PESCADO BRASILEIRO

VENDAS DE PEIXE PARA O MERCADO EXTERNO ATINGE US$ 46 MILHÕES

Os países do Oriente Médio foram responsáveis por 17% do faturamento gerado pela exportação de pescado, com US$ 7,938 milhões

A exportação brasileira de peixes no primeiro semestre de 2021 somou 13.628,89 milhões de toneladas e gerou US$ 46,11 milhões em receita, conforme mostram os dados do Ministério da Economia. Os países do Oriente Médio foram responsáveis por 17% do faturamento gerado, com US$ 7,938 milhões, sendo Bahrein por 65% (US$ 5,20 milhões), Arábia Saudita por 16% (US$ 1,7 milhão), Líbano 9,6% (US$ 769 mil) e Irã 8,8% (US$ 699 mil).

Um dos peixes mais exportados é o filé de tilápia congelado, com uma alta de 305% no semestre, atingindo US$ 395 mil. Estão também em forte crescimento as exportações de tilápia inteira fresca (402%) e congelada (232%).

A busca por alimentos mais saudáveis e seguros tem aumentado a cada ano em todo o mundo, inclusive nos países árabes muçulmanos. De acordo com o sheik Yuri Youssef, da CdialHalal, certificadora Halal do Brasil, para atender o mercado islâmico, é necessário que se atenda todo o processo de criação e às boas práticas de fabricação. “Não é permitido, por exemplo, que o peixe seja alimentado com ração não halal, ou seja, que tenha algum subproduto de origem animal e que contenha ingredientes à base de carne de porco. Todos os ingredientes precisam ser halal, de boa precedência e que atestem qualidade em sua produção”, ressalta o sheik Yuri.

O estado que mais gerou receita em exportação de peixe no primeiro semestre deste ano foi o Pará, com US$ 13,9 milhões. Em segundo se destacou o Ceará, com US$ 12,5 milhões, seguido de Santa Catarina (US$ 6 milhões), Rio Grande do Sul (US$ 3,37 milhões) e Rio Grande do Norte (US$ 3,27 milhões). n