octubre 2018 by INFORMADOR INFORMADOR

R E V I S TA

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ASÍ ES NUESTRA

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FOTO: CUEVAS ARTE Y FOTOGRAFÍA

OCTUBRE 2018

G U AT E M A L A / C H I M A LT E N A N G O

CONTENIDO

Octubre 2018 • Tecpán, primera capital de Guatemala

Contenido Colaboradores

Carta del Editor.........................................03 Ri Ramaj kichin ri ajtecpan..............04-05 Corredor Gastronómico....................06-07 Felicidad Exprés.................................08-09 Guatemala en tus ojos.............................11

Elena Schweikert de Piñón Gerente General Cel.: 3026-5899

EJECUTIVOS DE VENTAS

Patrocinadores HOTELES Y RESTAURANTES

Café 89.2...........................................05 El Pedregal........................................03 Paseo Xejasmín................................12 Pueblo Real.......................................12 SALUD Ecofiltro..............................................02 Laboratorio Jerusalén.......................04 Laboratorio San Felipe......................10 TALLERES Taller El Económico...........................09 VARIOS Alí Movil Disco...................................04 Comercial Janeth..............................10 Distribuidora Haase...........................08 Güipiles de Tecpán............................10 Panadería Trigal de Tecpán.............. 11 Mantalandia.......................................04 Premiando esfuerzos........................08 Taxis Juárez.......................................10 Vidriería Ávila.....................................04

Portada octubre: CUEVAS ARTE Y FOTOGRAFÍA Luis Fernando Alvarez Cuevas Teléfono: 5049 7216

Francisco Rivera • 4199-6411 José Cristal • 5859-4787

DISEÑO GRÁFICO

Edvin Blanco Rodríguez

Oficina Ejecutiva

1a. calle 1-73 y

2a. avenida esquina, zona 2 Tecpán Guatemala, Chimaltenango Tel.: 7840-4463

E-mail: info.informador@gmail.com

Circulación mensual: 5,000 ejemplares Distribución gratuita

MIEMBROS DEL IPSP

Números de Emergencia TECPÁN GUATEMALA Bomberos Municipales ....... 7840-3144 Vocero de la Conred .......... 5062-4870 Policía Nacional Civil .......... 3047-6310 Centro de Acopio Municipal .4103-7683 Correo Comunitario ............ 5047-8824

CHIMALTENANGO Bomberos Voluntarios ........ 7839-7121 IGSS ................................... 7849-1836 Policía Nacional Civil .......... 7839-6002 Derechos Humanos ........... 7839-1925 Hospital Nacional ............... 7839-1876

SAN JUAN COMALAPA Policía Nacional Civil .......... 3051-5613 Bomberos Municipales ....... 7849-9000 Municipalidad ...................... 7873-4500

LA ANTIGUA GUATEMALA Policía Nacional Civil .......... 7968-5303 Bomberos Voluntarios ........ 7832-0234 Municipalidad ...................... 7720-7670 Asistencia al Turista.1500 / 2421-2810 Cruz Roja ............................ 2381-6565 Ministerio Público ................2411-9191 Diaco .............................................1544 Conred ..........................................1566 Derechos Humanos .....................1555

VETERINARIAS Y AGROSERVICIOS Agroveterinaria Victoria.....................04 Vet’s and Pet’s................................... 11

PATZICÍA Policía Nacional Civil .......... 3048-8219

RADIO Y TELEVISIÓN Cable YES.........................................10 Radio Bendición................................09

SAN JOSÉ POAQUIL Policía Nacional Civil .......... 4060-1271 Centro de Salud ................. 7849-9631

Tecpán, primera capital de Guatemala • Octubre 2018

EL SENTIR DEL EDITOR

EL SENTIR DEL EDITOR Por: María Elena Schweikert de Piñón

Estimados lectores y patrocinadores

l tiempo ha trascurrido, estamos ya en la recta final del año, estando en octubre a escasos días de finalizar el año, me es importante reflexionar sobre la situación de nuestra sociedad en especial la de nuestra juventud, ya que nuestras generaciones han ido creciendo y lamentablemente nuestros valores y principios se han ido perdiendo, por ello como tecpaneca me es muchas veces lamentable ver como los jóvenes y niños en su andar pasan desapercibidos y de cómo hasta el sonreír en las calles ahora se ve como algo extraño y muchas veces incómodo, acciones que únicamente nos reflejan la pérdida de valores humanos y la extensa problemática que la perdida de los mismos nos ocasionan; por ello Revista Informador ha tomado el reto y la responsabilidad de acercarse a los jóvenes a través de la creación de espacios en donde los

