ESSENTIA PRIMJENA ULJA Pripremila: Ana Šokec, aromaterapeut „Kozmetički proizvod je svaka tvar ili smjesa koja je namijenjena dodiru s vanjskim dijelovima ljudskog tijela (koža, kosa i vlasište, nokti, usnice, vanjski spolni organi) ili sa zubima i sluznicom usne šupljine isključivo ili prvenstveno radi njihova čišćenja, parfemiranja, i/ili zaštite i održavanja u dobrom stanju, mijenjanja njihova izgleda i/ili korekcije tjelesnih mirisa.“ (Republika Hrvatska, Ministarstvo zdravstva). Koža je najveći organ ljudskog tijela, obavlja brojne funkcije koje su važne za cijeli organizam. Koža jasno odražava naše unutarnje stanje i priča o svemu što sami prešućujemo. Stoga, kako bismo osigurali zdravu, lijepu kožu, vitalnost i sveopće zdravlje, potrebno je održavati redovitu higijenu i njegu. Danas s razvojem kroz znanstvena istraživanja, radom na sebi i razvojem svijesti sve više pojedinaca okreće se prema što prirodnijim preparatima. Kozmetika je danas podijeljena na modernu kozmetiku (današnjeg doba), prirodnu kozmetiku i aromakozmetiku. Kozmetika današnjeg doba koristi preparate i tehnike koje je razvila u laboratorijima bilo farmaceutskim ili visoko tehnološkim (laseri, ultrazvuci, frekvencije itd). Njome se želi postići brz i efikasan učinak ili riješiti „nepravilnosti“ od mehaničkog fizikalnih načina pa sve do kirurških zahvata. Preparati su skupi i često izazivaju alergije i druge neugodne nuspojave. Prirodna kozmetika bazira se na biljnim mastima, čajevima, glinama, mineralnim i uljim bazama. Oslanja se na „proizvode“ prirode, stogodišnja
AROMAKOZMETIKA 35
iskustva i činjenicu da ne štete. Problem prirodne kozmetike je što se ponekad radi u improviziranim uvjetima, lako je kvarljiva i može izazvati alergijske reakcije ukoliko je osoba „prirodno“ alergična na neki sastojak. Aromakozmetika se bazira na esencijalnim uljima, hidrolatima, biljnim i mineralnim bazama. Osnovno načelo joj je holističko. Esencijalno ulje je cjelovito, u sebi nosi jedinstvene kemijske komponente na kojima se bazira bioaktivan učinak na kožu. Također svako ulje ima svoj jedinstven miris koji utječe na raspoloženje i ponašanje osobe (time se bavi aromakologija). Tako aromakozmetički pripravak djeluje na kožu, psihu i životne energije. Od velikog značaja su biljna ulja koja su bogata masnim nezasićenim kiselinama i vitaminima koji hrane kožu te održavaju njezinu elastičnost i prirodnost. Nedostaci aromakozmetike su moguća izrada preparata u inproviziranim uvjetima, neadekvatna stručnost izradioca, visoka cijena i mogućnost alergijskih reakcija i drugih nuspojava. Uz odgovoran i pravilan pristup u njihovom korištenju daju cjelovite rezultate.
ŠTO SE SVE KORISTI U AROMAKOZMETICI Biljna ulja: - Brzoupijajuća bazna biljna ulja koja su svjetlije boje, male gustoće i blagog mirisa: ulje badema, koštica marelice i breskve, grožđa, grejpa, suncokreta.
