Revista Panorama Retail - Edición 1194

ENTREVISTA EXCLUSIVA

25 25 años años

ENTREVISTA A RODRIGO GARGAGLIONE

El éxito detrás de las 1000 tiendas, la transformación del modelo de negocio y la satisfacción del cliente

Rodrigo Gargaglione, director de Franquicias y Expansión de Dia Argentina

ENTREVISTAALDIRECTORDE FRANQUICIASYEXPANSIÓNDEDIA ARGENTINA:

RODRIGOGARGAGLIONE

¿Cómo se llega a alcanzar las 1000 tiendas en el país? ¿A qué le podrían atribuir este logro?

Estamos muy contentos de poder celebrar la apertura de nuestra tienda #1000, para nosotros este logro es el

resultado de un profundo proceso de redirección del negocio, este Nuevo Dia que está ya presente en los barrios ofreciendo una experiencia de compra fácil y rápida, con un surtido que apuesta por los productos frescos y locales y una marca Dia de calidad a precios accesibles.

Detrás de esta propuesta de valor diferencial para el cliente está el trabajo de más de tres años para mejorar la eficiencia de la operación, transformar la logística, impulsar el canal online y fortalecer las relaciones con franquiciados y proveedores Todo con el objetivo de estar cada día más cerca para ofrecer gran calidad al alcance de todos

Del total de tiendas que operan hoy en Argentina, ¿qué porcentaje se maneja bajo el modelo de franquicias?

Del total del parque de tiendas Dia, el 72% es gestionado por nuestros franquiciados y franquiciadas Cada día estamos más cerca de ellos, manteniendo un plan de negocio sólido, rentable y accesible. Un dato que nos enorgullece muchísimo es que de la totalidad de las tiendas franquiciadas en Argentina, un 40% está

El éxito detrás de las 1000 tiendas, la transformación del modelo de negocio y la satisfacción del cliente

administrada por mujeres. Nuestras tiendas son un reflejo de las realidades que componen las comunidades de las que formamos parte El hecho de que gran parte de las tiendas Dia franquiciadas esté gestionada por mujeres habla y mucho de su espíritu emprendedor, de su visión en la búsqueda de un negocio sólido, rentable y sostenible en el tiempo.

¿Cómo fue la experiencia de renovación y evolución del modelo en Argentina? ¿Cuáles fueron los principales cambios que se implementaron?

En Argentina, este proceso de renovación se encaró luego de anunciar una inversión de más de 100 millones de dólares a fines de 2021 Hoy en día, estamos entrando en la etapa final de este plan de expansión y renovación de tiendas a nivel local y ya más del 55% del parque de tiendas (551 en total a diciembre 2022) ya opera con el nuevo concepto

La tienda Dia sigue siendo la auténtica tienda de barrio, donde haces tu compra en un ambiente

cercano y familiar. Pero a nivel estético y organizativo el cambio ha sido enorme Hemos reforzado nuestro surtido, que ahora es más amplio, refuerza la oferta de frescos y garantiza siempre la mejor opción para cada cliente con productos de calidad, saludables y accesibles (marcas nacionales + marca propia)

Además, las tiendas tienen una imagen más atractiva. Adoptamos un diseño simplificado, más amplio y luminoso: una nueva imagen exterior (fachadas) e interior (techos blancos y decoraciones en nuevos colores, nuevo mobiliario, vinilos, letras, portaprecios, separadores, cubrearcones, nuevos carros y canastos), más fresca, visual y adaptada para hacer la visita más agradable y facilitar la experiencia de compra y el recorrido en tienda Por último, implementamos una nueva forma de presentar los productos, para optimizar al máximo el espacio y el tiempo que nuestros clientes invierten en hacer su compra, dando prioridad a la marca propia y a secciones como la fruta y verdura o el frío

¿Notan un buen recibimiento y valoración de los cambios por parte de sus clientes? ¿Hubo un impacto en los resultados financieros?

