JULI 2014
E-PAPER
DINPERINDAG Provinsi Jateng
“ONE TEAM, ONE SPIRIT...TO BE NUMBER ONE”
Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Tengah Jl. Pahlawan No. 4 Telp. 8311705, 8311708, Fax.8311707, 8451700 S E M A R A N G 5 0 2 4 1 website : http://dinperindag.jatengprov.go.id
JULI 2014 POTENSI INDUSTRI KREATIF DI JAWA TENGAH
ASSALAMU’ALAIKUM WR WB.
TIM PENYUSUN E-PAPER INFO INDAG
Industri kreatif adalah industri yang berfokus pada penciptaan barang
Penanggung Jawab
:
Kepala Dinas
Pengarah
1. : 2.
Sekretaris Dinas Para Kepala Bidang/Balai
Ketua Umum Sekretaris
:
Sigid Adi Brata Ratna Lestari P ,ST
Ketua Redaksi
:
Nina Veronika Marthahima
Redaksi
1. : 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Yuzi Rosfitasari Enar Ida Yekti Listyati PR Hary Suryanto Angling Aditya Andika Prabowo Sigid Adi Brata
dan
Publikasi TI
Sekretariat Operasional
1. : 2.
Nandhi Nur A ,S.Kom
jasa
dengan
keahlian,
bakat,
Rebo Sukimin Suliyati ,ST Nugroho
dan
kreativitas
sebagai kekayaan intelektual dan menjadi
bagian
yang
tidak
terpisahkan dari ekonomi kreatif. Menurut Kementerian Perdagangan RI, ruang lingkup industri kreatif meliputi periklanan, arsitektur, pasar seni,
kerajinan,
(fashion),
film
permainan 1. : 2. 3. 4.
mengandalkan
desain, dan
mode
fotografi,
interaktif,
musik,
pagelaran kesenian, percetakan dan penerbitan,
jasa
komputer
dan
perangkat lunak, televisi dan radio, serta penelitian dan pengembangan. Industri ini memiliki karakteristik yang sangat unik karena menjadi industri
dengan
terbarukan
dan
sumber
yang
berfokus
pada
penciptaan daya kreasi sebagaimana definisi dari Kementrian Perdagangan
JULI 2014
RI yaitu “Industri yang berasal dari
mempromosikan
pemanfaatan kreativitas, ketrampilan
usaha yang termasuk dalam industri
serta
bakat
menciptakan lapangan
berbagai
sektor
individu
untuk
ini menjadi wajib untuk dilakukan.
kesejahteraan
serta
Potensi Industri Kreatif Jawa Tengah
melalui
yang dibuat ini adalah sebagian dari
pekerjaan
penciptaan dan pemanfaatan daya
upaya
kreasi
individu
memperkenalkan sedikit dari sekian
karakteristik
banyak usaha kreatif yang ada di
dan
tersebut.�
daya
cipta
Dengan
yang
dilakukan
untuk
tersebut, sudah semestinya industri
Jawa Tengah.
ini mendapatkan perhatian lebih
profil dan potensi yang ada hanyalah
karena
sebagian
tidak
memberikan yang
kontribusi
signifikan
membangun
hanya
citra
dapat ekonomi
namun dan
kecil
Meskipun beberapa
dari
keberadaan
industri ini di Jawa Tengah, namun
juga
kami berharap profil usaha yang ada
identitas
dalam lembaran-lembaran buku ini
bangsa. Inovasi dan kreativitas yang
dapat
dimiliki
terhadap kemajuan industri kreatif di
tidak
hanya
akan
menghasilkan keunggulan kompetitif, namun juga dampak sosial berupa
memberikan
kontribusi
Jawa Tengah. WASSALAMU’ALAIKUM WR WB.
pengurangan jumlah pengangguran sekaligus juga pemanfaatan yang minimal dari sumber daya alam.
Semarang, Juli 2014
Sebagai suatu industri yang sampai dengan saat ini masih belum banyak dikenal masyarakat namun memiliki peluang yang cukup potensial dalam meningkatkan masyarakat,
perekonomian maka upaya untuk
REDAKTUR
JULI 2014
BERBAGAI SUDUT PANDANG TENTANG EKONOMI KREATIF DAN INDUSTRI KREATIF A.
Terminologi Dasar
situ didapati ada 14 subsektor yang
Creative Industry: Berdasarkan
bisa diserap angka-angka kotribusi
referensi dari luar negeri: Creatives
ekonominya. Namun data dari BPS
Industries as those industries which
tidak cukup, sehingga pemetaan yang
have
dilakukan
their
origin
in
individual
oleh
Departemen
creativity, skill & talent, and which
Perdagangan, mencari juga dari data
have a potential for wealth and job
lain seperti dari Asosiasi, publikasi
creation through the generation and
dimedia
dan
interview.
exploitation of intellectual property. This
includes:
architecture,
advertising,
the art and antiques
Definisi creativity, skill, talent: Creativity (or creativeness) is a
market, crafts, design , designer
mental
fashion, film and video, interactive
generation of new ideas or concepts,
leisure
or new associations between existing
software,
music,
the
performing arts, publishing, software and computer television
&
services, radio.
Dari definisi ini Departemen Perdagangan RI mencari tahu lebih
process
involving
the
ideas or concepts A Skill is the ability or talent to perform a task well or better than average Talent is a personal gift/skill
jauh bagaimana cara menghitungnya, maka didapati salah satu metoda
Economy vs economics
penghitungan dengan cepat dengan
An economy is the system of
menggunakan data sekunder yaitu
human activities related to the
berbasis KBLI (data dari BPS). Dari
production, distribution, exchange,
JULI 2014
and consumption
of
goods
industry or sector (from Latin
and
. Economics is
industrius, "diligent, industrious ") is
the social science that studies the
the manufacturing of a good or
production,
distribution,
and
service within a category.
consumption
of
and
There are four key sectors of
services.:The term 'economics' is
industry: the primary sector, largely
from the Greek for oikos (house) and
raw material extraction industries
nomos (custom or law), hence "rules
such as mining and farming; the
of the house(hold)".
secondary sector, involving refining
services
A
definition
goods
that
captures
and
manufacturing;
the
tertiary
much of modern economics is that of
sector, which deals with services
Lionel Robbins in a 1932 essay: "the
(such as law and medicine) and
science
distribution
which
studies
human
of
manufactured
behaviour as a relationship between
goods; and the quaternary sector,
ends and scarce means which have
a relatively new type of industry
alternative uses." Scarcity means that
focussing on technological research,
available resources are insufficient to
design and development such as
satisfy all wants and needs. Absent
computer
scarcity and alternative uses of
biochemistry.
available resources, there is no
In
programming
economics industry
and is
and
urban
economic problem. The subject thus
planning,
defined involves the study of choices
for the secondary sector, which is a
as they are affected by incentives and
type of economic activity involved in
resources.
the manufacturing of raw materials into goods and products.
