Salumi Italia
Cotti Italiani
SALUMI FORMAGGI
Formaggi Grana Italiani
Pecorini sardi marchigiani e toscani
Formaggi freschi
Mozzarelle e scamorze
Latte yogurt e uova
Derivati del latte
• dal 1967 •
29
PROSCIUTTI
Prosciutti Crudi 0701014
Prosciutto San Daniele
0701018
Prosciutto di Carpegna
0701410
Prosciutto Parma “Gran Riserva” Enzo Greci
0701010
Prosciutto Parma Corona
0701011
Prosciutto Nazionale
0701008
Prosciutto Patanegra
0701013/7
Prosciutto “Le Ghiande” s/o (anche senza noce)
0701230
Prosciutto Toscano Pepatello sgambato s/o
0701009
Prosciutto Mattonella Gran Rustico
0701015
Culatello Stagionato Veroni Il servizio di disossatura è gratuito
• dal 1967 •
30
Salumi stagionati Romagnoli 0701250
Salame Romagnolo Naturalsalumi con lardello
0701260
Salame tipo Felino Naturalsalumi senza lardello
0701250
Salame Romagnolo Naturalsalumi con lardello AnticaRicetta I prodotti Naturalsalumi sono privi di lattosio e glutine
0701021
Salame Milano Raspini
0701270
Salame Ungherese Raspini
0701320
Salame Nostrano Raspini fetta larga
0701190
Salsiccia stagionata Raspini (cacciatorini) I prodotti Raspini sono privi di glutine
SALUMI
Salami stagionati Italia
Salami stagionati Italia 0701025
Salame Milano Portalupi
0701020
Salame Milano Bombieri
0701295
Salame Spianata dolce
0701210
Salame piccante Ventricina Zampini
0701400
Finocchiona Toscana
0701022
Salamella stag. Fiorucci (ferro di cavallo)
0701145
Salsiccia piccante Zampini
31
Salumi Vari Italia 0701032/6
Coppa stag. Pedroni intera e mezza s/v Naturalsalumi
0701037
Coppa stag. spellata Naturalsalumi
SALUMI
Salumi Vari Italia 0701080
Speck alto adige
0701130/1
Bresaola di punta d’anca intera e mezza s/v
0701310
Lardo stagionato
0701120
Lonzino di suino stagionato Pedroni
0701460
Guanciale stagionato
0701145/210 Salsiccia Piccante e Ventricina Napoletana Piccante
Salumi Vari Italia 0701041 • dal 1967 •
32
Mortadella Beretta kg.2.5 ca.
0701040/2/8 Mortadella Felsineo kg.2 kg.6 kg.13 ca 0701044
Mortadella “Bollo Rosa” kg.3 ca.
0701090/5
Wurstel Parisier liscio e farcito
0701180/60
Wurstel misti grandi gr.250 x3 e piccoli gr.100 x4
0701185
Wurstel puro suino gr.100 x2
0701300
Carne salada Segata
I Cotti Italiani 0702012
Prosciutto cotto Raspini Fettapiù
0702017
Prosciutto cotto Veroni L’Agreste
0702010
Prosciutto cotto Portalupi Grangusto
0702014
Prosciutto cotto Bombieri Granpaese
0702015
Prosciutto cotto Novella Segata
0701050
Zampone precotto a trancio Vecchi
0701055
Zampone precotto kg.1 Golfera IGP
0701557
Zampone precotto kg.1 Bellucci
0702019
Prosciutto cotto Toast Bombieri
0702100
Prosciutto cotto Affumicato Tipo Praga Segata/Gasser
0702070
Pancetta Affumicata Cotta (Bacon)
0702020
Spalla cotta Bombieri
C OT T I E P O R C H E T TA
I Cotti Italiani
I Cotti Italiani 0702061
Fesa tacchino arrosto Segata
0702060
Fesa Tacchino al forno Tarky Aia
0702201
Porchetta trancio Signoracci
0702202
Porchetta trancio Sant’orso /Gasser
0205010
Porchetta Artigianale Calda (su ordinazione)
33
Formaggi Grana Italiani 01501010
Grana Padano (tutti i formati)
01501610
Parmigiano Reggiano (tutti i formati)
01501030
Grana Padano monodose grattugiato pz.200 gr.5
01501040
Grana Padano grattugiato kg.1 barattolo
01501051
Grattugiato misto Remix kg.1
01501052
Grattugiato misto Solomix Virgilio kg.1
F O R M A G G I S TA G I O N AT I
Formaggi Alberghieri 01501060/1
Edamer Bayernland e Paladin
01501065
Edam a fette kg.1 Bayernland
01501090
Brie Francese
01501180
Provolone Ila Bayernland
01501300
Maasdam Verdepascolo
01501310
Emmental Bavarese
01501316
Emmentaler Svizzero
Formaggi Nord Italia
• dal 1967 •
34
01501140/1
Italico quadro Belveneto/Casarrigoni
01501146
Taleggio Dop Arrigoni
01501360
Asiago
01502940
Gorgonzola Galbani 1/8
01502943
Gorgonzola Dop Dolce Arrigoni vari formati
01502250
Tomini Piemontesi
Pecorini Sardi e Romani 01501431
