FOODPEOPLE Sverige - Salgskatalog 2018 by Foodpeople

JALM&B – JALMOGB.DK – T. +45 70 20 31 82 – FOODPEOPLE.DK

EKOLOGISKA BRÖD, KAKOR OCH WIENERBRÖD Jalm&B är en stolt del av Foodpeople. Jalm&B är ekologiskt bröd, kakor och wienerbröd skapat med respekt för hantverket och råvaran. Mjöl, smör och frukt kommer primärt från skandinaviska ekologiska mejerier, bönder och fruktodlare. Våra bröd är alla bakade med mjöl från Skandinavien, och vår surdeg är den viktigaste byggstenen i vårt bageri. Tiden är ytterligare en viktig ingrediens i Jalm&B, där den goda smaken inte går att skynda på. Tid till att söka efter den perfekta konsistensen och strukturen, tid för långtidsjäsning av brödet och bullarna för att uppnå en djupare smak och saftigare krumma och tid till att göra allt från grunden och koncentrera oss på de detaljer som äkta hantverk kräver.

EKOLOGISKT RÅGBRÖD Rågbröd är en del av Jalm&B’s själ. Ett gott rågbröd låter sig inte stressas fram, för det är blott tiden som kan ge den dess form, mognad och karakteristiska smak av god surdeg och solmogen råg. Vi kombinerar handbakad surdeg med kärnor av frön för att ge en extra smakupplevelse till rågbrödet då smak och behag lyckligtvis är olika.

MÖRKMALT RÅGBRÖD 12 x 950 g – artikelnummer DK11191 Ett mörkt rågbröd med karaktär av mörkt kornmalt och mörk maltsirap. Ett bröd med mycket smak, sötman och bitterhet, saftig krumma, smak från rågkärnor och en mild nötaktig smak från solros och pumpakärnor. Skärytan är ett färgschema mellan den mörka degen och den ljusa glöden av solros och gräskärnor. Tinas i 3-4 timmar. Bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 15-20 min.

CHIA PUMPABULLE 40 x 120g – artikelnummer DK11000 Tätt, saftigt rågbröd bakat på chia frön och mjuka kärnor från råg och korn. Toppade med pumpafrön, hirse- och chia frön. Tinas. Klar för servering. Kan bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 4 min.

CHIA MINI RÅGBRÖD 96 x 60g – artikelnummer SE11123 Vår variant av skolbrågbrödet på saftigt chia rågbrödssurdeg toppat med pumpakärnor, hirse- och chia frön. Perfekt att skära i små skivor för rågbrödscanapée eller som en rågbrödssnack. Tinas. Klar för servering. Kan bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 4 min.

HAMBURGERBRÖD BRIOCHE HAMBURGERBRÖD MED ÄGG 40 x 80g – artikelnummer DK10025 40 x 80g – artikelnummer SE11060 - skuret 40 x 60g – artikelnummer DK11081 40 x 60g – artikelnummer DK11082 - skuret 140 x 25g – artikelnummer DK11301 - slider Brioche hamburgerbröd bakat på ekologiskt smör från betande kor och ägg från frigående höns. Kombinationen av den mjuka och lätt söta briochen med salt, syra och umami från burgerfyllningen är det ideala svaret på en perfekt hamburgare. Bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 2-3 min.

POTATO BUN 40 x 60g – artikelnummer DK11106 - formbakat Potatis Bun hamburgerbröd är som taget ur den klassiska amerikanska dinerupplevelsen. Den klassiska kombinationen av potatismjöl och potatis gör brödet lätt och luftigt samtidigt som det är tillräckligt robust för såser och fyllningar. Bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 2-3 min.

VEGAN HAMBURGERBULLE 45 x 60g – artikelnummer DK11154 Alternativet till det klassiska brioche hamburgerbrödet. Fri från animaliska produkter utan att för den saken kompromissa med smaken. Ekologisk rapsolja och den delikata sötningen av ljus sirap gör den till en klassisk burgerupplevelse. Bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 2-3 min.

GLUTENFRITT HAMBURGERBRÖD MED ÄGG 60 x 90g – artikelnummer DK11241 Med den mjuka sötman från majsmjölet och den luftiga konsistensen från vispade ägg har vi skapat det bästa alternativet till det klassiska hamburgerbrödet. Saftiga hamburgerbröd som kan användas i alla sammanhang. Bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 3-4 min.

