Boire & manger
1er août
N° 30/22 – SEM 30
Mille et une grillades
Que peut-on faire cuire au gril? Tout plein d’aliments, en fait. Voici les grillades tendance de 2022.
A vos grillades
Une pizza sur le gril pour le 1er août?
plus de créativité, sachez que vous pouvez placer un wok sur le gril. Celui-ci atteint
Les saucisses grillées sont toujours appréciées! Si vous souhaitez mettre un peu de variété dans vos grillades, cependant, nous avons rassemblé quelques recettes créatives pour vous. Faites chauffer le gril! Les températures grimpent enfin. Le beau temps nous invite à sortir au grand air… et à préparer des grillades. La fête nationale nous offre une occasion de plus pour allumer le gril. Mais qu’allons-nous faire griller? Si vous en avez assez des steaks et autres saucisses, nous avons exploré les nouvelles tendances de l’été. Voici quelques idées de grillades: Moins de viande, plus de légumes Beaucoup diront que des grillades sans viande ne sont pas vraiment des grillades. Une nouvelle tendance se fait pourtant
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des températures très élevées en chauffant, ce qui permet de cuire les aliments rapidement et avec ménagement.
jour depuis quelque temps : Moins, mais mieux: de nombreux afficionados de la viande choisissent la qualité au lieu de la quantité. On constate aussi une attirance croissante pour les grillades végétariennes, telles que patates douces, poireaux, courgettes et asperges.
Mobile et applis: les grillades passent au numérique Les grillades se mettent à l’heure numérique! Vous trouvez des applis pour recettes grillées, mais aussi des minuteries pour réussir la cuisson à point des steaks, par exemple. Ceux qui souhaitent cuisiner à plus basses températures peuvent opter pour un thermomètre connecté au mobile.
Hamburgers, pizzas ou tacos réinterprétés sur le gril L’autre tendance de cet été consiste à apprêter sur le gril des plats auxquels on n’aurait pas automatiquement pensé. Par exemple, il est tout à fait possible de griller des pizzas. Pour cela, il est toutefois essentiel de disposer d’un gril fermé, comme un gril boule, par exemple. Et pourquoi pas des hamburgers ou tacos grillés, tant qu’on y est? Enfin, pour encore
Les grillades rassemblent, et c’est qui compte le plus Le temps que l’on passe avec sa famille et ses amis et presque aussi important que les aliments cuisinés sur le gril. En fin de compte, il n’y a rien de plus beau que partager une belle soirée avec les êtres qui nous sont chers, le tout en savourant de délicieuses grillades.
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Qu’y a-t-il de plus beau qu’une soirée d’été passée avec sa famille et ses amis autour de savoureux mets cuits au gril? Pourquoi pas à l’occasion de la fête nationale? Voici nos conseils pour réussir vos grillades à tous les coups:
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• Faites autant de préparations que possible à l’avance, comme les marinades et le découpage. Vous aurez ainsi pris de l’avance au moment de griller. Beaucoup d’accompagnements peuvent également être apprêtés la veille. • Faites-vous aider. La plupart des hôtes apportent volontiers une salade ou un dessert. Pour vous, cela représente un soulagement, car vous n’avez pas à vous occuper de tout. • Faites comme les pros: ayez tout ce qu’il faut à portée de la main avant d’allumer le gril. Quand le feu sera bien chaud, vous n’aurez pas à chercher vos accessoires ni à faire la navette entre la cuisine et le gril. • Dernière chose, et non des moindres: savourez l’instant présent! Tout ne doit pas forcément être parfait pour passer une belle soirée. Ce qui compte le plus, c’est de partager un merveilleux moment!
Éditeur & distribution : Direct Mail Company SA, 4053 Bâle, redaktion@consumo.ch; Ventes : T +41 (0)58 341 61 00; Texte : SÜDKURIER Alpha; Direct Mail Company SA; Conception : Direct Mail Company SA
Impression: Vogt-Schild Druck AG, CH-4552 Derendingen; Tirage total: 1’617’000 ex. (D: 1’162’000, F: 365’000, I: 90’000) Photos: © Gettyimages
Grillades tendance pour la fête nationale suisse
Famille et amis autour du gril Organisez des grillades réussies
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Ce pendentif a été réalisé en forme de demi-lune et fabriqué magistralement à la main. Sur la demi-lune brillent de véritables cristaux Swarovski® en pavé, tandis que le riche placage argent et rhodium ajoute encore à son éclat. Charmant et gracieux, trône au milieu de la lune votre York, votre teckel, votre carlin ou votre Jack Russel adoré. Choisissez tout simplement votre préférée parmi 23 races de chiens! Tous les chiens sont recouverts d’émail et ont été mis en couleur à la main. Au dos se trouve une fine gravure: „J’aime mon (nom de la race choisie) jusqu’à la lune et retour“ (en Anglais).
Exclusivement chez The Bradford Exchange Ce pendentif paraît exclusivement chez Bradford Exchange et n’est pas disponible dans le commerce. Vous recevrez votre bijou dans une élégante pochette avec coffret cadeau, idéal pour le conserver ou l’offrir. Portez votre chien adoré tout près de votre cœur et commandez votre pendentif de préférence aujourd’hui même!
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E-mail Signature
Fine gravure au dos (reproduction taille réelle)
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Oui, je commande le pendentif „Mon fidèle compagnon“ avec la race
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Pour commander en ligne: n° de référence: 68486
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Jöchlerweg 2 • 6340 Baar • e-mail: kundendienst@bradford.ch • Tél.
041 768 58 58