POSTGRADO EN FOOD EVENT DESIGN

Page 1

POSTGRADO EN FOOD EVENT DESIGN

8ª EDICIÓN Postgrado


Ficha técnica Créditos formativos: 30 Idioma: Español Calendario: Del 20 de enero de 2020 al 24 de julio de 2020 Estructura: 1º Módulo On-line: del 20 de enero al 26 de abril de 2020 2º Módulo Presencial en Barcelona: del 27 de abril al 24 de julio de 2020 La matrícula se mantiene activa desde el 01 de septiembre 2019 hasta el cierre de actas, el 31 de Diciembre de 2020. Horario de la parte presencial:: De Lunes a Jueves, de 18.30h a 22.40h La planificación didáctica de todos los cursos IED Master se basa en los criterios que marca el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). IED Master adopta un sistema de créditos que sigue la estructura de los European Credit Transfer System (ECTS). IED Master expide exclusivamente títulos privados propios. Para los estudiantes cuya lengua materna no sea la española, se requiere un

#1

nivel B2, o equivalente, de conocimiento de la lengua. Algunas actividades complementarias como conferencias pueden ser impartidas por invitados internacionales, y cabe la posibilidad de distribuir material didáctico o recomendar actividades extras en inglés. Es posible que algunas sesiones se realicen fuera de este horario por motivo de recuperación de clases o actividades extra.

2


#2 Presentación Un Food Event Design es la conceptualización de un evento gastronómico a través de la generación de una experiencia sensorial y gustativa que estimula emociones, vínculos y recuerdos. El profesional del diseño que conceptualiza y produce un evento que se materializa en elementos gastronómicos y objetos diseñados para crear experiencias únicas e inolvidables es el Food Event Designer. Su público son empresas o particulares que tienen la necesidad de generar un servicio o presentar un producto a sus clientes de una forma especial y diferente.

A quién va dirigido Diplomados y/o Licenciados en diferentes disciplinas del Diseño (Diseño Industrial, Diseño Gráfico, Diseño de Interiores, Diseño de Moda, Arquitectura) y Bellas Artes que quieran ampliar sus conocimientos en un sector diferente y complementario a su formación.

Salidas profesionales El Postgrado en Food Event Design forma un nuevo perfil profesional que dirija un equipo de especialistas (cocineros, gráficos, interioristas, etc…) para proponer todo tipo de experiencias gastronómicas dentro de un evento. Por lo tanto, el estudiante puede formar parte del equipo de una agencia de gestión de eventos o también dirigiendo una empresa de catering. 3

Postgrado / Postgrado / Food Event Design 2019-2020

El Postgrado en Food Event Design forma este nuevo perfil profesional.


Resultados generales de aprendizaje

#3

Al finalizar el curso, el estudiante adquieres los siguientes resultados de aprendizaje: -- Diseñar un evento gastronómico, teniendo en cuenta todos los elementos que lo conforman. -- Determinar el balance, el color, la forma y el diseño de los alimentos para su presentación. -- Definir todos los productos vinculados a la gastronomía, tales como recipientes, instrumentos, entre otros. -- Distribuir, organizar y gestionar los espacios del evento donde se consumen alimentos, teniendo en cuenta aspectos como la iluminación, la temperatura, la música o el vestuario, entre otros.

Objetivos generales del curso -- Desarrollar un lenguaje propio a partir de la relación entre cultura gastronómica, el arte y el diseño. -- Trabajar en un equipo multidisciplinar con las diferentes figuras profesionales que colaboran en un evento culinario. -- Disponer de las herramientas y conocimientos necesarios para desarrollar un proyecto en todas sus fases.

4


Metodología específica del curso

#4 Metodología IED master Barcelona

Modalidad de formación online En este periodo de aprendizaje se accede a contenidos específicos vinculados a los módulos de Eventos y Creatividad. Durante esta etapa formativa se sigue la técnica de aprendizaje basada en retos: consiste en resolver varias actividades vinculadas a una situación ficticia a través de los recursos proporcionados en el aula virtual. Estas tareas se desarrollan de forma autónoma, siguiendo el calendario de entregas establecido. Un especialista de cada módulo, orienta a lo largo de este proceso de aprendizaje a través de la plataforma connectIED.

