PROCESOS DE PRODUCCIÓN La producción es la columna vertebral del comercio norteamericano.
Los
principios de operación de la producción son tan universales que traspasan las fronteras industriales y se aplican también a la industria de los servicios. Las operaciones de producción se pueden dividir en cuatro procesos generales: •
Taller
•
Producción en Lotes
•
Línea de Ensamblaje
•
Procesos Continuos
Esta matriz producto-proceso muestra la relación entre estos 4 procesos y las 3 variables principales de cada uno: •
Variedad del Producto
•
Flexibilidad del Equipo
•
Volumen de Producción
El primer factor es Variedad del Producto o cuánto cambia el producto de un cliente a otro. Un fabricante de acero, por ejemplo, normalmente produce un solo producto. Por otro lado, un taller de herramientas fabrica cada producto en base a las necesidades específicas y singulares de cada cliente.
El segundo factor determinante es el tipo de equipo utilizado para fabricar el producto. El fabricante de acero tiene necesidades de equipo muy rígidas y altamente integradas, y cada pieza del equipo realiza un trabajo específico que rara vez cambia.
En el caso de un taller de herramientas, el proyecto
determina el tipo de equipo que se requiere.
El tercer factor que influye en la manera cómo se fabrica un producto es el Volumen de Producción. Una planta de acero, por ejemplo, produce enormes volúmenes. Un taller de herramientas, por el contrario,
sólo produce un