por mais essa sacada.

Mario Abrantes, Rio de Janeiro

Viajarte Interessante demais a coluna Viajarte. Dicas rápidas, arte pura. Gostei muito. Amei.

Rita de Cássia Alfradique, Santos

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Que o seu Natal seja carregado de bons momentos.

Mais um ano está chegando ao fim e desejamos que você tenha inúmeros motivos para comemorar. Entre eles, a contribuição da nossa Linha de Caminhões no sucesso do seu negócio, e que em 2014 uma boa estrela ilumine seu caminho.

Feliz Natal e um brilhante Ano Novo.

Guanabara Diesel Concessionário de Veículos Comerciais

Av. Brasil, 8255 – Ramos – Rio de Janeiro – RJ Telefone: (21) 2562-9500 – www.guanabaradiesel.com.br

Reduza a velocidade, preserve a vida

sumário

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Capa Vitor Belfort

Saúde e Beleza Dra. Heloisa Rocha

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Saúde e Beleza Dr. Mário de Barros

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Saúde e Beleza Benefícios do chá

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Eu vou e volto

Amor a bordo

A bordo da UTIL

46 Rio

Cidade Maravilhosa

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Bebidas

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Turismo

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Viajarte

Da cervejinha ao cervejão

Califórnia

Leia, faça, ame, vista, ouça...

48 O melhor da festa Na hora da virada

26 Gastronomia Ceia leve

30 UFC

Spider

34 Decoração

A magia do Natal

sumário

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UTIL

saúde e beleza

Festas de fim de ano, verão e excesso: atenção, ligue o alerta O verão é uma época propícia para o lazer, especialmente para o passeio ao ar livre, curtindo o sol e a natureza. Época de muitas festas, de viajar, ir à praia ou refrescar-se numa piscina junto com os amigos. Nesta matéria, você vai ter dicas de como passar esse período com segurança.

Alimentação correta | Normalmente durante o verão costumamos ter uma inibição natural do nosso apetite, ao contrário do inverno. Esse efeito anorexígeno induzido pelo calor pode agir negativamente se ficarmos muito tempo em jejum. Tome cuidado com os alimentos que são extremamente calóricos, como queijos amarelos, amendoins, salgadinhos de pacote, pastéis, calabresa, salames, patês, maionese, sorvetes, entre outros. Uma boa opção é consumir alimentos menos calóricos e substituir o frito pelo assado, o sorvete pelo picolé de frutas, o chocolate pela barra de cereal, a maionese pelo molho de iogurte, os queijos amarelos pelos brancos. Abuse das frutas, legumes, hortaliças e carnes magras. No verão, as pessoas costumam tiras férias e, por isso, não cumprem corretamente os horários de alimentação, e isso pode fazer com que comam mais e saiam da dieta. Portanto, é essencial estabelecer seus horários de refeições, nunca esquecendo de respeitar o desjejum matinal, que é a mais importante refeição do dia, pois é a responsável, por “acordar o seu metabolismo” e evitar um prejuízo nas suas funções acadêmicas e cognitivas.

Consumo de alimentos em praias e clubes | Procure levar o seu lanche de casa, pois dificilmente nesses locais você vai encontrar algo saudável. Minha sugestão é que você prepare um cardápio à base de frutas, hortaliças e lanches naturais. Leve de casa pedaços de frutas e legumes variados, cortados e higienizados. Dê preferência a frutas da época, como manga, uva, pêssego, abacaxi, ameixa, e hortaliças como pepino, tomate, cenoura, salsão. Ótimas dicas para uma refeição saudável: rale cenoura, beterraba, fatie salsão e os utilize com ricota, queijo cottage, peito de peru ou atum. Evite o uso de maionese, dê preferência aos molhos à base de iogurte natural. O mesmo vale para o milho de barraquinha, que deve ser consumido sem manteiga.

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Algumas dicas para não cometer exageros:

dáveis (gorduras essenciais). Cada castanha possui mais ou menos 20 calorias.

6. Cuidado com a farofa, pois cada colher das de sopa contém mais ou menos 150 calorias.

7. Tempere a salada com limão ou vinagre balsâmico. Evite a maionese e o azeite em excesso.

1. Não veja a festa de Natal como um momento no qual a comida é o centro das atenções. A ocasião foi criada com o objetivo de confraternizar com amigos e familiares.

8. Dê preferência a panetones com recheio de frutas cristalizadas, e não com recheio de chocolate. Mas sem exageros!

2. Sirva-se em pratos pequenos, e se você é o anfitrião, coloque como entradas canapés light, com ricota, damasco, ameixa, mussarela de búfala etc. Troque o doce por frutas, a farinha de mandioca por farofa de aveia e a maionese por salada de iogurte. Retire sempre a pele das aves, misture o arroz com vegetais (arroz com brócolis, por exemplo) e faça uma salada bem caprichada para acompanhar os pratos. Quanto aos doces em calda, prefira o pêssego e o figo, principalmente se a calda for feita de frutose. Uma boa alternativa é fazer um cesta bem colorida com frutas frescas e uma bandeja de frutas secas. São nutritivas, ricas em vitaminas, minerais e fibras e aumentam a saciedade. Aves (chester, peru e frango) são ideais para o seu cardápio. Como acompanhamentos, purê de maçã, legumes sauté ou refogados. Lombo de porco sem gordura permite como acompanhamentos frutas frescas (abacaxi, manga, ameixa, laranja e maçãs verdes), uva passa e limão.

O importante é ter CRIATIVIDADE!

9. No intervalo das festanças, faça alguma atividade para gastar calorias.

Pode ser uma caminhada, um jogo de frescobol, uma pedalada ou mesmo uma chegada à academia. Aproveite o final de ano para começar definitivamente uma atividade física.

3. Prefira os salgados assados ao fritos.

4. Sempre faça da alimentação e da segurança no trânsito uma prioridade (fique de olho na Lei Seca). Se não puder evitar as bebidas alcoólicas, intercale-as com água, sucos ou mesmo refrigerantes diet ou light. Lembre-se: a moderação é a chave. Não exagere nas dosagens de vinho e champanhe, pois uma boa parte deles contém açúcares.

Opte por vinho branco, de preferência com água gaseificada. Lembre-se de que o álcool se transforma diretamente em triglicerídeo (gordura).

5. Cuidado com castanhas, nozes, amendoins e passas em excesso, pois são muito calóricos, apesar de serem sau-

10. Dê um presente de Natal a quem você acha que precisa e contribua para a boa forma dessa pessoa: um livro sobre nutrição, uma bola, um vídeo de ioga ou aulas de natação são ideias que agradam.

11. Nos dias que se seguem às festas, mantenha o seu cardápio. Não é porque exagerou ontem que não vai precisar cuidar das refeições do dia seguinte. Sucos mais elaborados são uma ótima opção, já que no verão não é interessante acordarmos com a corpo “inchado”. Prepare sucos diversos – abacaxi com hortelã, melancia com limão e laranja com maracujá são ótimas opções.

12. Cuidado com esta frase: “Vou sair da dieta uma vez por ano”! Você já reparou quantas vezes você fala isso?

Em aniversários, casamentos, festas etc. Agindo assim, você notará que

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saúde e beleza

Cuidado com o excesso de bebida alcoólica | Devemos ficar atentos à ingestão de bebidas alcoólicas, pois especialmente nesta época de festas, há um aumento no consumo. Além de conterem calorias extras, quando ingeridas em grande quantidade podem levar a quadros de desidratação, pois o álcool retira a água das células, agindo como um “diurético”, ou seja, estimulando a formação de urina.

saúde e beleza

saiu da dieta várias vezes durante o ano, comprometendo seus objetivos de perda de peso.

13. Procure alimentar-se em casa com metade das calorias a que você tem direito naquela refeição; o restante poderá ser completado com os alimentos servidos na festa.

14. Diga sempre “Não quero, obrigada”, jamais “Não posso”. Isso chama a atenção sobre você e sua dieta, o que poderá trazer um sentimento de autopiedade. Quem faz dieta está cuidando da saúde e não se submetendo a um sacrifício inútil.

Tabela de calorias de aperitivos da ceia: Champanhe – uma taça (125 ml) 85 calorias Chope – uma tulipa (300 ml) 180 calorias 146 calorias Cerveja – uma lata (350 ml) Vinho tinto/branco – uma taça (100 ml) 70 calorias Licores – um cálice (40 ml) 100-150 calorias Vodca – um cálice (28 ml) 65 calorias Uísque – uma dose (28 ml) 70 calorias Duas amêndoas 184 calorias Três damascos 55 calorias Um figo 80 calorias Uma tâmara 30 calorias Uma noz 70 calorias

Para finalizar, é fundamental salientar que, depois da “comilança” de fim de ano, o importante é voltar o quanto antes a práticas alimentares saudáveis, aliadas a exercícios físicos, para manter a forma ou voltar ao peso normal.

Dra. Heloisa Rocha

heloisa_rocha@hotmail.com Cardiologista especializada em Medicina Ortomolecular

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saúde e beleza

DIABETES E GRAVIDEZ Atenção à dieta e saúde da gestante Dos principais problemas atuais de saúde pública, o diabetes melito atinge, hoje, cerca de 246 milhões de pessoas em todo o mundo, afetando 5,9% da população adulta, e aparece como responsável por 3,8 milhões de mortes em todo o planeta.

Existem diferentes formas de diabetes: • Diabetes melito tipo 1 (DM1, antigamente conhecido como diabetes melito insulino – dependente ou juvenil)1: geralmente o diagnóstico ocorre antes dos 30 anos.

• Diabetes melito tipo 2 (DM2, antigamente conhecido como diabetes melito não insulino – dependente ou de início adulto)2: geralmente surge após os 30 anos.

anos. O mecanismo está diretamente relacionado com uma anomalia chamada “resistência insulínica”, em que o pâncreas promove uma produção contínua de insulina frente a uma incapacidade de absorção desta pelas células adiposas e/ou musculares. Por conta disso, não há um metabolismo adequado da glicose na corrente sanguínea.

Nesta matéria, vamos falar sobre a relação do diabetes com a gravidez. No diabetes gestacional (DMG), o mecanismo de origem é similar ao do diabetes melito tipo 2 (DM2).

Aproximadamente 90% das portadoras apresentam uma deficiência de receptores de insulina (prévia à gestação).

Assim como no DM2, as mulheres que desenvolvem DMG são aquelas com sobrepeso ou obesidade. As pacientes têm um apetite aumentado, secundário ao excesso de insulina. Assim, ocorre um círculo vicioso entre excesso de apetite e um ganho de peso exagerado.

1. O diabetes tipo 1 (DM1) é uma doença autoimune caracterizada pela destruição das células-beta produtoras de insulina. Isso acontece por engano, porque o organismo as identifica como corpos estranhos. Dessa forma, ou o organismo deixa de produzir insulina, ou produz quantidade muito pequena, insuficiente para o controle da glicose no organismo.

O diabetes gestacional pode ocorrer em qualquer mulher.

Pode não apresentar sintomatologia evidente. Algumas adaptações são observadas durante a gravidez no que diz respeito à produção hormonal materna, com o objetivo de permitir o desenvolvimento do bebê. A placenta é uma fonte importante de hormônios que reduzem a ação da insulina, responsável pela captação e utilização da glicose pelo corpo. Desse modo, há uma sobrecarga do pâncreas, com consequente aumento da produção insulínica, a fim de compensar esse quadro de resistência a sua ação. Em algumas mulheres, entretanto, esse processo não ocorre, e elas desenvolvem quadro de diabetes gestacional, caracterizado pelo aumento do nível de glicose no sangue.

2. O diabetes tipo 2 (DM2) apresenta um fator hereditário maior do que no tipo 1, e ocorre uma relação com a obesidade e o sedentarismo em aproximadamente 60% a 90% dos portadores. A incidência é maior após os 40

Geralmente, frente à exposição a grandes quantidades de glicose ainda no ambiente intrauterino, o bebê nasce grande (macrossomia fetal), com mais de 4 a 5 quilos, consequentemente, gerando um parto traumático. Após o trabalho de parto, com o corte do cordão umbilical, ele não mais receberá o alto nível de glicose (da mãe), mas ainda terá um

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saúde e beleza

alto nível de insulina, o que poderá provocar hipoglicemia neonatal, podendo apresentar dificuldade respiratória. Muitos recém-nascidos nascem bem, mas não são obrigatoriamente saudáveis. O neonatologista deverá controlar a glicemia do recém-nascido para investigar se está normal.

Por vezes, o diabetes já existia e era desconhecido, só se revelando durante a gravidez. Em outros casos, pode surgir depois do nascimento do bebê.

Os principais fatores de risco para o diabetes gestacional são: • Idade materna avançada.

• Ganho de peso excessivo durante a gestação, superior a 1,5 kg no prazo de 30 dias.

• Gravidez anterior com história de bebês grandes (mais de 4 kg) ou de diabetes gestacional.

• História familiar de diabetes em parentes de primeiro grau, ou diabetes gestacional na mãe da gestante.