Pecorino Capriccio Sardo
01501452
Pecorino Sardo Selvaggio
01501450
Pecorino Sardo L’Isolano
01501320
Ricotta stagionata salata
01501460
Pecorino Romano
01501472 /42
Pecorino di Urbino Vald’Apsa (anche misto)
01501451
Pecorino Misto Auricchio
01501441
Formaggio Misto Maremmano
01501340
Marzolino Misto Maremmano
01501370
Caciotta di Urbino Dop
01501511
Pecorino al Tartufo Vald’Apsa
1501501
Pecorino al Peperoncino Val d’Apsa
F O R M A G G I S TA G I O N AT I
Pecorini Marchigiani e Toscani
Formaggi Alta Qualità 01501070
Formaggio di Fossa misto DOP Pascoli
01501072
Formaggio di Fossa DOP Brandinelli
01501071
Formaggio Fossa Misto Capra Pascoli
01501075
Formaggio stag. vaccino Caffiero Brandinelli
01501081
Formaggio di Capra Fiocco di Neve
01501490/1
Pecorino di Rocca Caseif.Canti kg.2
01501447
Pecorino stagionato in foglie di noce Canti & Rossi
01501950/1
Provolone Auricchio Classico e Giovane
35
Formaggi Freschi SICLA 01502010
Romagnolo Sicla
01502020
Primosale Sicla
01502083
Stracchino Sicla
01502110
Casatella Sicla
01502155
Ricotta fresca alla Romana Sicla
01502165
Fior di ricotta Sicla
01502175
Mascarpone fresco Sicla
01502300
Squacquerone Sicla
FORMAGGI FRESCHI
Formaggi Freschi Caseificio Pascoli 01502090
Raviggiolo Cas.Pascoli
01502110
Casatella Cas.Pascoli
01502300
Squacquerone Cas.Pascoli
01502151
Ricotta fresca Cas.Pascoli
Formaggi Freschi
• dal 1967 •
36
01502080/1
Stracchino Galbani e Valgardena
01502150
Ricotta Santa Lucia Galbani
01502157
Ricotta Valgardena
01502170
Mascarpone gr.500 Granarolo
01502282
Alpigiana Bayernland kg. 1,5 formaggio spalmabile
01502340
Robiola vaccina gr. 560 (7 sigari) Arrigoni
01502351
Robiola caprina fresca gr.75 x 2 pz Casarrigoni
01501800
Feta latte vaccino kg.3,2
01501802/01
Feta Greca latte pecora kg.2 e gr.200
01502940/3
Gorgonzola 1/8 Galbani/Arrigoni
01502947
Gorgonzola porzionato gr 200 DOP Arrigoni
Mozzarella Fiordilatte Cuore d’Abruzzo formati vari
01502570
Mozzarella di Bufala formati vari
01502400
Burrata in Foglia
Mozzarelle e Scamorze 01502532
Mozzarella filone kg.1 Lactis
01502530
Mozzarella filone kg.1 “Ila” Bayernland
01502537
Mozzarella filone k.1 Granarolo
01501930
Scamorza affumicata Bayernland
01502480
Made in Pizza Prealpi form.filante kg.2
01502493
Mozzarella Fiordilatte Alival kg.2
FORMAGGI FRESCHI
Mozzarelle Freschissime 01502494
Mozzarelle Porzionate 01502540/8
Mozzarella Bocconcini gr.100 e gr.125
01502538
Mozzarella Cubettata Granarolo kg.2,5
01502539
Mozzarella Julienne kg.2,5 Val Gardena
01502590
Mozzarella Sfoglia Cas.Pascoli
01502550
Mozzarelle Ciliegine Galbani
01502510
Mozzarella di Bufala gr.200
37
Latte e Yogurt 01504010/30 Latte Uht ALA intero e parzialmente scremato lt.1 01504031/12 Latte Uht Val Gardena Intero e Parz. Scremato lt.1 01504020
Latte Fresco Parmalat intero e parzialmente scremato lt.1
01504016
Latte Fresco ESL scadenza lunga lt. 1
01504050
Latte di Soia Alpro lt. 1
01504310 /60/20/26
Yogurt Naturale e Frutta kg.5 Bayernland/Valgardena
01504330/40 Yogurt Naturale e Frutta gr.125
L AT T I C I N I E U O VA
Derivati del Latte ed Affini 01502212
Burro kg.1
01502221 /31/35
Burro Sicla gr.125 gr.250 gr.500
01502200
Burrini porzione Hotel marche Varie
01504800
Panna fresca ALA/Granarolo lt.1
01504842
Panna fresca ESL scadenza lunga lt.1
01504810
Panna Uht Granarolo ml.500
01504820
Panna Uht Bayernland ml.200
01504850
Panna Veg. Duo Universale lt.1 Fanny
01504840
Panna Uht Debic Culinarie lt.1
01503120
Panna Veg. Debic Vegetop universale lt.1
01504805
Panna Prima Blanca Debic lt.1
01504830
Panna per caffè gr.10
01504860
Panna Spray Debic ml.750
01503010
Margarina kg.1 Linea alberghi
Uova 01000100
Uova fresche “L” Gialle e Rosse(guscio bianco) 6/90/180
01000101
Uova fresche “L” Naturali da 30
01000104
Uova biologiche conf.x4
01000110/2/3
Uovo Pastorizzato lt.1 intero/albume/ tuorlo
• dal 1967 •
38