Industry
a synonym
JULI 2014
Creative Economy Ada
are listed
juga
pendapat
yang
(document:
menyatakan ekonomi kreatif sama dengan industri kreatif.
in
The
the
Appendix
click). center
circle,
labeled
Ada pula
“Cultural Core,” represents NEFA’s
yang mencoba untuk mengartikan
new research defi nition and is
sebagai berikut:
nested within a broader circle of
Riset
oleh
Foundation
of
New
the
menyebutkan:
England
creative industries. The band around
(NEFA)
the core labeled “Cultural Periphery”
Arts
Therefore,
our
represents
the
occupation
and
definition of the creative economy is
industry categories that may be
represented
‘cultural
added to the core to customize a
It includes occupations and
particular local creative economy
core.’
industries
that
production cultural
by
the
focus
and
on
distribution
goods,
services
the
study
and
B.
Creative
Creative
products or services that are the of
done.
of
intellectual property. Excluded are
result
being
Industry
vs
Economy
Jika direnungkan berdasarkan
non-culturallybased
makna katanya, maka berdasarkan
innovation or technology. While a
literatur yg diperoleh di atas, dapat
broader
dicoba untuk mengambil kesimpulan
notion of
the
creative
economy is valuable to examine, we concentrate
on
what
could
atas beberapa pemahaman dasar:
be
Industri
pada
dasarnya
hanya
berfokus kepada
considered the cultural component of
tidak
the
The
produksi dari barang atau jasa, tetapi
we
juga terhadap distribusi, pertukaran
include in this cultural component
(sales, komersialisasi) serta konsumsi
creative
occupations
and
economy. industries
dari barang dan jasa.
Hanya
saja
JULI 2014
industri
selalu
pabrikasi
dikaitkan dengan
361) dan kelompok sektor
manufaktur
perdagangan, hotel dan restoran
atau
(secondary industry), karena pada era industrialisasi ditandai
(369-525)
dengan
Berdasarkan
kontemplasi
perkembangan secara dramatis dari
ini, maka: Jika kita bicara tanpa
industri manufaktur ini.
melihat
kelompok
industrinya:
Industri merupakan bagian dari
seperti periklanan, arsitektur, dll, kita
ekonomi, atau bisa dikatakan industri
dapat menyebutnya sebagai ekonomi
merupakan segmentasi dari ekonomi
kreatif (melihat secara totalitas).
(dalam
Sedangkan jika kita spesifik bicara
upaya
memilah-milah
manusia aktivitas
untuk ekonomi
secara lebih mendetil). Industri
mengenai
kelompok
industrinya
seperti periklanan, arsitektur, dll,
dapat
dibedakan
maka sebaiknya kita menyebutkan
menjadi sektor-sektor utama (versi
sebagai kelompok industri
wikipedia ada 4 sektor utama, kalau
industri
berdasarkan
sektor
lagi berbicara industri yang ada di
utama), yang mendasari pembagian
dalam kelompok industri tersebut.
lapangan usaha. Kelompok industri
Contoh jika kita bicara kelompok
kreatif
industri
ini
periklanan,
BPS
ada
9
(misalnya:
kita
kreatif
lebih
kerajinan,
spesifik
maka
dll)
akan
didalamnya akan terdapat industri
usaha
yang
furniture, industri batik, industri jasa
merupakan bagian dari beberapa
perdagangan eceran, besar, ekspor,
sektor industri. Sebagian besar dari
dan industri – industri lainnya. Jadi
lapangan usaha industri kreatif ini
ibarat
merupakan industri
subsistem.
memiliki
arsitektur,
musik,
jika
atau
lapangan
jasa.
Contoh:
Kerajinan akan terdiri dari sektor industri pengolahan (kode: 171-
berbicara
sistem
dan
JULI 2014
Universe dari ekonomi kreatif menurut
definisi
produk-produk
kreatif.
Industri
Departemen
kreatif sudah tentu ekonomi kreatif
Perdagangan hingga saat ini, maka
karena didalam setiap industri kreatif
akan meliputi seluruh industri yang
selalu terdapat proses penciptaan
termasuk
dan atau ada aktivitas R&D. Kekuatan
dalam
industri
14
kelompok
yang
sudah
diidentifikasikan. Universe
industri kreatif ada pada dan
(marketing).
kelompok
Usulan tersebut lebih melihat dari
industri kreatif , adalah industri-
aktivitas yang dilakukan. Keyword:
industri yang menjadi bagian dari
Sektor, kelompok industri kreatif ,
kelompok industri kreatif tersebut.
industri kreatif , ekonomi kreatif
Kelompok terkecilnya adalah industri
Sektor
itu
(industri
sendiri,
dari
komersialisasi
R&D
misal:
industri
jasa
=
9
sektor utama
pengolahan;
BPS
Pertanian,
periklanan, industri batik, industri
peternakan,
furniture. Hal ini yang coba sesuaikan
perikanan; Perdagangan, hotel dan
dengan pendekatan KBLI (klasifikasi
Restoran; dll). Kelompok industri
Baku Lapangan Usaha Indonesia).
