12/24 INVENTIONS SUISSES / FRANZÖSISCH

Notre pays a bien plus à offrir que le légendaire couteau de poche. Saviez-vous, par exemple, que la feuille d’aluminium était une invention suisse? Voici quelques outils du quotidien dont l’origine helvétique ne va pas manquer de vous surprendre.

Auxiliaires de cuisine

Inventions futées venues de Suisse

Les mille talents de la feuille d’alu

Le brevet de la feuille d’aluminium a été déposé en 1905 par Heinrich Alfred Gautschi de Menziken en Argovie. En un rien de temps, ses multiples possibilités d’utilisation ont révolutionné nos ménages. Que l’on s’en serve pour la cuisson au four ou la conservation des aliments, la feuille d’aluminium fait désormais partie intégrante de nos cuisines.

Le mixeur plongeant, roi des soupes et smoothies

Tout comme la feuille d’alu, le mixeur plongeant est indissociable de notre

quotidien culinaire. Avec lui, les soupes et smoothies sont toujours une réussite. Cette «baguette magique de la cuisine» a été inventée par l’ingénieur suisse Roger Perrinjaquet au milieu du 20ème siècle. Le mixeur plongeant est aujourd’hui proposé dans des versions particulièrement silencieuses, sans câble et avec une grande variété d’accessoires.

L’économe allie précision et efficacité Depuis son invention en 1947, on épluche sans efforts fruits et légumes à la main. On doit ce pratique auxiliaire de cuisine à l’ingéniosité du Suisse Alfred Neweczerzal. Trouvant trop pénible l’épluchage des

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pommes de terre, celui-ci a conçu le modèle «Rex» afin de permettre de retirer les écorces et épluchures avec plus de précision et finesse. Aujourd’hui encore, l’économe nous fait gagner énormément de temps et réduit les déchets de cuisine.

Le presse-ail: plus de goût, moins d’efforts

Inventé dans les années 50 par le mécanicien vélo Karl Zysset, le presse-ail a vu le jour à la même époque que l’économe et le mixeur plongeant. A l’heure actuelle, on trouve un grand nombre de modèles de ce pratique ustensile. Selon des études, l’ail pressé est encore plus sain que l’ail émincé. Le pressage favorise en effet la formation de l’allicine, un composé bénéfique pour la santé.

Recette éclair au mixeur plongeant Délicieux pesto alla genovese

Le mixeur plongeant ne nous fait pas uniquement gagner du temps précieux, il nous aide également à préparer des plats sains et savoureux. Notre recette éclair s’adresse aussi bien aux cuisiniers chevronnés qu’aux novices.

Ingrédients (pour env. 2 bocaux):

• 2 bouquets de basilic

• 50 g de pignons

• 50 g de parmesan

• 2 gousses d’ail

• 100 ml d’huile d’olive

• Sel

Le pesto alla genovese est un classique de la cuisine italienne. Grâce au mixeur plongeant, vous le préparez en quelques minutes.

Préparation: lavez et sécher les feuilles de basilic. Râpez le parmesan. Placez le basilic, les pignons, le fromage et les gousses d’ail dans un bol à bords hauts. Recouvrez le tout d’huile d’olive, puis travaillez le mélange avec le mixeur plongeant jusqu’à obtenir une masse homogène. Assaisonnez votre pesto avec du sel et versez-le dans un bocal à couvercle fileté. Le pesto alla genovese ne se déguste pas seulement avec les pâtes. Généreux en saveur, il est parfait à tartiner sur du pain ou pour assaisonner les salades.

Aide à base de plantes, en pharmacie

De nombreux Suisses sou rent de troubles du sommeil. Beaucoup de médicaments promettent un soulagement, encore faut-il savoir faire le bon choix. Pour maîtriser le problème à long terme, les personnes sou rant de troubles du sommeil doivent choisir un remède adapté et bien toléré. Les médicaments à base de plantes comme Baldriparan – Pour la nuit ont largement fait leurs preuves. Mais ce n’est qu’une des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes concernées ont déjà opté en faveur du médicament Baldriparan vendu sans ordonnance en pharmacie.

E icacité prouvée en cas de troubles du sommeil

Dire „bonne nuit“ aux troubles du sommeil

Vous vous retournez souvent dans votre lit la nuit sans pouvoir dormir ? Découvrez comment vous pouvez maîtriser à nouveau vos troubles du sommeil avec un médicament à base de plantes, et comment vous pouvez en plus soutenir votre corps.

On attribue depuis longtemps aux médicaments à base de plantes contenant de la valériane un e et positif sur les troubles du sommeil. Pour les médicaments à base de valériane, la quantité de substance active est décisive. Baldriparan contient un extrait de racine de valériane de haute qualité, qui a largement fait ses preuves en cas de troubles du sommeil et pour favoriser la disponibilité au sommeil.

S’endormir en toute sérénité, se réveiller reposé

Un sommeil reposant est la condition incontournable de toute performance physique et intellectuelle. Qui dort bien se réveille en pleine forme et reposé. Ce qui implique une phase de sommeil profond assez longue. La particularité de Baldriparan : il respecte le rythme naturel du sommeil et conserve la phase de sommeil profond. Ainsi, ce médicament phytothérapeutique permet de commencer la journée en étant bien reposé. Conseil supplémentaire : Le calme et la détente aident votre corps à se préparer au sommeil.

Future Health Pharma GmbH, Wetzikon • Baldriparan Pour la nuit : médicament phytothérapeutique en cas de troubles de l‘ endormissement d‘ origine nerveuse. • Ceci est un médicament autorisé. Lire la notice d‘ emballage.

Favorise le sommeil

En cas de troubles de l’endormissement d’origine nerveuse

Médicament phytothérapeutique

Mémento pour votre pharmacie : Baldriparan

Pour la nuit

(Pharmacode 2347073)

www.baldriparan.ch

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