EKOLOGISKA BRÖD & BULLAR Hos Jalm&B dyrkar vi brödhantverkets traditioner och tekniker. Vi utmanar det traditionella med bl.a. längre jäsning av degen, vi arbetar tätt tillsammans med kompromisslösa tillverkare av spannmål och använder stora mängder av surdeg i vårt bröd. Allt vårt bröd bakas i stenugn för att skapa en spröd skorpa och den saftiga krumman.

ARTISAN BRÖD 12 x 500g – artikelnummer DK11294 Vårt Artisan bröd är uteslutande på fördeg och surdeg upp till 24 timmar. Brödet har låtits svalna i en jäskorg över natten för att få den rätta jäsningen. Artisan refererar till hantverk, baktraditioner och metoden bakom brödet. Brödet kräver noggrann hantering, rätt viktning och balansering av surdeg för att få det bästa möjliga brödet. Tinas. Bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 10-12 min.

MOROTSKORNBRÖD 6 x 575g – artikelnummer DK11136 Med utgångspunkt i det klassiska vetebrödet har vi gett detta bröd karaktär med hjälp av fullkornssurdeg och rågmjöl. Vi har tillsatt degen en unik blandning av rivna morötter, råg- och durumkärnor som tillsammans ger brödet ett aptitligt, saftigt bröd med karaktär av korn. Bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 14-15 min.

MÜSLI BRÖD 6 x 700g – artikelnummer DK11132 Ett bröd sötat med russin och med en mild nötaktig smak från solrosfrön och linfrön och smaken av ölandsvetekärnor och havreflarn går i perfekt samklang med rågmjölssurdegen. Toppad med havreflarn. Goda till frukostbuffén. Bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 14-15 min.

BULLAR ÖLANDSVETEBULLE 100 x 50g – artikelnummer DK11292 Nyklassikern ölandvete blandad med rostade veteflingor och fullkornssurdeg jästa i upp till 24 timmar ger denna bulle dess otroliga saftiga krumma med dess igenkännliga intensiva smak av korn. Tinas. Bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 3-5 min.

MOROTSKORNBULLE 64 x 75g – artikelnummer SE11245 Morötter kombinerat med linfrö, råg och durumkärnor ger denna korniga bulle bakad på fullkornsvetemjöl en seg krumma och fyllig smak. Toppad med sesam och dinkel. Bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 9 min.

MUSLI BULLE 64 x 75g – artikelnummer DK11139 Ett bröd sötat med russin och med en mild nötaktig smak från solrosfrön och linfrön. Smaken av ölandsvetekärnor, sesam och havreflarn går i perfekt harmoni med rågmjölssurdegen. Toppad med havreflarn. Goda till frukostbuffén. Bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 5-7 min.

SKAGENSLAP 100 x 50g – artikelnummer DK11318 Vår variant av klassikern. Med den välkända ljusa och sega krumman doppad i sesam-, vallmo- och solrosfrön för att ge den dess karaktäristiska prägel. Tinas. Bakas i förvärmd ugn i 200° C varmluft i 3-5 min.

ENGLISH MUFFIN 48 x 65g – artikelnummer DK11233 Vår version av engelsk muffin tar utgångspunkt i den ljusa välsmakande kornsmaken. Engelska Muffin har delikata inslag av fullkorn och surdeg och saftig krumma från ägg. Muffinen öppnas med en gaffel och rostas på pannan eller i brödrosten. Några känner igen den från frukostbordet bredd med marmelad eller som bas för den populära ägg benedict. Dela med en gaffel, stek i smör på en panna eller rosta det.

EKOLOGISKT WIENERBRÖD Jalm&Bs wienerbröd är 100 % ekologiska. Smaken utvecklas efter säsong av våra egna matmissionärer och produktutvecklare, där det traditionella får en enkel twist. Wienerdegen är bakad på smör från Thise - med över en tredjedel smör i degen – och det kan både smakas och doftas. Vi har förfinat hantverkets processer och tekniker för att vara säkra på att få de mest spröda och saftiga ekologiska wienerbröden.

MINI SMÖRCROISSANT 6 askar x 28 stk à 35g – artikelnummer DK11303 - förjästa Vår mini smörcroissant gör sig perfekt på buffen, som en aptitretare på mötet eller när man är lite sugen/hungrig på något. Baka av direkt från frysen i förvärmd ugn vid 200° C varmluft i ca. 12-14 min.