• Passado de síndrome dos ovários policísticos.

• Hipertensão arterial sistêmica na gestação e/ou gestação múltipla (gravidez de gêmeos).

Lembramos que a simples presença de um ou mais destes fatores não indica obrigatoriamente o desenvolvimento da doença e sim uma maior chance do seu aparecimento. Recomenda-se que a cada trimestre de gravidez seja realizado um rastreio sanguíneo, com avaliação da glicose de jejum e a partir da 24ª semana gestacional ou sexto mês. Deve ser incluída nessa pesquisa a glicemia após estímulo da ingestão de glicose – o chamado teste oral de tolerância à glicose . O diagnóstico é feito caso a glicose no sangue apareça com valores iguais acima de 92 mg/dl no jejum, ou 180 mg/dl e 153 mg/dl, respectivamente, 1 hora e 2 horas após a ingestão do açúcar.

Nos casos de DMG, é muito importante, para o seu controle, ter uma orientação nutricional adequada, em conjunto com a prática de atividades físicas, orientada por profissionais da saúde.

Essas ações colaboram de maneira fundamental para a redução dos níveis glicêmicos.

A gestante com DMG precisa contar com a assistência do obstetra e de um diabetólogo. Recomenda-se evitar o açúcar, cortar as massas e o pão, alimentar-se de saladas, legumes, carne, leite, ovos, queijo e frutas – o regime é diferente para cada uma, de acordo com o seu peso e a evolução da sua doença.

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Muitas vezes é preciso interromper a gravidez alguns dias ou algumas semanas antes da data prevista para o parto.

Isso colabora para o aumento da estatística de cesariana nesses casos, embora o parto possa ser normal, dependendo das circunstâncias, como o tamanho do bebê, por exemplo (muitos são enormes).

Com um acompanhamento e tratamento adequado, a maioria das gestações complicadas pelo diabetes apresenta um excelente desfecho, e os bebês nascem saudáveis. Após o parto, objetiva-se a remissão e cura da doença.

O aleitamento é uma prática que colabora para que não haja diabetes permanente após o estado gravídico.

Recomenda-se que haja um seguimento clínico rigoroso, com dieta e atividades físicas associadas ao controle da glicemia.

De uma forma geral, seguindo as orientações médicas, tudo termina bem.

Consulte regularmente seu obstetra.

Em meu nome e de toda a família Hysteron, desejo, com a maior sinceridade, a todos, e principalmente aos leitores, nossos mais sinceros votos de plenas realizações por ocasião do santo Natal e que seja repleto de saúde e prosperidade, repercutindo com muitas, mas muitas felicidades no ano novo!

Dr. Mário de Barros Filho

contato@hysteron.com.br Ginecologista, Obstetra e Diretor da Clínica Hysteron Medicina da Mulher, no RJ

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saúde e beleza

Algumas grávidas precisam tomar insulina. Salienta-se que o uso da insulina é seguro durante a gestação, e o objetivo da terapêutica é a normalização da glicose materna, ou seja, manter níveis antes das refeições abaixo de 95 mg/ dl, e 1 hora após as refeições abaixo de 140 mg/dl. O açúcar no sangue (glicemia) deve ser adequado. Quando a glicemia está normal, o bebê não corre perigo.

dda | défict de atenção

Plugado, perdido e confuso?

Você tem que escrever um relatório de trabalho, então senta em frente ao seu computador e o liga. Aproveita a televisão para ver e ouvir o que está passando. Depois que o computador está pronto para ser usado, você aproveita o acesso à internet para checar seus e-mails, observar algumas notícias e ler inteiramente a reportagem que mais chama sua atenção. Depois você entra na sua rede social, observa as fotos que um amigo postou do final de semana na praia e comenta. Aproveita o bate-papo para conversar com alguns amigos, abre outra aba na internet para chegar se há vagas de trabalho que lhe interessam. Depois de checar tudo isso, você se depara com a hora e percebe que está tarde, des-

liga o computador, vai tomar banho e depois deita para dormir. Só então se dá conta de que se esqueceu de fazer o relatório do trabalho.

Se essa história lhe pareceu familiar, você faz parte de uma enorme fatia da população mundial que também se perde com o excesso de atividades disponíveis com a internet. Se esse for seu caso, significa que você tem o hábito de procrastinar. Mas não se apavore, segundo Christian Barbosa, autor dos livros 60 Estratégias Práticas para Ganhar Mais Tempo e Equilíbrio e Resultado, o ato de procrastinar é “algo natural do ser humano” e pode ser percebido em pequenas coisas, como o simples adiamento da vontade de ir ao banheiro. Porém a grande questão é quando esse ato passa de uma mudança de ação simples para uma força prejudicial, como o exemplo dado acima, no qual o relatório de trabalho não foi feito.

Para muitos, a facilidade da internet é um dos grandes fatores que tornam o ato de procrastinação mais evidente. A grande maioria dos casos acontece no ambiente corporativo, mas nem sempre se perder em assuntos diversos na web é fruto de uma insatisfação no trabalho. Para Barbosa, um dos motivos que levam à procrastinação no horário de trabalho é fruto da necessidade de um prazer imediato. Ele afirma que todo trabalhador gasta pelos menos

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Para ajudar nessa luta contra a desatenção, milhares de aplicativos foram inventados. Eles vão desde simples despertadores, que têm como função alertar o usuário do tempo que está gastando sem fazer o trabalho, até programas que permitem ao usuário escolher o tempo que ele ficará na internet. Mas a facilidade de manuseio de alguns aplicativos por parte do usuário também pode ser um fator fácil para se burlar a ideia, já que é o próprio usuário que define esse tempo.

Outra maneira possível para enfrentar esse hábito está em dividir o tempo. A técnica Pomodoro con-

siste em trabalhar 25 minutos e tirar cinco para descanso, ou ainda dividir as tarefas grandes em atividades menores e estipular o período de término de cada uma. Mas mesmo com inúmeras maneiras para enfrentar a procrastinação, alguns psicólogos dizem que a melhor solução seria de fato desligar a internet na hora de se trabalhar, claro, desde que você não precise dela para trabalhar.

Mas antes de decidir qual o melhor tratamento para combater a procrastinação, deve-se verificar se o ato é de fato prejudicial no dia a dia, e também é necessário lembrar que cada caso é isolado do outro. Sendo assim, não existe uma solução única para todos. Por isso, procure a melhor maneira para sanar a sua vontade de distração sem perder o foco em seus compromissos.

Guilherme Cosenza

dda | défict de atenção

30 minutos de seu horário no expediente todos os dias para praticar o ato de distrair-se com outros assuntos. O autor também realizou uma pesquisa com 3.102 pessoas em 22 estados brasileiros e concluiu que 26% dos entrevistados procrastinam em coisas pessoais, 13% em atividades profissionais, e 61% nos dois tipos de eventos.

saúde e beleza

Benefícios do chá O bom e velho chá. É a segunda bebida mais consumida no mundo (só perde para a água). Estima-se que diariamente são saboreados mais de 3 bilhões de xícaras de chá. No Tibete, por exemplo, a bebida é considerada sagrada. Na Inglaterra, a hora do chá também é sagrada, e remete-se à pontualidade britânica. Do simples chá da vovó ao Cerimonial do Chá (japonês), há muitas receitas, curiosidades, além de diversas pesquisas que comprovam a eficácia da bebida para a saúde. Confira.

Chá verde | Utilizado para facilitar a digestão, como oxidante, para aumentar as defesas da pele, redutor do colesterol. Há um estudo de 2011, feito no Reino Unido, que mostra que a bebida protege o cérebro contra o mal de Alzheimer, e o corpo contra o câncer. Será?

O chá verde é rico em cafeína e, se tomado em excesso, por prejudicar a sua saúde. O ideal, segundo a Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO), é tomar três xícaras por dia.

Chá branco | O sabor mais agradável e menos amargo do chá branco ganha adeptos em todo o mundo. Por ser menos processado, as suas folhas concentram um maior teor de polifenóis.

O Instituto Linus Pauling, ligado à Universidade do Oregon, nos EUA, mostrou em experimentos com ratos de laboratório que, ao tomar chá branco, os ratos desenvolveram um número significativamente menor de pólipos pré-cancerosos gastrointestinais.

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saúde e beleza Os estudos ligados às propriedades benéficas do chá ainda estão avançando. A bebida pode ser integrada a um estilo de vida saudável, com dieta equilibrada e prática de exercícios regulares. Os tipos e sabores são variados, tem para todos os gostos.

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saúde e beleza

Para que se tenha o efeito desejado, o melhor é escolher as folhas frescas em vez de versões industrializadas.

Camomila | Alivia dores de cabeça e tem efeito calmante.

Segundo estudos da Unicamp, a bebida é aliada natural contra a TPM. A pesquisa, que analisou 1.053 brasileiras, revelou que a erva e o chá de maracujá aliviam crises nervosas e sintomas de ansiedade. A camomila também ajuda a combater a olheira. Experimente usar compressas do chá frio por 10 minutos no local e comprove o resultado.

Chá vermelho | É o mais novo aliado para quem busca beleza e saúde. Ele vem sendo usado por muita gente para reduzir o peso, prevenir doenças e retardar o envelhecimento. De origem asiática, é uma variação do chá verde, que ganha outras características depois da maturação. As folhas contêm proteínas, glicídios, ácido ascórbico, vitaminas do complexo B, cafeína e polifenóis. O seu consumo acelera o metabolismo do fígado, favorece a diminuição do colesterol, é depurativo, antidepressivo e facilita a digestão.

Propriedades que promovem a queima de gordura e, consequentemente, o emagrecimento. Segundo a Dra. Heloisa Rocha, cardiologista especializada em Medicina Ortomole-

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cular, o ideal é beber no máximo 900 ml/dia (em média três xícaras), sempre após as refeições.

Chá emagrece, fortalece, faz bem à saúde e pode ser um momento de grande prazer entre amigos. O acompanhamento para uma conversa gostosa, ou um momento só seu, de leitura. Invente, escolha o jeito preferido de pincelar o seu dia com esse sabor, aroma e todas as propriedades para deixar você muito mais de bem com a vida.

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gastronomia

Ceia leve Com a chegada das festas de fim de ano, todos pensam logo na reunião com familiares e amigos, assim como nas deliciosas e tradicionais ceias. Porém esses encontros não representam necessariamente uma ameaça à alimentação saudável.

Substituições no cardápio, algumas moderações nas porções e nas quantidades das bebidas são essenciais para que todos aproveitem as festas, e depois o verão, sem culpa.

A ceia farta é uma herança dos nossos antepassados espanhóis e portugueses. Por isso, muitos dos alimentos – provenientes da Europa – combinam mais, nesta época do ano, com o clima frio do que com o clima tropical brasileiro. Dessa forma, algumas substituições podem ser feitas para que o corpo, e também a saúde, no geral, fique em forma.

Como prato principal, inove com: peixes assados ou grelhados com legumes coloridos.

Uma excelente sugestão: crie combinações de frango, peru ou chester (sem pele) com frutas frescas, pois frutas em calda, secas ou cristalizadas possuem uma quantidade muito alta de açúcares.

Preparações feitas à base de maionese e creme de leite podem ser substituídas por iogurtes naturais. Os acompanhamentos ricos em gordura, como é o caso da farofa, devem ser evitados.

Já no caso das sobremesas e das rabanadas, prefira as preparações com frutas frescas tropicais e as rabanadas assadas. Evite o exagero!

Faça sua ceia com muitas saladas coloridas e legumes, pois, além de enfeitarem sua mesa, são alimentos de baixa caloria e fornecem muitas vitaminas, fibras e minerais.

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gastronomia

Outra dica importante é não ficar o dia todo beliscando no preparo dos pratos, nem pular as refeições, enquanto aguarda a ceia. Nesses dois casos, ao ver a mesa bonita e farta... hummm!

Será difícil não resistir a tanta tentação!

Prepare o prato com porções pequenas e, caso ainda sinta fome, repita em porções menores os alimentos que mais o agradaram.

Cuidado com as bebidas alcoólicas, pois elas são altamente calóricas! Beba com moderação e evite misturá-las.

Comemore as festas de fim de ano sem culpa na consciência!

Faça as alimentações de forma saudável, prazerosa e equilibrada!

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UFC

A Coluna UFC, do jornalista Guilherme Cosenza, traz pra você um luta de titãs, a radiografia, o cenário e os bastidores da maior organização de artes marciais mistas do mundo, que abarca os maiores lutadores do esporte e produz eventos ao redor do planeta.

A última oportunidade do Spider “Só é lutador quem sabe lutar consigo mesmo”. A frase de Carlos Drummond de Andrade serve de exemplo para a nova etapa na carreira de Anderson Silva. O lutador, que não encarava a derrota desde 2006, viu seu cinturão desafivelar de sua cintura e ir direto para o americano Chris Weidman, em julho deste ano. Após a derrota, Anderson teve que lidar com as críticas da imprensa, de seus fãs e os ataques públicos de outros profissionais do mundo da luta.