35/ES S EN TIA
OŽUJAK 2020. | BROJ 1 | ČASOPIS O INTEGRATIVNOJ AROMATERAPIJI
- Specijalna biljna ulja gušća su od baznih, često tamnije boje i izraženijeg mirisa a to su: avokado, maslinovo ulje, ulje pšeničnih klica, sezama, ulje šipkovih koštica, crnog kima, lana, noćurka. Često se dodaju u bazna ulja 10-25% jer poboljšavaju svojstva baznim uljima. - Macerati su pripravci na bazi biljnih ulja uz upotrebu biljnog materijala po kojem macerat dobiva naziv. Određeni dijelovi biljke usitne se i dodaju odabranom baznom ulju, najčešće maslinovom ili suncokretovom. Biljni materijal se izmiješa s uljem, prvo se drži zaštićeno od sunčeve svjetlosti da bi se kasnije izložilo sunčevoj svjetlosti. Budući da su esencijalna ulja topiva u biljnom ulju, ulje poprima iznimna terapeutska svojstva. Najpoznatiji su macerat od gospine trave, nevena, smilja. Pri nepravilnom i predugom skladištenju bazna ulja su podložna promjenama u kemijskoj strukturi. Dolazi do oksidacije nezasićenih masnih kiselina na mjestu dvostruke kovalentne veze, čime nastaju aldehidi neugodnog mirisa. Među maslacima posebice ističemo kakao maslac, specifičan jer se tali na temperaturi ljudskog tijela i samim time već pruža ugodu, posebno u ljetnim mjesecima, te karite maslac, voljen uvijek, no sa svojim zaštitnim i protuupalnim djelovanjem možda najviše omiljen u zimskim mjesecima, posebice kod oštećene kože sklone upalama; shea maslac, kokosov maslac. Jojoba – nije ulje već vosak zlatno žute boje. Vrlo je stabilna. Sadrži miristinsku kiselinu koja ima protuupalno djelovanje. Pogodna je za njegu suhe i masne kože zbog balansirajućeg djelovanja, slična je sebumu. Materijali koji se još koriste u aromakozmetici su: pčelinji vosak, hidrolati i emulgatori. Aromaterapeutski preparati: losioni, mlijeka, kreme, pomade, melemi, uljne mješavine, sapuni, gelovi, šamponi, hidrolati obogaćeni esencijalnim uljima. Tehnike primjene: masaža (utrljavanje preparata u kožu), komprese, parenje.
Sinergija kemijskih spojeva: esteri i alkoholi – cvjetna ulja. Terapeutska svojstva: antiseptičko, protuupalno, cikatrizantno, regenerativno, tonizirajuće, adstrigentno, antioksidativno. Tretman se provodi kod aromaterapeuta, individualno, u aromakozmetičkom salonu ili spec. Klinikama. Indikacije: njega i hidratacija kože, regeneracija kože, svi tipovi kože (suha, masna, mješovita, umorna, problematična), strije, ožiljci, akne, proširene pore, izražene kapilare. Kontraindikacije: osjetljivost na bilo koji sastojak esencijalnog ili biljnog ulja, alergijske reakcije kože, autoimune bolesti izražene na koži, preosjetljiva koža, dermatitisi, neurodermitis.
LITERATURA AromaVita Institut za aromaterapiju: Kemija eteričnih ulja (skripta). Zagreb, 2019. AromaVita Učilište za aromaterapiju: Aromakozmetika (skripta). Zagreb, 2012. Burger, P.; Landreau, A.; Watson, M.; Janci, L.; Cassisa, V.; Kempf, M.; Azoulay, S.; Fernandez, X. Vetiver essential oil in cosmetics: What Is New? Medicines 2017, 4, 41. Herenda F. Prirodna kozmetika. Zadar: Panacea d.o.o.; 2019. Herman, A.; Herman, A.P.; Domagalska, B.W.; Młynarczyk, A. Essential oils and herbal extracts as antimicrobial agents in cosmetic emulsion. Indian J. Microbiol. 2013, 53, 232–237. Muyima, N.Y.O.; Zulu, G; Bhengu, T; Popplewell, D. The potential application of some novel essential oils as natural cosmetic preservatives in an aqueous cream formulation, Flav. Fragr. J. 17 (2002) 258–266. Price L., Price S. Carrier Oils for Aromatherapy and masage. Četvrto izdanje. Stratford-uponAvon, England: Riverhead publishing; 2008.
