EDICIONES MUNDI-PRENSA Desde primeros de septiembre de 2010 el “fondo editorial” de EDICIONES MUNDI-PRENSA se ha integrado, a todos los efectos, en EDICIONES PARANINFO, S.A. Este hecho va a suponer una potenciación del fondo en todas sus vertientes, tanto en las publicaciones técnicas como las más divulgativas así como, en especial, en las orientadas a la formación profesional en todos sus niveles y en los libros de texto universitarios. PROFESORES. Mundi-Prensa cubre una alta gama de materias para la enseñanza especializada, especialmente universitaria. Ofrecemos a los PROFESORES que estén interesados en adoptar alguno de nuestros libros que nos soliciten un ejemplar de muestra y con mucho gusto se lo haremos llegar. Con su petición deberá indicarnos: nombre y dirección completa, dirección de correo electrónico, asignatura que imparte y centro (con las coordenadas del mismo) y número de alumnos actuales y/o previstos…
• La interpretación de la naturaleza y el medio ambiente (IRMA) • El olivar ecológico (Junta de Andalucía) • Protección de los cultivos ecológicos al aire libre (Kühne) • Manual de cata (Joaquín Parra) • Claves de la flora española (Ginés López) • Cultivar la tierra. Agricultura ecológica (Araujo)
AUTORES (“PLAN BOLONIA”, España). Buscamos AUTORES que estén dispuestos a realizar libros adaptados a los nuevos grados y masters que ahora se ponen en marcha. Envíennos sus sugerencias o propuestas y con mucho gusto nuestro “Consejo Editorial” las estudiará en el plazo más breve posible.
• Propiedades medicinales de los hongos (F. de Diego Calonge)
Nuestra DISTRIBUCIÓN cubre todo el mundo de habla española alcanzando la más alta difusión y el más alto prestigio editorial en sus especialidades.
• Nopal forrajero (Medina)
CONTACTOS: Dirección Editorial (Ediciones Mundi-Prensa): José María HERNÁNDEZ Doctor Ingeniero Agrónomo - Avda. Filipinas, 50. 20003 Madrid - Tel.: +34 91 446 33 50 hernandez@paraninfo.es Dirección Comercial: Ricardo ALONSO. Tel.: +34 91 330 89 03 - ricardo.alonso@paraninfo.es Promotor Universidad: Alfredo TRUEBA. Tel.: +34 620 946 787 - alfredo.trueba@paraninfo.es PEDIDOS
• El cultivo del jitomate (Nieto-Velasco)
• Perspectivas campesinas sobre el manejo de recursos naturales (Gerrtisen) • Las ciencias agrícolas mexicanas y sus protagonistas (Casas y Martínez) • El cultivo del maíz. Temas selectos (De León-Rodríguez)
Nuestros libros pueden adquirirse directamente a través de nuestra propia red comercial: clientes@paraninfo.es. Tel. + 34 902 995 240. Fax: + 34 914 456 218, o solicitándolos para su envío por correo contra reembolso, cargando gastos de envío; y también a través de nuestra red de distribuidores, o a través de cualquier librería.
• Captación de lluvia (Anaya) • Bovinos criollos de América (De Alba)
EXTRANJERO: A través de nuestra red de distribuidores y librerías depositarias en toda América Latina, o, si lo desea, solicítenos factura proforma para enviárselos directamente previo pago anticipado. Se pueden utilizar tarjetas de crédito.
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Índice de materias • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Temas y textos básicos. Agricultura general ........................................... Suelos - Abonos ....................................................................................... Botánica y Guías de la Naturaleza ........................................................... Ingeniería rural - Mecanización - Riegos - Aguas .................................... Cultivos herbáceos - Horticultura - Floricultura ....................................... Cultivos forzados y especiales - Agricultura biológica ........................... Jardinería - Paisajismo.............................................................................. Cultivos leñosos - Fruticultura .................................................................. Viticultura - Enología ................................................................................ Temas forestales ...................................................................................... Fitopatología - Malherbología .................................................................. Ganadería - Zootecnia - Veterinaria ......................................................... Apicultura ................................................................................................. Piscicultura .............................................................................................. Industrias alimentarias - Tecnología de alimentos ................................... Economía agraria y alimentaria ............................................................... Medio ambiente - Ecología - Energías alternativas .................................. Economía general y de la empresa - Internet .......................................... Organizaciones internacionales: coediciones ......................................... Temas varios ............................................................................................ Índice de títulos ....................................................................................... Principales depositarios en América Latina ............................................ Revistas agroalimentarias Eumedia ......................................................... Próximos títulos ........................................................................................
2 5 7 10 13 15 17 21 24 29 33 36 39 40 40 43 44 49 50 52 53 67 70 3c
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TEMAS Y TEXTOS BASICOS • AGRICULTURA GENERAL
Temas y textos básicos • Agricultura general Ecología, fisiología y biotecnología de la micorriza arbuscular
Diccionario tecnológico: maquinaria y equipos agrícolas
ALARCON, A. y FERRERA-CERRATO, R. (Coord.) Coedición Universidad Autónoma de Chapingo/Mundi-Prensa Mexico, S.A. de C.V. 251 págs. 2000. 33,05 € ISBN: 978-968-7462-23-3
Aplicaciones agroindustriales
EGEA IBAÑEZ, J. 279 págs. 2005. 28 € ISBN: 978-84-8476-250-0
AMIGO MARTIN, P. 386 págs. Ilust. color. 2000. 29 € ISBN: 978-84-7114-857-5
Agrometeorología ELIAS CASTILLO, F. y CASTELLVI SENTIS, F. Coordinadores 517 págs. 2.a ed. 2001. 30,50 € ISBN: 978-84-7114-973-2
Influencia de la luna en la agricultura Y otros temas de principal interés para el campesino y gentes de la ciudad o
nuev
Desarrollo rural sostenible en la UE. El nuevo FEADER 2007-2013
CEMAGREF 1.295 págs. 11.667 términos. Enc. 3.a ed. 1990. 99,50 € ISBN: 978-84-7114-280-1
Sistema agrario: proyecto evolutivo estable
Termotecnia
ANGLES I FARRERONS, J. M.a 144 págs. 6ª ed. 2010. 13 € ISBN: 978-84-8476-406-9
Français - English - Deutsch - Español Italiano - Portugués
Ecología para la agricultura FERNANDEZ ALES, R. y LEIVA, M. J. 223 págs. 2003. 24 € ISBN: 978-84-8476-085-6
ARROYOS, C. 309 págs. 2008. 32 € ISBN: 978-8476-336-9
Sustentabilidad y campesinado ASTIER y HOLLAND 262 págs. 2005. 18 € ISBN: 968-7462-39-6
Desarrollo rural Modelos de planificación CAZORLA, A.; DE LOS RÍOS, I. y SALVO, M. 286 págs. 2007. 20 € ISBN: 978-84-8476-317-8 2
Agricultura ecológica Manual y guía didáctica FLÓREZ SERRANO, J. 400 págs. Ilust. Color. 2009. 39 € ISBN: 978-84-8476-314-7
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TEMAS Y TEXTOS BASICOS • AGRICULTURA GENERAL
Medios de producción agrícola
HAENSH y HABERKAMP 6.a edición renovada y aumentada 1.445 págs. Enc. 1996. 114,50 € ISBN: 978-84-7114-576-5
FORO AGRARIO 383 págs. 2006. 24 € ISBN: 978-84-8476-268-3
Nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones en el futuro de la agricultura y del mundo rural FORO AGRARIO 227 págs. 2006. 18 € ISBN: 978-84-8476-290-4
JANKIEWICZ, L.S. (Coord.) 487 págs. 2004. 27,36 € ISBN: 978-968-7462-35-6
Genómica y mejora vegetal
El regadío y los cultivos alimentarios y energéticos en España FORO AGRARIO CD-Rom. 2008. 20 € ISBN: 978-84-8476-353-6
JUNTA DE ANDALUCIA 485 págs. 2002. 32 € ISBN: 978-84-8476-066-5
Cartas de la tierra LAMO DE ESPINOSA, J. 502 págs. 2010. 30 € ISBN: 978-84-8476-393-2
La investigación agraria en España AGROCONSULTING INTERNACIONAL, S. A. Fundación Alfonso Martín Escudero 246 págs. 2003. 35 € ISBN: 978-84-8476-112-9
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La ingeniería en los procesos de desertificación LOPEZ CADENAS, F. (Coord.) - TRAGSA 1.045 págs. Gran formato. Enc. 2003. 95 € ISBN: 978-84-8476-113-6
“Chequeo médico” de la PAC y perspectivas de la política agraria común tras 2013 G. ALVAREZ-COQUE y otros 274 págs. CD-Rom. 2010. 25 € ISBN: 978-84-8476-392-5
Reguladores del crecimiento, desarrollo y resistencia en plantas
Física para ingenieros
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Elementos de fisiología vegetal Relaciones hídricas. Nutrición mineral. Transporte. Metabolismo GIL MARTINEZ, F. 1.147 págs. Enc. 1995. 59 € ISBN: 978-84-7114-493-5
LLEO, A. 592 págs. 2001. 29 € ISBN: 978-84-7114-988-6
Problemas y cuestiones de física LLEO, A.; BETETE, B.; GALEANO, J.; LLEO, L. y RUIZ TAPIADOR, I. 728 págs. 2002. 39 € ISBN: 978-84-8476-077-1
Técnicas de agricultura de conservación GIL RIBES, J.; BLANCO ROLDAN, G. y RODRIGUEZ LIZANA, A. 176 págs. 2004. 32 € ISBN: 978-84-8476-220-1
Diccionario de agricultura Alemán-Inglés-FrancésEspañol-Italiano-Ruso
Ecología de cultivos Productividad y manejo en sistemas agrarios LOOMIS, R. S. y CONNOR, D. J. 591 págs. 2002. 39,50 € ISBN: 978-84-8476-080-1
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TEMAS Y TEXTOS BASICOS • AGRICULTURA GENERAL
El sector agrario Análisis de las Comunidades Autónomas Coordinadores: MOLINA, M.; MUÑOZ, C. y RUIZ-MAYA, L. Coedición Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación/Ediciones Mundi-Prensa 543 págs. 1999. 36,06 € ISBN: 978-84-7114-834-6
Historia de la agronomía Una visión de la evolución histórica de las ciencias y técnicas agrarias MAROTO BORREGO, J. V. 371 págs. Enc. 1998. 29 € ISBN: 978-84-7114-728-8
Agricultura y desertificación Obra dirigida y coordinada por MARTIN DE SANTA OLALLA MAÑAS, F. Coedición Universidad de CastillaLa Mancha/Inst. de Desarrollo Regional/Ed. Mundi-Prensa 352 págs. Ilust. color. 2001. 30,50 € ISBN: 978-84-7114-966-4
Micorrizas arbusculares en ecosistemas áridos y semiáridos MONTAÑO y otros 266 págs. Ilust. color. Enc. 2008. 35 € ISBN: 978-968-7462-56-1
Polinización de cultivos MUÑOZ RODRIGUEZ, A. F.; AYUSO YUSTE, M. C. y LABRADOR MORENO, J. 232 págs. 2005. 26 € ISBN: 978-84-8476-238-6
Química agrícola El suelo y los elementos químicos esenciales para la vida vegetal NAVARRO GARCIA, G. 488 págs. 2.a ed. 2003. 26 € ISBN: 978-84-8476-155-6
Agricultura de conservación 2002 Un enfoque global TAMAMES, R. 207 págs. 2002. 24 € ISBN: 978-84-8476-053-5
Agua y agronomía Obra coordinada y dirigida por: MARTIN DE SANTA OLALLA, F.; LOPEZ FUSTER, P. y CALERA BELMONTE, A. Coedición Universidad de Castilla-La Mancha/Ediciones Mundi-Prensa 606 págs. 2005. 45 € ISBN: 978-84-8476-246-1 El libro, junto a cuestiones netamente técnicas, incluye aplicaciones prácticas y ejemplos. Se recogen así los principales avances producidos en estos últimos años, en lo que se ha dado a llamar «el uso sostenible del agua en la agricultura». Está pues dirigido a técnicos, pero también a cualquier lector sensibilizado por cuestiones medioambientales relacionadas con el agua y la agricultura.
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Fitotecnia Ingeniería de la producción vegetal URBANO TERRON, P. 528 págs. Reimp. 2008. 29 € ISBN: 978-84-8476-037-5
Aplicaciones fitotécnicas URBANO TERRON, P. 288 págs. Reimp. 2000. 15 € ISBN: 978-84-7114-278-8
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SUELOS • ABONOS
Tratado de fitotecnia general URBANO TERRON, P. 895 págs. Enc. 2.a ed. Reimp. 2010. 36,50 € ISBN: 978-84-7114-386-0
Los transgénicos han trascendido el ámbito del laboratorio científico y del campo experimental, para cultivarse comercialmente desde 1996 en campos agrícolas del mundo, como una forma novedosa de producción de gramíneas y oleaginosas; más eficiente, con menor impacto negativo al ambiente y con ahorros económicos directos para más de diez millones de agricultores que los cultivan en 22 países.
Prontuario de agricultura Cultivos agrícolas MATEO BOX, J. M . (Dir. y coord.) Coedición Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación/Ediciones Mundi-Prensa 992 págs. Enc. 2005. 38 € ISBN: 978-84-8476-248-5 Este Prontuario pretende conseguir un texto actualizado que facilite, mediante una consulta rápida, los conocimientos básicos sobre los principales cultivos agrícolas.
Los transgénicos
Fitotecnia
Oportunidades y amenazas
Bases y tecnologías de la producción agrícola
VILLALOBOS A., V. M. 125 págs. Ilust. color. Enc. 2007. 24 € ISBN: 978-968-7462-54-7
VILLALOBOS, F. J.; MATEOS, L.; ORDAZ, F. y FERERES, E. o 496 págs. 2.a ed. 2009. 29 € nuev ISBN: 978-84-8476-382-6
Suelos • Abonos Nutrición de cultivos ALCANTAR GONZALEZ, G. y TREJO-TELLEZ, L. I. Coedición Colegio de Postgraduados/Mundi-Prensa México 472 págs. 2006. 28 € ISBN: 978-968-7462-48-6
Fertirrigación Cultivos hortícolas, frutales y ornamentales Obra colectiva dirigida y coordinada por: CADAHIA LOPEZ, C. 679 págs. Enc. 3.a ed. 2005. 48 € ISBN: 978-84-8476-247-8
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SUELOS • ABONOS
Erosión y conservación del suelo P. C. MORGAN, R. 341 págs. 1997. 30 € ISBN: 978-84-7114-679-3
Agenda de campo de suelos Información de suelos para la agricultura y el medio ambiente
Esta obra pretende cubrir un vacío importante en el conocimiento de la tecnología de fertirrigación. La importancia económica de esta técnica es notoria si tenemos en cuenta que actualmente se aplica en España a 1.000.000 has, incluso a cultivos tradicionalmente de secano como el olivo y la vid. Los espectaculares resultados obtenidos en cuanto a rendimientos y calidad de los cultivos, junto con las características del proceso que permiten evitar problemas de contaminación, aseguran un brillante futuro al sistema de fertirrigación.
La savia como índice de fertilización. Cultivos agroenergéticos, hortícolas, frutales y ornamentales CADAHÍA, C. y otros 256 págs. Enc. 2008. 33 € ISBN: 978-84-8476-356-7
PORTA CASANELLAS, J. y LOPEZACEVEDO REGUERIN, M. 541 págs. Enc. 2005. 58 € ISBN: 978-84-8476-231-7
Edafología Para la agricultura y el medio ambiente PORTA CASANELLAS, J.; LOPEZACEVEDO REGUERIN, M. y ROQUERO DE LABURU, C. 929 págs. Enc. 3.a ed. 2003. 58 € ISBN: 978-84-8476-148-8 Esta obra tiene interés tanto para estudiantes de agricultura, montes, geografía, biología, geología y medio ambiente, como para todos aquellos interesados en la mejora de la calidad ambiental y el logro de un desarrollo sostenible/sustentable.
Se presenta una obra con un enfoque eminentemente práctico que, en forma de manual, será útil para técnicos agrícolas, investigadores que trabajan en el ámbito de la fertilización, estudiantes de agronomía y laboratorios de análisis agrícolas. Se presentan unos 3.000 datos que avalan la utilidad del método que proponemos. XXXVIII Premio del Libro Agrario 2009 Feria de San Miguel, Lérida
Introducción a la edafología. Uso y protección del suelo
Técnicas de análisis de parámetros bioquímicos en suelos Medida de actividades enzimáticas y biomasa microbiana GARCIA, C.; GIL, F.; HERNANDEZ, T. y TRASAR, C. 371 págs. 2003. 30 € ISBN: 978-84-8476-154-9
Compostaje MORENO, J. y MORAL, R. (Edit. Científ.) 570 págs. Ilust. color. Enc. 2008. 58 € ISBN: 978-84-8476-346-8
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PORTA, J. y otros 507 págs. 2ª ed. 2011. 59 € ISBN: 978-84-8476-405-2
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Introducció a l’edafologia. Us i protecció de sols PORTA, J. y otros 508 págs. Ilust color. 2009. 49 € ISBN: 978-84-8476-385-7
Evaluación agro-ecológica de suelos para un desarrollo sostenible ROSA, D. de la 404 págs. Incl. Cd-Rom. Enc. 2008. 59 € ISBN: 978-84-8476-361-1
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BOTANICA Y GUIAS DE LA NATURALEZA
Manual para la evaluación de campo de la degradación de la tierra STOCKING, M. y MURNAGHAN, N. Traducción española y edición técnica: C. PADILLA y J. ALBALADEJO 176 págs. 2003. 30 € ISBN: 978-84-8476-114-3
Condiciones del suelo y desarrollo de las plantas según Russell WILD, A. 1.045 págs. Enc. 1992. 57,50 € ISBN: 978-84-7114-400-3
Botánica y Guías de la Naturaleza TOMO 4: Papilionaceae-Proteaceae 704 págs. Ilust. color. Enc. 2006. 30 € ISBN: 978-84-8476-265-2 TOMO 5: Santalaceae-Polygalaceae 755 págs. Ilust. color. Enc. 2008. 35 € ISBN: 978-84-8476-328-4
Especias, aromatizantes y condimentos ARVY, M. P. y GALLOUIN, F. 416 págs. Ilust. color. Enc. 2007. 58 € ISBN: 978-84-8476-249-2 La originalidad de este llibro se basa en la intención de presentar al lector la biodiversidad que todavía existe, al principio de este milenio, en las especias, condimentos y aromatizantes, ya que generalmente no se conoce más que algunas especies de plantas, las más fáciles de cultivar o las que tienen un interés culinario habitual.
Flora ornamental española Las plantas cultivadas en la España peninsular e insular TOMO 1: Magnoliaceae a Casuarinaceae 303 págs. 500 fotos a color; encuadernado con sobrecubiertas. 2000. 29,45 € ISBN: 978-84-7114-947-3 TOMO 2: Cactaceae-Cucurbitaceae 667 págs. Fotos color. Enc. 2002. 32,69 € ISBN: 978-84-8476-041-2 TOMO 3: Salicaceae-Chrysobalanaceae 677 págs. Fotos color. Enc. 2004. 33 € ISBN: 978-84-8476-171-6
o nuev TOMO 6: Aralaceae-Boraginaceae 600 págs. Ilust. color. Enc. 2010. 42 € ISBN: 978-84-8476-389-5
Obra de la Asociación Española de Parques y Jardines coordinada por SANCHEZ DE LORENZO CACERES, J.M.
Palmeras Todos los géneros y 550 especies Características, clima, suelo, uso en jardinería, cuidados y curiosidades DEL CAÑIZO, J. A. 3.a ed. en preparación ISBN: 978-84-8476-399-4
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Ríos de Madrid: naturaleza e historia CARRANZA ARAUNA, M. L. y ARISTEGUI PEREZ, J. 168 págs. Ilust. color. 2002. 15 € ISBN: 978-84-8476-018-4
Pájaros de nuestros campos y bosques CEBALLOS, P. y PURROY, F. J. 287 págs. Ilust. color. Enc. 2005. 28 € ISBN: 978-84-8476-255-3 Reimpresión de la 3.a ed. publicada por ICONA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación).
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BOTANICA Y GUIAS DE LA NATURALEZA
Nueva edición de una obra para conocer los pájaros de nuestros campos y bosques que en sus anteriores ediciones ha obtenido un gran éxito de ventas. Pasa revista a las principales aves que podemos observar en el huerto y alrededores de las casas, el pinar, la dehesa, el soto y borde del río y arroyo con taludes, el páramo, los cantizales de los bordes de charcas y lagunas, la alta montaña y los roqueros del área mediterránea.