Sin lugar a dudas, hay una gran aceptación y valoración por parte de nuestros clientes. Pero las renovaciones no solo resultan en una mejor experiencia para ellos, sino también en beneficio para los franquiciados/as: cada vez que se suma una tienda Dia renovada, la percepción del cliente se potencia y esto se traduce en incrementos de ventas, en volumen, del orden de 16%

Asimismo, en relación a los últimos resultados financieros, los datos a cierre de 2022 muestran un crecimiento consistente apoyado en nuestra propuesta de valor diferencial para nuestros clientes Este nuevo Dia se sustenta en un nuevo modelo de tienda de proximidad, la expansión del canal online, en la revisión de nuestro surtido y en la apuesta por la calidad de la marca Dia y está plenamente implantado en España y Argentina.

"Hay una gran aceptación y valoración de las renovaciones por parte de nuestros clientes"

EL SHOPPER ARGENTINO

¿Cómo observan al shopper argentino, qué es lo que más busca/necesita y cómo están dándole respuesta?

En un contexto de incertidumbre económica, los consumidores buscan obtener una buena relación precio - calidad en cada una de sus compras Esta es una de las características que destacan al shopper argentino, además de que son consumidores exigentes, que quieren comprar cuando quieren, donde quieren y como quieren, sin tener que resignar en nivel de atención.

Desde Dia, damos respuesta a esto sumando cada vez más soluciones y servicios que mejoren y simplifiquen la experiencia de compra de nuestros clientes Asimismo, nos proponemos estar cada día más cerca de las personas, con una oferta accesible, con un variado surtido de productos, de gran calidad y al mejor precio

¿Cómo está este consumo de sus productos de marcas propias actualmente en el país?

La marca Dia está muy bien posicionada en el país, con consumidores fieles que esperan nuestras novedades para visitar alguna de las 1000 tiendas que tenemos en el país. La calidad de Dia está conquistando a los consumidores y nuestros productos tienen un importante peso en las compras de cada mercado En Argentina es del 30%

Trabajamos de manera constante en nuestra marca propia, con más de 200 pymes locales, siempre buscando mejorar nuestra propuesta, enfocados en brindar opciones de productos de calidad a un precio competitivo En este sentido, para nosotros la innovación es clave: buscamos desarrollar productos que cuenten con un diferencial, pero a un precio que nuestros clientes puedan o quieran pagar.

¿Cuántas marcas propias tienen en la actualidad? ¿Tienen planes de seguir incrementando el portfolio?

Actualmente, tenemos más de 1.000 referencias de marca propia en todas las categorías de alimentación (dulce y salada, bebidas, productos congelados, perfumería y limpieza) que son producidos por más de 200 PyMES locales y solo pueden encontrarse en Dia Se suman además, más de 75 referencias de marca propia sin TACC (trigo, avena, cebada y centeno), aptos para celíacos y correctamente identificados

En 2022, lanzamos 80 nuevas referencias Entre ellas, se destaca la línea de Carnes Dia que consta de 35 diferentes tipos de cortes de vaca y cerdo. Este año lo arrancamos con importantes lanzamientos, desembarcando en nuevos mercados como el de la cerveza artesanal Rambler’s y la novedad de los vinos Fiel en lata; y estamos trabajando en muchos más que se irán presentando a lo largo de 2023.

¿Cuáles son los planes de expansión a nivel tiendas propias y franquiciadas?

En cuanto a nuestro plan de renovación de tiendas, año a año aceleramos el ritmo, hemos llegado a concretar 12 remodelaciones semanales En 2022 concretamos 255 y hoy el nuevo concepto de tienda ya es una realidad en el 55% de la red Apuntamos a completar el proyecto propuesto, para fines de este 2023

Y eso nos lleva también a otro plan, que va en paralelo a la renovación de las tiendas, que es la expansión En 2022 triplicamos las aperturas alcanzadas en 2021, llegando a 101 nuevas tiendas Recientemente anunciamos nuestra tienda n°1000, un verdadero hito en la trayectoria de Dia en Argentina. Nuestra hoja de ruta sigue en marcha y nuestras expectativas son positivas, estamos decididos a seguir creciendo: este 2023 vamos a incrementar el ritmo que sostuvimos años anteriores. La compañía se marca como objetivo acelerar el negocio para impulsar de nuevo su crecimiento con la ambición de consolidarse como líder del comercio de proximidad