IED master es una escuela de formación continua enfocada en la profesionalización, especialización y actualización en todas las vertientes del diseño, con un legado histórico-cultural en el diseño italiano. En nuestra estrategia de futuro tomamos en cuenta macrotendencias a nivel social, ambiental y económico, y detectamos los cambios a los cuales la sociedad, las ciudades y nuestro entorno se tienen que preparar en los próximos 30 años. Consideramos que, a través del diseño, podemos darles respuesta y soluciones. En IED Master planteamos nuestra oferta formativa a partir de los 4 escenarios que proyectamos para hacer frente a las problemáticas del futuro: diseño para el desarrollo sostenible, diseño para nuevos modelos de negocio, diseño para nuevos medios y en el diseño para la gente.

Modalidad de formación presencial Sesiones que enlazan el aprendizaje adquirido en la etapa de formación online con los demás módulos de contenidos que componen el curso: Técnicas de Cocina y Material Comestible, la Figura del Food Event Designer y Proyecto Final. La formación presencial se compone de diferentes tipos de sesiones: -- Clases teórico-prácticas que asientan de manera sólida las bases de conocimiento para garantizar el éxito en la ejecución de ideas. Para ello, se llega a la resolución de casos prácticos reales o se desarrollan proyectos específicos para enriquecer los contenidos del programa. -- Conferencias que acercan a las experiencias de algunos de los profesionales más destacados del sector, con el fin de conocer diversos diferentes ejemplos de la realidad actual, resolver dudas e inquietudes, y establecer una sólida red de contactos. -- Visitas que ofrecen la posibilidad de ver in situ los diversos espacios en los que se desarrollan algunas de las actividades profesionales del cada sector. -- Talleres o workshops en los cuales se ponen en práctica los conocimientos adquiridos durante el curso y se experimenta con diferentes herramientas de trabajo.

Nuestro objetivo es formar profesionales que, gracias a la cultura y a las herramientas del diseño, puedan no solo enfrentar esos cambios sino propulsores y creadores de innovación. Queremos que los estudiantes se hagan responsables de su recorrido formativo y puedan elegir cómo construirlo con el apoyo y la tutorización de expertos y profesionales.En IED Master pensamos la escuela como un laboratorio dónde innovar y emprender, propulsar, experimentar y crecer.

5

Postgrado / Postgrado / Food Event Design 2019-2020

Los contenidos del Postgrado en Food Event Design se imparten siguiendo la metodología blended learning, un tipo de aprendizaje que combina tecnología y medios digitales (online) con clases presenciales:


#5 Colaboraciones con empresas Para que los estudiantes desarrollen su proceso de conocimiento en el contexto real del mercado laboral, contamos con la colaboración de empresas seleccionadas por IED Master, mediante la realización de algunas visitas, conferencias y presentaciones. El grupo barcelonés restaurador Grup Iglesias, es propietario hoy día de doce establecimientos fundamentados en la búsqueda de la mejor materia prima y en su idónea ejecución, sin prescindir jamás del aprendizaje de patrimonios lejanos o técnicas contemporáneas. En la actualidad está liderado por la segunda generación formada por Juan Carlos, Borja y Pedro Iglesias. En la marisquería Rías de Galicia, se establecieron los valores del grupo, seguido de Casa de Tapas Cañota y Espai Kru, pionero éste de la cocina del crudo. En 2010 dio comienzo una prolífica alianza con los hermanos Adrià (elBarri) a través de Tickets, Pakta, Bodega 1900, Hoja Santa, Niño Viejo y Enigma. El equipo Iglesias se alejó de las inmediaciones del Paralelo en 2016 para cimentar nuevos proyectos como el Bellavista del Jardín del Norte, un magno proyecto culinario en el céntrico Eixample que emula un pueblo de pueblos, en asociación con Rodrigo Messi y el apoyo de sus hermanos. También en 2016, se inauguró una nueva línea basada en la asesoría gastronómica a raíz del acuerdo con Serunion/Singularis, con los cuales se gestó Espai Roma, el primer restaurante albergado en el Camp Nou. Los hermanos Iglesias prometieron que en 2017 nuevos retos y proyectos del grupo se desarrollarían, por vez primera, más allá de la capital catalana, siendo Madrid su primer gran paso con Las chicas, los chicos y los maniquís.