MINI THEBIRKES 6 askar x 40 stk à 40g – artikelnummer DK11320 - förjästa Våra thebirkes är en mycket speciell lyx, då den utöver remonce innehåller ett generöst lager av marcipan gjord på mandlar. Baka av direkt från frysen i förvärmd ugn vid 200° C varmluft i ca. 12-14 min.

MINI SPANDAUER MED CITRONKRÄM 6 askar x 40 stk. à 40g – artikelnummer DK11295 - förjästa Ett litet och nätt wienerbröd med citronkompott gjord på färska apelsiner, citronsaft och äkta vanilj. Baka av direkt från frysen i förvärmd ugn vid 200° C varmluft i ca. 12-14 min.

WIENERBRÖD MINI SPANDAUER SKOGSBÄR 6 askar x 40 st. à 40g – artikelnr. 11296 – forjästa Ett litet och nätt wienerbröd på en kompott gjord på solbär, jordgubbar och blåbär. Baka av direkt från frysen i förvärmd ugn vid 200° C varmluft i ca. 12-14 min.

MINI CHOKO APELSINSNÄCKA 6 askar x 60 stk. à 35g – artikelnummer DK11304 – forjästa En snäcka med färsk smak av hemlagad apelsinkompott kokad på hela solmogna apelsiner blandade med mjuk marsipan och små droppar mörk choklad. Baka av direkt från frysen i förvärmd ugn vid 200° C varmluft i ca. 12-14 min.

MINI KANELSNÄCKA 6 askar x 60 stk. à 35g – artikelnummer DK11298 – forjästa Wienerdegen i den lilla kanelsnäcka är rik på smör som i våra övriga ekologiska wienerbröd som i kombination med den rika och kryddiga kanelen ger både sprödhet och fyllig smak. Baka av direkt från frysen i förvärmd ugn vid 200° C varmluft i ca. 12-14 min.

KAKOR HALLONSNITT 8 askar x 16 stk. à 70g – artikelnummer DK10040 Ett generöst lager av vår sötsyrliga hallonkompott med mördeg bakat på ekologiskt smör (Thise), marsipan och vanilj. Tina och servera.

LOW CARB BROWNIE – GLUTENFRITT 3 askar x 24 stk. à 80g – artikelnummer DK10544 Double chocolate brownie med ristade hasselnötter. Bakade utan vetemjöl, socker eller mjölkprodukter. Tina och servera.

SKÄR KAKOR CITRON VALLMOKAKA GASTRO 3 stk. à 2400g – artikelnummer DK11270 – skuren i 66 stk. per kaka Kakan har en perfekt balans av syrlighet, sötma och en tät deg som man känner igen från mazarinkakan. Blandningen av krispiga vallmofrö, syrlig citronkompott och lätt frosting av färskost gör den till den perfekta tårtan/ bakverket. Tina och servera.

ÄPPELKAKA GASTRO 3 st. à 2650g – artikelnummer DK11272 – skuren i 66 stk. per kaka En klassisk äppelkaka från Fyn med rikliga mängder av kanel och mörk sirap. Äpplena är inbakade i kakan så att kakan blir fylld av fickor av bakade äpplen och strödd med hasselnötsflarn och pärlsocker. Tina och servera.

RABARBER SVARTVINBÄRSKAKA GASTRO 3 stk. à 2450g – artikelnummer DK11273 – skuren i 66 stk. per kaka Kakans sura rabarber är lätt smaksatta med kardemumma och mörk sirap. Innan gräddning täcks kakan med svartvinbär och dekoreras med frystorkade hallon för att framhäva smaken av färsk frukt. Tina och servera.

CHOKLADKAKA GASTRO 3 st. à 2100g – artikelnummer DK11274 – skuren i 66 stk. per kaka En helt klassisk chokladkaka med kakao, chokladginger och saltkaramell. Inga krusiduller, bara syndig njutning. Tina och servera.

MOROTSKAKA GASTRO 3 stk. à 2300g – artikelnummer DK11275 – skuren i 66 stk. per kaka Med en saftig morotskänsla i fokus har vi smaksatt vår morotskaka med en blandning av kanel och muskotnöt. Toppad frostning av färskost med syrliga inslag av citronskal och juice. Tina och servera.