kreatif = 14 kelompok industri kreatif
Beberapa usulan dari Focus Group Discussion yang dilakukan Departemen Perdagangan bulan April lalu: Ada
usulan
sebaiknya
Kehutanan
dan
yang sudah diidentifikasikan dalam studi. Industri Departemen
kreatif
(versi
Perdagangan
RI)
dibedakan antara ekonomi kreatif
mengacu pada definisi: "Industries
dengan industri kreatif. Ekonomi
which have their origin in individual
kreatif belum tentu industri kreatif
creativity, skill & talent, and which
karena
juga
have a potential for wealth and job
menghitung aktifitas perdagangan
creation through the generation and
domestik maupun ekspor
exploitation
ekonomi
kreatif
dari
of
intellectual
JULI 2014
property", contoh: industri batik,
dalam kelompok industri kreatif.
industri
Sudut pandang ini membutuhkan
industri
jasa jasa
Ekonomi
arsitektur, periklanan." kreatif
banyak
masukkan
dari
semua
=
pemangku kepentingan, khususnya
keseluruhan dari industri kreatif,
kaitannya dengan Undang-undang
yaitu seluruh industri yang tercakup
No.5/1984
tentang
Perindustrian.
JULI 2014
JAWA TENGAH MENYONGSONG INDUSTRI KREATIF Industri kreatif adalah bagian yang tidak terpisahkan dari ekonomi kreatif,
perlu
kita
signifikan namun juga memerlukan kontribusi dari actor lainnya.
sadari
Disamping
actor
diperlukan
bahwaekonomi kreatif, yang berfokus
pilar kuat yang mampu mendukung
pada penciptaan barang dan jasa
pengembangan industry kreatif, pilar
dengan
keahlian,
tersebut meliputi industri, karena
sebagai
tanpa industri kreativitas tidak dapat
mengandalkan
bakat
dan
kekayaan
kreatifitas intelektual
adalah
dihitung secara ekonomi,
hanya
harapan kita untuk bangkit bersaing
produk kreatif yang bisa dihitung dan
dan
meraih
ekonomi
keunggulan
dalam
merupakan hasil kreativitas yang
global.
Untuk
dikaitkan
kreatif
komersialisasi,
antara
Technology yang berfungsi sebagai
lain
kendaraandan perangkat (tools) bagi
dan
pengembanganl
mengembangkan diperlukan
industri
kolaborasi
berbagai
actor
antara
intelektual,
usahawan,
dengan
transaksi
selanjutnya
andasan
dan pilar
ilmu
pemerintah menjadi sangat penting
pengetahuan. Teknologi bisa dipakai
dan
dalam
merupakan
syarat
yang
berkreasi,
memproduksi,
mendasar, tanpa kolaborasi antar
berkalobrasi,
elemen
dikawatirkan
distribusi dan sarana bersosialisasi,
industry kreatif
berisikan metode-metode dan teknik
tidak berjalan selaras, effisien dan
atau aktifitas yang membentuk atau
tumpang tindih, hal ini disebabkan
mengubah budaya, berikutnya pilar
setiap actor memiliki peran yang
Resources yang merupakan
tersebut
pengembangan
uang
mencari
dibutuhkan
informasi,
input
dalam proses
JULI 2014
penciptaan nilai tambah, selain ide
berkembangnya
dankreatifitas
oleh
non fisik yang memanfaatkan dunia
sumber daya insani yang merupakan
maya sehingga berbentuk digital,
landasan
harus
yang
dari
dimiliki
industry
kreatif,
ada
IT banyak produk
pandangan
lembaga
sumber daya meliputi sumber daya
keuangan terhadap industry ini dan
alam
menciptakan
yang
dituangkan
mempunyai dalam
keunikan
produk-produk
perangkat finansial
yang mendukung era digital tidak
seperti desain, kerjinan dan fesyen
tradisional
dengan
dapat
menyalurakan
pinjaman
memberikan
identitas
nasional untuk bersaing di pasar
hanya dengan
jaminan fisikal.
global. Selanjutnya Institution dalam
Dalam pengembangan industri
pengembangan industry kreatif dapat
kreatif terdapat 14 sub sektor yang
didifinisikans ebagai tatanan social
dikembangkan salah satunya adalah
dimana didalam nya terdapat norma
disain termasuk desain kemasan,
adat, system nilai, atau peraturan
diperlukan pemikiran yang jeli untuk
perundangan –undangan sehingga
menciptakan disain kemasan
diperlukan proteksi terhadap ide-ide
atraktif, mencakup perpaduan warna
dengan
dan
mekanisme
Hak
Atas
tulisan
yang
yang
menarik,
Selain
itu
Kekayaan Intelektual (HKI) dan pilar
terang/menonjol.
yang
mencantumkan gambar bahan baku
terakhir
adalah
Intermediary sebagai dari
kegiatan
khususnya
pendukung
industry kreatif
berkaitan
penyaluran dana
Finansial
dengan
industry kreatif
atau
produk
asli,
juga
memberikan
kemudahan bagi konsumen untuk membawa dan menikmati produk, memberikan
dukungan
pada
memiliki banyak kreasi ada yang
produk untuk ditampilkan di depan,
berbentuk produk fisik dan ada juga
penataan aturan label yg simple
yang
non
fisik,
dengan
JULI 2014
namun tidak mengganggu daya tarik
dengan produk serta kemasan juga
produk.
dapat
Saat ini kemasan juga akan mempunyai nilai
lebih
mampu
didaur
ulang/go green.