36/ ES S EN TIA
ESSENTIA PARFEMI Piše: Stella Ćaleta
37
Miris drevnog korijena A
ko ste se ikada zatekli vani netom prije nego što su prve kapi ljetnog pljuska dotaknule tlo, vjerojatno ćete taj miris lako dozvati u sjećanje. Toliko nas privlači svojom simbolikom i jedinstvenošću da su ljudi njegovu esenciju poželjeli pretočiti u parfeme – a u tome i uspjeli. Mirisne bočice koje će vas svojim svježim i zemljanim notama podsjećati na kišu, možete pronaći na policama trgovina zahvaljujući korijenu jednog posebnog cvijeta. Proizvodnja njegovog esencijalnog ulja dugotrajan je i skup proces, zbog čega se koristi samo u najprofinjenijim parfemima i dragocjenoj kozmetici. Riječ je, naravno, o irisu.
IGRA ČEKANJA Tajna vrijednosti esencijalnog ulja irisa krije se u procesu njegova nastanka – procesu koji je igra čekanja namijenjena onim najstrpljivijim. Za razliku od klasičnih cvjetnih mirisa koji se dobivaju destiliranjem latica, esencijalno ulje irisa ne nastaje od cvijeta, već od korijena. Da bi korijen dozrio za branje i preradu u ulje, treba proći i do tri godine od njegove sadnje. Kada dođe pravo vrijeme, korijenje se nerijetko iz zemlje vadi ručno. Zbog zemlje na kojoj se sadi jedna posebna vrsta irisa, toskanski iris, mehanizacija vađenja gotovo
je nemoguća. Zbog toga se dragocjene biljke moraju ručno štititi od nametnika i korova, često navodnjavati, a kada dođe pravo vrijeme – ručno i brati. No, obitelj irisa velika je i raznolika – zabilježeno je više od 200 vrsta. Njegov cvat ugledat ćete na čitavoj Sjevernoj polutci, od suhih, brdskih travnjaka, šuma i šikara, pa sve do vlažnih, močvarnih staništa. U Hrvatskoj samoniklo raste petnaest vrsta, a na krševitim stijenama jadranske obale stanuje i posebna, endemska, autohtona vrsta. Iris s našeg područja spada u vrstu Iris Croatica, u narodu poznatija kao perunika.
DREVNA PREDAJA Drevne priče govore o cvijetu kojeg su stari Slaveni nazvali prema svom omiljenom bogu Perunu i njegovoj ženi, Perunici. Prema narodnoj legendi, perunika raste na mjestu gdje bi njegova munja pogodila zemlju. O važnosti irisa za našu nacionalnu baštinu govori i činjenica da je 2000. godine proglašen hrvatskim nacionalnim cvijetom. No, ideja o snazi irisa seže puno dalje, sve do drevnog Egipta. Tamo je štovan kao kraljevski i božanski simbol, simbol moći koji su vladari držali u rukama kao žezlo. Tri dijela irisova cvijeta simbolizirala su vjeru, mudrost i hrabrost – kraljevske kvalitete. Naziv iris zapravo potječe od imena starogrčke božice koja je bila glasnica bogova, stoga u grčkoj mitologiji iris simbolizira vezu
37/ES S EN TIA
OŽUJAK 2020. | BROJ 1 | ČASOPIS O INTEGRATIVNOJ AROMATERAPIJI
između ljudskog i svijeta bogova. O njihovoj vjeri u važnost irisa govori činjenica da ga tradicionalno sade na grobove kako bi djelovali kao most između dva svijeta.
u priču koju parfem priča. Već nekoliko minuta nakon nanošenja reagiraju s kemijom kože te pozornicu prepuštaju srednjim notama, srcu parfema. Kao osnova se najčešće koriste cvjetni mirisi, a zadržavaju se oko sat vremena.