Obra de contenido denso y muy ilustrativo, con una cantidad enorme de información, donde confluyen aportaciones generales, conocidas por el gran público, junto con otras de origen exótico.
Iniciación a la botánica FUENTES YAGÜE, J. L. 230 págs. Reimp. 2006. 15,50 € ISBN: 978-84-7114-986-2
La pesca en las aguas de la Comunidad de Madrid GARCIA DE JALON, D; SCHMIDT, G. y GONZALEZ DEL TANAGO, M. 160 págs. Ilust. color. 2002. 15 € ISBN: 978-84-8476-019-1
Mariposas en libertad CORDOBA, J. R. y otros 276 págs. Ilust color. Gran formato. 2006. 35 € ISBN: 978-84-8476-285-0 Además de mostrar los colores y formas de estos insectos por la gran profusión de fotografías, se acerca a su lugar en el ecosistema terrestre, proporcionando información concisa y rigurosa sobre los aspectos más relevantes de su ecología y de su biología.
Guía de bolsillo para el buscador de setas DE DIEGO CALONGE, F. 158 págs. Ilust. Color. 2009. 18 € ISBN: 978-84-8476-375-8
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Atlas clasificatorio de la flora de España Peninsular y Balear GARCIA ROLLAN, M. Coedición Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación/Ediciones Mundi-Prensa Volumen I 765 págs. Ilust. color. 3.a ed. 2006. 60 € ISBN: 978-84-8476-273-7 Volumen II 499 págs. Ilust. color. 3.a ed. 2010. 60 € ISBN: 978-84-8476-389-5
Guía fácil de las mejores setas GARCIA ROLLAN, M. 128 págs. Ilust. color. 2004. 18 € ISBN: 978-84-8476-200-3
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BOTANICA Y GUIAS DE LA NATURALEZA
Bosques monumentales de España GLOBAL ED. 240 págs. 245 × 315 mm. Ilust. color. Enc. sobrecubierta color. 2005. 49 € ISBN: 978-84-8476-244-7
Guía definitiva de los 10.000 espacios naturales de España Manual para buscar setas GARCIA ROLLAN, M. 454 págs. Ilust. color. 6.a ed. 2006. 30 € ISBN: 978-84-8476-282-9 La gran acogida por el público de las sucesivas ediciones de este libro, acompañadas siempre de oportunas mejoras, lo han convertido en una obra clásica de la difusión de conocimientos micológicos en lengua española.
GLOBAL ED. 800 págs. IIust. color. Enc. 2005. 49 € ISBN: 978-84-8476-217-1
Minerales y minas de Madrid GONZALEZ DEL TANAGO CHANRAI, J. y GONZALEZ DEL TANAGO DEL RIO, J. 272 págs. Ilust. color. 2002. 28 € ISBN: 978-84-7114-920-6
Los árboles y arbustos de la Península Ibérica e Islas Baleares LOPEZ, Ginés 2 vols. 1.731 págs. 1.450 fotos color y 1.000 dibujos. Enc. 2.a ed. 2006. 96 € ISBN: 978-84-8476-272-0
Arboles singulares de España GLOBAL ED. 288 págs. 245 x 315 mm. Ilust. color. Enc. sobrecubierta color. Reimp. 2006. 49 € ISBN: 978-84-8476-216-4 Determinados árboles destacan por ser portadores de unos valores propios, intrínsecos, y que no encontramos en ningún otro ejemplar. Son los árboles monumentales o singulares, repartidos por toda la geografía y que escenifican perfectamente, en la mayoría de los casos, la fusión entre patrimonio natural y cultural.
Guía de los árboles y arbustos de la Península Ibérica y Baleares LOPEZ, Ginés 896 págs. 812 fotos en color y 850 dibujos. Enc. 3.a ed. Reimp. 2010. 49 € ISBN: 978-84-8476-312-3
Arboles en España Manual de identificación LOPEZ LILLO, A. y SANCHEZ DE LORENZO CACERES, J. M. 652 págs. 708 fotos color. Enc. 2.a ed. Reimp. 2006. 48,50 € ISBN: 978-84-7114-957-2
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INGENIERIA RURAL • MECANIZACION • RIEGOS • AGUAS
Arboles de Madrid LOPEZ LILLO, A. Láminas: MIELGO, M. 212 págs. Ilust. color. Enc. 2000. 30,06 € ISBN: 978-84-7114-887-2
Plantas aromáticas gastronómicas MENDIOLA, M. A. y MARTÍN, J. 191 págs. Ilust. color. 2009. 15 € ISBN: 978-84-8476-374-1
Plantas medicinales y aromáticas Estudio, cultivo y procesado MUÑOZ, F. 365 págs. 2.a ed. Reimp. 2000. 17 € ISBN: 978-84-7114-624-3
La guía del ecoturismo O cómo conservar la naturaleza a través del turismo
Plantas parásitas de la Península Ibérica e Islas Baleares LOPEZ SAEZ, J. A. (Coord.) 550 págs. Ilust. color. Enc. 2002. 58 € ISBN: 978-84-8476-016-0
Guía breve de plantas aromáticas de la España peninsular MENDIOLA, M.a A. 110 págs. Ilust. color. 2001. 10 € ISBN: 978-84-8476-020-7
PEREZ DE LAS HERAS, M. 290 págs. 2.a ed. 2003. 25 € ISBN: 978-84-8476-109-9
La flora del farmacéutico REYNAUD, J. 256 págs. Ilust. color. 2003. 48 € ISBN: 978-84-8476-116-7
Guía de las plantas ornamentales SANCHEZ DE LORENZO, J. M. 688 págs. Ilust. color. Enc. 2001. 59 € ISBN: 978-84-7114-937-4
Ingeniería rural • Mecanización • Riegos • Aguas Los instrumentos económicos en la gestión del agua en la agricultura ALBIAC, J. 128 págs. 2003. 18 € ISBN: 978-84-8476-136-5
Riego por goteo en cítricos AMOROS, M. 140 págs. 2.a ed. Reimp. 2000. 10 € ISBN: 978-84-7114-412-6
Tractores y motores agrícolas ARNAL ATARES, P. y LAGUNA BLANCA, A. 10
Coedición Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación/Ediciones Mundi-Prensa 429 págs. Ilust. color. 3.a ed. Reimp. 2005. 30 € ISBN: 978-84-7114-645-8
Aguas. Guía técnico-jurídica BAUTISTA, C. 361 págs. 2003. 40 € ISBN: 978-84-8476-123-5
Valoración económica del agua de riego CABALLER MELLADO, V. y GUADALAJARA, N. 198 págs. 1998. 18,50 € ISBN: 978-84-7114-729-5
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INGENIERIA RURAL • MECANIZACION • RIEGOS • AGUAS
Caminos rurales Proyecto y construcción
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DAL-RE TENREIRO, R. Nueva edición en preparación
Pequeños embalses de uso agrícola DAL-RE TENREIRO, R. (Coord.) 385 págs. Ilust. 2003. 30 € ISBN: 978-84-8476-144-0
Conflictos entre el desarrollo de las aguas subterráneas y la conservación de los humedales: la cuenca alta del Guadiana FUND. MARCELINO BOTIN COLETO, C.; MARTINEZ, L. y LLAMAS, M. R. 330 págs. 2003. 18 € ISBN: 978-84-8476-105-1
Conflictos entre el desarrollo de las aguas subterráneas y la conservación de los humedales: aspectos legales, institucionales y económicos FUND. MARCELINO BOTIN BRUFAO, P. y LLAMAS, M. R. 352 págs. 2003. 18 € ISBN: 978-84-8476-098-6
Topografía general y aplicada DOMINGUEZ GARCIA-TEJERO, F. 823 págs. Enc. 13.a ed. Reimp. 2007. 39,50 € ISBN: 978-84-7114-721-9
Topografía abreviada DOMINGUEZ GARCIA-TEJERO, F. 390 págs. 12.a ed. Reimp. 1999. 27,50 € ISBN: 978-84-7114-670-0
El riego Régimen jurídico de las aguas subterráneas FUND. MARCELINO BOTIN DEL SAZ, S.; FORNES, J. y LLAMAS, M. R. 331 págs. 2002. 18 € ISBN: 978-84-8476-015-3
Conflictos entre el desarrollo de las aguas subterráneas y la conservación de los humedales: litoral mediterráneo FUND. MARCELINO BOTIN FORNES, J. y LLAMAS, M. R. 408 págs. 2003. 18 € ISBN: 978-84-8476-097-9
Fundamentos hidráulicos LOSADA, A. 461 págs. 4ª ed. 2009. 36 € ISBN: 978-84-8476-354-3
El riego II Fundamentos de su hidrología y de su práctica LOSADA VILLASANTE, A. 261 págs. 2005. 36 € ISBN: 978-84-8476-232-4
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INGENIERIA RURAL • MECANIZACION • RIEGOS • AGUAS
Hidrología agroforestal MUÑOZ CARPENA, R. y RITTER RODRIGUEZ, A. 2.a ed. en preparación
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Las máquinas agrícolas y su aplicación
Instalaciones eléctricas de baja tensión en el sector agrario y agroalimentario
ORTIZ-CAÑAVATE, J. Nueva edición en preparación
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LUNA, L. y otros 544 págs. 2008. 47 € ISBN: 978-84-8476-324-6
Tractores Técnica y seguridad ORTIZ-CAÑAVATE, J. y cols. 214 págs. Enc. 2005. 28 € ISBN: 978-84-8476-240-9
Fundamentos de hidrogeología MARTINEZ ALFARO, P.E.; MARTINEZ SANTOS, P. y CASTAÑO CASTAÑO, S. Nueva edición en prensa.
Topografía, geodesia y cartografía aplicadas a la ingeniería POLIDURA FERNANDEZ, F. J. 365 págs. 2000. 23 € ISBN: 978-84-7114-890-2
Riego localizado Programas informáticos para Windows RODRIGO LOPEZ, J. y CORDERO ORDOÑEZ, L. 160 págs. Incluye disquete. 2003. 25 € ISBN: 978-84-8476-092-4
Riego localizado y fertirrigación MOYA TALENS, J. A. 575 págs. 4.a ed. 2009. 36 € ISBN: 978-84-8476-298-8
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El riego por aspersión y su tecnología TARJUELO MARTIN-BENITO, J. M. 581 págs. Enc. 3.a ed. 2005. 44 € ISBN: 978-84-8476-225-6
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CULTIVOS HERBACEOS • HORTICULTURA • FLORICULTURA
Cultivos herbáceos • Horticultura • Floricultura El cultivo de la patata ALONSO ARCE, F. 490 págs. 2.a ed. rev. y ampl. 2002. 43 € ISBN: 978-84-8476-078-8
Gerbera, lilium, tulipán y rosa BAÑON ARIAS, S. y otros 250 págs. Ilust. color. 1994. 23 € ISBN: 978-84-7114-446-1
Biofumigación en agricultura extensiva de regadío. Producción integrada de hortícolas BELLO, A.; LOPEZ-PEREZ, J. A. y GARCIA ALVAREZ, A. Fundación Ruralcaja Alicante/Ediciones Mundi-Prensa 627 págs. 2003. 36 € ISBN: 978-84-8476-127-3
Principales especies pascícolas de las zonas templadas BUENDIA LAZARO, F. 225 págs. Ilust. color. Enc. 2000. 34,86 € ISBN: 978-84-7114-875-9
Introducción a la mejora genética vegetal CUBERO SALMERON, J. I. 600 págs. Enc. 2.a ed. rev. y ampl. 2003. 39 € ISBN: 978-84-8476-099-3
El ajo Cultivo y aprovechamiento GARCIA ALONSO, C. R. 209 págs. Ilust. color. 2.a ed. 1998. 17,50 € ISBN: 978-84-7114-747-9
Las leguminosas grano en la agricultura moderna NADAL MOYANO, S.; MORENO YANGUELA, M.T. y CUBERO SALMERON, J.I.
Coedición Junta de Andalucía/Ediciones Mundi-Prensa 318 págs. Ilust. Enc. 2004. 30 € ISBN: 978-84-8476-213-3
Cultivo del espárrago verde en invernadero GONZALEZ BENAVENTE-GARCIA, A.; FERNANDEZ HERNANDEZ, J. A. y BAÑON ARIAS, S. 185 págs. 1993. 13 € ISBN: 978-84-7114-424-9
Cultivos ornamentales para complementos del ramo de flor GONZALEZ BENAVENTE-GARCIA, A. y otros 224 págs. Ilust. color. 1998. 29 € ISBN: 978-84-7114-715-8
Cultivos herbáceos extensivos GUERRERO GARCIA, A. 831 págs. Enc. 6.a ed. 1999. 39,50 € ISBN: 978-84-7114-797-4
Cultivos en macetas y contenedores Principios agronómicos y aplicaciones LEMAIRE, F.; DARTIGUES, A.; RIVIERE, L.-M.; CHARPENTIER, S. y MOREL, P. 224 págs. + 8 lám. color 2005. 32 € ISBN: 978-84-8476-201-0
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CULTIVOS HERBACEOS • HORTICULTURA • FLORICULTURA
La patata INRA ROUSSELLE, P.; ROBERT, Y. y CROSNIER, J. 601 págs. Ilust. color. Enc. 1999. 59 € ISBN: 978-84-7114-816-2
El cultivo de pimientos, chiles y ajíes NUEZ VIÑALS, F.; GIL ORTEGA, R. y COSTA GARCIA, J. 608 págs. Ilust. color. Enc. 1996. 59 € ISBN: 978-84-7114-609-0
El cultivo del tomate Cultivos industriales LOPEZ BELLIDO, L. 1.071 págs. Enc. 2003. 75 € ISBN: 978-84-8476-075-7
NUEZ, F. (Coord.) 796 págs. Ilust. color. Enc. Reimp. 2000. 59 € ISBN: 978-84-7114-549-9
CONTENIDO: Presentación. Remolacha azucarera. Algodón. Otros cultivos productores de fibra. Oleaginosas. Girasol. Colza. Soja. Otros cultivos oleaginosos. Tabaco.
Elementos de horticultura general MAROTO, J. V. 481 págs. 3.a ed. 2008. 39 € ISBN: 978-84-8476-341-3
Horticultura herbácea especial MAROTO, J. V. 704 págs. Ilust. color. Enc. 5.a ed. rev. y ampl. 2002. 49 € ISBN: 978-84-8476-042-9
La fertirrigación de la lechuga RINCÓN, L. 260 págs. Ilust. color. 2009. 30 € ISBN: 978-84-8476-355-0
El cultivo del maíz Temas selectos RODRIGUEZ MONTESSORO, R. y LEON, C. 125 págs. Ilust. color. 2007. 30 € ISBN: 978-968-7462-55-4
El cultivo de la coliflor y el bróculi MAROTO, J. V.; POMARES, F. y BAIXAULI, C. 404 págs. Ilust. color. 2007. 48 € ISBN: 978-84-8476-311-6
El cultivo de la sandía MAROTO, J. V.; MIGUEL GOMEZ, A. y POMARES GARCIA, F. Coedición Fundación Caja Rural Valencia/ Ediciones Mundi-Prensa 336 págs. Ilust. color. 2002. 40 € ISBN: 978-84-8476-071-9
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Cultivo moderno del tomate RODRIGUEZ, R.; TABARES, J. M. y MEDINA, J. A.
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CULTIVOS FORZADOS Y ESPECIALES • AGRICULTURA BIOLOGICA
255 págs. Ilust. color. 2.a ed. Reimp. 2001. 17 € ISBN: 978-84-7114-640-3
Diccionario de Ciencias Hortícolas SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CIENCIAS HORTICOLAS 603 págs. Enc. 1999. 48,50 € ISBN: 978-84-7114-818-6
El agave tequilero VALENZUELA 215 págs. 2003. 25,17 € ISBN: 978-968-7462-33-2
Producción de flores y plantas ornamentales VIDALIE, H. 269 págs. Ilust. color. 3.a ed. 2001. 29 € ISBN: 978-84-7114-982-4
Cultivos forzados y especiales • Agricultura biológica Cultivo en invernadero ALPI, A. y TOGNONI, F. 347 págs. Ilust. color. 3.a ed. Reimp. 1999. 27,50 € ISBN: 978-84-7114-347-1
los diversos aspectos tecnológicos para su mejora. Incluye, además, capítulos dedicados al riego y fertilización, suelo y cultivo en sustrato, fitosanidad, sistemas de regulación y análisis económico, así como algunos apartados sobre otros temas a considerar: impacto medioambiental, post-cosecha, comercialización, etc.
Cultivo de setas y trufas GARCIA ROLLAN, M. 256 págs. Ilust. color. 5.a ed. 2007. 22 € ISBN: 978-84-8476-316-1
Invernaderos de plástico Tecnología y manejo CASTILLA, N. 460 págs. Ilust. color. Enc. 2.a ed. 2007. 48 € ISBN: 978-84-8476-321-5 Esta obra aborda en profundidad la tecnología actual y el manejo de los invernaderos de plástico, describiendo los principios en que se basan con un enfoque pragmático y cuantitativo dentro de lo posible, abarcando, además, otros aspectos de interés en el enfoque integrado del cultivo protegido. Partiendo del clima espontáneo en invernadero se tratan
Jardín y huerto biológicos KREUTER, M. L. Incluye: Calendario de Trabajo y Guía Práctica de las plantas 348 págs. Ilust. color. 2.a ed. 2005. 49 € ISBN: 978-84-8476-086-3
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CULTIVOS FORZADOS Y ESPECIALES • AGRICULTURA BIOLOGICA
Los filmes plásticos en la producción agrícola REPSOL 320 págs. Ilust. color. Enc. 2001. 35 € ISBN: 978-84-8476-004-7
Cultivos hidropónicos
Nuevas técnicas de producción Una guía completa de los métodos actuales de cultivo sin suelo. Para técnicos y agricultores profesionales, así como para los aficionados especializados
Medios de protección para la hortoflorofruticultura y el viverismo TESI, R. Versión española de J. M. MATEO BOX 288 págs. Ilust. color. 2001. 35 € ISBN: 978-84-7114-935-0
HOWARD M. RESH, PH. D. 558 págs. Enc. 5.a ed. Reimp. 2006. 36 € ISBN: 978-84-8476-005-4
Tratado de cultivo sin suelo URRESTARAZU GAVILAN, M. (Director Coordinador) 928 págs. Ilust. color. Enc. 3.a ed. rev. y ampl. 2004. 60 € ISBN: 978-84-8476-139-6
Truficultura. Fundamentos y técnicas REYNA, S. y otros 686 págs. Ilust. color. Enc. 2007. 50 € ISBN: 978-84-8476-305-5 XXXVI Premio al Libro Agrario 2007. Feria de San Miguel, Lérida.
Construcción de invernaderos SERRANO CERMEÑO, Z. 512 págs. Ilust. Enc. 3.a ed. revisada y ampliada. 2005. 48 € ISBN: 978-84-8476-251-5
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CONTENIDO: Generalidades. Aspectos fisiológicos, bases físicas, químicas y biológicas para el cultivo sin suelo. Manejo: sustratos, fertirrigación, clima y fitosanidad. Cultivos comerciales: Sistema NFT. Sistema NGS (New Growing System). Semilleros en sistema flotante. Cultivo en perlita. Cultivo en lana de roca. Cultivo en fibra de coco. Cultivos en sustratos alternativos. Ejemplos de cultivos: producción y calidad en el cultivo de tomate cherry. El cultivo del pimiento. Cultivo de plantas ornamentales. Aspectos ambientales y económicos. Glosario. Terminología usual empleada en cultivos sin suelo. Indice de autores. Indice de materias. Apéndices.