As críticas se deram desde o início, por sua postura de luta frente a seus adversários. Lutando sempre de forma debochada, com a intenção de desequilibrar seus oponentes, Anderson conquistou fama, dinheiro, reconhecimento e o cinturão do UFC. Em seu auge, muitos o viam como o exemplo a ser seguido, até mesmo lutadores profissionais como o grande Jon “Bones” Jones eram fãs assumidos do atleta.

No entanto, sua derrota contra Chris trouxe à tona a versão, antes abafada pelos fãs de Anderson, de que ele luta de forma desrespeitosa contra seus adversários. Inúmeros debates começaram a surgir nas redes sociais, questionando se Anderson Silva teria de fato merecido a derrota.

Pois bem, no dia 28 de dezembro, Anderson poderá dar uma guinada em sua carreira e voltar a ser o dono do cinturão dos médios, no UFC 168. O evento, que acontecerá no MGM Grand Garden Arena, em Las Vegas (EUA), terá como luta principal a revanche mais esperada do ano: Anderson Silva versus Chris Weidman. O confronto terá cinco rounds de cinco minutos e consagrará de vez o campeão do cinturão dos meios-médios. O vencedor do duelo, no entanto, já terá uma próxima luta garantida. Ele defenderá o cinturão contra

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Vitor Belfort, que vem com vontade de conquistar o maior dos títulos da categoria. Com sua vitória em cima de Dan Henderson, Vitor terá essa oportunidade, concedida pelo presidente do UFC, Dana White. Outra novidade ditada por Dana é que, caso a luta seja entre Anderson Silva e Vitor Belfort, há a possibilidade de o confronto ser realizado em um estádio de futebol, chegando a ter um público recorde.

Mas antes de sonhar com uma possível revanche e uma disputa pelo cinturão, Vitor terá de assistir à luta para descobrir quem será seu adversário.

Anderson Silva promete devolver a derrota a Chris e trazer de volta para casa o cinturão, que para ele “é um patrimônio do país”. Ele, que tem em seu cartel 33 vitórias e cinco derrotas, teve sua imagem passada de herói a vilão, e hoje vê a torcida brasileira dividida. Muitos estão na torcida para que o lutador traga de novo o cinturão para o Brasil, mas uma grande parcela quer que Anderson perca de uma vez por todas seu cinturão e enterre para sempre a “Era do Spider”. Fato é que Anderson já afirmou em todas as entrevistas coletivas que fez pelas Amé-

UFC

ricas, junto a Dana White e de seu adversário para promover o evento, que manterá sua maneira de luta, mas estará mais atento para evitar cometer o mesmo erro. Para ele, sua experiência no mundo da luta não permite que ele cresça mais do que já cresceu, e o que deverá ser feito é uma mudança de estratégia. Ele descarta alterações em seu estilo de luta, pois acredita que, se fizesse isso, perderia sua identidade. Nas demais entrevistas que concedeu após a derrota, Anderson mostrou-se mais sensato e focado na luta. Admitiu seus erros e disse que estudou diversas vezes o combate que lhe custou o cinturão.

Já Chris, após sua vitória, pôde ver o outro lado da moeda. O lutador conseguiu o respeito não só de seu adversário, como de todos do mundo da luta. Ele tem em seu pequeno, mas já invejável, histórico um cartel de 10 lutas e 10 vitórias (sendo quatro por nocaute, três por finalização e três por pontos). Weidman mostrou que não é fácil conseguir mexer com seu psicológico, tática sempre usada por Anderson. O nova-iorquino de 29 anos é campeão de wrestling e luta greco-romana e tem um jogo de chão afiado.

Para suas lutas, Chris conta com o treinador de jiu-jítsu Renzo Gracie, que carrega o melhor sobrenome da luta no mundo. Renzo também afirmou em entrevistas que Anderson perderá novamente a luta, mas dessa vez por finalização. Chris é um homem de poucas palavras, mas de muita atitude. Sua rápida ascensão no mundo da luta fala por si só. Mesmo com sua agilidade nas lutas agarradas, ele demonstrou que seu jogo em pé também merece créditos, haja vista seus nocautes.

A questão é que o dia 28 de dezembro de 2013 marcará mais um pedaço da história do MMA mundial, quando Anderson Silva subirá no octógono para enfrentar Chris Weidman pelo cinturão. O povo brasileiro, acostumado a ver Anderson Silva em posição de vantagem em relação a seus oponentes, verá agora um “Spider” mais centrado e precavido, correndo atrás do prejuízo e tendo que mostrar serviço se de fato quiser trazer novamente para o Brasil o cinturão de campeão dos médios do UFC.

Guilherme Cosenza Aprove, discorde, participe pelo e-mail guilherme@idesigncom.com.br

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ATIVIDADES AQUÁTICAS SOMENTE NO VERÃO?

Normalmente no verão, procuramos pelas atividades aquáticas como alternativa de exercício físico. Entretanto, deveríamos ter uma visão mais ampla sobre o aprendizado da natação, aperfeiçoamento dos nados e benefícios da hidroginástica.

Quando falo em aprendizado, estou me referindo desde o bebê até os adultos. Segundo informações do Instituto de Natação Infantil (INATI), novembro foi escolhido o mês nacional de segurança aquática, com o objetivo de chamar atenção da sociedade para o grave problema dos afogamentos. Em 2010, ocorreram 6.590 mortes por afogamento no Brasil. Entre as crianças, o afogamento representou a segunda causa de morte entre os 5 e 9 anos, e terceira entre 1 e 4 anos. Numa faixa entre 10 e 19 anos, também foi a terceira causa. Um problema muito sério, que pode ser mitigado drasticamente se houver uma maior divulgação sobre conscientização. Outra grande ajuda é inserir as crianças nas aulas de natação desde cedo. No caso dos adultos que não sabem nadar, o ideal é auxiliá-los a superar seus traumas, iniciando o quanto antes o aprendizado.

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Ao longo desses 27 anos de “borda de piscina”, escutei muito “Quando meu filho aprender pelo menos dois tipos de nado, vou retirá-lo da natação”. O aperfeiçoamento da natação possui um envolvimento global do indivíduo.

Seja para criança ou adulto, aprimorar a técnica promove uma facilidade maior no seu desenvolvimento, minimizando o esforço desnecessário de outros grupamentos musculares que não estão envolvidos no processo e melhorando o desenvolvimento motor e cognitivo. Assim como acontece com qualquer outro esporte.

A continuidade do nadar no âmbito social potencializa a participação desse indivíduo na sociedade, formação de novos clãs, compartilhamento, lide-

rança, elaboração de estratégias, entre inúmeros benefícios sociais e psicológicos. Além de favorecer o desenvolvimento harmonioso do corpo, pode ajudar a reforçar os laços familiares e sociais. Quando pais e filhos partilham o mesmo esporte, não é só o corpo que ganha, são também os afetos.

Lembro-me, em 1990, de quando a hidroginástica começou a “engatinhar” no Rio de Janeiro. Atividade de baixo impacto, sem estresse muscular, contribui para a prevenção de processos degenerativos próprios da idade avançada, entre outros benefícios. Mas desde então, ficou rotulada como atividade para a terceira idade. A hidroginástica promove benefícios para todas as faixas etárias, pois os ganhos fisiológicos alcançados com ela não são limitados a um único período da nossa

vida, e sim proporcionais ao estado em que nos encontramos. Em minha opinião, a hidroginástica possui uma característica imbatível em relação às outras aulas de grupo: é você que determina o ritmo, a força, a amplitude e demais variáveis da aula, de acordo com o seu estado e faixa etária. Obviamente como em qualquer profissão, temos que contar com profissionais capacitados e experientes para ministrar essas diferenças. Portanto, em uma aula de hidroginástica, podemos ter adolescentes, adultos e pessoas da terceira idade fazendo a mesma aula, mas com estratégias diferentes.

Faça sol ou chuva, amime-se para esse maravilhoso mundo das atividades aquáticas. Encontre uma piscina aquecida, analise bem as propostas da equipe responsável pelas atividades e obtenha os benefícios da natação e da hidroginástica para o aumento da qualidade de vida. Seu corpo só tem a agradecer.

Fabio Sbané

Diretor de natação e hidroginástica da AKXE (unidade Barra da Tijuca) www.ffs.com.br

Igreja IgrejaBatista Batista

CentraldaBarra CentraldaBarra Dê Dê uma uma chance chance para para Deus Deus mudar mudar aa sua sua vida. vida.

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Reuniões Reuniõessemanais: semanais:

Assista Assista ao ao programa: programa:

QUARTAS QUARTAS - Culto - Culto Quarta Quarta Profética, Profética, àsàs 19h30 19h30 DOMINGOS DOMINGOS - Culto - Culto dede Consagração, Consagração, àsàs 11h 11h - Culto - Culto dede Proclamação, Proclamação, àsàs 17h 17h e 19h30 e 19h30

TV BANDEIRANTES TV BANDEIRANTESRÁDIO RÁDIO 107,1 107,1 FM FM Sábado Sábado às 07h30 às 07h30 Segunda Segunda a Sexta a Sexta Domingo Domingo às 09h às 09h das das 17h30 17h30 às 18h. às 18h.

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ENDEREÇO: ENDEREÇO: Rua Rua José José Eiras Eiras Pinheiro, Pinheiro, 107, 107, Condomínio Condomínio RioRio Mar Mar - Barra - Barra dada Tijuca.

Tijuca. www.ibcbarra.com.br www.ibcbarra.com.br

decoração de natal

Magia do Natal A cidade se transforma, e os corações também. Há mais luz, mais fraternidade; há mais brilho, mais boa vontade.

O mundo se enche de esperanças por dias melhores. Essa é a grande magia do Natal, que rompe fronteiras, fala a mesma língua e desperta essa vontade de fazer apenas o bem.

O Natal reflete o que temos de melhor.

De origem latina, a palavra significa nascimento. E o nascimento nos traz a vida, a renovação e esse calorzinho que carregamos no peito.

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A beleza que vem de dentro se exterioriza, se traduz na cidade iluminada, nas casas cuidadosamente preparadas para o encontro, o abraço familiar, a comemoração.

No Rio de Janeiro, destacamos a Árvore da Lagoa Rodrigo de Freitas, montada pela primeira vez em 1996 e, desde então, um grande espetáculo que atrai o carioca e milhares de turistas.

A edição deste ano terá como tema “Uma melodia de paz para a família brasileira”, e a cenografia, assinada por Abel Gomes, será marcada por notas musicais. A inauguração acontece no dia 30 de novembro, sábado, a partir das 20h, no Parque do Cantagalo, às margens da Lagoa Rodrigo de Freitas.

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decoração de natal

Enfeitando a casa para o Natal Com toda essa emoção no ar, o comércio se veste a caráter e oferece sugestões para que essa energia fique registrada na decoração do ambiente. Use a sua sensibilidade e faça uma decoração sem medo de errar.

Vamos começar pelas cores: o verde e o vermelho marcam a tradição natalina. O vermelho representa o fogo, o amor divino. Já o verde simboliza a renovação e a esperança. Mas outras cores também são permitidas, como o dourado, por exemplo, que representa luz e demonstra sabedoria.

Quem já prefere manter a tradição deve usar enfeite na porta de entrada, velas e bolas. Mas para quem gosta de mesclar a decoração com um toque de brasilidade, o ideal é usar elementos naturais (palha, madeira, sisal e flores) com cores quentes.

Outros itens também são indispensáveis: guirlanda, velas espalhadas pela casa e a árvore. Todos carregados de muita simbologia. A árvore é a intermediária entre o céu e a terra, cresce na vertical e aponta pra cima. A guirlanda indica a presença de Jesus no lar, sendo conhecida também como coroa do advento. Já a vela simboliza Cristo, a luz do mundo que devemos seguir. Às vezes, saber o significado é o que faz a diferença na hora de escolher os objetos que têm identidade com a sua família ou não.

Uma dica para quem deseja montar a decoração sem gastar muito é reaproveitar os enfeites de natais passados,

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já que os arranjos pouco se diferenciam de um ano para o outro.

Mudar a cor, dar nova utilidade a algumas peças, mesclar elementos, reciclar. Vale tudo para decorar a casa para a noite de Natal. Tudo mesmo.

Até colocar o sapatinho na janela. É importante a criatividade para modificar pequenos detalhes. Use a imaginação e decore com o coração.

O comércio tem produtos e preços para todos os gostos e bolsos. Simples ou sofisticado, o importante é renovar os sentimentos e as esperanças para um 2014 mais pleno.

As

Reúna a família, chame a criançada, e decorem juntos a árvore de Natal. Essa cumplicidade aumenta a atmosfera festiva da sua casa. As crianças sonham com os presentes, e o Papai Noel que existe dentro de cada um de nós ganha as ruas e vai tentar realizar os sonhos dos pequenos. É importante saber que a verdadeira proposta do Natal é a confraternização, a harmonia entre as pessoas. É esse espírito, o principal elemento que dá vitalidade à casa. Aqui vale a mesma dica: nada de estourar o orçamento doméstico, se endividar para atender o desejo da meninada. Lembre-se de que vivemos uma época de festa, mas também, uma época de crise econômica mundial. Tudo que o universo não quer é que você comece o próximo ano no vermelho.

