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La energía renovable podría transformar la acuicultura en alta mar, pero ¿qué pasa con Costos, geografías extremas, intermitencia, clima desfavorable y otros desafíos? Los expertos dicen buscar formas de reducir la demanda primero. factoría, según Helleik L. Syse de la La acuicultura depende de la ener- turas flotantes, un sistema de amarre Universidad de Stavanger en Nogía. Y con esta dependencia de la convencional y paneles solares que ruega. Confiar en múltiples fuentes, energía viene la responsabilidad de serán remolcados a un sitio de gran- por ejemplo, una combinación de garantizar que se utilice de manera ja. Hay muchas esperanzas de que turbinas eólicas y paneles fotovoleficiente con un impacto ambien- tenga un impacto positivo en la hue- taicos con un generador diesel cotal mínimo. Algunas granjas aho- lla ambiental de las granjas de peces mo respaldo, es la mejor manera de ra están investigando esto con la y proporcione energía más barata. garantizar un sistema estable, dijo.ayuda de energía renovable. La firma noruega Moss Maritime es- “Las granjas deberán diseñarse para "En los hemisferios norte y sur nortá desarrollando un proyecto solar recibir energía de fuentes de energía malmente habrá suficiente sol en la flotante para alimentar pequeñas renovables”, dijo Thøgersen. “Cuán primavera y el verano, pero no lo islas remotas, redes de servicios expuestos están y cuánta energía suficiente en el otoño y el invierno", públicos, operaciones de petróleo requieren, también entrarán en jue- dijo Syse. "Sin embargo, la velocidad y gas y granjas de peces. Es un ajus- go. No deberían tener que hacer media del viento es normalmente potencial para empresas norue- ajustes importantes, pero esto de- te más alta entonces, por lo que la gas ambiciosas que buscan operar penderá de su suministro de ener- combinación de energía eólica y granjas de salmón en alta mar, ubi- gía existente, como si tienen cables solar garantizaría una producción cadas a muchas millas de la costa. marítimos o generadores. El mayor de energía bastante estable durandesafío será desarrollar un concepto te todo el año". “Pero habrá días “Las granjas ubicadas en alta mar que sea robusto y competitivo con o semanas casi sin sol ni viento, consumirán más energía y conec- soluciones alternativas, pero nos es- por lo que para afrontar esos petarlas a una red eléctrica en tierra tamos enfocando en esto a través de riodos se podrían instalar baterías, será cada vez más desafiante”, dijo un proyecto de desarrollo continuo que han bajado sustancialmente Alexander Minge Thøgersen, vice- con la empresa energética noruega de precio y seguirán haciéndolo”, presidente de ingeniería de Moss Equinor ”. Tras una prueba de mo- prosiguió. “Mantener un generador Marime a Advocate . “No obstante, delo simplificada en la Universidad diésel como respaldo es bueno y, las granjas de peces en alta mar ne- Noruega de Ciencia y Tecnología a menudo, rentable. En el futuro, cesitan energía para sus operacio- (NTNU) en Trondheim, Moss Ma- también puede haber convertidones y deben poder proporcionar ritime llevará a cabo una prueba res de energía undimotriz disponienergía limpia en ubicaciones re- más extensa sobre el comporta- bles comercialmente, que podrían motas. Creemos que puede haber miento del movimiento. La fase de agregar una tercera fuente de geun mercado potencial para la ener- desarrollo del proyecto finaliza a neración de energía renovable”.gía renovable en Noruega y estamos finales de este año, y se espera que estudiando cómo podría integrarse se presente una versión de tamaño Un poco sobre la energía undimo”. El proyecto de Moss Maritime se completo el próximo año.Es proba- triz. La energía undimotriz o enerbasa en un concepto diseñado para ble que las soluciones de energía gía de las olas es la captura de enerfacilitar la fabricación, el transporte y renovable reduzcan significativa- gía del movimiento de las olas que la instalación. Incluirá varias estruc- mente las emisiones en una pisci- produce el viento para realizar un trabajo útil, por ejemplo, generar electricidad, desalinizar agua o bombear agua. Una máquina que explota la energía de las olas es un convertidor de energía de las olas (WEC por sus siglas en inglés). Es una de las fuentes de energía renovable en estudio. La potencia de las olas es distinta de la potencia de las mareas que captura la energía de la corriente causada por la atracción gravitacional del Sol y la Luna. Las olas y las mareas también son distintas de las corrientes oceánicas que son causadas por otras fuerzas, incluidas las olas rompientes, el viento, el efecto Coriolis, el cabbeling y las diferencias de temperatura y salinidad.