Kemasan
daur
ulang
apabila
tersebut
akan sangat baik dimanfaatkan untuk
bersifat
terbuka.
tertutup
Kemasan
ataupun
terbuka
yang
berarti sebagai tas pembawa ini diharapkan
mampu
pemanfaatan
mengurangi
plastik
sebagai
kemasan pada umumnya.
produk-produk non pangan seperti
Pengembangan Industri kreatif
produk batik, tekstil dan aneka
diharapkan menjadi suatu wujud
kerajinan. Selama ini, produk non-
optimisme baru dalam menyongsong
pangan juga sangat jarang dikemas.
masa depan industry
Jawa Tengah
Kemasan
menjadi
serta
yang
disediakan
untuk
lebih
baik
dapat
produk non-pangan sebenarnya lebih
memberikan arah yang jelas bagi
mudah dan aman, mengingat : tidak
pengembangan ekonomi kreatif.
perlu kesesuaian bahan kemasan
JULI 2014
PERKEMBANGAN INDUSTRI KREATIF DI JAWA TENGAH Pada
saat
memasuki
ini,
era
dunia
industri
telah
yaitu ‌ “periklanan; arsitektur;
pada
barang
seni;
kerajinan;
desain;
gelombang keempat, yaitu industri
mode; permainan interaktif; musik;
ekonomi
(creative
seni pertunjukan; penerbitan dan
economic industry). Industri ini
percetakan; layanan komputer dan
telah mampu mengikat pasar dunia
peranti lunak; radio dan televisi;
dengan
riset dan pengembangan; serta
creative
jutaan
kreativitas
dan
persepsi yang dapat dijual secara
film, video, dan fotografi�.
global.
Industri ini telah membuktikan
Industri kreatif adalah industri yang
bermuara
diri
mampu
menciptakan
nilai
pada
tambah yang sangat tinggi dan
intelektualitas, ide, dan gagasannya
memberikan ruang bersaing yang
yang
relatif seimbang antara negara maju
orisinal
merealisasikannya
lantas berdasarkan
dengan negara berkembang.
pemikiran serta rasa dari lubuk hati
Setelah bergulir sekitar 3 tahun
yang paling dalam sebagai insan
di Indonesia, Ekonomi Kreatif dan
kreatif
memajukan
Industri Kreatif semakin hangat
industri di tanah airnya secara
dibicarakan baik oleh pemerintah,
umum, dan potensi bisnis kreatif
swasta
sektor
Merespon
yang
ingin
industri
di
daerahnya
masing-masing.
dan
pelakunya
sendiri.
perkembangan
paradigma Industri Kreatif dewasa
Ada 14 sektor Industri kreatif
ini,
Pemerintah
Jawa
yang belakangan ini gencar di
Tengah
sosialisasikan
industri kreatif meskipun kontribusi
oleh
pemerintah,
terus
Provinsi
mengembangkan
JULI 2014
sector
itu
Produk
(BIM), Kementerian Perindustrian RI
Domestik Regional Bruto (PDRB)
menyelenggarakan Pekan Produk
belum optimal.
Kreatif Daerah (PPKD) di Java Mall,
Dinas
terhadap
Perindustrian
dan
Peterongan
Semarang
sebagai
(Dinperindag) Provinsi Jawa Tengah
wahana bagi UKM industri kreatif
mengkampanyekan “100 % Cinta
untuk
Indonesia�
kreatif mereka.
terutama
untuk
mengembangkan potensi industri
memperkenalkan
Industri
produk
kreatif
kreatif di Jawa Tengah. Sebagai
berkembang
salah
agar Industri kreatif dapat pula
satu
dilakukan
upaya
yang
adalah
telah dengan
di
telah
berkembang
beberapa kota,
di
Semarang
memberikan fasilitas sarana dan
diperlukan
prasarana kepada kumunitas IT
mempercepat
untuk dapat berkarya terutama
Diperlukan konsep dan komitmen
membuat film animasi.
dari
Selain itu juga untuk lebih
pemacu
berbagai
mengembangkan
gerakannya.
pihak
untuk
industri kreatif
memperkenalkan potensi produk
di
dan
industri
masyarakat Jawa Tengah yang tinggi
kreatif di Jawa Tengah khususnya
sudah terbukti dari zaman nenek
Fashion
moyang dahulu kala.
mempromosikan
(batik,
tenun,
busana
Semarang.
untuk
Daya
kreasi
Industri
muslim, border, teknologi informasi
kreatif tidak akan pernah mati
dan kerajinan) kepada masyarakat
selama semuanya masih punya
luas,
pikiran dan ide kreatif yang brilliant.
dinas
Perindustrian
dan
Perdagangan Provinsi Jawa Tengah Bekerjasama
dengan
Direktorat
Jenderal Basis Industri Manufaktur
JULI 2014
PELUANG INDUSRI KREATIF JAWA TENGAH
Pemprov Jateng nampaknya memang
harus
mendorong lokal
lebih
tumbuhnya
dengan
potensi sumber
serius
perusahaan,
ekonomi
komunikasi,
memberdayakan daya
keuangan,
setempat.
real
menjadi
dikembangkan
pengembangan
sektor
ekonomi
kreatif.
pengangkutan bangunan,
dan
industria
Industri kreatif merupakan sektor yang
adalah
dan jasa
kreatif serta listrik, gas dan air bersih.
Salah satu poin penting yang perlu perhatian
estate
berpotensi
untuk
terus
dalam
rangka
peningkatan perekonomian daerah, meskipun kontribusi terhadap PDRB
Semua ini diarahkan untuk
belum
optimal.
Namun
dengan
meningkatkan daya saing daerah
tren pertumbuhan yang cenderung
serta
meningkat
mengurangi
antardaerah.
kesenjangan
diharapkan industria
Pengembangan
kreatif dapat menjadi salah satu
ekonomi kreatif pada dasarnya juga
pilar ekonomi kerakyatan di masa
diarahkan pada berbagai sektor yang
depan.
berkontribusi peningkatan
penting Produk
pada Domestik
Regional Bruto (PDRB). Seperti
Industri
ini
merupakan
kelompok industri yang masing– masing memiliki keterkaitan dalam
misalnya
industri
proses
pengeksploitasian
pengolahan, perdagangan, hotel dan
ide/kekayaan
restoran,
nilai ekonomi tinggi yang dapat
kehutanan
pertanian, dan
peternakan, perikanan,
menciptakan
intelektual
menjadi
kesejahteraan
dan
pertambangan dan penggalian dan
lapangan pekerjaan. Menurut Inpres
jasa kemasyarakatan/public services,
No 6 tahun 2009, industri kreatif bisa
JULI 2014
dikelompokkan menjadi 14 sektor yaitu arsitektur, desain,
Untuk
mengoptimalisasikan
fashion,
pengembangan industri kreatif di
film video dan fotografi, kerajinan,
Jawa Tengah yang pengembanganya
layanan komputer dan piranti lunak.