Cultivo moderno del champiñón VEDDER, P. J. C. 370 págs. Ilust. Reimp. 1996. 17,50 € ISBN: 978-84-7114-074-6
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JARDINERIA • PAISAJISMO
Jardinería • Paisajismo Flora ornamental española Las plantas cultivadas en la España peninsular e insular Tomo 1: Magnoliaceae a Casuarinaceae 303 págs. 500 fotografías a color. Enc. 2000. 29,45 € ISBN: 978-84-7114-947-3 Tomo 2: Cactaceae-Cucurbitaceae 667 págs. Fotos en color. Enc. 2002. 32,69 € ISBN: 978-84-8476-041-2 Tomo 3: Salicaceae-Chrysobalanaceae 677 págs. Fotos en color. Enc. 2004. 33 € ISBN: 978-84-8476-171-6 Tomo 4: Papilionaceae - Proteaceae 704 págs. Ilust. color. Enc. 2006. 30 € ISBN: 978-84-8476-265-2 Tomo 5: Santalaceae - Polygalaceae 755 págs. Ilust. color. Enc. 2007. 35 € ISBN: 978-84-8476-328-4
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Tomo 6: Araliaceae-Boraginaceae 600 págs. Ilust. color. Enc. 2010. 42 € ISBN: 978-84-8476-397-0
ASOCIACION ESPAÑOLA DE PARQUES Y JARDINES PUBLICOS. SANCHEZ DE LORENZO, J. M. (Coord.) Con la participación de: A. López Lillo, M. M. Trigo Pérez y X. Argimon de Vilardaga Coedición Junta de Andalucía (Consejería de Agricultura)/Asociación Española de Parques y Jardines Públicos/Ediciones Mundi-Prensa
DEL CAÑIZO PERATE, J. A. 6.a ed. ampliada, transformada y actualizada de Jardines: diseño, proyecto, plantación 1.132 págs. 860 ilust. color. Enc. 2006. 78 € ISBN: 978-84-8476-168-6 El mejor y más completo libro español sobre la jardinería como arte y como técnica, para los amantes de jardines y plantas, la obra que más armoniosa y eficazmente combina los aspectos estéticos con los científicos (diseño, problemática del arbolado urbano, jardinería con bajo consumo de agua, proyectos, presupuestos, etc.).
La poda de los árboles ornamentales Del por qué al cómo DRENOU, CH. 264 págs. Ilust. color. Reimp. 2006. 30 € ISBN: 978-84-7114-906-0
Coníferas ornamentales
Jardines del Mediterráneo
FLORAMEDIA 144 págs. Ilust. color. 2004. 21 € ISBN: 978-84-8476-198-3
BLANCO, R. 221 págs. Ilust. color. 2006. 30 € ISBN: 978-84-8476-295-9
Manual técnico de jardinería
Palmeras. Todos los géneros y 550 especies
GIL-ALBERT VELARDE, F.
Características, clima, suelo, uso en jardinería, cuidados y curiosidades DEL CAÑIZO, J. A. ISBN: 978-84-8476-399-4 3.a ed. en preparación
El jardín. Arte y técnica
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I. Establecimiento de jardines, parques y espacios verdes 142 págs. Ilust. color. 2.a ed. 2006. 28 € ISBN: 978-84-8476-291-1
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JARDINERÍA • PAISAJISMO
II. Mantenimiento 336 págs. Ilust. color. 2.a ed. 2008. 38 € ISBN: 978-84-8476-334-5
Las podas de las especies arbóreas ornamentales GIL-ALBERT VELARDE, F. 282 págs. 2.a ed. 2008. 30 € ISBN: 978-84-8476-364-2
Las podas de las especies arbustivas ornamentales GIL-ALBERT VELARDE, F. 179 págs. Ilust. color. 2.a ed. 2006. 30 € ISBN: 978-84-8476-133-4
Una guía indispensable para los jardines de la cuenca mediterránea y países como México, Chile y Argentina.
Arboles singulares de España GLOBAL ED. 288 págs. 245 x 315 mm. Ilust. color. Enc. con sobrecubierta color. Reimp. 2006. 49 € ISBN: 978-84-8476-216-4
Bosques monumentales de España GLOBAL ED. 240 págs. 245 × 315 mm. Ilust. color. Enc. sobrecubierta color. 2005. 49 € ISBN: 978-84-8476-244-7
Jardinería en clima mediterráneo 20 propuestas que ahorran agua GILDEMEISTER, H. 223 págs. Ilust. color. Enc. 2006. 30 € ISBN: 978-84-8476-281-2 Esta obra nos proporciona el proceso, las herramientas y las técnicas para diseñar, plantar y establecer un jardín en concordancia con el clima. Hay ilustraciones de todas las partes del mundo que sirven como ejemplos, y se exponen modelos para los jardineros de todo el mundo, incluso en las zonas donde sólo puede crearse un trasunto del jardín de clima mediterráneo. — Inventario de 2.000 plantas que toleran la sequía. — 200 fotografías de plantas y jardines adaptados al clima mediterráneo.
Su jardín mediterráneo Cómo crear un paraíso verde con poca agua GILDEMEISTER, H. 207 págs. Ilust. color. Enc. 2.a ed. Reimp. 2006. 26,50 € ISBN: 978-84-7114-751-6
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Olivos monumentales de España GLOBAL ED. 240 págs. Ilust. color. Gran formato. Enc. 2005. 49 € ISBN: 978-84-8476-215-7
Enciclopedia ilustrada de los cactus y otras suculentas GOMEZ, A. Vol. I 224 págs. Ilust. color. Enc. 2002. 39,07 € ISBN: 978-84-8476-011-5
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JARDINERIA • PAISAJISMO
Vol. II 221 págs. Ilust. color. Gran formato. Enc. 2006. 39,07 € ISBN: 978-84-8476-278-2 Vol. III 240 págs. Ilust. color. Enc. 2009. 45 € ISBN: 978-84-8476-368-0
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Jardín y huerto biológicos KREUTER, M. L. Incluye: Calendario de Trabajo y Guía Práctica de las plantas 348 págs. Ilust. color. 2.a ed. 2005. 49 € ISBN: 978-84-8476-086-3 La biblia de la agricultura ecológica en Alemania • 20 ediciones vendidas CONTENIDO: Las bases. Biológico, orgánico, natural, ¿qué significa? Nuestra tierra. Elementos vitales para las plantas. Sin guerra en el jardín. Trabajar en el jardín junto con la naturaleza. El resultado. La práctica. El compost. Coberturas vegetales, acolchados y compostaje en superficie. Nunca más voltear. El abonado en un jardín natural. Rotación de cosechas y cultivos mixtos. Caballones fértiles. Animales beneficiosos en el jardín. Las plantas como colaboradoras en el jardín. Métodos biológicos de lucha contra parásitos. Prevenir es mejor que curar. La lucha integrada. Biológico para adelantados. El método biológico-orgánico. El método macrobiótico. El jardín comestible. El jardín ornamental. Protección tras densos setos. El maravilloso mundo acuático. Céspedes, césped con flores, pradera con flores. Calendario de trabajo. Direcciones y referencias. Bibliografía. Indice temático. Folleto Guía Práctica del Cuidado de las Plantas.
Los árboles y arbustos de la Península Ibérica e Islas Baleares (Especies silvestres y las principales cultivadas) LOPEZ, Ginés Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) 2 tomos. 1.731 págs. 1.450 fotos color y 1.000 dibujos. Enc. 2.a ed. 2006. 96 € ISBN: 978-84-8476-272-0 Esta obra tiene como precedente la que fue en su momento un verdadero best-seller dentro de su especialidad «La guía de Incafo de los árboles y arbustos de la Península Ibérica», escrita por el mismo autor. Es un tratado monográfico en dos volúmenes de los árboles y arbustos que crecen en la
Península Ibérica y en las Islas Baleares. Se refiere tanto a los árboles y arbustos silvestres como a los naturalizados y a los cultivados de forma habitual en nuestros parques, jardines o alamedas. Recoge todo tipo de información y datos curiosos: la descripción de las plantas y de la familia a la que pertenecen, su distribución, el lugar en el que crecen, la época de floración, el origen de los nombres científicos del género y de las especies, el tipo de madera, los usos medicinales, las aplicaciones populares o industriales, el carácter venenoso o comestible, los datos o testimonios históricos, el grado de amenaza de las plantas en peligro, etc.
Guía de los árboles y arbustos de la Península Ibérica y Baleares LOPEZ, Ginés 896 págs. 812 fotos color. 850 dibujos. 3.a ed. Reimp. 2010. 49 € ISBN: 978-84-8476-210-2 Este libro, que recoge todo tipo de información y datos curiosos, es una guía de los árboles y arbustos de la Península Ibérica e Islas Baleares, basada en la obra del mismo autor «Los árboles y arbustos de la Península Ibérica e Islas Baleares». Se refiere tanto a las especies silvestres como a las naturalizadas y cultivadas con más frecuencia. Está ilustrado con 812 fotografías en color, 20 láminas de morfología y 473 dibujos de plantas (unos 850 dibujos en total). Las ilustraciones, junto con varias claves analíticas (texto en el que hay que ir eligiendo de forma repetida entre dos alternativas contrapuestas, como flores blancas/flores rojas, hasta llegar a conocer la familia, género y especie de una planta, aseguran una identificación fácil de nuestros árboles y arbustos. Además de las descripciones y de la detallada información que se da sobre cada planta, se incluye una breve introducción al mundo de la Botánica, la descripción de los principales bosques y matorrales españoles, y un apartado de apéndices e índices. El índice de nombres vulgares recoge los nombres en todos los idiomas que se hablan en la Península. El texto se ha descrito deliberadamente de forma muy sencilla, evitando los nombres técnicos o explicándolos allí donde aparecen, de manera que nadie debe tener el menor problema en entenderlo.
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JARDINERIA • PAISAJISMO
Arboles en España Manual de identificación LOPEZ LILLO, A. y SANCHEZ DE LORENZO CACERES, J. M. 652 págs. 708 fotos color. Enc. 2.a ed. Reimp. 2006. 48,50 € ISBN: 978-84-7114-957-2
Arboles de Madrid LOPEZ LILLO, A. Láminas: MIELGO, M. Coedición Consejería de Medio Ambiente (Comunidad de Madrid)/Ediciones MundiPrensa 212 págs. Láminas color. Enc. 2000. 30,06 € ISBN: 978-84-7114-887-2
Decorar con flores secas paso a paso
Manual práctico de jardinería Haga su jardín.... y manténgalo con facilidad
MIRALLES DE IMPERIAL, R. 294 págs. Ilust. color. 1997. 33,50 € ISBN: 978-84-7114-683-0
PLANA, J. Coedición: Floramedia/Ediciones Mundi-Prensa 160 págs. Ilust. color. Reimp. 2007. 24 € ISBN: 978-84-8476-166-2
Flores secas de nuestros campos y jardines MIRALLES DE IMPERIAL, R. 158 págs. Ilust. 2.a ed. 1995. 10,50 € ISBN: 978-84-7114-548-2
El huerto en el jardín NOGUERA, V. 144 págs. Ilust. color. 2004. 21 € ISBN: 978-84-8476-197-6
Guía de árboles, arbustos y planta de flor
La empresa de jardinería y paisajismo Mantenimiento y conservación de espacios verdes
PEREZ LOPEZ, C. 112 págs. Ilust. color. 3.a ed. 2002. 15 € ISBN: 978-84-7114-936-7
Calendario definitivo de jardín, terraza y huerto PLANA, J. 224 págs. Ilust. color. 2009. 24 € ISBN: 978-84-8476-369-7
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ROS ORTA, S. 544 págs. Ilust. color. Enc. 3.a ed. 2006. 52 € ISBN: 978-84-8476-277-5 Esta tercera edición, revisada y ampliada, queda enriquecida respecto a la actualización de datos y a la incorporación de complementos. Pretende poner de manifiesto en sus contenidos, la importancia de la jardinería en el entorno económico nacional mediante
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CULTIVOS LEÑOSOS • FRUTICULTURA el análisis del sector y del mercado, define criterios técnicos para el desarrollo adecuado de las labores de conservación, la elaborción de la oferta y la organización del servicio, así como recomendaciones para la mejora de la gestión de parques y jardines, en lo referente a la conservación.
688 págs. Ilust. color. Enc. 2001. 59 € ISBN: 978-84-7114-937-4
Árboles ornamentales SANCHEZ DE LORENZO, J. M. 144 págs. Ilust. color. Reimp. 2007. 18 € ISBN: 978-84-8476-010-8
Planificación y gestión integral de parques y jardines ROS ORTA, S. 372 págs. Ilust. color. Enc. 2007. 44 € ISBN: 978-84-8476-294-2
Guía de las plantas ornamentales SANCHEZ DE LORENZO, J. M.
Plagas y enfermedades de jardines VILLALVA, S. 356 págs. Ilust. color. 2.a ed. 2005. 38 € ISBN: 978-84-8476-178-5
Cultivos leñosos • Fruticultura Citricultura
Producción de agrios
AGUSTI, M. 422 págs. Ilust. color. Enc. 2.a ed. 2003. 45 € ISBN: 978-84-8476-158-7
AMOROS CASTAÑER, M. 354 págs. Ilust. color. 3.a ed. 2003. 44 € ISBN: 978-84-8476-170-9
El cultivo del olivo Fruticultura
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AGUSTI, M. 507 págs. Ilust. color. 2.a ed. Enc. 2010. 49 € ISBN: 978-84-8476-398-7
Editores Científicos: BARRANCO, D.; FERNANDEZ-ESCOBAR, R. y RALLO, L. 845 págs. Enc. 6.a ed. 2008. 55 € ISBN: 978-84-8476-329-1
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CULTIVOS LEÑOSOS • FRUTICULTURA Sexta edición revisada y ampliada, de una obra que se ha llegado a citar como la «biblia de la olivicultura» moderna. Completo manual técnico de alto nivel pero al alcance de todos: agricultores, industriales, técnicos, estudiantes y cuantos se interesen en cualquier aspecto de este milenario cultivo: botánica, variedades, plantación, cultivo, recolección, plagas y enfermedades, elaboración de aceite, calidad, aceitunas de mesa, economía, etc. Como en ediciones anteriores, la mayoría de los autores han actualizado sus capítulos y, en algunos casos, ampliado textos. Se ha tratado de este modo de incorporar las novedades que en los ámbitos de conocimiento de los correspondientes capítulos se han producido desde la cuarta edición. Se trata, una vez más, de mantener permanentemente la vigencia de la obra y su utilidad para nuestros lectores. Más de 40 autores, entre los más importantes especialistas de cada tema, coordinados por profesores del Departamento de Agronomía de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y Montes de la Universidad de Córdoba.
El castaño Productor de fruto y madera. Creador de paisaje y protector BERROCAL, M.; GALLARDO, J. F. y CARDEÑOSO, J. M. 288 págs. Ilust. color. 1998. 30,50 € ISBN: 978-84-7114-722-6
Crecimiento y desarrollo de las especies frutales COLETO, J. M. 168 págs. Ilust. color. 2.a ed. 1995. 10,50 € ISBN: 978-84-7114-534-5
Vol. I: Morfología y fisiología del árbol frutal 102 págs. Ilust. color. 4.a ed. Reimp. 2006. 10,82 € ISBN: 978-84-7114-580-2 Vol. II: La ecología del árbol frutal 207 págs. Ilust. color. 4.a ed. 1998. 16,83 € ISBN: 978-84-7114-741-7 Vol. III: Técnicas de plantación de especies frutales 143 págs. Ilust. color. 3.a ed. 1999. 13,22 € ISBN: 978-84-7114-795-0 Vol. IV: Técnicas de mantenimiento del suelo en plantaciones frutales 115 págs. Ilust. color. 1995. 10,82 € ISBN: 978-84-7114-508-6 Vol. V: Poda de frutales 213 págs. Ilust. color. 2.a ed. 2003. 22 € ISBN: 978-84-8476-143-3
Los aceites y las grasas: composición y propiedades GRACIANI, E. 316 págs. + CD-Rom. 2006. 46 € ISBN: 978-84-8476-292-8
La poda de los árboles frutales (PeralManzano) GRISVARD, P. 127 págs. Reimp. 2006. 10 € ISBN: 978-84-7114-024-1
Olivos monumentales de España El cultivo del mango GALAN SAUCO, V. Coedición Instituto Canario de Investigaciones Agrarias/Ediciones Mundi-Prensa 340 págs. 2.a ed. Enc. 2009. 39 € ISBN: 978-84-8476-367-3
MUÑOZ, C.; BELAJ, A.; BARRANCO, D. y RALLO, L. 237 págs. 23 x 31 cm. Ilust. color. Encuadernado en tela con sobrecubierta en color. 2005. 49 € ISBN: 978-84-8476-215-7
Nueva olivicultura Tratado de arboricultura frutal GIL-ALBERT VELARDE, F. Coedición Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación/Ediciones Mundi-Prensa
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GUERRERO GARCIA, A. 304 págs. Ilust. color. 5.a ed. revisada y ampliada. 2003. 23 € ISBN: 978-84-8476-118-1
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CULTIVOS LEÑOSOS • FRUTICULTURA
Tratado de fruticultura para zonas áridas y semiáridas Vol. I. El medio ecológico, la higuera, el alcaparro y el nopal MELGAREJO, P. 382 págs. 2000. 34,86 € ISBN: 978-84-7114-910-7 Vol. II. Algarrobo, granado y jinjolero MELGAREJO, P. y SALAZAR, M. 430 págs. 2003. 40 € ISBN: 978-84-8476-111-2
El cultivo del babaco MERINO, D. 84 págs. Ilust. color. 1989. 10 € ISBN: 978-84-7114-262-7
El almendro
Coedición Junta de Andalucía/Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación/ Ediciones Mundi-Prensa 480 págs. Ilust. color. 221 x 303 mm. Enc. 2005. 75 € ISBN: 978-84-8476-192-1 XXXIV Premio del Libro Agrario 2005 Feria de San Miguel, Lérida
Manual técnico MUNCHARAZ POU, M. 416 págs. Ilust. color. 2004. 43 € ISBN: 978-84-8476-212-6
Guía de las frutas cultivadas Identificación y cultivo NAVARRO, J. 224 págs. Ilust. color. Enc. 2002. 30,05 € ISBN: 978-84-8476-009-2
Los suelos y la fertilización del olivar cultivado en zonas calcáreas PARRA, M. A.; FERNANDEZ-ESCOBAR, R.; NAVARRO, C. y ARQUERO, O. 256 págs. Ilust. color. 2003. 30 € ISBN: 978-84-8476-102-0
Producción de árboles y arbustos de uso múltiple PIMENTEL, L. 337 págs. Ilust. color. Enc. 2009. 30 € ISBN: 978-968-7462-63-9
Variedades de olivo en España Editores científicos: RALLO, L.; BARRANCO, D.; CABALLERO, J.; MARTIN, A.; DEL RIO, C.; TOUS, J. y TRUJILLO, I.
Cítricos. Variedades y técnicas de cultivo SOLER, J. 244 págs. Ilust. color. 2006. 45 € ISBN: 978-84-8476-297-3
El aguacate y su manejo integrado TELIZ, D. y MORA, A. 321 págs. + CD-Rom. Ilust. color. Enc. 2006. 30 € ISBN: 978-968-7462-43-1
Riesgos climáticos en cítricos. Sintomatología y evolución de daños TORRES 103 págs. Ilust. color. 2010. 25 € ISBN: 978-84-8476-394-9
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VITICULTURA • ENOLOGIA
Viticultura • Enología Formas de cultivo de la vid y modos de distribución de los productos fitosanitarios Coedición BAYER CROP SCIENCE/Ediciones Mundi-Prensa BALSARI, P. y SCIENZA, A. 326 págs. Ilust. color. Enc. 2004. 59 € ISBN: 978-84-8476-173-0 Premio de Viticultura 2003 Oficina Internacional de la Viña y el Vino (OIV)
Maduración y madurez de la uva BLOUIN, J. y GUIMBERTEAU, G. 157 págs. 2004. 29 € ISBN: 978-84-8476-159-4
Enología: fundamentos científicos y tecnológicos FLANZY, C. (Coord.) 797 págs. Enc. 2.a ed. 2003. 106 € ISBN: 978-84-8476-074-0 Esta obra es una verdadera obra de consulta que tiene gran interés para los técnicos que participan directamente en la organización y la gestión de vinos y aguardientes en las bodegas, ya que será de gran utilidad en la resolución de los distintos problemas que se pueden presentar en las diferentes fases de elaboración de los vinos. En la mayoría de los casos, el propio texto proporcionará la respuesta adecuada a las cuestiones planteadas. Premio «Mejor libro sobre tecnología del vino» Oficina Internacional de la Viña y del Vino (OIV)
La viticultura del jerez GARCIA DE LUJAN, A. Editado con el patrocinio del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen «Jerez-Xeres-Sherry» y «Manzanilla-Sanlúcar de Bda.» 163 págs. Ilust. Gran formato color. Enc. 1997. 30,50 € ISBN: 978-84-7114-678-6
Maquinaria para el cultivo y recolección de la vid Enología práctica Conocimiento y elaboración del vino BLOUIN, J. y PEYNAUD, E. 357 págs. Enc. 4.a ed. rev. y ampl. Reimp. 2006. 36 € ISBN: 978-84-8476-160-0
GIL SIERRA, J. 129 págs. Ilust. 1990. 8 € ISBN: 978-84-7114-264-1
Este libro constituye una obra de referencia para todos los profesionales del vino que se enfrentan a las cuestiones prácticas y, para los estudiantes, un manual de aprendizaje de las prácticas enológicas.
