Katyciai Basic School of Silute Region “Healthy Herbs Outlook” 2015-2017
“Pumpkin soup”
Dalykas
Veikla po pamokų
Subject
Extracurricular activities
Klasė Form
1 -2
Mokinių skaičius Number of the students Mokytojas Teacher
21 Vilma Nevardauskienė, pradinių kl. mokytoja Viliutė Vindžigelskienė, pradinių kl. mokytoja Vilma Nevardauskiene, a primary school teacher Viliute Vindzigelskiene, a primary school teacher
Tema
Maisto (blynų) gaminimas
Topic
Making pancakes
Erasmus+ projekto “Healthy Herbs Outlook” integravimas
Mokiniai susipažįsta su moliūgo savybėmis, mokosi iš jų gaminti blynus The students get acquainted with the specific qualities and properties of a pumpkin and learn how to make pumpkin pancakes.
Integration of the Erasmus+project “Healthy Herbs Outlook” into the lesson
Uždaviniai Objectives
Sužinoti apie moliūgo savybes. Išmokti pagaminti moliūgų sriubą. The students get acquainted with the specific qualities and properties of a pumpkin and learn how to make apumpkin soup.
Metodai
Informacijos paieška, darbas grupėse.
Methods
Information search, work in small groups, skill practice (workshop).
Priemonės
Internetiniai šaltiniai (www.15min.lt/maistas/receptai/zyme/moliugas-21)
Materials
Online resources (e.g., www.nutrition-and-you.com/pumpkin)
Trumpas aprašymas
A short description
1. 2. 3. 4.
Mokiniai ieško informacijos apie moliūgo savybes. Mokiniai analizuoja sužinotus faktus. Mokiniai aptaria moliūgų sriubos gaminimo receptą. Mokiniai gamina moliūgų sriubą.
1.The students search for the information about the qualities and benefits of a pumpkin. 2. The students discuss the facts they found out. 3. The students get acquainted with the recipe how to make a pumpkin soup. 4. The students make a pumpkin soup.
Įsivertinimas
Self evaluation
Refleksija
Reflection
Mokiniai įsivertina darbą pamokoje:
Man sekasi puikiai! I can to this! Sekasi gerai, tik reikia pasistengti. I’m getting there. The students assess their Sekasi sunkiai. Reikia own work in the lesson: pagalbos. I need help! Mokiniai žino apie naudingąsias moliūgų savybes ir moka pagaminti moliūgų sriubą. The students know the benefits of the pumpkins and are able to make a pumpkin soup.
Ingredientai/Ingredients •
• • • • • •
1 kg moliūgas (nuluptas, pašalintos sėklos) 2 - 4 bulvės 2 morkos 1 svogūnas 700 ml - 1 l vištienos sultinio Druskos, pipirų, krapų (pagal skonį) Grietinės
• 1 kg pumpkin (peeled and deseeded) • 2 - 4 potatoes (peeled) • 2 carrots (peeled) • 1 onion • 700 ml- 1 l chiken stock • 2 tablespoons of olive oil • Some salt, pepper and dill • Some sour cream
• 1. Moliūgas, morkos ir bulvės supjaustomi kubeliais. • 2. Svogūnas supjaustomas ir pakepinamas kol pageltonuos. • 3. Užvirinamas sultinys. • 4. Sudedamos supjaustytos daržovės ir pakepintas svogūnas.Verdama apie 30 min - 40 min. • 5. Nukeliama nuo ugnies ir sutrinama naudojant trintuvą. • 6. Pagardinama druska, pipirais, krapais ir užvirinama 2 - 3 min. • 7. Pateikiama su grietine.
• 1. Chop the pumpkin, potatoes and carrots into the pieces. • 2. Heat 2 tablespoons of olive oil, add the chopped onion and cook until it golden. • 3. Bring to the boil the chiken stock. • 4. Add all the vegetables, bring to the boil again and simmer for 30 40 min. • 5. Remove from the heat and using a stick blender blend until smooth. • 6. Add some salt, pepper and dill. Bring to the boil again for 3 - 4 min. • 7. Serve with sour cream.
• “This project has been funded with support from the European Commission. This publication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained there in.”