Cabe destacar que los franquiciados y franquiciadas son nuestros aliados estratégicos en nuestra ambición de conquistar la proximidad Cada día más cerca de ellos, nuestro objetivo es convertir la franquicia Dia en el modelo más competitivo en el sector de la distribución de alimentación, mientras construimos una relación mutuamente beneficiosa para ambas partes.

Por último, ¿Cuál es el próximo logro que quieren alcanzar en Argentina?

Nuestro objetivo para este año es poder finalizar la última etapa de nuestro plan de renovación, mientras continuamos siendo la tienda de barrio que le facilita a nuestros clientes una experiencia de compra fácil y rápida, cerca de casa y con una oferta de productos de gran calidad a un precio accesible.

Durante 2023 planeamos enfocarnos en este objetivo trabajando para brindarles a nuestros clientes la mejor experiencia - comprando tanto en tiendas físicas como a través de Dia online - y acercándoles nuestra propuesta de valor que se refleja en la calidad de nuestros productos Dia y en un nuevo concepto de tienda que responde a las necesidades de los vecinos de cada barrio

"Nuestras expectativas para el 2023 son positivas, estamos decididos a seguir creciendo"

RETAIL & CATMAN News

Semana del 16 al 23 de marzo de 2023

Bodega Aurrerá se une al mundo del comercio electrónico con su programa "Despensa en tu casa"

Bodega Aurrerá se une al mundo del comercio electrónico con su programa "Despensa en tu casa", con el que no cobrará el costo de envío a partir de una compra mínima de 499 pesos y entregará los pedidos en menos de 24 horas.

Este programa estará disponible en 443 de las 2 300 tiendas de la cadena en todo el país, lo que representa el 20% de las tiendas. Además, la empresa también cuenta con kioscos digitales en tiendas y un servicio de Pick Up en tienda como parte de su modelo omnicanal Durante el 2022, Bodega Aurrerá entregó más de un millón de órdenes en línea y logró hacerlo de manera rentable, según la directora de operaciones, Rocío Alfaro Díaz.

Las nuevas unidades de la cadena ya están construidas bajo este formato, con espacio para el pickup y las entregas a domicilio No se especificó si la compañía tiene planes para remodelar el resto de las unidades o si tienen una meta para que todas las tiendas operen bajo este formato.

Amazon Go cerrará cerca del 30% de sus tiendas en Estados Unidos

Amazon Go cerrará cerca del 30% de sus tiendas en Estados Unidos debido a su estrategia de reducción de costes en un momento de complejidad económica y de retroceso de su negocio presencial La compañía cerrará ocho tiendas en total: dos en Nueva York, dos en Seattle y cuatro en San Francisco. Un portavoz de Amazon afirmó que como cualquier minorista físico, la compañía evalúa periódicamente su cartera de tiendas y toma decisiones de optimización en el camino. Desde la multinacional aseguran que ayudará a los empleados afectados a encontrar otros puestos dentro de la organización

La decisión afecta aproximadamente al 30% del parque de tiendas Amazon Go en el mercado estadounidense, donde actualmente cuenta con 29 tiendas Tras el cierre de las citadas, la compañía dispondrá de los establecimientos situados en Nueva York, Chicago, Seattle, Mill Creek, Pullayup, Torrance, Whittier y Woodland Hills

Amazon Go abrió su primera tienda al público en 2018 en Seattle con un modelo cashierless, es decir, sin necesidad de esperar para pasar por la caja Los clientes pueden comprar productos a través de su sistema 'Just Walk Out' y registrar sus compras y realizar pagos mediante la aplicación

Federico Giovenco es el nuevo director de Logística y Supply Chain de GDN Argentina

