N° 95/17 – SETT 48/1
Forti e astuti La salute vien mangiando
Spelta, segale & Co. Cereali ricchi di energia
Con
La salute in tavola! Alimentazione equilibrata e ricca di vitamine
buonoo scont
Sei quello che mangi
Ciò che mangiamo influisce sulla nostra salute e sul nostro rendimento. Tutto dipende dal mix corretto.
Un’alimentazione sana è sempre un’alimentazione equilibrata. Naturalmente per sentirsi a proprio agio con il cibo, è importante che anche il palato trovi soddisfazione. IN ha riunito per voi i suggerimenti principali.
Frutta e verdura
La frutta e verdura matura e di stagione è ricca di vitamine, minerali e sostanze vegetali secondarie che rafforzano il nostro sistema immunitario e possono quindi proteggerci dalle malattie. L’ideale sono cinque porzioni al giorno.
L’utilità dei carboidrati
Spesso i carboidrati sono accusati di essere troppo calorici. A torto. Infatti patate, riso e cereali forniscono energia preziosa che ci permette di rimanere efficienti. I cereali come il grano, l’orzo, la segale o la spelta sono, soprattutto nella variante integrale, ricchi di fibre e quindi importantissimi per la digestione.
L’importanza delle proteine
Carne, pesce e uova oltre a contenere proteine vitali forniscono anche minerali e acidi grassi. Tuttavia è bene consumarli con misura, poiché sono anche fonte di colesterolo, il cui consumo aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. Meglio quindi scegliere quelli poveri di grassi come il luccioperca o il pollo.
offre di più!
Latte e affini
Yogurt, formaggio e latte sono tutti alimenti che forniscono calcio, che rafforza le ossa. Le persone attente alla linea e alla salute scelgono le varianti magre, a basso tenore di grassi, che contengono meno calorie quali ad es. il formaggio fresco o a fiocchi.
Grassi – migliori della loro fama
Non tutti i grassi sono uguali: i grassi animali come quelli contenuti nel burro, nel formaggio e nella carne sono criticati poiché aumentano il tasso di colesterolo. Il nostro corpo e il nostro cervello hanno bisogno, per funzionare, di acidi grassi essenziali come gli omega-3 e omega-6. Questi si trovano nei grassi vegetali come le noci e l’olio di colza. I prodotti animali ricchi di grassi come ad es. gli insaccati dovrebbero essere consumati solo in piccole quantità.
Bere, bere, bere!
Si dimentica spesso che un’alimentazione sana necessita assolutamente di un apporto sufficiente di liquidi. Per un adulto dovrebbero essere 1,5 – 2 litri al giorno. Per i bambini la quantità di liquidi dipende dal peso. L’ideale è bere acqua o tè non zuccherato alle erbe o alla frutta.
La riproduzione di articoli, foto e contributi, anche in forma parziale o in frammenti, è consentita solo previa autorizzazione dell’editore/della redazione. Stampato su carta sbiancata senza cloro, 100% riciclabile.
Se avete ricevuto IN- per errore, comunicatecelo p.f. al n. di tel. 0800 69 69 69 e provvederemo alla necessaria rettifica.
Approfondimento
• Vitamina A: stimola la formazione di nuove cellule e rafforza il sistema immunitario / si trova ad es. in spelta, carote e spinaci.
www.sge-ssn.ch: qui trovate la piramide alimentare svizzera da scaricare.
• Vitamina C: favorisce la guarigione di ferite e lesioni e protegge dai radicali liberi / ad es. in agrumi, finocchi, cavolini di Bruxelles.
«I cibi che aiutano a crescere», di Marco Bianchi, Lucilla Titta, Mondadori Electa – ricette sane quotidiane per e con i bambini.
• Vitamina B2: per una pelle sana e un sistema nervoso forte / ad es. in latte e latticini, uova, cereali integrali, orzo e avena. • Vitamina D: importante per rafforzare le ossa / ad es. in salmone affumicato, tonno, uova. • Vitamina E: protegge la membrana cellulare / ad es. in colza, avocado, nocciole.
«Equilibrio e gusto», Aboca Edizioni – Un ricettario innovativo con elevato valore salutistico.
17-10267_BuitoniCH_Annonce_In Media_5 Cereales_IT_Demi Page_KW48_B-01_InMedia.pdf
1
16.11.17
14:16
Annuncio
NOVITÀ
Mangiare di tutto – con misura
Le principali vitamine
CONCORSO
POTETE VINCERE UN BUONO PER UN VIAGGIO IN ITALIA i Meetvtinci
ace Mi pia Buitoni CH Pizz
PARTECIPARE È SEMPLICISSIMO! Mettete Mi piace sulla nostra pagina Facebook BUITONI e con un po’ di fortuna potrete vincere un buono per un viaggio in Italia del valore di CHF 500.–. Trovate ulteriori informazioni sul concorso su: www.facebook.com/buitoni.ch
Editore: Direct Mail Company AG - Divisione IN-Media, casella postale, CH-4018 Basilea, info@in-media.ch Vendita pubblicità: T +41 61 338 98 98; testo: Nadia Fernandez; IN-Media Creazione: IN-Media
Stampa: Media Impression, CH-3322 Schönbühl Tiratura totale: 1’434’000 copie (D: 1’212’000, F: 115’000, I: 107’000) Foto di copertina: Gettyimages Immagini interne: Gettyimages
in-online.ch
Annuncio
NOVITÀ
Valido sull’acquisto di un impasto Pizza BUITONI 5 cereali Valido dal 27.11 al 02.12.2017 nel vostro supermercato Coop. Utilizzabile una sola volta e non cumulabile con altri buoni sconto.
33% Di sconto sull’impasto BUITONI 5 cereali
Valido sull’acquisto di un impasto Pizza BUITONI 5 cereali Valido dal 27.11 al 02.12.2017 nel vostro supermercato Coop. Utilizzabile una sola volta e non cumulabile con altri buoni sconto.
33% Di sconto sull’impasto BUITONI 5 cereali
Valido sull’acquisto di un impasto Pizza BUITONI 5 cereali Valido dal 27.11 al 02.12.2017 nel vostro supermercato Coop. Utilizzabile una sola volta e non cumulabile con altri buoni sconto.
33% Di sconto sull’impasto BUITONI 5 cereali