difokuskan pada industri fashion,
Selain itu musik, pasar dan barang
teknologi informasi dan elektronika
seni, penerbitan dan percetakan,
serta
periklanan,
permainan
fleksibilitas
riset
pengembangan,
dan
interaktif,
industri
kerajinan,
akibat
maka
kecilnya
skala
seni
usaha, besarnya kontribusi terhadap
pertunjukan serta televisi dan radio
PDRB dan penyerapan tenaga kerja
juga ada di dalamnya.
yang cukup besar serta kreativitas
Saat ini industri kreatif terus
sebagai input utama akan digunakan
mengalami perkembangan bahkan
sebagai
mampu
pengembangannya.
bersaing
dengan
sektor
lainnya yang lebih mapan. Hal ini dapat
terlihat
dari
sebuah
pendorong
Sementara kelemahan seperti
kontribusi
aspek rendahnya kualitas sumber
terhadap PDRB, pertumbuhan jumlah
daya manusia serta keterbatasan
perusahaan dalam industri kreatif,
kepemilikan
penyerapan
teknologi juga akan terus didorong,
tenaga
kerja
serta
dan
penguasaan
volume ekspor yang terus meningkat.
termasuk
Peluang pertumbuhannya di masa
mengembangkan kekayaan budaya
depan yang lebih pesat juga masĂh
dan geografi daerah, memanfaatkan
terbuka lebar mengingat saat ini
peluang pasar lokal dan ekspor serta
keterpaduan pengembangan industri
memperkuat
tersebut baik dari sektor pemerintah,
sebagai pilar ekonomi kerakyatan.
perguruan
tinggi
maupun
dunia
usaha sudah mulai berjalan sinergis.
juga
peran
Kendati ancaman oleh
dengan
IKM/UMKM
demikian
terdapat
yang harus diwaspadai
industri
kreatif,
yakni
JULI 2014
persaingan dengan usaha serupa dari
kreatif
yang
berasal
dari
para
negara lain khususnya dari China
pelaku usaha lokal dalam negeri.
yang kini banyak beredar di pasaran
Kita juga patut berupaya untuk
dalam negeri serta adanya produk–
mendorong komunitas kreatif yang
produk tiruan lainnya.
telah
Oleh sebab itu hendaknya mulai dari sekarang kita dapat
meminimalisir
tersebut dengan memakai
mulai dampak
menggunakan/
produk–produk industri
dihasilkan
di
skala
kecil
menengah, salah satunya dengan akses pasar serta promosi. Semua ini dilakukan
agar
produk
yang
dihasilkan makin dikenal di pasar domestik
dan
internasional.
JULI 2014
KEMASAN ATRAKTIF UNTUK INDUSTRI KREATIF Seorang
perancang
Naoto
Fukasawa membuat kemasan unik pada
sebuah
produk
bisa mendatangkan nilai lebih pada produk yang ditawarkan.
minuman
buah.
Tren
mengenai
kemasan
kreatif di luar negeri bukanlah sebuah Minuman
berasa
stroberi
hal yang baru. Mereka menggunakan
tersebut benar-benar dikemas cukup
berbagai ide menarik dengan bentuk
atraktif. Tidak hanya mengeksplorasi
yang
tampilannya, warna serta rasa, tetapi
langsung
soal kemasan pun juga dipikirkan.
cantiknya
Jika memang minuman ini berasa
dipakai. Ya,
stroberi, mengapa kemasannya tidak
daya saing produk industri terkadang
dibuat seperti stroberi saja. Sebuah
dilemahkan
ide yang sederhana
Kemasan yang tak menarik dan tak
tapi cukup
kreatif.
membuat
mata
terperangah sebuah tak
saking
kemasan yang bisa
karena
dimungkiri
soal
sepele.
ada inovasi disana. Bahkan untuk
Menyoal
kemasan
ini
memang gampang-gampang susah. Para
mampu
pengusaha
kemasan
yang
standarpun,
juga
masih ada yang belum sesuai dengan ketentuan
yang
kecil di Indonesia
berlaku.
Lalu
relatif
masih
bagaimana produk
belum
banyak
kita akan mampu
soal
bersaing, apabila
menyadari ini. kemasan
Padahal, yang
baik dan menarik
kondisi
kemasan
demikian ? Aneka
JULI 2014
produk IKM yang dapat memasok
digunakan? Sudahkah berat bersih
pengisian pasar ritel modern, harus
atau isi bersih dicantumkan? Atau,
memenuhi persyaratan PP tentang
apakah
label dan iklan pangan No. 69 Tahun
ditulis disana? Hal-hal yang wajib
1999. Dalam PP ini dijelaskan bahwa
inilah
pangan yang berasal dari hayati dan
diutamakan
air baik yang diolah maupun tidak
kemasan. Namun, kondisinya saat ini
sebagai makanan atau minuman bagi
terbalik, desain kemasan lebih utama
konsumsi
daripada aturan yang wajib.
manusia,
mencantumkan
harus
label
tahun
kadaluwarsa
yang
sebaiknya
juga
lebih
daripada
desain
atau
Desain dan bahan kemasan
keterangan mengenai pangan yang
merupakan salah satu teknis cetak
bersangkutan.
pada industri percetakan yang
Keterangan
ini
juga
minimal nama produk , daftar bahan
merupakan salah satu dari jenis
yang digunakan, berat bersih atau
industri kreatif. Kita harus dapat
isi bersih, nama dan alamat pihak
mencontoh kemasan
yang
makanan
memproduksi
memasukkan
pangan
wilayah Indonesia,
atau ke
tanggal,
dari
yang masuk ke
dalam
Indonesia. Seperti apa bahan dan
bulan
desain kemasan yang apik atau
dan tahun kadaluwarsa. Produsen
impor
produk
menarik
serta
dengan
persyaratan
untuk
juga
diwajibkan
kemasan
seatraktif
labeling yang benar. Demikian pula,
mungkin untuk menarik konsumen.