Visite os shoppings da cidade, pesquise, use a criatividade e surpreenda essa turma miúda.

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Amor a bordo

Gleice Afonso de Oliveira e Emanuel Basílio da Silva Júnior VIvem uma bela história de amor, e o pano de fundo desse romance é a UTIL. Ela é mineira de Juiz de Fora, vendedora em uma loja de móveis e decoração. Ele, carioca, contador e servidor público.

Mas vamos deixá-la contar: “Já nos conhecíamos de longa data. Um belo dia, num simples comentário nas páginas sociais, uma grata surpresa. Nos reencontramos. Um convite para passar o ano-novo no Rio. E lá fui eu, a bordo do ônibus da UTIL. Isso vai fazer um ano, no dia 29 de dezembro.

Foi incrível chegar ao Rio e esperar por ele. Expectativa de revê-lo depois de tanto tempo. Ollhos nos olhos. Amor em alta.

Aproveitamos bem o dia: praia, sol e cerveja.

Bate-papo na praia, olhares!!! Enfim, no fim da tarde, o tão esperado beijo. Virada de ano, queima de fogos, abraços, e mais e mais beijos...”

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util Desde então, o casal vive um grande amor. Se descobrem a cada encontro, e a estrada tem sido o caminho de ambos.

Para celebrar esse amor a distância, ela resolveu fazer um bolo pra lá de especial: nove meses de idas e vindas.

Aí está a celebração de um casal que vive, a bordo da UTIL, uma grande paixão. No Rio ou em Juiz de Fora, Gleice e Emanuel percorrem o caminho de quem deseja passar a vida juntos.

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eu vou e volto

A Rodoviária Novo Rio tem um movimento diário importante – cerca de 50 mil pessoas. Nas vésperas dos feriados, esse número quase triplica. Na quarta, dia 20 de novembro, fomos conferir esse vaivém de passageiros.

E se você está pesando em viajar nos feriados de fim de ano, antecipe sua passagem. Acesse o site da UTIL, boa viagem e boas festas.

Luis Guilherme Coelho, profissional da construção civil, embarcava para a capital mineira a trabalho. Ele, que prima pela organização e boas escolhas, aproveitou os melhores horários da UTIL entre Rio de Janeiro e Belo Horizonte para viajar.

De malas prontas, a jornalista Maria Mariana Ferreira aguardava o ônibus da UTIL para Barra do Piraí, sua cidade natal. Ela faz esse trajeto toda semana, e confidenciou que adora o ônibus rosa: “Ele é muito mais confortável”.

O bombeiro hidráulico Jorge Mendes também faz o mesmo percurso que a jornalista. Toda semana, visita a família em Barra do Piraí. A bordo da UTIL, ele não vê a hora de abraçar amigos e parentes e curtir o feriadão.

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A mineira Larissa Lacerda, estudante de engenharia, voltava de casa, em Juiz de Fora (na Zona da Mata mineira), para o Rio. Ela viaja sempre pela UTIL e veio à Cidade Maravilhosa para uma entrevista de emprego.

Boa sorte, Larissa.

Sofia Barbarcesco tem uma profissão que chama atenção: ela é mestre-cervejeira. Isso mesmo, aquele profissional que pode assinar fórmulas de cerveja e chope, selecionar matéria-prima, acompanhar passo a passo o processo de fabricação da bebida e ainda fazer teste de paladar. Sofia saiu do Rio para Vassouras, para concluir a sua formação. Mais uma passageira satisfeita com os serviços da UTIL.

Lucas Soares é mais um que saiu da capital fluminense para passear em Juiz de Fora. Faz isso uma vez por mês e sempre a bordo da UTIL. Diz que é sempre muito bom encontrar os amigos e curtir um pouco da mineirice.

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rio, gosto de você

Cristo Redentor, braços abertos sobre a Guanabara Verão chegando, o Rio de Janeiro fervilha: praia, sol, mar e uma gente feliz. A partir desta edição, vamos revelar um pouquinho da cidade maravilhosa para você que quer conhecer a capital das Olimpíadas de 2016. neste momento, O Rio é um grande canteiro de obras, um pouco de transtorno, mas nada que esconda as belezas naturais e os pontos turísticos mais importantes.

Começamos com o símbolo maior. Aquele que é a expressão máxima desta cidade.

Samba do Avião, de Tom Jobim, é poesia, é a cara do Rio, é o Cristo Redentor que abraça a cidade.

uma vida toda de lembranças e saudades. Poesia no concreto, presente, forte, latente. O Cristo foi eleito pelos moradores da cidade como a maravilha do Rio.

Cantado em verso e prosa por tantos outros grandes nomes como: Toquinho, Vinicius de Moraes, Chico Buarque, Cazuza, é cartão-postal do Brasil e do mundo.

Um pouco da história: tudo começa com o padre lazarista Pedro Maria Boss, que, ao visitar o Rio, pensou em trazer um símbolo religioso para a cidade. Essa proposta foi levada para a então Princesa Isabel, primeira a dar apoio para a construção. Mas esse sonho só começou a virar realidade em 1912, quando o cardeal Dom Joaquim Arcoverde insistiu na importância de mostrar ao povo brasileiro a presença e a força da Igreja Católica no país. Nove anos mais tarde, o projeto começa a ganhar corpo. A ideia inicial era aproveitar as comemorações do Centenário da Independência do Brasil.

Hoje o Rio de Janeiro é vitrine internacional, a Copa do Mundo e as Olimpíadas colocaram a Cidade Maravilhosa no foco da mídia. Gente dos quatro cantos do planeta desembarca aqui, e esse volume vai crescer e muito.

Impossível vir ao Rio e não conhecer o Cristo Redentor. É o maior monumento religioso da América Latina e encanta 10 em cada 10 turistas que o visitam.

Magia, espanto, deslumbramento, perplexidade... ufa! É de tirar o fôlego de qualquer um. A vista panorâmica, a imagem gigante de Cristo, cenas para

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Um ano depois, foi feito um abaixo-assinado com mais de 20 mil nomes, solicitando que a estátua fosse construída.

Com a pressão popular, o então presidente da República, Epitácio Pessoa, decidiu ceder o Morro do Corcovado (localizado na região do Alto da Boa Vista) para o empreendimento. A escolha do morro se deveu ao fato de ser o ponto mais alto da cidade. Com seu topo 709 metros acima do nível do mar, o morro faria com que o monumento ganhasse grande evidência.

Como chegar:

Embora muito se diga que as doações teriam vindo da França e que os franceses teriam presenteado o Brasil com o Cristo, a história mostra que os gastos foram arcados por doações feitas no Brasil.

Desde maio deste ano, os bilhetes para subir o Cristo só podem ser comprados pela internet, pelo site www. corcovado.com.br. Assim você evita as imensas filas. A bilheteria continua a existir, mas agora só funciona para retirada dos ingressos comprados previamente pela internet. Os valores são R$ 46,00 (adultos) e R$ 23,00 (crianças), com o acesso ao Cristo incluído.

A obra de montagem do Cristo Redentor começou em 1926 e durou cinco anos. Sua inauguração se deu em 1931, no dia de Nossa Senhora Aparecida. A estátua tem 38 metros de altura, erguida em concreto armado e revestida com pedra-sabão. É o segundo maior monumento de imagem de Jesus no mundo. Em 1937, foi tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). Tão forte é sua importância religiosa no Brasil que, em outubro de 2006, foi considerado o santuário católico do país, e no ano seguinte foi eleito uma das novas Sete Maravilhas do Mundo Moderno.

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A UTIL mais uma vez saiu na frente para ajudar você a chegar ao seu destino. Para visitar o Cristo Redentor, o Trem do Corcovado é a opção ideal.

Subir o monte podendo apreciar as belezas cariocas é uma ótima escolha, mas alguns cuidados devem ser tomados para que o passeio não se torne um verdadeiro transtorno.

Para quem preferir ir de van, existem as vans autorizadas, que saem do Largo do Machado direto ao Cristo, e a tarifa é de R$ 21,36 (na baixa temporada) e R$ 31,26 (na alta), também com o acesso ao Cristo incluído. Nesse caso, o bilhete pode ser comprado pela internet ou no ato de embarque.

Quem optar por subir de carro próprio ou táxi terá de pagar apenas o bilhete para o Cristo, mas a compra só poderá ser feita pela internet.

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rio, gosto de você

Assim, em 4 de abril de 1922 foi lançada a pedra fundamental do Cristo Redentor. Um ano depois, o engenheiro Heitor da Silva Costa foi escolhido para construir o projeto. A imagem do Cristo foi desenhada pelo artista plástico Carlos Oswald e projetada pelo arquiteto francês Paul Landowski.

Depois de montada a campanha para a construção do monumento, ainda foram necessários 10 anos de espera para conseguir arrecadar fundos para viabilizar tudo isso. Só após inúmeras doações de membros e fiéis da igreja católica é que foi possível realizar a obra.

o melhor da festa

Na hora da virada A virada do ano é uma data comemorada em todos os países do mundo, cada um a sua maneira.

No Brasil, as comemorações mais tradicionais são na orla de Copacabana, no Rio de Janeiro; Avenida Paulista, em São Paulo, Praia de Iracema, em Fortaleza; e na orla central da praia de Balneário Camboriú. Em um país como o Brasil, com uma enorme diversidade de culturas e crenças, no réveillon não poderia ser diferente. Para começar o ano seguinte com o pé direito, brasileiros têm um infinidade de costumes e tradições que vão desde a roupa que vestem aos alimentos

O que vestir?

Na hora de escolher a vestimenta para a hora da virada, a primeira coisa que os brasileiros pensam são as cores.

As mais tradicionais são o branco, que busca trazer um ano repleto de paz; amarelo, que indica dinheiro e riquezas; rosa, que busca felicidade na vida amorosa; vermelho, para um ano apaixonante; azul, que busca paz de espírito; e o verde, que traz muito equilíbrio e esperança. E ainda há o brilho dos tradicionais dourado e prateado.

Mas há ainda quem vista peças íntimas nas cores relacionadas aos seus desejos, porém preferem passar o ano com roupas que seguem as tendências da moda. E para ajudá-la na hora da escolha do look da virada, separamos as tendências de acordo com cada tipo de comemoração. Assim, você estará em dia com a moda e com o visual adequado ao local.

Praia Por se tratar de um local mais despojado e sem muito luxo, são indicadas roupas mais leves, como um vestido de renda ou saia de renda com uma blusa leve. Para os pés, nada melhor do que um chinelinho customizado. Mas se você achou o visual simples demais, combine com uma sandália rasteira de pedraria que irá dar um “up” no visual.

Festas fechadas A virada de ano em festas fechadas já são mais sofisticadas e requerem um visual compatível. Por esse motivo, é preciso caprichar mais no modelito. Peças de paetês são uma ótima opção (short de paetê e blusa lisa, ou vice-versa).

Para quem prefere vestido, pode optar por um de paetês também, porém será preciso pegar leve nos acessórios e no cal-

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çado. Nos pés, o ideal é um salto, para dar ainda mais sofisticação ao look.

Com amigos Para quem gosta de passar o réveillon em casa ou na casa de amigos e familiares, o visual também não requer muita sofisticação ou luxo. Mas não é por isso que você vai relaxar, não é?

Roupas leves, um short com aplicações e uma camiseta estilosa podem ser uma boa opção para ficar à vontade e bonita ao mesmo tempo. Para os pés, visando o conforto uma sapatilha mais sofisticada, caso esteja mais preocupada com o visual opte por um salto mais confortável.

Além da ceia de Natal, os brasileiros têm costume de fazer também a ceia de réveillon. E para começar o próximo ano bem, é preciso estar atento ao que se vai comer na virada, isso porque há alimentos que, segundo superstições, atrasam a vida e fazem “andar para trás”. Sendo assim, para que tudo dê certo pra você no próximo ano, saiba o que deve comer na virada.

Sementes de romã Para quem pretende ter um ano farto, com muita abundância e dinheiro, o recomendável é comer a fruta e guardar sete sementes na carteira. Dizem também que a fruta ajuda quem quer ter filhos. Se esse é um dos seus objetivos para o próximo ano, não deixe de comer uma romã.

Carne de porco O porco é símbolo do progresso para muitas culturas no mundo, e, por esse motivo, alimentar-se da carne do suíno na virada é uma boa pedida para quem quer evoluir em todos os setores da vida. E ainda, contar com um porco

inteiro na ceia representa muita abundância para aquele lar.

Uva A tradição de comer 12 uvas antes da meia-noite veio da Espanha e tem explicação. Segundo os espanhóis, o objetivo é comer as uvas antes do início do ano novo. Eles acreditam que a doçura de cada uva prevê como será cada mês. Por exemplo, se a terceira uva estiver amarga, ela representa um mês de março com dificuldades.