6


7 Postgrado / Postgrado / Food Event Design 2019-2020


#6

8

Proyecto de Michelle Linares y Florencia Garcia.


Programa didáctico

Contenido Creatividad Y Concepto Creativo

Contenido Eventos COMUNICACIÓN GLOBAL DEL EVENTO (ON LINE) Se centra en el evento como herramienta de comunicación de una empresa, marca o entidad. Muestra cómo, a partir del conocimiento de la comunicación general de un evento y desde la posición del food event designer, se pueden desarrollar propuestas gastronómicas que comunican mensajes a través de la comida y contribuyen así al éxito del evento.

DISEÑO DE DETALLES PARA EVENTOS GASTRONÓMICOS (ONLINE) Enseña a conceptualizar y diseñar elementos efímeros o perdurables que evoquen los valores a transmitir en el evento gastronómico generando un vínculo emotivo con la persona o la marca. Las características de estos elementos se adecuan en función del tipo de cliente, la tipología del evento y del presupuesto.

PROCESO ORGANIZATIVO Y OPERATIVA DE LOS EVENTOS (ONLINE) Muestra el rol del food event designer dentro de un evento y cómo diseñar la operativa de su servicio. Presenta el desarrollo de un evento tipo en orden cronológico (recepción del briefing, desarrollo del concepto, tipología, diseño y plan de comunicación), muestra las acciones a desarrollar en un timeline genérico y marca el personal involucrado (responsables, colaboradores y proveedores).

TENDENCIAS EN ALIMENTACIÓN Proporciona los conocimientos necesarios para detectar y entender las tendencias gastronómicas y saberlas aplicar al diseño del evento encargado. HISTORIA DEL EVENTO GASTRONÓMICO Después de un recorrido cronológico por la historia de la gastronomía, profundiza en las tendencias gastronómicas y las nuevas tecnologías para poder aplicables en el diseño de futuros eventos gastronómicos.

GESTIÓN, DOCUMENTACIÓN Y PRESUPUESTO DEL EVENTO GASTRONÓMICO Enseña cómo preparar un presupuesto detallado de todas las partidas presupuestarias que comporta la celebración de un evento gastronómico, teniendo en cuenta los servicios opcionales y complementarios que pueden surgir. Capacita sobre temas vinculados a la negociación del presupuesto con el cliente y los proveedores, al seguimiento del presupuesto, a crear el informe de resultados económicos y de gestión, y a evaluar los resultados y su correcta gestión.

LAS EMOCIONES Y LA CONDUCTA ALIMENTARIA Trabaja con los diferentes tipos de emociones que se pueden experimentar durante un evento (disfrute, placer, alegría, felicidad, amor, etc.) identificando aquellos alimentos consumidos con mayor frecuencia y las sensaciones que pueden despertar. FOOD ART O COCINA ESCÉNICA Trata la construcción escénica interdisciplinar para explorar los límites de lo teatral en la representación de un evento gastronómico. Jugando con los diferentes elementos que la componen (actor-cuerpo, espectador, espacio, tiempo), articula los conceptos de escala, presencia virtual y acción real, para elaborar materiales y discursos propios para un food event.

