GUÍA COMERCIAL Y TURÍSTICA
N OV I E M B R E 2 01 7 • D í a d e To d o s l o s S a n t o s
Arte y tradición Una temporada llena de barriletes, fiambre y dulces típicos
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Noviembre de 2017 • Tecpán, primera capital de Guatemala
DIRECTORIO
G U AT E M A L A / C H I M A LT E N A N G O CA
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os los Sant d e To d o s 7 • Día BRE 201
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Arte y adición trContenido
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Propósito de los barriletes en Guatemala 04 Festival del Níspero 05 Corredor gastronómico 08-09 El Día de Todos los Santos 10-11 Liceo “El Roble” 13 Colaboradores
Elena Schweikert de Piñón Gerente General Cel.: 3026-5899
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NOTA DE INTERÉS
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Propósito de los barriletes en Guatemala Autor: Erick Reyes Andrade
E
l concepto del barrilete en Guatemala está afianzado a la cultura mágico religiosa, y esto sorprende a los turistas así como a propios, porque en otras culturas es en apariencia un juego y aunque sus raíces que pueden remontarse hasta el año 1200 a.C. en China son de índole militar o religiosa ahora se toma como un juego, pero el aparecimiento de estos artefactos en América fue incorporado por españoles, ya que el uso del papel de china que es materia prima de los mismos ya era conocido por los europeos que a su vez fue introducido por los árabes a la península Ibérica y luego Marco Polo lo lleva a Europa y esto contribuye a que se haga común en el siglo XV la producción del papel de china en dicho continente, cuando vinieron los españoles a América tuvieron que esperar a llegar a las Molucas y luego asentarse en las Filipinas para obtener papel de china que ingresa a Guatemala desde el océano Pacífico, generando una simbiosis cultural que transforma según las ideas propias el uso de los materiales, y uno de los usos fue el aprovechamiento del viento para levantar estos papeles, y aparece un acercamiento a las alturas inexploradas de nuestro espacio, cuyo acercamiento habla solamente por la construcción de pirámides o bien al escalar una monta-
ña o bien un volcán, pero en esta ocasión se podía tener ese contacto directo por medio de un barrilete. Probablemente el nombre original haya sido náhuatl, y por lo tanto debió llamarse papalote, que significa mariposa pero con el tiempo se castellanizó y aparece el de barrilete, siendo su auge en nuestro país en el siglo XIX, con la llegada de varias familias de China, aunque su uso principal es el de hacerlos volar, ahora en varios lugares como Sumpango y Santiago Sacatepéquez su construcción es para ser apreciados verticalmente cuyo gran tamaño no tiene la capacidad aerodinámica para ser empujados por la fuerza del viento, y solamente se exponen los cuales tienen varios mensajes o leyendas y muchos colores. Una de las leyendas que está más arraigada supone el ambular de almas que no pueden desprenderse de la Tierra, y en el día que se celebra a los muertos cuya celebración es prehispánica correspondiendo al 2 de noviembre, ellos queriendo llamar la atención molestaban mucho a los que estaban vivos, y la manera de retornarlos al cielo es por medio de un barrilete al cual se le pone un papel con el nombre de las personas
que acaban de fallecer para que poco a poco y por medio del hilo suban hasta llegar al final del barrilete, y con ello la misión está cumplida, en otros casos es también una forma de comunicarse con esas almas y entonces se ponen papelitos con mensajes de consuelo, de alegría e incluso de reclamo pero mientras suben la experiencia de quien tiene el barrilete se siente que fue una realidad. Los barriletes son una expresión de nuestra cultura que siempre ha tenido ese misterio para contactar con los que ya no están, pero su recuerdo permanece en nuestra memoria, es por ello que el 1 de noviembre que es el día que existe descanso se aprovecha para poder volar un barrilete, pero el verdadero día para tener ese contacto es el 2 porque es el día asignado para poder convivir con los muertos.
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Quinto Festival del Nispero en San Juan del Obispo
C
onvocan al turismo nacional e internacional a darse cita los días 18 y 19 de noviembre de 2017, en horario de 9:00 a 19:00 horas en su plaza central, con diversas actividades para toda la familia entre las que destacan: expo-venta de níspero en todas las presentaciones imaginables concurso del fruto de níspero mas grande, gastronomía, exposición fotográfica, recorrido a los terrenos de cultivo por los senderos (pedestre, a caballo, en bicicleta e incluso en vehículo) expo venta artesanal de la producción local, actividades sociales y culturales, dirigidas a toda la familia.
Cultura Garífuna
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partir de las 5:00 horas, se celebrará la representación del “Yurumen”, con la cual se recuerda la llegada de los garífunas desde la isla de San Vicente, Honduras a Guatemala. Las festividades empiezan desde el 24 y terminan el 26 de noviembre. Durante estos días hay diferentes eventos culturales y religiosos en las calles, playas y casas de las diferentes hermandades. Cualquier otra información al teléfono: 4154-4773, o al correo: info@happyfishtravel.com
FESTIVALES
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Corredor gastronómico de la Primera Capital de Guatemala
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INTERESANTE
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El Día de Todos Los Santos
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a Iglesia primitiva acostumbraba a celebrar el aniversario de la muerte de un mártir en el lugar del martirio. Frecuentemente, los grupos de mártires morían el mismo día, lo cual condujo naturalmente a una celebración común. En la persecución de Diocleciano, el número de mártires llegó a ser tan grande, que no se podía separar un día para asignársela. Pero la Iglesia, creyendo que cada mártir debía ser venerado, señaló un día en común para todos. La tradición tiende a ser parecida en varios países, pero con cierto toque característico.