Tecnología de los vinos blancos DE ROSA, T. 527 págs. 1998. 39,50 € ISBN: 978-84-7114-700-4
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Los parásitos de la vid Estrategias de protección razonada
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VITICULTURA • ENOLOGIA
GRUPO DE TRABAJO DE LA VID 391 págs. Ilust. 5.a ed. rev. y amp. 2005. 45 € ISBN: 978-84-8476-218-8 En esta nueva edición se han introducido las siguientes mejoras: • Se han actualizado y, en muchos casos, ampliado la mayor parte de los temas de ediciones anteriores. • Se han introducido nuevas plagas: Taladro de la madera, Escarabajillo, Gorgojos, Tornillo de las cepas y Acaros fitoseidos; enfermedades: Podredumbre blanca o del granizo de las uvas y Enfermedades fúngicas de la madera; fitoplasmas: Madera negra; y el tema Producción Agrícola Ecológica. • Se han mejorado 28 ilustraciones de la edición anterior y se han incluido 113 nuevas, con lo que son 381 fotos en color las que acompañan el texto. Estas fotografías, excepto las que se indican, han sido realizadas por el autor del tema correspondiente. Para todo ello, también se ha contado con la colaboración de nuevos autores, especialistas en fitopatología de la vid y componentes, en su mayoría, del Grupo Nacional de Trabajo de los Problemas Fitosanitarios de la Vid.
Tratado de viticultura general HIDALGO FERNANDEZ-CANO, L. nuevo Nueva ed. en preparación La presente edición del «Tratado de Viticultura General» se desarrolla en cuarenta y un capítulos que abarcan todos los apartados de la Viticultura, convertido por su contenido en una amplia Ampelología, desde la clásica hasta la actual, con una gran profusión de ilustraciones que complementan la exposición realizada con unas rígidas y sólidas bases científicas y técnicas, las necesarias para una interesante y clara exposición, con un lenguaje y términos de fácil y clara exposición. Puede decirse con fundamento que el autor, con su larga experiencia y realizaciones en el ámbito nacional e internacional, ha volcado en el texto cuanto saber ha acumulado en más de cincuenta y siete años de intensa vida dedicada a la viticultura.
Poda de la vid HIDALGO, L. 288 págs. 6.a ed. rev. y ampl. 2003. 25 € ISBN: 978-84-8476-093-1 CONTENIDO: Nociones generales. Sistemas de conducción. Normas de poda. Ejecución de la poda. Podas especiales. Operaciones en verde. Mecanización de la poda. Bibliografía.
Obra premiada por la Oficina Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Feria Agrícola y Nacional Frutera de San Miguel, Lérida.
La calidad del vino desde el viñedo HIDALGO, J. 390 págs. Enc. 2006. 48 € ISBN: 978-84-8476-279-9 La utilidad de esta obra, no solo interesa a los enólogos, quienes tienen la responsabilidad de elaborar los vinos, sino también a los viticultores, donde se les ofrece la posibilidad de conocer que condiciones y prácticas del cultivo pueden influir en la obtención de vendimias y en consecuencia vinos de mejor o peor calidad, con objeto de poder aplicarlas convenientemente y así poder mejorar el valor de sus producciones. Premio (OIV) 2007 en la categoría de VITICULTURA
Tratado de enología HIDALGO TOGORES, J. 1.800 págs. aprox. 2 tomos. Ilust. color. o Enc. 2011 nuev ISBN: 978-84-8476-414-4 CONTENIDO: Presentación. Los orígenes de la vid y del vino. Las producciones de la vid. Definiciones. Morfología, maduración y composición del racimo. Vendimia. Recepción de uva en la bodega. Tratamientos mecánicos de la vendimia. Fenómenos prefermentativos. Transformaciones enzimáticas en vendimias y vinos. El anhídrido sulfuroso y otros compuestos complementarios. Mejoras y correcciones de las vendimias. Transformaciones microbianas.
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VITICULTURA • ENOLOGIA
Análisis de vinos, mostos y alcoholes MADRID, A. 321 págs. 2003. 30 € ISBN: 978-84-8476-132-7
Levaduras, bacterias y virus. Instalaciones y materiales de la bodega. Limpieza y desinfección en la bodega. Elaboración de vinos blancos y rosados. Elaboración de vinos tintos y claretes. Maceración carbónica. Fermentación maloláctica. Crianza de vinos. Elaboración de vinos carbónicos. Elaboración de vinos dulces, licorosos y generosos. Viticultura y vinos ecológicos. Vinos aromatizados y refrescos de vino. Empleo de gases inertes. Fenómenos coloidales y clarificación por encolado de los vinos. Filtración y centrifugación. Técnicas de estabilización de los vinos. Acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización. Subproductos vitivinícolas. Agua y vertidos enológicos. Anejos. Bibliografía. XXXII Premio del Libro Agrario 2003 Feria de San Miguel, Lérida y Premio de la Oficina Internacional de la Viña y del Vino (OIV) al mejor libro de Enología-2004
Ingeniería y mecanización vitícola HIDALGO FERNANDEZ-CANO, L. e HIDALGO TOGORES, J. 711 págs. Enc. 2001. 48,50 € ISBN: 978-84-7114-938-1 CONTENIDO: Preparación del suelo. Conservación de suelos. Viveros. Plantación. Conducción. La poda. Tractores, viñedos y remolques. Laboreo del suelo. El riego. Fertlización. Protección contra accidentes meteorológicos. Protección contra plagas y enfermedades. La vendimia. Análisis de costes vitícolas. Bibliografía.
Claves de la viticultura de calidad Nuevas técnicas de estimación y control de la calidad de la uva en el viñedo MARTINEZ DE TODA, F. o ISBN: 978-84-8476-327-7 nuev Nueva edición corregida en prensa Premio OIV 2008 en la Categoría de Viticultura
Mecanización integral del viñedo MARTINEZ DE TODA, F. 123 págs. Ilust. 1995. 16,50 € ISBN: 978-84-7114-499-7
Premio de Viticultura 2002 Oficina Internacional de la Viña y el Vino
Los tapones sintéticos en enología LIBERATI, D. 75 págs. 2008. 15 € ISBN: 978-84-8476-293-5
Viticultura, enología y cata para aficionados LOPEZ ALEJANDRE, M.M. 215 págs. 4.a ed. Reimp. 2010. 18 € ISBN: 978-84-8476-224-9
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El vino de la cepa a la copa MIJARES y GARCIA-PELAYO, M. I. y SAEZ ILLOBRE, J. A. 208 págs. 4.a ed. 2007. 18 € ISBN: 978-84-8476-318-5
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VITICULTURA • ENOLOGIA
Buenas prácticas en marketing del vino 20 estudios de casos de vinos del mundo MORA, P. y CASTAING, Y. 174 págs. Enc. 2006. 33 € ISBN: 978-84-8476-280-5 “Porque el mundo del vino cambia en cuanto a sus expectativas y en su estructura, fuimos en búsqueda de actores que intentan, cada uno a su manera, adaptarse a esta nueva jugada”.
Descubrir el gusto del vino
Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas
PEYNAUD, E. y BLOUIN, J. Versión española de M. I. MIJARES y GARCIA-PELAYO y J. A. SAEZ ILLOBRE 226 págs. Ilust. color. Enc. Reimp. 2008. 18,50 € ISBN: 978-84-7114-939-8
MOLINA UBEDA, R. 325 págs. 2001. 28,85 € ISBN: 978-84-7114-846-9
Química enológica MORENO, J.J. y PEINADO, R.A. 511 págs. Enc. 2010. 50 € ISBN: 978-84-8476-390-1
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La presente obra es una adaptación del best-seller «EI gusto del vino» de Émile Peynaud, verdadera «biblia» de la degustación o cata, editado también por Mundi-Prensa —con tres ediciones en Francia y dos en España— y representa para los profesionales la referencia incontestable en materia de degustación. Con la edición de «Descubrir el gusto del vino» los autores han deseado dirigirse al mayor sector posible de público desde el neófito al amante ilustrado.
Cómo desgustar los vinos RATTI, R. 152 págs. 2.a ed. Reimp. 2006. 15,50 € ISBN: 978-84-7114-940-4
El gusto del vino El gran libro de la degustación PEYNAUD, E. y BLOUIN, J. Versión española de: MIJARES y GARCIA-PELAYO, M. I. 269 págs. Ilust. color. 22 x 28 cm. Enc. con sobrecubierta en color. 2.a ed. Reimp. 2002. 59 € ISBN: 978-84-7114-817-9 Esta obra está dirigida a todos los que debido a su especialización deben practicar la cata, ya sean del sector productivo, técnico, responsables de la reglamentación, de la comercialización o de la restauración. Está dirigido también a los aficionados deseosos de educar su paladar o su olfato, dos sentidos que la vida moderna ha olvidado en su formación cultural. Les permitirá conocer mejor el vino, apreciarlo mejor y aprender a hablar de él.
Manual de viticultura REYNIER, A. 520 págs. Ilust. color. 6.a ed. rev. y ampl. Reimp. 2005. 35 € ISBN: 978-84-7114-946-6
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VITICULTURA • ENOLOGIA CONTENIDO: Las vides cultivadas. Calendario de trabajos y ciclo biológico de la vid. Ampelografía y mejora vegetal. Multiplicación de la vid. Establecimiento del viñedo. Observar, evaluar y acondicionar el terreno. Razonar las alternativas técnicas. Realizar la plantación. Conducción del viñedo. Fundamento y práctica del mantenimiento del suelo. Planificar y llevar a cabo la fertilización. Razonar y practicar la poda. Razonar y realizar las operaciones en verde. Fundamento y organización de la recolección. Protección racional del viñedo. Enfermedades fisiológicas. Accidentes climáticos. Enfermedades y plagas. Enfermedades del follaje y de los racimos. Plagas que afectan a la vegetación o los racimos. Bibliografía.
Tratado de enología Tomo I: Microbiología del vino. Vinificaciones P. RIBÉREAU-GAYON, D. DUBOURDIEU, B. DONÈCHE. A. LONVAUD 655 págs. Tomo II: Química del vino. Estabilización y tratamientos
keting mix de los vinos (producto, precio, distribución, comunicación). Los estudios de marketing. Estrategia y plan de marketing. Estrategia de exportación. La venta del vino. Técnicas de venta por canal de distribución. El acondicionamiento del stand de venta. Las herramientas de ayuda a la comercialización. Estrategia comercial y acciones comerciales. Elegir un socio comercial. Conclusión. Anexos: la degustación de los vinos. Pirámide de Maslow. Bibliografía.
La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola RUIZ , M. 355 págs. 2.a ed. 2002. 30 € ISBN: 978-84-8476-048-1
P. RIBÉREAU-GAYON, Y. GLORIES, A. MAUGEAN. D. DUBOURDIEU 554 págs. Director: P. RIBÉREAU-GAYON Ambos tomos con fotos, gráficos y tablas. 2008. Precio obra completa 120 € ISBN: 978-950-504-571-6 El Tratado de enología, publicado originalmente hacia el final de la década del cuarenta, completado y actualizado regularmente desde esa fecha por famosos especialistas y traducido en varios idiomas, se impone como el libro de referencia por excelencia en el ámbito de las ciencias y técnicas del vino.
El marketing del vino Saber vender el vino ROUZET, E. y SEGUIN, G. Versión española: VACCHIANO, C. 233 págs. Enc. 2005. 42 € ISBN: 978-84-8476-234-8 CONTENIDO: Marketing del vino en España, un proceso en ciernes. Introducción. La actividad vinícola. El marketing del vino: Definiciones y especificidades. Realizar un diagnóstico externo de marketing. El mar-
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Microbiología enológica Fundamentos de vinificación SUAREZ LEPE, J. A. e IÑIGO LEAL, B. 714 págs. Ilust. color. 3.a ed. 2004. 47 € ISBN: 978-84-8476-184-6
Manual de tonelería Destinado a usuarios de toneles VIVAS, N. 231 págs. 2005. 29 € ISBN: 978-84-8476-205-8 CONTENIDO: Introducción. Interés de la utilización de la madera para toneles. Breve historia de la tonelería. El roble, un árbol noble y complejo. La madera: una materia prima preciosa. Trabajo y tratamiento de la madera en tonelería. Del buen uso de las barricas. Léxico. Láminas de microscopía. Bibliografía. Indice de materias.
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TEMAS FORESTALES
Temas forestales Manual de ingeniería básica para la prevención y extinción de incendios forestales Autores: ARNALDOS VIGES, J.; NAVALON NONELL, X.; PASTOR FERRER, E.; PLANAS CUCHI, E. y ZARATE LOPEZ, L. Con la colaboración de: CASTELLO VIDAL, J. I. y GIMENEZ PUJOL, A. Coedición Institut d’Edicions de la Diputació de Barcelona/Ediciones Mundi-Prensa 414 págs. Ilust. color. Enc. 2004. 60 € ISBN: 978-84-8476-120-4 XXXIII Premio del Libro Agrario 2004 Feria Agraria de San Miguel, Lérida
667 págs. (Contiene CD-Rom). 21,5 x 30 cm. Enc. 2004. 99 € ISBN: 978-84-8476-214-0
La bioenergía en México. Un catalizador del desarrollo sustentable COM. NAL. FORESTAL 119 págs. 2006. 15 € ISBN: 978-968-7462-42-4
Entomología forestal: Los insectos y el bosque. Papel y diversidad de los insectos en el medio forestal DAJOZ. R. Versión española de SANTIAGO, C. 550 págs. Ilust. color. Enc. 2001. 45,50 € ISBN: 978-84-7114-871-1
Dendrometría DIEGUEZ, U.; BARRIO, M.; CASTEDO, F.; RUIZ A. D.; ALVAREZ, o M. F.; ALVAREZ, J. G. y ROJO, A. nuev 2.a ed. en prensa
Impacto ambiental de incendios forestales Manual básico de la poda y formación de los árboles forestales BARRIO ANTA, M. y otros 255 págs. Ilust. Color. 2009. 35 € ISBN: 978-84-8476-286-7
Los biocombustibles CAMPS, M. y MARCOS, F. 383 págs. 2.a ed. 2008. 35 € ISBN: 978-84-8476-360-4
Cuadro de precios unitarios de la actividad forestal COLEGIO DE INGENIEROS DE MONTES Coedición Asociación y Colegio de Ingenieros de Montes/Ediciones Mundi-Prensa
FLORES GARNICA, J.G. (Coord.) 340 págs. 2009. 30 € ISBN: 978-607-7699-03-3
La madera y su anatomía
Anomalías y defectos, estructura microscópica de coníferas y frondosas, identificación de maderas, descripción de especies y pared celular GARCIA ESTEBAN, L.; GUINDEO CASASUS, A.; PERAZA ORAMAS, C. y DE PALACIOS DE PALACIOS, P. 337 págs. Ilust. color. Enc. 2003. 60 € ISBN: 978-84-8476-153-2
Arboles singulares de España GLOBAL ED. 288 págs. Ilust. color. Gran formato. Enc. Reimp. 2006. 49 € ISBN: 978-84-8476-216-4
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TEMAS FORESTALES
Bosques monumentales de España GLOBAL ED. 240 págs. 245 × 315 mm. Ilust. color. Enc. sobrecubierta color. 2005. 49 € ISBN: 978-84-8476-244-7
Manual de extinción de grandes y peligrosos incendios forestales: técnicas eficaces y seguras MARTINEZ RUIZ, E. 159 págs. Ilust. color. 2010. 28 € ISBN: 978-84-8476-407-6
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Olivos monumentales de España GLOBAL ED. 240 págs. Ilust. color. Gran formato. 2005. 49 € ISBN: 978-84-8476-215-7
Restauración de bosques en América Latina
Manual de quemas controladas El manejo del fuego en la prevención de incendios forestales MARTINEZ RUIZ, E. 175 págs. Ilust. color. 2001. 23 € ISBN: 978-84-7114-942-8
GONZALEZ-ESPINOSA y otros 236 págs. + 16 lám. color. Enc. 2008. 30 € ISBN: 978-968-7462-49-3
Los árboles y arbustos de la Península Ibérica e Islas Baleares LOPEZ, Ginés 2 vols. 1.731 págs. Ilust. color. Enc. 2.a ed. 2006. 96 € ISBN: 978-84-8476-272-0
Guía de los árboles y arbustos de la Península Ibérica y Baleares LOPEZ, Ginés 896 págs. Ilust. color. Enc. 3.a ed. 2007. Reimp. 2010. 49 € ISBN: 978-84-8476-312-3
Arboles en España Manual de identificación LOPEZ LILLO, A. y SANCHEZ DE LORENZO, J.M. 625 págs. 708 fotos color. Enc. 2.a ed. Reimp. 2006. 48,50 € ISBN: 978-84-7114-957-2
Manual de valoración de montes y aprovechamientos forestales Valoración ambiental.
Pérdidas por incendios forestales. Valores recreativo, ecológico, protector y de fijación de carbono en los ecosistemas españoles. Valoración de expropiaciones, ocupaciones y servidumbres
MARTINEZ RUIZ, E. 184 págs. Contiene CD. 2.a ed. aumentada y corregida. 2005. 26 € ISBN: 978-84-8476-252-2
El alcornoque Manual de reforestación y cultivo MONTERO, G. y CAÑELLAS, I. Coedición Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)/Ediciones Mundi-Prensa 113 págs. Ilust. color. 2.a ed. 2004. 18 € ISBN: 978-84-8476-121-1
El eucalipto MONTOYA OLIVER, J. M. 125 págs. 1995. 12 € ISBN: 978-84-7114-547-5
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TEMAS FORESTALES
La poda de los árboles forestales MONTOYA OLIVER, J. M. 71 págs. Ilust. 3.a ed. 1996. 8 € ISBN: 978-84-7114-616-8
Selvicultura MONTOYA OLIVER, J. M. y MESON GARCIA, M.
INDICE: Daños producidos por insectos y otros artrópodos. Hongos. Fanerógamas parásitas. Daños producidos por vertebrados. Daños abióticos. Daños producidos por contaminantes. Glosario. Bibliografía. Indice general. Indice por Unidades Temáticas. Indice taxonómico. Indice por hospedantes.
Hidrología agroforestal MUÑOZ CARPENA, R. y RITTER RODRIGUEZ, A. 2.a ed. en preparación
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Producción de árboles y arbustos de uso múltiple PIMENTEL, L 337 págs. Ilust. color. Enc. 2009. 30 € ISBN: 978-968-7462-63-9
Educación e incendios forestales Coedición Fundación Conde del Valle de Salazar/Ediciones Mundi-Prensa 2 tomos. 1.142 págs. Ilust. color. 2005. 99 € ISBN: 978-84-8476-187-7
El sector forestal y la Unión Europea Situación actual de la política forestal en Europa
RODRIGUEZ TREJO, D. A. 201 págs. Enc. 2001. 41,16 € ISBN: 978-968-7462-29-5
Incendios forestales RODRIGUEZ TREJO, D. A. 254 págs. 2006. 30 € ISBN: 978-968-7462-41-7
MORCILLO SAN JUAN, A. 204 págs. 2001. 24 € ISBN: 978-84-7114-960-2
Indicadores de calidad de planta forestal
Sanidad forestal Guía en imágenes de plagas, enfermedades y otros agentes presentes en los montes MUÑOZ LOPEZ, C.; PEREZ FORTEA, V.; COBOS SUAREZ, P.; HERNANDEZ ALONSO, R. y SANCHEZ PEÑA, G. o ISBN: 978-84-8476-302-4 nuev Nueva ed. corregida en prensa
RODRIGUEZ TREJO, D. A. 157 págs. 2008. 18 € ISBN: 978-968-7462-53-0
Medición de árboles y masas forestales RONDEUX, J. Traducción: A. DÍAZ DE BARRIONUEVO o 521 págs. Ilust. color. 2010. 49 € nuev ISBN: 978-84-8476-386-4
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TEMAS FORESTALES
Viveros forestales Manual de cultivo y proyectos RUANO MARTINEZ, J. R. 275 págs. Ilust. color. 2.a ed. 2008. 39 € ISBN: 978-84-8476-340-6
El álamo temblón (Populus tremula L.) Bases para su cultivo, gestión y conservación
Se incluyen términos sobre biología vegetal, ecología forestal, medio físico y vegetación e hidrología; selvicultura, ordenación, inventario y dasometría; aprovechamientos, caza, pesca, y fauna silvestre; genética, mejora y repoblaciones; industrias forestales; caminos, construcciones y maquinaria forestales; sanidad forestal, con inclusión de materias básicas en patología, entomología y otros invertebrados, así como los incendios forestales; recoge también términos sobre aspectos generales y economía forestal, conservación de la naturaleza y gestión de cuencas. El número de términos definido supera los 19.000.