9

Postgrado / Postgrado / Food Event Design 2019-2020

METODOLOGÍA EN DISEÑO APLICADA AL FOOD EVENT DESIGN (ONLINE) Enseña las diferentes fases de conceptualización de un food event design: investigación, formalización y escenificación para analizar, reflexionar, crear, desarrollar y presentar nuevos conceptos como propuestas gastronómicas creativas ajustadas a un presupuesto y un perfil de cliente.


Contenido creatividad y concepto En colaboración con GRUP IGLESIAS En esta parte de contenidos presenciales se introducen los conocimientos de los alimentos entendidos como “materia comestible” con la cuales trabaja el Food Event Designer. Conocer las técnicas existentes y las tendencias les servirán para modificarlas a favor de su propuesta de diseño. En diferentes talleres se tocan todas las tipologías alimentarias, se muestran las distintas variedades y tendencias para generar experiencias gastronómicas a través de los cinco sentidos.

Muestra las técnicas que se pueden aplicar para desarrollar, de forma exitosa, el trabajo en equipo. El Food Event Designer trabaja siempre con profesionales de diferentes ámbitos (jefes de protocolo, catering, diseñadores gráficos, organizadores de eventos, entre otros) y necesita disponer de los conocimientos y habilidades para gestionar un equipo de trabajo multidisciplinar.

Contenido Proyecto Final Los alumnos terminan su formación realizando un proyecto final con el que son evaluados y donde ponen en práctica todo lo aprendido durante el Postgrado.

Las tipologías tratadas son: FRUTAS Y HORTALIZAS CEREALES Y DERIVADOS PESCADOS CARNES MUNDO DULCE DRINK: CÓCTELES, CERVEZA, VINO Y CAVA RAW FOOD Aporta los conocimientos y la puesta en práctica de la alimentación consciente, tanto a nivel de nutrición como a nivel culinario de la cocina viva. Se conocen de los alimentos de temporada y se experimenta con ellos para conocer sus efectos. Una tendencia alimentaria en plena expansión a nivel humano, ético, ecológico y económico.

Contenido la figura del Food Event Designer RELACIÓN CON EL CLIENTE Muestra cómo realizar una primera propuesta de ambientación del evento, la negociación y sus costes, los diferentes y posibles acuerdos con los clientes, los desgloses del trabajo entre los diferentes industriales y colaboradores que intervienen en el proceso de producción, para más tarde montar el evento gastronómico. DIRECCIÓN DE ARTE Dota de las herramientas necesarias para entender las problemáticas y las soluciones vinculadas a un evento desde su vertiente más artística desde la elección de la localización adecuada según la tipología de encargo y de invitados, a la ambientación más idónea. LIDERAZGO Y TRABAJO EN EQUIPO 10


Postgrado / Postgrado / Food Event Design 2019-2020 La Direcciรณn del Istituto Europeo di Design se reserva el derecho de modificar el plan de estudios en funciรณn de las exigencias que puedan surgir en relaciรณn a los objetivos didรกcticos. 11


#7

Cada Master cuenta con el asesoramiento de un coordinador especialista en el área. Tiene un rol activo en el desarrollo del plan de estudios y los contenidos del curso, en colaboración con el departamento de didáctica de IED Master. El coordinador apoya también la incorporación de docentes específicos del sector, así como la relación con las empresas e instituciones del área de conocimiento del curso.

Coordinador:

Sergi Freixes Investigador, Food Event Designer y Diseñador gráfico. Socio de Biscuit BCN, estudio de diseño especializado en gastronomía. Cursó los estudios de diseño gráfico en La Massana y le avalan sus años como creativo en el estudio de Enric Satué (Premio Nacional de Diseño). Es coautor de los libros: “El mundo de la cerveza artesanal” y “El recetario del profesor Capo. El impulsor de la cocina vegetariana” con Larousse Editorial. Es director editorial de Beta Editorial, especializada en editorial gastronómica. Es comisario de diferentes exposiciones, como “Menús de Guerra, cocina de vanguardia y supervivencia” y “El Fardo de la Postguerra”, dos exposiciones histórico-gastronómicas para el Museo de Historia de Cataluña. Es también miembro del Comité Científico de la Fundación Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronómica.