España
En España, dentro de la tradición católica, se realiza una visita donde yacen los seres queridos que hayan fallecido, se les deja flores en las tumbas y se reza por ellos. Además, se suele comer los típicos dulces de las fiestas que son los huesos de santo y los buñuelos. El día siguiente, Todos los Santos, la gente acude a llevar flores a todos los difuntos del pueblo.
Colombia
En Colombia más específicamente en Cartagena de Indias, se celebra el tintililillo, evento en el cual un grupo de chicos va de casa en casa pidiendo alimentos a través de cánticos para hacer una
Guatemala
Se hacen visitas a los cementerios dejando usualmente flores y a veces comida a los difuntos, se vuelan barriletes Gigantes en Sumpango y Santiago Sacatepéquez y se degusta el platillo llamado fiambre (combinación de embutidos y verduras). Además el pulique, iwaxte, caldo de gallina y pacaya son algunos de los manjares que se degustan. Es día de asueto nacional. comida tradicional, llamada el Sancocho. En el departamento del Atlántico se celebra en esta fecha el día de los angelitos, festividad en la que los niños salen a pedir dulces durante el día. En Bogotá se realizan fiestas para infantes y adultos donde se reparten dulces mientras los asistentes se encuentran disfrazados.
México
Los antepasados rendían un culto durante el tiempo de cosechas en agosto. Su intención era compartir con los muertos la alegría y los bienes materiales con que los había bendecido la tierra. Los primeros días del mes eran de los niños y los últimos de los adultos. Los muertos habitaban el Mictlán y habían olvidado muchas cosas. Para recordarles el camino a casa, sus fami-
liares hacían caminos y arcos con flores de vivos colores y utilizaban el aroma del copal. La ofrenda casera contaba con los mejores alimentos y bebidas para que el difunto pudiera saciarse hasta el siguiente año. Con la llegada de los misioneros católicos. La fecha de agosto se cambió por la del calendario cristiano. La mezcla de creencias prehispánicas y cristianas causó confusión en algunos y surgió la idea de que los «difuntos chiquitos» regresan a la tierra el día primero y los adultos al día siguiente.
Perú
En Perú tienden a asistir a los cementerios. Las personas se dirigen a los cementerios llevando flores a las tumbas de sus seres queridos. En las tierras altas también llevan comida, para compartir simbólicamente con las almas de sus muertos. Es feriado nacional. En Piura, el 1 de noviembre se celebra el día de angelitos, que conmemora a todos los niños fallecidos, regalando dulces a niños cuyas características sean iguales al ser perdido. Al día siguiente la celebración es de los difuntos adultos.
Bolivia
En Bolivia las personas acostumbran a elaborar pan con formas diferentes
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como caballos, escaleras y todo tipo de masas y dulces para recibir y compartir con los difuntos que, según las creencias, llegan el 2 de noviembre y se van a las 12:00 del 3 de noviembre,2además de visitar los cementerios para que la gente dé una oración para el Difunto y, a cambio, se le ofrece cierta cantidad de panes, frutas o lo que haya en la mesa de ofrenda. Tradicionalmente también se procede a la colocación de velas y adornos florales en donde yacen los difuntos, en conmemoración a sus seres queridos. El día es considerado feriado nacional.
Filipinas
En Filipinas se celebra cada 1 de noviembre. Las personas, como siempre, se dirigen a los cementerios llevando flores, encienden velas y felicitan a sus seres queridos. Si no podían visitar, encendían las velas en frente de puerta de sus casas.
Chile
Foto: www.pinterest.com
En Chile también se celebra cada 1 de noviembre. La gente lleva flores y velas para decorar el lugar donde yace el fallecido, y juguetes, remolinos de viento y otros artículos decorativos en el caso de ser niños. En al-
gunos lugares del país se realizan cenas en honor a los muertos de la familia, para recordar y compartir con quienes se fueron. Ese día es feriado nacional.
Estados Unidos
En los Estados Unidos recientemente esta celebración se hizo conocer por la inmigración latinoamericana. El 1 y 2 de noviembre, los residentes hispanos de diferentes países, la practican y conservan estas tradiciones.
Canadá
En Canadá, la celebración se realiza principalmente en la provincia de Quebec y también es consecuencia de la inmigración de latinoamericanos en otras provincias.
Brasil
En Brasil una celebración similar conocida como Día dos Finados.
Paraguay
En Paraguay se celebra en las iglesias y en los hogares. Por la mañana normalmente se va a la iglesia, luego al cementerio para dejar flores a los queridos ya difuntos, se hacen oraciones y se comparte un momento, luego en las casas se reúne la familia para el almuerzo.
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