La generación de energía a partir de las olas no es una tecnología comercial ampliamente empleada

Es probable que las soluciones de energía renovable reduzcan significativamen te las emisiones en una piscifactoría. Foto de Helleik L. Syse, cortesía de Grieg Seafood.

en comparación con otras fuentes de energía renovable establecidas, como la energía eólica, hidroeléctrica y solar. Sin embargo, ha habido intentos de usar esta fuente de energía desde al menos 1890, principalmente debido a su alta densidad de potencia. A modo de comparación, la densidad de potencia de los paneles fotovoltaicos es de 1 kW/ m2 en la insolación solar máxima, y la densidad de potencia del viento es de 1 kW/m2 para viento con velocidad de 12 m/s. Considerando que, la densidad de potencia anual promedio de las olas en la costa de San Francisco es de 25 kW/m2.2 En el 2000 se instaló en la costa de Islay, Escocia el primer dispositivo comercial para aprovechar la potencia de las olas, el Islay LIMPET que fue conectado a la grilla de distribución eléctrica de Gran Bretaña. En el 2008, se inauguró Okeanós en Portugal, la primera granja experimental de olas multi generadores, la granja solo operó dos meses y después fue cerrada por problemas técnicos en las máquinas.Al 2020 esta no es una tecnología madura, habiéndose construido algunos experimentos, prototipos o a lo sumo proyectos de demostración, que han puesto en evidencia los desafíos técnicos que se plantean, y que deben ser resueltos antes de poder disponer de unidades confiables con alta disponibilidad y costos de generación ciertos. El profesor Dave Little de la Universidad de Stirling en el Reino Unido cree que habrá muchos impulsores interesantes en lo que respecta a las energías renovables, lo que conducirá a un nivel significativo de intensificación sostenible. Sin embargo, la idoneidad de un sistema de energía renovable depende de la cantidad de luz solar disponible, la cantidad de energía que requiere una granja y la ubicación, dijo. “Una granja puede ser una instalación remota en alta mar que está muy lejos de la red o que requiere una cierta cantidad de energía, por lo que habrá diferentes contextos que requieran diferentes soluciones. Pero tan pronto como su fuente de energía básica se vuelve verde, una pequeña unidad conectada a la energía de las olas o la energía eólica marina, lo está logrando”, dijo. Una combinación de acuicultura y energía renovable también podría traer beneficios económicos a ambos sectores. El Dr. Maurizio Collu es profesor asociado en sistemas de energía renovable en alta mar en la Universidad de Strathclyde, Reino Unido. Su trabajo en plataformas multipropósito (MPP) en alta mar, sistemas en alta mar diseñados para servir a los propósitos de más de una industria en alta mar, ha demostrado que diseñar sistemas de energía renovable alrededor de una gran instalación acuícola es tecnológica y económicamente viable.

