Revista Contacto Verde Quinta Edición by Contacto Verde

EDITORIAL ¡Que aburrido es ser adulto! Esta edición esta dedicada amorosamente a los maestros de la felicidad, del disfrute de lo simple, del aquí y del ahora, de la confianza, de la risa desmedida, de la honestidad, de la transparencia, del puro y verdadero amor…Pues si, estoy hablando de las pequeñas grandes almas, de los temporalmente enanos felices, llamados niños y niñas, esos que antes de convertirse en clones de sus padres nos dan la oportunidad de recordar que tan leales hemos sido con todos esos sueños y promesas que nos hicimos, cuando usábamos aquella frase que decía ¨cuando sea grande quiero ser…”; donde lo que menos importaba era si nos íbamos a enriquecer con esa profesión, pues nos veíamos haciendo algo divertido y punto. Es increíble que con tan pocos centímetros de estatura tuviéramos tan pocos temores y hoy que medimos tres o cuatro veces más seamos tan miedos@s: hoy tenemos más experiencia, pero menos imaginación, más fuerza física, pero menos voluntad, más inteligencia, pero somos menos atrevidos, tenemos más estudios y logros, pero menos humildad. Hoy salimos corriendo como locos a satisfacer el ego, consumiendo inconscientemente con el pretexto de salir adelante ah, y para

ser alguien en la vida ¿Para qué?, para morir cansados y trasladar a nuestros hijos cargas ancestrales y la responsabilidad de alcanzar sueños que nosotros no pudimos cumplir. Para terminar respondámonos estas dos preguntas: ¿Soy hoy quién quiero ser, o sólo una máscara que se comporta según lo que convenga? ¿Si nuestra vida fuera una película de cine, compraríamos una boleta para vernos, o es tan aburrida que ni regalada aceptaríamos la invitación? Creo yo que tiene más para enseñarnos un niño libre, que un adulto esclavizado.

Hader Evelio Torres Director -Fundador y soñador de esta iniciativa

EQUIPO DE TRABAJO

CONTACTO VERDE

Director General Hader Evelio Torres direccion@contactoverde.com Departamento de Comunicaciones Directora: Dayana Vanesa Abad comunicaciones@contactoverde.com.co Diagramación y Diseño: Lina Marcela Cardona diagramacion@contactoverde.com.co Dirección de Fotografía: Edwin Laverde Fotografía: Daniel Fernando Arcila Fotografía de Producto: Natalia López Daniel Fernando Arcila Community Manager Dayana Vanesa Abad Natalia López info@contactoverde.com.co Corrección de Estilo Andrea Cadavid Laura Natalia Toro Dayana Vanesa Abad Representante Bogotá Ricardo Esteban Pantoja Artículos y Contenido Dayana Vanesa Abad Ricardo Esteban Pantoja Departamento Administrativo Hader Evelio Torres Laura Natalia Toro Natalia López

Apoyo Administrativo Lorena Losada Arango Departamento Comercial Hader Evelio Torres Dirección de Responsabilidad Social Sandra Carolina Diaz rse@contactoverde.com.co Dirección de Gestión Integral Carmen Lucía Miranda Plataforma Tecnológica Juan Carlos Gonzales - Sinergia Patrocinadores Aral Thel Artista Invitado Jessy Botero - Ilustradora Columnistas Invitados Juan Sebastian Barrera Lina Marcela Montoya Yezid Beltrán Bautista Luis Fernando Buitrago Alejandra Vallejo Comité de Bienestar Andrés Marín - Psicólogo Andrés Quintero - Instructor de Yoga Asesoría Legal Andrés Osorio Colaboradores Modelo: Sara Osorio Cardona Pop Up

Servicio al Cliente Cel: 3128634753 info@contactoverde.com.co direccion@contactoverde.com.co

ARTÍCULOS VERDES EL CINE ES COSA DE NIÑOS NIÑOS CUSTODIOS DE VIDA ARTISTA INVITADA COSAS DE NIÑOS Y ANIMALES RECOMENDADOS VERDES 6

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CONTENIDO EJEMPLO VERDE - ALIADOS SIMBÍOSIS

EN EQUILIBRIO CONÓCETE A TI MISMO

CRÓNICA

EL PODER DE LAS PALABRAS

AMAZONAS COLOMBIA MEGADIVERSA

FLORES DE BACH

PATROCINADOR ARAL THEL UN COMPROMISO CON LA CALIDAD Y LA VIDA

ESTABLECIENDO NORMAS EN CASA

DIRECTORIO

LA HERENCIA RECUPERADA ENTRE PASOS CAMPESINOS

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DIRECTORIO VERDE

PERCEPCIONES EN VERDE LA BELLEZA MATEMÁTICA DE LA NATURALEZA

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oticia Verde

CONTACTO VERDE

EN LA RED VERDE Entre las 100 Fundaciones que dan Ejemplo en Semana Sostenible

Contacto Verde hace parte del ranking de la revista Semana Sostenible, publicado en Diciembre del 2015, cuyo tema central fue las 100 fundaciones que dan ejemplo en nuestro país, por ser una organización cuya propuesta revolucionaria ayuda al mundo a moverse hacia un rumbo más saludable, pacifico y espiritual. De esta manera fue mencionada Contacto Verde en la publicación: “En marzo de este año, Contacto Verde obtuvo su registro como fundación legalmente constituida. Ese fue el desenlace de la primera fase de una idea que arrancó en 2012 como “una comunidad de buscadores de la felici-

dad que consiguen su crecimiento interno desde una iniciativa verde”, explica su fundador, Evelio Torres. Hoy, Contacto Verde es una red de comunicación y difusión que enlaza y visibiliza, por medio de una revista y un portal web, a todos los proyectos empresariales del Eje Cafetero que involucran una concepción ambiental en su modelo de negocio. Allí tienen cabida restaurantes de comida sana, tiendas orgánicas, terapias y servicios alternativos “que tengan el firme propósito de ayudar al mundo a moverse hacia un rumbo más saludable, pacífico y espiritual”, concluye Torres”.

¡Sigamos creciendo juntos y dejando huella en nuestra sociedad!

jemplo Verde - Aliados

Simbiosis es un plan de amor, concientización y respeto por los animales y la vida que nos rodea. Nace de la admiración viva y consciente por la naturaleza en todas sus expresiones. Simbiosis es un puente que permite a las personas tomar conciencia acerca del daño ambiental que causan sus hábitos y patrones de consumo desmedidos, para que así apoyen y participen en proyectos que generen los recursos necesarios para la reparación, recuperación y mantenimiento del medio del cual provenimos y dependemos, recibiendo a cambio un ambiente mejorado y la información asertiva para aprender a cuidarlo y mantenerlo sosteniblemente en el tiempo. Este proyecto nace en el año 2002 en Escazú, Costa Rica como idea sin nombre, mientras su creadora Irma Sanchez estudiaba biología y trabajaba en temas de preservación. A través del tiempo, aprovechando su hiperactividad y curiosidad decidió crear un concepto nuevo llamado BioArte por el cual abrió un taller, registró una marca y creó una empresa (Siatelier). BioArte significa papel reciclado hecho a mano, combinado y decorado con elementos naturales como hojas, ramas, semillas, entre otros. Al mismo tiempo se dedicó al voluntariado y a aportar recursos de los productos del taller a la Asociación de preservación de Flora y Fauna silvestre (APREFLOFAS). Gracias al taller donde trabajaba con personas de Costa Rica y Nicaragua, nace la idea de desarrollar un proyecto ambiental y educativo para reciclar papel, el cual se llamó KREP (Kit Reciclaje de Papel). Este proyecto fue enfocado a niños y adultos que iban al festival nacional de las artes celebrado cada año en el parque la sabana en San José de Costa Rica, extendiendo actividades también a Alajuelita y Desamparados. En 2006 Si Atelier abre sus puertas en Chía, Colombia también con el taller de BioArte, presentando diferentes tipos de papel texturizado para hacer artículos publicitarios como cajas para cd, cajas de regalos, agendas, sobres, tarjetería en general, hechos a mano y personalizados. Apoyando durante un año a la fundación de niños en situación de abandono del municipio. Un proceso replicado también en Soacha y Bogotá presentado en más de 130 colegios y algunas empresas. En agosto del 2008 Si Atelier cierra sus puertas y pasa a ser un plan de acción 100% enfocado a la preservación del medio ambiente a través proyectos sueltos con diferentes fundaciones y grupos de personas con que compartían las mismas ideas para mejorar la calidad de vida. Simbiosis como nombre nace en 2010 en Zürich - Suiza, manteniendo los mismos conceptos e ideales por los cuales se trabajó desde el 2002. El termino Simbiosis hace referencia a la interacción biológica como una relación estrecha y persistente entre organis-

mos de distintas especies que se benefician mutuamente y encierra la filosofía de trabajo colaborativo con la cual se fundó. En 2015 se constituye legalmente como Asociación para apoyar proyectos ambientales en Colombia y Costa Rica, siendo política y religiosamente independientes. Su trasegar y búsqueda de generar nuevas formas de ayudar al medio ambiente y de resaltar la labor de artesanos, campesinos y productores respetuosos por la vida, llevaron a Simbiosis a lanzar al mercado online de Europa la eco-tienda de artículos ecológicos, exclusivos y personalizados, una iniciativa basada en el comercio justo y la sostenibilidad, buscando con las ganancias obtenidas financiar proyectos de conservación. En la actualidad tienen alianzas estratégicas con Contacto Verde, El profesor Abadio Green y su cátedra “sabiduría de la madre tierra” dictada en la UdeA, ProCAT (Conservación e investigación científica), Huellas del futuro (Bioparque), ADA Cartago y Paraiso canino (Rescate de animales domesticos) en Colombia, Expotranskultur y Healing BEMS en Suiza, Imagina CR y Sierra to sea institute en Costa rica. Su trabajo ha llevado a mejorar las condiciones de vida de especies animales como el Tapir, los caballos que trabajan en ladrilleras, los perros abandonados, trabajando con distintas fundaciones para transformar la realidad a la que se enfrentan estos seres. Proyectos como la Enciclopedia ambiental, Kit de Reciclaje de Papel, Jaguar Friendly, Bogotá Biodiversa, Conservación de Oso andino, Bio Parque y Ecoshop, constituyen la apuesta actual por medio de la cual Simbiosis Activa pretende aportar por medio de la educación, el respeto, la sensibilización, la concientización y el fomento de la conservación, su grano de arena al mundo para que la preservación de flora y fauna silvestre en peligro, el ecoturismo conservacionista y el apoyo a comunidades vulnerables sean una realidad palpable y no una utopía que se pierde en el tiempo.

Especial para niños rtículos Verdes El rey león Esta película marcó a toda una generación, nos hizo llorar, reír y cantar, mientras nos enseñaba cuanto puede afectar el sentimiento de culpa a una persona, cuán importantes son la amistad y el poder del perdón y, que a veces es necesario aceptar una pérdida para seguir adelante recordando con amor y aferrándonos al aprendizaje.

EL CINE ES COSA DE NIÑOS Por: Vanesa Abad Licenciada en Comunicación e Informática Educativa

Una antigua leyenda Cherokee dice que en el interior de cada persona existen dos lobos. Uno de ellos representa la ira, el miedo, la tristeza y la arrogancia. El segundo lobo representa la alegría, la esperanza, la amistad, la compasión y la fe. Los dos lobos luchan constantemente en el interior de cada persona y al final siempre gana el lobo que cada persona alimente. Sin tomar mucha distancia de las enseñanzas del pueblo Cherokee, distintas reflexiones del campo de la ecología humana nos dicen que cada persona tiene un medio ambiente interpersonal con un flujo de energía propio, determinado por palabras, emociones y estímulos de nuestro entorno. La finalidad de este ambiente es permitir la enseñanza a través del intercambio de experiencias, del reconocimiento del otro, entrando en un constante intercambio de emociones sean estas positivas o negativas. En los niños este mundo emocional suele manifestarse con mayor facilidad y muchos factores pueden incidir en esto, como la forma en la cual nos comunicamos con ellos, el tiempo que les dedicamos, lo que ven a diario, entre otras muchas cosas y todo esto puede terminar alimentando en su ambiente interno a uno u otro lobo. Educarlos en valores y permitirles explorar sus emociones es necesario y para esto, el cine es una poderosa herramienta que se puede usar. Ésta es una forma de magia, un mundo de inagotables aventuras que les permitirá soñar, crear nuevos mundos, jugar a ser otro y alimentar su imaginación. Compartir con ellos una buena pelí-

cula puede dibujar muchas sonrisas y a la vez enseñarles valores con la gran ventaja de que sus mentes, aun como un lienzo en blanco, sin prejuicios y siempre receptivas, les dará la oportunidad de ver puntos de vista distintos a los que como adultos podemos percibir. Entre tanto, para que el cine sea una herramienta educativa no basta solamente con ver un filme, el momento después de la película es clave, es allí cuando como adultos, debemos enfocar ese universo de posibles significaciones a unos valores específicos y motivar la reflexión a través del diálogo con ellos. En definitiva siempre hay que tener en cuenta que es muy probable aprender más de lo que se enseña al compartir un buen rato de cine con un pequeño. Pero para esto, así como un niño se debe ver más allá, dejar de lado los prejuicios y permitir que cada fotograma cause una sorpresa y cuente una historia. Así que ahora, conéctate con tu niño interno y comparte con tus hijos, sobrinos o pequeños amigos esta breve guía de películas con las que puedes alimentar en ellos el lobo correcto:

El cine una herramienta educativa

La historia sin fin Una magnífica historia que enseña que la amistad es sinónimo de fortaleza y que está bien alimentar el mundo de fantasía que hay en cada uno. Con un claro mensaje, ¡Debes hacer lo que en realidad deseas! Esta película enseña a los niños a que luchen para que sus sueños se vuelvan realidad. Tierra de osos Esta película es un paseo constante por el mundo emocional. Nos lleva a experimentar la compasión, el miedo, la rabia, el amor, la felicidad, enseñándonos a vivir en armonía con el mundo natural y los demás seres vivos. Nos muestra la importancia de ponerse en el lugar del otro para sentir lo que siente; y a la vez su mensaje más hermoso es un llamado a valorar la vida de todos los seres vivos pues no nos corresponde quitarla. Tomorrow land Es una increíble e inspiradora historia apta para soñadores. Los niños pueden aprender lo valiosa que es la creatividad y que el amor por lo que se hace puede marcar la diferencia en un mundo rígido y gris. Lo único que te separa del mundo soñado del futuro es la capacidad de luchar con pasión, fuerza y creatividad por hacerlo realidad. Wall-e Esta película problematiza nuestra existencia al mostrarnos un futuro distópico al que podríamos llegar si no cambiamos nuestros hábitos de consumo y de vida. Muestra un mundo que solo puede ser humano de nuevo por una planta, ofrenda de esperanza de la tierra como prueba de que aun vive. Ha despertado la conciencia de una generación de niños por cuidar su planeta enseñándoles también a ser solidarios, respetuosos y valientes.

n Equilibrio

CONÓCETE A TI MISMO Por: María Alejandra Vallejo Psicóloga Transpersonal

Cuando nos ocurren situaciones difíciles en la vida como engaños, traiciones, pérdidas, fracasos, entre otras, los seres humanos tendemos a buscar culpables, a juzgar y a guardar dolor y rencor. Creemos que defendiéndonos ganaremos la batalla y creamos entonces corazas para que esto no vuelva a ocurrir. ¿Qué pasaría si te digo que la solución está en el autoconocimiento? Cada uno de nosotros es producto de millones de años de evolución y cada átomo de nuestro cuerpo contiene toda la información genética desde el origen. Esto quiere decir que todo nuestro pasado y el de nuestros ancestros habita en nosotros en forma de memorias. Debido a que como seres humanos tenemos la capacidad de pensar, así también tenemos la capacidad de crear realidad. Sin embargo cuando no nos conocemos a nosotros mismos todas estas memorias están inconscientes; así nuestra realidad es creada automáticamente por ellas una y otra vez creando situaciones re-

petitivas con el propósito de que seamos conscientes, asumamos la responsabilidad y nos reconciliemos con ellas. De esta manera la vida funciona como un espejo que sólo refleja todo lo que hay adentro. Mientras no haya autoconocimiento, toda nuestra realidad es recreada en automático por nuestro inconsciente hasta que cada uno de nosotros decida observarse realmente y despertar. Cuando un ser humano se conoce ya puede ser un creador consciente y ponerse al servicio de un propósito colectivo. Hay que ser valientes, sinceros y tener voluntad para destapar todo lo que hay oculto en nosotros y que se escondió en algún momento porque producía dolor. Es necesario llevar luz a la oscuridad aunque no nos guste lo que encontraremos ahí. Voy a explicar esto mejor con una metáfora. Imagínate a ti mismo como una habitación muy sucia y desordenada (cuando no somos conscientes y sinceros así estamos). Cuando decides conocerte sinceramente es como entrar a ese cuarto y observarlo por primera vez. Puede darte pereza limpiarlo, puedes

La vida funciona como un espejo que sólo refleja todo lo que hay adentro

tener deseos de dejarlo así un tiempo más, de renunciar; pero la verdad es que entre más tiempo se deje sucio es peor, y si ya abriste el cuarto y te diste cuenta de que estaba así hay que ponerse en la labor de ordenarlo así sea desafiante. La labor es ardua porque ese cuarto ha estado sucio por mucho tiempo, sin embargo la recompensa es tener un cuarto limpio y ordenado donde se pueda estar tranquilo y disfrutar. Lo mismo ocurre con cada uno de nosotros, el resultado del autoconocimiento sincero y profundo siempre es el orden y la plenitud en nosotros mismos y en nuestra realidad. Todo de lo que te haces consciente y responsable ya no se repetirá más en tu vida y estarás liberando a tu descendencia de repetirlo. De esa manera cuando te conoces y sanas tú, estas apoyando a un propósito mayor, estas ayudando a la tierra y a todos los seres que vivimos en ella a sanar el pensamiento colectivo y a reconectarnos con el orden natural. Todas las memorias inconscientes de dolor son las que distorsionan este orden, por eso vivimos en un gran caos como humanidad. Así que la próxima vez que te ocurra una situación difícil en tu vida ya sea un conflicto, problema o desafío no te apresures en lanzar juicios y buscar culpables, más bien pregúntate ¿Qué hay en ti que está creando esa realidad? ¿Te ha ocurrido esto mismo antes a ti o le ha ocurrido a alguno de tus ancestros? ¿Qué necesitas sanar, reconciliar u ordenar en tu vida para que esta situación no se vuelva

a repetir? Conocerte es reconocer tus raíces, es hacerte responsable, es dejar de quejarte y empezar a hacer por ti. Esa es una forma poderosa de ayudar al planeta ya que como todos estamos conectados por nuestra memoria genética en esencia somos uno y venimos del mismo origen. Existen muchos caminos y terapias hoy en día que pueden ser guías y apoyos en el autoconocimiento, lo más importante es tener el deseo real de hacerse consciente, de conocerse profundamente pase lo que pase. Ese deseo te llevara al lugar y a las personas indicadas para ti. La frase conócete a ti mismo se encontraba en el oráculo de Delfos en la antigua Grecia, donde las personas de ese tiempo iban a buscar consejo y ayuda divina. Escuchar ese consejo es la más grande ayuda que cada uno de nosotros se puede dar, quien se conoce es consciente, quien es consciente es responsable y quien es responsable es el líder de su vida.

undaciones

nicos y otro para los residuos inorgánicos (acá está el secreto para la efectividad del programa). Luego de esto, los residuos son llevados a una planta de transformación por separado, con los residuos orgánicos se puede obtener biogás (energía) o compostaje (materia prima) para usar en los jardines; los residuos inorgánicos por separado, se usan como materia prima para nuevos procesos o se pueden incinerar para la obtención de energía - siendo éste un proceso muy costoso, pero que en Suecia por ejemplo, funciona a las mil maravillas.