TAJNA SKUPOCJENOSTI
Nakon toga na scenu stupa bazna nota – duboki i topli tonovi miješaju se s prirodnim mirisom kože, a zadržavaju do 24 sata. No, svaki majstor parfemist zna da je četvrta, finalna nota svakog parfema upravo osoba koja ju nosi - svaki parfem će različito reagirati prilikom nanošenja i stvoriti specifičan i neponovljiv miris.
Nakon što je korijen dozrio i može se ubrati, irisov put prema esencijalnom ulju tek počinje. Korijen je potrebno sušiti i fermentirati u mraku jer se na taj način razvija njegova prepoznatljiva aroma. Svjež irisov korijen, naime, nema gotovo nikakav miris. Fermentiranje je proces koji traje od tri do čak pet godina. Tek nakon što fermentacijom razvije svoj prepoznatljiv miris, korijen se melje u prah i destilira, što je dugotrajan proces koji može potrajati i do 36 sati. Rezultat je esencijalna „mast“ koja je gušća od klasičnog ulja, a može se daljnjim rafiniranjem pretvoriti u dragocjeni koncentrat irisova ulja. Njegovoj skupocjenosti u prilog govori i činjenica da je za malo manje od litre esencijalne masti irisa potrebno prikupiti više od pola tone korijenja, a od svakih 100 grama masti dobije se tek 20 grama koncentrata. Esencijalno ulje irisa finalni je proizvod posebnog mirisa i vrijednih svojstava. Stručnjaci će vam reći da je njegov miris složen – zavodljivi i prozračni cvjetni tonovi podsjećaju na ljubičice, a kontrast im pravi nježan i melankoličan, puderast, gotovo zemljast ton. Upravo je to karakteristika irisa koja parfemistima omogućava da rekreiraju miris zemlje nakon kiše koji toliko dobro znamo.
COCO CHANEL I IRIS Industrija parfema već je dugo svjesna kvalitete irisova esencijalnog ulja, a zbog njegove skupoće koristi se štedljivo i s pažnjom. Iris je glavni sastojak poznatih i skupocjenih parfema, kao što su Prada Infusion d’Iris Cedre, Dolce & Gabbana Anthology La Temperance 14, Dior Homme Intense, Hermès Musc Pallida i brojnih drugih. Ono što je manje poznato je da je iris dio jednog od najpoznatijih parfema svijeta - Chanel No. 5. Parfem koji je davne 1921. godine lansirala modna ikona Coco Chanel uklopio je iris u kompoziciju s ružom, ylan-ylangom, jasminom i đurđicom, a cvjetni aranžman povezuju drvenaste i tople bazne note sandalovine, vetivera i vanilije. Zbog svoje povijesti i sastava ovaj parfem jedan je od najskupljih na svijetu, a luksuz i elegancija njegova mirisa oblikovali su parfemsku industriju kakvu znamo danas.
BEZVREMENSKI IRIS Iris je biljka koja već tisućljećima fascinira čovječanstvo i uz koju vežemo snažne mitove, legende i ideje. Osvaja nas svojom dualnošću – nježnošću i neuhvatljivošću mirisa s jedne strane i snazi koja se otkriva tek uz strpljenje i pažljivu brigu, s druge. Ima nešto posebno u njegovom mirisu – možda baš ona melankolija, introspekcija i nostalgija na koju nas podsjeća petrichor skriven u irisu.
UMJETNOST PRAVLJENJA PARFEMA Bez umijeća pravljenja esencijalnog ulja industrija parfema ne bi bila moguća. Pažljivo kombinirajući ulja i mirise, majstori parfemisti na svojim kreacijama rade često i godinama. Kako bi to postigli, svaki parfem nastaje kao kompozicija nekoliko slojeva koji se postupno otvaraju. Gornje note su oni mirisi koje osjetite odmah i svojevrsni su uvod
38/ ES S EN TIA