SIERRA DE GRADO, R. (Coord.) 218 págs. Ilust. color. 2003. 30 € ISBN: 978-84-8476-096-2
Plagas de insectos en las masas forestales SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CIENCIAS FORESTALES Nueva edición coordinada por N. Romanyk y D. Cadahía 336 págs. Ilust. color. Enc. Reimp. 2003. 45 € ISBN: 978-84-8476-026-9
Manual técnico para el aprovechamiento y elaboración de biomasa forestal TOLOSANA ESTEBAN, E. 348 págs. Ilust. color. Enc. 2009. 36 € ISBN: 978-84-8476-383-3
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Patología forestal CONTENIDO: Presentación. Los insectos. La abundancia de insectos y el fenómeno plaga. El equilibrio en el monte. Métodos de lucha contra plagas. La lucha química contra las plagas forestales. Plagas de pinos y otras coníferas. Plagas de encinas, alcornoques y otros robles. Plagas de chopos y sauces. Plagas de los olmos. Plagas de eucaliptos. Plagas de los fresnos. Plagas de los plátanos. Otras plagas. Insectos que atacan a las raíces. Otros insectos causantes de plagas. Fomento de la fauna útil contra las plagas forestales. Glosario. Bibliografía.
Diccionario forestal SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CIENCIAS FORESTALES 1.334 págs. Enc. 2005. 95 € ISBN: 978-84-8476-189-1
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TORRES JUAN, J. 270 págs. 2.a ed. Reimp. 2003. 25,50 € ISBN: 978-84-7114-769-1
Tecnología de la madera VIGNOTE PEÑA, S. E. y MARTINEZ ROJAS, I. 678 págs. Enc. 3.a ed. 2006. 68 € ISBN: 978-84-8476-263-8 Como novedad de esta edición, cabe destacar el capítulo de construcción de escaleras, de especial complejidad, sobre todo de su diseño. Al final de cada capítulo se expone un índice bibliográfico sobre el tema tratado, que consideramos de suma importancia, por la ayuda que pueda suponer al estudioso que desee profundizar en la materia correspondiente.
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FITOPATOLOGIA • MALHERBOLOGIA
Fitopatología • Malherbología Enfermedades producidas por virus de las plantas ornamentales ALBOUY, J. y DEVERGNE, J.-C. Versión española MATEO BOX, J. M.a 480 págs. Color. Enc. 2000. 54,50 € ISBN: 978-84-7114-888-9
THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY 100 págs. + 32 láminas color. 2.a ed. 2002. 24 € ISBN: 978-84-8476-027-6
Plagas y enfermedades de las coníferas THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY 101 págs. + 20 láminas color. 2002. 24 € ISBN: 978-84-8476-067-2
Plagas y enfermedades de los frutales de hueso THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY 105 págs. + 24 láminas color. 2000. 24 € ISBN: 978-84-7114-917-6
Plagas y enfermedades de la vid THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY 91 págs. + 28 láminas color. Reimp. 2007. 24 € ISBN: 978-84-7114-607-6
Plagas y enfermedades de la lechuga THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY 79 págs. + 16 lám. color. 2002. 24 € ISBN: 978-84-8476-051-1
Plagas y enfermedades del manzano y del peral THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY 99 págs. + 22 láminas color. 2002. 24 € ISBN: 978-84-8476-060-3
Plagas y enfermedades de las plantas en maceta con flores Plagas y enfermedades de los céspedes THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY 98 págs. + 24 láminas color. Reimp. 2007. 24 € ISBN: 978-84-7114-606-9
Plagas y enfermedades de los cítricos
THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY 90 págs. + 32 láminas color. 2001. 24 € ISBN: 978-84-7114-950-3
Plagas y enfermedades de las cucurbitáceas THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY 88 págs. + 26 lám. color. 2004. 24 € ISBN: 978-84-8476-161-7
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FITOPATOLOGIA • MALHERBOLOGIA
Plagas y enfermedades del maíz THE AMERICAN PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY 78 págs. + 26 lám. color. 2004. 24 € ISBN: 978-84-8476-162-4
Principales virus de las plantas hortícolas BAYER Versión española: J. M. MATEO BOX 206 págs. Ilust. color. Enc. 2001. 35 € ISBN: 978-84-7114-958-9
Enfermedades de las lechugas Identificar, conocer, controlar BLANCARD, D.; LOT, H. y MAISONNEUVE, B. 375 págs. Ilust. color. Gran formato. Enc. 2005. 64 € ISBN: 978-84-8476-188-4 La obra es una verdadera «herramienta» de diagnóstico con la que el lector podrá identificar un problema fitosanitario aparecido en un cultivo de lechugas, minimizando al máximo los riesgos de errores. En efecto, la mayoría de los síntomas y daños de las plagas, las numerosas confusiones de diagnóstico están aquí perfectamente reseñadas. El lector, mediante un ir y venir entre fotos, cuadros y esquemas, alcanzará progresivamente su diagnóstico.
Enfermedades del tomate BLANCARD, D. Un completo y moderno Atlas con más de 900 fotos en color. Nueva edición en preparación.
Pulgones de los principales cultivos frutales BARBAGALLO, S.; CRAVEDI, P.; PASQUALINI, E. y PATTI, I. 125 págs. Ilust. color. Enc. Reimp. 2002. 27,50 € ISBN: 978-84-7114-782-0
Enfermedades de la patata Prevención y defensa BIADENE, G. 79 págs. Ilust. color. 1998. 12,50 € ISBN: 978-84-7114-725-7
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Lucha integrada contra las plagas agrícolas y forestales CARRERO, J. M. 272 págs. Ilust. color. 1996. 21,50 € ISBN: 978-84-7114-639-7
Plagas del campo CARRERO, J. M. y PLANES, S. 774 págs. Ilust. color. Enc. 13.a ed. 2008. 59 € ISBN: 978-84-8476-326-0
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FITOPATOLOGIA • MALHERBOLOGIA
La sanidad de los vegetales cultivados MORAL, J. 441 págs. 656 dibujos. 2008. 55 € ISBN: 978-84-6117-088-3
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Sanidad forestal MUÑOZ, C. y otros Nueva edición en prensa ISBN: 978-84-8476-302-4
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En la presente revisión de nuevo ha sido preciso incrementar el número de capítulos: uno para dar cabida a los métodos terapéuticos diferentes y complementarios de la lucha química, que son la base del sistema de Protección Integrada y el otro agrupa todas las plagas y enfermedades comunes a todos los cultivos.
Plagas y enfermedades de las plantas cultivadas DOMINGUEZ GARCIA-TEJERO, F. 821 págs. Enc. 9.a ed. Reimp. 2006. 41 € ISBN: 978-84-7114-767-7
Micosis del cultivo del champiñón GEA ALEGRIA, F. J. y TELLO MARQUINA, J. Coedición Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación/Ediciones Mundi-Prensa 212 págs. Ilust. color. 1998. 17,43 € ISBN: 978-84-7114-709-7
Los parásitos de la vid Estrategias de protección razonada GRUPO DE TRABAJO DE LA VID 391 págs. Ilust. color. Enc. 5.a ed. rev. y ampl. 2005. 45 € ISBN: 978-84-8476-218-8 Este libro recoge prácticamente toda la información disponible sobre los parásitos de la vid y las estrategias de protección contra ellos. Su contenido incluye desde la descripción de los diversos factores que influyen en la protección contra los parásitos de la vid, una clave práctica para descubrir la naturaleza del agente mediante la descripción de los síntomas que presenta la planta, hasta los productos fitosanitarios aplicables: plaguicidas, fitorreguladores, así como residuos de plaguicidas en uvas y vino; pasando en la parte central y fundamental de la obra por la descripción y estudio de los grandes grupos de los principales parásitos que afectan a la vid: insectos, ácaros, nematodos, vertebrados, moluscos, hongos, bacterias, fitoplasmas y virus.
Biopesticidas de origen vegetal Coordinadores: REGNAULT-ROGER, C.; PHILOGENE, B. J. R. y VINCENT, C. Versión española: P. URBANO TERRON 365 págs. 2004. Reimp. 2010. 38 € ISBN: 978-84-8476-194-5 Los biopesticidas de origen vegetal pueden constituir una de las claves del futuro. En efecto, a lo largo de los últimos treinta años, los progresos obtenidos en las técnicas de química analítica y de biología molecular han permitido ampliar nuestros conocimientos sobre las interacciones entre las plantas y los depredadores vegetales o entre ellas mismas.
Moscas blancas: Temas selectos sobre su manejo ORTEGA 120 págs. 2008. 30 € ISBN: 978-968-7462-61-5
Enfermedades de los frutales de pepita y de hueso Editores científicos: MONTESINOS, E.; MELGAREJO, P.; CAMBRA, M. A. y PINOCHET, J. Coedición Sociedad Española de Fitopatología/Ediciones Mundi-Prensa 149 págs. Ilust. color. 2000. 28,85 €
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GANADERIA • ZOOTECNIA • VETERINARIA
ISBN: 978-84-7114-916-9
Herramientas biotecnológicas en fitopatología SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FITOPATOLOGIA 464 págs. 2008. 49 € ISBN: 978-84-8476-319-2
Plagas y enfermedades de jardines
Guía práctica de productos fitosanitarios 2011 YAGÜE GONZALEZ, J. I. y YAGÜE MARTINEZ DE TEJADA, A. o nuev ISBN: 978-84-8476-413-7 Una forma intuitiva de buscar todos los fitosanitarios que pueden aplicarse dentro de un determinado cultivo y, dentro de dicho cultivo, para una determinada plaga, enfermedad, mala hierba o uso fitorregulador.
VILLALVA QUINTANA, S. 2.a ed. revisada y ampliada. 356 págs. Ilust. color. 2005. 38 € ISBN: 978-84-8476-178-5
Atlas de malas hierbas VILLARIAS, J. L. 636 págs. Ilust. color. Enc. 4.a ed. 2006. 59 € ISBN: 978-84-8476-288-1
Ganadería • Zootecnia • Veterinaria Control de la reproducción en el conejo ALVARIÑO, M. R. Coedición MAPA/IRYDA/Mundi-Prensa 137 págs. 1994. 10 € ISBN: 978-84-7114-448-5
La cría del avestruz ANDERLONI, G.
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178 págs. Ilust. color. Reimp. 2002. 21,50 € ISBN: 978-84-7114-765-3
El caballo Cría y manejo BERNER, E. 187 págs. Ilust. color. Reimp. 2000. 19,50 € ISBN: 978-84-7114-275-7
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GANADERIA • ZOOTECNIA • VETERINARIA
Zootecnia Bases de producción animal BUXADE CARBO, C. (Director y Coord.) I. Estructura-etnología-anatomíafisiología 332 págs. Ilust. 1995. 19,50 € ISBN: 978-84-7114-535-2
Bienestar animal y ganado porcino Mitos y realidades BUXADE CARBO, C. 340 págs. 2005. 40 € ISBN: 978-84-8476-241-6
I Jornadas sobre ganado de lidia BUXADE CARBO, C. (Coord.) 180 págs. 1999. 15,03 € ISBN: 978-84-7114-823-0
II Jornadas sobre ganado de lidia BUXADE CARBO, C. 286 págs. 2001. 27,05 € ISBN: 978-84-7114-963-3
Bienestar animal y vacuno de leche BUXADE CARBO, C. 542 págs. 2006. 40 € ISBN: 978-84-8476-261-4
Ovino de leche. Aspectos clave BUXADE CARBO, C. 524 págs. 2.a ed. 1998. 30,05 € ISBN: 978-84-7114-739-4
Ovino de carne. Aspectos clave BUXADE CARBO, C. 557 págs. 1998. 36,06 € ISBN: 978-84-7114-774-5
Producción del avestruz: Aspectos claves BUXADE CARBO, C. (Coord.) 798 págs. Enc. 2003. 72 € ISBN: 978-84-7114-845-2
II. Reproducción y alimentación 344 págs. Ilust. 1995. 19,50 € ISBN: 978-84-7114-544-4 III. Alimentos y racionamiento 368 págs. Ilust. 1995. 19,50 € ISBN: 978-84-7114-565-9 IV. Genética, patología, higiene y residuos animales 348 págs. Ilust. 1995. 19,50 € ISBN: 978-84-7114-568-0 V. Avicultura clásica y complementaria 424 págs. Ilust. 1995. 19,50 € ISBN: 978-84-7114-581-9 VI. Porcinocultura intensiva y extensiva 365 págs. 1995. 19,50 € ISBN: 978-84-7114-589-5 VII. Producción vacuna de leche y carne 342 págs. Ilust. 1995. 19,50 € ISBN: 978-84-7114-597-0 VIII. Producción ovina 381 págs. 1996. 19,50 € ISBN: 978-84-7114-602-1 IX. Producción caprina 336 págs. Ilust. 1996. 19,50 € IISBN: 978-84-7114-613-7 X. Producciones cunícula y avícolas alternativas 350 págs. Ilust. 1996. 19,50 € ISBN: 978-84-7114-635-9 XI. Producciones equinas y de ganado de lidia 350 págs. Ilust. 1997. 19,50 € ISBN: 978-84-7114-638-0 XII. Producciones cinegéticas, apícolas y otras 379 págs. Ilust. 1997. 19,50 € ISBN: 978-84-7114-671-7
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GANADERÍA • ZOOTECNIA • VETERINARIA
XIII. Producción animal acuática 376 págs. Ilust. 1997. 19,50 € ISBN: 978-84-7114-672-4
Zootecnia Bases de producción animal Obra completa. 13 vols. 210,50 € ISBN: 978-84-7114-555-0
La cerda reproductora Claves de su optimización productiva BUXADE, C.; MARCO, E. y LOPEZ, D. 550 págs. 2008. 58 € ISBN: 978-84-8476-331-4
El caracol y la helicicultura FONTANILLAS, J. C. y GARCIA-CUENCA, I. 136 págs. 2.a ed. rev. y amp. Ilust. color. 2005. 19 € ISBN: 978-84-8476-115-0
Los reptiles Biología, comportamiento y patología FONTANILLAS, J. C.; GARCIA, C. y GASPAR, I. 160 págs. Ilust color. 2000. 15,50 € ISBN: 978-84-7114-873-5
Vacuno de leche de alta producción: Sus alojamientos e instalaciones BUXADE, C. y TORRES, C. 254 págs. Ilust. color. 2007. 40 € ISBN: 978-84-611-7630-4
Repercusiones de la influenza aviar en el sector avícola español FORO AGRARIO 133 págs. 2007. 12 € ISBN: 978-84-8476-315-4
El verraco. Claves de su optimización productiva BUXADE, C. y SANCHEZ, R. 400 págs. Ilust. color. 2008. 50 € ISBN: 978-84-8476-366-6
Producción de caracoles Bases fisiológicas, sistemas de producción y patología CUELLAR CUELLAR, R. y CUELLAR CARIÑANOS, M. C. 173 págs. 2.a ed. 2003. 23 € ISBN: 978-84-8476-108-2
El caracol Cría y explotación
Manual de lombricultura FERRUZZI, C. 138 págs. Ilust. Reimp. 2007. 18,50 € ISBN: 978-84-7114-161-3
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GALLO, G. 179 págs. Ilust. 2.a ed. Reimp. 2002. 12 € ISBN: 978-84-7114-768-4
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APICULTURA
La rana
Enfermedades del conejo
Cría y explotación HERNANDEZ-BRIZ, F. 108 págs. Ilust. color. 2.a ed. 1996. 8 € ISBN: 978-84-7114-629-8
Patología de avestruces y otras ratites HUCHZERMEYER, F. W. 284 págs. Ilust. color. 1999. 30,50 € ISBN: 978-84-7114-848-3
Tablas de composición y de valor nutritivo de las materias primas destinadas a los animales de interés ganadero
El cerdo ibérico
Cerdos, aves, bovinos, ovinos, caprinos, conejos, caballos y peces
En el próximo milenio LAGUNA SANZ, E. 317 págs. Ilust. color. Enc. 1998. 36 € ISBN: 978-84-7114-727-1
El ciervo y el monte Manejo y conservación
ROSELL, J. M. (Coord.) Tomo I. 592 págs. 160 fotos color. Enc. 2000. Tomo II. 604 págs. 254 fotos color. Enc. 2000. Precio de la obra completa: 132,50 € ISBN: 978-84-7114-908-4
SAUVANT, D.; PEREZ, J. M. y TRAN, G. (Editores científicos) Versión española: DE BLAS, C.; JIMENO, V. y GARCÍA REBOLLAR, P. 310 págs. 2004. 37 € ISBN: 978-84-8476-177-8
MONTOYA OLIVER, J. M. 308 págs. Ilust. color. Enc. 1999. Reimp. 2001. 27,05 € ISBN: 978-84-7114-772-1
Manejo de especies migratorias: la tórtola común en España MONTOYA, J. M. y MESON, M. 161 págs. Ilust. color. 2002. 25 € ISBN: 978-84-8476-065-8
La perdiz OFF. NAT. CHASSE 134 págs. 2.a ed. Reimp. 2006. 10 € ISBN: 978-84-7114-052-4
Lombricultura. Teoría y práctica SCHULDT, M. 307 págs. Ilust. color. 2006. 29 € ISBN: 978-84-8476-296-6
Apicultura Apicultura Conocimiento de la abeja. Manejo de la colmena JEAN-PROST, P. y LE CONTE, Y. 792 págs. 4.a ed. 2007. Reimp. 2010. 48 € ISBN: 978-84-8476-204-1 Los autores nos conducen a través de 21 capítulos a la gestión de un enjambre, iniciándonos en las técnicas apícolas y en la lucha contra las enfermedades, así como en las nociones económicas esenciales para el buen funcionamiento de una explotación.
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PISCICULTURA
Piscicultura Nutrición y alimentación de peces y crustáceos GUILLAUME, J.; KAUSHIK, S.; BERGOT, P. y METAILLER, R. 475 págs. 2004. 48 € ISBN: 978-84-8476-150-1
Versión española: DE BLAS, C.; JIMENO, V. y GARCIA, P. 310 págs. 2004. 37 € ISBN: 978-84-8476-177-8
Tratado de piscicultura HUET, M. 780 págs. Enc. 3.a ed. Reimp. 1998. 48,50 € ISBN: 978-84-7114-738-7
La gestión medioambiental en la acuicultura española MAPA 270 págs. 2002. 21,04 € ISBN: 978-84-8476-044-3
Impulso, desarrollo y potenciación de la ostricultura en España POLANCO, E. (Dir.) Fundación Alfonso Martín Escudero 294 págs. 2002. 36 € ISBN: 978-84-8476-046-7
Tablas de composición y de valor nutritivo de las materias primas destinadas a los animales de interés ganadero Cerdos. Aves. Bovinos. Ovinos. Caprinos. Conejos. Caballos. Peces Editores científicos: SAUVANT, D.; PEREZ, J.M. y TRAN, G.
Acuicultura marina mediterránea Producción, comercialización. Competencia internacional del sector español de la lubina y la dorada RUESGA, S. M. (Director), FERNANDEZ POLANCO, J. M. y DA SILVA BICHARA J. (Coordinadores) Fundación Alfonso Martín Escudero 366 págs. 2005. 58 € ISBN: 978-84-8476-257-7 El hilo conductor del análisis contenido en este libro se apoya en la hipótesis de que el futuro de la industria española, que en la actualidad ve peligrar su liderazgo en el propio mercado nacional, no puede decidirse con acciones de ámbito local ni con una orientación exclusiva hacia el incremento de la capacidad productiva.