RECICLAJE: DESCUBRAMOS SU VERDADERO POTENCIAL Por: David Martínez Rivera Fundación Huella Sostenible Director General david.martinez@huellasostenible.org Desde sus orígenes, el hombre ha producido residuos, pero debido a la poca población en relación a la cantidad de espacio que había entonces, este problema no era muy serio. Cuando el hombre dejó el campo a un lado, para urbanizar y construir grandes fábricas, éste fue el punto de quiebre donde se empezó a producir muchos más residuos y se evidenció la necesidad de hacer planes para el correcto manejo de éstos. Se plantearon entonces, campañas de reutilización de materiales, pero por ser un tema que todavía importaba poco, no tuvo mucha acogida en la sociedad. Actualmente, los problemas ambientales de contaminación debido al mal manejo de residuos sólidos, han generado en la sociedad mayor preocupación por manejar de una forma adecuada los residuos sólidos, es decir, reutilizar, separar la basura en residuos orgánicos e inorgánicos y transformar el material para obtener materia prima y energía. Como toda pasión tiene una historia, ésta no es la excepción. Mi deseo de ser ecólogo se fue formando desde el colegio, desde entonces, cuidar la flora y la fauna eran mi meta. Cuando finalizaba la etapa del colegio, al ver que muchas revistas, cartones y periódicos sobraban en mi casa, me pregunté qué sucedía con el post-consumo de cada persona. Esta pregunta me llevó a conocer un nuevo mundo, donde lo que yo llamaba basura tenía un valor monetario y de nuevo era ingresado a un ciclo económico, aprendí qué se hacía con cada residuo sólido que salía de mi hogar y qué provecho podía sacar de él. Con toda esta información, me puse a leer sobre cómo se manejaban los residuos sólidos en otros países y fue en el 2010 cuando viajé a La Plata (Argentina) a realizar la práctica del pregrado, que escuché por primera vez el término Basura Cero (Zero Waste). Me explicaron todo, en qué consistía y cuáles eran los beneficios de tener este programa en cada ciudad. ¿Cómo funciona un programa de Basura Cero? El proceso de reciclaje se inicia desde el hogar, con un paso que se llama separación de la fuente, el cual consiste, como su nombre lo indica, en la separación del material orgánico y el inorgánico que realiza la persona. Este material es luego recogido por las empresas de aseo de la ciudad de una manera selectiva, un vehículo para los residuos orgá-

Los problemas ambientales de contaminación se deben en su gran mayoría al mal manejo de residuos sólidos

Colombia vive un problema muy grande con los residuos sólidos. Actualmente son 25.000 toneladas de residuos sólidos que se disponen en los diferentes rellenos sanitarios, de los cuales, en promedio sólo se recicla el 5.5%, entonces ¿qué pasa con el otro 94.5%? bueno, por algo debemos empezar. En Colombia el Per Cápita de generación de residuos sólidos es de 0.86 Kg/hab/día, es decir, es lo que produce al día cada persona siendo los porcentajes los siguientes: 60% es material orgánico (energía o materia prima), 31% es material inorgánico (energía o materia prima) y el 9% restante corresponde a los residuos sólidos, con los cuales, actualmente no se podría hacer nada, aparte de llevarlos a un relleno sanitario como disposición final. En resumidas cuentas, un 91% de lo que nosotros llamamos “basuras” pueden ingresar de nuevo a un ciclo económico. ¡Basta de enterrar energía y materias primas por favor! Debemos cambiar todo este sistema buscando acciones públicas y privadas de los usuarios del servicio público de aseo y de las comunidades organizadas vinculadas al manejo de residuos sólidos, a fin de aumentar su impacto en la minimización de la generación de residuos, en el crecimiento del reciclaje y el aprovechamiento de materiales. Dejemos a un lado la idea de que hacer artesanías con material reciclado es una solución a este gran problema, si bien ayuda, es apenas un paño de agua tibia. Para iniciar este camino, se debe promover la cultura del reciclaje hasta convertirlo en un valor para la sociedad, bien sea un valor económico o cultural. El desarrollo del reciclaje en el país hace que se reduzca la cantidad de residuos sólidos, contribuye a la generación de empleos y a la disminución de gastos de energías industriales en la elaboración de productos. De esta manera, alcanzaremos un desarrollo sostenible abarcando el ámbito social, ambiental y económico en el tema de los residuos sólidos.

rónica

AMAZONAS COLOMBIA MEGADIVERSA Por: Edwin Laverde Fotógrafo de naturaleza COLOMBIA MEGADIVERSA - LA VERDE SURAMÉRICA

www.laverde.com.co

Es un recorrido documental por la biodiversidad colombiana, a través de la lente de un fotógrafo de la naturaleza, quien en cada capítulo va en la búsqueda de especies en peligro de extinción por rutas no convencionales, descubriendo Colombia desde ángulos nunca vistos, de la mano de expertos en conservación, mostrando la manera en que las personas comparten el territorio con la flora y la fauna, en el segundo país megadiverso del mundo. Cada capítulo se centra en la exploración de un área natural de Colombia, en la búsqueda de una especie en particular en peligro de extinción. En el recorrido se encuentran otras especies, previamente estudiadas, enriqueciendo la exploración y el registro de biodiversidad. Pretendemos registrar fotográfica y videográficamente la biodiversidad de Colombia como herramienta de concienciación ambiental, sin caer en presunciones moralistas ni propagandas am-

bientalistas, con el objetivo de conocer a fondo las especies en peligro de extinción y la problemática constante en la relación hombre-naturaleza. Entendiendo que una de las principales causas de la pérdida de biodiversidad es el desconocimiento de las especies y su historia natural. Nuestra premisa es que sólo podemos amar aquello que conocemos y sólo podemos proteger aquello que amamos. Seguiremos en la ruta para mostrar por qué Colombia es Megadiversa. En esta oportunidad, queremos compartir con los lectores de Contacto Verde nuestra experiencia amazónica, un primer acercamiento al pulmón del mundo. Inmensa Selva Miramos por la ventanilla del avión y un manto verde se extiende infinitamente. Hemos llegado al Amazonas. Los matices de verdes se oscurecen por las sombras de las nubes como manchas en la tupida selva, los árboles que parecían pegados milimétricamente unos de otros empiezan a separarse. Es evidente la presencia del hombre, lo tupido de la selva se convierte en relictos boscosos.

Miramos por la ventanilla del avión y un manto verde se extiende infinitamente. Hemos llegado al Amazonas

Leticia se encuentra en el extremo sur de Colombia, es una población pequeña en donde el calor alcanza los 30ºc o más y la humedad es alta. El equipo de producción e investigación de Colombia Megadiversa-La Verde Suramérica se dirige al puerto para salir en una embarcación que nos llevará a nuestro destino. Recorremos casi 60 km río arriba. Contemplamos el paisaje y al otro lado, en la rivera sur, podemos percibir la imaginaria línea que nos separa de Perú y Brasil. Una demarcación geopolítica que se desvanece en la espesura y uniformidad aparente de la selva. El sol ya esta cayendo y hemos llegado al Parque Nacional Natural Amacayacu. Pajareando 5:30 am. Estamos listos para salir a observar y documentar aves. Atravesamos el río Amazonas

Un indígena Tikuna alguna vez nos dijo que donde hay gaviotas hay delfines y el rosado no se hace esperar

de norte a sur, el cielo esta amarillo y la luz del sol se refleja roja en el agua. Al frente vemos la isla de Mocagua mientras las garzas en el firmamento traen detrás el amanecer. Una gaviota deja caer su comida en vuelo y la recupera en el aire, el canto de las guacamayas y loras son el sonido natural de la mañana en el Amazonas. Nos adentramos en la parte inundada de la isla. Árboles, arbustos, bejucos, enredaderas, son hogar, vía de transporte, sitio de descanso y alimento de muchos animales. Arrendajos, aves de color negro y amarillo, habitan en nidos colgantes en grupos numerosos y bulliciosos. Paramos un buen rato a observarlos y entre tanto, más loras, loritos, guacamayas, águilas, garzas, ibis y martines pescadores nos deleitan con su plumaje, vuelo y canto. Otra gaviota, el equipo de producción la sigue con las lentes, recordamos que un indígena Tikuna alguna vez nos dijo que donde hay gaviotas hay delfines y el rosado no se hace esperar. El mamífero más grande del Amazonas anuncia su llegada con una fuerte respiración, aunque sólo muestran sus aletas dorsales, estamos emocionados de tenerlos cerca. Regresamos. Recorremos el sendero de madera con nuestros equipos al hombro. En una de las barandas una tarántula del tamaño de una mano. Una de las tantas que veremos en nuestra aventura amazónica.

Primates 10:00 am Sara Bennett es una naturalista estadounidense que lleva mas de 20 años en el Amazonas y gran parte de ellos dedicada a recuperar especies, en particular primates rescatados de cazadores furtivos. Angélica, su fiel escudera, nos guía en una canoa hasta la “casa de los micos” una plataforma de madera cerca de la desembocadura de la quebrada Matamata en el río Amazonas. Los llama por sus nombres y uno a uno llegan haciendo escándalo. Son curiosos y amigables, ¡muy amigables!. Uno se ha empecinado con una de las cámaras, otro se dedica a espulgarnos la cabeza. Los observamos por casi dos horas. Les han traído fruta y todos comen. Barriga llena, empiezan a irse trepando por las ramas hasta desaparecer entre la espesura. Después de tantas monerías regresamos remando. El sol del medio día pega en el sendero de madera. Un lagarto está tomando el sol y se escabulle en cuanto nos ve. Continuamos hasta el final del sendero en donde una vigorosa y monumental ceiba hace las veces de antena receptora. Es el único sitio dentro del Parque Amacayacu, en donde entra señal de celular. Las ceibas son los árboles mas grandes del Amazonas. Con sus raíces y sus bases anchas parecen cohetes. El Espíritu de la Selva 2:00 pm. Partimos para San Martín, una de las comunidades Tikuna que más conserva sus tradiciones en esta área. Aguas arriba del Amazonas encontramos la desembocadura del río Amacayacu y seguimos por su cauce. El cielo está azul y las imágenes formadas por el reflejo de los árboles en el agua tiene un encanto místico. Pareciera estar allí el espíritu de la selva. Para acortar distancia, cruzamos por angostos pasadizos entre la selva, como si fueran túneles, atajos entre la selva inundada para evitar las curvas del serpenteante río. Por fin tocamos tierra firme. En San Martín nos presentan ante el Curaca, la autoridad del pueblo, elegido por el periodo de un año. No tiene sueldo, pero debe trabajar todo el año por la comunidad. Habla en lengua Tikuna y luego nos da la bienvenida, nos asigna un guía y nos autoriza a tomar fotografías. Vamos por un sendero al interior de la selva. Nos concentramos en los bichos, los

insectos más grandes y coloridos que hemos registrado hasta ahora, están aquí. El sol de la tarde baña todo el sendero que recorremos. Son casi las 6pm. Guardamos los equipos de producción, sólo queremos las imágenes en nuestras retinas. Sentados en el bote contemplamos y sentimos el espíritu de la selva. Mocagua Mocagua, es la comunidad Tikuna más “moderna” del Parque Amacayacu. Para llegar, debemos remar por el Amazonas río abajo. Damos una vuelta por el pueblo. Sus casas son hechas en madera. Los niños juegan con cometas hechas de papel, nervaduras de hojas de palma y plástico. Un joven nos saluda, lleva una gran cabeza de armadillo cazado la noche anterior. Pasamos por un puente sobre un lago lleno de lirios de agua, los más grandes que existen, el famoso loto Victoria regia, con hojas redondas, de más de un metro de diámetro. Saludamos a los vecinos y nos ofrecen chicha de yuca. Bordeamos el río Amazonas, las mujeres lavan sus ropajes, pasamos por el cementerio y nos metemos a la selva. El sol atraviesa el dosel con dificultad. Una rana diminuta de colores vistosos, es el primer anfibio que vemos. Luis, el guía, va contándonos historias de selva, de anacondas y cacería, todas suenan fantásticas y exageradas. Después de dos horas de

recorrido llegamos a una quebrada y nos devolvemos. El sol entra y sale entre los árboles de más de 30m de altura. El suelo es arcilloso y con poca hojarasca, es claro que su capa fértil es muy delgada, a la selva le cuesta mucho recuperarse de la tala. Nos topamos con una chagra: un pedazo de tierra en la selva en la que los indígenas siembran yuca, plátano, pimentón, ají y frutales. Luis lanza una maldición, esta indignado, un paisano suyo a cortado tres palmas de Asaí o Uaira (en lengua Tikuna) lo cual es prohibido por sus leyes. Del fruto de esta palma se hace una nutritiva bebida y de sus hojas se saca fibra. “Aquí dejó la comida tirada” dice Luís. Con su machete corta la parte superior del tronco de la palma como de un metro. Hábilmente hace cortes en zigzag en la corteza y va “desvistiéndola” hasta llegar al cogollo. Por primera vez vemos, al natural, los famosos palmitos que consumimos enlatados. De regreso al pueblo. Luis, nos invita a almorzar en casa con su familia. Todo cuanto necesita para un sancocho de gallina esta en el patio de su casa, esto es todo un ejercicio de seguridad alimentaria. “Agarre esa gallina, Andrea tome el machete, traiga unos plátanos y unas yucas” dice Luís, mientras toma unos ajíes amarillos de la mata. En diez minutos todos los ingredientes están en la olla puesta a fuego de leña. La casa de nuestro guía, está a pocos me-

Una rana diminuta de colores vistosos, es el primer anfibio que vemos

tros de la orilla del río Amazonas. Nos recostamos en el prado mientras está el almuerzo. Revisamos el trabajo fotográfico y videográfico y recorremos mentalmente lo que hasta ahora hemos vivido en esta experiencia amazónica. Un lugar inhóspito, lleno de contrastes, un ambiente hostil pero lleno de complejas formas de vida. Un lugar al que hay que ir dispuesto a que la selva, el agua, la humedad, el calor, los animales y su gente te dictaminen el rumbo. “¡Laverde y compañía a almorzar!” salimos de nuestras reflexiones. Que buen sancocho, la leña a puesto su toque. Nos ofrecen fariña, yuca deshidratada en gránulos que utilizan para acompañar casi toda su dieta y terminamos el almuerzo tomando jugo de asaí. Caída la tarde, en la cancha múltiple de Mocagua, observamos la actividad para divertirse y ejercitarse más constante de los tikunas, el microfútbol. Primero juegan los hombres y luego las mujeres. De lunes a lunes se juega y se apuesta. Experiencia Amazónica Cada mes, los guardaparques Tikunas, se internan en la selva, en un ejercicio de control y vigilancia. Somos afortunados nos han invitado. Estamos listos y ansiosos. Estelita, una mujer Tikuna que labora en el centro de visitantes, procura que llevemos todo lo necesario. Partimos por la quebrada Matamata aguas arriba. El bote es largo, angosto y difícil de maniobrar. Árboles grandes caídos a lo ancho de la quebrada dificultan el paso. Horas más tarde estamos en donde armaremos el cambuche y colgaremos las hamacas. Empezamos la búsqueda de especies para registrar mientras los demás pescan, el equipo de Colombia megadiversa-La verde Suramérica

nos adentramos en la selva. Horas más tarde, después de ver ranas que parecen hojas, flores misteriosas “de la suerte”, insectos llenos de color y diseño, nos topamos con un asustadizo venado y un atento búho de regreso al campamento. La llegada de la noche es anunciada por el canto de un Tucán Silbador, mientras nuestros compañeros de viaje preparan caldo de piraña y otros peces. Colgamos las hamacas y ponemos los toldillos. Después de comer, salimos a pescar en la noche. Fuertes sonidos de ranas alrededor de la penumbra acompañan el suave deslizamiento del bote y a la luz de las estrellas, la quebrada nos niega los peces. Esta vez no habrá mucho para el desayuno. Lo mejor será dormir, pero primero quitemos la araña de encima del toldillo. A empezado a llover y no cesará en toda la noche. Unos días en el interior de la selva, navegando sus aguas. Conociendo de cerca una parte de las casi 300 mil hectáreas del Parque Nacional Natural Amacayacu, nos ha cargado de energía. Hemos estado todo el tiempo acompañados por los amistosos indígenas Tikuna, para disfrutar del Amazonas y sentir su esencia, hay que dormir en sus casas, escuchar sus historias, observar su entorno y caminar con ellos. Deleitarse con su gastronomía y su buen humor. Ver sus partidos de microfútbol y por qué no apostarle a algún equipo. La dirección de Parques Naturales ha hecho una interesante labor de acompañamiento y capacitación, para que los propios de estas tierras sean quienes muestren a los visitantes la experiencia amazónica. Una experiencia que vale por mucho más que la fama de la selva más importante y el río más largo y caudaloso del planeta. Un lugar lleno de vida y variedad, la selva le mostrará a cada persona lo que ella quiere, es la selva quien manda. La capacidad de observación y de asombro del visitante será el termómetro de su disfrute

La selva le mostrará a cada persona lo que ella quiere, es la selva quien manda

aquí. Cada uno tendrá una experiencia distinta pero sin duda inolvidable. La nuestra termina, por ahora, sentados en una casa flotante. Debemos seguir investigando, acercándonos a las comunidades que interactúan de manera conservacionista con su entorno natural, personas que dedican su vida a salvar especies en vía de extinción. Debemos conocer de cerca las especies que documentaremos, y en cada expedición hay una crónica como ésta que escribir, crónicas que dan cuenta de las peripecias que debe hacer el equipo de trabajo del proyecto documental Colombia Megadiversa-La Verde Suramérica, para lograr su objetivo, registrar la mayor cantidad de especies de flora y fauna de nuestro país y posteriormente de nuestro continente.

atrocinadores

ARAL THEL

UN COMPROMISO CON LA CALIDAD Y LA VIDA Incrustado en las montañas de Calarcá (Quindío), rodeado de distintos tonos de verde y coloridas aves y ardillas, se encuentra Aral Thel, un laboratorio para la vida que ha compendiado investigaciones en materia de salud realizadas durante los últimos 26 años, con el fin de poner al servicio del mundo el bienestar que ofrece la biodiversidad colombiana. Sus fundadores Javier Aristizábal y Lucena Bustamante son emprendedores Quindianos cuya misión es crear medicamentos naturales que puedan coadyudar en el proceso de sanar enfermedades físicas, asumiendo el reto de tratar incluso aquellas crónicas que la medicina convencional no ha podido tratar exitosamente. Sus laboratorios y procesos reflejan una preocupación por ofrecer productos de calidad, cuidando cada proceso, cada insumo, dedicando el tiempo necesario a la investigación para que de ésta manera cada producto cumpla su propósito. Además de la fabricación de productos Fitoterapéuticos, el trabajo del Doctor Javier Aristizábal es también apoyar a los pacientes que acuden a él en busca de ayuda para tratar sus enfermedades, por lo cual ha ganado renombre en el Quindío y en el resto del país.

Su historia es muy particular, parte de un soñador empeñado en investigar las propiedades curativas de las plantas medicinales, para apoyar a las personas en sus dolencias físicas. En su esposa encontró el apoyo y la perseverancia necesarios para materializar este sueño y llevarlo a la grandeza. En sus 27 años de trayectoria e investigación han llevado a la sociedad un mensaje de la naturaleza: es posible sanar realmente al acercarnos a ella. En este tiempo, han enseñado también a sus hijas, amigos y familiares lo que significan la fuerza, el amor, el sacrificio, la perseverancia y la generosidad.

Han creado un espacio para conectarse con las raíces, con el origen a partir de lo orgánico, lo saludable

Aral Thel apuesta por la investigación, por una infraestructura respetuosa con el ambiente, por brindar a sus colaboradores un trato huma no y la posibilidad de crecer como personas y como profesionales. Las personas tras el sueño Javier Aristizábal es un psicólogo y facilitador de procesos terapéuticos cuya pasión más fuerte es la investigación; la satisfacción de esta labor sólo puede ser comparada con el amor que siente al servir a la sociedad a través de su profesión. Lucena Bustamante como economista y directora administrativa, ha asumido el compromiso de la calidad, buscando que Aral Thel cumpla con todas las normas que le permitirán entregar al público el mejor producto.