KO M P R O M I S S L Ö S T I TA L I E N S K T

ILFORNAIO.SE – T. +45 70 20 31 82 - FOODPEOPLE.DK

HANTVERK

Pietro Bonito & Elvio Milleri

KOMPROMISSLÖST ITALIENSKT HANTVERK – 100% EKOLOGISKT Il Fornaio är kompromisslöst italienskt hantverk.

turligtvis ekologisk extra jungfru olivolja.

Kärnan är vårt 100% ekologiska stenugnsbageri

Vi använder oss inte av animaliska fetter i vår

på Amager. Här bakar vi året runt handbakade

deg – varför allt vårt bröd är vegetariskt och ve-

surdegsbröd. Vi bakar med respekt för hantver-

gan vänligt.

ket och de goda ekologiska råvarorna.

Undantaget är i våra pizzor, focaccia och vit-

Vi prioriterar den tid och det tålamod kalljäsning

löksbröd där det är animaliskt fett i t.ex. moz-

och den ideala tillagningen kräver – för att där-

zarellaosten.

med kunna erbjuda det bästa möjliga brödet. Vårt bröd kan fås i många varianter, men där

Il Fornaio är i dag en stolt del av Foodpeople. Vi

varje bröd är unikt. Vi levererar allt bröd fryst.

önskar skapa en kompromisslös livsmedelverk-

Det garanterar effektivitet och ett minimum av

samhet för att utmana den etablerande livsme-

matspill för våra kunder. Det garanterar även en

delsbranschen. Vi har som ambition att skapa en

god smak och upplevelse varje gång.

verksamhet där vår stolta kultur och grundläg-

För att få det optimala resultat, skall brödet ti-

gande passion för mat möts. Vi menar, att man

nas innan det bakas klart.

kan känna smaken av hantverket och de ärliga råvarorna. Vi vill vara en än starkare, flexibel och

Alla våra råvaror är ekologiska och vi insisterar

professionell samarbetspartner för våra kunder.

på att baka helt utan E-nummer och andra onö-

Följ oss gärna på sociala medier och på LinkedIn

diga tillsatser. All vår surdeg består till 100% av

- där vi bl.a. delar med oss av information som

mjöl och vatten. Och våra respektive degar be-

t.ex. att all vår strömförbrukning är baserad på

står uteslutande av italienskt mjöl, kärnor, vat-

100% dansk vindkraft.

ten, salt och ett absolut minimum av jäst. Till vissa av våra recept adderar vi olivolja – na-

Buon Appetito!

SANDWICH Alla Il Fornaio Sandwich är handgjorda ekologiska surdegsbröd bakade på italienskt mjöl och naturligtvis helt utan tillsatser. De bästa råvarorna och lång optimal kalljäsning - kompromisslöst italienskt hantverk.

SFOGLIATINA RUSTICO SANDWICH 40 x 120g – artikelnummer DK3333733 Rustik surdegssandwich bakat på Tipo 00 vetemjöl och sicilianskt durumjöl med linfrön och solrosfrön. Anv.: Sandwich – To-go snack. Tinas. Bakas 5-7 min. i 200° C eller i klämgrill 3-5 min

PIANE LUCE SANDWICH 40 x 140g – artikelnummer DK3334655 – skuren Det perfekta surdegsbrödet för den stora smörgåsen. Bakat på italiensk Tipo 00 vetemjöl och fullkornsvetemjöl. Detta skapar en seg krumma med karaktär. Anv.: Sandwich – To-go snack. Kan delas till två sandwich. Tinas. Bakas 5-7 min. i 200° C eller i klämgrill 3-5 min.

PIANE NERA SANDWICH 40 x 140g – artikelnummer DK3334662 – skuren Mörk surdegssandwich till den stora sandwichen. Italiensk Tipo 00 vetemjöl och fullkornsvetemjöl knådas med mörk malt som ger brödet djup och smak och den mörka karaktären. Anv.: Sandwich – To-go snack. Kan delas till två sandwich. Tinas. Bakas 5-7 min. i 200° C eller i klämgrill 3-5 min.

PRIMITIVO GRANO SANDWICH 40 x 120g – artikelnummer DK11305 Hög fiber och fullkorn sandwich. Saftig krumma, seg och karakteristisk skorpa. Bakat på italiensk Tipo 00 vetemjöl och vetemjöl med högt innehåll av två typer av surdeg baserat på fullkornsvetemjöl och rågmjöl. Kokta durumkärnor med pumpafrön tillsättes för smak och karaktär. Anv.: Sandwich – To-go snack. Tinas. Bakas 5-7 min. i 200° C eller i klämgrill 3-5 min.