Figo O figo é um fruto muito associado à imagem de Maria, mãe de Jesus, e por esse motivo acredita-se que o alimento traga prosperidade se ingerido em datas específicas como o Natal, que simboliza o nascimento de Jesus, e réveillon, por se tratar da virada do ano.

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o melhor da festa

O que comer?

o melhor da festa

O que fazer?

Para ter um novo emprego

A hora da virada é o momento de agradecer pelo ano que se vai e desejar que um ainda melhor esteja por vir. E para conquistar tudo que desejam, muitas pessoas são adeptas das mais variadas simpatias. Entre as mais comuns, estão pular sete ondas, guardar uma folha de louro na carteira à meia-noite, comer uvas e vestir a roupa na cor do que se deseja. Mas há uma infinidade de simpatias, e se você está em busca de um novo amor, dinheiro, prosperidade, saúde e sorte, destacamos abaixo algumas para você.

No dia 1º de janeiro, pegue um pedaço de papel branco e escreva o nome da empresa onde você fez entrevista ou enviou currículo. Enrole uma chave ao papel, encha um copo de água limpa, coloque um pouco de açúcar e então coloque o papel com a chave dentro do copo. Deixe-o em um local alto durante sete dias e reze para Santo Expedito próximo ao copo nos próximos sete dias. No oitavo, jogue a água fora em água corrente durante o banho e deixe a chave aos pés do santo de sua devoção em uma igreja.

Para ganhar dinheiro Minutos antes da virada, fique com uma moeda de um real na mão direita. Sempre que for cumprimentar alguém durante a comemoração, você deve estar com a moeda na mão, e quando fizer a pressão da moeda entre as duas mãos, mentalize a multiplicação dessa moeda, que trará riqueza e prosperidade para você e a outra pessoa. Este ritual foi tradicional entre os romanos, que acreditavam que, quando se deseja prosperidade a alguém, ela voltava em dobro para si mesmo.

Para atrair sorte Se você acha que não teve muita sorte no ano que passou e está em busca de um ano com mais sorte, no dia 31 de dezembro varra a sua casa de trás para a frente. Ao final, não deixe nenhum lixo nas lixeiras da casa antes da comemoração da virada. Lixo só no dia primeiro, após a virada.

Isso faz com que as energias do seu lar sejam renovadas e atrai bons fluidos para quem mora nele.

Para manter um grande amor Antes da meia-noite do dia 31, pegue duas cadeiras iguais e posicione-as uma de costas para a outra. O casal deverá se sentar nas cadeiras, um dos dois irá expressar um sentimento e um desejo em voz alta. Em seguida, se movimentando-se em sentido horário, devem trocar de lugar, e então o outro deve expressar seu sentimento e desejo.

Por fim, os dois devem brindar os desejos com champanhe apenas entre eles.

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Stephany Muzzi

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CAPA

Uma vida em cinco rounds No ano de 1997, o Brasil conheceu Vitor Belfort. O lutador, na época com apenas 19 anos, levou para casa o cinturão e se consagrou campeão do UFC 19. Treinado na época por Carlson Gracie, Vitor foi considerado como um “Fenômeno” após nocautear o lutador americano Scott Ferrozzo. Com um estilo de luta agressivo e ágil, Vitor sempre apresentou belos espetáculos em cima do ringue, o que lhe rendeu 17 nocautes durante sua carreira. Esse lutador de dentro e fora dos ringues passou por diversas competições, entre elas o Pride, UFC e Cage Rage. Hoje casado e pai de três filhos, Vitor ainda quer mais.

Após derrotar Dan Henderson em sua última luta, Vitor se prepara para disputar o cinturão dos médios. Ele, que quase ganhou o título dos meios-pesados após encaixar um ‘“armlock” no braço do invicto Jon “Bones” Jones, hoje se prepara para tentar mais uma vez em sua carreira o tão almejado cinturão.

Treinador do primeiro TUF Brasil e detentor de um cartel de 24 vitórias e 10 derrotas, Vitor concedeu, entre um treino de sparring e outro, uma entrevista para a Revista UTIL, em que ele conta um pouco mais sobre sua carreira, seus projetos e suas desavenças no mundo da luta. Acompanhe.

UTIL: Como nasceu a sua vontade de praticar o jiu-jítsu?

Vitor Belfort: Sempre estive muito envolvido com esporte desde os meus 4 anos de idade.

Aos 8 anos, já era campeão brasileiro de bicicross. Competi no tênis (em que também fui campeão), futebol, e a luta foi surgindo naturalmente. Quando vi, já estava apaixonado pela modalidade, foi quando decidi me dedicar por inteiro às artes marciais.

UTIL: Quando você decidiu começar a competir em torneios de artes marciais mistas?

Vitor Belfort: Meu primeiro campeonato foi aos 12/13 anos. Sempre fui muito competitivo e não gostava de perder de jeito nenhum. Isso fez com que me tornasse cada vez mais determinado.

UTIL: Você ficou famoso por ser o homem mais novo a ganhar a faixa preta de jiu-jítsu, com 17 anos, e por ganhar o

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UFC 19 ainda com 19 anos. A que se deve essa sua rapidez em sua ascensão dentro do MMA? Vitor Belfort: Todo mundo acha que foi fácil ou rápido, mas ralei muito até chegar aonde cheguei.

Dormia no tatame da academia, passei até fome algumas vezes. Dava aula particular em troca de almoço e jantar.

Me dediquei, me esforcei e fui atrás do meu sonho, sem nunca infringir meus princípios e valores. Tenho certeza de que Deus vê nosso esforço e nos honra.

UTIL: Em 2006, você foi suspenso por nove meses por uso de substâncias proibidas pela Comissão Atlética. Como isso te afetou na época?

Vitor Belfort: Fiquei chateado, porque o médico a que eu estava indo me receitou um suplemento que é comprado na prateleira dessas lojas de vitaminas e que continha uma substância que não podia. Erro meu também de não checar. Aprendi com isso.

UTIL: No dia 11 de abril do mesmo ano, você fez sua primeira e única luta de boxe, da qual saiu vencedor por nocaute. Por que você não seguiu a carreira de boxeador?

Vitor Belfort: Eu não quis dar sequência no boxe porque minha paixão é o MMA. UTIL: O que mudou do Vitor Belfort vencedor do UFC 19 para o Vitor Belfort de hoje?

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Vitor Belfort: Muita coisa mudou. Se você olhar pra trás e vir que não mudou em nada do que era antes, tem algo errado. Estou sempre aprendendo, crescendo e sei que ainda tenho muita coisa a aprender.

UTIL: Muitos lutadores brasileiros têm desafeto por você.

Quais motivos, na sua opinião, fazem com que isso aconteça?

Você acredita que de alguma maneira isso possa te prejudicar?

Foto: Luciano Nascimento

Vitor Belfort: Sou visionário, empreendedor, e superativo. Há 10 anos, eu era o único que ia a programas de auditório falar do meu esporte e hoje, graças a Deus, vejo muitos atletas fazendo isso. Me lembro quando ganhei o cinturão dos meios-pesados e tentei soltar alguma nota sobre isso, e ninguém dava a mínima. Eu falava pra todos: “Um dia meu esporte será o número 2 no Brasil”, e olha o MMA como está hoje em dia. Fico feliz com isso e consigo já enxergar o esporte em 2015/20. Penso grande, e lá na frente eu sei que tudo que eu plantar agora irei colher. Portanto, não estou preocupado com o que pensam a meu respeito. Infelizmente nem todos conseguem acompanhar meu pensamento e a visão de negócio que tenho.

O principal é respeitarmos uns aos outros e saber da importância e influência que um atleta tem na vida de uma criança, um pai, uma família.

UTIL: Atualmente vemos lutadores como Wanderley Silva e Minotauro, que tiveram sua “época de ouro” no Pride, falarem sobre aposentadoria. Você vem em forte expansão dentro do cenário atual do MMA, você pensa em parar? Quais seriam seus projetos? Se você se aposentasse hoje, você conseguiria ter uma estabilidade financeira?

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CAPA

Vitor Belfort: Graças a Deus tenho minha esposa, que vive muito o presente, mas sempre planejou nosso futuro muito bem. Inclusive ela já fazia isso muito bem com os negócios dela.

Ela fez e faz bons investimentos para nossa família. Ela é quem cuida dos nossos imóveis, salas comerciais, ações e investimentos em geral. Não preciso me preocupar com a questão financeira. Além disso, temos sociedade em algumas empresas que me patrocinam, portanto não são simplesmente patrocinadores que colocam a logo da empresa no meu uniforme, por isso me preocupo com a imagem da empresa e seus valores.

Minha paixão agora é a academia FORTfit, que abri na Barra da Tijuca no Rio de Janeiro. Na FORTfit, a família inteira poderá ter qualidade de vida. Criamos um local de bem-estar e com um conceito e princípios voltados ao respeito, bom relacionamento, cidadania, onde todos,

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desde o neto ao avô, da filha a mãe, poderão aprender uma arte marcial, ioga, ginástica funcional, ou fazer uma musculação, massagem ou fisioterapia. É um local totalmente diferente das academias tradicionais de luta. Fizemos um espaço todo branco, claro e moderno.

Com funcionários altamente qualificados, o aluno sente a diferença desde o primeiro momento em que pisa na academia. Nosso foco não é profissionalizar ninguém, mas sim proporcionar qualidade de vida a todos!

UTIL: No final do primeiro TUF Brasil, a luta principal da noite seria entre você e Wanderley Silva. No entanto, a luta acabou não acontecendo porque você se lesionou. Para quem acompanhou todo o programa, ficou a vontade de ver esse confronto. Você acredita que esse duelo pode acontecer ainda?

Vitor Belfort: Sempre busquei lutas que fizessem sentido. Se o UFC me convencer de que essa é uma luta que faz sentido, por que não fazê-la?

UTIL: Você chegou perto de vencer Jon Jones com uma chave de braço bem colocada. O que de fato faltou naquele momento para você sair vencedor? Você pensa em lutar contra ele novamente?

CAPA

Vitor Belfort: Como falei antes, eu penso grande.

Realmente cheguei perto, mas infelizmente não deu.

Meu foco agora é o cinturão dos médios. Já conquistei o cinturão dos pesados e meios-pesados. Vamos ver mais pra frente o que irá acontecer.

UTIL: Entre suas lutas no UFC você já enfrentou lutadores do peso médio e meio-pesado. Qual o seu peso ideal? E por que essa variação de categorias?

Vitor Belfort: Não tenho preferência de categoria, mas como já tenho o cinturão dos pesados e meios-pesados, agora estou em busca do cinturão dos médios. Esse é meu objetivo atualmente.

Foto: br.esporteinterativo.yahoo.com

UTIL: O lutador Lyoto Machida veio a público desafiar você para um combate. Qual a sua posição quanto a isso? Você aceita enfrentá-lo ou não?

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CAPA

Vitor Belfort: Como falei, meu foco é o cinturão dos médios. Se qualquer lutador estiver ranqueado e eu tiver que lutar com ele para chegar ao topo do ranking, assim farei, como fiz e conquistei meu espaço.

UTIL: O Brasil atualmente é um celeiro de grandes lutadores. A que devemos isso? Por que a maioria dos grandes lutadores ainda precisa sair do Brasil para treinar?

Vitor Belfort: Porque tudo é muito caro no Brasil. Infelizmente o MMA não tem a mesma estrutura que o futebol tem, em que os atletas vão aos clubes e têm fisioterapia, treinadores capacitados, colegas de treino etc. O atleta de MMA banca todo o seu treinamento e, mesmo com o apoio dos patrocinadores, esse custo é altíssimo.

UTIL: É especulado que dentro das lutas de boxe aconteceriam fraudes nas bolsas de aposta. Você acredita que isso possa acontecer dentro das lutas de MMA? Vitor Belfort: Acredito que não e espero que um atleta profissional, que treina e luta pelo amor ao esporte, nunca se venda por dinheiro nenhum. Não há nada mais gratificante do que saber que você lutou e deu sempre o seu melhor, mesmo não vencendo sempre, mas tendo a certeza de que seus valores foram e sempre serão incorruptíveis.

UTIL: Você montou uma academia de treino no Rio de Janeiro em 2012. Você faz seus treinos lá? Onde fica?

Foto: Luciano Nascimento

Vitor Belfort: A FORTfit esta localizada na Barra da Tijuca, dentro do condomínio Rio Mar, na Rua Rosauro Estelita, 607, no RJ. Convido todos a terem qualidade de vida.

Adoro ver pessoas da terceira idade, crianças, executivos e mulheres praticando uma atividade física e se divertindo ao mesmo tempo. Vejo a mudança que estou proporcionando na vida dessas pessoas.