Honorabilidad, perseverancia y respeto por la vida, son los conceptos que definen a Aral Thel

Ana María y Maria Isabel llegan a la empresa como la siguiente generación. Después de culminar sus estudios, ambas descubren que su misión y sentido de vida, se conjugan con el propósito de sus padres y deciden continuar su legado imprimiendo allí también sus sueños y propósitos de vida. Aral Thel es una empresa familiar en la cual convergen el conocimiento y experiencia de los padres de esta idea, con las nuevas ideas y la innovación de la siguiente generación asumiendo el reto de que el conocimiento generado allí, se preserve en el tiempo como un eco de bienestar y salud.

Toda una filosofía de vida En su proceso de mejorar continuamente, Aral Thel ha logrado certificarse como una empresa responsable social y ambientalmente a través de la certificación B, un reconocimiento que se le otorga a empresas que ayudan a mejorar el mundo, obteniendo en este proceso uno de los mejores puntajes de Colombia. No obstante, su compromiso no termina allí, buscando disminuir su huella de carbono y entregar productos libres de agroquímicos e insecticidas, implementan siembras a pequeña escala soñando con tener en un futuro cercano su propio cultivo limpio. Asimismo, se han comprometido con el desarrollo de productos libres de crueldad animal, lo cual implica, que en sus laboratorios no se hagan pruebas de sus materias primas en animales. Ambos procesos son frutos de las ideas de la nueva generación. Honorabilidad, perseverancia y respeto por la vida, son los conceptos que definen a Aral Thel. Su misión es acercar la naturaleza a las personas y volver a ella en agradecimiento por todas las ofrendas que les ha otorgado. Contacto: Teléfono: 6) 742 3093 ó 742 1166 Móvil: 310 846 8648 o 322 654 81 71 Correo: consultas@aralthel.com servicioalcliente@aralthel.com Dirección: Km. 3 Vía Armenia a Calarcá, Paraje Alto del Río, Calarcá - Quindío Facebook: Aral Thel Productos Naturales

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INTARSIA, ARTE Y DECORACIÓN La sencillez natural, rústica y vintage en la estética de Intarsia son algunos de los elementos que llaman la atención en esta propuesta de mobiliario ecológico que ofrece espacios personalizados realizados a partir de estibas reutilizadas. Escritorios, mesas decorativas, comedores, muebles, estantes y más, componen el amplio catálogo de Intarsia - arte y decoración, con el cual hacen de cada espacio uno único y llamativo. Contacto Teléfono: 3147176123 Correo: carariosariass@hotmail.com facebook.com/INTARSIA

strología

LOS SECRETOS DEL JYOTISH Por: Ricardo Pantoja Representante de All India Federation of Astrologers Societies

Los antiguos sabios de la India han estudiado durante milenios el firmamento, buscando primero respuestas a los eventos cotidianos, pero luego encontrando la infinita conexión que existe entre todos los planos que componen nuestro Universo y revelando, al menos en parte, la compleja trama que une nuestra finita humanidad con la infinidad del Universo. Muchas personas en su búsqueda trascendental han encontrado respuestas en la astrología, sin embargo muchos otros se sienten confundidos al no sentirse identificados con la descripción del signo que se supone los rige o se distancian de esta ciencia ya que creen que las generalidades de las que habla un horóscopo no corresponden con su realidad. Y pueden tener razón, ya que sólo la lectura de una carta astral personalizada puede llegar a revelar y ayudarnos a entender nuestro destino. La astrología occidental también conocida como tropical y la astrología hindú son dos ramas de un conocimiento que se extienden provenientes de una misma profunda raíz que nace en el antiguo oriente. Para ser más específicos de la India, pero aun teniendo este nacimiento en común la mayor parte de la astrología occidental se ha desligado de la observación de los movimientos reales de los planetas, conservando como inicio del zodíaco el 20 o 21 de marzo, una convención que era

válida hace más de 3000 años. Por otra parte la astrología hindú también llamada Jyotish, es un astrología sideral es decir se basa en los movimientos reales de los planetas, por lo tanto ha podido determinar desde hace milenios que el movimiento de rotación de la tierra no es regular, pues su eje varía 1 grado cada 72 años y esto se manifiesta en que el primer signo, Aries (el cual da inicio el zodíaco) comienza en realidad el 14 de abril. Con este conocimiento el astrólogo Jyotish ayudará a encontrar nuestra verdadera esencia en esta melodiosa sinfonía compuesta a través de la matemática divina. La primera nota será el Ascendente, que nos habla de las características físicas, de cómo la persona se proyecta ante el mundo. La siguiente nota será la representada por la Luna, el signo que en el se ubique nos hablará del mundo interno, de las emociones y los sentimientos. El Sol ocupará un tercer lugar en esta escala, nos hablará de la energía y el espíritu así como del ego. Para complementar esta partitura tenemos además de los 12 signos que ya conocemos, 27 constelaciones. Cada naksatra posee diferentes cualidades, un planeta regente, fortalezas y debilidades que deben ser estudiadas para recrear la melodía completa del tiempo, el pasado, presente y futuro de un ser humano, un grupo humano o incluso de un país, ayudando a resolver preguntas que

La palabra Jyotish, traduce ciencia de luz, de esta manera quien la practica debe buscar su luz interior y tratar de iluminar el camino que las personas están atravesando a lo largo de esta vida.

tienen que ver con los asuntos más cotidianos, tales como, las relaciones de familia, la pareja, el trabajo, las sociedades, el dinero, la salud, como mejorar o cambiar nuestra vida o nuestra actitud hacia ella, resolviendo preguntas que tienen que ver con la trascendencia, cuál es la tarea por la cual estamos aquí y cuál es nuestro destino. Hace más de 5000 años el sabio Parashara Muni, escribió muchos de los cálculos astronómicos y matemáticos necesarios para el desarrollo de esta ciencia, los cuales están consignados en los Vedas, los antiguos libros sagrados de la India, en el tratado llamado Brihat Parashara Hora.

Este conocimiento no sólo se sigue aplicando, sino que además se ha ido actualizando con las nuevas observaciones astronómicas y refleja los cambios en la sociedad y el mundo. Organizaciones como la All India Federation of Astrologers Societies, están encargadas de preservar, estudiar e investigar esta milenaria ciencia. Actualmente en occidente contamos con personas que han estudiado este conocimiento y lo están aplicando en distintos países incluyendo Colombia, ayudando a las personas que necesitan respuestas a muchas preguntas. La palabra Jyotish, traduce ciencia de luz, de esta manera quien la practica debe buscar su luz interior y tratar de iluminar el camino que las personas están atravesando a lo largo de esta vida. La carta astral es un mapa con el cual podemos navegar en el tiempo, la Astrología Jyotish es el faro que ilumina esa travesía. Contacto: planetaprana@gmail.com Teléfono: 3146057516 Facebook: Ricardo Pantoja

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COLIBRÍ BIOMARKET

CUIDA TU MUNDO, CUIDA TU VIDA En medio de un ambiente de celebración acogedor, iluminado, fresco y con aroma a jazmín se inauguró en Pereira, iniciando el 2016, Colibrí Biomarket. El escenario perfecto para quienes buscan una vida más conectada con lo natural en su alimentación, cuidado personal y hasta en las labores de la casa. La inauguración contó con varias actividades. Degustación de vino orgánico, una experiencia frutal de vino ligero, fresco y con buen paso de boca, música en vivo al son de una flauta traversa que encantó a cada asistente otorgando una experiencia de paz y alegría con cada nota. La cocina no quedó atrás, a lo largo del día un reconocido chef deleitó a quienes acudieron a la cita con sus creativas recetas. Actividades que no dejaron apagar el asombro y las sonrisas de quienes allí estaban y que se repetirán mes a mes con el fin de reafirmar el compromiso de este espacio con la cultura de la sana alimentación y del bienestar humano y del planeta. Colibrí es una experiencia para asombrarse. Más que una tienda orgánica es un biomarket que se ha constituido en el lugar ideal para quienes quieren que sus actividades cotidianas no generen una huella ecológica alta.

Colibrí Biomarket Teléfono: 3445565 - 3137976679 Correo: mundogreensas@gmail.com Dirección: Avenida Circunvalar # 9-19 Local 4. Centro Comercial Circunvalar Plaza. Pereira Facebook: Colibrí Biomarket

Con distintas categorías y anticipando las necesidades de sus clientes ofrece productos sin azúcar, insumos para el cuidado y aseo del hogar ecológicos, vinos orgánicos, todo lo relacionado con maternidad y niños, snacks saludables, productos frescos que alivian los efectos del calor pereirano, frutos secos y semillas en dispensadores para llevar en la cantidad que se desee, infusiones, aceites de oliva, cosmética consciente, productos tan novedosos como flores comestibles o vajillas desechables hechas de caña que se biodegradan en 12 a 24 meses. Todo ello organizado de forma creativa en un espacio novedoso diseñado en madera reciclada y custodiado por un árbol que se erige al entrar, rodeado de verde, murales naturales y la amabilidad de Sindy Romero, su administradora, y de quienes atienden y asesoran allí. Un espacio creado por cuatro amantes de la vida saludable y la ecología donde todo tiene un sentido, una idea que ha madurado con más de dos años de planeación y a la que se dio cuerpo con 10 meses de diseño, investigación y grandes esfuerzos para que como un Colibrí esta idea vuele con fuerza, para constituirse en un guardián de la buena salud y con ligereza, para cuidar y no dejar huella en el planeta.

El escenario perfecto para quienes buscan una vida más conectada con lo natural en su alimentación, cuidado personal y hasta en las labores de la casa.

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ÁGORA, UN LUGAR

PARA LA MENTE, EL CUERPO Y EL ALMA Alimentar el alma, lejos de ser un objetivo únicamente para unas pocas personas, debe ser un hábito de cada ser humano. El ocio, descrito por los pensadores de la Grecia clásica como un tiempo de instrucción, de aprendizaje, como momento para cultivar la mente a partir de actividades enriquecedoras, es el concepto que retoman Cruz Mary Galvis Rios y sus hijas, fundadoras de Ágora, escenario dedicado a pensadores, a personas ávidas de conocimiento, dispuestas a alimentar su espíritu y en busca de la paz y alegría que se puede encontrar al perderse en una buena lectura en la sala de té, o en una interesante conversación entre visitantes regulares del lugar o a través de un tiempo de reflexión en la sala de meditación. Ágora es un lugar bien pensado, un refugio que refleja el amor de quienes lo crearon y de las personas que amorosamente aquí atienden. Una creación colectiva que recoge el conocimiento de

un grupo de personas cuya labor es devolver a cada ser su armonía y el bienestar que tanto mente como cuerpo y espíritu necesitan para vivir plenamente cada segundo de su existencia. Ágora es un espacio de reunión y crecimiento, un sitio para todos con el cual su creadora apenas podía soñar hace cuatro años. Un proyecto que inició en su cuarto, donde guardaba los cristales, piedras y objetos que conseguía en cada uno de sus viajes, un sueño cuya materialización ahora brinda bienestar a quienes lo comparten con ella y a quienes participan de cada actividad o servicio que allí se presta. Este lugar sin duda alguna es un espacio que se abre a la vida, por eso la fachada de Ágora está adornada por un mandala que encierra el propósito del lugar, la apertura de la mente y la búsqueda del bienestar y la felicidad.

Ágora abre sus puertas constantemente a los talleres, al reiki, a la danza, a los circulos de meditación, a la música, a la conexión con la naturaleza...

El espacio está distribuido en diferentes escenarios con propósitos específicos. La librería es un lugar especializado en temas relacionados con espiritualidad, yoga, meditación, budismo, literatura religiosa, mandalas, entre otros. La sección de velas es un espectáculo de fragancia y color donde se encuentran desde Iluminatas hasta velas artesanales de todos los tamaños. Otro escenario de Ágora es la parte de decoración donde las lamparas del himalaya, los llamadores de ángeles, los cristales y piedras semipreciosas que brillan en todos los tonos y formas son los protagonistas. El salón de té es uno de los espacios mas llamativos, un lugar para sentarse en el cómodo mobiliario hecho de madera reciclada a disfrutar de los aromas, matices y sabores de la colección de tés Harney and Sons, lo que sólo puede ser comparado por el espectáculo visual que ofrecen las colecciones de vajillas de té de distintas culturas y materiales. Un salón que es adornado por la belleza sin igual de las orquideas, plantas que además tienen la función espiritual de equilibrar la energía y conectar a cada persona consigo y con el mundo. El segundo nivel es un espacio de servicio cuyo propósito es ofrecer a las personas lo que su alma necesita. Sala de meditación, espacio para hacer yoga y el consultorio de Isabel Cristina, una amorosa angeóloga terapeuta que apoya el proceso de crecimiento

y toma de conciencia de quienes le consultan. Cualquier actividad allí se convierte en una gran experiencia, un grato recuerdo. El tiempo no pasa y el estrés no tiene cabida, una misión que cumplen satisfactoriamente los masajes acompañados de aromas y musicoterapia que transportan a un momento de quietud y calma. Ágora abre sus puertas constantemente a los talleres, al reiki, a la danza, a los circulos de meditación, a la música, a la conexión con la naturaleza y a cada una de las actividades que permita a cada persona conectar su ser místico y eterno con la melodía infinita del Univeso. Contacto Teléfono: (6) 3256172 Correo: contacto@agoratiendaylibreria.com Dirección: Av. Circunvalar # 9-10 Pereira Facebook: Agora tienda y librería

n Equilibrio

EL PODER DE LAS PALABRAS Por: Luis Fernando Buitrago Creador de Ariel escuela para el alma

Hemos escuchado que las palabras tienen poder, te has preguntado alguna vez ¿por qué?. En estas líneas proponemos algunas reflexiones al respecto. El libro del Génesis, Capítulo 1, describe el proceso de creación. En el Versículo 3 encontramos : “Dios dijo, hágase la luz, y la luz se hizo”. Nótese que no dice el texto sagrado Dios pensó, sino Dios dijo, es decir emitió un sonido que a su vez tuvo como consecuencia la materialización de su pensamiento. Para los Hinduistas y Budistas a ese sonido que emitió Dios y que fue la fuente creadora se le denomina OM, o sonido esencial, por ello en ciertas prácticas espirituales se pronuncia con la intención de conectarse con todo lo creado. En el Versículo 27 ibídem, encontramos: “Y Dios creó al hombre a su imagen; los creo a imagen de Dios, los creó varón y mujer”. El ser creados a imagen y semejanza de Dios no significa que el

creador tiene brazos y piernas, ojos y corazón, sino que nos dio el potencial creador, un poder infinito que a diario ejercemos al cocinar, construir, escribir, y lo podemos evidenciar en el ingenio humano, en ese caudal infinito de experimentación y materialización en el planeta tierra. Las palabras siguen a los pensamientos y son la condensación energética de la fuerza que genera efectos reales y tangibles en el mundo físico. Ahora bien, ¿cómo se produce la voz humana?. Para producir la voz humana requerimos de una estructura física constituida por el aparato respiratorio (nariz, traquea, pulmones y

diafragma), del aparato de fonación (laringe y cuerdas vocales) y el aparato resonador (cavidad bucal, faringe, paladar óseo, senos maxilares y frontales) y un insumo básico que circula a través de ellos, el aire. En la teoría del Tao de los 5 elementos, encontramos que son metal, agua, madera, fuego y tierra y el aire precisamente no cuenta como elemento ya que es el que conduce el chi, prana, energía vital o energía divina, el agua tiene aire lo vemos en su fórmula (H2O), el fuego requiere el aire para producirse, la tierra tiene partículas de aire, es decir que podríamos afirmar que el aire está en todo lo creado y es por ende el elemento que conduce la energía divina. Si observamos el proceso de la producción del sonido humano como si fuera industrial entonces tendríamos que el cuerpo es la máquina que a través de diferentes procesos, interviene un insumo (aire) que se lo facilita un proveedor (la divinidad) y con esta intervención se obtiene un producto, las palabras. Si hasta este punto tenemos claro que el sonido tiene el potencial de crear, que el ser humano es creador por naturaleza y que el aire representa a la energía divina, entonces la pregunta es ¿de qué calidad son las palabras que producimos? Las antiguas enseñanzas nos proponen cuidar las palabras, lo dicen las diferentes sabidurías: Tolteca “Se impecable con las palabras”, Hindú “cuida que tus palabras sean más bellas que el silencio”, China “el silencio es el único amigo que jamás te traiciona”,

Judaica “el que guarda su boca y su lengua, guarda su alma de angustias”, y son sólo algunas menciones que buscan generar responsabilidad en lo que decimos. Vivimos en un mundo en dónde el quejarse es constante y el emitir juicios de descalificación están a la orden del día. En dónde expresiones como: horrible, terrible, no puedo, no soy capaz, soy de mala suerte, qué pereza, hacen parte de la construcción diaria de nuestras realidades. Las palabras no describen realidades, las construyen. Por ende, somos nosotros con nuestras palabras quienes creamos alas o yunques para nosotros mismos, nuestros hijos, parejas, amigos, compañeros de trabajo. Por ello, utiliza el poder creador de las palabras para bendecir, decretar todo lo bueno para tu vida, expresarte con respeto y admiración por los demás seres y para dar un uso correcto al insumo divino que en todo momento y lugar está entrando a tu cuerpo y que durante el tiempo que has leído este escrito te ha acompañado, el aire, para que así tus palabras sean dulces melodías que hagan de tu vida el paraíso que deseas.

Utiliza el poder creador de las palabras para bendecir, decretar todo lo bueno para tu vida

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ENTREVISTA CON LA LIFE COACH YAMITIM Existen distintas disciplinas y técnicas que se ocupan de ayudar al ser humano a florecer y descubrir todo su potencial, siendo una de ellas el coaching. Aunque esta disciplina tuvo su origen en la mayéutica de Sócrates, se reconoció como profesión en la segunda mitad del siglo XX expandiéndose rápidamente por distintos países. En la actualidad, Colombia es un país con un fuerte movimiento del coaching donde el Eje Cafetero es epicentro de esto, siendo Yamitim una fuerte expositora de este campo. Esta joven coach nos cuenta en entrevista su experiencia en esta profesión por medio de la cual busca propiciar en sus coachees una metamorfosis que conduzca a una vida más feliz y equilibrada. Contacto Verde: Hemos escuchado mucho acerca del Coaching pero cuéntanos ¿Para ti cuál es su esencia? Yamitim: Básicamente el Coaching es una herramienta que te ayuda a empoderarte, te impulsa a dar lo mejor de ti, tu 120%, y lo único que tú tienes que hacer es pedalear. Cada persona tiene sus propias metas, proyectos y cuestionamientos, por ejemplo: quiero viajar, quiero una pareja, cambiar de empleo o ganar más dinero, pero no se como hacerlo. El Coaching te permite colocar una medida en el tiempo a las metas, te ayuda a encontrar el camino y a despertar las habilidades y fortalezas que requieres para alcanzarlas. Mi trabajo es mostrarle el camino mientras él o ella lo va materializando. C.V: Es una profesión compleja y sin duda gratificante ¿Por qué la elegiste para tu vida? YM: Recuerdo que estaba en una clase de psicología organizacional y la profesora nos habló de algunas técnicas para desarrollar el potencial, entre ellas habló del Coaching. Nos contó la experiencia de unas chicas de cierta universidad que hicieron pruebas piloto con distintas personas, una de ellas una mujer que quería conseguir pareja. A medida que ella fue haciendo cambios en su vida, mostrando otras facetas de sí, expresándose mejor, trabajando en su proyección personal y su forma de ser, logró conseguir pareja. Cuando yo escuché esa historia pensé ¡wow!, esto es lo que yo quiero hacer el resto de mi vida. Pensé, que rico tener una herramienta que te ayude a alcanzar lo que quieres en poco tiempo. C.V: Estamos hablando de metas, viajes, vestuario ¿Qué puede lograr una persona a través de Coaching? YM: La persona a través del Coaching logra darse cuenta de cuales son sus potencialidades y talentos, mejora su autoestima, activa su poder

