12/24 INVENZIONI SVIZZERE / ITALIENISCH

La nostra patria ha molto altro da offrire oltre al leggendario coltellino tascabile.

Sapevate che anche i fogli di alluminio sono un’invenzione svizzera? Scoprite quali utilissimi ausili per la vita quotidiana sono originari della Svizzera.

Utensili in cucina

Invenzioni svizzere intelligenti

Tuttofare in cucina: il foglio di alluminio Heinrich Alfred Gautschi di Menziken, in Argovia, depositò il brevetto per la pellicola di alluminio nel 1905. Con le sue molteplici possibilità d’impiego, il foglio di alluminio ha rivoluzionato in un batter d’occhio le nostre case. Per conservare gli alimenti o per cucinare al forno: è ormai da tempo presente in ogni cucina.

Il re delle zuppe e degli smoothie: il frullatore a immersione Anche lui è indispensabile in ogni cucina: permette di preparare zuppe e smoothie in un batter d’occhio. La «bacchetta magica

della cucina» è stata inventata dall’ingegnere svizzero Roger Perrinjaquet alla metà del XX secolo. Oggi i frullatori a immersione sono disponibili anche in versioni particolarmente silenziose, senza fili e con una grande varietà di pratici accessori.

Precisione ed efficienza: il pelapatate Fin dall’invenzione del pelapatate nel 1947, sbucciare frutta e verdura è semplicissimo. Per questo pratico aiutante in cucina dobbiamo ringraziare Alfred Neweczerzal, che pare facesse troppa fatica a sbucciare le patate. Lo svizzero ha progettato il

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modello «Rex» per rimuovere la buccia in modo più preciso e sottile. Grazie all’invenzione, ancora oggi risparmiamo tempo ed evitiamo gli sprechi.

Poco dispendio, molto gusto: la pressa per aglio

La pressa per aglio è nata in un’epoca simile a quella del pelapatate e del frullatore a immersione. Fu inventata negli anni Cinquanta dal meccanico di biciclette Karl Zysset. Oggi esistono molte versioni diverse del pratico utensile. Secondo alcuni studi, l’aglio ottenuto dalla pressatura è ancora più salutare di quello tritato: pressandolo, infatti, viene prodotta un’allicina salutare.

Ricetta con frullatore a immersione Delizioso pesto alla genovese

Nella frenesia di tutti i giorni, il frullatore a immersione non solo ci fa risparmiare tempo, ma ci regala anche piatti gustosi e sani. La nostra ricetta lampo con frullatore a immersione è adatta anche a cuochi poco esperti.

Ingredienti (per ca. 2 vasetti):

• 2 mazzetti di basilico

• 50 g di pinoli

• 50 g di parmigiano

• 2 spicchi d’aglio

• 100 ml di olio d’oliva

• sale

In Svizzera, una buona parte della popolazione so re di disturbi del sonno. Sono molti i medicinali che promettono una soluzione, ma è importante scegliere quello giusto. Per contrastare il problema sul lungo periodo, infatti, le persone a ette da disturbi del sonno devono a idarsi a un farmaco adatto e ben tollerato. A tale scopo, sono disponibili in commercio farmaci a base di sostanze vegetali come Baldriparan – Per la notte. E questo è solo uno dei motivi per cui già diverse persone in farmacia chiedono di Baldriparan, disponibile senza ricetta.

Aiuto comprovato in caso di disturbi del sonno

Il pesto alla genovese è un classico salutare della cucina italiana e si prepara in pochi minuti grazie al frullatore a immersione.

Preparazione: lavare e asciugare le foglie di basilico e grattugiare il parmigiano. Quindi versare il basilico, i pinoli, il formaggio e gli spicchi d’aglio in un bicchiere dai bordi alti. Irrorare con l’olio d’oliva e lavorare con il frullatore a immersione fino a ottenere una massa omogenea. Poi aggiustare di sale il pesto e versarlo in un vasetto di vetro pulito. Il pesto alla genovese non si abbina solo alla pasta. Anche sul pane o come condimento per le insalate è un complemento perfetto dall’aroma intenso.

Un aiuto dalle piante direttamente in farmacia

Dai la “buonanotte” ai disturbi del sonno

Di notte vi rigirate spesso nel letto senza riuscire a dormire? Scoprite come potete gestire il vostro disturbo del sonno con un rimedio a base di erbe con cui potete anche supportare ulteriormente il vostro corpo.

Da lungo tempo, ai farmaci fitoterapeutici a base di valeriana è stato attribuito un effetto positivo contro i disturbi del sonno. In simili medicinali è la quantità di questo principio attivo a fare la differenza. Baldriparan contiene un pregiato estratto di radice di valeriana, il cui supporto in caso di disturbi del sonno è stato comprovato. Questo estratto favorisce inoltre il sonno.

Per addormentarsi rilassati e svegliarsi riposati

Un riposo rigenerante è alla base di buone capacità fisiche e mentali. Chi dorme bene, il giorno dopo si sente più in forma e riposato. Per raggiungere questa condizione è necessario che la fase di sonno profondo sia lunga a su icienza. La particolarità di Baldriparan consiste nel mantenere il ciclo naturale del sonno e nel preservare la fase di sonno profondo. In questo modo, questo farmaco a base di sostanze vegetali permette di iniziare la giornata ben riposati. Un altro consiglio: la calma e il rilassamento aiutano il tuo corpo a prepararsi al sonno.

Future Health Pharma GmbH, Wetzikon • Baldriparan «Per la notte» è un medicamento fitoterapeutico da utilizzare in caso di difficoltà di addormentamento di origine nervosa. • È un medicamento omologato. Leggere il foglietto illustrativo.

Favorisce il sonno

In caso di difficoltà di addormentamento di origine nervosa

Medicamento fitoterapeutico

Biglietto per la farmacia: Baldriparan Per la notte

(Codice farmaceutico 2347073)

www.baldriparan.ch

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