GDN Argentina anunció la designación de Federico Giovenco como director de Logística y Supply Chain quien tendrá el desafío de liderar y gestionar toda la cadena de distribución en línea con el proceso de transformación que está llevando la compañía en los últimos años. Giovenco formará parte del Comité Ejecutivo y reportará a Martin Lemos, actual gerente general de la empresa

Federico es ingeniero industrial de la Universidad de Buenos Aires (UBA) y cuenta con más de 10 años de trayectoria, liderando equipos e importantes desafíos en empresas como Ford Argentina, Coto CICSA y Nini Mayorista. Su experiencia se destaca en el desarrollo y la automatización de los procesos de logística.

Personajes icónicos

En los supermercados argentinos ya se están empezando a ver los octógonos negros que exige la Ley de Etiquetado Frontal Esta regulación obliga a los productos alimenticios envasados a llevar etiquetas con advertencias sobre los excesos de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías. Sin embargo, el impacto más notable será la eliminación de personajes icónicos como el tigre de Zucaritas, el conejo de Nesquik y la mamá de Lucchetti en muchos paquetes.

Los productos no pueden presentar personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas, mascotas ni cualquier otro elemento interactivo, obsequio, premio, regalo, accesorio o juego.

Western Union y 7-Eleven forman una alianza mexicana de remesas

Western Union y 7-Eleven se han asociado para aprovechar el mercado de remesas de México de $53 mil millones El servicio de transferencia de dinero anunció su asociación con 7-Eleven México, diciendo que permitirá a los consumidores en México enviar y recibir dinero desde más de 1.800 tiendas de 7Eleven en el país a más de 200 países donde opera Western Union.

Este movimiento se produce mientras Western Union trabaja para recuperar lo que considera una participación de mercado de suma cero robada por competidores, reviviendo su servicio de remesas digitales principales. Esta iniciativa incluye los esfuerzos continuos de la compañía en México, donde el ingreso total por remesas durante los primeros 10 meses de 2022 fue de $53 mil millones

desaparecen de los envases por nueva ley de etiquetado

Surtimayorista alcanza las 50 tiendas en Colombia

La cadena Surtimayorista ha inaugurado su tienda número 50 en el barrio 12 de Octubre de Valledupar, como parte de su plan de expansión en Colombia. Este formato innovador de Grupo Éxito, que representa el 5,2% de las ventas totales de la compañía, ofrece a los clientes productos a precios competitivos El almacén, que cuenta con más de 1 000 m2, generará más de 30 empleos y se une a las ocho tiendas que la marca ha abierto en lo que va del año

Surtimayorista trabaja con más de 290 proveedores, incluyendo pequeñas y medianas empresas que buscan crecimiento La cadena se esfuerza por ayudar a estos proveedores a reorganizarse y encontrar alternativas para seguir aportando a la sostenibilidad económica, cumpliendo su labor social y manteniendo la empleabilidad en la región y el resto del país.

Walmart invertirá

1.800 millones de pesos en 22 nuevas unidades

Walmart de México y Centroamérica invertirá más de 1800 millones de pesos en el estado de Nuevo León en 2023 para abrir 22 unidades de sus diferentes formatos. Esto fue anunciado en el marco del vigésimo aniversario de su Centro de Distribución en Monterrey, donde la empresa presentó sus planes de crecimiento en el estado.

Guilherme Loureiro, presidente ejecutivo y director general de Walmart de México y Centroamérica, dijo: "Nos entusiasma compartir los planes de inversión y crecimiento que la empresa tiene en el estado de Nuevo León, así como reiterar el compromiso de largo plazo con nuestros clientes y socios para ayudarlos a ahorrar dinero y vivir mejor"

Soriana crece en 2022 por la apertura de tiendas

Soriana anunció sus resultados financieros del cuarto trimestre de 2022 y del año completo, según el informe, durante el cuarto trimestre, la compañía registró un aumento del 5,8% en los ingresos en comparación con el mismo período del año anterior, alcanzando los $45,289 millones de pesos Este aumento se debió a la apertura de dos tiendas, la mejora de los ingresos inmobiliarios y un incremento en las ventas del formato Súper