Equipo docente La estructura docente está constituida por profesionales del sector, en los distintos ámbitos de referencia. Helena Rosselló Codehunter especializada en Códigos de Comunicación con China, desarrolla estrategias de comunicación dirigidas a la presentación y desarrollo de productos y conceptos dirigidos al consumidor final mediante presentaciones y eventos. Ha trabajado en marketing y comunicación televisiva, dirección creativa de publicidad y organización de eventos. Imparte trainings a empresas internacionales y centros docentes. Ivan Merino Food Designer, diseñador Industrial y pastelero. Estudia diseño de producto y se especializa en varios ámbitos asimilando la complejidad de diseñar luces, zapatos, mobiliario. Estuvo siempre relacionado con la familia y el negocio de la pastelería fusionando sus dos mundos: el diseño y la gastronomía. Actualmente trabaja en Biscuits Bcn con todo lo relacionado con el diseño y la gastronomía: diseño de utensilios y envoltorios, envases, platos, espacios, eventos, menús, experiencias culinarias, pan, dulces… 12

Lola Puig Diploma en medicina china, acupuntura y terapias alternativas, especializada en alimentación y nutrición. Su hobbie por la cocina le llevó a convertir el divertimento en una profesión durante 21 años. Durante todo este tiempo, ha estado gestionando la cocina del Restaurante Ca la Lola, del Hotel El Fort de Ullastret, del que es propietaria. David Ymbernon Artista multidisciplinario, visual y poeta. Hace las primeras acciones y performances a Metrónomo, al CCCB y al Teatro Malic, entre otros. Expone en galerías, museos y espacios de arte entre los cuales destacan: Galería Joan Prats-Artgràfic (Barcelona), a la IEI Instituto de Estudios Ilerdenses, a la Galería Esther Montoriol (Barcelona), Centro Santa Mònica (Barcelona), Festival Internacional de Fotografía SCAN (Tarragona) y al Bòlit Centro de Arte Contemporáneo (Girona). Publica poesía en antologías y Calabaza emergente (LaBreu Ediciones, 2015), su primer libro individual. Ever Cubilla Reproduce su personalidad inquieta y cultivada en Espai Kru, donde deja fluir su obsesión por la versatilidad del producto más excelso. Autodidacta y curioso implacable, se convirtió en cocinero casi por accidente. Ha liderado las propuestas gastronómicas de espacios como Mondo y Shangai. Actualmente es uno de los chefs ejecutivos de Grup Iglesias, liderando, además de Kru, la marisquería y casa madre del grupo: Rías de Galicia. Desde 2016, también regenta su propio restaurante, Señorito, un homenaje a la solera andaluza. Fue galardonado con el Premio Tendencias 2015 del periódico El Mundo. Guillem Fernández Se introdujo en la hostelería siguiendo los pasos de su padre. Antes de finalizar sus estudios ya formaba parte del grupo Sagardi como segundo maitre. Consiguió su título de sumiller ahondando en su interés por la viticultura y el mundo de la cerveza. Ha formado parte de cocinas con estrella de Jean Luc Figueras, Nandu Jubany, Hideki Matsuhisa y Albert Adrià. En 2016 se responsabilizó de la composición de la carta de vinos como Head Sommelier. del Bellavista del Jardín del Norte, de Grup


Iglesias y Rodrigo Messi. Es consultor autónomo para otros establecimientos brindando asesoría y formación. Marc Álvarez Diplomado en biología, durante sus estudios de ciencias biológicas descubrió la pasión por el mundo de la coctelería. Ha trabajado en algunas distribuidoras, clubs y coctelerías de Barcelona. Llegó al 41º donde ejerció como Headbartender. Actualmente ocupa el puesto de Bar Manager de todo el grupo “elBarri” de Albert Adrià así como el proyecto Heart Ibiza y Enigma.