mismos puedan desarrollar sus habilidades artísticas de manera que los mismos a través de su formación en el campo de arte puedan ir recobrando sus valores y que puedan practicarlos en la sociedad. En lo personal le apuesto a la juventud tecpaneca, pues tengo la esperanza y la seguridad que con acciones podremos reparar las problemáticas existentes y porque dándole la importancia que ellos merecen nos acercaremos a conocer y comprender el sentido de vida que tiene las nuevas generaciones, porque de igual manera debemos aceptar que somos sociedades cambiantes pero también que el hecho de ser cambiantes no es sinónimo de indiferencia hacia el sentido humano; La Juventud Franciscana o Juventud Tecpaneca tiene mucho por ofrecernos y por ello la exaltamos a través de nuestra portada, como un reconocimiento a la juventud en general, por tanto dichos jóvenes deben y tienen que ser nuestro principal objetivo pues algunas generaciones antañas afirman que nuestros jóvenes

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ya no tienen valores pero estas mismas no hacen nada por inculcar de nuevo los valores que afirman han desaparecido. Sin embargo también me es importante resaltar el esfuerzo que varios tecpanecos hacemos para poder lograr cambios en nuestra sociedad y del como a través de diversos ámbitos día a día luchamos por posicionar a Tecpán Guatemala en un mejor lugar; nuestra ciudad ha sido bendecida por tener a personas quienes a través de un lente han podido captar la belleza que aquí habita y del como a través de un video o una fotografía han podido atraer el interés por explorar cada uno de nuestros rincones; como también del trabajo que los medios de comunicación hacemos por dar lo mejor de nosotros para demostrar la excelencia que ofrecemos. Sin embargo me es más que grato reconocer y aplaudir movimientos que han surgido, que están surgiendo y seguramente surgirán los cuales comienzan a llevar el concepto de la formar a nuestra niñez; juventud y a nuestra sociedad como tal, en seres netamente humanos en donde a través del arte, la recreación o la inducción de valores podamos formar una sociedad con sentido, una ciudad en donde en las calles podamos convivir en paz en medio de un ambiente con valores y principios.

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Octubre 2018 • Tecpán, primera capital de Guatemala

Ri Ramaj k El tiempo tecpaneco Por: José Adolfo Cristal Rucuch adolfocristal17@gmail.com

l arte, el color y la tradición se fusionan para darnos a mostrar la belleza de un pueblo, ¡la belleza de nuestra ciudad!; el arte que circula por nuestras venas y la historia impregnada en nuestras vidas, el sonar de los tambores y el sonido sonoro de la chirimía; entre incienso, cantos y plegarias, suspiros, recuerdos y anhelos, risas, flores, bombas y cohetillos así inicia la fiesta de mi pueblo. Retrocedamos años atrás y entremos al imaginario de los abuelos, recordando a ese Tecpán Primaveral, la tierra llena de arte, vida y sueños; en donde al compás de Marimbalam el tiempo parecía detenerse en el atrio franciscano. Difundir el arte en todas sus expresiones es de vital importancia pues este es el encargado de mostrar la vida que existe en los pueblos; Tecpán Guatemala, juega un papel muy trascendental en la Historia de Guatemala como también en la de la Cultura Maya Kaqchikel, y por ello la importancia de poder resaltar lo que nuestra Ciudad es: Tecpán es poesía, pues todo escritor que en ella se inspira entreteje versos que muestran la belleza de nuestra tierra. Tecpán es Música, somos una cuna de artistas que emergen día a día pues el arte corre por sus venas y hacen que nuestra tierra lleve consigo el ritmo de la paz y el amor; Tecpán es Pintura y Fotografía; pues no hay pincel alguno que se resista a retratar la hermosura de nuestra diversidad y tampoco lente alguno que no pueda captar los celajes y paisajes tecpanecos.

Tecpán, primera capital de Guatemala • Octubre 2018

EDITORIAL

j kichin ri ajtecpan

FOTO: NORMA SINCAL

La fiesta patronal de Tecpán Guatemala se enmarca en la tradición Cristiana Católica ligada a San Francisco de Asís, personaje a que le fue adjudicada la Ciudad de Tecpán Guatemala desde 1542 con la llegada de los franciscanos al lugar, y quien desde entonces resguarda este valle desde su altar. La Feria como tal dentro del marco de festividad y actividad económica juega un papel importante; culturalmente hablando nuestras fiestas en la actualidad están persistiendo, pues las mismas ya no poseen la esencia que las caracterizaban en el pasado, muestra de ello es la gran brecha diferencial existente entre las cofradías de tiempo atrás con las del presente y las venideras, en donde lo nuestro fue quedando atrás para darle paso a lo occidental, a lo sacro, a lo solemne; así entonces en donde se juega una lucha por tatar de reestructurar la memoria colectiva en donde realmente se vivía La Fiesta del Pueblo; donde entre pinos entretejidos, flecos de colores, pom e incienso, agua ardiente, música de marimba y el colorido baile de Moros se vivía la fiesta; desafortunadamente como sociedad cambiante en espacio y tiempo hemos ido dejando nuestras