Colombia es un país con un fuerte movimiento del coaching donde el Eje Cafetero es epicentro de esto, siendo Yamitim una fuerte expositora de este campo

personal y autoconfianza, y considero que lo más importante que he trabajado con mis coachees es el poder apreciar el trabajo que se hace en el día a día, reconocer sus logros sean pequeños o grandes, esto es vital para tener un verdadero amor propio. Una persona que toma coaching se torna cada vez más auténtica, comienza a tomar decisiones alineadas con su proyecto de vida, con su bienestar y con lo que es en esencia, y no principalmente para impactar a alguien más. Este es un excelente punto de partida para cualquier cambio, no sólo ayuda a desarrollar la autoconfianza para confrontar los miedos, sino que también a abrirnos a las posibilidades que el mundo nos ofrece. C.V: ¿Qué significa para una mujer

tener una profesión que implica cierto liderazgo como lo es el Coaching? YM: Para mi como mujer es una gran oportunidad poder incidir en la gente y liderar desde mi esencia femenina, desde la contención, el cuidado del otro y lo que para mi implica ser mujer. Casi siempre cuando una mujer tiene una postura de liderazgo lo hace desde la fuerza masculina, compitiendo o igualándose al rol del hombre, lo cual no está mal. Amo mi naturaleza femenina y me siento afortunada de servir con el discernimiento de lo que esto significa y en mi paso por el mundo como mujer quiero lograr dos cosas: inspirar a las personas y superar mis propios límites. C.V: Ahora que hablas de la contención y el cuidar del otro, como madre y coach ¿de qué manera conjugas estas dos facetas de tu vida? YM: Alguna vez escuché de una persona que admiro bastante, decir, “los hijos más felices son los que ven a sus padres hacer sus sueños realidad”. Desde esa premisa todo lo que yo hago tiene como fuente de inspiración a Hailie mi hija. Hemos construido un espacio importante en el que ella comparte conmigo sus ideas y situaciones y yo me tomo el tiempo para asimilar primero y no reaccionar de inmediato, siempre estoy aplicando herramientas del

coaching con ella. Ser mamá es un reto y el mayor aprendizaje ha sido integrar esas dos facetas tanto en mi vida personal como en el coaching. C.V: Hailie ha acompañado tu evolución como persona y como profesional y hoy está con nosotros. ¿Qué es lo más valioso que has aprendido de tu madre? Hailie: Creo que lo más bonito que he aprendido de ella es a solucionar los problemas con calma sin sentirse atacado por ellos. C.V: ¿Hailie cómo te sientes al ver que tu mamá está cumpliendo sus sueños? Hailie: Mi mamá es una mujer fuerte, comprensiva, me impulsa a hacer las cosas que quiero y siempre tiene la palabra perfecta para todo. Verla cumplir sus sueños es chévere porque es lo que a ella la hace feliz y de todo lo que ella haga yo voy a aprender. No puedo decir que voy a seguir sus pasos, pero si voy a seguir las cosas que ella me ha enseñado. Contacto: Tel: 3146610584 info@yamitim.com Pereira (Risaralda)

Especial para niños olumnista Invitado

NIÑOS CUSTODIOS DE VIDA Por: Juan Sebastián Barrera Administrador Ambiental “Somos semillas cósmicas energizadas por el sol, la luna y las estrellas” Declaración del Primer Encuentro Mundial de Custodios de Semillas1 Frijoles de colores, maíces azulitos, negros, rojos, amarillos y blancos, el yacón, el sagú, las batatas y un sinnúmero de especies alimentarias son el diario vivir de familias campesinas, indígenas y afro descendientes, quienes en cada comida mantienen vivas estas semillas nativas que han sido usadas, mejoradas y conservadas milenariamente por sus antepasados. En su cotidianidad, éstas familias agricultoras desarrollan actividades encaminadas a la conservación tradicional de semillas, bien sea como un ejercicio heredado culturalmente de generación en generación, o como resultado de una posición política que asumen frente a la preservación de este preciado recurso. En la Ecorregión Eje Cafetero éstas personas son conocidas como Familias Custodias de Semillas, y se caracterizan, entre otras cosas, por mantener sistemas de agricultura tradicional, orgánica y/ó agroecológica, en donde se cultivan y multiplican las semillas que alimentaron a sus ancestros y a ellos mismos en la actualidad.

der y divertirse, con muy poco interés en conocer, por ejemplo, cómo es la planta que produce las papas que consumen a diario, niños que crecen en el seno de una familia custodia de semillas, también piensan en aprender y divertirse, pero al tiempo reciben de sus padres y del medio que los rodea, el conocimiento relacionado con las plantas y animales que proveen su alimento.

Pero no todas las familias tienen el privilegio o asumen la responsabilidad de cultivar, conocer, multiplicar, usar e intercambiar semillas agroalimentarias nativas y criollas en Colombia; la realidad de la gran mayoría de familias en nuestro país, es que sus miembros y en especial sus hijos desconocen la procedencia de sus alimentos y tienen poca o ninguna relación con la agricultura tradicional, y mucho menos con las semillas que la sostienen.

Así, en el desayuno de un Niño Custodio de Semillas, fácilmente se encuentran alimentos como una arepa elaborada en casa con el maíz que ha sido cultivado y cosechado por su padre, madre, hermanos y hasta él mismo, y que además puede ser el sustento económico de su familia. Ésta condición le proporciona una relación muy estrecha con su alimento y con las semillas, permitiéndole valorar responsablemente este recurso como algo fundamental para su vida. Existen testimonios de niños provenientes de la ciudad que creen que la leche es producida por la nevera o que los huevos son producidos por máquinas, fenómeno que precisamente es causado por su inexistente relación con el campo y la agricultura; pero ¿cómo interesar a estos niños por las semillas y su cuidado?, ¿será que estos niños también pueden llegar a ser custodios de semillas sin haber crecido junto a una familia custodia?. Estos son algunos de los interrogantes que se deberán resolver para afrontar la crisis que amenaza la supervivencia de las semillas nativas, y con ellas la seguridad y soberanía alimentaria del territorio.

Mientras la mayoría de niños en ciudades y centros poblados piensan en jugar, apren-

Expertos afirman que en los últimos 60 años han desaparecido alrededor del 75%

al 90% de las especies vegetales usadas entonces para la agricultura y la alimentación2 , en gran medida debido a la práctica de la agricultura convencional o química en la que se hace uso de unas pocas variedades de semillas producidas por empresas privadas, que al ser distribuidas sistemáticamente y sembradas en monocultivos de grandes áreas, desplazan el cultivo y consumo de variedades usadas localmente. Esta es una razón de peso que podría dar cuenta del por qué la mayoría de niños y adultos colombianos no logran reconocer, por ejemplo, al menos 20 de las más de 3000 variedades de frijoles nativos de su país, una situación que ahonda la crisis por la cual pasa la conservación de este recurso, pues no se puede preservar algo que no se conoce. Las familias custodias, conscientes de la problemática de la pérdida de las semillas que sustentan la agricultura y la alimentación, y del papel fundamental que juegan los niños en el relevo generacional de su labor, desarrollan sus propias estrategias de conservación con una participación especial de sus integrantes más jóvenes, buscando dar continuidad en el tiempo a una actividad que ha alimentado a la humanidad por más de 12000 años. En este sentido, el conocimiento, cultivo y consumo de las semillas alimentarias usadas localmente por parte de las nuevas generaciones, tanto en el campo como en la ciudad, contribuye de manera significativa no sólo a su conservación, sino que también garantiza que el conocimiento tradicional y las prácticas agrícolas relacionadas con éstas sean conservados a su vez. Así, la conservación de las semillas que sustentan la agricultura y la alimentación se convierte en un trabajo de niños, de Niños Custodios de Semillas. Conocer el campo, la agricultura, los agricultores, visitar los mercados campesinos, sembrar una planta o una semilla, ó preparar una receta tradicional con especies producidas localmente, son actividades que desarrolladas en familia pueden contribuir significativamente a motivar a más niños para que también sean custodios de las semillas, que sustentan la alimentación humana, para que, de esta manera la esperanza de un futuro con una alimentación diversa, sea una realidad.

1 Nabusimake 21 de Diciembre de 2013, Solsticio de Invierno Confederación Indígena Tayrona C.I.T.Santa Marta, Colombia. 2 Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO, 2004.

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AGROSOL, UNA SEMILLA DE CAMBIO Una de las dificultades más grandes para los seres humanos en los últimos años es alimentarse de una forma saludable en un mundo donde los insumos químicos y las semillas alteradas genéticamente componen el plato de comida de la humanidad, causando problemas de salud, en parte por los agrotóxicos consumidos en los alimentos y en parte porque estos son ahora carentes de los nutrientes que el organismo necesita para satisfacer sus necesidades biológicas y funcionar correctamente. Conscientes de esta problemática y con el firme propósito de devolver al mundo la salud, nace hace aproximadamente 15 años Agrosol, una familia de revolucionarios que ha dedicado su vida a la investigación, observando las dinámicas propias de la naturaleza para desarrollar productos y servicios que preserven su equilibrio y que restauren el balance nutricional del organismo humano. Trayectoria Agrosol es una empresa familiar fundada por Fabio Aristizabal, un investigador y hombre de ciencia ávido de conocimiento y con una fuerte curiosidad por crear, cuya motivación han sido siempre las tecnologías al servicio del medio ambiente y la resolución de problemas de forma amigable con el entorno, dedicando su vida a la observación, la investigación, y a un tipo de pedagogía muy particular, la pedagogía de la alimentación, comprendiendo el acto de alimentarse desde el

hecho mismo de preguntarse por la procedencia de los alimentos. Actualmente toda su familia hace parte de este proyecto de vida en el cual han invertido sueños y esfuerzos, sorteando cada obstáculo y sembrando una semilla de cambio que se ha expandido como una ola con el éxito que han tenido sus productos, consultas e investigaciones. Su misión es disfrutar cada día del servicio que prestan permitiendo al público acercarse al amor que provee la naturaleza, una misión de la cual ahora es custodia Lorena Aristizabal como gerente, quien ha llegado a liderar junto a su padre el equipo de familia Agrosol. Una apuesta por la vida Familia Agrosol tiene un llamado a transformar realidades. Como seres humanos y como empresa tienen un objetivo y es trabajar en pro de la conservación de la vida, la salud, los ecosistemas y todo lo que rodea al ser humano. Para ello disponen de distintos frentes y procesos que responden a esa preocupación. Cuando una persona va a su consultorio le dedican todo su tiempo con el propósito de comprender su caso, su vida, su dolencia y de entregarle el conocimiento que poseen, para trabajar así no sólo los daños generados por una enfermedad sino la raíz del problema. Este espacio de consulta se ha convertido en una fuente de esperanza para aquellos pacientes a los cuales la medicina occidental ha desahuciado.

Sus productos funcionales de origen natural apoyan este proceso de devolver la salud al mundo, aportando un bufet nutricional al cuerpo

Sus productos funcionales de origen natural apoyan este proceso de devolver la salud al mundo, aportando un bufet nutricional al cuerpo para que éste tome lo que le hace falta y pueda eliminar de manera natural aquello que causa daño. Dentro de sus productos es posible encontrar alimentos funcionales, fibra, analgésicos, desinfectantes minerales, además de los insumos necesarios para sembrar de manera ecológica, convirtiendo el alimento en una medicina capaz de prevenir las enfermedades desde su consumo. Sus productos son innovadores y respetuosos de la vida, realizados con alimentos cultivados de manera orgánica por ellos mismos y por campesinos de distintas partes del país.

Además de todo lo anterior, no tienen miedo de compartir su conocimiento, por ello parte de su misión es plantear proyectos por medio de los cuales enseñan a campesinos, madres comunitarias e instituciones a producir sus propios alimentos de manera ecológica y conservando el equilibrio de los ecosistemas. Proyectos que han llevado a lo largo y ancho del departamento del Quindío explorando su potencial en un modelo de agricultura respetuoso de la vida. La principal apuesta de Familia Agrosol es la transparencia, enseñar al mundo desde el ejemplo que la salud proviene de los alimentos que consumen y del respeto por el medio, la naturaleza. Un conocimiento derivado de años de investigación y entrega que sin duda constituye un legado significativo para la humanidad. Contacto: contacto@agrosol.com.co Dirección: Cc Bolívar, Local AD 02 - 04 Teléfono: +57 (6) 7343070 Celular: 3015047391

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HAMBURGUESA

DE LENTEJAS POR: BURGER GREEN 1

Ingredientes: Para 5 personas aproximadamente.

250 gramos de lenteja 50 gramos de cebolla 40 gramos de pimentón 1 diente de ajo 80 gramos de avena en hojuelas o en polvo Sal y pimienta al gusto Proceso Hervir las lentejas (previamente remojadas) por un tiempo no mayor a 30 min con el fuego alto.

Mezclar las lentejas trituradas con los vegetales picados y la avena. Amasar hasta que quede una masa homogénea. Agregar sal y pimienta al gusto. Una vez la masa esté al clima se deja reposar en la nevera al menos 2 horas.

Contacto: Teléfono: 3128855546 - 3313236 Correo: burgergreen01@gmail.com Dirección: Carrera 12 # 3 - 22 La Rebeca, Pereira.

Lavar los ingredientes y picar finamente la cebolla, el ajo y el pimentón.

Armar cuidadosamente la hamburguesa, ya sea de forma manual o en molde. Llevar a la plancha o parrilla cada hamburguesa por 7 minutos a fuego medio-bajo por cada lado.

Después de hervidas, escurridas y enfriadas las lentejas se trituran en el procesador formando una masa más o menos homogénea.

Armar la hamburguesa de la siguiente forma: lechugas, tomate, proteína de lenteja, queso, cebolla y pimentón al gusto y salsas si lo desea, todo esto en la mitad de los dos panes.

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AVENA Y MIEL

ALIMENTOS QUE SANAN Armenia se caracteriza por su magnifico clima, su aspecto de ciudad moderna, con el privilegio de un verde constante y vivo y su gente emprendedora y cálida. El calor de la ciudad ya sería excusa suficiente para acercarse a Avena y Miel y refrescarse con una deliciosa lulada de avena o una exquisita bebida fresca, en este oasis que se encuentra ubicado frente al parque Fundadores de la capital quindiana. Este sitio, que ofrece una comida deliciosa y una amplia variedad de bebidas y opciones para el deleite de los sentidos, obedece a una iniciativa de César Tulio Arango, quien lleva 20 años ofreciendo la mejor avena dentro y fuera del país. Este lugar permite contemplar la naturaleza dentro de la ciudad y disfrutar de un ambiente grato, familiar y relajante; que brinda momentos inolvidables a sus visitantes. Una de las mejores experiencias que ofrece el lugar es sentarse junto al jardín, para disfrutar una rica merienda y alimentar a las aves que vienen de visita y entregan su canto como muestra de agradecimiento. Este es un lugar para el encuentro entre amigos, celebrar negocios, disfrutar en familia y enseñar a los niños cuán divertido puede ser alimentarse, en los talleres de pizzeritos que se realizan en este espacio. Para César preparar los alimentos que consumirán sus clientes, supone un momento de gratitud y mística, para que todos los ingredientes usados puedan interactuar de manera armónica. Él pone magia en lo que hace y logra que su amor se transmita al alimento,

para que el producto final haga bien a quien lo pruebe. Con gran experticia y arte, en este lugar se convierte miel de trapiche, harina integral, frutos secos, especias, queso y otros ingredientes, en exquisita pizza que ofrece combinaciones únicas, en compañía de una avena de textura delgada, o una refrescante bebida a base de panela y por supuesto, un café celestial e inolvidable. Su principal objetivo es cuidar la salud de sus comensales mientras deleita sus sentidos. Por ello el aceite de sacha inchi, la miel, los cereales orgánicos, las tortas de frutos secos, las almohabanas esponjosas y los distintos tipos de avena; hacen parte de la carta con la que en Avena y Miel consienten a sus clientes ofreciéndoles gratas experiencias, salud y sonrisas de satisfacción. Cuando se visita la ciudad de Armenia, hay que deleitarse con la vista de Parque Fundadores, el avistamiento de aves, el aire puro y fresco del norte de la ciudad y por supuesto las delicias de Avena y Miel. Contacto: Teléfono: 3183935097 Correo: avenaymielsnacks@gmail.com Dirección: Carrera 13A # 1N-05. Local 2. Armenia, Quindio facebook.AvenaYMielArmenia Instagram: @AvenayMielSnacks

Este es un lugar para el encuentro entre amigos, celebrar negocios, disfrutar en familia y enseñar a los niños cuán divertido puede ser alimentarse

DELIVIDA

PRODUCTOS SALUDABLES DeliVida es una empresa que elabora proteínas vegetales a base de quinua, soya y filetes de gluten, ricos al paladar por la combinación de especias y verduras que contiene. Hechos para todo tipo de gustos y requerimientos nutricionales. Productos: - Hamburguesas

- Filetes

- Salchichas

- Chorizos

- Jamón

- Salchichón

Disfruta también de nuevos productos como la hamburguesa de lenteja con quinua y el sushi veggie. Contacto: Teléfono: 3112643017 Dirección: Mercedes del norte mz 18 cs 12Armenia, , Quindio correo: magiadelivida@hotmail.com

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BELLEZA CONSCIENTE

A TRAVES DE LA CULTURA WELLNESS Por: Alejandra Millán Cosmiatra – Terapeuta Holística, Ancestral y Spa Instructora de Terapias Wellness Spa Miembro de la Asociación Americana de Spa de Argentina

Reflexionar en la belleza como un sentimiento personal, es comprender que todo existe según los ojos con los cuales veamos y que la imperfección es la máxima expresión del equilibrio. En un planeta tan diverso la sociedad estandarizó conceptos tales como lo estético, lo bonito y lo armonioso, otorgándole parámetros y medidas (90 – 60 – 90), impulsando a las mujeres a encajar en un estereotipo que al final solo ha traído frustración, complejos, baja autoestima, enfermedades e incluso la muerte. Es tiempo de meditar en las necesidades reales del cuerpo para vivir sanos y llegar a una vejez digna en un mundo donde el estrés, las enfermedades, las preocupaciones y los niveles de vida acelerados son causantes de desarmonías corporales tales como obesidad, envejecimiento prematuro, acné, manchas, calvicie, entre otras. Todos aquellos puntos que son considerados anti-belleza, pero que son el resultado de las dinámicas de una sociedad que se enfoca en solucionar lo superficial o corpóreo, dejando de lado la raíz de los problemas y en algunos casos causando efectos colaterales desastrosos. La estética debe regresar a lo natural, al cuidado del cuerpo sin alterar sus funciones, sólo aportándole bienestar y complementos que mejoren la calidad de vida, buscando una belleza saludable y radiante. Cultura Wellness Según la OMS “La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades”.

“La belleza, se entiende como un valor subjetivo que se relaciona más con quien percibe el estímulo que con su valor objetivo. Se trata de un sentimiento personal que puede no ser sentido por otros”. (Galo, Sánchez, 2010)

La cultura wellness como una filosofía de vida nos lleva a buscar el bienestar en todo lo que hacemos, desde una consciencia donde la prioridad es el respeto por el cuerpo humano como un templo sagrado que sólo merece cuidados en lo mental, lo emocional y lo espiritual que luego se reflejarán en el cuerpo físico. La belleza consciente empieza por buscar un equilibrio interno que permee todas las células, sanando en la psiquis todas aquellas creencias sociales que respondan a un estereotipo de belleza, entendiendo que cada uno posee su propia belleza. Comprendiendo, a su vez, que la belleza debe ser un camino de conexión con lo que somos y el propósito de vida. Una vida saludable es la mejor estética para tener una piel hermosa, prevenir el envejecimiento prematuro y retardar las enfermedades. Entre más terapias de bienestar se realizan, incrementa la regeneración en las células, oxigenando los tejidos, sosteniendo una belleza perdurable en el tiempo y con naturalidad. Los ambientes Wellness propicios, deben contar con terapias holísticas que atiendan las necesidades físicas, mentales y emocionales a través de la variedad de técnicas, brindando la posibilidad de renovación interna la cual se verá reflejada en la belleza externa de camino a una vida con calidad.

Terapeutas Wellness Spa Los terapeutas wellness son aquellos seres integrales que se encuentran en la capacidad de brindar bienestar a las personas en los campos mental, emocional, espiritual y físico a través de terapias específicas que trabajan cada uno de estos aspectos, con la finalidad de crear conciencia para ayudar en los procesos de auto sanación y reflexión de los usuarios de los spa y los destinos de bienestar.