O principal é a qualidade de vida, e isso pode começar lá na FORTfit! Nosso slogan é “Fique FORT fique FIT!!” O ficar forte é também o mental e espiritual, e não simplesmente ficar malhando como uma obrigação. Conseguimos aliar o bem-estar a um treinamento saudável. Estou muito feliz e mais uma vez tenho certeza de que esse projeto será algo grande, porque estamos ajudando muitas pessoas.

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UTIL: Do que uma pessoa precisa para se tornar um lutador de MMA? Vitor Belfort: O bacana do MMA é que você não precisa começar a treinar desde criança. Alguns lutadores começaram depois dos 20. O principal é querer e ter determinação.

UTIL: Seu filho Davi, (8 anos), te acompanha nos treinamentos? Se um dia ele quisesse ser lutador de MMA, você aceitaria e o treinaria?

Vitor Belfort: O que ele quiser ser terá o meu apoio e o da Joana. Não pressionamos o Davi nem nossas outras filhas (Vitoria 6 anos; Kyara, 4) a serem o que queremos que eles sejam. Eles têm o livre arbítrio para escolherem que profissão vão seguir.

Mas eles também sabem que, o que escolherem, terão que se dedicar para serem os melhores.

Guilherme Cosenza

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bebidas

Da cervejinha ao cervejão Apreciador da boa cerveja publica guia com as melhores produzidas em microcervejarias brasileiras.

Não dá para negar que a cerveja é paixão nacional. Seja no churrasco, no Carnaval, no bar ou em casa, ela está sempre presente. A bebida é sinônimo de festa, animação, mas muitas vezes não é consumida pela qualidade e, sim, pela quantidade. Contrário a esse conceito está Henrique Oliveira. Autor do livro Brasil Beer - O Guia de Cervejas Brasileiras, juntamente, com Helcio Drumond, ele mostra o que é ser cervejeiro de verdade ao viajar atrás das melhores cervejas produzidas no país.

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Fundador e presidente da Associação de Cervejeiros Artesanais de Minas Gerais (ACervA Mineira), Henrique pesquisou diversas microcervejarias, experimentou centenas de cervejas e fez um guia detalhado sobre o tema. No livro, são mais de 450 tipos e 120 locais onde se pode beber o precioso líquido. Em Brasil Beer - O Guia de Cervejas Brasileiras, o autor também dá dicas para aguçar os sentidos e degustar a bebida, revela as rotas das principais cervejarias, comenta as características dos principais tipos e muito mais. É uma publicação sagrada para quem quer conhecer os detalhes da cerveja de qualidade produzida em solo brasileiro.

Henrique conta que deu trabalho fazer a pesquisa, mas mesmo assim ainda foi divertido. “Eu fui também a diversos encontros de cervejeiros. Neles, pude conhecer muitos outros produtos que não pude visitar diretamente nas microfábricas”, completa.

De acordo com o também gestor de riscos de uma multinacional, praticamente todas as microcervejarias do Brasil estão no livro. Dessa maneira, depois de um estudo apurado como esse, Henrique amadureceu algumas opiniões. O

Outra percepção do especialista foi ter a certeza de que o Brasil está produzindo cervejas de qualidade e à altura de países produtores mais tradicionais da Europa. Durante a pesquisa, ele ainda concluiu que muitas bebidas do Brasil estão sendo premiadas no exterior, e cada vez mais esse produtor brasileiro faz questão de colocar o produto dele em teste.

Em papo aberto e franco, ao lhe perguntarmos onde está melhor cerveja do Brasil, Henrique é direto: “A de melhor qualidade é aquela que é produzida mais perto da sua casa. É a mais fresquinha e a que se deve prestigiar. Apesar de o sul do país ter tradição cervejeira, São Paulo ter mais capitalização e Minas e Rio terem paixão por fazer, eu não tenho dúvida de que em cada estado existem boas cervejarias”, afirma.

Para facilitar, o cervejeiro que quiser apreciar cervejas de qualidade, Henrique ainda explica as diferenças da bebida artesanal, gourmet e especial. “A artesanal está ligada à produção em microcervejarias. A gourmet tem conceitos envolvidos, como, por exemplo, gosto, cor ou ingredientes diferenciados. Já a especial está ligada a uma produção de alta escala, e muitas delas são cervejas premium de marcas conhecidas no mercado”, esclarece.

Por fim, mesmo após o contato com centenas de cervejas de alta qualidade, Henrique diz que, se em uma ocasião só houver marcas mais industriais e de menor qualidade, ele revela não ficar com frescuras, para não estragar o momento. “Se eu tenho condições de pagar um produto com ingredientes mais nobres, eu vou consumir. Mas a cerveja é democrática, e se na ocasião for prazeroso beber, eu farei um brinde com quem quer que seja”, conclui.

Confira abaixo algumas das melhores cervejas brasileiras por Henrique Oliveira: 1 Cerveja Áustria By Krug Bier Premium Amber 600 ml Cerveja de tonalidade avermelhada, tipo lager com adição de malte torrado, suavemente amarga com sabor original e marcante. Possui aroma de cereais, leve paladar de malte e café. Combina com feijoada, carnes nobres, peixe com sabores intensos, molhos encorpados e comida chinesa.

2 Falke Bier - Vivre Pour Vivre É uma cerveja estilo Souer and Fruit Beer produzida com jabuticaba e nome inspirado no filme Viver por Viver. de Claude Lelouch. É a primeira fruit bier genuinamente brasileira, com a mais nacional das frutas, a jabuticaba. Ela é ácida, suave sem ser doce, com um conjunto remetendo aos espumantes mais sofisticados. Enfim, uma obra-prima nacional, um marco na história da revolução cervejeira.

3 Lund Munich Dunkel Caracteriza-se pela sua cor marrom-avermelhada e pelo seu intenso sabor maltado. Ideal para quem aprecia uma cerveja escura com personalidade. Maltada com uma doçura residual dos maltes especiais, ela tem leve aroma de lúpulo que ajuda a equilibrar o doce desses maltes. Apresenta um sabor de bala toffee, característico do estilo do malte especialmente empregado em sua formulação. Combina com carnes vermelhas, pratos condimentados e sobremesas à base de chocolate.

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bebidas

autor relata que o mercado de cerveja, apesar de novo, está avançando. “O nosso comércio é produtor e não vendedor. As pessoas sabem fazer boas bebidas, mas não sabem colocá-las em exposição. Agora, já no final do livro, é que percebemos muitos produtores fazendo sites, campanhas, demonstrações, entre outras coisas”.

bebidas

SOBRE O LIVRO:

Aqui você encontrará também:

Um guia completo para os amantes da cerveja!

• Uma breve história da cerveja no Brasil

Que o brasileiro ama cerveja já sabíamos. Não é à toa que é a bebida alcoólica mais consumida no país. O que agora todos saberão é quais são e onde estão as melhores cervejas feitas no Brasil, do Norte ao Sul. Neste livro, os entusiastas da bebida poderão conhecer um pouco mais sobre o fabuloso mundo da cerveja brasileira, que vem experimentando um renascimento no país, com uma explosão de interessados em resgatar sua originalidade e em apreciá-la de um modo diferente e especial.

• A lei de pureza alemã

Para este detalhado guia, os autores mapearam e catalogaram praticamente todas as cervejarias, microcervejarias e associações de cervejeiros artesanais que atualmente existem no Brasil. São produtos com cores, aromas e sabores distintos dos convencionais, produzidos em menor escala, com qualidade superior e sempre com o olhar do dono do negócio.

Além disso, traçaram os principais roteiros, reunidos por região do país, estado e cidade, que poderão ser percorridos para se encontrar uma boa cerveja, onde quer que você esteja.

São mais de 450 cervejas, e mais de 120 locais em que se pode beber o precioso líquido. Nestas páginas, você também obterá dados da região, indicações de hotéis e locais onde ficar, serviços de táxi e tudo o mais que você precisa saber para fazer um verdadeiro tour cervejeiro.

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• Os segredos da fermentação • As matérias-primas e as etapas de fabricação • Dicas para aguçar os sentidos e degustar a bebida • Os tipos, as caraterísticas e as classificações dos principais estilos de cerveja • Rotas, endereços úteis, quadros de distâncias e serviços para percorrer o Brasil conhecendo todas as cervejarias regionais, artesanais e nacionais

Cristiano Kubis

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turismo | são paulo

litoral paulista Santos, maior cidade litorânea do estado de São Paulo é cartão-postal com 7 km de praias. Na alta estação, a população (418 mil habitantes) triplica. Gente de todo lugar encontra, nesse litoral paulista, sol, mar, rica arquitetura, cidade urbanizada e hospitaleira. E a UTIL leva você até lá.

Antes de mergulhar nesse mar, passearemos pela história da região. A Vila de Santos ganhou status de cidade em 1839, pelo decreto assinado pelo então presidente da Província de São Paulo, Venâncio José Lisboa. Mais de um século depois, em 1995, Santos foi agraciada pela Embratur, que divulgou relatório que anunciava a cidade como a mais visitada por estrangeiros no litoral de São Paulo.

A cidade também possui o melhor sistema de transporte coletivo do Brasil. Ônibus de última geração fazem os percursos de forma rápida e segura, o que garante ao turista acesso eficiente às atrações turísticas da cidade. Os bondes que partem da Praça Mauá também servem para passeios e são monitorados por guias. O turista conhece diversos pontos históricos da cidade, como o Paço Municipal e o Pantheon dos Andradas.

A gastronomia também merece destaque. São diversos restaurantes, bares e fast-foods para atender diferentes Praia de Santos

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tipos de visitantes e paladares. Destacamos três, os mais tradicionais. Começamos com o Restaurante Almeida, o mais antigo. Na década de 60, era frequentado por um público jovem, que fechava a balada com um belo café da manhã no restaurante. Funciona 24 horas por dia. Já o Café Paulista é o mais tradicional da cidade. Desde 1911, serve seu famoso café no centro histórico de Santos. O dono do lugar ainda cultiva o singelo hábito de receber sua clientela na porta. Por último, o Restaurante São Paulo, localizado em um prédio bem modernista, ele atrai diversos empresários e até realiza festas de confraternização.

Depois de um belo almoço, hora de conhecer os pontos históricos da cidade, como como as Ruínas do Theatro Guarany, palco de discursos republicanos e abolicionistas, construído para ser um teatro de luxo, com afrescos

Outro belo lugar é Palácio José Bonifácio, inaugurado em 1939, construído para ser semelhante ao Palácio de Versailles, com acabamento em mármore italiano e lustres de cristal. Um casarão de 1900 foi reformado e ampliado. Hoje, além de levar o nome de Benedito Calixto, abriga suas famosas obras e possui uma biblioteca especializada em arte.

Para os amantes da pescaria, a cidade do litoral paulista tem um museu de pesca bastante completo. Ele possui mostras de peixes, aves marinhas e a ossada de uma baleia com mais de 23 metros de comprimento.

Linda por natureza Santos entrou para o Guinness Book (o livro dos recordes), por possuir a maior extensão de praia com jardim frontal do mundo. São mais de cinco mil metros de extensão distribuídos ao longo de sete quilômetros de praias, que vão da praia José Menino à Ponta da Praia.

Mas não é só de praia que vive o amante da natureza que visita Santos. Outra grande atração é o Aquário Municipal, que tem um tanque de cinco metros de altura que reproduz as águas oceânicas. Mas a maior atração é o famoso Macaezinho, um lobo-marinho que vive no tanque adaptado, que permite a visualização do animal mesmo quando está submerso.

Já para os que procuram aventura, o Mirante do Caeté é o lugar ideal. Mas será preciso preparo físico para fazer a trilha íngreme de pouco mais de 1 km. No caminho, vários riachos, e no final da subida, a recompensa: a vista do Canal de Bertioga, que permite a visão de um pedaço da Mata Atlântica preservada. Para manter o cuidado com a natureza, no entanto, o acesso só é permitido sob monitoramento de firmas credenciadas.

Desde 1999, a população de Santos elegeu Monte Serrat como o melhor atrativo da cidade.

Um dos pontos mais altos da cidade, com 147 metros acima do nível do mar, ele propicia ao visitante uma bela vista de toda a cidade. O acesso até o alto é feito através de um bonde.

Os magníficos salões do cassino que fica em seu topo já foram palco de várias festas na época do café, mas hoje, com a proibição do funcionamento de cassinos no Brasil, ele apenas promove algumas festas da sociedade santista.

São Vicente. Hoje a cidade oferece muita diversão e cultura para os moradores e seus visitantes. Os pontos turísticos mais procurados, além das belas praias, são a Praça 22 de Janeiro, com mais de 8 km2 de área verde, gruta e cascata; o Horto Municipal situado no Parque Ecológico Voturuá, que possui uma das últimas reservas de Mata Atlântica em zona urbana da cidade, além de viveiros, estufas, trilhas e um zoológico; o Mercado Municipal, que costuma promover nos fins de semana um happy hour, atraindo centenas de pessoas; e, claro, o Memorial 500 anos, de onde se tem uma bela vista das praias de São Vicente. O detalhe do mirante é para a plataforma de linhas arrojadas projetada por Oscar Niemayer.