Industrias alimentarias • Tecnología de alimentos La logística en la empresa agroalimentaria Transporte, gestión de stocks y control de calidad ALONSO, R.; SERRANO, A. y ALARCON, S. 210 págs. 1999. 18,50 € ISBN: 978-84-7114-812-4
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INDUSTRIAS ALIMENTARIAS • TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Economía de la empresa agroalimentaria (Adaptado al Nuevo Plan General de Contabilidad) ALONSO SEBASTIAN, R. y SERRANO BERMEJO, A. 392 págs. 3.a ed. 2008. 29 € ISBN: 978-84-8476-344-4
Termotecnia
Alimentación humana Errores y sus consecuencias GARCIA ROLLAN, M. 280 págs. 1990. 16 € ISBN: 978-84-7114-300-6
Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios HERMIDA BUN, J. R. 463 págs. 2000. 42 € ISBN: 978-84-7114-913-8
Aplicaciones agroindustriales AMIGO, P. 386 págs. 2000. 29 € ISBN: 978-84-7114-857-5
Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria BRIZ, J. (Coord.) 494 págs. 2003. 35 € ISBN: 978-84-8476-140-2
Diseño de industrias agroalimentarias CASP VANACLOCHA, A. 294 págs. Ilust. color. 2004. 38 € ISBN: 978-84-8476-219-5
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos IBARZ, A. y BARBOSA-CANOVAS, G. V. 872 págs. 2005. 58 € ISBN: 978-84-8476-163-1 Para la obtención industrial de alimentos de máxima calidad, cada una de las etapas que conforman un determinado proceso industrial debería estar diseñada de un modo adecuado. En este libro se presentan de forma sistemática la información básica necesaria para diseñar toda una serie de procesos alimentarios y el equipo necesario para llevarlos a cabo. Cubre con detalle las operaciones unitarias más comunes de la ingeniería de alimentos, incluyendo el modo de llevar a cabo cálculos de diseño específicos.
Guía del transporte frigorífico
El análisis sensorial de los quesos CHAMORRO, M.a C. y LOSADA, M. M. 235 págs. 2002. 30 € ISBN: 978-84-8476-025-2
Aditivos alimentarios CUBERO, N.; MONFERRER, A. y VILLALTA, J. 240 págs. 2002. 30 € ISBN: 978-84-8476-088-7
INSTITUTO INTERN. FRIO 273 págs. 2002. 30 € ISBN: 978-84-7114-898-8
Tecnología de mataderos LOPEZ, R. y CASP, A. 432 págs. 2004. 45 € ISBN: 978-84-8476-164-8
Confitería y pastelería MADRID VICENTE, A. 499 págs. 1999. 28,85 € ISBN: 978-84-7114-787-5
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INDUSTRIAS ALIMENTARIAS • TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa MADRID VICENTE, A. y MADRID CENZANO, J. (Coord.) 214 págs. 2002. 30 € ISBN: 978-84-8476-021-4
Manual de industrias lácteas MADRID, A. 436 págs. 2003. 82 € ISBN: 978-84-8476-094-8
Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos Coordinadores: MADRID VICENTE, A. y MADRID CENZANO, J. 390 págs. 2001. 30 € ISBN: 978-84-7114-997-8
Frutas y hortalizas. Guía práctica MERCASA 224 págs. Ilust. color. Enc. 2008. 28 € ISBN: 978-84-9327-418-4
Helados Elaboración, análisis y control de calidad MADRID, A. y CENZANO, I. 380 págs. 2003. 35 € ISBN: 978-84-8476-131-0
Alimentación en España 2009 Producción, industria, distribución y consumo MERCASA 652 págs. 12.a ed. 2009. 50 € ISBN: 978-6911-0540-80
Pescados y mariscos Guía práctica MERCASA 212 págs. Ilust. color. Enc. 2008. 28 € ISBN: 978-84-9327-417-8
Vacuno Guía práctica MERCASA 249 págs. Ilust. color. Enc. 2009. 28 € ISBN: 978-84-9327-415-3
Gestión de la seguridad alimentaria Análisis de su aplicación efectiva FRANCISCO POLLEDO, J. J. 154 págs. 2002. 18 € ISBN: 978-84-8476-081-8
Enciclopedia de los alimentos MERCASA 375 págs. Ilust. color. Enc. 2008. 35 € ISBN: 978-84-9327-414-6
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Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria PUIG DURAN, J. 187 págs. Reimp. 2002. 17 € ISBN: 978-84-7114-804-9
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INDUSTRIAS ALIMENTARIAS • TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Qualigeo Atlas of European and non-European PDO, PGI, TSG Agri-Food Products QUALIVITA (M. ROSATI) 1.189 págs. Ilust. Color. Enc. 2009. 50 € ISBN: 978-8896-530-009
SEOANEZ, M. 465 págs. 2003. 38 € ISBN: 978-84-8476-104-4
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El único Atlas de la Alimentación donde podrán encontrar una información detallada y completa de 850 productos agroalimentarios europeos e internacionales.
Manual de industrias de la carne RANKEN 201 págs. 2004. 30 € ISBN: 978-84-8476-152-5
Procesos de elaboración de alimentos y bebidas SANCHEZ Y PINEDA, M.T. 518 págs. 2003. 60 € ISBN: 978-84-8476-129-7
Manual de tratamiento, reciclado, aprovechamiento y gestión de las aguas residuales de las industrias agroalimentarias
El jamón ibérico De la dehesa al paladar VENTANAS, J. 146 págs. Ilust. color. Enc. 2006. 33 € ISBN: 978-84-8476-270-6
Tecnología del jamón ibérico De los sistemas tradicionales a la explotación racional del sabor y el aroma VENTANAS, J. (Coord.) 521 págs. Ilust. Enc. 2001. 51,50 € ISBN: 978-84-7114-944-2
Economía agraria y alimentaria Economía de la empresa agroalimentaria (Adaptado al Nuevo Plan General de Contabilidad) ALONSO, R. y SERRANO, A. 392 págs. 3.a ed. 2008. 29 € ISBN: 978-84-8476-344-4
Economía de la empresa agraria y alimentaria BALLESTERO, E. 416 págs. 2.a ed. 2000. 29 € ISBN: 978-84-7114-863-6
Valoración agraria. Teoría y práctica
CABALLER, V.406 págs. 5.ª ed. 2008. 28 € ISBN: 978-84-8476-345-1
Análisis regional El proyecto Hispalink CABRER BORRAS, B. (Editor y coord.) Coedición: Generalidad Valenciana/ Cámaras/Mundi-Prensa 469 págs. 2001. 30,05 € ISBN: 978-84-7114-974-9
Comercialización de productos agrarios CALDENTEY, P. y DE HARO, T. 336 págs. 5.a ed. 2004. 25 € ISBN: 978-84-8476-222-5
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ECONOMIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
Comercio exterior agrario
Buenas prácticas en marketing del vino
Fundamentos y análisis HOUCK, J. P. y BRIZ, J. 344 págs. 3.a ed. 2004. 25 € ISBN: 978-84-8476-183-9
MORA, P, y CASTAING, Y. 174 págs. Enc. 2006. 33 € ISBN: 978-84-8476-280-5
Los procesos de fusión en cooperativas agrarias
El marketing del vino
Manual de procedimiento
Saber vender el vino
JULIA IGUAL, J. F.; SERVER IZQUIERDO, R. J. y MELIA MARTI, E. 147 págs. 2004. 18 € ISBN: 978-84-8476-196-9
ROUZET, E. y SEGUIN, G. 233 págs. Enc. 2005. 42 € ISBN: 978-84-8476-234-8
Medio ambiente • Ecología • Energías alternativas Cambio climático. Causas y consecuencias ARMADA, C. 210 págs. Enc. 2010. 30 € ISBN: 978-84-8476-402-1
o
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Aguas. Guía técnico-jurídica BAUTISTA, C. 361 págs. 2003. 40 € ISBN: 978-84-8476-123-5
Residuos Guía Técnico-Jurídica BAUTISTA, C. 377 págs. 1998. 30,50 € ISBN: 978-84-7114-752-3
Naturación urbana: Cubiertas ecológicas y mejora medioambiental Editor: J. BRIZ 396 págs. 2.a ed. 2004. 24 € ISBN: 978-84-8476-182-2
Los biocombustibles CAMPS, M. y MARCOS, F. 383 págs. 2.a ed. 2008. 35 € ISBN: 978-84-8476-360-4
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Evaluación ambiental estratégica analítica Hacia una toma de decisiones sostenibles CARATTI, P. y otros 197 págs. Enc. 2007. 21,88 € ISBN: 978-84-8476-300-0
Auditorías medioambientales Guía metodológica CONESA, V. 520 págs. 2.a ed. 1997. 41 € ISBN: 978-84-7114-697-7
Guía metodológica para la evaluación del impacto ambiental CONESA FERNÁNDEZ-VÍTORA, V. 864 págs. Enc. 4ª ed. revisada o y ampliada. 2010, 48 € nuev ISBN: 978-84-8476-384-0
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ECONOMIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
Instrumentos de la gestión ambiental en la empresa
Manual de energía eólica Investigación, diseño, promoción, construcción y explotación de distinto tipo de instalaciones
CONESA, V. 541 págs. 1997. 30,50 € ISBN: 978-84-7114-648-9
Manuales de gestión ambiental y auditoría CONSEJERIA DE MEDIO AMBIENTE DE LA COMUNIDAD DE MADRID - 2001 Sector de Administración Pública. 143 págs. 19,83 € ISBN: 978-84-7114-922-0 Sector de Artes Gráficas. 126 págs. 19,83 € ISBN: 978-84-7114-923-7 Sector de Construcción de Viviendas. 115 págs. 19,83 € ISBN: 978-84-7114-928-2 Sector de Mataderos. 141 págs.19,83 € ISBN: 978-84-7114-924-4 Sector de Minería a Cielo Abierto. 125 págs. 19,83 € ISBN: 978-84-7114-925-1 Sector de Recubrimientos Metálicos. 124 págs. 19,83 € ISBN: 978-84-7114-926-8
Tratado de ecología DAJOZ, R. 600 págs. 2.a ed. rev. y ampl. 2002. 49 € ISBN: 978-84-7114-828-5
Autor y coord.: ESCUDERO LOPEZ, J.M. Colaboradores: DE DIOS BORNAY, J.; SUAREZ, J.R.; XIBERTA BERT, J.; LACERA LEMA, N.E.; DE PABLO, J.C.; ARCE, A.; ESCUDERO MUÑOZ, A. 475 págs. 2.a ed. 2008. 38 € ISBN: 978-84-8476-363-5
Energías renovables. Manual técnico ESTEIRE y otros En prensa. ISBN: 978-84-8476-401-4
Gestión sostenible de paisajes rurales Técnicas e ingeniería FUNDACION ALFONSO MARTIN ESCUDERO 285 págs. Ilust. color. 2001. 36,06 € ISBN: 978-84-7114-985-5
Modelos energéticos para España: Necesidades y calidad de vida ALONSO, A.; AVEDILLO, M.; FERREIRO, M.; GARCIA, J.L.; GREGORIO, A.; MOLINERO, S.; MORENO, B. y PRIETO, R. Fundación Alfonso Martín Escudero 559 págs. Ilust. color. 2004. 60 € ISBN: 978-84-8476-206-5
La biomasa
Los parques naturales en España:
Fundamentos, Tecnologías y Aplicaciones
Conservación y disfrute
DAMIEN, A. 267 págs. Enc. 2010. 44 € ISBN: 978-84-8476-332-1
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CORRALIZA RODRIGUEZ, J. A.; GARCIA NAVARRO, J. y VALERO GUTIERREZ, E. Fundación Alfonso Martín Escudero 447 págs. 2002. 60 € ISBN: 978-84-8476-056-6
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MEDIO AMBIENTE • ECOLOGIA • ENERGIAS ALTERNATIVAS
Guía definitiva de los 10.000 espacios naturales de España GLOBAL ED. 800 págs. Ilust. color. Enc. 2005. 49 € ISBN: 978-84-8476-217-1
Compendio de energía solar: fotovoltáica, térmica y termoeléctrica FDEZ. SALGADO, J. 480 págs. 2ª ed. 2010. 52 € ISBN: 978-84-8476-400-7
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Eco-innovación Integrando el medio ambiente en la empresa del futuro FUSSLER, C. con JAMES, P. 380 págs. Enc. 1999. 27 € ISBN: 978-84-7114-790-5
La casa solar. Guía de diseño, construcción y mantenimiento
Consultoría e ingeniería ambiental Planes, programas, proyectos, estudios, instrumentos de control ambiental, dirección y ejecución ambiental de obra, gestión ambiental de actividades GOMEZ OREA, D. y GOMEZ VILLARINO, M. 696 págs. Enc. 2007. 55 € ISBN: 978-84-8476-313-0
GALLOWAY, T. 225 págs. + CD-Rom. 2006. 38 € ISBN: 978-84-8744-004-5
Diccionario ambiental y asignaturas afines GALVAN MERAZ, F. J. 324 págs. Enc. 2006. 34 € ISBN: 978-968-7462-50-7
Evaluación ambiental estratégica Un instrumento para integrar el medio ambiente en la elaboración de planes y programas GOMEZ OREA, D. 366 págs. Gráfs. 2007. 35 € ISBN: 978-84-8476-310-9
Evaluación de impacto ambiental Energías del siglo XXI. De las energías fósiles a las alternativas GIL GARCÍA, G. 758 págs. Ilust color. Enc. 2008. 58 € ISBN: 978-84-8476-347-5
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Un instrumento preventivo para la gestión ambiental GOMEZ OREA, D. 752 págs. Enc. 2.a ed. 2002. Reimp. 2010. 48 € ISBN: 978-84-8476-084-9
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MEDIO AMBIENTE • ECOLOGIA • ENERGIAS ALTERNATIVAS
Ordenación territorial
MADRID VICENTE, A. 311 págs. Ilust. Color. Enc. 2009. 44 € ISBN: 978-84-8476-359-8
GOMEZ OREA, D. 766 págs. Enc. 2.a ed. 2008. 48 € ISBN: 978-84-8476-325-3
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Energías renovables: Fundamentos, tecnologías y aplicaciones MADRID, A. 380 págs. 2008. 48 € ISBN: 978-84-8476-358-1
Energía solar térmica y de concentración Manual práctico de diseño, instalación y mantenimiento. Adaptado al Código técnico de la Edificación y al Nuevo Reglamento de Instalaciones Térmicas
Recuperación de espacios degradados
MADRID VICENTE, A. 326 págs. 2009. 24 € ISBN: 978-84-8476-380-2
GOMEZ OREA, D. 583 págs. Ilust. color. Enc. 2005. 62 € ISBN: 978-84-8476-211-9
o
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La protección de los espacios naturales en España
Tecnología solar IBAÑEZ PLANA, M.; ROSELL POLO, J.R. y ROSELL URRUTIA, J.I. o nuev Nueva ed. en preparación.
Sistemas de autobuses para el futuro
Antecedentes. Contrastes territoriales. Conflictos. Perspectivas MULERO MENDIGORRI, A. 309 págs. 2002. 30 € ISBN: 978-84-8476-069-6
INTERNATIONAL ENERGY AGENCY 225 págs. 2004. 18 € ISBN: 978-968-7462-38-7
Energía solar fotovoltaica Manual práctico LABOURET, A. y VILLOZ, M. 366 págs. 2008. 48 € ISBN: 978-84-8476-307-9
Tecnología de las energías renovables FERNÁNDEZ SALGADO, J.M. 390 págs. Gráfs. 2009. 48 € ISBN: 978-84-8476-349-9
o
nuev
Curso de energía solar (Fotovoltaica, Térmica y Termoeléctrica) Adaptado al Código Técnico de la Edificación y al Nuevo Reglamento de Instalaciones Térmicas
Perspectivas del medio ambiente mundial. GEO 4 PNUMA 540 págs. 2008. 70 € ISBN: 978-92-807-2838-5
Evaluación ambiental estratégica La evaluación ambiental de políticas, planes y programas OÑATE, J. J.; PEREIRA, D.; SUAREZ, F.; 47
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MEDIO AMBIENTE • ECOLOGIA • ENERGIAS ALTERNATIVAS
RODRIGUEZ, J. J. y CACHON, J. 382 págs. 2002. 29 € ISBN: 978-84-8476-013-8
La Agenda 21 Local (Vehículo idóneo para la necesaria participación directa de los ciudadanos en el Desarrollo Sostenible) DEL RIEGO ARTIGAS, P. 250 págs. 2004. 49 € ISBN: 978-84-8476-202-7
agresiones a las costas y soluciones. El turismo de costa, la pesca, la ordenación y la gestión del litoral SEOANEZ CALVO, M. 565 págs. 2000. 39,50 € ISBN: 978-84-7114-914-5
Ingeniería medioambiental aplicada a la reconversión industrial y a la restauración de paisajes industriales degradados Casos prácticos
Ecología, manejo y conservación de los ecosistemas de montaña en México SANCHEZ-VELASQUEZ y otros 393 págs. + 16 lám. color. Enc. 2008. 30 € ISBN: 978-968-7462-57-8
Aguas residuales: tratamiento por humedales artificiales Fundamentos científicos. Tecnología. Diseño SEOANEZ CALVO, M. 325 págs. 1999. 33,50 € ISBN: 978-84-7114-821-6
SEOANEZ CALVO, M. 478 págs. 1998. 36,50 € ISBN: 978-84-7114-749-3
El medio ambiente en la opinión pública SEOANEZ CALVO, M. 487 págs. 1997. 30,50 € ISBN: 978-84-7114-676-2
Tratado de climatología aplicada a la ingeniería medioambiental Análisis climático. Uso del análisis climático en los estudios medioambientales SEOANEZ CALVO, M. 724 págs. 2001. 44,50 € ISBN: 978-84-8476-007-8
Tratado de gestión del medio ambiente urbano SEOANEZ CALVO, M. 396 págs. 2001. 36,50 € ISBN: 978-84-7114-959-6
El gran diccionario del medio ambiente y de la contaminación Definiciones en español con traducción de los términos al francés y al inglés SEOANEZ CALVO, M. 807 págs. Enc. Reimp. 1999. 120 € ISBN: 978-84-7114-587-1
Manual de contaminación marina y restauración del litoral Contaminación, accidentes y catástrofes,
48
Tratado de la contaminación atmosférica SEOANEZ CALVO, M. 1.112 págs. Enc. 2002. 75 € ISBN: 978-84-8476-035-1
Tratado de reciclado y recuperación de productos de los residuos SEOANEZ CALVO, M. 604 págs. 2000. 41 € ISBN: 978-84-7114-901-5
01 NOVED 2010_NOVEDADES-1 05/11/10 08:55 Página 49
ECONOMIA GENERAL Y DE LA EMPRESA • INTERNET
Economía general y de la empresa • Internet
Valoración de empresas
Teoría, métodos y aplicaciones
Nuevas tecnologías, nuevos mercados de trabajo
ALONSO, R. y VILLA, A. 184 págs. 2007. 22 € ISBN: 978-84-8476-304-8
FUNDACIÓN SEPI 304 págs. 2008. 23 € ISBN: 978-84-8476-351-2
Internet y comercio electrónico BRIZ, J. y LASO, I. 548 págs. 2.a ed. 2001. 35 € ISBN: 978-84-7114-992-3
Eco-innovación FUSSLER, C. 380 págs. Enc. 1999. 27 € ISBN: 978-84-7114-790-5
Finanzas al desnudo: lecciones para empresarios y profesionales no financieros BUXADÉ, C. 239 págs. 2009. 44 € ISBN: 978-84-8476-376-5
e-Business en la práctica o
nuev
GLOOR, P. 182 págs. 2001. 25 € ISBN: 978-84-8476-006-1
Internet, comercio colaborativo y mComercio: Nuevos modelos de negocio LASO, I. e IGLESIAS, M. 536 págs. 2002. 39 € ISBN: 978-84-8476-058-0
El marketing en el siglo XXI: Claves y enigmas BUXADE CARBO, C. 388 págs. 2006. 40 € ISBN: 978-84-8476-262-1
La economía mundial: Una perspectiva milenaria MADDISON, A. 400 págs. 2002. 36 € ISBN: 978-84-8476-047-4
49
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ORGANIZACIONES INTERNACIONALES: COEDICIONES
Organizaciones internacionales: coediciones Informe sobre el desarrollo mundial 2008 Agricultura para el desarrollo BANCO MUNDIAL 322 págs. 2008. 35 € ISBN: 978-84-8476-337-6
464 págs. 2007. 32 € ISBN: 978-84-8476-303-1
La educación superior en el mundo 3. Nuevos retos y roles emergentes para el desarrollo humano y social GUNI 373 págs. 2008. 35 € ISBN: 978-84-8476-343-7
Informe sobre el desarrollo mundial 2009 Una nueva geografía económica BANCO MUNDIAL 392 págs. 2009. 38 € ISBN: 978-84-8476-372-7
o
nuev
Desarrollo y cambio climático
GLOBAL UNIVERSITY NETWORK FOR INNOVATION (GUNI) 332 págs. 2006. 29 € ISBN: 978-84-8476-266-9
La educación superior en el mundo 2007 Acreditación para la garantía de calidad: ¿Qué está en juego? GLOBAL UNIVERSITY NETWORK FOR INNOVATION (GUNI)
50
o
nuev
La educación superior en el mundo 2006: la financiación de las Universidades
Nuevas dinámicas para la responsabilidad social GUNI 222 págs. 2009. 31,50 € ISBN: 978-84-8476-378-9
Informe sobre el desarrollo mundial 2010 BANCO MUNDIAL 2010. 49 € ISBN: 978-84-8476-396-3
La educación superior en tiempos de cambio.
o
nuev
Cambios de ocupación del suelo en España OBS. SOSTENIBILIDAD ESPAÑA 448 págs. 2006. 28 € ISBN: 978-84-8476-287-4
Sostenibilidad en España 2008 OBSERVATORIO DE LA SOSTENIBILIDAD EN ESPAÑA 272 págs. 2009. 28 € ISBN: 978-84-8476-348-2
Sostenibilidad en España 2009. Atlas OBSERVATORIO DE LA SOSTENIBILIDAD EN ESPAÑA 451 págs. Gran formato. Enc. 2010. 36 € ISBN: 978-84-8476-388-8
o
nuev
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ORGANIZACIONES INTERNACIONALES: COEDICIONES
Sostenibilidad local Una aproximación urbana y rural OBSERVATORIO DE LA SOSTENIBILIDAD EN ESPAÑA 576 págs. Ilust. color. Enc. 2008. 28 € ISBN: 978-84-8476-371-0
Informe sobre desarrollo humano 2006 Más allá de la escasez: Poder, pobreza y la crisis mundial del agua PNUD 425 págs. 2007. 35 € ISBN: 978-84-8476-301-7 A lo largo de la historia el agua ha enfrentado a la humanidad a algunos de sus mayores retos. El agua es una fuente de vida y un recurso natural del que dependen nuestro medio ambiente y nuestros medios de sustento. Pero también es una fuente de peligro y vulnerabilidad. En los albores del siglo XXI las perspectivas de desarrollo humano se ven amenazadas por una creciente crisis mundial del agua. Este Informe desmiente el mito de que la crisis es el resultado de la escasez y sostiene que la pobreza, el poder y la desigualdad se encuentran en el núcleo del problema.