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costumbres y tradiciones y con ello despejándonos de nuestra cultura para adoptar otra ajena completamente a la nuestra. En la perspectiva económica se debe resaltar que Tecpán Guatemala posee una de las economías más favorables del Departamento de Chimaltenango, pero también es uno de los municipios con más demografía y por ello la dimensión del evento considerando que tanto personas locales como aledañas asisten a él en donde se muestra un movimiento económico en la Ciudad, la cual para estas fechas nos muestra un mercado diverso y mul-

ticolor que consiste en desde vegetales, dulces típicos, gastronomía y textiles, comercializados por personas locales como también por otras de diversos puntos del país. El tiempo es su relatividad nos ira sorprendiendo y con ellos grandes sorpresas nos traerá, quizá la brecha se irá extinguiendo y nuestras costumbres regresaran o quizá los jóvenes un proceso de descolonización iniciaran y con ello su cultura reivindicaran, sea cual sea la probabilidad el tiempo tecpaneco ira avanzando, nuevas generaciones vendrán y la Ciudad que hoy conocemos difícilmente persistirá.

CORREDOR GASTRONÓMICO

Octubre 2018 • Tecpán, primera capital de Guatemala

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Corredor gastronómico de la Primera Capital de Guatemala

HACIA

G U A T E M A L A

IXIMCHÉ

Tecpán Guatemala

BIENVENIDO

TECPÁN GUA

8 8

XENIMAJUYÚ

AVANZA CONSTRUCCIÓN

DE CARRETERA EN CHIMALTENANGO “Inicia en el Km. 48, jurisdicción de El Tejar, y termina en el Km 62, jurisdicción de Zaragoza” Km

5 0

7 3

7 8

8 2

1 2

1 2 3 4

Hacienda Real

Km. 82.5, Carretera Interamericana Tel.: 7774-3000

Paseo Xejasmín

Km. 87, Carretera Interamericana Tels.: 5116-4444 / 4576-5303

Café

Km. 89.2, Carretera Interamericana Abierto de 6:00 am. a 7:00 pm.

El Pedregal

Km. 90, Carretera Interamericana Tel.: 7840-3055 E-mail: elpedregaltecpan@yahoo.com

MANZANALES

El Kak’ik, o Kaq’ik guatemalteco

Tecpán, primera capital de Guatemala • Octubre 2018

CORREDOR GASTRONÓMICO G U AT E M A L A / C H I M A LT E N A N G O

CHÉ

HACIA

VENIDOS A

R E V I S TA

GUATEMALA

G U AT E M A L A

8 9

9 0

Ingredientes

9 2

1 0 2

P A N A J A C H E L

BIENVENIDOS A

SANTA APOLONIA

• 2 libras de pavo cortado en pedazos grandes. • Media libra de tomate. • 4 onzas de miltomate. • 2 chiles guaques grandes. • 1 chile pasa grande. • 1 chile pimiento rojo grande. • 6 dientes de ajo grandes. • 1 cebolla mediana. • 4 ramas de cilantro. • 10 ramas de hierbabuena. • Media onza de ajonjolí. • 4 granos de pimienta gorda o pimienta de chapa. • 4 a 5 granos de pimienta. • 1 onza de pepitoria. • Tallos de cebolla. • Achiote. • Sal. • Chile cobanero en polvo.

Preparación

• Primero, cocer el pavo con un poco de sal y un ramo hecho con tallos de cebolla, hierbabuena y cilantro en suficiente agua. • Asegurarse de que el agua cubra la carne ya que habrá de hervir y una parte se consumirá. • Para hacer el recado, primero dorar la pepitoria, el ajonjolí y los granos de pimienta. • Asar el chile pimiento, los chiles, ajo, cebolla, el tomate y el miltomate. • Luego, licuar en seco el recado y colarlo. • Retirar el ramo con el que se cocinó el pavo y agregar el recado. • Hervir durante 10 minutos y sazonar con un poco de sal, achiote y chile cobanero al gusto. • Cuidar que el pavo no se recueza. • Finalmente, servir en pedazos grandes con un poco de arroz, tortillas o tamalitos al gusto.