Guarujá. A cidade está a apenas 13 km de Santos e entre São Vicente e Bertioga. As balsas que levam carros e motos saindo da cidade de Santos são uma boa opção para se chegar ao Guarujá rapidamente, pois não há filas

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turismo | são paulo

do pintor santista Benedito Calixto. Hoje ele recebe o nome de Ruínas, porque um incêndio destruiu seu interior no ano de 1981, deixando de pé apenas seu esqueleto.

turismo | são paulo

longas, o serviço é 24 horas, e a travessia dura apenas cinco minutos. Por ser uma ilha, Guarujá está cercado de praias de diferentes tipos – selvagens ou urbanas, de mar calmo ou agitado.

São, ao todo, 25 praias para o turista visitar e eleger a que mais agradar.

São Sebastião. A história conta que, antes da colonização portuguesa, a região de São Sebastião era ocupada por índios tupinambás e tupiniquins, sendo a Serra de Boiçucanga uma divisa natural das terras das tribos.

Seus limites são Caraguatatuba, ao norte, o Oceano Atlântico, a leste, Bertioga a Sul e Salesópolis, a noroeste.

São 100 km de litoral, recortados por enseadas e ilhas. Há praias para todos os gostos e tribos. Para o surfe, Maresias. Para quem curte aventura, a selvagem praia da Jureia. Ambas cartões-postais, emolduradas pela Mata Atlântica. Há ainda Camburi, Boiçucanga, Juqueí e Barra do Uma. Além das baladas, festas e agitos, São Sebastião também tem história pra mostrar, como as Capelas Caiçaras, do século 17, e muitos casarios de estilo colonial.

Para aproveitar ainda mais a natureza, há passeios de lancha pelas Ilhas Montão do Trigo, dos Gatos, das Couves e ao arquipélago As Ilhas, excelente para o mergulho.

Ilhabela. É a maior ilha no litoral brasileiro, com 40 km de praias inexploradas e paisagem típica de floresta tropical.

As águas mais tranquilas nas praias voltadas para o continente são um convite para a prática da vela, windsurf, kitesurf e stand-up paddle. Praia

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Praia do Jabaquara - Ilhabela

do Bonete: só se chega de barco ou por uma trilha de quase 15 km. É a preferida dos surfistas e também serve de abrigo para uma das mais autênticas comunidades caiçaras do litoral brasileiro. Praia de Indaiaúba: a partir da praia do Bonete, chega-se apenas caminhando ou de barco. Uma das mais belas praias de Ilhabela, águas cristalinas. Praia da Feiticeira: frequentada por famílias, conserva a fachada de um antigo engenho de cana-de-açúcar. Fica bem perto da cachoeira dos Três Tombos. Praia de Castelhanos: aqui, sossego e aventura se misturam. O local é deserto, mas o acesso apenas com veículos com tração 4x4, por uma estrada de terra de 22 km.

Em Ilhabela, você ainda vai encontrar 360 cachoeiras, algumas ideais para banho, outras, para a prática de esportes como rapel ou cascading. As principais são a do Gato, da Toca, dos Três Tombos e da Lage.

A Vila, como é chamada pela população, é o point para baladas: boates, bares e restaurantes.

Agora, programe-se e descubra o melhor do litoral paulistano.

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turismo

Piscina de Netuno - Castelo Hearst

CALIFÓRNIA A Califórnia possui uma diversidade cultural e de belezas naturais extraordinárias. Tem montanhas, estações de esqui, extenso litoral, lagos maravilhosos, vinhedos, cidades pitorescas e metrópoles cosmopolitas. É uma imensidão que jamais pode ser desbravada em uma ou duas visitas apenas. É preciso muito mais que isso para conhecer todas as maravilhas que ela tem a oferecer ao turista.

rias que são verdadeiros cartões-postais, como a Ponte Golden Gate, um dos principais pontos turísticos na Califórnia.

Cercada por água e montanhas, São Francisco oferece passeios como museus e centros para compras. A cidade levanta a bandeira dos pensamentos Primeiramente, antes mesmo de sair do Brasil, o viajan- liberais. Por lá, encontram-se manifeste deve se dedicar na preparação do roteiro, buscando os tações de hippies, gays e muitas outras principais pontos de interesse. Para fazer o percurso de tribos. O mesmo acontece em sua vida carro, deve-se pegar a Highway 1, que é a estrada litorânea, noturna, que conta com opções para toe deve-se utilizar um GPS para não se perder nas estradas, dos os gostos. que têm nomes muito parecidos.

Ao sair de São Francisco, deve-se peComeçando por São Francisco, a cidade é considerada uma gar uma via de acesso para a Highway das mais importantes dos Estados Unidos. Possui engenha- 1 em direção a Monterey, onde deverá

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ser feira a primeira parada. A atração da cidade é o Monterey Bay Aquaruim, o maior aquário dos Estados Unidos. Lá, encontram-se diversas espécies da vida marinha. É imperdível, principalmente para quem está viajando com crianças.

A próxima parada é em Carmel, uma cidade muito bonita e elegante, possui uma infinidade de restaurantes, joalherias, lojas de grife e uma orla lindíssima. A arquitetura das casas, a tranquilidade e o clima da cidade nos remetem ao passado e nos fazem esquecer as desventuras do nosso cotidiano. É uma típica cidadezinha do interior, mas rodeada de elegância, riqueza e sofisticação.

Saindo de Carmel, na sequência da estrada, você vai se surpreender a cada curva. É uma vista mais bela que a outra. Aproveite os espaços na estrada para parar o carro e registrar toda essa beleza. A região da Big Sur conta com diversos parques, praias, áreas para camping e restaurantes com vistas incríveis. Se gostar de mais contato com a natureza, trilhas e alguns dias de descanso, procure passar pelo menos uma noite antes de chegar à próxima cidade.

A 210 quilômetros de Carmel pela Highway 1, San Luis Obispo tem uma missão católica bem conservada. No caminho, 65 quilômetros antes de chegar, pode-se visitar o Hearst Castle, um delírio do milionário William Randolph Hearst,

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turismo

que hoje funciona como parque estadual da Califórnia.

Mais 170 quilômetros na direção sul, e chega-se a Santa Barbara, linda cidade colonial espanhola convertida em balneário. É uma boa chance para quem pretende fazer algumas compras e curtir passeios durante o dia. Na avenida principal, existem várias lojas, bares e restaurantes.

De Santa Barbara a Los Angeles são mais 150 km. No meio do caminho, aproveite para dar uma paradinha no Premium Outlets de Camarillo (a 70 km).

Los Angeles é a cidade que reúne bairros como Hollywood, um dos pontos turísticos da Califórnia mais procurado no país, Beverly Hills, Malibu e Long Beach.

Lá, você poderá visitar cenários de filmes, estúdios e ruas luxuosas, e

Ponte de São Francisco

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também andar por orlas incrivelmente belas, com pessoas jovens e bonitas. Ótimo local para fazer compras, pois é possível encontrar as butiques mais famosas do mundo ou ruas com preços mais acessíveis.

Em Anaheim, parada para a diversão, onde se encontram o primeiro parque da Disney (a Disneyland), o Six Flags, com muita adrenalina, Legoland e Knott Berry Farm, além de outra paradinha para compras no Premium Outlet de Carlsbad.

Finalizamos em San Diego, que mais parece cidade de boneca, com casas de frente para o mar, praias com muita procura por surfistas e local que abriga o maior zoo do mundo, com todas as espécies da fauna mundial! Outras opções são o Balboa Park e o Sea World, com shows de orcas, golfinhos e leões-marinhos.

Sem dúvida, a Califórnia será a sua melhor viagem!

Suellen Ribeiro

Nova unidade da Escola Parque Um espaço criado especialmente para crianças pequenas Em 2014, a Escola Parque inaugura uma nova unidade a, aproximadamente, 1 km de distância da atual, na Rua Sylvio da Rocha Pollis.

O espaço, seguro e desafiador, é exclusivo para a Educação Infantil e estruturado para estimular o desenvolvimento das crianças pequenas.

As turmas são agrupadas por idade, e os espaços são organizados, intencionalmente, para favorecer a troca entre os grupos diferentes.

Estrutura Na Escola Parque, a arquitetura se associa às intenções educativas.

Nada é aleatório. A construção é planejada para estimular a capa­ cidade de pensar, com problemas e desafios próprios para crianças até 7 anos.

O planejamento do espaço implica sua organização para abrigar a movimentação física e o cresci­ mento intelectual das crianças, num estímulo ao desenvolvimento do conhecimento e à reflexão e solução de problemas.

O novo espaço é, ao mesmo tempo, acolhedor e estimulante da inteligência.

Horário Extenso Assim como na unidade Pedra de Itaúna, na nova sede existirá a possi­ bilidade de uma complementação do currículo pedagógico, com atividades que atendam aos diversos interesses dos alunos, em horário alternativo.

Muito Pequenos No novo ambiente, a Escola Parque re­ cebe alunos a partir de um ano de idade com atenção exclusiva e atividades espe­ cialmente planejadas para eles.

Barra | Rua Pedra de Itauna, 111 • Rua Sylvio da Rocha Polis, s/n • (21) 2499­6006 • www.escolaparque.g12.br •

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/escolaparqueoficial

viajarte Cinema

Música

nudez em frente às câmeras

Programação Lollapalooza

É perceptível que a nudez no cinema brasileiro tem diminuído desde os anos 80. Essa caretice tem limitado métodos de atuação e impedido que a linguagem cinematográfica cresça em roteiros que poderiam ser explorados melhor. Há um paradoxo quanto a esse assunto. Muitos atores têm relutado fazer papéis que necessitam ter cenas de sexo ou de exposição do corpo, embora concordem em dar vida a um assassino, por exemplo. Interpretar uma personagem exige entrega, sem preconceitos ou críticas, para que a obra fique mais crível. O que parece é que o mundo está careta a ponto de a criatividade artística ser afetada. Na contramão dessa tendência, há filmes nacionais que não demonstram pudor quanto a isso, como Tatuagem, dirigido por um dos roteiristas mais respeitados do Brasil, Hilton Lacerda (Febre do Rato), vencedor de três Kikitos, inclusive Melhor Filme do Festival de Gramado, e consagrado com quatro troféus no Festival do Rio. Embora com o prestígio de filme brasileiro mais premiado de 2013, Tatuagem chegou de forma discreta aos cinemas, em apenas 17 salas. Enquanto isso, a quantidade de salas disponíveis para comédias de humor televisivo dominam o mercado.

Em sua terceira edição, o festival da capital paulista acontece nos dias 5 e 6 de abril do próximo ano, no Autódromo de Interlagos. O início das vendas para os ingressos começaram em novembro, o que deixou o público bastante ansioso. O line up do Lollapalooza Brasil 2014 vem bastante recheado de atrações internacionais.

A começar pelas quatro principais bandas, que vêm ao Brasil especialmente para tocar no festival: Muse, Arcade Fire, Soundgarden e Nine Inch Nails. E claro, não acaba por aí! Imagine Dragons, Pixies, Phoenix, Vampire Weekend, New Order, Axwell, Julian Casablancas, Ellie Goulding e outras bandas também marcam presença.

Em 2014, o evento cresce de 120 mil metros quadrados (da edição anterior) para 600 mil metros quadrados.

A expectativa da organização é reunir 140 mil pessoas nos dois dias. Após as duas primeiras edições paulistanas terem sido produzidas pela Geo Eventos, a produtora Time For Fun (T4F) vai ser a nova responsável, por cinco anos. O Lollapalooza foi criado em 1991 pelo cantor Perry Farrell, nos Estados Unidos.

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Gastronomia Texas e México na panela É possível fazer comida tex-mex em casa. É o que conta o chef de cozinha Thiago Abduch, que trabalha em um restaurante bastante requisitado do bairro do Leblon, no Rio de Janeiro. Essa culinária tem influências dos Estados Unidos e México, mas segundo ele, os ingredientes são encontrados em vários supermercados do Brasil. Não tem nada que seja muito demorado de fazer, e é fácil de cozinhar. No verão, uma das receitas dessa cozinha caliente, o prato coletivo Nacho Supreme, é uma opção para servir como entrada ou petisco e receber os amigos em casa.

Modo de Preparo Sour Cream: para uma porção 60 g de cream cheese, 90 g de creme de leite, 10 g de iogurte natural, 10 ml de suco de limão. Bata tudo até virar um creme homogêneo.

Guacamole: 1 kg de avocado (ou abacate); 200 g de tomate picado e sem semente, 15 g de cebola, suco de 2 limões, 1 colher de sopa de azeite; 300 g de cebola, sal e coentro a gosto. Amasse o abacate (deixe alguns pedaços). Em seguida, misture os demais ingredientes.