kesesuaian jenis kemasan dengan
Sebagian
pangan
produk yang dikemas. Keberanian
olahan IKM di pasaran yang sudah
segenap IKM makanan untuk tampil
dikemas, belum memenuhi aturan
lebih
tersebut. Coba kita lebih teliti lagi.
maupun
Apakah sudah ada daftar bahan yang
sangat terbatas.
membuat
besar,
produk
pemenuhan
lengkap
atraktif
baik
bahan
pada
desain
kemasan
masih
JULI 2014
Beberapa
jenis
bahan
ataupun terbuka. Kemasan terbuka
kemasan yang kreatif diantaranya
yang berarti sebagai tas pembawa
menggunakan alumunium foil yang
ini diharapkan mampu mengurangi
mengkilat,
pemanfaatan
alumunium
foil
yang
berjendela plastik dimana satu sisi dapat
dilihat
oleh
plastik
sebagai
kemasan pada umumnya.
konsumen.
Sementara itu, jika berbicara
Kemasan kaleng alumunium untuk
sebuah desain kemasan yang kreatif
produk-produk
tentu
berminyak
dan
harus
lebih atraktif
yang
kemasan yang dipadukan dengan
mencakup perpaduan warna dan
potensi hasil kerajinan seperti rotan,
tulisan
mendong,, anyaman kayu, keramik,
terang/menonjol.
kayu, dsb.
mencantumkan gambar bahan baku
Saat ini kemasan juga akan mempunyai
atau
yang
produk
menarik,
Selain
asli,
itu juga
memberikan
nilai lebih apabila
kemudahan bagi konsumen untuk
mampu didaur ulang/ go green.
membawa dan menikmati produk,
Kemasan daur ulang tersebut akan
memberikan dukungan pada produk
sangat
untuk
baik
dimanfaatkan
untuk
ditampilkan
di
depan,
produk-produk non pangan seperti
penataan aturan label yg simple
produk batik, tekstil dan aneka
namun tidak mengganggu daya tarik
kerajinan. Selama ini, produk non-
produk. Dinas
Perindustrian
pangan
Perdagangan
Provinsi
dikemas.
juga
sangat jarang Kemasan
yang
sebenarnya
sudah
dan Jateng
memfasilitasi
disediakan untuk produk non-pangan
adanya
klinik
kemasan.
sebenarnya lebih mudah dan aman,
Pertanyaannya,
mampukah klinik
mengingat : tidak perlu kesesuaian
kemasan menjadi salah satu upaya
bahan kemasan dengan produk serta
untuk meningkatkan kualitas industri
kemasan juga dapat bersifat tertutup
kreatif kita?
JULI 2014
Maka kita
perlu fokus pada
yang lebih baik dengan kreatifitas
pertanyaan : “What works, what
yang tiada batas. Industri kreatif akan
matters, what adds value, what
semakin
makes
dari
a
pendekatan akan
difference?� Melalui ini,
klinik
kemasan
mampu menciptakan bisnis
berkibar,
tidak
hanya
produk tetapi juga kemasan
produk.
Berikut
desain kemasan :
contoh
gambar
JULI 2014
MENEGASKAN HAK KONSUMEN Belanja kenyamanan setiap
dengan
penuh
tentu masih ingat sekitar tahun 2008
merupakan
dambaan
silam muncul kasus nasional mengenai
konsumen.
yang
temuan bakteri sakazakii oleh IPB.
pembeli
Tidak kurang 22 merek susu formula
adalah raja bukan tanpa alasan. Jika
tercemar bakteri jenis ini. Kementerian
tanpa keberadaan pembeli pastilah
kesehatan menjadi tercoreng karena
barang dagangan tidak akan laku.
dianggap tidak teliti menyeleksi susu
Memang benar antara pembeli dan
formula mana saja yang aman. Hingga
penjual saling membutuhkan, sebagai
saat
pembeli juga memerlukan kebutuhan
formula
hendak ia dapat. Hanya saja, ungkapan
dikonsumsi. Kala itu juga tidak sedikit
pembeli adalah raja bagai menegaskan
balita yang kemudian sakit lantaran
bahwa sebagai pembeli, memiliki hak
terinfeksi saluran pencernaannya oleh
untuk mendapatkan kenyamanan saat
sakazakii.
mengungkapkan
berbelanja.
Adagium bahwa
Pembeli
dirilis yang
nama-nama tak
layak
susu untuk
hak
Kembali pada persoalan hak
untuk memilih kepada siapa ia ingin
yang semestinya didapat oleh para
membeli
konsumen. Tertulis jelas di UU RI
barang
itu,
memiliki
itu
dimana
ia
membeli serta kualitasnya seperti apa. Persoalan konsumen saat ini
nomor
8
tahun
1999
tentang
perlindungan konsumen. Bahwa setiap
belum beranjak yaitu pada jaminan
konsumen
perlindungan kepada konsumen yang
mendapatkan perlindungan yang layak
dinilai masih lemah. Hal ini muncul dari
dan memadai atas barang-barang yang
temuan-temuan keluhan konsumen
dibeli dan dikonsumsinya. Bahkan jika
hingga kasus konsumen dirugikan. Kita
sampai
ada
memiliki
temuan
hak
kasus
untuk
yang
JULI 2014
merugikan salah satu pihak, khususnya
keadilan
konsumen dapat menuntut keranah
diberikan sanksi. Pengawasan yang
hukum alias memidanakan perkara
selama ini dilakukan secara rutin perlu
tersebut. Namun sebagaimana kita
digiatkan lagi. Lebih dari itu, sanksi
tahu, undang-undang yang ada masih
kepada
sebatas pada legalisasi kepada hak
pelanggar harus diberikan.
masyarakat/
konsumen
siapa
yang
perusahaan
salah
atau
harus
pihak
saja.