Informe sobre desarrollo humano 2010 PNUD 247 págs. Cuadros y gráficos. 2010. 40 € ISBN: 978-84-8476-403-8
o
nuev
Perspectivas del medio ambiente mundial. GEO 4 PNUMA 540 págs. 2008. 70 € ISBN: 978-92-807-2838-5
El control futuro de los alimentos Guía sobre las negociaciones y reglas internacionales sobre la propiedad intelectual, la biodiversidad y la seguridad alimentaria TANSEY, G. y RAJOTTE, T. (Edit.) o 312 págs. Cuadros. 2009. 30 € nuev ISBN: 978-84-8476-350-5
El fin del hambre en 2025 Un desafío para nuestra generación
Informe sobre desarrollo humano 2007/2008 La lucha contra el cambio climático. PNUD 400 págs. 2008. 35 € ISBN: 978-84-8476-322-2
Informe sobre desarrollo humano 2009 Superando barreras: Movilidad y desarrollo humanos PNUD 232 págs. 2009. 29 € ISBN: 978-84-8476-379-6
TRUEBA, I. y otros 921 págs. 2006. 40 € ISBN: 978-84-8476-283-6 Este libro va dirigido a los actores y agentes de cooperación y desarrollo, investigadores, profesores de universidad, profesionales y expertos, altos funcionarios de las administraciones públicas, cooperantes, voluntarios del sistema de Naciones Unidas, ONGs, medios de comunicación y, en general, a personas comprometidas y sensibilizadas con el drama del hambre y la pobreza del mundo.
Estudios en el extranjero 2006-2007 Edición XXXIII UNESCO 687 págs. 2006. 22 € ISBN: 978-84-8476-260-7
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TEMAS VARIOS
Temas varios Aprender una segunda lengua Metodología de la enseñanza y del aprendizaje
280 págs. 2003. 22 € ISBN: 978-84-8476-100-6 Se incluyen íntegros los documentos de la Cumbre.
DROSDOV, T. 197 págs. 2003. 12 € ISBN: 978-84-7003-350-6
La Universidad española hacia Europa FUND. ALFONSO MARTIN ESCUDERO MICHAVILA y CALVO 322 págs. 2000. 17,13 € ISBN: 978-84-7114-879-7
Manual de instalaciones de calefacción por agua caliente MARTIN, F 505 págs. 3ª ed. 2008. 58 € ISBN: 978-84-8476-357-4
La Cumbre de Johanesburgo Antes, durante y después de la Cumbre Mundial sobre Desarrollo Sostenible PEREZ DE LAS HERAS, M.
La guía del ecoturismo O cómo conservar la naturaleza a través del turismo PEREZ DE LAS HERAS, M. 290 págs. 2.a ed. 2003. 25 € ISBN: 978-84-8476-109-9
Manual del turismo sostenible PEREZ DE LAS HERAS, M. 288 págs. 2004. 25 € ISBN: 978-84-8476-179-2
Solicite información por temas
52
02 INDICE-TITULOS_INDICE-TITULOS 05/11/10 08:56 Página 53
INDICE
IndIcE dE TITulos Precio Euros
Título
Autor
Pág.
Aceites y las grasas: composición y propiedades, Los Acuicultura marina mediterránea Aditivos alimentarios Agave tequilero, El Agenda 21 Local, La Agenda de campo de suelos Agricultura ecológica. Manual y guía didáctica Agricultura de conservación 2002 Agricultura y desertificación Agrometeorología Agua y agronomía Aguacate y su manejo integrado, El Aguas. Guía técnico-jurídica Aguas residuales: tratamiento por humedales artificiales Ajo, El Alamo temblón, El Alcornoque, El Alimentación en España 2009 Alimentación humana. Errores y sus consecuencias Almendro, El Análisis de vinos, mostos y alcoholes Análisis regional. El proyecto Hispalink Análisis sensorial de los quesos, El Apicultura. Conocimiento de la abeja. Manejo de la colmena Aplicaciones fitotécnicas Aprender una segunda lengua Arboles de Madrid Arboles en España. Manual de identificación Arboles ornamentales Arboles y arbustos de la Península Ibérica e Islas Baleares, Los Árboles singulares de España Atlas clasificatorio de la flora de España Peninsular y Balear. Volumen I Volumen II Atlas de malas hierbas Auditorías medioambientales. Guía metodológica Bienestar animal y ganado porcino Bienestar animal y vacuno de leche Biocombustibles, Los Biomasa, La Bioenergía en México. Un catalizador del desarrollo sustentable, La
Graciani Ruesga Cubero y otros Valenzuela Del Riego Porta Casanellas Flórez Serrano Tamames Martín Santa Olalla Elías y Castellví Martín Santa Olalla Téliz y Mora Bautista Seoánez Calvo García Alonso Sierra de Grado Montero y Cañellas Mercasa García Rollán Muncharaz Madrid Cabrer Borras Chamorro y Losada Jean-Prost Urbano Terrón Drosdov López Lillo López Lillo Sánchez de Lorenzo López González Global Ed.
46 58 30 25,17 49 58 39 24 30,50 30,50 45 30 40 33,50 17,50 30 18 50 16 43 30 30,05 30 48 15 12 30,06 60 18 96 49
22 40 41 15 48 6 2 4 4 2 4 23 10 48 13 32 30 42 41 23 26 43 41 39 4 52 20 20 21 19 18
García Rollán García Rollán Villarías Conesa Buxadé Buxadé Camps y Marcos Damien
60 60 59 41 40 40 35 44
8 8 36 44 37 37 29 45
Com. Nal. Forestal
15
29
53
02 INDICE-TITULOS_INDICE-TITULOS 05/11/10 08:56 Página 54
INDICE Precio Euros
Título
Autor
Biofumigación en agricultura extensiva de regadío Biopesticidas de origen vegetal Bosques monumentales de España Buenas prácticas en marketing del vino Caballo, El Calendario definitivo de jardín, terraza y huerto Calidad del vino desde el viñedo, La Cambio cllimático. Causas y consecuencias Cambios de ocupación del suelo en España Caminos rurales. Proyecto y construcción Caracol. Cría y explotación, El Caracol y la helicicultura, El Cartas de la Tierra Casa solar, La Castaño, El Cerda reproductora, La Cerdo ibérico, El Chequeo médico de la PAC y perspectivas de la política agraria común tras 2013 Ciervo y el monte, El Cítricos. Variedades y técnicas de cultivo Citricultura Claves de la viticultura de calidad Comercialización de productos agrarios Comercio exterior agrario Cómo degustar los vinos Compendio de energía solar Compostaje Condiciones del suelo y desarrollo de las plantas según Russell Confitería y pastelería Conflictos entre el desarrollo de las aguas subterráneas y la conservación de los humedales: litoral mediterráneo Conflictos entre el desarrollo de las aguas subterráneas y la conservación de los humedales: aspectos legales, institucionales y económicos Conflictos entre el desarrollo de las aguas subterráneas y la conservación de los humedales: la cuenca alta del Guadiana Coníferas ornamentales Construcción de invernaderos Consultoría e ingeniería ambiental Control de la reproducción en el conejo Control futuro de los alimentos, El Crecimiento y desarrollo de las especies frutales
Bello y otros Regnault-Roger y otros Global Ed. Mora y Castaing Berner Plana Hidalgo Armada Obs. Sostenibilidad España Dal-Ré Tenreiro Gallo Fontanillas Lamo de Espinosa Galloway Berrocal y otros Buxadé Laguna
36 38 49 33 19,50 24 48 30 28 — 12 19 30 38 30,50 58 36
13 35 18 27 36 20 25 44 50 11 38 38 3 46 22 38 39
Alvarez-Coque y otros Montoya Soler Agustí Martínez de Toda Caldentey y De Haro Houck y Briz Ratti Fdez. Salgado Moreno y Moral Wild Madrid Vicente Fundación M. Botín
25 27,05 45 45 32 25 25 15,50 52 58 57,50 28,85
3 39 23 21 26 43 44 27 46 6 7 41
18
11
Fundación M. Botín
18
11
Fundación M. Botín Floramedia Serrano Cermeño Gómez Orea y Gómez V. Alvariño Tansey y Rajotte Coleto
18 21 48 55 10 30 10,50
11 17 16 46 36 51 22
54
Pág.
02 INDICE-TITULOS_INDICE-TITULOS 05/11/10 08:56 Página 55
INDICE Título
Autor
Precio Euros
Cría del avestruz, La Crianza del vino tino desde la perspectiva agrícola, La Cuadro de precios unitarios de la actividad forestal Cultivo de la coliflor y el bróculi, El Cultivo de la patata, El Cultivo de la sandía, El Cultivo de pimientos, chiles y ajíes, El Cultivo de setas y trufas Cultivo del babaco, El Cultivo del espárrago verde en invernadero Cultivo del maíz, El Cultivo del mango, El Cultivo del olivo, El Cultivo del tomate, El Cultivo en invernadero Cultivo moderno del champiñón Cultivo moderno del tomate Cultivos en macetas y contenedores Cultivos herbáceos extensivos Cultivos hidropónicos Cultivos industriales Cultivos ornamentales para complementos del ramo de flor Cumbre de Johanesburgo, La Curso de energía solar Decorar con flores secas paso a paso Dendrometría Desarrollo rural Desarrollo rural sostenible en la UE, El Descubrir el gusto del vino Diccionario ambiental y asignaturas afines Diccionario de agricultura Diccionario de ciencias hortícolas Diccionario forestal Diccionario tecnológico: maquinaria y equipos agrícolas Diseño de industrias agroalimentarias e-Business en la práctica. Cómo tener éxito en el comercio electrónico Ecología de cultivos Eco-innovación. Integrando el medio ambiente en la empresa del futuro Ecología, fisiología y biotecnología de la micorriza arbuscular Ecología, manejo y conservación de los ecosistemas de montaña en México
Anderloni Ruiz Col. Ing. Montes Maroto, Pomares y Baixauli Alonso Arce Maroto y otros Nuez y otros García Rollán Merino González Benavente-García Rodríguez Montessoro y León Galán Saúco Barranco y otros Nuez Alpi y Tognoni Vedder Rodríguez y otros Lemaire Guerrero García Resh López Bellido González y otros Pérez de las Heras Madrid Vicente Miralles Dieguez y otros Cazorla y otros Arroyos Peynaud y Blouin Galván Haensh y Haberkamp Soc. Esp. C. Hortícolas Soc. Esp. C. Forestales CEMAGREF Casp
21,50 30 99 48 43 40 59 22 10 13 30 39 55 59 27,50 17,50 17 32 39,50 36 75 29 22 44 33,50 — 20 32 18,50 34 114,50 48,50 95 99,50 38
36 28 29 14 13 14 14 15 23 13 40 22 21 14 15 16 15 13 13 16 14 13 52 47 20 29 2 2 27 46 3 15 32 2 41
Gloor Loomis y Connor
25 39,50
49 3
Fussler y James
27
46
Alarcón y Ferrera
33,05
Sánchez-Velásquez
30
Pág.
2 48
55
02 INDICE-TITULOS_INDICE-TITULOS 05/11/10 08:56 Página 56
INDICE Título
Autor
Ecología para la agricultura Economía de la empresa agraria y alimentaria Economía de la empresa agroalimentaria Economía mundial, La Edafología. Para la agricultura y el medio ambiente Educación e incendios forestales Educación superior en el mundo 2006: la financiación de las Universidades Educación superior en el mundo 2007, La Educación superior en el mundo 3 Educación superior en tiempos de cambio, La Elementos de fisiología vegetal Elementos de horticultura general Empresa de jardinería y paisajismo, La Enciclopedia de los alimentos Enciclopedia ilustrada de los cactus y otras suculentas. Vol. I Vol. II Vol. III Energía solar fotovoltaica: Manual práctico Energía solar térmica y de concentración Energías del siglo XXI Energías renovables: Fundamentos, tecnologías y aplicaciones Energías renovables. Manual técnico Enfermedades de la patata Enfermedades de las lechugas Enfermedades de los frutales de pepita y de hueso Enfermedades del conejo Enfermedades del tomate Enfermedades producidas por virus de las plantas ornamentales Enología: fundamentos científicos y tecnológicos Enología práctica. Conocimiento y elaboración del vino Entomología forestal Erosión y conservación del suelo Especias, aromatizantes y condimentos Estudios en el extranjero 2006-2007. Edición XXXIII Eucalipto, El Evaluación agro-ecológica de suelos para un desarrollo sostenible Evaluación ambiental estratégica Evaluación ambiental estratégica analítica Evaluación ambiental estratégica
Fdez. Alés y Leiva Ballestero Alonso y Serrano Maddison Porta Rodríguez Trejo Global University Network for Innovation GUNI GUNI GUNI Gil Martínez Maroto Ros Mercasa
56
Precio Euros
Pág.
24 29 29 36 58 41,16
2 43 41 49 6 31
29 32 35 31,50 59 39 52 35
50 50 50 50 3 14 20 42
Gómez Gómez Gómez Labouret y Villoz Madrid Vicente Gil Madrid Esteire y otros Biadene Blancard y otros Soc. Esp. Fitopatología Rosell Blancard
39,07 39,07 45 48 24 58 48
18 19 19 47 47 46 47
12,50 64 28,85 132,50 —
34 34 35 39 34
Albouy y Devergne Flanzy Peynaud Dajoz Morgan Arvy y Gallouin UNESCO Montoya Oliver
54,50 106 36 45,50 30 58 22 12
33 24 24 29 6 7 51 30
59 35 21,88 29
6 46 44 47
Rosa Gómez Orea Caratti Oñate y otros
02 INDICE-TITULOS_INDICE-TITULOS 05/11/10 08:56 Página 57
INDICE Precio Euros
Pág.
Título
Autor
Evaluación de impacto ambiental Fertirrigación Fertirrigación de la lechuga, La Filmes plásticos en la producción agrícola, Los Fin del hambre en 2025, El Finanzas al desnudo: lecciones para empresarios y profesionales no financieros Física para ingenieros Fitotecnia. Ingeniería de la producción vegetal Fitotecnia. Bases y tecnologías de la producción agrícola Flora del farmacéutico, La Flora ornamental española, T. 1 T. 2 T. 3 T. 4 T. 5 T. 6 Flores secas de nuestros campos y jardines Formas de cultivo de la vid y modalidades de distribución de los productor fitosanitarios Frutas y hortalizas Fruticultura Fundamentos de hidrogeología Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios Genómica y mejora vegetal Gerbera, lilium, tulipán y rosa Gestión de la seguridad alimentaria Gestión medioambiental en la acuicultura española, La Gestión sostenible de paisajes rurales. Técnicas e ingeniería
Gómez Orea Cadahía Rincón REPSOL Trueba
48 48 30 35 40
46 5 14 16 51
Buxadé Lleó Urbano Villalobos y otros Reynaud Asoc. Esp. Par. Jard. Pub.
44 29 29 29 48 29,45 32,69 33 30 35 42 10,50
49 3 4 5 10 7 7 7 7 7 7 20
59 28 49 — 42 32 23 18 21,04
24 42 21 12 41 3 13 42 40
36,06 120 10 15 18 59 30,05
45 48 10 20 8 21 23
Gran Diccionario del Medio Ambiente y la Contaminación, El Guía breve de plantas aromáticas de la España peninsular Guía de árboles, arbustos y planta de flor Guía de bolsillo para el buscador de setas Guía de las plantas ornamentales Guía de las frutas cultivadas. Identificación y cultivo Guía de los árboles y arbustos de la Península Ibérica y Baleares Guía del ecoturismo o cómo conservar la naturaleza a través del turismo Guía del transporte frigorífico Guía definitiva de los 10.000 espacios naturales de España Guía fácil de las mejores setas
Miralles Balsari y Scienza Mercasa Agustí Martínez Alfaro Hermida Junta de Andalucía Bañón y otros F. Polledo MAPA Fund. Alfonso Martín Escudero Seoánez Calvo Mendiola Pérez De Diego Calonge Sánchez de Lorenzo Navarro López González
49
19
Pérez de las Heras Inst. Nal. del Frío Global Ed. García Rollán
25 30 49 18
10 41 9 9
57
02 INDICE-TITULOS_INDICE-TITULOS 05/11/10 08:56 Página 58
INDICE Título
Guía metodológica para la evaluación del impacto ambiental Guía práctica de productos fitosanitarios 2010 Gusto del vino, El Helados Herramientas biotecnológicas en fitopatología Hidrología agroforestal Historia de la agronomía Horticultura herbácea especial Huerto en el jardín, El Incendios forestales Indicadores de calidad de planta forestal Impacto ambiental de incendios forestales Impulso, desarrollo y potenciación de la ostricultura en España Influencia de la luna en la agricultura y otros temas de principal interés para el campesino y gentes de la ciudad Informe sobre desarrollo humano 2006 Informe sobre desarrollo humano 2007/2008 Informe sobre desarrollo humano 2009 Informe sobre desarrollo humano 2010 Informe sobre el desarrollo mundial 2008 Informe sobre el desarrollo mundial 2009 Informe sobre el desarrollo mundial 2010 Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria Ingeniería en los procesos de desertificación, La Ingeniería y mecanización vitícola Ingeniería medioambiental aplicada a la reconversión industrial Iniciación a la botánica Instalaciones eléctricas de baja tensión en el sector agrario y agroalimentario Instrumentos económicos en la gestión del agua en la agricultura, Los Instrumentos de la gestión ambiental en la empresa Internet, comercio colaborativo y mComercio Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria Internet y comercio electrónico Introducción a la edafología Introducció a l’edafologia Introducción a la mejora genética vegetal Invernaderos de plástico
58
Precio Euros
Pág.
Conesa Yagüe y Yagüe Peynaud Madrid Soc. Esp. Fitopatol. Muñoz Carpena Maroto Maroto Noguera Rodríguez Trejo Rodríguez Trejo Flores
48 45 59 35 49 — 29 49 21 30 18 30
44 36 27 42 36 12 4 14 20 31 31 29
Polanco
36
40
Angles i Farrerons PNUD PNUD PNUD PNUD Banco Mundial Banco Mundial Banco Mundial
13 35 35 29 40 35 38 49
2 51 51 51 51 50 50 50
Puig Durán López Cadenas Hidalgo e Hidalgo
17 95 48,50
42 3 26
Seoánez Calvo Fuentes Yagüe
36,50 15,50
48 8
Luna y otros
47
12
Albiac Conesa Laso e Iglesias Briz Briz y Laso Porta y otros Porta y otros Cubero Castilla
18 30,50 39 35 35 59 49 39 48
10 45 49 41 49 6 6 13 15
Autor
02 INDICE-TITULOS_INDICE-TITULOS 05/11/10 08:56 Página 59
INDICE Precio Euros
Título
Autor
Pág.