PRIMITIVO SANDWICH- OCH HAMBURGERBRÖD 50 x 100g artikelnummer SE11121 Saftigt hamburgerbröd med en seg krumma med surdegssmak. Degen är baserad på en hög halt av surdeg och hög vattenhalt som ger en saftig och lätt bulle. Passar med många olika typer af fyllningar. Anv.: Frukost – Buffet – Kväll. Tinas. Bakas 3-7 min. i 200° C.

BULLAR Alla Il Fornaio bullar är handgjorda ekologiska surdegsbröd bakade på italienskt mjöl och naturligtvis helt utan tillsatser. De bästa råvarorna och lång optimal kalljäsning – kompromisslöst italienskt hantverk.

SICILIANA VALLMOBULLAR MED DURUMKÄRNOR 40 x 70g – artikelnummer SE11003 Sicilianska durumbullar bakade på sicilianskt durummjöl, surdeg, kokta durumkärnor toppade med blå vallmofrön. En bulle med saftig krumma och med en söt och karaktärfull durumsmak. Anv.: Frukost – Buffet. Tinas. Bakas 4-5 min. i 200° C.

BLANDADE CIABATTA & PRIMITIVO FULLKORNSBULLAR 100 x 50g – artikelnummer SE4334068 En låda med blandade bullar som innehåller ca 2/3 ljusa Ciabatta bullar och ca 1/3 lite grövre Primitivo fullkornsbullar. Anv.: Frukost – Buffet - Kuvertbröd. Tinas. Bakas 4-5 min. i 200° C.

BULLAR

PANE SOLE - GLUTENFRI BULLE 24 x 6 x 50g – artikelnummer DK11309 18 x 4 x 100g – artikelnummer SE11053 Saftig bulle bakad på ekologisk hirse- och rismjöl som fyllt med solrosfrön, pumpafrön och linfrö. Knaprig skorpa med saftigt inkråm. Vegansk, laktosfri och fri från allergener. Anv. Frukost – Kuvertbröd. Tinas. Bakas 4-5 min. i 200° C.

CIABATTA SURDEGSBULLAR 100 x 50g - artikelnummer SE112443 Lätta och luftiga surdegsbullar bakade på italiensk Tipo 00 vetemjöl och vetesurdeg. Vi låter degen ta den tid den behöver för att jäsa för att sedan bakas med hög värme för att säkerställa att degen behåller dess saftighet och fyllnad. Anv.: Frukost – Kuvertbröd. Tinas. Bakas 4-5 min. i 200° C.

FIBRE GRALI BULLAR 100 x 50g – artikelnummer SE4333078 Rustika bullar bakade på surdeg och fullkornsvete med kli på toppen. Högt fiberinnehåll. God både morgon, middag och kväll. Anv.: Frukost – Kuvertbröd. Tinas. Bakas 4-5 min. i 200° C.

CAMPAGNOLO BOLLER 64 x 65g - artikelnummer DK11116 Dessa lite grövre surdegsbullarna bakas på italienskt Tipo 00 vetemjöl, rågsurdeg och vetesurdeg. Kornkärnorna bidrar med smak, struktur och saftig krumma. Anv.: Frukost - Buffét - Kuvertbröd. Tinas. Bakas 4-6 min. i 200° C.

BRÖD OCH BAGUETTER Alla Il Fornaio bröd och baguetter är handgjorda ekologiska surdegsbröd bakade på italienskt mjöl och naturligtvis helt utan tillsatser. De bästa råvarorna och lång optimal kalljäsning - kompromisslöst italienskt hantverk.

PRIMITIVO FULDKORNSBRÖD 7 x 800g – artikelnummer SE5333023 Rågsurdeg och fullkornssurdeg med italiensk Tipo 00 vetemjöl samt fullkornsvetemjöl och linfrön. En mycket hög vattenhalt och en lång jäsningsprocess resulterar i ett bröd med riklig smak av fullkorn och linfrö. Hög fiberhalt – 5,2%. Anv.: Matbröd. Tinas. Bakas i 10-12 min. i 200° C.