La utilidad bruta también aumentó en un 6,5% en comparación con el cuarto trimestre de 2021, llegando a $10,433 millones de pesos La expansión de la utilidad bruta fue del 10 pb, y el indicador de ventas mismas tiendas del 4T22 fue del 5,0%. En general, los ingresos anuales aumentaron un 6,9%.

marca premium de Éxito fortalece la experiencia de compra de sus clientes

Grupo Éxito continúa fortaleciendo su marca premium Carulla con la Feria Carulla, una iniciativa que ofrece más de 1.500 productos con hasta un 40 % de descuento Los colombianos pueden aprovechar esta oferta hasta el 5 de abril en más de 80 tiendas a nivel nacional y a través del comercio electrónico en carulla com, la app Carulla, WhatsApp y Rappi

Carulla se enfoca en innovar la experiencia de compra de sus clientes y utilizar la tecnología para hacerlo La marca ha introducido conceptos como FreshMarket, un formato que ofrece productos frescos, saludables y orgánicos, y ha integrado tecnología como Smile ID, que permite a los clientes realizar pagos mediante reconocimiento facial

La cadena de tiendas minoristas Falabella ha anunciado su intención de invertir en Colombia durante 2023 para fortalecer sus divisiones tecnológicas y logísticas y aumentar su presencia en el segmento online.

La compañía planea destinar el 60 % de su plan de inversión de US$ 664 millones a plataformas tecnológicas, banca digital, reforzar el canal online y logística, con el objetivo de aumentar continuamente el número de clientes en la región

Además, abrirá 11 nuevas tiendas en varios países de la región, incluido Colombia, y remodelará algunas ya existentes La empresa también tiene previsto lanzar Falabella.com en Colombia y agregar funcionalidades al marketplace para mejorar la experiencia del cliente.

Las 8 categorías que más crecen en Argentina

Durante el 2022 las ventas totales de supermercados de Argentina presentaron un incremento de 1,6 % a precios constantes, mientras que las de las tiendas mayoristas retrocedieron un 0,6 % con respecto al mismo período de 2021. Sin embargo, hubo una coincidencia en las principales categorías que representaron la mayor cantidad de sus ingresos: Almacén, productos de Limpieza & Perfumería, y Bebidas.

En los supermercados, los productos de Almacén contribuyeron en el 25,2 % de las ventas totales vs 24,6 % de 2021; las Bebidas representaron el 18,8 % de las ventas, por debajo de la categoría en las tiendas mayoristas y levemente por encima del porcentaje de 2021 (17,3 %); mientras que los artículos de Limpieza & Perfumería contribuyeron en el 11,8 % de los ingresos totales

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MEMBRESÍA SHOPPER 2.0

AGENDA 2023

Membership Shopper México

Shopper Omnicanal 27 de abril

Shopper Soriana Híper 11 de mayo

Shopper Walmart Supercenter 4 de mayo

Shopper La Comer 18 de mayo

Shopper Farmacia Guadalajara 25 de mayo Shopper HEB 1º de junio

Shopper Walmart Express 8 de junio Shopper Sam's Club 15 de junio

Shopper Chedraui 22 de junio Shopper Soriana Mercado 29 de junio

Shopper Bodega Aurrera 6 de julio Shopper Canal eCommerce 13 de julio

Shopper Bodega Aurrera Express 20 de julio Shopper Oxxo 27 de julio

Shopper Casa Ley 3 de agosto

Shopper Farmacia Benavides 17 de agosto

Shopper 7Eleven 31 de agosto

Shopper Soriana Express 14 de septiembre

Shopper Farmacias del Ahorro 28 de septiembre

Shopper Tiendas Neto 10 de agosto

Shopper El Zorro 24 de agosto

Shopper Costco 7 de septiembre

Shopper Tiendas 3B 21 de septiembre

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