Contacto Teléfono: 3168652262 – 3194629027 Correo: ale.millancosmetologiayspa@gmail.com www.alejandramillancosmetologiayspa.com

Ser un terapeuta wellness requiere un grado de responsabilidad y vocación al servicio de la humanidad con amor, respeto por la alteridad e intuición. Es una formación que inicia por la sensibilización, la auto sanación, el encuentro consigo mismo y las herramientas para la realización de cada terapia. Su campo de acción se encuentra en todos los spa, centros de bienestar, centros termales o centros de talasoterapia. Para lo cual es importante su formación humana acompañada de una marcación en la prestación de los servicios con calidad, innovación, competitividad e internacionalización. La sociedad requiere terapeutas más conscientes de su trabajo y la forma como este impacta en los demás desde el ámbito físico hasta el emocional. El valor de la belleza no se mide por cuánto dinero se haya invertido en tratamientos, sino por cuanta consciencia se tiene para aceptarse.

La belleza debe ser un camino de conexión con lo que somos y el propósito de vida

n Equilibrio

CONVERSANDO CON LAS FLORES DE BACH ELIXIRES DE VIRTUD PARA EL ALMA Por: Yezid Beltrán Bautista. Filósofo. Practicante Terapia Floral de Bach.

“Esta obra de curación se ha hecho, se ha publicado y se os ha dado gratuitamente para que os podáis ayudar a vosotros mismos” - Dr Edward Bach, 1936

Orígenes de la terapia floral El origen de los remedios florales se remonta a la Antigüedad, cuando hombres y mujeres de Grecia, India y China bebían el rocío de las flores para tratar ciertos estados mentales y emocionales, luego hacia el Siglo XVI el médico y botánico suizo Paracelso relacionó la energía vital de las plantas con fuerzas astrales del cosmos. Entre 1928 y 1936 el médico de origen inglés Edward Bach (1886-1936) encontró similitudes entre el gesto de la planta* y la personalidad, dando paso a la búsqueda y clasificación de un conjunto de remedios florales que equilibren con sus fuerzas y cualidades la energía del propio ser, pues al acercarse a la planta y verla como un espejo de su propio estado mental y de ser, despierta las virtudes presentes en su interior para sanar. Los descubrimientos realizados por el Dr. Bach culminarían con la elaboración de un sistema compuesto de 38 remedios florales y la publicación de varios libros dedicados a quienes sufren y buscan sanarse: “Los doce curadores y otros remedios”, “Libérese a Usted mismo”, Ustedes provocan su propio sufrimiento” “Salgamos al sol” (Cúrese Usted mismo), los cuales son descargables de manera gratuita en: www.floresbach.com El propósito que guió al Dr. Edward Bach fue el de encontrar un sistema de curación sencillo, inocuo, natural y eficaz, que comprometiese a la propia persona en el autocuidado, la prevención y la gestión de su propia salud, tratando de comprender el por qué enfermamos y cómo nos mejoramos. En palabras del Dr. Julian Barnard: “No trabajamos para curar enfermedades sino personas”. Proceso, salud y enfermedad en Bach El Dr. Bach plantea que lo que conocemos como enfermedad es el resultado de una desarmonía entre el Alma y la Personalidad; la enfermedad en su origen es inmaterial. Bach creía que la parte emocional,

Al acercarse a la planta y verla como un espejo de su propio estado mental y de ser, despierta las virtudes presentes en su interior para sanar

mental y espiritual de cada uno de nosotros determina la calidad de su salud; la enfermedad una vez se manifiesta viene a constituirse en la gran maestra que nos indica que algo en la manera en que nos relacionamos con las otras personas o consigo mismo no va del todo bien, no se corresponde con nuestro ser más profundo. Por lo tanto, la enfermedad no es un mal a suprimir sino un beneficio a comprender, un mensaje a decifrar. El padre de los remedios florales (Bach), al igual que el padre de la homeopatía (Hahnemann), y el padre de la medicina moderna (W. Osler) coincidirán en señalar que: “Es mucho más importante saber qué tipo de paciente tiene una enfermedad que saber qué tipo de enfermedad tiene un paciente.”

Fundamento de la terapia floral Dos son dos los pilares de la práctica terapéutica floral, el primero de ellos lo resumió, hace varios siglos Paracelso con una frase tajante: Nuestro médico está dentro de nosotros y todo lo que necesitamos se halla dentro de nuestra naturaleza. Expresión que el Dr, Edward Bach retoma al señalar las dos condiciones de la verdadera curación: 1) No hay verdadera curación sin la participación del paciente en su sanación y 2) No hay verdadera curación si no ajustamos la terapéutica a las leyes de la naturaleza. El Dr. Bach creía firme y profundamente que cada uno de nosotros posee la capacidad de sanarse y de sanar a otros, en tanto esté sustentada esta intención en un verdadero servicio y amor por el prójimo, ya que nosotros somos expresión de la divinidad, chispas divinas. Acción de los remedios florales

bella o cualquier cosa gloriosa que nos inspira, de elevar nuestra naturaleza profunda, y acercarnos más a nuestras almas, y por ese mismo acto traer paz y alivio a nuestros sufrimientos. Curan, no atacando la enfermedad, sino inundando nuestros cuerpos con las maravillosas vibraciones de nuestra Naturaleza Superior, en presencia de la cual la enfermedad se derrite como la nieve bajo el sol”. De acuerdo con el Dr. Eduardo Grecco, cada una de estas virtudes del alma “vegetal” coincide con una determinada virtud del alma en la persona así como con una determinada frecuencia energética en el campo de energía humano. En el alma humana están contenidas las treinta y ocho virtudes de las plantas; las flores están allí como un regalo de la naturaleza para nuestra felicidad y bienestar. *Detrás del universo visible subyace un universo invisible, rico en información. El mundo natural que nos rodea, a pesar de maravillarnos, es sólo el reflejo de lo que no vemos, y lo que no vemos, es lo importante. Cada planta contiene una cualidad particular, un mensaje vibracional”. Tomado del blog: www.presenciafloral.mx

El Doctor Bach nos dice que la acción de estos remedios “…es la de aumentar nuestras vibraciones y abrir nuestros canales para la recepción de nuestro ser espiritual; inundar nuestras naturalezas con la virtud concreta que necesitamos, y limpiarnos de cualquier defecto que esté causando daño. Son capaces, como la música

Especial para niños rtista Invitado

JESSY BOTERO

DESPERTANDO EL SER, A TRAVÉS DEL ARTE ARTÍSTA PLÁSTICA

Jessy es una poetisa quindiana cuyos pensamientos se transforman en trazos que bailan en el papel creando asombrosas imágenes. Creativa, talentosa y sensible, esta artista logra traducir el lenguaje del mundo natural y cotidiano en sorprendentes pinturas que sin duda tocan el corazón de quienes tienen el placer de contemplarlas. Los temas que la inspiran son muchos. Cada escena, por ordinaria que parezca a un ciudadano común, logra despertar en ella una profunda curiosidad que termina plasmando en una nueva obra. Ama tejer, caminar por la montaña y observar el movimiento de los árboles. Sus creaciones son producto del diálogo consigo y de una pasión que la lleva a perderse del mundo para fijar su atención en cada creación. Es una mujer de distintas facetas, dos de ellas son la ilustración infantil por medio de la cual da vida a distintos escenarios e historias que marcaron la infancia de no pocos y permitiéndole también enseñar a niños arte y caricatura; en su faceta de pintora busca explorar el femenino a través de sus obras, llama a la mujer a despertar, a conectarse con su diosa interna, con su consciencia. Estas facetas son muy distintas entre sí por su estilo, finalidad e incluso trazo pero se encuentran y complementan en el que hacer de esta artista y en su amor por la enseñanza y el arte.

Actualmente, Jessy trabaja con el Museo de Arte del Quindío donde enseña a las mujeres de su taller a representar sus realidades y a autodescubrirse a través de la pintura. Contacto: Cel: 3127723280 Correo: jessybotero@gmail.com Fb: Jessy Botero Armenia (Quindio)

Especial para niños n Equilibrio

ESTABLECIENDO

NORMAS EN CASA Por: Lina Marcela Montoya G. Psicóloga y terapeuta especialista en niños.

Cada vez son más los padres que consultan y manifiestan que sus hijos hacen caso omiso a sus llamados de atención, a través de frases como “no me hace caso”, “le pido que limpie su cuarto y no hace nada” “ya no se qué hacer”. Son estas algunas de las frases más comentadas por los padres con niños no obedientes y que requieren apoyo profesional para superar esta situación. De acuerdo con la experiencia en trabajo con niños y familias, un alto porcentaje presenta dificultades de comportamiento, las cuales se deben a la falta de establecimiento de normas, las pautas que se exigen al niño y la manera en la cual las pedimos, sugerimos o arbitrariamente obligamos, siendo necesario dar una mirada a la construcción, el pacto y desarrollo de la norma al interior de la familia como eje central de la sociedad. ¿Cómo establecer normas de manera apropiada? 1.Para iniciar deben establecerse tareas o compromisos que los niños puedan alcanzar, es decir, que inviten o hablen de acciones concretas y el niño pueda tener claro que se espera de él. Por ejemplo, en lugar de “pórtate bien con tus compañeros de colegio”, expresar concretamente “disminuye las peleas con tú compañero de clase”, pues estas tareas son puntuales y medibles. 2.Evita solicitarle diferentes tareas a la vez, “haz la tarea, recoge tus cosas, lleva la ropa, limpia la habitación”, entre otras ya que seguramente no logrará terminarlas. 3.Igualmente, no le repitas una y otra ves lo mismo, cantaleteando, esta actitud te hará perder su atención consiguiendo que no haga caso. Seguramente si no lo haces de una manera adecuada, la próxima vez necesitará más llamados de atención y terminará acostum-

brándose a actuar constantemente de la misma manera. 4. Tampoco seas débil o extremadamente fuerte a la hora de dar una norma o impartir una sanción. Si das la norma con inseguridad no obtendrás el resultado esperado, pues entenderá que puede sobrepasarla o simplemente no cumplirla. Pero tampoco debes ser autoritario e intransigente y a través de gritos o empujones pretender enseñar o ser obedecido por tu hijo; debes ser claro en el lenguaje a usar y de manera imperativa ordenar la norma “limpia tu cuarto”, “recoge los libros”. 5.Planear o pedirle al niño metas o tareas realistas, por ejemplo si ha perdido demasiadas asignaturas en el colegio no puedes esperar que recupere en su totalidad si el tiempo es reducido. 6.No contradigas lo que dices y ordenas, por ejemplo, cuando le pides organizar los libros rápidamente y uno de ellos se cae, no le digas ahora que vaya despacio, pues lograrás confundirle. 7.Tampoco contradigas las órdenes que otros ya han dado, así consideres no estar de acuerdo. Muéstrate respetuoso de la decisión y dialoga en privado si la consideras arbitraria o injusta.

Es importante acompañar las normas de lenguaje positivo hacia el niño

Y recuerda que es importante acompañar las normas de lenguaje positivo hacia el niño, es decir, que elogies sus habilidades y logros, aún cuando estos sean pequeños, motivando a repetir la conducta a futuro. Tú compromiso con una educación clara, amorosa y pertinente será la base para una excelente educación.

Especial para niños ienestar Animal

COSAS DE NIÑOS Y ANIMALES Por: Vanesa Abad Licenciada en Comunicación e Informática Educativa

Cuando era niña, soñaba con tener un perro lo suficientemente grande como para que me cargara en su lomo como si fuera un caballo, también para abrazarlo hasta quedarme dormida o jugar con él a la pelota hasta terminar llena de barro pero feliz. Aunque mi sueño del perro gigante no se cumplió sino hasta que tuve 18 años, por mi vida pasaron mascotas de diferente índole como una cerdita, varias aves; como Tania, una pichoncita que se cayó de su nido, conejos, hámsters, uno de ellos rescatado de la boca de un felino y, en la actualidad dos gatas: Amapola y Lana. La gran mayoría de los animales con los que he compartido mi vida tienen una característica en común: han sido rescatados o adoptados y han traído a mi familia un sinnúmero de sonrisas y gratos recuerdos. Tener un animal es indispensable para una infancia feliz, por eso como yo, muchos niños, sueñan con compartir su vida con un amigo de cuatro patas y a su vez darle a ese ser todo el amor que sus corazones desbordados y aun sin prejuicios, tienen para dar. Compartir espacios con un animal es además saludable, ya lo han confirmado diferentes estudios, entre ellos el llevado a cabo por la doctora Ganesa Wegienka durante 18 años y publicado por la revista Clinical & Experimental Allergy en el 2011. Vivir con un perro o un gato especialmente desde antes del primer año de vida fortalece el sistema inmunológico y reduce el riesgo de sufrir alergias a lo largo de la infancia en un 48% si el animal de compañía es gato y en un 50% si es perro. Permitir a un niño crecer con un animal en casa es una continua lección de lo que significa amar incondicionalmente y es a su vez la mejor forma de enseñarle a ser responsable, a través del cuidado de otro ser vivo que depende enteramente de él. Así mismo, esa constante interacción con un compañero de aventuras peludo permite desarrollar más autoconfianza, hacer actividad física por medio del juego y de paso hace felices a quienes lo rodean con incontables momentos de ternura infinita y sonrisas sinceras.

Pero más allá de la responsabilidad, la actividad física y el juego, la lección más grande que se puede aprender es la compasión, un valor que nuestra sociedad algo deshumanizada necesita. No existe una escuela que nos permita aprender lo que significa el respeto por la vida y el sentir por el otro con más precisión que el adoptar un ser sin hogar, ver como sus heridas físicas y carencias afectivas desaparecen y dan paso a un animal feliz y agradecido cuya cercanía derrite el corazón más frío. Esa sensación de ver como el miedo desaparece y lo más importante en la vida de ese animal es ahora la compañía de una familia, no tiene precio.

Tener un animal es indispensable para una infancia feliz

LAS REGLAS DEL JUEGO Tener un animal de compañía no es tan fácil como parece, existen una gran cantidad de responsabilidades que se asumen a la hora de tener un nuevo miembro en la familia. Te contamos algunas de ellas para que si te animas a adoptar sepas exactamente en que te estás metiendo: Ten en cuenta el clima: Hay animales que necesitan un hábitat con temperaturas elevadas y otros requieren de climas fríos. Por eso, es necesario conocer bien el animal a adoptar y así evitamos que se complique su salud.

420.000 gatitos en seis años. Por ello es de suma importancia esterilizar para prevenir la sobre población y el abandono. La castración además reduce el riesgo de contraer cáncer de mama, de útero, de ovarios, evita algunas infecciones urinarias y elimina el sangrado. Estimulación mental para un animal sano: Un perro cansado es un perro feliz. Por otro lado, una mascota aburrida te costará cientos de zapatos, cajas y objetos mordisqueados. Invierte en juguetes interactivos que los mantendrán ocupados incluso cuando tengas que salir de casa.

Alimentación balanceada: La buena nutrición de los animales es necesaria para mantener su sistema inmunológico fuerte. Es importante que su dieta no incluya dulces o chocolates ya que estos son tóxicos para ellos y que esté libre de alimentos crudos ya que estos podrían ser fuente de enfermedades parasitarias.

Ejercicio físico: Para que un animal de compañía esté sano y en forma, debe hacer ejercicio periódicamente. Sin embargo, hay que evitar las horas del día en que hace más calor ya que esto les puede afectar. El ejercicio es necesario para permitir al perro expresar conductas caninas normales, como explorar, seguir rastros olorosos, entre otros. En el caso de los gatos, éstos necesitan un ejercicio formal que encuentren fuera de la casa. Cuando el gato permanece continuamente dentro de la casa el propietario debe proporcionar al animal una actividad de juego que satisfaga sus necesidades físicas y mentales.

Mantenlos hidratados: Las infecciones en las vías urinarias son una de las enfermedades más comunes, estas se pueden prevenir con una buena hidratación. Asegúrate de que siempre tenga agua limpia y fresca a su alcance.

Si después de leer lo anterior crees que vivir con un animal permanentemente no es lo tuyo pero quieres hacer algo por ellos, el hogar de paso puede ser la mejor forma de ayudar. De esta manera podrás contribuir a esta causa, permitiendo a un animal sin hogar estar resguardado del frio, el hambre y el dolor mientras encuentra una familia que lo adopte y le de un lugar para vivir toda su vida.

El paseo es indispensable: Cuando un perro no sale de paseo es más propenso a ser ansioso, acumular estrés y a tener ataques de histeria. Al sacarlo no sólo creamos un vínculo con él, sino que también tiene la posibilidad de socializar con otros animales, aprender a comportarse y a hacer ejercicio por medio del juego. La desparasitación es necesaria: Dentro de los principales cuidados a brindar a tu perro o gato, la desparasitación es una de las más importantes. Esta debe ser interna y externa en caso de que el animal tenga párasitos como pulgas o garrapatas. La esterilización o castración puede salvar su vida: Las hembras caninas y su descendencia pueden tener en seis años hasta 67.000 cachorros. Y las gatas con su descendencia pueden reproducir hasta

Y, si adoptar es lo que realmente quieres hacer, en estas organizaciones y fundaciones puedes encontrar ese amigo que dará calor y color a tus días:

Corporación Proyecto Avril – Pereira Gloria Lucia López 3104644612 Lina Marcela Cardona 3218462824 Organización Maya – Santa Rosa de Cabal Juan Rubén Castaño 3147624534 Protección Felina – Pereira Willian Urrego 3218017478 Fundación Ecohuellas - Armenia Diana Rodriguez 3113931201

onsejos de los Terapeutas

SANANDO EL CORAZÓN DEL RENCOR Por: Isabel Cristina Mejía Terapeuta El rencor es un mal del alma que lleva en sí mismo enojo extremo, incluso malicia. El rencor habita en un corazón que no encuentra cómo perdonar y está ligado a la traición. Es un sentimiento profundamente dañino que se detona por emociones como la injusticiay su víctima real es la persona que lo siente y alimenta. Para sanar el rencor puedes llevar a cabo estas acciones: 1. La primera cura es desapegarte conscientemente del rencor, lo cual significa soltar, liberar, dejar ir todos los pensamientos, palabras y acciones que alimentan el rencor. Esto se lleva a cabo a través del perdón real, renunciando a cualquier deseo de venganza, incluso de justicia. 2. La segunda cura es, con una intención pura, desearle bendición y bienestar a la persona que nos ocasiona ese sentimiento. Si no sabes como llevar a cabo este trabajo en tu ser, te invito a hacer una plegaria como la siguiente: “Amado Creador, enséñame lo que se siente vivir la vida sin rencor contra nada ni nadie. Enséñame tu definición y entendimiento de lo que es el perdón. Limpia con tus rayos sanadores mi ser y mi corazón de todo dolor ocasionado por el odio y el rencor. De toda necesidad de venganza o deseo de hacerle daño a quien me ha herido. Yo, con tu ayuda libero y dejo ir todo sentimiento de rencor y con tu apoyo lo transformo en amor incondicional. Gracias porque así es y así será.” Contacto Teléfono: 3127488441 Correo: icrismejia@gmail.com Direccion: Av. Circunvalar # 9-10. Pereira - Colombia

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JULIO FRANCO

INTERPRETE DE LUZ

Julio Franco es un veterinario y sanador que a través de la energía de sus manos puede conectarse no sólo con la dolencia fisiológica de un ser vivo, sino también con el origen de esta en el campo emocional. Una sensibilidad que se manifestó desde muy temprana edad a partir del contacto con el campo donde obtuvo sus primeros conocimientos acerca de los animales y decidió que el sueño de su vida era estudiar medicina veterinaria y zootecnia, meta que con gran satisfacción logró cumplir. De eso ha pasado ya mucho tiempo, años de práctica y decisiones, como el vegetarianismo, que han permitido establecer una conexión aun mayor entre el propio ser y las otras criaturas, elevando esa energía en lo que llama una mayor consciencia o frecuencia vibratoria. Su vocación como sanador lo llevó al área de la bioenergética con lo cual tuvo la oportunidad de entender y ayudar a muchas personas a lo largo de 12 años. Adentrarse en el campo de la psicología humana para entender el mundo de las emociones lo llevó paulatinamente a entender cómo las cargas laborales, psicológicas,

sociales generan enfermedades no sólo en los humanos sino también en los seres vivos que los acompañan. Asegura que los seres humanos tercerizamos constantemente la energía, un acto inconsciente que termina afectando no sólo a otras personas sino también plantas, animales y objetos en el ambiente. Ha presenciado casos donde un perro padece cáncer y muere de dicha enfermedad y tiempo después el integrante de la familia más cercado a dicho animal es diagnosticado con esta misma patología. Por lo que aconseja constantemente a las personas a estar conscientes de la gran influencia que tienen en su entorno y en los seres a su alrededor. Quien entiende esto es capaz de sanarse a sí mismo y podrá a su vez sanar a otros.