Investigación agraria en España, La El jamón ibérico. De la dehesa al paladar El jardín. Arte y técnica Jardín mediterráneo, Su Jardín y huerto biológicos Jardines del Mediterráneo Jardinería en clima mediterráneo Jornadas sobre ganado de lidia I Jornadas sobre ganado de lidia II Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa Leguminosas grano en la agricultura moderna, Las Logística en la empresa agroalimentaria Lombricultura. Teoría y práctica Lucha integrada contra las plagas agrícolas y forestales Madera y su anatomía. La Maduración y madurez de la uva Manejo de especies migratorias: la tórtola común en España Manual básico de la poda y formación de los árboles forestales Manual de agricultura de precisión Manual de contaminación marina y restauración del litoral Manual de energía eólica Manual de extinción de grandes y peligrosos incendios Manual de industrias de la carne Manual de industrias lácteas Manual de ingeniería básica para la prevención y extinción de incendios forestales Manual de instalaciones de calefacción por agua caliente Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos Manual de lombricultura Manual de quemas controladas Manual de tonelería Manual de tratamiento, reciclado, aprovechamiento y gestión de las aguas residuales de las industrias agroalimentarias Manual de valoración de montes y aprovechamientos forestales Manual de viticultura Manual del turismo sostenible Manual para buscar setas Manual para la evaluación de campo de la degradación de la tierra Manual práctico de jardinería Manual técnico de jardinería I
Fund. A. M. Escudero Ventanas Del Cañizo Gildemeister Kreuter Blanco Gildemeister Buxadé Buxadé
35 33 78 26,50 49 30 30 15,03 27,05
3 43 17 18 19 17 18 37 37
Madrid Vicente Nadal y otros Alonso y otros Schuldt Carrero G. Esteban y otros Blouin y Guimberteau Montoya y Mesón Barrio y otros Basso y otros Seoánez Escudero Martínez Ruiz Ranken Madrid
30 30 18,50 29 21,50 60 29 25 35 30 39,50 38 28 30 82
42 13 40 39 34 29 24 39 29 2 48 45 30 43 42
Arnaldos y otros Martin Madrid Vicente Ferruzzi Martínez Ruiz Vivas
60 58 30 18,50 23 29
29 52 42 38 30 28
Seoánez
38
43
Martínez Ruiz Reynier Pérez de las Heras García Rollán
26 35 25 30
30 27 52 9
Stocking Plana Gil-Albert
30 24 28
7 20 17
59
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INDICE Precio Euros
Pág.
Gil-Albert
38
18
Tolosana Comunidad de Madrid Gil Sierra Ortiz-Cañavate Córdoba y otros Buxadé Rouzet y Séguin Martínez de Toda Rondeux Seoánez Calvo Foro Agrario
36 19,83 8 — 35 40 42 16,50 49 30,50 24
32 45 24 12 8 49 28 26 31 48 3
Tesi Montaño Gea Alegría y Tello Suárez Lepe G. del Tánago Alonso y otros Ortega Briz Guerrero García Fundación SEPI
35 35 17,43 47 28 60 30 24 23 23
16 4 35 28 9 45 35 44 22 49
Foro Agrario Alcántar y otros Guillaume y otros Muñoz y otros Ibarz y Barbosa Gómez Orea Buxadé Carbó Buxadé Carbó Ceballos y Purroy Del Cañizo Arias y otros Corraliza y otros INRA Huchzermeyer Torres Juan Dal-Ré Off. Nat. Chasse G. de Jalón y otros
18 28 48 49 58 48 30,05 36,06 28 — 45 60 59 30,50 25,50 30 10 15
3 5 40 18 41 47 37 37 7 17 24 45 14 39 32 11 39 8
Título
Autor
Manual técnico de jardinería II Manual técnico para el aprovechamiento y elaboración de biomasa forestal Manuales de gestión ambiental y auditoría Maquinaria para el cultivo y recolección de la vid Máquinas agrícolas y su aplicación, Las Mariposas en libertad Marketing en el siglo XXI, El Marketing del vino, El Mecanización integral del viñedo Medición de árboles y masas forestales Medio ambiente en la opinión pública, El Medios de producción agrícola Medios de protección para la hortoflorofruticultura y el viverismo Micorrizas arbusculares en ecosistemas áridos y semiáridos Micosis del cultivo del champiñón Microbiología enológica. Fundamentos de vinificación Minerales y minas de Madrid Modelos energéticos para España Moscas blancas: Temas selectos sobre su manejo Naturación urbana Nueva olivicultura Nuevas tecnologías, nuevos mercados de trabajo Nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones en el futuro de la agricultura y el mundo rural Nutrición de cultivos Nutrición y alimentación de peces y crustáceos Olivos monumentales de España Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos Ordenación territorial Ovino de leche. Aspectos clave Ovino de carne. Aspectos clave Pájaros de nuestros campos y bosques Palmeras Parásitos de la vid. Estrategias de protección razonada, Los Parques naturales en España: conservación y disfrute, Los Patata, La Patología de avestruces y otras ratites Patología forestal Pequeños embalses de uso agrícola La perdiz Pesca en las aguas de la Comunidad de Madrid, La
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02 INDICE-TITULOS_INDICE-TITULOS 05/11/10 08:56 Página 61
INDICE Título
Autor
Perspectivas del medio ambiente mundial. GEO 4 Pescados y mariscos Plagas de insectos en las masas forestales
PNUMA Mercasa Sociedad Española de Ciencias Forestales Carrero Villalva APS APS APS APS Domínguez APS APS APS APS APS APS Ros Orta Mendiola y Martín Muñoz López Sáez Hidalgo Montoya Oliver Grisvard Drénou Gil-Albert Gil-Albert Muñoz Rodríguez Buendía Bayer Lleó y otros Sánchez Pineda Juliá y otros Amorós Pimentel Cuéllar Vidalie Buxadé Mateo Box Mulero Barbagallo y otros Rosati Navarro
Plagas del campo Plagas y enfermedades de jardines Plagas y enfermedades de la lechuga Plagas y enfermedades de la vid Plagas y enfermedades de las coníferas Plagas y enfermedades de las curcubitáceas Plagas y enfermedades de las plantas cultivadas Plagas y enfermedades de los céspedes Plagas y enfermedades de los cítricos Plagas y enfermedades de los frutales de hueso Plagas y enfermedades de las plantas en maceta con flores Plagas y enfermedades del maíz Plagas y enfermedades del manzano y del peral Planificación y gestión integral de parques y jardines Plantas aromáticas gastronómicas Plantas medicinales y aromáticas Plantas parásitas de la Península Ibérica e Islas Baleares Poda de la vid Poda de los árboles forestales, La Poda de los árboles frutales (Peral-Manzano), La Poda de los árboles ornamentales, La Podas de las especies arbustivas ornamentales, Las Podas de las especies arbóreas ornamentales, Las Polinización de cultivos Principales especies pascícolas de las zonas templadas Principales virus de las plantas hortícolas Problemas y cuestiones de física Procesos de elaboración de alimentos y bebidas Procesos de fusión en cooperativas agrarias, Los Producción de agrios Producción de árboles y arbustos de uso múltiple Producción de caracoles Producción de flores y plantas ornamentales Producción del avestruz Prontuario de agricultura Protección de los espacios naturales en España Pulgones de los principales cultivos frutales Qualigeo Química agrícola
Precio Euros
Pág.
70 28
47 42
45 59 38 24 24 24 24 41 24 24 24 24 24 24 44 15 17 58 25 8 10 30 30 30 26 34,86 35 39 60 18 44 30 23 29 72 38 30 27,50 50 26
32 34 21 33 33 33 33 35 33 33 33 33 34 33 21 10 10 10 25 31 22 17 18 18 4 13 34 3 43 44 21 23 38 15 37 5 47 34 43 4
61
02 INDICE-TITULOS_INDICE-TITULOS 05/11/10 08:56 Página 62
INDICE Precio Euros
Pág.
Moreno y Peinado Hernández-Briz Gómez Orea Foro Agrario Fund. M. Botín
50 8 62 20 18
27 39 47 3 11
Jankiewicz Foro Agrario Fontanillas Bautista González-Espinosa Losada Villasante Losada Villasante Rodrigo y Cordero Moya Talens Tarjuelo Martín-Benito Amorós
27,36 12 15,50 30,50 30 36 36 25 36 44 10
3 38 38 44 30 11 11 12 12 12 10
Torres Carranza y Arístegui Moral Muñoz y otros Cadahia Molina y otros Morcillo San Juan Montoya Egea Ibáñez Int. Energy Ag. Observatorio de la Sostenibilidad en España Observatorio de la Sostenibilidad en España Observatorio de la Sostenibilidad en España
25 15 55 60 33 36,06 24 99 28 18
23 7 35 31 6 4 31 31 2 47
28
50
36
50
28
51
Parra y otros Astier y Holland
30 18
23 2
Sauvant, Perez y Tran Liberati Gil Ribes y otros García y otros Vignote y M. Rojas
37 15 32 30 68
39 26 3 6 32
Título
Autor
Química enológica Rana. Cría y explotación, La Recuperación de espacios degradados Regadío y los cultivos alimentarios y energéticos en España, El Régimen jurídico de las aguas subterráneas Reguladores del crecimiento, desarrollo y resistencia en plantas Repercusiones de la influenza aviar en el sector avícola español Reptiles, Los Residuos. Guía Técnico-Jurídica Restauración de bosques en América Latina Riego. Fundamentos hidráulicos, El Riego, II, El Riego localizado. Programas informáticos para Windows Riego localizado y fertirrigación Riego por aspersión y su tecnología, El Riego por goteo en cítricos Riesgos climáticos en cítricos. Sintomatología y evolución de daños Ríos de Madrid: naturaleza e historia Sanidad de los vegetales cultivados, La Sanidad forestal Savia como índice de fertilización, La Sector agrario, El Sector forestal y la Unión Europea, El Selvicultura Sistema agrario: proyecto evolutivo estable Sistemas de autobuses para el futuro Sostenibilidad en España 2008 Sostenibilidad en España 2009 Atlas Sostenibilidad local: una aproximación urbana y rural Suelos y la fertilización del olivar cultivado en zonas calcáreas, Los Sustentabilidad y campesinado Tablas de composición y de valor nutritivo de las materias primas destinadas a los animales de interés ganadero Tapones sintéticos en enología, Los Técnicas de agricultura de conservación Técnicas de análisis de parámetros bioquímicos en suelos Tecnología de la madera
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02 INDICE-TITULOS_INDICE-TITULOS 05/11/10 08:56 Página 63
INDICE Título
Autor
Tecnología de las energías renovables Tecnología de los vinos blancos Tecnología de mataderos Tecnología del jamón ibérico Tecnología solar Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas Termotecnia Topografía, geodesia y cartografía aplicadas a la ingeniería Topografía abreviada Topografía general y aplicada Tractores. Técnica y seguridad Tractores y motores agrícolas Transgénicos, Los Tratado de arboricultura frutal. Vol. I Tratado de arboricultura frutal. Vol. II Tratado de arboricultura frutal. Vol. III Tratado de arboricultura frutal. Vol. IV Tratado de arboricultura frutal. Vol. V Tratado de climatología aplicada a la ingeniería medioambiental Tratado de la contaminación atmosférica Tratado de cultivo sin suelo Tratado de ecología Tratado de enología Tratado de enología Tratado de fitotecnia general Tratado de fruticultura para zonas áridas y semiáridas. Vol. I Tratado de fruticultura para zonas áridas y semiáridas. Vol. II Tratado de gestión del medio ambiente urbano Tratado de piscicultura Tratado de reciclado Tratado de viticultura general Truficultura: Fundamentos y técnicas Universidad española hacia Europa, La Vacuno Vacuno de leche de alta producción: sus alojamientos e instalaciones Vademécum de materiales de riego 2007-2008 Valoración agraria Valoración de empresas Valoración económica del agua de riego Variedades de olivo en España Verraco, El. Claves de su optimización productiva
Salgado De Rosa López y Casp Ventanas Ibáñez y otros
Precio Euros
Pág.
48 39,50 45 51,50 —
47 24 41 43 47
Molina Amigo Polidura Domínguez García-Tejero Domínguez García-Tejero Ortiz-Cañavate y otros Arnal y Laguna Villalobos Gil-Albert Velarde Gil-Albert Velarde Gil-Albert Velarde Gil-Albert Velarde Gil-Albert Velarde Seoánez Calvo Seoánez Calvo Urrestarazu y otros Dajoz Hidalgo Ribéreau-Gayon Urbano Terrón Melgarejo Melgarejo Seoánez Calvo Huet Seoánez Hidalgo Reyna Michavilla Mercasa
28,85 29 23 27,50 39,50 28 30 24 10,82 16,83 13,22 10,82 22 44,50 75 60 49 — 120 36,50 34,86 40 36,50 48,50 41 — 50 17,13 28
27 2 12 11 11 12 10 5 22 22 22 22 22 48 48 16 45 25 28 5 23 23 48 40 48 25 16 52 42
Buxadé y Torres Cuenca Caballer Alonso y Villa Caballer y Guadalajara Rallo y otros Buxadé y Sánchez
40 30 28 22 18,50 75 50
38 11 43 49 10 23 38
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02 INDICE-TITULOS_INDICE-TITULOS 05/11/10 08:56 Página 64
INDICE Precio Euros
Pág.
Mijares y García Pelayo y Sáez Illobre López Alejandre García de Luján Ruano
18
26
18 30,05 39
26 24 32
Buxadé Carbó Buxadé Carbó Buxadé Carbó Buxadé Carbó Buxadé Carbó Buxadé Carbó Buxadé Carbó Buxadé Carbó Buxadé Carbó Buxadé Carbó Buxadé Carbó Buxadé Carbó Buxadé Carbó
19,50 19,50 19,50 19,50 19,50 19,50 19,50 19,50 19,50 19,50 19,50 19,50 19,50
37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 38
Título
Autor
Vino de la cepa a la copa, El Viticultura, enología y cata para aficionados Viticultura del jerez, La Viveros forestales, Los Zootecnia. Bases de producción animal I. Estructura-etnología-anatomía-fisiología II. Reproducción y alimentación III. Alimentos y racionamiento IV. Genética, patología, higiene y residuos animales V. Avicultura clásica y complementaria VI. Porcinocultura intensiva y extensiva VII. Producción vacuna de leche y carne VIII. Producción ovina IX. Producción caprina X. Producciones cunícula y avícolas alternativas XI. Producciones equinas y de ganado de lidia XII. Producciones cinegéticas, apícola y otros XIII. Producción animal acuática
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02 INDICE-TITULOS_INDICE-TITULOS 05/11/10 08:56 Pรกgina 65
LOS
MEJORES LIBROS DE
MEDIO AMBIENTE Y ENERGร AS ALTERNATIVAS
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JARDINERร A
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BOLIVIA • SR. LIBRO Jordán, 0617 - Local 5, 6 COCHABAMBA, Bolivia Sr. Hugo Villanueva Teléf. 591.4.4504349 - 4252741 Fax: 591.4.4252741 sr.libro@supernet.com.bo villanue@supernet.com.bo www.sr-libro.com BRAsIL • ZAMBONI COMERCIO DE LIVROS LTDA. Rua da Balsa, 559 – 1º CEP 02910-000- SAO PAULO Tf.: 55.11.393.32.859 Fax: 55.11.393.13.859 luigizamboni@zambonibooks.com.br COLOMBIA • EDITORIAL HISPANO ANDINA Calle 21 No 40 – 13 Bodega. Avenida Carrera 40 No 20 A – 89 Oficina. Bogotá – Colombia Sr. Enrique Fajardo Tel./Fax: 57 1 269 51 37 E-mail: edimonse@cable.net.co CHILE • ANTÁRTICA LIBROS San Francisco, 116 SANTIAGO, Chile Sr. Paul Laborde Teléf.: 56.2.639 3476 Fax: 56.2.633 3402 plaborde@antartica.cl cperez@antartica.cl COsTA RICA • LIBRERIA LEHMAN, S.A. Apartado 10011-1000 San José
ECUADOR • EDIDAC Calle Yasuni, 44-258 y Avda. El Incá Quito Sra. Mariella Avilez Teléf.: 593 22 44 18 71 Fax: 593 22 48 34 30 E-mail: secretaria@edidac.com • LIBRI-MUNDI Irlanda E10-16 y R. Salvador Torres XXI - 8º Quito Teléf.: 593 2 22 42 696 Fax: 593 2 22 44 019 E-mail: ext_comercio@librimundi.com EL sALVADOR • EDITORIAL LA CEIBA PI. Sol, 1 - Col. La Sultana C/ Mediterráneo SAN SALVADOR Teléf.: 503.2.243.69.18 gerencia@libroslaceiba.com GUATEMALA • ARTEMIS 12 Calle 10-55 - zona 1 Apartado Postal 2923 01001 Guatemala D. Jesús Chico Teléf.: 502.2.220.36.45 Fax: 502 2 238 08 66 E-mail: ventasae@artemisedinter.com Internet: www.artemisedint.com HONDURAs • LIBRERIA NAVARRO Calle Real, 201 (Comayaguela) Honduras Agustín Montes Teléf.: 504.222.29.00 Fax: 504.222.75.36 amontes@librerianavarro.com
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03 Depositarios_3 de cubierta 05/11/10 08:57 Página 68
• LIBRERIA ZAMORANO – DISA Disa Educativa, S. de R.L. Residencial Plaza 3ra. Calle Bloque 29, Casa 25 23000 TEGUCIGALPA, D.C., Dª Edilect de Rosas Teléf./Fax: 504 228 6175; 2872000 Ext. 2433 erosas@zamorano.edu.hn
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NICARAGUA • HISPAMER Arriba 1 C. del Sur. Apartado A-221, zona 13 1000 MANAGUA Teléf.: 505 278 12 10 Fax: 505 278 08 25 E-mail: atencionalcliente@hispamer.com.ni hispamer@hispamer.com.ni
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PARAGUAY • EDICIONES TECNICAS PARAGUAYAS Blas Garay, 106 e/ Ind. Nacional ASUNCION Dª. Vanesa Valverde Teléf.: 595.21.390-396 Fax: 595.21.370-343 ventas@etp.com.py PERÚ • LIBUM – Fundación Libro Universitario Avda. Petit Thourars, 4799. Miraflores LIMA, 18 Srta. Pamela Tapullima y D. G. Herrera Teléf.: 51.1. 446.49.25 Fax: 51.1. 4.40.65.87 libun@libun.edu.pe
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03 Depositarios_3 de cubierta 05/11/10 08:57 Pรกgina 69
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NOVEDADES
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EDICIONES MUNDI-PRENSA Desde primeros de septiembre de 2010 el “fondo editorial” de EDICIONES MUNDI-PRENSA se ha integrado, a todos los efectos, en EDICIONES PARANINFO, S.A. Este hecho va a suponer una potenciación del fondo en todas sus vertientes, tanto en las publicaciones técnicas como las más divulgativas así como, en especial, en las orientadas a la formación profesional en todos sus niveles y en los libros de texto universitarios. PROFESORES. Mundi-Prensa cubre una alta gama de materias para la enseñanza especializada, especialmente universitaria. Ofrecemos a los PROFESORES que estén interesados en adoptar alguno de nuestros libros que nos soliciten un ejemplar de muestra y con mucho gusto se lo haremos llegar. Con su petición deberá indicarnos: nombre y dirección completa, dirección de correo electrónico, asignatura que imparte y centro (con las coordenadas del mismo) y número de alumnos actuales y/o previstos…
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CONTACTOS: Dirección Editorial (Ediciones Mundi-Prensa): José María HERNÁNDEZ Doctor Ingeniero Agrónomo - Avda. Filipinas, 50. 20003 Madrid - Tel.: +34 91 446 33 50 hernandez@paraninfo.es Dirección Comercial: Ricardo ALONSO. Tel.: +34 91 330 89 03 - ricardo.alonso@paraninfo.es Promotor Universidad: Alfredo TRUEBA. Tel.: +34 620 946 787 - alfredo.trueba@paraninfo.es PEDIDOS
• El cultivo del jitomate (Nieto-Velasco)
• Perspectivas campesinas sobre el manejo de recursos naturales (Gerrtisen) • Las ciencias agrícolas mexicanas y sus protagonistas (Casas y Martínez) • El cultivo del maíz. Temas selectos (De León-Rodríguez)
Nuestros libros pueden adquirirse directamente a través de nuestra propia red comercial: clientes@paraninfo.es. Tel. + 34 902 995 240. Fax: + 34 914 456 218, o solicitándolos para su envío por correo contra reembolso, cargando gastos de envío; y también a través de nuestra red de distribuidores, o a través de cualquier librería.
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