03/24 I SUPERPOTERI DELLE FIBRE / ITALIENISCH

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Vitalità & salute

N° 03/24 – SETT 03

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Le superfibre

Non solo grano integrale: le fibre Le fibre sono molto importanti per la funzionalità intestinale e il sistema cardiocircolatorio e contribuiscono anche al controllo del peso. Scoprite con noi come integrare in modo facile e sano le superfibre nella dieta quotidiana.

Le fibre sono un esempio lampante dei superpoteri insospettati che può donarci un’alimentazione consapevole. Siamo pronti a soddisfare la vostra curiosità. Quali alimenti contengono fibre? Vi diamo una buona notizia: nella nostra quotidianità, spesso assumiamo già fibre da diverse fonti senza nemmeno saperlo. I vostri cereali per la colazione contengono fiocchi d’avena e noci? Fantastico! Mangiate abbastanza frutta e verdura o vi concedete ogni tanto un frullato? Risolto. Anche i legumi come fagioli e lenticchie contengono tante fibre, come

naturalmente qualsiasi prodotto integrale. Sani e in forma con un’alimentazione ricca di fibre L’abbiamo sentito dire spesso ma alla fine cosa rende le fibre così preziose per uno stile di vita sano? Abbiamo raccolto per voi le informazioni più importanti su questo superfood e i suoi effetti benefici per la salute. 1. Salute del cuore: le fibre riducono i livelli di colesterolo e, di conseguenza, il rischio di malattie cardiocircolatorie. I prodotti integrali, i legumi e i fiocchi

Per altre informazioni sulle fibre, visitate la nostra rubrica Vitalità e salute su consumo.ch

consumo.ch

La riproduzione di articoli, foto e contributi, anche in forma parziale o in frammenti, è consentita solo previa autorizzazione dell’editore/della redazione. Stampato su carta sbiancata senza cloro, 100% riciclabile.

d’avena sono gli eroi della salute del cuore. 2. Controllo del peso: le fibre inducono naturalmente un effetto di sazietà, che aiuta a sentirsi sazi più a lungo. In questo modo supportano il controllo del peso, evitando le abbuffate. 3. Digestione e funzionalità intestinale: la loro struttura fibrosa contribuisce al buon funzionamento dell’intestino. Frutta, verdura, prodotti integrali e legumi sono gli alleati ideali per mantenere il tratto gastrointestinale al meglio della forma. 4. Regolazione della glicemia: le fibre rallentano l’assorbimento degli zuccheri, stabilizzando il livello glicemico. Questo è molto importante per chi è diabetico o vuole ridurre il rischio di diventarlo.

Se avete ricevuto Consumo per errore, comunicatecelo via e-mail a info@dm-company.ch e provvederemo alla necessaria rettifica.


Fibre: buono a sapersi! Ricette e accorgimenti Ecco una breve panoramica degli aspetti da considerare quando si passa a una dieta ricca di fibre. In più, vi suggeriamo una ricetta per ispirarvi a preparare ogni giorno un piatto semplice ricco di fibre.

Ingredienti (1-2 porzioni): • 1 tazza di quinoa • verdure a scelta • erbe aromatiche fresche • olio d’oliva • succo di limone • sale e pepe a piacere

Come integrare le fibre in un’alimentazione sana? La chiave di tutto è la varietà: puntate su un mix bilanciato di frutta, verdura, prodotti integrali, legumi, noci e semi.

Preparazione: 1. Cucinare la quinoa come indicato sulla confezione e farla raffreddare. 2. Tagliare finemente verdure ed erbe aromatiche e aggiungerle. 3. Condire con olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe. 4. Mescolare bene e servire l’insalata fredda.

Per altre ricette ricche di fibre, visitate la nostra rubrica Mangiare e bere su consumo.ch

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Sani e in forma con le fibre

Per un pieno di fibre: insalata di ­quinoa con verdure

Bere a sufficienza e aumentare gradualmente! È importante aumentare ­gradualmente l’apporto di fibre e bere acqua a sufficienza per aiutare la funzionalità intestinale.


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