El ser humano es la cúspide de la evolución espiritual y por esto está llamado a generar la homeostasis del planeta, es decir generar un equilibrio entre todos los seres y sistemas que conforman el mundo

Con este enfoque él afirma, se pueden curar prácticamente las enfermedades en todos los animales que llegan a su consulta, sin embargo este proceso siempre dependerá del grado de compromiso que tengan las personas en él. Ha sido testigo de cómo se han generado resultados adversos en tratamientos para enfermedades sencillas, cuando falta dicho compromiso y resultados afortunados en patologías muy complejas y avanzadas, gracias a la voluntad de las personas que se involucran en dicha sanación con el firme propósito de curar a su animal de compañía. El proceso de diagnóstico y tratamiento de Julio Franco parte de los conocimientos teóricos, que son herramientas con las cuales crea una plataforma desde la que puede dejar en libertad la sensibilidad, entregándose a sí mismo, dejando el ego atrás, lo que permite que su energía fluya en forma de amor. Mediante la radiestesia o uso del péndulo y su imposición de manos puede compenetrarse con las criaturas a su cuidado, percibiendo desde la energía sutil del animal hasta emociones tan fuertes como el miedo o la ansiedad, emociones que el animal ha absorbido de su entorno. La suma de esas lecturas más todo su bagaje teórico y práctico es lo que le permite determinar cuál será la forma más adecuada de tratamiento para devolver la salud, pero sobre todo para crear una conciencia en las personas que están alrededor que conduzca al

bienestar del animal y de la familia o las personas que conviven con él. Para Julio Franco el ser humano es la cúspide de la evolución espiritual y por esto está llamado a generar la homeostasis del planeta, es decir generar un equilibrio entre todos los seres y sistemas que conforman el mundo. Un trabajo que al no realizarse genera un deterioro en el hábitat, la energía de la humanidad se está reflejando en los objetos, bosques y animales. Debido a esto trabajar en la salud física y espiritual del ser humano y los seres vivos que lo rodean es prioritario enfocándose como punto de partida en la apertura de la conciencia. Contacto Teléfono: 3104699981 Correo: juliofranco655@gmail.com Dirección: Carrera 7 # 21 - 46. Pereira

a Herencia Recuperada

ENTRE PASOS CAMPESINOS Una expedición al origen mismo de la alimentación Escrito por: Vanesa Abad. Escritora sobre educación y medio ambiente Investigación por: Juan Sebastián Barrera. Administrador ambiental Fotografías: Edwin Laverde – Daniel Arcila Esta historia inicia en la montaña en la carretera que de Pereira conduce a Armenia, viendo desde un mirador una pequeña casa en lo más profundo de la montaña cuando apenas inicia la mañana. Con el sol saliendo y un equipo de dos fotógrafos, un ambientólogo y una escritora, inicia el camino en busca de una custodia de semillas cuya huerta es el bosque mismo y cuyo conocimiento le fue heredado de su madre y su abuela. El trayecto es largo. El camino fue hecho con nada más que los pies de esta custodia, Luz Marina, los de su esposo y sus hijas y nietas. Es tan borroso que se corre el riesgo de perderse, la única forma de entrar allí es caminando o a bordo de un caballo bien experimentado. Bajar la montaña no es fácil, la fuerte sequía ha causado derrumbes y debemos caminar con cuidado. Una vez hemos conquistado la montaña debemos cruzar un rio y la única forma de hacerlo es caminando encima de un puente hecho con rejas y cuerdas que hizo a mano doña Luz. Hemos caminado una hora y media y por fin llegamos a la casa hecha de madera que es el hogar de esta mujer y sus semillas. Nos espera con una refrescante aguapanela con limón, chachafrutos cocinados para recuperar la fuerza y una olla de agua caliente con citronela para que nos relajemos. A las 8:30 de la mañana su día de labores ha iniciado hace horas. Su jornada empieza a las 4:00 am con la preparación de los alimentos del día pues de esta manera puede dedicarse tranquilamente a sus funciones. Lo primero que hace es revisar las plantas que recién sembró. El agua que recoge de la lluvia es la que usa para regar los semilleros. El resto del día transcurre entre siembra y cosecha cuando no tiene que salir. Los días en los que participa de algún mercado su jornada inicia más temprano y se entrega al camino con sus frutas, semillas y plantas al hombro a las 5:00 am acompañada de la luz de una linterna. Dentro de su casa hay una pared donde Luz Marina cuelga con orgullo sus diplomas. Hay más de 20 allí pero son una pequeña muestra de los 80 diplomas de los diferentes cursos que ha realizado. Formarse es muy importante para ella. Ejercer bien su labor de campesina implica conocer sus semillas y saber cómo conservarlas, el cuidado que el suelo

Su jornada empieza a las 4:00 am con la preparación de los alimentos del día...El resto del día transcurre entre siembra y cosecha cuando no tiene que salir.

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debe tener, cómo transformar los insumos en alimentos que posteriormente ofrecerá en alguno de los mercados agroecológicos de los que participa, o en productos cosméticos que envasa con todo el cuidado y siguiendo todas las normas. Ha estudiado los principios de equidad, soberanía y uso racional de los recursos naturales propios de la agroecología en diversos cursos creados para ayudar a los campesinos a volver a este conocimiento y ha realizado un ejercicio juicioso de reconocer las políticas que rigen el campo en nuestro país, pues ser campesino toma un tinte político al oponerse al modelo de explotación de la tierra propio de la revolución verde. Ansiosa por ver la huerta le pregunto donde está, caminamos afuera y ella me muestra el bosque “ahí está la huerta, el bosque Edwin Laverde

es mi huerta. Con Eutimio sembramos hacia arriba y abajo dentro del bosque para que las plantas se cuiden unas a otras. Algunas cosas las sembramos nosotros pero los pájaros han hecho un buen trabajo regando las semillas” Esta es una tierra fértil, donde se pueden vislumbrar todos los tonos de verde, virgen pues jamás su suelo ha sido contaminado con químicos. Luz Marina y su esposo Eutimio han custodiado esta tierra por 28 años, cultivándola con respeto, manteniendo su armonía y tomando de ella su sustento. Una labor que ahora en la ausencia de su esposo ella continua haciendo con total devoción. Fríjoles morados, negros con blanco, con forma

Cultivar y poder hacer uso de esos alimentos en su día a día es un ejercicio de soberanía alimentaria del cual está completamente orgullosa

de riñón, naranjados con pintas grises, grandes, medianos y pequeños. Yuca, plátano, cúrcuma, sagú, varias especies de tomate, chachafruto, ahuyama, cidra, estragón, poleo, entre otras, hacen parte de las semillas y especies que conserva y reproduce, además de las más de 25 especies de flores y follaje con las cuales imprime color a su finca. Cultivar y poder hacer uso de esos alimentos en su día a día es un ejercicio de soberanía alimentaria del cual está completamente orgullosa. Con visita o sin ella, doña Luz como cariñosamente la llaman algunos productores del mercado, debe cumplir con todas las labores que realiza en el día. Debe coger el café de los árboles que se extienden desde su casa hasta el rio. Árboles altos cuyas ramas debemos doblar para alcanzar los granos rojos que sobresalen de ellos. En el camino debe también cosechar los lulos que llevará al mercado a vender. Frutos grandes, con gran olor y un tono naranja intenso, lulos procedentes de un ciclo de casi 150 años cuyo sabor se diferencia ampliamente de los lulos que se encuentran en cualquier tienda. El camino es angosto con aroma a tierra húmeda, lleno de plantas, para abrirse paso a machete; un trayecto que conduce aun más abajo de la montaña. Una extraña variedad de caña dulce con un fuerte sabor ácido, uno que otro cangrejo de agua dulce y el sonido de distintas aves acompañan nuestro paso. Ya en el río después de una ardua jornada de

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recolección de alimentos, Luz Marina se quita las botas para refrescarse y entrar al agua, la sigo hasta allí. La entrevista se torna ahora en una caminata río arriba. Entre pasos y piedras me cuenta con tristeza que hace tiempo el rio se secaba, el agua llegaba apenas a las rodillas y ya no había peces. “Recuperar el rio fue una tarea difícil, los fines de semana con algunos campesinos que viven cerca sembrábamos ojos de agua desde por la mañanita y limpiábamos el rio de la basura que la gente le deja”. Para doña Luz su conexión con el río es muy especial, él es la fuente de su inspiración. Allí en una gran roca se sienta en compañía del sol y las aves a cantar las canciones que la naturaleza le susurra al oído. De repente el momento se torna música y ella con el agua a la cintura empieza a cantar las cantaletas, esa canción suya que expresa el reproche de mamá Tierra a los humanos que dañan y contaminan como si no hubiera mañana. Entre cantos, aves y el sonido de los monos aulladores volvemos a la casa. Al regresar, el almuerzo envuelto en hojas de plátano y metido entre la ceniza de la leña para preservar su calor es la recompensa a la larga caminata. Con granos de frijol de muchos colores y chachafruto, papas con hogao de tomate, arroz y carne, el almuerzo cuyos ingredientes, en su mayoría fueron sacados de la huerta de la casa logra devolvernos la fuerza y nos permite compartir un agradable rato.

sinos y productores ecológicos participan del Mercado Agroecológico de la UTP y de otros espacios como este que existen en la llamada Ecoregión Eje Cafetero. Estos mercados surgen como una posibilidad de tener un nicho de mercado para todas aquellas personas, familias, comunidades y organizaciones que han incursionado en la agroecología como estrategia para hacer de sus sistemas productivos ejercicios ambientalmente sustentables, y que no logran encontrar un lugar en los mercados convencionales caracterizados principalmente por altos niveles de intermediación y por comercializar productos provenientes de sistemas de agricultura a gran escala donde los agrotóxicos son protagonistas. De igual manera, estos espacios han sido pensados como escenarios de intercambio de saberes proponiéndose recuperar esa sabiduría entorno a la alimentación que nuestros ancestros construyeron a partir de la observación y la experiencia y compartieron por medio de la tradición oral. Un ejercicio que se recrea entre productores al compartir las experiencias exitosas en su proceso y que se comparte con los consumidores y visitantes por medio de talleres, recetas y conversaciones amenas ,de esas que se veían antes en las plazas de mercado. Arracachas y batatas, torta de yacón o de guadua, colada de sagú y muchas otras de-

licias gastronómicas pueden ser encontradas en los mercados agroecológicos. Convirtiendo este tipo de procesos también en ejercicios de conservación, no sólo de las semillas nativas que han sustentado la alimentación de estos territorios durante miles de años, también de los conocimientos tradicionales asociados al cultivo, uso y conservación; en este sentido, desde este tipo de mercados se hace además gestión cultural, pues las especies y prácticas relacionadas con nuestra alimentación son un legado cultural de las comunidades nativas de cada territorio, que conservan en el tiempo todo un acervo de conocimiento tradicional de su relación con el entorno. Además de constituir la principal fuente de ingreso de campesinos como Luz Marina y de ser un escenario para la recuperación de saberes ancestrales, los mercados son estrategias de adaptación al cambio climático y mitigación de su impacto. Por una parte, con su característica de ser mercado local donde el productor vende directamente al consumidor productos hechos en la región de manera ambientalmente sustentable se logran reducir significativamente emisiones de dióxido de carbono tanto en su proceso productivo como en su transporte desde el lugar de producción, hasta su lugar de consumo final. Por otra parte, desde este tipo de ejercicios se fomenta la producción agroecológica,

Es el momento de seleccionar lo mejor de su cosecha, de procesar el café con dedicación, limpiar los lulos, escoger los limones y cortar la citronela. Luz Marina debe seleccionar las mejores semillas que intercambiará con otros campesinos para garantizar que estas especies sean conservadas y reproducidas. Este intercambio se realizará en el Mercado Agroecológico de la UTP, un escenario del cual participa desde su creación en el 2010 y que le permite comercializar sus productos sin intermediarios y aprender de los sistemas agrícolas de otros productores ecológicos. Como ella, aproximadamente 50 campeDaniel Arcila

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orgánica y ecológica de alimentos a través de la generación de un escenario de mercado diferente, donde los alimentos ofertados han sido producidos con insumos amigables con el ambiente o en muchos casos hechos en los mismos predios de los campesinos reduciendo las emisiones que se generan normalmente en un sistema convencional de producción de alimentos. Así mismo, gran parte del éxito de los mercados ecológicos parte del ejercicio de educación a los consumidores a cerca de la importancia de un consumo responsable, lo que contribuye significativamente a la adaptación cultural de la sociedad a los retos que implica el cambio climático. Apoyar las economías locales, alternativas y solidarias o preferir productos que han sido desarrollados con respeto por el Daniel Arcila

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medio ambiente o con empaque ecoamigable son algunos de los aportes que un consumidor responsable puede hacer. Mientras pienso en la valentía de doña Luz y de los campesinos que amablemente ponen a disposición del público las ofrendas que la naturaleza les brinda en alguno de los mercados a los que asisten, llega la tarde y con ella la hora de partida. Volveremos a la ciudad viendo con ojos diferentes lo que implica en realidad un mercado agroecológico y cada uno de los frutos, semillas y alimentos que allí se encuentran. El camino de subida es largo, sumergidos en pensamientos y reflexiones nos ponemos en marcha con el sol dorado del atardecer hasta salir del bosque y adentrarnos en la selva de concreto donde todo es tan gris y carente de sentido. Daniel Arcila

MERCADOS

DE LA REGIÓN

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CONEXIÓN ALMA VIDA

TURISMO CON ALMA El Eje Cafetero colombiano está lleno de lugares hermosos, sorprendentes, de paisajes de ensueño y de gente cálida. Existen lugares únicos cuya descripción más acertada contiene las palabras alma, conexión, magia. Y precisamente es esta palabra, magia, la que describe la experiencia que se vive en Conexión Alma Vida, una iniciativa ubicada al interior de la Finca El Horizonte donde Jorge Peña y su familia, comparten al mundo un pedacito del Quindío que cautiva por sus paisajes, por la calidez de sus creadores, por la fuerte conexión con la naturaleza, por sus olores a café, a aire puro, a vida. Un día allí empieza con un desayuno campesino generoso, sazonado con el cariño de las sonrientes mujeres que custodian la cocina, acompañado de buenas conversaciones y una que otra carcajada que se sale con facilidad al estar en este ambiente de paz y felicidad absolutas. La casa vieja ofrece un viaje por la memoria, que une los elementos tradicionales de la región como la arquitectura y los colores, con la comodidad y el confort propios de los mejores hospedajes. Conexión Alma Vida es un escenario lleno de lugares distintos entre sí pero todos ellos permiten vivir la magia de la naturaleza. Cada

uno de ellos es una nueva experiencia. Un viaje que inicia en el Sendero del Silencio, un camino para quienes no tienen miedo de estar consigo, de escuchar sus pensamientos, sentir el sonido de las aves y del viento colándose entre los árboles. Una experiencia que sólo puede mejorar con el paisaje que se ve de fondo y que se vuelve inolvidable al contemplar las nubes al atardecer. Este sendero desemboca en un majestuoso caracolí que se erije sobre un paisaje inmenso como un foco de energía que alumbra las montañas y los árboles que se observan a lo lejos. Es un lugar perfecto. Allí el tiempo no pasa. Hacer yoga allí es una experiencia de conexión con el Universo como ninguna otra. Sentarse en las raíces de aquel gran árbol a meditar o contemplar el paisaje es espiritual.

Plenitud, es el papĂĄ de los caracolĂ, el gran ĂĄrbol que vio nacer todo este santuario de bienestar y de amor a la naturaleza

De vuelta al sendero el camino se desvía hacía Reflexión, un lugar íntimo para inhalar el verde y exalar cada preocupación. Cerca de este lugar, La Rueca aguarda para permitir al caminante un descanso total, un momento de relajación donde los pensamientos no tienen cabida, solo el aquí y el ahora. Cerca de La Rueca está el Nacimiento, un pequeño bosque nativo donde hay un nacimiento de agua y el sonido del arroyo inspira tranquilidad. Un espacio con un propósito sanador, con charlas y talleres enfocados a la proyección de cada persona. Encuentro es la siguiente parada en el camino, se esconde entre los guaduales junto a la quebrada, adornado con una inmensa roca tallada por los indígenas e iluminado con la luz que penetra las guaduas. Un espacio personal, íntimo, dedicado a los viajeros que buscan sociego en la naturaleza o en el acompañamiento psicológico del que es testigo el lugar. Plenitud, es el papá de los caracolí, el gran árbol que vio nacer todo este santuario de bienestar y de amor a la naturaleza. A la orilla de una quebrada y rodeado de guaduales, Plenitud es el premio después de todo el recorrido. Todos estos sitios se han desarrollado con todo el respeto que la naturaleza merece, sin intervenir el bosque, sin contaminar el agua y respetando la magia de aquel lugar. El concepto de turismo que llega al alma viene de los recorridos de antaño de Jorge con su padre por toda la finca, de contemplar desde pequeño el gran caracolí. En la ausencia de sus padres empezó a mirar las cosas que nunca veía, los guaduales, los nacimientos de agua, los árboles y alguna vez en el caracolí sintió una gran conexión con Dios, con la naturaleza, con todo a su alrededor.

Jorge siempre ha tenido un fuerte sentido del servicio por lo que ha creado con su familia un espacio en honor a la vida con cinco principios esenciales: el biológico, psicológico, social, energético y espiritual. Actividades como el yoga-pilates, el reiki, los masajes y las consultas de medicina alternativa y psicología son diferentes allí, son íntimos, al aire libre. Son para sanar realmente, desde el alma. Para este propósito se ha conformado un grupo de amigos profesionales y expertos en cada área. Personas cálidas y sensibles dispuestas a brindar al público la mejor experiencia en su estadía allí. Conexión Alma Vida fue creado para permitir a sus visitantes sentir el beso de la naturaleza, ese dulce éxtasis que permite experimentar este entorno y que lleva a cada visitante a encontrase consigo, sentir paz y alivio en el alma. Contacto Teléfono: 3188280112 - 3014107857 Correo: conexionalmavida@gmail.com Dirección: Montenegro, Quindio Facebook: conexiónalmavida@conexionalmavida

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AGRICULTURA

AL AIRE LIBRE

Por: Omar Ayala Ansiedad, estrés, fatiga emocional son algunos de los síntomas que produce el Trastorno por Déficit de Naturaleza (TDN), según el Catedrático en Psicología Ambiental en la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) José Antonio Corraliza, dicho trastorno se genera por la ausencia del contacto con lo natural y las sobrecargantes condiciones de vida urbana (*) Regresar al campo parece una ilusión, o un privilegio reservado para unos pocos, es así como nace la Ecohuerta la Caleruna un espacio creado en la Calera Cundinamarca. Por su cercanía a la gran ciudad es un escenario para recargarse naturalmente, lo cual se logra a través de la agricultura limpia. Sembrar, cuidar, cosechar y disfrutar son placeres que se pueden experimentar al tener una huerta agrícola en un espacio rentado que se convierte en una despensa para el hogar con productos frescos y sin agroquímicos cultivados con tus propias manos. La agricultura urbana ofrece la posibilidad de tener una provisión

en casa, pero el regresar al campo, labrar un terreno, vivir la experiencia de nuestros ancestros y redescubrir el conocimiento que la naturaleza ofrece son necesarios para que la vida moderna no nos absorba, no nos vuelva supermercado-dependientes y podamos dejar una huella positiva de nuestro paso por la tierra. Iniciar esta aventura es sencillo. Arrendar un espacio desde 20 metros cuadrados te permitirá tener acompañamiento, consejos y talleres de formación en el arte de la agricultura, que además te ayudarán a impulsar esos talentos escondidos de los cuales Dios te proveyó para conquistar la madre naturaleza. (*)http://www.que.es/ultimas-noticias/ sociedad/201405160800-trastorno-deficit-naturaleza-nuevo-siglo.html Contacto: Teléfono: 3186232815 Correo: miecohuerta.lacalera@gmail.com www.ecohuertalacaleruna.com

Sembrar, cuidar, cosechar y disfrutar son placeres que se pueden experimentar al tener una huerta agrícola

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menaje a la madera reutilizada, a la ecología y al encuentro entre amigos y familias en busca de una alimentación consciente.