Frijoles: para 1 kg de feijão, adicionar 600 g de cebola, 500 ml de azeite, 100 g de alho, 140 g de sal. Cozinhe tudo junto e bata até formar uma pasta

de, 750 – Funcionários). Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h à 0h; sexta e sábado, das 12h às 1h; domingo, das 17h às 23h. www.cafecomletras.com.br

Nigth Life Café com Letras

Inspiração Cazuza vira musical “Viva Cazuza!”. Em uma noite apenas para convidados, fui à pré-estreia de Cazuza – Pro Dia Nascer Feliz, no Theatro NET Rio. O musical conta a história da vida de Agenor de Miranda Araújo Neto (nome completo desse ícone da música popular brasileira), tem texto assinado por Aloisio de Abreu, que, além de ter tido conversas com parentes e amigos do cantor, se baseou no livro Só as Mães São Felizes. Já a direção é de Jõao Fonseca, que também dirigiu o bem-sucedido Tim Maia – Vale Tudo.

O resultado foi emocionante. Quem já viu vídeos do cantor pode se impressionar com a semelhança com o ator que o interpreta, Emilio Dantas. O elenco carregou o desafio de deixar o espetáculo à altura do homenageado, mas arrancou aplausos.

Em uma ida a capital mineira, fui ao Café com Letras, um espaço que reúne livros, gastronomia e música.

Hoje considerado uma referência cultural em Belo Horizonte, o local surgiu em 1996. Na época, a ideia era de montar um café onde a “degustação de livros” pudesse conviver em harmonia com um cardápio requintado, num ambiente para encontros culturais, era apenas um sonho dos amigos de faculdade, Bruno, Cilza e Beto. O ambiente é bastante aconchegante, e famoso por sediar exposições, shows de jazz, apresentações de DJs e ser realizador de dois grandes eventos: o Savassi Festival e a Mostra de Design. Hoje, dos três sócios, apenas Bruno Golgher continua à frente do negócio, que está presente em dois bairros da cidade. Um na rua Antônio de Albuquerque, 781 – Savassi.

Já o outro fica no Centro Cultural Banco do Brasil (Praça da Liberda-

Viagem Praça da Liberdade Outro lugar apaixonante da capital mineira é o complexo paisagístico e arquitetônico da Praça da Liberdade, uma síntese dos estilos que marcam a história de Belo Horizonte, e fica na região da Savassi. A construção da praça foi iniciada na época da fundação da nova capital mineira (1895-1897). Situada no ponto mais alto da área inicial da cidade (circunscrita à Avenida do Contorno), a praça foi feita para abrigar a sede do poder mineiro. Os prédios do Palácio do Governo e das primeiras Secretarias de Estado obedecem à tendência da época – estilo eclético com elementos neoclássicos. Ao longo dos anos, o complexo foi recebendo construções de diferentes estilos arquitetônicos. A praça conta ainda com coreto e fonte luminosa.

O traçado e os jardins, inspirados no Palácio de Versalhes, são um convite aos passeios e caminhadas.

Ricardo Oliveira Aprove, discorde, participe pelo e-mail ricardo@idesigncom.com.br

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viajarte

cremosa. Acrescente queijo cheddar.

Montagem: unte um prato com frijoles, coloque uma molheira para salsa picante ao centro. Espalhare 100 g de nachos, cubra com a pasta de feijão (frijoles), coloque queijo cheddar ralado. Colocar porções intercaladas de guacamole e o sour cream. Decore com azeitonas pretas, tomate picado e cebolinha.

“Em Jacarepaguá”

truíram a igreja histórica de Nossa Senhora da Pena, sob cuja proteção os professores Jésus e Stella Matutina Schiavo Mafra Trindade (fiel à origem santíssima desse sobrenome), fundaram o Colégio, depois ampliado para Faculdades Integradas de Jacarepaguá.

A decadência dos estabelecimentos de ensino governamentais tem provocado o aparecimento, em nosso país, de muitas faculdades privadas. Infelizmente, grande parte delas existe apenas para fins lucrativos. O

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“Depois de completar 80 anos de idade, não sou mais o folião que era em 1949. Mas quando recebi, no começo deste ano, o convite dos irmãos Margarida, Glória e Fábio Schiavo Mafra Trindade para falar sobre Gilberto Freyre em Jacarepaguá, o que logo me ocorreu foi a lembrança do Carnaval daquele ano, quando o Brasil inteiro cantou a marcha de Marino Pinto, Romeu Gentil e Paquito, gravada pelos Vocalistas Tropicais, que dizia ser Jacarepaguá melhor do que Copacabana e Paquetá. A marcha falava de Jacarepaguá como um lugar ideal, uma espécie de Pasárgada bandeiriana, em que era possível encontrar muitas mulheres bonitas “para gente namorar”, como diria o poeta. Mas o que encontrei naquela zona administrativa do Rio de Janeiro foi uma instituição modelar de ensino, com mais de meio século: o Colégio Senhora da Pena (CSP). E como sou apaixonado pela etimologia, verifiquei logo a origem dessa invocação de Nossa Senhora. Fui, então, ao dicionário etimológico do erudito Antônio Geraldo da Cunha e aprendi que a palavra pena entrou em nossa língua no século 13, proveniente do latim pinna, pinnae, através do espanhol peña, que significa rochedo, penhasco, penedo. Na belíssima cidade portuguesa de Sintra, está o Palácio Nacional da Pena, construído no século 19 pelo rei D. Fernando sobre uma rocha onde havia, desde o século 16, um convento dedicado pelos Frades Jerônimos a Nossa Senhora da Pena. No alto de Jacarepaguá, há um rochedo onde os primeiros Jesuítas cons-

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Colégio Senhora da Pena (CSP) e as Faculdades Integradas de Jacarepaguá (FIJ), não agridem a acidentada e bela topografia local, com suas igrejas históricas de Nossa Senhora da Pena e Nossa Senhora do Loreto. A organização do ensino é modelar, unindo ciências, técnicas e humanidades. A biblioteca é muito bonita, bem equipada e sempre conceito A pelo MEC. Um dos eventos comemorativos do cinquentenário da fundação do colégio foi a encenação de Casa-Grande & Senzala, em homenagem aos 70 anos de publicação do clássico de Gilberto Freyre. O colégio tem um jovem e competente professor de teatro, Dennis, que faz a ligação entre o ensino técnico e as humanidades. Além de muito fiel ao livro, a encenação revelou excelentes atores e dançarinos. Gilberto Freyre teria se emocionado com a representação teatral, por jovens cariocas, de suas ideias sobre a formação social da família brasileira num regime patriarcal, escravocrata e latifundiário. Coube-me a honra de encerrar as comemorações com uma conferência sobre aspectos linguísticos e estilísticos de Casa-Grande & Senzala, autografando, em seguida, para muitos alunos, professores e convidados o meu dicionário, Gilberto Freyre de A a Z. Ao recordar, no preâmbulo, a marcha Jacarepaguá – cantada por todo o auditório –, comentei um fenômeno

que sempre me impressionou: o grande número de marchas e sambas que surgiam no Rio de Janeiro em cada Carnaval, gravadas pelos melhores cantores e conjuntos musicais da era do rádio. Algumas eram poéticas, como Jardineira; outras, irônicas, como Sassaricando. Mas nenhuma continha as grosserias das letras de hoje. Uma daquelas marchas – Cidade Maravilhosa, de André Filho, lançada no carnaval de 1935 – tornou-se o hino oficial da cidade do Rio de Janeiro.

Onde estão os compositores de bom gosto do nosso país? Como diria Manuel Bandeira, “estão todos dormindo / estão todos deitados / dormindo / profundamente”.

Edson Nery da Fonseca

PROFESSOR EMÉRITO DA UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA

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educação

A escolha certa para o seu filho Um filho é a maior preciosidade de uma mãe. Quando chega a hora de colocá-lo na escola, ela fica com o coração apertado, sofre com as dúvidas de qual seria o local mais adequada para receber seu pequeno e, mesmo após a escolha feita, questiona se foi a melhor opção. Realmente é muito importante estar atento aos detalhes da escola onde seu filho irá estudar, mas encontrar a melhor instituição não é um bicho de sete cabeças.

A metodologia de ensino, o ambiente e a segurança são alguns dos principais pontos que devem ser observados quando for escolher a escola do seu filho. Mas para a diretora pedagógica Angela Montenegro, existem outros pontos que exigem atenção dos pais. “A empatia entre a família e a escola é muito importante. Pontos como o espaço físico, segurança, atendimento, quantidade de alunos por turma e metodologia de ensino são fatores que influenciam nessa empatia e, por esse motivo, requerem atenção”, afirma.

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Diretora pedagógica Angela Montenegro

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educação

Há mães que buscam escolas com um quê a mais. E para essas mulheres mais exigentes, Angela recomenda instituições que desenvolvem atividades extracurriculares, esportes e língua estrangeira. “Atualmente, as escolas com língua estrangeira são mais valorizadas, assim como as que desenvolvem trabalhos voltados para o esporte, a psicomotricidade e a música”, diz. Já a supervisora pedagógica Valéria Monção acredita na importância da sensação de conforto da criança na escola. “Sempre que os pais vêm conhecer a escola, peço que levem os filhos, pois é preciso observar com eles se sentem. A opinião deles é a mais importante nesse momento”, explica.

Supervisora educacional Valéria Monção

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Outro ponto que as duas consideram muito importante na relação escola-família é a transparência das atitudes tomadas na entidade em relação ao seu filho. “Tudo que é feito pelos alunos na escola deve ser passado aos pais. Eles devem ter acesso livre à escola, à sala de aula dos filhos, e ainda devem ter um feedback sobre o comportamento e desenvolvimento das crianças”, conclui.

Stephany Muzzi

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educação

Matrículas para a rede Municipal e Estadual

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A Prefeitura irá disponibilizar 66 unidades da rede municipal com acesso gratuito à internet especialmente para realização das matrículas on-line. Vale lembrar que os alunos que já estão matriculados em escolas municipais têm suas matrículas renovadas automaticamente. As inscrições para a rede municipal de ensino vão até o dia 17 de dezembro, pelo site matriculadigital.rioeduca.rio.gov.br.

A Secretaria de Estado de Educação (Seeduc) irá enviar um SMS para validar o cadastramento dos candidatos, e no dia 19 de dezembro os resultados serão divulgados no site. Caso seja aprovado, o candidato deverá realizar a pré-matrícula na escola em que for selecionado, no período de 3 a 8 de janeiro de 2014, para não correr o risco de perder a vaga. Fique atento!

Já os candidatos interessados em se matricular na rede estadual devem acessar o site www.matriculafacil.rj.gov.br até o dia 1º de dezembro. Nele, encontrarão informações sobre como se inscrever, vagas disponíveis, compatibilidade de idades e séries, como e quando confirmar a matrícula e outros detalhes.

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educação

Assim como diversos setores da sociedade, a educação também aderiu à tecnologia, e a partir deste ano as matrículas das redes municipal e estadual de ensino serão realizadas por meio da internet.

expediente

colaboradores Dra. Heloisa Rocha heloisa_rocha@hotmail.com Cardiologista especializada em Medicina Ortomolecular

Dr. Mário de Barros Filho contato@hysteron.com.br Ginecologista, obstetra e diretor da Clínica Hysteron Medicina da Mulher, no RJ

editora-chefe Tereza Dalmacio terezadalmacio@idesigncom.com.br

repórteres Cristiano Kubis cristiano@idesigncom.com.br

EDITORA-CHEFE Tereza Dalmacio terezadalmacio@idesigncom.com.br

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Tereza Dalmacio | Jornalista (MTB 513)

Direta iguaria frita da culinária oriental

(?) espaciais: "veículos" Massa prodos extraterrestres curada no autoexame (?) ii, faraó que construiu o Grande templo de abu Simbel de mama

(?)-branco, o crime do mundo corporativo Máquina que limpa roupas (pl.)

répteis extintos pela queda de um meteoro Luta; batalha Marca o final do desfile de escolas de samba

© Revistas Coquetel

www.coquetel.com.br Fator de classificação do polígono (pl.)

Mensurei a "Bela adormecida" (Cin.)

Duke ellington, pianista dos eUa

Capital da Coreia do Sul Criminosa (?)-se: cair (no chão)

Saco de papel de cafeteiras elétricas apresentação do filme no cinema

Unidade social estudada pelo etnólogo Mau (?): presságio de notícia ruim

rocha, em francês O Vitória é o maior da África Cure

(?) freático, reserva de água autores (abrev.)

Beiras; margens

O reino dos sacis (Folcl.)

Pacto

Objeto sem valor (gíria) No interior de; dentro de Debaixo de

Matériaprima da indústria de papel

Grito de agonia (bras.)

Sílaba de "ronda" Sol, em inglês ele, em inglês

Baile popular de forró (pop.) armações dos pneus de bicicletas

2/he. 3/roc — sun. 4/lago. 6/aurora — prélio. 7/tratado. 9/estatelar — rala-bucho.

de Dante em 100 eNigmas Nas bancas e livrarias.

C N H O O r a S D D e U r O S L r S O C Ã L aG O S Ã O a U L eN t r e r O N S e Ç U C H O N O e L

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