la posibilidad de compartir capital y costos operativos”, dijo. “Una estructura de soporte flotante, que constituye una gran parte de los costos de capital, se puede utilizar como soporte para aerogeneradores, dispositivos de energía undimotriz o turbinas mareomotrices, como rompeolas para jaulas de acuicultura o para instalar sistemas de monitoreo. Un ejemplo de compartir costos operativos podría ser la posibilidad de compartir personal y técnicos “. Los MPP aún se están probando. Pero Collu no ve obstáculos importantes, siempre que se haya adoptado un enfoque exhaustivo al comienzo del diseño del sistema. Él y sus colegas están hablando actualmente con empresas que tienen sistemas de almacenamiento de baterías para complementar los generadores diesel. Su siguiente paso es combinar el almacenamiento de baterías con pequeñas turbinas eólicas o paneles solares.Syse está de acuerdo en que el almacenamiento de energía es clave. Una opción es el almacenamiento de aire comprimido para las granjas en alta mar que usan aire comprimido, dijo, pero esto puede ser costoso de instalar. Las baterías, preferiblemente baterías de iones de litio (LiIon) si la demanda de energía es baja / media (menos de 100 kW), probablemente sean más baratas, cree, pero el espacio suficiente, la seguri-

noruegas operan en el extremo norte, donde el sol es limitado en el invierno, se podrían usar otros métoenergía eólica como complemento.

dad contra incendios y los costos de inversión pueden hacer que sea más difícil almacenar suficiente energía. También es probable que los beneficios de la energía renovable sean significativos a la luz de la sensibilidad de los consumidores hacia la producción de alimentos. Con más empresas que afirman que sus productos están hechos con energía 100% renovable, la acuicultura puede beneficiarse comercialmente de este tipo de etiqueta verde. En segundo lugar, con la creciente presión para instalar jaulas más lejos de la costa, las MPP también podrían ser clave. Pero obtener energía renovable no está exento de desafíos, comentó Syse. “La intermitencia es probablemente el problema más importante, pero esto se puede resolver cambiando la carga de energía, instalando almacenamiento y / o generando respaldo”, dijo. “Para los MPP, el mayor obstáculo es desde un punto de vista legal o social”, dijo Collu. “Tenemos marcos legales para la instalación de una turbina eólica marina, un sistema de acuicultura o un sistema de petróleo y gas en alta mar, pero no para MPP”. El interés de las granjas en la energía renovable puede estar aumentando, pero Syse comenta que también es importante para ellas reducir primero el uso de energía. Muchas granjas pasan por alto esto y se lanzan directamente a descubrir cómo producir la energía que necesitan actualmente, dijo.“La calefacción se puede reducir instalando una bomba de calor. Las mangueras de alimentación más cortas podrían reducir la energía necesaria para expulsar los gránulos de alimento a las jaulas. También se podría considerar un transporte menos innecesario o el cambio a botes eléctricos”, dijo. “La reducción del uso de energía depende de la intensidad energética de una granja y eso se reduce al diseño. No hay sustituto para un buen diseño, sea cual sea la fuente de energía. También depende de su sistema y del valor de su producto”, dijo Little. Collu cree que es muy probable que crezca el mercado de energías renovables dentro de la acuicultura. Prevé soluciones innovadoras en el futuro.“Con una mayor conciencia y sensibilidad hacia el calentamiento global, las emisiones de carbono y la sostenibilidad, y considerando el progreso tecnológico sustancial de los sistemas de almacenamiento eólico, solar y de baterías, no se trata de si, sino de cuándo la acuicultura adoptará las energías renovables para acceder a nuevos campos y convertirse en

Debido a que las granjas de salmón dos de energía renovable como la

más sostenible y verde”, finalizó.

Autor:

La autora y corresponsal Bonnie Waycott se interesó por la vida marina después de aprender a bucear en la costa del Mar de Japón, cerca de la ciudad natal de su madre. Se especializa en acuicultura y pesca con un enfoque particular en Japón, y tiene un gran interés en la recuperación de la acuicultura de Tohoku luego del Gran Terremoto y Tsunami del Este de Japón de 2011.

Este artículo fue publicado en el sitio Copyright © 2016–2020 Global Aquaculture Advocate, Vol. 245, 1 septiembre, 2020.

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