Fiducia nel futuro e mentalità imprenditoriale alla lunga premiano “Il Gusto” compie dieci anni

Il Sapore della Tradizione? Dove? Naturalmente ad Atessa. Pizzeria “Il Gusto”. Compie dieci anni Il Gusto. Dieci anni all’insegna di successi continui che hanno portato i titolari della stessa a vincere la scommessa nata dieci anni fa, era il giugno 2013, dal desiderio e dalla passione per questo cibo apparentemente rustico ma ricercato da sempre e che piace ai piccoli e ai grandi. È stato proprio l’amore per la pizza, il piacere di mangiarla e gustarla da quando era bambina che ha portato la titolare Filomena a maturare l’idea di costruirne, di prepararne una propria, personale che potesse esprimere tutta la sua sensibilità, il proprio gusto a proporla innanzitutto agli amici e quindi a quanti, oggi, di questo elemento sono i degustatori. Si avvale, Filomena, della collaborazione di suo marito Costantino che ne ha raccolto l’idea e condiviso la sfida. “Allora, Filomena, qual è il segreto di una ottima pizza?” chiediamo. “Il segreto? - dice accompagnando la risposta con un sorriso che nasconde allo stesso tempo la soddisfazione e la sicurezza di chi conosce bene il proprio mestiere - il segreto è legato a dell’ottima farina, all’impasto e a....Costantino!” gettando uno sguardo fugace verso il marito che ne condivide totalmente la gioia per essere riusciti ad avere e a proporre un prodotto così genuino che ormai si è imposto sul territorio.

La Redazione de “Il Nuovo Business” è lieta di partecipare e condividere la soddisfazione per il traguardo raggiunto. Un ideale, infatti, se ben vissuto e accompagnato da abnegazione, sacrifici e rinunce non può non realizzarsi ed essere di esempio di positiva e costruttiva mentalità imprenditoriale.

Nicola Valerio

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