Postgrado / Postgrado / Food Event Design 2019-2020

Robert Gelonch Al conseguir las mejores notas de su promoción en la Escola Sant Narcís de Girona, fue premiado con la única plaza de prácticas disponible destinada a elBulli. Ha trabajado en cocinas de diversa índole como Orotava, El Dento, Gaig o Freixa, destacando su paso (2001-2007) como chef en Speakeasy. Desde 2007 hasta 2017 regentó su propio restaurante, Gelonch, donde ha explorado con éxito influencias foráneas como la latina y la asiática, así como su faceta más inventiva y su dominio de la pastelería. Desde 2016 es chef creativo de Grup Iglesias.

13


IED Master Tipología de cursos La oferta formativa de IED Master incluye varias tipologías de cursos para responder a diferentes necesidades formativas: Masters, Postgrados y Cursos de Formación Continua. Está organizada en trimestres y por cursos que duran trimestral, semestral, o anual. De esta manera los cursos se pueden combinar dentro del mismo año académico o en años académicos distintos según las exigencias de tiempo y especialización.

Masters 60 creditos

Son programas de formación de calidad sobre temas específicos de diseño, comunicación y gestión, que aportan conocimientos, herramientas y habilidades para ofrecer soluciones profesionales.

Postgrados 30 creditos

Tiene como objetivo dar a profesionales de distintas disciplinas del diseño la posibilidad de profundizar en su formación.

Programas de Formación Continua (CSP) 15 creditos

Su finalidad es dar a los profesionales la posibilidad de actualizar y profundizar su formación en diseño y en metodologías creativas.

Summer Courses

#9

Design your own learning 14

En Julio el IED Barcelona ofrece una experiencia intensiva gracias a la amplia oferta formativa de sus cursos de verano. La Summer School se divide en programas de distinto nivel en función del perfil del estudiante: Profesional, Avanzado e Introductorio.


La oportunidad de combinar cursos

15 Postgrado / Postgrado / Food Event Design 2019-2020


Nuestros Partners El IED Barcelona mantiene una colaboración especial con instituciones y grandes, pequeñas y medianas empresas, que participan en proyectos, talleres, conferencias y actividades de forma activa, con el fin de aportar conocimientos, transmitir experiencias y compartir con los alumnos aspectos tanto creativos como teóricos. Todas las tesis finales se desarrollan en el marco de una colaboración con una empresa, brindando así al alumno un entrenamiento para su futuro profesional y facilitándole a la vez relaciones dentro del mundo laboral.

#9

16


17

Postgrado / Postgrado / Food Event Design 2019-2020

El IED Barcelona ha realizado colaboraciones con mรกs de 100 empresas e instituciones nacionales e internacionales


Servicios a la comunidad IED STUDENT CENTER Tiene el objetivo de ofrecer un servicio de acogida y asesoramiento a aquellos estudiantes que lo necesiten, con particular atención a los estudiantes extranjeros, acompañándolos en su pro-ceso de adaptación a un nuevo entorno. Este departamento quiere ser un espacio que ayude a mejorar y enriquecer, en todo lo posible, la experiencia como estudiante y su paso por la escuela. CAREER SERVICES Ofrece al estudiante la posibilidad de realizar prácticas curriculares o extracurriculares en empresas del sector. A su vez facilita el contacto con el mundo laboral a aquellos estudiantes que hayan finalizado sus estudios. Se establece un contacto directo con las empresas de los diferentes sectores: moda, design, comunicación, management, marketing... para crear vínculos de colaboración y ofrecer oportunidades de prácticas y trabajo. PERSONAL COACHING Posibilidad de asistencia personal y confidencial por parte de un psicólogo experto. INSTALACIONES El trabajo práctico es clave en la formación del IED Barcelona. Por esta razón el edificio dedica la mayoría de su espacio a las aulas, los talleres y los laboratorios adaptados a cada área. La escuela dispone de 26 aulas lectivas, 6 laboratorios

multimedia, equipados con ordenadores PC y MAC, 4 talleres de diseño de producto, de interiores y de transporte, 9 talleres de moda, un centro de impresión y un plató de fotografía y vídeo. IED TOOLS Herramientas exclusivas para la comunidad IED