CIABATTA SURDEGSBAGUETTE 8 x 500g – artikelnummer DK1331852 Lätt och luftigt surdegbröd bakat på italienskt Tipo 00 vetemjöl och vetesurdeg. Vi tillåter degen att långtidsjästa för att sedan bakas på hög värme för att säkerställa att degen bevarar saftigheten och fylligheten. Anv.: Matbröd. Tinas. Bakas i 8-10 min. i 200° C.

PRIMITIVO SURDEGSBAGUETTE 8 x 500g – artikelnummer 1332866 Il Fornaios signaturbröd. Rågsurdeg och fullkornssurdeg tillsammans med italiensk tipo 00 vetemjöl. En deg med mycket hög vattenhalt och en lång jäsningsprocess som resulterar i ett surdegbröd med smak, saftighet och karaktär. Anv.: Matbröd. Tinas. Bakas i 7-9 min. i 200° C.

FOCACCIA Alla Il Fornaio focaccia är handgjorda ekologiska surdegsbröd bakade på italienskt mjöl och naturligtvis helt utan tillsatser. De bästa råvarorna och lång optimal kalljäsning - kompromisslöst italienskt hantverk.

FOCACCIA NATUREL - SANDWICH OG MATBRÖD 3 x 1000g – artikelnummer SE5334136 Stor platt italiensk focaccia. Bakat på vetesurdeg, italienskt Tipo 00 vetemjöl tillsatt med havssalt och extra jungfruolja. Passar perfekt när man skall göra många smörgåsar på en gång. Anv.: Sandwich – Buffet – Snack – Toast. Tinas. Bakas i 6-8 min. i 200° C.

FOCACCIA ROSMARIN SANDWICH 30 x 120g – artikelnummer DK5330497 Saftigt och läckert bröd, platt italiensk focaccia bulle. Bakat på surdeg, tillsatt havssalt, extra jungfruolja och med rosmarin på toppen. Anv.: Sandwich – To-go snack. Tinas. Bakas i 4-6 min. i 200° C eller i klämgrill 3-5 min.

BURGERBRÖD & KORVBRÖD MJUKT SURDEGS BURGER- & SANDWICHBRÖD 40 x 90g – artikelnummer SE3333054 Handformat gyllenbrunt hamburgerbröd bakat på vetesurdeg och italiensk Tipo 00 vetemjöl. Hamburgerbrödet har en mjuk och saftig krumma samtidigt som det är platt så att det är lätt att ta en tugga av. Fin spröd skorpa efter några minuter i ugnen. Anv.: Frukost – Buffet – Kväll. Tinas. Bakas i 2-3 min. i 200° C.

KORVBRÖD FÄRDIGSKURET 70 x 60g – artikelnummer SE3334549 Förära din korv ett äkta surdegsbröd, som ger ett handgjort utseende samt en extra god smak. Anv.: Gourmet hot dog – Nattmat. Tinas. Bakas i 3-5 min. i 200° C.

PIZZA Alla Il Fornaio pizza är handgjorda ekologiska surdegsbröd bakade på italienskt mjöl och naturligtvis helt utan tillsatser. De bästa råvarorna och lång optimal kalljäsning - kompromisslöst italienskt hantverk.

PIZZA DI PATATE 36 x 110g – artikelnummer DK11317 Klassisk italiensk Street Food pizza bakat på en luftig och seg surdegsbotten. Toppad med italiensk pecorino ost, potatisskivor, rosmarin, extra jungfru olivolja och havssalt. Anv.: Frukost – To-go måltid – Nattmat. Tinas. Bakas i 6-8 min. i 200° C.

FOCACCIA M. MOZZARELLA 30 x 120g – artikelnummer DK11312 Saftig focaccia toppad med vår egen tomatsås och mozarella. Bakat på 100% siciliansk durummjöl och durumsurdeg. Anv.: Frukost – To-go måltid – Nattmat. Tinas. Bakas i 7-9 min. i 200° C.

PIZZA GASTRO 6 x 900g – artikelnummer DK11203 – med tomat 6 x 800g – artikelnummer DK11202 – neutral Bakat på italiensk Tipo 00 vetemjöl och vetesurdeg med vår egen tomatsås som består av Polpa di Pomodoro, ekstra jungfru olivolia, oregano och havssalt. Anv.: Frukost – To-go måltid - buffet. Tinas. Bakas i 6-8 min. i 200° C.