Perlindungan sisi hukum juga
tetap
harus diperkuat. Jika ada konsumen
sering mendapatkan perlakuan kurang
yang mendapatkan perlakukan tidak
atau tidak memuaskan dari pihak
baik dan kemudian mempidanakan
produsen.
kasus itu, ia harus mendapatkan
Implementasinya
konsumen
Kita pati juga masih ingat kasus beberapa
tahun
lalu
mengenai
keadilan setelahnya. Jangan kasusnya lalu
mandeg,
tidak
berkelanjutan
kejadian di Wonogiri, seorang bayi
lantaran kurang saksi dansebagainya.
keracunan susu formula kadaluwarsa
Mungkin karena konsumen lemah dan
yang dibeli ayahnya di minimarket.
dari
Lemahnya pengawasan dan ketegasan
Dibandingkan dengan produsen kuat
menjadikan konsumen kerap dirugikan
karena sudah memiliki payung hukum
atas hal-hal seperti ini. Bukan tidak
dari usahanya(iin berdiri, ijin layak
mungkin hal demikian bisa berakibat
konsumsi)
fatal jika sudah menyangkut urusan
pendampingan/ kuasa hukum untuk
kesehatan
mengawal kasusnya.
manusia.
Mestinya
ini
menjadi catatan bagi semua pihak, khususnya
pemerintah.
lingkungan
kurang
ditambah
mampu.
memiliki
Sementara itu masyarakat atau
Ketegasan
konsumen selalu ditempatkan pada
untuk menindaklanjuti perkara yang
posisi yang lemah. Bukan saja karena
merugikan
kadang
pihak
konsumen
perlu
dilakukan. Agar ada efek jera dan
kasus
yang
dipidanakan
mandeg, tetapi tak jarang keluhan-
JULI 2014
keluhan konsumen berujung sia-sia.
kinerja. Hal ini dilakukan semata-mata
Artinya, setelah protes, ya sudah
untuk melindungi dan memberikan
paling hanya bisa melakukan protes
kenyamanan bagi masyarakat. Tentu
ditulis disurat pembaca pada media
butuh dukungan dari semua pihak, tak
masa misalnya. Untuk mmberikan efek
terkecuali Lembaga Pembinaan dan
jera pada produsennya, konsumen
Perlindungan Konsumen(LP2K) yang
harus berjuang sendiri. Disinilah, perlu
siap melayani aduan dari konsumen
ditegakkan kembali adanya payung
yang merasa
hukum bagi para konsumen. Selain itu
mutu pelayanan dari para produsen
perbaikan kinerja pemerintah untuk
sendiri, tak kalah penting adalah
gencar melakukan pengawasan. Lebih
kejelian
lagi sanksi harus benar dilakukan bagi
Konsumen
para
jelas
memilih produk unggul, mencermati
ketahuan melakukan pelanggaran atau
tanggal kadaluwarsa, berani komplain,
lalai njual barang kadaluwarsa. Jangan
mengadu dan hingga mencari keadilan
hanya sebatas diberikan teguran atau
jika aduannya belum mendapatkan
himbauan saja. Kalau perlu diberikan
perhatian
seksama.
sanksi berupa pembatasan penjualan,
menegaskan
hak
denda dansebagainya.
membuat masyarakat menjadi nyaman
produsen
Dinas
yang
sudah
Perindustrian
dan
dirugikan. Perbaikan
dari harus
sang
konsumen.
cerdas
dalam
Akhirnya,
konsumen
akan
berbelanja. Ini akan berimbas pada
Perdagangan provinsi Jawa Tengah
peningkatan
pertumbuhan ekonomi
terus berupaya melakukan perbaikan
yang berujung pada kesejahteraan.
JULI 2014
PILIH MAKANAN FAST FOOD ATAU ORGANIK?
Kehidupan
modern
yang
bahan
makanan
cepat
saji
yang
menuntut segala urusan serba cepat
memudahkan urusan masak memasak
telah
mulai dari berbagai jenis
membuka
peluang
bisnis
bumbu
makanan cepat saji. Makanan cepat saji
masakan, mie instan, daging olahan
atau yang lebih dikenal dengan istilah
antara lain corned
Fast food kini menjadi bagian dari gaya
olahan antara lain sarden. Keuntungan
hidup
makanan cepat saji adalah selain
makanan
orang
modern.
Restoran – restoran fast food dengan
menghemat
nama Mc Donald, KFC dan Pizza Hut
variasi
dan masih banyak yang lainnya sudah
dinikmati dengan segera. Namun perlu
tidak asing bagi orang Indonesia yang
juga untuk diwaspadai adanya kerugian
ada
dari makanan jenis fast food yang bisa
diperkotaan dan saat inipun
perkembangan
industry
waktu
dan sosis, ikan
pilihan
juga
selera
berbagai
yang
dapat
makanan
membawa efek buruk bagi kesehatan
olahan telah mampu menyediakan
manusia karena jenis makanan ini
JULI 2014
banyak
mengandung
nutrisi
yang
back to nature. Kesadaran masyarakat
berlebih bagi tubuh seperti gula,
untuk memperoleh kesehatan dengan
garam, lemak dan zat aditif dari bahan
mengkonsumsi bahan pangan
– bahan kimia sintetis.
produk organik seperti sayuran, telur,
Efek buruk makanan cepat saji
dari
ikan dan daging yang berasal dari hasil
bagi kesehatan yang sering menjadi
pertanian/
keluhan antara lain obesitas, kadar
yang terbebas bahan – bahan kimia
kolesterol meningkat, sakit kepala serta
sistetis tentunya juga menjadi peluang
gangguan
Keuntungan
bisnis baru yang menjanjikan karena
dan kerugian mengkonsumsi makanan
pada saat ini produk – produk organik
cepat saji tentunya akan menimbulkan
tersebut masih terbatas tersedia di
Pro
Pasar modern atau supermarket yang
dan
pencernaan.
kontra,
memperhatikan
namun
resiko
dengan
peternakan
bisa
tentunya harganya masih relative lebih
ditimbulkan tentunya diharapkan kita
mahal dari produk sejenis yang tidak
dapat
dalam
organik. Keuntungan bahan pangan
mengkonsumsinya atau bahkan beralih
organik selain aman bagi kesehatan
pada pemilihan makanan sehat dari
tubuh juga ramah lingkungan.
meminimalkan
yang
perikanan/
bahan pangan organic dengan istilah
JULI 2014
IKM FURNITURE / UKIR KAYU KAB. JEPARA Bapak
Mahfud
patung. Karena itu, sejak tahun 2005
mengawali usaha pada tahun 1999
sedikit demi sedikit Bapak M. Sahal
dalam kegiatan finishing patung kayu
Mahfud
jati, usai menyelesaikan pendidikan
kegiatan usaha pembuatan patungnya
disebuah pesantren di Kab. Jepara,
ke industri furniture bergaya klasik.
beliau
Diluar
seakan
M.