VITA, UN LUGAR PARA LA VIDA Y LA SALUD

Los productos que allí se encuentran son muy variados, todos ellos sin azúcar, bajos en colesterol y sin gluten. Cereales, harinas, aceites vegetales, quesos y leches vegetales, arepas integrales, panadería artesanal, helados de proteína, huevos orgánicos, snacks y loncheras saludables, alimentos vegetarianos y veganos, todo ello hace parte de lo que se puede encontrar en este eficiente mercado ecológico y su apuesta se hace más completa con la marca propia por medio de la cual ofrecen frutos secos, granos y semillas con una presentación impecable.

Vita Ecomarket es una tienda saludable que ofrece alimentos orgánicos, funcionales, ecológicos y llenos de vida aptos para todo tipo de público, incluyendo veganos y vegetarianos. Una propuesta por medio de la cual Yeimy Jaramillo y Elkin Dávila ofrecen al público lo que en un principio fue para ellos una gran preocupación, dónde encontrar productos vivos, saludables para una alimentación y una vida sanas. Tener su propio lugar dedicado al cuidado de la salud fue el sueño de esta pareja que mezcla su vida laboral con el deporte, el eco turismo y el amor por los animales, buscando siempre estar conectados con su esencia, con la felicidad y con todo aquello que cree conciencia en la alimentación y el bienestar para el planeta.

Vita es un espacio para sorprenderse, bien sea al hacer las compras saludables o al sentarse a la mesa para disfrutar de un magnífico batido de frutas mientras se contempla el atardecer. Una idea que se expande Vita Ecomarket tiene un concepto único y una gran variedad de productos que hacen a esta tienda un espacio ideal para quienes se preocupan de alimentarse sanamente o buscan compartir buenos momentos con sabores que sólo allí se encuentran. Es una idea novedosa que quieren extender al resto del país de una forma colaborativa, buscando generar empleo y tener una marca muy bien organizada a través de la figura de franquicia.

Un espacio que habla por sí mismo La coherencia es un tema importante, por eso han creado un espacio para conectarse con las raíces, con el origen a partir de lo orgánico, lo saludable y de la estética de este lugar que es un ho-

Han creado un espacio para conectarse con las raíces, con el origen a partir de lo orgánico, lo saludable

Actualmente cuentan con una tienda en Pereira y una en Armenia. Afirman que el secreto del éxito es la organización y la pasión por lo que se hace. El objetivo es permitir que otras personas afines al tema de la alimentación saludable puedan hacer parte de esta familia. Un tema que implica conocer muy bien a la persona que quiera hacer parte de la franquicia, realizar un análisis del mercado en la zona o ciudad de apertura de la misma, realizar toda la adecuación pertinente para finalmente implementar la tienda bajo unos estándares y formatos de decoración y exhibición de los productos que permitan respetar y expandir el concepto de la marca. Todo ello acompañado de una completa capacitación al franquiciado en las áreas comercial, financiera, administrativa y operativa. No obstante, para hacer parte de este proceso se requieren personas con liderazgo y espíritu

emprendedor dispuestos a sacar adelante su iniciativa, que vivan día a día la buena salud a partir de una alimentación saludable y que estén dispuestos a trabajar en equipo haciendo de Vita Ecomarket una idea de bienestar que se expande llevando conciencia y salud a cada rincón de Colombia. Su filosofía es la del servicio enmarcado en la solidaridad, el emprendimiento y en el aporte a una sociedad con mejores condiciones económicas y alimentarias. Una filosofía que llevan a cabo con ética y respeto por el cliente, el planeta y su marca. La conciencia eco para ellos es un estilo de vida del cual disfrutan al máximo cada día. Contacto: Teléfono: (6) 3353280 info Franquicias: 3215501948 Correo: tiendapereira@vitaecomarket.com Dirección: Carrera 14 # 12- 56 Circunvalar, Pereira. Calle 19 N # 15 – 86 ed. Puerta de agua, local 3 Armenia. www.vitaecomarket.com

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ROOTS,

DECORACIÓN CON SENTIDO Hay historias que se cuentan a través de marcas, de huellas y fragmentos de color. Es así como el pino cuenta su historia de la tierra, su relación con el sol, con el agua, con la luz. Una historia que traducen Luis Felipe Aristizabal y Jhon Jairo Naranjo, un par de enamorados de las historias que cuentan las estibas, esos fragmentos de pino considerados residuos, a través de sus texturas y marcas color caramelo. Ambos han creado un laboratorio creativo de carpinteria ecológica donde convierten estibas o pallets en hermosas piezas de arte capaces de asombrar hasta al más exigente y de sacarle a cada cliente un ¡wow! que resuena con sinceridad desde lo más profundo del alma. Este laboratorio se llama Roots, nombrado de esta forma en honor a un tipo de reggae espiritual que pretende conectar a cada persona con su esencia, con Dios mismo, con la naturaleza y que se remite también a las raíces. Tiene como misión conectar al mundo, a partir de lo que hacen, con el reciclaje y el cuidado del planeta, teniendo como politica la preservación de los árboles. Creando

muebles felices y con identidad, objetos que armonicen el hogar y apostando también por la adecuación de espacios como tiendas, restaurantes y bares, cada uno de ellos con un toque único pues su creatividad no tiene límites y el rumor de su talento se ha expandido rápidamente dentro y fuera de Pereira. Para Felipe la madera es un elemento natural muy bello, para él la historia que dice que Jesús era carpintero tiene mucho sentido, entiende la metáfora de crear a partir de este elemento. Para Jhon el momento de mayor felicidad es cuando entregan un mueble y puede ver la sonrisa y sorpresa de un nuevo cliente satisfecho. Ambos entregan lo mejor de sí, desde lo creativo y administrativo, a este proyecto que a lo largo de dos años a sorteado todo tipo de dificultades para contarle al mundo una historia de tierra, vida y madera a través de esta revolucionaria propuesta de decoración. Contacto Teléfono: 3128710299 Correo: rootspereira@gmail.com Instagram: @rootspereira

Su creatividad no tiene límites y el rumor de su talento se ha expandido rápidamente dentro y fuera de Pereira

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BOGOTÁ VINTAGE BICYCLES Más que bicicletas, una experiencia de libertad

El mundo entero ahora está moviéndose en dos ruedas. En Bogotá y en varias ciudades de Colombia el ciclismo urbano ha venido creciendo, tanto como crecen las ganas de las personas de contribuir con el medioambiente, de hacer de su entorno un lugar mejor, de bajarse del congestionado transporte público y recuperar la autonomía para moverse por la ciudad, redescubriéndola con cada nuevo pedalazo mientras aumenta su salud y su bienestar.

po crea en el metal. De esta manera comenzó a recorrer Bogotá en búsqueda de los tesoros que muchas veces se hallaban incluso entre la chatarra. Asistía a todos los eventos de ciclismo urbano y se enamoró de esta cultura que de ser un hobby pasaría ahora a ser su trabajo o trabahobby.

Bogotá Vintage Bicycles comenzó como una Idea para César Pérez, un entusiasta de las bicicletas quien se adentró en el mundo de la restauración gracias a una bicicleta clásica la cual alguien halló enterrada en el campo. Una vez restaurada llamó a esta bici La Quemada y se convirtió en su compañera fiel en distintas travesías y aventuras que lo llevaron a descubrir nuevos amigos que como él pueden ver la belleza más allá de las huellas que el tiem-

Ricardo Pantoja también integra este equipo, a él su amor por las bicicletas le viene del tiempo que vivió en las afueras de Bogotá donde, con una antigua bicicleta de montaña comenzó a explorar lo que sería su nuevo estilo de vida. Su trabajo como editor audiovisual lo había llevado a una vida sedentaria, así que una vez se

Se buscó un estilo y calidad semejante al europeo, pero apoyando la industria nacional

hizo a un caballito de dos ruedas asumió el reto de cada semana emprender una travesía primero para vencer sus propios límites y luego para llegar más lejos a lugares donde no había estado antes. Años después volvió a la ciudad y quería seguir experimentando esa sensación de libertad de las montañas, así que buscó una bicicleta clásica y encontró una cicla que era perfecta para la ciudad, una tourist o turismera como dicen en Bogotá. Una bicicleta al estilo europeo, que se conduce con una postura erguida y cómoda y que te permite ver toda la ciudad mientras la recorres. César y Ricardo se conocieron en una rodada o salida de ciclismo urbano, su gusto por las bicicletas clásicas los reunió compartiendo muchas aventuras, primero haciendo restauración, pero después surgió la necesidad de crear algo nuevo donde se conjugara su gusto por el diseño y la belleza de las bicicletas así que el paso más lógico fue lanzar una marca de bicis y así nació Bogotá Vintage Bicycles un lugar donde puedes hacer tu bicicleta personalizada, escogiendo entre variedad de colores, y accesorios originales. Esto les ha dado reconocimiento como fabricantes, incluso varios fo-

tógrafos han retratado sus bicicletas para promocionar distintos productos, que comparten lo chic de las Bogotá Vintage Bicycles y su gran estilo. Se buscó un estilo y calidad semejante al europeo, pero apoyando la industria nacional con ensambladores de marcos que llevan más de 50 años haciendo este trabajo y que transmiten toda esa experiencia en cada una de estas piezas. Más que una bicicleta buscan crear toda una experiencia que se exprese tanto al verla como al usar una de ellas. Contacto Teléfono: 300-8860420 / 311-8302355 Correo: bogotavintagebicycles@outlook.com Dirección: Av calle 161 # 14b 75 – Bogotá Facebook: Bicicletas Urbanas Bogotá Vintage Bicycles instagram: Bogobici

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SANAARTE,

COCINA VIVA Sanaarte es una propuesta de comida saludable donde Mario Londoño y Viviana Ramirez han apostado por un espectáculo gastronómico de cocina viva en un ambiente diferente, tranquilo y fresco, que invita a disfrutar un momento innolvidable en un lugar sin igual en la ciudad de Armenia, Ciudad Container, una novedosa iniciativa que reune las mejores y más creativas propuestas de comida en un espacio reciclado que resulta moderno, absolutamente fuera de lo común y que es el resultado de las ganas de crear empresa de un grupo de amigos creativos y revolucionarios. El lugar se ha convertido rápidamente en un referente turístico en Armenia, un espacio que tanto pequeños como grandes pueden disfrutar y allí donde se respira verde, arte y buena música se encuentra Sanaarte, dando la bienvenida al público y ofreciendo lo mejor de la cocina saludable del mundo.

Las personas tras el sueño Este lugar es un espacio familiar donde la atención es cálida y personal. Es también la materialización de las pasiones e historias de vida de Viviana y Mario una pareja emprendedora y creativa. Ella es una artista que ha pasado su vida recorriendo el mundo y viviendo un sinnumeros de aventuras que la han llevado a querer compartir con la gente un poco de todo lo que ha aprendido. Afirma que su principal interés es el de crear un espacio sanador desde la alimentación, la educación y el arte. Generar conciencia

y entregar un espacio perfecto en el que cada persona se sienta feliz. Precisamente por ello se involucra en cada detalle con gran entrega. Él, es un agricultor que entiende el valor de producir alimentos saludables que se conviertan en comida que beneficie la salud. Es una persona bondadosa que cuida del personal que hace parte de Sanaarte, garantizando que estén satisfechos y crezcan como personas a partir de su labor y de un trato justo. Asegura que es importante entender que la comida es el centro de todo, si hay una buena alimentación hay buena salud, pensamientos saludables y si se producen de manera orgánica el planeta también gana. Los sabores de Sanaarte En los platos de Sanaarte nada sobra ni falta, cada uno de los platos son memorables y bien ejecutados. Su éxito rádica en la conjugación de la creatividad con la investigación, por ello, cada preparación tiene en cuenta la cantidad de calorías y nutrientes que el cuerpo necesita para funcionar correctamente, sin dejar de lado el sabor y cuidando cada detalle en la presentación. Desde una parrilla de verduras llena de sabores y adornada con quinoa, hasta una crema de tomate de sabor sutil y aromática, en este lugar la comida fitness, vegetariana o vegana se vuelve una experiencia memorable y sanadora. Desayunar, almorzar, tardear o cenar allí vale cada segundo, cada bocado es una experiencia diferente y cada plato cuenta una historia.

Espacio Sanaarte es un sitio que recopila la mejor experiencia del mundo europeo en un solo lugar. La música es una evocación de las tardes parisinas mientras la frescura, la belleza del espacio, el paisaje alrededor y la mezcla de sabores que encantan al comensal evocan esa frase italiana, dolce farniente, o la dulzura de no hacer nada, la magia de dejarse atrapar por un lugar a tal punto de olvidarse del mundo, del estrés y concentrarse en disfrutar el acto de alimentarse en paz y con una grata compañía. Una experiencia que inicia con el olor a menta que da la bienvenida al lugar y que finaliza con una sonrisa en el rostro después de un novedoso almuerzo, un pan recién horneado con aromático chocolate orgánico a media tarde o un atún rojo que bien puede constituir una fiesta de sabor perfecta para el paladar al finalizar el día. Contacto Teléfono: (6) 7359098 Correo: sanaarte@gmail.com Dirección: Av. Centenario #16 – 40. Ciudad Container. Armenia

Una novedosa iniciativa que reune las mejores y más creativas propuestas de comida en un espacio reciclado que resulta moderno, absolutamente fuera de lo común

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NATTIVA

COSMÉTICA PERSONALIZADA Una empresa con innovación responsable en el sector Cosmético El segmento de la cosmética natural se encuentra en una posición de crecimiento en la industria cosmética y la biodiversidad como los dos sectores de clase mundial para la competitividad del país. Según datos registrados en la Cámara de la Industria de Cosméticos y Aseo de la ANDI, la proyección del sector para el 2018 será del 5, 8 %, por encima del proyectado a nivel global de 2, 9%; lo que indica una oportunidad para los empresarios de la región. NATTIVA S.A.S, es una empresa Risaraldense que decidió entrar al mercado de la salud y el bienestar y recientemente abrió las puertas de su punto de venta en la ciudad de Pereira. Con más de 5 años en investigación y desarrollo, ofrece una amplia línea de productos Bio-cosméticos 100% naturales, derivados del uso responsable de la biodiversidad colombiana como el agua termal, el lodo volcánico termal, la miel de café, el sacha inchi y extractos amazónicos en posterior combinación con recursos autóctonos y funcionales para los diferentes problemas de la piel. Este proyecto, el cual fue ganador del Premio Ventures 2012 en desarrollo sostenible a nivel nacional, también cuenta con el aval de FONADE - Fondo Emprender (SENA) y es la única empresa en el sector cosmético que tiene medición ambiental de Huella de Carbono para cada uno de sus productos y soporte científico en los principios activos, trabajo que se realizó con el grupo de investigación de Bio-tecnología y Agro industria de la Universidad Nacional de Manizales en el año 2013. Pretende establecer una expansión a corto plazo de los productos a nivel regional, ofreciendo productos de altísima calidad, con principios activos naturales y efectivos para el cuidado natural de la piel. Cuenta con una gran variedad de productos y tratamientos como la crema eco-nutritiva para el rostro día y noche, suero facial, crema para el cuerpo, contorno de ojos, mascarillas tratamiento, protector solar, limpiador y tónico facial, champú, exfoliantes, mantequillas corporales, entre otros. Todos formulados con principios activos funcionales extraídos responsablemente. Además Nattiva trae una innovadora propuesta en su primer punto de venta, de cosmética personalizada, el cual abrió sus puertas el pasado mes de Diciembre de 2015 en la Cra 9 # 19 – 45 Local complejo Diario del Otún en la ciudad de Pereira, donde ahora cada cliente podrá personalizar sus cosméticos, gracias a su avan-

zado sistema de escaneo facial a través de un software que realiza un diagnostico digital de la piel, para poder brindar una completa asesoría personalizada por un profesional en cosmética. Algunos de los elementos que se miden son: la hidratación de la piel, la sensibilidad, fibras de colágeno, elasticidad, grasa, manchas y arrugas; lo que le permite obtener datos muy precisos para poder formular un producto 100% hecho a la medida de cada persona y a las necesidades reales de cada piel, para así entregar un diagnóstico con recomendaciones generales tanto en los productos y principios activos que debe usar, como en los cuidados y hábitos de alimentación y condiciones generales que debe tener en cuenta para mejorar naturalmente los posibles problemas que pueda tener la piel.

Cada cliente podrá personalizar sus cosméticos, gracias a su avanzado sistema de escaneo facial

“Nattiva es una empresa joven de ideas nuevas, responsables y creativas, que tiene como objetivo primordial ser fuente de soluciones a los diferentes problemas de la piel de hombres y mujeres, pues ofrecemos productos a medida, elaborados con principios activos obtenidos responsablemente de la biodiversidad colombiana. Nuestra propuesta garantiza un trabajo con calidad y proyección mundial, por lo cual queremos ser una opción diferente y natural en el sector de la cosmética.” Afirma el Ing. Alejandro Loaiza, Gerente de NATTIVA S.A.S. Contacto Teléfono: 3355872 Correo: alejandroloaiza@nattiva.com Dirección: Cra 9 # 19 – 45 Local 01 complejo Diario del Otún, Pereira Facebook: Nattiva Cosmética Biodiversa

ercepciones en Verde

LA BELLEZA MATEMÁTICA DE LA NATURALEZA Por: Edwin Laverde Fotógrafo de naturaleza COLOMBIA MEGADIVERSA - LA VERDE SURAMÉRICA

www.laverde.com.co

Pareciera que es más fácil ver lo que está lejos. Nos cuesta un poco ver las cosas de cerca y entre más pequeñas mayor dificultad. La exploración de la naturaleza a pocos centímetros o incluso milímetros es toda una sorpresa. Intentando hacer fotografía de aproximación, es decir, queriendo magnificar las cosas pequeñas, acercaba la lente de mi cámara a pequeñas cosas en la naturaleza, abstrayendo detalles que saltaban a mi vista como espectros que me fueron envolviendo en un reto: convertir lo que pasa inadvertido en algo extraordinario. Revelando detalles que bien pueden fascinarnos por su estética o interesarnos por su valor documental para posteriores análisis. Al principio sólo tenía curiosidad por las formas de la naturaleza, y lo que me parecía bello o estético. Después de miles de clics, llegué a la conclusión de que lo que a mi subjetividad resultaba hermoso parecía ser un extraordinario y sofisticado método evolutivo para resolver problemas de aprovechamiento de energía y de espacio. Es decir, la belleza es un sub producto de los métodos que emplea la vida para resolver su existencia. No es bella per se, las organizaciones de las formas que toma la vida son eficientes en sus propósitos de evolución y perpetuidad y esa eficiencia se traduce al final en belleza. Pero ¿qué es belleza? Sugestivo tema. De los varios pensadores que hablaron sobre el tema, remitámonos a Jenofonte, filósofo griego del siglo V a.C discípulo de Sócrates, quien describió tres categorías diferentes para este concepto: Belleza Ideal, basada en la composición de las partes. Belleza Espiritual: el alma expresada a través de la mirada y la Belleza Funcional: las cosas son bellas en la medida en que son útiles. Esta última resuelve un poco el punto que trato de explicar. Un tema complejo y mutante en el tiempo, el concepto de belleza siempre estará en debate. Miremos de nuevo lo pequeño, descubramos el universo de las pequeñas cosas de la naturaleza y sus fascinantes métodos aprovechando la fotografía de aproximación. Observemos por ejemplo

Descubramos el universo de las pequeñas cosas de la naturaleza y sus fascinantes métodos aprovechando la fotografía de aproximación

un helecho, encontramos sus hojas anchas en la base y delgadas en la punta, están formadas por pequeñas hojas de igual forma pero a una escala menor, las cuales parecen tener unas diminutas hojitas con la misma apariencia de base ancha terminada en punta, una maravilla de la ingeniería natural, el fractal. El fractal lo encontré en las matemáticas. Una ciencia que no me parecía poder encerrar las hermosas formas que poseen los fractales, los cuales son una interesante sección de la teoría del caos. Es la geometría de la naturaleza. Seguramente las normas básicas de la arquitectura del Universo. La geometría de la realidad, una realidad que pareciera tener como premisa

la belleza y la estética (¿o la eficiencia y la eficacia?). La geometría fractal, al igual que la geometría tradicional, estudia figuras, formas en el espacio. Un objeto fractal parece complejo, pero no es mas que la impresión que produce el gran número de veces en que se repite una imagen, aún con sutiles diferencias. Las nervaduras de las hojas, las coníferas, las nubes, las montañas, el sistema circulatorio y la nieve son fractales naturales. Pero, ¿cómo definir un fractal con exactitud? Debemos consultar al matemático Benoît Mandelbrot quien en 1975 propuso el termino fractal. Mandelbrot sostenía que un objeto es auto similar o auto semejante si sus partes tienen la misma forma o estructura que el todo, aunque pueden presentarse a diferente escala y pueden estar ligeramente deformadas. La auto similitud se presenta en tres tipos diferentes: auto similitud exacta, en donde el fractal parece idéntico a diferentes escalas. En la cuasi auto similitud, el fractal parece aproximadamente idéntico a diferentes escalas, es decir, copias menores y distorsionadas de sí mismos y en la auto similitud estadística es menester que el fractal tenga medidas numéricas o estadísticas que se preserven con el cambio de escala. Sin embargo, a la fecha, el concepto de fractal no cuenta con una definición matemática precisa y de aceptación general.