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SUPERACIÓN

Octubre 2018 • Tecpán, primera capital de Guatemala

FELICIDAD EXPRÉS:

trucos para levantar el ánimo en solo 30 segundos

odos tenemos nuestros días malos. Por ello, saber cómo el animarse a uno mismo es importante. Cuando ir a meditar a la montaña o pegarse una buena sudada a base de running no son opción, más nos vale tirar de trucos sencillos para venirnos arriba sin la ayuda de nadie. La buena noticia es que unos pocos segundos pueden cambiarlo todo, incluso nuestro estado de ánimo. La doctora estadounidense Jill Bolte dedicó toda su carrera al estudio de la enfermedad mental y a cómo se refleja en el cerebro. En el año 1996 la propia neuroanatomista padeció un severo derrame que la hizo profundizar aún más en la autoconciencia. Llegó a la conclusión de que cada uno de nosotros tiene “el poder de elegir en cada momento quién es y cómo quiere ser en el mundo”. Bolte aconseja “cruzar a la derecha del hemisferio izquierdo y, simplemente sentir”, ya que las emociones “se pasarán solas”. En concreto, llegó a cuan-

tificar el tiempo de las emociones en 90 segundos, pasados los cuales la exaltación desaparece. Aunque tranquiliza saber que sea una cuestión mental, ¿qué podemos hacer cuando no disponemos siquiera de minuto y medio para cambiar el chip? ¿Cómo confrontar los fantasmas de nuestro propio cerebro cuando se convierte en el enemigo? Aquí van algunos consejos exprés para alegrar el ánimo y convertirse en ese autocheerleader tan necesario como eficaz. William James, psicólogo de la Universidad de Hardvard, llegó a aseverar: “Si la persona no expresa la emoción, no llega a sentirla” 1. Sonreír. Es tan sencillo como mover los músculos de la boca hacia arriba. La RAE lo define así: “Reírse un poco o levemente, y sin ruido”. Merece la pena intentarlo, porque la postura influye directamente en la emoción. Fue uno de los supuestos de Charles Darwin, y posteriormente ha sido avalado por eminentes psicólogos de la Univer-

sidad de Harvard como William James, quien llegó a aseverar que “si la persona no expresa la emoción, no llega a sentirla”. Es lo que se llama feedback facial, por el que “las expresiones faciales están conectadas a lo que sentimos”. 2. Contar un chiste sobre su tragedia. Funciona porque facilita el cambio actitudinal. La idea fue propuesta en Terapia Racional Emotiva, de Albert Ellis. Este psicólogo americano, considerado uno de los más influyentes de la historia, planteó en su día algunas técnicas terapéuticas que continúan en pleno vigor, y que hacen uso de los chistes y las hipérboles como fórmula “aniquiladora de tonterías”. Nada como exagerar las propias miserias y verbalizarlas para darse uno cuenta de lo ridículas que resultan. Con esta fórmula podremos permitirnos pensamientos catastrofistas del tipo: “Es terrible”, “Oh, dios mío” o “No puedo seguir así”. 3. Enviar un emoticono a un amigo. O una foto que le guste, el enlace a una canción, un simple “hola, ¿qué haces?”. La soledad, tan necesaria en ocasiones, también conduce a la miseria, según múltiples estudios. Por tanto, una manera de combatir la infelicidad es socializar. Si no tene-

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mos a mano a nuestro mejor amigo, siempre se puede tirar de tecnología. No todo va a ser un mal uso de nuestros gadgets. 4. Ceder el sitio en el bus. Ir un paso más allá de lo social y mostrarse servicial tiene un efecto muy positivo en los demás, pero también en nosotros mismos. De hecho, nos hará más felices que ser hedonistas, tal y como expresaron varios psicólogos americanos en un artículo de Journal of Research in Personality. Sus datos coinciden con algunos preceptos de la Psicología Política, por la que se sabe que involucrarse en las propias creencias incrementa el bienestar. Aquí habría que ir un paso más allá y excederse a los 30 segundos, al involucrarse en una ONG o partido político con cuyas ideas comulgue. Los activistas, según los ensayos citados, manifiestan sentir mayor vitalidad que aquellos que no adquieren compromisos idealistas. 5. Tomarse un caramelo. Aunque este consejo hay que tomarlo con cuidado si se es tendente a los hábitos compulsivos, existe una razón emocional para darse a la comida o para atiborrarse a chuches. Por algo se escucha tanto la cuestión de “comer por ansiedad o ansiedad por comer” sin saberse muy bien si va antes la gallina o el huevo. Aunque la ingesta desmesurada de comida es un síntoma de que algo no va bien, lo cierto es que una de las razones por las que comemos sin hambre es que mientras lo hacemos no nos angustiamos. Por definición, comer es una respuesta antagonista de la ansiedad, al igual que el propio sexo. Así lo explica el catedrático de Psicología Antonio Cano Vindel, presidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Ansiedad y el Estrés (SEAS). https://elpais.com/elpais/2015/09/28/buenavida/1443431505_649523.html

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CON SENTIDO

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FOTOGRAFÍA

Guatemala en tus ojos

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FOTOS: NORMA SINCAL @NORMASINCAL FOTOGRAFÍA

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