Sahal
menemukan
jalan
mencoba
dugaan,
mengalihkan
produk
ternyata
furniture
hidupnya diindustri pengolahan kayu
karyanya
mendapatkan
tersebut. Namun sayangnya menjelang
sambuatan pasar yang cukup bagus,
tahun 2000-an volume pasar kerajinan
kalangan pembeli baik dari dalam
patung dirasakan makin menciut, para
maupun luar negeri silih berganti
pembeli dari dalam maupun luar negeri
datang ke showroom Sahal yang
pun semakin tidak meminati kerjinan
berlokasi di Jln. Shima, Mulyoharjo,
JULI 2014
Jepara. Hanya dalam waktu dua tahun,
negeri, ada juga yang diekspor melalui
Pak Sahal mampu memperluas pasar
pihak ketiga, yaitu melalui agen-agen
produk
pembelian di Indonesia.
furniturenya
tidak
hanya
Sejatinya,
didalam negeri tetapi juga sampai
sejak tahun 2002 Pak Sahal pun sudah
keluar negeri, bahkan kegiatan ekspor
melalukan ekspor yang dimulai dengan
berbagai jenis produk furniture hasil
ekspor produk patung kayu jati ke
karyanya pun kini sudah dilakukan
berbagai negara, dan kini walaupun
secara rutin ke sejumlah negara seperti
sudah banyak beralih ke industri mebel
ke Italia, Tunisia, Spanyol, Malaysia dan
kayu, namun permintaan akan produk
UEA.
patung kayu jati buatannya masih saja
Kegiatan ekspor tersebut ada
yang dilakukan sendiri secara langsung atas pesanan dari para pembeli diluar
ada.
JULI 2014
Produk
furniture
kini
memprooduksi berbagai jenis patung
sedang ngetrend di pasar internasional
kayu, relief kayu, meja akar dan
adalah
berbagai jenis produk souvenir.
furniture
yang
klasik
minimalis
dengan warna natural, ukuran produk
Dibantu karyawan sebanyak 165
furniture tersebut biasanya tebal-tebal
orang, usaha Bapak Sahal kini mampu
dan
mendapatkan
memenuhi permintaan secara rutin
polesan, sehingga sifat natural dari
dari kalangan pembeli baik dari dalam
kayu lebih menonjol, baik dari sifat
dan luar negeri, selain itu juga menjalin
warna
kerjasama
tidak
banyak
maupun
kayunya.
karakteristik
serat
Walaupun para perajin
kemiteraan
dengan
15
perajin furniture, patung, relief dan
mebel di Jepara selama ini banyak
souvenir
dikenal dengan produk furniture ukiran
sewaktu-waktu dapat dikerahkan untuk
kayunya, namun tuntutan pasar produk
mengerjakan berbagai pesanan apabila
furniture dewasa ini sudah bergeser ke
terjadi kelebihan order dari kalangan
produk
pembeli. Masalah ketersediaan bahan
furniture
dengan
gaya
diwilayah
baku,
para pembeli dari luar negeri lebih
masalah
banyak berupa mebel polos bergaya
pengrajin furniture di Jepara, sebab
minimalis, namun begitu permintaan
pasokan bahan baku selalu tersedia
terhadap produk furniture ukiran gaya
namun yang menjadi persoalan adalah
Jepara masih tetap ada, walaupun
harganya yang cenderung terus naik
volume pesanannnya tidak sebanyak
dan pembelian sekarang ini tidak bisa
dulu ketika furnutre ukir Jepara sedang
dilakukan dengan sistem konsinyasi
dalam masa jaya-jayanya. Bapak Sahal
sepertu dulu-dulu, namun harus cash
dengan galeri “Rimba Lestari� –nya kini
and carry.
tidak
memberatkan bagi para pengrajin kayu
menggarap
kegiatan
produksi furniture saja tetapi juga
bagi
tidak
yang
minimalis. Dan pesanan furniture dari
hanya
menurutnya
Jepara
menjadi
kebanyakan
para
Kondisi ini dirasa cukup
JULI 2014
karena harus menyediakan modal yang
CP : M Sahal Mahfud
lebih besar.
CV. Rimba Lestari
Kiat Bapak Sahal agar produk-
Jln. Shima RT.01/05, Mulyoharjo,
produknya dapat tetap eksis dipasaran
Jepara
adalah
Tlp. 0291-596013
dengan
melakukan
pengembangan desain produk yang
E-mail :
dilakukan sendiri setiap 2 s/d 3 bulan
sahalmahfud@rimbalestari.com.
sekali,
sehingga
dikeluarkan desain
produk
adalah
yang
produk-produk
mutakhir
pengembangannya.
Dan
hasil untuk
mengikuti trend pasar furniture dan kerajinan kayu pada umumnya, beliau secara
rutin
mengikuti
berbagai
pameran didalam dan luar negeri, disamping
terus
mengikuti
perkembangan dunia industri furniture melalui internet.
Beberapa event
pameran bertaraf internasional diluar negeri yang telah diikuti antara lain pameran furniture di Korea, Singapura, PPE, Inacraft, Furnicraft dan lainnya.
JULI 2014 Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Tengah Jl.Pahlawan No.4 Semarang, Jawa Tengah. Indonesia
Phone ( 024 ) 8419826 / 8417601 Fax ( 024 ) 8311710 info@dinperindag.jatengprov.go.id ”One Team, One Spirit, One Goal.....To be Number One”
Find Us on Web: http://dinperindag.jatengprov.go.id