En todo caso, el fractal es una forma irregular que no podemos ubicar dentro de las formas tradicionales de las figuras geométricas. No es un circulo, ni un cuadrado, ni un triángulo. Posee detalles particulares y tiene detalle en cualquier escala de observación. No basta con una sola de las características descritas anteriormente para definir un fractal. Una recta real, por ejemplo, es un objeto auto similar, pero carece del resto de características. Es asombrosa la forma como la materia biológica resuelve los problemas de diseño con asertivos métodos. El fractal hace parte de su baraja de soluciones junto a la simetría, formas que sólo necesitan la mitad de información genética, o como las espirales, esas figuras de crecimiento y desarrollo que van desde la forma básica hasta ocupar un mayor espacio. Todas estas formas sin duda las más sofisticadas

en el desarrollo evolutivo de la materia biológica, pues aparecen en procesos en los que se producen saltos cualitativos en las formas de vida. En otras palabras, y con ejemplo, una hoja es similar a la rama que la contiene y esta rama a su vez es similar al árbol que la contiene, pero cualitativamente hablando, no es lo mismo una hoja (forma biológica simple), que una rama o un árbol (forma biológica compleja). Seguiré observando en detalle las formas, los colores y las texturas en la naturaleza y registrándola fotográficamente por el mero placer que me produce la estética, esperando encontrarme la belleza matemática de la naturaleza en su compleja simpleza y sus sofisticados métodos que hacen sorprendente la vida.

rtículos

LA ENERGÍA SANADORA DE LAS PIEDRAS En la antigüedad, según la tradición oral celta se creía que los cristales eran los colmillos de los dragones y por ende, guardianes de la sabiduría ancestral, de los ritmos de la naturaleza y de la riqueza ambiental. Algunos griegos consideraban que piedras como el cuarzo representaban el favor de los dioses y distintas culturas pensaban que éstas eran manifestaciones del cosmos y eran usados en joyería para ahuyentar enfermedades. Un poco de ese misticismo perdura en la actualidad. Hoy, los cristales son considerados herramientas que ayudan a enfocar y amplificar la energía y sus aplicaciones son muy diversas. En el campo de la salud, los cristales pueden ser usados para apoyar procesos de sanación en lo físico y en lo mental. Su aplicación como terapia alternativa persigue el fin de generar bienestar, paz y de ayudar en lo emocional. El poder de los cristales también puede ser usado para aliviar dolencias en el cuerpo y facilitar la recuperación en casos de golpes, cirugías o heridas cuando se los pone en la zona afectada. Las gemas poseen también una cualidad transmutadora, es decir, pueden acumular energía, transformarla y liberarla en el momento necesario para restaurar el equilibrio cuando la esencia de una persona se encuentra alterada. Este proceso se da a través del color y el contacto con el mineral correspondiente para cada afección. Su energía es la de la naturaleza pero necesita de intención para tener un uso terapéutico, por ello lo más recomendable es programar la

piedra antes de usarla. Aunque existen expertos en tratar distintas afecciones en lo físico, mental y energético con piedras, cada persona puede apropiarse de su proceso y, eligiendo la gema correcta tratar aquello que lo aqueja. Para elegir una piedra basta con escuchar la intuición. El resto del proceso puede enfocarse en determinar qué se quiere trabajar con ella en lo físico, emocional o espiritual y consultar en un libro o con un experto en el tema cuál es la piedra indicada para esa necesidad específica. Sentirse atraído por un cristal puede ser un indicador de que se necesita su energía sanadora, por lo que puede ser una buena forma de elegirlo si no se tiene un objetivo en mente. Cuando se compra un cristal es necesario limpiarlo de la energía que ha acumulado, siempre meditando en el modo en que esta acción libera las energías no deseadas. Se pueden limpiar de distintas maneras, una de ellas es sostenerlo bajo el agua corriente unos minutos, también se puede exponer el cristal a la luz de la luna en especial si es llena, o purificarlo a través del contacto con humo de incienso, puede ser de sándalo, o de hierbas medicinales como la salvia. Lo más importante es imprimir la energía e intención propias a través de la meditación con el cristal y permitir que su frecuencia sanadora armonice la vibración interior. Aquí, una guía de piedras cuyas propiedades equilibran desde el nivel físico hasta el espiritual: Amatista: Esta piedra protectora actúa a nivel de la intuición, desarrollando el tercer ojo y despertando nuevos estados de consciencia. Es útil en meditación y liberación de cargas espirituales, ayuda a regenerar la energía, así como a calmar la ira de las personas y eliminar sus emociones negativas. Ágatas: Pertenecientes a la familia de los cuarzos, esta piedra brinda protección contra la epilepsia y los disturbios mentales. Alivia desordenes del equilibrio y dolencias en general, problemas digestivos e infecciones. Aumenta la fertilidad de las plantas, promueve la autoestima y el coraje. Cuarzo rosa: Es considerada la piedra del amor incondicional y de la paz infinita. Es el cristal más importante para el chacra corazón, aporta bienestar, felicidad física y emocional.

Lo más importante es imprimir la energía e intención propias a través de la meditación con el cristal

Ayuda a desarrollar una sana y fuerte imagen positiva sobre sí mismo, alivia el estrés y la tensión nerviosa. Aleja las pesadillas, relaja y aporta armonía. Cuarzo cristal: Es un receptor de energía, transmisor y amplificador de vibraciones a todo nivel. Ayuda a la concentración y visualización mental, alivia todo tipo de dolores y acelera los procesos de cicatrización y revitalización celular. Da claridad mental, eleva el espíritu, estimula la intuición y la percepción. Ayuda a desbloquear y cargar de energía todos los centros energéticos. Cuarzo Citrino: Se relaciona con el 3er chacra o plexo solar. Proporciona equilibrio y fuerza de voluntad, favorece las decisiones inteligentes y acertadas. Alivia toda clase de temores y aleja sentimientos de culpabilidad. Es muy benéfico cuando se sufre del síndrome de fatiga crónica e invierte las enfermedades degenerativas, estimula la digestión, desintoxica la sangre y ayuda en los problemas menstruales. Contacto: Teléfono: 3313282 -3146315538 Correo: laemperatrizelementosconalma@gmail.com Dirección: Carrera 12 Nº 220 Pereira.

rtículos

“UN DÍA, PUEDE CAMBIAR TODA SU VIDA” JUNIO 11, DÍA MUNDIAL DEL BIENESTAR La enfermedad más común en el mundo es la depresión, y se asocia con problemas de sueño, estrés, mala alimentación, inactividad física, obesidad, enfermedades del corazón y demás. La solución es trabajar con Wellness (bienestar). GWD es un viaje de auto-descubrimiento, para encontrar las teclas que cambien a una vida mejor. Recordar a la gente de todo el mundo, que todo lo que necesitamos de la felicidad está dentro de nosotros mismos. El Día Mundial del Bienestar es una Día Internacional que se celebra el segundo sábado de junio cada año con un evento público, que comparte el soñar con una “vida sana” para todos. Únete, ten una vida sana incorporando 7 pasos en tu rutina diaria: 1 CAMINAR al menos una hora, al caminar nuestro cerebro produce endorfinas, generando una sensación de felicidad. Al caminar los músculos se fortalecen, se elimina grasa, el colesterol se reduce.

2 BEBER SUFICIENTE AGUA, Las personas que beben menos agua tienen más probabilidades de sufrir agotamiento, deficiencia de atención y de memoria.

3 NO USAR BOTELLAS PLÁSTICAS Las botellas de plástico están hechos de perder aceite y puede causar daño, un valor incalculable para nuestra salud y el medio ambiente.

Por Alejandra Millan w w w. g l o b a l w e l l nessday.org Facebook Global Wellness Day Colombia

4 COMER ALIMENTOS ORGANICOS Busque comer alimentos producidos por medio de métodos naturales, evitando el uso de productos sintéticos tales como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales. 5 - HAGA UNA BUENA ACCIÓN Haga algo para que el mundo sea un lugar mejor. Aprenda a cambiar su vida ayudando mejorar la vida de otra persona.

6 CENAR EN FAMILIA Tómese el tiempo para disfrutar de las comidas en familia, si es posible sin teléfonos o televisión. Algunos estudios demuestran que las comidas familiares tienen un efecto psicológico positivo en los niños que sufren de obesidad. 7 DORMIR TEMPRANO (10:00 pm). Durante el sueño el cuerpo regula todas nuestras funciones, descansa y se regenera. También durante el sueño la HGH (hormona de crecimiento humano) se libera en el torrente sanguíneo en el cerebro.

undaciones

¡ILUMINA CON

TU EJEMPLO, SÉ PARTE DE LA SOLUCIÓN! Fundación Litro de Luz Risaralda

“Las fuerzas que se asocian para el bien, no se suman. Se multiplican” y así iniciamos esta aventura que nos ha llevado a lugares remotos a trabajar por un recurso invaluable: la luz. Litro de Luz es una fundación sin ánimo de lucro que tiene como objetivo mejorar la calidad de vida mediante la construcción e instalación de botellas solares en comunidades de estratos 0 y 1. Fue fundada en 2011 por Camilo Herrera, quien trajo el proyecto desde Filipinas. Litro de Luz en Risaralda nace en noviembre del 2014 con Alejandra Marín Herrera, quien conforma un equipo con proyección social que ha trabajado hombro a hombro para llevar esperanza a los hogares menos favorecidos del departamento. Realizamos instalaciones de botellas solares en comunidades que no cuentan con servicio de energía y si lo hay es bajo condiciones riesgosas. Los litros de luz son botellas de 1.75 litros llenas de agua y 10 ml de cloro que al instalarse en los techos propagan la luz solar al interior de la vivienda, todo esto gracias a una propiedad física de la luz llamada refracción. Para iniciar este proceso primero se identifican las comunidades o asentamientos informales con deficiencias en el suministro de energía. Una vez identificado el sector, se evalúa la infraestructura de las viviendas y las principales necesidades mediante una encuesta de indicadores socioeconómicos. Después, se lidera un proceso en el que las familias participan del montaje de las botellas solares junto con los voluntarios y conocen todo el mecanismo de acción, pasando, de esta manera, de un modelo de asistencialismo a uno de intervención social y trabajo comunitario. Esta alternativa de iluminación autosostenible tiene una vida útil de 5 a 7 años sin mantenimiento y es un modo de protestar con las manos y pasar de las excusas a la acción, con la cual Litro de Luz transforma realidades y llega a los lugares más apartados y solitarios.

Hemos realizado multiples instalaciones a lo largo del año, contando con un grupo de 35 voluntarios entre los 14 y 49 años. En Risaralda hemos intervenido en comunidades como: La Carrilera en Santa Rosa, La Mina en Mundo Nuevo, Caracol La Curva vía Armenia, El Plumón, El Rocío vía Armenia y comunidades rurales como La Estrella. Las instalaciones masivas se realizan cada mes, procurando extender ésta iniciativa a más lugares del triángulo del café y de Colombia. También se promueve la creación de alianzas con fundaciones, entidades y colectivos. La fundación ha sido invitada a exposiciones, stands informativos y gracias a su participación en ferias como Expocamello, ha ampliado su cobertura y reconocimiento dentro del grupo de organizaciones no gubernamentales, que buscan mediante estrategias innovadoras apoyar el mejoramiento de las condiciones de vida de familias necesitadas. Más información: Facebook: Litro de Luz Risaralda https://www.facebook. com/groups/772563602801688/ E-mail: litrodeluzrisaralda@gmail.com

La alternativa de iluminación autosostenible tiene una vida útil de 5 a 7 años sin mantenimiento y es un modo de protestar con las manos y pasar de las excusas a la acción

Especial para niños ecomendados Verdes

PORTALES EDUCATIVOS Educapeques - www.educapeques.com Es un portal para padres y abuelos interesados en involucrarse en el aprendizaje de sus niños. Se puede encontrar información valiosa, artículos de expertos en educación, hacer ejercicios prácticos, descargar material para colorear, aprender a escribir y muchas cosas más.

Solo hijos - www.solohijos.com Una de las cosas más difíciles para los padres es saber de qué manera corregirlos de manera asertiva, cómo enseñar a sus hijos valores, a aprender de sus errores y compartir con otros niños o adultos. Si este es tu caso, este portal te ofrece píldoras educativas para aprender a tratar todos estos temas con tu hijo o hija.

Familiaycole - familiaycole.com Este portal contiene una gran cantidad de recursos para familias y educadores, que van desde alimentación equilibrada hasta materiales para apoyar distintas materias. Sin embargo lo más interesante de este portal es la sección de educación infantil donde se pueden descargar toda clase de juegos y cuentos para que los niños aprendan de una forma divertida.

Educaplay www.educaplay.com Aprender jugando es siempre interesante ya que de esta manera los niños aprenden y reafirman lo aprendido. Este portal te permite crear y acceder a herramientas interactivas como sopas de letras, crucigramas, redes y otros con temas que van desde matemáticas hasta reciclaje, pasando por inglés o geografía. ¡Anímate a probarlo!

LIBROS Educar con co-razón Este es un libro para maestros y para padres. Es un libro que anima a los adultos a educar en el ser, en las vivencias y la experiencia. En el sentir y sentir-se. Enseña desde la sencillez, desde lo pequeño para que ellos puedan trascenderlo. Enseña a expresar las emociones, a gestionarlas y a sentir internamente al otro. Enseña la autoconciencia emocional y a fijar límites en las conductas, con amor, para que no se creen grietas en las relaciones con los niños.

OOOMMM MMMOOOO Yoga para niños Hay tantas maneras de practicar el yoga, como corrientes y estilos. Pero todos parten del mismo principio: bienestar y equilibrio. Este es un libro muy interactivo, acompañado de música y tarjetas para estimular la práctica. Las ilustraciones divertidas, el personaje principal del libro – un gato en busca de ejercicios para disminuir el estrés- y la forma en la que se presenta el yoga hacen que los niños se interesen por esta práctica y la disfruten.

APLICACIONES My Little Green Guard Esta aplicación de Babybus que puedes descargar en App Store o Play Store te ayudará a enseñar a los más pequeños a cuidar el medio ambiente de una manera didáctica. Los niños pueden con esta app limpiar la ciudad, aprender sobre la importancia de las plantas de tratamiento de agua, proteger los rios y la tierra, mientras al mismo tiempo aprenden inglés.

irectorio

DIRECTORIO

VERDE

Tierra Morena Restaurante Cra 15 Norte # 12-15 La Castellana 3176854656 Armenia

Avena y Miel Comida Sana Cra 13 A # 1 N 05 Fundadores 318 393 50 97 Armenia

Natural Tienda Saludable Calle 21 # 19 - 79 La Pradera 342 22 26 Dosquebradas

BoticaSol - Café Tienda - Restaurante Av. Bolivar 5 Norte 14-06 745 4159 Armenia

Ecotienda Vida Sana Tienda saludable Cra 14 # 11 norte 103 3008294421 - 737 15 37 Armenia

Govindas Muy Natural Restaurante Vegetariano Cra 23 # 25-21 883 2225 Manizales

Cuide Su Salud Restaurante Vegetariano Calle 19 # 25-37 740 1249 Armenia

Del Paraiso Tienda Saludable Cra 14 # 19 a N 50 737 88 95 Armenia

Orellana Restaurante Vegetariano Cra 24 # 51-59 885 3907 – 3206098210 Manizales

Natural Food Plaza Restaurante Vegetariano Cra 14 # 4-41 745 1597 - 746 4980 Armenia

Madre Selva Tienda Orgánica Av Bolivar Kra 14 # 21 N 47 Lc 01 320 705 37 07 Armenia

Ricuras Integrales Luz Restaurante Vegetariano Calle 25 # 24-31 8886915 Manizales

Sanaarte Comida Saludable Av Centenario # 16-40 7359098 Armenia

Vita Ekomarket Tienda Saludable Calle 19 norte # 15-86 7359216 Armenia

Rushi Restaurante Vegetariano - Tienda Cra 23C # 62-73 Sector Palogrande 881 0326 - 3185873725 Manizales

Miaw Huey Restaurante Vegetariano Calle 7B # 17-58 Galán 731 8027 – 3162232006 Armenia

Mayapurita Restaurante Vegetariano Cra 6 # 9-11 212 6269 – 3218841324 Cartago

Govindas Restaurante Vegetariano Calle 15 # 6-58 333 9650 – 3146220311 Pereira

El Champiñon Restaurante Vegetariano Cll 21 # 8-37 Piso 2 333 0189 – 3117528363 Pereira

Tao Restaurante Vegetariano Cra 4 # 21-28 3117500327-3174047975 Pereira

Fitness Tienda Saludable Cra 16 # 4 - 80 local 5 316 13 13 Pereira

Fuente Aurelius Comedor Saludable Cra 15 bis # 9-39 Alpes 3168314702 Pereira

Manimez Restaurante-Tienda Saludable Cra 8 # 18-67 3334000 Pereira

Savia Tienda Saludable Calle 14 # 19 - 14 local 101 3210435- 3106065156 Pereira

Burger Green Comida Rápida Sana Cra 12 # 3 - 22 La Rebeca 331 32 36 - 312 885 55 46 Pereira

Orígenes Comida Saludable Kra 12 # 2-21 local 3 3108377378 Pereira

El Cogoyo Tienda Agroecológica Calle 22 # 5 -41 333 37 70 Pereira

“LA 23” Restaurante Vegetariano Calle 23 # 9-60 Piso 2 334 1402 Pereira

Daily Coffee Café - Comida Saludable Calle 21 # 6 - 17 333 15 37 - 321 463 36 52 Pereira

Avellana Tienda Sana Calle 14 # 27-17 Lc 2 cc Alamos 3215561 – 3012812131 Pereira

Flor De Loto Restaurante Vegetariano Calle 22 # 5-64 325 5186 Pereira

Prana Tienda Sana Cll 14 # 18 - 25 Lc 4b Edif Nva Acropolis 344 36 43 Pereira

Colibri Ekomarket Av Circunvalar # 9-19 Local 4 3137976679 Pereira

La Trattoria Comida Italiana Saludable Cra 17 bis Nr 21b-04 local 2-1 La Escalinata - La Lorena 345 93 80 Pereira

Vita Ecomarket Tienda Orgánica Cra 14 # 12 - 56 La Circunvalar 3172424 Pereira

Collage Comida Rapida Sana Av Circunvalar # 9-10 Lc 02 3117130730 - 3114062 Pereira

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