Los estudiantes de la escuela pueden utilizar sin ningún coste los softwares del paquete Adobe Creativa Suite tanto en los ordenadores de la escuela como en los portátiles de cada uno. De esta manera todos pueden dis­frutar gratuitamente durante los años que estén matriculados en la escuela de los siguientes programas: Adobe Photoshop® CC, Adobe lllustrator® CC, Adobe lnDesign® CC, etc.

Los estudiantes pueden también descargarse gratuitamente en sus ordenadores el paquete de Microsoft Office 365 ámbito educativo. Este incluye los softwares: Word, Excel y PowerPoint.

Los alumnos de la escuela pueden utilizar sin ningún coste todo el software de Autodesk, líder mundial en diseño 3D para entretenimiento, fabricación, ingeniería, etc. De esta manera todos pueden disfrutar gratuitamente de programas como AutoCAD, Maya o 3ds Max, etc. 18

Otra herramienta actualmente utilizada por las universidades más importantes en el campo del management, el marketing y la comunicación es Emerald, un editor mundial que conecta la investigación y la práctica en beneficio de la sociedad. Todos los estudiantes pueden acceder gratuitamente a más de 290 revistas y más de 2.000 libros.

Toda la comunidad IED tiene la posibilidad de acceder libremente desde los ordenadores de la Biblioteca a WGSN, la plataforma online líder en el mundo que analiza y pronostica las tendencias de los estilos de vida y de consumo de la actualidad.

Vogue Italia Harper’s Bazaar Archivos digitales de las famosas revistas que incluyen casi todas las ediciones publicadas desde el primer número hasta el más reciente. Todos los contenidos han sido indexados y pueden consultarse desde los ordenadores de la biblioteca.

Toda la comunidad IED tiene la posibilidad de acceder libremente desde los ordenadores de la escuela a Material Connexion, la base de datos líder en el mundo en innovación de materiales.

Todos los miembros de la comunidad IED tienen una cuenta Gmail de capacidad ilimitada.

#10


Requisitos de admisión generales Para poder inscribirse en un curso en IED Barcelona todos los estudiantes deben pasar un proceso de admisión con el Departamento de Orientación y Admisiones. El proceso de admisión se realiza desde una plataforma online a la que un Admission Advisor facilitará el acceso.

Postgrado / Postgrado / Food Event Design 2019-2020

Los requisitos de admisión para cursos Master Profesionales son: -- DNI (estudiantes españoles) o Pasaporte (estudiantes internacionales) escaneado. -- Diploma universitario (Licenciatura, Grado o equivalente) escaneado. -- Carta de Motivación en el idioma del Máster. -- Curriculum Vitae en el idioma del Máster, especificando nivel de idiomas y de herramientas informáticas. -- Certificado de idioma: Para los cursos en inglés se requiere un nivel intermedio, correspondiente a un TOEFL de papel 550 o IELTS 6,5. Para los cursos en español se requiere un nivel B2. En caso de no tener ninguno de estos certificados, será necesario evaluar personalmente tu nivel a través de una entrevista presencial o por skype. -- Portfolio para los Másters creativos.

Tarifas

#11

Tasa de Inscripción (reserva de plaza): 2.000€ Tasa de Curso: 4.200€ Total: 6.200€ Contacta con el Departamento de Orientación y Admisiones para informarte acerca de las posibles reducciones en la Tasa de Curso por Matrícula Anticipada. 19


C/ Biada, 11 ¡ 08012 - Barcelona T. + 34 93 238 58 89 contact@bcn.ied.es iedbarcelona.es Milano Roma Torino Venezia Firenze Cagliari Madrid Barcelona São Paulo Rio de Janeiro

Istituto Europeo di Design


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.